Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 176 (1910)

REVISTA QÜI^ÍGEJSÍñü imJSTl^RDR Agricultura, Ganadería, Ciencias Naturales y sus aplicaciones, Ciencias Sociales, Sport — La Gorufia 15 de Mayo de 1910 ~< — Toda la correspondencia al Director <$> Apartado número 17 3 — director : D. JOSÉ GRADAILLE abogado »-K vr — » | ilÉ. 176 <E Se prohíbe termina?itetnente la reproducción de los gra  bados que ilustran los traba  jos de esta Revista. — La re producción de su texto solo se autoriza si se cita la proce dencia. «.*,€.». €> J>/« » C » ff *.« » « » C > V V S XTJVEA^ R.I O E1 fruto del trabajo y los derechos del pro  pietario rural, B. C alderón . — Cuestión ga  nadera. — Agricultura: Los repollos de gran producción (cuatro grabados), A gro. — El es  tiércol y los abonos químicos, D r . A. B lavia . — Ganadería: Las razas bovinas gallegas, B. C. — Avicultura: La raza de gallinas rizadas (un grabado) G. Bankiva . — Sobre el nido de la gallina incubadora, G. B. — Consultas gra  tuitas. — La agricultura en el mes siguiente. Tareas ajenas. — Notas sueltas. — Informa  ción. — Nuestros regalos-concursos. V V La publicación tío se hace solidaria de las opiniones que expongan en los trabajos sus autores, dejando á cada uno que las emita libremente y bajo su garantía y responsa  bilidad.** * * * » *.* *»«,»****** 5) Se peGiben encargos en la Litografía é Imprenta de L. Lorman . — Riego de , Agua, *44 CRIADERO DE VIDES AMERICANAS Producción de injertos, porta-injertos, híbridos productores dir dos. Autenticidad garantizada. Primer premio obtenido por unanimidad en el Concurso vitícola del Sindicato de Agricultores de Cataluña y de la Viña Americana. Medalla de oro en la Exposición de Lugo de 1896 DAStO DELGADO MÉNDEZ PROPIETARIO VITICULTOR Y COSECHERO DE VINOS ex-socio de la disuelta casa José Núñez y Hermano. Barco de Valdeorras {(DiaEicia) Consultas sobre plantaciones y dirección de las mismas á precios módicos. Análisis de tierras, en fermedades de la vid y medios para combatirlas, &. Dirección telegráficas DBLGHD© W CENTRO AMPELOGRÁFICO GALLEGO ^ BODEGAS, VIVEROS Y PLANTACIONES DE CEPAS AMERICANAS (Vr 3 DARÍO F. CRESPO (sK, _____ cJs) Injertos, barbados y estacas. Vinos se lectos valdeorreses de mesa y postre tin  tos y blancos. Se sirven en botellas, barriles y boc yes. Precios por correspondencia. RUA DE VALDEORRAS coiRiEnsrsiE]) ABONOS QBÍBIICOS PRIMERAS MATERIAS ALTAS GRADUACIONES Superfosfatos, Escorias de desfosforación Sulfatos, Cloruro y Mifrato Abonos completos para toda clase de cultivos, preparados con arreglo á fórmulas comprobadas OEIRIB^ILIES IDE TOID^ l S OX-<-A-SIES mmás perez lueim HSH87////////// 14 IDE ILTTGrO, 14= I - A COXÍ,X7^^ jl PÍDANSE TARIFAS DE PRECIOS •.vEl mejor antíséptlco.v. LISOL feMectiaíe antipátríio| — ii . ii el iMsfceTieHrm EL INSECTICQDA M&& Ei^ÉeGICO Referencias y folletos explicativos, Administración de P rácticas M odernas V da de H. MEairABA.--La Coruña nüm^Q j Ferretería, Quincalla, Aceros, Perfumería, Vidrio plano, Papelería, (Piedras francesas para molinos, Zinc, Plomo, Estaño, etc. etc. <^TJÍuVXIOOS Se dan fórmulas para su aplicación y preparación según cultivo y terreno; a$í podrá cada uno emplearlos evitando gastos y con seguridad de lo que echa. E scorias T homas marca Globo, S uperfosfato de cal , S ulfato y C loruro dé P otasa , S ulfato A mónico y N itrato de S osa .' Productos puros, se responde de su riqueza que se hace constar en las facturas. Esta casa probará siempre que no los rebaja' y que no recibe ni recibió nunca cal, yeso, ni' ceniza. Useme en igualdad de clase, terreno y aplicación en f rente de otros y sus resultados demostrarán su calidad. i > Ax a < jiíí < •< > i . i .- vís Primeros pjemios y medallas de oro en las Exposiciones de la Coruña y Lugo 1907. Un escrupuloso estudio del fabricante en este país, le hizo crear modelos propios para él, prácticos y económicos de calidad extra de T rilladoras ó M aj A doras , C orta pajas y tojo , Estrujadoras y D esgranadoras de uva , A ven  tadoras , T rituradoras de granos , C orta y lava raíces , &, &. El orado CI 1 ML lEP. IP. IR/_ es la creación más perfecta para este país, de doble vertedera gi  ratoria, de un acero especial, que no'rompe ni dobla aun chocan  do con piedras; profundiza de 8 á 26 c/m y se gradúa por el formón y empalmc.de la lanza que es de encina, al enganchar los bueyes. Tiene muchas aplicaciones por la diversidad de profun  didades que alcanza y hace siempre buena labor en tierras arci  llosas y de fondo, como en las ligeras. Constituj^e un modelo acabado y perfectísimo. Vale 290 reales con 5 % dto. 1.a calidad Y rfa de Ho HERYRBH. — La Goruna CANTON ORANDE, NÚM. 8. Muables, Camas, etc., etc Real niim. 77 Bazar del Siglo XIX m — ------ 8 . . PARQUE DE AYICULTURA ^ •S — DEf-CS* COLTIYO DE LAS ABEJAS Antiguo Establecimiento de Apicultura movilista FUNDADO EN 1886 1 Gflliieiíl — Estación de Puebla del BroIIón — PEIGJl Aves y otros animales de corral, de raza. GALLINAS Coucou, Minorque, Rondan, Faverolles, Andaluza azul y negra, Brahama-Prat-gallega | Prat-extra seleccionada, Nudicolis, Brahama-campine de gran.talla, Guineas y otras. Pat©s de üíss^eirs Óeai de Y©S© 5 isse CONEJOS gigantes de Mandes, ingleses y rusos. PALOMAS mansas. — -"PERROS de guarda Gran Danés, en los colores gris hierro, tigrado ó perla. Huevos para incuba-r, en .sus épocas, de todas las razas expresadas; en Navidades y Carnavales capones, poullardés y pollos linos, cebados y prépa-- rados á la francesa. Inútil pedir datos ó referencias sin acompañar el franqueo para la respuesta. Consuelda forrajera gigante del Cáucaso •TO^Xi: 3SZEX3LAFOISrTA.ISr-A.XjS3 1 Premiado en varias Exposiciones PEDIR CATÁLOGOS GRÁTIS así como también números de la Gaceta. 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OTROS SERVICIOS Nuestros subscriptores hallarán también gratuitamente en la Dirección de P rácticas M odernas toda clase de datos y referencias sobre todo asunto relacionado con las clases agrícolas. Las consultas que exijan contestación por ccrreo, deben venir acompañadas del sello ó sellos necesarios para el envío de la misma. Unica especialidad española en su clase v i ,, vf» i:x r i'ií.v>.i i : ií v > í CADA PRUEBA UN ÉXITO alimento completo PARA DISPEPTICOS, CONVALECIENTES Y NIÑOS Establee© la tekmnem áe la leeiie ea les estómagos más delieados ó robeldes.. Be ?eata ea las farmaeias de los seistes de I. Basaies; L fülaf; G» Gaftade; i. Pafde legieta y Bregiefía Ceatml la Santiago ? B-Lorengo Lópos lego, li Ferrolí B, laai Baffeim la Bafeeloia* B.. Juan Buxeda, Inge  niero.. AI por mayor LA 1AI0ALA Fábflea de hariaas. Estación de El Burgo (Goruia), teen sumas de treinta mil pesetas á un millón, sobre propie  dades situadas en Va  lencia y su provincia, por piazos de I á 40 años, con pequeñas amortizaciones á voluntad del deu  dor, y á interés muy módico. Préstamos efectuados: cerca de diez millo  nes de pesetas. La Sociedad no cobra por el estudio de los asuntos ni por el examen preliminar de títulos. Prospectos é informes completos se remiten á vuelta de correo á quien lo solicite en postal ó carta. Tramitación rapidísima. EL "HOGAR ESPAÑOL,, SOCIEDAD COOPERATIVA DE CRÉDITO HIPOTECARIO Peligros, 29, Madrid Ano VIH DIRECTOR: ID_ «T OSÉ G-IR-^ZD-A-ILI j IE ABOGADO _2 | La Corana 15 dio Mayo do 1910 i Niím. 176 La correspondencia al Director g] Apartado número 17 [o] No se devuelven los originales. i ara el antiguo propietario agrícola la tierra no solo representaba el pri  mero y esencial organismo de la producción, sino que además daba á su dueño el derecho á la casi to  talidad del valor de dicha produc  ción. Muchas veces se clasificaban los terrenos por el tipo de su producción probable; se -decía, por ejemplo, que tal finca pertenecía al grupo de los terrenos que producían 1 6 hectolitros de trigo por hectárea ó que multiplicaban 10 ó 12 veces la semilla; que tal pradera era de la clase de las que podían cebar dos ó tres bueyes. Para nada se tenía en cuenta el valor de los fertilizantes que pudieran hacer cambiar la producción, nunca se tenía presente el efecto de los instrumentos, ni el del ganado que los tiraba; y en la misma categoría que éste estaba considerado el obrero al cual se le daba una parte del producto recogido para que pudiera vivir y trabajar, por las mismas razones y con idénticos sentimientos con que se daba el heno al buey ó la cebada á la muía, El propietario agrícola antiguo era dueño del suelo, dueño del cielo que cubría su finca y dueño de todos los elementos que pudieran intervenir en la producción agrícola; gracias á él existía ganado agrícola y producción pecuaria; gracias á su voluntad y casi á su filantropía la población rural agrícola tenía derecho á la vida. ¿Qué sería de esos desdichados, decía el antiguo propietario rural, si no estuvieran ahí mis fincas y los productos que rinden para ocuparles y permitirles vivir? De heche el día que á un hidalgo rural se le antojaba convertir su aldea en una cacería, la clase obrera se moría materialmente de hambre, pues no existía como hoy el gran recurso de la emigración. A los ojos de la moral cristiana, del derecho natural humano tal situación resulta una verdadera mons  truosidad, es en el fondo la esclavitud en toda su horrible realidad. Y mirado el fenómeno desde el punto de vista agrícola moderno - no solo resulta un robo escandaloso á la propiedad humana sino además un atentado contra los tactores de la producción, contra la capacidad de rendimiento de los elementos naturales destinados á servir al género humano. Con pocas excepciones y con pequeña variación nos 144 PRACTICAS MODERNAS encontramos todavía hoy en España en una situación análoga á la de la economía rural de hace muchos si  glos; el aspecto exterior difiere un poco, pero el fondo es en realidad el mismo. Las leyes reglamentos que debieran garantizar los derechos de los factores pro  ductores agrícolas y el derecho humano no garantizan mas que la avaricia y el capricho del propietario rural. Este cambia el interés de la tierra y el precio del jornal con la misma libertad y la misma facilidad que el con carretero cambia la carga ó el pienso de su muía. Si antiguamente el valor real de un finca era i .000 pese  tas, hoy produce esta suma 30 ó 40 pesetas anuales y el capitalista no tiene derecho á elevar el interés fuera de cierto límite; el propietario por el contrario ha au  mentado y aumenta constantemente el interés de su tierra y la finca que valía 1.000 produce hoy al pro  pietario 100 pesetas y más. El propietario agrícola no solo ha aumentado el precio de la tierra lo que ha querido y bajado el precio del jornal como le ha dado la gana, sino que además ha encontrado en la tarifa de Aduana un instrumento admirable que le permite explotar el trabajo de un modo inicuo y casi legal fijando un precio arbitrario á los artículos de primera necesidad. Si un propietario agrícola pagaba antes por sus co  sechas 10.000 pesetas de jornales y vendía por 20.000 pesetas el trigo, y hoy vende su trigo en 30.000 pe  setas gracias al mecanismo fiscal y el acaparamiento, es indudable que la mayor parte de ese exceso de ga  nancia sale del bolsillo del trabajador, pues como todo el mundo sabe, son las clases obreras las que consu  men el 75 por 100 del pan. En la región del Norte, gracias á lo que produce la pesca en Galicia, las minas en Asturias, y otras partes el dinero, reclama la propiedad tura! y dá á las fincas un valor exagerado en perjuicio del valor del trabajo que debiera ser el primero y el más importante de los organismos de producción. Hay fincas que se están vendiendo en miles de pesetas, que valenen realidad la mitad y hasta la décima parte. Claro está el propie  tario tiende á obtener de su finca el mayor rendimfento posible, y como generalmente no sabe ó no quiere intervenir directamente en la producción se contenta con aumentar el precio del arriendo ó la parte de los frutos que le corresponden. Todos hemos visto en la región gallega que el labrador abona y trabaja mucho mejor las tierras propias que las que tiene en arriendo, y por otra parte para la mayoría de los labradores propietarios gallegos el beneficio de la industria sereduce al valor del trabajo, es decir, estos agricultores son los obreros de sí mismos. Por lo tanto, si se trata de una finca en arriendo la parte (con frecuencia ele  vada) del propietario del suelo viene en desfalco del trabajo humano y no á cuenta de un beneficio real; la tierra resulta un instrumento de explotación del trabajo rural en lugar de ser un auxilio de producción. Ese mismo esfuerzo rural ejerciéndose en otro país de condiciones sociales más humanas hubiera producido al trabajador muchísimo más. Si á un propietario agrícola se le suprimieran los medios de comunicación con su finca, se cambiara el cauce de un río que la regara, etc., seguramente pro testaría 3' ’ exigiría una reparación en nombre del dere  cho de propiedad. Pues bien el incremento que ha tomado la fiesta del toreo ha provocado en los últimos años la expulsión de centenares de familias de labra  dores de los lugares que trabajaban y fertilizaron con su sangre, para destinar las fincas á la cría de ganado bravo, para que prosperen los toros de los grandes deques se ha reducido á la miseria y á la emigración los seres humanos. Esto prueba que en este dichoso país de los aboga  dos, de los Tribunales modelos, de los Institutos y Ateneos más ó menos sociales, el derecho á la vida es un mito en frente al derecho de la propiedad. B. ©alderón. < • I i :¡S'í ’ I < » > < J A > A I > ¡K lí A a Cámara de Comercio de Lugo, ha dirigo al Centro Gallego de Madrid la siguiente exposición: La Cámara de Comercio Industiia y Navegación de Lugo tiene el honor de someter á la reunión que convoca el Centro Gallego de Madrid para tratar de los medios de defensa de la ganadería gallega, amenazada por las gestiones de los tratantes de Carnes para que se supriman los derechos de importación, las conside  raciones siguientes: ' Que Galicia como región ganadera es de las más importantes de España; que paga sus impuestos y contribución de sangre mejor que otras regiones y que la supresión de' los derechos de' importación del ganado nada favorecería al obrero consumidor y en cambio aumentaría la emigración y absentismo del campo gallego. Por los datos que arroja la exportación de la pro  vincia de Lugo, puede calcularse que entre Madrid y Barcelona se sacrifican unas 200.000 cabezas de ga  nado vacuno procedentes de esta provincia y que'; Galicia dará en conjunto más de 500.000 cabezas de ráses vacunas que representan una exportación por ’ INDUSTRIAS RURALES Í45 Y#j.pr de cien millones de pesetas, riqueza casi única de .toda la región y que se desarrolla sin ninguna pro  tección oficial, por una población rural intensísima que sólo piensa en trabajar y que produciendo buena cafne apenas logra alimentarse con pan de centeno y maíz. El labrador gallego vende aproximadamente el kilo vivo de carne de buey entre 50 y 60 céntimos y el de ternera entre 75 y 77 céntimos. El rendimiento medio entre el peso vivo de una res gallega y el canal «5. de 47 á 56 por 100 según la edad y el grado de cebamiento. Comparadas estas cifras con el precio de venta de los mercados de Madrid y Barcelona fácil mente se deduce que no se debe la carestía de este prpducto á la cotización del centro productor. Las causas de la carestía de la carne son muchísi  mas, algunas de las cuales esta Cámara se complace en .enumerar. La conducción de los ganados desde las ferias á las estaciones de embarque se hace por caminqs travesíos que agotan á los ganados. Desde las estaciones de embarque á los mataderos pierde apro  ximadamente cada res menor, de seis á siete kilos de carne y cada res mayor, de 20 á 50. Las tarifas de transporte de ganados son elevadísimas y al llegar éste á los mataderos de Madrid y Barcelona tiene que soportar abusos que como el de los puntos, caídas, pago en calderilla, etc., etc., ha denunciado la prensa de todos matices. El régimen arancelario protector de las industrias fabriles nacionales y la producción de cereales de la meseta castellana, encarece la vida del campesino ga  llego que tiene que comprar muy caros el maíz, cen  teno, trigo, etc., que necesita para su alimentación y que de obtener á precios baratos podría suministrar á sus ganados produciendo la carne á menor coste que en la actualidad. Si la producción ganadera de Galicia encontrase la protección oficial que han logrado otras regiones,' habría aumentado la producción de carnes hasta abas  tecer por sí sola los principales mercados de España y alguno de Inglaterra sin temor á competencias ex  tranjeras. Para ello bastaría el establecimiento de estaciones pecuarias en todas las provincias gallegas donde el labrador encontrase enseñanza de los nuevos procedi  mientos científicos de la higiene, selección y cruza  miento de sus ganados. Donde se le enseñasen las ventajas de los abonos minerales, fosfatados y calizos en los prados, é introducción en sus cultivos de plan  tas de mayor rendimiento que las que en la actualidad cultiva. Hay que tener presente que en las ciudades el obre  ro encuentra medios de instruirse en las Escuelas de Artes y Oficios, mientras que en el campo no hay centro alguno de enseñanza, pues la única Granja Agrícola que en Galicia existe radica en el último confin de la región y á presenciar sus trabajos y en  señanzas no pueden concurrir los labradores. El transporte de reses vivas por el sistema actual ocasiona á Galicia pérdidas enormes; el deficiente ma  terial de ferrocarriles que emplean las compañías, la carestía y poca velocidad del transporte, la falta de asociaciones agrícolas de importancia que ha3^an estu  diado estos problemas y las dificultades que opondrán los Municipios de las grandes poblaciones, son causa de que todavía no se haya hecho envío de carnes muertas desde esta región á los centros consumidores con lo que se obtendrían ventajas no pequeñas para el consumidor y productor. Empiezan á instalarse por sociedades agrícolas y Municipios básculas para . contratar las reses al peso vivo y convencidos los labradores y compradores de las ventajas del sistema, Galicia progresaría rápida  mente si se hiciese por el Gobierno obligatoria la con  tratación en báscula, como se ordenó por Real decreto de 5 de Abril de 1905, dictado por el insigne gallego D. Augusto González Besada al organizar los matade  ros, en los cuales se podría hacer la venta denlas resas pesando en vivo las de aquellos ganaderos que lo deseen, Real decreto que de haberse cumplido habría evitado muchos de los abusos y gabelas de los gran  des mataderos, y que podría modificarse haciendo obligatoria la contratación en básculas en las ferias y mercados, pues son escasos los labradores de Galicia que puedan concurrir con número suficiente de reses á los mataderos consumidores. La supresión de los derechos de importación del ganado extranjero, 40 pesetas por cabeza, no influirá en la rebaja del precio de la carne si se tiene en cuen  ta que lo que se pretende importar es ganado argenti  no, bueyes que pesan un promedio de 400 kilos en canal, resultando que se trata de ahorrar 10 céntimos por kilo de carne y para alcanzar esto es necesaria la constitución de una sociedad importadora de capital no pequeño que detrás de la ganancia, pretendería el monopolio y del monopolio á la carestía no existe en España ninguna distancia. La importación del ganado vivo en buenas condiciones requiere embarca  ciones á propósito, pues de lo contrario las pérdidas que sufre el ganado en la travesía y las bajas nume  rosas, han demostrado lo caro del procedimiento. Las carnes congeladas requieren vapores de condi  ciones más á propósito todavía, vagones de ferrocarril que no existen en España, cámaras frigoríficas en los centros consumidores mientras no se despacha la car  ne, etc., etc., amen de que el público se acostumbre á estas clases de carne, todo lo cual demuestra que el remedio que se propone más bien puede favorecer á 152 PRACTICAS MODERNAS la gallina en un rincón ó habitación sin ventilación, bajo el pretexto de buscar completa tranquilidad. Nosotros somos partidarios de dejar á la gallina en completa libertad en lo que concierne á los momentos en que abandona el nido para comer, etc., y por lo tanto es otra razón para no encerrarla en el cesto ó cajón en donde está incubando. Si la gallina rompiera algún huevo ó por cualquier razón ensuciara el nido, no debe dudarse en llevarla á otra habitación ó encerrarla, y tranquilamente limpiar los OOWSITXiTAS D. L. G. — Burgos Gasto de alimentación de una gallina. — De la exposición de su consulta parece deducirse que confunde el valor de la alimentación normal de una gallina y el gasto de alimentación en la explotación, que son cuestio  nes diferentes. Una gallina alimentada exclusivamente con grano con  sume unos loo gramos diarios, algo más en los períodos de gran producción y cuando se trata de aves muy gran  des y comedoras. De manera que, en el caso de aves que se encuentran encerradas en pequeños parques y alimen  tadas exclusivamente con grano, es preciso contar con un gasto diario de pesetas 0,025 á 0,035 según la clase de alimento y el precio á que se compre. Calculando de otro modo 9 á 13 pesetas por año y por ave ó 25 á 35 cénti  mos diarios por un lote de 10 gallinas. Pero en la práctica corriente de la explotación del corral la gallina no debe alimentarse exclusivamente con grano ni todos los alimentos deben comprarse. En un gallinero bien montado, la gallina debe encontrar en el suelo, en el estiércol, en materia verde etc., lo menos la tercera parte de las materias que precisa para alimentarse, por lo tanto aun comprando los granos en malas condiciones, si las gallinas están bien instaladas, el gasto de alimentación no debe pasar de 10 pesetas anuales por cabeza. Sustituyen  do en parte el grano por tortas, salvado, tubérculos y raíces cocidas, etc., se puede calcular que el gasto de ali  mentación bajaría del 5 al 10 por 100; por otra parte produciendo el avicultor mismo todos ó la mayor parte de los granos, puede reducir todavía del 10 al 15 por 100 el precio de los cereales con los cuales alimenta sus galli  nas. Por todo lo cual puede calcularse que en la práctica huevos y aun lavarlos con agua templada y hacer un nuevo nido con materias frescas; este nuevo nido es con  veniente apretarlo bien con el puño para que los huevos no pasen á través de la paja. Debe prepararse un nuevo nido con materias frescas cuando se acerca la época del nacimiento de los pollitos y poner en él la gallina tan pronto han nacido todos, pues nunca conviene que aquéllos duerman en el nido que ha servido para incubar. G. B. GRATPÍTAS „ industrial ordinaria la alimentación de una gallina debe oscilar entre 5 y 8 pesetas anuales. A este gasto es preciso agregar el que se refiere al cuidado y alejamiento de las aves que es muy variable. Es raro que estos gastos pasen de dos pesetas anuales por gallina, tratándose de corrales de alguna consideración generalmente no llegan á 50 céntimos diarios. Es indudable que la explotación de la gall.na es ahora un problema difícil de resolver en España por causa de la caí es tía de los cereales. No queda otro remedio para poder ganar algo en la industria del corral, que producir los cereales uno mismo, comprar despojos industriales para sustituir una parte del grano de alimentación y por último estudiar con mucho cuidado la instalación, para que las aves saquen de la vegefación, los insectos que encuentran en las plantas y en la tierra, etc., una buena parte de su alimentación. Cuando el corral está asociado á otra industria animal, como la explotación de la vaca lechera, de caballos en estabulación y otras, los gastos de alimentación de la gallina bajan sensiblemente. El centeno, la harina de habas y las barreduras que provienen de los molinos y las panaderías son materias que acaso, en este momento, sustituyan en parte ventajo  samente al trigo, el maíz y otros granos que suele darse á las gallinas. Aprobamos enteramente su idea de probar prácticamen  te con un pequeño lote de gallinas, á cuanto sube el gasto de alimentación antes de montar la industria en grande escala. Pero no olvide V. que este estudio solo arroja todo su valor y toda su enseñanza si es continuo durante un año, pues un mes ni seis no bastan, porque los gastos de alimentación varían bastante según las diversas épocas del año. INDUSTRIAS RURALES 153 o LA AGRICULTURA EN EL IES SIGUIENTE ^ Sulfatado. — En las comarcas donde hay costumbre de sulfatar las vides ya se sabe hacer bien esta operación, así como cuáles son las razones oportunas para dar el el sulfatado. No hablaremos ahora de las distintas preparaciones que vende la industria ya hechas, tanto de líquidos compues tos, como de la substancia en polvo con ó sin azufre. Aquí solo indicaremos el modo de preparar el caldo bordelés ó sea el Sulfato de cobre ó caparrosa azul con cal, á fin de aplicarla á las vides para combatir el mildew que pone las hojas rojas y marchitas y hace perder ó dis  minuir mucho la cosecha; enfermedad terrible en estas regiones de clima templado y húmedo. El Sulfato de cobre es muy corrosivo para las vides, tanto que disuelto al tres por mil ó sea un kilo por 3.000 litros de agua ya quema las hojas. Como es preciso para combatir el mildew emplearlo aj uno ó al uno y medio ó al dos por cien claro está que si echásemos la disolución pura, quemaría todas las plantasPor eso es necesario agregarle cal para neutralizar su acidez y hacerle inofensivo. Para sulfatar suele hacerse la disolución al uno por cien ó sea un kilo de caparrosa por 100 litros de agua sobre todo al principio de la vegetación porque las hojas están muy tiernas; después, en la vez ó veces siguientes, se em  plea al uno y medio, esto es kilo y medio de caparrosa por 100 de agua; dos por ciento solo en casos desesperados se llega porque resulta ya algo caro. Vamos á explicar como se hace el agua al uno por ciento y si se quiere á más se añade á proporción. Se coge una tinaja de madera, por ejemplo, una pipa ó bocoy aserrados al medio y se echan en ella como 90 litros de agua ó sea cinco veces la que lleva una lata del petró  leo; luego en un trapo se cuelga á flor de agua un kilo de Sulfato, algo triturado en trozos así como la mitad de una cereza para acabar más pronto. Con esto no hay necesidad de calentar el agua porque dejando así triturado el Sulfato en lo alto dentro de ella al cuarto de hora está disuelto. Y si se deja en el fondo, como tiende la disolución á bajar y depositarse, nunca se acaba. Mientras tanto en la misma lata que ha servido para llevar el agua ó en una vasija cualquiera se disuelve un kilo ó kilo y medio de cal viva, que suele llegar, si es buena la cal. Concluida la primera disolución, ó sea la del sulfato, se se va vertiendo sobre ella y á través de un pedazo de saco viejo de tela clara, el agua de cal (nunca aquélla sobre ésta), y para saber si la mezcla está bien hecha, lo mejor será pedir ó comprar un papel de tornasol en cualquier botica, para introducirlo en la mezcla mientras se va ver  tiendo el agua de cal; en el momento en que el papelito se pone azul muy vivo, ya no hay necesidad de más cal, porque ya no puede quemar las hojas el sulfatado. Después se aplica con los sulfatadores y debe tenerse cuidado que al llenarlos se revuelva bien la mezcla porque- ] a caparrosa disuelta tiende á irse al fondo, y así bien hay que sacudir constantemente el sulfatador. Es preciso evitar que. el agua se manche con arenas, trozos de hierbas ó de cortezas de varas, etc., que des  pués atascan los aparatos. El sulfatado es preventivo, no cura la enfermedad de las hojas, lo que hace es evitarla. Por consiguiente debe darse ahora, pronto, y después una, dos ó tres veces más, según se presente la estación; porque cuando la primave  ra es húmeda se necesita más veces que cuando reinan los nordestes, y eso es así, porque los hongos microscó  picos del mildew como todos los hongos plagas de las plantas, se desarrollan mejor en el aire húmedo que en el aire seco. Ahora es buena ocasión para sulfatar si no se ha he  cho ya, y á los 20 días ó 30 de la primera, se da el sulfato otra vez y después una tercera mano más tarde si se ve que hace falta. Donde hay experiencia de esto, lo mejor es guiarse por lo que se haya visto en la práctica respecto á la ocasión y número de veces en que debe sulfatarse, pero desde luego afirmamos que en los países húmedos ó en primave  ras y estíos lluviosos ó lo que es peor neblinosos, después que los sarmientos broten y alcancen 20 centímetros ó 30, cuanto más pronto se sulfate y cuantos más sulfatados se dén en adelante mejor será. Claro está que solo debe sulfatarse con tiempo seco y jamás con las plantas mojadas ó en días que amenacen lluvia porque sería inútil, y eso de poner á la mezcla una materia pegajosa para que agarre, es muy fácil de escribir pero bastante difícil de realizar entre nosotros. Cuando no hay papel de tornasol y hay recelo de si no irá bien neutralizada el agua, es decir, si no llevará bas  tante cal, lo mejor es ensayar en una hoja de vid si daña ó no, lo cual se ve enseguida; porque la cal puede ser buena ó mala y es difícil dar la cantidad exacta que neutralize la mezcla, es mejor poner cal de más porque no perjudica. Esta operación de sulfatar merece la pena de hacerse, porque de otra manera falta la cosecha, no hay que hacer  se ilusiones. Donde hay muchas viñas ó parras bien se ve al llegar Septiembre las que han sido sulfatadas que conservan las hojas muy verdes al lado de las que no llevaran sulfatado, rojas y arrugadas ó caídas. 154 PRACTICAS MODERNAS TAJELE A. J E TV A. ^ g) El Upo de colmena En otras ocasiones hemos dicho qué esfuerzos y medios ponen de su parte los apicultores, para propagar en Espa  ña el cultivo apícola; pero creemos recordar que hemos añadido: esos esfuerzos resultan estériles si no van acom  pañados de una reflexiva observación en cuanto se refiere á las condiciones especiales del labriego español. Xo puede negarse que la Apicultura, en España, ha ensanchado algo el reducido círculo en que se movía; pero no es menos cierto que aun así queda todavía mucho ca  mino que andar para que en arte apícola nos coloquemos aí nivel de otros países; y no nos referimos á la mayor ó menor producción, sino al cultivo en sí, mejor dicho, á la manera de operar en el apiario. El sentido práctico debe predominar en el cultivo apíco  la y éste no se consigue sin un detallado estudio de las condiciones especiales del asunto y del que lo va á tratar, es decir, de la Apicultura y del apicultor. Conociendo la Apicultura sabremos á que atenernos sobre operaciones del colmenar, sobre flora y clima, y, en fin, sobre una porción de materias casi esenciales para el éxito final. Basta haber saludado los conocimientos geográficos para conocer el clima español y admirar su dulzura y benigni dad; como basta recordar nuestras producciones para for  mar una lista inacabable de las plantas melíferas que se crían en nuestras vegas y crecen en nuestros montes. Por esa parte, nada, absolutamente nada, tenemos que envidiar á otros pueblos. En cuanto al espíritu refleximo que preside á las empre sas de otras naciones, no solamente tenemos que envidiar, sino también que imitar, aunque esto sea relativamente mortificante. Xo es la Apicultura en sí la que da buenos resultados! es la dirección que se le da, la que los hace producir. En consecuencia, el cultivo apícola produce buenas ó malas cosechas, según el apicultor que opera en él. La mejor máquina agrícola puesta en manos de un ignorante en la materia, funcionaría imperfectamente; así la mejor colme  na, bajo la dirección de un apicultor que la desconociese> no produciría resultado alguno. Los anteriores párrafos no son mas que para venir á deducir la siguiente conclusión que casi debiera elevarse á la categoría de lema: comiem estudiar las condiciones del apicultor principiante con el pin de saber el tiempo de que dispone, sus ocupaciones, su cardcter y su cultura. Si tratáramos de hacer un examen de estas condiciones á los apicultores españoles, encontraríamos en la mayoría de los casos que disponen de poquísimo tiempo. Las faenas agrícolas en primavera y verano, obligan al campesino á un trabajo ímprobo que le absorbe la mayor parte del día: esas estaciones son las más indicadas para las operaciones del apiario y como la Apicultura se toma, generalmente, como rama auxiliar, se le conce.ien les minute s que sobran en los otros quehaceres del campo, y que desde luego son más importantes. En invierno y en otoño, que las tareas agrícolas son menos importantes, descansa también el enjambre y no tiene, por tanto, el apicultor grandes trabajos que realizar, además de que los fríos, vientos y lluvias, propios de estas estaciones, se los impedirían. Hay que deducir, pues, que, en general, el apicultor dispone de poco tiempo por efecto de sus ocupaciones. Si nos fijamos en el carácter del apicultor, venimos en consecuencia de que, por lo común es desconfiado y re  fractario á lo nuevo: desconfianza y rutina que le llevan á dedicar menos tiempo del que en realidad dispone á los cuidados de su colmenar: por creer tiempo perdido el que emplea en esas tareas. En cuanto á la cultura, es delicado todo lo que podría decirse respecto á este particular y por eso eludimos me  ternos en honduras; pero hay que hacer constar que son pocos en España los propietarios rurales que conozcan á fondo procedimientos y cultivos agrícolas; algunos no saben leer, y los que saben no leen. En el ánimo de todos están las excepciones que hay. Felizmente, entre nosotros van cundiendo ya ejemplos de agricultores instruidísimos y cultos. De lo dicho se infiere, generalizando, que el api  cultor español dispone de poco tiempo, que está dotado de un carácter bastante apegado á la rutina y que su cultura es deficiente. En estas condiciones, si se quiere sacar provecho de la Apicultura y que ésta tenga adeptos, no hay mas que facilitar el trabajo que se haya de realizar. ¿Cómo? Simpli  ficando lo posible el tipo de colmena en que deba ope  rarse. A esto me refería al decir que debiéramos imitar á otras naciones. El gran'Layens hizo de los franceses, sus com  patriotas, un razonado estudio que dió por resultado la colmena horizontal, conocida con el nombre de su autor y que reúne condicioues de sencillez y facilidad. Layens, en Francia, supo dar con la solución del pro  blema, ofreciendo á los apicultores una colmena sencillísi  ma en el manejo y que podría llamarse el abecedario de los principiantes. Las operaciones apícolas quedan allí reducidas casi á la nada, con lo cual se abrevia tiempo y se facilita el trabajo. Como consecuencia, la Apicultura encontró adeptos, ya que la colmena que se les presentaba,, estaba al alcance de todas las inteligencias, de todas las ocupaciones y aun de todos los caracteres, puesto que aun los rutinarios poco tienen que hacer para dirigir acertada  mente ese tipo de colmena. Viendo los resultados obtenidos, no podemos menos de declararnos partidarios de la colmena Layens, para los principiantes, y pensar en este particular como el propa  gandista Mercader, quien comprendiendo las condiciones especiales del apicultor español, quiso allanarle obstáculos é introdujo en España la colmena Layens. Oüxs distingui  dos apicultores, como los Síes: Obiols, Andreu, etc., ha  INDUSTRIAS RURALES 155 bían traído á nuestra patria, antes que Mercader, colmenas movilistas tipo Cowan, que en manos de nuestros agricul  tores no dieron resultado alguno. La colmena Cowan, como la Vells, Dadant, Root, Sagot, Danzembaker, Langstrot, Aspinwall, etc., son, en la mayoría de los casos, una rémora para la Apicultura; y eso ¿es por qué esas colmenas son defectuosas? En manera alguna. Las colmenas citadas son obra de grandes ingenios y producto de muchos años de observación y estudio; pero no sirven para los que em  piezan á practicar la Apicultura, ni para la mayoría de los apicultores españoles. Empezar el cultivo apícola con una colmena Danzembaker, por ejemplo, es como si un niño empezara el estudio del Algebra sin conocer Aritmética En Cáceres, en Gijón, en Barcelona y en todas cuantas provincias españolas se han hecho ensayos con colmenas americanas, han tenido que desecharse éstas, unas veces por impericia y otras por falta de tiempo para dedicarlo á las múltiples ocupaciones que entrañan esas colmenas. Repetimos que no son las colmenas las defectuosas, sino el apicultor que las maneja. En América sucede lo contrario que en España, la ma yor parte de los apicultores son gentre ilustrada, que lee mucho, que estudia más y que se dedica solo y exclusiva  mente á la explotación de colmenares. La floración ameri  cana, corta y precisa, obliga á aquellos apicultores á buscar una colmena que pueda almacenar con facilidad y rapidez la cosecha. La colmena americana exige gran pericia para efectuar las operaciones de aumento ó disminución de cría, según las condiciones del enjambre, y su principal uso estriba en la elaboración de secciones, cuya venta, por millares, rinde pingües beneficios. En España es desconocida la sección, y, por lo demás, según hemos apuntado, los apicultores de ambos lugares constituyen una completa antítesis. Por eso, las colmenas americanas no encuentran mas adeptos en España que aquellos que llevan una larga práctica en el cultivo apí  cola. Para hacer apicultores es preciso allanar dificultades. Lo que no es penoso es más agradable que lo difícil, y hacer una obra asequible á todas las inteligencias y á todas las condiciones, es un mérito que conviene tener presente. Tengan en cuenta esta humilde opinión los buenos api  cultores españoles,- y dirijan sus esfuerzos á facilitar el cultivo apícola para que se desarrolle la Apicultura en España con la intensidad á que está llamada á alcanzar. — J osé S erra . (De Gaceta Apícola de España.) (i):::TVOTAS STIELTAiS-g) £7 contorcía gonoral do huevoa Según los cálculos de M. Lescarde, antiguo discípulo de la Escuela politécnica, he aquí el número de gallinas y la producción de huevos en los principales países del mundo: Número Producción de de gallinas huevos MILLO JTES TONELADAS Estados Unidos.......... 233 862.540 Alemania ...................... 55 270.000 Francia ......................... 50 300.000 Inglaterra ...................... 25 125.000 Dinamarca.................. 11 55.000 Bélgica .......................... 6 30.000 (Se cuenta, término medio, 20 huevos en kilo.) Como puede verse, el rendimiento de las gallinas fran  cesas es muy superior al de las demás, incluso las in  glesas. La Gran Bretaña ha tenido que importar, en 1907, más de 129.000 toneladas de huevos, que le han sido suminis  trados por los países siguientes: Rusia ................................. Dinamarca ....................... ............ 25.600.000 > Bélgica ............................. ............ 16.760.000 > Alemania ......................... ............. 19.300.000 Francia ............................. ............ 8.400000 Canadá............ ................ ............ 8.000.000 > Diversos países ................ ............. 7.950.000 » La parte de Francia no alcanza más que al 6,50 por 100. En 1900 llegaba á 15,89 por 100. Su puesto ha sido toma  do por Dinamarca, que gracias á una excelente organiza  ción cooperativa, suministra huevos irreprochables. El consumo, por cabeza y por año se manifiesta exactamen  te por los siguientes países. Francia .............................................................. 118 huevos Alemania . ........................................................... 127 » Inglaterra ............................................................ 97 » Bélgica ................................................................. 94 » . Holanda .............................................................. 91 » Por último, en 1906 se han vendido en los mercados centrales de París, 247 millones de huevos franceses y 81 millones de huevos extranjeros. El precio del millar ha va  riado entre 61 y 80 francos los huevos pequeños; 94,50 y 110,85 los medianos y de 129 á 147 francos los huevos extra. Concurso do ganados El día 23 de Mayo se celebrará uno de carácter local en la villa de Otero de Rey (Lugo) organizado por el Sin  dicato agrícola de San Isidro Labrador. La falta de espacio nos veda el insertar el reglamento y programa de dicho acto que inspirado en el fomento de las especies bovina y de cerda del país demuestra que van entrando en las costumbres del pueblo ganadero estos cer  támenes que tanto influyen en el progreso pecuario. Igual que en el Concurso del año anterior el Jurado empleará para la calificación de las reses el sistema zoométrico del Dr. Lydtin, asistiendo numerosa representación de aficionados á los estudios ganaderos. En el próximo número podremos darcuenta del resulta  do de dicho Concurso. PRACTICAS MODERNAS 15 $ a, f f U ñ TTT'O^JVC^ oxójnj - .«) REVISTA COMERCIAL 'I I í l< ;< Los 100 kil. £ P ksetas Arévalo ............ 28-87 Barcelona ........ 32-50 Burgos .............. 28-40 Coruña .............. Córdoba............ 30 Madrid.............. 34 ’ 10 •Valladolid ........ 28*87 Falencia ............ 29 Valencia .......... 31‘ 25 Los 100 kil. F rancos París ................. 24 Amberes.......... 22*50 Liverpool .......... 22*35 Chicago ............ 20-95 I13E) Z Marsella............ 20 Hamburgo ........ 19-50 Dinamarca ........ 17 Barcelona . ,, . . 19-50 Santander........ 20 Madrid.............. 22 . Valencia .......... . ^ Córdoba .......... ^ Coruña.............. GANADO VACUNO M adrid . — C ebones: de 170 á 1^2 pesetas kilo canal; ganado mediano i £ 64 á i'.GS. Terneras: De o [ 8o á i ‘ 2o pesetas el kilo. Cotizándose las de Castilla de 23 á 27 pesetas arroba (peso especial) y las gallegas de 17 á i8 ‘ 50 pesetas arroba. • En carnicería: Vaca i^o á 2'10 pesetas kilo; ternera 2 ‘ 6o á 3. B arcelona . — G allego, bueyes ó vacas, dei ‘ 65 á i ‘ 7o kilo canal. Terneras: i ‘ 8o á i^. GANADO DE CERDA B arcelona : 1*50 kilo canal. M adrid : i ‘ 66 » » ABONOS QUIMICOS Superfosfato Idem Idem Escorias Thomas Idem Sulfato de potasa Cloruro de idem Nitrato de sosa Kainita o • /12 los 100 kilos 14 / 0 , / 11 ; /0 1S ; 0 ; 20 /0 Í5 % í Q % 0 / /0 so, 0 / / 8j /0 15 0 ' 'lli /0 90 7 8 10 790 9-25 30 27 29*50 850 UVE 3NT TX _A_ HL DE TERAPÉUTICA DE ENFERMEDADES DE LOS 0305 POR Es este un libro dedicado especialmente á los Médicos prácticos, que forma un tratado de, las enfermedades más pornentes de los ojos, explicándolas, distinguiéndolas é indicando el modo de atenderlas desde el primer momento. Se halla á la venta, al precio de 4 pesetas ejemplar, en la Papelería de Bombardero, Real 6, y en todas las princi  pales librerías. Cartilla \/ir]ícola PRIMER VOLUMEN DE NUESTRA BIBLIOTECA Este primer volumen es una Cartilla Finteóla, de carácter práctico; obra de nuestro distinguido amigo y colaborador D. M. Soto Trelles, quien condensando en ella el fruto de sus estudios y experiencia como viti-vinicultor y habiéndola presentado en el Certamen Científico literario celebrado recientemente en Vigo, obtuvo el pre  mio de S. M. el Rey. Cuanto es indispensable conocer para la buena elabora  ción de los vinos, está contenido en esta Cartilla Vinicola, y está expuesto en forma que todos pueden entenderlo. La obra aparece ilustrada con muchos grabados, como auxiliar del texto. . El precio del ejemplar se ha fijado en 1*50 pesetas. Para nuestros subscriptores costará solo I ‘ 25 pesetas, recogiéndola en nuestra Administración. Enviándonos 1*50 pesetas la recibirán por correo, certifi cada. Opiipn del ciiltii'o y Id piideÉ EN US BEülONES DE LA PEQUEÑA PROPIEDAD DEL UNTO R,O ESTE USTOETE Este interesantísimo folleto de que es autor nuestro ha  bitual colaborador D. Valeriano Villanueva, hállase de venta en nuestra Administración y en las principales li  brerías, al precio de 0,75 pesetas ejemplar. VITICULTURA MODERNA SEGUNDO VOLUMEN DE NUESTRA BIBLIOTECA Acaba de publicarse el 2. 0 volumen de la Biblioteca de P racticas M odernas . Una obra también de carácter prác  tico, debida á la pluma de nuestro distinguido amigo y colaborador D. José Núñez, propietario-viticultor del Barco de Valdeorras. Forma un folleto de pocas páginas y contiene las ins  trucciones indispensables para la repoblación de las viñas en nuestra región, precedidas de un prólogo del Directoi de la Granja Agrícola D. L. H, Robredo. El trabajo del se  ñor Núñez ha obtenido premio en la Exposición de San-* tiago de 1909. El precio del ejemplar es de una peseta. - Nuestros subscriptores lo recibirán certificado, por co rreo, enviándonos dicho precio. INDUSTRIAS RURALES 157 La combinación de los procedimientos que hasta aquí habíamos ideado, para corresponder al buen cumplimiento del subscriptor que se preocupa de tener al corriente el pago de su subscripción, y para estimular la colaboración de los lectores y su relación directa con la Revista, nos ha dictado una nueva forma para la organización de nuestros R egalos-C oncursos . Evitando explicaciones que creemos inútiles, tanto para manifestar nuestro deseo de complacer á todos los que nos ayudan en nuestra labor, como para encarecer la impor tancia del sacrificio que hacemos y las ventajas para los favorecidos, he aquí como hemos organizado el REGALO-CONCURSO PARA 1910 1 OPREMI 0 S P rimero : Una moderna Trilladora á brazo, de acredita  da marca; precio de coste 300 pesetas. ESPARCEDCRñ DE ABONOS S egundo : Una práctica Esparcedora de abonos minerales; marca Calzada; precio en fábrica 65 pesetas. • T ercero : Un arado de vertedera, marca Palacín, tipo 2. L.; precio en fábrica 40 pesetas. Arado Palacín C uarto , Q uinto , S exto , S éptlaio , O ctavo , N oveno y D écimo : obras de interés para el subscriptor, elegidas entre las que figuran en la correspondiente sección del presente número. OOTV33IOIOTVES i . a A cada subscriptor, al hacer el pago correspon  diente al año actual, se le entregará un talón regalo, que llevará 10 números correlativos. 2. a Por cada trabajo que nos envíe un subscriptor, para publicar en la Revista, y que contenga alguna noti  cia útil para los lectores de la misma, enviaremos al autor un talón regalo con 10 números correlativos. 3. a A todo corresponsal ó subscriptor que nos procure una subscripción nueva, por el corriente año, enviaremos igualmente un talón regalo con 10 números correlativos. 4. a El segundo sorteo de Diciembre déla Lotería Na  cional, del año corriente (llamado de Navidad) decidirá quienes son los subscriptores favorecidos con los premios; pues éstos se concederán, por el orden ya expresado, á los que tengan números iguales á los de los 10 primeros pre  mios de dicho sorteo. 5. a Los objetos en que consisten los premios, serán entregados en la Coruña, á la presentación de los talones regalo que contengan dichos números. Desde ahora procedemos á enviar á los subscriptores que han verificado pagos corrientes, los talones regalo que les corresponden, así como á los subscriptores colabora-- dores que tienen trabajos publicados dentro del Concurso anunciado. Los que no los reciban oportunamente se servirán avi  sarnos. 158 PRACTICAS MODERNAS OFERTAS Y m^RJÍÜRS SECCIÓN GRATUITA DOS SUBSCRIPTOR BS En esta Sección se insertarán gratuitamente las noti  cias de los subscriptores, que no tengan carácter co  mercial, y que se reduzcan á ofrecer algo que á cualquier lector pueda convenir ó á indicar el deseo de adquirir un objeto que se precisa y que otro subscriptor podra tener Estas OFERTAS y DEMANDAS, no contendrán más de veinticinco palabras. Toda Oferta ó Demanda que imponga «dirigirse á la Administración, para tratar» vendrá acompañada de 50 céntimos de peseta, para gastos de correo. 95 Se vende una incubadora sistema Robin de 120 huevos, para hacer dos incubaciones independientes de 60 huevos, con el mismo gasto, y una hidromadre para la misma, todo nuevo y últimos modelos. Razón, A. Duran, Camino Nuevo, 88.— La Coruña. 96 Aventadora, se vende, seminueva movida á brazo ó malacate, con una producción de 10 fuerzas por hora, precio económico, dirigirse á H. Bujarrabal, Nabalcaballo, Soria. OFERTAS 58 Se liquidan á cualquier precio, por exceso de pare  jas, PALOMAS de las variedades: buchonas, con velo, mensajeras, calzadas, capuchinas, mallorquínas, urracas y del país; todas muy criadoras. D. Antonio Parga, Riego de Agua, 26, bajo y 3. 0, La Coruña. 83 Por sobrantes, se venden varios lotes de aves y conejos, de las mejores razas; precios moderados. Parque de Avicultura de A. Quiñones Armesto-Veiga, Puebla de 1 Brollón. 85 maquinaria agr E m ITÍ^^ de esta Revista se facilitan toda clase de informes en cuan  to á esta clase de maquinaria. También se encarga la Ad  ministración de pedir catálogos á las casas constructoras86 Cambio pato mudo por hembra joven de igual raza, ó dos patos mudos por pareja Rouen. Diríjanse: Orense ’ Alba, 5, D. A. Rodríguez, Notaría. 87 VIVAC AVICOLA, Paseo del Grao, '58, Va lencia. — Qrcm premio con medalla de oro en la Exposición hispano-francesa de Zaragoza. Aves y Conejos de razas altamente industriales, Cerdos ingleses, Perros de lujo Cabras Bolf. Ultimo sistema de incubadoras modelo Moxo. Consúltese enviando sello. 90 Sementales . —Se venden dos tern7ros ~de~seTs~ y nueve meses, de pura raza Schwyz, hijos de vacas pre  miadas en Suiza. Granja El Cercado, Meira (Lugo). 92 Se vende encuadernado y"ÍÍ^TeÍTrat^dT^^ pleto de Agricultura y Zootecnia de que es autor el inge niero Sr. Ribera. En esta Administración informarán. 93 Se venden cachorros de 6 meses de edad, de Setter Gocdón, Pointer inglés y Perdigueros navarros; ga  rantizando la pureza de raza. Dirigirse al señor adminis  trador de la Granja «Villa Diana». Estación de Villodrigo provincia de Palencia. 0 ’ 94 _ Se vende en 800 pesetas yegüa'losYnaTíiTIan^re seis años 1,52 metros, pelo castaño, completamente sana y bien educada á silla. — José María Moliner.—Burgos. 97 EGIPTO-NUVIA. —Inmejorables lecheras. Se vende ó cambia por cosa que convenga, un cabrito de tres meses ó un año. Pureza garantizada. E. F. A., Padrón,.Rois. 98 Por sobrantes, se vende una pareja de piedras de molino del país, de 1,10 metros de diámetro. Darán razón en el molino de la Moura, Santa María de Oza, Coruña. DEMANDAS 82 Perro de caza, lebrel ó galgo, acreditado, de uno á dos años, que caze con la vista y mate la caza; se compra Precios á esta Administración. 83 Se desea saber en que tierra existe - el gusano pro  ductor de seda, que se alimente de la hoja del roble, y sí donde existe venden semilla. 84 \ eterinario inteligente y activo, para servicio de la Sociedad Mútua de Seguros de ganado vacuno El Fénix Pecuario. Buen sueldo é inmejorables condiciones. Dirigir se al gerente D. Luis Presa, en Puenteareas, Pontevedra. Colecciones de nuestra Revista El aumento de subscriptores á P rácticas M odernas durante estos últimos años, dió origen á múltiples pedidos de colecciones completas, desde su fundación en i.° de Enero de 1903, mas como se habían agotado algunos de los números y su contenido tenía interés grandísimo, para poder complacer á los nuevos abonados hubo necesidad de hacer nuevas tiradas que representan un verdadero sa  crificio; no obstante y en justa correspondencia al favor siempre creciente del público, las ofrecemos á todos los que las deseen y que se suscriban por el corriente año, al precio ínfimo de 20 pesetas, la colección completa de 1903 á 1908, y colección suelta de uno de los años á 4 pesetas. Obras de interés PARA LOS SUBSCRIPTORES DE PRACTICAS MODERNAS, que pueden adquirirlas por mediación de la Administra  ción de esta Revista, con solo envío del importe al ha  cernos el pedido. T ratado lnjerdel to ypoda . — Un tomo con 117 gra babos, encuadernado, 4^0 pesetas. G uía del jardinero moderno. — Un tomo en tela, con 140 grabados, 3 ‘ 50 pesetas. C ría de las palomas . — Un tomo' con 13 grabados, 3 •pesetas. F abricación de quesos y mantecas . — Obram oderna -con 104 grabados, precio 8 pesetas en rústica y g ‘ 50 en cuadernado. F omento de la ganadería , por B. Calderón. Un tomo 6 pesetas. Tesoro del hogar. — 1.500 secretos de agricultura in  dustria y economía. Un tomo, 3 ‘ 50 pesetas. M odo de criar el ganado , vacuno, lanar y de cerda. Un tomo encuadernado, con 38 grabados, 2 ‘ 50 pesetas. P iscicultura de agua dulce . — Un tomo con 20 gra  bados, encuadernado, 4*50 pesetas. C ría lucrativa del cerdo . — Un tomo con 43 grabados 6 ‘ 50 pesetas en rústica y 7*50 encuadernado. E l A grimensor práctico , o sea guia de Agrimensores, peritos agrónomos y labradores. Un tomo encuadernado con 102 grabados, precio 6 ‘ 50 pesetas. A rboricultora . 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José Teixidó, Agricultor. B urgos . — D. José M. Moliner. C oruña. — Arzúa, D. Claudio López Rúa, Abogado. Betanzos. — D. Andrés J. Brage, del Comercio. Cambre. — D. Antonio Gómez Mallo, Perito Agrimensor. Carballo. — D. Julio Sánchez de Rueda. Cée.— D. Federico Gordo, Farmacéutico. Ferrol. — D. Manuel Torrente Frigola, Real, 32. Negreira.— D. Ricardo López Cao Cordido, Procurador. Noya. — D. Marcelino Pereira Bermúdez, Médico. Outes.— D. Antonio Sacido. Ortigueira. — D. Florentino Soto Padrón. — D. Eduardo F. Abelenda, Médico, Rois. Rianjo. — D. E. Seijo. Mugardos.— D. Jesús Vázquez Leis, Abogado. Puentedeume.— D. Rodrigo Pardo Tenreiro, Abogado. Sada. — D. Gabriel Bringas. Abogado. Santiago. — D. Joaquín Poch, Propietario. Puentes de G. a Rodríguez. — D. Manuel Fernández. Vimianzo.— D. Miguel Otero de Pazos, Propietario. G uipúzcoa .— San Sebastián: D. Ramón Luís de Camio, Propietario. L eón . — V illamañán. —D. Segundo Vives, del Comercio. L ugo . — D. J. 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