Citations refer to the original publication, not to a Scieee localized version.
Fernández Vázquez, R., Stinco Scanarotti, C. M., Escudero Gilete, M. L., Meléndez Martínez, A. J., Bejines Mejías, E., Heredia Mira, F. J., & Vicario Romero, I. (2010). Utilidad del color para clasificar los zumos de naranja según su elaboración. Universidad de Alicante. Servicio de Publicaciones. https://idus.us.es/items/25c0108a-915a-476e-8a8a-af99bf635de1
Fernández Vázquez, Rocío, et al. Utilidad del color para clasificar los zumos de naranja según su elaboración. Universidad de Alicante. Servicio de Publicaciones, 2010. https://idus.us.es/items/25c0108a-915a-476e-8a8a-af99bf635de1.
Fernández Vázquez, Rocío, Carla Maria Stinco Scanarotti, María Luisa Escudero Gilete, Antonio Jesús Meléndez Martínez, Emilia Bejines Mejías, Francisco José Heredia Mira, and Isabel Vicario Romero. Utilidad del color para clasificar los zumos de naranja según su elaboración. Universidad de Alicante. Servicio de Publicaciones, 2010. https://idus.us.es/items/25c0108a-915a-476e-8a8a-af99bf635de1.
Fernández Vázquez, R. et al. (2010) Utilidad del color para clasificar los zumos de naranja según su elaboración. Universidad de Alicante. Servicio de Publicaciones. Available at: https://idus.us.es/items/25c0108a-915a-476e-8a8a-af99bf635de1.
R. Fernández Vázquez et al., “Utilidad del color para clasificar los zumos de naranja según su elaboración,” Universidad de Alicante. Servicio de Publicaciones, 2010. [Online]. Available: https://idus.us.es/items/25c0108a-915a-476e-8a8a-af99bf635de1
@misc{fernandezvazquez2010utilidad,
author = {Fernández Vázquez, Rocío and Stinco Scanarotti, Carla Maria and Escudero Gilete, María Luisa and Meléndez Martínez, Antonio Jesús and Bejines Mejías, Emilia and Heredia Mira, Francisco José and Vicario Romero, Isabel},
title = {Utilidad del color para clasificar los zumos de naranja según su elaboración},
year = {2010},
publisher = {Universidad de Alicante. Servicio de Publicaciones},
url = {https://idus.us.es/items/25c0108a-915a-476e-8a8a-af99bf635de1}
}
The source metadata has no journal, volume or pages. Add them from the original publication if your citation needs them.