INSTITUTO «LOPEZ-NEYRA" LlE PARASITOLOGIA
DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA
CONTAMINACION POR PLAGUICIDAS DE LAS AGUAS
DE BEBIDA DE LA PROVINCIA DE GRANADA
MONTEOLIVA, M.
RESUMEN
Se ha es udiado el con enido en plaguicidas y policlo obi enilos de las
aguas de consumo humano y animal de la p o incia de G anada. De los
93 pun os analizados las mues as p oceden es de íos son las que mani
ies an una mayo con aminación, no exis iendo di e encias cla as en e las
p oceden es de pozos o de manan iales. Las zonas más con aminadas son
las de los Mon es (Occiden ales y O ien ales) y la de la Cos a.
En ninguno de los casos analizados los alo es, an o indi iduales como
globales alcanzan alo es de pelig osidad, en elación con los máximos
admi idos en los Es ados Unidos an o pa a el agua de bebida, como pa a
o os alimen os, ·cons i uyen es de la die a.
The con en o pes icides and polichlo obiphenyl compounds o he wa
e s o human and animal consump ion o he p o ince o G anada, has
been s udied. F om 93 si es analyzed, an highe pollu ion is mani es ed
om he samples p oceeding om i e s. The e a e no clea di e ences
be ween he samples p oceeding om well wa e o sp ing wa e . The mos
pollu ed zones a e hose om he «Mon es» (Wes e n and Eas e n) and
hose om he «Cos a».
In none cases analyzed, he indi idual as well as he global alues each
he alues o dange , in ela ion wi h he maximum admi ed in he Uni ed
S a es, o d inking wa e as well as o o he oods cons i uen o he die o
A s Pha maceu ica. Tomo XXII. Núm. 3, 1981.
330 ARS PHARMACEUTICA
INTRODUCCION
La u ilización masi a de las plaguicidas de sín esis a pa i de
la úl ima gue a mundial, bien po azones sani a ias (e adica
ción de la mala ia), bien po azones económicas (inc emen o de
la p oducción ag ícola en un 30 po 100) ha hecho que poco a poco
se hayan acumulado en el medio ambien e es os -compues os, en
especial los o ganoclo ados, poco solubles en agua y esis en es
a la acción química o mic obiana. Po o a pa e es os compues os
son muy solubles en g asas, y ello o igina que los o ganismos i os
que los oman del medio ambien e a a és de los alimen os o de
las aguas de bebida, los acumulen en sus depósi os g asos en
can idades miles de eces supe io es a la -con0en ación en que
se encuen an en el medio. Y en consecuencia alcanza ni eles
óxicos que pueden da o igen a acciden es de oxicidad c ónica
o mo al. De hecho, es a.s ci cuns ancias se han dado en nume
osos países, ,con el descenso y a eces desapa ición de pobla
ciones de especies de la auna sil es e (14) .
Es as azones induje on a las au o idades de di e sos países
(USA, Canadá, Dinama ca, e c.) a p ohibi o a limi a el uso de
los o ganoclo ados. Limi ación a la que se sumó España pos e io 
men e. Pe o los depósi os acumulados a lo la go de 30 años de
a amien os ag ícolas o de lucha an i ec o ial, aún pe manecen
en los suelos y sólo len amen e se an deg adando po acción ca
alí ica o mic obiana, o eliminación po elución y a as ,e acuoso.
y como consecuencia de es e p oceso de elución los pes icidas
adso bidos en la ma e ia pa iculada de los suelos pueden apa
ece en las aguas y pasa a la población humana a a és de la
bebida.
Aunque la educción en el uso de los pes icidas o ganoclo ados
en los a amien os ag ícolas es á ebajando ,con inuamen e la
concen ación de és os en el medio, ac ualmen e se es á inc e
men ando o o ipo de con aminan e de na u aleza química seme
jan e a los plaguicidas o ganoclo ados y que, po es a azón, se
de ec an en los análisis de esiduos de pes icidas clo ados. Es os
son los policlo obi enilos (PCBs), sus ancias empleadas ,en la in
dus ia con di e en es ines, en e ellos, la ab icación de plás icos.
y es undamen almen e a a és de los desechos de los plás icos
que pasan a las basu as y que se ie en al medio, que se con a
mina és e po los PCBs.
ARS PHARMACEUTICA 331
MATERIAL Y METODOS
Pues o que la concen ación posible de los pes icidas clo ados
'en las aguas es muy baja, había que pa i pa a su análisis de
olúmenes ele ados de agua, lo que hacía di icul oso el en ío de
las mues as de aguas al labo a o io, ni podía hace se el análisis
"in si u" pues o que és e e minaba 'en una c oma og a ía ga
seosa. Se diseñó una me ódica que pe mi ía al Ti ula Fa ma
céu ico ealiza la p ime a ase del análisis en su labo a o io y
comple a pos e io men e el mismo en nues o Depa amen o.
La me ódica empleada es como sigue: El agua se oma en el
pun o de mues a ( ío, manan ial o pozo) en una ga a a de 16 li
os de id io y que ha sido la ada pe ec amen e, y el úl imo la
ado se hace 'con el p opio agua p oblema. Si el agua no se oma
en el p opio manan ial y se oma en los depósi os de egulación,
ha de hace se a la en ada del depósi o (la clo ación de las aguas
in e ie e ,el análisis). Una ez en el labo a o io del i ula a ma
céu ico, la ga a a se coloca en un es an e al o y se pasa 10 li os
del agua po una pequeña columna de Ambe li a XAD-2, como se
indica en un abajo an e io . La columna (que ha e enido odos
los pes iddas y PCB con enidos en el agua p oblema) se gua da
en su es uche y se en ,ía al labo a o io pa a comple a el análisis.
Una ez en nues o labo a o io se eluyen los pes icidas de la co
lumna y se some e a la c oma og a ía gaseosa de acue do con el
mé odo desc i o en o os a ículos (1, 11).
RESULTADOS
Los esul ados se ag upan en las ablas siguien es según su
p ocedencia (localidad y coma ca) y na u aleza (manan ial, pozo
o ío).
332
Núm.
ARS PHARMACEUTICA
TABLA I
ORIGEN DE LAS MUESTRAS ANALIZADAS Y FARMACEUTICO
COLABORADOR
O igen
Fa macéu ico colabo ado de la
o den Localidad mues a
47 Cas illéja C. Deng a Uclés Manan ial
93 Cas illéja V. Galdón Abellán Manan ial
57
Huésca F. Bus os Jiménez Manan ial
91 Puebla D. Fad ique A. Ga cía Egea Manan ial
34
Cas il J. J. Rome o Ma ínez Manan ial
44 Cas il J. J. Rome o Ma ínez Manan ial
60 Gale a J. Ma ínez Po illo Manan ial
5 Baza J. Fe e C uz Manan ial
51 Benamau el V. Galdón Abellán Pozo
12 Cúlla Baza T. Cla e a Ma amo os Manan ial
92 Co es de Baza V. Galdón Abellán Manan ial
58 Je es del Ma quesado E. Salme ón Aguile a Manan ial
3 T e élez J. Al a ez Mendoza Manan ial
77 T e élez J. Al a ez Mendoza Manan ial
17 Bubión A. Caba Rubio Manan ial
18 Pampanei a A .• Caba Rubio Manan ial
19
Capilei a A. Caba Rubio Manan ial
43
Ugíja E. O iz Ruiz Manan ial
71
Cádia J. Colsa U u ia Manan ial
73
Lanja ón F. A. Robles Cas illo Manan ial
79
Tu ón F. Ga cía Ga cía Manan ial
78 Mu as F. Ga cía Ga cía Manan ial
16 Albondón 1. Fe nández Rome a Pozo
24 Pó ugos J. Alcalá López Manan ial
54 Mecina Bomba ón M. C. To a Roda Manan ial
86 O gi a M. Muñoz Mo illas Manan ial
33 Albuñuelas A. Pe án González Manan ial
52 Padul A. López Jiménez Manan ial
72 Dú cal L. Mesa Ma ín Manan ial
80 Lec ín E. Gómez Fe nández Manan ial
21 Albuñol E. Ma ínez U e a Manan ial
37 Almuñéca M. Jalón Mo en e Manan ial
38 Almuñéca M. Jalón Mo en e Pozo
41 Salob eña A. González Bus os Manan ial
65 Vélez Benaudalla E. PoI Gilabe Manan ial
85 Guaja Fa agui A. Ga cía Po o Manan ial
Núm.
o den
14
62
40.
56
68
74
9
W
35
20.
50.
1
42
82
13
25
49
28
27
39
45
53
59
61
81
87
3D
90.
7
36
11
15
22
23
64
29
55
67
69
75
ARS PHARMACEUTICA
T A B LA 1 (Con inuación)
LocaHdad
Mo il
Mo il
Gualchos
Mol íza
O í a
La Mamola
Alhama de G anada
Alhama de G anada
A enas del Rey
Za a aya
Ven as de Huelma
El Sala
Laja
Hué o Táj a
Moclín
Alga inejo
Mon e ío
Illo a
Campo éja
Guadaho una
Iznalloz
Colome a
Mon ejica
Diezma
Boga e
Ped o Ma ínez
Dei on es
Piña
A a e
A a e
Hué o Vega
Fuen e Vaque os
La Zubia
La Zubia
La Zubia
Chauchina
Alhendín
A milla
Valde ubio
Pulianas
Fa macéu ico colabo ado
R. Moyana Fe ei a
A. Valdi ia Cas illo
M. Cuello Suá ez
M. Sánchez Sánchez
J. Gue e o Ribe a
R. Sánchez Rome o
J. F. López Suá ez
J. F. López Suá ez
A. Ga cía Ca illo
M. A. Alonso Suá ez
M. Ramí ez Ramí ez
E. González León
A. Tallón Ba ios
L. Vázquez Reyes
A. Za a Pue na
A. Padial Ped osa
F. Mo ales Mo ales
M. Delgado Delgado
J. Ca illo Ma ínez
C. Pé ez Malina
F. Sáenz de Bu uaga Le ena
R. Nuño López
G. Ca illo Ca illo
A. Co és Calongo
A. Aguila Ga cía
J. Casas Galdeano
F. Pé ez Fe nández
A. Aguila Ga cía
J. Osuna Jiménez
J. Osuna Jiménez
L. López Rejón
E. Ruiz Viedma
Pe sonal
Pe sonal
F. Ga cía Palacios
R. Pozo O ozco
A. Ba lle Campde os
F. Ri as To es
1. Ga cía Cal en e
F. Ve a-Guglie i Vallejo
333
O igen
de la
mues a
Río
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Pozo
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Pan ano
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Pozo
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Pozo
Pozo
Pozo
Manan ial
Manan ial
Pozo
Pozo
Pozo
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Manan ial
Pozo
Manan ial
Pozo
Manan ial
Manan ial

334
Núm.
o den
89
70.
8
26
32
46
76
48
66
31
84
63
83
88
ARS PHARMACEUTICA
T A B L A 1 (Con inuación)
Localidad
Lácha
Pinos Puen e
San a é
Hué o San illán
Cúlla Vega
Ma acena
Ma acena
Al aca
Güéja Sie a
Benalúa de Guadix
Pu ullena
Alcudia de Guadix
Co es y G aena
Go
Fa macéu ico colabo ado
J. Ga cía Na a o
G. Diezma Sánchez Espejo
R. Pozo O ozco
E. Banque i Ga cía
M. González Valenzuela
C. Ramí ez Va
C. Ramí ez Va
A. Ruiz ROd íguez
N. Ga cía Alonso
C. Molina Ga cía
A. Casas Cobo
J. B andi Co a
A. Ca azo
F. Ca illo Hu ado
TABLA 11
O ige'1.
<le la
mues a
Río
Pan ano
Pozo
Manan ial
Pozo
Pozo
Pozo
Manan ial
Manan ial
Pozo
Pozo
Manan ial
Manan ial
Manan ial
CONTENIDO DE LOS DIFERENTES CONTAMINANTES EN LAS AGUAS
ANALIZADAS, EXPRESADO EN NANOGRAMOS/LITRO
MAN ANTIALES
Núme o Lindano Hep aclo o Ald ín � DDT � PCB � Dese. To al
47 101 36 137
57 75 50. 182
39
346
91 5 3 61 210 279
93
5 10 1 41 30-
87
34
5 228 17 250.
44
7 36 22 65
60. 1 1 6 62 15 87
5 10
79
25 114
12 55 10 190. 56 311
92 272 28 300
58 17 74 20. 111
3 10 7 92 35 144
17 65 15 9 477 80. 664
19 20 1 8 366 395
43 10 6 3 99 17 135
ARS PHARMACEUTICA
335
TABLA 11 (Con inuación)
Núme o Lindano Hep aclo o Ald ín ¡ DDT ¡ PCB ¡ Dese. To al
71 130 8 60 64 262
73
20 5 104
43
172
77 182 26 208
79
5 26 26 57
18
40
15 20. 297 80 452
24
5 30 169 105 309
54
10 6 3 99 13 131
78 27 22
49
86 4 62 116 182
33
3 210 12 225
52 33 14 47
72 50 3 123
99
275
80 5 1 6 14 26
21 200 28 318 83 629
37
3
45
230 32 310
41 3 214 64 281
65 7 2
45
18 72
85 15
94
104 213
40 25 25 262
35
357
56 75 16 91
62 1 127 18 146
68
35
2
59
67 163
9 18 20 159 36 233
35 3 6 13 13
35
10 10 10 6 126 19 171
20 35 22
32
629 132 850
1 7 3 82 92
42 3 10 61 18 92
82 5 7 9 124 45 190
13 22 215
33
270
25 15 35 40 374 31
495
49
15 12 25 140 17 209
28 7 431
37
475
27 15 1 85 88 189
45 10 10
359
147 526
53
78 12 90
59 50 205 38
293
61 1 43 28 72
30 10 25 168 16 219
90
10 5 19 77 60- 157
15 30 20 280
31
361
23
30 5 30 285 21 347
336 ARS PHARMACEUTICA
TABL A 11 (Con inuación)
Núme o Lindano Ti ep aclo o Ald ín � DDT � PCB � Desc. To al
55
8 39 12 59
69 12 30 17
53
25 131
75
10
77
47
134
22 10 16 344 61 431
26 20 40 239 70 369
48 6 28 12 46
64 1 22 13 14 50
66 2 7 19 11
39
63 2 3 26 12
43
83 10 10
37
41
139
88 15 12 58 16 101
TABLA 111
CONTENIDO DE LOS DIFEHENTES CONTAMINANTES EN LAS AGUAS
ANALIZADAS, EXPHESADO EN NANOGRAMOS/LITHO
POZO S
Núme o Lindano Ti ep aclo o Ald ín � DDT � PCB � Desc. To al
51 8 11 224 26 269
16 65 20 51 48 184
38 1 1 15 178 29 224
74
8 3 30 14
55
39 15 659 22 696
61 1
43
28 72
81 40 10 6 673 29 758
87 5 62 I 41 108
7
30
120
25
710 ; I
25
910
11 24 15 244 26 309
29 51 17 68
,
67 22 35 17 33 24 131
8 25 10 5 15 166 24 245
32 25 35 124 25 209
36 3 10 122 22 157
46 12 115 181 67 325
76 7 5 15 43
39
109
31
40
10 20 15 343 76 504
84 55 210 265
ARS PHARMACEUTICA 337
TABLA IV
CONTENIDO DE LOS DIFE'RENTES CONTAMINANTES EN LAS AGUAS
ANALIZADAS, EXPRESADO EN NANOGRAMOS¡LITRO
AGUAS SUPERFICIALES
Núme o Lindano Hep aelo o Ald ín � DDT � PCB � Dese. To al
14 170 20 6 606 200' 1.002
50 3 2 19 25
49
89 90 35
15
25 286 248 699
70 5 12 60 89 166
TABLA V
CLASIFlCACION DE LAS AGUAS ANALIZADAS POR SU CONTENIDO
GLOBAL EN CONTAMINANTES CLORADOS
A) Más de 500 nanog amosjli o:
Bubión, Albuñol, lVIo il, Za a aya, Guadaho una, Iznalloz, Boga e,
A a e, Lácha , Benalúa de Guadix.
B) En e 200 y 500 nanog amosjli o:
Huésca , Puebla D. Fad ique, Cas il, Benamau el, Cúlla Baza, Co es
de Baza, CapHei a, Cádia , Pampanei a, Pó ugos, Albuñuelas, Dú cal,
Almuñéca , Salob eña, Guaja Fa agui , Gualchos, Alhama, Moclín, Alga
inejo, Mon e io, Illo a, Mon ejica , Dei on es, Hué o Vega, Fuen e Va
que os, La Zubia, San a é, Hué o San illán, Cúlla Vega, Ma acena,
Pu ullena.
C) En e 50 y 200 nanog amos¡li o:
Cas illéja , Cas il, Gale a, Baza, Je es del Ma quesado, T e élez, Ugíja ,
Lanja ón, Tu ón, Albondón, Mecina Bomba ón, O gi a, Vélez Benau
dalla, Mol iza , Mo il, O i a , La Mamola, Alhama, Sala , LOja, Hué o
Tája , Campo éja , Colome a, Diezma, Ped o Ma inez, Piña , Chauchi
na, Alhendin, A milla, Valde ubio, Pulianas, A a e, Pinos Puen e,
Ma acena, Co es y G aena, Go .
D) En e O y 50 nanog amosjli o:
Mu as, Padul, Lec ín. A enas del Rey, Ven as de Huelma, Al aca , La
Zubia, Güéja Sie a, Alcudia de Guadix.