Historiografía sobre materia médica hispanoamericana. Estudios españoles relativos al siglo XVI

HISTORIOGRAFÍA SOBRE MATERIA MÉDICA HISPANOAMERICANA. ESTUDIOS ESPAÑOLES RELATIVOS AL SIGLO XVI Mercedes Fernández Carrión ([email protected]) Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica. Sección Departamental de Historia de la Farmacia, Legislación y Gestión Farmacéutica. Universidad de Granada. Campus de Cartuja. 18071-Granada. I. INTRODUCCIÓN No se ha pretendido reseñar una bibliografía global que abarque los trabajos publicados de las noticias y estudios sobre plantas de origen hispanoamericano, pues habría sido necesaria una revisión de todos los trabajos publicados en estos países así como los de otras lenguas diferentes al español. Básicamente nos centramos en estudios realizados en España, sabiendo que es una limitación importante que habrá que superar con otros trabajos complementarios. La publicación en 1953 del trabajo de Francisco Guerra 1 sobre la bibliografía de la materia médica hispanoamericana supuso un hito muy importante y ha sido origen y punto de arranque de muchas investigaciones posteriores. La bibliografía de Historia de la Medicina del profesor Luís Sánchez Granjel 2 , y la más específica sobre Historia de la Farmacia del profesor José Luís Valverde 3 han servido de apoyo a cuantas investigaciones se han publicado con posterioridad. Las bibliografías no son valoradas generalmente por los investigadores, aunque todos las hayamos tenido sobre la mesa, y nos hayan servido para configurar el trabajo, con el consiguiente ahorro en horas de búsqueda. El periodo que se ha analizado comprende más de tres décadas, 1970 a 2006. El motivo no responde sino a la fecha de publicación, 1971, de la bibliografía específica sobre la ya citada Historia de la Farmacia del profesor Valverde. Una de las ventajas de las fechas escogidas es que comprenden el periodo marcado por el 92, que supuso un boom en cuanto a celebraciones y conmemoraciones, con el consiguiente incremento de bibliografía sobre el tema americano y más concretamente, en todo lo que rodeó al descubrimiento. También se coincide con el cuarto centenario de la muerte de Felipe II, que al decir de Enrique Martínez Ruiz, - profesor bajo cuya dirección y organizado por Fundesco se celebró el Congreso Internacional sobre La Ciencia y la Técnica en la época de Felipe II del 8 al 10 de septiembre de 1998 en San Lorenzo del Escorial, de las que se publicaron las correspondientes actasfue el primer soberano español que se sintió verdaderamente interesado por América, un territorio por el que Carlos V apenas si tuvo inquietud 4 . Pero claro que no todos los autores tienen buena opinión de los resultados de estos congresos y jornadas que suelen organizarse. Para López Piñero los congresos eran una 1 Guerra F. Historiografía de la Medicina Colonial Hispanoamericana (1953). México: Abastecedora de Impresos, S.A. 2 Granjel L.S. (1965-1966) Bibliografía Histórica de la Medicina Española. Salamanca: Gráficas Cervantes. 3 Valverde JL. (1971) Bibliografía Española de Historia de la Farmacia. Cuadernos de Historia de la Farmacia, nº. 1. Granada: Universidad de Granada. 4 Martínez Ruiz E. (dir.). (1999) Felipe II, la Ciencia y la Técnica. Madrid: Actas Editorial, p. 13. buena forma de comunicación científica a finales del siglo XIX y principios del XX. Pero ya en los años sesenta y setenta quedaron como mera excusa para los aficionados a los viajes. Para él, otra modalidad es el de las reuniones monográficas con participación de científicos especializados 5 . Suponemos que en estos años se han producido o celebrado de todas las formas o modalidades más o menos acertadas. Pero han sido muchos los escritos que han salido a raíz de 1992 como puede verse más adelante en los resultados. II. METODOLOGÍA El criterio utilizado ha sido recopilar todas las publicaciones, libros y artículos, pero no hemos dejado atrás aquella literatura gris como son las tesis de licenciatura y las tesis doctorales de las que tenemos noticias y que casi siempre las más de las veces quedan al margen de la circulación bibliográfica. Hoy día es fácil la recogida de información con los nuevos recursos informáticos y fundamentalmente con la utilización de internet, pero no hay que olvidar que estamos hablando de Historia y más concretamente de Historia de la Ciencia, Medicina y Farmacia. Por lo que no siempre es fácil la localización de algunos de los estudios, dado la enorme dispersión bibliográfica existente en estas materias. De gran utilidad han sido los índices bibliográficos que durante los años 1989 a 1998 se publicaron en la revista Asclepio, los índices que publicó el Boletín de la Sociedad Española de Historia de la Farmacia en el año 1975 y en 1982, aunque sólo referentes al contenido del citado boletín, los índices de los Anales de la Real Academia de Farmacia, la bibliografía bajo el título de Americanismos recogida en la Revista de Indias, la base de datos ISOC, ICYT e IME del CSIC y la base TESEO. Además de la revisión de estos índices, ha sido fundamental la revisión de la bibliografía que acompaña a cada estudio, libros y trabajos en general. Todos los estudios se han recogido por orden cronológico, lo que permite conocer qué autores iniciaron determinadas líneas de investigación. El listado bibliográfico se recoge al final del trabajo, y a él nos iremos refiriendo a lo largo del estudio aludiendo a uno o varios de los títulos o registros. Como decimos el estudio está centrado en las publicaciones en España así como por españoles, lo que ha impedido que autores como Eduardo Estrella no quede incluido, si bien sus estudios han estado centrados en más profundidad en el siglo XVIII, publicados en la revista Asclepio, en diferentes Jornadas sobre medicina hispanoamericana celebrada en Cádiz, etc. Lo mismo cabe de decir del mexicano Viesca Treviño y sus estudios sobre el Códice de la Cruz Badiano, de la mexicana Aceves Pastrana, o del marroquí Antonio Quilis y su edición de José de Acosta. Centrado en el trasvase de América a España, también hay trabajos a la inversa. La remisión de medicamentos a América, sobre los productos que se llevaban en la flota. Sobre el análisis de las primeras boticas de que se tiene conocimiento. Estudios que no hemos recogido, pero obviamente ahí están para un próximo estudio. 5 López Piñero JM. (1993) La tradición de la historiografía de la ciencia y su coyuntura actual: los condicionantes de un congreso. En: Lafuente A. Elena A. Ortega ML. (eds.) Mundialización de la ciencia y cultura nacional. Actas del Congreso Internacional Ciencia, descubrimiento y mundo colonial. Madrid: Doce Calles, pp: 23-52. El análisis de las aportaciones se ha estructurado en dos bloques: estudios sobre autores que informaron sobre la materia médica americana y estudios sobre las plantas americanas. Pero no podemos obviar que estos dos bloques o apartados en que vamos a clasificar los resultados a su vez están interrelacionados. Por un lado hay una serie de trabajos en cuyo título queda claro que el objeto de estudio es un autor determinado y sus aportaciones, su pensamiento, etc. Nosotros lógicamente nos hemos centrado en los trabajos que están centrados en el análisis de la naturaleza americana y más específicamente en el aspecto botánico. El otro, o segundo apartado, es el referente a las plantas, que como decíamos está interrelacionado con el de los autores, pues no es sino a partir de la obra de éstos de dónde se ha obtenido la información sobre la flora americana, su descripción virtudes y usos. Un ejemplo de lo dicho puede ser la obra de Pardo Tomás y López Terrada (1993) Las primeras noticias sobre plantas americanas en las relaciones de viajes y crónicas de Indias. Tal como su título indica se recoge en el libro las diferentes plantas de las que se han hablado o dado a conocer desde casi el momento en que Colón tocara tierras americanas hasta mediados del s. XVI. Pero también nos indica cuales fueron las fuentes de información, empezando por las cartas de Colón, Álvarez Chanca, Mártir de Anglería o Hernán Cortés. Las noticias recogidas en la obra de Fernández de Oviedo, de López de Gomara o de Cieza de León. Lo mismo cabría decir con otros muchos de los estudios como puede ser el de Fernández Negri (1990) Estudio crítico de la evolución del uso de las drogas americanas en España, cuyas fuentes de información no han sido sino las diferentes obras de médicos, cirujanos y farmacéuticos españoles, como por ejemplo Nicolás Monardes, Arias de Benavides, Luís de Oviedo o Feliz Palacios entre otros… III. RESULTADOS En total se han recogido 214 títulos que corresponden a los más diversos tipos de documentos, como libros, introducción y edición de libros con anotaciones, artículos de revistas, capítulos de libros, comunicaciones a congresos, memorias de licenciatura y tesis doctorales. Estoy segura que más de un estudio no habrá quedado recogido, pero espero que sí estén la mayoría. Es cierto como decía anteriormente, que la dispersión en esta materia es muy grande y que a veces el acceso a determinados documentos es verdaderamente dificultoso. III. 1. La producción científica a lo largo de estos años: 1970-2006 Como se puede observar en la tabla 1 y gráfica 1, se produce un incremento paulatino a lo largo de los años, que llega a un máximo en 1992, para después mantenerse más o menos estable. El pico de 1983, se debe a que se han contabilizado las 10 referencias (número: 39 a 48) del Diccionario histórico de la ciencia moderna de López Piñero. También en este año de 1983 se han contabilizado las 4 referencias (números: 49-52) que corresponde a unas comunicaciones presentadas en las Primeras Jornadas de Historia de la Medicina hispanoamericana en ese año, pero que fueron publicadas en 1989. Tabla 1. Número de títulos aparecidos: 1970-2006 Año Títulos Año Títulos Año Títulos Año Títulos 1970 1 1980 0 1990 11 2000 2 1971 1 1981 3 1991 10 2001 0 1972 2 1982 7 1992 30 2002 2 1973 4 1983 16 1993 7 2003 2 1974 2 1984 7 1994 4 2004 1 1975 3 1985 7 1995 7 2005 0 1976 5 1986 7 1996 9 2006 7 1977 2 1987 5 1997 8 1978 3 1988 11 1998 6 1979 3 1989 11 1999 8 Gráfica 1. Número de títulos aparecidos: 1970-2006 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000 2003 2006 Titulos 0 5 10 15 20 25 30 Titulos Titulos II. 2. Temas estudiados Los títulos se han agrupado en cuatro bloques: autores, plantas, estudios de carácter general y documentación. Según estos bloques temáticos, la distribución de títulos ha sido la que recogemos en la tabla 2 y en la gráfica 2. Tabla 2. Distribución de los títulos recogidos entre 1970-2006 en bloques temáticos TEMA NÚMERO TOTAL DE TÍTULOS PORCENTAJE AUTORES 113 52,8% PLANTAS AMERICANAS 88 41.1% GENERAL 6 2.8% DOCUMENTACION 7 3.3% Gráfica 2. Distribución de los títulos recogidos entre 1970-2006 en bloques temáticos Número total de titulos Autores Plantas americanas General Documentación III. 2.1. Autores estudiados En el apartado de autores he considerado todos los títulos en los que aparecen de forma explícita, pero sin olvidar lo indicado anteriormente, que cuando se hable de los estudios referentes a las plantas, la mayoría no van a ser sino el resultado del análisis de las obras de estos autores. En cuanto a los autores he considerado aquellos estudios centrados específicamente en un autor, de los que indicaré cuales son y aquellos otros, que hacen un estudio comparativo con dos o más autores, en este caso se agrupan dentro de la generalidad de autores, diferenciando de éstos a su vez a los religiosos. Como era de esperar, los autores más estudiados han sido Francisco Hernández, muy por encima de todos ellos, seguido de Nicolás Monardes, y van a ser precisamente estos dos autores los que luego estén presentes en los otros estudios que se recogen con la generalidad de autores y por supuesto en el apartado de la materia médica. De Francisco Hernández se han recogido veinte títulos (número de registro: 26, 38, 46, 74, 75, 96, 109, 118, 124, 129, 139, 162, 163, 170, 171, 173, 181, 187, 189 y 199). Salvo el primer registro que corresponde a un libro donde se recoge su doctrina farmacéutica, publicado por la Universidad de Granada, el grueso va a estar muy concentrado a finales de los ochenta y sobre todo en la década de los noventa. Es precisamente en el registro n. 199, donde el autor señala, que se ha escrito mucho sobre la obra de Francisco Hernández, pero que, no obstante, sigue siendo ese gran desconocido. El número de registros de Nicolás Monardes es notablemente inferior al de Francisco Hernández, son ocho los títulos (número de registros: 1, 4, 13, 12, 48, 98, 108 y192). Pero hay que tener en cuenta que a Monardes lo vamos a encontrar en el apartado en el que hablamos de los autores en general (véase registro número 140, 141) y por supuesto su obra “Historia Medicinal de las cosas que se traen de nuestras Indias Occidentales” va a ser reiteradamente utilizada en todos los estudios sobre la materia médica americana. Los otros autores que dieron información sobre la materia médica americana y que aparecen en el listado son los siguientes: Pedro Cieza de León con seis registros (números: 17, 29, 47, 53, 59 y 99). Cristóbal Colón con seis registros (números: 36, 54, 56, 58, 95 y 202). El doctor Diego Álvarez de Chanca con cinco registros (números: 20, 45, 57, 66 y 145). Sobre Gregorio López y su “Tesoro de las Medicinas” son cinco registros: (número: 31, 32, 172, 196 y 211). De López Medel cuatro registros (números: 80, 93, 101 y 114) y todos de la misma autora, Berta Ares Queíja, que es la especialista, realmente no se trata de un autor muy nombrado, de ahí incluso uno de sus artículos (número 114, “… de figura mal conocida a autor mutilado…”. Su obra esté centrada en un gran alegato en defensa del hombre del Nuevo Mundo, y no tanto en el tema de las plantas, si bien dedica 7 de los capítulos a los vegetales. De Gonzalo Fernández de Oviedo 4 registros (números: 27, 30, 67 y 70), dos de ellos de su gran estudioso Ballesteros Gaibrois. No obstante Fernández de Oviedo será objeto de análisis en algunos de los títulos que hemos recogido en el apartado de varios autores, y en numerosos trabajos que se han incluido en el apartado de las plantas o materia médica, pues su obra ha sido reiteradamente estudiada en cuanto a su aportación y en relación a otros cronistas. De Simón de Tovar cuatro registros (números: 43, 63, 210 212). De José de Acosta tres registros (números 15, 19 y 44). De Arias de Benavides tres registros (números: 69, 136 y 154). De Juan de Cárdenas y su obra “Problemas y secretos maravillosos de las Indias” tres registros (números: 40, 65 y 81). De Charles de l´Ecluse tres registros (números 42, 188 y 200) si bien ya lo habíamos encontrado en el registro 63 en su correspondencia con Simón de Tovar. De Fray Bernardino de Sahagún y su “Historia de las cosas de Nueva España” tres registros (números 41, 117 y 148). De Bernardo Vargas Machuca y su “Milicia y descripción de las Indias” dos registros (números: 39 y 183). De Alvar Núñez Cabeza de Vaca dos registros (números: 60 y 76). De Juan Méndez Nieto dos registros (números 97 y 135), su obra “Discursos medicinales…” no es tanto de materia médica sino que recoge en palabras del profesor Granjel una colección de historiales clínicos. También queremos indicar que la obra data 1607, si bien su vida transcurrió a lo largo del siglo XVI. De Pedro Mártir de Anglería solo 1 registro (número 90), pero luego son muchos más los estudios que hablan de su obra, Décadas del Nuevo Mundo, y de la información que en ella se da sobre la naturaleza americana, como pueden son los registros 143, 152 y 158 entre otros. Y de Martín de la Cruz un registro (número 24) correspondiente a una Memoria de Licenciatura defendida en Madrid en 1979. Pero de este autor y más concretamente sobre su obra, “Libellus de medicinalibus indorum herbis” popularmente conocido como Códice de la Cruz-Badiano, que está exquisitamente editada (1961, 1991) y reimpresa (1996) en Méjico se ha escrito mucho, entre otros los estudios y comentarios que acompañaban la edición mejicana. III. 2.1.1. Estudios centrados en varios autores Son catorce los títulos que he recogido en este apartado. Gran parte de los mismos corresponden a la década de los noventa. Unas veces el título muestra de forma explícita los autores objeto de estudio, otras veces no, pero los he incluido por estar más centrados en la vida y obra de determinados autores. Si bien es cierto, que alguno de ellos podría estar en el apartado de la materia médica. Los registros son: números 34, 112, 113, 119, 140, 141, 146, 157, 159, 164, 193, 195, 201 y 203. III. 2.1.2. Autores religiosos También son catorce los títulos relativos a las obras e información sobre la materia médica dada por los diferentes religiosos y misiones. Una gran parte de estos títulos corresponde a la década de los ochenta. Salvo dos títulos, todos corresponden a la línea de investigación desarrollada en Granada. Los registros son: números 21, 23, 50, 51, 55, 64, 72, 73, 77, 78, 89, 111, 121 y 185. III. 2.2. Plantas americanas De los 88 títulos recogidos sobre plantas, casi una cuarta parte (23,9%) corresponde a los estudios sobre una planta en particular o un grupo terapéutico. Seis son los títulos sobre el tabaco (números 110, 116, 125, 175, 204 y 214). Es verdad que dentro de estos títulos nos encontramos con algunos estudios sobre el tabaco en el que también se toca los aspectos comerciales y de fabricación, pero que también recogen la historia sobre su uso. Es el caso del estudio de Céspedes del Castillo, que corresponde a un Discurso de ingreso en la Real Academia de Historia, y que dedica 59 de las 219 páginas a su uso y virtudes. Dos son los títulos sobre el guayaco (números 62 y 130), 2 sobre plantas alucinógenas (números 3 y 11), 2 sobre el chocolate (números 25 y 107), 2 sobre el bálsamo, y más concretamente sobre su comercialización (números 184 y 208). Uno sobre la jalapa (número 83), otro sobre el sasafrás (número 85), otro sobre las piteras, tuneras y estramonios (número 206). A nivel de estudios sobre grupos terapéuticos hay cuatro (números 104, 126 128 y 133) que tratan sobre los diuréticos, los astringentes y purgantes, los expectorantes y los sudoríficos respectivamente. Al margen de estos estudios monográficos, resta el 76,1% que corresponde a 67 títulos en los que se habla sobre las plantas en general. Pero en estos 67 títulos entran estudios sobre el comercio de plantas (números 37, 68 y 151, 205), sobre la incorporación de plantas americanas en los inventarios de boticas, ya sean privadas o de hospital (números 49, 61, 82, 84 y 186), sobre aclimatación de plantas americanas en los jardines (número 106) y sobre las plantas de carácter alimenticio (número 22, 115, 149 y 176). Nos quedan 53 títulos (el 60,2%) sobre la introducción de la materia médica americana en la terapéutica europea, y es en estos estudios donde conjugamos tanto lo que los diferentes cronistas y autores han ido informando sobre la naturaleza americana como la propia naturaleza o plantas que llamamos materia médica americana. Los registros son: números 8, 10, 16, 18, 28, 33, 35, 52, 79, 86, 87, 88, 91, 92, 94, 102, 103, 105, 120, 122, 123, 127, 131, 132, 134, 137, 138, 142, 143, 147, 150, 152, 153, 156, 155, 158, 160, 161, 165, 166, 167, 174, 177, 178, 179, 182, 190, 191, 194, 197, 207, 209 y 213. Los subrayados corresponden a destacar los títulos que fundamentalmente están centrados en la información que ofrece las Relaciones de Indias, casi todos ellos escritos por la mano de Raquel Álvarez Peláez A continuación se recoge el listado con las 214 referencias, que como se ha indicado se han ordenado por orden cronológico, lo que permite ver qué autores han iniciado determinadas líneas de investigación, sin embargo no queremos que se olvide que este estudio sólo abarca los años 1970 a 2006, y que hay muy buenos estudios publicados con anterioridad que trataron algunos temas que no se puede decir que cerraron, pero sí se puede aventurar diciendo que aún no han sido superados. RECOPILACIÓN BIBLIOGRÁFICA (1970-2006) 1 Beya Alonso E. (1970) El Dr. Monardes y los nuevos medicamentos. Bol: Soc. Esp. Hist. Farm. XXI (82): 49-57. 2 Valverde JL. Hidalgo J. (1971) Documentos médico-farmacéuticos conservados en Archivos de Sevilla. Cuadernos de Historia de la Medicina Española. Monografías. 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