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Transglutaminase (TGase) is an enzyme that catalyzes acyl transfer reactions by creating covalent cross-links between protein molecules and has been used to improve the physical and functional properties of protein-based foods. The objectives of this study were the extraction…
DOI: 10.3390/polym17040510
Artificial Intelligence (AI) is impacting the way we teach and learn. However, there are still substantial barriers to the integration of AI in educational settings, as teachers often lack the necessary competences to understand and use AI for pedagogical purposes. Therefore, in…
DOI: 10.1016/j.caeai.2025.100396
The utilisation of agricultural residues for power generation is an opportunity to reduce fossil fuel usage and foster a sustainable circular economy in Mediterranean European regions. This can be achieved by resorting to the gasification process, which faces challenges such as…
DOI: 10.3390/en18164298
Este trabajo analiza la escena musical underground en Sevilla, centrado en su evolución, situación actual y los retos a los que se enfrenta. A través de entrevistas con artistas locales, se abordan factores de peso como la gentrificación, la pérdida de espacios, la autogestión…
In this paper we consider proper orthogonal decomposition (POD) methods that do not include difference quotients (DQs) of snapshots in the data set. The inclusion of DQs have been shown in the literature to be a key element in obtaining error bounds that do not degrade with the…
DOI: 10.1007/s10915-025-02838-9
Este trabajo tiene como objetivo trazar el recorrido histórico del ejemplo de Nebrija el asno de Sancho para verificar i) si ha estado vivo en la tradición ejemplificativa del español de forma constante o intermitente, ii) si ha sufrido modificaciones a lo largo de su uso, iii)…
DOI: 10.12795/PH.2025.v39.i01.09
En el presente Trabajo Fin de Grado se realiza el diseño del sistema reactivo y sus auxiliares de una planta para producir bio‐oil a partir de biomasa mediante pirólisis rápida. El reactor es de lecho fluidizado circulante y ha sido diseñado estableciendo las condiciones…
Este TFG aborda un problema de alta complejidad relacionado con la planificación y programación quirúrgica en hospitales, incluyendo la definición de equipos quirúrgicos como un componente de este. En él, se aborda la necesidad de formar equipos compatibles a partir de los…
La muralla de Sevilla tuvo importantes puertas renacentistas que fueron ideadas por el arquitecto Hernán Ruiz II hacia 1560. En este artículo se aportan datos y destacadas imágenes anteriores a su derribo hacia 1857-1869, se consideran sus vestigios arqueológicos, sus…
O presente relatório de estágio tem por objetivo analisar a forma como a Fundação Bracara Augusta se relaciona com os Stakeholders internos e externos, através da análise do impacto das suas práticas e projetos no âmbito da sua atuação socialmente responsável. No decorrer do…
