Review assesses the state of the art regarding the use of livestock for ecosystem management in Mediterranean landscapes

1 2 SILVPAST Revisão do estado de arte relativamente à utilização do pastoreio para a gestão de ecossistemas na paisagem mediterrânica. Programa financiador: PDR 2020 - Programa de Desenvolvimento Rural Medida: Ação1.1 - Grupos Operacionais Código: PDR2020-101-031877 3 Ficha técnica Coordenação Nuno Rodrigues Colaborador Conceição Santos Silva Colaborador Inês Ribeiro Colaborador Miguel Simões Colaborador Octávio Paulo Colaborador Silvia Bernardino Colaborador Vânia Proença Data: 24/05/2024 4 Índice Ficha técnica ................................................................................................................ 3 1. Sumário .................................................................................................................... 5 2. Introdução ............................................................................................................... 6 3. Enquadramento ...................................................................................................... 8 3.1 Os Bosques de Carvalho Negral ..................................................................... 8 3.2 Regeneração Natural ....................................................................................... 9 4. Pastoreio................................................................................................................ 10 5. Conclusão .............................................................................................................. 11 6. Boas práticas para a gestão silvo-pastoril ....................................................... 16 Referências ................................................................................................................ 18 Índice de ilustrações Figura 1. Áreas de estudo ......................................................................................... 7 Figura 2.Impacto do regime de pastorícia nos ecossistemas........................... 12 Figura 3. Estrutura da vegetação com e sem pastoreio .................................... 13 Figura 4. Número de espécie vasculares identificadas numa área de 1m² .... 14 Figura 5. Curvas NDVI para as diferentes classificações de plantas ............... 15 5 1. Sumário Na bacia do mediterrânio, a estrutura e composição de espécies da paisagem tradicional é desde os primórdios moldada e mantida pela atividade e distúrbios antrópicos, como o pastoreio extensivo de gado. A interrupção destas práticas, que parcialmente substituíam as perturbações naturais, pode levar ao crescimento excessivo da vegetação e acumulação de biomassa, com potenciais impactos negativos nas funções e serviços dos ecossistemas. O uso da atividade pecuária para gestão dos ecossistemas, através da manutenção dos distúrbios causados pela pastorícia, tem atualmente vindo a ganhar interesse. Contudo, ainda existe pouco conhecimento sobre a eficiência desta prática. Neste trabalho foi realizada uma revisão sobre o estado de arte em relação ao uso da pastorícia para a gestão dos ecossistemas na paisagem mediterrânica bem como instaladas parcelas de estudo para o mesmo fim. Foi analisado o efeito que o regime e duração da atividade pecuária, sob diversas ocupações de solo, tem sobre os ecossistemas. A prevenção de incêndios, através da redução da biomassa, a conservação de habitats e biodiversidade, e a regulação da qualidade do solo são as três principais razões para o uso da pastorícia. No geral, os resultados observados, ou seja, o efeito da pastorícia na gestão de ecossistemas da paisagem do mediterrâneo, foram bastante distintos para os diferentes estudos analisados. Os resultados sugerem que o uso de herbívoros domésticos na gestão de ecossistemas contribui para a prevenção de incêndios e controlo de biomassa, contudo este efeito desvanece quando a atividade pastoril é de longo termo. O uso de cabras tem um desempenho melhor no controlo de biomassa, quando comparado com outras espécies de gado doméstico. Em relação aos efeitos na biodiversidade e conservação dos habitats foram positivos quando o regime de pastoreio era extensivo ou moderado, e significativamente negativos quando o regime era intensivo. O efeito na regulação da qualidade do solo da atividade pecuária é sempre negativo, aumentando o seu impacto com a intensidade do regime de pastoreio praticado. 6 Como resultado deste projeto, foi criado o documento “Implementação custo-eficiente de mosaicos silvopastoris de carvalho negral” que reúne toda a informação obtida da revisão do estado de arte e os resultados observados nas áreas de estudo. 2. Introdução O presente relatório técnico é um resumo do projeto SILVPAST. A entidade responsável por este projeto foi a Terraprima Sociedade Agrícola, Lda. O grupo operacional responsável pelas inovações aqui resumidas é constituído pelas seguintes entidades: Terraprima Sociedade Agrícola, Lda. Multinatura, Lda. APIS, Companhia Agrícola e Pecuária, S.A. Quinta do Colmeal, Lda. ATNatureza – Associação Transumância e Natureza UNAC – União da Floresta Mediterrânica FCUL – Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa 7 Este grupo de trabalho teve como objetivo desenvolver um método de implementação de mosaicos silvo-pastoris, em áreas ocupadas por carvalhonegral, promovendo as atividades pecuárias e florestais viabilizando economicamente a exploração destas áreas. Para alcançar estes objetivos foi em primeiro lugar realizada uma revisão bibliográfica e posteriormente realizado um intenso trabalho de inventário florestal e florístico, monitorização dos animais pastoreados, tratamento de imagens de satélite e análise genética das árvores da espécie em causa. No total houve 2 áreas de estudo, constituídas por povoamentos de carvalhonegral, totalizando uma área superior a 300ha. As áreas de estudo são constituídas por dois tipos de parcelas. Parcelas testemunha (locais que não sofreram alterações) e parcelas onde fora introduzido pastoreio de baixa intensidade, < 0,3 cabeças de gado normais por hectare (encabeçamento). Em uma das áreas de estudo foi também analisada uma área com a ocupação por pastagem. Posteriormente foi avaliado o impacto da atividade pastoril nas seguintes variáveis: estrutura da vegetação, regulação da biomassa, biodiversidade, sucesso da regeneração natural, produtividade e sazonalidade da vegetação. FIGURA 1. ÁREAS DE ESTUDO 8 3. Enquadramento 3.1 Os Bosques de Carvalho Negral Os bosques de carvalho negral (Quercus pyrenaica Willd.) são um ecossistema nativo de Portugal, Espanha, França e Marrocos, ocupando zonas de transição entre climas temperados sub-húmidos (Cfb) e climas semi-aridos mediterrânicos (BSk). São ecossistemas de elevado valor paisagístico e ecológico, pelo que foram classificados pela rede NATURA 2000 como habitats de interesse comunitário. Atualmente estes sistemas encontram-se em risco de desaparecer devido às atividades antrópicas e sucessiva recorrência de incêndios. O que levou à atual ocupação do território ser bastante diminuta e fragmentada. Como estes sistemas são muito pouco produtivos economicamente e bastante atingidos por fogos, o proprietário não tem incentivo de gerir estes locais ativamente, o que leva à acumulação de biomassa e maior suscetibilidade a incêndios. Pretende-se revigorar estes sistemas através da introdução do pastoreio, permitindo reduzir os custos associados ao controlo da vegetação espontânea e haver um retorno económico mais regular ao proprietário, assim assegurando o restauro a longo prazo dos bosques nativos. Devido à distribuição espacial desta espécie, tal como mencionado anteriormente, ser diminuta e dispersa, houve a necessidade de 9 compreender se as áreas de estudo apresentavam diversidade genética suficiente para garantir a perpetuidade dos povoamentos. 3.2 Regeneração Natural A regeneração natural do carvalho negral pode ocorrer por via seminal ou vegetativa (rebentos de toiça ou de raízes superficiais). Estes dois meios de regeneração natural apresentam vantagem diferentes. Em relação à via seminal, esta permite que exista uma maior diversidade genética, em relação à via vegetativa, esta permite um crescimento inicial mais vigoroso e maior resistência a condições de secura pois faz uso de um sistema radicular já desenvolvido. A regeneração natural quando comparada a plantações apresenta algumas vantagens e desvantagens. Em relação aos fatores positivos, da regeneração natural, esta é menos dispendiosa monetariamente e é mais ecológica, devido a não se causarem perturbações no sistema e estar assente nos processos naturais de sucessão ecológica. Contudo este processo é mais demoroso, é imprevisível em relação á composição, distribuição espacial e etária, e pode levar á acumulação de vegetação espontânea aumentando assim a suscetibilidade a incêndios. 16 6. Boas práticas para a gestão silvo-pastoril De modo a garantir a recuperação e perpetuidade dos povoamentos de caralho negral, a implementação de mosaicos silvo-pastoris pode ser um método de gestão a contemplar. Este método de gestão permite reduzir encargos financeiros, aumentar os lucros e diminuir a periodicidade de retornos monetários ao proprietário. Desta maneira cria-se um incentivo para a gestão ativa destes ecossistemas, auxiliando o restabelecimento de bosque nativos. Abaixo segue uma lista de boas práticas para a implementação de mosaicos silvo-pastoris de carvalho negral. - A área intervencionada deve de ser constituída por três tipos de parcelas, distribuídos heterogeneamente pela sua área. Parcelas de pastagem, terrenos de diminuta ocupação arbórea e arbustiva com pastagem que suplementam a alimentação do gado, parcelas de floresta pastoreadas, o uso destes terrenos pelos animais permite o controlo da vegetação espontânea, e parcelas de floresta com exclusão do pastoreio, de modo a garantir o sucesso da regeneração natural. - Caso tenha sido detetado um “afunilamento” do material genético, em princípio tal não irá acontecer devido à dispersão do pólen a grandes 17 distâncias, será necessário realizar a introdução de indivíduos geneticamente diferentes. - Deverá haver uma rotação entre as parcelas de floresta com pastoreio e sem pastoreio, de modo a garantir a perpetuidade de todo o povoamento. - O encabeçamento deverá ser reduzido, de modo a promover os efeitos positivos do pastoreio e mitigar os efeitos negativos. Como medida aproximada, o encabeçamento deverá ser entre 0,3 e 1 cabeça de gado normal por hectare, valores inferiores não se obterá o efeito pretendido na redução de biomassa e valores superiores irão promover em grande escala os efeitos negativos. - Será necessário continuar a realizar operações de controlo da vegetação espontânea sempre que necessário, contudo em princípio será com uma maior periodicidade. - Após a introdução do pastoreio numa dada área, toda a regeneração natural deverá ser protegida, garantido assim o seu sucesso. 18 Referências Toda a informação e imagens contidas no presente relatório são da auditória do Grupo Operacional SILVPAST O presente relatório teve como base: Rodrigues, N. (2023). Implementação Custo-Eficiente de Mosaicos Silvopastoris de Carvalho Negral. UNAC – União da Floresta Mediterrânica. Benfica, Portugal. 19