Terminological Variation in Specialised Discourse: The Case of the Mediterranean Diet

Fátima Noronha8Terminológiai variáció a szaknyelvi diskurzusban: The Case of the Mediterranean Diet doi.org/10.35321/term30-1 Terminológiai variáció a szaknyelvi diskurzusban: A mediterrán étrend esete Terminologinis variantiškumas specializuotame diskurse: Viduržemio jūros regiono dietos atvejis FÁTIMA NORONHA Algarvei Egyetem, Kommunikációés Művészetkutatási Központ (CIAC) ORCID-azonosító: https://orcid.org/0000-0003-3583-5991 ÖSSZEFOGLALÓ Ebben a munkában bemutatjuk, hogy a szakemberek különböző csoportjai között létrejövő terminológiai variáció miként befolyásolja a terminológiai adatbázisokat. Esettanulmányként a mediterrán étrendet használjuk, amely összetett szakterület, ahol a hagyományos tevékenységek saját beágyazott tudással és terminológiával rendelkeznek, ezeket azonban a főbb terminológiai források ritkán veszik figyelembe. Bár elkerülhetetlen, a különböző közösségekből fakadó variációt megfelelően kell kezelni és meg kell magyarázni. A szaknyelvi és specializált diskurzus fogalmának egy új megközelítését javasoljuk, amely lehetővé teszi a specializált korpuszok hatékonyabb szervezését, valamint a diasztratikus változatosság eredetének jobb megértését. Elméleti, ökolingvisztikán alapuló keretrendszert is bemutatunk azokra a területekre, ahol a hagyományos közösségek töltik be a szakértők szerepét. Célunk, hogy segítsük a kommunikációs közvetítőket a jobb döntéshozatalban és a célközönségüktől függő, megalapozott választásokban. KULCSSZAVAK: terminológiai változatosság, diasztratikus változatosság, ökolingvisztika, mediterrán térség Diet, specialised discourse. ABSZTRAKT Ebben a munkában feltárjuk, hogyan befolyásolja a terminológiai variativitás a terminológiai adatbázisokat, amely a szakértői csoportok különbségei következtében alakul ki. Esettanulmányként a mediterrán étrendet választjuk – olyan összetett területet, amelynek hagyományos gyakorlatára jellemzőek a kialakult sajátos ismeretek és saját terminológia, ám ritkán kerül be a fő terminológiai erőforrásokba. Bár a variativitás elkerülhetetlen, a különböző közösségekben kialakuló variativitást megfelelően kell értékelni és megmagyarázni. A szakértő és a szakosított diskurzus szempontján alapuló koncepciót javaslunk, amely lehetővé tenné a szakosított korpuszok megfelelőbb összeállítását és a diasztratikus variativitás eredetének jobb megértését. Azoknak a területeknek, ahol a szakértők szerepét 9Terminológia | 2023 | 30 hagyományos közösségek töltik be, az öklingvisztikán alapuló, a kitűzött céltól függően informatívabb megoldások alkalmazását rinę sistemą. Siekiame padėti komunikacijos tarpininkams priimti geresnius ir, javasoljuk. KULCSSZAVAK: terminológiai variativitás, diasztratikus variativitás, öklingvisztika, mediterrán étrend, szakosított diskurzus. BEVEZETÉS A terminológiai változatosság a terminológiai kutatások egyik aktuális érdeklődési területe; számos szerző vitatja, hogy az extralingvisztikai és intralingvisztikai tényezők miként befolyásolják ezeket a jelenségeket, és következésképpen egy adott terület terminológiáját. Mivel a terminusok változatossága a diskurzusban akkor jelenik meg, amikor a terminusokat verbalizálják, kommunikálják és megosztják, az eredmény gyakran man needs, communicative goals, cognitive structures, and knowledge rekülönböző megnevezések formájában fejeződik ki, amelyek egy adott témára vonatkozó eltérő diskurzív hugardingot tükröznek (Freixa 2005, 2006, 2013; Fernández-Silva et al. 2014; Freixa, Fernández-Silva 2017). Ezért a terminológiai munka nem korlátozódik a tudásreprezentációra, mivel fontos kommunikációs funkciót is betölt: kielégíti a kommunikációs közvetítési tevékenységekben részt vevő szakemberek, a terület szakértői, az oktatók, a nyelvpolitikai döntéshozók és a nyilvánosság igényeit. Ez terminológiai erőforrások létrehozásával és hozzáférhetővé tételével érhető el. Ezeknek az erőforrásoknak meg kell felelniük a nemzetközi szabványoknak a pontosság, a megbízhatóság és a hatékonyság elveinek teljesítése, valamint a terminusváltozatok kiküszöbölése és ellenőrzése érdekében. Mindazonáltal előfordul változatosság, és eredete, illetve okai néha magukban a terminológiai munka módszertanaiban gyökereznek, sőt még a nagy és népszerű adatbázisokat is érintik. A változatosság váratlan formáinak jelenlétét Noronha és Célio Conceição (Noronha 2018; Noronha, Conceição 2020a) mutatta ki néhány releváns terminológiai erőforrásban, amelyeket a fordítók széles körben használnak az akvakultúra területén, angol és portugál (európai) nyelven. Ezek a termékek (pl. IATE1, Eurotermbank) nemzetközi szervezetek vagy vállalatok tulajdonát képezik. Elsősorban belső célokra, jogalkotási és közigazgatási összefüggésekben készülnek, a következetesség javítása érdekében belső és/vagy külső szinten. Mindazonáltal ezekben az erőforrásokban a terminusváltozatok tekintetében a különböző esetek váratlanul nagy számát találták. Az 1. táblázat bemutatja, hogyan 1 IATE – Interactive Terminology for Europe (Interaktív terminológia Európa számára), https://iate.europa.eu/home [Hozzáférés: 2023.05.21.]. Fátima Noronha10 Terminológiai változatosság a szaknyelvi The Case of the Mediterranean Diet diskurzusban: ugyanazt az IATE-bejegyzést (ID #1129093) különböző nyelvi formák jelölik. 1. táblázat. Denominatív változatosság az IATE terminológiai adatbázisában (1129093. számú bejegyzés), amely ugyanahhoz a fogalomhoz különböző denominatív formákat mutat be PORTUGÁL ANGOL FRANCIA ROMÁN estabelecimentos aquaculture ferme unidade de acvacultura, unidade de farm aquacole fermă de acvacultură de installation aquicultura d’aquaculture aquicultura establishment exploração aquaculture farm ferme d’aquaculture, Ha nincs megadva más információ, ez lehetővé teszi a felhasználók számára a denominatív változatosság nem szabályozott formáinak terjesztését. Ismételt használat során egyes formák végül megkövülnek, vagyis bizonyos diskurzusközösségekben elfogadottá válnak (Noronha, Conceição 2017; 2020a). Ezenfelül egyes formákat a különböző szakmai közösségek – például az adminisztratív szakemberek, kutatók és más szakemberek – nem ismernek el vagy nem fogadnak el konszenzuálisan. Ezért különböző közösségeket látunk, amelyek különböző megnevezéseket használnak. Ez felvet néhány kérdést. Minden releváns szakembert figyelembe vettek ezeknek az adatbázisoknak a létrehozásakor? Ki maradt ki, és kinek a tudása jelent meg egy terminológiai erőforrás megtervezése és létrehozása során? Hogyan kezeljük a variációt annak érdekében, hogy a variációról nyújtott jobb információ révén javítsuk a terminológiai erőforrásokat? 2. DIASTRATIKUS VARIÁCIÓ A variációnak különböző okai lehetnek, és kezelése olyan megközelítést igényelhet, amely figyelembe veszi a szakmai diskurzus sokféleségét. Ezenfelül a különböző diskurzusközösségek nem korlátozódhatnak a tudományos vagy műszaki diskurzusokra, hanem eltérő kulturális és társadalmi hátterű közösségekben is jelen lehetnek (Picton 2010, 2014; Tercedor-Sánchez 2011; Condamines 2017; Delavigne 2017). Ezek a variáció forrásai lehetnek, nevezetesen diasztratikus variációt eredményezhetnek, amely a szakterület különböző szakértői közösségei által folytatott diskurzív gyakorlatokban jelenik meg a társadalmi-kulturális különbségek következtében. Ahogy Picton és Dury (2017) megjegyezte, ez 11Terminologija | 2023 | 30 a diasztratikus variációt a szakosodott és a nem szakosodott, illetve vulgarizált diskurzus közötti eltérésekre redukálta. Azt is figyelembe veszik, hogy „<...> egy adott szakterületen <...> különböző helyzetek vannak, amelyekben a szakemberek egymással kommunikálnak, és ami a legfontosabb, különböző típusú szakemberek léteznek, akik sajátos terminusaikat használják” (Picton, Dury 2017: 61). A terminológia középpontjában általában az akadémiai és műszaki kontextusok állnak, amelyeket a szakosodott tudás és ebből következően a szakosodott diskurzus természetes környezetének tekintenek. Mivel a terminológiai munka jelentős része a korpusznyelvészet módszertanán specialised texts produced by discursive communities that are considered alapul, a terminológia a műszaki és tudományos tevékenységi területeken belül releváns. Az e tevékenységi területeken folyó nagyobb szövegtermelés nagy mennyiségű anyagot tesz elérhetővé, a terminológiai tanulmányokat néhány diskurzusközösségre korlátozva. Ezt figyelembe kell venni a terminológiai as terms circulate in a context of complex social, cultural, and communicative practices. Opening our perspective on these interactions will alvariáció okainak keresésekor, hogy jobban megragadhassuk a variációt, nevezetesen a diasztratikus variációt. Amint Conceição (2005) megállapítja: A kulturálisan hegemónnak tekintett csoportok (a szakemberek) terminológiáját nem vizsgálhatjuk leegyszerűsítő módon, mivel a terminológiai harmonizáció főként a társadalmi cselekvések és kommunikációs struktúrák különböző folyamatai és szintjei során megy végbe. Ez egyben a köznyelv és a szaknyelvek közötti folytonosság biztosításának egyik módja is (Conceição 2005: 137).2 Egyetértünk ezzel az állásponttal: a terminusok vizsgálata nem korlátozódhat egyetlen beszélőközösségre mint a szakterület kizárólagos képviselőjére. A kiindulópontnak figyelembe kell vennie a különböző diskurzív perspektívákat, és tágítania kell annak meghatározását, hogy ki tekinthető szakembernek. Számos területen, például a sportban, sok szakember nem kutató, sőt még csak nem is hivatásos szakember: nem hivatásos szakemberek, mivel kellő szintű ismeretekkel rendelkezhetnek az adott szakterületről ahhoz, hogy megértsenek és létrehozzanak egy szakmai diskurzust, amint azt Bowker és Pearson (2002) megállapítja: <...> egy szakterületnek nem feltétlenül kell erősen „technikai” jellegűnek lennie, és a szakértőknek sem kell „hivatásosnak” lenniük. Például, ha van 2 A mi fordításunk; eredetileg franciául. Fátima Noronha12 Terminológiai variáció a szaknyelvi diskurzusban: egy hobbi, például The Case of the Mediterranean Diet a patchworkvarrás vagy a hegyikerékpározás, <...> esetében vannak ehhez a hobbihoz kapcsolódó szakkifejezések (Bowker, Pearson 2002: 27). Condamines (2017) egy másik példát is bemutat a szabadidős horgászatról, valamint arról, hogy az érzelmi tényező miként befolyásolja a szaknyelvi kifejezések használatát, megosztását és változását a gyakorlóik körében. Megjegyzi, hogy kevesebb figyelem irányul a terminusok viselkedésére azokban a szaknyelvi diskurzusokban, amelyeket nem műszaki és tudományos közösségek hoznak létre, különösen akkor, amikor a beszélőt érzelmi kapcsolat fűzi a területhez, és a diskurzus nem semleges; egyúttal hangsúlyozza az olyan terminusok rögzítésének szükségességét, amelyeket gyakran zsargonnak tekintenek: <...> Állítom, hogy a sportokhoz vagy hobbikhoz tartozó szakmai területeken azt, ami zsargonnak tűnik (azaz „a semleges helyzetekben használttól” távol álló terminusokat vagy használatokat), szótárban kell leírni és rögzíteni, és néha közvetlenül a beszélő szubjektív érintettségével is magyarázható (Condamines 2017: 14). A borkóstolás területével kapcsolatban Gautier (2019) szintén megjegyzi, hogy az iparági szakemberek és a fogyasztók által a borkóstolásokon használt terminológia nagymértékben érzékszervi és (fokozottan) szubjektív szempontokon alapul. A holisztikus és innovatív megközelítés szükségességére utal, amelynek segítségével olyan összetett területek tárhatók fel, ahol különböző érintettek és diskurzuskörnyezetek szakmai, intézményi és személyes szinten lépnek kölcsönhatásba. Az ilyen szakmai körök teljes összetettségükben való megközelítése ezért megköveteli, hogy elhagyjuk a semlegesnek, állítólag objektívnek és tévesen gördülékenynek tekintett diskurzusok terét – amelyek kétségtelenül mind relevánsak, amikor a cél szigorúan terminológiai és normatív –, és kevésbé gördülékeny adatokat is bevonjunk; ezeket javaslatunk szerint „feszültséggel teli diskurzusoknak” nevezhetjük, vagyis olyanoknak, amelyekben viták zajlanak, megbeszélések folynak, valamint belső hatások érvényesülnek az érintett területen <...> (Gautier 2019: 377).3 Így tehát, ha elfogadjuk, hogy egy szakember nem feltétlenül felel meg magas szintű oktatási profilnak, képesek leszünk túllépni a terminológia hagyományos fókuszát jelentő műszaki és akadémiai kontextusokon. Ez nemcsak a szabadidős tevékenységeket foglalja magában, hanem különösen a hagyományos tevékenységekben részt vevő tevékenységeket és közösségeket. E közösségekben a tudás és a szakértelem gyakran empirikus, és ősi gyakorlatok, valamint nem formális tanulási folyamatok, például mester–tanítvány-kapcsolatok révén szerzik meg. Ez az állapot azonban társadalmilag gyakran nem értékelt. A szakképzett szakemberek védelmében 3 Saját fordításunk; eredeti francia nyelven. 13Terminologija | 2023 | 30 őket a szakterület terminológiájában releváns whose know-how is based on experience, Conceição (2006) noted that kommunikatív közreműködőkként is figyelembe kell venni: <...> a hagyományos tevékenységekben a formális oktatás által társadalmilag értékelt tudás helyett a tapasztalat révén megszerzett tudás van jelen, amely társadalmilag kevéssé értékelt. Így amellett érvelünk, hogy az „iparosokat” is tevékenységük specialistáinak kell tekinteni, és tudásuk szintén specializált (Conceição 2006: 497).4 Ezután a különböző közösségeknek lehet saját diskurzusuk és saját terminológiájuk, és eltérő dinamikákat hozhatnak létre a terület terminológiájában. Mindazonáltal egyes közösségek feltehetően nem foglalnak magukban specialistákat, mivel az akadémiai szférán kívül helyezkednek el, annak ellenére, hogy megtestesült tudással rendelkeznek, és ezt nyelven keresztül képesek kommunikálni. Az akadémiai vagy technikai kontextusokon kívül létrehozott diskurzusokat, valamint az általuk használt terminológiát és a terminusok e közösségeken belüli változásának módját figyelmen kívül hagyhatják. Ez arra késztetett bennünket, hogy újragondoljuk azokat az elméleti és módszertani megközelítéseket, amelyek azt vizsgálják, hogyan kezelhető jobban a variáció, nevezetesen a diasztratikus variáció, különösen az olyan területeken, amelyek diskurzusközösségeit a nagy adatbázisok rendszerint nem fedik le. 3. ESETTANULMÁNY: A MEDITERRÁN DIÉTA 3.1. A mediterrán diéta meghatározása Álláspontunk szemléltetésére a mediterrán diétát (MD) választottuk esettanulmányként. Ezt a fogalmat Ancel Keys alkotta meg (Real & Graça 2019; Delgado et al. 2022) annak az életmódnak a jelölésére, amelyet az emberek élMediterranean Diet5 az UNESCO6 2013-ban felvett az Emberiség ing around the Mediterranean Basin and not merely a food pattern. The Szellemi Kulturális Örökségének Reprezentatív Listájára, és úgy határozta meg, mint „a termesztéssel, betakarítással, halászattal, állattenyésztéssel, tartósítással, feldolgozással, főzéssel, valamint különösen az élelmiszerek megosztásával és fogyasztásával kapcsolatos készségek, ismeretek, rítusok, szimbólumok és hagyományok összessége”. A természetes környezet és annak ritmusai iránti tisztelet fenntartható gazdaságot eredményez, amely a szezonális termékek fogyasztására vagy az egyszerű 4 fordításunk; eredeti portugál nyelven. 5 Étrend – a görög díaita szóból, amelynek jelentése: életmód, életvitel. 6 Mediterrán étrend, az UNESCO-nál. Elérhető: https://ich.unesco.org/en/RL/mediterranean-diet-00884 főzés; Az élelmiszerek kémiai összetétele; Fesztiválok és ünnepségek; Megosztás [Lekérve: 2023.05.20]. Fátima Noronha14 Terminológiai változatosság a szaknyelvi diskurzusban: The Case of the Mediterranean Diet élelmiszer-tartósítási és -feldolgozási technikák. Az UNESCO meghatározása megerősíti az olyan értékeket, mint az étkezés alatti együttlét, amely alapvető társadalmi rituáléként szolgál a helyi közösségek kulturális identitásának és fenntarthatóságának megszilárdításához. Az UNESCO-meghatározásban képviselt további értékek a vendégszeretet, a kultúrák közötti párbeszéd, a kulturális sokféleség és a kulturális kifejezésformák tisztelete, valamint az ünneplés. A fizikai tevékenység szintén szerepel az MD értékkészletében, egy olyan időszakot képviselve, amikor ez kézi munkát és egyéb fizikai tevékenységeket jelentett (pl. mezőgazdasági munka, kézművesség). A(z) 1. ábra. Az MD-keretrendszer (Real et al 2020) ÉtelközöCentral role of water on food and Kommenszalitás; Lényegében (a gabonafélékre, hüvelyesekre, cserékre, gyümölcsökre, fűszernövényekre, diófélékre és magvakra helyezve a hangsúlyt); Takarékosság; Helyi termelés; Tartósítás (sózás, szárítás, savanyúságok); Szezonalitás; Egyszerű főzés; Átalakítás; A kenyér-bor-olívaolaj trilógiája sség Community; Eating together; Family; vegetáriánus modellismeret, ízek és hagyományok; Társadalmi zöldségekre, valamint a kommunikációs FenntarthaA friss és helyi termékek, a szezonalitás és a fenntartható termelés iránti elkötelezettség; Mediterrán életmód; Testmozgás; A mediterrán táj védelme és élvezete; A természet iránti tisztelet és a természettel való közösség; Pihenés; Értékek (kreativitás, vendégszeretet, interkulturális párbeszéd, szomszédságiasság, a sokféleség tisztelete, megosztás) tó élelmiszer-életmód Termelés Mezőgazdaság (biodiverzitás, helyi termelés, a helyi ökoszisztémákhoz alkalmazkodott fajok termelése, fenntartható termelés, hagyományos termelés); Állattenyésztés; Halászat Animal husbandry; Chant; Cooking; Crafts (food consumption, preservation, transports); Fishing; Food processing (example: megőrzés); Gasztronómia; Betakarítás; Örökség; Tudás; Költészet; Vallási és pogány rituálék; Készségek; Szimbólumok; Hagyomány Hatással van: KörnyezÉghajlat; Flóra; Élelmiszer-fennet Körforgásos tarthatósági élelmiszer-minta; Piacok Gazdaság gazdaság; csere, Vendéglátás: és Egészség Turizmus Egészséget elősegítő agroturizmus; megállapodásos kölcsönös tisztelet; Táplálkozás Éttermek Kultúra Kultúra Kultúra Kultúra 15Terminologija | 2023 | 30 Az UNESCO leírása szerint a nők szintén fontos szerepet játszanak a hagyományos tudás átadásában és az ősi technikák megőrzésében. A helyi piacok tényleges fórumokként, a tudás cseréjére, megosztására és átadására, valamint az üzletek lebonyolítására kijelölt helyekként működnek. Az MD fogalmi összetettségét Real et al. (2020) tárgyalta, akik egy fogalmi keretrendszert javasoltak a fogalom kommunikációjának és a nyilvánosság körében történő terjesztésének javítására, miközben hozzájárulnak a védelmét célzó közpolitikák kidolgozásához. Modelljük (1. ábra) négy pilléren alapult: élelmiszer, együttlét, fenntartható élelmiszer-termelés és életmód, amelyek „olyan kulturális modellt képviselnek, amely hatással van többek között a környezetre, a gazdaságra, az egészségre és a turizmusra” (Real et al. 2020: 6). A modell egy multidiszciplináris és interdiszciplináris keretrendszert tár fel, amelyben különböző kulturális, társadalmi és környezeti dimenziók, valamint a tevékenységi területeken különböző közreműködői rétegek különíthetők el. Ezért a tudás a hagyományos tevékenységekhez kapcsolódó közösségekbe ágyazódik, és szerepet játszhat az adott terület diskurzusában és terminológiájában. 3.2. A mediterrán étrend terminológiája: első megközelítés A mediterrán étrend terminológiájáról Machinho (2018) által végzett korábbi tanulmány kimutatta, hogy ez a multidiszciplináris és interdiszciplináris helyzet egy összetett szakterület meghatározásának felel meg (Conceição 2005; Fréjaville 2009). Az összetett szakterületek különböző tevékenységi területek egymással folyamatosan kölcsönhatásban álló, komplex strukturális hálózatai. Ezeket az érintettek nagy sokfélesége, valamint a különböző társadalmi és kulturális közösségekhez és háttérhez tartozó, eltérő kommunikációs kontextusokban tevékenykedő különböző szakemberek jelenléte jellemzi, ami terminológiai változatossághoz vezethet. Machinho arra is rámutat, hogy a hagyományos tevékenységekhez kapcsolódó közösségek tudásának terminológiai megjelenítése alulértékelt, mivel e diskurzusközösségek szakembereit szintén a szaktudás birtokosainak tekinti: <...> a mediterrán étrend olyan terminológiája, amely magában foglalja a köznyelvi terminológiát is, lehetővé teheti az emberek számára, hogy összekapcsolják a by the local communities that use these terms and always have. Although these tudományos terminológiát a közismert népi terminusokkal; a terminológiák nem önmagában a tudományos tudás eredményei, hanem az idő során kialakult empirikus tudás eredményei, és mint ilyenek, szintén szaktudást alkotnak (Machinho 2018: 59). Fátima Noronha16 Terminológiai variáció a szaknyelvi diskurzusban: az The Case of the Mediterranean Diet The author provides some examples of denominative variants in a list olívaolajra, borra és gyógynövényekre vonatkozó terminusokat tartalmazó európai portugál nyelvben (PT-eu). Egyik példája a honos aromás növény, a Foeniculum vulgare Mill (édeskömény, EN-uk), valamint a Portugália déli régiójában, Algarvéban használt köznevek különböző halmaza: Tudományos név: Foeniculum vulgare Mill. Család: Apiaceae (Umbelliferae) Köznevek (PT-eu): erva-doce; fiôlho; fionho; funcho; funchoamargo; funcho-bravo; funcho-de-florença; funcho doce; funcho hortense. A Machinho által használt hivatkozásokban7 a Foeniculum vulgare Mill. két alfaja (Foeniculum vulgare Mill. subsp. vulgare var. dulce Mill., vagy Foeniculum vulgare Mill. var. vulgare) nem kerültek azonosításra. Ugyanezt az információt találtuk néhány botanikai referenciamon­dó weboldalon (Universidade de Évora8; Universidade de Trás os Montes e Alto Douro9). Ez megerősítette, hogy mindkét alfaj esetében szélesebb körben használják a közönséges specifikus neveket. Mindazonáltal, és csak a dulce fajtát tekintve, a funcho doce (édeskömény) elnevezési forma választása volt az Európai Gyógyszerügynökség weboldalán elfogadott egyetlen hivatalos megnevezés.10 Természetesen a denominatív forma kiválasztásának célja a kommunikációs félreértések csökkentése. Azt azonban megkérdőjelezzük, mi indokolja ezt a whether another denominative form (funcho doce, erva-doce) should be (or választást, és miért nem jelenik meg lehetőségként, használatára vonatkozó megfelelő információkkal, egy nyilvános terminológiai adatbázisban. Másfelől hogyan használják ezeket a formákat a nagy szervezetek diskurzív kontextusán kívül? Vannak-e más hasonló esetek, amikor eltérő diskurzív közösségek különböző terminológiákat hoznak létre és/vagy más változatokat használnak az eltérő társadalmi és kulturális kontextusok függvényében? 7 Romano A., Gonçalves S. 2015: Az Algarve vadon termő ehető növényei, Faro: Algarvei Egyetem. Elérhető: https://issuu.com/ualg/docs/plantas-silvestres-comestiveis-do-a [Letöltve: 2023.05.19.]. 8 Az Évorai Egyetem Biodiverzitási Múzeuma. Elérhető: https://www.museubiodiversidade.uevora.pt/ elenco-de-especies/biodiversidade-actual/plantas/angiospermicas/foeniculum-vulgare/ [Letöltve: 2023.05.21.]. 9 A Trás-os-Montes és Alto Douro Egyetem (UTAD) Botanikus Kertje. Elérhető: https://jb.utad. pt/especie/Foeniculum_vulgare [Letöltve: 2023.05.21]. 10 Édeskömény termése. A HMPC nyilvánosság számára készült jelentésének összefoglalója. Elérhető: https://www. ema.europa.eu/en/documents/herbal-summary/foeniculum-vulgare-miller-subsp-vulgare-var-dulcemiller-thellung-- fructus-fennel-fruit-sweet-hmpc_pt.pdf [Letöltve: 2022.05.20.]. 23Terminologija | 2023 | 30 Ez azt jelenti, hogy nem közvetlenül a helyi közösségektől, hanem egy harmadik félen, a kulturális közvetítőn vagy a kutatón keresztül szerzett diskurzív anyagokat használunk. Ez magyarázatot adhat a korpuszban talált változatosságra is (produto sazonal vs. produto da época; ramos de cheiros vs. boneca de cheiros). 4. A TERMINOLÓGIAI VÁLTOZATOSSÁG ÚJRAGONDOLÁSA A fenti példák arra késztettek bennünket, hogy elgondolkodjunk a változatosság megközelítésének két módján, valamint azon, hogy a különböző diskurzív közösségek miként befolyásolhatják egy szakterület terminológiáját. Először azt a stratégiát vizsgáljuk meg, amelyet az extrakciós korpuszok előkészítésekor kell alkalmazni, mivel azoknak különböző diskurzusközösségeket és azok diskurzusait kell magukban foglalniuk mint a szakterület terminológiájának kulcsszereplőit. Másodszor, ha a szakértői és szaknyelvi diskurzus fogalmát ki akarjuk terjeszteni úgy, hogy az akadémiai és/vagy technikai kontextusokon túlmutató diskurzusközösségeket is magában foglalja, olyan elméleti keretre lesz szükségünk, amely lehetővé teszi a szakértő fogalmának kibővítését, valamint az e közösségeken kívül létrehozott peremhelyzetű diskurzustípusok befogadását. Az előbbit a Remígio-Oliveira (2010) által javasolt kommunikatívkontextus-módszertannal, az utóbbit pedig a terminológia ökolingvisztikai perspektívából való értelmezésével fogjuk kezelni. 4.1. Kommunikatív kontextusok A funkcionális élelmiszerek területén megjelenő vulgarizált diskurzus tanulmányozása során Remígio-Oliveira (2010) a kommunikatív kontextusok azonosítására összpontosított ezen a területen; ezeket úgy értelmezi, mint „az a konkrét körülmény, amelyben a vulgarizált diskurzus <...> létrejön, figyelembe véve a szövegek létrehozóit, kommunikációs szándékukat és azt a közönséget, amelyhez szólnak” (Remígio-Oliveira 2010: 252–253). Megjegyezte, hogy a terminológia miként jellemzi a vulgarizált diskurzustípusokat az absztrakció alacsonyabb szintjével, kisebb terminológiai sűrűséggel és csekélyebb pontossággal. Remígio-Oliveira így érvel: <...> az absztrakció alacsonyabb szintje nem feltétlenül jelent kisebb pontosságot. A diskurzus kevesebb terminust tartalmazhat, és kevesebb és/vagy eltérő fogalmi jellemző aktiválódhat benne, ennek ellenére a pontosság különböző szinteken állandó lehet – és annak is kell lennie. <...> Az eredetileg összetett dolgok egyszerűvé tételének képessége nem jár, illetve nem járhat következményekkel az elhangzottak pontosságára nézve (Remígio-Oliveira 2010: 232–233). Fátima Noronha24 Terminológiai változatosság a szakmai diskurzusban: The Case of the Mediterranean Diet Ezt követően egy modellt javasol a szakterületen belüli kommunikatív kontextusok azonosítására, a terminológiában alkalmazott hierarchizált vertikális tipológia helyett horizontális diskurzustipológiát használva (Bowker and Pearson 2002; Guantiva et al. 2008; Nazar and Cabré 2012). Itt a szakterületen belüli releváns kommunikatív kontextusokat dinamikusan azonosítják és emelik ki, lehetővé téve új közreműködők, valamint a közöttük zajló egyéb diskurzív interakciók megjelenését, nem csupán a szomszédos szintekkel való interakciókat. Ezenfelül modellje képes megjeleníteni, hogy a különböző közösségek (mint különböző társadalmi csoportok) miként kommunikálnak a kialakult társadalmi és kulturális kapcsolatok függvényében (2. ábra). Remígio-Oliveira (2010) szerint ezt a szakterületről készített előzetes tanulmány során, a terminográfiai munka első szakaszában kell elvégezni; ezt ő preterminográfiai szakasznak nevezi. Ez magában foglalja a szakterületen belüli releváns közreműködők, az általuk létrehozott diskurzusok tipológiájának, valamint kommunikatív kontextusaik lehatárolásának folyamatát. Ennek módszertani következményei vannak a korpusz anyagainak kiválasztásakor, amelynek tükröznie kell a szövegalkotók és a kommunikatív helyzetek sokféleségét. E csoportok összekapcsolódásának módja magától az egyes területektől függ, és csak a terminográfiai munka előkészítő szakaszában azonosítható. 2. ábra. Kommunikációs kontextusok – a funkcionális élelmiszerek területe (Remígio-Oliveira, 2010: 237 alapján) akadémiai szféra: oktatók és kutatók szakpolitikai döntéshozók élelmiszeripari érintettek médiamunkások fogyasztók oktatók mediators students 25Terminologija | 2023 | 30 Rodríguez-Tapia (2018) továbbá úgy véli, hogy a diskurzív kategóriák (közérthetővé tett, szakosodott, félig szakosodott) különböző csoportokat és tevékenységi köröket foglalhatnak magukban, és a szakosodott diskurzus három fő tipológiáját javasolja: (1) szakemberek mint szövegalkotók, (2) közvetítők és bizonyos fokú formális oktatásban részesült szakemberek, valamint (3) fogyasztók, akiket passzív résztvevőkként értelmez, és így nem szövegalkotók. Ezeknek a hozzájárulásoknak az MD-terület kommunikációs kontextusaira való communities relevant to the domain terminology and the communicative alkalmazásával most azonosíthatjuk azokat a különböző diskurzív kontextusokat, amelyekben esetlegesen változatosság fordulhat elő. Javaslataik alapján a szövegalkotókra összpontosítottunk, és négy kategóriát határoztunk meg az MD-kontextusok számára: 1. Akadémiai szféra – magasabb szintű formális végzettséggel (tudományos vagy műszaki); kutatók; 2. Professzionalizált tevékenységek – specifikus formális oktatás (akadémiai, műszaki) a területen; teljes körű szakmai tevékenység (vállalatok, üzleti vállalkozások). 3. ábra. A kommunikatív kontextusok azonosítására vonatkozó javaslat – szövegalkotók (többszintű ellipszis); közvetítők (négyzetes dobozok, vonallal körülhatárolva); passzív felhasználók/fogyasztók (négyzet alakú dobozok, folytonos vonal) Fátima Noronha26 Terminológiai variáció a szaknyelvi diskurzusban: 3. The Case of the Mediterranean Diet Hagyományos tevékenységek – kevés vagy semmilyen formális oktatásban nem részesült érintettek; nem formális szakmai képzés (szakmai vagy akadémiai képzés); olyan szakemberek, mint a hagyományos kézművesek. 4. Jogalkotók/adminisztrátorok – más tevékenységi területen (jog, könyvelés, menedzsment) szerzett formális oktatás (akadémiai, műszaki vagy szakmai), akik egy meghatározott területen dolgoznak (közigazgatás, szakpolitikai döntéshozók) A szövegalkotókon túl, valamint Remígio-Oliveira és Rodríguez-Tapia tipológiája alapján olyan diskurzív szereplőket is hozzáadhatunk, mint a kommunikációs közvetítők, az oktatási szakemberek és a fogyasztók (passzív szereplőkként, nem szövegalkotókként). A javasolt modell a 3. ábrán látható. Az egyes kontextusokon belüli vertikális hierarchiát is figyelembe vesszük, hogy az oktatási/tanulási kapcsolatokat is magában foglaljuk. Mivel a MD szövegalkotóira összpontosítunk, most kiindulópontként használhatjuk a modellt a területen belüli szakemberek, a kommunikációs kontextusok és a közöttük fennálló diskurzív kapcsolatok azonosítására. Mivel Remígio-Oliveira modellje a kommunikációs kontextusok azonosítására összpontosít, és nem zárja ki a nem akadémiai vagy műszaki közösségeket, most olyan elméleti keretet kereshetünk, amely kiszélesíti a szakember (és a szakosított diskurzus) fogalmát, valamint lehetővé teszi a műszaki és tudományos területeken túlmutató kommunikációs kontextusok és diskurzív közösségek szakemberként való kezelését. 4.2. Az ökolingvisztikai megközelítés Az elméleti terminológiai megközelítések felismerték, hogy a reprezentáció szempontja. Ez a helyzet a Cabré (2003) által tion of specialised knowledge can be approached not only from a conceptual bevezetett kommunikatív és nyelvi dimenzióval, a szocioterminológiai megközelítés társadalmi dimenziójával (Conceição 2005; Gaudin 2005), a kulturális terminológiával (Diki-Kidiri 2000), valamint az etnográfiai megközelítéssel (Depecker 2014). Ezek a keretek elfogadják, hogy a technikai és tudományos tevékenységi szférákon túl vannak olyan diskurzív közreműködők, akiket be kell vonni egy terület terminológiájának vizsgálatába. Temmerman és Van Campenhoudt (2014) szintén rámutatnak annak szükségességére, hogy a terminológiai elméleti megközelítéseket más tudományterületek megközelítéseivel és módszertanaival integráljuk, ezáltal teret engedve a terminológiai variáció szélesebb elméleti keretének. Ezért a terminológiai variáció szakmai diskurzusokban való magyarázatához törekedni kell a különböző nézőpontok (kognitív, nyelvi és társadalmi-kommunikációs) integrálására, 27Terminologija | 2023 | 30 miközben bővítjük a szakember és a szakmai diskurzus fogalmát. Ezenfelül egyes területek egy másik olyan jellemzőt is mutatnak, amelyet a terminológiai variáció okainak elemzésekor figyelembe kell venni: a környezethez való kapcsolódást, valamint azt, ahogyan az hatással van az emberi populációkra, kultúrájukra, nyelvükre, tudásukra és terminológiájukra. A nyelven, a terminológián keresztül felépített, megosztott és közvetített tudás az ökoszisztéma-folyamatokat is tükrözheti. Az MD-beavatkozók, termékeik (a munka és az életmód eredményei), valamint tevékenységeik természeti tényezők (biológiai, geológiai, biofizikai) által meghatározottak, és függnek azoktól. Ez köteléket teremt az emberek és az ökoszisztéma között, még akkor is, ha ez antropogén. A terminológiai megközelítésnek a variációhoz, különösen összetett szakterület jelenlétében, ahol a tevékenységi szférák sokfélesége összefonódik, és a szakemberek számos különböző kategóriáját hozza létre, ezt figyelembe kell vennie. Egy korábbi tanulmányban Noronha és Conceição (2020b) a terminológiai variáció első megközelítését mutatta be, a Sune Steffensen és Alvin Fill (2014) szerinti ökonyelvészeti keretrendszert és az ökonyelvészetre adott definíciójukat használva, amelyet később Kravchenko (2016) a következőképpen pontosított: <...> annak (a nyelvként értelmezett) folyamatoknak és tevékenységeknek a tanulmányozása, amelyek révén az emberek – egyéni, csoport-, populációés faji szinten – kiaknázzák környezetüket annak érdekében, hogy olyan kiterjesztett, jelentéssel telített ökológiát hozzanak létre, amely támogatja egzisztenciális pályáikat (Kravchenko 2016: 111). Steffensen, Fill és Kravchenko szerint ez a definíció a nyelvet olyan rendszerként írja le, amely mélyen összefonódik biológiánkkal, és az ökoszisztémára, valamint létezésünkre ható tényezőként működik azon keresztül, ahogyan a diskurzusban használjuk. Összekapcsolja a konceptualizációt a nyelvvel és azzal a kiterjesztett ökológiai kontextussal, amelyben ezek létrejönnek; ez nemcsak kognitív vagy nyelvi tényezőket foglalhat magában, hanem társadalmi, kulturális és környezeti tényezőket is. A terminológia oldaláról a terminológiai variáció kognitív motivációja, amelyet Fernández-Silva (2016) védelmez, a nyelv és a kogníció szerves kapcsolatát ösztönzi, ami összhangban áll az ökonyelvészeti perspektívával Steffensen, Fill és Kravchenko szerint. Ezt az ökonyelvészeti perspektívát, nem as a paradigm but rather as a platform for the observation of a linguistic pedig a jelenséget alkalmazva a terminológiai variációt egységes nézőpontból közelíthetnénk meg, amint arra Honório do Couto (2014) utal. A nyelvet, a megismerést, a kultúrát, a társadalmat és a természetet egy egész részeiként fogja fel, ami azt jelenti, hogy bármely, a szakosodott diskurzus szintjén Fátima Noronha28 Terminological Variation in Specialised Discourse: The Case of the Mediterranean Diet felmerülő problémát tanulmányozhatunk anélkül, hogy szem elől tévesztenénk a kognitív, társadalmi, kulturális és környezeti motivációkat. Másfelől Nash és Mühlhäusler (Nash 2011; Nash, Mühlhäusler 2014) módszertani javaslatot dolgoznak ki az ökolingvisztika számára. Ez a módszertan a Pitcairnés Norfolk-szigetek (Ausztrália) lakosságától származó adatgyűjtésen alapul. Bemutatták, hogy a társadalmi és természeti környezet miként befolyásolja a nyelvet és a lakosság helynevekre vonatkozó lexikai választásait. Az ökolingvisztikai terepmunka, ahogyan azt Nash és Mühlhäusler (2014) elnevezi, szoros kapcsolatot követel meg a helyi közösségekkel, valamint a társadalmi-kulturális és biofizikai kontextus megértését. Ezt alapvető fontosságúnak tartják a releváns nyelvi adatok megszerzéséhez és szövegkorpuszok létrehozásához (Nash 2011). Terminológiai szempontból ez összevethető a terepi szakemberek és a kommunikációs kontextusok azonosításának terminográfia előtti szakaszával. Nash és Mühlhäusler második módszertanát, az empirikus minimalizmust, Albuquerque (2019) emeli ki; ez arra utal, hogy minden területet egyedi, megkülönböztető és önálló esettanulmányként kell kezelni. Azt tanácsolja, hogy körültekintően kell eljárni, amikor egy másik diskurzív kontextus módszereit, eljárásait és következtetéseit alkalmazzuk a jelenlegi területen. A terminológiai szempontot tekintve ez megerősíti azt az elképzelést, hogy traits, requiring a customised pre-terminographic approach to the characminden területnek megvannak a maga egyedi jellemzői, diskurzív és kommunikatív ökoszisztémája, a terület résztvevőinek sajátosságai, valamint a nyelvi vagy nem nyelvi (antropogén és/vagy biofizikai) tényezőkhöz kapcsolódó variáció okainak keresése. Ezért egy olyan összetett területtel, például az MD-vel foglalkozunk, amelyet a társadalmi csoportok, tevékenységek és az akadémiai/technikai kontextuson kívül gyakran létrehozott diskurzusok nagyfokú sokfélesége jellemez, és amely erősen kulturális, társadalmi, valamint környezeti tényezők által meghatározott és azoktól függő vonásokat is mutat (élelmiszer-termelés, élelmiszer-feldolgozás, kézművesség stb.). Terminológiájuk reprezentációja a hagyományos tudás megőrzésének kérdése, holisztikus szempontból pedig annak megértéséé, hogy az emberi és környezeti tényezők miként befolyásolják a variációt. A terminológiai variáció ökolingvisztikai megközelítésben való értelmezése lehetővé teheti e jelenségek holisztikus perspektívából történő vizsgálatát, bizonyos módszertani következményekkel (Noronha, Conceição 2020b): a) Megerősíti a megnevezés szerepét a terminus vizsgálatában; ez olyan egység, amely kizárólag a fogalmi jegyeken keresztül nem közelíthető meg teljes körűen. 29Terminologija | 2023 | 30 A társadalmi, politikai és biofizikai b) Factors affecting terminological dynamics and variation (cultural, tényezők teljes mértékben integrálhatók a terminológiatudományi vizsgálatokba, mivel a kiterjesztett emberi ökoszisztémán belüli folyamatok részévé válnak. c) A variáció immár a szakosított diskurzus ökoszisztémájának része, szabályozása pedig harmonizációs folyamat, amely a felhasználó számára megfelelő leírást tesz szükségessé; A normalizálás eszköz, nem pedig cél, amelyet meghatározott célokra, meghatározott kommunikációs kontextusokban kell használni. Jelenleg az MD esetében a terminográfia előtti szakasz folyamatban van. Interdiszciplináris együttműködési hálózat kialakítása van folyamatban, amely magában foglalja a szakemberek különböző, azonosított csoportjait és a szövegtermelők kezdetben javasolt kategóriáin belüli kommunikációs kontextusokat, amint azt a 4. ábra azonosítja: (1) akadémiai szféra; (2) szakmai tevékenységek; (3) hagyományos tevékenységek, (4) jogalkotók. Remígio-Oliveira megközelítését az MD-re alkalmazva átfogó vizsgálatot végzünk a területről, hogy megerősítsük és azonosítsuk a releváns közreműködőket és kommunikációs kontextusaikat. Ezenkívül Nash és Mühlhäusler módszertanának adaptálásával szorosan együttműködünk kulturális közvetítőkkel, például helyi fejlesztési egyesületekkel, amelyek közvetítő érdekelt felekként működnek közöttünk és az MD-profilhoz kapcsolódó tevékenységek helyi szakemberei között. Helyi felmérés van folyamatban terminológiai adatok közvetlen gyűjtésére ezektől a helyi szakemberektől a 4. ábra végrehajtásával. Szövegalkotók az MD-ben és a kommunikatív kontextusokban Fátima Noronha30 Terminológiai variáció a szakmai diskurzusban: interjúk, The Case of the Mediterranean Diet amikor nem áll rendelkezésre írott adat. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy társadalmi-kulturális keretet alakítsunk ki e csoportok és kiterjesztett ökoszisztémáik számára. A terminográfia előtti szakaszt követően a módszertan a terminográfiai munkát fogja követni a kivonási korpuszok kidolgozásával, feldolgozásával és elemzésével. Az eddig lekért adatokat egy új, MD-re vonatkozó korpusz felépítésére használjuk. Ez a korpusz a tipológiájuk és az eddig azonosított társadalmi-kulturális kontextusuk szerint osztályozott nyelvi adatokból áll. Az új korpusz fájlszinten kap annotációkat a diasztratikus csoportok azonosítása és azon diasztratikus variáció kiemelése céljából, amely ennek megfelelően a szövegalkotók főbb csoportjaiban előfordulhat. 5. KÖVETKEZTETÉS Az MD diskurzív közösségei, tudásuk és a tőlük függő tevékenységek are conditioned by natural factors (biological, geological, biophysical), and köteléket teremtenek az emberek és az ökoszisztéma között, még akkor is, ha ez a környezet antropogén, például városi. Bármely terminológiai megközelítésnek, különösen összetett terület esetén, ezt figyelembe kell vennie. A rendkívül sokszínű interlingvális és interkulturális kontextusokban a szakemberek és kommunikációs kontextusaik megértése kulcsfontosságú a jobb kommunikációhoz. A nyelvi szakemberek által használt kommunikációs közvetítés és terminológiai erőforrások fejlesztéséhez jobban kell érteni a variáció okait, amelyek a diskurzív kontextusokban gyökerezhetnek. A szakember és a szakmai diskurzus fogalmának hatékonyabb kibővítése. will allow registering and explaining variation by controlling it more effiEzenkívül az olyan összetett területeken, mint az MD, egy terminológiai erőforrás architektúrájának figyelembe kell vennie a diskurzív forgatókönyvek sokféleségét és fő érintettjeiket mint szakembereket. A terminológiai variáció, nevezetesen a diasztratikus jelleg jobb megértése és magyarázata érdekében a normalizálás eszménye nem fedheti el a kulturális és nyelvi sokféleség, valamint a hagyományos tevékenységek, tudás és életmód által erősen formált területeken meglévő ismeretek megőrzésének fontosságát. E tekintetben a terminológia ökonyelvészeti megközelítése felhasználható e cél keretbe foglalására. Ez egy doktori disszertáció keretében kidolgozandó folyamatban lévő projekt. Célja, hogy hozzájáruljon a szakosított diskurzus dinamikájának jobb megértéséhez, miközben megőrzi a sajátos közösségek tudását és szakértelmét egy fenntarthatóságra törekvő társadalomban. 31Terminologija | 2023 | 30 REFERENCES Albuquerque Davi 2019. As relações entre Ecolexicografia e Lexicografia Pedagógica. – Domínios de Lingu@gem 12(4), 2066–2101. DOI: https://doi.org/10.14393/DL36-v12n4a2018-7. Bowker Lynne, Pearson Jennifer 2002: Working with Specialized Language - A practical guide to using corpora, Routledge. DOI: https://doi.org/10.4324/9780203469255. Cabré Maria Teresa 2003: Theories of terminology. – Terminology 9(2), 163–199. DOI: https://doi. org/10.1075/term.9.2.03cab. Clay Edward 2022: A Corpus-Based Approach to Examining Terminological Variation in EU Law. – International Journal of Language and Law 11, 142–162. DOI: https://doi.org/10.14762/jll.2022.142. Conceição Manuel Célio 2005: Concepts, termes et reformulations, Presses Universitaires de Lyon. Conceição Manuel Célio 2006: Há mar e mar... Há termos e termos. Quando os termos dizem mas não condizem! – La Terminología en el siglo XXI: contribución a la cultura de la paz, la diversidad y la sostenibilidad. Actas del IX Simposio Iberoamericano de Terminología RITERM04, Eds. M. T. Cabré, R. Estopá, C. Tebé, Institut Universitari de Lingüística Aplicada, Universidade Pompeu Fabra, 495–502. Condamines Anne 2017: The emotional dimension in terminological variation. – Multiple Perspectives on Terminological Variation, Eds. P. Drouin, A. Francœur, J. Humbley, A. Picton, John Benjamins Publishing Company. 11–30. DOI: https://doi.org/10.1075/tlrp.18.01con. Delavigne Valérie 2017: Term usage and socioterminological variation: The impact of social and local issues on the movement of terms. – Multiple Perspectives on Terminological Variation, Eds. P. Drouin, A. Francœur, J. Humbley, A. Picton, John Benjamins Publishing Company. DOI: https://doi. org/10.1075/tlrp.18. Delgado Amélia, Cruz Ana Lúcia, Coelho Natacha, Romano Anabela 2022: The Mediterranean Diet: Fostering a Common Vision Through a Multidisciplinary Approach, Universidade do Algarve Editora. DOI: https://doi.org/https://doi.org/10.34623/1e6f-ke51. Depecker Loic 2014: Pour une ethnoterminologie. – Dans tous les sens du terme, Eds. J. Quirion, L. Depecker, L.-J. Rousseau, Les Presses de l’Université d’Ottawa. 13–29. Diki-Kidiri Marcel 2000: Une approche culturelle de la terminologie. – Terminologies Nouvelles 21 (no esp. Terminologie et diversité culturelle), 27–31. Fernández-Silva Sabela 2016: The cognitive and rhetorical role of term variation and its contribution to knowledge construction in research articles. – Terminology 22(1), 52–79. DOI: https://doi.org/10.1075/ term.22.1.03fer. Fernández-Silva Sabela, Freixa Judit, Cabré Maria Teresa 2014: A method for analysing the dynamics of naming from a monolingual and multilingual perspective. – Dynamics and Terminology: An interdisciplinary perspective on monolingual and multilingual culture-bound communication, Eds. R. Temmerman, M. van Campenhoudt, John Benjamins Publishing Company, 183–212. DOI: https:// doi.org/10.1075/tlrp.16.10fer. Freixa Judit 2005: Variación terminológica: ¿Por qué y para qué? – Meta 50(4). DOI: https://doi. org/10.7202/019917ar. Freixa Judit 2006: Causes of denominative variation in terminology: A typology proposal. – Terminology 12(1), 51–77. DOI: https://doi.org/10.1075/term.12.1.04fre. Freixa Judit 2013: Otra vez sobre las causas de la variación denominativa. – Debate Terminológico 9, 38–46. Available at: https://www.seer.ufrgs.br/riterm/article/view/37170/24032. Freixa Judit, Fernández-Silva Sabela 2017: Terminological variation and the unsaturability of concepts. – Multiple Perspectives on Terminological Variation, Eds. P. Drouin, A. Francouer, J. Humbley, A. Picton, John Benjamins Publishing Company, 155–180. DOI: https://doi.org/10.1075/tlrp.18.07fre. Fréjaville Rosa Maria 2009: Le corpus en analyse terminologique de domaines composites et interdisciplinaires. – Passeurs de Mots, Passeurs d’espoir-Actes Des 8e Journées Scientifiques Du Réseau de Chercheurs Lexicologie, Terminologie, Traduction, 593–604. Available at: www.bibliotheque.auf.org/ doc_num.php?explnum_id=877. Gaudin François 2005: La socioterminologie. – Langages 157(1), 81. DOI: https://doi.org/10.3917/ lang.157.0081. Gautier Laurent 2019: La recherche en « langues-cultures-milieux » de spécialité au prisme de l’épaisseur socio-discursive. – Dynamische Approximationen. Festschriftliches pünktlichst zu Eva Lavrics 62,5. Geburtstag (= Kontraste/Contrastes ; 3), Eds. M. Calderón, C. Konzett-Firth, Peter Lang, 369–336. Fátima Noronha32 Terminological Variation in Specialised Discourse: The Case of the Mediterranean Diet Guantiva Ricardo, Cabré Maria Teresa, Castellà Josep 2008: Clasificación de textos especializados a partir de su terminología. – Íkala, Revista de Lenguaje y Cultura 13(19), 15–39. Honório do Couto Hildo 2014: Ecological approaches in linguistics: A historical overview. – Language Sciences 41, 122–128. DOI: https://doi.org/10.1016/j.langsci.2013.08.001. Kravchenko Alexander 2016: Two views on language ecology and ecolinguistics. – Language Sciences 54, 102–113. DOI: https://doi.org/10.1016/j.langsci.2015.12.002. Machinho Sílvia 2018: O Conceito de Domínio em Terminologia: o Caso da Dieta Mediterrânica: Dissertação de Mestrado em Ciências da Linguagem, Universidade do Algarve. Available at: http://hdl.handle. net/10400.1/12264. Nash Joshua 2011: Insular toponymies: pristine place-naming on Norfolk Island, South Pacific and Dudley Peninsula, Kangaroo Island, South Australia: PhD Thesis, School of Humanities, University of Adelaide. Nash Josua, Mühlhäusler Peter 2014: Linking language and the environment: The case of Norf’k and Norfolk Island. – Language Sciences 41, 26–33. DOI: https://doi.org/10.1016/j.langsci.2013.08.004. Nazar Rogelio, Cabré Maria Teresa 2012: Towards a new approach to the study of neology. – Neologica: Revue Internationale de Néologie 6, 63–80. Noronha Fátima 2018: Proposta para a criação de um recurso terminológico no domínio da aquacultura: Dissertação de Mestrado em Ciências da Linguagem, Universidade do Algarve. Available at: http://hdl. handle.net/10400.1/12270. Noronha Fátima, Conceição Manuel Célio 2017: Fixação terminológica por tradutores: em busca da normalização perdida! – XIII Jornada Realiter: Terminologia per a La Normalització i Terminologia per a La Internacionalització, 17. Noronha Fátima, Conceição Manuel Célio 2020a: Discursos de especialidade e recursos terminológicos: mediação e dinamismo. – Terminologia e mediação linguística: métodos, práticas e atividades, Eds. M. C. Conceição, M. T. Zanola, Universidade do Algarve Editora, 59–74. DOI: https://doi.org/http:// dx.doi.org/10.34623/bybf-fh80. Noronha Fátima, Conceição Manuel Célio 2020b: Terminological Variation and Communicative Mediation Within the Context of Specialised Discourse - an Ecolinguistic Approach. – 10th International Conference on The Dynamics of Specialized Languages: Innovative Approaches and Strategies, Eds. C. Teglas, R. M. Nistor, Universidade Babeș-Bolyai, Cluj-Napoca, 153–168. Picton Aurélie 2010: Marqueurs et contextes riches en connaissances pour observer l’évolution en diachronie courte. – Reconceptualizing LSP: Online proceedings of the XVII European LSP Symposium 2009, Eds. C. Heine, J. Engberg. Picton Aurélie 2014: The dynamics of terminology in short-term diachrony. – Dynamics and Terminology: An interdisciplinary perspective on monolingual and multilingual culture-bound communication, Eds. R. Temmerman, M. van Campenhoudt, John Benjamins Publishing Company, 159–182. DOI: https:// doi.org/10.1075/tlrp.16.09pic. Picton Aurélie, Dury Pascaline 2017: Diastratic variation in language for specific purposes. – Multiple Perspectives on Terminological Variation, Eds. P. Drouin, A. Francœur, J. Humbley, A. Picton, John Benjamins Publishing Company, 57–80. DOI: https://doi.org/10.1075/tlrp.18.03pic. Real Helena, Dias Rui Rosa, Graça Pedro 2020: Mediterranean Diet conceptual model and future trends of its use in Portugal. – Health Promotion International 36(2), 1–13. DOI: https://doi.org/10.1093/heapro/daaa056. Real Helena, Graça Pedro 2019: Marcos da história da Dieta Mediterrânica, desde Ancel Keys. – Acta Portuguesa de Nutrição 17, 6–14. DOI: https://doi.org/10.21011/apn.2017.1702. Remígio-Oliveira Ana Rita 2010: Processo terminográfico: vertentes conceptual, comunicativa e textual: Tese de Doutoramento, Universidade de Aveiro. Available at: http://hdl.handle.net/10773/4532. Rodríguez-Tapia Sérgio 2018: El grado de especialización textual : caracterización a partir de la percepción sociocognitiva de la terminología y las relaciones discursivas: Thesis Doctoral, Universidad de Cordoba. Steffensen Sune, Fill Alvin 2014: Ecolinguistics - The state of the art and future horizons. – Language Sciences. DOI: https://doi.org/10.1016/j.langsci.2013.08.003. Temmerman Rita, Campenhoudt Marc Van 2014: Introduction - Dynamics and Terminology. – Dynamics and Terminology: an interdisciplinary perspective on monolingual and multilingual culture-bound communication, Eds. R. Temmerman, M. Van Campenhoudt, John Benjamins Publishing Company 16, 1–13. DOI: https://doi.org/10.1075/tlrp.16 Tercedor-Sánchez Maribel 2011: The cognitive dynamics of terminological variation. – Terminology 17(2), 181–197.