Block freeze concentration by centrifugation and vacuum increases the content of lactose-free milk macronutrients
UPCommons — Universitat Politècnica de Catalunya
DOI: 10.1111/1750-3841.16383
Browse publicly accessible academic documents by date of catalogue entry.
368863 documents
UPCommons — Universitat Politècnica de Catalunya
DOI: 10.1111/1750-3841.16383
Digital Repository — Charles University
Zaguán — Universidad de Zaragoza
RepositóriUM — Universidade do Minho
EconStor
DOI: 10.2478/stattrans-2022-0043
Digital Repository — Charles University
DOI: 10.14712/23366680.2019.2.9
DDD — Universitat Autònoma de Barcelona
DOI: 10.5565/rev/dag.1385
Zaguán — Universidad de Zaragoza
DIGIBUG — Universidad de Granada
DOI: 10.3201/eid2303.161039
DDD — Universitat Autònoma de Barcelona
DOI: 10.5565/rev/dag.1386
Zaguán — Universidad de Zaragoza
Digital Repository — Charles University
UVaDOC — Universidad de Valladolid
Zaguán — Universidad de Zaragoza
RepositóriUM — Universidade do Minho
Minerva — Universidade de Santiago de Compostela
DOI: 10.6035/2174-0992.2021.21.6
idUS — Universidad de Sevilla
DDD — Universitat Autònoma de Barcelona
DOI: 10.5565/rev/dag.1388
Minerva — Universidade de Santiago de Compostela
UPCommons — Universitat Politècnica de Catalunya
Digital Repository — Charles University
DOI: 10.14712/23366729.2020.1.6
Zaguán — Universidad de Zaragoza
Minerva — Universidade de Santiago de Compostela
DOI: 10.7769/gesec.8i1.606
RiuNet — Universitat Politècnica de València
DIGIBUG — Universidad de Granada
DOI: 10.1016/j.procs.2014.05.303
RepositóriUM — Universidade do Minho
EconStor
DOI: 10.1007/s00291-024-00755-1
Digital Repository — Charles University
Minerva — Universidade de Santiago de Compostela
DOI: 10.3390/ijerph18031227
DDD — Universitat Autònoma de Barcelona
DOI: 10.5565/rev/dag.1394
Digital Repository — Charles University
DOI: 10.14712/18059635.2022.2.4
Zaguán — Universidad de Zaragoza
idUS — Universidad de Sevilla
DOI: 10.3390/ma13092131
Minerva — Universidade de Santiago de Compostela
DOI: 10.1055/s-0036-1588689
RepositóriUM — Universidade do Minho
DOI: 10.1016/j.enbuild.2022.112667
UVaDOC — Universidad de Valladolid
DOI: 10.35376/10324/38681
EconStor
DOI: 10.1080/23311975.2022.2088461
Repositório Aberto — Universidade do Porto
DOI: 10.34626/d30m-q591
Zaguán — Universidad de Zaragoza
RepositóriUM — Universidade do Minho
Digital Repository — Charles University
DOI: 10.14712/2571452X.2024.67.1
UPCommons — Universitat Politècnica de Catalunya
DOI: 10.3926/jotse.1694