T abajo Fin de Más e
ECONOMÍA CIRCULAR Y CONSUMO RESPONSABLE EN CENTROS
EDUCATIVOS:
APLICACIÓN EN LA FUNDACIÓN LABORAL DE LA
CONSTRUCCIÓN DE ARAGÓN
CIRCULAR ECONOMY AND SUSTAINABLE CONSUMPTION IN
EDUCATION CENTRES:
AN APPLICATION IN THE FUNDACIÓN LABORAL DE LA
CONSTRUCCIÓN DE ARAGÓN
Au o
Ja ie Abad Remi o
Di ec o a
Sonia Val Blasco
FACULTAD DE
EDUCACIÓN
Año 2020
A odos los sani a ios que han es ado en p ime a línea
du an e la pandemia p o ocada po el COVID-19, en
especial, a mi pa eja, Vi ginia, en e me a en la U.C.I
del Hospi al Miguel Se e de Za agoza.
Po se un ejemplo de p o esionalidad y humanidad
en los momen os más di íciles.
G acias.
…
Resumen | Abs ac
RESUMEN
La sociedad ac ual demanda un desa ollo sos enible a odos los ni eles. La implan ación
de los Obje i os de Desa ollo Sos enible es un g an a ance, que unido a o a se ie de
inicia i as, planes y p og amas en el ámbi o de la sos enibilidad, an a pe mi i un cambio
adical en nues o modo de ida.
Se a a de cambia adicalmen e nues a ac i ud en e a los ecu sos disponibles; y
omen a modelos de c ecimien o sos enible es una labo que nos incumbe a odos como
ciudadanos, y en el que deben implica se desde las pequeñas emp esas a las g andes
mul inacionales, pasando po los o ganismos públicos y, po supues o, po el sis ema
educa i o a odos los ni eles. Y es que no hay una mejo he amien a pa a el omen o de
las buenas p ác icas que la educación, debiendo se los cen os educa i os los e e en es
en la ges ión sos enible de sus ins alaciones y ac i idades, además de enca ga se de la
o mación en sos enibilidad y economía ci cula de los es udian es y u u os
p o esionales.
El p esen e TFM ecopila las p ác icas ac uales desa olladas en es e sen ido en los
cen os de Fo mación P o esional y además, pa icula iza el es udio en el CPIFP de la
Fundación Labo al de la Cons ucción de A agón. Se ealiza un análisis del cen o,
de ec ando una se ie de necesidades y p oponiendo soluciones a es as median e, en e
o os, la ealización de un P oyec o de Inno ación Docen e.
Palab as cla e: sos enibilidad, o mación p o esional, desa ollo sos enible, ODS, consumo
esponsable, cons ucción, RCD, economía ci cula .
Índices
ÍNDICE DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................ 1
2. OBJETIVOS...................................................................................................................................... 3
3. ESTADO DE LA CUESTIÓN ......................................................................................................... 5
3.1. OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE. PRODUCCIÓN Y CONSUMO SOSTENIBLE. ....................................... 5
3.1.1. Los Obje i os de Desa ollo Sos enible ................................................................................. 5
3.1.2. Obje i o nº12: P oducción y consumo sos enible ................................................................. 7
3.2. ECONOMÍA CIRCULAR ...................................................................................................................... 8
3.2.1. La economía ci cula . Una pe spec i a global ...................................................................... 8
3.2.2. Economía ci cula aplicada a los Residuos de Cons ucción y Demolición ........................... 9
3.3. ECONOMÍA CIRCULAR, PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE EN CENTROS EDUCATIVOS DE FORMACIÓN
PROFESIONAL............................................................................................................................................. 11
3.3.1. Aplicación en el ámbi o educa i o de la o mación p o esional de las amilias elacionadas
con la cons ucción ........................................................................................................................... 14
4. ECONOMÍA CIRCULAR Y CONSUMO RESPONSABLE EN LA FLC DE ARAGÓN ...... 17
4.1. CONTEXTUALIZACIÓN DEL CENTRO ................................................................................................... 17
4.2. SITUACIÓN ACTUAL ....................................................................................................................... 19
4.2.1. Economía ci cula en la FLC de A agón ............................................................................... 20
4.2.2. Consumo esponsable en la FLC de A agón ........................................................................ 21
4.3. NECESIDADES DETECTADAS ............................................................................................................. 22
5. PROYECTO DE INNOVACIÓN DOCENTE ............................................................................. 24
5.1. OBJETIVOS Y ALCANCE DEL PROYECTO ............................................................................................... 24
5.1.1. Obje i os ............................................................................................................................. 24
5.1.2. Alcance ............................................................................................................................... 24
5.2. METODOLOGÍA ............................................................................................................................ 25
5.3. ACTIVIDADES DE INNOVACIÓN DOCENTE PREVISTAS ............................................................................. 25
5.4. PLANIFICACIÓN TEMPORAL DEL PROYECTO Y RECURSOS IMPLICADOS ....................................................... 26
5.4.1. Plani icación empo al ........................................................................................................ 26
5.4.2. Recu sos .............................................................................................................................. 27
5.5. TRANSFERIBILIDAD Y SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO ........................................................................... 27
6. CONCLUSIONES .......................................................................................................................... 29
7. FUTURAS LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN ................................................................................ 30
8. REFERENCIAS .............................................................................................................................. 31
ANEXO I – PROYECTO DE INNOVACIÓN DOCENTE
ÍNDICE DE FIGURAS
FIGURA. 1. OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE. (ONU, 2020) ........................................................... 5
FIGURA. 2. LA INFLUENCIA DE LA ECONOMÍA CIRCULAR EN LOS DISTINTOS ACTORES INTERVINIENTES.
ADAPTADO Y TRADUCIDO DE (ABN·AMRO, 2017). .................................................................................. 11
FIGURA. 3. FOTOGRAFÍAS DEL CENTRO. EDIFICIO PRINCIPAL (IZQUIERDA) Y ZONA EXTERIOR (DERECHA) .. 18
FIGURA. 4. PROCESO DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN DE RESIDUOS DE LA FLC ........................... 21
FIGURA. 5. CRONOGRAMA DE LAS ACTIVIDADES ........................................................................................ 27

2019/2020 In oducción
Ja ie Abad Remi o 1
1. INTRODUCCIÓN
A mediados de mayo del 2020, el Consejo de Minis os emi e a las Co es el an ep oyec o
de Ley de Cambio Climá ico y T ansición Ene gé ica (LCCTE), a pe ición del Minis e io
pa a la T ansición Ecológica y el Re o Demog á ico (MITECO) y se p esen aba la
Es a egia Española de Economía Ci cula 2030 jun o con la nue a Ley de Residuos en
el Consejo de Minis os.
Po una pa e, la ap obación de la LCCTE supone un g an hi o, ya que ma ca el inicio de
la ami ación pa lamen a ia del p ime p oyec o legisla i o pa a que España alcance la
neu alidad de emisiones con aminan es an es de 2050, en cohe encia con el c i e io
cien í ico y las demandas de la ciudadanía, cada ez más concienciada de la necesidad
a on a el u u o más p óximo desde la pe spec i a de la sos enibilidad ambien al. Po
o o lado, la es a egia España Ci cula 2030, jun o a la es a egia A agón Ci cula 2030
y el Plan GIRA 2018-2022, p e enden hace un mejo uso de los ecu sos y de las ma e ias
p imas pa a a anza hacia un modelo de economía ci cula , dejando a ás el modelo ac ual
de economía lineal consis en e en usa , consumi y i a .
La Comisión Eu opea ambién ha apos ado po la economía ci cula median e la
publicación del Pac o Ve de Eu opeo. Es e nue o plan p e é la mo ilización de un billón
de eu os en in e siones sos enibles en la p óxima década y iene en e sus obje i os que
los Es ados miemb os ecupe en pa e de los esiduos gene ados como nue as ma e ias
p imas, y la c eación de “empleo e de”.
Además del omen o de la economía ci cula , las Naciones Unidas consiguie on en
sep iemb e de 2015 que los líde es mundiales adop a an un conjun o de obje i os globales
pa a e adica la pob eza, p o ege el plane a y asegu a la p ospe idad pa a odos como
pa e de una nue a agenda de desa ollo sos enible. En la línea de lo expues o, nos
cen a emos en el obje i o nº12: p oducción y consumo esponsable.
Es a conjunción de planes y es a egias, inalmen e plasmadas sob e no mas ju ídicas de
obligado cumplimien o, o o gan una pe spec i a espe anzado a pa a abaja en un nue o
modelo de desa ollo económico y social más e icaz, más equilib ado y más sos enible
en los p óximos años.
2019/2020 In oducción
Ja ie Abad Remi o 2
Debemos cambia adicalmen e nues a ac i ud en e a los ecu sos disponibles; y
omen a modelos de c ecimien o sos enible es una labo que nos incumbe a odos como
ciudadanos, y en el que deben implica se desde las pequeñas emp esas a las g andes
mul inacionales, pasando po los o ganismos públicos y, po supues o, po el sis ema
educa i o a odos los ni eles. Y es que no hay una mejo he amien a pa a el omen o de
las buenas p ác icas que la educación, debiendo se los cen os educa i os los e e en es
en la ges ión sos enible de sus ins alaciones y ac i idades, además de enca ga se de la
o mación en sos enibilidad y economía ci cula de los es udian es y u u os
p o esionales.
Po odo ello, se ealiza el p esen e T abajo Final de Más e , en el que se abo da la
implemen ación de odos los concep os de sos enibilidad y economía ci cula
mencionados desde la esponsabilidad social que ienen los cen os educa i os, con
especial a ención a los que impa en ciclos de Fo mación P o esional, y es udiando en
p o undidad la si uación ac ual del Cen o P i ado In eg ado de Fo mación P o esional
de la Fundación Labo al de la Cons ucción de A agón, en adelan e CPIFP de la FLC de
A agón.
2019/2020 Obje i os
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2. OBJETIVOS
El obje i o p incipal que se plan ea en es e TFM es abo da en qué es ado se
encuen an los cen os educa i os de Fo mación P o esional espec o a la
implan ación de polí icas de economía ci cula y consumo esponsable en los
cen os, y conoce los p oyec os educa i os o de cen o des acables que se hayan
ealizado en es e ámbi o. Se p e ende ealiza una pa icula ización del es udio en el
ámbi o de la amilia p o esional de Edi icación y Ob a Ci il.
Además, se plan ean una se ie de obje i os secunda ios que se ci an a con inuación:
- Es udia de la si uación ac ual del Cen o P i ado In eg ado de Fo mación
P o esional de la Fundación Labo al de la Cons ucción de A agón, en los
aspec os ela i os a la economía ci cula y el consumo esponsable.
- De ec a los posibles cambios a in oduci en el CPIFP de la FLC de
A agón pa a implemen a el concep o de economía ci cula en el cen o,
alo iza los esiduos gene ados po los alumnos y eu iliza los en el
p opio cen o.
- Plan ea un p oyec o de inno ación docen e en el CPIFP de la FLC de
A agón elacionado con la economía ci cula que esponda a alguna de las
necesidades de ec adas.
En lo e e en e al obje i o p incipal, se e isa án aquellos documen os, a ículos y
publicaciones cien í icas e e en es a la economía ci cula y consumo esponsable en
cen os educa i os. Se ha á especial én asis en las guías, publicaciones y ecu sos
publicados po cen os de Fo mación P o esional en los aspec os ci ados p e iamen e, ya
que es e abajo se cen a undamen almen e en ellos.
Con espec o al p ime o de los obje i os secunda ios y as la ealización del P ác icum
du an e el Más e en el CPIFP de la FLC en A agón, se ealiza un es udio de la si uación
ac ual del cen o en odos los aspec os e e en es a la ges ión ci cula de los esiduos
gene ados en los alle es como consecuencia de la ealización de las dis in as ac i idades
enma cadas en los ciclos de Fo mación P o esional que allí se impa en.
El siguien e obje i o es á ligado al comen ado en el pun o an e io , a a de de ec a las
debilidades y posibles mejo as que pueden implemen a se en el cen o, desde la
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Ja ie Abad Remi o 4
pe spec i a de la in aes uc u a del cen o, del uncionamien o, y de la o mación y
concienciación de odos los ac o es implicados.
El úl imo de los obje i os consis e en la ealización de un p oyec o de inno ación
elacionado con la economía ci cula con ex ualizado en el CPIFP de la FLC en A agón.
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Figu a. 2. La in luencia de la economía ci cula en los dis in os ac o es in e inien es. Adap ado y aducido de
(ABN·AMRO, 2017).
3.3. ECONOMÍA CIRCULAR, PRODUCCIÓN Y CONSUMO
RESPONSABLE EN CENTROS EDUCATIVOS DE FORMACIÓN
PROFESIONAL
Se de inen, según la (Ellen Maca hu Founda ion, 2012), cua o pila es undamen ales
que con ibuyen a p omo e la economía ci cula , den o del pila “Posibili ado es y
condiciones de sis emas a o ables” se encuen a la educación. La educación puede
desempeña un papel undamen al al p epa a a los u u os p o esionales pa a un nue o
pa adigma económico, especialmen e pa a c ea una base de compe encias que impulse
la economía ci cula . En dicho in o me se ins a a los gobie nos a p omo e la in eg ación
de la economía ci cula en los planes de es udio de las escuelas y uni e sidades.
Pa a (A ambu uzabala e al., 2015), la educación supe io es capaz de desempeña una
unción cla e en la concienciación pa a el desa ollo sos enible. Rei e an que los
es udian es deben se conscien es del alcance e impo ancia que conlle a omen a el
desa ollo sos enible en e la ciudadanía. Concluyen a i mando que no hay o a o ma de
asegu a unas condiciones idóneas pa a alcanza un u u o más sos enible que la

2019/2020 Es ado de la cues ión
Ja ie Abad Remi o 12
o mación con las des ezas, conocimien os, cualidades y alo es que les capaci en pa a
comba i e os como el cambio climá ico o los p oblemas sani a ios mundiales. Pese a
que se e ie en en el a ículo a es udios supe io es, es e hecho se ía aplicable a los es udios
de Fo mación P o esional.
Exis e un concep o que subyace siemp e que se plan ea la educación en ma e ia de
sos enibilidad, se a a de la sos enibilidad cu icula . Pa a (Ba ón e al., 2010) la
sos enibilidad cu icula no supone exclusi amen e in oduci asigna u as o módulos
o ma i os ambien ales en el ema io de las di e en es ma e ias, sino que implica un
cambio de ca ác e global en la me odología educa i a.
En las siguien es líneas se lle a a cabo una búsqueda y análisis pa icula izado en a ias
Comunidades Au ónomas de di e en es ac uaciones, buenas p ác icas, ac i idades, e c.
que se es án lle ando en los cen os de Fo mación P o esional de España ela i as a
acciones de economía ci cula .
Los p oyec os más sencillos desa ollados en los cen os es án elacionados con la
o mación en sos enibilidad y economía ci cula . La (Jun a de Andalucía, 2013) elabo ó
una guía, i ulada Guía Didác ica en Educación ambien al, de cla a ocación didác ica y
pedagógica, que abo da la ges ión de los esiduos, explica los di e en es sis emas de
a amien o y soluciones a la p oblemá ica asociada a la gene ación de esiduos y, po
úl imo, p esen a he amien as, ecu sos pa a pode abaja los desde el ámbi o de la
educación, ya sea desde el aula de un cen o educa i o o o ma i o o desde una educación
ambien al no o mal.
Exis en documen os con p ocedimien os básicos y manuales de buenas p ác icas pa a la
ges ión de odos los esiduos gene ados en los cen os educa i os, como el elabo ado po
(de la Oli a & Malonda, 2012), en el que ecogen cómo deben a a se, almacena se y
ges iona se los esiduos ípicos de un cen o educa i o como los gene ados en los alle es
de Fo mación P o esional de los alle es de elec icidad, de ca oce ía, mecanizado y
au omoción.
En e los años 2014 y 2016 se ealizó un P oyec o Eu opeo E asmus + modalidad KA2
denominado “Th ee C: C ea Compe encias pa a una Economía Ci cula ” en el que
pa icipa on 8 ins i uciones educa i as eu opeas, en e ellas, el Cen o In eg ado de
Fo mación P o esional Las Indias (Tene i e, España). En e los obje i os plan eados
2019/2020 Es ado de la cues ión
Ja ie Abad Remi o 13
des acan la elabo ación de un modelo didác ico pa a consegui que la Economía Ci cula
se in eg e como un nue o sabe en la educación escola eu opea; así como diseña
ecu sos educa i os y opo unidades o ma i as en Economía ci cula pa a p o eso es
(CIFP LAS INDIAS, 2016).
En el País Vasco, el Depa amen o de Educación, Uni e sidades e In es igación y el
Depa amen o de Medio Ambien e y O denación del Te i o io i man un con enio en
2002 pa a, a a és de IHOBE (Sociedad Pública de Ges ión Ambien al del Gobie no
Vasco) y con la pa icipación de AENOR (Asociación Española de No malización y
Ce i icación), i implan ado sis emas de ges ión ambien al en los ins i u os de secunda ia
y cen os de Fo mación P o esional con el obje i o de que és os olun a iamen e ue an
ce i icándose de acue do a la No ma de calidad ambien al ISO 14001 (Depa amen o de
Educación Polí ica Lingüís ica y cul u a del Gobie no Vasco & Vasco, 2014).
Es a ambiciosa inicia i a del Gobie no Vasco les ha lle ado a ealiza una se ie de
p oyec os, en e los que des aca el ealizado pa a el a amien o de los esiduos pelig osos
gene ados en los cen os educa i os. En el p oyec o (Ca azo, 2008) se ealizó un es udio
de la si uación de es os esiduos en una mues a de cen os educa i os no uni e si a ios y
as el a amien o es adís ico de los da os, se ealizó una es a egia de ac uación
consis en e en la o mación de los abajado es de los cen os, c eación de una guía
di ulga i a, c eación de una he amien a de epo e de da os, insc ipción de los cen os
en el Regis o de Pequeños P oduc o es, e c. Es as acciones ealizadas en e los años 2005
y 2007 han pe mi ido pasa de una si uación de acumulación y no ges ión de esiduos a
un es ado co ec o de ges ión de los mismos.
Den o de la can idad de p oyec os de economía ci cula en cen os educa i os del País
Vasco, des aca po la impo ancia del sec o gas onómico en la economía local, el
P oyec o de Economía Ci cula FP-Euskadi (Jo nada sob e Economía Ci cula en la FP
de Euskadi, 2019), ealizado en 13 cen os de Fo mación P o esional pe enecien es a
cua o amilias p o esionales dis in as que han pues o en ma cha el p oyec o,
comple ando y ce ando el cí culo, ac uando cada uno desde su á ea de ac uación, de la
siguien e mane a:
1. Familia Ag a ia (3 cen os) como cen os que p oducen alimen os
ag ícolas.
2019/2020 Es ado de la cues ión
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2. Familia de Indus ias Alimen a ias (1 cen o) como cen o que p ocesa
alimen os
3. Familia Ma í imo-Pesque a (1 cen o) como cen o que gene a alimen os
4. Familia de Hos ele ía y Tu ismo (8 cen os) como cen os en los que se
elabo an y se consumen los alimen os que p oceden de las o as escuelas
de Ag a ia y/o Indus ia Alimen a ia.
5. El cí culo se cie a ap o echando los es os y desechos de comida que se
ecogen en las escuelas de Hos ele ía, con los que se p oducen abonos
o gánicos pa a que uel an a se eu ilizados en las escuelas de la amilia
Ag a ia.
En Galicia, el CIFP Manuel An onio de Vigo ue p emiado en 2019 po su p oyec o de
inno ación en economía ci cula (Sogama, 2019). En el cen o gallego, el plás ico es
con e ido en hilos que alimen en las imp eso as 3D que emplean pa a la ealización de
p ó esis den ales o audi i as en los ciclos de la ama sani a ia, o bien en piezas des inadas
al á ea de au omoción en los ciclos de dicha ama. Po su pa e, la g an can idad de
desechos o gánicos que p oducen los ciclos de Hos ele ía y Tu ismo se án con e idos en
compos .
En la Comunidad de Mad id exis e un “P og ama de Educación Ambien al pa a cen os
educa i os” (Conseje ía de Medio Ambien e y O denación del Te i o io de la
Comunidad de Mad id, 2019), que consis e en un p og ama de ac i idades de educación
ambien al pa a abaja sob e la economía ci cula en FP y Bachille a o.
3.3.1. APLICACIÓN EN EL ÁMBITO EDUCATIVO DE LA FORMACIÓN
PROFESIONAL DE LAS FAMILIAS RELACIONADAS CON LA
CONSTRUCCIÓN
Cen ándonos en el ámbi o ela i o a la cons ucción, la Fundación Labo al de la
Cons ucción lide a los p oyec os inno ado es elacionados con la economía ci cula , la
p oducción y el consumo esponsable. La Fundación Labo al de la Cons ucción pa icipa
en dos p oyec os eu opeos cen ados en la ges ión de esiduos de cons ucción y
demolición (Fundación Labo al de la Cons ucción, 2019).
2019/2020 Es ado de la cues ión
Ja ie Abad Remi o 15
Los p oyec os RCdiG een (p og ama in e - egional POCTEFA) y CDWas e (p og ama
E asmus+) es án en línea con la Es a egia de la Comisión Eu opea ‘Ce ando el cí culo.
Un plan de acción de la UE pa a la economía ci cula ’ pa a impulsa la compe i i idad
mundial, p omo e el c ecimien o económico sos enible, y gene a nue os pues os de
abajo; que se puso en ma cha en diciemb e de 2015 (Unión Eu opea, 2015).
El p oyec o “RCdiG een (Fundación Labo al de la Cons ucción de Na a a, 2019). La
economía ci cula de los RCD como es a egia pa a la adap ación al cambio climá ico”
es á lide ado po la Fundación Labo al de la Cons ucción de Na a a, ya que en dicha
egión, la pues a en alo de los RCD se ha con e ido en un obje i o es a égico pa a la
Adminis ación y la indus ia de la cons ucción an e la al a de ma e ias p imas, los
p oblemas pa a ab i nue os e ede os, la no ma i a es ic a pa a la indus ia ex ac i a
y la apues a es a égica po la ehabili ación ene gé ica de edi icios. El p incipal obje i o
del p oyec o es implemen a una ges ión e icien e de los RCD basada en los undamen os
de la economía ci cula , además de abaja pa a mejo a la cuali icación de los
es udian es y p o esionales, y desa olla expe iencias pilo o que aliden dicha es a egia.
El p oyec o E asmus+ “CDWas e - ManageVET (Fundación Labo al de la Cons ucción,
2019). Desa ollo de la Educación y Fo mación P o esional –EFP– pa a abo da las
necesidades de compe encias en ges ión de esiduos de cons ucción y demolición”,
iene como obje i o da espues a a las necesidades su gidas de la ges ión de RCD a
a és del desa ollo de una o mación especializada, e impulsa el modelo de economía
ci cula en el sec o de la cons ucción. El elemen o más des acable del p oyec o es un
inno ado p og ama de o mación online, basado en cu sos abie os online, adap ado a
las demandas del me cado labo al y di igido a cub i la escasez de compe encias en
ges ión de Recu sos de Cons ucción y Demolición en la mano de ob a exis en e.
La Fundación Labo al de la Cons ucción ambién pa icipa en o as inicia i as eu opeas
elacionadas con la sos enibilidad y la economía ci cula , como son:
 Bus.T aine s (Bus.T aine s | Building up g een Skills o T aine s om
he Cons uc ion indus y, 2019), lle a a cabo una acción o ma i a
denominada «Compe encias medioambien ales pa a o mado es del
sec o », que cuen a con un módulo especí ico de "Decons ucción (ges ión
2019/2020 Es ado de la cues ión
Ja ie Abad Remi o 16
de esiduos)", ac o cla e den o de un modelo de economía ci cula en el
sec o de la cons ucción.
 Cons uc ion Bluep in (Cons uc ion Bluep in , 2019), donde se
desa olla el ma co eu opeo de compe encias p o esionales, en base a es
á eas, una de ellas, la economía ci cula y el impo an e papel de la
cons ucción en la ansición hacia una indus ia 4.0.

2019/2020 Economía ci cula y consumo esponsable en la FLC de A agón
Ja ie Abad Remi o 17
4. ECONOMÍA CIRCULAR Y CONSUMO RESPONSABLE EN LA
FLC DE ARAGÓN
En el p esen e apa ado, se abo da el es ado ac ual de las polí icas, planes y p og amas
exis en es en el cen o de la FLC de A agón; así como el es udio de las necesidades
de ec adas pa a la implan ación de p oyec os de economía ci cula y consumo
esponsable en el cen o.
4.1. CONTEXTUALIZACIÓN DEL CENTRO
La Fundación Labo al de la Cons ucción en A agón es un Cen o In eg ado P i ado de
Fo mación P o esional (CPIFP) si uado en Villanue a de Gállego (Za agoza) cyos ciclo
de FP ienen un concie o es ablecido con el Gobie no de A agón.
La Fundación Labo al de la Cons ucción es una en idad pa i a ia sin ánimo de luc o que
su ge de la unión de la Con ede ación Nacional de la Cons ucción (CNC), el sindica o
CCOO de Cons ucción y Se icios y la Fede ación de Indus ia, Cons ucción y Ag o
(UGT-FICA). La Fundación Labo al de la Cons ucción lle a más de diez años
impa iendo ciclos de Fo mación P o esional. En la ac ualidad, o e a es a o mación en
A agón, Can ab ia, Na a a, Galicia y Balea es, g acias a los concie os es ablecidos con
sus gobie nos au onómicos. Se o ganiza en 17 Sedes Te i o iales, encon ándose en la
sede de A agón 2 cen os: Villanue a de Gállego (Za agoza) y Huesca.
En el Cen o de Villanue a de Gállego se impa en los ciclos de FP de G ado Medio de
"Técnico en Cons ucción" y "Técnico de Exca aciones y Sondeos". Asimismo, las
ins alaciones de Villanue a de Gállego albe gan los es udios del ciclo de g ado supe io
de “Técnico supe io de p e ención de iesgos p o esionales”, así como los de la FP
Básica de la especialidad "Re o ma y Man enimien o de Edi icios”.
El cen o, pese a es a localizado en la localidad de Villanue a de Gállego, si uado a las
a ue as de Za agoza con buena conexión po ca e e a, pe mi e que la mayo ía del
alumnado p o enga de Za agoza. Además, al a a se del cen o más impo an e en la
comunidad au ónoma, los alumnos ambién p oceden del es o de A agón y comunidades
limí o es en las que no se impa en los ciclos o ma i os mencionados con an e io idad.
2019/2020 Economía ci cula y consumo esponsable en la FLC de A agón
Ja ie Abad Remi o 18
En lo e e en e a las ins alaciones, el Cen o de Villanue a de Gállego iene una supe icie
de 19.800 m2 y 5.000 m2 de supe icie cons uida.
Figu a. 3. Fo og a ías del cen o. Edi icio p incipal (izquie da) y zona ex e io (de echa)
El edi icio p incipal cuen a con:
- Doce aulas de 60 a 100 m2 cada una, incluidas dos aulas de in o má ica con 19
o denado es cada una. Las aulas cuen an con elemen os de apoyo a la o mación
de úl ima gene ación: piza as digi ales, p oyec o es de dis ancia ul aco a e
ins alaciones pa a ansmisión de da os de ca ego ía 6.
- Cua o na es des inadas a la o mación con una cla a o ien ación p ác ica en
o icios de la cons ucción, ene gías eno ables, ins alaciones y uso de maquina ia.
- Pa king g a ui o pa a alumnos, p o eso es y isi an es.
- Zona especí ica de p o eso ado (sala de euniones, despachos, box de a ención al
alumno, aseos y es ua ios).
- Biblio eca pa a p o eso es y alumnos.
- En e me ía.
- Salón de Ac os con capacidad pa a 200 pe sonas.
- Zona de descanso de alumnos.
- Aseos y es ua ios de alumnos, adap ados pa a minus álidos, equipados con
aquillas y duchas.
- Zona de o icinas y despachos.
La zona ex e io se compone de:
- Dos g úas o e y una mó il.
- Zona de acopios y eciclaje.
- Zona de p ác icas con maquina ia de mo imien o de ie as.
- Zona de p ác icas con maquina ia sob e supe icie as al ada.
- Cen o de p ác icas p e en i as pa a la simulación de si uaciones ela i as a la
u ilización de equipos de p o ección colec i a e indi idual, y medidas de
segu idad en ob as de cons ucción, o es de comunicaciones, líneas eléc icas,
espacios con inados, e c.
2019/2020 Economía ci cula y consumo esponsable en la FLC de A agón
Ja ie Abad Remi o 19
4.2. SITUACIÓN ACTUAL
La FLC, en el plan es a égico 2016-2020 (Fundación Labo al de la Cons ucción, 2016),
dedicó un apa ado especí ico a la e iciencia y la sos enibilidad, e o zando su lide azgo
en ma e ia de sos enibilidad y economía ci cula en el sec o de la cons ucción.
En el cen o de la FLC de A agón, la concienciación del equipo di ec i o y de p o eso es
po implan a un sis ema de economía ci cula en los alle es es ele ada, así como en
p o undiza en la impo ancia del consumo esponsable de ma e iales. Pa a ello, es án
poniendo en ma cha a ios p oyec os de inno ación docen e que e án la luz en los
p óximos cu sos.
En lo e e en e a la implan ación de una polí ica de cen o basada en la economía ci cula ,
se a ó de implan a po pa e de la je a u a de es udios una me odología de economía
ci cula basada en las 5 “S” japonesas que no llegó a cuaja en el cen o po el
desconocimien o de la me odología nipona y no con a con la implicación del cen o a
ni el global. Las 5 “S” de la me odología de economía ci cula japonesas son:
1. Sei o - Clasi icación
2. Sein on - O ganiza
3. Seiso - Limpieza
4. Seike su - Es anda iza
5. Shi suke – Disciplina
El P oyec o quedó en s and by a la espe a de que más adelan e, esu gie a el in e és con
un p oyec o de cen o, en el que odos los ac o es del mismo (equipo di ec i o, p o eso es,
abajado es y alumnos) pa icipen del mismo y consigan c ea un cen o de Fo mación
P o esional comp ome ido con la sos enibilidad ambien al que además, sea un e e en e
en o mación sos enible en el sec o de la cons ucción.
Un equipo de p o eso es iene asignado la elabo ación de dicho p oyec o, que debía
comenza en el año 2020, sin emba go, po la si uación sob e enida que ha supues o la
pandemia p oducida po el COVID-19, ha debido pospone se la pues a en ma cha de la
edacción del p oyec o.
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4.2.1. ECONOMÍA CIRCULAR EN LA FLC DE ARAGÓN
En el momen o ac ual, se han ealizado dos expe iencias pilo o elacionadas con la ges ión
ci cula de esiduos en el cen o.
La p ime a de las expe iencias consis ió en la gene ación de á ido eciclado p oceden e
de esiduos de ho migón en masa, p oceden e de las es uc u as ealizadas como pa e de
la o mación de los alumnos del cen o. Es os á idos puede eu iliza se, en pa e, pa a la
elabo ación de nue os ho migones y/o mo e os en el cen o.
La segunda de las expe iencias consis ió en el machaqueo de los esiduos ce ámicos
(lad illos y ejas, p incipalmen e) pa a la ob ención de po ciones educidas ce ámicas. La
ce ámica puede emplea se pa a la elabo ación de man os d enan es sob e ube ías de
d enaje, así como pa a su uso o namen al en ja dines.
Es as expe iencias han se ido, p incipalmen e, pa a la de ección de una se ie de
necesidades que debe ían cub i se con la elabo ación de un p oyec o de implan ación de
polí icas de ges ión ci cula de los esiduos gene ados en el cen o, que es el obje i o que
se pe sigue, buscando la eu ilización de la mayo pa e de los esiduos gene ados en los
alle es del cen o y disminuyendo la can idad de esiduos desechados lle ados a
e ede o o a cen os de a amien o.
Po las pa icula idades del cen o, en el que se impa en ciclos o ma i os del sec o de
la cons ucción, la ipología de esiduos gene ados con los conocidos como RCD
(Residuos de Cons ucción y Demolición), po lo que algunos son de ipo pelig oso (sacos
de cemen o, químicos, e c.) y no pueden eu iliza se; y o os, po sus ca ac e ís icas, no
pueden a p io i eu iliza se (escomb o, esiduos con al a di icul ad de sepa ación de
mezclas, e c.).
Sin emba go, exis e una can idad impo an e de esiduos (yeso, ce ámica [azulejos, ejas
y lad illos], made a, p oduc os de i ados del cemen o [ho migones, mo e os y lechadas]
y plás icos). que si se encuen an co ec amen e sepa ados y se ealiza una ecogida
selec i a, son candida os a se eciclados e inco po ados a ciclos de economía ci cula .
Es os ma e iales candida os a se eciclados ienen dos posibles caminos as su ecogida
selec i a, el acopio pa a un p e isible empleo a pos e io i, o su ecogida en con enedo es
2019/2020 P oyec o de Inno ación Docen e
Ja ie Abad Remi o 27
En la siguien e igu a se mues a en o ma de esquema el c onog ama p e is o pa a la
ealización de las ac i idades.
Figu a. 5. C onog ama de las ac i idades
5.4.2. RECURSOS
Los ecu sos empleados se án p opios del cen o, pa a ello, se con a á con el apoyo y
pa icipación del equipo di ec i o del cen o y del claus o de p o eso es, así como con la
implicación del alumnado de los ciclos o ma i os. Las in aes uc u as necesa ias, ales
como los equipos in o má icos o las pla a o mas educa i as que se emplean, son las
exis en es en la Fundación Labo al de la Cons ucción de A agón y que es án a
disposición de los usua ios de dicho cen o.
5.5. TRANSFERIBILIDAD Y SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO
La acción o ma i a lle ada a cabo en el PID, po el ipo de ecu sos empleados pa a su
desa ollo, es ácilmen e ans e ible a o os cen os de Fo mación P o esional, y con
mayo po encial de ans e ibilidad a los o os 4 cen os de Fo mación P o esional que la
Fundación Labo al de la Cons ucción iene en oda la geog a ía nacional.
Se a a de un p oyec o que equie e de la olun ad de pa icipación e implicación del
equipo di ec i o y del claus o de p o eso es, pa a do a lo de ecu sos ho a ios den o de
las p og amaciones de algunos de los módulos, po lo que su implan ación es sencilla.
El p oyec o es á en ocado en la o mación pa a la implan ación de un modelo de
economía ci cula cen ado en los aspec os p ác icos de la o mación de la amilia de
Flipped
class oom •P ime os días del cu so
Talle educa i o •P ime as semanas del cu so
Ap endizaje
coope a i o •Úl imas semanas del cu so
Deba e •Úl imos días del cu so

2019/2020 P oyec o de Inno ación Docen e
Ja ie Abad Remi o 28
Edi icación y Ob a Ci il, po lo que se cen a en el a amien o de los Residuos de
Cons ucción y Demolición, sin emba go, pueden modi ica se las ac i idades plan eadas
pa a adap a las a o os con ex os. Incluso puede o ien a se no solo a los esiduos
p oducidos en los alle es, sino a los esiduos de ma e ial ungible que se p oduce en
cualquie cen o educa i o (papel, ca ón, plás icos, en ases, ma e ial ungible de o icina,
e c.)
2019/2020 Conclusiones
Ja ie Abad Remi o 29
6. CONCLUSIONES
T as la ealización del T abajo Final de Más e , se ha cumplido el p incipal obje i o,
consis en e en la ealización de un es udio de los concep os de economía ci cula y
consumo esponsable aplicados en el campo de la Fo mación P o esional. Se han
de ec ado una se ie de p oyec os educa i os y cen o o ien ados hacia es as polí icas de
sos enibilidad, ealizándose un es udio especí ico de aquellos p oyec os elacionados con
la amilia p o esional de Edi icación y Ob a Ci il.
Además, se ha dado espues a a los obje i os secunda ios plan eados que acompañan al
obje i o p incipal del p esen e TFM. Se ha ealizado un es udio especí ico de las polí icas
de economía ci cula y consumo esponsable que ienen luga en la ac ualidad en el CPIFP
de la Fundación Labo al de la Cons ucción de A agón.
Además, as el es udio ealizado, se han de ec ado una se ie de posibles mejo as y
necesidades, p oponiendo la subsanación de és as úl imas median e una se ie de
al e na i as y plan eamien os de es a egias de u u o. Es e plan eamien o pe mi i á al
cen o implemen a el concep o de economía ci cula en el cen o median e la
alo ización de alguno de los esiduos p oducidos u o de la ac i idad académica
desa ollada, así como el desa ollo de ac uaciones en ma e ia de consumo esponsable
de las ma e ias p imas que se emplean en las ac i idades p ác icas que ienen luga en los
alle es del cen o educa i o.
También se ha plan eado la ealización de un P oyec o de Inno ación Docen e en es e
sen ido, pa a cub i algunas de las ca encias de ec adas, p incipalmen e aquellas
elacionadas con la o mación del alumnado del cen o. De es e modo se busca de mane a
cola e al la adopción de una conciencia de sos enibilidad en el cen o, an o en el
alumnado como en el p o eso ado, que pe mi a y acili e el desa ollo de ac i idades y
p ác icas en el ma co de la sos enibilidad.
La sos enibilidad ha llegado pa a queda se, y los cen os educa i os deben se ga an es
de o ece una o mación ambien al amplia, necesa ia y su icien e que pe mi a o ma a
los u u os p o esionales con unas compe encias en ma e ia de sos enibilidad que luego
apliquen en su ámbi o labo al, dando espues a al eque imien o de la sociedad ac ual en
es e ema an impo an e pa a el u u o de nues o plane a.
2019/2020 Fu u as líneas de in es igación
Ja ie Abad Remi o 30
7. FUTURAS LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
Se p oponen dos nue as líneas de in es igación que complemen a ían o amplia ían lo
expues o en el p esen e T abajo Final de Más e .
1. Amplia el alcance del ciclo de economía ci cula , no es ingiéndole a un único
cen o, haciendo pa ícipes del mismo a o os cen os educa i os de FP de o as
amilias p o esionales. Se plan ea ía la búsqueda de sine gias con o os cen os
pa a desa olla las polí icas de economía ci cula es ablecidas espec o a los
esiduos gene ados.
2. Es udia la adap abilidad y ans e ibilidad del p oyec o a o o cen o de
Fo mación P o esional de una amilia p o esional di e en e a la de la cons ucción
con el obje i o inal de pode es ablece una guía o manual de buenas p ác icas en
la ges ión de esiduos, la economía ci cula y el consumo esponsable en los
cen os educa i os de FP de A agón.
2019/2020 Re e encias
Ja ie Abad Remi o 31
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2019/2020 Anexo I – P oyec o de Inno ación Docen e
Ja ie Abad Remi o 34
ANEXO I – PROYECTO DE INNOVACIÓN DOCENTE