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Guillén Sans, Remedios, et al. Utilización del ensayo del ácido 2-tiobarbiturico (ATB) para evaluar el proceso autooxidativo en alimentos. 1997. https://idus.us.es/items/b3983ac8-8f74-4a21-954f-4f2f9513eb22.
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R. Guillén Sans, M. Guzmán Chozas, and I. Vicario Romero, “Utilización del ensayo del ácido 2-tiobarbiturico (ATB) para evaluar el proceso autooxidativo en alimentos,” 1997. [Online]. Available: https://idus.us.es/items/b3983ac8-8f74-4a21-954f-4f2f9513eb22
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