Η λαϊκή ορολογία των αγροτικών κτισμάτων

ΡΟΜΠΕΡΤΑΣ ΣΤΟΥΝΖΙΝΑΣ

Ινστιτούτο Λιθουανικής Γλώσσας

ΒΑΣΙΚΕΣ ΛΕΞΕΙΣ: λαϊκοί όροι οικοδομικής, ονομασίες αγροτικών κτισμάτων, συνώνυμα, πολυσήμαντοι όροι, υπερώνυμοι όροι, υποώνυμοι όροι

Οι επιστημονικοί όροι ονομάζουν τις έννοιες ενός επιστημονικού πεδίου ως μέλη ενός ορισμένου συστήματος. Η εμφάνιση των λαϊκών όρων είναι αυθόρμητη· οι έννοιες ονομάζονται χωρίς σύνδεση με ένα σύστημα εννοιών. Ωστόσο, σχηματίζουν σύνθετα και ετερογενή μικροσυστήματα λεξικών μονάδων που συνδέονται με ποικίλες σημασιολογικές σχέσεις (για περισσότερα σχετικά με την προέλευση της λαϊκής ορολογίας της κατοικίας και των μερών της, τη συνωνυμία, την πολυσημία, τις σχέσεις γένους και είδους και άλλα ζητήματα, βλ. Stunžinas 2010: 130–143· 2011: 142–153). Το παρόν άρθρο εξετάζει λαϊκούς όρους που ¹ονομάζουν αγροτικά κτίσματα. Αναλύονται ως προς τις έννοιες που ονομάζουν, την προέλευση και τις σημασιολογικές σχέσεις τους (συνωνυμία², πολυσημία και σχέση γένους-είδους). Το υλικό αντλήθηκε από πηγές προφορικού λόγου: από το μεγάλο Λεξικό της Λιθουανικής Γλώσσας (ηλεκτρονική έκδοση), το Λεξικό της διαλέκτου του Ντρουσκινινκάι, το Λεξικό της ομιλίας του Καλτανέναι, το Λεξικό της ομιλίας του Καζλού Ρούντα (τόμ. I), το Λεξικό των Κουπισκενάι (τόμ. I), το Λεξικό της διαλέκτου του Λαζούναϊ, το Λεξικό των ομιλιών των βορειοανατολικών ντουνινίνκαϊ, το Λεξικό της ομιλίας των Ζαναβίκαι (τόμ. I–III), καθώς και τον Άτλαντα της Λιθουανικής Γλώσσας (τόμ. I). Συνολικά αναλύονται 196 διαφορετικοί λαϊκοί όροι³.

¹ Ο όρος pastatas χρησιμοποιείται με τη σημασία «οίκημα». Μπορεί επίσης να χρησιμοποιείται με τη σημασία οποιουδήποτε οικοδομήματος, βλ. pastatas «οικοδόμημα, οίκημα» (DŽ₆). Ως αγροτικά κτίσματα θεωρούνται κατασκευές σύνθετης δομής, στις οποίες φυλάσσονται γεωργικά εργαλεία, ρούχα, δημητριακά και ζωοτροφές· στην κατηγορία περιλαμβάνονται επίσης κτίρια για τη στέγαση ζώων, την παρασκευή φαγητού, το λουτρό και βοηθητικές χρήσεις. Δεν περιλαμβάνονται στα αγροτικά κτίσματα (οικήματα) τα βοηθητικά κτίσματα διαφόρων χρήσεων και οι απλές κατασκευές — πρόχειρα υπόστεγα, στέγαστρα και αποχωρητήρια. Η ορολογία αυτής της ομάδας πρόκειται να αναλυθεί χωριστά.

² Στο άρθρο, η λαϊκή ορολογία εξετάζεται ως το σύνολο των όρων της λαϊκής γλώσσας, στο οποίο εμφανίζονται η συνωνυμία και η πολυσημία. Οι λαϊκοί όροι μπορούν επίσης να μελετηθούν εντός των ορίων μιας διαλέκτου, ως το ορολογικό της σύστημα (για περισσότερα, βλ. Klepikova 1974: 31).

³ Στις πηγές που εξετάζονται απαντούν πολλές παραλλαγές όρων, οι οποίες στο παρόν άρθρο δεν θεωρούνται ξεχωριστοί όροι (για περισσότερα σχετικά με την έννοια της παραλλαγής, βλ. Stunžinas 2008: 111–112).

184

Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija

1. ΕΝΝΟΙΕΣ, ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΤΩΝ ΟΡΩΝ,

ΣΥΝΩΝΥΜΙΑ ΚΑΙ ΙΕΡΑΡΧΙΚΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ

Τα παραδοσιακά αγροτικά κτίσματα της Λιθουανίας διαμορφώθηκαν και μεταβλήθηκαν στη διάρκεια ολόκληρων αιώνων. Αυτό ενδέχεται να συνέβαλε στην αφθονία και την ποικιλομορφία της λαϊκής ορολογίας αυτού του πεδίου. Για παράδειγμα, ένα από τα πρώτα υπέργεια κτίσματα με ανοιχτή εστία ήταν το ζεμαϊτικό namas – μέχρι τον 16ο αιώνα σε αυτό κατοικούσαν άνθρωποι και διατηρούσαν ζώα. Με την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας, στη Ζεμαϊτία διαμορφώθηκε μια παραλλαγή της κατοικίας με χώρους για τη διατήρηση ζώων. Οι Ζεμαΐτες την αποκαλούσαν numalis (βλ. αναλυτικότερα LLA 1965: 42–43). Η κατοικία και τα αγροτικά κτίσματα περιγράφονται σε έργα ιστορικών και εθνογράφων. Ένας από τους πρώτους που περιέγραψαν στα λιθουανικά, τον 19ο αιώνα, την παραδοσιακή λιθουανική κατοικία, τον στάβλο που ήταν ενωμένος με αυτήν και τα αγροτικά κτίσματα, ήταν ο διαφωτιστής, ιστορικός και ιδεολόγος της εθνικής αναγέννησης Simonas Daukantas. Στις περιγραφές του μπορεί κανείς να συναντήσει ονομασίες παραδοσιακών κτισμάτων: «Το πρώτο τους κτίσμα σε αυτά τα δάση ονομαζόταν nam[s], ή namas, namaitis, γι’ αυτό και όλο το έθνος αποκαλούνταν από τους ξένους nomadžiais, δηλαδή άνθρωποι που ζουν σε σπίτια. <...>. Η δεύτερη πόρτα σε αυτόν τον διαχωριστικό τοίχο ήταν σχεδόν τόσο μεγάλη όσο και η κύρια και οδηγούσε από το σπίτι στον στάβλο, ή kūtė, που ονομαζόταν έτσι από τη λέξη tverti [περιφράζω], απ’ όπου αργότερα ολόκληρο το αγρόκτημα ονομάστηκε tvaru ή dvaru· αρχικά ήταν περιφραγμένο με βέργες, είχε έναν πλευρικό τοίχο κοινό με το ίδιο το σπίτι, και στον στάβλο τα ζώα είχαν παραταχθεί κατά μήκος των τοίχων, δηλαδή αγελάδες και βόδια» (Daukantas 1976: 429–430). Με τον καιρό, η χρήση του σπιτιού άλλαξε και αυτό μετατράπηκε σε θερινό χώρο κατοικίας, κουζίνα, αποθήκη ή στάβλο (για περισσότερα σχετικά με την εξέλιξη του κτίσματος, βλ. Butkevičius 1958: 157).

Τα δεδομένα από πηγές της ζωντανής γλώσσας δείχνουν ότι ο όρος namas δηλώνει οποιοδήποτε αγροτικό κτίσμα – «κατοικία ή οποιοδήποτε άλλο κτίσμα· στάβλος· αγελαδοστάσιο· μικρό, ανεξάρτητο κτίσμα με μαγειρική εστία για το καλοκαίρι»⁴ LKŽe. Παρόμοια σημασία έχει και ο όρος trobesys – «κάποιο αγροτικό κτίσμα» LKŽe, ZanavŽ3 481. Αυτά τα δύο συνώνυμα μπορούν να θεωρηθούν κεντρικοί όροι του υπό εξέταση μικροσυστήματος· άλλοι όροι συνδέονται μαζί τους με ιεραρχικές σχέσεις. Ογδόντα τέσσερις ειδικοί όροι συνδέονται με υπωνυμική σχέση προς τους γενικούς όρους namas και trobesys. Οι ειδικοί όροι δηλώνουν, ανάλογα με τη χρήση, δέκα κτίσματα: 1) κτίσμα για τη φύλαξη σιτηρών, δημητριακών και άλλων εφοδίων· 2) κτίσμα για την αποθήκευση και ξήρανση των σιτηρών και το αλώνισμα· 3) κτίσμα για την αποθήκευση σιτηρών και λιναριού· 4) κτίσμα για την ξήρανση του λιναριού· 5) κτίσμα για την αποθήκευση σανού· 6) κτίσμα για την αποθήκευση...

⁴ Το άρθρο βασίζεται στις σημασίες που καταγράφονται στις πηγές.

Terminologija | 2012 | 19

185

θήκευση· 7) κτίσμα για την παρασκευή τροφής· 8) κτίσμα για τη διατήρηση ζώων· 9) βοηθητικά κτίσματα· 10) κτίσμα για την επεξεργασία τροφίμων. Εκατόν δέκα όροι συνδέονται με υπωνυμικές σχέσεις με τους όρους των παραπάνω ομάδων. Αποτελούν ειδικούς όρους και ονομάζουν κτίσματα σύμφωνα με διάφορα χαρακτηριστικά (χρήση, ποιότητα, κατασκευή, μέγεθος κ.ά.).

Ένα από τα κύρια κτίσματα του αγροκτήματος είναι το κτίσμα για τη φύλαξη σιτηρών, δημητριακών και άλλων εφοδίων. Ένα τέτοιο κτίσμα ονομάζεται με τρεις συνώνυμους όρους – δύο λιθουανικούς και έναν γερμανικής προέλευσης: klėtis «κτίσμα ή μέρος κτίσματος όπου αποθηκεύονταν σιτηρά, ρούχα ή άλλα αντικείμενα, ή όπου κοιμόνταν άνθρωποι· σιταποθήκη» LKA I 47, KzRŽ I 368, ZanavŽ1 718, svirnas⁵ LKŽe, LKA I 47, DrskŽ 362, LzŽ 252· ×⁶špykerė (γερμ. Speicher) LKŽe, LKA I 47, ZanavŽ3 331. Την παράδοση της klėtis περιέγραψε ο Daukantas: «Το τρίτο κτίσμα ονομαζόταν klėtis, από τη λέξη klėsti, υψωνόταν από το έδαφος κατά έναν ή ενάμιση πήχη πάνω σε κορμούς ή μεγάλες πέτρες, είχε ξύλινο δάπεδο και οροφή για να διατηρείται στεγνό· εκεί φυλάσσονταν τα σιτηρά σε δοχεία ή αποθηκευτικούς χώρους, ρούχα, κρέας, γούνες και λινά, δηλαδή πράγματα για έξοδο και για καθημερινή χρήση· μερικές φορές είχε ένα δωμάτιο, άλλες φορές δύο, τρία ή τέσσερα <...>» (D तुकantas 1976: 433). Οι όροι klėtis και svirnas πρέπει να θεωρηθούν μερικά συνώνυμα – ιστορικά είχαν διαφορετικές σημασίες. Γραπτές πηγές του 16ου αιώνα δείχνουν ότι η klėtis προοριζόταν για ύπνο και φύλαξη ρούχων, ενώ το svirnas για τη φύλαξη σιτηρών (Dundulienė 1982: 114, 1991: 101). Επομένως, στο παρόν άρθρο θεωρούνται συνώνυμοι οι όροι που δηλώνουν ίδιες ή πολύ παρόμοιες έννοιες⁷.

Με τους όρους που δηλώνουν την klėtis (svirnas) συνδέονται υπωνυμικά τέσσερις όροι – τρεις λιθουανικοί και ένας γερμανικής προέλευσης. Αποτελούν ειδικές ονομασίες της klėtis και δηλώνουν χαρακτηριστικά χρήσης, μεγέθους, ποιότητας ή κατασκευής: drapanė «klėtis για ρούχα» LKŽe, KpŽ 434, svirnas «μεγαλύτερη klėtis» LKŽe, LKA I 47, ZanavŽ3 236, svirnynas «φτωχικό, μικρό svirnas»

⁵ Οι σημασίες των συνώνυμων όρων δεν παρατίθενται.

⁶ Ο σταυρός δηλώνει ξένες λέξεις. Βασίζεται στις ενδείξεις του Λιθουανικού Λεξικού.

⁷ Η ευρεία αντίληψη των συνώνυμων όρων είναι σημαντική λόγω της ασάφειας των σημασιών των λαϊκών όρων. Στη θεωρία της ορολογίας, συνώνυμα θεωρούνται συνήθως οι όροι που ταυτίζονται πλήρως ως προς τη σημασία – τα διπλότυπα (Ахманова 1966: 13, Даниленко 1977: 53· Головин, Кобрин 1987: 54). Τα διπλότυπα δηλώνουν τα ίδια αντικείμενα, έχουν την ίδια κατανομή και μπορούν να αντικαταστήσουν το ένα το άλλο χωρίς να μεταβληθεί το περιεχόμενο (Курышко 1993: 109). Η αυστηρότητα ως προς τη σημασία και τη χρήση δεν χαρακτηρίζει τη λαϊκή ορολογία· γι’ αυτό είναι δύσκολο να προσδιοριστεί με ακρίβεια ποιοι όροι είναι απολύτως ταυτόσημοι ως προς τη σημασία και ποιοι όχι.

186 Robertas Stunžinas │ Ūkinių pastatų liaudies terminija

LKŽe; ךpykeris (γερμ. Speicher LKŽe) «κτίσμα με δωμάτια στο κάτω μέρος και χώρο αποθήκευσης σιτηρών στο επάνω» LKA I 47.

Ένα άλλο από τα σημαντικότερα παραδοσιακά αγροτικά κτίσματα ήταν το κτίσμα για τη συγκέντρωση, την ξήρανση και το αλώνισμα των σιτηρών. Ο Daukantas μνημονεύει αυτό το κτίσμα και την ονομασία του: «Το πέμπτο κτίσμα ήταν επίσης επιμήκες ορθογώνιο, ονομαζόταν reja, όπου αλώνιζαν τα ξερά σιτηρά, αφού τα έβγαζαν από τον αχυρώνα και τα άπλωναν στο αλώνι» (Daukantas 1976: 436). Από τις πηγές της ζωντανής γλώσσας προκύπτει ότι το κτίσμα αυτό αποκαλείται με επτά συνώνυμα —πέντε λιθουανικά, ένα λετονικό και ένα γερμανικής προέλευσης: kluonas LKŽe, LKA I 53, DrskŽ 159, KltŽ 115, LzŽ 123, ZanavŽ1 731, daržinė LKŽe, LKA I 53, jauja LKŽe, LKA I 53, klojimas LKŽe, ZanavŽ1 728, šiaudinė LKŽe· reja (λετ. rija) LKŽe, LKA I 53· ×skūnia (μέση κάτω γερμανική schūne) LKA I 53, LKŽe. Η Reja θεωρείται λετονισμός και πιστεύεται ότι είναι φινλανδικής προέλευσης (Sabaliauskas 1990: 273, Urbutis 2009: 385· Karulis 2001: 755).

Με τους όρους που απαριθμήθηκαν συνδέονται με υποωνυμικές σχέσεις επτά ειδικοί όροι, οι οποίοι δηλώνουν χαρακτηριστικά ως προς τον προορισμό των κτισμάτων (3 όροι), την κατασκευή (2 όροι), το μέγεθος (1 όρος), την κατασκευή και το μέγεθος (1 όρος). Τρεις σύνθετοι λιθουανικοί όροι δηλώνουν τον kluonas για την αποθήκευση σιτηρών: javinė daržinė LKA I 53· laukinė daržinė LKA I 53, lauko daržinė LKA I 53. Με τον γερμανισμό skūnia δηλώνεται ένας kluonas με ένα ή δύο δάπεδα αλωνίσματος: ×skūnia (μέση κάτω γερμανική schūne) «κτίσμα για τη συγκέντρωση σιτηρών με ένα δάπεδο αλωνίσματος» LKA I 53, ×skūnia (μέση κάτω γερμανική schūne) «κτίσμα για τη συγκέντρωση σιτηρών με δύο δάπεδα αλωνίσματος» LKA I 53. Ένας λιθουανικός όρος δηλώνει έναν μικρό kluonas — το klojimėlis «μικρό klojimas» LzŽ 122 — ενώ ένας άλλος δηλώνει, με βάση την κατασκευή και την ποιότητα ή το μέγεθος, το kloniokas «kluonas από κακής ποιότητας υλικά, μικρό⁸» KzRŽ I 373.

Το κτίσμα για την αποθήκευση σανού αποκαλείται με τριάντα συνώνυμα. Είκοσι επτά όροι είναι μονολεκτικοί — δεκαέξι λιθουανικοί, έξι σλαβικοί, ένας γερμανικής προέλευσης και τέσσερις υβριδικοί: daržinė LKŽe, LKA I 56, KltŽ 40, KpŽ 342, daržinėle KltŽ 40, diendaržinė LKA I 57, jaujė LKA I 57, klai-mas LKA I 57, klojimas LKA I 57, kluonas LKA I 57, klu onelis LKA I 57, kluoniukas LKA I 57, padanginė LKŽe, LKA I 57, pašarinė LKA I 57, pridaržė LKA I 57, prieklaimys LKA I 57, priekluon is LKA I 57, stoginė

⁸Το επίθετο menkas μπορεί να έχει διάφορες σημασίες: menkas 1. «μικρός, περιορισμένου μεγέθους, μικρής έκτασης»· 7. «κακής ποιότητας, ακατάλληλος, όχι και τόσο καλός» LKŽe.

Terminologija | 2012 | 19

187

LKŽe, LKA I 57, šieninė LKŽe, LKA I 57, ZanavŽ3 271· ×adryna (λευκορ. адрына, πολ. odryna) LKA I 57, ×kaladnykas (λευκορ. холодник, πολ. chłodnik «πρόχειρο υπόστεγο, καλύβα») LKA I 57, ×padakė (πολ. poddasze) LKA I 57, ×pavietis (λευκορ. павец «ξύλινο υπόστεγο για καυσόξυλα») LKA I 57, ×salošius (πολ. szalas «σκηνή, καλύβα») LKA I 57, ךopas (πολ. szopa < γερμ. Schuppen LKŽe) LKA I 57· ×skūnia (μέση κάτω γερμανική schūne LKA I 53) LKA I 57, ZanavŽ3 96· ×adrynelė (υβριδικός όρος, από το σλαβικό adryna και τη λιθουανική κατάληξη -ėlė) LKA I 57, ×skūnelė (υβριδικός όρος, από το γερμανικής προέλευσης skūnia και τη λιθουανική κατάληξη -elė) LKA I 57, ×skūngalis (υβριδικός όρος, από το γερμανικής προέλευσης skūnia και το λιθουανικό galas) LKA I 57, ךieninyčia (υβριδικός όρος, από το λιθουανικό šieninė και τη σλαβική κατάληξη -yčia) LKA I 57. Ο Daukantas έχει γράψει για το κτίσμα όπου συγκεντρωνόταν το σανό και το αποκαλούσε stoginė και daržinė: «Το έβδομο κτίσμα ονομαζόταν stoginė ή daržinė, επιμήκες ορθογώνιο, όπου συγκέντρωναν σιτηρά, άχυρα ή σανό <...> ονομαζόταν stoginė, επειδή είχε στέγη· οι τοίχοι ήταν πότε από σανίδες και πότε από κλαδιά» (Daukantas 1976: 437). Το κτίσμα για την αποθήκευση σανού δηλώνεται με τρεις σύνθετους λιθουανικούς όρους: pašarinė daržinė LKA I 57, šieninė daržinė LKA I 57, šieno daržinė LKA I 57.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένοι όροι μπορούν να θεωρηθούν μερικά συνώνυμα, επειδή δηλώνουν διαφορετικές έννοιες. Σύμφωνα με τα στοιχεία των συλλεκτών του Λιθουανικού Γλωσσικού Άτλαντα, χωριστά κτίσματα για τη συγκέντρωση σανού εμφανίζονταν σπάνια· συνήθως ο σανός φυλασσόταν σε προσαρτήματα άλλων κτισμάτων (LKA 1977: 57). Μερικές φορές κτίσματα για την αποθήκευση σανού χτίζονταν στα λιβάδια και, ως προς τη μορφή και την κατασκευή τους, αντιστοιχούσαν σε εκείνα των αγροκτημάτων (Butkevičius 1971: 191). Αυτά τα κτίσματα είχαν τοίχους και θεωρούνταν κτίσματα.

Δύο μικρές ομάδες όρων δηλώνουν το κτίσμα για τη συγκέντρωση σιτηρών και λιναριού και το κτίσμα για την ξήρανση λιναριού. Το πρώτο αποκαλείται με τρία συνώνυμα —δύο λιθουανικά και ένα λετονικό: jauja LKŽe, ZanavŽ1 563, pirtis LKŽe, ZanavŽ2 409· reja (λετ. rija) LKŽe, DūnŽ 301. Η ομάδα ονομασιών του δεύτερου κτίσματος περιλαμβάνει επίσης τρία συνώνυμα —δύο λιθουανικά και ένα υβριδικό: žardinė LKŽe, žardininkas LKŽe· מardininkčia (υβριδικός όρος, από το λιθουανικό žardinė και τη σλαβική κατάληξη -inčia) LKŽe.

Στα αγροτικά κτίσματα συγκαταλέγεται και το κτίσμα λουτρού. Η κύρια ονομασία του κτίσματος λουτρού είναι pirtis. Οι Αουκστάιτοι και οι Ντζούκοι ονόμαζαν pirtis τον χώρο λουτρού, οι Ζαναβίκοι και οι Κάψαι —το κτίσμα για την ξήρανση λιναριού, ενώ οι Σαμογίτες —τον χώρο ξήρανσης σιτηρών. Οι Σαμογίτες ονόμαζαν το κτίσμα λουτρού perene (LEB 1964: 277). Οι εθνογράφοι υποστηρίζουν ότι η pirtis είναι η αρχική σημασία του όρου για το κτίσμα λουτρού. Ο Daukantas έγραψε σχετικά και τον 19ο αιώνα αποκαλούσε pirtis.

188

Robertas Stunžinas │ Ūkinių pastatų liaudies terminija

ονομαζόταν το λουτρό των Σαμογιτών: «Το όγδοο κτίσμα ονομαζόταν pirčia [λουτρό]· μέσα στο ίδιο το λουτρό υπήρχε σόμπα, κατά μήκος του μισού τοίχου υπήρχαν σανίδες για πλύσιμο, από το ρήμα plauti ‘πλένω’ <...>· σε αυτά τα λουτρά οδηγούσαν όχι μόνο τους φιλοξενούμενους και τους περαστικούς, αλλά και απεσταλμένους ξένων εθνών· γιατί παλαιότερα η μεγαλύτερη τιμή ήταν να οδηγήσει κανείς τον φιλοξενούμενο στο λουτρό και να τον λούσει <...>» (Daukantas 1976: 437). Αργότερα το κτίσμα για λουτρό ονομάστηκε με άλλους όρους, ωστόσο, σύμφωνα με τα στοιχεία των ερευνητών της περιοχής, οι ανατολικοί Αουκσταϊτιανοί διατήρησαν καλύτερα την αρχική σημασία της λέξης pirčia (Butkevičius 1971: 198). Από τις πηγές που εξετάστηκαν προκύπτει ότι η ομάδα ονομασιών για το κτίσμα λουτρού αποτελείται συνολικά από έξι συνώνυμα: τρία λιθουανικά, δύο σλαβικά και ένα γερμανικής προέλευσης: pirtis LKŽe, LKA I 58, DrskŽ 267, KltŽ 216, ZanavŽ2 409, jauja LKŽe, perenė LKŽe, LKA I 58, DūnŽ 254· ×banė (ρωσ., λευκορωσ. διάλ. баня) LKA I 58, ×laznė (πολ. łaznia, λευκορωσ. лазня) LKA I 58, LKŽe· ×badestubė (γερμ. Baden και γερμ. διάλ. stuba LKŽe) LKA I 58.

Στις ονομασίες των αγροτικών κτισμάτων ανήκουν τέσσερις όροι που δηλώνουν κτίσματα παρασκευής τροφίμων — τρεις λιθουανικοί και ένας υβριδικός: namas «μικρό ανεξάρτητο κτίσμα με μαγειρική εστία για το καλοκαίρι» LKŽe, pravarelės «μικρό κτίσμα από σανίδες, όπου καπνίζεται το κρέας, μαγειρεύεται το καλοκαίρι και βράζονται στον ατμό πατάτες για τους χοίρους» LKŽe, viralinė «ανεξάρτητο κτίσμα κουζίνας ή προσθήκη, θερινή κουζίνα» LKŽe, DūnŽ 443, ubladė (υβρ., από το γερμ. ubas) «ανεξάρτητο κτίσμα με φούρνο ψωμιού ή όπου ετοιμάζεται τροφή για τα ζώα» LKŽe. Η Ubladė είναι χαρακτηριστική των Σαμογιτών· πρόκειται για μικρό κτίσμα με χτιστό φούρνο ψωμιού και μικρό χώρο αποθήκευσης εργαλείων. Ο Daukantas περιέγραψε την παραδοσιακή ubladė: «Το έκτο κτίσμα ονομάζεται ubladė, όπου υπήρχε φούρνος για ψωμί· έτσι ονομαζόταν επειδή κάτω από αυτόν δεν έψηναν μόνο ψωμί και γλυκά, <...> αλλά και ψάρια και κρέατα, άλλοτε σε ξύλινες σκάφες φλαμουριάς, άλλοτε πάνω σε άχυρο· εκεί ξέραιναν σιτηρά, μανιτάρια και μήλα για μηλόχυμο· εκεί υπήρχε επίσης μυλόπετρα για άλεσμα σιτηρών, όπως στους Ρωμαίους, όπου εκεί που άλεθαν τα σιτηρά έψηναν και το ψωμί. Στις ubladės των φτωχών υπήρχε επίσης και λουτρό, όπως είπα, επειδή πάνω στον χτιστό φούρνο είχε κατασκευαστεί εστία» (Daukantas 1976: 436). Στα έργα των τοπικών ερευνητών το κτίσμα αυτό αποκαλείται επίσης numalis. Θεωρείται ότι η ονομασία ubladė προήλθε από την ονομασία του χώρου του σπιτιού όπου βρίσκονταν ο φούρνος και η καμινάδα (Gutautas, Knežys 1992: 347). Όλες οι προαναφερθείσες ονομασίες κτισμάτων θεωρούνται συνώνυμες — έχουν τον ίδιο σημασιολογικό πυρήνα και διαφέρουν μόνο ως προς δευτερεύοντα χαρακτηριστικά.

Το μεγαλύτερο μέρος της εξεταζόμενης ορολογίας αποτελείται από όρους που ονομάζουν κτίσματα για τη στέγαση ζώων. Για τους στάβλους χρησιμοποιούνται εκατόν έντεκα όροι—

Terminologija | 2012 | 19

189

δώδεκα όροι. Δεκατρείς όροι θεωρούνται γενικές ονομασίες για τον στάβλο· εννέα από αυτούς είναι λιθουανικοί, π.χ.: gurbas (λιθ. Sabaliauskas 1970: 34) LKŽe, LKA I 49, kūginys LKŽe, LKA I 49, pūnė LKŽe, LKA I 49, tvarčiukas LKA I 49, tvartas LKŽe, LKA I 49, DrskŽ 424, KltŽ 365, LzŽ 273, ZanavŽ3 510. Ο στάβλος αποκαλείται επίσης namu LKŽe. Ιστορικά, ο όρος namo προήλθε από την ονομασία της κατοικίας — στα παλιά σπίτια οι άνθρωποι ζούσαν και διατηρούσαν τα ζώα τους κάτω από την ίδια στέγη. Με την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας στη Žemaitija διαμορφώθηκε μια νέα παραλλαγή κατοικίας (που οι κάτοικοι της Žemaitija αποκαλούσαν επίσης numaliu), με χώρους για τη διατήρηση των ζώων (LLA 1965: 42–43). Ο Daukantas αναφέρει επίσης ένα τέτοιο κτίσμα: «Η δεύτερη πόρτα <...> οδηγούσε από το σπίτι στον στάβλο ή στον kūtė, που ονομαζόταν έτσι από τη λέξη tverti [περιφράζω]· από αυτό προήλθε κατόπιν η ονομασία tvaru ή dvaru για ολόκληρη την κατοικία, η οποία αρχικά είχε περιφραχθεί με βέργες και μοιραζόταν έναν πλευρικό τοίχο με το ίδιο το σπίτι· στον στάβλο αυτό τα ζώα ήταν δεμένα κατά μήκος των τοίχων, δηλαδή αγελάδες και βόδια» (Daukantas 1976: 430). Λόγω του παρακείμενου περιφραγμένου χώρου, ο στάβλος αποκαλείται επίσης με τον λιθουανικό όρο diendaržis LKŽe. Αποδίδεται επίσης με την ονομασία κτίσματος για λουτρό — jauja LKŽe. Το κτίσμα για τη διατήρηση ζώων ονομάζεται με όρο που δηλώνει κατασκευαστικό στοιχείο — dangtis LKŽe, LKA I 49. Ο στάβλος αποκαλείται επίσης με πέντε δάνεια — τρία σλαβικά, ένα λετονικό και ένα γερμανικό: ×abares (πολ. obora LKŽe) LKA I 50, ×stainia (λευκρ. стайня λετ. stajnía) LKŽe, stodas (λευκρ. stado Fraenkel 1962: 910) LKŽe· kūtė (λετ. kuts) LKA I 49, LKŽe, DūnŽ 162, ZanavŽ1 818· ×staldas (γερμ. διάλ. stall) LKŽe, LKA I 50, ZanavŽ3 163.

Οι ονομασίες του στάβλου χαρακτηρίζονται από περιφερειακή χρήση. Ο ευρύτερα χρησιμοποιούμενος είναι ο όρος tvarto, γνωστός στην κοινή γλώσσα και σε μεγάλη έκταση διαλέκτων (στα νότια, κεντρικά και ανατολικά τμήματα της Λιθουανίας). Η Kūtė χρησιμοποιείται στο βόρειο τμήμα της Λιθουανίας, το gurbas στη βορειοανατολική γωνία, το staldas στο νότιο τμήμα της Σαμογιτίας, το pūnė στην περιοχή των ανατολικών Αουκσταϊτιανών διαλέκτων, τα namas, dangtis και abaŕes σε ορισμένες περιοχές της κεντρικής Λιθουανίας, και το kūginys σε μια μικρή περιοχή των ανατολικών Αουκσταϊτιανών διαλέκτων (Sabaliauskas 1970: 30–49).

Με τις γενικές ονομασίες του στάβλου συνδέονται με υποωνυμικές σχέσεις ενενήντα οκτώ ειδικοί όροι, οι οποίοι δηλώνουν χαρακτηριστικά χρήσης (92 όροι), κατασκευής (2 όροι) και μεγέθους (4 όροι). Η μεγαλύτερη ομάδα είναι οι όροι που ονομάζουν στάβλο αλόγων. Οι ιστορικοί σημειώνουν ότι το κτίσμα αυτό αποκαλούνταν με περισσότερους από έναν όρους: arklių tvartas, arklių kūtė (Daukantas 1976: 430–431). Από τις πηγές της ζωντανής γλώσσας προκύπτει ότι οι όροι για τον στάβλο αλόγων σχηματίζουν σειρά είκοσι επτά συνωνύμων. Ένας—

190 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija

λεκτικοί όροι είναι δεκαέξι: τέσσερις λιθουανικοί, τρεις σλαβικοί, δύο γερμανικής προέλευσης και επτά υβριδικοί: arklidė LKŽe, LKA I 50, KpŽ 66, LzŽ 23, ZanavŽ1 58, arkliatvartis LKŽe, LKA I 51, arklinė LKŽe, LKA I 50, arklinykas LKA I 50· ×abarai (λευκορωσ. абора, πολ. obora LKA I 50) LKA I 51, ×kaniušnia (λευκορωσ. канюшня) DrskŽ 136, LKA I 51, ×stainia (λευκορωσ. стайня, πολ. stajnia) LKŽe, LKA I 51, DrskŽ 346, ZanavŽ3 161· ×staldė (γερμ. διάλ. stall) LKŽe, ×straja (γερμ. διάλ. štraie, štrei) LKŽe· ×arklistaldis (υβρ., από το λιθ. arklys και το γερμ. staldas) LKA I 51, ×kaniūkštė (υβρ., από το σλαβ. kaniušnia και το λιθ. επίθημα –tė) LKA I 51, ×stainelė (υβρ., από το σλαβ. stainia και το λιθ. επίθημα –elė) LKA I 51, ×stainikė (υβρ., από το σλαβ. stainia και το λιθ. επίθημα –ikė) LKA I 51, ×staininė (υβρ., από το σλαβ. stainia και το λιθ. επίθημα –inė) LKŽe, LKA I 51, ×stojinė (υβρ., από το σλαβ. stoinia και το λιθ. επίθημα –inė) LKŽe, LKA I 51, מirginyčia (υβρ., από το λιθ. žirgas και το σλαβ. επίθημα –inyčia) LKŽe. Ο A. Sabaliauskas έχει επισημάνει ότι το kaniušnė (kaniušnia) πιθανότατα δανείστηκε από τη λευκορωσική, ενώ οι μορφές με το παρεμβαλλόμενο –k– δημιουργήθηκαν ήδη στο έδαφος της λιθουανικής γλώσσας (Sabaliauskas 1970: 54). Ο στάβλος αλόγων δηλώνεται επίσης με δώδεκα σύνθετους όρους, οι περισσότεροι από τους οποίους έχουν λιθουανικά συστατικά: arklinė pūnė LKA I 50, arklinis ažudaras LKA I 51, arklinis gur­bas LKA I 50, arklinis tvartas LKA I 50, arklių dangtis LKA I 50, arklių gur­bas LKA I 50, arklių namas LKA I 50, arklių pūnė LKA I 50, arklių tvartas LKA I 50. Η ομάδα των μικτών όρων περιλαμβάνει όρους με λιθουανικά εξαρτημένα και δάνεια κύρια συστατικά: arklių kūtė (λετ. kuts) LKA I 50, arklių ×staldas (γερμ. διάλ. stall) LKA I 50, arklių ×stelingis (λετ. stelingis «μαντρί», γερμ. διάλ. stellinge «στάβλος») LKA I 51.

Ο στάβλος των αγελάδων δηλώνεται με είκοσι δύο συνώνυμους όρους — εννέα μονολεκτικούς και δεκατρείς σύνθετους. Δεκατέσσερις όροι είναι λιθουανικοί — επτά μονολεκτικοί και επτά σύνθετοι: bandininkas LKA I 50, galvidė LKŽe, galvijinė LKA I 50, gyvulininkas LKA I 50, karvidė LKŽe, LKA I 50, KzRŽ I 326, karvinys LKŽe, LKA I 50, numas LKA I 50· galvijinė pūnė LKA I 50, galvijų tvartas LKA I 50, karvidis tvartas LKA I 50, karvinė pūnė LKA I 50, karvinis gur­bas LKA I 50, karvinis tvartas LKA I 50, karvių pūnė. Επίσης, ο στάβλος των αγελάδων ονομάζεται με δύο σλαβισμούς: ×abarės (λευκορωσ. абора, πολ. obora) LKA I 50, ×valaunios (λευκορωσ. валуня «στάβλος βοδιών») LKA I 50. Έξι σύνθετοι όροι είναι μικτοί — όλοι έχουν λιθουανικά εξαρτημένα συστατικά, ενώ τα κύρια συστατικά τους είναι λετονικά ή γερμανικής προέλευσης: bandos kūtė (λετ. kuts) LKA I 50, galvijinė kūtė (λετ. kuts) LKA

Terminologija | 2012 | 19 191

I 50, karvidžių kūtės (λετ. kuts) LKA I 50· bandos ×staldas (γερμ. διάλ. stall LKŽe) LKA I 50, galvijų ×staldas (γερμ. διάλ. stall LKŽe) LKA I 50, karvinis ×staldas (γερμ. διάλ. stall LKŽe) LKA I 50. Η ομάδα ονομασιών του στάβλου των βοδιών αποτελείται από τέσσερις συνωνυμικούς όρους — δύο λιθουανικούς και δύο υβριδικούς: jaučiatvartis LKA I 50, jautidė LKŽe· ×builinė (υβρ., από το γερμ. builis και το λιθ. επίθημα -inė) LKŽe, ×jautstald is (υβρ., από το λιθ. jautis και το γερμ. staldas) ZanavŽ1 567. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι όροι που δηλώνουν στάβλο για αγελάδες και βόδια μπορούν να θεωρηθούν με δύο τρόπους: ως υπώνυμα των γενικών ονομασιών για στάβλο ή ως υπώνυμο του όρου galvidė. Ο όρος galvidė χρησιμοποιείται επίσης ως γενική ονομασία για στάβλο βοοειδών — «στάβλος βοοειδών» LKŽe.

Χοιροστάσιο αποκαλείται με δεκαεννέα συνώνυμους όρους. Έξι όροι είναι μονολεκτικοί, από τους οποίους τρεις είναι λιθουανικοί και δύο υβριδικοί: χοιροστάσιο LKŽe, LzŽ 116, χοιρομάντρα LKŽe, LKA I 51, χοιροστάσιο LKŽe· ×χοιροστάσιο (υβρ., από τη λιθ. γουρούνι και τη σλαβ. κατάληξη -inčius) LKŽe, ×χοιροστάσιο (υβρ., από τη λιθ. γουρούνι και τη σλαβ. κατάληξη -inyčia) LKŽe. Το ίδιο είδος στάβλου δηλώνεται επίσης με την ονομασία στάβλος αλόγων – ×κανιούκσλε (λευκορ. канюшня, ρωσ. конюшня LKA I 51) LKŽe. Δεκατρείς όροι είναι σύνθετοι, εννέα είναι λιθουανικοί: χοιροστάσιο LKA I 51, μικρό χοιροστάσιο LKA I 51· χοιροστάσιο LKA I 51, μικρό χοιροστάσιο LKA I 51, μικρό χοιροστάσιο LKA I 51· χοιροστάσιο LKA I 51, μικρό χοιροστάσιο LKA I 51, μικρό χοιροστάσιο LKA I 51, μικρό χοιροστάσιο LKA I 51. Στην ομάδα των μικτών όρων υπερισχύουν οι όροι με λιθουανικούς προσδιοριστικούς και υβριδικούς κύριους όρους: χοιροστάσιο ×κούτελε (υβρ., από τη λετ. kuts και τη λιθουανική κατάληξη -elė) LKA I 51, χοιροστάσιο ×στάλνταλις (υβρ., από το γερμ. staldas και τη λιθουανική κατάληξη -alis) LKA I 51, χοιροστάσιο ×στάλντουκας (υβρ., από το γερμ. staldas και τη λιθουανική κατάληξη -ukas) LKA I 51. Ένας όρος έχει λιθουανικό προσδιοριστικό και λεττονικό κύριο όρο – χοιροστάσιο κούτε (λετ. kuts) LKA I 51. Προβατοστάσιο δηλώνεται με επτά συνώνυμους όρους: πέντε λιθουανικούς, έναν γερμανικής προέλευσης και έναν υβριδικό: προβατοστάσιο LKŽe, προβατομάντρα LKŽe, προβατοστάσιο LKŽe, DrskŽ 25, προβατοστάσιο ZanavŽ1 86, προβατοστάσιο LKŽe· ×σκούνια (γερμ. διάλ. schūne) LKŽe· ×προβατοστάσιο (υβρ., από τη λιθ. πρόβατο και τη σλαβ. κατάληξη -inyčia) LKŽe.

Μικρές είναι οι ομάδες ονομασιών των πτηνοστασίων. Κοτέτσι αποκαλείται με πέντε συνώνυμους όρους: τρεις λιθουανικούς, έναν σλαβικό και έναν υβριδικό: κοτέτσι LKA I 52, LKŽe, κοτέτσι LKŽe, κοτέτσι LKŽe· ×κοτούκας (λευκορ. komyx, πολ. kotuch) LKŽe, KltŽ 103· ×κοτετσίνια

192

Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija

(υβρ., από το λιθ. višta και τη σλαβ. κατάληξη –inyčia) LKŽe. Η ομάδα ονομασιών για το στάβλο χηνών περιλαμβάνει τρία συνώνυμα — δύο λιθουανικά και ένα υβριδικό: žąsidė LKŽe, žąsinykas LKŽe· מąsinyčia (υβρ., από το λιθ. žąsis και τη σλαβ. κατάληξη –inyčia) LKŽe. Το στάβλο παπιών δηλώνεται με έναν λιθουανικό και έναν υβριδικό όρο: antidė LKŽe· ×antinyčia (υβρ., από το λιθ. antis και τη σλαβ. κατάληξη –inyčia) LKŽe.

Οι ειδικοί όροι που δηλώνουν στάβλους σύμφωνα με άλλα χαρακτηριστικά (κατασκευή, μέγεθος) είναι πολύ λιγότεροι. Με δύο λιθουανικούς όρους ονομάζονται, με βάση την κατασκευή τους, τα κτίσματα για τη στέγαση ζώων: tvarthamis «στάβλος ενωμένος με άλλο κτίσμα» LKŽe, namas «στάβλος κάτω από την ίδια στέγη με την κατοικία» LKŽe, LKA I 49. Ο Daukantas αναφέρει επίσης ένα ξεχωριστό κτίσμα για ζώα και οχήματα, που ονομάζεται kūtė: «Το δεύτερο κτίσμα, σαν να ήταν συνδεδεμένο με τη μία γωνία εκείνου του σπιτιού, ονομαζόταν kūtė, ήταν επίσης επιμήκες ορθογώνιο· στο μέσο του νότιου τοίχου είχε μία ψηλή πόρτα, ίση με το ύψος του τοίχου και τόσο πλατιά, ώστε μπορούσε να εισέλθει ακόμη και το μεγαλύτερο κάρο με σανό· ο χώρος ανάμεσα στους τρεις τοίχους και εκείνη την πόρτα ονομαζόταν tarpikis ή ratainyčia, όπου φυλάσσονταν τροχοί, άμαξες και έλκηθρα, και μερικές φορές εκεί έδεναν πολεμικά άλογα σε παχνί <...>» (Daukantas 1976: 432–433), ωστόσο δεν κατέστη δυνατό να εντοπιστεί τέτοιος ειδικός όρος στις υπό εξέταση πηγές. Ανάλογα με το μέγεθος, ο στάβλος δηλώνεται με τέσσερις ειδικούς όρους. Ο μικρός στάβλος δηλώνεται με τρία συνώνυμα — δύο λιθουανικούς και έναν υβριδικό όρο: namelis LKA I 49, tvartelis DrskŽ 425· ×staldalis (υβρ., από το γερμ. staldas και τη λιθουανική κατάληξη –alis) LKŽe. Ο μεγάλος στάβλος ονομάζεται με τον υβριδικό όρο ×pastaunyku (υβρ., από το σλαβ. pastauka και τη λιθουανική κατάληξη –nykas) LKŽe.

Η ομάδα ονομασιών των βοηθητικών κτισμάτων αποτελείται από δύο λιθουανικούς, τέσσερις σλαβικούς, έναν γερμανικό και έναν υβριδικό όρο: pirkaitė «κατασκευασμένο μικρό σπίτι για την αποθήκευση πραγμάτων» LKŽe, rūsys «ειδικό κτίσμα για τη φύλαξη λαχανικών» LKŽe· būda (λευκορ. буда, πολ. buda) «μικρό σπιτάκι» KzRŽ I 88, ZanavŽ I 182, grinčia (λευκορ. грындніца LKA I 34) «κτίσμα όπου χύνονται οι πατάτες» LKŽe, ×kaburė (ρωσ. кобура) «σανιδένιο κτίσμα για τη συγκέντρωση πραγμάτων, παράπηγμα» LKŽe, ךopa (πολ. szopa < γερμ. Schuppen) «κάποιο μικρό, κατώτερης ποιότητας κτίσμα ποικίλων χρήσεων» LKŽe· ×kelnorė (γερμ. Keller) «σπιτάκι μισοχωμένο στο έδαφος για την αποθήκευση πατατών» LKŽe, KzRŽ I 340· ×bragelis (υβρ., από το σλαβ. baragas και τη λιθουανική κατάληξη –elis) «μικρό σπιτάκι, στεγασμένος χώρος για την αποθήκευση πραγμάτων» LKŽe.

Terminologija | 2012 | 19

193

Στις ονομασίες των αγροτικών κτισμάτων περιλαμβάνονται όροι που δηλώνουν κτίσμα επεξεργασίας τροφίμων. Τα καπνιστήρια συνήθως περιγράφονται ως μικρά κτίσματα, π.χ.: rūkykla «κτίσμα για το κάπνισμα κρέατος ή ψαριών» LKŽe, rūkalė «καπνιστήριο (μικρό κτίσμα από σανίδες, όπου το καλοκαίρι μαγειρεύεται φαγητό και τον χειμώνα καπνίζεται κρέας)» LKŽe. Συνολικά, το καπνιστήριο δηλώνεται με επτά όρους — τέσσερις λιθουανικούς, έναν σλαβικό και δύο υβριδικούς, π.χ.: dūminė «καπνιστήριο» LKŽe, ZanavŽ1 329, rūkinė «καπνιστήριο» LKŽe, ZanavŽ2 582· ×būdka (λευκορ. buda Fraenkel 1962: 61) «καπνιστήριο» ZanavŽ1 184· ×dūminyčia (υβριδικός όρος, από τη λιθ. dūmas «καπνός» και τη σλαβική κατάληξη –inyčia) «καπνιστήριο» ZanavŽ1 329· ×rūkinyčia (υβριδικός όρος, από τη λιθ. rūkas «καπνός» και τη σλαβική κατάληξη –inyčia) «καπνιστήριο» LKŽe, ZanavŽ2 528.

2. Π Ο Λ Υ Σ Η Μ Ι Α Τ Ω Ν Ο Ρ Ω Ν

Μέρος των όρων της υπό εξέταση μικροσυστηματικής ενότητας έχει την ίδια μορφή αλλά διαφορετικές σημασίες. Συνολικά, η πολυσημία χαρακτηρίζει είκοσι οκτώ όρους, οι οποίοι σχηματίζουν έντεκα σειρές. Πρόκειται κυρίως για διμελείς σειρές (8 σειρές ή 73% όλων των σειρών πολυσήμων όρων)· οι τετραμελείς σειρές είναι σχεδόν τρεις φορές λιγότερες (3 σειρές ή 27%). Πολυσήμοι όροι χρησιμοποιούνται συχνότερα για την ονομασία αγροτικών κτισμάτων διαφορετικής χρήσης (7 σειρές). Για παράδειγμα, τα daržinė, klojimu, kluonu, skūnia δηλώνουν κτίσμα για την αποθήκευση δημητριακών, σπόρων και άλλων εφοδίων, καθώς και κτίσμα για την αποθήκευση σανού, π.χ.: daržinė «κτίσμα για τη συγκέντρωση των δημητριακών» LKŽe, LKA I 53 – «κτίσμα για την αποθήκευση σανού» LKŽe, LKA I 56, KltŽ 40, KpŽ 342· klojimas «κτίσμα για την αποθήκευση δημητριακών, αχυρώνας» LKŽe, ZanavŽ1 728 – klojimas «κτίσμα όπου αποθηκεύεται σανός» LKA I 57.

Ορισμένοι πολυσήμοι όροι δηλώνουν τόσο μια υπερώνυμη όσο και μια υποώνυμη έννοια (5 σειρές). Συνήθως (4 σειρές), οι υποώνυμοι όροι καταγράφουν διακριτικά γνωρίσματα που αφορούν τη χρήση των κτισμάτων. Για παράδειγμα, το namu δηλώνει οποιοδήποτε αγροτικό κτίσμα, βοηθητικό κτίσμα ή στάβλο, π.χ.: «κατοικία ή οποιοδήποτε άλλο κτίσμα» LKŽe – «μικρό, ανεξάρτητο κτίσμα με μαγειρική εστία, για το καλοκαίρι» LKŽe – «στάβλος» LKŽe. Οι όροι abarės και stainia χρησιμοποιούνται ως γενικές και ειδικές ονομασίες στάβλων: ×abarės «στάβλος» LKA I 50 – «αγελαδοστάσιο» LKA I 50· ×stainia «στάβλος» LKŽe – «ιπποστάσιο» LKŽe, LKA I 51, DrskŽ 346, ZanavŽ3 161. Ο όρος galvidė δηλώνει αγελαδοστάσιο, αλλά και ευρύτερη έννοια — στάβλο βοοειδών: «στάβλος βοοειδών, αγελάδων, κουτί» LKŽe. Παρατηρήθηκε μία περίπτωση όπου ένας υποώνυμος όρος δηλώνει γνωρίσματα κατασκευής. Ο όρος skūnia χρησιμοποιείται ως γενική ονομασία κτίσματος για τη συγκέντρωση δημητριακών και, επιπλέον,

194 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija

το προσδιορίζει με βάση τον αριθμό των αλωνιών: skūnia «κτίσμα για τη συγκέντρωση δημητριακών» LKA I 53, LKŽe – «κτίσμα για τη συγκέντρωση δημητριακών με ένα αλώνι» LKA I 53 – «κτίσμα για τη συγκέντρωση δημητριακών με δύο αλώνια» LKA I 53.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ

1. Η λαϊκή ορολογία των αγροτικών κτισμάτων αποτελείται από 196 όρους, οι οποίοι ονομάζουν 54 διαφορετικά κτίσματα. Η εξεταζόμενη ορολογία είναι λιθουανική — οι όροι εγχώριας προέλευσης αποτελούν σχεδόν τα δύο τρίτα του συνόλου (64%). Τα δάνεια — σλαβισμοί, γερμανισμοί και λετονισμοί — αποτελούν το ένα πέμπτο (20%), ενώ οι υβριδικοί και οι μικτοί σύνθετοι όροι το ένα έκτο (16% του συνόλου των όρων).

2. Περισσότερο από το ένα τρίτο (35%) των εννοιών της εξεταζόμενης ορολογίας αποδίδεται με περισσότερους από έναν όρους. Η πληθώρα συνωνύμων στην ορολογία των αγροτικών κτισμάτων ενδέχεται να οφείλεται στην ποικιλία των μορφών των λαϊκών όρων, στους πόρους της ίδιας της γλώσσας και στον δανεισμό, στην τοπική χρήση των όρων και στην εξέλιξη των κτισμάτων.

3. Τα αγροτικά κτίσματα ονομάζονται συχνότερα με μακρές σειρές συνωνύμων διαφορετικής προέλευσης. Οι διμελείς σειρές συνωνύμων αποτελούν περίπου το ένα έκτο (16%), οι τριμελείς σχεδόν το ένα τρίτο (31%) και οι πολυμελείς λίγο περισσότερο από το μισό (53%) όλων των σειρών συνωνύμων. Οι μεγαλύτερες ομάδες είναι οι ονομασίες για το κτίσμα αποθήκευσης σανού και το κτίσμα στέγασης ζώων — καθεμία περιλαμβάνει είκοσι ή περισσότερους συνώνυμους όρους. Ως προς την προέλευση, υπερισχύουν οι σειρές συνωνύμων με συνώνυμα διαφορετικής προέλευσης (80% όλων των σειρών συνωνύμων).

4. Οι όροι που ονομάζουν αγροτικά κτίσματα συγκροτούν ιεραρχία τριών επιπέδων. Δύο όροι θεωρούνται υπερώνυμοι, καθώς δηλώνουν οποιοδήποτε αγροτικό κτίσμα. Οι υπερώνυμοι όροι έχουν ογδόντα τέσσερα υποώνυμα, τα οποία δηλώνουν δέκα αγροτικά κτίσματα διαφορετικών χρήσεων: κτίσμα για την αποθήκευση δημητριακών, σπόρων και άλλων εφοδίων· κτίσμα για τη συγκέντρωση, την ξήρανση και το αλώνισμα δημητριακών· κτίσμα για τη συγκέντρωση δημητριακών και λιναριού· κτίσμα για την ξήρανση λιναριού· κτίσμα για την αποθήκευση σανού· λουτρό· κτίσμα για την παρασκευή φαγητού· κτίσμα για τη στέγαση ζώων· βοηθητικά κτίσματα· κτίσμα επεξεργασίας τροφίμων.

5. Οι ονομασίες τριών κτισμάτων έχουν υποώνυμα. Οι όροι που δηλώνουν κτίσμα για τη στέγαση ζώων έχουν ενενήντα οκτώ υποώνυμα, από τα οποία η μεγάλη πλειονότητα (94% των ειδικών όρων της ομάδας) καταγράφει γνωρίσματα χρήσης. Οι ειδικές ονομασίες του κτίσματος για την αποθήκευση δημητριακών, σπόρων και άλλων εφοδίων δηλώνουν εξίσου γνωρίσματα χρήσης (25%), μεγέθους (25%), ποιότητας (25%) και κατασκευής (25% των ειδικών όρων της ομάδας). Οι ειδικές ονομασίες του κτίσματος για τη συγκέντρωση, την ξήρανση και το αλώνισμα δημητριακών αναφέρονται συχνότερα στη χρήση (44%)

Terminologija | 2012 | 19

1 9 5

και τα χαρακτηριστικά της κατασκευής (28% της υποομάδας των ειδικών όρων). Μικρό ποσοστό των ειδικών όρων καταγράφει χαρακτηριστικά μεγέθους (14%) και χαρακτηριστικά κατασκευής και μεγέθους (14% της υποομάδας των ειδικών όρων).

6. Το ένα έβδομο (14,3%) των όρων σχηματίζει έντεκα σειρές πολυσήμαντων όρων. Τα μέλη των σειρών πολυσήμαντων όρων δηλώνουν συχνότερα κτίρια διαφορετικού προορισμού, ενώ άλλα κατονομάζουν γένειες και ειδικές έννοιες. Οι όροι που δηλώνουν ειδικές έννοιες καταγράφουν συχνότερα χαρακτηριστικά προορισμού.

ŠALTINIAI

DrskŽ – Druskininkų tarmės žodynas. Sud. G. Naktinienė, A. Paulauskienė, V. Vitkauskas, Vilnius: Mokslas, 1988.

DunŽ – V. Vitkauskas. Šiaurės rytų dūnininkų šnektų žodynas, Vilnius: Mokslas, 1976.

KltŽ – Kaltanėnų šnektos žodynas. Sud. A. Vilutytė, Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2008.

KzRŽ I – Kazlų Rūdos šnektos žodynas I. Red. A. Pupkis, Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2008.

KpŽ I – K. Vosylyté. Kupiškėnų žodynas I, Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2007.

LžŽ – J. Petrauskas, A. Vidugiris. Lazūnų tarmės žodynas, Vilnius: Mokslas, 1985.

LKA I – Lietuvių kalbos atlasas I. Red. K. Morkūnas, Vilnius: Mokslas, 1977.

LKŽe – Lietuvių kalbos žodynas (elektroninis leidimas). Vyr. red. G. Naktinienė, Vilnius, 2005.

ZanavŽ1–3 – Zanavykų šnektos žodynas I–III, Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 2003–2006.

LITERATŪRA

Butkevičius I. 1958: Tradiciniai lietuvių valstiečių gyvenamieji namai. – Iš lietuvių kultūros istorijos 1, 157–173.

Butkevičius I. 1971: Lietuvos valstiečių gyvenvietės ir sodybos, Vilnius: Mintis.

Daukantas S. 1976: Raštai, Vilnius: Vaga.

Dundulienė Pr. 1982: Lietuvių etnografija, Vilnius: Mokslas.

Dundulienė Pr. 1991: Lietuvių etnologija, Vilnius: Mokslas.

DŽ₆ 2008 – Dabartinės lietuvių kalbos žodynas, Vilnius: Lietuvių kalbos instituto leidykla.

Fraenkel E. 1955–1962: Litauisches Etymologisches Wörterbuch. Heidelberg: Winter, I–II.

Gutautas S., Kneižys V. 1992: Apie trobų genezę. – Rietavo apylinkės, Kaunas: Lietuvos kraštotyros draugija, 341–349.

Karulis K. 2001: Latviešu etimoloģijas vārdnīca. Riga: Avots.

Kuryško G. F. 1993: Problems of Terminological Synonymy. – IITF-Series. Selected Readings in Russian Terminology Research, Vienna: TermNet, 102–111.

LEB 1964: Lietuvių etnografijos bruožai, Vilnius: Valstybinė politinės ir mokslinės literatūros leidykla.

LLA 1965: Lietuvių liaudies architektūra 1. – Kaimo gyvenvietės ir gyvenamieji namai, Vilnius: Mintis.

Sabaliauskas A. 1970: Iš baltų kalbų gyvulininkystės terminologijos istorijos. – Lietuvių kalbotyros klausimai 12, 7–81.

Sabaliauskas A. 1990: Lietuvių kalbos leksika, Vilnius: Mokslas.

Stunžinas R. 2008: Variantiniai statybos liaudies terminai Lietuvių kalbos žodyne. – Terminologija 15, 111–130.

Stunžinas R. 2010: Gyvenamojo namo ir pagrindinių jo dalių liaudies terminijos sinonimija. – Terminologija 17, 130–142.

Stunžinas R. 2011: Gyvenamojo namo ir pagrindinių jo dalių rūšiniai liaudies terminai. – Terminologija 18, 142–153.

196

Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija

Urbutis V. 2009: Baltų etimologijos etuidai 2, Vilnius: Vilniaus universiteto leidykla.

Ахманова О. 1966: Словарь лингвистических терминов, Москва: КомКнига.

Головин Б. Н., Кобрин Р. Ю. 1987: Лингвистические основы учения о терминах, Москва: Высшая школа.

Даниленко В. П. 1997: Русская терминология, Москва: Наука.

Клепикова Т. П. 1974: Славянская пастушеская терминология, Москва: Наука.

FOLK TERMINOLOGY OF FARM BUILDINGS

The article deals with folk terminology of farm buildings in respect of concepts, origin and semantic relations. The researched terms are taken from various lexicographical sources of Lithuanian folk terminology.

There are 196 terms in the researched sources which name 54 different farm buildings. The majority of the terms are of Lithuanian origin, they make up nearly two thirds (64%) of all terms researched, for example klėtis (granary) ‘building for storing grain or clothes’, kluonas ‘building for storing, drying and threshing cereal’, daržinė ‘building for storing hay’. Borrowings from Slavic and Germanic languages as well as the Latvian language make up one fifth (20%), for example pavietis (Belarus. na’еву) ‘building for storing hay’, staldas (Germ. dial. stall) ‘building for keeping animals’, reja (Latv. rija) ‘building for storing and drying cereal’. Hybrids and terms with mixed composition, for example stojinė (Sl. stoinia and Lith. -inė) ‘building for keeping horses’, karvinis (Lith.) staldas (Germ. dial. stall) make one sixth (16%) of all terms researched.

More than one third (35%) of researched concepts are named using more than one term. The abundance of synonymy of farm building terminology could have been caused by the variety of expression of folk terminology, usage of language’s own resources and borrowing, regional usage of terms and development of buildings. Lines of synonyms naming farm buildings are rather long and they consist of synonyms of different origin. Pairs of synonyms make up about one sixth (16%) of all synonym rows, for instance antidė – antinyčia ‘duck shed’. Three synonyms make up about one third (31%), more than three synonyms – more than a half (53%) of all synonym rows, for example žardinė – žardininkas – žardinčinčia ‘building for flax drying’, jaučiavartis – jautidė – buil inė – jautstaldas ‘ox barn’. Groups of names for hay storage and animal barn are the largest – they consist of more than twenty terms. These synonyms most often are of a different origin (80% of all synonym rows).

Terms naming farm buildings have a three-level hierarchy. Two terms which name a farm building in general can be viewed as generic, for instance namas – trobesys ‘any farm building’. Generic terms have 84 hyponyms which name 10 farm buildings of different purpose: building for storing grains, food supplies, clothes and household tools; building for storing, drying and threshing cereal; building for storing cereal and flax; building for drying flax; building for storing hay; building for bathing; building for cooking; building for keeping animals; auxiliary building; building for food preparation. Terms naming three types of buildings have hyponyms.

Terminologija | 2012 | 19

197

One seventh (14,3%) of terms are polysemous. Most often they name buildings of different purpose, daržinė ‘building for storing cereal’ – ‘building for storing hay’, klojimas – ‘building for storing cereal’ – ‘building for storing hay’. Other polysemous terms name generic and specific concepts, for instance, namas ‘any farm building’ – ‘summer kitchen’ – ‘building for keeping animals’.

Gauta 2012-10-25

Robertas Stunžinas

Lietuvių kalbos institutas

P. Vileišio g. 5, LT-10308 Vilnius

E. paštas [email protected]

198

Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija