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Repositorio Institucional de Documentos

Abstract

Este Trabajo Fin de Grado surge de la idea de llevar los huertos escolares al CRA Orba de Muel, donde hay una zona dedicada al huerto pero no aprovechada didácticamente. La situación socio-sanitaria y el cierre de los centros desde el mes de marzo, hizo que la idea inicial se viera modificada. Se planteó trasladar el huerto a las casas de los niños de Muel. Dos familias se interesaron en formar parte del proyecto en el que participaron cuatro niños y niñas del CRA Orba de diferentes etapas educativas. El trabajo plantea el diseño de un proyecto que implica la creación de un huerto en los hogares de los participantes, su puesta en marcha con el desarrollo de actividades en torno al mismo y la evaluación desde los aprendizajes derivados de su aplicación. La puesta en marcha del proyecto, tuvo un seguimiento a través de un dosier “Diario de Campo”, en el que los niños y niñas anotaban los resultados de las diferentes actividades propuestas. Asimismo, se planteaba el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación, donde se establecían llamadas para poner en común lo realizado semanalmente. La participación de las familias ha beneficiado en la enseñanza-aprendizaje sobre los huertos en el contexto socio-sanitario actual.<br /><br /> Yus Colás,Mª Isabel; Sáez Bondía, Mª José

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Repositorio Institucional de Documentos

Publisher: Universidad de Zaragoza
Year: 2020
Source: https://zaguan.unizar.es/record/100999/files/TAZ-TFG-2020-5050.pdf
1
T abajo Fin de G ado
LLEVAMOS EL HUERTO A CASA: UNA
PROPUESTA EN TIEMPOS DE COVID-19
Au o /es
Mª Isabel Yus Colás
Di ec o /es
Mª José Sáez Bondía
Facul ad de Ciencias Humanas y de la Educación. Campus de Huesca.
2020
2
ÍNDICE
1- INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 5
2. OBJETIVOS DEL TRABAJO FIN DE GRADO .................................................. 8
3- FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ....................................................................... 8
3.1. El hue o escola como ecu so .......................................................................... 8
3.2. El desa ollo sos enible y el consumo esponsable ....................................... 11
4. METODOLOGÍA............................................................................................... 14
4.1. Selección de pa icipan es y diseño de las ac i idades del p oyec o ............. 15
4.2. Aplicación y e aluación de la secuencia ..................................................... 17
5- RESULTADOS .................................................................................................. 20
5.1. Secuencia diseñada ..................................................................................... 20
6. CONCLUSIONES E IMPLICACIONES DEL TFG ........................................... 39
7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................ 42
8. ANEXOS ........................................................................................................... 46
Anexo I. Dosie elabo ado ................................................................................. 46
Anexo II. Elemen os cu icula es de la p opia didác ica ..................................... 49
Anexo III. Rúb icas de obje i os cu icula es ..................................................... 52
Anexo IV. Fo og a ías de las expe iencias i idas po las amilias du an e la
p opues a. ................................................................................................................... 54
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
3
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en iempos de Co id-19
- Elabo ado Mª Isabel Yus Colás
- Di igido po Mª José Sáez Bondía
- P esen ado pa a su de ensa en la con oca o ia de Diciemb e del año 2020
- Núme o de palab as (sin inclui anexos): 11793
Resumen
Es e T abajo Fin de G ado su ge de la idea de lle a los hue os escola es al CRA
O ba de Muel, donde hay una zona dedicada al hue o pe o no ap o echada
didác icamen e. La si uación socio-sani a ia y el cie e de los cen os desde el mes de
ma zo, hizo que la idea inicial se ie a modi icada. Se plan eó aslada el hue o a las
casas de los niños de Muel. Dos amilias se in e esa on en o ma pa e del p oyec o en
el que pa icipa on cua o niños y niñas del CRA O ba de di e en es e apas educa i as.
El abajo plan ea el diseño de un p oyec o que implica la c eación de un hue o en los
hoga es de los pa icipan es, su pues a en ma cha con el desa ollo de ac i idades en
o no al mismo y la e aluación desde los ap endizajes de i ados de su aplicación. La
pues a en ma cha del p oyec o, u o un seguimien o a a és de un dosie “Dia io de
Campo”, en el que los niños y niñas ano aban los esul ados de las di e en es
ac i idades p opues as. Asimismo, se plan eaba el uso de las Tecnologías de la
In o mación y Comunicación, donde se es ablecían llamadas pa a pone en común lo
ealizado semanalmen e. La pa icipación de las amilias ha bene iciado en la
enseñanza-ap endizaje sob e los hue os en el con ex o socio-sani a io ac ual.
Palab as cla e
Hue o amilia , p opues a didác ica, medio ambien e, ap endizaje sob e
azabilidad, consumo esponsable.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Taking he SchoolVege able Ga den Home in Times o Co id-19
Abs ac
This inal deg ee essay comes as a esul o he idea o b inging he ege able ga dens o
he CRA O ba school in Muel, whe e he e is an a ea de o ed o he ga den bu no used
o eaching pu poses. The socio-heal h si ua ion and he closu e o schools since Ma ch
esul ed in he change he ini ial idea: mo ing he ga den o he homes o Muel child en.
Two amilies we e in e es ed in joining he p ojec , in which ou boys and gi ls om
he CRA O ba school om di e en educa ional le els pa icipa ed. This essays
p oposes he design o a p ojec ha in ol es he c ea ion o a ege able ga den in he
homes o he pa icipan s, i s implemen a ion wi h he de elopmen o ac i i ies a ound
i and he e alua ion om he eachings lea n om i s applica ion. The implemen a ion
o he p ojec was ollowed up and moni o ed in a dossie called “Field Dia y", whe e
he child en w o e down he esul s o he se e al p oposed ac i i ies. Likewise, he
usage o In o ma ion and Communica ion Technologies was conside ed by means o
phonecalls in o de o sha e wha was done on a weekly basis. The pa icipa ion o
amilies has highly helped he eaching-lea ning abou ege able ga dens in he cu en
socio-heal h con ex .
Keywo ds
Family ga den, didac ic p oposal, en i onmen , lea ning abou aceabili y,
esponsible consump ion.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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1- INTRODUCCIÓN
Tomando como e e encia la (LOMCE, 2013), p omo e y omen a el cuidado del
medioambien e en el alumnado debe ía de es a p esen e en odas las e apas educa i as.
Pa a consegui dicho p opósi o, hay que cambia la pe spec i a en lo que se e ie e al
uso exclusi o de los lib os de ex o, ealizando un cambio me odológico que pe mi a al
alumnado es a en con inuo con ac o con el medio que le odea.
La elación con el en o no social y na u al y, muy especialmen e, con las
amilias como p incipal agen e educa i o. Desde el aula se debe a o ece la
pe meabilidad con el en o no del que p oceden los alumnos. La coo dinación y
colabo ación con las amilias es un aspec o undamen al, al que se pueden suma
o as inicia i as como el ap endizaje se icio o las comunidades de ap endizaje.
LOMCE, 2013, p., 19296)
El Real Dec e o 6/2014, de 16 de junio, po el que se ap ueba el cu ículo de la
Educación P ima ia en la Comunidad de A agón sugie e que pa i de una me odología
indi idualizada pa a acep a la di e sidad y conoce el es ue zo indi idual que hace
cada uno. De es a mane a se pod á e oluciona a un abajo coope a i o asignando oles
den o del g upo. Es o nos lle a á a ene in e eses e inquie udes po pa e de los niños
a o eciendo el ap endizaje signi ica i o del abajo basado en p oyec o. Aquí el niño se
sien e pa ícipe y esponsable de una si uación eal pues a en p ác ica donde end á
p oblemas que esol e u ilizando di e en es des ezas o conocimien os pa a ello con la
ayuda de sus amilias.
El cu so académico 2019-2020 pasa á a la his o ia po habe su ido más de 1.500
millones de pe sonas en odo el mundo un aislamien o domicilia io de i ado de las
medidas de con inamien o po causa del Co id-19 e lejado en el campus i ual de
Ga cía-Peñal o, Co ell, (2020). Es o epe cu e a la educación de los niños de mane a
signi ica i a ya que muchos de ellos no han podido ene un seguimien o cu icula a lo
la go de odo es e iempo y o os han asladado las aulas a sus p opias habi aciones con
sus espec i os o denado es como ecu sos educa i os lle ando a cabo las clases online.
Las consecuencias del Co id-19 a en an con a el de echo a la educación, no es solo
ga an iza el acceso a la ins ucción, sino el de echo a una educación de calidad con
p ocesos inclusi os que ga an icen la igualdad de opo unidades. (Ga cía-Gómez,

Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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2018). Po es os mo i os las amilias se han enido que e implicadas en la educación a
sus hijos dia iamen e compaginando a la e sus abajos elemá icos, las labo es del
hoga y odo ello sin sali de casa. Algo que p eocupaba a las amilias, e a el cómo iban
a man ene ocupados y en e enidos a sus hijos a la ez que ap endían no solo a es a
sen ados en el so á iendo dibujos, jugando a las consolas en e o as. Todo niño
necesi a hace eje cicio ísico dia io de una mane a u o a y ene mo i aciones pa a
eje ci a su men e ealizando a eas educa i as. Quizás po es o, las amilias necesi aban
un en e enimien o pa a lle a a cabo que les hicie a man ene se ocupados de mane a
conjun a pa a la c eación de algo que pe du a a en el iempo.
Así, de i ado de es a si uación decidí lle a a cabo una p opues a en los en o nos
amilia es de mi pueblo elacionado con la c eación de pequeños hue os en las casas de
los pa icipan es en el mismo. Aspec o que no solo p e endía cub i los aspec os
cu icula es, sino una ía de escape y de en e enimien o amilia en las ci cuns ancias
ac uales.
Teniendo en cuen a lo mencionado an e io men e, la p opues a didác ica que se
desa olla y e alúa en es e abajo, pa e de una me odología ac i a. Se p e ende
a ianza los hábi os de abajo g upal coope a i o den o del núcleo amilia i idos en
iempos del Co id-19 explo ando cues iones elacionadas con las Ciencias Sociales, y
las Ciencias de la Na u aleza, con el in de consegui mo i a les en el cuidado del
medioambien e. El p oyec o se ealiza á a a és de g upos- amilias coope a i os, que
se án he e ogéneos a endiendo así a di e en es necesidades educa i as que puedan
p esen a se en cada uno de ellos.
La pa icipación de las amilias se puede deci que es esencial y las escuelas deben de
ayuda a la o mación de los alumnos ab iéndose un espacio pa a la comunidad y
amilias pa a que el ac o de “educa ” sea un p oceso in eg al (Minis e io de Educación,
1998). Hay a ios au o es que apoyan es a eo ía en o no a la pa icipación de los
pad es en el p oceso de enseñanza-ap endizaje de los hijos con sus bene icios y posibles
di icul ades a la ho a de pone se a ello (Pa do e al., 1998). A día de hoy, p opone la
pa icipación de los pad es iene como base un ecu so pedagógico educa i o, al
maneja la in o mación que puede se de bene icio pa a nu i y complemen a la
p ác ica pedagógica del p o eso ado, con lo cual se puede plani ica como ejecu a
acciones que ayuden a los niños (Minis e io de Educación, 1998).
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Es e p oyec o se ha is o obligado a adap a se an o a las necesidades de las amilias
que pa icipa án en él como a la si uación en la que nos encon amos como
consecuencia de las medidas del con inamien o pa a ena la p opagación del i us,
causan e del Co id-19. Es o a ec a a la me odología y a la comunicación de cómo
ealiza las ac i idades p og amadas.
Apa e de la c eación del hue o y con lo que ello conlle a, se desa olla á un ecu so
esencial en el diseño de p oyec os que se án las Tecnologías de la In o mación y la
Comunicación que es án ecogidas en la LOMCE como una he amien a de ap endizaje
imp escindible pa a el desa ollo de habilidades del pensamien o. Los niños con a án
con o denado es po á iles y a a és de ellos busca án in o mación, isualiza án ideos,
ealiza án expe imen os, ap ende án jugando y se comunica án con las o as amilias
consiguiendo un in e cambio de in o maciones.
También cabe des aca que se p e ende saca pa ido al en o no u al, ya que hoy en día
hay una p eocupación po la na u aleza en gene al. Los niños ap ende án a alo a y a
conoce los nume osos bene icios que ienen en su municipio que engloba á a las á eas
u ales como po ejemplo, conse ación de especies ( aunís icas o bo ánicas), mejo a de
la calidad ambien al (ai e, agua…), man enimien o de un en o no isual a ac i o
(bosques, paisajes pin o escos…), es deci , la conse ación y p o ección de hábi a s y
paisajes como sín esis de la in e acción a mónica de odos los elemen os y ac o es que
in e ienen en ese espacio na u al. Todo es o se e á e lejado en di e en es ac i idades
donde los niños analiza án las compa aciones de i i en una ciudad a un pueblo pa a
e su e ec o sob e el cuidado del medio ambien e.
En las o ien aciones me odológicas de las Ciencias de la Na u aleza que señalan en la
ac ual no ma i a educa i a (LOMCE, 2013), cabe des aca el ca ác e expe imen al
pe mi iendo la in e acción con el medio, al igual que la búsqueda de in o mación. Es o
debe á de ealiza se a a és de ac i idades pa icipa i as donde se necesi e una
e lexión del niño. Po o o lado, ambién se hace hincapié en el abajo de campo, de
mane a que el alumno pueda explo a di e en es p opiedades como plan a y cul i a ,
obse a la conduc a de los se es humanos y de o os animales c eando expe iencias y
p ocesos que le pe mi en descub i el mundo na u al y la in e acción con él llegando a
en ende los a ances de la ciencia.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Debido al aumen o de la población se en a ec adas las zonas e des que se an
educiendo debido al consumo excesi o de los ecu sos na u ales y sob e odo la
con aminación del ambien e al necesi a mayo es se icios. Po lo que se dejan a as las
cons ucciones de ja dines po g andes edi icios de i iendas o zonas de ocio. Po eso,
cada día es á eniendo más ele ancia los hue os escola es como he amien a esencial
pa a la Educación ambien al y pa a la demos ación de los p ocesos ecológicos,
uncionando como aulas i as donde el alumnado expe imen a di ec amen e con los
p ocesos p esen es en la na u aleza. Es a cen ado en educa desde el medio sob e el
medio y pa a el medio (Ga cía, 2009; ci ado po Pineda 2019).
Así son nume osos los mo i os que hacen que es e p oyec o, enma cado den o de es e
T abajo Fin de G ado, haya sido pues o en ma cha. A con inuación se especi ican los
obje i os del p esen e abajo. T as ello, se p o undiza á sob e algunos aspec os eó icos
elacionados con los hue os escola es, el desa ollo sos enible y el consumo
esponsable. Po úl imo, de desc ibe y ap endizajes de i ados del p oyec o lle ado a
cabo du an e los meses de e ano en o no al hue o c eado en las casas de los
pa icipan es.
2. OBJETIVOS DEL TRABAJO FIN DE GRADO
 Diseña una p opues a didác ica pa a el alumnado de Educación In an il y
Educación P ima ia del colegio CRA O ba en o no a la c eación y seguimien o
de los hue os amilia es.
 Lle a a cabo la p opues a en colabo ación con las amilias pa icipan es.
 E alua los ap endizajes de i ados de la p opues a plan eada.
3- FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
3.1. EL HUERTO ESCOLAR COMO RECURSO
La c eación de un hue o escola , o en nues o caso de un hue o en casa, puede se
un buen ecu so pa a ace ca la na u aleza al alumnado, con la inalidad de consegui un
ap endizaje signi ica i o sob e el desa ollo sos enible y el consumo esponsable. En el
p esen e apa ado se p o undiza á sob e los hue os escola es de iniendo el concep o,
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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conociendo su ayec o ia y desc ibiendo sus di e en es aplicaciones a pa i de
li e a u a exis en e.
Un hue o escola puede de ini se como aquel espacio u ilizado como ecu so
didác ico álido en cualquie e apa educa i a que si e, en e o os aspec os pa a
abaja con enidos elacionados con el medio ambien e. Además puede ap o echa se
pa a alcanza o os obje i os como, po ejemplo, hace que el alumnado adquie a
hábi os de alimen ación saludable y ac i udes de espe o y sensibilidad po el
medioambien e (Ceballos, 2017), así como omen a el consumo esponsable y el
desa ollo sos enible. Po lo an o, esul a excelen e pa a abaja con enidos
indisciplina es Los bene icios que apo an los hue os escola es según Cab e a, (2014)
son di e sos: 1) omen a el ap endizaje y pa icipación en las ac i idades del sec o
p ima io; 2) gene a esponsabilidad de los alumnos a la ho a de cul i a ; 3) conciencia a
los alumnos a ene una alimen ación equilib ada en su día a día; 4) abajo en espacios
ex e io es o na u ales; 5) se inco po an alo es de espe o y conse ación del medio
ambien e. Los hue os escola es no solo omen an la pa icipación sino que gene a el
ap endizaje cons uc i o y signi ica i o con un espe o hacia el medio ambien e.
La idea del ap endizaje a a és del con ac o con la na u aleza y, en especial, de los
hue os escola es, no es algo que pe enezca exclusi amen e a la ac ualidad, sino que,
como indican Ba ón y Rod íguez (2015), son muchos los an eceden es que p eceden.
Ya en el siglo XIX, con el llamado mo imien o pedagógico e o mis a de la Escuela
Ac i a, algunas igu as como Rousseau, op a on con una educación que se cen ase en
la pa icipación del alumnado en el medio ambien e. Más a de, en el siglo XX, en
España, el Pad e Manjón así como las Escuelas de la Ins i ución Lib e de Enseñanza,
u ie on una impo an e labo a la ho a de di undi el ace camien o de los discen es a la
na u aleza. Sin emba go, la in eg ación de la Educación Ambien al no se comple ó has a
la implan ación de la Ley De O denación del Sis ema Educa i o. Con la llegada de es a
Ley, se p e endía o ma al alumnado pa a en en a se a los g andes p oblemas
medioambien ales, po ello, comenza on a ene cabida los hue os escola es. De es a
mane a, en los años 80 se concebían como ecu sos educa i os pa a abaja concep os
de las ciencias na u ales, como los ecosis emas del hue o, la alimen ación saludable, los
alimen os que pueden cul i a se, e c. En la Cumb e de Río celeb ada en el año 1992, la
educación ambien al da un gi o en di ección al desa ollo sos enible. Finalmen e en
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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En el mes de junio, una ez conocidas las amilias que iban a pa icipa en el
p oyec o “Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19”, se
emp endió una p o unda in es igación sob e los hue os escola es y su uncionalidad en
el ámbi o educa i o, es deci , cómo emplea los en el aula pa a abaja con enidos del
cu ículo de Educación P ima ia y adap a los pa a abaja los desde casa con las
amilias, así como o os elacionados con el desa ollo sos enible, el consumo
esponsable y el cuidado del medioambien e siguiendo los con enidos y compe encias
que apa ecen en el cu ículo y sus adap aciones en el con ex o Co id-19 (Dec e o-Ley
2/202)
Finalmen e, se dio comienzo a la c eación y pues a en p ác ica de las ac i idades
plani icadas pa a los niños a a és de la elabo ación del dosie “Dia io de Campo”.
Documen o que acompaña á a los niños a lo la go de odo el e ano y que se i á como
lib e a, donde queda ían ecogidas odas las e idencias del p oyec o: la c eación del
hue o y cuidado de es e; la in es igación sob e los p oblemas medioambien ales, la
alimen ación saludable, al y como se conc e a en el apa ado de esul ados (diseño de la
p opues a). Así el p oyec o plan eaba 11 ac i idades elacionadas en e sí, siguiendo el
p oceso de p oducción de ege ales pa a pode desa olla la siguien e p egun a: ¿de qué
mane a la c eación de un hue o nos puede ayuda a consumi alimen os na u ales sin
pe judica al medio ambien e?
Así, las ac i idades diseñadas ue on pensadas pa a pode se aplicadas desde sus
casa, po lo que los ecu sos necesa ios co espondían con elemen os de ácil
adquisición o bien disponibles en los hoga es de los pa icipan es en el p oyec o, al y
como se mues a en el abla 1.
Tabla 1. Ma e iales necesa ios pa a lle a a cabo la p opues a de Hue o- amilia
Ma e iales/espacios
Ca ac e ís icas
Hue o en amilia
Espacio c eado en un espacio de la casa
delimi ado y conc e o de cada uno de los
hoga es de las amilias (una pequeña e aza, el
hue o…)
Semille os
C eado en un espacio delimi ado y conc e o de
cada uno de los hoga es de las amilias.
Dosie “Dia io de Campo”
Documen o p opio y o iginal c eado a a és del
p og ama in o má ico Mic oso Wo d haciendo
uso de di e en es imágenes ex aídas de in e ne
y exclusi amen e con el in lúdico-educa i o.
(Ve anexo I)

Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
17
4.2. Aplicación y e aluación de la secuencia
La secuencia diseñada ue lle ada a cabo y se es uc u ó en dos pa es di e enciadas:
Conocimien o del hue o y alimen ación. Siguiendo la línea del p oceso de azabilidad
(del campo a la mesa) y abajando de o ma ans e sal aspec os elacionados con el
consumo esponsable y la conse ación del medio ambien e, inculado p incipalmen e a
las á eas cu icula es de Ciencias Sociales y Ciencias de la Na u aleza.
Aunque se pa e en dos emas di e en es es un con inuo. Se a a de una secuencia en
la que los ap endizajes an ligados de mane a p og esi a desde los conocimien os
p e ios sob e los hue os has a llega a su c eación con una g an a iedad de semillas
que hacen alusión a la alimen ación. Con inuando con el análisis de un consumo
esponsable y di e enciando los alimen os na u ales de los p ocesados que se ingie an
día a día y es o, epe cu e en consegui unos hábi os saludables o no.
El p oyec o u o luga du an e los meses de julio, agos o y la p ime a semana de
sep iemb e, exis iendo cons an e comunicación a a és de medios ecnológicos ( ideo-
llamadas, llamadas ele ónicas) con las amilias pa icipan es en el p oyec o.
Como he amien as pa a conoce los ap endizajes de i ados del p oyec o
emp endido se diseña on unos dosie es denominados como “Dia ios de Campo” y
es uc u ados en las di e en es a eas del p oyec o es uc u adas empo almen e ( e
anexo I).
Pa a conoce los ap endizajes y e alua el p oyec o plan eado se u ie on en
conside ación di e en es aspec os elacionados con las p oducciones elabo adas po los
pa icipan es en el p oyec o a endiendo a las 11 ac i idades p opues as, al y como se
mues a en la abla 2.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Tabla 2. Análisis de los ap endizajes del Dosie “Dia io de Campo” ( onalidad e de,
p epa ación del hue o, ma ón emá ica elacionada con la siemb a y onalidad osa
emá ica conocimien o de los alimen os)
Tal y como se ha comen ado, aunque en el p oyec o pa icipa on 5 niños, solo es
cumplimen a on el dosie , ya que los o os dos, aunque ue on pa icipes del p oyec o se
encon aban en la e apa de educación in an il y no cumplimen a on el mismo. No
obs an e, en el p oceso elacionado con la aplicación del p oyec o, desde un pun o de
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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is a cuali a i o se desc iben algunas di icul ades y ap endizajes obse ados en es os
pa icipan es.
Así, el modo de e alua las p oducciones p esen adas en los dosie es se ha op ado po
un en oque cuan i a i o, siguiendo lo expues o en la abla 2. Se conside an los
ap endizajes que cada niño ha podido adqui i en la ealización de las a eas del dosie
“Dia io de Campo” sob e el hue o y la alimen ación asignando los alo es de: 1 (Mal),
2 (Regula ), 3 (Bien). Y ambién se es ablecen dos colo es pa a di e encias las sesiones
y los í ems sob e el conocimien o de los hue os (ma ón) de la alimen ación ( osa). De
es a o ma analiza emos de una o ma más isual qué ap endizajes han adqui ido pa a
pode saca unas conclusiones e in e p e a los esul ados de la siguien e abla.
Asimismo, o a he amien a de e aluación del p oyec o han sido las pe cepciones de los
es udian es en elación al mismo iempo, ecogidas en la úl ima pa e del dosie . (Tabla
3).
Tabla 3. Au oe aluación ealizada po los pa icipan es en el p oyec o
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5- RESULTADOS
5.1. Secuencia diseñada
A endiendo a lo expues o en el ma co eó ico es e abajo se undamen a en la
me odología de ap endizaje po p oyec os cen ada en el hue o escola y la azabilidad
alimen a ia (del campo a la mesa). Tal y como se ha comen ado las ci cuns ancias
ac uales nos hicie on adap a nos a una o ien ación con el uso de las TICs ecu so
u ilizado e lejado po Fe nández, Mo eno y Gue a, (2020).
Conside ando los obje i os de cu ículo, se han plan eado los siguien es obje i os en el
p oyec o:
1. Ace ca la educación ambien al y pa a la salud a los hoga es con ibuyendo al
desa ollo de las di e sas compe encias básicas: Compe encia Lingüís ica,
Ap ende a Ap ende , Sociales y Cí icas, Inicia i a y Espí i u Emp endedo .
2. P omo e el desa ollo de des ezas cien í icas en los es udian es en o no al
hue o: oma da os, segui p o ocolos de o ma igu osa en cada una de las
ac i idades cuyos obje i os cu icula es apa ecen en el Anexo III.
3. Desa olla ac i udes c í icas elacionadas con el consumo esponsable a a és
del ap endizaje del o igen de de e minados alimen os y su azabilidad (del
campo a la mesa).
Los cuales se han especi icado en los siguien es:
 C ea un hue o den o de los hoga es de las amilias que pa icipan en él pa a
con ibui a la disminución del impac o de la pandemia causada po el Co id-19.
 Conoce un hue o y cómo unciona
 Alimen ación y p ocedencia. Conocimien o del en o no.
Así las ac i idades p opues as cub en con enidos cu icula es del cu so de 1º de
Educación p ima ia de las ma e ias de Ciencias Sociales y Na u ales, al y como se
mues a en el anexo 2. De en e ellos, cabe des aca que al a a se de un p oyec o,
in oluc a a di e en es bloques de con enidos en Ciencias Sociales: Bloque 2: El mundo
en que i imos, Bloque 3: Vi i en sociedad y en Ciencias de la Na u aleza Bloque 1:
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
21
Iniciación a la ac i idad cien í ica, Bloque 2: El se humano y la salud, Bloque III: Los
se es i os inculados a di e en es c i e ios de e aluación.
A ni el gene al, los con enidos abajados sob e el hue o en es e p oyec o se conc e an
en la abla 4, a endiendo a los di e en es momen os empo ales elacionados con la
c eación del hue o en los hoga es de los pa icipan es.
Tabla 4. Con enidos pa a abaja sob e la c eación y man enimien o del hue o
1. P epa ación del
e eno ( e aza,
ja dín, Hue o)
Limpieza de la ie a del espacio dedicado al hue o en casa.
Es udio de las ho alizas de empo ada de e ano y plan ación.
Colocación de un plu ióme o y e móme o. Mediciones que nos pe mi a
expe imen a la elación me eo ológica en el c ecimien o con las plan as de
empo ada.
2. Siemb a:
P epa ación del e eno con la colabo ación de las amilias.
Siemb a de VERANO de dis in as plan as unas en plan e o, (acelga,
bo aja, b ócoli, col de hoja, albahaca…), o as en semilla (melón, sandía,
oma e…) y o as desde el u o (pimien o, zanaho ia, lechuga, cebolla…)
con ando con la colabo ación de las amilias.
Pa icipación de los niños de Educación In an il y P ima ia en la siemb a de
semillas en di e en es medios (mace as, suelo, ma e ial eciclado como
bo ellas, asos de yogu ), pos e io c ecimien o y asplan e de las mismas.
Reconocimien o de las di e en es plan as de los hue os del en o no e
in e acción con p o esionales del medio a a és de una en e is a en pe sona
con una salida al Hue o del municipio.
Plan e o de algunas plan as a omá icas, como la men a, la anda, omillo,
o égano y ome o.
La alimen ación y su elación con la salud y el bienes a pe sonal.
P incipales i aminas que apo an los alimen os.
3. Recolección:
Recolección de las dis in as plan as a omá icas, e du as y ho alizas,
según la empo ada.
Rece as a iadas con las e du as y ho alizas ecolec adas.
5.2. Me odología del p oyec o:
La me odología de la que se pa e en es e p oyec o “Lle amos el hue o a casa en
Tiempos de Co id-19”, es ac i a, donde el alumnado pasa a se el p o agonis a del
p oceso de enseñanza y ap endizaje, implicándose a las di e en es ac i idades
plan eadas, siemp e bajo mi o ien ación a a és de ías elemá icas. Asimismo se
siguen las o ien aciones me odológicas ecogidas del cu ículo que hacen e e encia al
Real Dec e o, (126/2014):
 Realiza ac i idades de campo donde el alumnado deba plani ica se,
in es iga y ecoge da os sob e un de e minado p oyec o que enga que e

Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
22
con la ealidad. Es o hace alusión a la c eación y el cuidado del hue o en
casa.
 Las ac i idades que se ealicen debe án de pa i de los conocimien os
p e ios de los niños, adap ándose a las di e en es necesidades educa i as que
puedan p esen a algunos niños a in de a o ece de es e modo el éxi o
educa i o.
 Es ecomendable que se abaje de o ma coope a i a pa a que los niños
puedan ap ende las es a egias de u ilizan o os (miemb os de la amilia y
en e los niños).
 Hace uso de me odologías ac i as pa a que los niños abajen
coope a i amen e en la medida de lo posible, de al modo que p edomine el
“sabe hace ”.
El p oyec o en cues ión consis e en la ealización de un hue o en casa con la ayuda
de las amilias, dadas las ci cuns ancias en las que nos encon amos as la pandemia del
Co id-19. A endiendo a los p oyec os po ap endizajes he seguido el modelo de Ma ín
y Ma ínez (2018) expues o an e io men e pa a lle a a cabo mi me odología.
T abaja emos con un pequeño g upo de niños y niñas que i en en Muel pa a pode
elabo a una se ie de ac i idades elacionadas con el Hue o desde sus casas de mane a
coo dinada en e las amilias olun a ias pa a ealiza un ap endizaje educa i o que
end á luga du an e el pe iodo es i al con un eedback de in o maciones y a eas
coo dinadas.
De o ma guiada dichas amilias desde sus casas lle a án a cabo una se ie de
ac i idades sob e conocimien os básicos del hue o de o ma eó ica y p ác ica dónde
cada niño pod á ap ende y analiza la e olución de la siemb a g acias a un dia io de
campo donde pode ano a los cambios que su en los di e en es plan e os y semillas
con los que an a abaja . También pod án comunica se en e ellos pa a e las
di e encias que puedan exis i en cuan o a luga es de siemb a, iego, luga de
o ien ación, cuidados…en e o os y así compa i ap endizajes y expe iencias de cada
uno sob e su abajo en casa con ayuda de las amilias.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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5.3. P epa ación del hue o y ac i idades plan eadas:
Una ez que supimos desde que pun o pa íamos pudimos hila las ac i idades que
espaldaban los con enidos a a a de mane a p og esi a, ( abla 5). Es deci , an es de
cul i a u imos que hace una selección de ho alizas, u as y e du as que se
plan aban en es a época del año y sob e odo con a si podíamos adqui i semille os
debido a la pandemia.
Una ez seleccionado lo que que ían plan a los niños se u o que elegi el luga de
la plan ación en sus espec i os hoga es a pode se , eniendo en cuen a la o ien ación
óp ima pa a ello (zona ex e io , con luz na u al, p o egido…). A con inuación se
p ocedió a una iden i icación de lo plan ado pa a eco da dónde y cuándo se había
lle ado a cabo pa a ene un con ol de los di e en es cuidados.
Pasamos a pone nos a in es iga en qué necesi a ían las plan as pa a ge mina y
cómo las íbamos a cuida pa a pode ene una ecolec a exi osa.
Seguimos abajando o o de los emas impo an es a desa olla , la alimen ación y su
p ocedencia. En es e caso las amilias debían de in es iga los alimen os que enían en
sus hoga es pa a comp oba si son saludables o no, que p ocedencia enían pa a analiza
sus en ajas e incon enien es. Es e apa ado ambién nos de i ó a p o undiza en sabe
ealiza hábi os saludables pa a ene una ida sana.
Pues bien, odo lo an e io a ligado de al mane a que los niños puedan expe imen a
que desde la c eación de un hue o con odo lo que ello conlle a ellos mismos pueden
saca p oduc i idad en alimen os ecológicos pa a consumi en el día a día de una
mane a ácil y di e ida que a la ez educa sob e el medio ambien e y el consumo
esponsable.
Se plan eó aplica las ac i idades incluidas en el p oyec o du an e el pe iodo es i al,
en los meses de julio, agos o y sep iemb e, siguiendo la secuenciación que se mues a
en la abla 5. En es a abla se desc iben las ac i idades diseñadas, su p esen ación en el
dosie y los obje i os de las mismas.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Tabla 5. Ac i idades diseñadas en o no al hue o
ACTIVIDAD
DESARROLLLO
Ac i idad 1. ¿Qué
sabemos sob e el hue o?
OBJETIVOS:
- Re lexiona sob e las cues iones elacionadas con el hue o, medioambien e y la
alimen ación pa a la salud.
- Conoce las inquie udes e in e eses de los niños
- Expone las ideas o denadamen e en un pequeño mu al espe ando las apo aciones de
los compañe os.
DESCRIPCIÓN: conoce qué saben los alumnos sob e los emas que se abo dan en el
p oyec o, es deci , sob e el hue o, el medio ambien e y la alimen ación. De es a mane a
se pedi á a los niños que elabo en en es ca ulinas di e en es un mu al.
Ac i idad 2. Asamblea de
pequeños ag icul o es.
Ac i idad 3. O ien amos
nues o hue o.
OBJETIVOS:
-En ende y aplica co ec amen e las di e en es o mas de o ien ación en el hue o.
-Realiza una exposición i ual de mane a cla a pa a compa i con los compañe os.
DESCRIPCIÓN: cada g upo de amilia ha á la demos ación de uno de los modos de
o ien ación pa a comp oba y expe imen a lo ap endido. Teniendo que dibuja después
los pun os ca dinales sob e el hue o y las umb ías.
Ac i idad 4. Plan e os
eciclados.
OBJETIVOS:
-Ap ende a elabo a plan e os ecológicos.
- Ap ende sob e una g an a iedad de ho alizas y las pa es que las con o man.
- Pone en p ác ica la eu ilización de en ases de mane a in eg ada en un hue o.
DESCRIPCIÓN: Cada amilia cul i a á di e en es legumb es, e du as, u as, plan as medicinales o plan as
a omá icas en los en ases seleccionados bo ellas, asos de yogu , e ab ik de leche, hue e as…Pa a comple a
dicha ac i idad elabo a án un mé odo de iego, el iego po go eo u ilizando ambién el ma e ial eciclado.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Ac i idad 5. Cien í icos
po un día.
OBJETIVOS:
- Comp oba las unciones i ales de las plan as a a és de a ios expe imen os.
DESCRIPCIÓN: Cada g upo de amilias ha á un expe imen o di e en e. T as una semana de espe a, se obse a á lo que ha sucedido y se
ano a á en el dosie espondiendo a las siguien es p egun as: ¿? Qué ha ocu ido? y ¿po qué? A con inuación desa ollamos los expe imen os:
Expe imen o 1. ¿Puede ge mina una semilla con o os líquidos? con una llu ia de ideas las ano a emos en el dosie “Dia io de Campo”,
con odas las a iables que nos sald án como po ejemplo el agua, la luz, el alimen o y la o ma en la que espi an. Tas un ideo explica i o de
“La Fo osín esis. ¿Cómo se alimen an las plan as? Videos Educa i os pa a Niños”, Expe imen o 2. La Luz: los niños semb a án en dos asos
de plás ico eciclado la misma legumb e, un aso lo deja án en un luga donde le dé el sol y el o o lo gua da án en un caja de ca ón o en un
luga donde no le de la luz; Expe imen o 3. Abso ción del agua, Alimen ación: los niños coloca án una ama de apio esco (pod án
comp a lo en la e dule ía sino ienen en casa) en los es asos de c is al. A con inuación añadi án agua y colo an e en dos de ellos de di e en e
colo . Lo deja án eposa has a el día siguien e a e qué pasa, y sino un pa de días más; Expe imen o 4. Y las plan as, ¿ ambién espi an?
T anspi ación: en es e expe imen o los niños solamen e debe án coloca un pedazo de plás ico anspa en e pa a cub i unas de las hojas de la
plan a con el plás ico, co a un ozo de hilo con las ije as y aga a el plás ico a la plan a de mane a que la hoja quede en uel a. Debe án deja
la plan a en un luga donde le dé un poco la luz del sol y p e iamen e egada.
Ac i idad 6. Semb amos
en amilia.
OBJETIVOS:
- Colabo ación con las amilias pa a la cons ucción del hue o en casa.
- Incen i a a las amilias pa a in eg a se en el p oceso de enseñanza- ap endizaje jun o a sus hijos en
iempos de pandemia.
- Realiza la p ime a e aluación del p oyec o pa a conoce lo que han ap endido los niños y la pe cepción
que ienen sob e ello.
DESCRIPCIÓN: Las amilias plan a án cada una en sus espec i os hue os. En es e caso hemos llegado
al acue do de plan a : bo aja, b ócoli, col de hoja, acelga, apio, lechuga, albahaca de guisa , pe ejil, y
men a.
Una ez ealizado la co espondien e siemb a, de mane a indi idual cada uno en su dosie esponde án a
una se ie de p egun as que se i á al docen e de e aluación.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Los alimen os del hue o:
T as decidi qué e du as y ho alizas se iban a plan a como acelga, bo aja, b ócoli,
coli lo , apio y albahaca, se pasó a in es iga si los alimen os que consumían e an
saludables o no, la p ocedencia con sus en ajas e incon enien es, si enían unos hábi os
saludables y cómo se podían mejo a ( igu a 5). Es as ac i idades se pueden e en el
anexo I. Quizás en es e apa ado sea donde los niños no pa icipaban de mane a an
ac i a en las sesiones p og amadas, po eso se p og amó una excu sión pa a e cómo
e a un hue o eal p oducido po un expe o. Y de es a mane a sabe qué alimen os
pod ían ecolec a pasado un iempo en sus hoga es. En dicha salida al hue o, el
expe o les pudo habla sob e el p oceso de c eación del hue o, las he amien as y
unciones de cada una de ellas, qué p oduc os plan a y cómo son sus cuidados. Los
niños pudie on manipula las he amien as y ecolec a alimen os que es aban madu os
pa a lle á selo a casa. P ueba de ello se pueden e en las siguien es imágenes de la
igu a 6. También gus ó la idea de cocina en amilia con alimen os del hue o aunque
de ello no dispongo de imágenes pude comp oba lo a a és de la explicación de la
ece a en las ideo-llamada.
Figu a 5. Imágenes sob e la in es igación de los alimen os y hábi os saludables

Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Figu a 6. Salida al hue o del expe o
5.5. E aluación de los ap endizajes
Teniendo en cuen a los esul ados a las con es aciones de las ac i idades de los
dosie es se pueden ap ecia dis in os ap endizajes desde los p e ios has a los adqui idos
inalmen e di ididos en dos concep os: hue o y alimen ación. Así pues quedan
e lejados en las siguien es ablas 7 y 8. Se alo a á cuali a i amen e los conocimien os
de los niños del an es, después y los alimen os p oceden es del hue o basándose en los
obje i os del cu ículo (Anexo III) que dan luga a los í ems c eados en la abla 6.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Tabla 6. E aluación po ac i idades ealizadas
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Tabla 7. Au oe aluación inal del p oyec o de los 3 niños.
Tabla 8.
A con inuación se a i desc ibiendo los esul ados analizados de los dosie es y
compa ándolos con las pe cepciones, a endiendo a las pa es ci adas del hue o y
alimen ación.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Sob e los hue os en gene al odos los niños enían los conocimien os básicos:
cómo cul i a , el p oceso de elabo ación y ge minación de una semilla, ac o es que
in e ienen en el c ecimien o de las plan as (agua, luz, oxígeno). Pe o si bien es cie o,
que han ap endido a o dena y a amplia los concep os p e ios que enían en la cabeza a
lo la go del p oyec o a a és de los expe imen os y pues a en p ác ica en la c eación de
sus hue os. G acias a la niña de mayo edad del g upo les ha se ido a sus he manos a
en ende y aplica los concep os elacionados a cada una de las ac i idades e e en es al
ema, siendo un modelo a segui . Es o se puede e en el p og eso de las ac i idades, ya
que pa ían de unos conocimien os p e ios más bien básicos y sin es uc u a . T as las
ideo-llamadas ellos mismos han exp esado cómo lle aban a cabo las a eas y en
quiénes se o ien aban pa a ealiza las, es po eso que sus con es aciones lle a on a deci
que las mad es y la he mana mayo e an en quienes se apoyaban.
Quizás la a ea de la o ien ación sea una de las más complicadas a la ho a de
comp ende la y sob e odo de lle a la a la p ác ica. Ya que es un concep o nue o pa a la
mayo ía de los niños, igual se end á que p o undiza más en las ideo-llamadas. Po
eso analizando los dosie es se ha comp obado la idea inicial, la niña de mayo edad no
ha enido p oblema en con es a la pe o po el con a io los o os niños sólo han
ealizado el dibujo o la o og a ía de cómo uncionaba la b újula, el eloj analógico o la
somb a de un palo pa a o ien a se en un medio na u al. T as es a ac i idad nos
quedamos con que los niños saben los pun os ca dinales y hacia qué pun o es án
o ien ados sus hue os ( igu a 7).
Figu a 7. Respues as a la ac i idad 2 del dosie .
También se ap ecia que las ac i idades manipula i as se han desa ollado con
más in e és espec o a las a eas con más undamen o eó ico y así podido lo he podido
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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comp oba du an e la pues a en común semanal de las a eas. Como po ejemplo la
c eación del mu al de la ac i idad 1, c ea el iego po go eo de la ac i idad 4 y
pe sonaliza sus hue os de la ac i idad 8; así como la salida al campo de la ac i idad 9.
Re e en e al concep o de la alimen ación como conocimien os p e ios enían ambién lo
básico como: luga de p ocedencia, ipo de alimen o ( e du a, ho aliza, u a,
legumb e…).También iden i icaban qué alimen os e an na u ales, pe o no sabían cómo
se les llamaba a aquellos alimen os que no lo e an. Pues bien, a a és de las a eas
en endie on el concep o de alimen os elabo ados o p ocesados que co esponden a los
alimen os que no son na u ales po medio de un ideo explica i o, ecu so pa a cap a
mejo el concep o ya que es algo nue o pa a ellos. Po lo que las pe cepciones inales
son posi i as, ya que han conseguido amplia concep o y de mejo o peo mane a son
capaces de dis ingui los alimen os que son ecomendables consumi pa a ene unos
hábi os saludables. Quedan e lejados en las siguien es imágenes sacadas del dosie
( igu a 8).
Figu a 8.

Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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La abla 8, e leja los ap endizajes que cada niño conside a que ha adqui ido a lo
la go del abajo ealizado en el dosie (Anexo V). Analizando los es dosie es he
podido comp oba que concep os no han quedado cla os o no les ha gus ado y po eso
no p es a on mucho in e és en indaga sob e los emas. Es a abla con i ma los
p oblemas señalados an e io men e con la o ien ación y alimen ación con la di e encia
de los alimen os na u ales de los alimen os p ocesados y el en endimien o de la
pi ámide alimen icia. En la pa e inal de la abla se obse a el apa ado de e aluamos el
p oyec o, en el que los niños plasman sus sensaciones i idas con la p opues a
o o gando una no a a la docen e y o a como amilia. Pues bien, podemos conclui
diciendo que ha enido éxi o la pues a en ma cha de la c eación del hue o amilia.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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6. CONCLUSIONES E IMPLICACIONES DEL TFG
Teniendo en cuen a lo an e io , se puede deci que an o en el ema del hue o como en
el de la alimen ación se han cumplido los obje i os basados en la p opues a de mane a
exi osa ya que:
1. Se han ace cado a una educación ambien al y pa a la salud odos los miemb os
de la amilia g acias a las expe iencias desa olladas a lo la go de las a eas
adqui iendo las compe encias básicas co espondien es a endiendo al en oque
pedagógico (Ba ón y Rod íguez, 2015).
2. Po medio de los expe imen os e in es igaciones las amilias han desa ollado
des ezas cien í icas en o no al hue o. Dicho bene icio se elaciona con lo
expues o po Cab e a, (2014). Po consiguien e ambién hace alusión al en oque
me odológico local (Ba ón y Rod íguez, 2015).
3. Teniendo en cuen a la alimen ación y con odo lo que ello conlle a han
desa ollado ac i udes c í icas con el consumo esponsable. Relacionándolo con
los hábi os saludables pa a lle a una ida sana al y como desa olla Ceballos,
(2017), omen ando el consumo esponsable y el desa ollo sos enible.
A a és de la expe imen ación y pa icipación, los alumnos se han mos ado más
in e esados po el ema a a a . La me odología empleada se ha basado en los
ap endizajes basados en p oyec os, que pe mi e a los niños a man ene un con ac o el
hue o y a su ez cons ui conocimien os que les se i á en su ida dia ia.
Hoy en día odos los cen os ienen medios pa a pode c ea hue os escola es y más
en en o nos u ales (aunque sea usando mace e os). Sin emba go, es e cu so se io
me mada la posibilidad de aplica el p oyec o en los cen os escola es. Así, el p esen e
p oyec o ue plan eado pa a lle a se a cabo cualquie hoga . De es a mane a se puede
segui p omo iendo el desa ollo de ac i idades desde el en oque de “hue os
amilia es” y que implican un ap endizaje ans e sal. Van de la mano como po
ejemplo, el desa ollo sos enible, el consumo esponsable, la alimen ación, los hábi os
saludables… en e o os. Así, el p oyec o emp endido ha enido sus epe cusiones: más
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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amilias quie en c ea su hue o en casa, is o el in e és que gene ó en los niños y niñas
( y sus amilias) que pa icipa on en el p oyec o. Es o hace que el boca a boca mo i e al
es o de niños y po es a azón se han sumado más amilias a in en a c ea un hue o en
sus hoga es.
T as explica les el uncionamien o y el po qué debe ealiza se se a gumen a de la
siguien e mane a:
 El hue o escola a o ece el desa ollo in eg al de los niños y p opo ciona
nue os conocimien os y expe iencias a a és de los expe imen os,
con ibuyendo al ace camien o del niño a la educación ambien al. ( abla 7).
 T as los esul ados del p oyec o ob enidos son muy posi i os, ya que se
cuen a con la pa icipación de los alumnos, abajando en amilia y mos ando
un g an in e és po las ac i idades diseñadas como se puede ap ecia en las
abla 8.
 Los obje i os expues os an e io men e se han log ado po que lo demues an
los esul ados de los dosie es de los niños que pa icipan y lo e lejado po
ellos en las ideo-llamadas.
De es e modo, pod ía conclui se con que el con ac o con la na u aleza es impo an e
pa a el cuidado, espe o y conse ación del medio. Po es o se basó el p oyec o en el
hue o escola adap ado a la pandemia. Así pues, la p opues a plan eada pone de
mani ies o el cuidado del en o no con los ap endizajes an o de las Ciencias Sociales
como de las Ciencias de la Na u aleza ema cando el abajo coope a i o de las amilias
y docen e, cons uyendo así conocimien os colabo ando en el p oceso enseñanza-
ap endizaje u ilizando como ecu so las TICs.
Desde un en oque pe sonal, me gus a ía especi ica que, como los niños pa icipan es
en el p oyec o, mi luga de esidencia y mi o mación du an e la escola ización
obliga o ia ha enido luga en un en o no u al, en Muel. Así el cuidado po el medio
ambien e es algo p óximo a nues a ida: odos enemos algún amilia ag icul o .
G acias a ellos, he podido ansmi i odos los conocimien os que he adqui ido sob e el
hue o pa a enseñá selo a los niños de una mane a ácil y mo i ado a adap ándolos a sus
posibilidades. P e endo con es o que los niños sepan alo a el abajo que hay de ás de
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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un alimen o que p ocede del hue o y no se queden con que lo comp an en los
supe me cados y ya es á. An es del desa ollo del p oyec o, los niños que no que ían
come e du a, pe o g acias al abajo de que ellos mismos han is o (cómo se plan a y
se cuida un hue o sale el alimen o de mane a na u al) les ha llamado la a ención y han
cambiado su pe spec i a sob e los ege ales de cul i ados en la zona: han p obado sus
e du as.
No puedo cambia de la noche a la mañana los gus os de los niños pe o sí mo i a les
a que ellos mismos sean au osu icien es pa a pode sabe lle a los alimen os del campo
a la mesa. Es e obje i o lo he conseguido, po lo an o alo o odo el es ue zo que han
pues o los amilia es ayudando en la enseñanza-ap endizaje. Como u u a maes a me
gus a ía no pe de el in e és de los pad es po omen a la pa icipación en la educación
de sus hijos. Conside o que la buena educación pa a un niño se basa en i de la mano
pad es, hijos y maes o, si algún eslabón alla se e á a ec ado el niño.
Du an e mi o mación académica como u u a maes a he echado en al a una isión
in e disciplina y ans e sal de la enseñanza. Es á cla o que como mejo se ap ende es
haciendo lo que no se sabe hace (Pe enoud, 2012) y es e p oyec o me ha enseñado.
Pa a pode enseña y ap ende hay que basa se en expe iencias i idas y es e p oyec o
me ha enseñado a en ende de mane a más ce cana a los niños y de mane a conjun a
pode c ea unos concep os nue os y e o za los que ya pa íamos.
Sin luga a dudas, ecomenda ía lle a a cabo es a p opues a a más niños an o de
zonas u ales como u banas, De es a mane a es a emos dando isibilidad a los
p oduc os ecológicos que cul i an los ag icul o es en los hue os y pode ap ende a
ene una alimen ación saludable y sos enible en el día a día.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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Anexo II. Elemen os cu icula es de la p opia didác ica
Tabla 9. Elemen os cu icula es comunes en los es meses (azules Ciencias Sociales, na anja Ciencias Na u ales)
ELEMENTOS CURRICULARES DE LOS TRES MESES
CONTENIDOS
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
EVALUABLES
1. U ilización de las ecnologías de la in o mación y la
comunicación.
C i.CS.1.2. U iliza las ecnologías de la
in o mación y la comunicación, pa a conoce
con enidos sob e Ciencias Sociales.
Es .CS.1.2.1. U iliza las ecnologías de la
in o mación y la comunicación (in e ne ) pa a
conoce la e minología adecuada a los emas
a ados en el aula con ayuda del p o eso .
2. El en o no ísico o medio na u al: obse ación de sus
asgos p incipales.
C i .CS.2.14. Conoce los p incipales elemen os del
paisaje na u al y del paisaje humanizado.
Es .CS.2.14.1. Obse a imágenes e iden i ica
algunos elemen os clasi icándolos según sea
paisaje humanizado o paisaje na u al.
3. El agua: elemen o indispensable pa a los se es i os.
Ca ac e ís icas. Es ados del agua. Uso co idiano del agua.
Consumo esponsable.
C i .CS.2.12. Conoce las ca ac e ís icas del agua y
que es un elemen o imp escindible pa a la ida.
Es .CS.2.12.1. Desc ibe de o ma o al las
ca ac e ís icas del agua y enume a usos habi uales
del agua.
4. La con aminación y el cuidado de la na u aleza
C i .CS.2.17. Conoce cómo el homb e u iliza los
ecu sos de la na u aleza en su ida dia ia.
Es .CS.2.17.1. Iden i ica alguna ca ac e ís ica de
un paisaje humanizado y explica o almen e cuál es
el uso que le dan las pe sonas.
5. Nues a ciudad, nues o pueblo.
C i .CS.3.9. Desc ibi los abajos de las pe sonas
de su en o no, iden i ica las p o esiones más
ecuen es, elacionando el nomb e de algunas
p o esiones con el ipo de abajo que ealizan.
Es .CS.3.9.1. Asocia el nomb e de algunas
p o esiones comunes al ipo de ac i idad que
ealizan enlazando imágenes / ex os.
Es .CS.3.9.2. Desc ibe o almen e el abajo que
desempeña algún miemb o de su amilia
indicando el luga y la ac i idad que desempeña
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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C i .CS.3.10.Iden i ica el o igen de algunos
p oduc os alimen icios na u ales de su ida
co idiana.
Es .CS.3.10.1. Señala la p ocedencia de algunos
p oduc os alimen icios de la ida dia ia
iden i icando el o igen.
Es .CS.3.10.2.Clasi ica los di e en es o icios
asociados a los p oduc os iden i icando su unción
(po ejemplo con o ganizado g á ico).
C i .CS.3.14. Iden i ica di e en es es ablecimien os
de comp as de su ba io asociándolos al p oduc o
de en a y al endedo .
Es .CS.3.14.1 Iden i ica el nomb e de di e en es
iendas habi uales, el de la pe sona que abaja allí
y los p oduc os que ende.
1. U ilización de di e en es uen es de in o mación
(di ec as e indi ec as).
C i.CN.1.1. Obse a , di ec a e indi ec amen e,
hechos na u ales p e iamen e delimi ados.
Es .CN.1.1.1., Es .CN.1.1.2., Es .CN.1.1.3.,
Obse a, u ilizando medios de obse ación di ec a
(lupa…) e indi ec a (consul ando imágenes,
g á icos…) hechos na u ales de su en o no más
p óximo.
2. Iniciación a la ac i idad cien í ica.
C i .CN.1.3. Comunica de o ma o al con la ayuda
del docen e los esul ados ob enidos as la
ealización de di e sas expe iencias.
Es .CN.1.3.2. Expone o almen e, de o ma
pau ada, expe iencias y a eas.
C i .CN.1.4.Se inicia en el abajo coope a i o,
cuidando y u ilizando las he amien as y ma e iales
empleados en el p oyec o de ap endizaje, de
mane a segu a.
Es .CN.1.4.2. Se inicia, con la ayuda del docen e,
en el conocimien o del uso adecuado eó ico de las
ecnologías de la in o mación y la comunicación
como ecu so de ocio.
Es .CN.1.4.6. Conoce y se inicia en el cuidado de
los ins umen os y los u iliza de mane a segu a.
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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C i .CN.1.5. Realiza p oyec os y expe iencias muy
sencillas de mane a guiada.
Es .CN.1.5.1. Se inicia en la ealización con
ayuda, de o ma indi idual o en equipo, de
expe iencias, a eas básicas y p oyec os sob e el
se humano, la salud, los se es i os…
3. Hábi os saludables pa a p e eni en e medades: higiene
(la ado de manos, uso del necese , cepillado de dien es…)
- Cuidado de su cue po (pos u a co ec a, die a a iada y
equilib ada, descanso, no g i a …)
C i.CN.2.3. Relaciona , con la ayuda del docen e,
de e minadas p ác icas de ida con el adecuado
uncionamien o de algunos ó ganos de su cue po.
Es .CN.2.3.1. Es .CN.2.3.2. Es .CN.2.3.3.
Es .CN.2.3.4. Conoce, iden i ica y adop a, de
mane a guiada, hábi os saludables pa a p e eni
en e medades en el ámbi o amilia y escola .
Es .CN.2.3.12. Mani ies a au onomía, con la
ayuda del docen e, en la ejecución de acciones y
a eas sencillas pau adas.
4. Los se es i os: Ca ac e ís icas, clasi icación
C i.CN.3.2. Conoce di e en es ni eles de
clasi icación de los se es i os (animales y
plan as), a endiendo a sus ca ac e ís icas básicas.
Es .CN.3.2.1., Es .CN.3.2.2., Es .CN.3.2.3.,
Es .CN.3.2.4. Obse a di ec a e indi ec amen e, y
conoce o mas de ida animal y ege al de su
en o no más ce cano (hoga , escuela…).
5. Las plan as: La es uc u a.
C i.CN.3.3. No especi icado en el cu ículo
asociado a los conocimien os de las plan as…
Es .CN.3.3.4. Reconoce, con la ayuda del docen e,
en dibujos, o og a ías, ideos… las plan as y
animales de su en o no
6. In e és po la obse ación y el es udio de odos los se es
i os (animales y plan as).
Es .CN.3.3.5. Conoce, con la ayuda del docen e,
hábi a s de los se es i os de su en o no p óximo
(hoga , escuela…).
7. Hábi os de espe o y cuidado hacia los se es i os.
C i.CN.3.4. Mos a hábi os de espe o y cuida a
los se es i os.
Es .CN.3.4.1. Mues a conduc as de espe o y
cuidado hacia los se es i os de su en o no
p óximo.
8. Respe o de las no mas de uso, de segu idad y de
man enimien o de los ins umen os de obse ación y de
los ma e iales de abajo.
Es .CN.3.4.5. Conoce las no mas básicas de uso y
se inicia en el cuidado de los ins umen os de
obse ación y los ma e iales de abajo.
Fuen e: DECRETO 6/14, de 16 de junio
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Anexo III. Rúb icas de obje i os cu icula es
Tabla 10. Obje i os cu icula es
CIENCIAS SOCIALES
CIENCIAS DE LA NATURALEZA
Obj.CS1. Desa olla hábi os de abajo indi idual de es ue zo,
esponsabilidad y cons ancia en el es udio y e lexión sob e el p opio p oceso
de ap endizaje, así como ac i udes de con ianza en sí mismo, sen ido c í ico,
inicia i a pe sonal, cu iosidad, in e és y c ea i idad, haciéndose pa ícipe de
la dinámica del aula e impulsando su p epa ación pa a el eje cicio ac i o de
una ciudadanía democ á ica.
Obj.CS2. Desa olla ac i udes de coope ación y de abajo en equipo,
espe ando ya acep ando las di e encias de pe sonas, cul u as, ideas y
apo aciones y u ilizando el diálogo como o ma de llega a un consenso,
e i a y esol e con lic os.
Obj.CS3. U iliza las Tecnologías de la In o mación y Comunicación pa a la
búsqueda, o ganización y elabo ación de la in o mación, desa ollando un
espí i u c í ico an e lo que encuen a, elabo a y p oduce.
Obj.CS4. Relaciona los elemen os del Sis ema Sola que enma can las
coo denadas en las que se desen uel e la ida dia ia y los cambios espacio-
empo ales.
Obj.CS5. Iden i ica y alo a los p incipales elemen os del en o no ísico,
social y cul u al más p óximo de los pueblos y ciudades de A agón,
analizando su o ganización, sus ca ac e ís icas e in e acciones y
p o undizando p og esi amen e en ámbi os espaciales de A agón, España y
la Unión Eu opea.
Obj.CS6. Desa olla ac i udes que omen en la p epa ación pa a el eje cicio
Obj.CN1. Conoce los aspec os undamen ales de las Ciencias de la
Na u aleza.
Obj.CN2. Desa olla hábi os de abajo indi idual y de equipo, de es ue zo y
de esponsabilidad en el es udio, así como ac i udes de con ianza en sí
mismo, solida idad, sen ido c í ico, inicia i a pe sonal, cu iosidad, in e és y
c ea i idad en el ap endizaje, y espí i u emp endedo .
Obj.CN3. Valo a y compo a se de acue do con hábi os de salud e higiene,
acep a el p opio cue po y el de los o os, espe a las di e encias que an o
en iquecen el g upo social p óximo.
Obj.CN4. Conoce y espe a los se es i os más p óximos al se humano, y
adop a modos de compo amien o que a o ezcan su cuidado.
Obj.CN5. Analiza algunas mani es aciones de la in e ención humana en el
medio, alo ándola
c í icamen eyadop andouncompo amien oenla idaco idianadede ensa,
conse ación y ecupe ación del ico y a iado pa imonio na u al de A agón.
Obj.CN6. Desa olla las capacidades a ec i as en odos los ámbi os de la
pe sonalidad y en las elaciones con los demás.
Obj.CN7. In e p e a , exp esa y ep esen a hechos, concep os y p ocesos
del medio na u al más p óximo median e códigos numé icos, g á icos,
ca og á icos y o os.
Obj.CN8. Iden i ica , plan ea se y esol e in e ogan es y p oblemas
Lle amos el hue o a casa: una p opues a en Tiempos de Co id-19
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ac i o de la ciudadanía y el espe o a los de echos humanos, así como el
plu alismo p opio de una sociedad democ á ica.
Obj.CS7. Analiza algunas mani es aciones de la in e ención humana en el
medio, alo ándola c í icamen e y adop ando un compo amien o en la ida
co idiana de de ensa, conse ación y ecupe ación del ico y a iado
pa imonio na u al y cul u al de A agón.
Obj.CS8. Iden i ica la es uc u a del mundo labo al, p o esional y
emp esa ial como base de uncionamien o de nues a sociedad a o eciendo
el espí i u emp endedo .
Obj.CS9. Conoce y aplica las no mas de educación ial y desa olla
ac i udes de conciencia y espe o que incidan en la in eg idad pe sonal y en el
bien común.
Obj.CS10. Iden i ica en el medio ísico, social y cul u al cambios y
ans o maciones elacionadas con el paso del iempo, econociendo algunas
elaciones de simul aneidad y sucesión pa a si ua momen os ele an es en la
his o ia de A agón y de España.
Obj.CS11. In e p e a , exp esa y ep esen a in o mación y p ocesos del
medio ísico, social y cul u al más p óximo median e di e en es ipos de
ex os, imágenes, códigos numé icos, g á icos, ca og á icos y o os.
elacionados con elemen os signi ica i os del en o no socio-ambien al,
u ilizando es a egias de búsqueda y a amien o de la in o mación,
o mulación de conje u as, pues a a p ueba de las mismas, explo ación de
soluciones al e na i as, comunicación y exposición a los demás y e lexión
sob e el p opio p oceso de ap endizaje.
Obj.CN9. Plani ica y ealiza p oyec os, disposi i os y apa a os sencillos de
uso en la ida pe sonal con una inalidad p e iamen e es ablecida, u ilizando
el conocimien o de las p opiedades elemen ales de algunos ma e iales,
sus ancias y obje os.
Obj.CN10. U iliza las Tecnologías de la In o mación y la Comunicación
pa a ob ene in o mación y como ins umen o pa a ap ende y compa i
conocimien os, alo ando la con ibución que pueden ene en la mejo a de
las condiciones de ida de odas las pe sonas, desa ollando un espí i u
c í ico an e los mensajes que eciben y elabo an

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Anexo IV. Fo og a ías de las expe iencias i idas po las amilias du an e la
p opues a.
C eación del hue o
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Pe sonalización de los hue os
Expe imen os
Salida al hue o del expe o.
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Figu a 12. E olución y ecolec a del hue o
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