KLAUS GEYER

Università della Danimarca meridionale a Odense

Ambiti di ricerca: variazione linguistica, varietà substandard, pragmatica digitale, linguistica dei media, linguistica di genere, tedesco come lingua straniera, comunicazione specialistica, traduzione audiovisiva.

DOI: doi.org/10.35321/all83-12

CHE COSA SI PUÒ IMPARARE DALLE GUIDE LINGUISTICHE DIALETTALI PER LA DIALETTOLOGIA E LA LINGUISTICA DEI NON SPECIALISTI

Che cosa si può imparare dai manuali di conversazione dialettali attribuiti alla dialettologia e alla linguistica non specialistiche

ANNOTAZIONE

I phrasebook per viaggiatori o commercianti sono stati generalmente orientati verso le varietà standard e il buon uso della lingua. I phrasebook dialettali sono un fenomeno relativamente giovane, almeno per quanto riguarda il tedesco. Sembrano assolvere a una funzione diversa rispetto ai phrasebook normali: non vengono realizzati (e acquistati) per facilitare la comunicazione con persone la cui lingua non si padroneggia a sufficienza, bensì semplicemente per intrattenimento. Questo articolo esamina come i phrasebook dialettali, sia su scala macro sia nei dettagli, facciano uso di atteggiamenti e convinzioni della linguistica popolare per assolvere a questa funzione.

PAROLE CHIAVE: phrasebook, phrasebook dialettali, dialettologia popolare, linguistica popolare, dialetti tedeschi.

ANNOTAZIONE

I libretti di conversazione per viaggiatori o commercianti erano generalmente scritti nella lingua standard e corretta. I manuali di conversazione dialettali sono un fenomeno piuttosto nuovo, soprattutto per quanto riguarda la lingua tedesca. Sembrerebbe che anche il loro obiettivo sia alquanto diverso da quello dei normali libretti di conversazione, poiché i primi non vengono pubblicati (e venduti) per facilitare la comunicazione con

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persone che non padroneggiano sufficientemente bene la lingua; sono invece maggiormente orientati a suscitare uno stato emotivo positivo nel lettore. In questo articolo si analizza come, sotto il profilo macrolinguistico, nei manuali di conversazione dialettali si faccia ampio uso di atteggiamenti linguistici popolari, confidando che essi svolgano la funzione menzionata.

PAROLE CHIAVE: libretti di conversazione, manuali di conversazione dialettali, dialettologia popolare (non specialistica), linguistica popolare, dialetti della lingua tedesca.

1. INTRODUZIONE

Le guide linguistiche per viaggiatori e commercianti esistono già da molte centinaia di anni, ma solo con l’avvento e lo sviluppo del turismo educativo e ricreativo si sono trasformate in un genere testuale stabile, le cui strutture fondamentali e la configurazione tematica possono tuttavia essere ricondotte, a ritroso, dai modelli odierni a quelli precedenti. Le guide linguistiche moderne si orientano di norma verso le varietà standard. Il linguaggio colloquiale o lo slang vengono inclusi solo in via eccezionale. Un gruppo particolare di guide linguistiche è costituito dalle guide dialettali, immesse sul mercato da alcune case editrici da pochi anni. A prima vista, le guide dialettali sembrano molto simili alle note guide linguistiche delle varietà standard; tuttavia, a un esame più attento emerge una sostanziale differenza funzionale: mentre le guide linguistiche standard servono in primo luogo come ausilio alla comprensione reciproca, le guide dialettali sembrano avere soprattutto una funzione d’intrattenimento. È possibile identificare un’intera serie di aspetti per i quali il genere testuale delle guide dialettali appare un oggetto di studio proficuo per la ricerca dialettologica dei non specialisti o percettiva, o più in generale per la ricerca linguistica non specialistica.

Questo contributo si basa su un’ampia concezione della linguistica dei non specialisti.^¹ Secondo il concetto di Folk Linguistics di Niedzielski, Preston (2000: viii), i non specialisti e le persone non specialiste devono essere intesi come «those who are not trained professionals in the area under investigation»; per la lingua come oggetto ciò significa: la stragrande maggioranza di una comunità linguistica. La lingua è particolarmente predisposta a essere oggetto d’interesse da parte dei non specialisti, poiché è facilmente accessibile in modo diretto e senza attrezzature o conoscenze specialistiche, ed è pressoché onnipresente. I membri delle comunità linguistiche hanno idee e opinioni proprie sulla lingua e sulle lingue, anche se in alcuni luoghi queste possono essere fortemente caratterizzate da concezioni della norma e della correttezza trasmesse dalla scuola. Ciò nonostante, le concezioni

^¹ Per ulteriori dettagli al riguardo, cfr. Geyer 2021.

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dei non specialisti sulla lingua come oggetto costituiscono quindi un ambito di ricerca estremamente rilevante per la linguistica. La linguistica dei non specialisti, nel senso qui utilizzato, comprende due aspetti: da un lato, l’osservazione della lingua da parte di persone non specialiste, che, per quanto riguarda dati, metodi, ipotesi, analisi e interpretazioni, non soddisfa gli standard vigenti della linguistica scientifica, è spesso sostenuta più da un intento valutativo che conoscitivo, e in genere è destinata a persone non specialiste. Dall’altro lato, la linguistica dei non specialisti comprende anche lo studio di questa osservazione linguistica da parte della linguistica (scientifica). Il concetto di etimologia popolare, per esempio, nel quale «la linguistica storica esprime con un pizzico di arroganza [...] l’etimologizzare erroneo dei non specialisti in contrapposizione all’etimologia scientifica» (Augst 2002: 144), va quindi inteso come un concetto genuinamente appartenente alla linguistica dei non specialisti.^² Vanno menzionati anche i numerosi libri sui nomi, destinati ad aiutare i genitori nella scelta di un nome proprio ritenuto adatto per il proprio figlio, spesso sulla base del «vero» significato, cioè di quello storico (ad es. Weitershaus 2004). L’ambito tematico probabilmente più noto della linguistica dei non specialisti per il tedesco riguarda però gli aspetti del contatto linguistico, della variazione linguistica e del mutamento linguistico, nonché la loro valutazione. Vi rientrano, per esempio, le discussioni sugli anglicismi, in passato sulla riforma dell’ortografia e, attualmente, sulla marcatura linguistica del genere. I cambiamenti vengono di norma valutati negativamente. Accanto alle numerose guide alla comunicazione e allo stile^³, nella linguistica dei non specialisti svolgono un ruolo importante le istruzioni sulla correttezza linguistica e sui suoi limiti, sulla presunta «logica» della lingua o sui popolari «errori linguistici». Per quanto riguarda lo studio dell’osservazione linguistica da parte dei non specialisti, oltre all’indagine fondamentale per il tedesco di Antos (1996), vanno menzionati soprattutto i lavori di Preston (dal 1982) sulla dialettologia dei non specialisti o percettiva, tra cui in particolare i due volumi pionieristici del Handbook of Perceptual Dialectology (Preston 1999 e Long, Preston 2002). Per il tedesco, Hundt (1992) ha fornito già precocemente un contributo stimolante. La dialettologia dei non specialisti ha ormai raggiunto anche comunità linguistiche più piccole; si veda, per esempio, Aliūkaitė et al. (2017) per il lituano. La dialettologia dei non specialisti costituisce dunque un ambito centrale della linguistica dei non specialisti.^⁴

² Il fatto che la cosiddetta etimologia popolare sia certamente istruttiva dal punto di vista linguistico e abbia il suo posto nell’ambito di un’«etimologia sincronica» è discusso da Augst (1975, 2002).

³ Cfr. anche lo studio di Strauss (2018) sulle guide di retorica.

⁴ Negli ultimi anni sono state esaminate, per i loro concetti di linguistica dei non specialisti, anche altre discipline linguistiche; cfr. Albury (2014) sulla pianificazione linguistica e la politica linguistica, i contributi in Hardy, Herling & Patzelt (2015) sui discorsi dei non specialisti sulla lingua nell’Internet (francofono), oppure Cruz-Ferreira (2011) e Pasquale (2011), nonché Pasquale & Preston (2013), sulle concezioni non specialistiche dell’apprendimento e dell’insegnamento della prima lingua e delle lingue straniere.

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Tuttavia, le guide dialettali non sembrano essere state finora studiate dalla prospettiva della linguistica dei non specialisti, sebbene, come si mostrerà di seguito, si tratti di un’impresa decisamente proficua.

L’articolo è strutturato nel modo seguente: nella sezione 2 viene esaminato il genere testuale della guida linguistica. La sezione 3 si concentra sulle guide dialettali Kauderwelsch della casa editrice Reise Know-How, che costituiscono la base dei dati dell’analisi. Esse vengono studiate dalla prospettiva della dialettologia dei non specialisti (sezione 4). Nella sezione 5 viene svolta una microanalisi esemplificativa di una guida dialettale selezionata («Fränkisch – Das Deutsch der Franken»). Infine, la sezione 6 riassume i risultati e offre una prospettiva.

2. IL GENERE TESTUALE DELLA GUIDA LINGUISTICA

Le guide linguistiche sono da considerarsi un genere testuale relativamente giovane, che comincia ad affermarsi soltanto in connessione con le guide turistiche (ad es. Baedeker) durante il turismo emergente della metà del XIX secolo; e si tratta di un genere che, come suppone Nadobnik (2019: 415), potrebbe forse diventare presto superfluo a causa delle app di traduzione e di strumenti analoghi.

Un rapido sguardo ai predecessori storici rivela una sorprendente continuità strutturale. I manoscritti di Dunhuang della fine del X secolo della nostra era contengono, secondo Shaik (2014), un ausilio alla conversazione per i viaggiatori sulla Via della Seta e per i pellegrini (buddhisti), nelle lingue cinese, sanscrito e saka (una lingua iranica orientale). Ancora un po’ più antiche sono le Kasseler Glossen dell’inizio del IX secolo, con la coppia linguistica latino e antico alto tedesco nel dialetto bavarese. Esse contengono, per esempio, il seguente passo, dal punto di vista odierno di carattere geografico-culturale (Glück 2002: 68):

Gli stolti sono romani, i saggi sono peggiori; poca è la saggezza in Romania, vi è più stoltezza che saggezza; tutti sono valloni, saggi sono i peggiori; poca è la saggezza tra i valloni, tutti possiedono saggezza, perciò saggi

«Stupidi sono i Welschen, intelligenti i Bavaresi. Piccola è l’intelligenza presso i Welschen, hanno più stupidità che intelligenza»

Internet (francofono) oppure Cruz-Ferreira (2011) e Pasquale (2011), nonché Pasquale & Preston (2013), sulle concezioni non specialistiche dell’apprendimento e dell’insegnamento della prima lingua e delle lingue straniere.

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Dalla fine del IX secolo risalgono invece i Altdeutschen Gespräche, «una sorta di libretto di conversazione che contiene dialoghi tedeschi da osteria con traduzioni in latino» (Glück 2002: 68).

Un ruolo centrale nello sviluppo del genere testuale della guida linguistica è svolto dal più volte menzionato (ad es. Hendricks 2014: 29; Gernentz et al. 1988: 21–23) manuale linguistico italo-tedesco Liber in volg a ro di Georg von Nürnberg, che, come sottolinea Eder (2010: 57), è anche il primo insegnante di DaF noto per nome. Scritto per mercanti italiani a contatto con il tedesco standard, è composto da tre parti: all’inizio si trovano parole ed espressioni ordinate per ambiti tematici, seguite da un elenco di verbi con determinate forme flessive e, infine, due «dialoghi commerciali» (Pausch 1972: 37). Le opere successive, già stampate, per l’apprendimento del tedesco si orientano in effetti sulla struttura della guida linguistica di Georg von Nürnberg (cfr. Glück 2002: 419 ss.).

In epoca moderna, dal XIX secolo il nome Baedecker rappresenta simbolicamente una democratizzazione incipiente dei viaggi. Essa crea una domanda del tutto nuova di guide turistiche, facendo così aumentare anche l’importanza degli ausili alla comunicazione linguistica. Nel Baedecker-Verlag viene pubblicato per la prima volta nel 1836 The Traveller’s 2019 Manual of Conversation in English, German, French and Italian; nel 1864 seguono edizioni per germanofoni e francofoni, nonché nel 1883 un Kurzer Leitfaden der russischen Sprache nebst Gesprächssammlung und Vocabular (edizione francese Manuel de langue russe 1893, inglese Manual of the Russian Language 1914) (cfr. Hinrichsen 1983, 1991). Rimane una peculiarità della guida Baedecker Schweden und Norwegen nebst den wichtigsten Reiserouten durch Dänemark; Handbuch für Reisende del 1879 il fatto di contenere fin dall’inizio una sezione «Sulla grammatica danese-norvegese e svedese: grammatica, espressioni, elenco di parole per l’uso in viaggio», come avviene per lo più ancora oggi nelle guide turistiche moderne.

Le guide linguistiche specializzate non sono soltanto un genere testuale relativamente giovane, ma finora sono state anche poco studiate, almeno dalla prospettiva linguistica. Fa eccezione il lavoro recentemente pubblicato di Nadobnik (2019), che, pur concentrandosi su un confronto tra guide linguistiche tedesche e polacche, formula nondimeno anche una serie di osservazioni essenziali sul genere in generale.

Tenendo conto delle possibilità tecniche digitali, Nadobnik definisce in senso ampio la guida linguistica come un’opera di consultazione adatta principalmente al viaggio (o ad altri obiettivi comunicativi, compreso l’apprendimento autonomo), generalmente in forma di tascabile, ma anche sotto forma di supporti dati e/o audio, come un’app per iPhone o un

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file MP3, con modelli per l’azione linguistica in situazioni quotidiane tipiche, oltre ad altre indicazioni, tra l’altro, sulla pronuncia, la grammatica e le nozioni geografiche e culturali, corredato anche da liste di parole o da un dizionario, per tutti coloro che non possiedono alcuna o possiedono scarse conoscenze di lingue straniere (Nadobnik 2019: 141).

Indipendentemente dalla materialità mediale, sulla base di Nadobnik (2019: 135), si possono considerare costitutivi di una guida linguistica i seguenti elementi: 1) una parte introduttiva con introduzione e indice, nonché 2) modelli di atti comunicativi (frasi modello, sequenze dialogiche, dialoghi) come elemento centrale. Come ulteriori elementi centrali vanno considerati 3) un repertorio lessicale sotto forma di liste di parole o piccoli dizionari (a stampa ed eventualmente anche per immagini), nonché 4) una grammatica sintetica e 5) indicazioni sulla pronuncia, fornite a) come riproduzione della pronuncia mediante traslitterazione o trascrizione fonetica e/o b) dimostrate mediante supporti audio quali audiocassette, CD o file MP3. Si aggiungono 6) elementi grafici come cartine, illustrazioni, fotografie, tabelle e tavole figurate, da un lato, e 7) altri elementi come testi modello per lettere o informazioni geografiche, culturali e relative al paese, dall’altro.

Nella sezione seguente vengono ora presentate le guide linguistiche e dialettali Kauderwelsch.

3. KAUDERWELSCH GUIDE LINGUISTICHE E DIALETTALI

3.1. GUIDE LINGUISTICHE Kauderwelsch

Le guide linguistiche Kauderwelsch della casa editrice Reise Know-How vanno collocate nel contesto dell’emergente turismo individuale con lo zaino degli anni Settanta, quando i viaggiatori con un budget ridotto, ma con grande interesse per le persone e la cultura quotidiana — e non principalmente per le attrazioni di alta cultura — dei paesi visitati, ritenuti esotici, dovettero constatare l’inutilità delle tradizionali guide turistiche e linguistiche.

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Dopo alcuni precursori nel gruppo di autori «Globetrotter schreiben für Globetrotter», nel 1981 fu pubblicata la prima guida turistica e poco dopo, a partire dal 1983, fu immesso sul mercato anche il primo Kauderwelsch Sprachführer, con il volume «Indonesisch (Bahasa Indonesia)». La scelta della denominazione Kauderwelsch per la collana può inizialmente sorprendere, poiché, per esempio, il Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache (dwds.de) indica come significato di Kauderwelsch «lingua confusa e incomprensibile, scorretta», mentre il Duden Online-Wörterbuch (duden.de) dà «lingua o modo di parlare incomprensibile, mescolato a partire da più lingue»; la connotazione negativa (dwds.de: «spregiativo») viene tuttavia trasformata in positivo nella collana editoriale, nel senso di: «Il risultato linguistico del tentativo di comunicare con persone la cui lingua non si conosce».^⁵

Attualmente (luglio 2020) la collana delle guide linguistiche comprende 248 volumi, offerti come tascabili in formato A6, di 120-160 pagine, a prezzi generalmente inferiori ai 10 euro. Le guide linguistiche sono disponibili anche elettronicamente in formato PDF e sono per lo più integrate da materiale audio di accompagnamento, costituito da file audio con le parole e le frasi esemplificative fornite per iscritto. Secondo le indicazioni della casa editrice, la collana comprende 137 «lingue ufficiali» (cfr. kauderwelsch sprachführer), mentre per le lingue pluricentriche con grandi comunità linguistiche esiste un’offerta fortemente diversificata: 18 titoli per lo spagnolo, 14 per l’inglese, 12 per l’arabo, 7 per il francese; sono inoltre disponibili 18 guide linguistiche per il tedesco come lingua straniera, 11 guide sullo slang, alcune guide linguistiche culinarie e, appunto, la collana Dialekt — per i dialetti del tedesco.

Come si evince dall’introduzione ai volumi (qui, per esempio, il vol. 54 Litauisch del 1999), le guide linguistiche Kauderwelsch si intendono come «guide alla conversazione», con l’aiuto delle quali si può imparare a parlare e comprendere «davvero» la lingua della «gente per strada» (Jähnert 1999: 6). Si sottolinea che si attribuisce poca importanza alla trasmissione o alla formulazione di regole grammaticali. I fenomeni grammaticali vengono denominati mediante termini adattati al tedesco, noti dalla didattica tedesca della scuola primaria: 1., 2. ecc. Fall (per nominativo, genitivo ecc.), Vore Nachsilben (quando si intendono prefissi e suffissi), Verhältniswörter (per le preposizioni), Mittelwörter (per i participi)

⁵ L’etimologia di Kauderwelsch non è stata chiarita in modo univoco: il secondo elemento compositivo —welsch, per «romanzo», non presenta problemi, a differenza di kauder-. Come possibili significati vengono proposti il romancio della popolazione di Coira (alto tedesco Kauer), che sarebbe stata nota per la sua attività di commercianti ambulanti e venditori porta a porta, oppure kaudern nel significato di «parlare in modo indistinto, gorgogliare (come un tacchino)» (cfr. Kluge 1989; Duden 2014).

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ecc., una pratica che solo apparentemente rende più facilmente accessibili gli oggetti. L’evitamento di presunti forestierismi difficili viene pagato con confusioni concettuali, per esempio tra tempo verbale e tempo, oppure tra genere grammaticale e sesso, ecc. Una particolarità linguistica notevole delle guide è costituita dalle traduzioni parola per parola delle frasi e delle espressioni esemplificative fornite: la lingua di partenza è presentata in carattere semigrassetto, senza segmentazione delle unità al di sotto del confine di parola; sotto segue una riga con glosse lessicali e grammaticali delle parole e, infine, una riga con una traduzione idiomatica in tedesco; cfr. il seguente esempio tratto da Jähnert (1999: 74):^⁶

Ar gālima rūkýti?

FW possibile fumare?

Posso fumare?

Questa esplicitazione delle strutture linguistiche senza informazioni metalinguistiche esplicite, per esempio sotto forma di regole grammaticali, dovrebbe consentire agli utenti delle guide linguistiche di formare autonomamente nuove frasi secondo modelli esistenti, con l’aiuto del repertorio lessicale.

3.2. GUIDE DIALETTALI Kauderwelsch

Per la collana Kauderwelsch ^{Dialektführer} valgono in sostanza gli stessi principi strutturali e redazionali delle guide linguistiche; si rinuncia soltanto alla glossatura, probabilmente perché non la si ritiene necessaria. Come gruppo destinatario vengono indicati i «nuovi arrivati», ai quali si dovrebbero spiegare i «suoni e le espressioni dal suono estraneo» dei dialetti. Che si tratti meno di un ausilio alla comunicazione con gli abitanti originari e più di un mezzo con funzione d’intrattenimento è evidente soprattutto dai ripetuti riferimenti ai concetti di «umorismo», «prelibatezze linguistiche» e «linguaggio ricco di immagini» / «la lingua come visione del mondo», cfr.

^⁶ FW nella glossa sta per «Fragewort» (particella interrogativa); i segni diacritici ˜ e ´ normalmente non vengono scritti; indicano il luogo e il tipo di accento tonico.

^⁷ Si segnala espressamente che anche altre case editrici offrono prodotti analoghi; cfr. per esempio le collane «Langenscheidt humorvolle Sprachführer: [X] für Anfänger» (con [X] = Bairisch, Schwäbisch, Ruhrpott, Sächsisch, Fränkisch, Kölsch, Badisch); «Meine ersten 270 Wörter auf [X]» (con [X] = Saarländisch, Bairisch, Hessisch, Schwäbisch, Fränkisch, Schweizerdeutsch, Kölsch, Trierisch) della casa editrice Anaconda di Colonia; «Polyglott Dialektführer: [X]» (con [X] = Bairisch, Schwäbisch) della casa editrice Gräfe und Unzer di Monaco.

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la descrizione della collana rilevante per la dialettologia dei non specialisti (esemplificata da kauderwelsch bairisch, nell’informazione online relativa a Kölbl 2009):

Kauderwelsch Dialekt presenta dialetti e parlate tedesche. Le parole originali, i modi di dire, i giochi di parole e i proverbi presenti in ogni parlata, l’umorismo particolare delle persone e il loro modo di parlare — tutto ciò rende una regione vivace e interessante. Grazie alla semplice trascrizione fonetica, anche chi non ha esperienza può imparare quasi ogni dialetto. Un dialetto, tuttavia, non è mai soltanto un altro modo di parlare, ma rispecchia anche un altro modo di pensare, sentire e vivere. Per questo le guide dialettali Kauderwelsch, dopo una breve introduzione alle particolarità fonetiche e grammaticali, si concentrano direttamente su formule e modi di dire tipici della regione. Le espressioni disinvolte e le prelibatezze linguistiche mostrano il fascino di questo linguaggio colloquiale per lo più ricco di immagini.

La collana Kauderwelsch Dialekt comprende attualmente 13 volumi (dato aggiornato a luglio 2020). Questi coprono vaste parti dell’area linguistica tedesca. Nei titoli utilizzano in parte denominazioni comuni nella dialettologia (ad es. Sächsisch, Bairisch), in parte denominazioni della linguistica dei non specialisti (ad es. Ruhrdeutsch), soprattutto quando si fa riferimento a una regione dialettale attraverso la denominazione del suo centro urbano (ad es. Kölsch, Berlinerisch); i confini con l’urbanoletto, tuttavia, non sono sempre chiari. Ne derivano — dal punto di vista dialettologico — quasi inevitabilmente alcune imprecisioni: per esempio, il volume 106 «Bairisch» si occupa soltanto del bavarese in Baviera, non del bavarese in senso dialettologico, che a est e a sud si estende ben oltre la Baviera; il viennese (vol. 78) appartiene all’area dialettale bavarese tanto quanto il tirolese (vol. 236). Il volume 186 «Fränkisch» tratta il francone orientale, cioè il dialetto della regione nota come Franconia, nel nord della Baviera, ma non il francone renano o mosellano, il francone centrale o il francone inferiore. Il volume 116 chiama l’alsaziano «il tedesco degli Alemanni», mentre anche i volumi 71 «Schwiizertüütsch» e 127 «Schwäbisch» trattano regioni dialettali alemanniche. Ciononostante, le denominazioni dei dialetti vanno intese come salienti per la linguistica dei non specialisti, come si discuterà nella sezione 4 seguente. Per la maggior parte dei parlanti di tedesco, la denominazione Kölsch è certamente più facile da localizzare e da associare a un’idea rispetto alla denominazione (socio)dialettologica Ripuarisch.

Dal punto di vista della ricezione è interessante quali dialetti siano comparsi per primi nella collana e quali siano stati aggiunti in seguito. Ciò può certamente dipendere anche da casualità, come la disponibilità di autori e autrici adeguati, in

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relazione a ciò; tuttavia, colpisce che vengano trattati per primi i dialetti tedeschi non appartenenti alla Repubblica Federale⁸: lo svizzero tedesco (con il titolo Schwiizertüütsch), in quanto varietà più difficile da comprendere dalla prospettiva media della Germania federale; il sassone, come rappresentazione stereotipica del «tedesco della DDR»; e il viennese, rappresentativo del tedesco in Austria. Dal punto di vista della ricezione è inoltre interessante quali volumi abbiano avuto particolarmente numerose nuove edizioni, ossia siano stati particolarmente fortunati.⁹ Si tratta dei volumi Schwiizertüütsch, Wienerisch, Plattdüütsch e Bairisch, che hanno avuto il maggior numero di nuove edizioni; tuttavia, sono anche tutti presenti sul mercato da molto tempo. La Tabella 1 offre una panoramica dei volumi della collana Kauderwelsch Dialekt.

Tabella 1: Panoramica dei volumi pubblicati nella collana Kauderwelsch Dialekt.

Titolo N. del volume Prima pubblicazione edizione attuale Schwiizertüütsch – il tedesco degli Svizzeri 71 1993 14ª ed. 2014 Sächsisch – il vero tedesco 74 1992 8ª ed. 2012 Wienerisch – L’altro tedesco 78 1992 11ª ed. 2019 Kölsch – il tedesco della città cattedrale 105 1996 4ª ed. 2009 Bairisch – l’autentico tedesco standard 106 1997 9ª ed. 2019 Elsässisch – la lingua degli Alemanni 116 2001 1ª ed., esaurita Plattdüütsch – Il vero tedesco settentrionale 120 1998 9ª ed. 2017 Schwäbisch – il tedesco del Ländle 127 2000 6ª ed. 2011 Berlinerisch – il tedesco della capitale 139 2001 3ª ed. 2006, esaurita Ruhrdeutsch – la lingua del distretto minerario 146 2001 6ª ed. 2014 Fränkisch – il tedesco dei Franconi 186 2005 6ª ed. 2015 Hamburgisch – la lingua sull’Elba e sull’Alster 227 2013 2ª ed. 2017 Tirolerisch – la lingua della gente di montagna 236 2019 1ª ed.

Altre due guide linguistiche del programma editoriale sono qui di interesse. Tuttavia, non sono state pubblicate nella collana Kauderwelsch Dialekt, bensì tra le guide linguistiche ordinarie. Ciò sorprende soprattutto nel caso del volume 229 «Österreichisch – il tedesco del paese alpino» (1ª ed. 2016), poiché questo volume, a differenza di «Schwiizertüütsch» in quanto ulteriore varietà nazionale del tedesco, non appare come dialetto nella collana Kauderwelsch Dialekt, bensì come lingua tra le guide linguistiche Kauderwelsch.

⁸ Si noti che la sede dell’editore Reise Know-How è a Bielefeld.

⁹ Non sono tuttavia disponibili informazioni sull’entità delle tirature.

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Risponde invece alle aspettative di politica linguistica il fatto che il volume 104 «Lëtzebuergesch – Wort für Wort» (1997, 6ª ed. 2018) sia inserito nella collana delle guide linguistiche.

4. KAUDERWELSCH DIALEKT E LA SALIENZA DEI DIALETTI TEDESCHI

La dimensione della linguistica profana delle guide dialettali Kauderwelsch sarà sviluppata in questa sezione con l’ausilio di un concetto ampliato di salienza. La salienza, in quanto «grandezza soggettivo-attitudinale» (Lenz 2014: 89), può essere definita con Kerswill e Williams (2002: 81) come «the property of a linguistic item or feature that makes it in some way perceptually and cognitively prominent»; il concetto di salienza è dunque di norma riferito soltanto a singole caratteristiche linguistiche. Qui, invece, sarà applicato a interi insiemi di caratteristiche linguistiche, vale a dire a dialetti identificati dalla linguistica profana. Il fatto che per le persone profane in dialettologia o linguistica siano in parte altre le unità (cioè i dialetti) percettivamente e cognitivamente prominenti rispetto a quelle per gli esperti è stato confermato molte volte da studi pertinenti; inoltre, gli inventari dialettali elaborati dalle persone profane in dialettologia o linguistica sono distribuiti nello spazio in modo diverso rispetto alle mappe dialettologiche basate sulle isoglosse¹⁰, come mostrano le mappe dialettali appositamente disegnate (cfr. ad es. Hundt 2010).

Di seguito, tre studi mostreranno la corrispondenza tra le denominazioni dei dialetti nei titoli della collana Kauderwelsch e i concetti salienti della linguistica profana.

Come primo studio va menzionato quello sulla popolarità o impopolarità dei dialetti tedeschi, condotto dall’Institut für Demoskopie Allensbach (Allensbach 2008). Agli intervistati si chiedeva di scegliere, da un elenco di 17 denominazioni dialettali, al massimo tre elementi ciascuno. L’elenco contiene le seguenti denominazioni dialettali, qui nell’ordine dei dialetti più popolari:¹¹

¹⁰ In questo punto sarebbe più sensato parlare di eteroglosse, poiché viene indicata la differenza e non l’identità; cfr. Sihler (2000: 170; corsivo nell’originale): «The technical name for the line demarcating the distribution of a linguistic trait is isogloss. This is an unfortunate coinage for what is intended […], and occasionally nowadays one sees the term heterogloss instead».

¹¹ L’ordine dei dialetti meno popolari non si discosta sostanzialmente (a eccezione della posizione del Sächsisch) – un indizio del fatto che non si tratta di popolarità, bensì di notorietà.

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Bayerisch – Norddeutsches Platt – Berlinerisch – Schwäbisch – Rheinländisch – Hessisch – Sächsisch – Fränkisch – Pfälzisch – Badisch-Alemannisch – Westfälisch – Mecklenburgisch – Ostpreußisch – Thüringisch – Saarländisch – Schlesisch – Pommerisch Elenco 1: denominazioni dialettali in Allensbach (2008) nell’ordine dei dialetti più popolari

Nell’elenco 2 modificato sono evidenziate in corsivo le denominazioni dialettali che compaiono anche nella collana Kauderwelsch Dialekt; la denominazione Bayerisch in Allensbach è considerata equivalente a Bairisch in Kauderwelsch, così come Norddeutsches Platt e Plattdüütsch, nonché Westfälisch e Ruhrdeutsch.

Bayerisch (Bairisch) – Norddeutsches Platt (Plattdüütsch) – Berlinerisch – Schwäbisch – Rheinländisch (Kölsch) – Hessisch – Sächsisch – Fränkisch – Pfälzisch – Badisch-Alemannisch – Westfälisch (Ruhrdeutsch) – Mecklenburgisch – Ostpreußisch – Thüringisch – Saarländisch – Schlesisch – Pommerisch Elenco 2: denominazioni dialettali in Allensbach (2008) nell’ordine dei dialetti più popolari, a confronto con le denominazioni della collana Kauderwelsch Dialekt; corrispondenze in corsivo

Mancano dunque in Allensbach (2008), rispetto all’inventario Kauderwelsch, Hamburgisch, Schwitzertüütsch, Wienerisch, Tirolerisch ed Elsässisch. Si tratta, da un lato, di dialetti situati al di fuori della Germania e che perciò non svolgono alcun ruolo nello studio di Allensbach.^¹² D’altra parte, il fatto che Hamburg(er)isch non sia rappresentato può dipendere dal fatto che in Allensbach esso viene inteso come varietà standard e non come dialetto.

Il secondo studio, dal titolo «Come pensano le persone in Germania riguardo alla lingua» (Gärtig, Plewnia, Rothe 2010), comprende, oltre a molti altri aspetti, anche una sezione (3.3) sulla simpatia per le varietà regionali. A differenza di Allensbach, qui agli intervistati veniva chiesto di usare denominazioni scelte autonomamente.^¹³

^¹² La situazione al di fuori della Repubblica Federale di Germania riguarda tuttavia anche i dialetti Ostpreußisch, Schlesisch e Pommerisch, proposti da Allensbach tra le opzioni disponibili, cioè dialetti che rappresentano l’area linguistica tedesca prima della fine della Seconda guerra mondiale, il che può risultare piuttosto sconcertante. In assenza di parlanti, questi dialetti sono comunque ormai quasi sconosciuti e perciò nello studio di Allensbach finiscono regolarmente in fondo agli elenchi delle opzioni: gli intervistati scelgono – indipendentemente dal fatto che siano popolari o impopolari – soltanto quei dialetti ai quali riescono ad associare una rappresentazione.

^¹³ La domanda nel questionario è: «25) Indipendentemente dal fatto che Lei stesso parli eventualmente un dialetto o il Platt: esistono tipi di dialetto o di Platt che trova particolarmente simpatici?»

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Il risultato mostra nell’elenco 3 le seguenti denominazioni dialettali, ancora una volta con Bairisch in testa come dialetto più popolare (Gärtig, Plewnia, Rothe 2010: 159):¹⁴

Bairisch – Norddeutsch / Platt – Schwäbisch – Sächsisch – Berlinerisch – Hessisch – Kölsch – Rheinisches Platt – Platt – Hamburgisch / Hanseatisch – Fränkisch – Badisch – Pfälzisch – Ruhrpott – Alemannisch – altri dialetti in Bayern – Österreichisch – dialetti frisoni – Thüringisch – Westfälisches Platt – Saarländisch – Schweizerdeutsch – […]

Elenco 3: i dialetti più simpatici secondo Gärtig, Plewnia, Rothe (2010)

Il confronto con le denominazioni di Kauderwelsch Dialekt fornisce la seguente panoramica (elenco 4); ancora una volta sono evidenziate in corsivo le denominazioni dialettali che compaiono anche nella collana Kauderwelsch Dialekt; anche qui alcune denominazioni sono considerate equivalenti: Norddeutsch / Platt con Plattdüütsch e Ruhrpott con Ruhrdeutsch.

Bairisch – Norddeutsch / Platt (Plattdüütsch) – Schwäbisch – Sächsisch – Berlinerisch – Hessisch – Kölsch – Rheinisches Platt – Platt – Hamburgisch / Hanseatisch – Fränkisch – Badisch – Pfälzisch – Ruhrpott (Ruhrdeutsch) – Alemannisch – altri dialetti in Bayern – Österreichisch – dialetti frisoni – Thüringisch – Westfälisches Platt – Saarländisch – Schweizerdeutsch – […]

Elenco 4: i dialetti più simpatici secondo Gärtig, Plewnia, Rothe (2010) a confronto con le denominazioni della collana Kauderwelsch Dialekt; corrispondenze in corsivo

Rimane nuovamente incerto lo status di Alemannisch, che dal punto di vista dialettologico comprende senz’altro anche l’alsaziano. Inoltre, rispetto a Kauderwelsch, manca il Wienerisch – che tuttavia potrebbe essere sussunto sotto Österreichisch –, così come il Tirolerisch, rilevante dal punto di vista turistico (anch’esso

Quali sono? (sono possibili risposte multiple)» (Gärtig, Plewnia, Rothe 2010: 281; corsivo nell’originale).

Una versione abbreviata (cfr. Gärtig, Plewnia, Rothe 2010: 158), nella quale l’elenco dettagliato qui riportato di 40 denominazioni è ridotto a 13 (includendo ogni volta le indicazioni «nessuno» e «tutti»), mostra improvvisamente «Norddeutsch» come dialetto più popolare. Che cosa sia stato riassunto sotto «Norddeutsch» rimane tuttavia trasparente solo in parte. Le percentuali indicate in Gärtig, Plewnia, Rothe (2010) fanno però pensare che, oltre a «Norddeutsch / Platt», nella categoria collettiva Norddeutsch rientrino anche i dialetti denominati «Platt», «Hamburgisch / Hanseatisch», «dialetti frisoni» (!), «Hannover», «Mecklenburger Platt», «Norddeutsch, nicht Niederdt.» e «Friesisch» (!), il che appare particolarmente discutibile a causa della mescolanza di varietà basso-tedesche e alto-tedesche.

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Österreichisch?). Evidentemente, gli intervistati tedeschi non operano una differenziazione particolarmente fine per i dialetti al di fuori della Germania.

I risultati più dettagliati sono forniti dallo studio di Hundt (2010), che tuttavia, a differenza dei due studi menzionati in precedenza, non è rappresentativo, bensì esplorativo. Ai partecipanti di cinque città tedesche (Dresden, Erlangen, Freiburg, Heidelberg, Kiel), rappresentative di diverse aree dialettali, è stato chiesto di tracciare su una carta della Germania le regioni dialettali e di denominarle successivamente. Ciò produce 71 diverse denominazioni (profane) (a partire da almeno cinque occorrenze), delle quali nell’elenco 5 sono riportate le prime 22 (con una frequenza di occorrenza > 10%) (cfr. Hundt 2010: 196, 201f.):

Bayerisch – Sächsisch – Schwäbisch – Berlinerisch – Plattdeutsch – Schweizerdeutsch – Hessisch – Fränkisch – Norddeutsch – Österreichisch – Kölsch – Badisch – Hochdeutsch – Thüringisch – Ruhrpottdeutsch – Saarländisch – Rheinländisch – Alemannisch – Friesisch – Wienerisch – Hamburgerisch Elenco 5: denominazioni dialettali più frequentemente citate secondo Hundt (2010)

Il confronto con le denominazioni in Kauderwelsch, assumendo nuovamente denominazioni equivalenti (Bayerisch ~ Bairisch, Plattdeutsch ~ Plattdüütsch, Schweizerdeutsch ~ Schwitzerdütsch e Ruhrpottdeutsch ~ Ruhrdeutsch), è illustrato dall’elenco 6:

Bayerisch (Bairisch) – Sächsisch – Schwäbisch – Berlinerisch – Plattdeutsch (Plattdüütsch) – Schweizerdeutsch (Schwitzerdütsch) – Hessisch – Fränkisch – Norddeutsch – Österreichisch – Kölsch – Badisch – Hochdeutsch – Thüringisch – Ruhrpottdeutsch (Ruhrdeutsch) – Saarländisch – Rheinländisch – Alemannisch – Friesisch – Wienerisch – Hamburgerisch Elenco 6: denominazioni dialettali più frequentemente citate secondo Hundt (2010) a confronto con le denominazioni della collana Kauderwelsch Dialekt; corrispondenze in corsivo

In questo studio i partecipanti operano una serie di differenziazioni, come Bayerisch (Oberbayerisch, posizione 26 rispetto a Niederbayerisch, posizione 29) o Fränkisch (Mittelfränkisch, posizione 31, Oberfränkisch, posizione 32 e Unterfränkisch, posizione 37), che si orientano ai nomi dei cosiddetti distretti governativi nel Land Bayern come unità amministrative inferiori al livello dei Länder e che, appunto, non sono denominazioni dialettologiche. È inoltre degno di nota che nello studio di Hundt (2010) compaiano perfino Tirolerisch ed Elsässisch, rispettivamente alle posizioni 48 e 51.

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Come risultato di questo confronto si può affermare che Kauderwelsch abbia evidentemente scelto, per le proprie guide dialettali, denominazioni dialettali salienti nella dialettologia profana. La grafia non conforme alla norma – come nel caso di Plattdüütsch e Schwiizertüütsch – serve probabilmente soprattutto a un’esotizzazione lieve, ma promozionale dal punto di vista commerciale, dei dialetti. Tali esotizzazioni avranno un ruolo anche nella sezione analitica seguente.

5. ANALISI DI UN ESEMPIO: «FRÄNKISCH – IL TEDESCO DEI FRANCONI»

In questa sezione sarà analizzata a titolo esemplificativo una delle guide dialettali Kauderwelsch, il volume 186 «Fränkisch – das Deutsch der Franken» di Jens Sobisch, nella 3ª edizione del 2007; il volume comprende 144 pagine. L’autore del volume esaminato è egli stesso parlante del dialetto francone ed è già comparso come autore di guide linguistiche (spagnolo a Cuba) o guide turistiche (Cuba) presso la casa editrice Reise Know-How. Non è tuttavia un linguista, bensì un giurista, in linea con il concetto generale delle guide linguistiche. Le guide dialettali Kauderwelsch non sono però scritte soltanto da persone profane per persone profane; la distanza dalla disciplina viene persino esplicitamente valorizzata come positiva, constatando la rinuncia a «trattazioni linguistiche prolisse» (Sobisch 2007: 5).

Uno sguardo alla ricezione mostra che la presentazione e il contenuto del libretto sembrano essere apprezzati dagli acquirenti. Lo dimostra una panoramica delle recensioni disponibili sulla pagina amazon.de (situazione al 30 giugno 2019).^¹⁵ Qui sono disponibili otto recensioni, che valutano tutte la guida dialettale con cinque stelle su cinque. Di seguito vengono pseudonimizzate in ordine cronologico crescente come (R1)–(R8) e riprodotte senza modifiche nella grafia:

(R1) AK2 25 dicembre 2018 ottimo consigliato

(R2) M 5 gennaio 2016 Pratico In questo libro si trovano moltissimi termini franconi tradotti in tedesco standard. Una sfida per i non-franconi e una lettura divertente per i franconi.

^¹⁵ Per le recensioni su Amazon è senza dubbio necessaria cautela, a causa dell’impossibilità di verificare l’autorialità, ecc. Tuttavia, a mio avviso, nelle otto recensioni presenti non vi sono indizi di falsificazione.

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(R3) AK1 18 giugno 2014

Un po’ di Kauderwelsch...... in Franconia non fa mai male. Del resto, la Franconia è l’altra Bayern – la regione che si sente sempre svantaggiata, a mio parere senza motivo. Il libretto dovrebbe portarmi, «alto-bavarese», al livello degli occhi francone. Allmächtig na!;-)⟧

(R4) D 17 gennaio 2014

Sono francone anch’io e mi ha fatto ridere – un regalo fantastico – splendide escursioni nelle molte regioni della Franconia – il «frängisch» fa piangere dalle risate – quasi tutto è esattamente come descritto nel libro!!!

(R5) M 27 agosto 2013

ben documentato, in formato ridotto e un regalo fantastico Il libretto, che ha infatti un piccolo formato tascabile, è ben strutturato e offre davvero molti modi di dire franconi e dovrebbe suscitare molti sorrisi. Sono rimasto davvero sorpreso da quanti modi di dire conosciuti vi ho trovato. Inoltre, il libro contiene informazioni interessanti sulla Franconia e offre persino un repertorio di canzoni. Soprattutto gli amici di altre regioni si divertiranno molto con il libro o lo considereranno un aiuto indispensabile;) Il prezzo è davvero equo e il libretto ben documentato vale ogni centesimo. È un regalo fantastico per amici o parenti di altre regioni.

(R6) TS 13 novembre 2012

Un regalo fantastico per i non-franconi Ho comprato il libro come «gag» per i miei nuovi conoscenti. Vengono dal Nord e io dall’Alta Franconia, quindi qui e là ci sono ancora alcune «difficoltà di comprensione»;-); come regalo è stato accolto benissimo!

(R7) A 19 settembre 2011

«una buona idea regalo per chi si è trasferito» «noi» = i miei colleghi e io abbiamo regalato questo libretto per il compleanno a una nuova collega, trasferitasi da poco a Norimberga da Dortmund! È stata felicissima e lo ha già letto con entusiasmo! Ma anche per un francone è una lettura molto divertente:-)

(R8) SW 18 gennaio 2007

Cinque stelle più + Non avrei pensato che si potesse informare in modo così divertente sulla nostra parlata francone! L’autore sa presentare i franconi e il loro dialetto con la dose ottimale di satira!! Pertanto: cinque stelle più +

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Tre osservazioni colpiscono in particolare nell’analisi: la funzione vera e propria di una guida linguistica, cioè l’aiuto nella comunicazione, viene tematizzata soltanto in R6 («difficoltà di comprensione» con «nuovi conoscenti» – peraltro in forma ironica, come indica lo smiley:)) e R7 («nuova collega [...] trasferitasi da poco a Norimberga, da Dortmund»), nonché menzionata incidentalmente in R2 («sfida per i non-franconi») e R5 («amici di altre regioni»). In primo piano vi è evidentemente il contenuto umoristico, cfr. R2 «lettura divertente», R4 «fa piangere dalle risate», R5 «molti sorrisi», R6 «gag», R7 «molto divertente», R8 «dose di satira»; anche l’uso dell’espressione dialettale francone (stereo)tipica «Allmä́chd na!» (‘Cielo santo’, R3) avviene in modo umoristico, come chiarisce lo smiley ammiccante;-). Inoltre, la guida dialettale viene apparentemente usata meno per la lettura personale che come regalo (R4, R5, R6, R7), e in questa funzione viene valutata molto positivamente, cfr. «fantastico» (R4, R5), «splendido» (R5). La guida dialettale appare dunque come un genere testuale ibrido, nel quale è centrale la funzione d’intrattenimento, integrata da informazioni culturali e linguistiche. Ciò corrisponde in larga misura all’autodescrizione sul risvolto di copertina (corsivo nell’originale):

Il francone è più di una lingua – molto di più! Nonostante tutte le differenze regionali nella lingua, i franconi condividono una caratteristica: esprimono sempre direttamente ciò che vogliono e intendono – e spesso in modo piuttosto rozzo e diretto. Lungi dai cliché, qui un vero francone compie un viaggio attraverso la terra dei Bocksbeutel, che si definisce anche «la metà migliore della Bayern». Oltre 1000 parole ed espressioni del lessico quotidiano francone, ordinate in modo pratico e spiegate chiaramente, fanno svanire i problemi di comprensione e offrono uno scorcio divertente. (Sobisch 2007, testo di copertina)

Lo «scorcio divertente» è costituito essenzialmente da una strategia o, meglio, poiché ciò non avviene necessariamente in modo consapevole, da pratiche che possono essere definite alienazione (cfr. Maas 1989; Geyer 2013) o esotizzazione e che operano, tra l’altro, sul piano della grafia.

Come è normale per i dialetti del tedesco, per il francone (francone orientale) non esiste una grafia affermata o addirittura normata. Autori di testi dialettali, autori di rubriche, cantautori e altre persone interessate devono perciò sviluppare grafie proprie per il rispettivo dialetto. Poiché si tratta soprattutto di mettere in risalto le peculiarità fonetiche, di norma si incontrano le cosiddette grafie piatte, cioè fortemente orientate alla pronuncia (cfr. Seifart 2006). Sobisch utilizza nella sua guida dialettale

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come inventario di segni del francone quello del tedesco standard, semplicemente ampliato con il segno <å>, che rappresenta una vocale cardinale 6 /ɔ/.

Il tratto fonetico più caratteristico del francone orientale è l’assenza di occlusive forti, ad eccezione di /k/ all’inizio di parola davanti a vocale (per es. Kerwa ‘festa patronale’). Si trovano dunque quasi esclusivamente occlusive leni o lenizzate, scritte come <b, d, g>, spesso in una concentrazione insolita dal punto di vista del tedesco standard. La brevità di una vocale è indicata nella coda sillabica, come nel tedesco standard, da (almeno) due segni consonantici successivi, comprese le geminate, talvolta, ma non sistematicamente, anche nei prestiti che nel tedesco standard non seguono questo schema; cfr. Babbriga ‘paprika’.

La grafia delle leni viene applicata anche proprio nell’attacco sillabico dopo <s> /ʃ/. Rispetto al tedesco standard ciò non comporta alcuna informazione fonica aggiuntiva o divergente, poiché anche in quella varietà non compare alcuna occlusiva forte, ma produce – in particolare in combinazione con il trigramma <sch> per /ʃ/ – un’estraneazione grafematica: Schdern ‘stella’, schbilld ‘suona’.

Sebbene l’inventario dei segni grafematici coincida in larga misura con quello del tedesco standard, la combinatoria dei segni non coincide, e anche la corrispondenza fonema-grafema diverge ripetutamente. Ciò risulta particolarmente evidente nelle assimilazioni e nelle elisioni, che vengono come scandite lettera per lettera – un ulteriore indizio di una grafia piana; cfr. per es. Semf ‘senape’, schdriggn ‘sferruzzare’ (tuttavia non schdriggn con l’occlusiva velare <ng>) oppure gfalln ‘caduto’; diversamente, invece, Jammerlabln (e non Jammerlabbm ‘panno lamentoso’) senza l’occlusiva bilabiale assimilata <m> in posizione finale (103).

/ŋ/ viene generalmente, e in particolare anche a contatto con ostruenti velari, reso con il digramma <ng>, ad es. lachng ‘ridere’, dringng ‘bere’ (qui con l’evidente errore ortografico <nngng>, 22).

Un altro esempio di ortografia alienante sono le abbreviazioni con nomi sillabici delle lettere esplicitati, come ad es. Be-Dse ‘PC’; anche Peh-Zeh sarebbe qui altrettanto bizzarro nel tedesco standard. Va infine menzionata l’ortografia <äöü>, né fonetica né conforme alla norma, per il dittongo <eu> in parole come Lichebäöüd l ‘sacchetto di bugie’ o Schbordsfräöünd ‘amico dello sport’.

Oltre a quella grafematica, va menzionata un’ulteriore forma di alienazione, piuttosto basata sullo stile. Essa consiste nel rendere un’espressione dialettale, nella riga della traduzione, in uno stile elevato. La discrepanza stilistica crea una rappresentazione della (presunta) colloquialità o particolare rozzezza del dialetto. Il seguente esempio illustra il fenomeno, rappresentando una serie di espressioni analoghe; una traduzione adeguata sarebbe, per esempio, «Quando suona il trombettiere, penseresti che ululi un cane.»:

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Quando il Blechschbodser schbilld, maansd es jauld a Hund.

L’arte di questo trombettista ricorda un cane ululante.

Sul piano dei contenuti colpisce la forte stereotipizzazione in direzione di una folklorizzazione, che serve alla comicizzazione menzionata, per esempio, nel testo di quarta di copertina. Proprio nei capitoli tematici si riscontra un orientamento sproporzionato verso i temi o le situazioni della locanda e del gioco di carte, nonché verso insulti e imprecazioni. La macrostruttura della guida dialettale segue tuttavia nel complesso il modello convenzionale del genere testuale e, nei capitoli tematici, presenta in sostanza persino una notevole sovrapposizione con quelli della prima parte della guida linguistica di Georg von Nürnberg del 1424. Il volume inizia con un’introduzione sulla lingua o sul dialetto, contenente informazioni sui luoghi e sul numero di persone che parlano il dialetto e sulla sua articolazione interna.

Segue un capitolo sulla scrittura o ortografia e sulla pronuncia, seguito a sua volta da una panoramica della grammatica, intesa come morfosintassi. Tutti questi capitoli recano titoli in dialetto (per es. Kadde vo Frangn ‘Mappa della Franconia’, Wie mer’s schbrichd ‘Come si parla’). La parte principale è costituita da capitoli tematici, per esempio su saluti e commiati, famiglia e parentela, numeri e giorni della settimana, sui temi del lavoro, degli spostamenti, del corpo, degli acquisti, del mangiare e bere, del tempo atmosferico ecc. Anche questi capitoli tematici sono corredati da titoli in dialetto (per es. Sävus! Un Adele ‘Servus! E addio’ per saluti e commiati, Di buggliche Bagaasch ‘La famiglia sgangherata’ per la parentela). Contengono brevi sequenze dialogiche di domanda e risposta e piccoli elenchi di parole; spesso si aggiungono informazioni e considerazioni umoristiche (inter)culturali. Alla fine del libretto si trovano due indici lessicali (uno dialetto – tedesco standard e uno tedesco standard – dialetto), riferimenti bibliografici per ulteriori letture e un’informazione sull’autore (Der, wo’s gschriem häd ‘Colui che l’ha scritto’).

Che il volume presenti una serie di incoerenze, contraddizioni ed errori, che ne sottolineano la provenienza dalla linguistica amatoriale, viene qui menzionato solo incidentalmente (per maggiori dettagli, cfr. Geyer 2021). A titolo illustrativo può servire l’ortografia confusamente incoerente di ‘Wirt’ come Wed (24), Wädd (50) e infine Wärd (53).

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6. RISULTATI E PROSPETTIVE

L’indagine qui presentata sulle guide dialettali Kauderwelsch in generale e, a titolo esemplificativo, sulla guida dialettale „Fränkisch“ ha dimostrato che le guide dialettali costituiscono, su più livelli, un oggetto di studio rilevante per un’analisi di linguistica amatoriale: a livello generale emerge che la selezione sia dei dialetti sia, in particolare, delle denominazioni dei dialetti per le guide dialettali Kauderwelsch presenta nette analogie con gli inventari di diversi studi di dialettologia percettiva sulla strutturazione mentale dello spazio dialettale da parte dei membri della comunità linguistica tedesca. Vengono dunque presi in considerazione dialetti e denominazioni dialettali salienti per la linguistica amatoriale. Nell’analisi esemplificativa emerge una stereotipizzazione umoristica, ovvero una folklorizzazione, del dialetto sul piano dei contenuti. Inoltre, soprattutto la resa scritta del dialetto in quanto ambito non normato è caratterizzata da pratiche di alienazione o esotizzazione. Sul piano metalinguistico viene esplicitamente sottolineata la distanza dalla competenza specialistica disciplinare, insieme a una competenza quotidiana. Tutto ciò conduce a una valutazione molto positiva della guida dialettale come mezzo di intrattenimento dal punto di vista degli acquirenti o dei destinatari, mentre eventuali carenze di carattere linguistico-specialistico nella presentazione del dialetto, come incoerenze, contraddizioni ed errori nella rappresentazione, passano in secondo piano.

Nel presente contributo è stato possibile analizzare una sola guida dialettale e solo in alcuni dettagli. Sarebbe senza dubbio auspicabile ampliare la base empirica, per esempio estendendo l’analisi ad altri dialetti, a prodotti analoghi di altri editori e anche ad altri media. Oltre al materiale audio relativo alle guide dialettali, si prestano a questo scopo, per esempio, i video amatoriali su YouTube, al fine di ottenere una comprensione più completa dell’interazione tra dialettologia amatoriale o linguistica amatoriale e guide dialettali.

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Sihler Andrew 2000: Language History. An Introduction, Amsterdam: Benjamins.

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Acta Linguistica Lithuanica LXXXIII

Was man aus Dialekt-Sprachführern für die Laiendialektologie und Laienlinguistik lernen kann

Sobisch Jens 2007: Fränkisch – das Deutsch der Franken, 3. Auflage, Bielefeld: Reise Know-How Verlag.

Strauss Lina 2018: Rhetorikratgeber als Beispiel für Laienlinguistik. Eine Diskursanalyse, Stuttgart: Metzler.

Weitershaus Friedrich-Wilhelm 2004: Das neue große Vornamenbuch: Herkunft und Bedeutung von 8000 Vornamen, München: Bassermann.

Che cosa si può imparare dalle guide di conversazione dialettali attribuite alla dialettologia e alla linguistica amatoriali

RIASSUNTO

In questo articolo vengono analizzate alcune relazioni tra le guide di conversazione dialettali e la linguistica o dialettologia amatoriale (popolare). Nei frasari si seguono tradizionalmente gli standard della lingua normativa, mentre le guide di conversazione dialettali sono un fenomeno piuttosto recente, almeno per quanto riguarda la lingua tedesca. Sebbene presumibilmente tutti i parlanti dei dialetti tedeschi comprendano le norme del tedesco standard e si sforzino in ogni modo di parlare in lingua standard con le persone per le quali un determinato dialetto è estraneo, non è chiaro se la loro funzione comunicativa, come quella degli altri frasari, sia la stessa, cioè se facilitino la comunicazione dei viaggiatori con i parlanti di una determinata lingua (o dialetto). Le guide di conversazione dialettali, generalmente redatte da non specialisti qualificati, nelle quali vengono presentate storie divertenti e/o elementi folcloristici, sono maggiormente orientate verso quei lettori che usano questo dialetto o almeno ne hanno una certa familiarità. L’articolo discute più ampiamente tale ipotesi, basando l’analisi sulle caratteristiche dei dialetti, sulle strutture testuali generali e specifiche, sugli aspetti linguistici, sulle modalità di presentazione dei dialetti e, infine, sugli elementi culturali tipici dell’area del dialetto in questione. In questo modo è possibile comprendere, dalla prospettiva della linguistica popolare, la concezione del dialetto analizzato e le idee trasmesse nelle guide di conversazione dialettali.

Ricevuto il 17 agosto 2020.

KLAUS GEYER

Istituto di lingua e comunicazione Università della Danimarca meridionale Campusvej 55 DK-5230 Odense M [email protected]

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