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La controversia Pasteur vs. Pouchet sobre la generación espontánea: un recurso para la formación inicial del profesorado en la naturaleza de la ciencia desde un enfoque reflexivo

Abstract

Se presenta la controversia entre Pasteur y Pouchet sobre la generación espontánea como un relato de la Historia de la Ciencia interesante para abordar en las clases de ciencias algunas cuestiones de Naturaleza de la Ciencia (NDC), desde un enfoque explícito y reflexivo. La propuesta se dirige a la formación de Estudiantes de Profesorado de Educación Secundaria (EPES) en NDC y su didáctica. Se presta atención tanto a los aspectos epistémicos como a los no-epistémicos en el texto de la controversia y en las cuestiones que se plantean. Asimismo, se proponen algunas recomendaciones metodológicas para su implementación y evaluación en el aula, que se concreta en: (1) lectura de la controversia y respuesta en equipo a unas cuestiones sobre NDC; (2) discusión en clase de las primeras respuestas; y (3) revisión de las respuestas iniciales a partir de la discusión en clase.

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La controversia Pasteur vs. Pouchet sobre la generación espontánea: un recurso para la formación inicial del profesorado en la naturaleza de la ciencia desde un enfoque reflexivo

Author: Acevedo Díaz, José Antonio; García Carmona, Antonio; Aragón, María del Mar
Publisher: Universidade Estadual Paulista. Programa de Pós-Graduação em Educação para a Ciência
Year: 2016
Source: https://idus.us.es/bitstreams/323db2c2-a945-4c44-9efa-71589f26d094/download
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1 Inspec o de Educación jubilado, Huel a, España. E-mail: <ja_ace edo@ oda one.es>.
2 Uni e sidad de Se illa, Facul ad de Ciencias de la Educación, Depa amen o de Didác ica de las Ciencias
Expe imen ales y Sociales, Se illa, España.
3 Uni e sidad de Cádiz, Depa amen o de Didác ica, Cádiz, España.
La con o e sia Pas eu
s
. Pouche sob e la gene ación
espon ánea: un ecu so pa a la o mación inicial
del p o eso ado en la na u aleza de la ciencia
desde un en oque e lexi o
The Pas eu -Pouche con o e sy abou spon aneous
gene a ion: a esou ce o ini ial eache aining
on he na u e o science om a e lec i e app oach
José An onio Ace edo-Díaz1  An onio Ga cía-Ca mona2  Ma ía del Ma A agón3
Resumen: Se p esen a la con o e sia en e Pas eu y Pouche sob e la gene ación espon ánea como un
ela o de la His o ia de la Ciencia in e esan e pa a abo da en las clases de ciencias algunas cues iones
de Na u aleza de la Ciencia (NDC), desde un en oque explíci o y e lexi o. La p opues a se di ige a la
o mación de Es udian es de P o eso ado de Educación Secunda ia (EPES) en NDC y su didác ica. Se
p es a a ención an o a los aspec os epis émicos como a los no-epis émicos en el ex o de la con o e sia
y en las cues iones que se plan ean. Asimismo, se p oponen algunas ecomendaciones me odológicas pa a
su implemen ación y e aluación en el aula, que se conc e a en: (1) lec u a de la con o e sia y espues a
en equipo a unas cues iones sob e NDC; (2) discusión en clase de las p ime as espues as; y (3) e isión
de las espues as iniciales a pa i de la discusión en clase.
Palab as cla e: His o ia de la ciencia. Na u aleza de la ciencia. Fo mación del p o eso ado. Pas eu . Pou-
che . Gene ación espon ánea.
Abs ac : The Pas eu -Pouche con o e sy abou spon aneous gene a ion is p esen ed as an in e es ing
s o y om he His o y o Science o lea n abou he Na u e o Science (NOS). The aim is o use his
con o e sy o add essing some NOS issues in science educa ion om an explici and e lec i e app oach.
The didac ic p oposal is ocused on he p e-se ice Seconda y Educa ion science eache s aining in
NOS and i s eaching. A en ion is gi en o bo h epis emic and non-epis emic aspec s in he ex o he
con o e sy and he NOS ques ions asked. In addi ion, inally some me hodological ecommenda ions
o implemen ing and assessing he didac ic p oposal in science class oom a e o e ed. This in ol es
he ollowing: (1) in small g oups, he s uden s ead he con o e sy and espond o some ques ions on
NOS; (2) hey p esen hei esponses o he whole class; and (3) hey e ise hei ini ial esponses in
ligh o he whole-class discussion.
Keywo ds: His o y o science. Na u e o science. Teache aining. Pas eu . Pouche . Spon aneous
gene a ion.
doi: h p://dx.doi.o g/10.1590/1516-731320160040006
Ace edo-Díaz, J. A.; Ga cía-Ca mona A.; A agón M. M.
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In oducción: na u aleza de la Ciencia e his o ia de la Ciencia
Los cu ículos escola es de ciencia suelen cen a se en los con enidos concep uales
y se igen po la lógica in e na de la ciencia, pe o se ol idan de da o mación sob e la ciencia
misma; i.e., qué es la ciencia, cómo unciona y se desa olla, cuáles son sus undamen os epis e-
mológicos y on ológicos, los asgos del abajo de los cien í icos, sus alo es como g upo social,
así como las in luencias mu uas en e ciencia, ecnología y sociedad. Es os asun os, en e o os,
cons i uyen lo que se conoce como Na u aleza de la Ciencia (NDC).
La NDC es un me aconocimien o sob e la ciencia, que su ge de las e lexiones in e -
disciplina es hechas po expe os en iloso ía, his o ia y sociología de la ciencia, así como po
algunos cien í icos y educado es de ciencias. Una de inición de la NDC con p ecisión es di ícil;
aunque, en gene al, puede deci se que a a de aquello que ca ac e iza a la ciencia como una
o ma especial de cons ucción de conocimien o (ACEVEDO-DÍAZ; GARCÍA-CARMONA,
2016a). La NDC se e ie e ambién a los alo es p opios y con ex uales de la ciencia (ACE-
VEDO-DÍAZ, 1998; ECHEVERRÍA, 2002) y a los supues os subyacen es al conocimien o
cien í ico, que son consecuencia del ca ác e humano de la p opia ac i idad cien í ica, incluyendo
sus limi aciones e in luencias de odo ipo.
La demanda de la His o ia de la Ciencia (HDC) en la educación cien í ica se emon a a
la segunda mi ad del siglo XIX. Po ejemplo, Jenkins (1990, p. 274, aducción nues a) menciona
que Geo ge J. D. Campbell, oc a o duque de A gyll, en su discu so p esidencial de la B i ish
Associa ion o he Ad ancemen o Science de la eunión de 1855, celeb ada en Glasgow,
eclamó que: “Lo que que emos en la enseñanza de los jó enes no es an o me os esul ados
sino mé odos y, sob e odo, his o ia de la ciencia.” Desde en onces, han sido nume osos los
in en os po in oduci la HDC en la educación cien í ica apelando a mo i os di e sos ( éase,
e.g., MCCOMAS, 2013). Uno de ellos es su po encial pa a el ap endizaje de aspec os de NDC.
Los Na ional Science Educa ion S anda ds de EE.UU. (UNITED STATES, 1996)
ecomenda on, hace dos décadas, la inco po ación de la HDC en la educación cien í ica pa a
mejo a la comp ensión de la NDC. Poco después, la esis doc o al de Abd-El-Khalick (1998)
mos ó que los cu sos de HDC ienen un e ec o pequeño en la mejo a de la comp ensión de
aspec os de NDC, a menos que es os se impa an con un en oque explíci o y e lexi o (ABD
-EL-KHALICK; LEDERMAN, 2000). Si los es udian es no ienen la opo unidad explíci a de
elaciona e lexi amen e un ela o de HDC con aspec os de NDC, lo más p obable es que no
mejo en sus concepciones de NDC (ABD-EL-KHALICK, 2013; MCCOMAS, 2008).
Ac ualmen e, se sugie e la inco po ación de la HDC a la ciencia escola en los cu ícu-
los de muchos países (EUROPEAN COMISSION, 2011; NEXT GENERATION SCIENCE
STANDARDS, 2013). No obs an e, de los dos documen os ci ados, el uso de la HDC como
con ex o adecuado pa a ap ende NDC solo se ecomienda de mane a explíci a en los es án-
da es es adounidenses. Asimismo, la in eg ación de la HDC en las clases de ciencia es un e o
aún po consegui (CONFEDERACIÓN DE SOCIEDADES CIENTÍFICAS DE ESPAÑA,
2011; MCCOMAS; KAMPOURAKIS, 2015).
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Las con o e sias de HDC como ecu so pa a la enseñanza de NDC
Un en oque basado en la HDC pe mi e la con ex ualización explíci a de la enseñanza
de di e sos aspec os de NDC (ABD-EL-KHALICK 1999; CLOUGH, 2011); e.g., cues iones
elacionadas con la o ma en que los cien í icos se en en an a sus in es igaciones, o el papel que
iene la comunidad cien í ica en la cons ucción de las ideas cien í icas y el ajus e de es as a la
e idencia empí ica. De es e modo, se ilus an cues iones de epis emología, on ología y sociología
de la ciencia ligadas a la comp ensión de la NDC (MCCOMAS, 2008), si uando el con enido de
la ciencia en un con ex o humano, social y cul u almen e más amplio. Es a pe spec i a huma-
nis a de la ciencia a o ece el conocimien o de la in luencia de los ac o es con ex uales sob e
el pensamien o y las in es igaciones de los cien í icos (MATTHEWS, 2015). Como sucede con
las g andes ob as li e a ias, el conocimien o cien í ico es un p oduc o cul u al y, al igual que en
ellas, la impo ancia de sus log os y la comp ensión de su na u aleza se en e o zados po el
conocimien o de su con ex o his ó ico (MONK; OSBORNE, 1997). En suma, la comp ensión
de los es udian es sob e NDC puede mejo a po medio del uso adecuado de na aciones de
HDC en el aula (MATTHEWS, 2015; MCCOMAS, 2008).
La u ilización de la HDC se jus i ica ambién po el e ec o bene icioso que puede ene
en la pa icipación de los es udian es pa a ap ende NDC, si se plan ea con un en oque explí-
ci o y e lexi o (ACEVEDO-DÍAZ, 2009). Las na aciones de HDC deben hace se median e
desc ipciones de alladas pa a e i a una isión demasiado lineal sob e cómo la ciencia p oduce
sus conocimien os, y pa a pe mi i una mejo in e p e ación con ex ual de la HDC. Aho a bien,
su uso ins umen al en el aula ambién equie e de una adap ación, en la que se seleccionen
agmen os de HDC y se simpli iquen los hechos expues os. En es e p oceso, se debe ene
especial cuidado en que las omisiones no conduzcan a una pseudohis o ia (ALLCHIN, 2004)
y, consecuen emen e, a una imagen de o mada de la ciencia (FORATO; MARTINS; PIETRO-
COLA, 2011).
Las con o e sias cien í icas son episodios de HDC especialmen e in e esan es como e-
cu so pa a la enseñanza de la NDC. Pa a Tol anen e al. (2014), las con on aciones son con lic os
en e dos o más eo ías, mien as que los diálogos son con lic os en e pe sonas. Ambos ipos
de con lic os es án incluidos en las con o e sias cien í icas, y su discusión se usa pa a mos a
la e olución de la ciencia median e los deba es p oducidos.
Una con o e sia cien í ica es una dispu a pública du ade a sin una esolución ácil,
que implica la in e ención de la comunidad cien í ica con a gumen os epis émicos (p opios
de la ciencia) y no-epis émicos, ales como: emociones, asgos de pe sonalidad, p esiones ins i-
ucionales, in luencias polí icas, i alidades nacionales, e incluso aude. McMullin (1987, p. 51)
de ine una con o e sia cien í ica como:
[...] una dispu a [cien í ica] pública que se man iene pe sis en emen e sob e
un asun o conside ado signi ica i o po un núme o de cien í icos en eje cicio
[...] que exis e solo en el caso de que g upos sus anciales de la comunidad
cien í ica a ibuya el mé i o a cada pa e en un desacue do público [...] El
én asis pues o en el papel de la comunidad [cien í ica] en la de e minación
de la con o e sia puede se i pa a añadi o o aspec o espec o a la na u-
aleza de la con o e sia cien í ica. Una con o e sia es un suceso his ó ico;
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iene un luga y una echa. No se a a de una me a elación abs ac a en e
e idencia e hipó esis.
El mismo au o es ablece ambién cua o ipos de con o e sia cien í ica: (i) con o-
e sias en o no a hechos, que se o iginan como una consecuencia de los esul ados ob eni-
dos y su in e p e ación; (ii) con o e sias ela i as a eo ías, que su gen de desacue dos sob e
aspec os eó icos; (iii) con o e sias e e idas a p incipios, que se deben a la con on ación de
cie os aspec os me odológicos y on ológicos subyacen es en oda ac i idad in es igado a; y
(i ) con o e sias mix as, en las que con luyen di e sos ámbi os sociales, ales como ciencia,
aplicaciones ecnológicas, economía, polí ica, mo al y é ica, e c.
Las con o e sias cien í icas son esenciales en la cons ucción del conocimien o cien í i-
co, po que impulsan el a ance de la ciencia y mues an el con lic o como algo na u al a la p opia
ciencia. El análisis de las con o e sias cien í icas p opo ciona un ma co de es udio sob e los
complejos p ocesos del cambio cien í ico. Su inclusión como ca ego ía ilosó ica e his ó ica de
análisis pe mi e, pues, educi la b echa que exis ía en e el es udio de la ase de descub imien o
y la ase de jus i icación de los conocimien os p oducidos (BRAGA; GUERRA; REIS, 2012).
Las comunidades cien í icas in en an esol e las con o e sias apelando a ac o es
epis émicos (e.g., e idencias e in e encias) que, den o de lo posible, no es én dis o sionados po
c eencias pe sonales, ideológicas, polí icas y eligiosas de los pa icipan es ( ac o es no-epis émi-
cos). Sin emba go, his o iado es, ilóso os y sociólogos de la ciencia encuen an la p esencia de
ales aspec os no-epis émicos en la o mación del juicio de una comunidad cien í ica. La ciencia
es una ac i idad cul u al, que esponde a necesidades, in e eses, p oblemas sociales, polí icos,
económicos e ideológicos; y en oda con o e sia cien í ica in luyen ac o es an o epis émicos
como no-epis émicos (ACEVEDO-DÍAZ, 2006). Po an o, la educación cien í ica debe ene
en cuen a ambos ipos.
Tol anen e al. (2014) ecomiendan cen a se solo en algunos aspec os de NDC, en
luga de plan ea un deba e gene al sob e NDC. La lec u a de con o e sias cien í icas his ó-
icas, indi idualmen e o en g upo pequeño, seguida de espues as e lexionadas y azonadas a
algunas cues iones sob e aspec os de NDC, es un ecu so ú il pa a in oduci ales aspec os en
la educación cien í ica (ACEVEDO-DÍAZ, 2008, 2009). Clough (2011) sugie e ambién que
los ela os de HDC incluyan palab as de los cien í icos pa a esal a la dimensión humana de la
ciencia y añadi así au en icidad a las ideas de NDC que ilus an. Además, debe e i a se da una
isión mí ica de los cien í icos (ALLCHIN, 2003), así como una in e p e ación anac ónica del
pasado, que exage e la impo ancia de lo que ha con ibuido a la ciencia ac ual, en ez de a a
de en ende el con ex o social del momen o y los ac o es con ingen es de su desa ollo. De
lo con a io, se ansmi i á una isión acumula i a y lineal del p og eso de la ciencia (MONK;
OSBORNE, 1997).
Un caso de con o e sia de HDC
pa a la o mación del p o eso ado sob e NDC
La enseñanza de la NDC iene poca p esencia en la educación cien í ica de los di e en es
ni eles educa i os españoles ac ualmen e, sea cual sea el con ex o y el en oque que se conside e.
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Si se op a po emplea un con ex o his ó ico con un en oque explíci o y e lexi o, los p o eso es
necesi an ma e iales cu icula es adecuados pa a que sus es udian es log en un ap endizaje e i-
caz de aspec os de NDC (MONK; OSBORNE, 1997; TOLVANEN e al., 2014). De acue do
con ello, a con inuación se mues a un ela o de la con o e sia en e Pas eu y Pouche sob e
la gene ación espon ánea (GE), p epa ado pa a la o mación de es udian es de p o eso ado de
ciencias de Educación Secunda ia (EPES). Es a con o e sia ha sido u ilizada an es en España
en la o mación de EPES, con esul ados mode adamen e acep ables, pa a in en a supe a la
imagen simplis a de la ac i idad cien í ica (IZQUIERDO, 2008; VALLVERDÚ; IZQUIERDO,
2010). Sin emba go, hay que ad e i que el abajo de es os au o es se hizo con una e sión
de la con o e sia mucho más simpli icada que la que plan eamos aquí, y se cen ó en o os
obje i os. En nues o caso, conside amos que si los EPES ienen una expe iencia sa is ac o ia
con la ac i idad como es udian es, aumen a án las posibilidades de que luego la implemen en
en sus clases de ciencia con las adap aciones p ecisas, aunque man eniendo idelidad al ex o
que se p opone aquí.
Se ha p ocu ado e i a una isión sesgada a los aspec os expe imen ales en el ex o
his ó ico, in en ando que el ela o enga el equilib io necesa io en e las pe spec i as epis émica
y no-epis émica (ACEVEDO-DÍAZ, 2006). De o a o ma, en la na ación se p es a a ención
a los aspec os epis emológicos y con ex uales, in e nos y ex e nos a la comunidad cien í ica,
al y como se ecomienda hoy pa a enseña NDC en la educación cien í ica de una o ma más
holís ica (ACEVEDO-DÍAZ; GARCÍA-CARMONA, 2016a). Pa a ello, se han consul ado
di e sas uen es a la ho a de elabo a el ex o de la con o e sia: Collins y Pinch (1996), Dubos
(1984), Fa ley y Geison (1994), La ou (1991), Ma ins (2009), Ma ins y Ma ins (1989), Ray-
naud (1999), Vall e dú e Izquie do (2010) y Walle (2002).
La con o e sia en e Pas eu y Pouche
sob e la gene ación espon ánea
An eceden es his ó icos
Du an e siglos se ha c eído que, en ci cuns ancias a o ables, podían su gi se es i os
de mayo o meno amaño en un ecin o ce ado sin la in e ención de p ogeni o es semejan es
a ellos; e.g., A is ó eles en la an igua G ecia, en e o os muchos. Es a eo ía se conoce como
gene ación espon ánea (GE). A pa i del siglo XVII, se in o maba pe iódicamen e de expe imen os
a o ables y con a ios a la GE; e.g., Jean Bab is e an Helmon (1577-1644) a a o y F ancisco
Redi (1626-1697) en con a. La c eencia en la GE se e i alizó pos e io men e con el empleo
del mic oscopio, a ibuyéndose a se es mic oscópicos nue os, que podían e se p oli e a en
pocas ho as con ese ins umen o. Las polémicas con inua on aho a ace ca del o igen de es os
mic oo ganismos en caldos de cul i o, e.g., John Needham (1713-1781) a a o de la GE y
Láza o Spallanzani (1729-1799) en con a. La GE ambién ue apoyada po na u alis as ilus es
del siglo XVIII, como Geo ge Louis Lecle c, conde de Bu on (1707-1788), que sugi ió en
1778 dos o mas de GE en la his o ia de la Tie a: una pa a p oduci las c ia u as que i ie on
en las condiciones iniciales calien es del plane a, y o a pa a da luga a los an epasados de las
o mas mode nas.

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A p incipios del siglo XIX, Jean Bap is e Lama ck (1744-1829) de endió la GE de
o ganismos p imi i os a pa i de los cuales supuso que comenza on las dis in as líneas e olu-
i as ( eo ía ans o mis a). Se p odujo, al espec o, una la ga polémica en e Isido e Geo oy
Sain -Hilai e (1805-1861), a o able a la GE asociada al ans o mismo, y Geo ge Cu ie (1769-
1832), con a io a es a. En es a con o e sia, Cu ie mezcló sus a gumen os cien í icos con a
Geo oy con aspec os eligiosos, ilosó icos y polí icos pa a consegui su p opósi o. Po ejem-
plo, asoció a sus oponen es con la Na hu philosophie ge mana (P usia e a enemiga de F ancia),
pese a que Geo oy negase nume osas eces es a asociación, y ambién los elacionó con el
ma e ialismo de los ilóso os e ideólogos anceses de inales del siglo XVIII, a quienes se hacía
esponsables del égimen de e o du an e la Re olución F ancesa (FARLEY; GEISON, 1994).
A mediados del siglo XIX se sabía que las in usiones o gánicas suscep ibles de pu e ac-
ción, en las que se había eliminado cualquie posibilidad de ida po una exposición p olongada
a al as empe a u as, pe manecían inal e adas a menudo y, po lo gene al, no se desa ollaba
ida mic oscópica en ellas mien as es u ie an p o egidas del con ac o del ai e. La en ada de
ai e hacía que los líquidos e men a an o se pud ie an, apa eciendo a los pocos días una g an
a iedad de mic oo ganismos. ¿Se debía es o a que el ai e e a un ac o esencial pa a la gene-
ación de ida, o a que e a el medio a a és del cual se in oducían los gé menes i os? Los
pa ida ios de la GE conside aban que el ai e e a necesa io pa a la GE. Sus ad e sa ios c eían,
en cambio, que el ai e an solo e a el ec o que in oducía los gé menes i os de la pu e acción
y la e men ación en los líquidos o gánicos.
Félix A chimède Pouche (1800-1872) es aba con encido de que sus expe imen os
e idenciaban que la GE exis ía; de lo con a io, ¿cómo e a posible que, omando las debidas
p ecauciones pa a e i a la en ada de cualquie ge men en los ascos, siemp e apa ecie an se es
i os en las in usiones de heno al cabo de unos días? Hacia 1858, el es udio de los gé menes y
su papel en las e men aciones, en las que es aba in es igando desde 1855 (ACEVEDO-DÍAZ;
GARCÍA-CARMONA, 2016c), lle ó a Louis Pas eu (1822-1895) a in e esa se po es e asun o
y en a en el deba e sob e la GE; una polémica en la que in e enían cien í icos, ilóso os y
eólogos. Bio y Dumas a a on de disuadi lo, pe o Pas eu conside aba es a cues ión de g an
impo ancia po que c eía que le se i ía pa a complemen a sus es udios sob e las e men aciones.
Cuando comenzó el deba e en e ambos sob e la GE, Pas eu , químico y académico en
Pa ís, enía 37 años. Pouche enía casi 60 años; e a médico y na u alis a con g an expe iencia
en biología animal adicional, di ec o del Museo de His o ia Na u al de Rouen, académico y
miemb o hono a io de a ias sociedades cien í icas ue a de F ancia. La con o e sia se ex endió
du an e el pe iodo que a de 1859 a 1864.
Inicio de la con o e sia
El 20 de diciemb e de 1858, Pouche en ió una de allada comunicación a la Academia
de Ciencias de F ancia (Academia, en adelan e) anunciando la GE de mic oo ganismos, bajo
condiciones cuidadosamen e con oladas, en in usiones some idas a al as empe a u as, que
es aban en con ac o con oxígeno p oducido químicamen e pa a e i a la in oducción de mic oo -
ganismos que pudie an es a en el ai e a mos é ico. Pese a la so p esa inicial de los académicos,
muchos p o es a on con ehemencia, en e ellos el in luyen e Claude Be na d. Rechaza on el
La con o e sia Pas eu s. Pouche ...
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descub imien o sin siquie a epe i el expe imen o, suponiendo que los mic oo ganismos se
habían in oducido acciden almen e en los medios de cul i o, o que el calo del ho no aplicado
a la in usión no había sido su icien e pa a ma a los que hubie a.
El expe imen o de Pouche consis ía en oma una bo ella con agua hi iendo, ce a-
da he mé icamen e, y sume gi la in e ida en una asija de me cu io. Cuando el agua se había
en iado, ab ía la bo ella bajo el me cu io e in oducía medio li o de oxígeno y una pequeña
can idad de in usión de heno, calen ada p e iamen e a empe a u a ele ada en un ho no du an e
bas an e iempo. Suponía que es as p ecauciones e an su icien es pa a impedi la p esencia de
mic oo ganismos en la bo ella, pe o es os siemp e apa ecían en la in usión de heno a los pocos
días. El que los cul i os se con aminasen e a una p ueba expe imen al de la GE pa a Pouche .
El deba e en e Pas eu y Pouche comenzó con mucha co esía en el ámbi o p i ado,
como lo ac edi a la ca a que Pas eu en ió a Pouche en eb e o de 1859 ( éanse ex ac os de
es a en FARLEY; GEISON, 1994, p. 240-241 y en LATOUR, 1991, p. 485), a di e encia de la
mala ecepción que había enido la comunicación de Pouche en e los miemb os de la Aca-
demia. El expe imen o pa ecía co ec o y Pas eu lo acep ó en p incipio. Pe o, poco después,
pensó que el me cu io empleado en el momen o de la en ada del ai e en las bo ellas calen adas
siemp e con enía pol o y un g an núme o de mic oo ganismos en su supe icie. Pas eu eliminó
la uen e de con aminación de los líquidos y del ai e u ilizando ma aces con o ma de balón
y cuello de cisne. El uso de es os ma aces especiales le ue suge ido a Pas eu po Bala d, que
había sido p o eso suyo. Debido a las cu a u as del cuello y a que sus pa edes es aban húme-
das, las pa ículas de pol o quedaban a apadas y no llegaban desde el ex e io has a el líquido
aunque el ai e ci culase lib emen e. De es e modo, la in usión podía pe manece sin mic oo -
ganismos po un iempo inde inido, como lo con i ma que algunos de es os ma aces aún se
conse an inal e ados en el Ins i u o Pas eu de Pa ís. Pas eu ambién diseñó un expe imen o
pa a mos a indi ec amen e la exis encia de mic oo ganismos en el ai e y il a los. Además,
las obse aciones de las mues as del ai e il ado en di e en es luga es le pe mi ie on mos a
que exis ían g andes di e encias en e la can idad y el ipo de mic oo ganismos que apa ecían,
dependiendo del g ado de con aminación de las mues as. Asimismo, p epa ó di e sos expe i-
men os pa a a e igua cuál e a la meno can idad de ai e necesa ia pa a con amina los cul i os,
lo que le si ió de ayuda en el desa ollo de su eo ía ge minal.
Pas eu conje u ó que el ai e pu o sin calen a se ía incapaz de p oduci la al e ación
de los líquidos o gánicos, si no iene los gé menes i os de la e men ación, y que la can idad
de mic oo ganismos que se encuen an en el ai e a ia ía con la al i ud. Hizo expe imen os en
el campo a poca al i ud, en una de las mon añas del macizo del Ju a (a 850 m de al u a) y en el
glacia La me de glace (Mon en e s, en los Alpes anceses, a 2000 m de al u a). Encon ó que
los gé menes aé eos son más abundan es en los luga es bajos, sob e odo ce ca de las ie as
cul i adas; y que hay menos cuando el ai e pe manece anquilo du an e la gos pe iodos de
iempo, como en los só anos y en las mon añas, lejos de ie as habi adas o cul i adas. De los
ein e ma aces que ab ió en el campo se al e a on ocho, cinco de los ein e abie os en el Ju a,
y uno solo de los o os ein e desp ecin ados en La me de glace. Pas eu hizo es os expe imen os
indi ec os po que no e a posible obse a di ec amen e si había o no mic oo ganismos en el
ai e que en aba en los ma aces.
Ace edo-Díaz, J. A.; Ga cía-Ca mona A.; A agón M. M.
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Papel de la Academia: el p emio Alhumpe
Siguiendo una adición habi ual pa a omen a la in es igación, la Academia ins i uyó
el 30 de ene o de 1860 el p emio Alhumpe , bajo el lema “Pa a a oja , median e expe imen os
cuidadosamen e di igidos, nue a luz sob e la cues ión de la llamada gene ación espon ánea”. Los
expe imen os de los dos in es igado es se epe i ían an e una comisión, que da ía su dic amen
sob e las p uebas p esen adas. Según Fa ley y Geison (1994), es a comisión quedó cons i uida
po una lis a de miemb os con a ios a la GE.
Pas eu y Pouche se insc ibie on pa a compe i po el p emio. Sin emba go, Pouche y
sus colegas Joly y Musse no es aban in e esados en epe i las expe iencias de Pas eu usando las
in usiones de heno; que ían hace in es igaciones di e en es. Si lo hubie a hecho, hab ía pues o
en se ios apu os a Pas eu , que había u ilizado in usión de le adu a como ma e ial pu escible
en sus expe imen os, mien as que Pouche había usado in usión de heno. La es e ilización po
calo de la in usión de le adu a puede consegui se a los 100 °C, mien as que se necesi an más
de 120 °C pa a elimina odos los gé menes de la in usión de heno. El a amien o median e
calo aplicado po Pas eu (100 °C) hab ía sido insu icien e pa a elimina los gé menes del
caldo de heno.
La comisión no acep ó el ex enso p og ama de in es igación de Pouche , po que no
c eía que así pudie an llega a esul ados cla os. Pouche y sus colegas no acep a on es as condi-
ciones y se e i a on del concu so como p o es a. Además, pa ece se que algunos miemb os
habían anunciado su decisión a o able a Pas eu an es, incluso, de la p esen ación pública de
los abajos (FARLEY; GEISON, 1994), lo que i i ó p o undamen e a Pouche . Pas eu y
sus colabo ado es mos a on sus esul ados expe imen ales, p es ando especial a ención a los
aspec os écnicos con igo y éxi o. La Academia concedió el p emio Alhumpe a Pas eu , en
1862, po su Mémoi e su les co puscules o ganisés qui exis en dans l’a mosphè e (1861).
Sin emba go, Pouche y sus colegas Joly y Musse no se desanima on. En 1863, Pouche
publicó una nue a edición aumen ada de su lib o, ei e ando su c eencia en la GE. Ese mismo
año comunicó que, jun o a sus o os dos colegas, había in en ado ep oduci los hallazgos de
Pas eu sob e la dis ibución de los gé menes en el ai e con esul ados dis in os. Realiza on
sus expe imen os a di e en es al i udes en los Pi ineos de A agón, llegando has a la Malade a
(3.000 m de al u a). Encon a on que dondequie a que se ecogía un olumen no able de ai e
que en aba en con ac o con un líquido o gánico, al ab i el ma az he mé icamen e sellado, el
líquido mos aba el desa ollo de gé menes i os. Cua o ma aces se ompie on de los doce
que lle aban. Los cua o que desp ecin a on en Rencluse (2083 m de al u a) se con amina on,
así como los o os cua o que ab ie on en la Malade a.
Con el in de dilucida la cues ión, Pouche pidió a la Academia que ol ie a a nomb a
una comisión pa a epe i an e ella los expe imen os que los dos g upos de in es igado es habían
hecho con esul ados an di e en es. Sin emba go, es a nue a comisión ambién se cons i uyó
sesgada en con a de la GE. T es de sus cinco miemb os ya habían es ado en la comisión an-
e io . Uno de los nue os e a Bala d, que había suge ido a Pas eu el diseño de los ma aces
con cuello de cisne, y el o o ambién e a pa ida io de Pas eu (FARLEY; GEISON, 1994).
Pas eu acep ó el e o, y después de un aplazamien o solici ado po Pouche , así como
de múl iples discusiones sob e la p og amación de las expe iencias, Pouche , Joly y Musse
acep a on asis i a la ci a del 22 de junio de 1864, en el Museo de His o ia Na u al de Pa ís. Ese
La con o e sia Pas eu s. Pouche ...
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día, los dos g upos debían p esen a sus abajos de acue do con un p og ama o ganizado po
la comisión. Pas eu llegó con sus colabo ado es lis o pa a la p ueba, pe o Pouche y sus colegas
ampoco se p esen a on es a ez4. El allo de la comisión a a o de Pas eu , dic aminado el 20
de eb e o de 1865, ue cuidadosamen e enunciado y e e ido es ic amen e a los esul ados,
sin in oluc a a los aspec os eó icos más gene ales de la GE.
La ac i ud an desigual con Pas eu y Pouche de las dos comisiones nomb adas po la
Academia nos lle a a inclui la in luencia de los aspec os sociológicos in e nos a la comunidad
cien í ica. Según a ios au o es (e.g., FARLEY; GEISON, 1994; LATOUR, 1991), odos los
miemb os de ambas comisiones de la Academia e an a o ables a Pas eu y, po an o, Pouche
conside ó que no se le daba una opo unidad equi a i a pa a expone sus ideas y sus expe imen-
os. Sin emba go, Raynaud (1999) sos iene que la co espondencia disponible en e Pouche y
los miemb os de la Academia mues a cla amen e que es e enía buena elación con muchos
de ellos, incluido alguno de los comisionados, y que las dos comisiones, cons i uidas en 1861 y
1864, no se con abula on a a o de Pas eu .
Aspec os con ex uales
Pouche y Pas eu ealiza on sus expe imen os sob e la GE cuando es aba en auge la
dispu a ela i a al da winismo. Clémence Roye había aducido al ancés El o igen de las especies
de Da win, en 1862, incluyendo un ehemen e p e acio a a o del ma e ialismo, el a eísmo y
la República. La polémica sob e la GE se io así ligada a la de la e olución ine i ablemen e.
Habla de Da win o de GE suponía e e i se al mismo iempo a biología, aspec os sociales,
Dios y o mas de gobie no5 (LATOUR, 1991). Pas eu e a un conse ado iel al empe ado
Luis Napoleón (Napoleón III)6, el cual a su ez le u o en g an es ima7 (FARLEY; GEISON,
1994). Aunque Pouche no e a un ma e ialis a adical (FARLEY; GEISON, 1994), sino un
conse ado mode ado (LATOUR, 1991), la bu guesía ca ólica pa isina ecelaba de sus ideas.
Pouche había desa ollado su eo ía de la GE an es de que es alla a en F ancia la polémica
da winis a, con ue es implicaciones eligiosas y polí icas. Después, se man u o siemp e iel
a su eo ía, pese a se conscien e de que podía supone una amenaza a las c eencias polí icas y
eligiosas que el mismo compa ía (FARLEY; GEISON, 1994).
4 El p og ama o ganizado po la comisión de la Academia comenzaba con la exposición de Pas eu . Además, le
pe mi ía u iliza sus esul ados an e io es, ob enidos en La me de glace (Mon en e s), en ez de p esen a los
nue os esul ados. Pouche y sus colegas desis ie on de p esen a se de nue o como p o es a a lo que conside a on
una ac i ud sesgada de la Academia en con a de ellos (MARTINS, 2009).
5 Di e sos egímenes polí icos de signo muy di e en es se sucedie on en F ancia du an e el siglo XIX: P ime
Impe io Napoleónico (1799), Res au ación de la Mona quía, con a ios mona cas (1815), Segunda República
(1848), Segundo Impe io (1852) y Te ce a República (1870), que incluye un b e ísimo pe íodo de gobie no
popula du an e poco más de dos meses conocido como La Comuna (ma zo-mayo de 1871).
6 En diciemb e de 1851, Luis Napoleón disol ió la Segunda República, de la que e a P esiden e desde 1848.
Después del golpe de es ado, se au op oclamó Empe ado , en 1852, con el ines imable apoyo de la Iglesia
Ca ólica y la bu guesía conse ado a.
7 Napoleón III alen ó las in es igaciones más p ác icas de Pas eu y le ayudó a consegui ecu sos económicos
pa a con inua las. Le nomb ó Caballe o de la O den Impe ial de la Legión de Hono (1853) y, años después,
Comandan e de la misma O den (1868).
Ace edo-Díaz, J. A.; Ga cía-Ca mona A.; A agón M. M.
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más adecuadas. En es e sen ido, y an e posibles ideas de NDC que es én alejadas de las acep-
adas ac ualmen e, se p ocu a á gene a nue os con lic os cogni i os pa a que los es udian es
de p o eso ado se eplan een lib emen e sus pun os de is a.
Cabe la posibilidad de que la mode ación del deba e se compa a en e el o mado
y un es udian e de p o eso ado. La azón es doble. Po una pa e, la mode ación de deba es
es una a ea que se supone que los EPES desempeña án como docen es. Po o a, pe mi e
que el o mado se dis ancie algo de la ges ión del deba e y pueda cen a se mejo en oma
no as de las in e enciones, an o pa a econduci la discusión en caso necesa io como pa a la
e aluación pos e io .
Fase III: Conclusiones as la pues a en común. Una ez que las espues as a las cues iones
plan eadas se hayan discu ido en clase, cada equipo e isa á sus espues as iniciales pa a com-
ple a , ma iza o ea i ma sus ideas y a gumen os sob e los aspec os de NDC abo dados.
Todo ello se egis a á en un in o me inal que se en ega á con las conclusiones de equipo, a
con inuación de las espues as iniciales que elabo a on.
Conside aciones inales y pe spec i as u u as
Concluimos ei e ándonos en que los episodios de HDC, y los de con o e sia en
pa icula , son un ecu so con g an po encial didác ico pa a el ap endizaje de la NDC. Pe o,
pa a ello, al y como hemos indicado, las con o e sias deben adap a se pa a su uso educa i o,
sin e izándolas del modo más iel posible a hechos his ó icos con as ados y no sesgados, que
pe mi an ilus a algunos aspec os ele an es de la NDC, o mulados explíci amen e como
cues iones pa a e lexiona sob e la ciencia. Es o es lo que hemos p e endido jus amen e con
la p esen ación de es e abajo sob e la con o e sia en e Pas eu y Pouche ace ca de la GE.
La con o e sia mos ada pe enece a un conjun o de ex os de HDC y de His o ia de
la Tecnología, que hemos p epa ado como ecu sos educa i os pa a la o mación de EPES en
algunos aspec os de NDC y de Na u aleza de la Tecnología (ACEVEDO-DÍAZ; GARCÍA-CAR-
MONA, 2016b, 2016c; ACEVEDO-DÍAZ; GARCÍA-CARMONA; ARAGÓN, 2016). De
es e modo, se á posible comp oba si las espues as a cues iones de NDC idén icas, o simila es,
su gen ambién en o os episodios de HDC y no se limi an solo a la con o e sia sob e la GE.
Es os ex os de HDC es án siendo implemen ados como ac i idades de aula en el Más e de
Fo mación del P o eso ado de Ciencias de Educación Secunda ia de dos uni e sidades de
España. Respec o a la con o e sia sob e la GE, en pa icula , los esul ados que se ob engan
se i án pa a analiza la alidez de las cues iones de NDC con elación al ex o his ó ico, así
como la me odología usada en la implemen ación, con is a a mejo a la e icacia de la p opues a
en sucesi as implemen aciones con o os EPES.
Asimismo, es amos abajando con ac i idades ela i as a la enseñanza de la NDC en
la o mación inicial del p o eso ado, usando como ecu so educa i o no icias de p ensa sob e
episodios de ciencia con empo áneos (e.g., GARCÍA-CARMONA, 2014, 2015; GARCÍA-CAR-
MONA; ACEVEDO-DÍAZ, 2016). Ello pe mi e complemen a los episodios de ciencia del
pasado con los ac uales, al y como ecomienda Clough (2011), a in de hace las compa aciones
pe inen es. En es e sen ido, se pod ía añadi una ac i idad, en e las ases de implemen ación
I y II, o ien ada a iden i ica o os episodios de HDC, o de la ciencia de hoy, en los que se

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econozcan si uaciones con o e idas simila es a la p esen ada en es e abajo, pa a su análisis
e lexi o a pa i de cues iones como las del cuad o 1.
Po úl imo, el p oceso de enseñanza sob e aspec os de NDC pod ía complemen a se
con una ac i idad consis en e en que los EPES consul en algunos de los lib os de ex o de Se-
cunda ia y Bachille a o más habi uales, y compa en la in o mación que o ecen sob e la GE con
la expues a en el ex o de la con o e sia p esen ado. Así, se les da la opo unidad de analiza
las limi aciones de los lib os de ex o, en gene al, pa a a a la ciencia escola en sin onía con la
HDC y, en conc e o, pa a abo da explíci amen e cues iones de NDC simila es a las del cuad o 1.
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