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T abajo de Fin de G ado
Ap oximación me odológica pa a la e aluación de explo aciones
en la p o isión de Se icios de los Ecosis emas
Au o : Juan Pé ez Ma ínez Di ec o : D . José Ca los Muñoz Reinoso
Escuela Técnica Supe io de Ingenie ía Ag onómica
Uni e sidad de Se illa
Mayo 2016
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AGRADECIMIENTOS
Al D . José Ca los Muñoz Reinoso po habe nos enseñado a cambia de escala y de
en oque en el análisis ag a io.
A las D as. Rocío Fe nández Alés y Ma ía José Lei a Mo ales que, aunque no las
conozco pe sonalmen e, han conseguido con su lib o “Ecología pa a la Ag icul u a” la
cla i icación de concep os muy ú iles, como p oceso, ciclo, lujo y sucesión.
A la gene ación de ag onomis as an e io a la mía, po habe compa ido anécdo as
como la p ime a ez que ie on una cosechado a de ce eales en uncionamien o.
A las gene aciones de ag onomis as pos e io es a la mía, po habe demos ado que las
TIC´s es án a nues o se icio, y no al e és.
A mis hijos, Juan y José.
A mi muje , Vi ginia.
A mi mad e, Amalia.
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O ganización de los documen os que acompañan al T abajo de Fin de G ado.
El T abajo de Fin de G ado que aquí se p esen a iene acompañado de un CD con la siguien e
documen ación:
1.- T abajo de Fin de G ado en o ma o digi al.
2.- Resumen del T abajo de Fin de G ado.
3.- Documen o de Base.
Es e documen o, muy ex enso (240 páginas), es la ecopilación o ganizada de
concep os, e isiones bibliog á icas, cálculos y ap oximaciones écnico-
me odológicas, cuyo papel es el de jus i icación de los Obje i os Gene al y
Especí icos del T abajo de Fin de G ado.
El Documen o de Base ambién si e pa a comp ende la ayec o ia seguida
desde la idea inicial –los Se icios de los Ecosis emas- has a la consecución de
esul ados p ác icos –In o mes de E aluación basados en la me odología
p opues a.
Desde el pun o de is a pe sonal, el Documen o de Base cons i uye una guía
pa a el desa ollo u u o de ac i idades p o esionales elacionadas con la
E aluación de Se icios. Asimismo, pod ía se uen e po encial de in o mación
pa a e en uales e isiones me odológicas o aplicaciones a o os ámbi os.
4.- In o mes de e aluación en la p o isión de Se icios de los Ecosis emas.
Se a a de sie e (7) documen os independien es ela i os a cada una de las
explo aciones sob e las que se ha ensayado la me odología p opues a en el T abajo de
Fin de G ado.
Cada uno de los in o mes cons a de unas 25 páginas y cons i uye la documen ación
inculada al epíg a e de Resul ados. Su í ulo gené ico es:
Finca XXX. In o me de e aluación en la p o isión de Se icios de los Ecosis emas.

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ÍNDICE
In oducción
Obje i os
Obje i o gene al
Obje i os especí icos:
1.- De inición del Tipo Ope a i o
2.- Iden i icación de sus Se icios ca ac e ís icos
Ma e ial y Mé odos
1.- Es uc u a del análisis de Se icios que in e ienen en nues o Tipo Ope a i o
Se icios de Abas ecimien o
Se icios de Regulación
Se icios Cul u ales
2.- El mé odo de e aluación. Sine gias y con lic os en e Se icios de los Ecosis emas
Fase 1: Lis ado de Se icios Ca ac e ís icos y Tabla de In e acciones
Fase 2: las seis “capas” de in o mación p elimina
Fase 3 ó de diagnós ico. Si uación Ac ual del ecosis ema a ca ac e iza
Fase 4. Es ablecimien o del Escena io Sos enible Sensa o (ESS)
Fase 5 ó de ajus e. Medidas a oma
Resul ados
1.- Ap oximación p e ia a la coma ca de la Sie a No e de Se illa desde el en oque
ecosis émico.
2.- Aplicación del mé odo a sie e incas seleccionadas
T ansc ipción del In o me ela i o a una de las incas: Na al illa
Discusión
Conclusiones
Bibliog a ía
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INTRODUCCIÓN
La condición de ecosis emas de las explo aciones ag opecua ias cons i uye un pun o de
pa ida muy ú il pa a la ag onomía, an o en su ace a desc ip i a como en las de ges ión,
p oyec o o alo ación.
E ec i amen e, una inca puede se desc i a ecológicamen e si somos capaces de descub i su
es uc u a y su uncionamien o, a ibu os que esponden a las leyes uni e sales de in e acción,
p oceso ecosis émico, lujo de ene gía y ci culación nu ien es.
La aplicación del en oque ecosis émico nos obliga a inclui al se humano como elemen o
es uc u al y como egulado del uncionamien o de las explo aciones. En es a inclusión, no
sólo es án a ec ados los ges o es di ec os; la Sociedad en e a in e ac úa con las explo aciones
median e el consumo, la demanda o el dis u e de los dis in os Se icios que p o een.
La E aluación de los Ecosis emas del Milenio (EM, ONU, 2001) nace con la in ención de
c ea bases cien í icas pa a la conse ación, el uso y la mejo a de los ecosis emas del plane a,
y pa a e alua sus cambios y las consecuencias de los mismos en el bienes a humano.
En esa doc ina apa ece el concep o de Se icios de los Ecosis emas (SE), que se de inen
como los bene icios di ec os o indi ec os que ecibimos los humanos g acias a las
in e acciones p oducidas en el seno de los ecosis emas.
Los SE se ag upan en es ca ego ías: de Abas ecimien o, de Regulación y Cul u ales. En
una p ime a ap oximación, es ácil iden i ica como Se icios a las p oducciones ag a ias
con encionales (cosechas, ca ne, made a, co cho, e c), pe o exis en o os menos e iden es,
como el abas ecimien o de agua, el con ol de la e osión, la egulación climá ica o el
conocimien o ecológico local, cuya ca ac e ización exige un análisis po meno izado.
De acue do con EM, los Se icios de Abas ecimien o son aquellas con ibuciones di ec as al
bienes a humano p o enien es de la es uc u a bió ica y abió ica de los ecosis emas.
Siguiendo la sis emá ica, los Se icios de Regulación son aquellas con ibuciones indi ec as
al bienes a humano p o enien es del uncionamien o de los ecosis emas.
Po úl imo, se de inen los SE Cul u ales como aquellas con ibuciones in angibles que la
Sociedad Humana ob iene a a és de su expe iencia di ec a con los ecosis emas y su
biodi e sidad.
La EM se aslada a nues o país median e la E aluación de los Ecosis emas de España
(2011), que iden i icó 14 Tipos Ope a i os (TO), en e los que des acan po su in e és
ag opecua io dos: los Ag oecosis emas (AE) y el Bosque y Ma o al Escle ó ilo (ByME).
Ambos Tipos se ca ac e izan po la pe manen e in e ención humana y po es a necesi ados
de la misma pa a la gene ación es able de Se icios y pa a su p opia conse ación.
Sin emba go, la EME es ablece di e encias en e ellos, an o en el lis ado de Se icios
e aluados como en su impo ancia ela i a. Den o de los SE de Abas ecimien o, po
ejemplo, las cosechas ienen en los AE mucha más impo ancia que en el ByME,
in i iéndose los é minos cuando nos e e imos a la p oducción ganade a. En los SE de
Regulación, la amo iguación de pe u baciones (sob e odo incendios) iene impo ancia
medio-al a pa a el ByME, y sólo medio-baja en los AE. Los Se icios de polinización y de
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con ol biológico ni siquie a compa ecen en el ByME, eniendo impo ancia al a en los AE.
Po úl imo, en los Se icios Cul u ales ambién exis en di e encias en cuan o al lis ado de
Se icios e impo ancia de los mismos, des acando la conside ación al a del Conocimien o
ecológico local pa a el ByME, que con as a con la de baja pa a los AE.
Las polí icas eu opeas (p.ej. PAC 2014-2020, Ho izon e 2020) y nacionales (p.ej. Ley de
Mon es) se han ido imp egnando de las conclusiones del Milenio, conciliando los p incipios
socioeconómicos con el uncionamien o ecosis émico (conse ación de p ocesos) y, de o ma
pa alela, impulsando el in e és de la Sociedad po la Biodi e sidad (conse ación de
es uc u as).
La alo ación de los Se icios, en endida como g ado de p o isión, p esen a se ias
complicaciones sob e odo cuando se u ilizan unidades mone a ias. Los pa ida ios de ese
en oque p e enden homologa los SE con las en as de capi al, algo posible desde el pun o de
is a eó ico, pe o poco ope a i o en la ges ión ag opecua ia. Es cie o que no se puede
ges iona lo que no se mide, pe o la mone a ización de odos los Se icios se e ela
especula i a cuando descendemos en la escala e i o ial: bioma- egión-cuenca-explo ación.
El Medio Ru al es á compa imen ado en explo aciones (ecosis emas) cuyos ges o es, de
o ma legí ima, dis u an de amplios má genes de decisión. Pe o la Sociedad, que depende de
los ecosis emas, iene el de echo y la obligación de exigi un lujo de Se icios que jus i ique
el as ase de ecu sos (ayudas, sub enciones, incen i os, pagos po se icios ambien ales).
Yendo más allá, y dado que sólo hay un Te i o io, la Sociedad debe ía de e mina si el
p opie a io me ece el ma chamo de buen ges o de su ecosis ema y, si no ue a así, debe ía
a icula las medidas a oma pa a que lo consiga.
En es e con ex o se o igina la idea básica que mo i a el p esen e T abajo: la aplicación de la
iloso ía de los Se icios de los Ecosis emas a explo aciones ag opecua ias conc e as.
OBJETIVOS
Obje i o Gene al.
El obje i o del p esen e abajo de Fin de G ado es el de p opone un mé odo pa a e alua el
desempeño de un ecosis ema-explo ación en la p o isión de Se icios. En es a p ime a
ap oximación el es udio se ha cen ado en explo aciones ag o-sil o-pas o ales.
La in ención úl ima es su u ilización an o en abajos inalis as como en la oma de da os
p e ia a la edacción de p oyec os. En odo caso, es necesa io el conocimien o en p o undidad
de los p ocesos que subyacen en las explo aciones, dado que son los p ecu so es de los
di e en es Se icios.
A es os e ec os, la cadena concep ual que de ine nues a me odología es la siguien e:
P oceso ecosis émico----Se icio de los ecosis emas----Fac o es----Indicado es----
Valo de los indicado es.
Una ez e ec uada la e aluación de una explo ación conc e a, el écnico es a ía en
condiciones de o mula p opues as que iendan a mejo a su p o isión in eg al de Se icios.
Pa a ello es necesa ia la compa ación en e la Si uación Ac ual (SA) con un modelo, que
denomina emos Escena io Sos enible Sensa o (ESS), cuyas ca ac e ís icas han de es a
ijadas p e iamen e. De o ma o ien a i a, p oponemos la siguien e de inición:
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Si uación ideal, écnicamen e di ícil de alcanza pe o deseable a odos los e ec os, que se
ca ac e iza po un suminis o equilib ado de Se icios a la Sociedad y po ga an iza la
es abilidad del p opio ecosis ema.
Obje i os Especí icos.
Pa a la consecución del Obje i o Gene al se plan ean los siguien es Obje i os Especí icos:
1.- De inición del Tipo Ope a i o.
2.- Iden i icación de sus Se icios ca ac e ís icos.
El suje o de la doc ina de los SE son los ecosis emas, concebidos a escala amplia: biomas,
egiones, cuencas, paisajes. Po ello, pa a alcanza nues o Obje i o Gene al, ha sido
necesa io el descenso p og esi o desde ese ni el eó ico has a el de explo aciones eales,
adsc i as a lo que adicionalmen e se han denominado sis emas ag o-sil o-pas o ales. Po
ello, la consecución de los Obje i os especí icos ha seguido el siguien e p oceso:
1.- Pa a el Obje i o 1 (de inición del Tipo Ope a i o): análisis de los
g andes Tipos Ope a i os enunciados po EME, buscando a cuál pod ían
adsc ibi se los sis emas ag o-sil o-pas o ales. En es a ase hemos
cons a ado el ca ác e in e medio en e los Ag oecosis emas (AE) y el
Bosque y Ma o al Escle ó ilo (ByME), acep ando la pa icipación
angencial de los Ríos y Ri e as (RyR) y el solapamien o e i o ial en
unción del c i e io de clasi icación aplicado po la EME ( e el capí ulo
Discusión). Po ello, se han o mulado las ca ac e ís icas pa icula es de un
Tipo Ope a i o híb ido, al que hemos denominado Nues o Tipo Ope a i o
(nues o TO), cuya ca ac e ización gené ica se inspi a en las desc ipciones
de Díaz Pineda y Acos a Gallo (ByME, EME, 2011) y Gómez Sal (AE,
EME, 2011):
Espacios sil opas o ales en o ma de mosaicos –más o menos e iden es- de ege ación
he bácea anual y leñosa que de i an de la gos pe íodos de usos y ap o echamien os. Es án
con o mados mayo i a iamen e po Unidades de Vege ación (UV) de bosque abie o,
pas izal medi e áneo y ma o al, pudiendo exis i unidades de cul i os, an o he báceos
(ce eal) como leñosos (oli a ), así como epoblaciones o es ales y ege ación de ibe a. El
ango de pendien es es amplio y p edominan los suelos pob es, en gene al silíceos.
2.- Pa a el Obje i o 2 (Iden i icación de los SE ca ac e ís icos): se ha
elabo ado un lis ado de Se icios po enciales pa a nues o TO,
elacionándolos con sus p ocesos p ecu so es y p oponiendo los
indicado es que e alua ían su p o isión a ni el de explo ación.
Se han iden i icado y analizado 27 Se icios y Subse icios, o ganizados
en el denominado Lis ado de Se icios Ca ac e ís icos. Es e análisis,
imp escindible pa a la pos e io o mulación de nues a p opues a
me odológica (Obje i o Gene al), puede conside a se el e dade o ma co
eó ico, en el cual, pa a cada Se icio, queda ía jus i icado el enlace
concep ual:
P oceso----Se icio----Fac o es----Indicado es.
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1.- P omedio de la cali icación asignada po EME a los dos TO de e e encia, ByME y
AE. Así, po ejemplo, un Se icio que pa a el p ime o enga impo ancia al a y pa a el
segundo baja, end ía en nues o TO una impo ancia media (es e es el caso del SE de
Abas ecimien o de agua).
2.- Reajus e del p omedio an e io pa a la coma ca en la que nos encon emos. Así,
siguiendo con el ejemplo del Abas ecimien o de agua, si la explo ación a e alua se
localiza en una coma ca con escasa pa icipación en el suminis o híd ico a la
Sociedad, se man end ía la impo ancia media. Sin emba go, si la coma ca iene al a
esponsabilidad pa a es e ecu so, localizándose en ella cauces ele an es, embalses y
acuí e os, la impo ancia ha de se co egida a al a.
3.- Adap ación de la impo ancia a la explo ación e aluada. Po ejemplo, una
explo ación cuya es a o a bó eo sea mayo i a iamen e de alco noque egis a á
impo ancia al a en el Abas ecimien o del ib as-co cho, aunque el es o de la coma ca
no sea especialmen e co che a.
A con inuación, adap ando los concep os de sine gia y con lic o de la doc ina EM a nues a
p opues a, es necesa ia la con ección de una Tabla de In e acciones (Tabla 4). Es a abla,
del ipo doble en ada, c uza en e sí odos los SE ca ac e ís icos, ma cados po su ni el de
impo ancia o ocación, asignándose a cada c uce una ca ego ía: neu o, sine gia o con lic o.
En los casos de sine gia o con lic o, la p opia abla egis a á la in e acción con un código
numé ico o de colo es. En nues o ensayo hemos u ilizado el e de pa a indica sine gia, el
ama illo pa a los con lic os de baja in ensidad y el ojo pa a los con lic os de mayo
in ensidad.
C uza dos Se icios signi ica en en a sus p ocesos p ecu so es y sus ac o es, exis iendo
in e acción cuando los compa en o al o pa cialmen e. La sine gia o con lic o end á
de e minada, en su caso, cuando ambos SE e olucionen posi i a o nega i amen e espec o a
lo que ienen en común. Así, po ejemplo, la pendien e a ec a posi i amen e al
Abas ecimien o de agua, y nega i amen e al Con ol de la e osión, lo que de e mina un
con lic o en e ambos Se icios.
El alo p incipal de la Tabla es que aco a las posibilidades de mejo a en el suminis o de
cada Se icio sin comp ome e el de o os, con especial a ención a los ma cados con ni el de
impo ancia al o.
El Lis ado de Se icios Ca ac e ís icos y la Tabla de In e acciones pod ían se he amien as
de pa ida disponibles pa a cada coma ca, zona o cuenca. Pa a ello, se ía necesa ia su p e ia
elabo ación consensuada po expe os en la ma e ia y en el e i o io. En el p esen e abajo,
dichas he amien as se han elabo ado ad hoc, pues no cons a su exis encia pa a nues o TO, ni
pa a la coma ca donde hemos ensayado el mé odo: la Sie a No e de Se illa.
Tabla 4. Tabla de in e acciones

FASE 2 ó de las seis “capas”.
Una ez iden i icado el ecosis ema-obje i o (si uación, supe icie, i ula idad, geología,
adsc ipción bioclimá ica), el e aluado debe ecaba cie a in o mación básica, a modo de
da os de pa ida, necesa ia pa a acome e la e aluación p opiamen e dicha. Hemos u ilizado
la denominación “capas” po analogía con la ca og a ía digi al, si bien la in o mación puede
ene cualquie o ma o: ca og a ía his ó ica, documen os de ges ión, en e is as al ges o o a
luga eños, in en a ios, sis emas de in o mación geog á ica, e c. Es as “capas” pueden
di idi se en seis ca ego ías de in o mación:
o
Suelos
o
Hid og a ía y acuí e os
o
Pendien es
o
Unidades de Vege ación (UV)
o
In aes uc u as
o
Usos his ó icos
E en ualmen e, el
Lis ado de Se icios Ca ac e ís icos
pod ía modi ica se en unción de lo
hallado en es a Fase. Po ejemplo, una explo ación cuya “capa” de in aes uc u as incluya un
embalse de g andes dimensiones, pod ía inco po a la pesca como Se icio ec ea i o
po encial e incluso como de Abas ecimien o.
FASE 3 ó de diagnós ico. Si uación Ac ual del ecosis ema a ca ac e iza .
El diagnós ico o
Si uación Ac ual
es la o o ija de una explo ación
a día de hoy
. Se log a
analizando cada Se icio y de e minando su lujo ac ual hacia la Sociedad, es deci ,
cuan i icando los indicado es que se han a bi ado. Es la e aluación p opiamen e dicha.
Aquellos SE cuyos indicado es mues en ni eles bajos o nulos se án suscep ibles de
op imización median e las
medidas
que co esponda, las cuales se án p opues as y
jus i icadas en la Fase 5 del mé odo.
FASE 4. Es ablecimien o del Escena io Sos enible Sensa o (ESS).
De inida y cuan i icada la
Si uación Ac ual
, el écnico, con e ido po un momen o en
écnico de sonido
, ha conseguido si ua se an e una especie de
mesa de mezclas
en la que cada
po encióme o ep esen a un Se icio. Los Se icios con impo ancia
al a
(inexcusables,
ocacionales, adicionales) son los po encióme os p incipales; y los no an ele an es ienen
ep esen ados po po encióme os pequeños, cuya sin onización es más cuali a i a.
El p ime impulso puede se ele a odos los po encióme os has a el máximo con el in de
op imiza odos los indicado es. Pe o el mecanismo, a pa i de cie o ni el, p esen a
esis encias, que no son o a cosa que las in e acciones en e Se icios e lejadas en la
Tabla
de In e acciones
(Tabla 4). Si se ue za en exceso, el ecosis ema cambia, dejando de se el
mismo, a iando adicalmen e el lujo de Se icios a la Sociedad. Un caso ípico se ía el de
una explo ación con igu ada como
dehesa
que es ans o mada a explo ación made e a, con
abancalado del e eno y plan ación densa de pinos. La mayo ía de los Se icios modi ica su
ni el de p o isión, desapa eciendo algunos y apa eciendo o os nue os: de o ma súbi a, el
abas ecimien o de made a oma g an ele ancia a cos a de la ganade ía, el abas ecimien o de
agua y la amo iguación de pe u baciones, en e o os.
Man eniendo la iden idad del ecosis ema-explo ación, la Si uación Ac ual puede mejo a se en
la mayo ía de los casos. Es deci , uno o a ios po encióme os (Se icios) pueden se
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mo idos has a alcanza su adecuada sin onización, buscando un es a us en el que los
Se icios po enciales queden azonablemen e asegu ados. A es a si uación ideal,
écnicamen e di ícil de alcanza pe o deseable a odos los e ec os, la hemos denominado
Escena io Sos enible Sensa o (ESS)
, que se ca ac e iza po un suminis o equilib ado de
Se icios a la Sociedad y po ga an iza la es abilidad del p opio ecosis ema.
FASE 5 ó de ajus e. Medidas a oma .
La Sociedad necesi a a gumen os écnicos pa a incen i a , p omo e o exigi que la
explo ación se ap oxime a su ESS, de ahí la impo ancia de es a úl ima ase de la e aluación.
E ec i amen e, cons a ada la des iación en e la
Si uación Ac ual
y el
ESS
, el abajo écnico
queda ía incomple o sin una p opues a jus i icada de ajus e. Po ello, el e aluado debe
p opone una ba e ía de medidas enden es a equilib a el lujo de Se icios, ga an izando la
pe i encia del ecosis ema p o eedo .
En es a ase de nues a p opues a se han e isado dos concep os muy ú iles inculados a los
cambios de uso en los ecosis emas, que son la
esiliencia (
capacidad de aguan a
pe u baciones, eo ganiza se y man ene esencialmen e la es uc u a y el uncionamien o
)
y
la
cohe encia ecológica
(a ibu o que indica si los usos pueden se sopo ados
inde inidamen e sin causa deg adación)
.
De alguna mane a, las p opues as de op imización,
además de la limi ación que nos sugie e la Tabla 4 de In e acciones, es a ían aco adas de
o ma absolu a po su cohe encia ecológica y el ni el de esiliencia del ecosis ema-
explo ación.
Po úl imo, con iene acla a que el alcance de las p opues as end ía ca ác e o ien a i o; si el
ges o decide acome e las, apa ece la necesidad del co espondien e p oyec o de mejo a,
abajo que se ía complemen a io pe o dis in o al de E aluación ecosis émica. Po ejemplo, si
pa a una meno dependencia de suplemen os alimen icios se p opone la c eación de a ias
pa celas de siemb a de o aje (pas o eo + siega p ima e al), nues o abajo alcanza has a la
jus i icación de la medida:
Kg. ex a de ma e ia seca, a enuación del bache es i al, discusión
del con lic o con o os Se icios, cohe encia ecológica de la medida
, e c. Sin emba go, la
ejecución ma e ial debe basa se en un P oyec o que, emi iéndose a la jus i icación
ecosis émica, desc iba la acción con p ecisión y la cuan i ique económicamen e. Si a el
siguien e
subapa ado
de un p esupues o ic icio ela i o al ejemplo:
… SUBAPARTADO xxx C eación de dos pa celas de siemb a de o ajes...
… Unidad: hec á ea €
… Pase de g ada pesada xxx
… Abonado xxx
… Siemb a de mezcla eza-a ena xxx
… Pase de ulo xxx
…
…
…To al Subapa ado xxx C eación de dos pa celas de siemb a de o ajes… XXX
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RESULTADOS
Como esul ados se p esen an los de ensaya el
Mé odo de las Cinco Fases
en sie e incas
adsc i as a nues o Tipo Ope a i o, localizadas odas en la Sie a No e de Se illa:
La
T a iesa, UPA-Palmilla, La A alaya, La Ja osa, Na al illa , Ce o del Hie o y San
An onio.
1.- Ap oximación p e ia a la coma ca de la Sie a No e de Se illa desde el
en oque ecosis émico.
Se ha ealizado una desc ipción ecosis émica de la coma ca, en la que se jus i ican sus
ocaciones
ganade as, híd icas, edá icas y ec ea i as, en i ud de la aplicación del Lis ado
de Se icios Ca ac e ís icos a escala coma cal. Median e cálculos ealizados sob e Google
Ea h y o as aplicaciones in o má icas, se ha es imado que la supe icie coma cal que
e i ica las condiciones de nues o TO asciende a 205.000 ha.
Algunos aspec os log ados du an e es a in oducción p e ia al e i o io han sido los
siguien es:
1.- Ca ac e ización
no con encional
de los ecosis emas de la coma ca en
unción de sus Unidades de Vege ación (UV), p oponiendo una
aducción
de
las clasi icaciones sec o iales comúnmen e u ilizadas:
CLASE DE UV Supe icie en ha
PASTIZAL
(compa ible con “pas izal e o í ico”
y “pas izal” –p esencia de ma o al)
9.000
PASTO ARBOLADO 25
(compa ible con “pas izal
a bolado que cíneas dispe so”) 17.000
PASTO ARBOLADO 50
(compa ible con “dehesa ipo”) 39.000
PASTO ARBOLADO 75
(compa ible con “ o mación
a bolada densa que cíneas”) 20.000
PASTO ARBUSTIVO
(compa ible con “ma o al
dispe so con pas izal”) 8.000
MATORRALES
(misma denominación) 15.000
DEHESA MATORRALIZADA
(a bolado egula con ma o al) 32.000

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DEHESA NATURALIZADA
(a bolado i egula con ma o al) 24.000
MONTE
(misma denominación) 21.000
OLIVAR + SIEMBRAS Y OTROS 20.000
To al coma cal adsc i o a nues o TO
205.000
2.- Iden i icación y dis ibución ap oximada de ecosis emas en unción de la
es uc u a ganade a (185.000 ha, excluyendo las 20.000 ha de Oli a +
Siemb a y O os):
Supe icies po ipo
de ecosis ema ganade o (ha)
Bo ino: 47.000
O ino: 66.000
Bo ino-o ino: 27.000
Cinegé ico. 45.000
To al coma cal adsc i o a nues o TO
185.000
3.- P o undización écnica en los ecu sos na u ales suelo, agua y paisaje, y su
inculación con los Se icios de los Ecosis emas a escala coma cal:
Suelos
. Pa a es e ecu so hemos conse ado la nomencla u a u ilizada
en el
Es udio Ag obiológico de la P o incia de Se illa
(CSIC, 1971),
que iden i icó es g andes ipos en la Sie a No e:
•
Lu isol c ómico (Lehm ojo sob e piza as y calizas cámb icas);
•
Cambisol c ómico (Tie as pa das me idionales –medi e áneas-
sob e piza as);
•
Cambisol éu ico (Tie a pa das me idionales –medi e áneas-
sob e g ani os).
Agua
. Se ha jus i icado la impo ancia del agua a ni el coma cal, an o
desde el pun o de is a del Abas ecimien o (agua dulce, ene gía
hid áulica) como de los Se icios de Regulación:
Abas ecimien o. Las subcuencas de la Sie a No e y aledaños
(Re o illo, Guadal aca , Huézna , Via y Cala) abas ecen en la
ac ualidad a más de un millón de habi an es, más de la mi ad del
ejido indus ial p o incial y unas 14.000 ha de egadío. Exis en
es acuí e os de cie a ele ancia, cuya explo ación y conexión
con las cuencas ienen impo ancia ac ual y u u a: Guadalcanal-
Alanís-San Nicolás; Cazalla-Cons an ina; y Almadén.
23
Regulación híd ica. La Sie a No e, e aluada a ni el coma cal,
ac úa como una gigan esca “esponja” que abso be agua de
llu ia, la e iene en cie a p opo ción y, po úl imo, a cediendo
el es o a los cauces y acuí e os eseñados más a iba.
Regulación Mo osedimen a ia. A pesa de la
e odabilidad
in ínseca –media-al a- de los suelos y una
e osi idad
más bien
al a de las p ecipi aciones, la mayo pa e de la coma ca su e
ni eles mode ados de e osión. La explicación iene que e con
los índices de pendien e (mode ados), la cubie a ege al y un
manejo a o able pa a la conse ación del ecu so.
Paisaje
. La Sie a No e se a icula en más de mil unidades – incas,
explo aciones, ecosis emas limi ados- que po a a se de e apas más
o menos al e adas de la misma sucesión, gua dan en e sí una
elación dinámica, o lo que es lo mismo, un pa en esco ecológico
iden i icable.
4.- In e io ización de la pe spec i a his ó ica, que nos ha pe mi ido in e p e a
co ec amen e los concep os de
esiliencia
y
cohe encia ecológica
a escala
coma cal.
2.- Aplicación del mé odo a las sie e incas seleccionadas.
Hay que des aca que el ges o de las incas elegidas es alguna Adminis ación, es deci ,
ienen la condición de Fincas Públicas, que se añade a la igu a del Pa que Na u al que a ec a
a g an pa e de la coma ca. Desde nues o pun o de is a, es os hechos obligan a un
desempeño excelen e y ejempla
en la p o isión de Se icios, dado el ol de locomo o a
socio-económica que adicionalmen e se asigna al sec o público y a la ci ada igu a de
p o ección. Con ca ác e gene al, podemos a i ma que lo que se espe a de es as
explo aciones-ecosis emas es su
mul i uncionalidad
.
Los da os p e ios de las incas ensayadas son los siguien es:
FINCA La
T a iesa Upa-
Palmilla La
A alaya La
Ja osa Na al illa Ce o
Hie o S. An onio
Supe
icie (ha) 831,54 2.903,55 682,82 1.840,45 393,85
368,72 393,30
Pe íme o (Km)
17,41 39,41 11,43 32,97 10,15
9,02 12,62
Al i ud media (m)
428 336 474 325 628
676 502
Pendien e media (%)
23,26 39,28 10,68 15,53 27,16
14,68 27,51
Suelos (%)
10% lu isol c óm
90% cambisol c óm
0% cambisol éu ico
0% lu isol c óm
95% cambisol c óm
5% cambisol éu ico
0% lu isol c óm
5% cambisol c óm
95% cambisol éu ico
0% lu isol c om
80% cambisol c óm
20% cambisol éu ico
0% lu isol c óm
100% cambisol c óm
0% cambisol éu ico
60% lu isol c óm
40% cambisol c óm
0% cambisol éu ico
15% lu isol
85% cambisol c óm
0% cambisol éu ico
Es a os de
ege ación (%)
A bó eo: 12
A bus i o: 40
He báceo: 48
A bó eo: 37
A bus i o: 48
He báceo: 15
A bó eo: 26
A bus i o: 10
He báceo: 64
A bó eo: 13
A bus i o: 10
He báceo: 77
A bó eo: 50
A bus i o: 35
He báceo: 15 ---
A bó eo: 30
A bus i o: 30
He báceo: 40
T iángulo de
cobe u as
La es uc u a seguida ha sido la desc i a en el Mé odo de E aluación, es deci , las Cinco Fases.
El esul ado inal ha sido la gene ación de sie e In o mes de E aluación, que pueden consul a se en el CD adjun o.
Pa a el p esen e T abajo, ansc ibimos a con inuación el In o me ela i o a la inca de Na al illa .
32
3.644
23.007
5,47
225
1.350
Pas izal
1.231
7.385
Balsas e
imp oduc i os 0,41
0
0
TOTAL 393,85
110.212
525.061
Compa ible con el
cálculo global que
a ojaba una
es imación de
523.820 kg MS.

2.3.- Ca ac e ización del es a o a bó eo.
La inca Na al illa con iene alco noque (75%), encina, quejigo y oble, además de
ege ación de ibe a y algunos cas años. La inca es á inme sa en un p oyec o de a amien os
sel ícolas consis en es en el eju enecimien o de las masas (lo cual po encia la i egula idad),
la ans o mación a mon e al o y el saneamien o, eliminando á boles en e mos o mue os.
Asimismo, se con emplan densi icaciones de alco noque, median e siemb a, plan ación y
eposición de ma as en zonas epobladas.
2.3.1.- Densidad y FCC
TRANSECTO
LONGITUD
Nº DE
ÁRBOLES
PRODUCTIVOS
DISTANCIA
MEDIA SUPERFICIE/
ÁRBOL DENSIDAD
ÁRBOLES/HA
ESTIMA
FCC OBSERVAC
1 907
105
2 781
59
3 614
48
4 1.001
75
SUMA 3.303
287
11.51
132.4
75
>50%
Es la inca
más densa en
que cíneas
p oduc i as
de las
e aluadas,
exis iendo
además
i egula idad
de edades.
A la is a del cuad o an e io , la densidad media es de 75 á boles p oduc i os/ha, si bien la
i egula idad de edades mo i a di e en es endimien os de bello a. Cada á bol se asocia a un
p omedio de 66 m2 de supe icie somb eada, lo que se aduce en un 50% de FCC.
2.3.2.- Edad
Aunque no podemos habla de un es ado climácico, las UV de
dehesa na u alizada
de
Na al illa pod ían cons i ui e apas muy e olucionadas de la se ie SaQs. Es a ipología se
e i ica cuando la i egula idad de edades de alco noque y encina es ap eciable y cuando el
es a o a bus i o esponde a los ipos
mon e al o
o
se ial a anzado
. E ec i amen e, la edad
del a bolado es muy a iable, pudiendo es ablece se un ango de 25-120 años an o pa a el
alco noque como pa a la encina. A des aca la p esencia de quejigos y obles en las umb ías,
que en iquecen la inca en cuan o a di e sidad ege al y p olongación de la mon ane a.
Respec o al oble (Que cus py enaica), Na al illa es la inca pública de la Sie a No e que
mayo núme o de pies p esen a, con el añadido de su exi osa egene ación na u al.
Las edades en las UV de
dehesa ma o alizada
ambién son muy a iables, p edominando la
encina jo en p oceden e de esal eos y del egene ado a o ecido po el ma o al,
mayo i a iamen e se ial (ja as).
35
Capa de in aes uc u as
o
Caminos, pis as, accesos.- La inca p esen a un camino ci cula en
buen es ado pa a el á ico odado que conec a los dos co ijos
exis en es, además de algunas pis as in e medias. El acceso na u al
a la inca es desde el camino que ocupa la Vía Pecua ia de San
Nicolás a las Na as. Algunos amos de la ed in e io es án
complemen ados con cune as y alcan a illas, y ienen un p og ama
de man enimien o desa ollado po la en idad concesiona ia de la
caza.
o
Edi icaciones.- El co ijo p incipal de Na al illa es á en uso y
ocupado po el club de cazado es. Exis e o o co ijo secunda io,
más al N, ambién en buen es ado de conse ación. Pa a el manejo
ganade o hay un pila p óximo a la linde W, jun o a la p incipal UV
de pas izal abie o. Po úl imo, ci a la exis encia de dos casillas en
la zona E.
o
Ruinas de casas y casillas.- Se comp ueba la exis encia de algún
es o de lo que ue on zahú das, des acando la posibilidad de
epa ación y pues a en uso pa a la dinamización u u a de di e en es
SE, sob e odo Cul u ales.
o
O os equipamien os.- T es pan ane as pa a el manejo ganade o y
cinegé ico.
o
Co a uegos.- La inca dispone de a ios co a uegos in e io es así
como de bandas pe ime ales, man enidos po la en idad ges o a.
36
Capa de usos his ó icos
NAVALVILLAR 1918
NAVALVILLAR 1971
NAVALVILLAR 2004
Se puede obse a que, sal o una pequeña pa e que pudo se obje o de o u ación has a
p incipios del s XX, la inca ha espondido a la ipología o icial de “mon e”. De acue do con
la in o mación ecabada, la ege ación ue con enien emen e acla ada pa a la plan ación de
alco noques en el S XIX. Pos e io men e, en los úl imos años 70 del s XX la inca ue obje o
de una limpia gene al, dejando sólo el a bolado adul o. A pa i de ese momen o, se inició el
p oceso sucesional con escasa p esión ganade a, esul ando la es uc u a ac ual ya desc i a.
La ma o alización comenzó a p oduci se as la ci ada limpia gene al. La o ien ación
cinegé ica de los úl imos decenios ha a o ecido el p oceso, sob e odo po la necesidad de
e ugio pa a la auna sil es e. De acue do con la in o mación ex aída de la web o icial del
Ayun amien o de Cons an ina (2015)
, la caza depo i a (
léase Se icio Cul u al Rec ea i o
de la caza
) exige que el mon e es é “sucio” y “ce ado”, ya que pe mi e mejo a los
ecosis emas donde se e ugian los animales y con ello las cap u as. Pe o que el mon e no es é
limpio supone un g a e pe juicio económico pa a el ap o echamien o de la inca,
di icul ando y enca eciendo las labo es de ex acción del co cho así como impidiendo un
mejo ap o echamien o de la mon ane a.
37
Fase 3.- Ca ac e ización de Na al illa en la Si uación Ac ual
Se des acan con ipo de le a
g ande
los Se icios que se conside an p io i a ios o
ocacionales de es a inca-ecosis ema. Po el con a io, los Se icios no ocacionales o
secunda ios se man ienen con le a pequeña.
Se icios de
Abas ecimien o Indicado es Si uación ac ual
Ca ne
ganade ía
Ca ne-caza
Po cino: ac ualmen e las concesiones
han pasado de bianuales a anuales,
con emplándose un máximo de 380
ce dos cebados en mon ane a (campaña
2015-2016).
O ino: ac ualmen e las concesiones
ambién son anuales, con emplándose
un mínimo de 100 cabezas y un máximo
de 500 (75 UGM), pa a el pe íodo ab il-
sep iemb e, ambos inclusi e.
Bo inos: no
Caza mayo : explo ada po el Club de
Cazado es Vi gen del Robledo. Los
da os disponibles indican que se ealiza
una mon e ía al año, siendo la
ex acción de 2014 de 9 cie os y 22
jabalíes.
Caza meno : igualmen e, es desa ollada
po la en idad de cazado es ci ada. Se
igno an las piezas ex aídas al año.
Se analiza la Si uación Ac ual conjun a de
los SE de Ca ne- ganade ía y de Ca ne-caza,
pues sus p ocesos y ac o es son simila es.
El ango de ca ga admisible calculado en
una p ime a ap oximación ha sido de :
0,22 – 0,37 UGM/ha.
Es a ca ga admisible se á a inada en la
desc ipción del ESS cuando se p opongan
ca gas que conside a emos adecuadas.
La ca ga global ac ual se debe sob e odo a
la
s poblaciones cinegé icas (cie o y jabalí)
y al complemen o ganade o empo al de
o ino y po cino en mon ane a. Se igno a la
ci a en UGM/ha.año.
Inexis encia o al de manejo o acional o
pa celación in e io .
Cul i os (a bó eos y
he báceos)
No exis e ninguna supe icie semb ada
de mane a ija. Se han p oducido
algunas siemb as de o aje as en zonas
p óximas al co ijo p incipal, pe o son
poco ele an es.
En Na al illa no se de ec an siemb as de
g amíneas o mezclas o aje as, que
a o ece ían los mosaicos de ege ación y
e i a ían los paisajes simpli icados, así
como la a enuación del bache es i al.
G an desa aigo ag ícola de la población de
Cons an ina. No exis e ap o echamien o
ho ícola en ninguna zona baja de la inca,
aun con suelos ap opiados.
Recolección sil es e
Se as: ecolección lib e, no egulada, sin
impac o económico conocido, aunque
muy impo an e en o oño. En las
p e isiones apo adas po el Pa que
Na u al Sie a No e pa a 2016 se
es iman 1.000 kg de se as, alo ados en
500 €.
Apicul u a: al pa ece hay dos
asen amien os apícolas, no con i mados,
con un o al de 160 colmenas.
Ac i idades des inculadas del es o de
Se icios y sin plani icación socioecológica
a la go plazo.
El ges o p opone en su Plan de Ges ión
In eg al la c eación de pa celas de siemb a
de a omá icas.
Abas ecimien o
de agua
1.- P ecipi ación: 860 mm (da os
es imados)
2.- Pendien e: 27,16%: índice 2,30
3.- Índice de desca ga debido a la
ege ación: 0,64
T es pan ane as in e io es.
Un alo adecuado pa a el indicado pod ía
se 1,30, p opio de supe icies con
pendien e

38
4.- Suelo: 1
5.- Geología: No hay inculación
di ec a con los acuí e os p incipales de
la Sie a No e.
Indicado gene al de Rendimien o
híd ico: 1,47.
p óxima al 30% y cobe u a ípica de
“dehesas queb adas”.
Fib as-made a No ele an e
Fib as-co cho
El co cho es una iqueza impo an e de
Na al illa .
El alco noque ep esen a el 75% de la
a boleda p oduc i a. Se ha conseguido
cie a i egula idad de edades, que se
aduci á en una mejo ges ión u u a.
La inca es á cons i uida po es amos de
desco che, con un u no de 9 años, De es e
modo, cada es años se e ec úa una saca.
La p oducción del úl imo amo ex aído (el
núm 3) ha sido de unos 2.000 Qc (46
kg/Qc). No obs an e, la in o mación de la
memo ia 2015 del Pa que Na u al indica una
p oducción de 3.529 Qc, alo ados en
219.148,20 €.
Ene gía-leña
+
Ene gía-ca bón
No se conoce p oducción de ca bón, al
menos desde que la inca es á bajo
ges ión pública.
Respec o a las leñas, sí exis e ac i idad
ex ac i a, en can idades muy disc e as.
En las p e isiones apo adas po el
Pa que Na u al Sie a No e pa a 2016
se es iman 25.000 kg de leña de
ondosas.
Ges ión alea o ia y poco conocida de los
es os de podas, esal eos, e c.
No implan ación del p ocesado pa a
biomasa como p oduc o come cial y de
e o no al suelo.
Ene gía hid áulica
Na al illa pe enece a la cuenca del
Re o illo, en cuya p esa homónima
exis e p e-ins alación de
ap o echamien o hid oeléc ico.
No exis e ap o echamien o hid áulico
ac ual (molinos).
Biodi e sidad
Di e sidad al a: in en a io de especies
es ánda de la Sie a No e, al que se
añade la impo ancia del quejigo y el
oble, ela i amen e abundan es.
Di e sidad be a: mosaico con escaso
desa ollo, aunque exis en dos UV que
gene an di e sidad: la de pas o a bolado
(14,29 ha) y la de pas izal (5,47 ha)
39
Se icios de
egulación Indicado es Si uación ac ual
Regulación
climá ica local
Albedo es imado, media ponde ada de
odas las UV de Na al illa : 20,44%.
Tempe a u a:
Media anual: 15,8ºC
Mínima anual media: ene o (9,7ºC)
Máxima anual media: julio (22,0ºC)
Vien o: Sub-se icio sin ele ancia.
P ecipi ación: media anual: 860 mm
(es imado).
La educida ex ensión de la inca limi a sus
posibilidades egulado as.
No obs an e la ele ancia de es e Se icio
queda demos ada si hubie a que ep oduci
las condiciones climá icas locales con
medios sus i u i os.
La densi icación de que cíneas y las
p opues as a a o de la es uc u a en
mosaico disminui án lige amen e los
índices de albedo, que en p incipio son
al os.
Regulación
climá ica
global CO2
Balance en e emisiones y cap u a de
CO2.
Emisiones manejables de CO2:
Quema de combus ibles ósiles:
i ele an e.
Oxidación MO suelos: con olada a
ni el es ánda .
Cambios de uso e incendios:
i ele an e.
Cap u as manejables de CO2:
Suelo: no hay modi icación, pues el
labo eo no se ealiza en la inca.
Pas izales: i ele an e en la biomasa.
Es a o a bus i o y a bó eo: la
abundan e egene ación de a boleda y
del ma o al noble hace que es a
pa ida sea ele an e.
A alo a como índice auxilia de cap u a
la o e a o aje a anual: 523.820 kg de MS
(1.330 kg MS/ha).
Regulación
climá ica global
CH4 y N2O
CH4
N2O
Quema de biomasa e incendios: poco
ele an e.
Quema de combus ibles ósiles: i ele an e.
Oxidación de la MO, no exace bada po
ausencia de labo es.
Fo mación de suelo No manejable Con ca ác e gene al, es e Se icio se e
a o ecido limi ando la asa de e osión.
Fe ilidad
1.- Pas o eo
2.- Inco po ación de MO
3.- Fijación del N a mos é ico
4.- Fe ilización impo ada (P)
5.- Pé didas de suelo po e osión
6.- Escu imien o supe icial del agua
Los suelos mayo i a ios de es a inca, poco
desa ollados y endebles, p ecisan de un
análisis exhaus i o que pe mi a la oma de
decisiones espec o a los seis ac o es que
de e minan el Se icio.
Con ol de la
e osión
1.- E odabilidad del suelo: 4
2.- Pendien e (27,16%): 5
3.- E osi idad: 3
4.- Vege ación: 2,82
5.- Medidas p e en i as: sólo es
pan ane as.
Indicado : 14,82: suscep ibilidad mode ada.
40
Regulación
híd ica
1.- CRA del suelo: 1
2.- Pendien e (27,16%): -2,32
3.- In ensidad de las o men as: -3
4.- Vege ación: 2,12
5.- Es uc u as de egulación: sólo es
pan ane as.
Índice de Regulación: -2,20
Amo iguación
de
pe u baciones-
incendios
1.- R. es uc u al: 4 (ALTO)
2.- R. me eo ológico: 1
3.- R. es és híd ico: 1
4.- F ecuencia his ó ica: 1
5.- Medidas p e en i as: 1
Riesgo Global de Incendio: 4
La ca ga global es incapaz de educi la
biomasa seca a ni eles de meno iesgo, lo
que edunda en ele ados cos es en medidas
p e en i as.
Se icios
Cul u ales Indicado es Si uación ac ual
Conocimien o
cien í ico
P oducción cien í ica dedicada a la
inca.
Visi as, es ancias, ci as, exposiciones.
In es igación: es udio ecológico y de
manejo ag o o es al: “Mico ización de
hongos comes ibles Amani a ponde osa y
Amani a caesa ea” (INIA).
Se p oducen algunas isi as écnicas po
pa e de la CMA, la OCA de Cazalla y las
asociaciones micológicas.
No obs an e, el ecosis ema de Na al illa
no es á desa ollando odo su po encial
como base pa a la ac i idad cien í ica de la
comunidad in es igado a de Andalucía.
Ac i idades
cinegé icas
Exis encia de un co o que es
compa ido con algunas incas ecinas
no-públicas.
En lo que se e ie e a caza mayo , se
iene ealizando una mon e ía al año. La
úl ima de la que se ienen da os ue en
no iemb e de 2014: 72 pues os, 9 enados
y 22 jabalíes.
En Na al illa se p ac ica po pa e del
Club de Cazado es la caza de pe diz en
mano y con eclamo, así como el conejo en
mano.
Tu ismo
Exis encia de in aes uc u as.
Realización de ac i idades p opias del
u ismo.
Sal o la pun ual ac i idad micológica, que
pod ía de ini se como u ismo micológico,
Na al illa no iene ningún desa ollo de
es e Se icio.
Excu sionismo
Accesibilidad
Desa ollo in e io
Conec i idad
Accesibilidad: imposible.
Desa ollo in e io : inexis en e. Incluso
exis en algunos ca eles disuaso ios.
Conec i idad: inexis en e. Vía pecua ia
co ada po la p opia inca, lo que supone
un doble ag a io con a el excu sionismo en
el Pa imonio Público. Desconexión o al
con el DPH del a oyo del Quejigo.
Inaccesibilidad a la muy in e esan e zona de
Pied a Ama illa, en la linde Es e.
“Uso público”: inexis en e, sal o los ya
ci ados e en os micológicos
41
Conocimien o
ecológico local Va iedad de conocimien os empí icos
desa ollados po los poblado es
Desapego gene al de Cons an ina en la
aplicación gene al de conocimien os
adicionales en es a inca. La saca del
co cho, las concesiones de pas os y bello a
y la caza se desa ollan de espaldas a la
población.
Iden idad cul u al y
sen ido de pe enencia
Exis encia de en idades:
1.- Club de Cazado es Vi gen del
Robledo.
2.- En idades micológicas de
Cons an ina.
3.- En idades ciudadanas (más o menos
empa en adas con el a que ipo “amigos
del país”) que elan po la ace a
cul u al y social de las incas publicas
de la Sie a No e y de odo el
ecosis ema: Ecologis as en Acción,
Ase ja, Club el Ba oli o, Ambo , Club
Elb uz, Somos Sie a No e, e c.
La al a de conec i idad con el es o del
e i o io y de desa ollo in e io ( u as)
impide la acción de las en idades
ciudadanas.
Educación
ambien al
Pa icipación de la explo ación-
obje i o en ac i idades de es e ipo
Exis encia de in aes uc u as e
ins alaciones adecuadas: edi icios con
po encialidad pa a con e encias, aula
de na u aleza y o as dependencias.
Ta eas lle adas a cabo po la Asociación
Ambo sob e auna acuá ica.
Escuela alle de empleo: abajos o es ales
de limpia y desb oce (año 2006).
Ac i idades de o mación en micología.
A des aca la conmemo ación del día del
Á bol en 2015, un siglo después de su
ins au ación, que incluyó una ac i idad de
educación ambien al consis en e en la
siemb a de bello as.
Fase 4.- Desc ipción del Escena io Sos enible Sensa o (ESS)
De inida y cuan i icada la
Si uación Ac ual
, se cons a a que Na al illa es á en cie o
desequilib io ecosis émico, po dos azones p incipales:
- Va ios Se icios, y en pa icula los de impo ancia ALTA, se encuen an
ausen es o lejos de un suminis o acep able y sos enido.
- La es abilidad del p opio ecosis ema no es á ga an izada a la go plazo,
den o de los pa áme os deseables de nues o TO.
Na al illa iene que da espues a a las expec a i as de la Sociedad. Si cualquie explo ación
iene una esponsabilidad en el lujo de Se icios, la condición de pública ele a es e e o a su
máxima exp esión.
El es udio de las Seis Capas, el Lis ado de Se icios Ca ac e ís icos y la Tabla de
In e acciones e elan que las g andes ocaciones de Na al illa son:
co che a, cinegé ico-
ganade a, hid ológica y cul u al.
Ideas- ue za pa a alcanza el ESS
48
Se icios en con lic o:
Abas ecimien o de ca ne-ganade ía
Ac i idades ec ea i as-caza
Se icios en sine gia:
4 SE de impo ancia al a en sine gia
de c uce con: Acceso desde Cons an ina, Acceso desde
Las Na as, Vía Pecua ia, DPH del a oyo del Quejigo y
o os cauces.
Desa ollo in e io : acili a el ánsi o excu sionis a
po la ed in e io de caminos y co a uegos y c ea u as
no ma cadas sob e el e eno que conec en las cancelillas
de acceso ya ci adas. Es a acción se debe acome e
minimizando el impac o sob e la cubie a y el suelo y
e i ando zonas de ese a o con p og amas especiales de
p o ección (po ejemplo: nidos de águila impe ial, e c).
Conec i idad: Na al illa debe es a conec ada a pie
median e u as no mo o izadas con las poblaciones de
Cons an ina, Las Na as y El Ce o del Hie o, así como
la inca pública de El Ce o del Hie o y demás
elemen os p óximos del pa imonio de la Sie a No e.
Pa a el con lic o con el SE de AR-Caza, e lo p opues o
pa a el ci ado Se icio.
Conocimien o ecológico local
Los conocimien os acumulados po pa e de las pe sonas
inculadas con Na al illa deben se pues os en p ác ica
gene ación as gene ación.
Los co che os, leñado es, podado es, gua das y pas o es,
deben se siemp e los mismos, en la medida de lo
posible, pa a que el acúmulo de conocimien os sea
e ec i o. Además deben es a elacionados en e sí, y así
e i a el aislamien o de los abajos y la pé dida de
isión in eg al del ecosis ema.
Iden idad cul u al y sen ido de
pe enencia
Se icios en con lic o:
Ningún SE en con lic o
Se icios en sine gia:
Abas ecimien o de ca ne-caza
Ac i idades ec ea i as-caza
Educación ambien al
Es undamen al incula a la población de Cons an ina
con Na al illa , di e si icando la ac ual hegemonía del
Club de Cazado es Vi gen del Robledo.
El en oque que conside amos co ec o es p omo e la
conec i idad con el es o del e i o io y el desa ollo
in e io de u as. Es as medidas acili a á la acción de las
en idades ciudadanas.
Educación ambien al
Se icios en con lic o:
Ningún SE en con lic o
Se icios en sine gia:
14 SE de impo ancia al a en sine gia
Adecuación de odos los edi icios e ins alaciones
exis en es pa a es e in, compa ibilizándolos con o os
usos y Se icios.
In en a la colabo ación del Club de Cazado es en la de
Educación Ambien al. La p oducción ganade a puede se
obje o de es e ipo de ac i idades.
Fa o ece la accesibilidad, desa ollo in e io y
conec i idad de la inca.

49
DISCUSIÓN
Tipo Ope a i o.
Nues a ap oximación me odológica a la e aluación de explo aciones en la p o isión de
Se icios se inspi a en la E aluación de los Ecosis emas de España (EME, 2011), que
p opuso la dis ibución del e i o io en 14 Tipos Ope a i os y una elación de Se icios
ca ac e ís icos pa a cada uno de ellos. G acias a es e en oque, se limi ó la endencia de ec ada
en pa e de la bibliog a ía consis en e en mul iplica el núme o de Se icios, muchas eces
edundan es, mal denominados e incluso con undidos con los p ocesos ecosis émicos
p ecu so es (TEEB, 2010).
Nues a p opues a de un Tipo Ope a i o híb ido (nues o TO) al que se adsc ibi ían las
explo aciones ag o-sil o-pas o ales se jus i ica po el ca ác e in e medio de es os
ecosis emas y su lujo de Se icios. Una adsc ipción p ecipi ada al Bosque y Ma o al
Escle ó ilo (ByME), ipología c eada en EME con el c i e io
mac oclima
, exclui ía la
e idencia de unidades de ie a de labo , oli a es y pas os, p opias de los Ag oecosis emas
(AE), ipo c eado bajo el c i e io de los
usos humanos
. No obs an e, el solapamien o e i o ial
p e is o po Gómez Sal (2011), p oduc o de los di e en es c i e ios de ca ac e ización
u ilizados en EME, pe mi i ía el análisis de los ag o-sil o-pas o ales desde ambos pun os de
is a lo que, bajo nues o pun o de is a, pod ía c ea con usión. Po ello, la p opues a de un
TO híb ido y un lis ado de Se icios único se han e elado ú iles pa a nues os Obje i os a
ni el de explo ación. Además, nues o en oque inco po a la pe spec i a his ó ica p esc i a po
González Be náldez (1981), pues muchas coma cas enidas hoy como de
bosque
medi e áneo
u ie on una ue e imp on a ag ícola y ganade a has a bien en ado el s XX.
Las explo aciones ag opecua ias como ecosis emas p o eedo es de Se icios.
El en oque de los Se icios en explo aciones queda jus i icado po que és as son ecosis emas,
e i icando los elemen os que les son p opios: poblaciones; ambien e conc e o; p ocesos de
in e acción, ajus e y egulación; ci culación de ma e ia; lujo de ene gía, e c.
An es de la E aluación del Milenio (EM) y su co ela o español (EME), Fe nández y Lei a
ya habían sis ema izado el a amien o ecosis émico pa a explo aciones en
Ecología pa a la
Ag icul u a
(2002) y en o os abajos apa ecidos en a ias publicaciones.
A pa i de la apa ición de la doc ina de los SE, el lujo p oceden e de una explo ación no
había sido acome ido de o ma explíci a; po el con a io, la p ác ica o alidad de los abajos
e isados acome en el análisis de Se icios a escala supe io : biomas, egiones, cuencas y
paisajes. No obs an e, algunas e aluaciones ecien es publicadas en España indican la
endencia hacia e i o ios limi ados, como la de Onaindía e al. (2015) y la de Pino y Basnou
(2016). Es os abajos se ían in e p e aciones p o inciales de las p opues as de La e a e al.
(2011), que p omo ían la u ilización de las TICs pa a incula el e i o io con su p o isión
de Se icios. El desa ollo comple o de esa línea de abajo se p oduci ía cuando, median e un
Sis ema de In o mación Geog á ica c eado al e ec o, cada píxel ca og á ico se asocie a una
en ana eme gen e
que mues e su hoja de Se icios –de los Ecosis emas- comple a.
Pe o, siendo muy espe uosos con el igo de los ci ados abajos y sus ú iles p opues as, las
e aluaciones desc i as esul a ían poco ope a i as a ni el de explo ación; de ahí la
con eniencia de me odologías más p óximas a la ealidad ag opecua ia.
50
Valo ación de los Se icios.
La cuan i icación económica p opues a en nume osos abajos es inmedia a en cie os
Se icios, como el Abas ecimien o de ca ne, de cul i os o el Tu ismo (La e a; Jobbagy;
Pa uelo, 2011). Sin emba go c eemos que no es á su icien emen e a iculada pa a o os
muchos, no ya a escala de explo ación –que es nues o obje i o-, sino ambién a ni el bioma-
egión-cuenca. Nos e e imos sob e odo a los SE de Regulación y a la mayo ía de los
Cul u ales.
El desglose de la ealidad ecosis émica en Se icios -desag egación- nos pe mi e la
cuan i icación independien e los mismos de o ma no mone a ia. Con es e c i e io, la c eación
de indicado es cuan i a i os y cuali a i os a ni el de explo ación se ha e elado como
ope a i a, siemp e que es é p ecedida de un análisis p o undo de los p ocesos p ecu so es y
sus ac o es.
Análisis de los Se icios ca ac e ís icos.
El análisis ealizado en los Se icios de Abas ecimien o y de Regulación pa a nues o TO
nos ha pe mi ido encon a su elación con los p ocesos p ecu so es, así como la adecuación y
ope a i idad de los ac o es e indicado es p opues os. Respec o a los Se icios Cul u ales, la
dimensión social de la doc ina EM y su ca ác e an opocén ico ha quedado ambién
ecogida y jus i icada en nues o análisis, an o en la iden i icación de los Se icios
ca ac e ís icos como en la de ección de ac o es y p opues a de indicado es.
In e acciones en e Se icios: sine gia, con lic o. Comp omisos o ade-o s.
Desde el en oque con encional, de inido po las ideas de
ecu sos na u ales y desa ollo
sos enible,
siemp e se han buscado soluciones pa a la conse ación y el desa ollo del ipo
win-win (ambos ganan)
. Sin emba go, nues a me odología, inspi ada en la doc ina EM,
in oduce los concep os de “sine gia” y “con lic o”, que consis en en asumi que el
inc emen o o educción de unos Se icios p o oca inde ec iblemen e la educción o el
inc emen o de o os. E ec i amen e, la si uación global del ecosis ema a e alua , o cada
decisión de manejo pa icula , es a ían suje as a una especie de balance, cuyo saldo de e mina
si el lujo de Se icios es o no equilib ado.
An e io men e, los es udios
ambien ales
no analizaban los comp omisos en e, po ejemplo,
el
ecu so suelo
y el
ecu so agua
, pues se acep aba que un
manejo
sos enible
a o ecía a
ambos. Sin emba go, el en oque EM nos e ela que exis en SE que se elacionan y
e olucionan posi i amen e (sine gias) y o os que lo hacen nega i amen e (con lic os). Las
si uaciones de comp omiso en e Se icios, sensa as y óp imas desde el pun o de is a
écnico, se denominan
ade-o s.
Es e concep o se adap a a nues a p opues a median e el
denominado Escena io Sos enible Sensa o, si uación ideal de una explo ación en la que odos
los Se icios po enciales es án azonablemen e a monizados en su lujo inal hacia la
Sociedad.
El mé odo de las cinco ases.
El ensayo de la me odología p opues a en sie e explo aciones de la Sie a No e de Se illa ha
gene ado los co espondien es
in o mes de e aluación
, cuyos esul ados pod ían se
indica i os de cohe encia écnica. Acep ando la bondad del mé odo, las
Cinco Fases
se ían
aplicables a cualquie explo ación ag o-sil o-pas o al adsc i a a nues o TO.
51
Con la o mación écnica adecuada, un e aluado pod ía elabo a un
in o me de e aluación
pa a cualquie
clien e
in e esado en conoce el compo amien o de la explo ación en la
p o isión de Se icios, siendo el p opio ges o el des ina a io po an onomasia. Una ez
adqui idos los conocimien os y sis ema izada la p ác ica a pie de campo, la me odología
puede se ápida e in ui i a, incluso a la ho a de abo da Se icios complejos, como el
Abas ecimien o de ca ne, el Con ol de la e osión o la Amo iguación de pe u baciones.
Un en oque al e na i o al nues o, e isado en a ios abajos (Díaz Pineda, Acos a Gallo,
2012; Gómez Sal, 2007 y 2011) es el siguien e: dada una medida, acción o polí ica conc e a –
e e ida gene almen e a biomas, espacios p o egidos o g andes zonas de lími es inde inidos-,
se analizan sus e ec os pos e io es sob e el lujo de Se icios. Los ejemplos más palma ios los
apo a la p opia EME, en el denominado
“análisis de decisiones”
, cuya es uc u a es á
cla amen e inspi ada en los Es udios de Impac o Ambien al. En nues a opinión, el es udio de
una ac uación aislada no en a en el ondo de la cues ión. Los ecosis emas necesi a ían un
diagnós ico global p e io (Si uación Ac ual, según nues a me odología) que apo e
elemen os de juicio pa a la búsqueda de medidas que co ijan los
dis-Se icios
. És as, si
uesen necesa ias, mejo a ían el desempeño del ecosis ema-obje i o en sus Se icios
po enciales, ap oximándolo a una si uación azonable, que hemos denominado Escena io
Sos enible Sensa o.
CONCLUSIONES
1.- El p esen e abajo ha seguido un análisis descenden e. Así, pa iendo de la doc ina
gene al sob e Se icios de los Ecosis emas p opues a po la E aluación del Milenio (EM),
inculada a los g andes ecosis emas del plane a, hemos alcanzado el ni el de explo ación
ag opecua ia, a la que hemos econocido como ecosis ema p o eedo de Se icios. En es e
p oceso, necesa io pa a la consecución de nues os Obje i os, se han ecogido y adap ado las
p opues as de la EM pa a España (EME) así como o os abajos sob e la ma e ia.
2.- Los sis emas ag o-sil o-pas o ales, al a a se de ecosis emas in e medios en e los dos
Tipos Ope a i os más
ag a ios
p opues os po EME, Bosque y Ma o al Escle ó ilo (ByME)
y Ag oecosis emas (AE), han necesi ado de la o mulación de un Tipo híb ido, al que hemos
denominado nues o Tipo Ope a i o
(nues o TO)
.
3.- El medio u al es á compa imen ado en explo aciones (ecosis emas) cuyos ges o es
dis u an de amplios má genes de decisión sob e su manejo, lo que mo i a di e en es lujos de
Se icios hacia la Sociedad. Den o de la endencia ac ual de la e aluación de los se icios de
los ecosis emas se puede abo da la e aluación de las explo aciones –ecosis emas con lími es
obje i os y manejados- en la p o isión in eg al de Se icios. Es a con ibución debe se
e aluada con c i e ios écnicos, pa a lo que se p ecisa una me odología que mida el
desempeño de las explo aciones en dicha p o isión.
La selección de los Se icios a e alua (27) en nues o TO se undamen a en la impo ancia
o o gada po EME pa a los dos Tipos Ope a i os de e e encia. Es a impo ancia pod ía
modula se en unción de la coma ca, zona o cuenca, y de las ca ac e ís icas p opias de la
explo ación conc e a.En cualquie caso, se ha man enido la je a quización en las es g andes
ca ego ías: Abas ecimien o, Regulación y Cul u ales, p oponiéndose dos ni eles pos e io es
de desglose has a alcanza lo que hemos denominado
Lis ado de Se icios Ca ac e ís icos de
nues o Tipo Ope a i o
, cons i uido po 27 Se icios y Subse icios.
4.- El Obje i o gene al de nues o T abajo, consis en e en el diseño de una me odología de
e aluación, exige la e-in e p e ación p e ia de los p ocesos ecosis émicos que se p oducen
52
en una explo ación. Pa a ello ha sido necesa ia la conciliación de los lenguajes ecosis émico y
ag onómico y el es ablecimien o de la cadena concep ual
P oceso ecosis émico---Se icio---
ac o es---indicado es--- alo de los indicado es
5.- El mé odo p opues o, denominado de las
Cinco Fases
, iene la siguien e es uc u a:
Fase 1.- Lis ado de Se icios Ca ac e ís icos y Tabla de In e acciones.
Fase 2.- Iden i icación de la explo ación-obje i o y e isión de las seis “capas” de
in o mación p elimina .
Fase 3.- Ca ac e ización del ecosis ema-obje i o en la Si uación Ac ual.
Fase 4.- Es ablecimien o del Escena io Sos enible Sensa o (ESS).
Fase 5.- P opues a de medidas a oma pa a ap oxima la Si uación Ac ual al ESS.
6.- Se ha ealizado una ap oximación p e ia a la Sie a No e de Se illa, coma ca
eminen emen e ag o-sil o-pas o al, en la cual se ubican las explo aciones sob e las que hemos
ensayado nues a p opues a me odológica. En es e análisis se ha demos ado el ca ác e
mul i uncional de la coma ca y su po encialidad en las es ca ego ías de Se icios,
des acando los elacionados con la ganade ía, los ecu sos
agua y suelo
(Regulación híd ica,
Con ol de la e osión) y las Ac i idades ec ea i as. O os Se icios po encialmen e
impo an es en la Sie a No e son la caza (en sus dos ace as, p oduc i a y ec ea i a), el
co cho y la biodi e sidad.
7.- Las sie es incas ensayadas, que compa en el ca ác e de públicas y que es án a ec adas
po la igu a del Pa que Na u al de la Sie a No e, son las siguien es:
1.- La T a iesa (Almadén de la Pla a)
2.- UPA-Palmilla (Cazalla de la Sie a)
3.- La A alaya (idem)
4.- San An onio (idem)
5.- La Ja osa (El Ped oso)
6.- Ce o del Hie o (San Nicolás del Pue o y Cons an ina)
7.- Na al illa (Cons an ina).
8.- Pa a cada una de ellas se ha elabo ado el co espondien e
In o me de E aluación
, de
acue do con la es uc u a de las
Cinco Fases
.
9.- Podemos conclui que la ope a i a pues a en p ác ica, el o ma o de los In o mes y los
esul ados ob enidos pa a cada inca sugie en un pun o de pa ida sólido pa a con inua en
es a línea de abajo.
53
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