Aplica Peces
Aplica Peces
Manual de iden i icación de las p incipales
especies pesque as
Cabildo de G an Cana ia
Aplica Peces
Manual de iden i icación de las p incipales
especies pesque as
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In oducció oducción
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In oducción
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CRÉDITOS
Coo dinado es del abajo: Ma ía Fe nanda Ma e o Escude o y Alejand o Báez Acos a.
Segunda Edición: agos o 2014
Copy igh de la ob a: © 2014 Excmo. Cabildo Insula de G an Cana ia.
Copy igh de los ex os: © Alejand o Báez Acos a, Ma ía Fe nanda Ma e o Escude o,
Rogelio He e a Pé ez, An onio Manuel Ga cía Mede os, José Ignacio San ana y José
An onio González.
Copy igh de las ilus aciones: © 2014 oceanog a ica.com
Copy igh de las o og a ías:
© 2007 Biología Pesque a ( odas las o og a ías excep o las ci adas a con inuación)
- © 2007 Ma ía Fe nanda Ma e o Escude o (pejepe o macho, oncado ) - © 2014
Alejand o Báez Acos a (po ada) - © 2007 Rogelio He e a Pé ez (bu gado y odas
las o og a ías de las Especies P ohibidas excep o las ci adas a con inuación pa a
o os au o es) - © 2007 Pe e Wi z (anguila, ca pa oja y mu ión a ig ado) - © 2007
Albe o B i o He nández (caboso enano), © 2007 Ra ael He e o Massieu (yelmo
es iado) y - © 2014 A u o Boy a López (po adillas, peje ey, med egal, gallo c is o,
picopa o, pe cebe y claca).
ISBN: 978-84-8103-735-7
D.L.: GC 922-2014
5
La no ma i a elacionada con la pesca y el medio ma ino es an compleja
como dispe sa. El obje i o de es a legislación es lle a a cabo una adecuada
explo ación y ges ión de los ecu sos ma inos i os, compa ibilizando la
ac i idad ex ac i a con el man enimien o y conse ación del ecosis ema
ma ino. Po ello, hemos desa ollado es e manual ayudando a su
conocimien o y aplicación de una o ma cla a y sencilla, colabo ando así
con la p ese ación del medio ma ino.
En is a de la g an demanda del lib o “Aplica 2: Manual de iden i icación
de las p incipales especies pesque as”, edi ado en 2007 con una i ada de
2.000 ejempla es, hemos que ido ac ualiza su con enido y eedi a lo dando
como esul ado el p esen e documen o “Aplica Peces”.
En él se desc iben más de 150 especies ma inas, comúnmen e pescadas y
come cializadas, median e ichas que ecogen de una o ma esquemá ica las
ca ac e ís icas mo ológicas más llama i as que las di e encian de especies
simila es.
Espe amos que el diseño de las ichas y la selección de especies sean
de u ilidad pa a conoce e iden i ica los pescados y ma iscos de cap u a
pe mi ida así como las especies p ohibidas, ayudando así a:
• Desa olla co ec amen e la ac i idad pesque a an o p o esional
como ec ea i a
• Conoce y espe a nues o medio ma ino
• Consumi de o ma esponsable los p oduc os pesque os
Recue da: Cumpli con las allas mínimas, nos in e esa a odos.
T abajos de e e encia
• G an pa e de los con enidos de es a publicación es án basados en
el abajo del an iguo equipo in es igado de Biología Pesque a del
Ins i u o Cana io de Ciencias Ma inas (D . José An onio González,
An onio Manuel Ga cía Mede os y José Ignacio San ana).
• El D . Rogelio He e a Pé ez, expe o en biodi e sidad ma ina, se ha
enca gado de las especies p ohibidas.
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In oducción
U d l l
Uso del mao del manual
so e manua Us
Uso del manual
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Financiación
La p esen e publicación se ha ealizado en el ma co del p oyec o “Apoyo a la
p omoción, come cialización y di ulgación de los alo es” sub encionado po el
Gobie no de Cana ias en el ma co del Eje 4, co inanciado po la Unión Eu opea a a és
del Fondo Eu opeo de la Pesca.
No a: Cabe des aca que la no ma i a puede a ia . El p esen e documen o ha sido
ac ualizado en julio 2014.
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El manual se cen a en las 156 especies más cap u adas po los pescado es
a esanales de la isla, ep esen adas an o po peces óseos (os eic ios) y peces
ca ilaginosos (cond ic ios) como po moluscos y c us áceos.
Cada especie de es os cua o g upos zoológicos es á desc i a de
o ma sencilla y con el apoyo de una imagen en la que se ap ecian las
ca ac e ís icas del animal, en algunos casos si la especie p esen a dimo ismo
sexual, hay una imagen po sexo. Es e ma e ial g á ico es á acompañado del
nomb e cien í ico de la especie, nomb e común u ilizado en G an Cana ia,
código “3ALFA” de FAO, alla mínima egulada pa a el calade o cana io en
las especies que la engan y en su de ec o la alla ecomendada (Recm.) de
cap u a, basándose en la alla de p ime a madu ez (TPM) publicada pa a es a
especie.
Con el in de acili a más aún la iden i icación de las especies, se apo a
el g ado de abundancia en las aguas de G an Cana ia en base a una escala
subje i a: abundan e, ecuen e, común, ocasional y a a, además de su
dis ibución ba imé ica en nues o calade o.
Los ni eles básicos de ag upación de las especies ( ibu ones y ayas,
peces, c us áceos y moluscos) obedecen a c i e ios de con eniencia y
siguen la adición en es e ipo de ob as di ulga i as. En los peces óseos,
los g upos se han basado en ca ac e ís icas comunes: en un p ime ni el
po su pe enencia a g andes g upos ecológicos, como son los Pelágicos o
Ben ónicos y, en un segundo ni el, en i ud de simili udes mo ológicas y/o
c omá icas, como los g upos de A unes y boni os, Med egales y simila es o
Me os y simila es.
Según lo dicho, los p incipales g upos son los siguien es:
1. Tibu ones y ayas
2. Peces óseos
3. C us áceos
4. Moluscos
5. Especies p ohibidas
eg s ac n Le
L i l ió
gislación Legislación
g
Legislación
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Las allas mínimas y las especies que ienen p ohibida su cap u a,
ecogidas en es e manual, obedecen a la no ma i a comuni a ia, es a al y
egional igen e que a con inuación se elaciona.
Tallas mínimas:
• REGLAMENTO (CE) Nº 850/98 DEL CONSEJO de 30 de ma zo de
1998 pa a la conse ación de los ecu sos pesque os a a és de
medida: Boque ón, caballa, chicha o y lubina (explica cómo debe
medi se la cap u a)
• Reglamen o (CE) Nº 2166/2005 del Consejo, de 20 de diciemb e
de 2005 (DO L 345 de 28 de diciemb e de 2005). Modi icación del
Reglamen o (CE) Nº 850/98
• REGLAMENTO (CE) Nº 302/2009 DEL CONSEJO de 6 de ab il de
2009 po el que se es ablece un plan de ecupe ación plu ianual
pa a el a ún ojo del A lán ico o ien al y el Medi e áneo, se modi ica
el Reglamen o (CE) Nº 43/2009 y se de oga el Reglamen o (CE)
nº1559/2007: a ún
• Real Dec e o 560/1995, de 7 de ab il, po el que se es ablece las
allas mínimas de de e minadas especies pesque as
• ORDEN de 2 de mayo de 2011, po la que se ijan de e minados
aspec os del ma isqueo a pie pa a la ecolección de algunas especies
de ma iscos de Cana ias y la ORDEN de 18 de mayo de 2011que la
modi ica
Especies p ohibidas:
• REGLAMENTO (UE) Nº 40/2013 DEL CONSEJO de 21 de ene o de
2013 po el que se es ablecen pa a 2013 las posibilidades de pesca
disponibles en aguas de la UE y, en el caso de los buques de la UE,
en de e minadas aguas no pe enecien es a la UE pa a de e minadas
poblaciones de peces y g upos de poblaciones de peces que es án
suje as a negociaciones o acue dos in e nacionales: ibu ones y ayas
en a ículo 12
• O den ARM/2689/2009, de 28 de sep iemb e, po la que se p ohíbe
la cap u a de ibu ones zo o ( amilia Alopiidae) y ibu ones ma illo
o co nudas ( amilia Sphy nidae)

L i l ió
gislación Legislación
g
Legislación
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Índicendice Í
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Índice
Cazones
Chuchos y ayas
Tibu ones de p o undidad
G andes pelágicos
A unes y boni os
De al u a
Med egales y simila es
Pe os y bicudas
Caballas, sa dinas y simila es
GRUPO y SUBGRUPOS
Del hondo
Me os y simila es
Rascacios y ubios
Samas, b ecas y simila es
Fulas y simila es
Cab illas
Lubinas y lisas
Sa gos y simila es
Salema, chopas y oncado
Vieja, pejepe os y pejepeine
Ve uga o, co inas y salmone e
Gallos
O os ben ónicos
G andes ben ónicos
Pequeños pelágicos
Peces óseos
Tibu ones y ayas ..........................................................................
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Palome as ..................................................................................
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• Ley 17/2003, de 10 de ab il, de Pesca de Cana ias
• Anexo II del Dec e o 182/2004, de 21 de diciemb e, po el que se
ap ueba el eglamen o de la Ley de Pesca de Cana ias
• Ley 4/2010, de 4 de junio, del Ca álogo Cana io de Especies
P o egidas
• ORDEN de 2 de mayo de 2011, po la que se ijan de e minados
aspec os del ma isqueo a pie pa a la ecolección de algunas especies
de ma iscos de Cana ias y la ORDEN de 18 de mayo de 2011que la
modi ica.
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Índicendice Í
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c
Índice
Es ellas de ma
ESPECIES PROHIBIDAS
Equinode mos
Calama es y po as
Chocos
Pulpos
Lapas y bu gados
Moluscos
Cama ones
Cang ejos
C us áceos
Ca acolas
Bi al os
Lapas
Moluscos
Langos as
Cang ejos
C us áceos
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Lenguados y apaculos
Mo enas
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Peces
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Peces
Nomb e cien í ico Au o , Fecha
Código “3 ALFA” de FAO
.
G upo Nomb e común cana io
Talla egulada o ecomendada
(Recm.) de cap u a
Rango ba imé ico
G ado de abundancia
en G an Cana ia
Talla ela i a:
Mano o
buceado
G ado de abundancia en
G an Cana ia
Nomb e común cana io G upo
Nomb e cien í ico (Au o , Fecha)
Código “3 ALFA” de FAO
Rango ba imé ico
Talla egulada o ecomendada
(Recm.) de cap u a Talla ela i a:
Mano o
buceado
Ficha ipo
B e e desc ipción de la especie
B e e desc ipción de la especie
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14
Tibu ones y ayas
2726
Thunnus albaca es (Bonna e e, 1788)
YFT
Común
1-250 m
3,2 kg
Túnido de g an amaño con el cue po ala gado, con dos ale as
do sales poco sepa adas, la segunda seguida de 8-10 ale illas
(pínulas) iangula es de bo de neg o y es echo. O as 7-10
pínulas as la ale a anal. En los adul os, ambas ale as son
ama illas y muy la gas. Pequeñas quillas en la base de la cola.
Lomo azul me álico pasando de ama illo a pla a en el ien e, a
menudo c uzado po unas 20 líneas blancas e icales.
Thunnus obesus (Lowe, 1839)
Tuna, a ún
Rabil, albaco a
BET
Común
1-250 m
3,2 kg
Pa ecido al abil pe o más pesado y al o, los ojos más g andes
y sin ale as ala gadas. Dos ale as do sales apenas sepa adas,
la segunda seguida de 8-9 ale illas (pínulas) iangula es
ama illo in enso con bo de neg o. O as 7-8 pínulas as la
ale a anal. Ale as pec o ales mode adas en adul os, muy
la gas en ju eniles. Lomo azul me álico, p ime a do sal
ama illo oscu o. Los peces meno es de 1 m pueden ene
manchas y bandas ho izon ales blancas pla eadas.
G andes pelágicos: a unes y boni os
G andes pelágicos: a unes y boni os
G andes pelágicos: a unes y boni os Sie a, co igüelo
F ecuen e
0-200 m
No egulada
Recm.: 40,5 cm
Simila al boni o pe o más ala gado, con 5 a 11
ayas oscu as lige amen e oblicuas en lomo y lancos
supe io es. Dos ale as do sales es echamen e sepa adas,
la segunda seguida de 7-9 ale illas (pínulas), o as 6-8
as la ale a anal. Boca g ande.
G andes pelágicos: a unes y boni os Ba ilo e,
boni o del no e
Común
0-600 m
No egulada
Recm.: 90 cm
Ale as pec o ales muy la gas. La cola es g ande y con una
ue e quilla a cada lado de la base de la cola. Dos ale as
do sales lige amen e sepa adas, la segunda seguida de 7-10
ale illas (pínulas), en gene al ama illas. O as 7-10 pínulas as
la ale a anal. El lomo, gene almen e, azul oscu o me álico.
Sa da sa da (Bloch, 1793)
BON
Thunnus alalunga (Bonna e e, 1788)
ALB

2928 29
Makai a nig icans Lacepède, 1802
BUM
F ecuen e
0-200 m
80 cm
(sin pico ni cola)
Hocico p olongado en una la ga espada edondeada. Una
ale a do sal bien desa ollada. Ale as pec o ales algo bajas
y aba ibles jun o al cue po. Debajo de es as, es án las ale as
en ales, es echas y eplegables en un su co del ien e.
Lomo azul-neg o, ien e blanco pla a, con unas 15 líneas
e icales azul colbal o en el cue po.
Te ap u us p luege i Robins & de Syl a, 1963
Aguja olona, sa a
Ma lín azul, picudo
SPF
Ocasional
0-200 m
No egulada
Simila al ma lín azul, aunque con el cue po muy
comp imido, en e plana y el hocico más co o.
Lomo azul neg uzco, lancos salpicados de ma ón.
Ale as do sales azul oscu o y pec o ales neg uzcas.
G andes pelágicos: de al u a
G andes pelágicos: de al u a
G andes pelágicos: a unes y boni os
Común
0-500 m
70 cm, 30 kg
Simila a la una. Ale as pec o ales más pequeñas, la segunda ale a
do sal pa do ojiza, y la ale a anal y las ale illas ama illen as con
bo de neg o. Dos ale as do sales apenas sepa adas, la segunda (más
al a que la p ime a) seguida de 8-10 ale illas (pínulas) iangula es.
7-9 pínulas en el ien e, de ás de la ale a anal. Cola g ande con
una ue e quilla (neg a en adul os) a cada lado de su base.
G andes pelágicos: de al u a Pez espada, aguja palada
F ecuen e
0-500 m
25 kg ó 125 cm (sin
pico)
Hocico en o ma de la ga espada aplanada y el cue po
obus o, cilínd ico. Una sola ale a do sal as la cabeza,
al a y eco ada. Cola g ande, en media luna, con una
ue e quilla a cada lado de su base, que p esen a un
p o undo su co. Ca ece de ale as en ales.
Pa udo, a ún ojo
Thunnus hynnus (Linnaeus, 1758)
BFT
Xiphias gladius Linnaeus, 1758
SWO
3130
Se iola ascia a (Bloch, 1793)
RLF
Común
1-120 m
No egulada
Cue po o alado y al o. Ale as do sales y anal con espinas en su
pa e an e io y adios blandos en la pos e io . Base de la cola
es echo y con su cos. Lomo oscu o ( osado o iole a), lados más
cla os y ien e blanco o pla eado. Es el med egal cana io de
meno amaño.
Se iola i oliana Valenciennes, 1833
Med egal neg o
Med egal, loquillo
YTL
F ecuen e
1-150 m
No egulada
Simila al Loquillo, pe o con la pa e inal de la
mandíbula supe io más ancha y el cue po más al o.
De colo g isáceo- ioláceo, con una anja oscu a
desde de ás del ojo has a el lomo.
G andes pelágicos: med egales y simila es
G andes pelágicos: med egales y simila es
G andes pelágicos: de al u a Do ado
Posee un g an abul amien o en la en e, más e iden e
en los machos madu os. La ale a do sal a desde el ojo
has a casi la cola. Colo llama i o con onos do ados en
los lados, azules y e des me álicos en lomo y lancos,
con blancos y ama illos en la zona del ien e. Exis e o a
especie (C. equiselis) pe o con la ale a do sal más oscu a.
G andes pelágicos: med egales y simila es Peje ey, anjo a
F ecuen e
1-120 m
No egulada
Recm.: 33 cm
Cue po ala gado con la cabeza g ande. Mandíbula
in e io más la ga que la supe io . Nume osos dien es
la gos y pun iagudos. Ale as pec o ales co as con una
mancha en su base. Cola g ande, en “V” abie a, con
base obus a. Ale as y cola e de pálido ama illen o.
Co yphaena hippu us (Linnaeus, 1758)
DOL
F ecuen e
0-85 m
No egulada
Recm.: 45 cm
Poma omus sal a ix (Linnaeus, 1766)
BLU
3332
Pseudoca anx den ex (Bloch & Schneide , 1801)
TRZ
Común
0-100 m
No egulada
Recm.: 28 cm
Cue po algo más al o que los med egales. La línea la e al muy
ma cada y ama illa se cu a hacia abajo en la mi ad del cue po.
El labio supe io muy g ueso. La ale a pec o al la ga, en o ma
de hoz, ama illen a. Una mancha oscu a en el bo de el opé culo
( apa de las agallas).
T achino us o a us (Linnaeus, 1758)
Palome a, palome ón
POP
Común
1-20 m
No egulada
Cue po o alado. Ojos pequeños. Ale as do sal y anal
muy simila es. Cola muy g ande. Escamas pequeñas,
sua es al ac o. Lomo e de oscu o, ien e pla eado,
3 a 5 manchas en los lados.
G andes pelágicos: palome as
G andes pelágicos: med egales y simila es
Ju el
RLR
Se iola ca pen e i Ma he , 1971
Se iola dume ili (Risso, 1810)
AMB
G andes pelágicos: med egales y simila es Med egal limón
F ecuen e
1-150 m
No egulada
Recm.: 113 cm (sin cola)
Cue po ala gado. Pa e inal de la mandíbula supe io
ancha. Ama illen o. Los ejempla es adul os pueden
alcanza casi 2 me os y 80 kilog amos de peso.
G andes pelágicos: med egales y simila es Med egal osa
Ra a
0-200 m
No egulada
Es muy pa ecido al med egal limón pe o con el
cue po más ala gado. Colo osáceo, con una a a
banda ho izon al do ada que c uza cabeza, ojo y
cue po en ejempla es escos.
3534
Sphy aena i idensis Cu ie , 1829
BAR
Común
0-100 m
No egulada
Cue po ala gado. Cabeza g ande, con hocico la go y
pun iagudo. Boca g ande, mandíbula in e io salien e con
pun a ca nosa; colmillos pode osos. Lomo g is azulado a
e doso plomizo; 20 a 22 anjas oscu as c uzadas en los
cos ados supe io es.
T achu us achu us (Linnaeus, 1758)
Chicha o
Bicuda
HOM
Cue po ala gado y ojos g andes. Cabeza y lancos supe io es muy
oscu os o en e g is y e de-azul. Una línea la e al muy ma cada que
se cu a hacia abajo en la mi ad del cue po. En o a especie muy
pa ecida (T. pic u a us o chicha o del al o) la línea la e al se cu a
más hacia el inal del pez. Una manchi a neg a apa en la apa de las
agallas.
Pequeños pelágicos: caballas, sa dinas y simila es
G andes pelágicos: pe os y bicudas
Común
0-250 m
15 cm
Acan hocybium soland i (Cu ie , 1832)
WAH
B ama b ama (Bonna e e, 1788)
POA
G andes pelágicos: palome as Palome a neg a,
japu a, peje os ón
F ecuen e
0-1000 m
16 cm
Simila a la palome a. Cue po más al o, hocico
edondeado y ale as pec o ales g andes. Colo
oscu o uni o me sin manchas pa en es.
G andes pelágicos: pe os y bicudas Pe o
F ecuen e
0-12 m
No egulada
Cue po muy ala gado. Boca g ande con ue es dien es, hocico
an la go como el es o de la cabeza. Dos ale as do sales
eplegables en su cos, la segunda seguida de 8 a 9 ale illas
(pínulas). Igual núme o de pínulas de ás de la ale a anal. Lomo
e de azulado i idiscen e, lados y ien e pla eados con 24-30
ba as e icales azul cobal o.
3736
Sa dinella made ensis (Lowe, 1838)
SAE
Común
0-100 m
No egulada
Es la sa dina de mayo amaño. Flancos pla eados,
con una línea do ada pálida a media al u a
p ecedida po una mancha do ada, o neg o
pálido, de ás de apa de las agallas.
Eng aulis enc asicolus (Linnaeus, 1758)
Boque ón,
longo ón
Machuelo,
sa dina a encada
HOM
Cue po ala gado y delgado, de colo azul e de o azul
cla o y la e ales con una banda ho izon al pla eada
bo deada po encima po una línea oscu a. Boca muy
g ande, de ahí su nomb e. Una única ale a co a en el
cen o del lomo.
Común
0-400 m
12 cm
Pequeños pelágicos: caballas, sa dinas y simila es
Pequeños pelágicos: caballas, sa dinas y simila es
Sa dinella au i a Valenciennes, 1847
SAA
Sa dina pilcha dus (Walbaum, 1792)
PIL
Pequeños pelágicos: caballas, sa dinas y simila es Sa dina,
sa dina de ley
Común
0-250 m
11 cm
Cue po ala gado. Escamas caedizas. Vien e bas an e
edondeado. Lomo azul e doso, lados do ados,
ien e blanco pla eado y una se ie de manchas
oscu as en los lancos supe io es. Mo o do ado.
Pequeños pelágicos: caballas, sa dinas y simila esAlacha, lacha
Sa dina de amaño in e medio. Flancos pla eados,
con una línea do ada pálida a media al u a y una
mancha neg a pa en e en el bo de pos e io de la
apa de las agallas.
Abundan e
0-250 m
No egulada
Recm.: 13 cm

3938
Scombe colias Gmelin, 1789
MAS
Abundan e
0-250 m
20 cm
Cue po ala gado. Hocico pun iagudo con la mandíbula in e io
p ominen e. Ojos y boca g andes. Dos ale as do sales, muy sepa adas
seguidas de 5 ale illas. Una pequeña quilla a cada lado de la base de
la ale a. Colo azul ace o, con bandas ondulan es oscu as en el lomo
y pla eado- ama illen as con manchas oscu as en lados y ien e.
Phycis phycis (Linnaeus, 1766)
B o a, ag io e
Caballa
FOR
Cabeza ela i amen e pequeña, con espec o al cue po. Una
ba billa en el men ón. Dos ale as do sales blandas. Ale as
en ales o madas po dos ilamen os muy ala gados. Cola
edondeada. Lomo ma ón neg uzco o ma ón ojizo, lancos y
ien e más cla os.
Común
3-300 m
No egulada
Recm.: 37 cm
Pequeños pelágicos: caballas, sa dinas y simila es
G andes ben ónicos: del hondo
Boops boops (Linnaeus, 1758)
BOG
A he ina p esby e Cu ie , 1829
ATP
Guelde blanco,
longo ón
Común
0-5 m
P ohibida su en a
Simila al boque ón. Boca mucho más pequeña y oblicua
(hacia abajo) y dos ale as do sales. Lomo azulado o
e doso, aslúcido, ien e blanquecino, a menudo
b illan e; una línea pla eada b illan e a lo la go de los
lancos desde la cabeza has a la cola
Boga
Cue po ala gado con ojos g andes. Boca pequeña y oblicua.
Lomo no malmen e azulado o e doso, lados con e lejos
pla eados o do ados ma cados con 3-5 líneas do adas,
suele ene una manchi a oscu a en la base de las ale as
pec o ales.
Pequeños pelágicos: caballas, sa dinas y simila es
Pequeños pelágicos: caballas, sa dinas y simila es
Abundan e
0-250 m
11 cm
4140
Polymixia nobilis Lowe, 1838
PXV
Común
270-700 m
No egulada
Pez de ojos g andes. Hocico co o, edondeado.
Boca g ande. Dos ba billas g andes en el men ón.
G isáceo a e doso, más oscu o en la cabeza.
Schedophilus o alis (Cu ie , 1833)
Pámpano
Salmón del al o
HDV
Cue po ala gado. Hocico co o. Ojos y boca g andes. Una
sola ale a do sal. Cola en “V” muy abie a con base de la
cola ancha y la ga. Lomo y lancos ma ón o g is oscu o
a eces casi neg o, a menudo con onalidades pla eadas;
ien e más cla o.
G andes ben ónicos: del hondo
G andes ben ónicos: del hondo
F ecuen e
300-700 m
No egulada
Mo a mo o (Risso, 1810)
RIB
Me luccius me luccius (Linnaeus, 1758)
HKE
G andes ben ónicos: del hondo Me luza, pescada
F ecuen e
135-700 m
No egulada
Recm.: 57 cm
Cue po ala gado. Pa e supe io de la cabeza
aplanada, con una c es a ósea en o ma de “V”.
Boca g ande y dien es p ominen es. Dos ale as
do sales. Ale as pec o ales delgadas y la gas. Cola
co ada. Lomo g is ace o, lados más cla os, ien e
blanco pla eado.
G andes ben ónicos: del hondo Me luza del país,
me luza cana ia
Cue po ala gado. Ojos g andes. Una ba billa en el men ón.
Ale a anal apa en emen e di idida en dos. Todas las ale as sin
espinas. Bo de pos e io de la cola en media luna. Escamas
g andes y caedizas. Pa do-g is oscu o, con el ien e más pálido.
Común
340-1365 m
No egulada
4342
Lepidopus cauda us (Euph asen, 1788)
SFS
Común
45-1000 m
No egulada
Recm.: 92 cm
Cue po muy ala gado en o ma de cin a. Cabeza y boca
g andes con ue es colmillos, con ojos g andes. Una ale a
baja ocupa casi odo el lomo. Cola pequeña. Uni o memen e
pla eado. Se di e encia del pejesable neg o (Aphanopus ca bo)
po que es e iene las mandíbulas y opé culos neg uzcos, al
igual que el in e io de la boca y de las agallas.
Ben hodesmus simonyi (S eindachne , 1891)
Cin o
Sable, pejesable
BEH
Simila al pejesable. Cabeza g ande, su pe il asciende
sua emen e. Una ale a baja y la ga, ocupa casi odo
el lomo. Cue po pla eado, mandíbulas y opé culos
neg uzcos, el in e io de la boca y de la cáma a de las
agallas son neg os.
G andes ben ónicos: del hondo
G andes ben ónicos: del hondo
F ecuen e
200-900 m
No egulada
P ome hich hys p ome heus (Cu ie , 1832)
PRP
Ru e us p e iosus Cocco, 1833
OIL
Escola asposo,
escola de cla os
F ecuen e
90-800 m
No egulada
Cue po ala gado con dos ale as do sales sepa adas seguidas
de 4-6 ale illas y una quilla en el ien e que a desde las
ale as has a el ano. O a especie muy pa ecida es el escola
chino (Lepidocybium la ob unneum) que p esen a una
p ominen e quilla en cada la e al de la base de la cola y
lanqueada po dos quillas meno es
Conejo
Simila a los escola es pe o con la boca g ande y ue es
colmillos. Dos ale as ocupan casi odo el lomo seguidas
de 2 ale illas (pínulas). Cue po en e amen e escamoso
en adul os. Desde g isáceo has a ma ón cob e, ale as
neg uzcas en adul os.
G andes ben ónicos: del hondo
G andes ben ónicos: del hondo
Común
0-1000 m
No egulada
Recm.: 47,4 cm
4544
abae capi án
Epinephelus ma gina us (Lowe, 1834)
GPD
Común
0-200 m
45 cm
Myc e ope ca usca (Lowe, 1838)
Abae
Me o
MKF
Simila al me o. Cue po menos edondeado. Bo de de la cola ec o
y del mismo colo que el es o de la cola. Colo ma ón jaspeado de
g is, aunque a eces p edomina el colo g is. Cuando la colo ación es
ama illa se le denomina abae capi án.
G andes ben ónicos: me os y simila es
G andes ben ónicos: me os y simila es
Cue po y cabeza obus os, de colo pa do, lomo ojizo oscu o
o g isáceo, ien e do ado ama illen o; manchas i egula es
cla as en el cue po y la cabeza en se ies e icales; bo de de la
cola cla o y edondeado.
Común
0-150 m
35 cm
Conge conge (Linnaeus, 1758)
COE
Epigonus elescopus (Risso, 1810)
EPI
G andes ben ónicos: del hondo Candil
F ecuen e
500-1100 m
No egulada
Cue po ala gado y cilínd ico. Hocico omo. Ojos y
boca g andes. Escamas g andes y caedizas. Ale as
blandas do sales y anal cubie as de escamas. Ma ón-
iole a o neg o, con b illos me álicos ecién pescado.
G andes ben ónicos: del hondo: cong ios Cong io
Cue po obus o en o ma de se pien e, comp imiéndose desde el
ano has a la cola. Sin escamas. Ojos pequeños. Boca g ande. La
abe u a de las agallas es una pequeña hendidu a. No iene ale as
en el ien e. Ale as do sales y anal unidas a la cola, o mando
una ale a única. Lomo g is oscu o a neg o, ien e blanquecino;
bo de de las ale as neg o.
Común
2-800 m
No egulada
5958
Liza au a a (Risso, 1810)
MGA
F ecuen e
0-20 m
14 cm
Muy simila a la lisa, pe o con el labio supe io
delgado, sin papilas ni epliegues. Una mancha
do ada no able en la apa de las agallas.
Mugil cephalus Linnaeus, 1758
Leb ancho
Lisa ama illa
MUF
F ecuen e
0-50 m
No egulada
Recm.: 33 cm
También muy simila a la lisa. Se di e encia en que el
labio supe io es delgado, sin papilas ni epliegues. Lomo
azul e doso, lancos pla eados con e lejos ama illen os
y líneas oscu as ho izon ales, ien e blanquecino; una
mancha oscu a en las axilas.
O os ben ónicos: lubinas y lisas
O os ben ónicos: lubinas y lisas
O os ben ónicos: lubinas y lisas Lubina, obalo
Ocasional
1-10 m
36 cm
Simila a la baila, aunque no p esen a pun os
neg os epa idos po el lomo y lancos y iene
una mancha neg a en la apa de las agallas. Se
di e encia de la co ina po las dos ale as do sales
bien sepa adas y la colo ación.
O os ben ónicos: lubinas y lisas Lisa, abaga
Abundan e
0-20 m
No egulada
Recm.: 29,5 cm (sin cola)
Cue po ala gado, cilínd ico y obus o. Cabeza maciza,
ancha y aplanada po encima. Boca pequeña con labio
supe io g ueso y al o, con papilas. Lomo g is-azul o
ma ón oscu o, lados pla eados con líneas ho izon ales
oscu as y ien e blanquecino.
Dicen a chus lab ax (Linnaeus, 1758)
BSS
Chelon lab osus (Risso, 1827)
MLR

6160
O os ben ónicos: sa gos y simila es
Se le di e encia del sa go po ene el hocico pun iagudo
y 6-7 bandas e icales (al e nando oscu as y cla as) en el
cue po. También p esen a una banda oscu a que, a modo
de anillo, en uel e la base de la cola.
Diplodus ce inus ce inus (Lowe, 1838)
Sa go b eado
SBZ
Común
0-100 m
No egulada
Simila al sa go, aunque con 7 bandas e icales
ma ón oscu o desde el hocico has a la base de la
cola.
O os ben ónicos: sa gos y simila es
Diplodus pun azzo (Ce i, 1777)
SHR
F ecuen e
2-134 m
30 cm
Sa go picudo, mo uda
O os ben ónicos: sa gos y simila es Sei ía
Común
1-100 m
22 cm
Simila al sa go, aunque con labios bas an e g uesos. G is
pa duzco, más cla o en el ien e; una mancha oscu a en la nuca,
desde el comienzo de la ale a do sal has a la base de las ale as
pec o ales; una banda oscu a en o ma de anillo en la base de la
cola; en e ambas manchas, a ias líneas ho izon ales do adas.
Diplodus ulga is (Geo oy Sain -Hilai e, 1817)
CTB
O os ben ónicos: sa gos y simila es Sa go, sa go blanco
Abundan e
0-250 m
22 cm
Cue po o alado. Labios inos. Ale as pec o ales algo
la gas y pun iagudas. G is pla eado; adul os con 8-9
ayas ans e sales inas (al e nando más oscu as y
más cla as), en la pa e más supe io del cue po; una
g an mancha oscu a en la base de la cola; bo de
pos e io de la cola neg o.
Diplodus sa gus cadena i de la Paz, Baucho & Dage , 1974
SWA
6362
Kyphosus sec a o (Linnaeus, 1766)
Chopón,
chopa pe ezosa
KYS
Común
1-50 m
No egulada
Simila a la chopa, aunque de mayo amaño y
cue po obus o. Las ale as pec o ales son muy
co as. Escamas ugosas en casi oda la cabeza y
ale as. G is oscu o pla eado; cola y ale as do sal y
anal oscu as; una manchi a ho izon al cla a debajo
de los ojos, en e a ias manchas ama illas.
O os ben ónicos: salema, chopas y oncado
Spondyliosoma can ha us (Linnaeus, 1758)
BRB
Común
1-250 m
19 cm
Simila a la salema, aunque con el cue po menos ala gado, la cabeza
algo mayo y las ale as pec o ales más la gas y pun iagudas. G is
pla eado con e lejos azulados, e dosos o osados, en los lados,
líneas ho izon ales ama illo do ado; la cola gene almen e bo deada
de neg o. Los ejempla es más g andes (los machos) son más oscu os.
Chopa, neg ón O os ben ónicos: salema, chopas y oncado
O os ben ónicos: salema, chopas y oncado Salema, panchona
Abundan e
0-50 m
24 cm
Pez de cabeza pequeña. Ale as pec o ales co as
y la cola en “V”. G is azulado, con 10-11 líneas
ho izon ales do adas en los lancos siguiendo las
ilas de escamas; cabeza más oscu a y ien e más
cla o; ojo ama illo; una manchi a neg a en la pa e
supe io de la base de las ale as pec o ales.
Sa pa salpa (Linnaeus, 1758)
SLM
O os ben ónicos: sa gos y simila es He e a
Común
2-75 m
No egulada
Recm.: 14 cm
Cue po ala gado. Hocico pun iagudo. Labios
g uesos y blanquecinos. Ojos pequeños. Flancos
con 14-15 ayas e icales es echas de colo
ma ón oscu o, a eces g ises.
Li hogna hus mo my us (Linnaeus, 1758)
SSB
6564
hemb a
macho
hemb a
macho
Bodianus sc o a (Valenciennes, 1839)
BDR
F ecuen e
5-150 m
No egulada
Cue po obus o y hocico pun iagudo, en el que sob esalen
los dien es. Una sola ale a do sal muy la ga cuya pos e io es
blanda. Machos ojos, con onos e de-azulados en lomo y
hocico; hemb as osa-ana anjado, con una anja ho izon al
ama illa en los lados y, debajo de es a, una mancha
neg uzca i egula ; ambos sexos ienen una mancha azul
oscu a en la pa e espinosa de la ale a do sal.
Xy ich ys no acula (Linnaeus, 1758)
Pejepeine
Pejepe o
XYN
Común
1-90 m
No egulada
Cabeza y cue po al os. Su pe il es casi e ical. Boca
y ojos pequeños. Ale a do sal única y muy la ga.
Machos e de cla o, azulados o g isáceos, con los
lados ana anjados o osáceos; hemb as osadas o
ojizas, con algunas escamas blancas en los lados del
ien e; nume osas líneas e icales azules y na anja
al e nas en la cabeza, lanco y ale as.
O os ben ónicos: ieja, pejepe o y pejepeine
O os ben ónicos: ieja, pejepe o y pejepeine
O os ben ónicos: salema, chopas y oncado Roncado
Común
3-100 m
No egulada
Recm.: 18,3 cm
Simila a la salema y a la chopa, aunque su cue po
es menos o alado. Cabeza más g ande. Ale as
pec o ales g andes y ama illas, igual que las
en ales y anal. G is pla eado con manchas oscu as
en el bo de de la apa de las agallas.
O os ben ónicos: ieja, pejepe o y pejepeine Vieja
Abundan e
0-100 m
20 cm
Cue po ala gado. Dien es unidos o mando un pa de
placas como un pico; las in e io es más salien es con
la boca ce ada. Cola edondeada. Escamas g andes.
Macho adul o, g is o g is-pa dusco, con una mancha
neg a po encima de las ale as pec o ales; hemb a
adul a, ojo oscu o, g is y ama illo.
Pomadasys incisus (Bowdich, 1825)
BGR
Spa isoma c e ense (Linnaeus, 1758)
PRR
6766
A gy osomus egius (Asso, 1801)
MGR
Ocasinal
15-300 m
No egulada
Cue po ala gado. Boca g ande, oblicua. Dos ale as
do sales unidas po una memb ana. Ale as pec o ales
co as. Ca ece de ba billas. La línea la e al llega has a el
bo de de la cola. De colo pla eado, más oscu o en el
lomo, con e lejos b onceados en los lados; in e io de la
boca na anja ama illen o.
Mullus su mule us Linnaeus, 1758
Salmone e
Co ina,
co ina blanca
MUR
Abundan e
2-350 m
15 cm
Boca pequeña con dos ba billas la gas y g uesas en
el men ón. Rojizo; escamas con bo de ma ón; una
línea ho izon al ojo oscu a desde el ojo has a la
cola y 3 líneas ama illas en los lancos; p ime a ale a
do sal ama illen a con ma cas neg as.
O os ben ónicos: e uga os, co ina y salmone e
O os ben ónicos: e uga os, co ina y salmone e
O os ben ónicos: e uga os, co ina y salmone e Ve uga o
(cana io)
F ecuen e
2-200 m
No egulada
Cue po bas an e co o y al o. Boca pequeña y ojos g andes.
Una e uga co a y ígida en el men ón. Bo de de la cola
ec o. Colo pla a g isáceo a oscu o con in es e dosos y
líneas oscu as en el lomo y lancos supe io es.
O os ben ónicos: e uga os, co ina y salmone e Ve uga o
F ecuen e
10-150 m
No egulada
Simila al e uga o cana io, aunque el cue po es más
ala gado, menos al o y los ojos más pequeños. Jó enes de
colo ma ón con anjas ondulan es oblicuas y es echas, que
se oscu ecen con la edad. Jaspeado de manchi as g isáceas.
Umb ina cana iensis Valenciennes, 1843
UCA
Umb ina onchus Valenciennes, 1843
UMO
6968
Zeus abe Linnaeus, 1758
JOD
Ocasional
10-340 m
No egulada
Recm.: 37 cm
Una mancha neg a ci cula con bo de blanco en mi ad del
cue po. Una sola ale a do sal con la pa e an e io espinosa
e iden e y la pos e io blanda. Ojos g andes. Boca g ande.
Mic ochi us aze ia (Capello, 1867)
Lenguado neg o
Gallo c is o, gallo de San Ped o
MIA
F ecuen e
6-60 m
No egulada
Cue po ue emen e aplanado, o al, aunque ala gado. Ambos ojos
en el lado de echo. Hocico salien e. Ale a do sal que empieza
a la al u a del ojo. Ale a pec o al más co a en el lado sin ojos.
Lado de los ojos g isáceo a ma ón ojizo, uni o me; lado ciego
blanquecino con la zona ce cana a las ale as na anja cla o.
O os ben ónicos: lenguados y apaculos
O os ben ónicos: gallos
O os ben ónicos: gallos Gallo, gallo mo uno
F ecuen e
1-100 m
No egulada
Recm.: 20 cm
Cue po al o con piel muy g uesa. Boca
pequeña. Dos ale as do sales, la p ime a
con 3 espinas. Una ue e espina mó il en el
ien e. Cola edondeada, con las pun as muy
p olongadas en adul os. Pa dusco a g isáceo.
O os ben ónicos: gallos Galli o, gallo e de
F ecuen e
3-180 m
No egulada
Recm.: 15 cm
Simila al gallo, pe o de meno amaño. Cue po cubie o po
piel g uesa. Bo de de la cola edondeado. La p ime a ale a
do sal es una espina g ande y ue e, con el bo de pos e io
ase ado. La segunda ale a do sal en los machos iene un la go
ilamen o. Ve doso, oli a o ma ón, uni o me o con manchas.
Balis es cap iscus Gmelin, 1789
TRG
S ephanolepis hispidus (Linnaeus, 1766)
TRI

7170
macho
Mu aena augus i (Kaup, 1856)
Mo ena neg a
MUI
Común
0-250 m
Simila a la mo ena pin ada pe o de colo ma ón-
neg uzco, salpicado de nume osas manchas neg as
i egula es y luna es blancos odeados po un
a o neg o en cue po y ale as; ojos in ensamen e
blancos.
O os ben ónicos: mo enas
Mu aena helena Linnaeus, 1758
MMH
0-800 m
No egulada
Recm.: 75 cm
No egulada
Recm.: 56 cm
Cue po obus o en o ma de se pien e, comp imido en la cola.
Piel sin escamas y iscosa. Ojos pequeños y boca g ande, con
dien es muy a ilados. La abe u a de las agallas es un pequeño
o i icio de bo de neg o. Sin ale as en el pecho ni en el ien e.
Ale as do sal y anal unidas a la cola, o mando una ale a única.
Colo ma ón lleno de ose as ama illas. Bo de de la ale a cla o.
Mo ena pin ada O os ben ónicos: mo enas
Común
O os ben ónicos: lenguados y apaculos Tapaculo
Común
1-90 m
No egulada
Cue po ue emen e aplanado y o al. Ambos ojos
en el lado izquie do. Machos con la cabeza más
ancha y los ojos más sepa ados que las hemb as.
Bo de inal de la cola edondeado. Lado de los
ojos pa dusco a e doso, jaspeado de nume osas
manchi as; el o o lado (lado ciego) blanco g isáceo.
Bo hus podas (Dela oche, 1809)
OUB
O os ben ónicos: lenguados y apaculos Lenguado manchado
Ocasional
10-60 m
No egulada
Recm.: 29 cm
Simila al lenguado neg o pe o con las ale as do sal
y anal unidas a la cola. Lado de los ojos con se ies
de pun os neguzcos di usos, combinados con
manchas ci cula es azul pálido; la ale a pec o al
con una mancha neg a edondeada en el medio.
Synap u ich hys kleinii (Risso, 1827)
KSY
MT72
O os ben ónicos: mo enas Mu ión
Común
0-300 m
No egulada
Recm.: 56,5 cm
Simila a las mo enas, aunque su cue po es más
oluminoso. Cabeza pequeña con nuca ele ada.
Ma ón cla o más o menos uni o me en el cue po,
ma ón oscu o en la pa e supe io de la cabeza.
O os ben ónicos: mo enas Picopa o
F ecuen e
0-50 m
No egulada
Cue po ala gado y musculoso en o ma de
se pien e. Cabeza ama illen a (con luna es y
manchas ama illas). Mandíbulas a queadas que
al ce a se sólo se unen en el ex emo, dejando
isibles los dien es po los la e ales.
Gymno ho ax unicolo (Dela oche, 1809)
AGK
Enchelyco e ana ina Lowe (1838)
AWM
73
C us áceos
C us áceos
7575
Cama ones
Cama ones
No egulada
Recm.: 12mm (capa azón)
20-476
Abundan e
Simila al cama ón soldado, aunque de meno amaño
y con el os o más co o y ino, más o menos ec o sin
dien es supe io es en la base. Capa azón ojizo; cola
osada; dos líneas do adas, ho izon ales y pa alelas,
co en po el lomo a lo la go de odo el cue po.
PVJ
Plesionika na al (J.C. Fab icius, 1787)
Cama ón
Plesionika edwa dsii (B and , 1851)
LKW
Abundan e
50-650 m
No egulada
Recm.: 15,6 mm (capa azón)
El cue po iene o ma de cama ón o gamba. El complejo
cabeza- ó ax se p olonga hacia adelan e con un cue no
( os o) y hacia a ás en un abdomen (cola). Es e os o
es la go y obus o, algo cu ado hacia a iba. EL cue po
iene 5 pa es de pa as delgadas y la gas. Capa azón y
apéndices ojizos; cola blanquecina con dos líneas ojas,
ho izon ales y pa alelas, en cada lado.
Cama ón soldado
C us áceos
Es e g upo de in e eb ados ma inos se ca ac e iza po ene
su cue po ecubie o po una especie de a madu a y las pa as
a iculadas. Se incluyen a ias especies de cama ones y cang ejos.
Cama ones
Cang ejos
Especies
p ohibidas

Nomb e común cana io
Nomb e cien í ico (Au o , año)
Nomb e cien í ico(Au o , año)
Subg upo
G upo
Nomb e común cana io
.
Ficha ipo
87
B e e desc ipción de
los mo i os que
jus i ican su p o ección
B e e desc ipción de la especie
Legislación
B e e desc ipción de la especie
B e e desc ipción de
los mo i os que
jus i ican su p o ección
:
Subg upo
G upo:
Legislación
Especies
p ohibidas
Uno de los p incipales obje i os de es e manual Aplica Peces es
acili a la aplicación de las no mas legales que p ohíben la cap u a
de algunas especies ma inas, ya que son muchas las eces que no
se cumplen po desconocimien o de las mismas.
En es e apa ado se ecogen las 35 especies de peces e in e eb ados
ma inos que es án p o egidas en dis in o g ado, a endiendo a la
no ma i a cana ia igen e en ma e ia de pesca y medio ambien e.
Las ichas de es as especies con ienen una o og a ía del animal en
cues ión, una desc ipción del mismo (en ex o neg o), el g ado de
p o ección y una b e e desc ipción de los mo i os que lo jus i ican
(en ex o ojo).
Peces
C us áceos
Moluscos
Equinode mos
89
88
4
4
Según el in en a io del P oyec o BIOTA. Mo o e al., 2003. “Lis a de especies
ma inas de Cana ias (algas, hongos, plan as y animales) 2003”. Conseje ía de Polí ica
Te i o ial y Medio Ambien e del Gobie no de Cana ias. 250 pp.
“Nomb es comunes de las plan as y los animales de Cana ias”. 2005. Edi . Academia
Cana ia de la Lengua
(1) Ley 4/2010: Ca álogo Cana io de Especies P o egidas
(2) Especies p ohibidas. El Anexo II del Reglamen o de la Ley de Pesca de Cana ias
(3) O den 2 de mayo de 2011: especies ma isque as
(4) Reglamen o (UE) N 40/2013 y O den ARM/2689/2009: ibu ones y ayas
Se p ohíbe la cap u a, enencia a bo do, desemba co o come cialización de
ibu ones pelágicos, incluida la cap u a acceso ia o o ui a, po pa e de cualquie
buque que no se encuen e incluido en el censo uni icado de palang e de supe icie
(a . 1.1 de la O den ARM/1647/2009).
Sólo poblaciones en e 0-50 me os de p o undidad.
Ca alogado como Hippocampus amulosus po e o de iden i icación. Es a especie
no es á p esen e en Cana ias.
P ionace glauca (Linnaeus, 1758)
Hocico la go y cónico. Ale as pec o ales la gas y
es echas. Cola asimé ica. Lomo azul oscu o, lados
azul b illan e y ien e blanco.
Peces: ibu ones
Quella, ibu ón azul
Squa ina squa ina (Linnaeus, 1758)
Cue po aplanado, en o ma de gui a a. Ale as
pec o ales anchas, en o ma de ala, su pa e an e io
no unida a la cabeza. Dos ale as do sales sin
“espinas”, la cola es casi simé ica. Ma ón cla o
jaspeado de manchas oscu as y blancas.
Angelo e, peje ángel Peces: ibu ones
90 91
90
1 y 2
1
Cue po con o ma del ibu ón ípico, con el hocico
cónico. Cola en media luna. Azul pú pu a en el
lomo y blanco en el ien e.
Janequín, ma ajo
Peces: ibu ones
Isu us oxy inchus Ra inesque, 1810
Nomb e común Nomb e cien í ico
Tibu ón pe eg ino Ce o hinus maximus (4)
Gui a as Rhinoba idae (4)
Raya picuda Ros o aja alba (4)
Tibu ón oceánico, jaque ón Ca cha hinus longimanus (4)
Tibu ones zo o, peje abo Alopiidae (4)
Ma ajo sa dine o Lamna nasus (4)
Tibu ón blanco Ca cha odon ca cha ias (4)
Jaque ón, jaque a Ca cha hinus alci o mis (4)
Co nudas, ibu ones ma illo Sphy nidae (4)
Chucho neg o Taeniu a g aba a (4)
Man a, ma oma Man a al edi (4)
Ma iposa, man elina Gymnu a al a ela (4)
Anguilla anguilla (Linnaeus, 1758)
Cue po ala gado, cilínd ico y desp o is o de
escamas. Con ale as en el pecho, a di e encia de
las mo enas, ojos g andes y mandíbula in e io
lige amen e p ominen e. Sin espinas en la ale a del
lomo, que eco e el cue po hacia la cola y has a la
pa e pos e io del ano. Colo ación g isácea en el
do so y más cla a en el ien e.
Habi a en lagunas salob es y g andes zonas
encha cadas que se o man en la desembocadu a
de los ba ancos, además de los cu sos de agua
dulce del in e io de las islas. Su pesca o cap u a
pa a consumo, la ocupacióno deg adación de su
hábi a y la des iación de los cu sos de agua po la
canalización de los ba ancos son ac o es que han
educido d ás icamen e sus poblaciones en las islas,
habiendo desapa ecido de muchas localidades.
Lab us be gyl a Ascanius, 1767
Rome o capi án
Anguila
Cue po ala gado de igu a co pulen a, algo echoncho,
con cabeza g ande y labios g uesos y ca nosos. El colo
es a iable, según la edad, madu ez, “es ado emocional”,
condición ep oduc o a y hábi a . En e pa do- e doso
y ojizo, algunas eces mo eado de blanco o con un
e iculado de líneas e de ama illen as o ma ones. Los
indi iduos jó enes pueden se de colo e de esme alda.
Es el único de los ome os (láb idos) con ca ne
comes ible. Cap u ado en la pesca de la ieja,
se come cializa jun o con és a, aunque debido a
su escasez ca ece de una pesque ía especí ica.
La educción de los ondos some os ocosos con
ege ación, debido a la expansión de los blanquizales
y la sob epesca con anzuelo, nasa o usil subma ino
han con ibuido a educi sus poblaciones
no ablemen e, habiendo desapa ecido de g an pa e
del li o al de las islas cen ales y o ien ales.
Peces: peces óseos
Peces: peces óseos
4
92
92 93
2
1 y 2
1 y 2
Gymno ho ax bacalladoi Böhlke & B i o,1987
Mo ena de pequeño amaño. Di e enciable po
la p esencia en la mandíbula in e io de po os
odeados de luna es blancos. Colo ación pa da con
manchas cla as. Los animales jó enes p esen an
un anillo de colo cla o de ás de la cabeza que
desapa ece con la edad.
P esen a una dis ibución educida, en la que sólo
es ecuen e en algunas localidades. La expansión
de los blanquizales y la sob epesca con ambo son
ac o es de amenaza.
Gymno ho ax milia is (Kaup, 1856)
Mo ena mo eada
Mu ión a ig ado
Pequeña mo ena que puede p esen a dos
colo aciones muy llama i as: ma ón con pequeños
luna es ama illos o ama illa con un dibujo
e iculado ma ón. Sólo p esen e en las islas
occiden ales.
Especie de a inidad opical y cos e a con
poblaciones educidas, muy sensible a
la sob epesca con ambo . La educción
de p esas po la expansión de los
blanquizales es ambién o o ac o de
amenaza.
Peces: peces óseos
Peces: peces óseos
Chilomyc e us a inga (Linnaeus, 1758)
Gaid opsa us gu a us (Colle , 1890)
Especie de cue po obus o (has a 50 cm de
longi ud) más bien echoncho, con cabeza g ande y
ale as amplias y edondeadas. Cue po ecubie ode
espinas ue es, con es espinas sob e las ó bi as
ocula es. De colo pa duzco en el do so y
blanquecino po el ien e, con muchas manchas o
luna es neg os en el cue po y las ale as.
Es una especie de g an in e és ecológico, como
con olado de poblaciones de in e eb ados,
especialmen e de e izos, y ca ece de in e és
pesque o. Se cap u a con anzuelo, nasa o usil
subma ino con ines o namen ales, pues es secado
y endido como ado nos o lámpa a.
Tambo il espinoso
Pez de amaño mediano (has a 35 cm) de cue po
ala gado y cabeza acha ada con es ba billones,
uno en la ba billa y uno en cada o i icio nasal.
Colo ación en do so y lancos pa da y en ocasiones
ojizo, con mul i ud de pun os ama illen os o
blancuzcos (incluso en ale as).
En Cana ias, ca ece de in e és pesque o aunque,
en de e minadas zonas, solía cap u a se con caña
po la noche o en los cha cos de ma ea mien as
se ma iscaba. Requie e de zonas in e ma eales
encha cadas o cue as subma inas some as en buen
es ado de conse ación. En las úl imas décadas,
debido a la deg adación de su hábi a y la pesca
li o al con caña ha desapa ecido de muchas de las
localidades conocidas.
Peces: peces óseos
Peces: peces óseos
B o a de ie a
1 y 2
94
94 95
2
1
2
Poma oschis us mic ops (K øye ,1838)
Pequeño pez, sin escamas en la nuca, el pecho y el
do so. Colo ación de g isáceo a beige. Machos con
nume osas ba as e icales (has a 10 ba as en los
lancos), una pin a (azul neg uzca) en la ale a del
lomo (ce ca de su base) y pecho y ga gan a oscu os.
Dis ibución es ingida a cha cos
in e ma eales, lagunas y zonas muy some as
y esgua dadas de Lanza o e y La G aciosa.
La es ingida dis ibución de sus escasas
poblaciones y la deg adación de su hábi a
son sus p incipales amenazas
Sciaena umb a Linnaeus, 1758
Co ina neg a
Caboso enano
A di e encia de o os e uga os o co inas, ca ece
de ba billón sensi i o en la ba billa. Colo ación
oscu a, de b once a neg o, con el bo de de ale as
pél icas y anales de colo blanco.
La pesca p o esional y ec ea i a han
educido sus poblaciones, siendo
ecuen e sólo en algunas localidades.
Peces: peces óseos
Peces: peces óseos
Lu janus go eensis (Valenciennes, 1830)
Cabeza pun iaguda, con mo o sob esalien e y
en e algo p onunciada. Las ale as pec o ales
no llegan al ano. Con una línea azul b illan e
debajo del ojo, a eces discon inua. Puede llega
a alcanza g an amaño, has a 80 cm de longi ud.
Ju eniles de colo pla eado y osado, ana anjado
o ama illen o po el do so. Adul os de colo más
ojizo.
Especie de ecien e apa ición en
Cana ias, donde se han obse ado a ios
indi iduos ju eniles y adul os en a ias
de las islas, siendo una especie a a.
Po el momen o, con poblaciones muy
educidas a de e minadas localidades.
Peces: peces óseos Ca pa oja ma ina
1 y 2
Hippocampus hippocampus (Linnaeus, 1758)
Pequeño pez, con enco adu a en el cuello,
cue po di idido en segmen os po anillos y cola
p ensil. Tiene una espina p ominen e en el ojo y
puede p esen a en áculos ca nosos a lo la go del
do so, que u iliza pa a con undi se con el en o no.
Colo ación a iable según el sus a o, más ecuen e
e dosa o pa dusca, a eces con pin as blancas en
las esquinas de los segmen os co po ales.
De in e és en acua io ilia. Ca ece de in e és
pesque o, aunque cuando se cap u a se suele
seca pa a su uso o namen al. An iguamen e e a
cap u ado con chincho o sob e los sebadales. Su
sob epesca, la educción de los ondos ocosos con
ege ación y la deg adación de los sebadales son
las causas p incipales de la g an educción que han
expe imen ado sus poblaciones.
Caballi o de ma
Peces: peces óseos

96
96 97
1
1 y 2
2
2
Langos a mediana (has a 45 cm y 2 kilog amos de
peso) sin an enas la gas, de ahí su nomb e. El cue po
es compac o, echoncho y acha ado, con el capa azón
obus o, de o ma más o menos cuad angula . An enas
co as y de colo iole a- azulado. La colo ación del
capa azón es pa do- cla a y ojo-pa dusca. En ocasiones,
los bo des del capa azón, an enas del p ime y segundo
pa , y el ex emo de las pa as son ioláceos.
Especie sob explo ada, con poblaciones muy
educidas po su cap u a en nasas, a es de enmalle
y po buceado es y pescado es subma inos. Tiene
g an in e és gas onómico po la calidad de su
ca ne. F ecuen e o abundan e localmen e has a
hace 25 años, en la ac ualidad ha desapa ecido de
muchas localidades.
Scylla ides la us (La eille,1803)
Langos a mocha
Es una langos a de amaño mediano (has a 40 cm).
En la ca a p esen a nume osas espinas y iene el
segundo pa de an enas an la gas como el cue po.
La cola es po en e y es á ecubie a de pun os
blancos odeados de neg o-ma ón.
En Cana ias, sólo habi a en las islas occiden ales.
Tiene g an in e és gas onómico po la calidad de
su ca ne que es muy ap eciada. No iene in e és
económico po sus escasas poblaciones. La cap u a
acciden al en a es de pesca y su ecolección
po buceado es, además de la deg adación
de su p incipal hábi a (cue as subma inas de
ondos some os) han lle ado a es a especies a su
desapa ición o en a ecimien o en casi odas las islas.
Langos a pin ada
Panuli us echina us S.I. Smi h, 1869
Langos a que puede llega a alcanza g an amaño
(has a 80 cm de longi ud), con el segundo pa
de an enas más la go que el p opio cue po. Los
ejempla es jó enes ienen una banda longi udinal
ama illa sob e la pa e supe io del cue po y las
an enas son ama illas.
Debido a su ag adable sabo ha enido un al o
in e és pesque o, siendo cap u ada con nasa y
asmallo, además de po buceado es, lo que ha
hecho que se eduzcan mucho sus poblaciones en
los ondos some os.
Palinu us elephas (Fab icius, 1787)
Langos a a icana
Pequeño cang eji o de capa azón liso y colo ación
muy is osa o mada po manchas i egula es de
colo ma ón, ioláceo o ana anjado, odeadas de
neg o y sob e ondo cla o, pa do, ama illen o o
blancuzco.
Habi a p e e en emen e en bahías poco p o undas
con ondos ocosos o a enosos, con pied as o algas
calcá eas, ocul ándose bajo ellas. La deg adación
de su hábi a (ma isqueo, e idos de aguas
esiduales, c eación de pue os y playas a i iciales,
e c.) y su ecolección, po su in e és o namen al o
en acua io ilia, son sus p incipales amenazas.
Pla ypodiella pic a (A. Milne-Edwa ds, 1869)
Cang eji o payaso C us áceos: langos as
C us áceos: langos as
C us áceos: langos as
C us áceos: cang ejos
98
98 99
1 y 2
1 y 2
3
3
C us áceo de concha caliza de o ma oncocónica,
con una pequeña abe u a en la pa e supe io
a modo de pequeño c á e . Su ca ne es un
an o gela inosa y muy sab osa. Se encuen a,
gene almen e, en zonas ocosas muy ba idas po el
ma .
Es e pa icula c us áceo es á o mado po
nume osas placas calcá eas blancas o g ises. Se
dis ingue po su abe u a, de un colo ojo in enso.
Posee un pedúnculo ca noso y delgado de colo g is
pa duzco.
Es el ci ípedo más ap eciado po su in e és
ma isque o, lo que unido a sus limi adas
poblaciones lo han con e ido en un animal muy
escaso en nues as aguas, quedando algunas
colonias en cos as ocosas inaccesibles y muy
expues as a empo ales.
Megabalanus azo icus (Pilsb y, 1916)
Pollicipes pollicipes (Gmelin, 1789)
Lapa de concha sólida, lisa y al a, sin cos illas
p onunciadas, con el ápice lige amen e desplazado
a la mi ad an e io , líneas de c ecimien o bien
ma cadas en el bo de, que es de colo ama illen o.
Colo blancuzco o g isáceo, con onalidades
ama illen as en ocasiones.
La sob eexplo ación de sus poblaciones po el
ma isqueo y la ocupación y deg adación de su
hábi a po e idos de hid oca bu os y aguas
esiduales son las p incipales amenazas de sus
educidas poblaciones, sólo p esen es en la isla de
Fue e en u a.
Pa ella candei O bigny, 1838
Halio is ube cula a coccinea Ree e, 1846
Concha aplanada con o ma de o eja, de colo
ojizo o ma ón ojizo con manchas blanquecinas.
P esen a una se ie de o i icios edondeados. Los
úl imos 5 o 6 o i icios es án abie os y po cada
uno de ellos a lo a hacia el ex e io un en áculo.El
in e io de la concha es naca ado.
Es a especie iene g an impo ancia ma isque a po
la g an calidad de su ca ne. Su concha p esen a
in e és o namen al, incluso se usa en joye ía y pa a
la con ección de ado nos co po ales. Su excesi a
ecolección, el de e io o de las zonas in e ma eales
encha cadas y la expansión de los blanquizales,
que a ec a a odos los he bí o os ben ónicos, son
las p incipales causas de la g an educción de sus
poblaciones.
Lapa majo e a
Almeja cana ia
Claca
Pe cebe
Moluscos: lapas
Moluscos: lapas
C us áceos: ci ípedos
C us áceos: ci ípedos
100
100 101
2
1 y 2
1 y 2
1 y 2
Cono gigan e
Es la especie de cono más g ande de Cana ias,
común en ondos a enosos y con una colo ación de
concha ca ac e ís ica de dibujos ama illen os sob e
ondo blanco.
Juega un impo an e papel como p edado
de in e eb ados en los ondos a enosos. Sus
poblaciones se en a ec adas po su cap u a
acciden al en a es de pesca y su ecolección po su
in e és o namen al.
Conus pulche cana iensis Rossum, 1997
Ca acola de concha cónica y ala gada que puede
alcanza g an amaño (30-35 cm). El cue po del
animal es ojizo con dos ca ac e ís icas bandas
neg as en los en áculos de la cabeza. Suele habi a
ondos más ocosos y some os que C. lampas, de
la que se di e encia cla amen e po que iene el
bo de ex e no de la abe u a con dien es blancos
dispues os po pa ejas sob e una mancha ma ón.
La impo ancia ecológica de es a especie es
simila a la del bucio de hondu a. En la ac ualidad,
ambién sus poblaciones han disminuido mucho
po su ecolección acciden al en a es de pesca y su
cap u a po buceado es.
Cha onia i onis a iega a (Lama ck,1816)
Bucio
Ca acola de concha cónica y ala gada que puede
alcanza un amaño mediano (12-32 cm). El cue po
del animal es ojizo con dos ca ac e ís icas bandas
neg as en los en áculos de la cabeza. Es a especie
es muy simila a o os bucios.
Es una especie de g an in e és ecológico po su
ac i idad como dep edado y con olado de
in e eb ados ben ónicos. An iguamen e u ilizado
pa a consumo humano y po el in e és o namen al
de su concha, ambién u ilizada como ins umen o
adicional. En la ac ualidad sus poblaciones
se encuen an d ás icamen e educidas po su
ecolección acciden al en a es de pesca y su
cap u a po buceado es.
Cha onia lampas lampas (Linnaeus, 1758)
Bucio de hondu a
Ca acola de g an amaño y concha edondeada y
ina, pe o sólida. De colo pa do-ama illen a y con
la supe icie ado nada po inos su cos. El animal
iene el man o de colo blanquecino con manchas
oscu as de colo ma ón dispe sas. La concha se
di e encia cla amen e de la de T. maculosa en que
es a úl ima iene la espi a picuda, mien as que la
de T. galea es p ác icamen e plana.
Se cap u a acciden almen e con nasas y asmallos.
Su concha p esen a in e és malacológico y
o namen al, po lo que suele se ecolec ada po
buceado es y pescado es subma inos.
Tonna galea (Linnaeus, 1758)
Tonel
Moluscos: ca acolas
Moluscos: ca acolas Moluscos: ca acolas
Moluscos: ca acolas
102
102 103
2
2
1 y 2
Bi al o de concha obus a, edondeada y anclada
i memen e al subs a o po la concha in e io , más
g ande y con exa que la supe io , que es más plana.
Supe icie ex e na de las conchas muy i egula .
Colo ación ex e na de osada a ojiza e in e io blanco.
An iguamen e ecolec ado pa a consumo humano.
La concha p esen a cie o in e és o namen al.
Di e en es ac o es ambien ales, p obablemen e
elacionados con la empe a u a, pod ía se la causa
de los p ocesos pe iódicos de mo alidad masi a
que ha su ido en algunas épocas. Al igual que pa a
o os in e eb ados ben ónicos, la expansión de los
blanquizales son un ac o limi an e, pues educen
sus posibilidades de de ensa an e p edado es y
la capacidad de que sus la as colonicen nue os
subs a os.
Spondylus senegalensis Sch eibe s, 1793
Os ón
Molusco de dos concha de o ma iangula
ala gada y que pueden alcanza g an amaño (50
cm). De colo ma ón- ojizo o ana anjado. Se
anclan al subs a o po el ex emo más es echo.
An iguamen e u ilizada pa a consumo humano,
en la ac ualidad ecolec ada po su in e és sólo
o namen al.
Pinna udis Linnaeus, 1758
Peine a de ma
Ca acola de amaño mediano, de concha sólida y
globosa, con el canal del si ón cu ado hacia a ás.
Colo ación ama illo blancuzca, más oscu a en los
ejempla es más iejos, con manchas ma ones o
pa das dis ibuida po oda la supe icie.
Tiene un impo an e papel como con olado de
especies ben ónicas de in e eb ados, incluso
de e izos. La belleza de la concha es mo i o
de su ecolección po su in e és o namen al o
malacológico.
Phalium g anula um undula um (Gmelin, 1790)
Yelmo es iado
Moluscos: bi al os
Moluscos: ca acolas Moluscos: bi al os
Nomb e común Nomb e cien í ico
Ta inga de bacallado Ta inga bacalladoi (1)
Babosa ma ina mo ada Aldisa exple a (1)
Almejillón enano My ilas e minimus (1)
Ta inga de la San a Ta inga asci ica (1)