EFECTO DE DOS DIETAS COMERCIALES
SOBRE LA CALIDAD DE LA PUESTA DE
DORADA (Spa us au a a)
H. Fe nández-Palacios, D. Schucha d , J. Roo, C. M.
He nández-C uz y G. Rosenlund.
ACUICULTURA MARINA ESCASAS DIETAS
ESPECÍFICAS REPRODUCTORES
→COMPORTAMIENTO RESPECTO A LA
PUESTA ES IMPREVISIBLE Y VARIABLE
FACTOR LIMITANTE EN LA PRODUCCIÓN
MASIVA DE SEMILLA
LA DIETA
LA ALIMENTACIÓN DE LOS REPRODUCTORES ES
EL FACTOR QUE MÁS INFLUYE EN LA CALIDAD DE
SUS PUESTAS
DIFERENTES COMPONENTES DIETÉTICOS HAN
DEMOSTRADO SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD
DE LA PUESTA
LÍPIDOS Y ÁCIDOS GRASOS SON LOS
COMPONENTES DIETÉTICOS QUE MÁS INFLUYEN
EN LA CALIDAD DE LAS PUESTAS
EFECTOS DE LA DIETA DE LOS
REPRODUCTORES SOBRE LA PUESTA
DIFERENTES ESTUDIOS EFECTO BENEFICIOSO SEPIA,
CALAMAR O HARINAS DE ESTOS CEFALÓPODOS
COMPONENTES NUTRITIVOS ESENCIALES PARA
REPRODUCCIÓN
Indicado es de la calidad de la pues a más
comúnmen e u ilizados
MORFOLOGÍA
APARIENCIA DEL CORION
ESFERICIDAD Y TRANSPARENCIA DEL HUEVO
NÚMERO Y DISTRIBUCIÓN DE LAS GOTAS DE GRASA
FLOTABILIDAD DEL HUEVO
SIMETRÍA DE LOS BLASTÓMEROS
MEDIDA DE HUEVOS Y LARVAS
COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA DE LOS HUEVOS
TASA DE FECUNDACIÓN
TASA DE ECLOSIÓN
TASA DE SUPERVIVENCIA LARVARIA
FECUNDIDAD

Condiciones expe imen ales
Condiciones expe imen ales
1000 l
• 3 Peces/Tanque/Die a
•2 : 1
•Alimen ación: 3 eces/semana
•Tipo alimen o:
* Vi alis Rep o (ha ina
pescado)+ mejillón y
choco
* Vi alis Cal (ha ina
calama )
•Ración: 1% biomasa
•Quin uplicado
Condiciones expe imen ales
Calidad y p oducción según me odología
desc i a po Fe nández-Palacios e al.
(1995).
Con ol de las pues as
RESULTADOS
Y
DISCUSIÓN

VITALIS
REPRO
Y NATURAL
VITALIS
CAL P
Nº Pues as 120±6,00 169,33±25,35 P < 0,05
% Hue os ecundados 95,84±7,86 97,59±4,08 P < 0,01
% Hue os iables 74,96±13,88 79,10±14,03 P < 0,01
% Eclosión 83,48±11,45 87,06±13,77 P < 0,01
% La as saco i elino eabso bido 77,66±24,25 77,19±25,73 P > 1
DIETA
VITALIS REPRO VITALIS CAL
NUMERO (x10
6
)
0
2
4
6
8
10
Nº TOTAL HUEVOS
Nº DE HUEVOS FECUNDADOS
Nº DE HUEVOS VIABLES
Nº LARVAS ECLOSIONADAS
Nº LARVAS CON SACO VITELINO REABSORBIDO
b
b
b
b
b
a
a
a
a
a
COMPOSICIÓN
PROTEINAS LIPIDOS n-3 HUFA EPA DHA
PORCENTAJE
0
10
20
30
40
50
60
Col 7
Col 9
Col 11
Col 13
Lípidos 0.01; n-3 HUFA 0.05; EPA 0.1; DHA 0.01
Vi alis Cal
MEJORA CALIDAD DE PUESTA
Ing edien es que con ienen la die a
CONCLUSIÓN