Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 170 (1910)

HEVlSTñ QÜI]NtCE]SíñIi IhÜST^RÜR Agricultura, Ganadería, Ciencias Naturales y sus aplicaciones, Ciencias Sociales, Sport +• La Gorima 15 de febrero de 1910 Toda la correspondencia al Director <$« Apartado número 17 director : D. JOSÉ GRADAILLE abogado <9 (® Se prohíbe terminantemen te la reproducción de los gra  bados que ilustran los traba  jos de esta Revista. — La re producción de su texto solo se autoriza si se: cita la proce  dencia. V v -5* S TT 3VT _A_ IR, I O •<- El salvado y el maíz, B. C alderón.— P eq - t blemas de política agraria: Colonos y propie  tarios, José M aría G onzález y F ernández . —Agricultura: Los prados naturales y los abonos químicos, D r .A. B lavia . — La materia orgánica del suelo, A gro . — Ganadería: El precio de la buena leche, B. C. — Avicultura: La paloma de corbata ó pechera (un grabado) G. B. — La pluma del ganso (un grabado), G. B anxiva . —Consultas gratuitas. — La agri  cultura en el mes siguiente. — Infirmación. — Nuestros rcgalos-Concursos. V v La publicación no se hace solidaria de las opiijones que expongan en los trabajos sus autores, dejando á cada uno que las étnica libremente y bajo su garantía y responsa  bilidad. n»c»ir»<tBí»<r»c»ca«» Se reciben; awcang-os.en¡ la Litografía é Imprenta de L. Lorman. — Riego «ie Agua. 44 -¿^»-u-:r©:rsL Compañía Anónima de Seguros BILBAO CAPITAL: 20.000.000 ÜZ PESETAS PRIMAS Y CONDICIONES LAS MAS VENTAJOSAS Seguros marítimos incendios, =t= Valores, =*= Rentas Vitalicias Subdirccción de la Corana, D. Ramón C. Prosas CANTÓN PEQUEÑO , 2 QUESOS FRESCOS “ IB PWITU í ÍBLLE 6 B,, ^ T f T 1 oa©ci,é ^ el U) eESCRHS (eORUÑH) LOS PREVISORES DEL PORVENIR ASOCIACIÓN MUTUA NACIONAL DE AHORRO PARA PENSIONES Teléfono 1.654.--MADR1D: Ecfyegaray, 20. — Apartado 366 Inscripta por el Estado en el Registro oficial creado por la ley de 14 de Mayo de 1908 Desde la fundación el capital está en títulos del 4 por 100 interior y se convierten en inscripciones nominativas intransferibles, cuyos intereses se prorratean á los 20 años entre los pensionistas. — Estas conversiones las realiza directamente el BANCO DE ESPAÑA, que es nuestro depositario, y se publican por el Ministerio cíe Hacienda en la Gaceta de Madrid. Empezó á funcionar en Julio de 1904, con 4 asociados y 20 pesetas. Tiene en 31 de Diciembre ele 1909 : Ultima inscripción: 94.793. Cuotas en vigor: 177.131. Capital: 8.15Ó.000 P tas - No hay capital de fundación ni derechos re  servados á nadie. Todos son todo dentro de los Estatutos. El capital para pensiones (inalienable) es distin  to del de administración (disponible). El inscripto conoceloqueseinvierte en gastos administrativos. Se publica un Boletín mensual detallando la marcha y gestión social. Ninguna otra combinación ofrece ventajas ni garantías superiores á las de esta Asociación chatelusiana. (Anuncio autorizado por la Exenta. Comisaría de Seguros). ----------- -- ------- -a s - - ---------------- %% f GRAN CLÍNICA VETERINARIA 1 — DE — ]iii Roí íoiliiid y Jesús ííiéi II o lumeiro 19 VETERINARIOS Visitas, consultas, operaciones, sueros, linfas, vacunas, caballeriza-hospital, talleres de herrado y forjado. Representantes del Instituto Pasteur, para Ga  licia y Asturias. Depósito del PR 0 PAN 0 TRÍ 9 LBS IROIF para evitar y combatir el llamado Mal de la sangre de los mulares. Ronda Coruña, 6. — LUGO Prudencio Venero Cuatro Caminos SHNTHNDER Exquisitas aves de mesa, patos de Rouen, ocas, conejos, palomas y.guineas '^ásí©s de todsss cisses B*#! £a si m fie asmeriendas & i! ir da de H. HERVADA.--La'Coruña )Ferrotoria, Quincalla, Acoros, Perfumería, Vidrio plano, Papeleiúa, (Piedras francesas para molinos. Zinc, Plomo, Estaño, etc. etc. rxúmzPQ 14 -A_130 TV OS ^IJÍVOOO» Se dan fórmulas para su aplicación y preparación según cultivo y terreno; así podrá cada uno emplearlos evitando gastos y con seguridad de lo que echa. Escorias T homas marca Globo, S uperfosfato de cal , S ulfato y C loruro de P otasa , S ulfato A móntco y N itrato de S osa . Productos puros, se responde de su riqueza que se hace constar en las facturas. Esta casa probará siempre que no los rebaja y que no recibe ni recibió nunca cal, yeso, ni ceniza. Useme en igualdad de clase, terreno y ablicación en f rente de otros y sus resultados demostrarán su calidad. >1 V< JI • I > AX V<; lí í< '< >1 , YX Primeros premios y medallas de oro en las Exposiciones de la Coruña y Lugo 1907. Un escrupuloso estudio del fabricante en este país, le hizo crear modelos propios para él, prácticos y económicos de calidad extra de T rilladoras ó Majadoras , C orta pajas y tojo , Estrujadoras y D esgranadoras de uva , A ven  tadoras , T rituradoras de granos , C orta y lava raíces , &, &. E! arado CARRAL íp _ I 3 . IR,. es la creación más perfecta para este país, de doble vertedera gi  ratoria, de un acero especial, que no rompe ni dobla aun chocan  do con piedras; profundiza de 8 á 26 c/m y se gradúa por el formón y empalme de la lanza que es de encina, al enganchar los bueyes. Tiene muchas aplicaciones por la diversidad de profun  didades que alcanza y hace siempre buena labor en tierras arci  llosas y de fondo, como en las ligeras. Constituye un modelo acabado y perfectísimo. Vale 290 reales con 5 ° ' 0 dto. 1.a calidad de H. HERYaoa. ff --La Coruña CANTÓN GRANDE, NÓM. 8. Muebles, Gemas, etc., etc Hrado Garra! (Reverso) F. P. R. Real niim. 11 Bazar del Siglo XIX iéaSL c yviaje.& , ,°&! PARQUE DE AYICULTURA M G 11 GflLieifl — Estación de Puebla del BroIIón-VEIGR Aves y otros animales de corral, de raza. GALLINAS Coucou, Minorque, Houdan, Faverolles, Andaluza azul y negra, Brahama-Prat-gallega Prat-extra seleccionada, Nudicolis, Brahama-campine de gran talla, Guineas y otras. Patas de Slowesi Osas de ToSotase CONEJOS gigantes de Flandes, ingleses y rusos. PALOMAS mansas. — PERROS de guarda Gran Danés, en los colores gris hierro, tigrado ó perla. Huevos para incubar, en sus épocas, de todas las razas expresadas; en Navidades y Carnavales capones, poullardes y pollos finos, cebados y prepa  rados á la francesa. Inútil pedir datos ó referencias sin acompañar el franqueo para la respuesta. • Consuelda forrajera gigante del Cáucaso ^ G> « , , ,9 É r i CULTIVO DE LAS ABEJAS Antiguo Estableciuiieíiío de Apicultura movilista FUNDADO EN lSS6 •TOSE ZMIID j -A. -^rvFOTSrTA-JSr^AILS, i BHRGEL0NH Premiado en varias Exposiciones PEDIR CATÁLOGOS GRÁTIS así como i también números de la Baceta Apícola de lopaña periódico mensual dedicado exclusivamente al cultivo de las abejas. CURSO COMPLETO BE APICULTURA por E. de Mercader B.ejloch é ilustrado con 235 grabados, 5 pesetas en rústica y 6 pesetas en  cuadernado en tela. Enviando un sello de 25 céntimos se remite certificado. □ □ □ □ □ □ □ : Porp de Mooserrot 13, ASALTO, 13 Gran establecimiento de horticultura, el más an  tiguo de España. Venta de árboles frutales, de paseos y de carrete  ras y toda clase de plantas y ñores. Planteles para horticultores. VIDES HMERieflNnS Híbridos de producción directa. Semillas forrajeras de hortalizas y de ñores. T.A ISX l A. GKANJA ZOOTECNICA.-San Vicente de la Barquera Gallinas de pura raza Prat, Castellana, Transylvania, Langshan, Plymouth, Bantam común, Faverolles, Holandesa, Brahma, Wyandotte Leghorn, Padua, Andaluza azul, etc. Cisnes blancos, patos del país y Rouen Ocas co munes, mensajeras y de adorno. Conejos y conejillos de Indias. Cerdos de todas edades y pesos. l^ubín Herrar 02 San Vicente de la Barquera ( S -A. ZEsCThA. IST ID E'IR ) .. ....... .................................... . ......... ............... ^ Las Trilladoras MAYFARTH á brazo con cojinetes de rodillos, á malacate y á motor son reco  nocidas como las mejores tanto en España como en el mundo entero. Numerosos certificados de agricultores españoles PÍDANSE CATÁLOGOS EN ESPAÑOL Corta-pajas. Molino5 trituradores, Arados, Sem  bradoras, Distribuidoras de abo  nos, Aventadoras. Desgranado  ras de maíz, Malacates, Motores, etc-, etc., y todo lo concerniente á Maquinaria Aerícola, C orrespondencia en español GUADAÑADORAS' SEGADORAS, AGAVII.LADORAS y ATADORAS NOXOM Se desea como representantes, casas importantes Hendiendo maquinaria agrícola por cuenta^propia Ph. MAYpñRTH 4 rué d ‘ ñllemagne , — 48 PARIS TALLERES y fundición propia en Francfort d. Mein (Alemania) EL MÁS ANTIGUO DE LAS REGIONES GALLEGA Y CASTELLANA - ----- Venta de injertos y porta=injeríos — . ............... X Granja ¿M Mantua ^ Explotación de las razas Prat leonada y blanca, Castellana negra, Andaluza azul, Plymout, Lansg3 han, Leghorn, Wyandotte. raza de pelea muy acreG| ditada. Cosechero de víqos Viticultor premiado en varios concu? sos y exposiciones lares I® faMssrrai, (Orense) PATOS DE ROUEN PALOMAS MENSAJERAS CONEJOS DE FLANDES Prácticas Modernas é Industrias Surales Esta Revista se publica los días l.° y 15 de cada mes SUBSCRIPCIÓN ANUAL! nf pa5a - 9 portu 9 al - ® P esetas ( Otros países ............. 8 francos. PAGO ANTICIPADO Administración: *2iM$ 1§° — La Coruña INDICACIONES UTILES PARA LOS LECTORES Las subscripciones á esta Revista comenzarán siempre en i.° de Enero y terminarán en 31 de Diciembre de cada año. La Administración, al recibir el importe de la subscripción anual, enviará al interesado los números que se hubie  sen publicado dentro del año, y seguirá sirviendo los siguientes hasta que la subscripción termine. Los pagos pueden hacerse, directamente á la Administración, por Giro Mutuo, Letra de fácil cobro, Sobre monedero ó medio análogo, y también por mediación de nuestros corresponsales. 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Ee venta ea las farmacias de les señeres de f. Casares; I. filiar; 0. Ctóad'e; S. Farde Beguera y Dregoeria Central. Is Santiago: D.Ierenze topes lege, la Ferrol: D. Joaa larreiro, la Barcelona: D, Juan Buseda, lagealero. Al por mayor IA BABCALA fábrica de harinas. Estación d!e 11 largo (Cerusa), te  léfono 410. en sumas de treinta mil pesetas á un millón, sobre propie  dades situadas en Va  lencia y su provincia, por plazos de i á 40 años, con pequeñas amortizaciones á voluntad del deu  dor, y á interés muy módico. Préstamos efectuados: cerca de d ez m ’ lle  nes de pesetas. La Sociedad no cobra por el estudio délos asuntos ni por el examen preliminar de títulos. Prospectos é informes completos se remiten á vuelta de correo á quien lo solicite en postal ó carta. Tramitación rapidísima. EL "HOGAR ESPAÑOL,, SOCIEDAD COOPERATIVA DE CRÉDITO HIPOTECARIO ALIMENTO COMPLETO PASA DISPEPTICOS, CONVALECIENTES Y NIÑOS Peligros, 20, Mutlrld Ano VIII t •í i * * I DIRECTOE: ID. JOSÉ G-RA.ORILLE ABOGADO La Sor uña 15 de Febrero de 1910 La correspondencia al Direccor ¡ 5 ] Apartado número 17 |g¡ No se devuelven los originales. 1\ | Niim. 170 ^1 e aquí un telegrama que publicaron hace poco algunos periódicos espa  ñoles: Los derechos maíz. — La Aso ciación de fabricantes de harinas de Castilla ha dirigido el telegrama si  guiente al señor ministro de Ha  cienda: «Madrid. — Sr. ministro de Hacienda: Asociación fabricantes harinas Castilla in  siste en pretensión formulada entrevista V. E., sobre reposición derechos arancelarios maíz, no sólo por haber desaparecido causas motivaron bija, sino por acentuarse crisis molinería depreciación despojos trigo; únicamente acaparadores región Noroeste se opondrán nuestra justa demanda por convemencias particulares; urge resolución favorable por exigirlo intereses sagra  dos, mólinma nacional. — Presidente, Ensebio Giral  da. ■» En donde dice Asociación de fabricantes de harinas de Castilla, debe leerse: Acaparadores-de gra  nos y harinas de Vallado lid. El ilustre D. Eusebio Giraldo y el Comité, Asocia ción ó pandilla que tan dignamente dirige ó preside no puede resignarse á que tú y tus animales, paciente lector, comáis maíz, teniendo él como tiene sus des  pojos preparados para hacéroslos engullir de grado ó por tuerza. Por esto acude al ministro en fonmilada pretensión para que reponga derechos arancelarios y si fuera posible declare, la guerra santa á todo lo que de cerca ó de lejos recuerde el maíz. - Dice el esclarecido Giraldo que han desaparecido causas motivaron baja] y cuando la baja se ha pro  ducido porque la pedían á gritos cuatro millones de hambrientos entonces aseguraban los de la Asociación de Valladolid en todas las gacetas á su servicio que la necesidad no existía, no había tales causas. Con que ¿quién miente aquí D. Eusebio? Cuando hace pocos meses se rebajaron los derechos sobre el maíz r t,oda la región gallego-asturiana, toda la parte-Norte de España que consume este grano en la alimentación humana y animal se encontraba en una crítica situación, y esta situación no ha cambiado en 50 PRACTICAS MODERNAS nada, tan necesitada está hoy como hace seis meses, como hace un año; lo que pasa es que consume un poco menos de trigo y salvado de los acaparadores de Valladolid y un poco más de maíz y con ello gana la alimentación, la higiene, y el consumidor se empeña y se hunde en la miseria un poco menos. Para conocer las intenciones y la manera de obrar de los hombres no hay nada mejor que analizar la manera de pensar y las intenciones que atribuyen á las gentes que no conocen. En una ocasión, con mo  tivo de una amenaza de rebajar los derechos arancela  rios sobre el trigo hemos visto en algunos mercados de Castilla bajar este grano cinco pesetas de la noche á la mañana; y constantemente, todos los años en la época de la recolección y cuando los labradores están más apurados de recursos bajar también de un modo considerable, para subir luego al precio que quieren imponer los acaparadores cuando la mayor parte de las existencias están en sus manos y se encuentran á cubierto de toda competencia. Así se explica que en el término de un año, á veces en pocos meses, las empresas'de molinería y los grandes comerciantes de grano realizan beneficios fabulosos. El mercado ga  llego-asturiano y de todo el Norte de España de gra  nos, harinas y salvados es una verdadera caja de caudales abierta en donde el acaparador de Valladolid puede meter la mano hasta el codo cuando le dá la gana. De antemano se sabe que todo el Norte y prin  cipalmente la parte Noroeste, que cultivan muy poco trigo y crían mucho ganado necesitan todos los años grandes cantidades de harina y salvado, y se sabe además que pagan estos artículos los compradores del Noroeste al precio que se les pida, sin fijarse siquiera en la calidad, ni reflexionar en el precio que tienen los artículos similares en el extranjero. Pues bien, D. Eusebio Giraldo se figura sin duda que en esta región se vive también de gorra á cuenta de un mercado cualquiera de gallegos y que por lo tanto las necesidades de maíz que apremian en el mes de Julio desaparecen en Enero ó Marzo. Es posible que nuestro buen presidente D. Eusebio crea, ó por lo menos así quiere hacerlo creer á V. E. el ministro, que cada uno de nosotros ha adquirido trigo á 22 pe setas los 100 kilos en Septiembre prestando dinero de antemano á los labradores pobres y que este trigo lo vendemos luego en forma de harina á 38 pesetas en Enero, y por eso asegura sin duda que han desapare  cido causas 7 nolivaron baja. No, señores harineros, aquí en esta tierra de peque  ños cultivadores, de pequeños propietarios, oprimida por una función fiscal inicua no tenemos la afición, los medios, ni el derecho de vivir á cuenta de nadie, si no es á cuenta de nuestro trabajo y de la explota  ción de la Naturaleza.' Aquí no se improvisan fortunas en seis meses, se precisa por lo menos dos años para que un labrador que atraviesa una situación qritica pueda reponerse algo. Cuando una sequía hace pefder una cosecha de maíz ó reduce la cantidad y calidad de los pastos y forrajes, ó un período de humedad re  baja en el 50 por 100 la cosecha de patatas, como aquí no tenemos graneros repletos y vivimos al día, la mi  seria invade todo el país y el hambre entra en la mayor parte de las casas. No queda otro remedio que empeñarse hasta las orejas y pedir recursos alimenticios al extranjero y es entonces cuando la Asociación filantrópica que tan dignamente preside nuestro buen harinero D. Eusebia entra en función, enviándonos todas las harinas ran  cias y todos los despojos enmohecidos que se guardancorno oro en paño para vender al consumidor gallego,, como si fueran artículos de primera calidad. No, aquí la fortuna pública no se forma con la mis  ma velocidad que en Valladolid. Se precisa primero unbuen año de forrajes y luego otro año para convertir estos forrajes en estiércol y productos animales queaseguraran por el primer medio una cosecha normal de patatas y maíz y por el segundo las sumas necesa  rias para pagar á los acaparadores de Valladolid Iosmalos productos que gracias á los derechos prohibiti  vos nos imponen á un precio escandaloso. No sabemos si los intereses sagrados de la moline  ría de Valladolid están en peligro porque nuestros labradores prefieren el maíz al salvado castellano; si el hecho fuera cierto, el país entero, desde el compradorde salvado al productor de trigo estaría de enhorabue  na. Desgraciadamente no es así, y antes que quiebre el más débil de los acaparadores de Valladolid hemos de ver en este desdichado país centenares de buques salir cargados de emigrados, en busca de la libertad de comer pan sin pagar un impuesto de hambre á Iosharineros castellanos; hemos de ver la Hacienda ven  der miles y miles de fincas para pago de la contribu  ción atrasada. Hemos de demostrar á nuestros labra  dores, hasta que no les quede la menor duda que el uso del salvado que le venden los harineros castella  nos, á un precio superior al que tiene el buen trigo en el extranjero es el mayor de los desatinos y hay mu  chas materias que pueden sustituirlo con notableventaja. Un quintal de maíz vale mas que dos de salvado como alimento de los animales; así cuando el ! maíz cueste 20 pesetas los 100 kilos pagar más de 10 • pesetas el salvado de Valladolid es tirar el dinero. He  mos de demostrar además que el valor comercial que pretenden dar al salvado los harineros de Valladolid es. una pura fantasía y depende dé la tontería del com prador del Norte. El precio real de dicho salvado nollega á 10 pesetas el quintal. B. Calderón. INDUSTRIAS RURALES 51 PROBItEJVlfiS DE POLÍTICA AGRICOLA COLONOS Y PROPIETARIOS i legó el invierno, terrible, devastador para la clase trabajadora, que des  pués de gastar sus energías en la tierra y haber regado ésta con el sudor de su rostro, apenas si cuenta con lo más indispensable para el sustento de la familia. Ya estos es clavos del terruño, tienen que prepararse para sufrir las inclemencias de la estación, medio desnudos, pues sus recursos no les permiten el abrigo de su cuerpo; en chozas insanas con poca luz, plagadas de goteras, gibosos los muros y con innumerables grietas, al tra  vés de las cuales se interna el frío y el agua en esos hogares, mejor denominados cubiles, para luego pene  trar en el cuerpo de sus moradores nuestros semejan  tes, paralos cuales la mayoría de los propietarios, dueños de la casa y tierras, que esos pobres trabaja  dores ocupan, no tienen un adarme de compasión. Y que vaya un colono á decir al propietario que le arregle la casa, ya verá como le dice tan fresco que no puede ser, porque le produce más interés el dinero en el Banco. Entonces el pobre colono, que no cuenta .con recursos, ó que si pocos tiene no quiere gastar dinero en inmuebles que no son suyos, pues no sabe :si al cabo de poco tiempo ha de ser despojado, tiene .que soportar la vida en chozas infames, teniendo que mudar el lecho de un lado á otro, en tiempo de lluvias para librar su cuerpo de las innumerables goteras, que poco menos que al abrigo de un árbol se dejan caer. No deseamos mal al prójimo, pero sí nos alegraríamos, . de que á todos los propietarios que no quieren arreglar las casas de sus colonos, diciendo que les produce : más interés el dinero en otra cosa, les cogiera todo • su capital, alguna quiebra como la de la casa Alvaré y Compañía de Oviedo, para ver si entonces se ocu  paban de sus fincas y terminábamos de una vez con . ¿sos apáticos pesimismos que nos dominan y embru  tecen. Triste es el invierno para los pobres labradores que - con su trabajo y sudores, consiguen esa hermosa va  riedad de productos que sustentan á toda la Humani- . dad, siendo doloroso ver así á los que con sus esfuer- .zos logran obtener ese caudal de productos que sacan de la tierra, para ir á alegrar las mesas del opulento de la población. ¡Y no obstante, los que con su trabajo los producen .apenas si consiguen ni siquiera lo más ordinario para el sustento de la familia! Hay algunos rascapapeles y gastadores de suelas, que pretenden achacar esta mala vida, á la rutina del agricultor. Nada más inicuo. ¿Cómo ha de mejorar la vida ol pobre labrador arrendatario, si después de conseguir, solo con su trabajo, elevar las tierras á mayor fertili  dad y producción, sabe que el propietario le aumenta el arriendo en más de tm quince por ciento} Siendo lo triste, que ese quince por ciento, que sería un tanto de alivio para poder mejorar la vida el agricultor, acaso sirve al propietario para jugar una partida más al tresillo... etc., etc.; y que claro es, como el juego dá lo que tiene y el vicio aumenta, acaso después busque la manera de sacar más y más á esos esclavos que tienen la desgracia de trabajar sus fincas. Y si el labrador como todos los del oficio, sufrido hasta el extremo, logra con su último esfuerzo elevaraún más la abundante producción, consiguiéndolo después de haber gastado su última gota de sangre, con su tra  bajo, el de su mujer y hasta el de sus pequeñuelos hijos que apenas si se han posado del brazo de su madre, y trabajando en sociedad todo el día y la mayor parte de la noche, el propietario le vuelve á aumentar de nuevo el ya excesivo arriendo. ¿Qué queda, al labrador, ante la imposibilidad de sostener la vida por el trabajo, mas que huir á tierras lejanas, donde le sea permitido comer por trabajar? * * * Mucho se escribe en los tiempos actuales para evi  tar la emigración, mas de poco servirá; mientras no se adopte alguna medida que sirva para contener los mencionados y otros abusos en el arrendamiento de las tierras, capaces de asolar á comarcas enteras, nada se adelantará. Lo decimos sin temor de tener que rectificai nunca: la emigración no se anula mientras nuestros Gobier  nos no dicten leyes que sirvan para proteger al agri  cultor contra la avaricia de sus explotadores. Y ya lo saben nuestros gobernantes: mientras el irabajo humano.sea explotado de un modo infame, la emigración irá en aumento constantemente, y España quedará sin mas fuerzas que las-de los que estrujan al pobre agricultor. Pongamos un ejemplo para ser más claros y poder dar mejor una pequeña idea de la manera como se explota al pequeño agricultor de Asturias. El labrador A toma en arriendo la hacienda B, del PRACTICAS MODERNAS 53 lados, se tuercen y se rizan formando una especie de pe chera de un aspecto curioso. En las variedades bien selec  cionadas este adorno comienza en la garganta y baja hasta la parte superior del pecho, las plumas se separan con mucha regularidad, son grandes y muy rizadas; pero cuando se trata de aves comunes este adorno queda redu  cido á unas cuantas plumas que se levantan y se tuercen sin dirección determinada formando un bulto de plumas en el pecho. La corbata de la paloma de pechera tiene mucha analogía con el capuchón la raza Capuchina por la manera como se forma esta variación del plumaje, pero las plumas de la pechera son cortas y rizadas y no alar  gadas en forma de fleco. Además de las diferencias de tamaño y forma del cuerpo que presentan las palomas de corbata según los países, existen numerosísimas varieda  des según el color del plumaje que varía considerablemen  te. La mayor parte de las variaciones de color que ofrecen las palomas en general se encuentran en el grupo de las palomas de pechera. Esta raza no tiene valor alguno para la producción de pichones, pues son demasiado pequeños, es delicada y cría bastante mal. G. B. T. A IPLTT'jVC^AIDIEIL j G-^A-IÑrSO l ganso es una de las aves más produc  tivas del corral, de las que dejan más beneficios cuando se explotan en bue  nas condiciones. Este beneficio no puede obtenerse mas que explotando una buena raza y en un medio ade  cuado; las aves comunes se venden mal porque tienen poca carne. El ganso alimentado con grano, viviendo en un corral ó en un parque, como una gallina, resulta una ruina para el avicultor en la generalidad de los casos, pues come y gasta doble de lo que produce. Para que viva en buena salud, se desarrolle y se reproduzca bien y se alimente con economía esta ave precisa un lago, un riachuelo, una pieza de agua cualquiera, y sobre todo buenas praderas de las cuales sal  drá la base de su alimento, por lo menos du  rante una buena parte del año. Cuanto más hierba y de mejor calidad encuentre el ganso 5 en terreno de poco valor é interés, tanto mayor será el beneficio que deje su cría. Cuando la carne de ganso no encuentra un buen mercado como el de Inglaterra, Francia, Alemania, etc., en donde existe un enorme consumo y las buenas piezas se pagan bien; cuando no existe la industria de la produc  ción de hígado, que tanto beneficio deja, es conveniente procurar sacar el mejor partido posible de la pluma de los palmípedos do  mésticos, la del ganso sobre todo que se ven  de siempre bien. No solo debe guardarse toda la pluma de ganso que resulta de las aves que se envían muertas y desplumadas al mer  cado, sino que también se debe desplumarlos gansos en la época de la muda cuya pluma es mucho mejor que la otra. En algunos paí ses extranjeros la producción de pluma de ganso y de cisne constituye una importante industria que deja regulares beneficios á los criadores; estas aves se despluman vivas en la época de la primer muda el primer año y una ó dos veces á partir del segundo. Cuando no se tiene costumbre de efectuar esta operación, la cual mal hecha puede hacer sufrir y perjudicar la salud de las aves, más vale no efectuarla mas que una sola vez al año, en pleno verano cuando los gan  sos han entrado en completa muda. La persona menos familiarizada con la cría de gansos conoce perfectamente cuando estas aves han comenzado á perder sus plumas para ser reemplazadas por otras nuevas, en esta época las plumas se desprenden de la piel sin resistencia ni hacer sufrir al ave. Para hacer, sufrir menos al ganso y no dejarle completamente desplumado se puede efectuar la operación en dos ó tres veces con cuatro ó seis días de intervalo; en la primera se puede arrancar el plumón del vientre y de Ganso de Embden INDUSTRIAS RURALES 59 ■debajo de las alas y no tocar á las guías ó plumas del vuelo que cubrirán parte de los lugares desnudos; este plumón se pondrá aparte pues constituye la pluma de más valor. Cuando se acerca la época de desplumarlos no debe permitirse á los gansos ir á los lugares en donde existe fango, agua sucia, etc., que deteriora la pluma. Una vez desplumados, sobre todo si la operación se ha hecho de una sola vez, no debe exponerse á estas aves al frío, al viento Iresco y al agua que puede perjudicarles. La pluma debe separarse en cuatro partes: 1.a las gran  des guías; 2. a las guías secundarias, las plumas de la cola y las demás plumas largas que salen principalmente de los hombros; 3. a las plumas anchas ordinarias del lomo y por último el plumón. Estas plumas antes de guardarse deben limpiarse bien, ponerlas en el horno (dentro de un saco) en el cual se acaba de cocer el pan para matar todos los insectos que puedan contener y evitar que la polilla las destruya; luego se conservarán en cajas bien cerradas hasta que llegue el momento de venderlas. Naturalmente que no todos los gansos dan la misma cantidad de pluma y por lo tanto no es indiferente explotar cualquier raza. El ganso de Ambden que lepresenta nuestro grabado es á nuestro juicio uno de los mejores para explotar utilizando la pluma, por las razones siguientes: En primer lugar, por ser estas aves completamente blancas, la pluma tiene mu  cho más valor que la de los gansos con manchas grises ó de color amarillento; por ser más grandes que las razas comunes dan más plumas que éstos; además por tratarse de una raza mejorada la cría es más lucrativa que la del ganso ordinario. La raza de Ambden es una de las mejores, sino es la mejor de las razas de gansos. Son aves que llegan á adquirir un peso enorme; de desarrollo rápido, de carne excelente y buenas productoras de huevos. El plu  maje es completamente blanco y adquiere gran precio, so  bre todo el plumón abundante que poseen estos gansos. Es una raza de origen alemán muy estimada y explotada en gran cantidad en Inglaterra. G. Bankiva. ^ COMSUTjTAg GRATUITAS ^ D. P. L l — -Bilbao Dificultad de la explotación de una lechería en invierno. — Con la dificultad que V. tropieza han tropezado muchos y se tropieza en general en todas partes. En primavera y verano la vaca lechera se alimenta fácil  mente en nuestros climas con la hierba de prado ó pastan  do en el campo, y en regla general esta clase de alimenta  ción es más ventajosa en todos los conceptos que la alimentación de invierno; es decir, la producción de leche es mayor y menor el gasto de alimentación;.on otros tér  minos, el litro de leche se produce al precio más bajó posible; sin contar que la salud de las vacas y las condi  ciones higiénicas de la leche son mejores en el régimen del pasto, de la vida al aire libre que cuando las vacas lecheras viven encerradas en establos mal acondicionados y alimentada en malas ccndiciones. No piense V. siquiera, como parece indicarlo, en sus  pender la producción de leche ó reducirla al mínimo posi ble durante el invierno para resolver el problema de la falta de alimentos. El caso varía cuando se trata de nues  tras casas de labranza pues en ellas la leche es una pro  ducción secundaria en la mayor parte de los casos, las vacas tienen otras misiones más importantes que las de producir leche; las vacas en este caso pueden pasar una parte del año al régimen de entretenimiento, sin embargo es raro que pasen la mayor parte del invierno inactivas pues produoen siempre algún trabajo. Como no podrá V. cerrar completamente su estableci  miento durante el invierno, pues quedarán siempre algunas vacas en estado ce lactación, ks gistes generales resulta  rán relativamente enormes y la empresa marcha á la ruina. Cuanto mrs se re luzca la alimmt cien de las vacas peor resultado encontrará aun teniéndolas al ré rimen del ham  bre, pues lo que economice V. en invierno por este método lo gastará al poner los animales en buen estado á la en  trada de la buena estación, ó se resentirá la producción de primavera y verano si las vacas no se han repuesto del mal estado pasado. Si una vaca en estado normal cancluye su periodo de lactación al otoño y quiere V. economizar sobre su alimentación durante el invierno lo que conse  guirá es estropear su estado, pues esta vaca debe encon  trarse preñada y la cría y el rendimiento de leche han de resentirse; si durante el invierno consigue V. una econo  mía de 20 á 25 pesetas sobre la alimentación de este ani  mal á costa de 30 ó más kilos de peso que perderá; esté usted seguro que para reponer este peso perdido tendrá que gastar más de lo economizado. El problema tiene á nuestro juicio tres soluciones: 1. 0 Llegado el fin de la estación que vende V. bien la leche y dispone de alimentos baratos, vender sus animales y cerrar establos y lechería hasta la estación próxima. Será muy raro que esta solución sea buena, pues como en su caso se encontrarán otros muchos de la región, las vacas se venderían muy mal y por el contrario se compra  rían muy caras al principio de la estación de explotación. 2. 0 Continuar la explotación durante el invierno aun á costa de buscar un mercado para la leche algo más lejos ó bien fabricando manteca y quesos y alimentando los animales con productos comercial^ cuya ciase debe estu  diarse prácticamente. En este caso el heno corriente de la región y la paja de avena y de maíz pueden servir de base de alimentación y completar según las circunstancias con harina de maíz y de centeno, salvado, tortas, patatas co  cí .h s, itc. 3° Que es probablenente la solución más racional, establecer la industria en todas las reglas ordinarias y en las condiciones normales que suele hacerse, es decir, com- PRACTICAS MODERNAS prando ó alquilando terreno y produciendo las materias necesarias á la alimentación de las vacas lecheras durante el invierno y sosteniendo la producción de leche en el límite máximo que es como produce casi siempre más .beneficio. -En este caso se debe plantar en primer lugar para con  vertir en heno trébol, alfalfa ó la mezcla de gramíneas que resulten más ventajosas en ese clima y esas tierras. Remo  lacha, zanahorias, nabos y coles íorrajeras serán los cul  tivos que producirán según los años ó los casos materia verde durante una gran parte del invierno. La avena, de la cual puede utilizarse el grano y la paja en la alimentación de las vacas lecheras puede resultar un buen cultivo; el maíz se encuentra también en análogas condiciones. Cuan  do se explotan vacas de gran producción de leche el em" pío de las tortas resulta casi siempre muy útil. Si ninguna de estas tres soluciones pareciera á V. práctica, en el caso en que se encuentra, no queda otro recurso que abandonar por completo el proyecto y renunciar á establecer una in  dustria en malas condiciones que no podrá dar mas que desengaños. D. G. G. ñ. — San Sebastián . Cantidad de gallinas para mil metros super  ficiales de parque; pastos para las mismas. — ¿Cuántas gallinas se pueden tener en un terreno de bas  tante buena calidad de mil metros superficiales sin que la hierba desaparezca? Para poder responder con alguna pre  cisión sería necesario conocer á fondo la. clase del terreno y la clase de gallinas que ha de explotarse. Las grandes gallinas del género Cochinchina escarban menos la tierra que las del tipo europeo; las gallinas arrancan las plantas £on extraordinaria facilidad en los terrenos arenosos y secos, y remueve toda la capa superficial haciendo la ve getación imposible; por el contrario en los terrenos húme  dos y en los suelos apretados la vegetación resiste mejor á la obra de devastación de estas aves. En un terreno de ordinarias condiciones y tratándose de gallinas del tipo común europeo, la gallina de la casa de labranza, por ejemplo, creemos puede ponerse de 50 á 75 gallinas por mil metros de superficie. Si se tratara de una vegetación antigua, bien adaptada al suelo y resistente á los agentes naturales opinamos que se puede probar con la segunda cifra, es decir, á razón de siete gallinas por 100 metros de superficie sobre todo si se tiene cuidado de regar un poco el parque durante los calores del estío y retirar todas ó una parte de las aves al comienzo de la vegetación, si la pradera quedara mal parada del invierno invierno. Si la práctica demostrara que el terreno no puede resistir este número de aves se le dejará al año siguiente solo 40 ó 50 que es probable que la pradera las soportará sin dificultad. Bien entendido, suponemos que se trata de un terreno sembrado de antiguo ó cubierto de vegetación espontánea, pues la siembra sería imposible en presencia de las aves. Toda clase de hierba resiste mal ál pico y las uñas de las gallinas en los primeros riieses de vegetación y alguna clase de plantas solo á partir del segundo año adquiereñ la robustez necesaria en el cuello y la fuerza suficiente eri las raíces para no ser destruidas'por las gallinas. Toda clase de buena hierba de pasto es excelente para lás gallinas desde el punto de vista alimenticio. Se debe procurar formar una flora lo más variado posible, dandó preferencia á aquellas plantas que mejor se avienen á la naturaleza del suelo y'del clima. Las plantas un poco de  licadas, las hierbas de tallo tierno, de raíces débiles desapáreceh pronto de los parques muy poblados de gallinas quedando solo lás más resistentes. Si hace V. una siembra, si crea uriá prádera para las gallinas no debe olvidarse de la mayor cantidad posible de leguminosas, principalmenté ía alfalfa y el trébol blanco que son de primer importancia en este caso pues no solo resisten en el terreno muchos arios y se propagan con facilidad, sino qué además pro  porcionan á las gallinas un alimento tan abundante como rico; pero, volvemos á repetirlo, solo á.partir del segundo año dé ’ vegetación éstas dos plantas pueden defenderse con álguha eñergía contra la guerra que le hacen, las gallinas. Un método, que á nosotros nos dá excelente resultado, para procurar hierba naturalmente á las gallinas en un parque demasiado poblado es cubrir la pradera con una red de alambre, al través de cuyas mallas' pasa ía hierbá á medida que crece y las gallinas la van comiendo sin que puedan arrancarla con el pico y las patas. Esta red metá  lica puede clavarse sobre bastidores de madera, es decir, formar como una especie de pedazo de jaula que puede moverse como sé quiera, ó bien tendería sobre hilos de alambre ó palos horizontales puestos sobre piquetes cla  vados en la tierra; en este caso es preciso cuidar que los lados caigan hasta la tierra para que las aves no puedan pasar por debájo. Estas redes deben colocarse á unos 12 ó 14 centímetros del suelo; si sé colocan muy bajas las aves arrancan la hierba, si por el contrario quedan muy altas algunas hojas no llegan hasta las mallas y las gallinas no pueden alcanzarlas; por otra parte la hierba es más dura. La malla que nos ha dado mejor resultado para este caso es la de 20 á 25 milímetros, las mallas pequeñas no dejan pasar bien las hojas principalmente las de las legu  minosas, si las mallas son grandes las gallinas pasan ía cabeza por ellas y arrancan la hierba. Haciendo una siem  bra de plantas forrajeras debajo de estas redes resulta que solo el segundo año produce bien; para evitar este incon  veniente nosotros agregamos á la semilla un poco de aven.v centeno y arvejas ó guisantes grises quedan forraje abun  dante toda la primavera y verano del primer año y al siguiente las forrajeras las reemplazan. En terreno fértil y con buenas plantas con dos ó tres metros superficiales de estos pastos cubiertos hay casi bastante para las necesi  dades de una gallina pues la hierba se aprovecha mucho mejor que si se tratara de un pasto natural sin protección. INDUSTRIAS RURALES 6i a, LA AGRICULTURA EN EL MES SIGUIENTE ^ Trigo. — Cuando en este tiempo está amarillo y des  medrado, es que no ha tenido nitrógeno suficiente para, alimentarse. En ese caso se le quita la hierba como se pueda, ya por medio de una verdadera escarda con las herramientas especiales, que es lo mejor cuando hay gente, y las tierras son fuertes, ya arrancando las hierbas mayo  res con la mano si el terreno es demasiado flojo y poco válido por consiguiente para el trigo. Después se le echa Nitrato de sosa á razón de un kilo por área en la primera quincena de Marzo y si no bastase, lo cual se conoce si las plantas vuelven á amarillear, se le echa otro kilo de Nitrato en la segunda quincena de Abril antes que las plantas pasen de 40 centímetros de altura. Este Nitrato se pisa como granos de trigo y se esparce un día seco, pues sobre las plantas mojadas las quema. Por las medidas gallegas resulta cinco kilos de Nitrato por ferrado de cada vez y cada kilo suele costar de 35 á 40 céntimos de peseta, pero devuelve el gasto con muchas creces. No hay que excederse en el Nitrato porque echan  do mucho, crían las plantas demasiado vigor y después se encaman, y claro es que cuando un sembrado resulta desigual, el Nitrato no se echa en la parte más verde, sino solo en la parte donde las plantas están amarillas, car  gando la mano donde lo están más y poniendo menos en otros lados. Huertas. — Hecha ya la poda de los árboles por las reglas que hemos dado, hay en esta época, además de la siembra de patatas de mesa (para la cual hemos publicado instrucciones repetidamente) muchas labores menudas que ejecutar. Por ejemplo la siembra en semillero y mejor bajo bastidor, de fresas de las cuatro estaciones, de esas varie  dades que no dan cuerdas para reproducirse por renuevos; la siembra de semilla de espárragos cuando se quiere hacer así, la de semilleros de remolacha, que no conviene' ade  lantar mucho porque luego trasplantada puede espigar, el ífconado de las esparragueras, ds las alcachofas y . mil labores más. Prados naturales. — Ahora antes que la hierba em  piece á crecer, es buena sazón en los días secos para lim  piar los prados de. musgos, desencharcarlos, pasarles un rulo donde lo haya, y aun abonarlos, con Escorias de desfosforación y ceniza mezcladas, que llegan á tiempo sobre todo en los de regadío; poniendo de cada cosa de ocho á diez kilos por área. Si no hay ceniza, échese al menos las Escorias y cuanto más antes mejor Insistimos en que las Escorias en esa cantidad llegan para dos años y. por tanto en los prados que las llevaron el invierno pa sado no deben llevarlas ahora. Si se abusa mucho de las Escorias en estas regiones, sucede lo siguiente: las leguminosas espontáneas, ó sea los tréboles, los lotos, la serradela, las arvejas y otras hierbas de la misma familia cogen tal desarrollo en primavera y verano que ahogan á las gramíneas y las destierran y así después en invierno en los prados de regadío y de verde hay poca hierba porque las leguminosas en ese tiempo no dan, y en los prados de segar para seco Tas gramíneas disminuyen y la mezcla resulta deficiente. Diez kilos por área, ó sea un saco de Escorias para dos ferrados, bastan bien para dos años y no conviene echar más de.cada vez_ Patatas. — Recomendamos que se ponga buena si  miente y que se espacie más de lo que se acostumbra, según el desarrollo de cada variedad, pues unas clases tie  nen las matas más grandes, que las otras. Patatas enteras de tamaño de huevos pequeños de galli  na, ó patatas de cuatro á cinco ó seis onzas, divididas en dos mitades de arriba abajo. Patatas sanas sin manchas en la piel ni en los brotes y con los brotes cortos, vigorosos y sanos, colocadas con la punta para arriba. Las distancias de la plantación pueden variar mucho según la tierra, el abono y la variedad. Pero que no que  den espesas, que en ningún caso haya menos de 40 centí  metros de pie á pie ni menos de medio metro de fila á fila. El estiércol por el surco como hacen nuestras gentes y si además se usa algún Superfosfato ó Escorias, deben ir esparcidos á lo largo por sobre el estiércol, repartiendo bien. De ningún modo debe echarse el abono mineral, cualquiera que sea, en montoncitos con una cuchara ó con la mano, porque las raíces pasan sobre él y de nada les vale. Las patatas se cultivan muy bien en estos países, pero se pone muy mala simiente, se dejan muy espesas y no se separan unas castas de otras, lo que es un mal porque á lo mejor maduran en distinta época ó son de tamaño de matas distintas, ó de diferente resistencia á la enfermedad y así resulta perderse mucha tierra porque las mayores ó más fuertes ahogan á las otras. Vale más sembrar bien, con abono bastante y con buena simiente y bien espaciada las dos terceras partes de un terreno que sembrarlo todo con estiércol escaso, simiente muy cortada y plantas espesas. Se coge menos de este ultimo modo con una mitad más de tierra, y sino hágase la experiencia. Labranza. — A fin de Marzo ya puede empezarse á. levantar los terrenos para maíz, dando una labor de arado bien profunda con la cual conviene enterrar de cuatro á cinco kilos de Superfosfato por área. Cuanto más antes se ponga, más efecto hace este abono en el maíz. 62 PRÁCTICAS MODERNAS (a f f ni^rFo^jvcA.criónsr i s ^ REVISTA COMERCIAL TTMGrOS Los 100 kil. II Los 100 kil. P ksktas I F rancos Aré val 0 ......... . 28-30 1 París ............ . . 24 Barcelona . . . • 32-50 Amberes . .. .. 22-50 Burgos ............ . 28•40 ll Liverpool. . . .. 22-35 Córdoba ......... . 29 II Chicago. . . . .. 20-95 Madrid........... . 34-80 'qÍ Valladolid. . . . 28-47 Falencia ......... . 28•40 1 Barcelona .. . . 20-50 m Marsella ......... .. 19-50 Santander. . . • 21-50 11 Hamburgo. . .. 18 Madrid ........... . 26 Ir Valencia .... . 20 Córdoba .... . 21-50 I GANADO VACUNO Madrid . — C ebones: de i ‘ 6o á i ‘ 65 pesetas kilo canal; ganado mediano i'so á i'.óo. Terneras: De o ‘ So á i l20 pesetas el kilo. Cotizándose las de Castilla á 28 pesetas arroba (peso especial) y las galle  gas á 20 pesetas arroba. En carnicería: Vaca i ‘ go á 2 ‘ io pesetas kilo; ternera 2 ‘ 6 o á 3. B arcelona . — Gallego, bueyes ó vacas, de i £ 6o á i ‘ 68 kilo canal. Terneras: i ‘ 8o á i £ 85. GANADO DE CERDA B arcelona : i ‘ 70 á T90 kilo canal. M adrid : 173 » » ABONOS QUÍMICOS Superfosfato 10/ 0/ /12 '0 los 100 kilos 6*75 Idem 14/ 0/ /1« /0 > 7'50 Idem 18 /20 70 »» 9 Escorias Thomas 15 % » »» 7-80 Idem 19 % » > 9-10 Sulfato de potasa 90 % » 29 Cloruro de id ’ ém 80/ 0/ /85 /0 » »» 26 Nitrato de sosa 15 £>/ ll¡ /0 >> » 3 ° Kainita » > > 7-50 Mitin de viticultores ■ -En Rivadabia, centro de la zona vitícola del Ribero, se ha celebrado un mitin para adoptar medidas encaminadas á perseguir á los fabricantes de vinos aatificiales, que arruinan la producción honrada. La concurrencia ha sido numerosísima, pronunciándose diversos discursos encami  nados á buscar soluciones al grave problema económico, que tanto afecta á los cosecheros. Por último, se aproba  ron por unanimidad las siguientes conclusiones: Que se modifique la ley de 27 de Julio de 1905 y Real decreto de 23 de Diciembre del mismo año en el sentido de conceder intervención directa á las sociedades de la  bradores y sindicatos agrícolas en todo lo relativo á la persecución del delito de fabricación de vinos artificiales y análisis de los mismos. Prohibir la introducción y el consumo de vinos en la región gallega, sin previo examen técnico, mediante la creación de laboratorios químicos, interviniendo en la fisca lización las sociedades de labradores y sindicatos agrícolas. Que se haga un llamamiento á todas las sociedades de labradores de Galicia para que acudan en defensa y se hagan solidarias de las del Me liodía de la región, arruina  das por la fabricación de vinos artificiales. Que se les invite á la celebración de una Asamblea ge neral para la defensa de todos los intereses de la región gallega y en especial de la agricultura y de la clase labra  dora. Bibliografía Hemos recibido los cuadernos 13 y 14 de la Guerra de Africa, en los que se relata el combate del 9 de Julio últi  mo y cuantos hechos se relacionan con él; la embajada marroquí en Madrid; los bombardeos de los poblados de la costa y los embarques de tropas. Ambos cuadernos, están ilustrados con profusión de fotograbados referentes á los episodios que se relatan. Los pedidos y suscripciones á dicha obra pueden hacer  se directamente al editor Alberto Martín; Consejo de Ciento 140, Barcelona, ó en las librerías ó centros de suscripcio  nes. También hemos recibido los cuadernos 2. 0 y 3. 0 dej Atlas Geográfico Pedagógico de España, que corresponden á las provincias de Segovia y la Coruña, que edita la mis  ma casa, con arreglo á las condiciones que señalábamos en nuestro número anterior, al tratar del primer cuaderno. CARTILLA VINICOLA PRIMES VOLUMEN DE NUESTRA BIBLIOTECA Este primer volumen es una Cartilla Vinícola, de carácter práctico; obra de nuestro distinguido amigo y colaborador D. M. Soto Treiles, quien condensando en ella el fruto de sus estudios y experiencia como viti-vinicultor y habiéndola presentado en el Certamen Científico literario celebrado recientemente en Vigo, obtuvo el pre  mio de S. M. el Rey. Cuanto es indispensable conocer para la buena elabora  ción de los vinos, está contenido en esta Cartilla Vinícola, y está expuesto en forma que todos pueden entenderlo. La obra aparece ilustrada con muchos grabados, como auxiliar del texto. El precio del ejemplar se ha fijado en 1*50 pesetas. Para nu©str#s subscriptores costará solo I ‘ 25 pesetas, recogiéndola en nuestra Administración % Enviándonos i ‘ 50 pesetas la recibirán por correo, certifi  cada. INDUSTRIAS RURALES 63 La combinación de los procedimientos que hasta aquí habíamos ideado, para corresponder al buen cumplimiento del subscriptor que se preocupa de tener al corriente el pago de su subscripción, y para estimular la colaboración de los lectores y su relación directa con la Revista, nos ha dictado una nueva forma para la organización de nuestros R egalos-C oncursos . Evitando explicaciones que creemos inútiles, tanto para manifestar nuestro deseo de complacer á todos los que nos ayudan en nuestra labor, como para encarecer la impor  tancia del sacrificio que hacemos y las ventajas para los favorecidos, he aquí como hemos organizado el REGALO-CONCURSO PARA 1910 10 PREMIOS P rimero : Una moderna Trilladora á brazo, de acredita  da marca; precio de coste 300 pesetas. S egundo : Una práctica Esparcidora d¿ abonos minerales; marca Calzada; precio en fábrica 65 pesetas. T ercero : Un arado de vertedera, marca Palacln, tipo 2. L.; precio en fábrica 40 pesetas. Arado Palacln C uarto , Q uinto , S exto , S éptimo , O ctavo , N oveno y D écimo : obras de interés para el subscriptor, elegidas entre las que figuran en la correspondiente sección del presente número. OOTVX>IOTOTVES 1. a A cada subscriptor, al hacer el pago correspon  diente al año actual, se le entregará un talón regalo, que llevará 10 números correlativos. 2. a Por cada trabajo que nos envíe un subscriptor, para publicar en la Revista, y que contenga alguna noti  cia útil para los lectores de la misma, enviaremos al autor un talón regalo con 10 números correlativos. 3. a A todo corresponsal ó subscriptor que nos procure una subscripción nueva, por el corriente año, enviaremos igualmente un talón regalo con 10 números correlativos. 4. a El segundo sorteo de Diciembre de la Lotería Na  cional, del año corriente (llamado de Navidad) decidirá quienes son los subscriptores favorecidos con los premios; pues éstos se concederán, por el orden ya expresado, á los que tengan números iguales á los de los 10 primeros pre  mios de dicho sorteo. 5. a Los objetos en que consisten los premios, serán entregados en la Coruña, á la presentación de los talones regalo que contengan dichos números. Desde ahora procedemos á enviar á los subscriptores que han verificado pagos corrientes, los talones regalo que les corresponden, así como á los subscriptores colabora  dores que tienen trabajos publicados dentro del Concurso anunciado. Los que no los reciban oportunamente se servirán avi  sarnos. 64 PRACTICAS MODERNAS OFERTAS y DEjVIñFMS SECCIÓN GFATÜITH DOS SUBSCHIPTOFES En esta Sección se insertarán gratuitamente las noti  cias de los subscriptores, que no tengan carácter co  mercial, y que se reduzcan á ofrecer algo que á cualquier lector pueda convenir ó á indicar el deseo de adquirir un objeto que se precisa y que otro subscriptor podrá tener. Estas OFERTAS y DEMANDAS, no contendrán más de veinticinco palabras. Por cada palabra más se abonarán io céntimos de peseta, girándonos el imj orte del exceso al enviarnos el texto. Toda Oferta ó Demanda que imponga «dirigirse á la Administración, para tratar» vendrá acompañada de 50 céntimos de peseta, para gastos de correo. OFERTAS 58 Se liquidan á cualquier precio, por exceso de pare  jas, PALOMAS de las variedades: buchonas, con velo, mensajeras, calzadas, capuchinas, mallorquínas, urracas y del país; todas muy criadoras. D. Antonio Parga, Riego de Agua, 26, bajo y 3. 0, La Coruña. 62 Palomas mensajeras belgas. Raza Ruhl-Van-LaerDevaux-Coopman. Se venden pichones del año. Razón? D. Emilio Peredo, Cuatro Caminos, Santander. 82 Cerdos cruce York y Celta y legítimos York. Se venden al destete, precios económicos. Admítense pedidos para fuera de la localidad, sirviéndose por turno. Dirigirse á D. Manuel Valcarce, Santa María de Oza, La Moura (Coruña). 83 Por sobrantes, se venden varios lotes de aves y conejos, de las mejores razas; precios moderados. Parque de Avicultura de A. Quiñones Armesto-Veiga, Puebla del Brollón. 85 MAQUINARIA AGRÍCOLA: En la Administración de esta Revista se facilitan toda clase de informes en cuan  to á esta clase de maquinaria. También se encarga la Ad ministración de pedir catálogos á las casas constructoras. 86 Cambio pato mudo por hembra joven de igual raza, ó dos patos mudos por pareja Rouen. Diríjanse: Orense, Alba, 5, D. A. Rodríguez, Notaría. 87 VIVAC AVICOLA, Paseo del Grao, 58, Va  lencia. — Gran premio con medalla de oro en la Exposición hispano-francesa de Zaragoza. Aves y Conejos de razas altamente industriales, Cerdos ingleses, Perros de lujo, Cabras Bolf. Ultimo sistema de incubadoras modelo Moxo. Consúltese enviando sello. 88 Se vende un jabalí, de tres á cuatro meses, acos  tumbrado á comer como los cerdos mansos. Dirigirse á D. R. F. V., Sociedad de Agricultores de Gresande, Laíín (Pontevedra). 90 Sementales. — Se venden dos terneros de seis y nueve meses, de pura raza Schwyz, hijos de vacas pre  miadas en Suiza. Granja El Cercado, Meira (Lugo). 92 Se vende encuadernado y nuevo, el Tratado corhpleto de Agricultura y Zootecnia de que es autor el inge  niero Sr. Ribera. En esta Administración informarán. 93 Se venden cachorros de 6 meses de edad, de razas Setter Gocdón, Pointer inglés y Perdigueros navarros; ga  rantizando la pureza de raza. Dirigirse al señor adminis  trador de la Granja «Villa Diana». Estación de Villodrigo, provincia de Palencia. 94 Se vende en 800 pesetas yegua losina pura sangre seis años 1,52 metros, pelo castaño, completamente sana y bien educada á silla. — José María Moliner. — Burgos. DEMANDAS 79 Conejos Gigantes de Flandes. Se desea un macho y dos hembras de esta raza. Proposición con precio á la Administración de esta Revista. 81 Motor á vapor ó de gasolina, de 2 á 5 caballos, para mover aparatos agrícolas, se compra. Proporción de tallada á la Administración de esta Revista. 82 Perro de caza, lebrel ó galgo, acreditado, de uno á dos años, que caze con la vista y mate la caza; se compra. Precios á esta Administración. 83 Se desea saber en que tierra existe el gusano pro  ductor de seda, que se alimente de la hoja del roble, y sí donde existe venden semilla. sojgsj; i^yi ¡-r-.-n 1^-0 r -S ©olecciones de nuestra Revista El aumento de subscriptores á P rácticas M odernas - durante estos últimos años, dió origen á múltiples pedidos de colecciones completas, desde su fundación en i.° de Enero de 1903, mas como se habían agotado algunos de los números y su contenido tenía interés grandísimo, para poder complacer á los nuevos abonados hubo necesidad de hacer nuevas tiradas que representan un verdadero sacriñcio; no obstante y en justa correspondencia al favor siempre creciente del público, las ofrecemos á" todos los que las deseen y que se suscriban por el corriente año, al precio ínfimo de 20 pesetas, la colección completa de 1903. á 1908, y colección suelta de uno de los años á 4 pesetas. 0bras de interés PARA LOS SUBSCRIPTORES DE PRACTICAS MODERNAS, que pueden adquirirlas por mediación de la Administra  ción de esta Revista, con solo envío del importe al ha  cernos el pedido. T ratado del injerto y poda .— Un tomo con 117 gra babos, encuadernado, 4*50 pesetas. G uía del jardinero moderno . — Un tomo en tela, con 140. grabados, 3*50 pesetas. C ría de las palomas .— Un tomo con 13 grabados, 3 pesetas. F abricación de quesos y mantecas. — Übram oderna con 104 grabados, precio 8 pesetas en rústica y 9*50 en cuadernado. F omento de la ganadería , por B. Calderón. Un tomo 6 pesetas. T esoro del hogar. — 1.500 secretos de agricultura in  dustria y economía. Un tomo, 3*50 pesetas. M odo de criar el ganado , vacuno, lanar y de cerda. Un tomo encuadernado, con 38 grabados, 2 ‘ 50 pesetas. P iscicultura de agua dulce .— Un tomo con 20 gra  bados, encuadernado, 4 ‘ 50 pesetas. C ría lucrativa del cerdo . — Un tomo con 43 grabados €> ‘ 50 pesetas en rústica y 7*50 encuadernado. E l A grimensor práctico , o sea guia de Agrimensores, peritos agrónomos y labradores. Un tomo encuadernado con 102 grabados, precio 6 ‘ 50 pesetas. A rboricultora . C ultivo de árboles y arbustos . — Un tomo elegantemente impreso y encuadernado en tela, ilus  trado con 224 grabados, precio 1 1 pesetas. C ría lucrativa de las gallinas í demás aves de co rral . — U n tomo con 175 grabados y 8 fotograbados, pre cio 7 pesetas. C ultivo de la H uerta . — Instrucciones para la instala  ción, abono, riego, etc., de la huerta, y para el cultivo natural y forzado de las hortalizas; ilustrado con 162 gra  bados. Precio en rústica, 7 pesetas y encuadernado á ;8 ‘ so. De otras obras, nacionales ó extranjeras, pídanse precios ,á la Administración de PRACTICAS MODEkNAS. Sres. Corresponsales -de P rácticas M odernas é I ndustrias R urales hasta la decha: F rancia . — Patis: Librairie Vic et Amat, 11, rué Cassete P erú . —Lima: D. M. García Calderón. España. — A licante (Villena), D. Francisco Ferriz _Amorós, Perito Agrícola. B arcelona . — Sres. Roídos y Compañía, Agencia Uni- •versal de anuncios, ’ Rambla del Centro. San Feliú de Llobregat. — D. José Teixidó, Agricultor B urgos . — D. José M. Moliner. C oruña .—Arzúa, D. Claudio López Rúa, Abogado. Betanzos. — D. Andrés J. Brage, del Comercio. Cambre. — D. Antonio Gómez Mallo, Perito Agrimensor. Carballo. — D. Julio Sánchez de Rueda; Cée. — D. Federico Gordo, Farmacéutico. Ferrol. — D. Manuel Torrente F'rigola, Real, 32. Negreira. — D. Ricardo López Cao Cordido, Procurador. ^T 0 y a> — Marcelino Pereira Bermúdez, Médico. Outes. — D. Antonio Sacido. Ortigueira. — D. Florentino Soto Padrón. — D. Eduardo F. Abelenda, Médico, Rois. Rianjo. — D. E. Seijo. Mugardos.— D. Jesús Vázquez Leis, Abogado. Puentedeume.— D. Rodrigo Pardo Tenreiro, Abogado. Sada. — D. Gabriel Bringas. Abogado. Santiago. — D. Joaquín Poch, Propietario. Puentes de G. a Rodríguez. — D. Manuel Fernández. Vimianzo.— D. Miguel Otero de Pazos, Propietario. G uipúzcoa .— San Sebastián: D. Ramón Luís de Camio, Propietario. L eón . — Villamañán. — D. Segundo Vives, del Comercio. L ugo . — D. J. Rof y Codina, Profesor Veterinario. Cervo. — D. Fidel G. Labandal, del Comercio. Mondoñedo. — D. Jesús-Lombardía, Centro de periódicos. Monforte. — D. Alejandro Lores, Admor. de Correos. Pantón. — D. Manuel Soto Trelles. Sárria. — D. Benigno L. Cabañas. Vivero. — D. Antonio Santiago Seijo, Librería y Centro de subscripciones. Chantada. — D. Jesús Baanante, Perito Agrícola. Riotorto. — D. Venancio Gavín. M adrid .— D. Fernando Fé, Puerta del Sol, 15. O rense . Ribadavia.— D. Augusto Torres Tabeada, Abogado. Valdeorras. — D. José Núñez, Viticultor. Viana del Bollo. — D. Urbano Santamaría, Abogado. Celanova. — D. José Lorenzo, Administrador de Correos. Carballino.— D. Isaac Espinosa Lamas, Abogado. A sturias . — Gijón. — D. Marcelino Villamil, Avicultor. Oviedo. — Arriondas. — D. Pío Pérez Póo, Propietario. Campo de Caso. — D. Miguel Caso de los Cobos. Colunga. — D. Eusebio Pis é Isla. Inhestó. — D. L. de Argüelles, Propietario. Navia de Luarca. — D. José M. a González y Fernández Pola de Lena. — Sres. Navarro hermanos, Editores. Villaviciosa. — D. Luís Cabanillas. Ribadesella.— D. José Sánchez Alvarez. Pontevedra .— D. José L. Otero, Ayudante del servicio Agronómico, Virgen del Camino, 29. Arcade. — D. Eudaldo Feijóo. Caldas de Reyes. — D. José Salgado, Abogado. Cambados. — D. Antonio Magariños, Profesor. Cangas. — D. Eduardo de la Haz, Farmacéutico. Estrada. — D. Camilo Pardo, Farmacéutico. Puenteareas. — D. Rafael Candeiras, del Comercio. Puente Caldelas. — D. Antonio Arruti Castro. Redondela. — D. Serahn Reboredo Blanco. Sanjenjo. — D. José Sueiro Norat, Maestro superior. Tuy. —D. Rosendo Bugarin Comesaña. Vigo. — D. Amador Montenegro Saavedra, Abogado. Villagarcía. — D. José García Señorans y Ferreirós, del Comercio. San Vicente de la Barquera. — D. Agustín del Barrio Propietario. V izcaya . — Durango.— D. Roberto de Soloaga, Artecalle 24. Librería. Z aragoza . — D. Pedro Moyano, Catedrático de la Es  cuela de Veterinaria. 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