Influencia de los grupos estratégicos sobre el rendimiento empresarial: Un enfoque multinivel
Abstract
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Pereira Moliner, J.; Claver Cortés, Enrique; Molina Azorín, J. F. Article Influencia de los grupos estratégicos sobre el rendimiento empresarial: Un enfoque multinivel Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa (IEDEE) Provided in Cooperation with: European Academy of Management and Business Economics (AEDEM), Vigo (Pontevedra) Suggested Citation: Pereira Moliner, J.; Claver Cortés, Enrique; Molina Azorín, J. F. (2009) : Influencia de los grupos estratégicos sobre el rendimiento empresarial: Un enfoque multinivel, Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa (IEDEE), ISSN 1135-2523, Elsevier, Amsterdam, Vol. 15, Iss. 1, pp. 185-202, https://doi.org/10.1016/S1135-2523(12)60085-9 This Version is available at: https://hdl.handle.net/10419/54487 Standard-Nutzungsbedingungen: Die Dokumente auf EconStor dürfen zu eigenen wissenschaftlichen Zwecken und zum Privatgebrauch gespeichert und kopiert werden. Sie dürfen die Dokumente nicht für öffentliche oder kommerzielle Zwecke vervielfältigen, öffentlich ausstellen, öffentlich zugänglich machen, vertreiben oder anderweitig nutzen. Sofern die Verfasser die Dokumente unter Open-Content-Lizenzen (insbesondere CC-Lizenzen) zur Verfügung gestellt haben sollten, gelten abweichend von diesen Nutzungsbedingungen die in der dort genannten Lizenz gewährten Nutzungsrechte. Terms of use: Documents in EconStor may be saved and copied for your personal and scholarly purposes. You are not to copy documents for public or commercial purposes, to exhibit the documents publicly, to make them publicly available on the internet, or to distribute or otherwise use the documents in public. If the documents have been made available under an Open Content Licence (especially Creative Commons Licences), you may exercise further usage rights as specified in the indicated licence. https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202, ISSN: 1135-2523 INFLUENCIA DE LOS GRUPOS ESTRATÉGICOS SOBRE EL RENDIMIENTO EMPRESARIAL: UN ENFOQUE MULTINIVEL Pereira Moliner, J. Claver Cortés, E. Molina Azorín, J.F. Universidad de Alicante Recibido: 29 de mayo de 2008 Aceptado: 19 de diciembre de 2008 RESUMEN: Uno de los principales temas de investigación en el campo de la dirección estratégica es responder a la cuestión de por qué las empresas obtienen diferentes niveles de desempeño. Este estudio responde a esta cuestión desde el enfoque de los grupos estratégicos. Esta investigación analiza la relación de los grupos estratégicos con el desempeño empresarial ofreciendo un análisis multinivel sobre la importancia relativa de las diferencias de desempeño inter e intragrupo para explicar el desempeño empresarial empleando Modelos Jerárquicos Lineales (MJL). Los resultados muestran que las diferencias de desempeño intragrupo explican el desempeño empresarial en mayor medida que las intergrupo. PALABRAS CLAVE: Grupos Estratégicos, Desempeño, Diferencias Inter e Intragrupo, Modelos Jerárquicos Lineales. THE INFLUENCE OF STRATEGIC GROUPS ON FIRM PERFORMANCE: A MULTILEVEL APPROACH ABSTRACT: One of the main research questions in the field of strategic management is why firms obtain different performance levels. This paper answers this question from the strategic groups approach. This paper analyses the linkage between strategic groups and firm performance offering a multilevel analysis about the relative importance of intergroup and intragroup performance differences based on the use of hierarchical linear models (HLMs). The results show that intragroup differences explain firm performance better than intergroup differences. KEYWORDS: Strategic Groups, Performance, Intergroup and Intragroup Performance Differences, Hierachical Linear Models. 1. INTRODUCCIÓN Una de las principales cuestiones relacionadas con la investigación sobre dirección estratégica consiste en saber por qué las empresas obtienen diferentes niveles de rentabilidad (Rumelt, Schendel y Teece, 1994). Mientras que la economía industrial desde su vertiente más tradicional indica que la estructura del sector es el factor más relevante para la determinación del desempeño empresarial (Scherer, 1970), la teoría de recursos y capacidades considera que lo son los recursos empresariales (Barney, 1991; Peteraf, 1993; Wernerfelt, 1984). Por otro lado, entre el sector y la empresa existe un nivel de análisis adicional, los grupos estratégicos, los cuales también pueden influir sobre el desempeño. Los grupos estratégicos se pueden definir como empresas de un mismo sector que implantan estrategias similares (Porter, 1979). El principal propósito de este estudio es analizar la relación entre los grupos estratégicos y el desempeño empresarial. El impacto que tiene la pertenencia a un grupo estratégico por parte de una empresa sobre su desempeño (validez predictiva) es un aspecto fundamental en la investigación sobre los grupos estratégicos (Cool y Schendel, 1987; McGee y Thomas, 1986; Thomas y Venkatraman, 1988). Sin embargo, a pesar de las numerosas investigaciones sobre grupos estratégicos, todavía prevalece un cierto desacuerdo entre los resultados que se han
Pereira Moliner, J.; Claver Cortés, E.; Molina Azorín, J.F. ISSN: 1135-2523 Investigaciones Europeas, Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202 186 obtenido. Desde un punto de vista empírico, algunos estudios han obtenido diferencias de desempeño significativas entre los grupos estratégicos (Leask and Parker, 2007; McNamara, Deephouse y Luce, 2003; Neill and Rose, 2006), pero otros no (Cool y Schendel, 1987; Fiegenbaum y Thomas, 1990; Wiggins y Ruefli, 1995). Además, también se han analizado las diferencias de desempeño intragrupo, aunque más escasamente que las intergrupo (Cool y Schendel, 1988; Lawless, Bergh y Wilsted, 1989) y existen argumentos que afirman y niegan su significatividad. Ante esta situación, este estudio contribuye en el campo de los grupos estratégicos comparando si las diferencias de desempeño intergrupo explican la variabilidad en el desempeño empresarial en mayor o menor grado que las diferencias intragrupo, es decir, las que hay entre los miembros de un mismo grupo. Esta cuestión ha sido muy escasamente estudiada en la literatura de grupos estratégicos y podría ofrecer argumentos para justificar la falta de consenso en cuanto a la validez predictiva (McNamara et al., 2003). Usualmente, para estudiar el impacto que tienen diversos niveles de análisis sobre el desempeño, se han empleado técnicas como el análisis de componentes de la varianza o el análisis ANOVA, pero estas técnicas consideran que los niveles de análisis son independientes entre sí, lo que generalmente no es real. Para resolver este inconveniente, este trabajo emplea un enfoque de análisis multinivel en el que se aplican Modelos Jerárquicos Lineales (MJL). Los MJL ofrecen la posibilidad de analizar relaciones dentro de un mismo nivel jerárquico (diferencias intragrupo), así como analizar relaciones entre niveles jerárquicos distintos (diferencias intergrupos). Los MJL son útiles cuando unas variables están anidadas en otras de orden jerárquico superior (así, las empresas están anidadas en los grupos y los grupos, en los sectores) de forma que las variables de un nivel pueden influir sobre las variables de otro. Así pues, las diferencias de desempeño intragrupo influyen sobre las intergrupo. Los MJL tienen en cuenta esta situación de anidamiento, y aplicar métodos de análisis que no la tengan en cuenta llevaría a obtener coeficientes de regresión infravalorados (Rasbash, Steele, Browne y Prosser, 2005). Otra contribución radica en que este estudio se contextualiza en el sector hotelero español que es uno de los pilares del turismo, en el que España es la segunda potencia mundial (OMT, 2007). El turismo es un sector de gran relevancia para la economía española, ya que generó el 10,8% del PIB español durante 2006 (INE, 2007). El sector hotelero es apropiado para identificar grupos estratégicos al estar compuesto por mercados heterogéneos y al ser difíciles de replicar los recursos necesarios para ser competitivo en el mismo (Mehra y Floyd, 1998), ya que suelen ser principalmente intangibles debido a que lo que ofrecen los hoteles son experiencias a sus clientes. Para conseguir estos propósitos, este estudio se estructura de la siguiente forma. En primer lugar, se realiza una revisión teórica sobre la relación entre los grupos estratégicos y el desempeño. En segundo lugar, se indican las partes integrantes del diseño de la investigación. En tercer lugar se exponen y discuten los resultados. Finalmente, se comentan las conclusiones del trabajo. 2. RELACIÓN ENTRE LAS DIFERENCIAS DE DESEMPEÑO INTER E INTRAGRUPO Debido a la falta de consenso sobre la significatividad de las diferencias de desempeño inter e intragrupos, pueden derivarse varias posibilidades sobre su relación. Por ejemplo, si las diferencias intergrupo fuesen significativas y las intragrupo no, sería de esperar que las
Influencia de los grupos estratégicos sobre el rendimiento empresarial: un enfoque multinivel Investigaciones Europeas, Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202 ISSN: 1135-2523 187 diferencias intergrupo explicasen mejor el desempeño empresarial que las diferencias intragrupo y viceversa. En cualquier caso, es posible ofrecer argumentos en los que las diferencias intergrupo explican mejor la variabilidad de desempeño empresarial y otros en los que lo sean las intragrupo. De esta forma, este estudio ofrece hipótesis alternativas. Esta forma de proceder tiene justificación cuando existen razonamientos y enfoques teóricos que apoyan ambas hipótesis y cuando, además, los resultados empíricos no sean concluyentes, como sucede en este caso. Estudios que también han optado por esta forma de proceder son los de Gimeno y Woo (1996), McNamara et al. (2003) y Zajac y Kraatz (1993), entre otros. Por lo que respecta a la posibilidad de que las diferencias intergrupo expliquen mejor el desempeño empresarial que las diferencias intragrupo, se pueden ofrecer los siguientes argumentos teóricos. Tanto el enfoque de la economía industrial (Caves y Porter, 1977; Porter, 1979) como el de la dirección estratégica (Cool y Dierickx, 1993; Cool y Schendel, 1987; Fiegenbaum y Thomas, 1990) reconocen que existe una relación entre el comportamiento estratégico de las empresas y su nivel de desempeño. El enfoque de la dirección estratégica considera que el desempeño depende de la ventaja competitiva que se deriva de las estrategias adoptadas. Además, desde el punto de vista tradicional del enfoque de la economía industrial, se propone que las empresas de un mismo grupo coluden entre sí para aislarse competitivamente del resto. Como resultado de la colusión, se genera un entorno favorable en términos competitivos entre los miembros del grupo (McNamara et al., 2003) que les beneficia y les permite alcanzar niveles de desempeño similares. Esta actividad colusiva beneficia a todas las empresas del grupo y les permite alcanzar niveles de rendimiento similares, por lo que, las diferencias intragrupo se reducirán. Esta colusión favorece la aparición de las barreras de movilidad (Caves y Porter, 1977), como la ambigüedad causal o las imperfecciones del mercado, que limitan la posibilidad de que empresas de fuera del grupo imiten la posición estratégica de las que están dentro, lo que fomenta las diferencias de desempeño entre los grupos (Veliyath y Ferris, 1997). Del mismo modo, la perspectiva del cambio estratégico considera que las empresas deben afrontar muchas dificultades para poder cambiar de estrategia y, por lo tanto, de grupo. Las razones para cambiar se relacionan con los cambios que tienen lugar en el entorno de las empresas. Sin embargo, muchas empresas escogen no modificar su estrategia debido a factores internos como la combinación de recursos tangibles e intangibles (Hamel y Prahalad, 1994) o los modelos mentales de los estrategas que se pueden convertir en una barrera de movilidad (Hodgkinson, 1997) permaneciendo en su grupo aunque sea menos rentable, favoreciendo la posibilidad de que las diferencias intergrupo puedan ser cada vez mayores. Por lo tanto, este conjunto de argumentos defienden la significatividad de las diferencias intergrupo y reducen la posibilidad de que lo sean las intragrupo. A partir de ellos, podemos proponer la siguiente hipótesis: Hipótesis 1: las diferencias de desempeño intergrupo explican mejor la variabilidad del desempeño empresarial que las diferencias de desempeño intragrupo. Por otra parte, es posible argumentar justo lo contrario. De esta forma, la teoría de recursos sugiere que la rivalidad entre empresas aumentará conforme más homogéneos sean sus recursos (Barney, 1991). Por lo tanto, suponiendo que los grupos identificados en un sector tengan recursos homogéneos, es de esperar que la rivalidad entre las empresas de un grupo sea
Pereira Moliner, J.; Claver Cortés, E.; Molina Azorín, J.F. ISSN: 1135-2523 Investigaciones Europeas, Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202 188 elevada y se roben cuota de mercado (Hatten y Hatten, 1987). Además, las empresas suelen considerar como sus rivales directos a las más cercanas a ellas en términos competitivos, por lo que explotarán al máximo sus diferencias de recursos y capacidades y desarrollarán mecanismos de aislamiento que reduzcan las posibilidades de imitación o copia de su ventaja competitiva (Cool y Schendel, 1988; Lawless et al., 1989; McNamara et al., 2003). Todo lo anterior puede generar un aumento de la rivalidad dentro de los grupos que aumentará las diferencias intragrupo. Otros argumentos en esta línea se hallan en las investigaciones que clasifican las empresas de acuerdo a su grado de identificación con su propio grupo, estableciéndose las llamadas empresas núcleo y secundarias (Ketchen, Thomas y Snow, 1993; McNamara et al., 2003; Peteraf y Shanley, 1997). El hecho de que haya subgrupos de empresas dentro de un mismo grupo es una prueba de que existe heterogeneidad intragrupo, lo que puede generar diferencias de desempeño dentro de cada grupo. Además, hay estudios que, basándose en argumentos colusivos, también hallan diferencias significativas de desempeño intragrupo (Lawless y Tegarden, 1991). La colusión entre empresas de un mismo grupo deja de funcionar bajo una serie de condiciones, por ejemplo, cuando hay un número elevado de rivales dentro del mismo grupo (Scherer, 1970), cuando los competidores de un grupo tienen tamaños similares (Kwoka y Ravenscraft, 1986) o cuando no existe confianza entre los miembros del grupo. En este sentido, Porter (1979) sugirió que cuantas más empresas de un grupo tengan al mismo cliente objetivo, mayor será la rivalidad entre ellas. Domowitz, Hubbard y Peterson (1987) señalan que la colusión se puede ver dificultada por la elevada elasticidad al precio de la demanda, el número elevado de empresas en un sector, el fuerte poder de negociación de los clientes o proveedores y la amenaza que suponen los nuevos entrantes. La colusión efectiva es difícil de conseguir debido a las dificultades de coordinación y a las diferencias en los costes y los beneficios de la colusión que se producen entre los propios miembros del sector (Cool y Dierickx, 1993; Kwoka y Ravenscraft, 1986). Desde el enfoque cognitivo también se rechaza la colusión, ya que la rivalidad interna entre los miembros de un mismo grupo puede ser mayor que la existente entre empresas de distintos grupos (Porac, Thomas y Baden-Fuller, 1989; Fiegenbaum y Thomas, 1993). Así que, cuanto menor sea la probabilidd de colusión entre los miembros de un grupo, mayor será la probabilidad de que aumente la rivalidad entre ellos, lo que dará lugar a diferencias de desempeño intragrupo porque, dentro del mismo grupo, algunas empresas se adaptarán a esta rivalidad y otras no. A su vez, otra cuestión que puede provocar la reducción de las diferencias intergrupo es el principio de equifinalidad (Doty, Glick y Huber, 1993; Mehra y Floyd, 1998), de acuerdo con el cual diferentes estrategias implantadas por empresas de un mismo sector pueden alcanzar niveles de desempeño similares, lo que permite que los grupos de un sector puedan alcanzar niveles de desempeño similares. Igualmente, desde la postura más tradicional de la dirección estratégica (Andrews, 1971; Ansoff, 1965; Chandler, 1962), desde el enfoque de la elección estratégica (Child, 1997; Miles y Snow, 1978) y desde el de la adaptación estratégica (Meyer y Rowan, 1977), los
Influencia de los grupos estratégicos sobre el rendimiento empresarial: un enfoque multinivel Investigaciones Europeas, Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202 ISSN: 1135-2523 189 estrategas pueden cambiar de estrategia como respuesta a los cambios en su entorno debido a la necesidad de obtener niveles de desempeño más altos o para asegurar la supervivencia de su propia empresa. Por lo tanto, si los cambios que suceden entre los distintos grupos son frecuentes, rápidos y simples, los niveles de desempeño entre los grupos presumiblemente serán similares. Por lo tanto, este conjunto de argumentos defienden la significatividad de las diferencias intragrupo y reducen la posibilidad de que lo sean las intergrupo. A partir de ellos, proponemos la siguiente hipótesis: Hipótesis 2: las diferencias de desempeño intragrupo explican mejor la variabilidad del desempeño empresarial que las diferencias de desempeño intergrupo. 3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 3.1. Población y muestra La población está formada por todos los establecimientos hoteleros españoles de 3 a 5 estrellas de la Guía Oficial de Hoteles de Turespaña de 2005. Se han considerado que estas categorías son las que representan hoteles con una mayor amplitud de características y posibilidades estratégicas. El tamaño poblacional asciende a 3.900 hoteles. Se llevó a cabo un estudio poblacional en el que se aplicó un cuestionario postal estructurado con preguntas cerradas remitido a los directores de todos los hoteles. Finalmente, decidieron colaborar en el estudio 295 hoteles. Se comprobó el sesgo de no respuesta a partir de las variables categoría y número de habitaciones de los hoteles, obteniendo que las categorías entre la muestra y la población están significativamente relacionadas y no existen diferencias significativas entre el número de habitaciones de la muestra y de la población. Por lo tanto, la muestra no presenta sesgo de no respuesta en estas variables. 3.2. Variables y medidas Las medidas para la identificación de los grupos estratégicos se dividen en dos dimensiones: el compromiso de recursos de los hoteles para implantar su estrategia (que son esenciales para obtener y mantener una ventaja competitiva en el binomio producto-mercado) y el alcance de las actividades (la amplitud de segmentos de mercado hacia los que se dirige el hotel) (Cool y Schendel, 1987; Fiegenbaum y Thomas, 1990; Lewis y Thomas, 1990). Estas dimensiones incluyen aspectos estratégicos relevantes que son la base sobre la que se asienta la ventaja competitiva (Thomas y Venkatraman, 1988). Las variables que se miden en cada dimensión fueron obtenidas a partir de una revision teórica de los estudios que han identificado los factores clave de éxito que influyen sobre la competitividad de los hoteles (Brotherton, 2004; Chan y Wong, 2006; Fridolín, 1995; Geller, 1985; Sanchís y Campos, 2001) y mediante entrevistas en profundidad con 10 expertos en el sector en la que se les solicitaba que propusieran variables para medir cada dimensión. Finalmente, a partir de las coincidencias en la revisión teórica y la opinión de los expertos, las variables empleadas para medir cada dimensión son las que aparecen en la Tabla 1.
Pereira Moliner, J.; Claver Cortés, E.; Molina Azorín, J.F. ISSN: 1135-2523 Investigaciones Europeas, Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202 190 Tabla 1. Variables medidas en las dimensiones estratégicas COMPROMISO DE RECURSOS VARIABLES FORMA DE MEDICIÓN Categoría del establecimiento Nº de estrellas Tamaño del hotel Nº de habitaciones Dotación de las habitaciones y cantidad de servicios prestados Suma de 38 ítems referentes a estas variables extraídos de Guía Oficial de Hoteles de Turespaña. INSTALACIONES Precio Precio medio de una habitación doble. Formación objetiva de los empleados Suma de las puntuaciones obtenidas en cada uno de los ítems referidos a la formación reglada y específica predominante en dirección, mandos intermedios y resto de empleados. En cuanto a la formación reglada, se puntúa con un 1 si no tienen estudios primarios; 2, si tienen estudios primarios; 3, bachillerato o F.P.; 4, diplomado; 5, licenciado o superior. En cuanto a la formación específica, se puntúa con un 1 si no hay formación específica; 2, si se han realizado cursos sobre turismo y hostelería; 3, master. Formación subjetiva de los empleados Suma de las puntuaciones obtenidas en cada uno de los ítems relacionados con la valoración subjetiva de la formación reglada y específica (Tabla 2). Ítems valorados con una escala Likert de siete puntos (desde 1 que es mucho peor que sus competidores a 7, mucho mejor que sus competidores). El director valora tanto la formación reglada como la específica de la dirección, los mandos intermedios y el resto de empleados en comparación con sus competidores conocidos (Boudreau, Boswell y Judge, Tihanyi Ellstrand, Daily y Dalton, 2000). Formación a cargo de la empresa Suma de las valoraciones obtenidas en los dos ítems que miden el esfuerzo de la empresa en ofrecer formación interna y continua a sus empleados (Tabla 2). Escala tipo Likert en la que 1 es totalmente en desacuerdo y 7, totalmente de acuerdo (Boudreau et al., Tihanyi et al., 2000). RECURSOS HUMANOS Nº de empleados por habitación Nº total de trabajadores/ Nº de habitaciones Compromiso con la calidad Nº de certificados de calidad que posee el establecimiento. CALIDAD Grado de implicación con la gestión de la calidad total Suma del grado de compromiso de la dirección con cada uno de los principios de la gestión de la calidad total adaptados de los propuestos por Flynn, Schroeder y Sakakibara (1994) y Zarpa, Benson y Schroeder (1989). Los ítems son los que aparecen en la Tabla 2 y se valoraron con una escala tipo Likert en la que 1 es totalmente en desacuerdo y 7, totalmente de acuerdo. Compromiso con el medio ambiente Nº de certificados de gestión medioambiental que posee el establecimiento. MEDIO AMBIENTE Estrategia ambiental básica Suma de las valoraciones obtenidas en el grado de compromiso de la dirección con cada uno de los ítems correspondientes que aparecen en la Tabla 2. Escala propuesta por Carmona, Céspedes y de Burgos (2004). La valoración se efectuó con una escala tipo Likert en la que 1 es compromiso nulo y 7, compromiso total. Nº de TIC/SI que se emplean Suma de los siete ítems de la Tabla 2 adaptados de Yeung y Law (2004). Si el hotel tiene el ítem, se puntúa con 1, si no lo tiene, con 0. En cuanto a la opción tecnológica más avanzada que tiene un cliente para realizar una reserva se puntúa con 0 si es la tradcional; si marca correo electrónico, con 1; si marca Off-line, con 2; si marca On-line, con 3. Uso de las TIC/SI Suma de las valoraciones obtenidas en los ítems correspondientes de la Tabla 2. En estos ítems se mide la frecuencia con la que emplean las TIC y SI los directores para distintas tareas; en la que 1 es nunca y 7, siempre. Adaptación de las escalas propuestas Andersen (2001) y Winata y Mia (2005). TECNOLOGÍAS Y SISTEMAS DE INFORMACIÓN (TIC/SI) Importancia para la inversión en TIC y SI Suma de las valoraciones obtenidas en dos ítems que miden la propensión a invertir más en TIC y la importancia de las TIC para la gestión respectivamente (Tabla 2). Escala tipo Likert en la que 1 es totalmente en desacuerdo y 7, totalmente de acuerdo. Adaptación de las escalas propuestas Andersen (2001) y Winata y Mia (2005). ALCANCE DE LAS ACTIVIDADES VARIABLES FORMA DE MEDICIÓN GRADO DE INTERMEDIACIÓN Porcentaje de clientes que provienen de tour operadores, agencias de viajes, IMSERSO, pasantes/directos y otros intermediarios . TIPO DE GESTIÓN DEL HOTEL El hotel se clasificó en (1) independiente, (2) perteneciente a una agrupación de hoteles independientes, (3) perteneciente a una cadena y explotado en régimen de propiedad, (4) arrendamiento, (5) contrato de gestión o (6) franquicia .
Influencia de los grupos estratégicos sobre el rendimiento empresarial: un enfoque multinivel Investigaciones Europeas, Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202 ISSN: 1135-2523 191 Por lo que respecta al desempeño empresarial, se mide en términos de resultados financieros e indicadores operativos con datos primarios tanto objetivos como subjetivos (Venkatraman y Ramanujam, 1986). La combinación de ambos tipos de medidas en el sector hotelero es de suma importancia, pues en este sector se comercializan experiencias intangibles (Reichel y Haber, 2005). Las variables objetivas hacen referencia al porcentaje de ocupación por habitación, al beneficio bruto total y al beneficio bruto por habitación y día [1], ya que son variables adecuadas para medir el desempeño de un establecimiento hotelero individual y son ampliamente conocidas en el sector (Brown y Dev, 1999). En cuanto a las variables subjetivas, proceden de una adaptación de la escala propuesta por Camisón (1999) y sus ítems aparecen en la Tabla 2. Concretamente, esta escala está compuesta por 10 ítems valorados de 1 a 7 con una escala de opinión tipo Likert en función de la comparación que cada director de hotel realiza de cada uno de los ítems con respecto a sus competidores conocidos, de tal forma que, 1 equivale a mucho peor que sus competidores y 7, a mucho mejor que sus competidores. 3.3. Evaluación de las escalas de medida A continuación, se comprueba la validez y fiabilidad de las escalas. En cuanto a la validez, se comprueban la de contenido, constructo y criterio. La validez de contenido se alcanza tras haber realizado una exhaustiva revisión de la literatura y con el juicio de expertos profesionales y académicos sobre la materia a tratar, como sucede en este estudio. La validez de constructo se ha comprobado realizando un análisis factorial para cada medida (Tabla 2). Por lo que respecta a la formación subjetiva, la formación ofrecida por la empresa, el grado de compromiso con la calidad y la importancia de invertir en TIC/SI, todos los ítems que componen estas escalas se agrupan en un único factor.
Pereira Moliner, J.; Claver Cortés, E.; Molina Azorín, J.F. ISSN: 1135-2523 Investigaciones Europeas, Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202 192 Tabla 2. Evaluación de las escalas subjetivas VARIABLES/ITEMS FACTOR 1 FACTOR 2 FORMACIÓN SUBJETIVA 1-Formación general del director con respecto a los competidores conocidos 0,768 2-Formación general de los mandos intermedios con respecto a los competidores conocidos 0,820 3-Formación general del resto de empleados con respecto a los competidores conocidos 0,785 4-Formación específica del director con respecto a los competidores conocidos 0,691 5-Formación específica de los mandos intermedios con respecto a los competidores conocidos 0,840 6-Formación específica del resto de empleados con respecto a los competidores conocidos 0,750 Alfa de Cronbach 0,86 FORMACIÓN A CARGO DE LA EMPRESA FACTOR 1 FACTOR 2 1-La empresa se esfuerza en dar formación interna a los trabajadores 0,960 2-La empresa se esfuerza en dar formación continua a los trabajadores 0,960 Alfa de Cronbach 0,91 COMPROMISO CON LA CALIDAD FACTOR 1 FACTOR 2 1-La dirección está comprometida con la calidad 0,726 2-Se conocen las necesidades actuales y futuras de los clientes 0,697 3-Se colabora con los intermediarios para mejorar el producto ofrecido en el establecimiento 0,632 4-Se colabora con los proveedores para mejorar el producto ofrecido en el establecimiento 0,725 5-Se forma al personal del establecimiento en materia de calidad 0,820 6-Se fomenta la motivación de los empleados 0,822 7-Se involucra a todo el personal en la elaboración del producto ofrecido 0,832 8-Se identifican mejoras en el proceso de prestación del servicio 0,859 9-Se controla el cumplimiento de objetivos y se corrigen las desviaciones 0,849 10-Existe una cultura centrada en la mejora continua del producto ofrecido 0,866 Alfa de Cronbach 0,93 ESTRATEGIA MEDIOAMBIENTAL FACTOR 1 FACTOR 2 Estrategia ambiental básica 1-Compra de productos ecológicos 0,633 2-Al cliente se le facilita la colaboración ambiental 0,496 3-Reducción del uso de productos peligrosos para el medio ambiente 0,771 4-Prácticas de ahorro de energía 0,860 5-Prácticas de ahorro de agua 0,871 6-Recogida selectiva de residuos sólidos 0,505 Alfa de Cronbach 0,83 Estrategia ambiental avanzada 7-Su empresa forma a los trabajadores en materia medioambiental 0,714 8-Compensación a los empleados con iniciativas ambientales 0,829 9-Empleo de argumentos ecológicos en las campañas de marketing 0,820 10-Organización por parte de la empresa de actividades ambientales 0,855 11-La empresa tiene un enfoque ambiental a largo plazo 0,667 12-Cuantificación de ahorros y costes ambientales 0,651 Alfa de Cronbach 0,89 NIVEL DE USO DE LAS TIC/SI FACTOR 1 FACTOR 2 Uso interno de las TIC/SI 1-El director y los mandos intermedios emplean el e-mail para comunicarse entre ellos 0,878 2-El director y los mandos intermedios emplean las TIC para acceder a la información de otras áreas del hotel 0,841 3-El director y los mandos intermedios emplean las TIC para intercambiar información con otros departamentos 0,892 Alfa de Cronbach 0,87 Uso externo de las TIC/SI 4-El director y los mandos intermedios emplean Internet para obtener información sobre el sector turístico 0,885 5-El director y los mandos intermedios emplean Internet para comunicarse con los clientes 0,880 Alfa de Cronbach 0,77 IMPORTANCIA DE LA INVERSIÓN EN TIC/IS FACTOR 1 FACTOR 2 1-La empresa es propensa a invertir más en TIC/IS 0,934 2-La empresa da importancia a las TIC/IS para la gestión de su establecimiento 0,934 Alfa de Cronbach 0,85 DESEMPEÑO SUBJETIVO FACTOR 1 FACTOR 2 Desempeño económico 1-Porcentaje de ocupación de habitaciones 0,591 2-Ganancia de cuota de mercado 0,619 3-Crecimiento medio de las ventas en los últimos cinco años 0,641 4-Ingresos por habitación 0,838 5-Beneficio bruto total 0,904 6-Beneficio bruto por habitación 0,890 7-Creación de riqueza (Valor contable de la empresa frente a su valor de mercado) 0,813 8-Capacidad de generar beneficios en tiempos de crisis 0,800 Alfa de Cronbach 0,92 Satisfacción de los grupos de interés 9-Nivel de satisfacción de los clientes 0,833 10-Nivel de satisfacción de los empleados 0,862 Alfa de Cronbach 0,71
Influencia de los grupos estratégicos sobre el rendimiento empresarial: un enfoque multinivel Investigaciones Europeas, Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202 ISSN: 1135-2523 199 5. CONCLUSIONES Una de las cuestiones que más preocupa a los académicos y a los directivos es determinar los motivos por los que las empresas alcanzan diferentes niveles de desempeño. Sin embargo, a pesar de dicho interés, las investigaciones realizadas al respecto en el ámbito de los grupos estratégicos no son concluyentes. La principal contribución de este estudio consiste en su enfoque multinivel aplicado al ámbito de los grupos estratégicos llevando a cabo un análisis con modelos jerárquicos lineales de los que resulta que las diferencias intragrupo explican mejor el desempeño que obtiene una empresa que las diferencias intergrupo coincidiendo con los resultados de McNamara et al. (2003). De este resultado se desprenden las siguientes consideraciones que pueden justificar la falta de consenso sobre la significatividad de las diferencias inter e intragrupos. En este sentido, aunque los hoteles pueden tener recursos homogéneos, no tienen por qué emplearlos o desarrollarlos de la misma manera para implantar sus estrategias y, por lo tanto, puede existir heterogeneidad intragrupo que puede ser la causa de que las diferencias intragrupo expliquen en mayor grado que las intergrupo las diferencias de desempeño empresarial (Hatten y Schedendel, 1977; Schendel y Patton, 1978). A su vez, estos resultados también se pueden deber a que los grupos se puedan adaptar con relativa facilidad a los cambios que suceden en el sector, ya que los hoteles, al ser empresas de servicios, tienen mayor flexibilidad para adaptarse a las nuevas exigencias de los clientes que las empresas manufactureras, pues cuentan con menos bienes de equipo. Además, las posibilidades de colusión entre los miembros de un grupo pueden verse reducidas debido, por ejemplo, a que hay hoteles cuyos clientes tienen un elevado poder de negociación, como son los touroperadores (Domowitz et al., 1987). Otro argumento que puede justificar estos resultados es el principio de equifinalidad (Doty et al., 1993; Mehra y Floyd, 1998), pues una de las variables más relevantes que puede determinar la rentabilidad de un hotel es su localización, la cual podría tener más importancia que su estrategia. De esta forma, distintas estrategias implantadas por distintos hoteles en un mismo destino (los cuales, a su vez, pueden estar localizados en distintos grupos estratégicos) les podría llevar a alcanzar niveles de desempeño similares, ya que los recursos compartidos en el destino por estos hoteles podrían tener un impacto significativo sobre dicho desempeño. Este hecho podría reducir las diferencias de desempeño intergrupo y aumentaría las intragrupo. Por otra parte, podemos indicar algunas implicaciones para los hoteleros que se derivan de este estudio. El enfoque de grupos estratégicos les puede ayudar a reducir la complejidad estratégica a la que están sometidos para que puedan comprender mejor los movimientos estratégicos del sector. Además, les permite conocer los recursos internos que son necesarios desarrollar para posicionarse en cada grupo estratégico. Finalmente, podemos indicar algunas limitaciones de este trabajo. Dadas las caraterísticas estructurales del sector hotelero, donde la competencia esencialmente tiene lugar localmente en un destino particular, los grupos estratégicos obtenidos sólo muestran la forma en la que los hoteles compiten, pero las empresas de cada grupo no compiten por los mismos clientes debido al problema de la distancia geográfica entre destinos. Por otro lado, esta investigación es un estudio estático en el que las estrategias y los grupos obtenidos pueden variar con el tiempo y sus resultados están supeditados a las variables y las técnicas estadísticas empleadas. En cuanto a las posibles investigaciones futuras, resultaría interesante realizar este
Pereira Moliner, J.; Claver Cortés, E.; Molina Azorín, J.F. ISSN: 1135-2523 Investigaciones Europeas, Vol. 15, Nº 1, 2009, pp. 185-202 200 estudio longitudinalmente. Además, puede ser interesante analizar cómo cada estrategia influye sobre el desempeño de cada grupo estratégico y medir en qué grado el destino explica el desempeño empresarial en comparación con la estrategia que implantan los hoteles. NOTAS 1 El beneficio bruto total y por habitación y día se miden a partir de 10 intervalos respectivamente. Estos intervalos se obtuvieron a partir de los valores medios de estas variables para los años que van de 2000 a 2004 y partir de las 221 empresas hoteleras con un único establecimiento de 3 a 5 estrellas obtenidas a partir de la base de datos SABI (Sistema de Análisis de Balances Ibéricos). 2 Se considera que la relación entre las variables es significativa en el caso de que sus puntuaciones factoriales sean mayores o iguales a │0,35│, pues el tamaño de la muestra es de 295 casos para este análisis (Hair et al., 1995). 3 Lawless et al. (1989) consideran que si todas las empresas de un grupo tienen similares niveles de desempeño, el desempeño de cada empresa de un mismo grupo debe estar entre los límites máximos y mínimos de un intervalo de confianza al 95% para la media de la medida de desempeño para cada grupo. Si más de un 5% de los valores de la medida de desempeño analizada están fuera de ese intervalo, quiere decir que existen diferencias significativas intragrupo para esa variable de desempeño. BIBLIOGRAFÍA ANDERSEN, T.J. (2001): “Information technology, strategic decision making approaches and organizational performance in different industrial settings”, Journal of Strategic Information Systems, Vol. 10, pp. 101-119. ANDREWS, K.R. (1971): The Concept of Corporate Strategy. Dow-Jones-Irwin, Homewood, IL ANSOFF, H.I. (1965): Corporate Strategy: An Analytical Approach to Business Policy for Growth and Expansion. McGraw-Hill, New York. BARNEY, J.B. (1991): “Firm resources and sustained competitive advantage”, Journal of Management, Vol. 17, pp. 99-120. BOUDREAU, J.W., BOSWELL, W.R. y JUDGE, T.A. (2001): “Effects of personality on executive career success in the United States and Europe”, Journal of Vocational Behavior, Vol. 58, pp. 53-81. BROTHERTON, B. (2004): “Critical success factors in UK corporate hotels”, The Service Industries Journal, Vol. 24, pp. 19-42. BROWN, J.R. y DEV, C.S. (1999): “Looking beyond Rev-PAR”, Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, Vol. 40, pp. 23-33. CAMISÓN, C. (1999): “La medición de los resultados empresariales desde una óptica estratégica: construcción de un instrumento a partir de un estudio Delphi y aplicación a la empresa industrial española en el periodo 1983-96”, Estudios Financieros, Vol. 62, N. 199, pp. 201-264. CARMONA, E., CÉSPEDES, J. y de BURGOS, J. (2004): “Environmental strategies in Spanish hotels: contextual factors and performance”, The Service Industries Journal, Vol. 24, pp. 101-130. CAVES, R.E. y PORTER, M.E. (1977): “From entry barriers to mobility barriers: Conjectural decisions and contrived deterrence to new competition”, The Quarterly Journal of Economics, Vol. XCI, pp. 241-261. CHAN, E.S.W. y WONG, S.C.K. (2006): “Hotel selection: when price is not the issue”, Journal of Vacation Marketing, Vol. 12, pp. 142-159. CHANDLER, A. (1962): Strategy and Structure: Chapters in the History of the American Enterprise. MIT Press, Cambridge. CHILD, J. (1997): “Strategic choice in the analysis of action, structure, organizations and environment: retrospect and prospect”, Organization Studies, Vol. 18, pp. 43-76. COOL, K.O. y DIERICKX, I. (1993): “Rivalry, strategic groups and firm profitability”, Strategic Management Journal, Vol. 14, pp. 47-59. COOL, K.O. y SCHENDEL, D. (1987): “Strategic group formation and performance. The case of the U.S. pharmaceutical industry, 1963-1982”, Management Science, Vol. 33, pp. 1102-1124. COOL, K.O. y SCHENDEL, D. (1988): “Performance differences among strategic groups members”, Strategic Management Journal, Vol. 9, pp. 207-223. DOMOWITZ, I., HUBBARD, R. y PETERSON, B. (1987): “Oligopoly supergames: Some empirical evidence on prices and margins”, Journal of Industrial Economics, Vol. 35, pp. 379-398. DOTY, P., GLICK, W. y HUBER, G. (1993): “Fit, equifinality, and organizational effectiveness: A test of two unfigurational theories”, Academy of Management Journal, Vol. 36, pp. 1196-1250. FIEGENBAUM, A. y THOMAS, H. (1990): “Strategic groups and performance: the U.S. insurance industry, 197084”, Strategic Management Journal, Vol. 2, pp. 197-215.
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