Cuade nos de Tu ismo, 40, (2017), 363-387
Cuade nos de Tu ismo, nº 40, (2017); pp. 363-387 Uni e sidad de Mu cia
ISSN: 1139-7861
eISSN: 1989-4635
DOI: h p://dx.doi.o g/10.6018/ u ismo.40.309751
EL IMPACTO DEL TURISMO DE MASAS EN LAS
ISLAS CANARIAS EN EL CONTEXTO DE LAS
RESERVAS MUNDIALES DE LA BIOSFERA
José Ángel He nández Luis
Alejand o González Mo ales
San iago He nández To es
An onio Ángel Ramón Ojeda
Uni e sidad de Las Palmas de G an Cana ia
RESUMEN
Cana ias es uno de los des inos u ís icos p incipales de Eu opa. El A chipiélago ecibió
en 2015 más de 14 millones de u is as y odo ello en un e i o io muy limi ado (7.4 mil km2
y una población de 2.1 millones). Las dimensiones de es as ci as adquie en ele ancia en un
con ex o donde el 63 % de la supe icie de las Islas ha sido decla ada Rese a Mundial de la
Bios e a. Se es udia aquí pues, el impac o del u ismo –así como algunas al e na i as en a as
de palia dicho impac o–, en las cinco islas que han sido decla adas en su in eg idad como
ales, pa iendo de sus pa icula idades.
Palab as cla e: Islas Cana ias; Rese a Mundial de la Bios e a; u ismo de masas; Pla-
nes Insula es de O denación; impac os del u ismo.
The impac o mass ou ism in he Cana y Islands
in he con ex o Wo ld Biosphe e Rese es
ABSTRACT
The Cana y Islands is a majo ou is des ina ion in Eu ope. The A chipelago ecei ed
han 14 million ou is s in 2015, and in a e y limi ed e i o y (only 7.4 housand km2 and
Recibido: 10 de ma zo de 2016
De uel o pa a su e isión: 5 de sep iemb e de 2016
Acep ado: 30 de oc ub e de 2016
Depa amen o de Geog a ía. Uni e sidad de Las Palmas de G an Cana ia. C/Pé ez del To o, 1. 35003 LAS
PALMAS DE GRAN CANARIA (España). E-mail: [email p o ec ed], [email p o ec ed],
[email p o ec ed], [email p o ec ed]
J.Á. HERNÁNDEZ, A. GONZÁLEZ, S. HERNÁNDEZ Y A.Á. RAMÓN364
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a popula ion o 2.1 million). These igu es become ele an in a con ex whe e 63 % o he
a ea o he islands has been decla ed a Wo ld Biosphe e Rese e. We s udy he impac o
ou ism –as some al e na i es in o de o educe his impac -on he i e islands ha ha e
been decla ed in ull as Wo ld Biosphe e Rese es, based on hei cha ac e is ics.
Key wo ds: Cana y Islands; Wo ld Biosphe e Rese e; mass ou ism; island plans;
impac s o ou ism.
1. INTRODUCCIÓN
La localización del A chipiélago cana io, p óximo a la la i ud sub opical en el Océano
A lán ico, además de su dis ancia con espec o a los p incipales ocos emiso es del u ismo
de la Eu opa Occiden al –a cua o o cinco ho as en anspo e aé eo como máximo–, ha
con e ido a las Islas en un e i o io muy demandado po los u is as, especialmen e des-
pués del ad enimien o de la moda del u ismo de sol y playa en los años sesen a.
Las ci as son más que elocuen es, pues en un e i o io que ni siquie a alcanza los
7.5 mil km2 y una población de 2.1 millones, las Islas casi ecibie on en 2015 unos 12
millones de u is as ex anje os, a lo que hay que añadi le ap oximadamen e dos millones
p oceden es del es o del Es ado español.
Todo ello en un con ex o donde Cana ias des aca po su al o núme o de espacios na u-
ales con alguna igu a de p o ección, en conc e o 146, que ep esen an un 40 % de su
e i o io. Además, cinco de las sie e islas, han sido decla adas en su “in eg idad” po la
UNESCO como Rese a Mundial de la Bios e a, a sabe : Lanza o e (en 1993); El Hie o
(en 2000); La Palma (en 2002); Fue e en u a (en 2009) y La Gome a (en 2012)1. Son
pues en es as cinco islas donde basamos nues o es udio, pa iendo de la base de que se
a a de e i o ios donde el g ado de p o ección es muy al o y donde algunos de ellos,
sob e odo las islas de Lanza o e y de Fue e en u a, su en una p esión u ís ica muy
ele ada, e aluándose aquí el impac o que dicha ac i idad ha podido causa en cada uno
de es os e i o ios. No obs an e, hay que a gumen a que cada conjun o insula cons i uye
un ma co di e enciado con espec o a los es an es, no solamen e po la p esión u ís ica
–que es bas an e di e sa en e las islas de es e es udio–, sino ambién po la a iedad de
su sis ema ambien al, pues en unas islas p edominan los alo es geomo ológicos, como
po ejemplo en Lanza o e o Fue e en u a, mien as que en o as des aca su biodi e sidad,
como es el caso de La Gome a.
Pues bien, podemos deci que las sucesi as decla aciones de Rese as Mundiales de
la Bios e a de las ci adas islas en su in eg idad, de i a del inexcusable alo y singula i-
dades paisajís icas, ambien ales y climá icas. Ello ha supues o una opo unidad al amen e
posi i a de ca a a sal agua da el pa imonio na u al de un alioso e i o io, escaso y
ágil, a la ez que posibili a una ma ca u ís ica di e enciada de cada conjun o insula .
1 También un 42 % de la supe icie de la isla de G an Cana ia (mi ad occiden al) y un 8 % de Tene i e
(Macizo de Anaga), ue on decla ados en 2005 y 2015 espec i amen e, Rese as Mundiales de la Bios e a, si
bien no se conside an aquí, pues como decimos no ue on decla adas en su in eg idad y, además, la mayo p esión
u ís ica de es as Islas se encuen a ue a de es as á eas.
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Sin emba go, el desa ollo u ís ico desmesu ado de es os úl imos años, pa ece cons i ui
uno de los pun os de up u a del ac ual equilib io e i o ial que epe cu e de o ma nega-
i a en la calidad medioambien al de es as islas y que, pa icula men e en es e abajo,
demos amos a a és de di e sos indicado es. Pe o es p ecisamen e es a dico omía en e
una pa e de los e i o ios insula es, donde p edominan espacios na u ales de al o alo ,
en e a o os que p esen an un ue e desa ollo u bano y humano, donde eside el in e és
po e alua cómo se elaciona la conse ación del pa imonio e i o ial con el desa ollo
económico, undamen almen e el u ís ico.
En suma, en el a ículo desa ollamos en p ime luga un ma co e i o ial a modo de
p esen ación, donde además hacemos hincapié en las ac uales Rese as Mundiales de la
Bios e a de Cana ias. Todo ello se elaciona con el inc emen o demog á ico y de la ac i-
idad económica –pa icula men e de i ado del u ismo–, pa a pos e io men e analiza el
impac o que es a ac i idad ha enido en el e i o io. Todo ello nos da pie pa a in es iga
cómo el ac ual planeamien o, las no ma i as y las di e en es inicia i as, han podido a o-
ece –o no–, el desa ollo sos enible del e i o io y, con ello, la p ese ación del í ulo
de Rese a Mundial de la Bios e a pa a los di e en es conjun os insula es.
1.1. Ma co concep ual y me odológico
El in e és po el es udio de los impac os en las Rese as Mundiales de la Bios e a
podemos cali ica lo como mul i acé ico, an o po la di e sidad de pun os de is a a-
ados (impac os sob e la ege ación, sob e el suelo, sob e la auna, sob e la economía,
e c.), como po la p ocedencia cu icula de los es udiosos del ema. Lo cie o es que,
en los úl imos años, ha aumen ado el in e és po es os e i o ios, ya sea po la c ecien e
a ección hacia ellos, como ambién po la mayo sensibilidad de la comunidad cien í ica
y, e iden emen e, el inc emen o de es os espacios en los cinco con inen es.
Así pues, la li e a u a sob e el pa icula es muy di e sa, como es el caso de la que
abo da los impac os económicos y sociales en es os espacios (Zube y Busch, 1990; Mon-
oya Ayala, 2004; Ellis y Po e -Bolland, 2008; Rescia, 2010), algunos con pa icula
én asis en el desa ollo local (Zube y Busch, 1990; Li, 2006; Văidianu, 2014). Del mismo
modo, los impac os ísicos han sido uno de los emas más ecu en es cuando se abo dan
es udios elacionados con las Rese as de la Bios e a, a ándose desde muy di e sas
pe spec i as, como po ejemplo impac os sob e la lo a, la auna, el cambio climá ico,
la disminución de los ecu sos híd icos (Du y, 2001; Ngana, 2003; Bye s, 2007; Ainz
Iba ondo, 2008; ke bi iou, 2008; Che i, 2010; O mae xea, 2010; Huzui, 2012; Sánchez,
2013; Vidal y Rendón-Salinas, 2014). En especial, dadas las ca ac e ís icas de agmen-
ación e i o ial que p esen an las islas y los p oblemas que ello conlle a desde el pun o
de is a del abas ecimien o ene gé ico, sob e odo en islas con la condición de Rese as
de la Bios e a, han p oli e ado es udios elacionados con las ene gías al e na i as, en a as
de disminui los impac os que p o oca al ac i idad de modo adicional, e alo izando
el medio ambien e en es os espacios (Iglesias y Ca ballo, 2011; Sie a, 2013; Veigas y
Iglesias, 2014).
Pe o en es e abajo lo que nos in e esa es des aca sob e odo el papel del u ismo en
las Rese as de la Bios e a. Desde es e pun o de is a, las ci adas Rese as han sido un
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buen jus i ican e pa a impulsa un u ismo con ca ac e ís icas sos enibles, eniendo como
balua e la población que en ellas habi a. De es e modo, a ios au o es han des acado la
e alo ización del paisaje pa a la c eación de sende os y u as emá icas (Ba isse, 1990;
Zube y Busch, 1990; P imack, 1998; Du y, 2001; Ellis y Po e -Bolland, 2008; Esqui el,
2010), pe o de modo gene al o os han op ado po analiza , como ema cen al, el pe il
del isi an e (Leco Be ocal, 2015); la a ección de los u is as sob e los ecu sos híd icos
(Ngana, 2003); el impac o en gene al del u ismo en es as Rese as (A aya, 2007; Esqui-
el, 2010; Ka ez, 2012), e c.
De modo muy especí ico, la agilidad de los sis emas insula es y su a iedad pai-
sajís ica, ha epe cu ido en que una buena can idad de islas hayan sido decla adas como
Rese as de la Bios e a, ya sea de modo pa cial o in eg al. A su ez, es os e i o ios suelen
p esen a un mayo a ac i o u ís ico, po lo que la con on ación en e conse ación y
explo ación u ís ica suele se un ema de di ícil equilib io y donde, al y como hacemos
en el p esen e abajo, se han cen ado muchos au o es (Ba ise, 1990; Kuijpe , 2003;
González y He nández, 2005; Baine, 2007; Mow, 2007; Ke bi iou, 2008; Cusick, 2009;
Sob al Ga cía, 2011; Gou melon, 2013; Okano y Ma suda, 2013).
Desde el pun o de is a me odológico, abo damos en p ime luga un diagnós ico del
e i o io, apun ando cuáles son las causas del c ecimien o del u ismo en Cana ias, con
especial e e encia a los espacios Rese as de la Bios e a y los indicado es del impac o del
u ismo en las Islas que han sido decla adas como ales en su in eg idad. Del mismo modo, el
análisis de las ecien es no ma i as en a as de la consecución de un u ismo más sos enible,
así como el echo aconsejable de camas u ís icas, nos sen a án las bases pa a es ablece una
nue a p opues a de ges ión sos enible de es os e i o ios, con el in de alcanza los obje i os
que exige la UNESCO pa a la eno ación de la mención de Rese as Mundiales de la Bios-
e a, siguiendo los plan eamien os de la sos enibilidad. Es o úl imo es muy impo an e, en
an o que, especialmen e a pa i de 2014, la UNESCO ha iniciado el p ocedimien o conocido
como “es a egia de salida”, po el que aquella Rese a que no cumpla con las obligaciones
es a u a ias adqui idas, se le inicia á un “expedien e de desca alogación”, pudiendo cual-
quie Rese a po an o –y decla ada como al–, pe de al condición.
2. BREVE ANÁLISIS DEL MARCO TERRITORIAL
Las Islas Cana ias han aumen ado su población en casi un 120 po cien o en los úl i-
mos 50 años, has a llega a los 2.1 millones de habi an es en 2011 (algo más de 2.3 si se
incluye la población u is a que en a al A chipiélago). Es e hecho, conjun amen e con el
as ase de población ac i a desde el sec o p ima io al e cia io, ha a o ecido un cambio
espec acula de la socio-economía de las Islas, sob e odo al ampa o del desa ollo u ís-
ico (Wanhill, 2000; Rubio Gil, 2003; San ana Tu égano, 2005, González Lemus, 2012).
En la ac ualidad, no se puede deci que odo el e cia io dependa de la ac i idad u ís-
ica, pe o sí es cie o que el u ismo epe cu e en o os sec o es económicos, como po
ejemplo la cons ucción den o del secunda io y, en gene al, sob e el es o de la economía
cana ia (Gobie no de Cana ias, 2008; He nández Ma ín, 2011). De cualquie mane a, la
ac i idad e cia ia en Cana ias gene a en la ac ualidad un 78 % del Valo Añadido B u o
y, sin duda, ha con ibuido al inc emen o de la en a pe capi a.
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Figu a 1
CARACTERÍSTICAS BÁSICAS
DE LAS RESERVAS DE LA BIOSFERA DE CANARIAS EN 2016
5
Figu a 1
CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DE LAS RESERVAS DE LA BIOSFERA DE CANARIAS EN 2016
IslasCana ias
ÁFRICA
EUROPA
ISLASCANARIAS
G anCana ia 44 88km.0
N
Fue e en u a
Lanza o e
Tene i e
LaGome a
LaPalma
ElHie o
Á eadecla adaRese adelaBios e a
Supe icie e es e:4.680km2(62,8%delA chipiélago)
Supe iciema í ima:3.520km2.
Fuen e: GRAFCAN e Ins i u o Cana io de Es adís ica. Elabo ación p opia.
Fuen e: GRAFCAN e Ins i u o Cana io de Es adís ica. Elabo ación p opia.
Cuad o 1
PRINCIPALES MACROMAGNITUDES
DE LAS ISLAS CANARIAS ENTRE 1960 Y 2011
Ac i os ocupados
Años Población Tu is as
ex anje os Sec o 1º Sec o 2º Sec o 3º
1960 966.177 69.000 185.025 47.798 113.010
1970 1.125.442 821.000 127.716 90.174 192.205
1981 1.367.669 2.521.500 87.275 93.785 276.583
1991 1.493.784 5.495.000 44.133 96.753 356.168
2001 1.781.366 10.137.202 39.160 109.661 488.370
2011 2.082.655 10.176.968 21.520 89.900 657.260
Va iación
1960-2011 115,56 14.649.23 -88.37 88.08 481.59
Fuen e: Ins i u o Cana io de Es adís ica. Elabo ación p opia.
De cualquie mane a, la dis ibución de la población y de la iqueza den o del A chi-
piélago a ía conside ablemen e. En ello inciden mul i ud de pa áme os: desde causas
his ó icas has a condicionan es del elie e, desa ollo de las in aes uc u as po ua ias,
e c. Es a desigual dis ibución iene consecuencias no ables desde el pun o de is a del
impac o e i o ial, hecho que se ha p o undizado desde la llegada en masa del u ismo
a las Islas a inales de los años sesen a (He nández Luis, 2008). Pe o las Islas di ie en
no ablemen e, an o desde el pun o de is a demog á ico como económico, al y como
podemos ap ecia en el Cuad o 2, donde las densidades de población son muy impo an es,
al igual que la en ada de u is as.
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Cuad o 2
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS INSULARES
DE LAS ISLAS CANARIAS EN 2015
Islas Población Densidad
(hab./km2)
Tu is as
ex anje os
Valo Añadido
B u o (%)
G an Cana ia 847.830 543 3.271.122 42
Tene i e 888.184 437 4.203.928 42
Lanza o e 143.209 169 2.193.273 5
La Palma 82.346 116 125.953 4
Fue e en u a 107.367 65 1.965.573 6
La Gome a 20.783 56 ---- 0.5
El Hie o 10.587 39 ---- 0.5
To al 2.100.306 282 11.759.849* 100
* Solo se incluyen los u is as ex anje os en ados po ía aé ea. En 2015, las llegadas de u is as en c uce os a
Cana ias se ele ó a 2.185.469.
Fuen e: Ins i u o Cana io de Es adís ica. Elabo ación p opia.
En suma, los desequilib ios en e islas son no ables, hecho que incide en impac os bas-
an e di e enciados desde el pun o de is a u ís ico (Simancas C uz, 2006; González Lemus,
2012). En cualquie caso, hay que comen a que oda ía las economías de las islas más
occiden ales (La Gome a, El Hie o y La Palma), dependen en al o g ado de la ag icul u a de
expo ación, a di e encia del es o de las islas donde la especialización u ís ica es máxima.
3. LAS CAUSAS DEL CRECIMIENTO DEL TURISMO EN CANARIAS: EL
CASO PARTICULAR DE LAS ISLAS RESERVA MUNDIAL DE LA BIOSFERA
El modelo u ís ico que se ges a en Cana ias a pa i de los años sesen a es consecuencia
de un p oceso paula ino, en el que se sucedie on una se ie de ac o es an o ex e nos como
in e nos:
Causas in e nas: Se pod ían denomina como ales las siguien es:
1. Elemen os na u ales: Los paisajes insula es, en especial la exis encia de playas y un
excelen e clima, han con e ido a las Islas en un des ino de sol y playa, en especial
las islas de Tene i e, G an Cana ia, Lanza o e y Fue e en u a.
2. Si uación socioeconómica: Cana ias o ien ó su economía hacia la ac i idad p ima-
ia, especialmen e la ag icul u a. No obs an e, en algunas islas como Lanza o e y
Fue e en u a, la escasez de agua impidió una ag icul u a de al a en abilidad como
en las islas más occiden ales. An e ello, la al e na i a u ís ica e a más que a ac i a.
3. Mejo a de la accesibilidad: Es e aspec o es es a égico pa a Cana ias, po lo que sob e
odo las mejo as ae opo ua ias, han acili ado el u ismo de masas en las Islas.
4. P ecios del suelo: La exis encia de g andes paque es de suelo en el li o al de las
Islas a disposición del capi al p i ado y a un cos e ela i amen e bajo, a o eció
igualmen e la con e sión a suelo u ís ico desde echas emp anas (Ga i ia, 1974).
EL IMPACTO DEL TURISMO DE MASAS EN LAS ISLAS CANARIAS EN EL CONTEXTO ... 369
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Causas ex e nas: Los condicionan es ex e nos que an a omen a los iajes u ís icos
a ni el mundial y, en pa icula , a Cana ias, se ían sob e odo los siguien es:
1. Mejo a p og esi a de la ecnología del anspo e: especialmen e del modo aé eo que
acili ó una impo an e caída del p ecio del anspo e y, po ende, a o eció el u ismo
en e las clases más popula es, siendo el p eludio del u ismo de masas en las Islas.
2. Inc emen o de la en a pe capi a; y, po ende, de la mejo a del ni el de ida, u o
de di e sos hechos socioeconómicos (descenso de la na alidad; inco po ación de la
muje al me cado labo al, e c.), acili ando la apa ición de una po en e clase media
en disposición pa a hace u ismo.
3. Debilidad de la an igua moneda española (la pese a): en e a o as como el ma co
alemán o la lib a es e lina, cues ión és a que a o ecía un elemen o a ayen e pa a
los ex anje os.
4. Tendencia a dis u a de una jubilación a una edad cada ez más emp ana: ac o
que unido al aumen o de la espe anza de ida, acili ó el inc emen o de los iajes
u ís icos de los e ec i os de mayo edad.
De igual modo, ambién exis en de e minados ac o es de localización, en an o que se
de ec a una p e e encia po los asen amien os u ís icos en las anjas cos e as me idiona-
les de las Islas, condicionado sob e odo po :
1. Una mejo clima ología, sob e odo una mayo insolación y empe a u as, al igual
que meno es p ecipi aciones y una acción eólica ambién meno .
2. Mayo disponibilidad de playas en es a anja me idional que, conjun amen e con
las ca ac e ís icas climá icas mencionadas, a o ecen la po enciación del u ismo
de sol y playas.
3. Una opog a ía más llana en las ci adas anjas me idionales de las Islas, a o e-
ciendo una solución u banís ica más iable desde el pun o de is a ambien al y de
cos es, como po ejemplo la u banización de Maspalomas (al su de G an Cana ia),
o casi odas las que se han e minado cons uyendo en las anjas cos e as de las
islas de Lanza o e y Fue e en u a.
En suma, es as ci cuns ancias conlle a on un inc emen o espec acula del u ismo en
Cana ias, de al modo que algunas islas conocie on un aumen o sin p eceden es, en espe-
cial desde los años sesen a, al y como se puede ap ecia en el cuad o 3.
Hay que des aca que en el cuad o an e io no se conside a el u ismo nacional y que
a ía os ensiblemen e po islas, signi icando és e más de la mi ad del in e nacional en las
islas más occiden ales de La Gome a, La Palma y El Hie o, mien as que en las es an es
–con un peso u ís ico conside ablemen e mayo -, su imp on a es meno del 20 %. Como
quie a que ue e, el u ismo in e nacional en Cana ias se ha mul iplicado po 140 en poco
más de 50 años, siendo es e aumen o mayo en las islas que son en la ac ualidad Rese a
Mundial de la Bios e a, si bien pa en de ci as signi ica i amen e in e io es en elación con
las islas de Tene i e y G an Cana ia que, en 2015, ecibie on de o ma conjun a 7.5 millo-
nes de u is as ex anje os, es deci , el 64 % del u ismo in e nacional que llegó a las Islas.
Además, Lanza o e y Fue e en u a, eciben casi o o 35 %, po lo que las es islas más
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occiden ales solo algo más del 1 % es an e. En suma, ello pone de mani ies o las g andes
dispa idades que exis en en cuan o a la llegada de u is as a las Islas, incluso en e las que
son Rese a Mundial de la Bios e a en su in eg idad, pues de es as úl imas Lanza o e y Fue -
e en u a eciben casi 4.2 millones de u is as, mien as que las es es an es solo 230 mil.
Cuad o 3
EVOLUCIÓN DEL TURISMO EXTRANJERO EN CANARIAS Y EN PARTICULAR
EN LAS ISLAS RESERVA MUNDIAL DE LA BIOSFERA (1960-2015)
Islas de Cana ias Rese a Mundial de la Bios e a
Años Cana ias Lanza o e Fue e en u a La Palma La Gome a El Hie o
1960 83.100 s.d. s.d. s.d. s.d. s.d.
1970 821.000 25.235 5.425 s.d. s.d. s.d.
1980 1.692.388 174.708 135.715 s.d. s.d. s.d.
1990 4.872.849 763.936 380.951 40.157 s.d. s.d.
2000 9.975.977 1.750.507 1.305.874 135.324 s.d. s.d.
2010 8.590.081 1.461.568 1.424.482 103.507 87.706 2.021
2015 11.759.849 2.193.273 1.965.573 125.953 101.067 3.655
Fuen e: Ins i u o Cana io de Es adís ica. Elabo ación p opia.
4. LAS RESERVAS MUNDIALES DE LA BIOSFERA DE CANARIAS
La igu a de la Rese a Mundial de la Bios e a es un ins umen o c eado po la
UNESCO a comienzos de los años se en a, con la inalidad de p o ege la biodi e sidad
de los ecosis emas especialmen e aliosos, donde además p ima un comp omiso de con-
se ación y de impulsa es a egias y polí icas pa a su población en el ma co del desa ollo
sos enible. Se p e ende con ello un econocimien o in e nacional del alo de los espacios
decla ados como al, aunque especí icamen e no es una igu a de p o ección de los espa-
cios na u ales (Gesplan, 2013), si bien en la p ác ica exis en o as igu as de p o ección
que se supe ponen –y complemen an– a aquélla bajo di e sas ó mulas (Pa que Nacional,
Pa ques Na u ales, Rese as Na u ales, e c.).
En la ac ualidad exis en en el Mundo más de 600 Rese as Mundiales de la Bios e a.
Unas 45 de és as se encuen an en España y, den o de ellas, sie e en Cana ias, de las
que cinco se co esponden con islas donde la o alidad de su supe icie e es e ha sido
decla ada como al. A ello hay que añadi le un espacio ma í imo a iable que, en algunas
islas como es el caso de Fue e en u a y de La Gome a, ep esen an una supe icie aún
mayo en elación con la e es e2.
2 De igual modo, la UNESCO ambién ha dis inguido a ias Rese as S a ligh en Cana ias. És as se
co esponden con espacios na u ales p o egidos donde se es ablece un comp omiso po la de ensa de la calidad
del cielo noc u no y el acceso a la luz de las es ellas, donde además se es ablecen las es zonas de las Rese as
de la Bios e a (núcleo, ampón y ansición). La jus i icación de ello iene dada sob e odo po el in e és que
Cana ias iene pa a la obse ación del cielo, pues no en ano, los obse a o ios as o ísicos más impo an es del
Hemis e io No e, además de los de Hawaii, se encuen an en Cana ias, en conc e o el del Roque de Los Mucha-
EL IMPACTO DEL TURISMO DE MASAS EN LAS ISLAS CANARIAS EN EL CONTEXTO ... 371
Cuade nos de Tu ismo, 40, (2017), 363-387
Figu a 2
RESERVAS MUNDIALES DE LA BIOSFERA
DE LAS CANARIAS ORIENTALES
9
Figu a 2
RESERVAS MUNDIALES DE LA BIOSFERA DE LAS CANARIAS ORIENTALES
Fuen e: GRAFCAN e Ins i u o Cana io de Es adís ica. Elabo ación p opia
Fuen e: GRAFCAN e Ins i u o Cana io de Es adís ica. Elabo ación p opia
chos (en La Palma) y el de Izaña (en Tene i e). Así, la isla de La Palma en su in eg idad ob u o la ci ada conce-
sión en el año 2007, siendo la p ime a Rese a S a ligh del Mundo. Las cumb es de Tene i e ambién ob u ie on
la ci ada memb esía en 2013 y Fue e en u a en 2015.
J.Á. HERNÁNDEZ, A. GONZÁLEZ, S. HERNÁNDEZ Y A.Á. RAMÓN378
Cuade nos de Tu ismo, 40, (2017), 363-387
esidencial pa a acoge el inc emen o demog á ico, aumen o del consumo ene gé ico y de
agua, así como una mayo gene ación de esiduos, consumo de e i o io pa a amplia la
ed ia ia y los ae opue os, e c.)10. Po ende, los espacios decla ados en Cana ias como
ales Rese as Mundiales de la Bios e a, p esen an un g a e p oblema de pe du abilidad
de dicha dis inción que, po lo demás, es un eclamo u ís ico más de la ma ca “Cana ias”
en gene al y de cada isla en pa icula .
Y es que, la ci ada modi icación de las pau as sos enibles del e i o io en Cana ias,
sob e odo po lo que espec a a la conse ación y p o ección de la biodi e sidad, así como
de la sos enibilidad del desa ollo económico y humano, es á poniendo en se io iesgo la
eno ación de los ci ados gala dones de la UNESCO, pues en la ac ualidad nos encon a-
mos en una ascenden al e apa de cambio, de epensa el e i o io.
En e ec o, a gumen amos el iesgo de la pé dida de dicha dis inción, basándonos en que
el in o me de ges ión que cada diez años las Rese as de la Bios e a se en obligadas a
emi i , deja de ene el ca ác e casi me amen e es imonial que has a aho a ha enido. Y es
que, en el pasado, es e in o me p ecep i o pa a eno a la condición de Rese a, no se ía
más que pa a, en el peo de los casos, amones a a quien no cumplie a con los comp omi-
sos adqui idos, especialmen e en ma e ia de sos enibilidad. En cambio, a pa i de 2014,
la UNESCO inició el p ocedimien o conocido como “es a egia de salida”, po el que
aquella Rese a que no cumpla con las obligaciones es a u a ias adqui idas, se le inicia á
un “expedien e de desca alogación”, pudiendo llega a pe de su condición como Rese a
Mundial de la Bios e a11. Como ejemplo de algunos de es os casos más llama i os en los
úl imos diez años y que ponen en g a e iesgo la sos enibilidad del e i o io al no ade-
cua se a la legislación igen e, exponemos en el cuad o 7 una selección de es as a ecciones
medioambien ales impu ables a ac uaciones u ís icas en las cinco islas de Cana ias decla-
adas Rese as Mundiales de la Bios e a en su in eg idad, si bien g an pa e de es os casos
se concen an en las islas de Lanza o e y Fue e en u a, con mayo desa ollo u ís ico.
Po an o –y en a as de e i a el ci ado expedien e de desca alogación de alguna o algu-
nas de las Rese as de la Bios e a del A chipiélago, con el impac o que ello end ía sob e
la p opia ma ca u ís ica “Cana ias”–, hab ía que obus ece las es a egias e ins umen os
pa a la conse ación de los alo es medioambien ales y socioeconómicos, in e iniendo
sob e odo en las he amien as que lle en a la sos enibilidad del desa ollo u ís ico como
ac i idad básica en su es uc u a socioeconómica y sus e ec os sob e el pa imonio na u-
al y paisajís ico. Desde es e pun o de is a, la O denación del Te i o io en gene al y el
sis ema de ins umen os inculados a la plani icación insula , ha sido una he amien a
undamen al. La ac ualización de su o denación o la con inuidad de la igencia de es os
planes han coincidido con una in ensi icación del ma co legal inculado al desa ollo
sos enible en es os ámbi os de inidos como Rese a de la Bios e a.
10 Un buen ejemplo que demues a la ag esión que supone pa a el medioambien e la cons ucción en Cana-
ias, especialmen e la inculada con la ac i idad u ís ica, es que las Islas cuen an en la ac ualidad con más de 12
mil expedien es abie os po deli os medioambien ales, es deci , más del 40 % de las denuncias ambien ales. No
obs an e, g an pa e de las es an es denuncias (po e idos incon olados, po a ección del paisaje, e c.), gua dan
una co elación bas an e ele ada con la ac i idad u ís ica (G eenpeace, 2014).
11 Resolución 36 C/33. Es a egia del P og ama El Homb e y la Bios e a pa a el pe íodo 2015-2025.
Pa ís, sep iemb e de 2015.
EL IMPACTO DEL TURISMO DE MASAS EN LAS ISLAS CANARIAS EN EL CONTEXTO ... 379
Cuade nos de Tu ismo, 40, (2017), 363-387
Cuad o 7
PRINCIPALES IRREGULARIDADES URBANÍSTICAS TURÍSTICAS EN LAS
CINCO ISLAS DE CANARIAS DECLARADAS RESERVAS DE LA BIOSFERA
EN SU INTEGRIDAD Y QUE SE ENCUENTRAN EN LOS TRIBUNALES
I egula idades u banís icas u ís icas Obse aciones
Teguise (Lanza o e) Ex inción del Plan Pa cial Albo ada que p e eía la
cons ucción de 7 mil nue as camas u ís icas.
Yaiza (Lanza o e) El ho el Hespe ia de Pue o Cale o ca ece de in o me
de compa ibilidad con el PIOT
Yaiza (Lanza o e) El ho el Papagayo A ena es ilegal según una sen encia
del T ibunal Supe io de Jus icia de Cana ias
Teguise y Yaiza (Lanza o e) P ocesos judiciales con a 27 complejos u ís icos po
ulne a el Plan Insula de 1991
El Co illo (Fue e en u a)
Anulación de la licencia de 6 ho eles y un campo de
gol den o del Plan Pa cial Cos a del Fa o SAU-1 sin
au o ización p e ia.
Co alejo (Fue e en u a) Ho eles de la cadena RIU en zona de dominio público.
San Sebas ián de La Gome a (La Gome a) Cons ucción ilegal de un ho el en el Pa que Na u al
de Majona.
El Lame o, El Machal y Las Pe ole as (La
Gome a)
Recali icaciones de suelo pa a su uso u ís ico y con
ca ác e i egula
Tamanca (La Palma) Campo de gol y alojamien os u ís icos en un paisaje
p o egido y LIC.
Tazaco e (La Palma) Caso Los Ta ajales, La Nao y El Pozo, a ec ados po
ecali icación esidencial y u ís ica i egula
Fuen e: elabo ación p opia.
En odos los casos, es común el con ol es a égico del c ecimien o u ís ico a pa i
de dos endencias undamen ales:
ü La es icción de nue os c ecimien os e, incluso, la educción de és os p e is os
en e siones del planeamien o insula de los años 70 y 80 en islas con un sis ema
u ís ico insula complejo, ales como Lanza o e y Fue e en u a. Incluso, es e
c i e io ha a ec ado ambién a las islas cen ales de Tene i e y G an Cana ia que,
en es e caso, no son Rese a de la Bios e a en su in eg idad.
ü La limi ación de los modelos de desa ollo insula hacia un olumen de mo imien o
u ís ico limi ado o mode ado, donde p e alece la in encionalidad del u ismo de
na u aleza, u ismo u al, u ismo náu ico o aquellos o os muy elacionados con
los alo es medioambien ales.
Es a doble es a egia incluye una a iedad de esul ados que ejempli ican la di e en e
o ien ación del modelo e i o ial que se o dena en cada Isla, el a amien o de la he en-
J.Á. HERNÁNDEZ, A. GONZÁLEZ, S. HERNÁNDEZ Y A.Á. RAMÓN380
Cuade nos de Tu ismo, 40, (2017), 363-387
cia adqui ida de planes de décadas p eceden es y los de echos inmobilia ios o o gados a
la p opiedad del suelo o el papel es ic i o de las no ma i as en los espacios na u ales
p o egidos.
Cuad o 8
PLAZAS TURÍSTICAS APROBADAS EN CANARIAS POR ISLAS SEGÚN EL
PLANEAMIENTO INSULAR EN VIGOR (01 DE MARZO DE 2016)
Lanza o e Fue e en u a La
Gome a
La
Palma
El
Hie o
Tene i e y
G an Cana ia
To al de
Cana ias
82.760 236.168 4.454 25.500 2.079 328.276 682.419
Fuen e: Planes Insula es de O denación y Planes Te i o iales Especiales de O denación Tu ís ica Insula . Ela-
bo ación p opia.
Resul a pa adigmá ico el caso de la isla de Lanza o e, cuya p olija expe iencia
de plani icación e i o ial en las décadas an e io es, ha supues o que se hayan sup imido
nue os c ecimien os de suelos des inados a las u banizaciones u ís icas en un olumen
de 250 mil plazas. Pese a ello, las a ios de plazas u ís icas po supe icie insula o po
población esiden e siguen siendo ele adas; incluso, en mayo medida que las islas con
mayo complejidad del sis ema e i o ial y u ís ico (G an Cana ia y Tene i e) y donde
además es as úl imas no son Rese a Mundial de la Bios e a en su in eg idad.
Cuad o 9
RATIO DE PLAZAS TURÍSTICAS ACTUALES Y PLANIFICADAS EN LAS
ISLAS RESERVA DE LA BIOSFERA DE CANARIAS EN 2016
Lanza o e Fue e en u a La Gome a La Palma El Hie o
Ra io de plazas / km2
PS PP PS PP PS PP PS PP PS PP
82,8 97,8 35,2 142,3 17,7 12,1 15,6 36,0 5,1 7,7
Ra io de plazas / 1.000 habi an es
PS PP PS PP PS PP PS PP PS PP
439,8 583,1 546,7 2.208,6 315,3 215,0 132,2 305,6 128,3 194,8
PS: Plazas u ís icas en se icio; PP: Plazas u ís icas plani icadas.
Fuen e: Planes Insula es de O denación y Planes Te i o iales Especiales de O denación Tu ís ica Insula . Ela-
bo ación p opia.
A di e encia de es e es ue zo, el ejemplo de la isla de Fue e en u a es a nues o juicio
menos a o unado en el con ol y educción de la capacidad de c ecimien o u ís ico en
elación a su condición de Rese a de la Bios e a, pues las plazas u ís icas plani icadas
en la ac ualidad se ace can a las 150 po km2 y más de 2.200 po mil habi an es, es deci ,
cua o eces más en compa ación con las plazas ac ualmen e en se icio (unas 58 mil). En
EL IMPACTO DEL TURISMO DE MASAS EN LAS ISLAS CANARIAS EN EL CONTEXTO ... 381
Cuade nos de Tu ismo, 40, (2017), 363-387
es e caso, la especial di icul ad de las adminis aciones egional, insula es y locales pa a
llega a un consenso sob e una plani icación insula sos enible, lo conside amos como un
ac o nega i o. Po su pa e, en el es o de las Islas –excep o el caso de Lanza o e donde
la p esión u ís ica ambién es impo an e–, se man ienen en pa áme os bas an e más
mode ados, quizá aco de con que en las islas occiden ales no es ac ible un u ismo de
masas asociado al u ismo de sol y playa debido a la no o ia escasez de playas en elación
con las más o ien ales.
8. RECOMENDACIONES: HACIA UN MODELO DE DESARROLLO SOSTENI-
BLE EN LAS ISLAS RESERVA MUNDIAL DE LA BIOSFERA DE CANARIAS
Como a gumen amos, la concesión del í ulo de Rese a Mundial de la Bios e a exige
a los espacios que se les o o ga un comp omiso con la conse ación del medio ambien e
y las pau as socioeconómicas o iginales, en suma, con el desa ollo sos enible, en a as de
que las gene aciones enide as puedan dis u a de las excelencias del e i o io. Po ello
mismo, es i al que la capacidad de ca ga no supe e los lími es admisibles. Ya hemos is o
que, sob e odo la isla de Fue e en u a, alcanza una a io de plazas u ís icas plani icadas
que, de cons ui se en el u u o, comp ome e ían se iamen e la eno ación del í ulo de
Rese a Mundial de la Bios e a, de ahí que sea p imo dial un consenso polí ico sob e un
echo acional de plazas pa a es os espacios.
Pe o de modo especí ico, en cada una de las es zonas en que se di ide un espacio Rese a
de la Bios e a, se debe ían es ablece , como mínimo, las siguien es acciones (González, 2015):
En la zona núcleo, en especial, ac uaciones encaminadas a la p ese ación o es al, de
limpieza y conse ación de los pa ajes na u ales, la ecogida selec i a de los esiduos, la
in oducción de ene gías eno ables, el aho o en el consumo y ap o echamien o de los
ecu sos híd icos, e c. Es e ipo de acciones conlle an c i e ios especí icos de sos enibili-
dad pa a hace los iables y pe du ables en el iempo. Así, cuando se ealiza una epobla-
ción o es al ha de hace se con especies adap adas al medio ecológico donde se ubican,
odo ello adap ado a su anja al i udinal y e ien e. Igualmen e, en la zona núcleo es i al
la u ilización de las ene gías eno ables, dada la al a insolación de muchos pa ajes, la al a
in ensidad del ien o u o de los alisios o incluso el ap o echamien o del po encial geo-
é mico en algunas islas como La Palma y Lanza o e, o ambién la ene gía hid oeléc ica
como en El Hie o, La Palma y La Gome a.
Po su pa e, en la zona ampón o de amo iguación, es ecomendable que las in e -
enciones se o ien en a omen a el empleo local po medio del u ismo u al (sende ismo,
ba anquismo, escalada, e c.), o ambién la p oducción y en a de p oduc os au óc onos.
Todo es o puede ayuda de o ma impo an e a dinamiza la economía local y, con ello,
a gene a empleo de calidad que con ibuya a e ene a la población, aunque ambién es
cie o que hace al a mejo a la p o esionalización de la mano de ob a y en la búsqueda
de adecuados canales de come cialización, mejo ando el ma ke ing, e alo izando además
lo au óc ono en e a lo o áneo.
En el ex e io , en la zona de ansición, además de la acciones an e io es, es el ámbi o
ap opiado pa a da a conoce en e la población local las excelencias del pa imonio na u-
al y cul u al que a eso an es as ese as.
J.Á. HERNÁNDEZ, A. GONZÁLEZ, S. HERNÁNDEZ Y A.Á. RAMÓN382
Cuade nos de Tu ismo, 40, (2017), 363-387
Algunas de es as medidas es án con empladas en los Planes Insula es de O denación
(PIO) que ienen es as islas. También muchas de ellas es án ecogidas en los ins umen os
de o denación de los Espacios Na u ales de Cana ias que se encuen an den o de es as
zonas Rese as de la Bios e a. En es os planes hay acciones encaminadas a la conse a-
ción, al desa ollo económico e in es igación, ales como la epoblación o es al, la lim-
pieza de ba ancos, la eliminación de e idos incon olados, e c. En de ini i a, p opues as
muy simila es a las plan eadas po las p opias Rese as, lo que signi ica duplica de o ma
innecesa ia es ue zos y medios económicos.
Asimismo, hay de e minadas acciones que se han p omo ido con p og amas eu opeos
que han uncionado en Cana ias, como el Leade , Leade II y el Leade plus que ambién
p oponen líneas inno ado as y de in e és pa a mejo a la compe i i idad económica de
es as zonas Rese as de la Bios e a, como la en esaca de pinos y la elabo ación de eco-
muebles, la p oducción y en asado de yogu , la búsqueda de sis emas locales de aho o
de agua, e c. (Sob al, 2011).
Po odo ello, se impone una necesa ia coo dinación en la ealización y ejecución de
ac i idades en a as de consegui una mayo e icacia y educción de cos es. De es a mane a
y una ez analizada la si uación de pa ida y eniendo en cuen a el comp omiso que se ha
adqui ido de impulsa es a egias de desa ollo sos enible, las medidas que se p oponen
deben es a en ocadas a man ene las o alezas de la zona, cen adas en el alo na u al y
paisajís ico, en omen a las opo unidades de i adas del in e és c ecien e po desa olla
y dis u a de ac i idades elacionadas con el medio na u al y u al. Pe o sob e odo en
co egi las debilidades y amenazas p opiciadas po una es uc u a demog á ica en ejecida
y donde la pé dida de las ac i idades adicionales es impo an e.
En de ini i a, pa a mejo a la sos enibilidad de es os espacios insula es Rese as de la
Bios e a p oponemos una se ie de ac uaciones:
1. Impulsa el empleo u al pa a así disminui la emig ación, en especial de la población
jo en. Las p incipales líneas de ac uación se ían la es au ación paisajís ica y la epo-
blación o es al, así como la pues a en alo del pa imonio e nog á ico y cul u al,
la ape u a de u as emá icas, así como la ehabili ación de sende os que pe mi an
conoce las singula idades y peculia idades del e i o io, e c. (González, 2015).
2. Acaba con el abandono de la ag icul u a adicional, pues básicamen e és a es la
que man iene el paisaje u al. Es necesa io ecupe a las ie as de labo , emoza
las pa celas y los mu os de los bancales, in oduci cul i os ecológicos que cada
ez adquie en mayo acep ación en e los consumido es, inc emen a la p esencia
de p oducciones p opias como u ales (almend os, higue as, e c.), así como la de
los cul i os o aje os, que a su ez edunden en la mejo a de la cabaña ganade a
au óc ona. Pa a ello, son necesa ias líneas de ayuda, sub enciones y p és amos a
bajo in e és que ayuden a omen a es a p ác ica y a o ganiza la come cialización
a a és de coope a i as pa a educi los p ecios inales e inc emen a el bene i-
cio del ag icul o y del ganade o. Asimismo, con end ía aumen a la p oducción
de queso, inos y mieles, ampa ándose en los ce i icados de denominación de
o igen y que en el caso de Cana ias an al a no o iedad alcanza on an año en el
ex e io .
EL IMPACTO DEL TURISMO DE MASAS EN LAS ISLAS CANARIAS EN EL CONTEXTO ... 383
Cuade nos de Tu ismo, 40, (2017), 363-387
3. Los ecu sos o es ales ep esen an un al o alo paisajís ico y medioambien al,
pe o ambién apo an bene icios na u ales pa a la p opia masa a bó ea, ya que
con ibuye a e i a la esco en ía y, po consiguien e, a eca ga los acuí e os. De
igual mane a, el agua es un ecu so que si e de sopo e pa a gene a ene gía como
ocu e con el p oyec o Go ona del Vien o en la Rese a de la Bios e a de El Hie o,
siendo odo ello un eclamo u ís ico de calidad (Radzi, 2009).
4. En ma e ia de u banismo, hab ía que hace hincapié en emoza las i iendas a-
dicionales, impulsando la a qui ec u a adicional, así como po encia los nue os
usos como el asociado al u ismo u al o el ag o u ismo. Del mismo modo, e i a
al máximo los impac os asociados a nue as in aes uc u as como los endidos
eléc icos, ele ónicos, así como minimiza la cons ucción de nue as ca e e as de
g an impac o paisajís ico, omen ando el anspo e público y una mo ilidad sos-
enible (He nández Luis, 2015), cues iones odas ellas que son aún una asigna u a
pendien e, sob e odo en las cinco islas Rese a Mundial de la Bios e a de Cana ias.
9. CONCLUSIONES
Las Islas Cana ias han expe imen ado un desa ollo inusi ado en las úl imas décadas, al
ampa o sob e odo de la ac i idad u ís ica. Ejemplo de ello es el inc emen o del u ismo
desde menos de 100 mil e ec i os en 1960, a más de 13 millones en 2015, conlle ando
un aumen o de la población esiden e del 120 %, con no ables implicaciones (ele ado
consumo ene gé ico y de agua, gene ación de esiduos, consumo de e i o io, e c.). Es e
aumen o, además, ha sido po cen ualmen e más impo an e en algunas de las islas de
Cana ias que han ecibido el gala dón de Rese as Mundiales de la Bios e a en su in e-
g idad, como es el caso de Lanza o e y Fue e en u a, donde el c ecimien o demog á ico
ambién ha alcanzado un 120 %, pe o en un pe iodo de iempo bas an e meno , en con-
c e o, en los úl imos 25 años.
Es pues, una si uación p eocupan e, en an o que las Islas es án endiendo la ma ca
“Rese a de la Bios e a” como un a ac i o u ís ico, si bien el c ecimien o an acele ado
de di e sos indicado es que a gumen amos en es e abajo, si úa en se io iesgo la eno a-
ción pe iódica del mencionado í ulo po pa e de la UNESCO, especialmen e después de
que en 2014 la UNESCO inició el p ocedimien o conocido como “es a egia de salida”,
po el que aquella Rese a que no cumpla con las obligaciones adqui idas, se le inicia á
un “expedien e de desca alogación”.
En e ec o, las Rese as de la Bios e a de Cana ias, que ep esen an la nada desdeñable
ci a del 63 % de su e i o io, se ca ac e izan po la dualidad en e el desa ollo –sob e
odo el u ís ico– y la conse ación, lo cual supone una opo unidad, pe o ambién un e o
pa a con ibui a modi ica los p ocesos e i o iales ad e sos, p opiciando un desa ollo
capaz de conjuga la explo ación sos enible de los ecu sos con la gene ación de empleo
y de bienes a , odo ello sin menoscabo de los alo es pa imoniales que son su p incipal
ac i o.
G an pa e de esos noci os p ocesos e i o iales se pueden palia con la no ma i a y
la o denación del e i o io. En ello se han es o zado, sob e odo en los úl imos 15 años,
los o ganismos públicos con ins umen os como los Planes Te i o iales Especiales de
J.Á. HERNÁNDEZ, A. GONZÁLEZ, S. HERNÁNDEZ Y A.Á. RAMÓN384
Cuade nos de Tu ismo, 40, (2017), 363-387
O denación Tu ís ica Insula (PTEOTI), que han supues o una plani icación in eg al
más sos enible. No obs an e, en algunas islas, como es el caso de Fue e en u a –aunque
ambién Lanza o e–, el o denamien o aún dis a bas an e de los mencionados c i e ios
sos enibles, pues en el caso de la p ime a, las plazas u ís icas p oyec adas, suponen en
la ac ualidad más del doble de la población esiden e. Así pues, mien as en unas islas,
sob e odo las más occiden ales, se ha a anzado mucho hacia c i e ios más sos enibles
den o de los pa áme os que exigen las Rese as Mundiales de la Bios e a, en o as, las
más o ien ales, aún dis an bas an e de unos indicado es más sos enibles, incluso pa a un
ho izon e empo al ce cano como es 2020-2025.
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