DUShShÍ BURÍSh SORTLARI TUQIMLARINIŃ KÓGERIWSHEŃLIGIN LABORATORIYALIQ SHARAYATTA ANIQLAW

500 UDK: 635: 635.07; 635.,74. DUShShÍ BURÍSh SORTLARI TUQIMLARINIŃ KÓGERIWSHEŃLIGIN LABORATORIYALIQ SHARAYATTA ANIQLAW Dúysenova D. 4-kurs Sabzavotshılıq, palızshılıq hám kartoshkashılıq tálim baǵdarı studenti Abdigapbarov A.S. Miywe sabzavotshılıq hám palızshılıq kafedrası aǵa oqıtıwshısı, a.x.i.f.d. (PhD) Djalimbetov M.A. Miywe sabzavotshılıq hám palızshılıq kafedrası assistenti, a.x.i.f.d. (PhD) DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.17537804 Annotaciya. Bul maqalada dushshı burısh tuqımlarınıń kógeriwsheńligin laboratoriya sharayatında qalay anıqlaw kerekligin, onı islew tártibi, usılları, oǵan kerekli bolǵan temperatura, tuqımlardıń kógeriwsheńligin ámelge asıratuǵın áspab úskeneler, olardıń islew tártipleri, tuqımladıń ósiw kúshi (ósiw energiyası), kógeriwsheńligi, WzDst talapları boyınsha qoyılǵan talapları haqqında maǵlıwmatlar keltirilgen. Tiykarǵı sózler: tuqım, temperatura, substrakt, úlgi, ósiw energiya, kógeriwsheńlik, kún dawamlılıǵı. Kirisiw. Dushshı burish (Capsicum annuum) - bir jıllıq shóptárizli ósimlik bolıp, watanı Oraylıq Amerika (Meksika, Gvatemala) esaplanadı. Bahalı sabzavot egini esaplanadı. Ózbekistanda sonday-aq, «bolgar burishi» (bolgarskiy) dep te ataladi. Tropikalıq klimatlarda burish kóp jıllıq, ortasha hám subtropikalıq sharayatlarda bir jıllıq ósimlik. Burish ıssı súyer, ósiw dáwiri (tuqımları ónip shiqqannan piskenge shekem) 120-160 kún. Ósip rawajlanıwı ushın qolaylı temperatura +18+25oC boliwi zárúr. +13oC dan tómen temperaturada ósiwi toqtaydı, -0,5 -1oC da nabıt bolıwı múmkin. Keskin joqarı temperaturalarda da (+35oC<t) rawajlanıwı tómenleydi, gúlleri tógiledi. Tuqımları júdá áste (8-12 kún) ónip shıǵadı. Burish jaqtılıq súyiwshi, qısqa kún ósimligi. Topıraq ıǵallıǵına talapshań. Ósiw dáwirinde topıraq ıǵallıǵı onıń tolıq ıǵallıq sıyımlıǵınan 70-80% bolıwı kerek. Íǵallıq jetispese gúlleri tógiledi, miyweleriniń sapası buzıladı. Bizge málim awıl xojalıǵı eginlerinen joqarı sapalı ónim alıwı ushın tuqımlardıń egislik sıpatı áhmiyetli esaplanadı. Bunda tuqımlarǵa mámleketlik standart tárepinen qoyılǵan, yaǵnıy tuqımlardıń kógeriwsheńligi, tazalıǵı, 1000 dana tuqım salmaǵı, tuqımlardıń námligi, tuqımlardıń zıyankes hám kesellik penen kesellengenligi h.t.b. talaplarǵa juwap bergen tuqımlar egiske jaramlılıǵına 501 derek beredi. Bizler bul maqalamızda usı dushshı burıshtıń tuqımların laboratoriyalıq sharayatta kógeriwsheńligi anıqlawdan ibarat. Dushshı burısh tuqımlarınıń agrobiologiyalıq qásiyetlerine tán tiykarǵı kórsetkishler. Bizge málim awıl xojalıǵı eginleri tuqımlarınıń kógeriwsheńligi 2 usılda anıqlanadı, yaǵnıy atız sharayatında hám laboratoriyalıq sharayatta. Tuqımlardıń kógeriwsheńligi - bul tuqımlardıń ónip shıǵıw qábileti, yaǵnıy qolaylı sharayatta (iǵallıq, temperatura, hawa, jaqtılıq hám basqalar) normal salamat náller beriw qábiletine aytıladı. Laboratoriyalıq kógeriwsheńlik – bul tuqımlardıń kógerip shıǵıwın laboratoriyalıq sharayatta qadaǵalanıwında anıqlanıwında aytıladı. Atız sharayatındaǵı kógeriwsheńlik – bul atızda (tábiyiy sharayatta) haqiyqatında qansha tuqım ónip shiqqanlıǵın kórsetiliwine aytıladı. Respublikamızda egilip kiyatırǵan gúl kapustanıń júdá tez piser Nargiza sortı, erte-orta piser Marjona sortların egip olardıń biologiyalıq ózgeshiliklerin esapqa alıp, agrotexnikalıq ilajlardı óz waqtında qollaw, tuqımlardıń tazalıǵın hám olardın kógeriwsheńligin anıqlaw arqalı dushshı burısh jetistiriwge bolatuǵınlıǵı ilimiy jaqtan dálillengen. Bizge málim, awil xojaliq eginleri tuqimlariniń eginbapliq sipat kórsetkishleri 2 usilda aniqlawǵa boladi: dala hám laboratoriya sharayatinda (keste -1). Tuqimlardiń kógeriwsheńligin 2 usilda tersergende, arasinda aytarliqtay pariq bar, yaǵniy laboratoriya usilinda tuqimlardiń kógeriwsheńligin tersergende onda aniq nátiyjege erisiwge boladi hám saniń menen birge egiw normasin aniqlawǵa boladi, dala sharayatinda bolsa onday aniq nátiyjege erisiw qiyin keshedi [2]. Tájiriybe ornı hám obyekti. Biz bul analiz ótkiziw obekti qilip, «Agrosanoat majmuida hizmatlar korsatish markaz»i Awil xojaligi tuqimlariniń eginbapliq sipat kórsetkishlerin aniqlaw laboratoriyasinda alip barildi. Bul tájiriybe mámleketlik standartiniń normativ hújjetler tiykarinda alip barildi. Dushshı burısh tuqımlarınıń eginbaplıq sıpatları, % esabında 1-keste Egin túri 1-klass tuqım 2-klass tuqım Dushshı burısh Kógeriwsheńlik (keminde) Tazalıǵı (keminde) Basqa egin hám shóplerdiń tuqımları (kóbi menen) Kógeriwsheńlik (keminde) Tazalıǵı (keminde) Basqa egin hám shóplerdiń tuqımları (kóbi menen) 80 98 0,2 60 95 0,5 502 Dáslep dushshı burısh tuqimi alinǵan úlgiden patasliǵinan ajiratip, kógeriwsheńligin aniqlaw ushin 100 danadan eki naveska, yaǵniy eki sort ushın 400 dana subnamuna alamiz (keste -3). 2-keste Dushshı burıshtıń ÓzDst boyınsha tiykarǵı ónimdarlıq kórsetkishleri. Egin túri Úlgi, gr yaki dana Temperatu ra, oS Substrakt Kún (ósiw kúshi hám kógeriwsheńlik) Klass Kógeriwsheńlik, % Dushshı burısh 100 x 4 20-30 f/q, 7/15 1 2 80 60 Tájiriybe ótkiziw tartibi: Biz laboratoriya sharayatinda tuqimlardiń kógeriwsheńligin aniqlaw ushin Nargiza hám Marjona analiz qilip kórdik. Eń aldin, patasliǵi aniqlanǵan tuqimlardan 100 dana yaǵniy eki sorttan jámi bolip 400 dana tuqim ajıratamız. Egiw ushin arnawli idisshaǵa (bannochkaǵa) astina substrakt sıpatında qum tóseymiz. Soń ústine pipetka yaki leyka menen sol idisshadaǵi qumdi námleymiz. Námlengen idisqa 100 danadan, tuqim aralari ashiq halda (bir-birine tiymewi kerek) egiw kerek. Idislarǵa tuqimlardi jaylastirip bolip, termostatti tayarlaymiz. TPS -180 markalı termostatti 20-25 oS dárejege qoyamiz. Termostat ishindegi (kameradaǵi) issiliq 15-20 oS bolǵanda egilgen idisshadaǵi tuqimlardi hár polkaǵa qoyiladi. Egilgen waqti, sánesi dáptershege jazip qoyiladi. Uliwma ÓzDst 12038-84 standart talabi boyinsha dushshı burısh tuqiminiń kógeriwsheńligi 7/15 kún, yaǵniy 7-shi kúni ósiw energiyasin tekseredi, 5-shi kúnge kelip (yaǵniy 8 kún ótkennen soń) kógeriwsheńligin tekseredi [2]. Ulıwma kógeriwsheńligi standart boyınsha 1-klass ushın 80%, al 2-klass ushın 60% dı, al tazalıǵı boyınsha 1-klass 98%, al 2-klass-95% dı quraw kerek (keste-2). Har kúni egilgen tuqimlardi sol aldin egilgen waqit boyinsha termostat esigin aship (5-10 minut) samallatiladi, soń tuqim egilgen idislardiń turǵan orinlari almastiriladi, yaǵniy 15 kún dawaminda termostat ishindegi tuqim bar idislar hár bir polka boylap hám hár bir tochkaǵa jaylastirip bariliwi kerek. Idislarǵa azǵana muǵdarda suw (qaynatip, suwitilǵan, distillengen suw) quyıladi, soń termostat esigi bekitiledi. Tájiriybe nátiyjeleri. Bul process 15 kún dawaminda birdey waqitta ámelge asiriladi. 7-shi kúni bolǵanda tuqimlardiń ósiw energiyasi aniqlanadi. Bunda 4 idisqa egilgen tuqimlardi laboratoriya stol ústine shiǵariladi hám hár bir idisti bólek-bólek pincet penen ónip shiqqan tuqimlardi ónip shiqpaǵinan 503 ajratip baslaymiz. Demek, dushshı burısh tuqiminiń ósiw energiyasi Nargiza sortında 77 %, Marjona sortında bolsa 75 % dı quradi (keste-4). 4-keste Dushshı burısh tuqımınıń óniw energiyasın anıqlaw. № Úlgiler Egilgen tuqımlar, dana Tuqımlardıń ósiw kúshi, dana. Tuqımlardıń ósiw kúshi, % Ortasha, % Nargiza 1-shi úlgide 100 78 78 77 2shi úlgide 100 76 76 Marjona 1shi úlgide 100 76 76 75 2shi úlgide 100 74 74 Ele ósip shiqpaǵan tuqimlardi qaytadan suw tamizip jáne termostatqa jaylastiramiz. Uliwma 8-shi kúni tuqimlardiń kógeriwsheńligin anıqlaymiz. Buniń ushin tuqim jaylasqan idislardi laboratoriya stol ústine qoyıp pincet penen ónip shiqqanin shiqpaǵinan ajratamiz. Yaǵniy 4-idistaǵi tuqimlardiń ortasha kógeriwsheńlik dárejesi aniqlaǵanimizda Nargiza sortında 15 %, Marjona sortında bolsa 13,5 % ti quradi (keste-5). 5-keste Dushshı burısh tuqımlarınıń ónimdarlıǵın anıqlaw. № Úlgiler Egilgen tuqımlar, dana Tuqımlardıń kógeriwsheńligi, dana. Tuqımlardıń ulıwma kógeriwsheńligi, % Ortasha,% Nargiza 1-shi úlgide 100 14 14 15 2shi úlgide 100 16 16 Marjona 1shi úlgide 100 12 12 13,5 2shi úlgide 100 15 15 Juwmaq qilip aytqanda, Nargiza sortındaǵı tuqiminiń ósiw energiyasi hám kógeriwshiligi ortasha 77+15=92 %, Marjona sortında bolsa 75+13,5= 88,5 % ti quradi. Demek, bizler laboratoriya sharayatinda sinawǵa qoiylǵan Nargiza sortı tuqiminiń kógeriwsheńligi 92 % bolsa, Marjona sortında bolsa 88,5 % ti quradi. Eki sorttıńda kógeriwsheńligi boyinsha 1-klass talaplarina juwap berdi (keste-6). 6-keste Dushshı burısh tuqımlarınıń ulıwma ónimdarlıǵın anıqlaw juwmaqları. № Úlgiler Egilgen tuqımlar, dana Tuqımlardıń ulıwma kógeriwsheńlik, dana. Ortasha, % Nargiza 2úlgi boyınsha 200 184 92 Marjona 2 úlgi boyınsha 200 177 88,5 504 Paydalanilǵan ádebiyatlar dizimi: 1. Ostanaqulov T.E., Zuev V.I., Qodirxwjaev O.Q. Sabzavotchilik. T.: 2010. 362-365 bet. 2. Cемена сельскохозяйственных культур методы определения всхожести – Москва. Стандартинформ 2011. 3. R.A.Hakimov, A.S.Hakimov, A.A.Toshmuxamedov. Sabzavot va poliz ekinlari urug‘chiligi. Toshket. 2003. B.9-16 . 4. To’rsinov M., Asrorov A., Otaxonov N. Dala ekinlari uruǵchiligi va uruǵshunosligi. Farǵona nashryoti – 1999 y.