Citations refer to the original publication, not to a Scieee localized version.
Arias Carmona, M. D. (2009). Caracterización físico-químico y sensorial de nabiza y grelo (Brassica rapa L.). Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico. https://minerva.usc.es/entities/publication/b4851162-9288-4087-9258-1764f2444270
Arias Carmona, María Dolores. Caracterización físico-químico y sensorial de nabiza y grelo (Brassica rapa L.). Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico, 2009. https://minerva.usc.es/entities/publication/b4851162-9288-4087-9258-1764f2444270.
Arias Carmona, María Dolores. Caracterización físico-químico y sensorial de nabiza y grelo (Brassica rapa L.). Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico, 2009. https://minerva.usc.es/entities/publication/b4851162-9288-4087-9258-1764f2444270.
Arias Carmona, M. D. (2009) Caracterización físico-químico y sensorial de nabiza y grelo (Brassica rapa L.). Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico. Available at: https://minerva.usc.es/entities/publication/b4851162-9288-4087-9258-1764f2444270.
M. D. Arias Carmona, “Caracterización físico-químico y sensorial de nabiza y grelo (Brassica rapa L.),” Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico, 2009. [Online]. Available: https://minerva.usc.es/entities/publication/b4851162-9288-4087-9258-1764f2444270
@misc{ariascarmona2009caracterizacion,
author = {Arias Carmona, María Dolores},
title = {Caracterización físico-químico y sensorial de nabiza y grelo (Brassica rapa L.)},
year = {2009},
publisher = {Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico},
url = {https://minerva.usc.es/entities/publication/b4851162-9288-4087-9258-1764f2444270}
}
The source metadata has no journal, volume or pages. Add them from the original publication if your citation needs them.
