EDELMIRO
LóPEZ
IGLESIAS
(*)
El
me cado
de
la
ie a
en
Galicia.
U
nas
p ime as
conclusiones
a
pa i
de
una
in es igación
coma cal(**)
l.
INTRODUCCIÓN
Cons i uye
un
hecho
sob adamen e
conocido
que
la
ag icul u-
a
gallega
sigue
ca ac e izándose
en
la
ac ualidad
po
una
di-
mensión
ísica
(supe icie)
de
las
explo aciones
muy
educida.
Siendo
és a
la
p incipal
de iciencia
es uc u al
del
sec o , y
la
causa
undamen al
del
bajísimo
ni el
que
en
él
alcanza
la
p o-
duc i idad
del
abajo
(
1).
Además,
los
da os
es adís icos
indican
que
los
cambios
que
se
p oduje on
en
es e
aspec o
a
lo
la go
de
las es
úl imas
dé-
(*)
P o eso
del
Depa an1en o
de
Economía
Aplicada
de
la
Uni e sidad
de
San iago
de
(:ompos ela.
(**)
Es e
abajo
es á
basado
en
uno
de
lo~
capí ulos
de
la esis
doc o al
del
au o ,
de én-
dida
en
oc ub e
de
1994
en
la
Facul ad
de
Ciencias
Econó nicas
de
San iago
de
Compos ela
[ e
en
la bibliog a ia:
López
Iglesias,
E.
(1994)].
Una
e sión
e isada
de
la
e ce a
pa e
de
es a
in es igación
(donde
se incluye
el
ema
a-
ado
con
es e
a ículo)
ob u o
pos e io men e
el
segundo
accési
del
XXIII
P emio
Nacional
de
Publicaciones
Ag a ias,
Pesque as
y
Alimen a ias,
en
h1
Modalidad
de
Ciencias
Sociales, y
a
a
se
publicada
po
el
"MAPA
en
la
Se ie
Es udios
bajo
el
í ulo:
klo ilidad
d
la
in;a
y
dind.-
mi a
de las es u lu as ag a ias en Galicia.
(1) Así,
de
acue do
con
los
da os
de
Ja
«Encues a
sob e
la
Es uc u a
de
las
Explo aciones
Ag ícolas»
de
1987, el MBT
/UTA
se
si uaba
en
es a
echa
en
Galicia
en
el
20,4
po
cien o
an
sólo
de
la
media
de
la
Unión
Eu opea
(CEE-12
en
aquel
momen o),
co espondiéndose
eso
con
una
di e encia
simila
en
la
di nensión
económica
de
las
explo aciones
(el
MBT
/explo a-
ción
se
limi aba
aquí
al
27,4%
de
su
alo
en
la
UE).
Pues
bien,
es o
úl iino
se
debía
ín eg a-
men e
a
la
educida
SAU
/explo ación,
n1ien as
que
el
MBT/ha.
de
SAU
alcanzaba
en
la
ag icul u a
gallega
un
alo
lige an1en e
supe io
incluso
a
la
media
comuni a ia.
Ve : IDEGA
(1992),
pp.
61-100.
Sob e
la
si uación
que
p esen a
desde
·~S a
pe spec i a
el
sec o
ag a io
gallego
en
el
con-
ex o
esp:lñol,
consul a
po
ejemplo:
Col~no,J.
(1992);
Sumpsi,J.
M.
(1994);
Ba celó,
L.
V.
(1994).
cadas
ue on
de
escasa
magni ud.
La
in ensa
disminución
que
expe imen ó
la
población
ocupada
en
la
ag icul u a,
y
la
im-
po an e
mode nización
que
se
ope ó
simul áneamen e
en
la
ecnología
del
sec o
(apoyada
en
el
ecu so
c ecien e
a in-
pu s
in e medios
y
bienes
de
capi al
jo
de
o igen
indus ial),
no
ue on
acompañadas
aquí
de
un
p oceso
signi ica i o
de
desapa ición
y
concen ación
de
unidades
p oduc i as,
que
pe mi ie a
un
inc emen o
ap eciable
de
su
supe icie
media
( e :
López
Iglesias, E., 1994).
Esas
dos
cons a aciones
hacen
que
enga
un
no able
in e-
és
p o undiza
en
los di e sos
mecanismos
que
condicionan
en
Galicia
la
e olución
de
la
es uc u a
dimensional
de
las
explo aciones
(los
cambios
en
su
núme o
y
supe icie).
Con
el
in
de
conoce
mejo
su
uncionamien o
y el
papel
que
és os
han
enido
jugando;
y
ambién
pa a
con ibui
a acla-
a ,
a
pa i
de
ese
análisis,
los
p incipales
obs áculos
que
han
enado
las
ans o maciones
en
esa
es uc u a
dimen-
sional.
En
el
p esen e
abajo
nos
amos
a
ocupa
de
uno
de
esos
mecanismos:
el
me cado
de
la
ie a.
Resumiendo
los esul a-
dos
ob enidos
en
una
in es igación
coma cal.
Los
da os
disponibles
has a
aho a
ponen
de
mani ies o
que
el
me cado
de
ie as
ús icas
se
ca ac e iza
en
Galicia,
en
p ime
luga ,
po
unos
p ecios
muy
ele ados.
Unos
p e-
cios
muy
al os
no
sólo
en
é minos
absolu os,
sino
ambién
(lo
que
iene
mayo
ele ancia)
en
compa ación
con
la
en a
ag a ia
que
las
supe icies
es án
en
condiciones
de
o ece .
Siendo
és e
un
enómeno
«es uc u al»,
al
menos
en
los
es
úl imos
decenios,
que
se
man iene
igen e
en
la
ac ualidad
(2).
Jun o
a ese
ele ado
ni el
de
los
p ecios,
la
o a
g an
ca ac-
e ís ica
que
pa ece
de ini
el
me cado
de
ie as
gallego
es
su
escasa
mo ilidad,
el
educido
olumen
de
las
ansacciones.
Es a
es
la
conclusión
que
sugie e
la
e idencia
indi ec a
que
o ecen
las
ci as
de
los
sucesi os
censos
ag a ios.
Y
en
el
mismo
sen ido
apun an
o os
ipos
de
in o mación
empí ica,
como
algunas
encues as
ealizadas
a
explo aciones
y las
imp e-
(2)
Ve
el
análisis
que
o ecemos
sob e
es e
ema,
u ilizando
esencialmen e
los
da os
de
la
«Encues a
de
p ecios
de
Ja
ie a»
del
MAPA,
en:
López
Iglesias,
E.
(1994),
capí ulo
XII.
siones
que
mani ies an
los
expe os
en
con ac o
di ec o
con
la
ealidad
del
sec o
(
3).
Aho a
bien,
en
lo
que
espec a
a
es a
segunda
cues ión
no
con amos
po
el
momen o
con
ninguna
es adís ica,
ni
ampo-
co
con
es udios
coma cales
o locales,
que
pe mi an
e i ica
con
igo
esas
a i maciones.
Es adís icas o
es udios
en
los
que
se
apo en
da os
sis ema izados
sob e
el
olumen
y ca ac e ís-
icas
que
egis an
aquí
las
comp a- en as
de
ie as.
El
análi-
sis
que
o ecemos
en
es e
abajo
p e ende
apo a
una
p ime-
a
con ibución
al
conocimien o
de
es as
cues iones:
el olu-
men
que
alcanzan
en
Galicia las
ansacciones
en
el
me cado
de
ie as
ús icas, y sus ca ac e ís icas.
T a ando
ambién
de
es ablece , a
pa i
de
ahí,
alguna
indicación
sob e
la
medida
en
que
es as
ansacciones
pueden
es a
con ibuyendo
a
una
ampliación
de
las
explo aciones
ag a ias.
La
in es igación
en
la
que
nos
apoyamos
se
limi a
a
una
co-
ma ca
(el Dis i o
Hipo eca io
de
A zúa),
y a
un
pe íodo
de
an
sólo
dos
años
(1987 y 1988).
Po
lo
que
sus
esul ados
no
son,
ob iamen e,
ex apolables
al
conjun o
del
e i o io
galle-
go;
ni
pueden
ampoco
conside a se
ep esen a i os
de
las
endencias
del
me cado
de
ie as
en
las
dos
o
es
úl imas
dé-
cadas.
Pe o,
a
pesa
de
su
limi ado
ámbi o
de
e e encia,
pen-
samos
que
es e
es udio
iene
un
doble
in e és:
-
Po
un
lado,
el
que
se
de i a
de
los
da os
apo ados.
Da os
que,
debidamen e
con ex ualizados,
pe mi en
es-
ablece
po
p ime a
ez
en
el
ámbi o
gallego
unas
con-
clusiones
sob e
es e
ema
undadas
empí icamen e.
- A
lo
que
hay
que
uni
una
u ilidad
más
gene al
en
el
plano
me odológico,
pues o
que
la
uen e
que
hemos
empleado
pa a
ob ene
la
in o mación
es
p ác icamen e
inédi a,
no
sólo
en
Galicia
sino
ambién
a ni el
español.
2.
METODOLOGÍA
DE
LA
INVESTIGACIÓN
Al
con a io
de
lo
que
sucede
en
o os
países
eu opeos,
en
España
no
con amos
con
ninguna
es adís ica
sob e
las
(3)
Un
análisis
de allado
de
esos
di e en es
ipos
de
e idencia
e npí ica, y
de
sus
esul a-
dos,
puede
encon a se
en
Ja
in es igación
de
la
que
o ma
pa e
es e
abajo:
López
Iglesias,
E.
(1994),
capí ulos
Vll,
X y XL
comp a- en as
de
ie as
ús icas.
Po
lo
que
las in es igacio-
nes
empí icas
sob e
es e
ema
ienen
que
basa se
aquí
en
una
ecogida
y
elabo ación
di ec a
de
los
da os;
limi ándose
necesa iamen e,
dada
su
labo iosidad,
a
zonas
geog á icas
educidas.
Pa a
la
ealización
de
es as in es igaciones
exis en,
en
p in-
cipio,
cua o
uen es
de
in o mación
posibles,
de i adas
odas
ellas
de
los sucesi os
pasos
que
debe
segui
un
con a o
de
comp a- en a
de
ie as,
a in
de
cumpli
con
las
obligaciones
de
ca ác e
iscal y
log a
que
la
nue a
si uación
de
las incas
sea
insc i a
en
el
Regis o
de
la
P opiedad
(
4).
Es as
cua o
uen es
son:
no a ías,
o icinas
liquidado as
del
Impues o
de
T ansmisiones,
Se icio
de
Valo aciones
y
Regis o
de
la
P o-
piedad.
De
esas
cua o
uen es,
los
es udios
ealizados
has a
aho a
en
España
concluyen
que
la
que
esul a
más
adecuada
pa a
conoce
el
olumen
de
las
ansacciones
es
el
Se icio
de
Valo aciones,
siendo
su
ni el
de
calidad
bas an e
sa is ac o io
(Díaz
Be engue ,
E.;
Sumpsi,
J.
M.;
U biola,
J.
y Va ela, C.,
1982; Va ela
O ega,
C.,
1984).
Las
indagaciones
que
e ec uamos
pa a
el caso
conc e o
de
Galicia
nos
conduje on,
sin
emba go,
en
es e
aspec o
a
unos
esul ados
muy
di e en es.
De
ellas se
desp ende
que
los
da os
del
Se icio
de
Valo aciones
ienen
aquí
una
escasa
u ilidad,
debido
a
que
en
ellos
an
sólo
igu a
una
p opo ción
muy
pe-
queña
de
las
ansacciones
de
incas ús icas
pa a
las
que
es
li-
quidado
el
Impues o
de
T ansmisiones.
En
consecuencia,
y
pues o
que
an o
las
no a ías
como
el
Regis o
de
la
P opie-
dad
deben
se
ambién
desca ados,
po
los mo i os ya indica-
dos
en
su
momen o
po
o os
au o es
pa a
el
conjun o
de
Es-
paña
( e
po
ejemplo:
Va ela
O ega,
C.,
1984),
llegamos
i-
nalmen e
a
una
conclusión:
la
única
uen e
p ima ia
que
puede
u iliza se
en
Galicia
pa a
el
es udio
de
las
comp a- en-
as
de
incas
ús icas,
la
mejo
uen e
con
la
que
con amos
aquí,
son
las
o icinas
liquidado as
del
Impues o
de
T ansmi-
siones;
conc e amen e,
los
expedien es
indi iduales
de i ados
de
la
liquidación
de
es e
Impues o
que
son
conse ados
en
esas o icinas.
(4)
Queda
ambién
la
posibilidad
de
ob ene
la
in o mación
n1edian e
encues as
di ec as
sob e
el
e eno.
De
hecho,
con amos
con
dos
ejemplos
de
es e
ipo
de
es udios,
e e idos
ambos
al País
Valenciano.
Ve :
A nal e,
E.
y A ellá, L.
(1986a),
y
Rome o,
J.
(1988).
De
acue do
con
esos
esul ados,
ue
és a
la
base
empí ica
que
omamos
pa a
nues a
in es igación.
En
conc e o,
selec-
cionamos
la
o icina
del
Regis o
de
la
P opiedad
de
A zúa
(que
unciona
como
o icina
liquidado a
pa a
los 9
munici-
pios
que
in eg an
el
co espondien e
Dis i o
Hipo eca io);
analizando
en
ella
los
expedien es
e e idos
a los
años
1987 y
1988 (los
más
ecien es
pa a
los
que
se
disponía
de
in o ma-
ción
en
el
momen o
de
p ocede
a
su
ecogida,
ab iljunio
de
1989).
Debemos
des aca
en
es e
sen ido
que
la
nues a
es,
que
engamos
conocimien o,
p ác icamen e
la
p ime a
in es-
igación
que
se lle a a
cabo
en
España
omando
como
base
es a
uen e
(
5).
En
lo
que
espec a
a
la
calidad
de
la
in o mación,
odos
los
es imonios
y
e idencias
que
hemos
ecogido
apun an
a
que
és a
es,
en
la
coma ca
conside ada,
muy
al a;
ap oximándose
el
g ado
de
cobe u a
de
los
da os
al 100
po
cien o
(6).
Po
an o,
podemos
asumi
que
las
ci as
e lejan
con
bas an e
exac i ud
las
ansacciones
ealmen e
e ec uadas
en
es a
co-
ma ca
du an e
los
dos
años
ci ados.
Pa a
cada
una
de
las
ope aciones
examinamos
el
co es-
pondien e
expedien e,
en
el
que
igu an
(al
menos
pa a
los
úl imos
años)
dos
documen os:
la
hoja
de
liquidación
del
im-
pues o,
y
una
copia
del
con a o.
Es o
nos
ha
pe mi ido
cono-
ce
odos
los
aspec os
ele an es
de
cada
ansacción:
los ela-
i os a las
supe icies
implicadas
( olumen,
usos o
ap o echa-
mien os,
ubicación
y
lindes
de
cada
inca,
e c.);
los
e e idos
a
los
endedo es
y
comp ado es
(p o esión,
esidencia,
e c.);
y
ambién
o as
cues iones
de
in e és
(como
el
hecho
de
si el
comp ado
enía
ya
abajando
las
ie as,
en
a endamien o
o
bajo
o a
o ma
de
cesión)
(7).
(5)
Tan
sólo
enemos
cons ancia
de
un
es udio
en
el
que
és a
haya
sido
empleada
(Ma ín
Ri e o, A.,
1993).
Y
de
él
u imos
conocimien o,
además,
cuando
nues a
in es igación
es aba
ya concluida.
(6)
Hay
que
ad e i ,
sin
emba go,
que
ese
g ado
de
cobe u a
es
mucho
más
b0:jo
en
o as
zonas
de
la
geog a ia
gallega.
Pa a
más
de alles
sob e
es e
ema,
así
como
sob e
los es-
an es
aspec os
a ados
en
es as
no as
me odológicas,
consul a :
López
Iglesias, E.
(1994),
Anexo
me odológico
al
capí ulo
XII.
(7) Dejan1os
de
lado
la
cues ión
de
los
p ecios,
pa a
los
que
la
in o mación
aquí
o ecida
es
poco
iable, y
que
no
en aban
ya
en
los obje i os
de
la
p esen e
in es igación
empí ica.
De
es e
ema
(el
ni el
que
alcanzan
en
Galicia
los
p ecios
de
las
ie as
ag a ias
y
su
e olución
du an e
las
décadas
ecien es)
nos
he1nos
ocupado
en
o o
luga .
Ve :
López
Iglesias,
E.
(1994),
capí ulo
XII.

ECO
NOM!A
AGRA
RIA
De
es e
modo,
hemos
podido
ealiza
un
análisis
bas an e
de allado
y
p eciso
sob e
el
olumen
y
ca ac e ís icas
de
las
ansacciones.
La
uen e
u ilizada
no
pe mi e,
en
cambio,
co-
noce
con
la
misma
p ecisión
el
e ec o
que
las
comp a- en as
ienen
sob e
la
es uc u a
dimensional
(la
supe icie)
de
las
explo aciones.
Y
ello
po
un
mo i o:
en
los
documen os
no
se
especi ica
si las
ie as
es aban
o
no
in eg adas
en
una
explo a-
ción
ag a ia,
ni
ampoco,
en
su
caso, el
amaño
de
la
explo a-
ción
del
endedo
y
comp ado .
Po
an o,
en
es e
ema
en-
d emos
que
con en a nos
con
apo a
alguna
indicación
ge-
ne al
(el
con enido
del
apa ado
7).
3. UNAS BREVES NOTAS SOBRE LA COMARCA
Y EL
PERÍODO
A
LOS
QUE
SE REFIERE EL
ESTUDIO
La
coma ca
in es igada,
el
Dis i o
Hipo eca io
de
A zúa,
se
localiza
en
el
cuad an e
sudo ien a!
de
la
p o incia
de
A
Co uña,
es ando
in eg ada
po
9
municipios:
A zúa,
Boi-
mo o,
Melide,
O
Pino,
San iso,
Sob ado,
Toques,
Tou o
y Vi-
lasan a
( e
mapa
1).
Es os
ocupan
una
ex ensión
global
de
90.766
hec á eas,
lo
que
ep esen a
el
11,5
po
cien o
del
o al
p o incial
y
el
3,1
po
cien o
de
la
supe icie
de
Galicia.
Se
a a
de
una
coma ca
ubicada
den o
de
lo
que
se
cono-
ce
gené icamen e
como
«mese a
in e io
gallega»;
ca ac e i-
zándose
en
gene al
su
e i o io
po
una
al i ud
media
(200-
600
m.)
y
un
elie e
ondulado
( e :
López
Vizoso,
J.
M.,
1993). Si
bien
en
su
in e io
exis en
impo an es
con as es.
Desde
el
pun o
de
is a
económico,
es
és a
una
zona
emi-
nen emen e
ag a ia,
con
un
desa ollo
limi ado
de
las ac i i-
dades
indus iales
y e cia ias, al
igual
que
sucede
en
gene al
en
las
á eas
del
in e io
de
Galicia.
En
consonancia
con
esa
es-
uc u a
de
las ac i idades
económicas,
la
población
iene
un
ca ác e
esencialmen e
u al;
aunque
con
dos
ma izaciones:
la
exis encia
en
la
coma ca
de
dos
núcleos
de
cie a
dimensión
(las illas
de
A zúa
y
Melide),
y
su
p oximidad
a la
ciudad
de
San iago
de
Compos ela.
La
densidad
demog á ica
es
ela i a-
men e
baja
(una
media
de
40,5
habi an es/km
2
en
1991),
y se
cons a a
una
con inua
educción
de
la
población
desde
1960
en
casi
odos
los
municipios.
Mapa 1
Ubicación
geog á ica
de
la
coma ca
obje o
de
es udio
(Dis i o
Hipo eca io
de
A zúa)
En
conjun o,
y
elacionando
es o
con
el
uncionamien o
del
me cado
de
ie as
ús icas,
odos
los
da os
apun an
a
que
la
demanda
de
supe icies
pa a
usos
u banos,
y la
p esión
que
és os
eje cen
sob e
el
e i o io
ag a io,
ienen
que
se
aquí
bas an e
modes as
den o
del
con ex o
gallego.
En
el
plano
ag a io,
podemos
des aca
las
siguien es
no as:
-
El
sec o
ag a io
de
la
coma ca
es á
o ien ado
p incipal-
men e
a la
ganade ía
bo ina, y
en
especial
(en
el
pe íodo
e-
cien e)
al
acuno
de
leche.
-Las
explo aciones
p esen an
una
supe icie
media
ela i-
amen e
ele ada
en
el
ámbi o
gallego,
aunque
pequeña
si
o-
mamos
como
e e encia
la
Unión
Eu opea
y
enemos
en
cuen a
su
o ien ación
p oduc i a.
En
conc e o,
de
acue do
con
el
censo
ag a io
de
1989,
la
supe icie/explo ación
e a
aquí
de
7,98 ha.;
pe o
más
de
la
mi ad
de
esa
ex ensión
co-
espondía
a
ie as
de
mon e,
de
al
modo
que
la
SAU/explo-
ación
descendía
a 3,49
ha.
( e
cuad o
1).
ECO
NOMiA
AGRA
Cuad o
l
EVOLUCIÓN
DE ALGUNAS VARIABLES BÁSICAS DEL SECTOR AGRARIO
EN
IA
COMARCA DE ARZÚA 1982-1989
N.º
de
explo ación
según
su
amaño
(supe icie
o al):
< 5
ha
..................................... .
5-10
ha
..................................... .
10-20
ha
....................................
..
20-50
ha
....................................
..
>~
50
ha
..................................... .
N Y o al
de
explo aciones
con
ie as
..... .
Supe icie
censada
(ha.)
.........................
..
Supe icie/explo ación
(ha.)
................... .
N.º
de
explo aciones
con
SAU ................
..
SAU
(ha.)
.................................................. .
SAU/explo ación
(ha.)
...........................
..
SAU
/Sup.
o al
censada
..........................
..
Ganado
bo ino
(Unidades
Ganade as)
..
.
UG
ho ino/ha.
de
SAU ............................ .
1982
3.934
2.293
1.613
522
71
8.433
70.522
8,36
8.280
24.172
2,92
34,3%
34.165
1,41
Fuen e:
Il E:
Censos "h a ú;s
ú
1982
y J
9H9.
Elabo ación
p opia.
1989 Va iación
1982-1989
4.093 4,0%
2.118
-7,6%
1.406
-12,8%
452
-13,4%
62
-12,7%
8.131
-3,6%
64.905
-8,0%
7,98
-4,5%
7.808
-5,7%
27.254 +12,8%
3,49 +19,5%
42,0%
41.443 +21,3%
1,52 +7,8%
-
En
los
úl imos
decenios,
y
conc e amen e
en
la
década
de
los 80,
es a
zona
expe imen ó
un
no able
dinamismo
ag a-
io
(sob e
odo
en
algunos
de
los
municipios),
ligado
a
una
c ecien e
especialización
lác ea.
Dinamismo
que
implicó
la
e-
alización
po
pa e
de
muchos
ag icul o es
de
ue es
in e sio-
nes
(en
la
comp a
de
acas
de
azas selec as,
en
maquina ia,
en
cons ucciones
e ins alaciones, e c.). Es e
p oceso
de
mo-
de nización
se io
a o ecido
en
pa e
de
su
e i o io
po
la
aplicación
de
la
concen ación
pa cela ia.
Siendo
de
esal a
ambién
el
papel
jugado
po
algunos
p og amas
de
ayuda
a las
in e siones
(8).
-
Los
dos
elemen os
an e io es
( educida
supe icie
de
las
explo aciones,
e
impo an e
es ue zo
de
inno ación
ecnológi-
ca
en
muchas
de
ellas)
inducen
a
pensa ,
a
p io i,
que
la
de-
(8)
En e
los
que
hay
que
des aca
en
los
años
80
el REPLE
(Reglamen o
Es uc u al
de
la
P oducción
Leche a).
Ve : IDEGA (1994).
manda
po encial
de
ie as
po
pa e
de
los
ag icul o es
(su
demanda
pa a
ampliaciones)
debe
de
se
aquí,
y
en
conc e o
debía
de
se
en
la
década
de
los 80,
bas an e
ele ada.
Y,
de
hecho,
con amos
con
algunos
da os
que
a alan
es a
hipó e-
sis
(9).
Aunque
la
baja
en abilidad
de
la
mayo ía
de
las
explo-
aciones
di icul a
mucho
la
aducción
de
esa
demanda
po en-
cial
en
demanda
e ec i a.
-
En
la
p ác ica,
las ci as
de
los
censos
ag a ios
indican
que
du an e
los
decenios
ecien es
no
u o
luga
una
ees uc-
u ación
ap eciable,
un
inc emen o
ap eciable
en
la
supe i-
cie
de
las
unidades
p oduc i as;
apa eciendo
es o
inculado
con
una
al a
de
mo ilidad
de
las
ie as
libe adas.
Así,
si
nos
jamos
en
el
pe íodo
1982-1989, los
da os
mues-
an
que
se
p odujo
una
impo an e
desapa ición
de
explo a-
ciones,
con
la
consiguien e
libe ación
de
supe icies.
Pe o
és as
no
ue on
en
su
mayo
pa e
inco po adas
a
o as
unidades
p oduc i as.
De
al
modo
que,
a
pesa
de
disminui
el
núme o
de
explo aciones,
la
supe icie/
explo ación
se
man u o
es an-
cada,
y
no
se
ope ó
en
conc e o
una
ees uc u ación
ne a
en
a o
de
los
es a os
de
mayo
amaño
( e
cuad o
l)
(10).
-Eso
es
lo
que
se
obse a
omando
la
supe icie
o al
de
las
explo aciones.
Hay
que
p ecisa
que,
aun
sin
aumen a
esa
supe icie
(a
a és
de
comp as
o
cesiones),
muchos
ag icul o-
es
de
la
coma ca
sí
amplia on
de
o ma
no able
la
SAU
de
su
unidad
p oduc i a,
po
medio
de
la
o u ación
y
con e sión
en
pas os
de
e enos
de
mon e
(11).
-
Po
úl imo,
o os
dos
hechos
a
menciona
son:
que
la
ag icul u a
a
iempo
pa cial
iene
en
es a
zona
una
escasa ele-
ancia;
siendo
en
cambio
un
enómeno
ecuen e
la
pe i en-
cia, el
man enimien o,
de
explo aciones
en
manos
de
ag icul-
(9) ! "os
e e i nos,
conc e a nen e,
a los
da os
ob enidos
en
una
encues a
ealizada
a ina-
les
de
los 70,
en
la
que
se
incluían
4
de
los 9
municipios
que
in eg an
nues a
coma ca.
En e
las
p egun as
o muladas
a los
ag icul o es
en e is ados
igu aba
és a:
_,5¡
u iese
aho os,
¿en
qué
los
in e i ía?».
Pues
bien,
en e
el
30
y el
50
po
cien o
de
los
ag icul o es
de
esos
1nunicipios
ci aban
co no
una
de
sus
in e siones
p io i a ias
la
comp a
de
ie as.
Ve :
Díez
Pa ie ,
E.
Sinei o,
F.
( l
979).
p.
i4.
(10)
El
aumen o
del
núnie o
le
explu aciones
<le
meno
diniensión,
qne
sugie en
esas
ci as,
no
c een1os
en
cambio
que
se
co esponda
con
la
ealidad.
Su
o igen
hay
que
busca lo
en
el
hecho
de
que
los
censos
ag a ios
ccn abilizan
como
explo aciones
muchas
pequeñas
p opiedad s
abandonadas
(cuyo
núme o
a11n1en a
con
el
paso
del
iempo).
(11) Es e
hecho
apa ece
cla an1cn e
e lejado
en
las
ci as
del
cuad o
l.
Aunque
és as
exage an
la
magni ud
de
ese
p oceso,
debido
a
que
la
de inición
de
SAU
en
el
censo
ag a io
de
1989
es
1nás
amplia
que
la
u ilizada
en
el
censo
de
1982.
5.1.
La
supe icie
ansaccionada
en
cada
ope ación
Los
da os
ob enidos
ponen
de
mani ies o
que
es a
supe i-
cie
es
en
gene al
muy
pequeña.
En
conc e o,
la
ex ensión
media
que
esul a
pa a
las
ope aciones
ealizadas
en
la
coma -
ca
du an e
el
bienio
1987-1988
es
an
sólo
de
0,76
ha./
ansac-
ción
( e
cuad o
4).
Esa
ci a
media
esconde,
sin
emba go,
unos
ue es
con-
as es
o
di e encias.
Así, si
examinamos
la
dis ibución
del
núme o
de
ansacciones
y
de
la
supe icie
po
es a os
de
a-
maño,
nos
encon amos
con
una
es uc u a
que
puede
cali i-
ca se
de
«dual» o
bipola
( e
cuad o
4):
Po
un
lado,
enemos
un
g an
núme o
de
comp a- en as
e e idas
a
ex ensiones
muy
pequeñas,
que
son
absolu a-
men e
dominan es
en
é minos
numé icos
pe o
que
ie-
nen
una
impo ancia
global
en
é minos
de
supe icie
bas an e
educida.
F en e
a ellas,
apa ecen
o as
ansacciones
de
lo es
de
mayo
dimensión
(en
conc e o
mayo es
de
5
ha.),
que
a
pesa
de
se
muy
poco
nume osas
apo an
una
ele ada
p opo ción
de
la
supe icie
mo ida.
Cuad o
4
DISTRIBUCIÓN
DE
LA.S
TRA.'.'JSACCIONES Y DE U SUPERFICIE MOVIDA
POR
ESTRA.TOS DE TAMA: 10.
COMARCA
DE
ARZÚA
1987-1988
Supe icie
endida
N. º
de
ansacciones
Supe icie
mo ida
en
cada
ope ación
(ha.)
Núme o
%
Ha.
%
~<
0.25 1.164 55,6 118,7 7,4
0,25 -0,50 349 16,7 124,5 7,8
0,50 -0,75 169 8,1 102,8 6,4
0,75 -1 83 4,0 71,5 4,5
1 -2 160 7,6 222,6 13,9
2 - 5 115 5,5 356,8 22,3
5 -
JO
26 1,2 171,8 10,7
> 10 27 1,3 431,4 27,0
TOTAL
2.093 100,0
l.600,0
100,0
Supe icie
media
po
ansacción
(ha.)
0,76
Fiunl
Elabo ación
p opia
a
pa i
de
la
in onnaciún
cco~i<la
en
la
O icina
del
Regis o
de
la
P opiedad
de
A 1.úa.

En
conc e o,
los
da os
indican
que
el 84,4
po
cien o
de
las
ansacciones
a ec a on
aquí
a
una
ex ensión
in e io
a 1
ha.
(y
en
el
55,6
po
cien o
de
los casos
és a
no
supe ó
las 0,25
ha.);
pe o
és as
an
sólo
suponen
algo
más
de
1/4
de
la
supe -
icie
mo ida.
Mien as
que
las
ope aciones
e e idas
a
lo es
mayo es
de
5 ha.,
aun
siendo
solamen e
el
2,5
po
cien o
del
o al,
apo an
ce ca
del
40
po
cien o
de
la
supe icie
( e cua-
d o
4).
Los
es udios
ealizados
sob e
el
me cado
de
ie as
en
o os
países y
egiones
aluden
de
modo
ecuen e
a
la
exis en-
cia
de
dos
me cados
cla amen e
di e enciados,
con
endedo-
es y
comp ado es
de
di e en es
ca ac e ís icas, y
unas
mo i a-
ciones
de
las
en as
y
comp as
ambién
dis in as.
Po
un
lado
es á
el
«me cado
de
pequeñas
incas», y
po
o o
el
de
«g an-
des
incas» ( 19);
o,
lo
que
se ía
más
p eciso:
un
me cado
de
pequeños
lo es
o supe icies,
en e
a
o o
de
g andes
supe i-
cies (20).
En
es e
sen ido,
los
da os
que
acabamos
de
expone
sugie en
la
posible
exis encia
de
una
segmen ación
simila
en
la
coma ca
de
A zúa. Si
bien
con
una
ma ización:
en
es e
caso
no
cabe
habla
de
un
me cado
de
g andes
supe icies
( o al-
men e
inexis en e);
y
lo
que
pa ece
da se
es
un
me cado
de
pequeños
lo es,
en e
a
o o
de
lo es
medianos
(cuyo
lími e
in e io
podemos
ja
en
las 5
ha.).
Aho a
bien,
eso
po
el
momen o
es
solamen e
una
hipó e-
sis.
Pa a
de e mina
en
qué
medida
es amos
ealmen e
an e
dos
me cados
de
ie a
dis in os
es
p eciso
analiza
las ca ac-
e ís icas
de
los
endedo es
y
comp ado es
en
unas
y
o as
ansacciones;
cues ión
és a
que
dejamos
pa a
un
epíg a e
pos e io .
5.2.
El
núme o
de
incas
incluidas
en
cada
ope ación
Los
esul ados
ob enidos
en
elación
con
es e
segundo
as-
pec o
(el
núme o
de
incas)
pueden
sin e iza se
en
dos
no as:
(19)
Ve
po
ejemplo
las
indicaciones
que
ealiza
en
es e
sen ido
J.
M.
Sumpsi,
pa a
dos
coma cas
de
la p o incia
de
Valladolid (Su npsi,J. . L, 1986, pp. 16-26).
(20)
Decimos
que
es a
e minología
nos
pa ece
más
p ecisa
po que
esa
dis inción
se e-
ie e
a
la
supe icie
ans e ida
en
cada
ope ación,
y
és a
no
es á
necesa iamen e
in eg ada
po
una
única
inca,
sino
que
puede
es a
o mada
po
un
núme o
ele ado
de
incas
de
pe-
queño
amaño.
la
inmensa
mayo ía
de
las
ansacciones
se
limi an
en
es a
co-
ma ca
a
una
única
inca,
o a
un
núme o
muy
pequeño
de
ellas;
son,
en
cambio,
muy
poco
ecuen es
los
casos
en
que
son
endidas
de
una
sola
ez,
en
una
misma
ope ación,
un
nú-
me o
ele ado
de
incas.
Es o
se
e leja
en
la
media
esul an e,
que
es
de
2,2
incas/ ansacción
( e
cuad o
5).
De
es e
modo,
ecogiendo
o a
dis inción
ambién
clásica
en
los
es udios
sob e
el
ema,
podemos
a i ma
que
el
me ca-
do
de
ie as
en
es a
coma ca
es
esencialmen e
un
«me cado
de
pa celas».
Con
mayo
p ecisión,
encon amos
en
es e
as-
pec o
una
dis ibución
análoga
a
la
que
ue
señalada
al anali-
za
la
supe icie
endida
en
cada
ope ación:
un
p edominio
ab umado
de
las
comp a- en as
que
se
limi an
a
una
o
unas
pocas
incas;
y,
al
lado
de
ellas,
o as
ansacciones
de
explo a-
ciones
comple as
o
de
un
conjun o
impo an e
de
incas,
ope-
aciones
es as
poco
nume osas
pe o
que
suponen
una
ele ada
p opo ción
de
la
supe icie
mo ida.
Pa a
comple a
es a
desc ipción
sob e
las
ca ac e ís icas
de
los
lo es
obje o
de
comp a- en a,
debemos
añadi
una
úl ima
no a:
la
educida
dimensión
media
de
las
incas
ansacciona-
das
( e
cuad o
6).
Hecho
es e
que
es á
aco de
con
la
ele ada
agmen ación
de
la
ie a
que
sigue
ca ac e izando
en
la
ac-
ualidad
a
la
ag icul u a
gallega,
y
que
se
obse a
ambién
en
la
coma ca
es udiada.
Cuad o
5
OISTRillUCIÓ!
DE
L' S COMPRA-VE! TAS
SEGl
1
l
EL
:'<l1
:V!ERO
DE FINCAS
TRA:'<SACC!OC AD, S. COMARCA
DE
ARZllA
1987-1988
N.
9
de
incas
endidas
Dis ibución
de
las
ansacciones
en
cada ansacción
Núme o
%
1 1.453 69,4
2 294 14,0
3a5
210 10,0
6 a 10 75 3,6
11a25
49 2,3
'.26
a
50
10
0,5
n1ás
de
50
2
O,
1
TOTAL
2.093 100,0
-
Núme o
medio
de
incas
po
ansacción
2,21
Fiwnll':
La
ni~ma
q w
"ll
"l
cuad o
"1.
Cuad o
6
EXTEXSIÓN
MEDIA
DE
!AS
FINCAS VENDIDAS, POR TIPOS DE
APROVECHAMIENTO.
COMARCA
DE
ARz(;A
1987-1988
Lab adío
P ados
y
Mon e
Supe icie
pas izales
o al
-
Supe icie
media
de
las incas (ha.)
........
0,21 0,33 0,42 0,35
F11n1l >:
Las mismas
que
'll
el
cuad o
4.
Resumiendo
lo
expues o
en
los
pá a os
an e io es,
pode-
mos
es ablece
en
de ini i a es a
imagen
sin é ica: las ansac-
ciones
a ec an
gene almen e
en
es a
coma ca
a
lo es
de
pe-
queña
dimensión
(una
media
de
0,76
ha.),
que
es án
com-
pues os
po
una
o
unas
pocas
incas
(una
media
de
2,2 in-
cas/ ansacción)
de
muy
pequeño
amaño
(0,35
ha./ inca).
Aunque
es as ci as
medias
esconden,
como
hemos
is o,
la
exis encia
de
comp a- en as
de
muy
di e en e
dimensión.
6.
LA
PROFESIÓN
Y RESIDENCIA DE VENDEDORES
Y COMPRADORES
6.1.
La
p o esión
de
los
endedo es
y
comp ado es
A la
ho a
de
ecoge
y
codi ica
la
in o mación
e e ida
a
la
p o esión
de
los
endedo es
y
comp ado es,
clasi icamos a
és os
en
un
o al
de
13
úb icas
o
ca ego ías
sociop o esiona-
les. Vamos a
comenza
examinando
su
dis ibución
en e
los
dos
g andes
conjun os
que
podemos
di e encia :
el
de
los
«ag icul o es»
(donde
incluimos
los
ag icul o es
en
ac i o, las
sociedades
y
coope a i as
ag a ias
y los
ag icul o es
jubilados);
y
el
de
los
«no
ag icul o es»
(que
engloba
a
odos
los ac i os e
inac i os
no
ag a ios).
Después
pasa emos
a
e
con
mayo
de-
alle la
pa icipación
que
ienen
en
las
ansacciones
las di e -
sas
ca ego ías
sociop o esionales.
6.1.1.
I.a
dis ibución de las en as y comp as
en e ag icul o es y no ag icul o es
Es a
dis ibución
apa ece
ecogida
en
el
cuad o
7,
y
de
su
análisis se
desp enden
las
siguien es
conclusiones:
Cuad o
7
DISTRIBUCIÓN DE
LAS
VE1'TAS Y COMPRAS DE TIERRAS ENTRE «AGRICULTORES»
Y «NO AGRICULTORES». COMARCA DE ARZÚA 1987-1988
A) Ci as
absolu as
Ven as Comp as
Núme o Supe icie (ha.) Núme o Supe icie (ha.)
-«Ag icul o es)> ......... 853 429,9 1.158 778,I
-«No ag icul o es»
...
1.240 1.170,2 935 821,9
TOTAL
........................ 2.093 1.600,0 2.093 1.600,0
B)
Dis ibución
po cen ual
Ven as Comp as
Núme o(%) Supe icie
(%)
Núme o(%) Supe icie ( % )
-
«Ag icul o es>>
......... 40,8 26,9 55,3 48,6
-«No ag icul o es»
...
59,2 73,I 44,7 51,4
TOTAL
........................ 100,0 100,0 100,0 100,0
Uen e:
La misma que
en
d cuad o 4.
1.
Las
en as
de
ie as
ús icas
p oceden
en
es a
coma ca
mayo i a iamen e
de
p opie a ios
no
ag icul o es,
que
ealizan
el
60
po
cien o
ap oximadamen e
de
las en-
as y
apo an
casi las
3/4
pa es
de
la
supe icie
endi-
da.
Los
ag icul o es
ac i os y
jubilados
ocupan
así
una
posición
secunda ia
en
la
o e a
de
ie as.
n.
En
lo
que
se
e ie e
a las
comp as,
és as se
epa en
en
p opo ciones
simila es
en e
los
dos
g upos.
En
con-
c e o,
los
ag icul o es
e ec úan
el
55,3
po
cien o
de
las
comp as,
adqui iendo
el 48,6
po
cien o
de
las
supe i-
cies.
Mien as
que
en
el
es o
de
los casos los
comp a-
do es
pe enecen
a
ca ego ías
no
ag a ias.
m.
Como
esul ado
de
esos lujos,
en
el
cómpu o
global
los
ag icul o es
apa ecen
como
comp ado es
ne os,
su-
cediendo
a
la
in e sa
con
los
no
ag icul o es.
Conc e a-
men e,
los
p ime os
endie on
el 26,9
po
cien o
de
las
ie as
y
comp a on
el
48,6
po
cien o;
de
donde
esul-
a
un
saldo
posi i o
equi alen e
al 21,7
po
cien o
de
la
supe icie
mo ida.
Co espondiéndose
es o
con
unas
en as
ne as
de
la
misma
cuan ía
po
pa e
de
las ca e-
go ías
no
ag a ias.
De
los es
hechos
que
acabamos
de
señala ,
el
úl imo
es á
en
sin onía
con
lo
que
se
cons a a
como
no ma
gene al
en
los
países y
egiones
de
nues o
en o no:
los
ag icul o es,
que
su-
en
una
educción
con inua
de
su
pa imonio
undia io
a a-
és
de
las
sucesiones,
a a és
de
las
ansmisiones
he edi a ias
que
se
p oducen
a
cada
gene ación,
ecupe an
en
mayo
o
meno
medida
esas
pé didas
po
medio
de
las
comp as
en
el
me cado
de
ie as
(21).
De
es e
modo,
la
pau a
habi ual
que
se
obse a
en
odos
los países es
que
los
ag icul o es
apa ecen
como
comp ado es
ne os
en
es e
me cado;
sucediendo
a la in-
e sa
pa a
el
conjun o
de
las
ca ego ías
p o esionales
no
ag a-
ias (22). Los
esul ados
ob enidos
en
es e
aspec o
pa a
la
co-
ma ca
de
A zúa
es án,
pues,
aco de
con
lo
que
es
habi ual,
y
con
lo
que
cab ía
espe a
a
p io i.
No
ocu e
lo
mismo,
en
cambio,
pa a
los
o os
dos
enó-
menos
que
cons a amos:
los
que
se
e ie en
a
la
pa icipación
conc e a
en
las
ansacciones
de
uno
y
o o
g upo.
En
es e
sen ido,
como
acabamos
de
e , los
da os
indican
que
la
ac i i-
dad
en
el
me cado
de
ie as
ús icas
de
es a
coma ca
es aba
p o agonizada
p incipalmen e
en
esos
años
po
las
pe sonas
ajenas
al
sec o
ag a io
(las
cuales
enden
el
73,1
po
cien o
de
las
supe icies
y
comp an
algo
más
de
la
mi ad);
siendo
e-
la i amen e
secunda io
el
papel
jugado
po
los
ag icul o es.
Es a
si uación
esul a
en
nues a
opinión
llama i a,
sob e
odo
eniendo
en
cuen a
que
se
a a
de
una
coma ca
esencialmen-
e
u al,
en
la
que
el
alo
ex aag a io
del
suelo
no
es,
den o
del
con ex o
gallego,
ele ado.
Con iene,
pues,
que
nos
de engamos
b e emen e
en
esos
dos
enómenos
que
mues an
las ci as: el
p edominio
de
los
no
ag icul o es
en
las
en as
de
ie as; y
su
impo an e
pa i-
cipación
ambién
en
las
comp as.
En
lo
que
espec a
a
la
p ime a
cues ión,
debemos
ene
en
cuen a
en
p ime
luga
que
la
coma ca
de
A zúa
cons i uye
(21) En elación
con
es os
dos
mo imi :·n os
de
sen ido
con a io
que
a ec an a la p opie-
dad
de
la
ie a,
consul a :
Bla in.
D.
B un,
A.
(1972),
B un,
A.
(1973).
(22)
Consul a
po
ejemplo:
A~nal e,
E.; A ellá,
·L.
y
Roca,
A.
(1986)
y
Le esque,
R.
(1987).

una
zona
bas an e
especí ica
den o
de
Galicia
en
lo
ela i o
a
la
es uc u a
de
la
p opiedad
de
la
ie a.
Ca ac e izándose
en
es e
aspec o
po
egis a
un
peso
de
los
p opie a ios
no
ag icul o es
(23)
muy
po
encima
de
la
media
gallega.
No
obs an e,
eso
no
es
su icien e
pa a
explica
lo
que
cons a a-
mos
en
es e
es udio;
ya
que
la
pa icipación
de
ese
g upo
en
la
supe icie
endida
(73,1
po
cien o)
es
muy
supe io
a
la
p opo ción
de
la
supe icie
coma cal
que
posee
(que
pode-
mos
es ima
en
el 35
po
cien o).
Po
an o,
la
p incipal
con-
clusión
que
se
desp ende
aquí
de
los
da os
es
que
las
en as
alcanzan
en
las
ie as
pe enecien es
a
esos
p opie a ios
una
in ensidad
mucho
mayo
de
la
que
ienen
en
el
caso
de
las
supe icies
en
manos
de
ag icul o es
(ac i os
y
jubilados).
Dicho
con
o as
palab as:
la
mo ilidad
(la
o e a)
en
el
me -
cado
es
muy
supe io
pa a
las
p ime as
supe icies
que
pa a
las
segundas.
Más
ele an e
aún
esul a, a
nues o
juicio,
el
o o
enóme-
no
mencionado
an e io men e:
la
ue e
magni ud
que
alcan-
zaba
en
es a
coma ca
la
demanda
de
ie as
po
pa e
de
no
ag icul o es,
la
ele ada
pa icipación
que
és os
enían
en
las
comp as
(24). Es a
cons a ación
plan ea
un
in e ogan e
bási-
co: ¿cuáles
son
las
mo i aciones
de
es as
comp as?
La
in o mación
ob enida
no
nos
pe mi e
o ece
una
es-
pues a
o almen e
p ecisa
(y
cuan i icada)
a
esa
p egun a.
Pe o
sí
hace
posible
apo a
algunas
indicaciones
sob e
el
pa -
icula :
i.
En
p ime
luga ,
podemos
a i ma
que
una
pa e
signi i-
ca i a
de
esas
comp as
(e ec uadas
po
no
ag icul o es)
es-
ponden
a
la
in ención
de
des ina
las
supe icies
a usos
u ba-
nos,
o
bien
a
la
espe anza
de
que
es e
cambio
de
usos
enga
luga
en
el
u u o
(con
la
consiguien e
e alo ización
de
las
ie as).
(23) Y
conc e amen e
de
los «o.bsen is as
adicionales»,
cuyas
ie as
han
enido
siendo
abajadas
his ó icamen e
po
a enda a ios
o
apa e os.
(24)
Ele ada
pa icipación
no
sólo
en
é minos
absolu os,
sino
an1bién
en
una
pe spec i-
a
co npa ada.
Así
po
ejemplo
en
F ancia,
donde
se
dispone
de
una
in o n1ación
bas an e
comple a
sob e
el
me cado
de
ie as,
el
po cen aje
que
suponían
las
comp as
ealizadas
po
no
ag icul o es
se
si uaba
en
1985
po
debajo
del
30
po
cien o
en
la
mayo ía
de
las
egiones;
siendo
pocas
aquéllas
en
las
que
esa
p opo ción
l',Upe aba,
como
sucede
en
la
coma ca
de
A zúa,
el
50
po
cien o.
Ve :
Le esque,
R.
(1987).
De
los
da os
que
hemos
ecogido
se
desp ende
que
es e
ipo
de
comp as
ienen
en
la
zona
una
no able
ele ancia
(25),
y
apa ecen
además
dispe sas
po
la
p ác ica
o alidad
del
e i-
o io
coma cal.
Hecho
es e
que
se e
es imulado
po
la
ausen-
cia
de
medidas
e ec i as
de
o denación
de
los usos
del
suelo,
y
que
con ibuye
a
ampli ica
la
dis o sión
que
es as
comp as
o iginan
en
el
me cado
de
ie as
ag a ias.
ii.
O a
po ción
de
las
comp as
lle adas
a
cabo
po
no
ag icul o es
ienen
como
mó il
la
explo ación
di ec a
de
las
ie as,
bien
sea
pa a
usos
ag o-ganade os
o
o es ales.
Al
menos,
ya
cons i uya
o
no
és a
la
mo i ación
p incipal,
los in-
dicios
apun an
en
es os
casos a
que
las
supe icies
an a
se
ex-
plo adas
di ec amen e
po
el
comp ado
(en
unos
casos
se
a a
de
ag icul o es
a
iempo
pa cial,
que
adquie en
peque-
ñas
supe icies
des inadas
a
amplia
su
explo ación;
en
o os
son
emp esas
elacionadas
con
el
sec o
de
ans o mación
de
la
made a,
que
comp an
ex ensiones
ela i amen e
impo an-
es
de
mon e).
iii.
Finalmen e,
es a
un
conjun o
nume oso
de
ope acio-
nes,
que
suponen
la
mayo
pa e
de
la
supe icie
adqui ida
en
esos
años
po
no
ag icul o es,
que
de
acue do
con
los
indicios
disponibles
no
podemos
clasi ica
en
ninguno
de
los
dos
g u-
pos
p eceden es.
En
es os casos
hay
que
supone
que
la
mo i-
ación
de
las
comp as
es aba
ligada
esencialmen e
al
papel
de
las
ie as
en
an o
que
ac i o o
o ma
de
colocación
de
un
ca-
pi al. Es deci ,
que
lo
que
los
comp ado es
buscaban
e a
sim-
plemen e
una
in e sión.
Viéndose
es imulados
en
es e
sen ido
po
las
impo an es
en ajas
que
desde
es e
pun o
de
is a
p e-
sen a
la
ie a
en
Galicia:
segu idad,
endencia
adicional
a
una
e alo ización
con inua,
y
ambién
la
bajísima
iscalidad
que
g a a
su
p opiedad
(López
Iglesias, E.,
1994).
A
lo
que
hay
que
añadi ,
de
o ma
más
conc e a,
la
ue e
alza
que
es a-
(25)
En
conc e o,
en
el
año
1988
és as
supusie on
el 21,2
po
cien o
del
o al
ele
co1np as
de
ie as
ús icas
ealizadas
en
la
coma ca.
y el
8,3
po
cien o
de
la
supe icie
mo ida.
Si
lo
elaciona nos
con
las
comp as
e ec uadas
po
no
ag icul o es
los
po cen ajes
an e io es
se
si-
úan
en
el
46
po
cien o
y el 16
po
cien o,
espec i amen e.
Pa a
clasi ica
en
es e
g upo
las co1np as,
nos
hemos
basado
p incipalmen e
en
es
aspec-
os:
el
amaño
de
la
supe icie
ansaccion~.da;
su
localización
( incas
p óxi1nas a
núcleos
de
población,
que
lindan
con
ías
de
comunicación
iinpo an es,
e c.);
y
la
p o esión)'
esiden-
cia
del
comp ado .
Aden1ás
de
o os
indicios
que
se
desp 'nden
<le
la
lec u a
<le
los
con a-
os.
Pa a
más
de alles,
consul a :
López
lgle,ias,
E. ( l
994),
capí ulo
XII.
han
expe imen ando
aquí
du an e
esos
años
(desde
1984) los
p ecios
de
la
ie a.
En
esumen,
pues,
los
da os
indican
que
la
mayo
pa e
de
las
comp as
ealizadas
po
no
ag icul o es,
y
po
consiguien e
una
ele ada
p opo ción
del
o al
de
comp as
de
incas ús icas
egis adas
en
la
coma ca
du an e
el
bienio
1987-1988, es-
ponden
al
papel
de
la
ie a
en
an o
que
ac i o, o
bien
a
la
es-
pe anza
de
un
paso
u u o
de
las
supe icies
a usos
u banos.
Po
lo
que
es os
dos
ipos
de
mo i aciones
(ajenas
a la
unción
de
la
ie a
como
medio
de
p oducción
ag a io
o
o es al)
eje cie on
en
esos
años
una
no able
in luencia
sob e
el
me ca-
do
de
ie as
ús icas
de
la
zona.
Es o es
digno
de
se
des acado,
sob e
odo
si
enemos
p e-
sen es
las
ca ac e ís icas
de
es a
coma ca.
En
es e
sen ido,
los
esul ados
de
es a
in es igación
empí ica
a alan
una
conclu-
sión
más
gene al:
el
peso
conside able
que
ienen
en
Galicia
los
dos
ac o es
ci ados
(concu encia
po
pa e
de
los
usos
u banos
del
suelo,
y
a ac i o
de
la
ie a
en
an o
que
ac i o)
como
obs áculos
a la
mo ilidad
de
las
supe icies
ag a ias,
a
la
ampliación
de
las
explo aciones
po
medio
de
las
comp a-
en as.
Con i mando,
en
conc e o,
la
g an
ele ancia
que
al-
canza on
es os
dos
ac o es
en
la
segunda
mi ad
de
la
década
de
los 80.
6.1.2.
La
dis ibución de los endedo es y comp ado es
po
ca ego ías sociop o esionales
En
el
cuad o
8
puede
e se
de
o ma
más
de allada
la
dis-
ibución
de
los
endedo es
y
comp ado es
po
ca ego ías
so-
ciop o esionales,
la
pa icipación
que
ienen
en
las ansaccio-
nes
cada
una
de
es as
ca ego ías.
Sin
en a
en
un
comen a io
po meno izado
de
esas ci as,
con iene
des aca
no
obs an e
algunos
hechos,
que
ienen
a
p ecisa
las
conclusiones
an e-
io es.
En
p ime
luga ,
podemos
obse a
que
el
g upo
de
los
«ag icul o es»
incluye
en
ealidad
dos
ca ego ías
sociop o e-
sionales
con
un
papel
muy
di e en e
en
el
me cado
de
ie as:
los
ag icul o es
en
ac i o,
que
cons i uyen
los
p incipales
com-
p ado es
ne os;
y los
ag icul o es
jubilados,
que
in e ienen
casi
exclusi amen e
como
endedo es.
La
pa icipación
de
Cuad o
8
PROFESIÓJ i
DE
LOS VENDEDORES Y COMPRADORES DE TIERRAS. COMARCA DE
ARz(;A
1987-1988
Ven as
Ca ego ías sociop o esionales Núme o Supe icie
N.º %
Ha.
%
l.
Ag icul o es en
ac i o
...............................
682
32,6
295,6
18,5
2.
Ag icul o esjubilados ...............................
171
8,2
134,3
8,4
9.
Sociedades y coope a i as ag a ias .......... o
0,0 0,0 0,0
TOTAL
CATEGORIASAGRARIAS
(1+2+9)
.
853
40,8
429,9
26,9
3.
Ob e os y empleados no ag a ios ............
409
19,5
239,2
14,9
4.
Come cian es, indus iales, au ónomos
..
173
8,3
160,2
10,0
5.
Funciona ios ..............................................
161
7,7
212,9
13,3
6.
P o esionales libe ales y cuad os .............
95
4,5
244,7
15,3
7.
Jubilados no ag a ios ................................
99
4,7
99,1
6,2
8.
No
ag icul o es
(sin
especi ica p o .)
....
273
13,0
178,6
11,2
10.
Soc.
y coop. ag oindus iales ................... o
0,0 0,0
0,0
11.
O as sociedades y coope a i as ............... 1
0,0
10,5
0,7
12.
Ins i uciones públicas (municipios) ........
26
1,2
8,5
0,5
13.
Ins i uciones eclesiás icas ......................... 3
0,1
16,3
1,0
TOTAL
CATEGORIAS
NO
AGRARIAS
.........
1.240
59,2
1.170,2
73,1
TOTAL
.............................................................
2.093
100,0
1.600,0
100,0
( *) Di e encia
en e
la
pa icipación
que
iene
cada
ca ego ía
en
las comp a-. y
en as
<l '
i 'ITas.
Fuen e: La misma qu '
en
el
cuad o
4.
m
Comp as
Saldo de las ansacciones
ealizadas
po
cada
Núme o
Supe icie ca ego ía sociop o esional
N.º % Ha. % %
sob e
la sup.
Ha. o al mo ida (
*)
1.141
54/>
734,0
45,9
438,4
27,4
13
0,6
4,6
0,3
-129,7 -8,1
4 0,2
39,5
2,5
39,5
2,5
1.158
55,3
778,1
48,6
348,3
21,8
511
24,4
248,0
15,5
8,8
0,6
226
10,8
313,3
19,6
153,1
9,6
74
3,5
54,0
3,4
-158,9 -9,9
19
0,9
72.7
4,5
-172,0 -10,8
21
1,
1
5,5
0,3
-93,9 -5,9
64
3,1
36,1
2,3
-142,5 -8,9
12
0,6
84,0
5,2
84,0
5,2
5
0,2
8,4
0,5
-2,1 -0,1
o
0,0 0,0 0,0
-8,5 -0,5
o
0,0 0,0 0,0
-16,3 -1,0
935
44,7
821,9
51,4
-348,3 -21,8
2.093
100,0
1.600,0
100,0
Cuad o
11
A.
B.
E.
ESTIMACIÓN DEL VOLUMEN DE
LAS
TRAKSACCIONES EN EL MERCADO
DE
TIERRAS
QUE
PUEDEN CONTRIBUIR A UNA AMPLIACIÓN
DE
LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS.
COMARCA
DE ARZVA;
MEDIAANCAL PARA EL BIENIO 1987-1988
%
sob e la
Supe icie supe icie
(ha.)
mo ida
Supe icie o al mo ida
en
el
me cado
de
ie as
........................................................... 800,0 100,0
Supe icie
comp ada
po
ag icul o es (
1)
389,1 48,6
c.
Comp as ealizadas
po
el
a enda a io
que
ya
enía abajando las ie as
......
51,4
D. Comp as
de
pa es de la he encia a
co-
he ede os
.............................................. 38,8
Supe icie
que
puede
con ibui
a
una
am-
pliación del
amaño
de
las explo aciones
ag a ias (B-C D) .......................................... 298,9 37,4
% sob e la
supe icie
o al de
la
coma ca
0,95
0,46
0,35
(1)
Incluye
las
comp as
e ec uadas
po
las
ca ego ías
sociop o esionales:
«Ag icul o es
en
ac i o",
..
socie-
dades
y coope a i ·as ag a ias» y «Ag in1l o es
jubilados».
Funlle:
Elabo ación
p opia
a
pa i
de:
-
La
in o mación
ecogida
en
la
O icina
del
Regis o
ile
la
P opiedad
d '
A zúa.
-
Conselle ia
de
Ag icul u a,
Gandc ia
e Mon es:
Anua io
d-P
P. la ú im
ag an'a 1991,
Xun a
de
Galicia,
San iago, 1992.
u.
Además,
de
las
ie as
adqui idas
po
ag icul o es
al e-
dedo
de
1/
4
co esponde
a
supe icies
que
ya
e an
abajadas
po
el
comp ado
(en
a endamien o
o ce-
didas
po
un
cohe ede o).
m. El
esul ado
inal es
que
an
sólo
el
37,4
po
cien o
de
la
supe icie
ansaccionada
pudo
con ibui
aquí
a
una
ampliación
de
las
explo aciones
ag a ias.
1 .
Eso
hace
que
el
olumen
anual
de
ie as
u ilizadas
pa a
esas
ampliaciones
se limi e,
como
máximo,
al 0,35
po
cien o
de
la
supe icie
p oduc i a
de
la
coma ca
( e
cuad o
11) .
En
de ini i a,
pues,
emos
que
no
solamen e
la
mo ilidad
en
el
me cado
de
ie as
e a
en
es os
años
educida,
sino
que
a
eso
se
unía
o o
obs áculo
que
di icul aba
oda ía
más
el
ag andamien o
de
las
explo aciones
po
medio
de
es a
ía:
la
ue e
concu encia
que
los
ag icul o es
su en
en
es e
me ca-

do
po
pa e
de
comp ado es
ajenos
al
sec o .
El
esul ado
inal
es
que
la
posible
con ibución
de
es e
mecanismo
a los
cambios
en
las
es uc u as
ag a ias
e a
en
es a
coma ca
suma-
men e
limi ada;
pe mi iendo
a
lo
sumo
pequeñas
ampliacio-
nes
de
las
unidades
p oduc i as,
y
po
pa e
de
una
educida
p opo ción
de
los
ag icul o es.
Esos
esul ados,
que
se
de i an
de
nues a
in es igación,
son
cohe en es
con
la
e olución
de
la
es uc u a
dimensional
de
las
explo aciones
en
la
coma ca
que
nos
indican
los
censos
ag a ios
pa a
el
pe íodo
1982-1989. Y
conc e amen e,
con
un
aspec o
de
es a
e olución:
la
ausencia
de
un
p oceso
signi ica-
i o
de
ees uc u ación
ne a
en
a o
de
los
es a os
de
mayo
amaño
( e
sup a:
cuad o
n.
8.
CONCLUSIONES
De
acue do
con
los obje i os
expues os
inicialmen e,
es a
in es igación
empí ica
nos
ha
pe mi ido
ob ene
unos
p ime-
os
da os
sob e
el
olumen
y
ca ac e ís icas
de
las
comp a en-
as
de
ie as
en
Galicia.
Unos
da os
que
se
e ie en
conc e a-
men e
a
una
coma ca
u al
del
in e io
de
la
p o incia
de
A
Co uña,
y a
la
e apa
de
ue e
alza
de
los
p ecios
de
la
ie a
que
u o
luga
en
nues a
Comunidad
Au ónoma,
al
igual
que
en
el
conjun o
de
España,
du an e
la
segunda
mi ad
de
la
dé-
cada
de
los
80.
Teniendo
p esen e
ese
ámbi o
geog á ico
y
empo al
del
es udio
(y,
po
consiguien e,
la
imposibilidad
de
ealiza
ex apolaciones
al
conjun o
del
e i o io
gallego,
ni
a
los
úl imos
20/30
años),
amos
a
esumi
los
p incipales
esul-
ados
ob enidos.
-
La
p ime a
conclusión
a
des aca
es
que
la
mo ilidad
en
el
me cado
de
ie as
ús icas
de
es a
coma ca
e a
en
esos
años
(1987-1988)
educida,
si uándose
el
olumen
anual
de
la
supe icie
ansaccionada
en
o no
al 1
po
cien o
de
la
supe icie
coma cal.
-
Las
ansacciones
se
e ie en
en
su
inmensa
mayo ía
a
lo es
de
muy
pequeña
ex ensión,
y a
pa celas
suel as.
Aunque
se
cons a a
ambién
la
ealización
de
comp a-
en as
de
cie a
dimensión
(mayo es
de
5
ha.),
muy
esca-
ECO
NOMIA
AGRA
RIA
sas
en
núme o
pe o
que
ep esen an
casi el 40
po
cien-
o
de
la
supe icie
mo ida.
-Las ca ac e ís icas
de
los
endedo es
y
comp ado es
p e-
sen an
di e encias
en e
esos
dos
g upos
de
ansaccio-
nes,
pe o
sin
que
pueda
habla se
aquí
en
igo
de
una
segmen ación
en e
dos
me cados
de
ie a
dis in os.
-
Los
da os
ela i os
a
la
p o esión
de
los
pa icipan es
mues an
que
la
mayo
pa e
de
las
en as
son
ealizadas
en
es a
coma ca
po
no
ag icul o es.
Pe o
el
hecho
más
des acable
es
la
ele ada
pa icipación
que
es e
g upo
enía
ambién
en
las
comp as.
En
es e
sen ido,
los
e-
sul ados
de
nues a
in es igación
ponen
de
mani ies o
la
ele ada
in ensidad
que
alcanzó
en
es a
zona
du an e
la
segunda
mi ad
de
los
80
la
demanda
de
ie as
po
pa e
de
pe sonas
ajenas
a
la
ag icul u a,
cuyo
mó il
e a
en
gene al
la
búsqueda
de
una
o ma
de
in e sión,
o
la
espe anza
de
un
paso
u u o
de
las
supe icies
a
usos
u banos.
-
De
es e
modo,
además
de
se
escasa
la
o e a
en
el
me -
cado
de
ie as,
los
ag icul o es
de
la
coma ca
debie on
en en a se
en
ese
pe íodo
a
una
ue e
concu encia
po
pa e
de
comp ado es
ajenos
al sec o .
El
esul ado
inal es
que
la
posible
con ibución
de
las
comp a- en as
a
la
ampliación
de
las
explo aciones
ag a ias
ue
du an e
es os
años
sumamen e
pequeña.
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da
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en
Galicia e a
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e olución
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pe ío-
do
1930-1980,
con
especial
e e encia
ó
uso
das
e as
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In o ma ions
in e nes
su
l'ag icul u e,
n.º
81.
RESUMEN
El
a ículo
iene
como
obje i o
apo a
unos
p ime os
da os
y
conclusiones
sob e:
el
olumen
que
alcanzan
en
Gali-
cia
las
comp a- en as
de
incas ús icas, las
ca ac e ís icas
de
es as
ansacciones,
y,
como
esul ado
de
eso, sus
e ec os
sob e
ECO
NOMIA
AGRA
R!A

ECO!
NOMIA
AGRA
RIA
F.:.dehí' ;
Le
pez
la
dinámica
de
las
es uc u as
ag a ias.
Pa a
ello se
oma
como
base
una
in es igación
empí ica
ealizada
en
la
coma ca
de
A zúa
(si uada
en
el
in e io
de
la
p o incia
de
A
Co uña),
u ilizando
como
uen e
de
in o mación
los
expedien es
p oce-
den es
de
la
liquidación
del
Impues o
de
T ansmisiones.
Los
esul ados
ob enidos
mues an,
en
p ime
luga ,
que
el
índice
de
mo ilidad
en
el
me cado
de
ie as
de
es a
coma ca
es
educido.
Pe o
a
ello
se
une,
además,
el
hecho
de
que
una
ele ada
p opo ción
de
las
comp as
son
ealizadas
po
pe so-
nas
ajenas
al
sec o
ag a io,
que
en
la
mayo
pa e
de
los casos
buscan
una
o ma
de
colocación
pa a
su
capi al, o
ac úan
mo-
idas
po
la
espe anza
de
un
paso
u u o
de
las
supe icies
a
usos
u banos.
Como
consecuencia
de
esos
dos
enómenos,
la
con ibu-
ción
de
las
ansacciones
a
la
ampliación
de
las
explo aciones
ag a ias
es
aquí
sumamen e
limi ada.
PALABRAS CLAVE:
Me cado
de
ie as,
Galicia,
mo ilidad
de
la
ie a,
es uc u as
ag a ias,
amaño
de
las
explo aciones.
RÉSUMÉ
Ce
a icle ise a
appo e
un
ce ain
nomb e
de
données
e
de
conclusions
au
suje
du
olume
qu'a eignen
en
Galice les
con a s
d'acha
e
de
en e
des
p op ié és
oncie es,
des
ca ac-
é is iques
de
ces
ansac ions
e ,
en
conséquence,
de
leu s
e -
e s
su
la
dynamique
des
s uc u es
ag icoles.
Pou
ce, il
es
p is
comme
ase
une
eche che
empi ique
éalisée
dans
la
con-
ée
d'A zúa
(si uée a
l'in é ieu
de
la
p o ince
de
La
Co og-
ne),
en
u ilisan
comme
sou ce
d'in o ma ion
les dossie s
p o-
enan
de
la
liquida ion
de
l'impó
su
les ansmissions.
Les
ésul a s
ob enus
mon en ,
en
p emie
lieu,
que
le
aux
de
mobili é
dans
le
ma ché
des
e es
de
ce e
égion
es
has.
11
s'y
ajou e
le ai
que
les
acha s
son
éalisés,
dans
une
la ge
mesu e,
pa
des
pe sonnes
é ange es
au
sec eu
ag ico-
le,
qui,
le
plus
sou en ,
che chen
une
ai;:on
de
place
leu
ca-
pi al,
ou
qui
agissen
dans
l'espoi
que
ces
supe icies
se on
ans o mées
p ochainemen
en
e es
a
usage
u banin.
11
ésul e
de
ces
deux
phénomenes
que
la
con ibu ion
des
ansac ions
a
l'éla gissemen
des
exploi a ions
ag icoles
es
ici
ex ememen
limi ée.
SUMMARY
The
a icle
seeks
o
p o ide
so ne
p elimina y
da a
and
conclusions
abou
he
olume
o
u al
p ope y
sales
in
Gali-
cia,
he
cha ac e is ics
o
hese
ansac ions
and
he
esul ing
e ec s
on
he
dynamics
o
ag icul u a!
s uc u es.
An
empi i-
cal
in es iga ion
ca ied
ou
in
he
dis ic
o
A zúa
(si ua ed
in
he
in e io
o
he
p o ince
o
La
Co uña),
using
ans e
ax
e u ns
as
he
in o ma ion
sou ce,
is
used
o
his
pu pose.
The
esul s
ob ained
show, i s ly,
ha
he
index
o mobili y
on
he
land
ma ke
in
his
dis ic
is
small.
This
combines
wi h
he
ac
ha
a
high
p opo ion
o
he
pu chases
a e
made
by
people
ou side
o
he
ag icul u a!
sec o ,
mos
o whom
a e
lo-
oking
o
a way
o
in es ing
hei
capi al
o
a e
mo i a ed
by
he
hope
o
hese
lands
being
eclassi ied
o
u ban
uses.
As
a
esul
o
hese
wo
phenomena,
he
con ibu ion
o
he
ansac ions
o
he
ex ension
o
ag icul u a!
holdings
is
ex-
emely
small
he e.