ISSN 1575-7048 – eISSN 2444-5819
Lan Ha emanak, 2022, 48, 141-164
h ps://doi.o g/10.1387/lan-ha emanak.24017
ISSN 1575-7048 – eISSN 2444-5819
RiDERS DE EMPRESAS DE PLATAFORMA
¿CUáL ES VUESTRO CONVENIO COLECTIVO?
Ride s o pla o m companies, wha is you collec i e ag eemen ?
Ampa o Es e e-Sega a*
Uni e sidad de Valencia, España
RESUMEN
■
Es e a ículo analiza el con enio colec i o sec o ial aplicable a las pe sonas dedicadas al epa o median e
bicicle a, monopa ín o a pie de comida a domicilio o de p oduc os de supe me cados digi ales. Pa a de e mi-
na el con enio colec i o de los epa ido es se analiza la cues ión sob e la base de cua o ejes. En el p ime o se
incide en la inclusión del pe sonal de epa o de comida en el sec o de la hos ele ía en España. En el segundo
eje se abo da qué ocu e si la emp esa que ha con a ado al epa ido /a dispone de un con enio de emp esa.
En e ce luga , se plan ea el con enio colec i o aplicable en los da k s o es. En cua o luga , se inaliza azo-
nando po qué aplica el con enio del sec o de mensaje ía puede se ilegal. Finalmen e, se es ablecen unas
conclusiones sob e el con enio colec i o aplicable a los ide s.
Palab as cla e: epa ido es, con enio colec i o, emp esas de mensaje ía, emp esas de pla a o ma, supe me -
cados digi ales.
ABSTRACT
■
This a icle analyzes he sec o al collec i e ag eemen applicable o people dedica ed o he deli e y by bicy-
cle, ska eboa d o on oo o ood a home o p oduc s om digi al supe ma ke s. In o de o de e mine he collec i e
ag eemen o he dis ibu o s, he issue is analyzed on he basis o ou axes. The i s ocuses on he inclusion o ood
deli e y pe sonnel in he hospi ali y sec o in Spain. The second axis add esses wha happens i he company ha has
hi ed he deli e y pe son has a company ag eemen . Thi dly, he collec i e ag eemen applicable in he da k s o es
is ques ioned. Fou hly, i ends by easoning why applying he cou ie sec o ag eemen may be illegal. Finally, some
conclusions a e es ablished on he collec i e ag eemen applicable o epa ido es.
Keywo ds: ide s, collec i e ag eemen , cou ie companies, pla o m companies, da k s o es.
* Co espondencia a: Ampa o Es e e Sega a. A da. Ta onge s, s/n (46071 Valencia, España). — [email p o ec ed]s —
h ps://o cid.o g/0000-0003-3773-4668
Cómo ci a : Es e e Sega a, Ampa o. (2022). «Ride s de emp esas de pla a o ma ¿Cuál es ues o con enio colec i o?»; Lan Ha e-
manak, 48, 141-164. (h ps: //doi.o g/10.1387/lan-ha emanak.24017).
Recibido: 03 no iemb e, 2022; acep ado: 21 no iemb e, 2022.
ISSN 1575-7048 — eISSN 2444-5819 / © 2022 UPV/EHU
Es a ob a es á bajo una licencia
C ea i e Commons A ibución 4.0 In e nacional
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1. De la p esunción de labo alidad a la necesidad de ins i uciones
colec i as en las emp esas de pla a o ma
La Ley 12/2021, de 28 de sep iemb e, de modi icación del Es a u o de los
T abajado es pa a ga an iza de echos labo ales de las pe sonas dedicadas al e-
pa o en el ámbi o de las pla a o mas no ha llegado po casualidad, sino que es
u o de ac uaciones de la inspección de abajo y segu idad social, una doc ina
judicial con di e en es posiciones, pe o que ue pos e io men e uni icada y un
acue do social ipa i o de 10 de ma zo de 2021. Las emp esas de pla a o ma
han a ado de hui de las egulaciones, y singula men e de la labo al, lo que ha
conlle ado una eacción en es e sec o del o denamien o ju ídico con la p esun-
ción de labo alidad de las pe sonas abajado as dedicadas al epa o en España
y con la p esunción de labo alidad pa a las pe sonas abajado as de pla a o mas
en la p opues a de Di ec i a cuando se cumplan de e minados equisi os1. Se
deben cumpli dos al menos, de los cinco c i e ios es ablecidos en el a . 4.2. La
p opues a no adop a el modelo de inclusión, sino que es ablece una p esunción
de labo alidad pa a abajado es de emp esas de pla a o ma, pe o a más allá de
las a eas de epa o. Con ello, se da un cambio espec o a an e io es in e p e-
aciones con a ias al econocimien o de la labo alidad de de e minadas pe so-
nas abajado as, po en ende que ello podía choca con p incipios del De echo
Comuni a io o en cuan o a la con o e ida posibilidad de negociación colec-
i a de las pe sonas abajado as au ónomas a la que se ha opues o el TJUE. El
supues o más cla o ha apa ecido con la STJCE en el que se decla a con a io al
p incipio de lib e p es ación de se icios la p e isión con enida en una legisla-
ción nacional de que las pe sonas guías u ís icas u iesen obliga o iamen e un
con a o labo al. Un comen a io de es a sen encia, y en gene al sob e la di e en-
ciación en e pe sonal au ónomos y po cuen a ajena en el ámbi o comuni a io,
puede e se en Ma ín Val e de, 1999, 73 y ss. Pa a un análisis de la ju isp u-
dencia más ecien e, id. Cabeza Pe ei o, 2020, b).
Sin emba go, la p o ección labo al a mucho más allá de la decla ación de
la labo alidad de la p es ación, y aba ca las ins i uciones colec i as. No obs an e,
las emp esas de pla a o ma no han sido conocidas p ecisamen e po su a o eci-
mien o de la c eación de es uc u as sindicales o de ep esen ación uni a ia, lo
que se ha conside ado un hándicap pa a los de echos de in o mación y consul a
sob e la ges ión algo í mica. Así se ha señalado: «la e o ma del a . 64 ET sob e
de echos del comi é de emp esa es una modi icación impo an e en é minos
gene ales, pe o de consecuencias limi adas en elación con las pla a o mas dado
que no son el ámbi o implan ación de los comi és de emp esa» (po Sáez La a,
2021: 36).
1 El ex o de es a p opues a es á disponible en: ile:///C:/Use s/USER/Downloads/
COM_2021_762_1_EN_ACT.pd .
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Las emp esas de pla a o ma se han mos ado eacias a la negociación co-
lec i a, como e idencian los a ículos doc inales más ecien es, en e ellos,
AA.VV. (di . J.M. Mi anda Bo o y E. B ameshube , 2022: 20). Aunque exis e
alguna excepción, como el acue do sob e condiciones de abajo en la em-
p esa Jus Ea s i mado po su ilial española (Takeaway Exp ess Spain, SL) con
CCOO y UGT2. Pe o p ecisamen e la cues ión del con enio sec o ial aplicable
a las pe sonas abajado as al se icio de las mismas o, muy ecuen emen e, po
sus con a is as es ex ao dina iamen e ele an e. No solamen e el sala io, sino
mul i ud de condiciones de abajo, pueden p e e se en los con enios colec i-
os, como la jo nada, los descansos, los de echos de no disc iminación, mejo-
as en los de echos de in o mación algo í mica o los aspec os de p e ención de
iesgos labo ales, e c. Po ejemplo, una ei indicación clásica del pe sonal de e-
pa o es pode bebe agua, cambia se o simplemen e, algo an elemen al, como
dispone de baños pa a ealiza unciones co po ales básicas, po que la ausencia
de es os es indigna y puede compo a una disc iminación de géne o. Cu iosa-
men e han sido no mas adminis a i as las que a eces han mos ado cie a sen-
sibilidad y con emplado exigencias como las an e io es a a és de las licencias
de ac i idad de las emp esas, como las plan eadas en Ba celona. M. Mcloughlin
(2022) cali ica a la ciudad como «aldea gala» po su esis encia en e a las em-
p esas de pla a o ma a los modelos de negocio de las emp esas de pla a o ma.
En la ciudad condal pa a limi a la ocupación del espacio u bano, se ha p e is o
que el pe sonal de epa o no pod á hace las ecogidas a pie de calle, sino que
debe án ene una sala de espe a, pa a no ocupa sin más el espacio ísico de ci -
culación de iandan es y ehículos. El ema de licencias adminis a i as conec a
con aspec os de p e ención de iesgos labo ales y de géne o. Se han de ene lu-
ga es de descanso, y po consiguien e de apa camien os de bicicle as, mo oci-
cle as, pa ine es, e c. Sin emba go, es as egulaciones adminis a i as, pese a los
loables obje i os, p esen an es limi aciones: son locales, dependen de la o ien-
ación polí ica de cada consis o io, pues algunos p e ie en hace les una al omb a
oja a las emp esas de pla a o ma po su modelo ecnológico y, sob e odo, no
o ecen una egulación global de las condiciones de abajo, cuyo ámbi o na u-
al es la negociación colec i a.
Po consiguien e, es ablecida la p esunción de labo alidad pa a las pe sonas
abajado as de epa o en emp esas de pla a o ma, un aspec o esencial de la p o-
ección de los ide s se liga al con enio colec i o aplicable. El obje i o de es e a -
ículo es de e mina el con enio colec i o de los epa ido es en bicicle a, pa ine e
o a pie de comida a domicilio desde es ablecimien os de es au ación clásicos o
bien desde supe me cados digi ales o colmenas de cocinas indus iales (llamados
espec i amen e da k s o es y da k ki chens, en la lengua de Shakespea e que u i-
2 Recupe able en: h ps://www.ccoo-se icios.es/a chi os/Acue do%20Sindica os%20JUST%20
EAT(1).pd .
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lizan muchas emp esas de pla a o ma). Se a a ía de una emp esa o más ecuen-
emen e una ilial de una emp esa de pla a o ma que ende ía comidas de o ma
o almen e digi al. De es e modo, aunque es as emp esas necesi an cocinas donde
lle a a cabo la p epa ación de sus comidas, a di e encia de los es au an es adi-
cionales, las da k ki chens no poseen un espacio ísico abie o al público. Las com-
p as de comida se ealizan 100% de o ma i ual, con una web o app, ecibiendo
sus pedidos a a és de se icios de deli e y o en ega a domicilio. La comp a indi-
idualizada ambién di e encia ía a es os se icios de los de ca e ing adicional.
Pa a de e mina el con enio colec i o de los epa ido es se analiza á la
cues ión sob e la base de cua o ejes. En el p ime o se analiza á la inclusión del
pe sonal de epa o de comida en el sec o de la hos ele ía en España. El ca ác e
ecnológico de algunas emp esas puede lle a a con usión sob e el sec o de ac i-
idad o el con enio colec i o que debe egi pa a el pe sonal de los negocios que
u ilizan elé onos in eligen es o aplicaciones en el deli e y median e epa ido es
que ecogen los pedidos y los lle an a los clien es, como una especie de cama e-
os, pe o con casco o si se quie e de anspo is as en ehículos muy lige os. El
abajo en pla a o mas puede no ajus a se a los moldes clásicos de p es ación de
se icios en un sec o , pe o ello no implica que no se a e de pe sonas necesi a-
das más que ninguna o a, de ins i uciones colec i as, y singula men e de la ne-
gociación colec i a.
En el segundo eje se abo da á qué ocu e si la emp esa que ha con a ado
al epa ido /a dispone de un con enio de emp esa, sob e la base de los a -
ículos 42.6 y 84 del ET. La negociación colec i a de emp esa no es ecuen e
en las emp esas de pla a o ma, pe o sí lo es, y mucho, en las con a is as. La
cues ión de de e minación del con enio de aplicación a es e pe sonal de epa o
no puede eludi se po la ía de la ex e nalización, al igual que ampoco el uso de
un mó il o el ca ác e de in e media io, ecuen emen e au oa ibuido po una
emp esa de pla a o ma, puede se i pa a so ea con enios y egulaciones colec-
i as. Pa ece una cues ión ob ia, pe o en la p ác ica es á lejos de se lo.
En e ce luga , se de e mina á el con enio colec i o aplicable en los da k
s o es o supe me cados digi ales, no abie os al público, pe o donde es imp es-
cindible la en ega median e pe sonal de epa o.
En cua o luga , se inaliza á azonando po qué aplica el con enio del sec-
o de mensaje ía puede se ilegal, dado que es e sec o cuen a con un con enio
es a u a io no igen e y, o o ex aes a u a io, de ca ác e es a al, pe o en el que
hay cla os indicios de ilegalidad. Pese a ello, muchas emp esas que con a an a
los epa ido es lo es ablecen en los modelos de con a o de abajo que i man
los epa ido es cuando se los con a a.
El a ículo acaba con unas conclusiones inales que ecogen lo esencial de
cada apa ado.
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2. El sec o de epa o de comida a domicilio
2.1. La inclusión del se icio de epa o de comida a a és de pla a o mas
en el Acue do Labo al de ámbi o es a al pa a el sec o de hos ele ía
Desde el 2019, en el ámbi o uncional del Acue do Labo al de ámbi o es a-
al pa a el sec o de Hos ele ía (en adelan e, ALEH)3 se incluyó exp esamen e al
pe sonal de epa o de comida a domicilio en los con enios de hos ele ía. Así se
mencionó exp esamen e a los epa ido es/as:
A pie o en cualquie ipo de ehículo que no p ecise au o ización adminis a i a
es ablecida po la no ma i a de anspo e, como p es ación de se icio p opio del es-
ablecimien o o po enca go de o a emp esa, incluidas las pla a o mas digi ales o a
a és de las mismas.
Es a cláusula con encional es ablecida en el acue do es a al ha sido ele an e
po a ias azones. En p ime luga , po mo i os empo ales, ue una cláusula
doblemen e pione a po que indi ec amen e econocía el ca ác e labo al de los
llamados coloquialmen e ide s, es o es, de las pe sonas que ealizaban el epa o
a pie o en ehículos que no equie en au o ización adminis a i a de anspo e
de me cancías, p ecediendo a la STS 25 de sep iemb e de 20204 y la ap obación
del Real Dec e o-ley 9/2021, de 11 de mayo, pa a ga an iza los de echos labo-
ales de las pe sonas dedicadas al epa o en el ámbi o de pla a o mas digi ales.
En segundo luga , po azones ma e iales, es a cláusula con enida en el
acue do es a al de uno de los sec o es más impo an es en nues o país, se p o-
yec a, dada la es uc u a del sec o , sob e odos los con enios e i o iales de ám-
bi o in e io . La O denanza Labo al de la Indus ia de Hos ele ía de 1974 que
ue de ogada ue sus i uida en el sec o po un acue do ma co es a al en el sec-
o . Sob e es a es uc u a, id. CCNCC. (di . J. Ri e o Lamas) (1999), 22 y ss.
La cláusula es muy ele an e, ya que de e mina el con enio aplicable consi-
de ando el epa o de comida de es au an es, helade ías, cadenas de comida á-
pida, y demás se icios elacionados con es ablecimien os de hos ele ía y es au-
ación, como una ac i idad auxilia . De es e modo, el pe sonal de epa o se ía
una sue e de cama e o/a en ehículos de dos uedas del sec o . Ha de señala se
que en o os o denamien os la de e minación del con enio sec o ial aplicable
a los epa ido es de la comida ha sido ambién con lic i a, inclinándose en al-
gún caso po aplica se el con enio sec o ial de la logís ica, como en el caso del
3 Vid. Resolución de 19 de ma zo de 2019, de la Di ección Gene al de T abajo, po la que se
egis an y publican los acue dos de modi icación y p ó oga del V Acue do Labo al de ámbi o es a-
al pa a el sec o de Hos ele ía. Dicho Acue do ue p o ogado po Resolución de 11 de no iemb e
de 2020 has a el 31-12-21 publicada en el BOE de 23-11-2020.
4 Rec. 4746/19.

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acue do de emp esa susc i o en I alia en ma zo de 2021 po la compañía Jus
Ea /Takeaway y los sindica os del sec o de logís ica. En es e con enio se pac a
la aplicación como con enio de e e encia del sec o de la logís ica, que e a la
ei indicación adicional de los sindica os, en e a la p e ensión emp esa ial de
ene como e e encia, el con enio colec i o de emp esas mul ise icios. La apli-
cación del p ime con enio se pac ó con algunas adap aciones. Sob e es a cues-
ión, id. Quondama eo, N. (2021).
En e ce luga , la cláusula es impo an e po azones p ác icas. Como ma-
ni es a a alguno de los miemb os de la pa onal que negoció es a cláusula con-
encional, su azón de se e a e i a una sue e de compe encia a la baja en e
es ablecimien os que ecu ían al pe sonal p opio pa a el epa o y aquellos que
ex e nalizaban el epa o con emp esas de pla a o ma a a és de aplicaciones en
disposi i os mó iles. Y es que la exis encia de emp esas de pla a o ma que ab ían
una línea de negocio y ecu ían al epa o con pe sonal au ónomo y, en el caso
de que ue an labo ales, con cos es a la baja podía esul a an icompe i i a si se
compa aba con las o mas —si se me pe mi e la exp esión— adicionales de e-
pa o de comida p epa ada, donde se ecu ía a la labo alidad de las pe sonas
abajado as que p es aban sus se icios: con cobe u a po acciden es, co izacio-
nes a la segu idad social a ca go de la emp esa, e c.
Además, en el ámbi o de la es au ación hab ían apa ecido nue os modelos
de negocio como las da k ki chens y las colmenas de cocinas indus iales. Nue a-
men e el con enio colec i o aplicable a los y las epa ido es se ía es a égico y el
Acue do Es a al se i ía pa a inclui los en los con enios de hos ele ía.
2.2. Las dudas sob e la aplicación de los con enios de hos ele ía a las pla a o mas
de epa o de comida
La inclusión en el ámbi o de ALEH de las pla a o mas de epa o de co-
midas y bebidas, que se p oyec a ía sob e emp esas como Deli e oo, Ube Ea s,
Glo o, e c., ha plan eado dudas a algún au o po conside a que es as emp esas
pod ían se conside adas ajenas a la ac i idad de hos ele ía (Valle, 2021: 76-77).
O a doc ina ha enido una pos u a más neu a y ha incidido en que es e
acue do, al igual que ocu ie a con o as expe iencias compa adas, pa i ía de la
inclusión de de e minadas emp esas de pla a o ma en un sec o adicional po
su ipo de negocio, siendo negociado po los sindica os y o ganizaciones emp e-
sa iales de dicho sec o . Así se ha señalado que, como en el caso del sec o de la
logís ica en I alia, se pa i ía de ex ende el con enio sec o ial al ámbi o pe sonal
de las pe sonas abajado as en pla a o mas e inclui a las emp esas de pla a o -
mas, sin ene en cuen a especialidades de es a ac i idad (Mi anda Bo o 2022:
35). Como señalan algunos au o es, la en aja de es e mé odo es que las pa es
pueden u iliza el ma co adicional de los p ocesos de negociación y ambién
ap o echa los log os de los con enios colec i os en é minos de con enido, a lo
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que cab ía añadi que se supe a la pasi idad de las emp esas de pla a o ma a la
ho a de in eg a se en asociaciones emp esa iales exis en es o cons i ui unas es-
pecí icas (Gyula á i y Ká yàs, 2022:133). Po lo demás, es a inclusión cuen a
con un pode oso apoyo y es que la CCNCC ha conside ado que las conc e-
as emp esas que se enca gan exclusi amen e (o de mane a p eponde an e) de
ealiza el epa o de comida al domicilio del clien e que solici a es e se icio al
es au an e a a és de la app (pla a o ma ipo Jus Ea ) se suje an al con enio
de hos ele ía (Dic amen CONSULTA CCNCC N.º 81/2016, 30 de oc ub e
de 2018).
Sin emba go, en algunos casos se ha discu ido si el con enio sec o ial apli-
cable a las ac i idades de epa o de comida a a és de pla a o ma les esul a ía
de aplicación los con enios de anspo e de me cancías po ca e e a o incluso
el epa o o publicidad sin di ecciona , aunque es e úl imo ha sido excluido po
no ene nada que e el epa o pos al con el epa o de comida. Respec o a los
p ime os, Ca as Ma ínez (2019) hace e e encia a que las SSJS n.º 1 Mad id
de 3 y 4 ab il 2019 op a ían po aplica a los ide s de Glo o el co espondien e
Con enio Colec i o p o incial pa a emp esas de anspo e de me cancías po
ca e e a, encuad ándolos en la ca ego ía p o esional de «mozo». En conc e o,
la igu a de epa ido de comidas y bebidas se inco po a al g upo p o esional
e ce o, jun o al de ayudan e cama e o, ayudan e de equipo de ca e ing, moni-
o de colec i idades, asis en e a p epa ado y mon ado de ca e ing, en e o os.
El au o conside a discu ible la inclusión en los con enios de anspo e de me -
cancías po no da se en las pla a o mas de epa o de comida la exigencia de au-
o izaciones adminis a i as.
Respec o al con enio de epa o o publicidad sin di ecciona , se alude a que
la ac i idad egulada po es e con enio es «la dis ibución de imp esos, mues-
as, e is as, pe iódicos o cualquie o o ipo de comunicación y/o in o mación
sin di ección pos al en buzones, en mano, en hoga es o en ía pública»; no e-
niendo nada que e con la ac i idad de epa o o dis ibución de comidas y be-
bidas po enca go (Ca as, 2019).
La di icul ad nace de de e mina cuál es el sec o que mejo se adecua a las
ca ac e ís icas de las emp esas de pla a o ma de epa o de comida. La inalidad
de la emp esa es el epa o de comida, po lo que los con enios sec o iales de e-
e encia pueden se dos según se ponga el acen o en el p oduc o epa ido (co-
mida p epa ada desde es ablecimien os de es au ación) o en la ac i idad de e-
pa o (con enios de anspo e de me cancías).
En el p ime caso, si se pone el acen o en que lo ele an e es el p oduc o e-
pa ido (comida p epa ada desde es ablecimien os de es au ación), el con enio
sec o ial de e e encia sí puede si ua se en los con enios de hos ele ía, que como
es sabido, incluyen al sec o de es au ación. La inclusión de es a ac i idad como
auxilia de las emp esas de ca e ing o es au ación ya exis ía an es de la p opia
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exis encia de es as emp esas de pla a o ma (piénsese en el caso de los epa ido-
es de pizzas). La e e encia exp esa a las emp esas de pla a o ma de epa o de
comida en el ALEH busca e i a las dudas de cobe u a cuando un con enio ha
de inido ac i idades incluidas en su ámbi o uncional an es de la exis encia de
los en o nos labo ales con in e mediación de pla a o mas.
Sin emba go, el hecho de que adicionalmen e el epa o de las comidas o
de las bebidas ue a una ac i idad «auxilia » plan ea ía la duda de si cab ía la in-
clusión de las emp esas de pla a o mas. En es e sen ido, algún au o , ha seña-
lado que:
no puede ob ia se que los epa ido es de las pla a o mas no abajan pa a una em-
p esa de es au ación u hos ele ía sino pa a un en amado ecnológico cuya ac i idad
no es la hos ele ía sino el epa o de comida a domicilio. Así las cosas, esul a dudoso
man ene que las emp esas i ula es de las pla a o mas hayan es ado ep esen adas
po las pa onales i man es de la p ó oga del Acue do Es a al de Hos ele ía o que
ayan a se lo po las ede aciones p o inciales de emp esas de hos ele ía en la nego-
ciación de los u u os con enios pa a es e sec o (Ca as Ma ínez, 2019).
El segundo ipo de con enios sec o iales po encialmen e aplicables son los
de anspo e de me cancías. Respec o a los con enios de anspo e, cuya apli-
cación ha sido ei indicada adicionalmen e po los sindica os pa a los epa -
ido es, el hándicap pa a su aplicación es que en muchos casos el epa o se de
comida en las g andes ciudades, donde es as emp esas de pla a o ma ienen su
negocio, se p oduce en ehículos que no equie en de au o ización adminis a-
i a de anspo e, como bicicle as, pa ine es o ciclomo o es. Es a exención de
la au o ización adminis a i a se desa olla en el a . 33 del Reglamen o de la
Ley de O denación Te es e, RD 1211/1990, de 28 de sep iemb e, po el que
se ap ueba el Reglamen o de la Ley de O denación de T anspo e Te es e (en
adelan e RLOTT). La exigencia de anspo e se exclui á cuando una emp esa
u ilice pa a el epa o ehículos de ca ga pequeña que no equie en dicha au o-
ización con o me al a . 33 del Reglamen o de T anspo e de Me cancías (po
ejemplo, ehículos de dos uedas con o me al a . 33.2.c, pues dicho p ecep o
habla de que no se exigi á la au o ización en ehículos de menos de es uedas,
RLOTT), o con una elocidad máxima au o izada que no supe e los 40 km po
ho a (a . 33.2.a RLOTT).
La inclusión de la ac i idad de epa o de comida en los con enios de ans-
po e eque i ía una inclusión exp esa en el Acue do del Sec o del T anspo e
a las ac i idades de epa o en es os ehículos, que de momen o aún no se ha
p oducido. Sin emba go, ello no es imposible que se p oduzca en el u u o. En
o os países, sí ha exis ido una inclusión exp esa en los con enios de logís ica de
los epa ido es de pla a o mas, como en I alia, donde el con enio colec i o del
sec o del ámbi o de anspo e y la logís ica (2018/2019) aco dado en e las es
Con ede aciones Sindicales p incipales y la Asociación Sec o ial de Emp esa ios
Ri d e R s de emp esas de pla a o ma ¿Cuál es ues o con enio colec i o? 149
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egula el con a o labo al de los epa ido es de comida a domicilio de las p in-
cipales pla a o mas de epa o, y los ibunales la han e o zado. Así, una sen-
encia de la Co e de Apelación de Tu ín de 2019, que a i ma que el con enio
colec i o aplicable pa a es ablece los sala ios Foodo a ide s (clasi icados como
abajado es he e o-o ganizados) es el con enio colec i o sec o ial de anspo e
y logís ica (T ibunal de Apelación de Tu ín, 4 eb e o de 2019, no. 26/2019,
23) (Loi, 2022: 57).
En es e con ex o, in e esa analiza el juego de la cláusula con encional del
Acue do Ma co de Hos ele ía, que no ha sido decla ada nula y que, po an o,
es á igen e. Un a gumen o adicional es que es e acue do es es a u a io y goza
de p esunción de legalidad, en an o no sea anulado. Además, es e análisis debe
incidi en la e o ma ope ada en el 2021 y las p e isiones sob e con enio aplica-
ble p e is as en el a . 42.6 ET, así como los p oblemas p ác icos que se han p e-
sen ado, pues en muchos casos, las emp esas de pla a o ma han in en ado eba-
ja los cos es de la mano de ob a enca gada del deli e y, p ecisamen e so eando
la decla ación de elación labo al y/o el con enio colec i o aplicable.
2.3. Las eacciones a la p esunción de labo alidad del pe sonal de epa o
de las emp esas de pla a o ma, en pa icula la iangulación con los
es ablecimien os de comida
An e lo dispues o en el acue do es a al y después del es ablecimien o de la
p esunción de labo alidad la mayo ía de las emp esas de pla a o ma que ges io-
naban apps de epa o de comida y que an es de la Ley 12/2021, con a aban di-
ec amen e con au ónomos, han seguido a ias es a egias.
La mayo ía de las emp esas de pla a o ma han desechado la opción de in e-
g a al pe sonal en su p opia plan illa. Algunos po a oces de emp esas de pla-
a o ma ya señala on sin apujos, que la con a ación di ec a «les complica ía
eno memen e su ope a i a… y les supond ía pasa de ene una plan illa de 50-
100 pe sonas a a ios miles si quie en segui dando el mismo se icio que has a
aho a»5. En o as palab as, las emp esas p e enden e i a las unciones de con-
a ación o ges ión de las pe sonas abajado as, po conside a que ello no es
su ocupación, sino una a ea especializada que puede subcon a a se, mien as
que la pla a o ma se concen a en labo es de come cialización de los se icios
a a és de su aplicación. La his o ia de eludi el empleo iene p eceden es en
el mundo del empleo en las emp esas ecnológicas, que lle an años o eciendo
empleo di ec o solo a una pequeña pa e de los abajado es. En es e sen ido, se
puede ae a colación el caso de los abajado es de Mic oso , en los años 90,
que eclama on judicialmen e en Es ados Unidos que no e an au ónomos y ob-
5 Decla aciones ecogidas en p ensa. Recupe ables en: h ps://cincodias.elpais.com/
cincodias/2021/05/23/companias/1621796829_437657.h ml.
156 Ampa o Es e e-Sega a
Lan Ha emanak, 2022, 48, 141-164
ec. 1356/90, 1-7-99, ec. 4055/98 y 11-7-12, ec. 38/11). Los con enios colec-
i os ex aes a u a ios no pueden egula condiciones de abajo o empleo con
p oyección gene al pa a odas las pe sonas abajado as y emp esa ios/as inse -
os en el ámbi o negocial (STC 108/89, 8 junio). Y es que no cabe alcanza una
e icacia pe sonal gene al sin que un con enio se some a a las exigencias p e is-
as en el Es a u o de los T abajado es, pues dicho e ec o solo es á p e is o pa a
los con enios es a u a ios. Es e dad que, en algún caso, se ha hecho alguna ex-
cepción a es a posibilidad de p oyección gene al, pe o pa iendo de un p incipio
de buena e negocial en un caso en el que habían sido llamados odos los suje os
negociales y no había sido posible alcanza un acue do pa a negocia un con e-
nio ex aes a u a io. Así se ha conside ado que no se ulne a la doc ina de que
los acue dos de e icacia limi ada no pueden egula cues iones gene ales, cuando
es e no al e a las condiciones p e is as en el con enio colec i o y la emp esa ha-
bía iniciado la negociación con odos los sindica os, decidiendo algunos no su-
ma se al acue do (STS 9-10-19, ec. 164/18).
Sin emba go, el con enio colec i o ex aes a u a io es a al de mensaje ía ha
sido negociado con un sindica o, no cons a si han sido llamados o os, y de la
simple lec u a de su índice puede cons a a se que no se ajus a a es e ca ác e li-
mi ado en las ma e ias, pues incluye odos y cada uno de los aspec os de la ela-
ción labo al.
En e ce luga , el ca ác e con a legem de algunas cláusulas en cla o pe jui-
cio de las pe sonas abajado as. Algunas condiciones del con enio ex aes a u-
a io de mensaje ía son de dudosa legalidad, como el econocimien o del iempo
de descanso dia io con una pausa de 30 minu os compu able como de abajo
e ec i o pe o que se condiciona a un «pe íodo de cua o ho as de conducción
inin e umpidas en ías in e u banas». Ello es p ác icamen e imposible, pues la
mayo ía de epa os de mensaje os/as se ealizan en poblaciones y po an o, en
ías u banas. O o ejemplo es el égimen de las ho as complemen a ias, donde
se p e é un p ea iso de su ealización po ho as y que pe mi e ala ga el ho a io
de abajo. El a ículo 15 del con enio p e é que:
El p ea iso de la emp esa al abajado , pa a la ealización de ho as complemen-
a ias adicionales a la jo nada pa cial habi ual, se á de un mínimo de dos ho as en el
caso de que se deban p es a as la inalización de la jo nada p e is a, y de cua o ho-
as si se deben p es a de o ma adelan ada al inicio de es a.
Hay ambién un pa icula égimen de compensación y abso ción en e a lo
que es ablezcan disposiciones legales. El a . 5.2 p e é:
Las disposiciones legales u u as que pudie an supone un cambio económico en
odos o algunos de los concep os e ibu i os pac ados en el p esen e Con enio, o su-
pusie an la c eación de o os nue os, únicamen e end án e icacia p ác ica cuando,
conside ados en su o alidad y en cómpu o anual supe en a los es ablecidos en es e

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Con enio, debiéndose en ende en caso con a io abso bidos po las condiciones
pac adas en el mismo.
Se es ablece el ca ác e «exclusi o y excluyen e» del con enio (a . 9.2), hay
una peculia ísima dis ibución i egula de la jo nada, en la que:
El ho a io se á lexible, de mañana y a de, a pac a con una an elación de sie e
días na u ales en e emp esa y abajado es de acue do con las necesidades del se i-
cio. (a . 12)
Po si ello no ue a su icien e, se es ablece en el a . 20 un égimen de com-
pensación de los excesos de jo nada pa a acaba el abajo encomendado y que
«la di ección de la emp esa pod á e ec ua los cambios de ho a ios que es ime
p ecisos». En el a . 20 se p e é que:
El abajado debe á cumpli los se icios encomendados aun cuando con la ea-
lización del úl imo se sob epase la eó ica jo nada dia ia, sin que pueda po dicha
causa abandona el abajo o demo a el se icio. El exceso abajado se compensa á
de o ma inmedia a en las siguien es jo nadas de común acue do en e emp esa y
pe sona abajado a, eniendo en cuen a las necesidades del se icio.
En el con enio ex aes a u a io llamado ‘con enio es a al de mensaje ía’, el
sala io mensual de un/a mensaje o/a es á unos eu os po encima del SMI, pe o
es un sala io que solo se aplica si la e ibución po unidad de ob a —que es la
que se aplica p io i a iamen e— no cub e ese mínimo. Y es a unidad de ob a,
no es ácil de calcula , pues depende de las llamadas di ecciones.
En cua o luga , la adhesión al con enio ex aes a u a io se p oduce en masa
al i ma los con a os de abajo. Pe o además de lo an e io , in e esa ol e de
nue o a doc ina ju isp udencial y cien í ica sob e los con enios ex aes a u a-
ios. Respec o a la adhesión, no es su icien e en el caso de un con enio ex aes-
a u a io sup aemp esa ial i mado po una asociación emp esa ial y un sin-
dica o que una de las pa es de la elación labo al es é a iliada a la asociación
emp esa ial o al sindica o, sino que se equie e que lo es én los dos (el emp esa-
io en la asociación emp esa ial y la pe sona abajado a en el sindica o) o que
se p oduzca una adhesión olun a ia y lib e. En elación con la adhesión de las
pe sonas abajado as es a adhesión ha de se pe sonal e indi idual, po que en
o o caso, si la adhesión es p opues a po el emp esa io de o ma gene alizada
puede p oyec a se la doc ina cons i ucional sob e la imposibilidad de con a a-
ción indi idual en masa, po que ello des i ua ía la libe ad sindical, al puen ea
a los sindica os o es uc u as de ep esen ación de los abajado es y la negocia-
ción colec i a. Sob e es e pa icula , son muy conocidas las SSTC 105/1992,
de 1 de julio, 208/1993, de 28 de junio, 107/2000, de 5 de mayo, y 38/2005,
de 26 de sep iemb e que esuel en sob e acue dos indi iduales en masa lesi os
del a . 37.1 CE. Po an o, de ello se deduce que la posibilidad de modi ica
158 Ampa o Es e e-Sega a
Lan Ha emanak, 2022, 48, 141-164
lo dispues o en un con enio colec i o es una posibilidad asada. De sue e que
no caben ac uaciones emp esa iales di igidas a ob ene a a és de la au onomía
indi idual el es ablecimien o de condiciones de abajo pa a un conjun o de a-
bajado es de la emp esa que modi ican las p e is as en el con enio colec i o de
aplicación. En la ju isp udencia o dina ia, sob e p ác icas de con a ación en
masa, id. STS 11-10-16, ec. 68/16 y STS 6-9-21, ec. 65/20.
Aho a bien, es e dad que la ju isp udencia cons i ucional y o dina ia ha es-
ablecido doc ina que a o ece la posibilidad de una adhesión bas an e lexible.
Así se ha señalado que no se conside a lesi a de la libe ad sindical ni la cláusula
que posibili a la adhesión a un con enio ex aes a u a io, ni la p ác ica de em-
p esa de con a a in e inos i mando una adhesión a dicho pac o ex aes a u a-
io (STC 108/1989, 8 jun.). Tampoco cons i uye una negociación en masa que
suponga a en ado con a la libe ad sindical, el posibili a la adhesión olun a ia
de los abajado es a un acue do de e icacia limi ada si es e no al e a lo dispues o
en el con enio colec i o de e icacia gene al (STS 9-10-19, ec. 164/18). Pe o la
doc ina cien í ica ambién ha ad e ido que en ma e ia de adhesión no caben
espues as absolu as, sino que depende á de las ci cuns ancias conc e as, de las
mo i aciones y de la buena e o no que ha lle ado a un con enio ex aes a u-
a io (Ga cía y Goe lich, 2006). Sin emba go, el llamado ‘con enio es a al de
mensaje ía’, que es un con enio ex aes a u a io, es aplicado po muchas emp e-
sas a los epa ido es, po la ía de la adhesión indi idual o malizada al acep a
la elación labo al.
5. El come cio en las da k s o es y… o a ez el p oblema del con enio
sec o ial del epa o a domicilio
La expo ación a nues o país del modelo anglosajón de da k s o es es á plan-
eando ya p oblemas en elación con las condiciones de abajo que ha de egi
pa a su pe sonal. Una ienda oscu a o un supe me cado an asma es una em-
p esa, o más ecuen emen e, una ilial de un g upo de emp esas de pla a o ma,
que ende sus p oduc os de o ma o almen e digi al. De es e modo, aunque es-
as emp esas, como cualquie supe me cado, necesi an de bodegas o espacios í-
sicos donde almacena sus p oduc os (de alimen ación, limpieza, higiene, e c.),
a di e encia de las iendas adicionales, las da k s o es no poseen una ienda í-
sica abie a al público. Las comp as se ealizan 100% de o ma i ual, con una
web o aplicación. En la ienda oscu a, no abie a al público, se ealizan las a eas
de logís ica y se o ganizan los epa os. Los clien es eciben sus pedidos a a és
de se icios de deli e y o, más p opiamen e en nues a lengua, de en ega a do-
micilio. En es as iendas no exis e un espacio ísico en el que se expongan los
p oduc os a los clien es, sino solo un espacio de in e acción i ual. Los emplea-
dos que p epa an los pedidos no in e ac úan con los clien es. Es os eciben los
Ri d e R s de emp esas de pla a o ma ¿Cuál es ues o con enio colec i o? 159
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pedidos median e un se icio de en ega a domicilio p opio o ex e nalizado. En
algunos da k s o es la ecnología pe mi e p ocesos au oma izados de búsqueda y
p epa ación de pedidos y ambién el sec o de es as emp esas es aba buscando
mé odos de en ega a domicilio median e obo s, lo que, sin emba go, plan ea y
ha plan eado obs áculos po la o ganización del á ico ial.
Pe o ol amos al ema del con enio colec i o pa a emp esas de pla a-
o ma, en pa icula pa a las iliales dedicadas a epa i pa a los da k s o es o
supe me cados i uales no abie os al público. En Ba celona se ha p esen-
ado alguna demanda de despido con a las iliales del g upo Glo o. En el caso,
los abajado es inicialmen e es u ie on con a ados como au ónomos pa a
G lo oapp 23 SL. En el 2021 se p odujo un cambio y una g an pa e de los a-
bajado es au ónomos pasa on a es a con a ados labo almen e po una ETT
(JT Hi ing) que los ponía a disposición de o a emp esa del g upo Glo o. En
el mismo año una pa e de los abajado es secunda on una huelga en la ciudad
de Ba celona, con cie a esonancia en la p ensa, en las que las pe sonas aba-
jado as p o es aban po es a subcon a adas. En el año siguien e, los con lic os
se aslada on al con enio colec i o de aplicación a es as ac i idades de epa o.
La ilial del g upo de emp esas de Glo o aplicaba a los abajado es dedicados
al epa o desde el cen o ísico (ce ado al público), el con enio colec i o de
come cio de Ca aluña.
El a . 2 de es e con enio es ablece:
Es e Con enio colec i o egula las condiciones de abajo del pe sonal que p es a
sus se icios po cuen a y o den de emp esas dedicadas a la ac i idad de come cio,
an o mayo is as como mino is as, que no es án incluidas en el ámbi o uncional de
ningún o o Con enio publicado en el Bole ín o Dia io O icial co espondien e, con
an e io idad a la echa de en ada en igo del p esen e Con enio, y a aquellas pe -
sonas abajado as y emp esas a los que con an e io idad a la aplicación del p esen e
Con enio les e a de aplicación el Con enio lec i o de abajo de mayo is as y de-
allis as de jugue es y cocheci os de niño de la p o incia de Ba celona.
Sin emba go, en el modelo de ac i idad de la ilial del g upo de emp esas
de pla a o ma, el epa o a domicilio es la ac i idad esencial. En es e sen ido,
en alguna demanda se había solici ado po el sindica o CCOO, la aplicación
del con enio colec i o sec o ial de anspo e de me cancías po ca e e a y lo-
gís ica a los epa ido es de es as emp esas de pla a o ma con supe me cados no
abie os al público. Con ca ác e subsidia io, el sindica o había pedido la apli-
cación del con enio colec i o de hos ele ía y es au ación. Ello conec a con el
hecho de que algunas emp esas de pla a o ma ambién han o ganizado las lla-
madas da k ki chens, es o es, colmenas de cocinas indus iales, que ambién p e-
pa an comidas pa a se dis ibuidas, pe o sin es ablecimien os abie os al pú-
blico. Los a gumen os que se exponían po pa e del sindica o, pa a eclama
la aplicación del con enio de anspo e e an p ime o, que es el con enio que
160 Ampa o Es e e-Sega a
Lan Ha emanak, 2022, 48, 141-164
se ha de aplica a oda la ac i idad emp esa ial de anspo e de me cancías po
ca e e a en ehículos au omó iles que ci culen y las denominadas ac i idades
auxilia es y complemen a ias del anspo e de me cancías. En segundo luga , se
aducía que la ac i idad p incipal sí es aba incluida en su ámbi o uncional. Ade-
más, los con enios del sec o de anspo e con ienen la p e isión de aplica el
con enio de anspo e de me cancías, en i ud del p incipio de unidad de em-
p esa, a odas las ac i idades o la o alidad de se icios de cada emp esa cuya ac-
i idad p incipal es é incluida en su ámbi o uncional y, añaden, que si exis en
se icios que cons i uyan unidades de negocio independien es, se es ablece que
pa a que no les sea de aplicación, debe aco da se median e un con enio colec-
i o es a u a io. Y en e ce luga , que los con enios de anspo e, en i ud del
II Acue do Gene al, incluyen a la mensaje ía y a la logís ica. En pa icula , in-
cluyendo exp esamen e a «la ealización de las ac i idades de anspo e de la ca-
dena de suminis o».
Sin emba go, la aplicación del con enio de anspo e choca con un ele-
men o del modelo de negocio de muchas da k s o es, y es que muchas no u ili-
zan ehículos au omó iles sino bicicle as, pa ine es o ciclomo o es. Pod ía adu-
ci se que el con enio de anspo e solo debe incula a emp esas de anspo e
o emp esas con los í ulos habili an es de anspo is as u ope ado de ans-
po e. Es e dad, po o a pa e, que la ausencia de í ulo pa a la emp esa no
siemp e ha sido obs áculo pa a impedi incula a una emp esa que eje ce una
ac i idad de anspo e a la no ma i a sec o ial que egula dicha ac i idad. En
el caso de Ube ya se dijo que el se icio de in e mediación de es a emp esa en
el anspo e de iaje os, enía que cali ica se de se icio en el ámbi o del ans-
po e (STSJUE 20-12-17, C-434/15, Asociación P o esional Éli e Taxi). La
aplicación de la no ma i a de anspo e es impo an e po emas de iempo de
abajo (conec i idad, iempos mue os, descansos, p e ención de iesgos labo-
ales…). No obs an e, la aplicación de con enios sec o iales de anspo e de
me cancías en nues o país exige que la emp esa disponga o deba dispone de
au o izaciones adminis a i as de anspo e de me cancías, lo que po el ipo de
ehículos (gene almen e de dos uedas), no son necesa ias en el epa o de pe-
queños paque es.
Sin emba go, al cie e de la e isión de es e a ículo se ha enido conoci-
mien o de la SJS 351/2022, núm. 8 de Ba celona, de 8 de no iemb e de 2022,
que ha admi ido la aplicación del con enio colec i o de come cio a un epa i-
do de la pla a o ma Glo o que había es ado con a ado po di e sas iliales del
g upo dedicadas a los supe me cados digi ales, al no habe se ac edi ado en la
p ueba que la ac i idad del g upo de emp esas labo al ue a o a que la del co-
me cio, si bien econoció a la pe sona abajado a la ca ego ía de chó e epa -
ido con un sala io supe io al que se le enía abonando po las me can iles del
g upo labo al de emp esas, que se decla ó en la sen encia.
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6. Conclusiones
Las conclusiones sob e lo analizado en elación con el con enio aplicable a
los ide s son las siguien es:
En p ime luga , desde el 2019, en el ámbi o uncional del Acue do Labo al
de ámbi o es a al pa a el sec o de Hos ele ía (ALEH) se incluyó exp esamen e al
pe sonal de epa o de comida a domicilio en los con enios de hos ele ía. Su a-
zón de se e a e i a una sue e de compe encia a la baja en e es ablecimien os
que ecu ían al pe sonal p opio pa a el epa o y aquellos que ex e nalizaban el
epa o con emp esas de pla a o ma a a és de aplicaciones en disposi i os mó i-
les. Y es que la exis encia de emp esas de pla a o ma que ab ían una línea de ne-
gocio y ecu ían al epa o con pe sonal au ónomo y, en el caso de que ue an
labo ales, con cos es a la baja podía esul a an icompe i i a si se compa aba con
las o mas adicionales de epa o de comida p epa ada, donde se ecu ía a la la-
bo alidad de las pe sonas abajado as que p es aban sus se icios: con cobe u a
po acciden es, co izaciones a la segu idad social a ca go de la emp esa, e c.
En segundo luga , la inclusión en el ámbi o de ALEH de las pla a o mas de
epa o de comidas y bebidas que se p oyec a ía sob e emp esas como Deli e oo,
Ube Ea s, Glo o, e c., ha plan eado dudas a un sec o de la doc ina po consi-
de a que es as emp esas pod ían se conside adas ajenas a la ac i idad de hos e-
le ía y no ealiza una ac i idad auxilia de las de hos ele ía y es au ación. O a
doc ina ha enido una pos u a más neu a y ha incidido en que es e acue do, al
igual que ocu ie a con o as expe iencias compa adas, pa i ía de la inclusión de
de e minadas emp esas de pla a o ma en un sec o adicional po su ipo de ne-
gocio, siendo negociado po los sindica os y o ganizaciones emp esa iales de di-
cho sec o . La en aja de es e mé odo es que las pa es pueden u iliza el ma co
adicional de los p ocesos de negociación y ambién ap o echa los log os de los
con enios colec i os en é minos de con enido, a lo que cab ía añadi que se su-
pe a la pasi idad de las emp esas de pla a o ma a la ho a de in eg a se en asocia-
ciones emp esa iales exis en es o cons i ui unas especí icas. Po lo demás, es a
inclusión cuen a con un pode oso apoyo y es que la CCNCC ha conside ado
que las conc e as emp esas que se enca gan exclusi amen e (o de mane a p e-
ponde an e) de ealiza el epa o de comida al domicilio del clien e que solici a
es e se icio al es au an e a a és de la app se suje an al con enio de hos ele ía.
En e ce luga , el segundo ipo de con enios sec o iales po encialmen e
aplicables a los ide s son los de anspo e de me cancías. Su aplicación ha sido
ei indicada adicionalmen e po los sindica os pa a los epa ido es, pe o el
hándicap es que en muchos casos el epa o se p oduce en ehículos que no e-
quie en de au o ización adminis a i a de anspo e, como bicicle as, pa ine es
o ciclomo o es. La inclusión de la ac i idad de epa o de comida en los con e-
nios de anspo e eque i ía una inclusión exp esa en el Acue do del Sec o del

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T anspo e a las ac i idades de epa o en es os ehículos. Sin emba go, ello no
es imposible que se p oduzca en el u u o, pues en o os países, sí ha exis ido
una inclusión exp esa en los con enios de logís ica de los epa ido es de pla a-
o mas, como en I alia.
Después del es ablecimien o de la p esunción de labo alidad la mayo ía de
las emp esas de pla a o ma que ges ionaban apps de epa o de comida y que an-
es de la Ley 12/2021, con a aban di ec amen e con au ónomos, han seguido
a ias es a egias. La mayo ía de las emp esas de pla a o ma han desechado la
opción de in eg a al pe sonal en su p opia plan illa. Se han seguido dos ías al-
e na i as.
En la p ime a ía la emp esa de pla a o ma apa ece ía como e ce o in e me-
dia do , en e los es au an es y es ablecimien os de comida y el pe sonal de e-
pa o. Es e pe sonal se ía au ónomo o, si se en endiese que debe ía habe elación
labo al, la emp esa de pla a o ma lo conside a ía dependien e de los es au an es.
El pe sonal de epa o se ía el que ac u a ía a los es au an es, limi ándose eó i-
camen e la emp esa de pla a o ma a in e media o conec a las necesidades de los
clien es con las de las emp esas de es au ación y del pe sonal de epa o.
La segunda ía se ía la de ex e naliza el empleo de los ide s. Es a subcon-
a ación p esen a ue es indicios de cesión ilegal de abajado es. En odo caso,
en el a ículo se analiza el con enio colec i o aplicable an o si se p oduce una
si uación de p es amismo labo al o no. Si hubie a cesión ilegal, debe ía aplica se
el con enio que igiese en la emp esa de pla a o ma si dispusiese de un con e-
nio de emp esa, o si no, y el con enio sec o ial de e e encia se ía el de hos ele-
ía. Si no hubie a cesión ilegal, el con enio sec o ial de e e encia se de e mina-
ía con o me al a . 42.6 ET, es o es po la ac i idad obje o de la con a a, que
se ía la del epa o de comida, incluida en el ALEH. Recué dese que, an o si las
emp esas con a is as que ges ionan la mano de ob a o la p opia emp esa de pla-
a o ma disponen de con enio de emp esa, siemp e es impo an e delimi a el
con enio sec o ial po cuan o los con enios de emp esa no gozan de p io idad
aplica i a en odas las ma e ias, po ejemplo, no la ienen en ma e ia e ibu i a,
con lo que solo pod án se de aplicación en es a ma e ia si son más a o ables
que los con enios sec o iales. Si la pla a o ma digi al, o más ecuen emen e, las
emp esas con a is as de la compañía, ienen con a ados a los ide s, el con e-
nio colec i o sec o ial de e e encia es el de hos ele ía del ámbi o e i o ial en la
que se desa olle la ac i idad. El a gumen o de que la emp esa de pla a o ma o
sus emp esas con a is as pe enecen a o o sec o de ac i idad o no hay con e-
nio, no es de ecibo, po que el epa o de comida a domicilio es el obje o de la
con a a, y la ac i idad es á egulada en el Acue do Es a al de Hos ele ía.
Una cua a conclusión es que no es legal la aplicación de los con enios del
sec o de la mensaje ía a los ide s. De en ada, es más que dudoso que el epa o
de comida sea p opiamen e un paque e o en ío pos al. Pe o además si se analiza
Ri d e R s de emp esas de pla a o ma ¿Cuál es ues o con enio colec i o? 163
h ps://doi.o g/10.1387/lan-ha emanak.24017
la egulación con encional del sec o de mensaje ía hay a gumen os adicionales
que no debe ían pe mi i la aplicación de los con enios de es e sec o , aunque
en la p ác ica ello es á bas an e gene alizado, po que sus condiciones labo ales
son muy bajas.
En p ime luga , po que el con enio es a u a io de mensaje ía hab ía inali-
zado su igencia el 31-12-2007. Aunque no es á denunciado, no puede en en-
de se p o ogado áci amen e po habe se pac ado lo con a io exp esamen e
(a s. 86.2 ET y 3 y 4 del Con enio).
En segundo luga , el con enio ex aes a u a io llamado ‘con enio es a al de
mensaje ía’ es á siendo aplicado de o ma gene alizada po muchas emp esas de
epa o a oda su plan illa. Sin emba go, sob e el mismo se p oyec an algunos
indicios de ilegalidad: en su con enido, po inclui un elenco de cláusulas que
po su ca ác e gene al no pueden con ene se en un pac o de e icacia limi ada;
po con ene o as cláusulas con a legem, po que en su negociación no cons a
que hayan pa icipado o os sindica os más ep esen a i os o ep esen a i os en
el sec o , sino que es e pac o ex aes a u a io ha sido negociado po un solo sin-
dica o. También hay indicios de que se p oduce una adhesión en la susc ipción
de los con a os de abajo que podía incu i en p ác icas de con a ación en
masa.
En los da k s o es o supe me cados o almen e digi ales, se ha plan eado
ambién eclamaciones sob e el con enio aplicable. Algunas emp esas de pla a-
o mas o sus con a is as han aplicado el con enio de emp esas de come cio mi-
no is a de Ca aluña. Po su pa e, algunos sindica os han solici ado la aplicación
del con enio colec i o sec o ial de anspo e de me cancías po ca e e a y lo-
gís ica a los epa ido es de es as «emp esas de pla a o ma con supe me cados
no abie os al público». Con ca ác e subsidia io, se ha pedido la aplicación del
con enio colec i o de hos ele ía y es au ación.
Respec o a las p e ensiones sindicales ha de señala se que: p ime o, la apli-
cación del con enio de anspo e choca con un elemen o del modelo de nego-
cio de muchas da k s o es, y es que muchas no u ilizan ehículos au omó iles
sino bicicle as, pa ine es o ciclomo o es, y segundo, en an o no se p e ea una
solución especí ica, debe ía aplica se la misma solución a es e pe sonal que pa a
el es o de los ide s, es o es la de los con enios del sec o de hos ele ía. Sin em-
ba go, al cie e de la e isión de es e a ículo se ha enido conocimien o de la
SJS 351/2022, núm. 8 de Ba celona, de 8 de no iemb e de 2022, que ha admi-
ido la aplicación del con enio colec i o de come cio a un epa ido de la pla-
a o ma Glo o que había es ado con a ado po di e sas iliales del g upo dedi-
cadas a los supe me cados digi ales, al no habe se ac edi ado en la p ueba que la
ac i idad del g upo de emp esas labo al ue a o a que la del come cio, si bien
econoció a la pe sona abajado a la ca ego ía de chó e epa ido con un sala-
io supe io al que se le enía abonando.
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