Citations refer to the original publication, not to a Scieee localized version.
Torres, J. C. D. (2017). La fiesta de los toros como cultura mediterránea y la aceleración histórica mundial. Universidad de Sevilla. https://idus.us.es/items/2e73063e-2edf-4f5a-9654-2b6f5b1ca836
Torres, José Carlos de. La fiesta de los toros como cultura mediterránea y la aceleración histórica mundial. Universidad de Sevilla, 2017. https://idus.us.es/items/2e73063e-2edf-4f5a-9654-2b6f5b1ca836.
Torres, José Carlos de. La fiesta de los toros como cultura mediterránea y la aceleración histórica mundial. Universidad de Sevilla, 2017. https://idus.us.es/items/2e73063e-2edf-4f5a-9654-2b6f5b1ca836.
Torres, J. C. D. (2017) La fiesta de los toros como cultura mediterránea y la aceleración histórica mundial. Universidad de Sevilla. Available at: https://idus.us.es/items/2e73063e-2edf-4f5a-9654-2b6f5b1ca836.
J. C. D. Torres, “La fiesta de los toros como cultura mediterránea y la aceleración histórica mundial,” Universidad de Sevilla, 2017. [Online]. Available: https://idus.us.es/items/2e73063e-2edf-4f5a-9654-2b6f5b1ca836
@misc{torres2017fiesta,
author = {Torres, José Carlos de},
title = {La fiesta de los toros como cultura mediterránea y la aceleración histórica mundial},
year = {2017},
publisher = {Universidad de Sevilla},
url = {https://idus.us.es/items/2e73063e-2edf-4f5a-9654-2b6f5b1ca836}
}
The source metadata has no journal, volume or pages. Add them from the original publication if your citation needs them.