El desarrollo azucarero en República Dominicana de 1900 a 1930

UVERSID AD D E SEVILL A Vice-rectora do del Tercer Ciclo Progra ma Doctora l en Humanida des Facultad de Geog rafía e Histori a Departa mento de Historia de A mérica EL DESAR ROLLO AZU CARER O E REPÚBLICA DOMIICA A De 1900 a 1930 TESIS DOCTORA L Arturo Martínez M oya, Auto r Dr. Antonio Gut iérrez Escuder o, Director Dra. M. C ristina García Bernal, Tu tora Sevilla, oviem bre 2009 EL DESAR ROLLO AZU CARER O E REPÚBLICA DOMIICA A, DE 1899/00 A 19 29/30 1 . I  D I CE G E  E  R A L Contenido Página úm ero Índice de m aterias. I Índice de cuadr os y gráficos. VII Índice del apénd ice. XV Agradecim ientos. XXVII Introducción. 1-7 PRIMERA PAR TE Capítulo I: An tecedentes. 8-30 Capítulo II: Pr oblema de estudio, acopio de antecedente s, objetivos, hipótesis, pregu ntas, resultados esperados, lím ites de la in vestigación, marco teórico y metodología. 31-54 SEGUDA PAR TE: HALLAZGOS Capítulo III: Es tudio de dos ingen ios (Angelina y Cristóbal Colón) 55-370 Capítulo IV: E studio sectoria l 371-612 Capítulo V: Apéndice Es tadístico 613-729 Capítulo VI: Nota Técnica 731-741 Capítulo VII. Bib liografía 743- 755 1 Te sis Doctoral p repar ada tomando e n cuenta la s reco mendaciones d el Artíc ulo 23, C apitulo V, d e la Normativa Reguladora de lo s Estudios del T erc er Ciclo d e la Universidad de Sevilla. II ÍDICE DE M ATERIAS C o n t e n i d o Página úm ero ÍDICE DE M ATERIAS I ÍDICE DE C UADROS Y GRÁF ICOS VII ÍDICE DEL A PÉD ICE XV AGRAD ECIMIETOS XXVII ITRODUC CIÓ 1 PRIMERA PART E CAPITULO I ATECED ETES 8 CAPITULO II 1. Problem a de estudio 31 2. Acopio de antece dentes 3 2 3. Objetivos 36 4. Hipótesis 36 5. Preguntas 38 6. Resultados es perados 39 7. Lím ites de la investigaci ón 40 8. Marco teóric o 41 8.1 Sobre el aum ento de l área sem brada de caña 42 8.2 Sobre la dem anda de tra bajo 43 8.3 Con relac ión a los benef icios del ingenio 44 8.4 Con relac ión al progre so técnico 45 8.5 Con relac ión a la distribuc ión de ing reso 45 9. Metod ología 45 III SEGUDA PA RTE -HALLAZGOS- CA PITULO III III. 1 Econom ía del ingenio 55 A. Ingenio An gelina 5 8 1. Datos para los prim eros quince años 62 2. Datos para los años 1916- 1930 72 3. Rendim iento en az úcar de la caña m olida 78 4. Producción y capacidad 81 5. Co m ercialización 92 6. Costo Agrícola 98 7. Superficie Cultivada y Fondo Agrícola 104 8. Economía del Col ono 108 9. Préstamos a Colonos 109 10. Intereses cobrados a c olonos 115 11. Los colonos pierden la pro piedad 119 12. Caña de colonos. Ca ña de adm inistración. 126 13. El Ingenio Angelina ret uvo ingresos por el diferencial de ren dim i ento indus trial 131 14. Ing res os del Ingenio A ngelina seg ún su ori gen Agrícola o industrial. 1 33 15. Rendimiento industrial y su distri bución entre ingenio y colonos 135 16. Ing res os brutos de colo no y del ingenio 1 37 17. Ing res o neto de c olonos: pequeño, m ediano y Grande. 140 18. Precio y costo del azúcar e laborad a con caña de Colonos 148 19. Mejores zafras del Ingen io Angelina, de sde el punto de vista de los i ngresos rete nidos a colonos. 155 20. Precio de venta de eq uilibrio del I ngenio Angelina y su relación c on colonos. 158 21. Economía del bracero 158 22. Productividad, j ornal e ingresos reteni dos por el Ingenio An gelina 161 23. Economía del Ingenio Ange lina 171 24. Rentabilidad sobre el capita l 175 IV 24.1 Pa trim oni al 175 24.2 Ta sa Interna d e Retorno 181 25.Comparación de resultado s 186 26.Punto de equilibrio de la pr oducción del Ingenio Angelina 192 27.Organización del proceso de producción 195 28.Progreso técnico, capita l y trabajo en el crecimiento 1 99 29.Resumen 207 30.Conclusiones 215 B. Ingenio Cri stóbal C olón, C.x A. 219 1. Informaciones generales 219 2. Agricultura 222 3. Rendimiento industrial y fecha de inici o de la zafra 226 4. Descentralización de la oferta y pago a c olonos 228 5. Avances a colonos. Las hipotecas. 231 6. Transporte de la m ateria prim a 233 7. Tecnología. Auto-f inanciam iento. 234 8. Rendimiento industrial y costo m edio de producci ón. 237 9. Economía del Ingenio Crist óbal Colon. 240 10. Progreso técnico, cap ital y trabajo en el Crecimiento. 345 11.Resumen 352 12.Conclusiones 360 III. 2 Conclusi ones del estudi o microecon ómico . 364 CAPITULO IV IV. 1 Econom ía de la industri a. 371 1. A ntecedentes 371 2. En su prim era etapa (1863-190 0) 376 2.1 Volum en de azúcar 380 2.2 El volum en de caña que debió m olerse 383 2.3 Rendim ientos 386 2.4 Transpor te de la m ateria prima 390 2.5 El p reci o de la tierra 391 V 2.6 Concentrac ión y progreso técnico 392 2.7 Relació n central-trabajador 399 2.8 Mercad o y mecanism o de comercia lización 404 2.9 Precio de l dulce 407 2.10 Discrim inación com ercial 408 2.11Valor de l ingenio. Ingre sos, gastos y beneficios 412 2.12 El trabajo im portado 413 3. En su segunda e tapa (1 900-1930) 416 3.1 Coyuntura p olítica y financiera 418 3.11 Ende udam ientos 420 3.12 Reform a im positiva 424 3.13 Reca udación de im puestos 428 3.2 Econom ía nacional 432 3.3 Financiam i ento y propiedad del i ngenio 441 3.4 Valor m edio del ingen io 448 3.5 Progreso técnico y tecnología azuc arera 453 3.51 Pro greso técn ico 453 3.52 Nueva tecnología (relac ión capital/ trabajo) 455 3.6 Facilidades l egales para la inversión en pla ntación 460 3.7 Colonos y precio de la t ierra 462 3.8 Área baj o cultivo y m ateria prim a 464 3.9 Rendim iento industria l 479 4.0 Organizaci ón de la zafra 481 4.1 Transpor te en ferrocarri l 484 4.2 Població n total y fuerza de trabajo 487 4.3 Oferta de trab ajo 489 4.4 Salario nom inal 497 4.5 Salario rea l 501 4.6 Producti vidad del tra bajo 502 4.7 Producc ión potencial y uso de la cap acidad instalada 505 4.8 Crecim iento de largo plazo de la producció n 508 4.9 A pesar de la depresió n aumentó el vol um en 530 5.0 Cam bió la forma de com ercializar el dulce 532 5.1 Criterios de re ntabi lidad 538 5.2 Benefici os de la industria 542 5.3 El m odelo de crecim iento de la industria 546 5.4 Interpretac ión de los parám et ros del modelo 547 5.5 Com paración de los parám etros 554 5.6 El crecim iento f ue endógeno 556 5.7 Contabilidad del crecim iento 5 57 (Progreso técnico, capital y trabajo). VI 5.8 Distribución del ingres o que prod ujo la industria 564 5.9 La invers ión extra njera directa, ¿fu e positiva para la socie dad? 568 6.0 Valor agreg ado azucarer o 579 6.1 Resumen 583 IV. 2 Conclu siones del e studio sectorial. 598 1. Resultados esperado s confrontado s con los hallazgos. 603 2. Aportaciones al con ocimiento de la Disciplina. 605 V. APÉD ICE ESTADÍSTICO 613 VI. OTA TÉC ICA 730 VII. BIBLIOGRAFÍA 742- 755 VII ÍDICE DE C UADROS Y GRÁF ICOS C o n t e n i d o Página úmero 1. CUADROS CAPÍTULO III III .1 Representación gráf i ca del diseño metodológico……………. 54 III .2 Tareas sembradas por ingenios azucareros, zafra 1905/06…. 63 III .3 Br aceros utiliz ados en los difere ntes in ge nios, zafra 1919/20. 6 4 III .4 Gene ral Industrial of Santo Domingo: detalle de activos, Zafras 1910/11 a 1916/17…………………………………… 67 III .5 General Industrial of Santo Domingo: Activos Inmuebles y Muebles (zafra 1915/16)……………… ……………………. 69 III .6 Gene ral Industrial Company of Santo Domi ngo: Ingresos, Gastos, depreciación y resultados operacionales… ………… 71 III .7 I ngenio An gelina: Relación de préstamos hechos por Accionistas, zafra 1918/19………………………………….. 72 III .8 I ngenio An ge lina: I nvers iones del 1ro. Julio 1918 al 32 de Agosto 1919…………………………………………… …… 74 III .9 I ngenio An gelina: Nue va s inversiones, zafra 1920/21……. .. 75 III .10 Ingenio Angelina: Nuevas i nversiones, zafras 1918/19, 1920/21, 1924/25, 1925/26, 1926/27, 1927/28 y 1929/30…. 77 III .11 Ingenio Molida, Rendimiento y pa go a c olonos por caña entregada…………………………………… ……………… 79 III .12 Ingenio Angelina: Producción de azúc ar crudo, zafras 1917/18 a 1929/30………………………………………… . 82 III .13 Ingenio Angelina: Utilización de la capacidad de producción…………………………………………… ……. 85 III .14 Capacidad de producción de la industria azucarera, zafras 1918/19, 1919/20, 1921/22, 1922/23………………………. 87 III .15 Producción de azúcar del I ngenio An ge lina y el total de la Industria, zafras 1914/15 a 1929/30………………………… 90 III .16 Ingenio Angelina Producción de mieles, zafras 1917/18 a 1929/3070……………… ………………… 91 III .17 Ingenio Angelina: Cantid ad de azúcar vendida, precio y valor, zafras 1914/15 a 1929/30…………………………….. 95 III .18 Ingenio Angelina: Economía de las colonias………… …….. 99 III .19 Ingenio Angelina: Total caña molida, caña de col ono y Caña de administración…………………………………….. 100 III .20 Ingenio Angelina: Gastos de agricultura………… ………… 102 III .21 República Dominicana: S uperficie cultivada, zafras 1915/ 16 1919/20, 1924/25 y 1925/26………… ……………………... 104 III .22 República Dominicana: Distribu ción de los terre nos, zafra 1920………………………………………… ………… 104 III .23 República Dominicana: Distribu ción de los terrenos, zafras 1920 y 1925………………………………………………… . 105 III .24 Ingenio Angelina: Avances a colonos, zafr as 1914/15 a 1929/30…………………………………………… ………… 112 III .25 Ingenio Angelina: Caña de colono molida y préstamos, VIII zafras 1928/19 a 1929/30………………… ………………… 114 III .26 Ingenio Angelina: Préstamos y azúcar de colono, z afra s 1914/15 a 1929/30………………………………………… . 114 III .27. Ingenio Angelina: Comis iones e intereses cobra dos a Colonos, z afra s 1914/15 a 1929/30……………………….. . 116 III .28 Ingenio Angelina: Interés efectivo cobrado a colono, zafras 1919/20 a 1929/30………………… ………………… 118 III .29 Ingenio Angelina: Compras de terrenos……………………. 120 III .30 Ingenio Angelina: I nvers iones en terrenos, zafras 1918/19 a 1929/30………………………………………… .. 125 III .31 Ingenio Angelina: Caña de administración, zafra 1918/19… 127 III .32 Ingenio Angelina: Caña de colono y de a dministr ación, zafras 1914/15 a 1929/30………………… ………………… 129 III .33 Ingenio Angelina: Costos de la caña de administ ración y de la caña de colono, zafra 1925/26… ………………………… 130 III .34 Ingenio Angelina: Aportes de los sector es agríc ol a e Industrial, zafras 1918/19, 1924/25, 1 926/27……………… 134 III .35 Ingenio Angelina: Rendim iento promedio de colono y rendimiento retenido por el capitalista en el Ingenio, zafras 1918/19 a 1929/30………………… ……………….. 136 III .36 Ingenio Angelina: Distribución de ingreso entre c olono e Ingenio, partiendo del rendimi ento del azúcar de colono, Zafras 1918/19 a 1929/30…………………………………. 137 III .37 Ingenio Angelina: Distribución de ingreso entre c olono e Ingenio, partiendo del rendimi ento del azúcar de colono, Zafras 1918/19, 1924/25 y 1926/27……………… ………. 138 III .38 Ingenio Angelina: I ngres o producido por azúcar de colono y su distribu ción, zafras 1918/19, 1924/25 y 1926/27……. 139 III .39 Ingenio Angelina: Ingreso neto t otal de colono como porciento del precio de venta, zafras 1918/19, 1924/25, 1926/27…………………………………………… ……… 141 III .40 Ingenio Angelina: Productivi dad agrícola de tres colonos, Zafra 1926/27…………………………………………….. 144 III .41 Ingenio Angelina: Producción de azúc ar e ingreso neto de colono, zafra 1926/27…………………………………. 145 III .42 Ingenio Angelina: Resultado finales operacionales de colonos, zafra 1926/27…………………… ……………… 146 III .43 Ingenio Angelina: Precio de venta y costo total promedio azúcar de colono, zafras 1928/19, 1924/25 y 1926/27…… 150 III .44 Ingenio Angelina: Costo total para el ingenio del a zúcar De colono, zafras 1918/19, 1924/25 y 1926/27………… .. 152 III .45 Ingenio Angelina: Distribución del precio d e venta azúcar de colono, zafras 1924/25 y 1926/27…………………….. 153 III .46 Ingenio Angelina: Distribución del precio d e venta del azúcar crudo de colono, zafras 1917/18 a 1927/28 ………. 154 III .47 Ingenio Angelina: Cantid ad de caña cortada y molida por Trabajador, zafras 1918/19 a 1929/30……………………. 163 III .48 Ingenio Angelina: Productivi dad del cortador de caña y la del carretero de caña, zafras 1918/19 a 1929/30………. 165 III .49 Ingenio Angelina: Valor de la productividad diaria del XV ÍDICE DEL APÉDICE EST ADÍSTICO C o n t e n i d o Página úmero V. APÉDICE ESTADÍSTICO 613-729 Apéndice I. La República Dom inicana. Pr ovincias, Poblaci ón total y Pobla ci ón Económ icam ente Activa……………… 615 1.1 Mapa de Re pública Dom inicana……………… … 6 15 1.2 Población tota l y económ icamente activa de República Dominicana ( 1900-1930)… …………. 616 1.3 Producció n azucarera m undial total, de caña y remolacha (1850-1891)…… ………… …………… 618 1.4 Producció n azucarera m undial total, de caña y remolacha (1882-1900)…… ………… …………… 619 1.5 Producció n azucarera m undial total, de caña y Remolacha (1901-1930)… …………… …………… 6 20 1.6 Producció n azucarera Cuba na (1850-1 930)………. 6 21 Gráfico I.1. Evoluc ión de la p oblación tota l y económicam ente activa, de 1900 a 1930……… ………… ………………… …. 617 Grafico I.2. Pr oducción azucarera m undial total, de caña y Rem olach a………… ………………… …………… …………. 622 Apéndice II. Ec onom ía de los I ngenios Angelina y Cristóbal Coló n. Producción, Gas tos, Costos, inversión, ca pital, depreciación, v alor de los inge nios, economía de los c olonos y econom ía de los t rabaja dores……. 623 A. Ingenio Ange lina II. 1 Accionistas, ca pital autorizado y capital em itido, 1905-1909……… …………… ………… ………………. 624 II.2 Beneficios o pérdidas, in versión en m aquinarias y equipos, gasto s de agricultura, total de activos, im puestos y valor de los inm uebles, de 1900 a 1930…………… …………… ………… ………………… 625 II.3 Análisis de l as cuentas de i ngresos y gastos, 1911…. 6 26 XVI II.4 Total de Acti voos, de 191 0 a 1917…………………. . 627 II.5 Balance general de la General I ndustrial Com pany of Santo Dom ingo, de 1912 a 19 15……………….... ....... .. 628 II.6 Balance general del Ingenio An gelina (activo s), de 1918 a 1921… …………… ………… ………………… … 629 II.7 Balance general del Ingenio An gelina (activo s), de 1922 a 1926… …………… ………… ………………… … 630 II.8 Balance general del Ingenio An gelina (activo s), de 1927 a 1930… …………… ………… ………………… … 631 II.9 Balance general del Ingenio An gelina (pa sivos), de 1923 a 1927… …………… ………… ………………… … 632 II.10 Balance ge neral del Ingeni o Angelina (pasivos), de 1928 a 1930… …………… ………… ………………… … 633 II.11 Producc ión de azúcar, precio de venta, valor de la pro ducción de azúcar y relació n capital/producció n, de 1900 a 19 30………………… ……… 634 II.12 Análisis del c osto industrial, utilidad ó pérdida, rendimiento ind ustrial y costo total, de 1917/18 a 192 9/30………… ………… …………………. 635 II.13 Análisis de la cuenta de gastos de fabricac ión, costo por quinta l de azúcar, de 1917/18 a 1 929/30………… 636 II.14 Análisis de la cuenta gastos de a gricultura. Tareas cosec hadas, producci ón de caña/tare a, costo de culti vo por tarea, cos to de la caña entregada a fábrica. Cost o de transpor te. De 1924 a 1925………… …. 637 II.15 Análisis de la cuenta de agricu ltura. Gastos de agr icultura, gastos de c ultivos, gasto s en corte, alce y tiro de la ca ña. D e 1917/18 a 1929/3 0………………. 638 II.16 Análisis de la cuenta agric ultura. Cantidad de caña y costo de la caña, de 1917/18 a 19 29/30…………… ………. 639 XVII II.17 Impuesto s pagados. Im puestos sobre prop iedad, escolar, exportaci ón y total, de 1917 /18 a 1929/3 0……….. 640 II.18 Depreciaci ón y valor del ingenio. Depreciación de edificios, e quipos y mejoras. Estimado capital f ísico, m aquinarias y equi pos. Valor del ingenio en m aquinarias y equipo s sobre producci ón de azúcar sa cos de 320 l ibras, de 1917/18 a 192 9/30………… ………… ……………… …. 6 41 II.19 Valor de la s m aquinarias y equipos. Capital f ísico, ensancham ientos y depreciaci ón, de 1910 a 192 9…………. 642 II.20 Valor de la s m aquinarias y equipos. Capital f ísico, depreciación, pro ducción de azúcar y relación capital físico/pr oducción de azúcar e n sacos de 320 libras, de 1910 a 1929… …………… ………… ………………… … 643 II.21 Resum en del capital fí sico en m aquinarias y equipo: Calcu lado a partir de la de preciación seg ún los libros conta bles. Calculado s egún el métod o de inventario perpet uo usado por el Ba nco Interam ericano de Desarrollo, de 1910 a 19 29…………… ………………… 644 II.22 Valor del I ngenio An gelina. Valor total a nual y valor por sac o de 320 libras d e azúcar, de 191 0 a 1929…. 645 II.23 Resum en producción de az úcar, caña m olida, rendimiento, in icio y final de la zafra, de 1921 a 1930…….. 6 46 II.24 Resum en de la relación gast os de agricultura/producc ión de azú car, de 1917 a 1930…………. 6 47 II.25 Costo de u n saco de azú car de 320 libra s, gastos de fabr icación, de 19 17 a 1930……………… ……… 648 II.26 Gastos y costos de un sac o de azúcar de 320 libras: Ingenios Angelina y Cristóbal C olón, de 1 917 a 1930…….. 649 II.27 Resum en de la relación prod ucción de azúcar/capital, de 1922 a 19 30…………… ………………... . 650 II.28 Resum en de la relación gast os de agricultura y producción de az úcar: Ingenios Angel ina y Cristóbal C olón, XVIII de 1922 a 1930… …………… ………… ………………… … 651 B. Ingenio Cri stóbal C olón, C.x A. II.29 Inversio nes, beneficios o pérdidas, de preciación, precio de venta del azúcar y valor del azúcar ve ndida del Ingenio Cristóba l Colón, de 19 22 a 1930…………… …….. 652 II.30 Gastos de fabr icación, gast os de agric ultura e im puestos pagados, Ingenio Cristó bal Colón, de 1921 a 1930… …………… ………… …………………. 653 II.31 Cálculo de ca pital en m aquinarias y equipos. Según el m étodo de depreciaci ón. Según el m étodo del inventario perpet uo, de 1921 a 1 930……………… ……… 654 Gráfico II.1 Cap ital físico e n m aquina rias y equipos, promedio general de los Ingenios A ngelina y Cristóbal Coló n, de 1910 a 1922………… ……………….. 6 55 II.32 Capital físic o en m aquinarias y equipos, en relación a la pr oducción de azúca r en sacos de 320 libra s. Resum en para los Ingenios An gelina y Cristóbal Colón y promedio general, de 1920 a 1 930………………… ………. 656 II.33 Resum en del capital en m aquinarias y equipos, en com paración con la producc ión de azúcar en s aco de 320 libras, de 1917 a 19 29…………… ………………… 657 II.34 Resum en del capital fí sico en m aquinarias y equipos del In genio Cristóbal C olón, seg ún los m étodos de depreciació n y de inventari o perpetuo, de 1920 a 1930… …………… ………… ………………… … 658 Apéndice III . Eco nom í a de la industria azucarera. Producción, supe rficie sem brada, caña m olid a, capital, trabajad ores, precios, in gresos, costos y gastos........ 659 III.1 Industria Azu carera Dom inicana: Áre a sem brad a de caña, trabaj o y producció n de azúcar (1875- 1894)…….. 660 III.2 Producci ón mundial y cubana de azúc ar. Precios, de 188 0 a 1890……… ………… …………………. 661 XIX III.3 Industria Azu carera Dom inicana: Producción de azúc ar, capita l físico y número de braceros, de 1 899/00 a 1929/30……… ………………… 662 III.4 Industria Azu carera Dom inicana: Producción de azúc ar, gastos de fabricación y gastos en agric ultura, de 18 99/00 a 1929/30……… ……. 663 III.5 Industria Azu carera Dom inicana: Producción, ex portación, con sumo intern o, inventario, de 1 905 a 1930…… ………… ……………... .... 664 III.6 Industria Azu carera Dom inicana: Producción y exportación de az úcar, de 1905 a 1930…….. 665 III.7 Industria Azu carera Dom inicana: Pro ducción, rendimiento, caña m olida y superficie que debió cultivarse, de 19 00 a 1930…………… …………… ………. 666 Gráfico III.1Ind ustria A zucarera Dom inicana: Producción de azúc ar y superficie cultivada, de 1900 a 1930… …………… ………… ………………….. 6 67 Gráfico III.2 In dustria Azucarera Dom inicana: Estimados caña m olida y superficie bajo cultiv o, de 1900 a 193 0……………………… …………… ………. 6 68 III.8Industria Az ucarera Dom inicana: Producción, ex portación, con sumo intern o, relación invers ión/producción, valor de los ingenio s (tomando en con sideración sól o m aquinar ias y equipos), de 1899/00 a 192 9/30………… ………… ……………….. 6 69 Gráfico III.3 In dustria Azucarera Dom inicana: Producción, ex portación y consum o interno de azúcar, de 189 9/00 a 1929/30…………… ………………… 670 Gráfico III.4 In dustria Azucarera Dom inicana: Valor de los ingen ios, de 1899/0 0 a 1929/ 30…………….. 671 III.9 Industria Azu carera Dom inicana: Producción, ta sa de crecim iento de la producc ión, XX valor de los ingen ios, tasa de cr ecimiento d el valor de los ingenios, g asto total en fabr icación, tasa de crecim iento, caña utilizada y tierras cultivadas, de 1 899/00 a 1929/30… ……………… ………. 672 Gráfico III.5 In dustria Azucarera Dom inicana: Tierra cultivada s de caña, de 1899/00 a 1929/30…………. . 6 73 Gráfico III.6 In dustria Azucarera Dom inicana: Relación de caña utilizada en la pr oducción de azúcar y superficie culti vada en tarea s, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… …………...... ...... 674 III.10 Industria A zucarera Dom inicana: Resum en del crecimiento m edio anual, diferentes sub- períodos, para los años de 1899/00 a 1929 /30…………………… …………… ……….. 675 III.11 Industria A zucarera Dom inicana: Estimado de lo s beneficios por zafra, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… …………...... ....... 676 Gráfico III.7 In dustria Azucarera Dom inicana: Beneficio Brut o, de la zafra 1899/ 00 a la zafra 1929 /30…………………… …………… …………. 677 III.12 Industria A zucarera Dom inicana: Relación producc ión/trabajo y capital/traba jo, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… …………...... ....... 678 III.13 Industria A zucarera Dom inicana: Producción, tareas sem bradas, jornaleros, precios en New York y L ond res, y precio del azúcar, de 1899/0 0 a 1929/30………… ………. 6 79 III.14 Industria A zucarera Dom inicana: Evolución del salar io nominal y real del bracero, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… …………...... ....... 680 Gráfico III.8 In dustria Azucarera Dom inicana: Precios del azúcar e n el m ercado de New Y ork; precios de venta, de 1899/00 a 19 29/30… ………………….. 681 XXI Gráfico III.9 In dustria Azucarera Dom inicana: Relación de precio del azúcar e n el mercado de New York y costo del trabajo, de 1899/00 a 192 9/30)………… ………… …………………. 682 III.15 Industria A zucarera Dom inicana: Evolución salar io nom inal y salario real del bracer o, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… ………………….. 683 III.16 Industria A zucarera Dom inicana: Estimado de nóm ina pagada y dem anda de trabajo, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… …………………. 684 Gráfico III.10 I ndustria Azucarera D om inicana: Nóm ina pagada y dem anda de trabajo, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… …………………. 685 III.17 Industria A zucarera Dom inicana: Valor de la pro ducción de azúcar, capital y salarios pagados, d e 1899/00 a 1929 /30……………………. 686 III.18 Industria A zucarera Dom inicana: Núm ero de trabajadores y nómina pagada, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… …………………. 687 III.19 Industria A zucarera Dom inicana: Nóm ina, trabajadores, precio del azúcar m ercado de New York y costo salarial por tra bajador, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… ………………….. 688 III.20 Rendim iento industrial e n la industri a azucarera cu bana, de 1903 a 19 27………………… ………… 689 Gráfico III.11. Re ndim iento industrial en la industria azucarera cubana (1 903-1926)…………… ……….. 690 III.21Industria Azu carera Dom inicana: Contabilidad de l crecim iento, varios sub-perío dos, y para el período de 1903 a 1930… …………… ………… ………………… …. 691 XXII III.22 Industria A zucarera Dom inicana: Contribución de l capital y el trabajo al crecimiento de l valor agrega do, de 1899/00 a 192 9/30………… ………… …………………. 692 III.23 Industria A zucarera Dom inicana: Variables utiliza das en la de scomposición del Crecimiento, varios sub-período s y para el período de 1900 a 1930…… ……………… ……… 693 III.24 Industria A zucarera Dom inicana: Otras variables ut ilizadas en la descom posición del crecim iento; varios per íodos y para el período de 1900 a 1930…… ……………… ………. 694 III.25 Industria A zucarera Dom inicana: Participación pr om edio de l trabajo y el capital en el valor de la p roducción ; para varios sub-períodos y para el período de 1903 a 1924… …………… ………… ………...... ....... ..... 6 95 III.26 Industria A zucarera Dom inicana: Sustitución e ntre capital y trabajo, período de 1899/0 0 a 192 9/30…………… ……........ .......... 696 III.27 Industria A zucarera Dom inicana: Datos para el anál isis de la funció n de productividad : Producción, gastos de fabricación, valor de los in genios, producto m edio a nual del trabajo, período de 1899/0 0 a 192 9/30…………… ………………… 697 III.28 Industria A zucarera Dom inicana: Estimado del Pro ducto Interno Brut o a precios corrientes por el m é todo de l valor exportado, período de 1899/0 0 a 192 9/30…………… …………………. 698 III.28-B Preci os de productos de consum o masivo usados para calcular el co sto de la vida (años 191 0 y 1914)……………… …………… ………. 699 XXIII III.28-B (Cont inuación) Prec ios de product os de consum o m asiv o usado s para calcular el costo de la vida (a ños 1917 y 1920)……… ………………… 700 III.28-C Estim ados de Índices de Producto Interno Bruto ( período de 1905 a 1 930)…………… ………. 7 01 III.29 Industria A zucarera Dom inicana: Estimado del Pro ducto Interno Brut o a precios corrientes por el m é todo de l ingreso, período de 1899/0 0 a 192 9/30…………… …………………. 702 Gráfico III.12 I ndustria Azucarera D om inicana: Producto Intern o Bruuto a precios c orrientes, período de 189 9/00 a 192 9/30…………… …………………. 703 III.30 Cálcul o del valor agregado de la industria del café a par tir del valor exp ortado, período de 1914 a 1 929……………… … ……........ .............. 704 Gráfico III.13 Valor de la exp ortación de café, de 1914 a 1929… …………… ………… ………………… … 705 III.31 Cálcul o del valor agregado de la industria del cacao a partir del valor ex portado, período de 1914 a 1929… …………… ………… ………………… …. 706 Gráfico III.14 Valor de la exp ortación de caca o, período de 1914 a 1 929……………… … ………………… … 7 07 III.32 Cálcul o del valor agregado de la industria del tabaco a partir del valor exportado, período de 1914 a 1 929……………… … ………………… …. 708 Gráfico III.15 Valor de la exp ortación de tabac o, período de 1914 a 1 929……………… … ………………… ….. 709 III.33 República D om inicana: Estimado del Pro ducto Interno Brut o de oríge n agropecuario, perí odo de 1 914 a 1929… ………………… ….. 710 XXIV III.34 República D om inicana: Estimado del Pro ducto Interno Brut o per cápita de origen agro pecuario, período de 1914 a 1 929……………… … ………………… …. 711 Gráfico III.16 Re pública Dom inicana: Estimado del i ngreso per-cáp ita agropecuario, período de 1914 a 1 929……………… … ………………… … 7 12 III.35 Corrección del producto per-c ápita agropecuario por el cam bio de l precio del azúcar en el m ercado internaci onal, período de 1914 a 1 929……………… … ……………… 7 13 Gráfico III.17 Í ndice de producc ión agropecuaria (una versión del Producto Intern o Bruto N om inal ), período de 190 5 a 1929……………… … ……………… 714 III.36 República D om inicana: Evolución del preci o de biene s de consumo, años 1900; 191 4; 1917; 1920 y 1930……………… …… 715 III.37 Industria A zucarera Dom inicana: Estimado del Pro ducto Interno Brut o de la econom ía (valor agregad o) a partir de l valor exportado, período de 1904/0 5 a 192 9/30…………… ………………. 716 Gráfico III.18 I ndustria Azucarera D om inicana: Producto Intern o Bruto (valor agregad o) a partir del valor ex portado, período de 1904/0 5 a 192 9/30…………… ……………….. 717 III.38 República D om inicana: Com ercio e xterior total, im portación, exportación y balanza com ercial, período de 1905 a 1 930……………… … ………………….. 718 Gráfico III.19 Re pública Dom inicana: Relación exportaci ón/importación, período de 1905 a 1 930……………… … ………………….. 719 1 INTRODU CCIÓN La industria azucarer a dom ini cana , d e la zafra 189 9 /00 a la zafra 19 29/3 0, creció a una tasa media anual d e 7.2 por ciento 1 , desconociénd ose porqué creci ó y superó el ritm o d e cre cim iento de la pro ducción mundial d e az úcar d e c a ña y de rem ol acha de 3 .1 por c iento y la d e azúcar de caña d e 4.1 p or cie nto en el m i sm o p eriodo 2 . Las inversiones extranjeras, p rincipalm e nt e desde la década de 1890 y hasta 1 93 0, transf ormaron la industria dominicana de la caña de azú car 3 , es en lo que se fun dam entan l os historiadores p ara afirmar que el p ro greso técnico fue responsable del desarrollo az ucarero, periodo de 1 899/00 a 1929/30, a unqu e también citan la abundancia de tierra disponible para expan dir los cañaverales. Es innegable el p ape l de las innovaciones te c nológicas en el proce so de producción, pero tam bién e s cierto q ue, po r un la rg o pe rí odo, el vi ej o in ge ni o coexi s tió con el nuevo y que el cambio no l legó a la a gricultura a l a mism a velocidad. Para afir mar que el progreso técnic o f ue responsable del crecim iento, 1 En lo s añ o s 1899/00 a 1907/08, cre ció a un a tasa media anual de 2. 82 por cie nto; 11.29 por cient o d e 1 908/09 a 191 7/18; 13.70 por cien to d e 1 918/19 a 1 924/25 y 0 .988 po r ciento de 1925/26 a 1929/ 30 (Datos t omados de: “Repo rte Anual de la Receptoría de Aduanas de la Repúb l ica Dominican a”, 1900-1930). Wilf redo L ozano t ambién cita lo s datos en: La Domina ción Imperialis ta en la Repú bli ca Domini cana , 1900 -1930 , p. 278). 2 De m aner a sost enida, l a producción mu ndial de azúcar d e cañ a, con relación al azúcar d e remolach a, perd ió i mportanci a relati va desde 1850 hasta 1913. Los elevad os ar anceles al a zúcar d e caña pro cedente de Cuba, Repú blica Dominican a, Pu erto Ri co y ot ros orígenes, combin ados con lo s su bsidios a pro du ctores europ eos de azúcar d e rem olacha, fueron det erminantes pa ra el retroce so rel ativo. El 1914 f ue el añ o de i nflexión; c on motivo de los preparativos de la co nfront ación b élica y el des arroll o mismo de la Primer a Guerr a Mundial, se dinam iza la ofert a de azúcar de caña. D e 1850 a 1913, con relación a la of erta tot al, la oferta mundial d e azúcar de cañ a pro medió 58.53 por ci ento, y d esde 1914 h asta 19 30 el promedio aument ó a 67.20 po r ciento (ver s erie histó rica de oferta t otal, de azú car de c aña y azúca r d e rem olacha, de 185 0 a 193 0, en los cuadros I.2 y I.3 d el An exo. Los dato s tien en como fuente a Manuel Moren o Fraginal s. El In gen i o . Compl ejo Econó mico Soci al Cub ano d el Azúcar. Edit orial de Ci encias Sociales. La Habana, 1978, pp.36-39). 3 Caña d e az úcar,es el no mbre d e la Sacch aru m, una gramínea integr ada p or agua, fibras y s acaros a d e l a q ue se extr ae el azúcar. Azúcar , n ombre común d e la s acarosa q ue se obt iene de la caña o de l a remola cha. Dep endiendo de la p olarizaci ón ha y dife rentes tipos de az úcar. El cr udo de 96 grados de polari zación es e l que s e comerciali za en el mercado i nternaci onal (defini ciones to madas de Anto nio Santa maría Gar cía: Sin Azúca r n o hay p aís. La i ndustria azuca rera y la econom í a cubana (1 919-1939). Uni versidad de Sevilla, Sevil la, 2001 , p. 473). 2 se debió identificar prim ero, pa ra lu ego estudiar, los factores de la producci ón y del crec imiento , i nves tigar sus a portes r elativos, es d ecir , c onocer porqué la industria creció de la m anera co m o lo hizo. El uso intensivo del vapor com o fuerz a motriz, s ustituyendo la anim al y la hidráulica, com binado co n la mejoría de los tres procesos de fabricación del dulce (molienda, evaporación, concentración y separaci ón de cristales de azúcar de la m elaza residua l), sin d uda que contribuyeron a aume nt a r el volumen del dulce y a m ejorar su calidad , de sde la d écada de 18 90 has t a 1930 . No es suficiente, sin em barg o, citar los cam bio s y c om entarlos, es nec esario d esarrol lar y aplicar un m étodo de investigaci ón que demuestre, sin dudas ni ambigüeda des, la contribución del progreso tecn ológico al crecim iento de larg o plazo 4 . El nuevo in genio o central multiplicó l a capa cidad de producción, introduciendo la división soc ial de l traba jo, tanto e n la agricultura co m o en la manufactura, la ma teri a pr im a no s ólo e ra producida por adm inistración o por el ingenio m ism o, t am bién colonos d e diferentes tamaños la suplían. La tendenc ia del nuevo ingenio o central, e ra concentrarse en l a m oderniz a ción del p roceso de producción del azúcar, d ejando a los proveedore s d e m ateria prim a, a los colonos, p arte d e la responsabilidad de h acer llegar la caña en la c anti dad requerida, es decir, qu e en la agricultur a operó l a d escentralización y en la industria la centralización para reducir c ostos. Es parte de la m ot ivación de los hi stor iadores para centralizar su atenci ón en el p ro greso técnico, cuando discute n la responsabilidad de los factores en el crecim iento. Conocer l a ec onom ía del ingeni o, con el m áxim o de de talle, es una nece s idad para entender l a raciona lidad econó m ica de la descentralizaci ón de la 4 Mo lienda, era el proceso de tr ituración de la caña p ara extraer el guarap o. Extracció n, el p orcent aje de s ac arosa que se obtenía de l j ugo de l a ca ña. Evapo ración, proceso d e de puración del gua rapo, para obtener la m eladu ra (Sant amarí a García: S in Azúcar ….p. 475). 3 materia pri m a 5 y l a cen tral ización d e la zafra, lo últim o co mo resultado de la desaparición de ing enios obso letos. L os p apeles revi s ados, provenientes d el Archivo de la Casa Vicini, a portan fuertes evidencias para com pr ender la rela c ión entre inv ers ión extranjera, transf erencia de tecnología y de inform ación, la e laboración de un producto final de mayor cal idad y el crecim iento de la producción. Com o son in f ormaciones continuas perm iten dar seguim iento al papel de la gerencia , de la s habilidades adm in istrativas y de m ercadotécnia, en e l aumento d el rendim iento industrial, sin duda s aportes in tangib les d e las corporaciones az ucareras que sustit uyeron ingenios obsoletos . Cuando se analizaron las Actas de la Asam bl ea y del Consejo de Adm in istración de las Corporaciones pertenecientes a los Vicini, ta m bién del estudio de l a eco nom ía de la i ndustria, surgió que fu er on v arios l os ef ectos di re ctos y uno indir ecto de la in versión extranjera e n la i ndu s tria azucarera dominicana 6 . Los d irectos: a) L a c apitalizac i ón , que fue nec esaria p ara la adquisición d e la tecno logía moderna y en menor grado pa ra la agricultura; en e l cam po, fue importante para mantener l a p roduc tividad a graria en determinado nivel, la adqui sic ión y u so d e trac tores y equipos en sustitución de viejos in strum e ntos; b ) El aum ento del nú mero de tr abaja dores; a unque com o demostram os n o fuero n com pensados segú n sus aportes a la p roductividad , sin dudas que el inc re mento de la d em anda de b racer os que se p rodujo com o resultado de la inversión extranjera fue un aporte a la econom ía; c) Aumento de la p r oducción y exportaci ón de a zúcar de 96 g rad os d e polarización; la producción se re alizó e n un nú m ero m e no r de inge nios, que aum entaron s u 5 Colo nos, nombr e del culti vador de caña (Santam aría García: Sin Azúcar ….p.4 73 ). 6 Como cons ecuenci a de la s reinversi ones de uti lidades y de préstam os de los accion istas, que finan ciaron las com pras d e maq uinarias y equ ipos , au mentó la producci ón de azú car y el númer o de bra ceros en campos propios y de co lon os. Fueron aportes p ositi vos pa ra l a sociedad q ue s e es tudi an pero t ambi én l os ne gati vo s es n ecesario dest acarlos par a ll egar a un balance, me r efiero a los i mpuestos e xonerados de i mpo rtación de maq uinar í as y equi pos y de pr oducci ón y e xpo rt ación de azúca r. Estos ú ltimos fuero n esfu erzos econó micos que r ealizó la soci edad pa ra que se produj eran l as operaciones de l os ingenio s Vicini . 4 capacidad instalada, y al darl e u n m ejor uso, se aprov e chó las economías de escala. En cuanto al efecto indirect o d e la i nversi ón ex tranje ra, el innegable cam bi o de estruct ura del ingenio y de la industria. Sin em bargo, dos efectos cruciales e stuvie ron a usent es: a) L os impuestos cobrados por el Estado D ominicano no aumentaron en la proporción en que lo hi zo la producción y la e xporta ción d e azú car. N o só lo no se pa gó m ás impuestos, si no que la s ocie dad incurri ó en un enorm e s acrificio, el Estad o Dom in icano o torgó in cent ivos excesivos p ara la insta lación y funcionam iento de lo s ingenios; el balance neto, eso lo demostramos, fue negativ o p ara la socieda d; y, b) No hubo derram e h acia el mercado i nterno. La inversión extranjera y el aumento de la p ro ducción y exportaci ón de azúcar , no contribuyeron al desarrollo de n e gocios en o tros sectores d e la economía, n o surgieron evide ncias de que negocios, sin im port ar el tam año, fueran i nstalados p ara com ple m entar la inversión extranjera y las ne cesidades de los ingenios, lo co ntrario fue lo que se comprobó, que los ingenios m onopolizaron todo, incluye ndo la s ventas de artículos divers os e n tiendas propias a donde ib a a parar el jornal del bracero. La investigació n tiene siete Ca pítulos. En el Capít ulo III s e pre senta un estudio micro, dentro de l a disciplina q ue t rata la historia em presarial es un elemento nuevo sin precedentes en l a historiografía dominicana. S in cortes en el período est udiado (1 900-1930), se p resenta la historia d e los Ingenios Angelin a y Cristóbal Colón , lo que fue p osib le po r l a ventaja de haber t e nido acceso a papeles inéditos de la Casa Vicini en la fuente d e su Archivo particular. Los datos e in form aciones recopi lados de los dos in genios, que se transc riben y analizan a lo l argo del trabajo , es con el d oble interés de hacerlos d isponib les para futuras investigaciones, t am bién p ara describir, observar y analizar los cam bi os que se produjeron en el tiem po e n la econom ía d e lo s ingenio s . Los hallazgos m icro eco nóm icos se co nfrontan c on las hipótesis y preguntas de 5 investigación, con el o bjetivo c e ntral de conocer porqué creció la produ c ción de azúcar en ambos ingenios y d e m anera particular definir el i m pacto que la tecnología tuvo en e l crecim iento. Con lo s hallaz gos microeconómicos a m ano y con el interés de conocer lo m i sm o, po rqué creció la zafra y e l papel qu e tuvo la t ecnol ogía a zuca rera, se aborda la eco nomía de l a i ndustria, result ados presentad os en el Capítulo IV. El estudio se inicia c on la economía del ingenio y de la industria azu carera desde la pri m era e tapa (perío do desde 1863 a 1900), continuan do con la se gunda e tapa (1900-1930). El enf oqu e e s comparativo con la econom ía azucarera cubana, principalme nt e, por reconocer el pa pel dominante que tuvo d esde el último cuarto del siglo XIX y durante los primeros treinta año s d el XX . Las conclusiones d e la i nvest igación y l os aportes al conocim ien to d e la disciplina, son resu ltados de e studios empíricos , basados en m ode los claram ente especi fic ados aplicad os a ni vel d e ingenio c om o de l a industria , t ambién de la interpretación económ ica-histórica de e stadísticas y p arám etros d e los e s tudios m icro y sectorial . Para in vestigar porqué c reció la indus tria en el p er íodo, se d efinió un marco t e órico basado e n la t eoría d el crecim i ento, d e dond e surge un modelo de regresión qu e de fine la función de producción d e la in dustria, que pe rm ite id en tificar los insumos relevantes y l a m an era com o se com bi naron. Del mism o marco teórico se derivan o tros modelos, utilizados para estudiar el comportamiento de variables h istóricas consideradas relevantes y sus e fectos sobre la inversión extranjera , la producción y el rendim iento industrial. Tant o para el est udio de la fu nción de p roduc ción del ingenio como de l sector se u s a e l 6 m i sm o m odelo de regresión e spe cificado . Es decir, las p re guntas y l as hipótesis de investigación, s on estudiadas desde dos per spec ti va s, m icro y sectorial 7 . Adem ás d e usar el m ism o m odel o de pr od ucción para el e studio del crecimiento de la producción, aunque la especificac ión de las v ariabl es independientes n o necesariam ente c oincidan, po r la disponibili dad de datos y de fuente s , tam bién a nivel de ingenio y de s ector se aplic a la m isma metodología para el a nálisis cualitativo y c uan titativo d e las di ferentes zafras. Es decir, e l estudio com parativo de las variables , incluyendo cam bios porcent uales. En cuanto a la indus t ria, la s conclusiones se derivan de l os siguientes estudios rigurosos: 1) El modelo de crecim iento de la industr ia de largo plaz o; id en tifica los i nsum os y l a ma ne ra como la i ndustria los c om binó p ara optim izar la p roducc ión; 2) La contabilidad del cre c im iento; defin e los aportes del progres o técnico, ca pital y trabajo al crecimiento, también la ma nera c om o debi ó di stri buirse el i ngreso q ue produjo la industria; 3 ) E l e stud io d e la coordi nació n de la agricultura y l a fab r icación; prueba que sin la e xpansi ón d e la red ferroviaria no e ra posible el aumento del área cañera y el crecimiento de la producción; 4) El e stud io del i m pacto d e la estabili dad políti c a y de la apertura comercial en el crecim iento; dem uestra l a importanc ia relativa que tuvieron p ara la inversión extranjera. 5) El m odelo que cuantifica el Producto Interno Bruto nacional y el Azucarero; éste últ im o establece la m anera como se distribuyó el ingreso producido por la industria azuc a rera en el periodo (1900-1930) entre capital y trabajo, y c omparando ambos m odelos, se conoce la i m portancia 7 Los prime ros trabajo s d e cuantif icación d e la hi storia se limitan al uso datos nuevos q ue f ueron p rocesados est adísticament e de una forma el emental, l o q ue ocurrió con los precios y con l os dat os de pobl ación. Lu ego se i ntroduce e l an álisis cuantitati vo, b asado princip almente en l os fun damentos te óricos p rovenientes d e la econ omía política, el an álisis cua ntitati vo se profundiza a f inales de la Segunda Guerr a Mu ndial. Es el caso del Instit ut d e Sci ence E con omique Appliqu ee de Paris, que para pen etrar en el pas ado mejor o las i nvestigacio nes cuant itativas u sando teorí as m ás acab adas, como la d el c recimi ento econó mico (Ver To polski, Jer zy : Metodol ogí a d e l a Histori a. Tercera Edi ción. Cát edra de Hi sto ria. Serie M ay or . Imp res o en Rogar, S. A. Fuen labrada (Ma drid ), 1992, pp. 372-377. 7 relativa de la economía azucarera en la ec onom ía n ac ional. En lo que se refiere al estudio a nivel del in genio, l as conclusion es par te n d e estudios de los m odelo s de crecimiento de l a produc ción y de la coordinación de l a agricultura y la fabricación. Lo s hallazgos d e la investigac ión, da ndo respuestas a las preguntas principales y secundarias, se exp onen e n l os Capítulos III y IV. En el Ca pí tulo I, se discuten l os antec edentes de la cuest ión y lo hacem os co n un espíritu crítico; lo s t rabajos qu e s e identifica n, par a analizarlos y ponderarlos, s o n preferentem ente los que se concentr an en l a econom ía azucarera d ominicana , período 1900- 1930, d e historiadores dominican os y e xt ra njeros. Contenido del Capítulo II; se co m enta el problema estudiado, se expo nen los objetivos d e la investigación, razone s por l a que se selecciona el perí odo d e 190 0 a 1930, hipóte s is de inve s tigaci ón y l as preguntas principales y secundarias , resultados esperados de la inv estigación, el m a rco te órico que suste nta el est udio y la metodología seguida. El Capítu lo V es de l apéndice e stadístico, el Ca pítulo VI presenta una nota técnica definiendo variables usadas en la inv est igación y fuente s d e d atos, también c ontie ne informaci ones relati vas a la m anera com o se realizaron interpolac iones y estim aciones d e v ariables de la industria. La bibliografía en el Cap ítulo VII. 8 PRI MERA PAR TE CAPITULO I ATECE DETES El tema d e in vestiga ción, el desarrollo azucarero dominicano de la zafra 1899/00 a l a z afra 1 929/3 0, para c ono cer porqué cre ció (l as f uentes d e crecimiento) y los efectos de la inversi ón extranjera en el sector y en la econom ía nacional. De manera específica, conocer la s razones por la que la in dustria se expandió de la m anera com o lo hizo, l a im portan c ia del progreso t écnico, del capital y el em pl eo. Con relación al t e ma, se i dent ifican varios e stud ios 8 que abordan el crecimiento y los efectos directos (el aume nt o de l a inversión de capital liquido; la g eneración de e m pleos; mayores e xportacio nes) e i ndirectos (cam bi os de estructu ra del ingenio y de la industria y derram es en l a econom ía nacional) de la invers ión extranjera directa en la industria az ucarera. Ninguno d e los e s t udios l ocal izados se a poya en e l análisis de seri e de ti em po de los factores directos e indirectos de la inversión extranjera , no analizan lo s c am bios en v ar iables re l e vantes del ingenio y d e l a i ndustria a t ra vés del ti em po, se apoyan en datos sueltos y discontinuos , c on la particularidad d e que son citados y c ri ticados má s o m enos de la m isma manera. Las conclusiones son parecidas, se puede n agrupar en bl oques s egún la ideología del historiador, co n la 8 Aut ores y lib ros espe cí fi cos q ue aborda n el t ema: Nel son Carreño : H istori a Econ ómica Domi nicana . Agricul tura y Crecim ient o Económi c o, Siglos XIX y XX, Uni versi dad T ecnoló gica de Santi ago, UTESA, 1989; Wil fredo Lozano : La Domi nación Imperialis ta en la República Dominic ana, 1900- 1930 , Edit ora d e la Universidad Aut ónoma de Santo Domi ngo, Santo Domin go, 1 976; Antonio L l uberes N avarro: El Enclave Azucarer o. Tesis de mae stría en Historia titulad a: “ The S ugar I ndust ry: Emergenc e and Devel opment of Capitalis m in the Dom ini can Republic , 1872 -1930”. The George W ashin gton Uni versit y , Wash ingt on, D.C. , Ab ril de 1 982; José del Castillo y Walt er C ordero: “La Econom ía Domi nicana du rant e el p rimer cuarto d el s iglo XX”. Edicion es Fund ación García Arévalo, I nc., San to D omingo, Repú blica Dom inicana; José del Castillo: “La Fo rm ación de la Indust ria Azu carera Mo derna de la Repúblic a Domi nicana”. Mus eo N acional de Historia y Geografí a. Ed itor a La Pala bra, S anto D omingo, 198 4. ( L a po nen cia es de 1979); Fran c Báez Evert sz: Azú car y Dep endenci a en la Repúb lica Domi nicana . Editora de l a Universi dad Autónoma d e Santo Domi ngo, Santo Domin go, 1978. 9 característica com ún de que e n ningún caso el fundam ento haya sido estudios e m píricos 9 . En lo que sigue, un breve repaso de las a firma ciones de histor iadores q ue se ocupan del t em a del desarrollo a z ucarero e n el período com pleto, se in c luye también apreciac iones de auto re s que t ra t an variables específicas pa ra etapas di fe rentes. De 1900 a 1925, Nels on Carreño 10 analiza l a producción y los fact ores que condujeron al control norteamericano de la propiedad de los in genios. Destaca el desplazamiento del c a m pesino po r in vers ionistas cubanos y n orteam ericanos, las i m portaciones de maquinarias y e quip os p ara la indu s tria, e l a um ento d e la capacidad de producc ión y de la superf icie explotada por la indu stria. Sobre l a p ro ducción de azúcar destaca que el volum en e s tuvo condicionado a la demanda externa y al precio internacional , es decir, no destac a con precisión los f actores i nt er nos d e cre cimiento ( trabajo, capital y c am bio tecnológico). El análisis es d e corto plazo, n o estudia el cam bio d e las variables del in genio y de la industria e n el tiem po; aún definie ndo la dem and a exter na y el precio com o l os responsables del crecim iento, sin e m bargo, no estudia la rela c ión en tre dem and a y p recio para definir la elast i cida d 11 , lo que es i m portante 9 Ent re ot ros véase a Bru ce J. Cald er, 1998: El Impacto de la I ntervenció n . La Rep ública Domi nican a durante la Ocup ación Norteameri cana de 1916- 1924 ; P edro L. San Miguel, 1993: “Exacció n Est atal y Res ist encias Campes inas en el Cibao Durante l a Ocupació n Nort eamer i cana, 1916 -1924 ”, E cos , Añ o 1, No. 2; Mi chiel Baud : His toria d e un Su eño; l os f erroca rriles pú blicos en l a Repúbl ic a D ominica na, 1880-19 30, (1993 ); “Los Cose cheros de T abaco. La Tran sformaci ón Social d e l a Repúb lica Dominican a, 18 70- 19 30”; H . Hoetin k: El Puebl o Dominicano 1850-1900 . Edició n U CMM, Santiago , Repúb lic a Dominic ana (1971); Orlando I noa: Azúcar, Árabes, Cocol os y Hai tia nos . FLACSO, Edi tor a Cole, Santo Domingo, Repúblic a Dom inicana (1999). 1 0 Es tudia, además del azúca r, l a evo luci ón del café , t abaco y cacao, sin ar ribar a con clusiones co n relación a la pro ductividad pri vada y los aportes so ciales d e cada un o de lo s productos (Nelson C arreño: Historia Econ ómica… ..) 1 1 En cual qui er libro de eco nomía básica se d efin e la elasticidad co mo el cociente entr e la variaci ón p orcentual de l a cantid ad de mandada d e un bien o s ervicio produ cida po r un a varia ción del preci o en u n un o po r ciento, man teniendo consta ntes t odos los dem ás facto res que afectan la cantid ad demand ada (Ver p or ejempl o a St anley Fis cher, Rudiger Dornbus ch, Richar d Sch mal ensee: Economía. Segund a edici ón, McGraw-Hill, Inc. , U.S.A. MCM LXXXIX). 10 para distin guir l os ciclos p roductiv os y concluir acerca de la s razo nes del crecimiento de la pro ducción. En cuanto a l a capacida d productiva, sostiene que entre ingenios era desigual debido a la capitalización . Observa la va r iación d el volume n de producción y define el periodo 1914-192 5 como el de ma yor d esarr ollo pa ra la industria, co m o e vide ncia p resen ta un cuadro con l a capacidad de producción de lo s ingenios, no aclara, si n e m bargo, q ue se trata de volúm enes producidos y no de la c a pacidad m áxima d e p roducción de la s uni dad es produ ctiv as , conceptos en realidad m uy diferentes. T am poco presenta la s pruebas empí ricas necesar ias para conc lu ir de e sa m anera, es decir, no estudia por separado l as v ar iables relevantes de los di fere ntes sub-peri odos. Por c onsig uiente, es solo u na apreciación sin fundam ento teórico ni em pírico. Apoyándose en d atos d el ingenio propiedad d e l se ñor William Bass, analiza el costo de pr oducción y el b enefi cio p ara el año 1902, sin em bargo, no contó l a historia de costos y de benef icios del ingenio para un períod o suficienteme nt e largo. Otr o fallo m etodológico, d el análisis d e los datos para un año y para u n ingenio tiend e a gene ra lizar a toda l a indu stria azucarera, lo qu e es in ace ptable; afirm a que tenía g ana ncias extraordinaria s en e l corto pl a zo, con etapas cíc licas d e p érdidas y p ocas ganancias, compensadas p or las e ta pas de grandes beneficios. Con relación al aum ento de la superficie de tierra utilizada por la industria, considera que e l per íodo 1 914-1920 f ue el d e m ayo r c onc entració n, por la aparición d el Central Ro m ana y el Centra l Barahona, do s grandes p ro ductores . Plantea la desproporc ión d el área cultivada con relació n al total, p ero no discute la intensidad o extensidad d e la explotación y su importa ncia para el d esarrol lo de la industria , se recuerda que el mism o au tor h abía considerad o qu e el periodo 1914-1925 había s ido el de m ayor desarrollo para la industr ia. 17 hi stor iador sostiene, y se t rata de otra c ontradicc ión considera ndo su línea de análisis, que s e trató d e un movim iento político, con el em entos de b andidism o , con sentimientos anti-norteam e ricanos. De habe r reci bido la c om pen sació n debida, la sublevación p ro bablemente no hubiese t enid o lugar o d iferen t e en magnitud. No presenta el estudi o est adístico para su hipóte sis de que la partición de lo s t errenos com uneros y l a reglam ent ación de l a inmigración, tienen relación di re cta con el crecim iento de l a indu stria azucarera 27 . L a disponibilidad d e tierr as fue un factor, e so lo demostram os en el e stu dio de l os ing enios Angelina y Cristóbal Colón, ta m bién en el estudio de la industria, pero d e ni nguna m anera fue el fa ctor m ás relevante. Se limita a detallar los instrum entos que facil itar on la concentra ción de ti e rra, d es taca la m esu ra genera l d e tierra; l a del Estado se inició en 1 918 , pagad a por el mism o Estado, la p r ivada paga da por los dueños. L e da importancia especial al hecho d e que lo s traba jos se iniciaran e n la zon a cañera del Est e y q ue el Central Rom ana Co. fuera el prim ero en b enefic iarse 28 . Atribuye a los di ri gentes del Central Rom ana y al gobierno norteam ericano, el patrocin io de la ley de fra nquicias agrícol as , afirma (como otros historiadores) que e l proyecto lo trajo D i llin ghan de sde Washington . Ref iere que fue el instrum en to usado para el desplazamiento del agricultor, destaca el im puesto sobre propiedad rural según 2 7 A di feren cia d el histo riador, más adel ante dem uestro q ue lo que expli ca el crecim iento de la in dustria azu car er a es el n úmero d e braceros, l a prod uctivi dad tot al de los factores (el t rab ajo y el capit al combinad os) y el c apital, en ese orden. N o ha y evi dencias d e q ue la par tición d e l os t errenos co mu neros y el r eglame nto de la inmigración ha y an i ncidido . 2 8 En 192 0 el Centr al Rom ana era pr opietario de c asi un cuarto millón de a cres ( 1,608,977 tareas ) d e l as cuales 16, 000 acres (102, 974 t areas) culti vaba de caña. El ingen io tenía entre 7,500 y 9 ,000 empl eados, de l os cuales 100 eran americanos encargado s d e la administ ración y el resto haitia n os, p uertorrique ños y c ocol os. Había mu y poc os empl eados d ominic anos. Los salari os os cilaban entre 1.20 al día p ara los b raceros y 4 peso s pa ra mec ánicos más u n vei nte po r cient o de bonifi cación p ara todo s. Formó su pro p i o cue rpo p oli cial con ext ranjeros, t enia u na red de tiendas donde los t rab ajadores debían comprar con vales del ingeni o con un s ob reprecio de 25 por ciento . Era un p edazo de l os Estados Unidos en Repúblic a Domini cana ( Las i nformacion es pro ceden d e Harr y A . Fra nk: “Ro aming t hro ugh the W est Indi es”, N ew Yor k, T he Centur y Co., 1 920, p.254 ). La fu ente t ambien es citada por Anto nio Lluberes Navarro: “El Encla ve……” p.41 ). 18 su tam año y valor, sin analizar que ta m bién l os centrales azucareros protestaron por el impuesto 29 . Otr o instrum ento que menciona es l a le y sobre registro de ti e rra, deslinde, me nsu ra y pa rt ición de te rre nos comuneros, qu e t ambién creó el tribunal de ti erras e int ro dujo el sistem a Torrens d e regis t ro de t ierras. No aporta, sin embargo, datos sobre la im portancia que tuvo. Sin analizarlas a firm a que las c orporac iones azucarer as se b ene ficiaron de facilidades p ara l a o btención d e tít ulos saneados individuales. Relac ionó el ausentismo del campes i no dom in icano en el corte y tiro de la c aña, con lo s b ajos precio s d el azúcar en el mercado internacional y no con los bajos jornales que se pagaron como lo demostram os m ás a delante. Destaca la mano de obra importada, q ue no rela ciona con los baj os sa larios p agad os al campesino dominicano y al a usent ismo de é ste en consecuencia; menciona que el gobiern o de ocu pación es ti m uló l a import aci ón d e m ano s de ob ra , sin pond erar con detalle la manera com o lo hizo. No l o llega a dem ostrar pero r efier e q ue e n la econom ía na cional hubo prosperidad en los años 1914-1920, debido al p rogres o de la in dustria azucarera también al crecim iento de las exportacion es de cacao , tabaco y caf é. Sostiene que un pequeño grupo se enriqueció y que el pueblo pagó los efecto s de lo s aum entos de p re cios de l os a rtículos de primera nec esidad, inc luyendo el a z úcar para el consumo l ocal, c oncluyendo que la prosperidad no alcanzó al pu eblo. Aunque sus con clusiones difieren d e l as de otros historiadores que afirm an lo contrario, lamentablem ente n o p resenta e videncia s esta dísticas en apoyo de sus conclusiones. El costo d e l a vida ac um ulado a um entó 181 por ciento d e junio 1914 a agosto 1 920, u na inflación p rom edio a nual de 30 p or ci ento, cálculo q ue 2 9 En reali dad el imp uesto afect aba a todos y n o sol o a lo s c ampes inos, aunqu e l as corporacion es e staban en mej ores condiciones en términos económic os para ha cerle frente. Es ci erto qu e al final el impu esto s e convirtió en un mecanism o efecti vo para despla zar a los campesinos de sus predios agrícolas. 19 hace m os p artie ndo de da tos rel a tivos a productos y p recios de c onsum o masivo según e l historiad or que e stud iamos. Una demostración estadística d e q ue, en el período, en t érm i nos re ales el salario del t rabajador perdió poder de compra en lugar de ganar , ademá s de qu e no ha y evidencias d e aumentos del salario nominal para com pensar. Por otra p arte , José del Castillo y Walter Cordero 30 estu dian la econom ía azucarera de 1900 a 1 924, resa ltando lo s buenos precios, m o derni zaci ón y crecimiento de los años 1916-1920. Lo atribuye a la expansión del área cañera de lo s establecim ientos en fu ncionam i ento y a la inversión pa ra aum entar la capacidad p roduc tiva, tam bi én a l aum ento del fondo a grario, al surgimiento del Central Rom a na y al Centra l Baraho na, ci tand o también a lo s ingenios Boca Chica y Las P ajas 31 . Es d ecir, no existe un planteam ient o sóli do y v erif icable acerca d e lo s c a usantes del crecim i ento de la p ro ducción de 1900 a 1924, los argum ent os son sol o suposicio nes. Se refieren a la inmigración d e braceros h a itianos, como un nuevo componente cuantitativo, que llegó a la zafra az uca rera para co m petir con el trabajador coc olo al que fin alm ente d espl aza. Lo s historiadores su gieren que el trabajador haitiano era más p roductiv o qu e el b racer o pro ven iente de l as i s las, hipóte s is q ue no dem uestran con d atos de p roductividad laboral. El tema d e l a productividad del t ra bajo, según procedenc ia d el b racero, l os historiadores dominicanos no lo han trabajado con el rigor c ientífic o requerido, por lo que cualquier conclus ión carece de sustento teór i c o y empírico. Para l os autores, lo s c oco lo s importados desde i slas p equeñas d el arc o caribeño, ubicadas al est e de Pu erto Ric o, tale s com o Saint Thom as, St. John, St. 3 0 José del Castillo y Wal ter Cordero: “La Econ omí a Dominicana du rante el p rimer cu arto del si g lo X X”. Edici ones Fu ndación Gar cía Arévalo, Inc., Sant o Domingo, 1979. 3 1 Sos tien en que l a in versión e n m aqui narias y eq uip os s e mantuvo en creci mient o du rante todo el periodo, y q ue en 19 21 t u v o su punto culminante. No s e d et i enen a analizar el tipo de te cnología import ada como t ampoco su i mportanci a para el cr ecimiento (Jo sé del Casti llo y Wal t er Cordero: “La Econ omía …..” pp. 46 -47). 20 Kitts, Nevis, Ang uilla, St . Martin, Antigua y las d em ás i slas, se trató de una fuerza laboral dom inante en la industria azucarera en los primeros treinta años del sigl o XX . La calificac ión de dom inante se enti e nde desde el p un to d e vista de la cantidad porque, y nuevamente, no reportan l a produ c tividad del co colo y del campes ino do m inicano. La afirm ación de qu e estaban en condiciones d e aceptar los bajo s salarios pagados por la industria, esto es entre 50 y 75 ce ntavos de dólar po r j ornada de 12 horas, aunque t a m bién había salarios de 25 centa vos, demanda d e m ayor estudio pa ra poner en claro c uáles otr a s condiciones estaban p resentes en República Do m inicana y en e l país d e origen de los trabajadores. Los autores concluyen (tampoco sin d em ostrarlo con estudios estadísticos) que el bajo jornal que pag ó la i ndustr ia fu e de term inante en los beneficios acumulados y en la m ala di stri bución d el ingreso 32 . Demostram os e n lo s e studios m icro y sectorial que presentamos m as d elante , que en efecto parte del salario del bracero fue a parar a lo s b e neficios del c apitalis ta, pero tam bién que e l capi tal s e apoderó de los beneficios generados por el progreso té cn ico, cu a ndo d ebió com p artirl os con el trabajo. No aportan las fuentes, tam poco evidencias puntuales, cuando af ir m an que cam pesin os dom ini c anos pa rtic ipaban en trabajos específicos (tumba, quema y habite, el desm ont e de bosques vírgenes y su preparació n) con niveles de sala ri os superiores que los re cibido s por los braceros dedicados a l corte y tiro d e l a caña. Cuando la afirmación se co m para c on la lín ea de análisis que m antien en, po dría interpretarse com o una contradicció n, po rqu e si el ingenio p odía co nseguir un trabajador importado que po r un salario inferior estaba en condiciones de hacer 3 2 Tant o en el est u di o microecon ómico que desarrollo (in genio s An gelina y Cris tób al Col ón) co mo el de la i ndustri a en el p eriodo d e 1900 a 1930, d emuestro qu e el salari o nominal q ue s e p ago cr eci ó a un a tasa medi a anu al i nferior al creci miento medio anual del costo de l a v ida, es de cir, en el periodo el c recimi ento d el salario rea l fue n egativo . Este aspecto afe cto la distribución del ingres o, perju dicando al trabajador y ben eficiando al capi tal. 21 el mism o t rabajo del cam pesin o d om inicano, no se entiende la l ógica económica de pagar un salario s uperior al cam pesino d om inicano p ara que realice una labo r preparatoria de la zaf ra. Destacan que, de 1898 a 1906, las e xportacione s azucareras fueron afectadas con impuestos, qu e se m odifi caron en diez oc as iones , se con vir tieron en retranca para e l crecimiento; como no demuestra cómo los impuestos (de producción y/ o exportación) a fe ctó l a p roduc tividad d el sector, se tr ata de u na simple especulación , de otra hipótesis no de m ostrada c on evidencias empíricas 33 . Para los autores, en los prim eros años del siglo XX , el tratamien to arancelari o di scr im in atorio de l os Estados Unidos, que fav orec ía el az úcar de C uba, Puert o Rico y Hawái , y el d e sarrollo de la industria rem olachera en la seg unda m itad del siglo XIX, también hizo retroceder la industria dominicana, desapareciend o ingenios y ayudando a la concentraci ón de propiedad . Tampoco esta parte queda clara, p orque no estu dian l a n eces idad que tenía el in genio de m odernizarse para mantenerse competiti vo, lo q ue, co m o demostram os, fue una ca usa de la desaparición d e ingenios obs ol etos . Es decir, debie ro n aislar este as pecto para sabe r, com o l o dem ostram os más ad elante, que la inestabilidad p olític a int erna y lo s aum entos de impuestos intern os y e xternos, afectaron negativam ente la inversión extranjera en el secto r azucarero; esto último e s di ferente a so stener que los impuestos internos fueron retranca p ara el crecimiento de la pro ducción. 3 3 No h ay e viden ci as de qu e los im puestos sobre l a p roducción y /o export ació n de azúcar ha y an si gnificad o rest ricción pa ra el cr ecimiento d e la i ndustria. Lo qu e demue stra la pr esente i nvestigaci ón es j ustament e l o cont rario, que l os go biernos no t uvieron una p olítica i mpositi va sobre la i ndustri a para ben eficiars e t ambi én de l os b uenos p recios y de l as b uen as cos echas, razón por la q ue no h ay e vid encias de ingreso s para el Estado Dom ini cano en cantid ades q ue guard en rel ación con el aumento del vo l umen de a zúcar produ cido y com erciali zado en l os merca dos externos e internos . Así, los buenos precios y l as buenas cos echas favoreci eron sol o al capit al. Este aspecto qu eda claram en te d emostrado cu ando di scutimos l a dist rib ución del i ngreso que pro dujo la in dustria en la s zafras d e 1899/00 a 1929/30. 22 Otra hipótesis, que de 1916 a 1920 el aumento de la producción azucarera se d ebió a l incremento del área cañe ra, se apoyan en que e n 1914 el fondo agrario de los in genios era 897 ,099 tareas y para 1 920 había ascendido a 2, 542,617 ta reas , un crecim iento de 183 por ciento. No pres entan e vi dencias e m píricas para sostener l a conclusión, los dato s m encionados son i nsuficientes ; en la i nvesti gación demostram os q ue fue resultado de los aportes del t rabaj o, del capital y e l p rogreso técnico, siendo l a inversión en área cañera un com ponente del c apita l, y q ue é s te factor (el capital) fue el me nos im po rtante en términos relativos. T am bién tuvo importancia relativa el intensivism o en el rend i m ient o de la c aña m ol ida y en l a rentabilidad del ingenio y de la industria; d em ostram os que la industria pasó, d espués de la zafra de 1 919/ 20, d e la explotación agríco la exten s iva a la intensiva, que la m ejora en la p rod uctividad agrícola impact ó positivam ente e n el re ndimiento in dus trial. Nuestra demos tración empírica se apoya e n el aumento de la p ro ductivida d cañera po r t area sem brada y en el rendimiento en azúcar. Colonos e inge nios, impulsados por los bueno s pre c ios d el d ul c e, se endeudaron p ara extender la zona cañera ; la afirm ación la a com pañan con el señala m iento de que lu ego se p rodujeron ejecuciones d e garantías, que implic ó pérdidas de tierra s, con m otivo de l a crisis de precios luego del boo m de 1920 . No discuten qué hicieron los bancos c on las garantías; si se t rató, como afir m an algunos historiadores, d e un a estrategia del sector financiero p ara controlar la zafra, com o p arte de un p roceso que ta m bién tenía lugar en Cu ba, co n refinadores d e los Estados Unidos com o e je central, o fue el re su ltado de u na simple deci s ión de la industria financiera p ara recu perar los créditos. El te m a está pendiente de i nvestigación. En c uanto a lo s c ol onos de diferentes tama ños, lo s histori adores José del Castillo y Wa lt er C ordero no estudi an sus econom ías, aunque re iteran qu e 23 perdieron su s tierras po r exceso de endeudam iento 34 . Tam poco d em uestran que la descentralizaci ón fuera conveniente para l os ingenios y una oportunidad de negocio para lo s colonos, los prime ros porque asegura ban la materia prima a un precio establecido previam ente, adem ás q ue e vitaban c argar con los problemas de contratac ión d e tra bajadores . El ingenio establecía un equilibrio en su relación con los colonos. En cuan to a los colonos, les aseguraba ingres os, tenían la garantía de que sus caña s ser ían reci bidas en e l ingenio, aunque no tenían certidum bre con relación al precio de liquidación, porque dependía fi nalmente de la variación d e precio d e l dulce en el m er cado interna cional y de l rendim iento industrial que tuvier a la caña entrega ba 35 . José del Ca s tillo 36 (si n a com pañ ante) hac e ot ro es tudio; i dentif ica tr es fases de de sarro llo de l a industria azucarera, desde 1875 a 193 0. La prim era, desde 1870 a 1884, la d efine com o de fomento, la em presa ind ividua l es la q ue predomina, afirm a q ue era d e t ecnol ogía se m imecanizada, fuerza de traba jo mayoritariame nt e naciona l y de n ivele s salariales a tractivos. Que abunda ba n pequeñas unidades p rod uctivas, que el c olonato estaba restringido 37 . N o rela c iona el fom ento, sin embargo, con la inversión e xtran jera, de cubanos que huyeron a la i nestabili dad política d e Cuba y qu e aprovecharon l as concesio nes de los gobiernos dominicanos para establecerse en e l país. 3 4 Es te t ema lo discutim os con det alle en el e studio de l a eco nomía d el Ingenio An gelina . Solo l os colonos con sid erados como grand es pu dier on permanecer en la acti vidad, porque los colonos medi anos y p equ eños n o podí an co n l os i ntereses de l as deud as, el p ago a sus trabaj adores, mant enerse j unto a s us famili ares, con lo s i ngresos que l es reportab a el p orcent aje de pro ductividad que les co rrespondía de su caña convert ida en azúcar, despu és de c omerci al izad a en el m ercado i nt ernacional. Otro t ema que l es afectab a er a el precio de venta en el mer cado inter nacional, tam bién s e p one en eviden cia en los i ngenios e studiados qu e no había cos tumbre d e dem ostrar a l o s col onos que su azú car s e habí a ven dido al m ejor pr ecio posi ble. Es decir, e n el pre cio del azú car t ambién ha bía escape q ue perjudicad o a los colonos y benef iciab a a los ingeni os. 3 5 El t rabajo d e José del Castill o y Wa lter Cordero tiene 64 páginas . 3 6 “La Formac ión d e la Indus tr i a A zucarera Mode rna de l a Repúbli ca Do minica na”. Un t rabajo inédi to qu e carece de fecha y d e otr as refe rencias. 3 7 Es ar ries gado me ncionar un año es pecífico para el i nicio una n ueva etapa de desarroll o de l a indust ria. Lo que est á cla ro, s in embargo , es que en 1884 e l ingenio semim ecanizado co nstituía la m anufactu ra m ás comú n en la i ndustri a domi nicana, pa ra la fec ha se h abía sustitui do l a fu erza m otriz ani mal p or la máqu ina de vap or, se i ntrodujo el lla mado t ren j amaiquino (l as inform aciones fueron obtenida s en Fran k Mo ya P ons: La Otra His toria Domi nican a, S egund a Edici ón, 2009. Libreria La Trin itari a, S ant o Domingo, Repúbli ca Dominicana, p. 194) . 24 En la s egunda f ase, de sde 1 88 4 a 1 900, en S an Pe dro de Macorís se concentran las un idades p roducti vas; describe esta se gunda fa se com o de reducción de costo por vía de la m odernización te c nológica y d e una m ayor escala de producción, que se recurri ó a l a i m portació n d e fuerza de trabajo, debido a que el cam pesin o dominicano no qui s o acep tar lo s térm in os de contratación de la plantaci ón azucarer a. Afirm a qu e la reducció n de l salario real fue l a c ausa 38 . No presenta las evidencias que ju stifi quen la redu cción de costos en l a industria, aunque sugi e re que al sust itu irse trabajo por capital con l a m odern izació n de equi pos, aum entó el rendim iento del trabajo, y com o e ste no fue c om pen sado debidamente por su aporte al crecim iento, el campesin o dominicano p refirió au sentarse d e l a indus tria, siendo sustituido po r b raceros importados. Lo q ue ins inúa tendría sent ido siem pre que se acompañe de evidencias em pírica s , lo que lamentablem ente no hace el his toriador . La tercera fase, el modelo de enclave, desde 1900 en adelante. Habla del surgimiento de las corporacio nes a z uc ar eras, de la quiebra de colo nato, de q ue el bracero en su m ayoría era importado, de la m odernización d e l as un idades productivas. No entra a l análisis d e las razones detrás de los cambios, por ejemplo, p orqué q uiebra el colonato si la industria crece en e l p e ríodo, cuá les fueron los factores que le afectaron y porque no sucedió lo mism o con l a c aña de administració n. Má s adelante discu timos en de talle estos as pectos. Tam poco presenta evidencias para s ostener que en el p eriodo se p ro dujo la m oderniz aci ón de l a i ndustria , t am poco los efecto s que tuvo en el crecimient o. Precisam ente se trata de una de las interrogantes de nuest ra invest igación. 3 8 El a nálisi s no inc luye la evolución d el p recio del azúcar en el mercado intern acional; como se d emuestra m ás adel ante, el r elati vo b ajo ni v el d el pre cio de venta del a zúcar fue la r azón fundament al que tu vo el ingen io pa ra man tener el sal ario del bracero repri mido. El auto r i ndica que se p rodujo una reduc ción de co stos y l o at ribu y e a l a moderniza ción, cu ando en reali dad d ebió deci r q ue se debió a que el costo m edio vari ab l e, donde el s alario es el pri ncipal compon ente, se m antu vo c ont rolado. En e fecto , p ara manteners e comp etiti vo en el merc ado i nternacional , en u n ambi ente defl acionari o, e ra n ecesario el co ntrol salarial (José d el Castillo: “La Form aci ón de l a Industria…., ” p. 28). 25 En cuanto al ori ge n d el c a pital, lo atribuye a tre s fuentes: aportes de los e m presarios, fin a nciam iento local (cita el ca so de los Vicini y d e Cam bi aso), in cl uyendo el de la banca y el financiam iento ext er no. Refiere la tasa d e i nterés anual m ás co m ún de 1 5 por ciento, con hipoteca d e propiedad de l in genio y co n el com pro m iso de entre ga r azucares para s u venta en el exterio r 39 . No est udia la importancia d e las fu e ntes de financ iam iento s , desde el punto d e vista de los beneficios sociales para los dominicanos, porque una cosa es que el c a pital sea lo cal y otra que sea ext ra njero; si es local, los beneficios se qu e daban en el p a ís y si es extranjero se repatriaban , el capital se e xportaba , l o que debe ría l imitar un paí s pobre. En n uestra investiga ción (periodo de 1899/00 a 1 92 9/30) demostram os qu e se trató de lo últim o . En lo qu e se refiere a l a t ecnol ogía, h ace un re c uento cronológico, desde la década d e 18 70 h asta d espués del 19 00; d el ingenio sem imecaniz a do al mecanizado , sin e nt ra r en e l estudio del impacto que la evol ución tecnológica tuvo en el crecimiento d e la industria. Para la década d e 1890, c las ifica los ingenios en t res categorías: grande, mediano y pequeño, según el volumen de azúcar producido y la t ierra bajo cultiv o en tare as 40 . Se trata de una clasificación poco consistente, porque asume el vol um en producido en una zafra d eterm inada, que podría ser coy untural, igual a la ca pacidad de m olienda de l os equipos 41 . 3 9 José del Castillo: “La Forma ción…..” pp . 31-33 . 4 0 Si n expl ic ar e n qu é s e a poya p ara l a clasific ación, d efine como ingeni o grand e el que produ ce e ntre 1 8,000 y 34, 500 q uint ales d e az úcar, entr e 3,6 00 y 6 ,000 t areas baj o cultivo. In cluye a los I ngenios L a Fe , Cari dad, Esperan za y Po rvenir. Com o in genio mediano , el que produce en tr e 7 ,500 y 15,0 00 quintal es d e azúcar, en 1,200 y 3,0 00 t areas. I nclu y e en l a li sta a l os i ngenios Calder ón, Co nst ancia, Encarn ación, Angelina, La I ndust ria, Las Damas , Bella V ista, Asunción. Como in genio p equeñ o, e l q ue produc e entre 1,950 y 4,5 00 quintales de azúcar, en 300 a 1,700 tareas . E n l a li sta están l os in genios Santa Elen a, Gumers indo, Progreso , P ro videncia, La Luis a, La Rosa, Con cepción y Carol ina. Así clasificó l a p roducción t otal de 2 05 ,950 qui ntales de az úcar en 42,660 t areas. De los i ngenios en fu nci onamiento, el 43 po r ciento era gr ande, 43 por ciento medi ano y 14 p or ciento peq ueño. (José del Castillo: “La Formac ión de la Industria……” p. 4 0). 4 1 El t rab ajo d e Jos é del Castillo, de 50 p áginas, en su ma yor p arte es u na repetic ión d el que hizo con W alter Cord ero, él mismo lo aclar a (José del Castillo: “La Formación d e la Industria……” p .42). 26 El hi stor iador Fran Báez Evertsz 42 t ambién se refiere a la s etapas de la industria desde 1875, s ignificando que en el siglo XIX el control lo tenía n capitalistas radica dos en e l p aís. Atribuye la form ación del e nclave azucarero al endeudamiento de los e m presarios locales y sus vinc ulaciones c om erciale s c on lo s E s tados Unidos, cuando debió estudiar la necesidad de que la industria se m odern izara p ara mantenerse c om petitiva en el mercado int ernacional , lo que exigía capi tal. La c aracterística básica del enclav e f ue la i ntromisión d e lo s conglomerados en el p anoram a loc al, cita el caso d e la West In dia Sugar Finance Co., a l National Su gar Refining y el Na tional Ci ty Bank 43 . E s decir, l a in fluenc ia de l as corporaci ones azucareras y d e l a b anca en las grandes decisiones del país, tanto en lo que se refiere a l ám bito azucarero c om o fuera d e él, lo que no está demostrado de m anera rigurosa , por lo m eno s lo segundo. Su hipóte s is, de que la conso l idac ión del enclave, si bien im plicó u n proceso d e m odernización, fue p oco signi ficativa e n términos de contri bución a la di vers ificación del país. E l concept o es d esarrollado d e m anera d iferente por ot ros hi storia dores, h ablan de que no ayudó a am pl iar el mercado interno, a aumentar el con s umo, a la i nstalació n de ot ros negocios, d e donde se extrae la mala distribución del ingreso que p rodu jo la industria. Es decir, que la inversió n extranjera en ingeni os y en l a in dustr ia no produjo derrames int er nos, com o mencionamos anteriorm ente, se trata de uno de lo s ef ectos in directos. Las conclusiones n o está n apoyadas en evide ncias em pír icas , a diferencia de lo que hace m os m ás adel a nte. 4 2 Frank Bá ez Evers t: Az úcar y Dependencia en la Rep ública Dom inicana. Editora de la UASD, Sant o Do mingo , 197 8. La obr a tiene 61 páginas. 4 3 El h istoriad or de sarroll a el tem a d e l a vinculación entr e accionistas; tambi én destaca la expansi ón ter ritorial de al gunos i ngenios, p or ej emplo: Rom ana Inc. t enía 17, 486 tareas en 19 11/12 y 93 1,72 9 tareas en 192 5; Consuelo 24, 100 t areas en 1893 y 31 8,41 2 t are as en 1925; Sa nta Fe, 15 ,000 t ar eas en 1893 y 3 93 ,548 tar eas en 1925; Po rvenir, 13,125 t areas en 1 893 y 7 0,17 3 t are as en 1925; Quisqu ey a, 8,20 0 t areas en 189 3 y 5 5,43 9 t ar eas en 192 5; Angeli na 7,675 ta reas en 1 893 y 74 ,000 tar eas en 1 925; Cristóbal Co l ón, 1 1,000 tareas en 1893 y 14 3,06 4 t areas en 19 25 (Frank Báez Everst : Azúca r y Dependenci a …. p. 47). 33 de ma nera positiva en el crecim iento d e l a i ndustr ia d e l azúcar de Repúb lica Dom in icana (peri odo 1899/00 a 192 9/30), aunque se cui dan y citan otros fa ctores que contribueron, com o el cam bio d e estr uctura, la orga ni z ación, especializac ió n y el reordenam iento del com ercio mundial, variables q ue n o so n cuant ificables . Coinciden en el sentido de que sin el progres o téc nico la industria no se hubiese desarrollado de la manera com o lo hizo, le atribu yen el m ayor p e so relativo . En cuan to a l a distribución del i ngres o que pr oduj o la in dustria azucarera dominicana en el periodo b ajo estudio, Lui s F elipe Vidal refiere que fue positiva para la econom ía nacional , po r el efecto derrame que produjo la m agnitud d e la nómina p agada por la indu stria. De manera específica afirm ó: “por cada centavo que emigra por este concepto (se refería a l os bene ficios d e l as corporaciones), o por c ua l qu iera o tro, se qu edan cien en el pa ís. Los mayores gastos de la (sic) industria lo s ocasionan el c ulti vo de los c ampos y la recolección de las cosechas, y estas labores son pagadas a b r aceros que residen y gastan su dinero en el país ” 56 . Frank Moya Pons 57 , principalm ente para las z af ras 1918/19 a 1920/2 1, correlaciona de manera po sit iva el aume nt o de precio del azúcar c on la prosperidad, admite qu e la m ayor p ar t e de l os ingresos se q ueda ban en m ano s de lo s du eños de ingenio s, que eran ex tranjeros, pero que hubo sustanciales aumentos de salarios y considerable beneficios para los colonos dueños de tierras cañe ra s. No de m uestra, con estadísticas, el he c ho de que las c orporac iones se quedaron c on la mayor parte del pastel, tam poco que p rod ujeron aum entos salariales que c ompensara el increm ento de precio d e lo s bi enes d e cons umo, 5 5 Alan D. D y e: “Pr oducció n en mas a d el azúcar c ubano, 189 9-1929: eco nomías de escal a y elecci ón de t écnicas”. Revi sta d e Historia Económ ica, 11/ 3 (1993), p . 564. 5 6 Luis Feli pe Vid al : El Mosaico de l a Caña de Azú car. Etipología Cervantes . San Ped ro de Mac orís, República Dom ini cana, pp . 1 7-18. En not a 46 ver pl anteamiento de Lui s Felip e Vidal sob re l a distribu ción del i ngreso pro ducido p or el ingeni o. 5 7 Fran k Mo ya Pons: Manu a l de His toria Domini cana. Caribb ean Publishe rs, Sa nto D o mi ngo, 13ª. ed., 2002 . Edit ora Corri pio, C.por A. pp. 48 0. 34 pero t am poco estudia la economía del colono para conc luir de la manera c om o lo hi zo . No obstante su s reparos , l a conclusión de su afirm ación es que fue positiv a para la econom ía la distribución del ingreso que prod ujo la ind ustria. Melvin M. Knight 58 y Rob erto Cassa 59 , sostienen que el aum ento de prec io (del azúcar) fue un factor de cam bi o e n la vida rural dominicana, ademá s de a m pliar e l mercado interno por la ex pansión de la dem and a nacional de b ienes y servicios 60 . E s d ecir , que la i nversión extran jera produjo derram es po sitivos en la economía nacional, concepto que n o a poyan con evidencias estadí s ticas . Mientras Antonio Llu beres Navarro 61 , Pedro L. San Miguel 62 , Nelson Car re ño 63 , y Jo s é del Castillo y Wa lter Cordero 64 , sostiene n la opinión c ontraria, que el central a zucar ero no se in tegró a la soc iedad, que las nuev a s i nversiones no tuvieron efectos m ultiplicadores hacia otros sec tores , creando u na dema nda interna que s ustentara el avance de otras industrias . Ademá s, que d e los sueldos y salarios p agados a ejecut ivos d e los centrales, a empleados de a lto nivel, el p ago de ases orías y el ahorro de los trabajadores importados, los recursos repatriados eran enormes, pue s sólo los jo rna les y sal a rios a trabajadores dominicanos t enía n vocación de quedarse en el paí s y q ue eran de miseria. E s d ecir , q ue la i nvers ión extranjera tu vo impac to 5 8 Mel vin M. Kni ght: Los Ameri canos… … pp. 14 , 145, 169-170. 5 9 Robe rto Cassa: His toria Social y Eco nómica de l a República Domi nicana . Tomo 2, Edit ora Alf a y Omega, Santo Dom ingo, República Do minicana, D ecimocu arta edición , 1998, p. 2 29. 6 0 En la n ota 45 an alizamos el pl anteami ento contr ario que hace Fran c Báez Evert sz, qui en relac iona d e m aner a posi tiva el e nclave azucare ro con el em pobreci miento del p aís. No comp arte e l criterio de que l a ind ustria cont ribuyó a en sanch ar el mercado i nterno, advi er te qu e la mo derniz ación n o confi guró u na de manda i nterna capaz de estimula r la creaci ón d e secto res indust riales comp lement arios (Fran k B áez Evert sz: Azú car y Dependenci a …… p. 46 ). 6 1 Ant onio Lluberes Navarro: “E l Encl ave…..”p .33. 6 2 Pe dro L. San Migue l: ” Exac ción Est at al y Res isten cias Camp esinas en e l Cibao, d urante la oc upación militar nort eameri cana, 1916 -1924”. Ecos, A ño 1, N o. 2, p p. 77 -160 (1993 ). También: Pedro L. San Migue l, 1987: “ The Dom ini can Peasantr y an d the Market Eco nom y : T he P e asant s of t he Ci bao , 1 880-1960” . Te sis Doct oral, Colu mbi a U ni versity, p. 40. 6 3 Nelso n Carreño: Historia Ec onómica ….. p. 4 0, 191. 6 4 Jos é del Castillo y Wal t er Cordero: “La Econ omía Dominicana…..”pp .30-31. 35 negativo en la econ om ía nacional, debido a que los costos superaron los ingresos. Nuev am ente, los historiadores no sost ienen sus argum e nt os con est a dísticas. En cuanto a la gan a ncia de l capital, Franc Bá ez Evertsz 65 , M elvin M. Knight 66 , Paúl Mutto 67 , José d el C astill o y Walter Cordero 68 , Antonio Llube re s Navarro 69 y José Ramón López 70 , están de acue rd o en q ue la rentabili dad de l ingenio y de l a indu s tr ia fue alt a en el período de 1900 a 1 930, t am bién de que fue baja l a presión t ributaria 71 . L am entablemente no a portan ev idenci as e m píricas p ara sosten er lo que afirm an, se apoyan, a lgun os de ell os, en cálculos para determ ina das za fras y para in genios específicos , l o que es inaceptable si se pretende generalizar p ara toda l a industria y para el periodo com pleto, ello así porque fue frecuente la v ariación de precio s d el azúcar en el m ercad o internacional que var ió resultados al final d e zafras. Los historiad ores que se m encion an en los párrafos anteriores ponderan el comportamiento de variables que incidieron o fueron resultado del crecim iento de la zafra azucarera en e l período, l o que no aportan , evid e ntem ente po rque lo desconocen, por n o haberse apoyado en datos e inform aciones continuas d e los ingenios y de l a industria, es la razón del crecim iento de la industria en dicho 6 5 Frank Báez Everts z: Azúcar y Depen dencia … . p. 4 7-51. 6 6 Mel vin M. Kni ght: Los Ameri canos …. p. 19, 51. 6 7 P aul Mut to: “Desar rollo d e l a Econo mía d e Export ación Domi nicana, 190 0-1930”. EM E -EME. Estudios Dom ini cano s, Vol . II I, No.15, Uni versid ad Cat ólica Madr e y Maes tr a, San tiago de los Caball eros, Repúbli ca Dom ini cana, (1975), p. 551. 6 8 José del Castillo y Wal ter Cordero: “La Econ omí a Dominicana….. ”p. 55. 6 9 Ant onio Lluberes Navarro: “E l Encl ave…..”p .23. 7 0 Jose Ramón López : “ La Caña de A zúcar en San Pedro d e Maco rís, des de el Bosque Virgen hasta el Mer cado ”. Cien ci as Vol. II, No. 3 (J ulio - septiemb re), 1975 . 7 1 Presión tributar ia: es el co ciente ent re ingres os del Est ado por im puestos y el Product o Inte rno Brut o de la econ omía a p recios co rrientes. Los h istoriad ores que o pinan en el sentid o de que f ue b aj a, en rea lid ad no ti enen com o de mostrarlo, p orque ninguno calcul a el Pro ducto Interno Bruto d e l a e conomí a d el p erío do, p ero tampo co cuant ifi can l os impuest os pagad os al Est ado Dominica no por l a i ndustri a azuca rera. Se limita n a cita r el pago de al gunos impu estos sólo pa ra algunas zafras dur ante el p erío do d e estudio . El cálc ulo del P roducto Int erno Bruto naci onal c omo t ambién e l corresp ondient e al se ct or azucarero , perí odo d e 1 900 a 1930 , y un a r elació n d e los i mpuestos pa gados p or la ind ust ria azuc arera y cobrad os po r el Estado Do minican o, los p resentamos más adel ante. En efect o y co mo s e p odrá comprob ar, l a presión trib utaria del s ector azu carero fue mu y b aja, l a i nvestigaci ón pudo comprobar la hip ótesis planteada y no dem ostrada por los histo riadores (con relación a las t eorías s obre presión t ributaria, impuest os y p rod ucto int er no bruto, c omo refere nc i a se u so: St anley Fi sch er, Rud iger Dor nbusch, R ich ard Schmale nsee: Econ omia, pp.475-49 9; 551 -569) 36 periodo, lo que implica saber los apo rtes p arciale s d e l progre s o técnico, capital y trabajo. 3. Objetivos 72 . Lo s objetivos de l a investigación están claros, se e stu dia la industria azucarera del período d e 1899 /00 a 1929/30 p ara conocer p orqué creció y c uáles fueron las c ontribuciones par c iales del progreso téc nico y d e los factores c a pital y trabajo . A p artir de e se obj etivo general, conocer el impacto de l a inversión extranjera en la indu s tria azucarera (período d e 1899/00 a 192 9/30) , la di stri bución d e l ingreso que pr odujo l a industria azucarera para determinar el grado de equidad q ue hubo, la d istri bución del ingres o que d ebió p roduc i rs e to m ando e n cuenta el aporte de lo s factores progres o técnico, capital y t ra bajo al crecimiento d e la industria , así c omo l a import a ncia q ue tuvo la industria azucarera del peri odo en la econ om ía nacio nal. 4. Hipótesis 73 . La i nvestigac ión p ar te d e hipótesis que s e conf i rm an y /o se rechazan con lo s hall azgos. Del marco t eórico, integrado por afirma ciones d e los hi s toriadores que tratan el t em a del desarrollo de la industria, periodo d e 18 99/00 a 1929/30, construimos la s siguientes hi pótesis de inv estigación: 7 2 Segui mos l a r ecomendació n de que los obj etivos de la i nvestigaci ón d eben s er “los más global es y pr ecisos posi bles para evitar un número excesi vo de és t os (J orge Re nato Ibarra Guitart: “La Polít ica y l a Hist oria. Algunas ref lexiones s obre mis exper ienci as”. Conferencia i mpartida e n el Ar chivo Gen eral de l a N ació n de l a Repúbl i ca domi nican a. Boletín del A rchivo General de la N ación. A ño LXX, vol. XXXIII, Núm. 121, p. 3 65. 7 3 Se t rata de c onclusi ones adelant adas a l a qu e t entati vamente ll eg are mos, elab oradas a partir d e afi rmaciones de histo riador es do minicanos y e xtranj eros que han estudi ado el tem a d el azúcar en el p eriodo (1899/00 a 1929/30 ). Las hip ótesis que plant eamos p ueden est ar “some tidas a cambi os aten diendo a p aulatinas co nclusio nes a l as que pudi éramos l legar” (Jorge Renato Ibarra Guitart: “La Politica…..”p. 366. Las hipót esis el abo radas a partir de l as afi rmacion es de los histo riadores que han tratad o el tema, son verificables empíricam ente y tamb i én son general es (en es e sentid o ver a Card oso-Brigno li: Lo s Mét odos d e la Histori a. Introducció n a los pro blem as, m étodos y t écnicas de la historia dem ográfica, económi ca y soc ial. Editor ial Crítica , Barcelon a. Edición 197 9, p.357). 37 H1: Que el progreso técn i c o explica el crecim iento de la industria azucarera, períod o de 1 899/00 a 1 929/30 (Ne lson Carreño 74 , Wi lfred o Lozano 75 Ram iro Guerr a y Sánchez 76 , Alan D. D ye 77 ). H2: Se deriva de la anterior; que en el ingenio el p rogre so técnic o sustituyó tra bajo p or capi ta l, elevando la rel ación c apital (K)/trabajo (L). E s decir, el crecimiento d e la producción de a zúcar en el período (de 1899/00 a 1929/30), s e p ro dujo c on un a relación capital (K)/tr abajo (L) m á s el evada, explicando la razón po r la que mie nt ras la producció n d e a z úcar au m entó 7.7 vece s (de 1899 /0 0 a 1929/30) e l t ra bajo (cantidad de braceros) n o aum entó d e la m i sm a m anera. H3: También se de s prende de la h ipótesis H1; com o e l progreso técnico elevó l a relación cap ital (K)/ trabajo (L), lo q ue implicó m ayor p roduc tividad del trabajo, l a tasa sa lario/r enta de la industria debió aum entar, sin e m bargo, su cedió lo contrario, haciend o posible la elevación de la renta bilidad de l capitalis ta. Lo anterior i m plica des igualdad, inequidad, en la distribuc ión d e l ing re so producido por la industria (en el p eriodo de 189 9/00 a 1929/3 0). H4. Que fue p ositiva , desde el punt o de vista d e la economía nacional y de la sociedad, la inversión extranjera di recta en la industria azuc arera dominicana, de la zafra 1899/0 0 a la zafra 1929/30. H45: Que en el p er íodo (1899/00 a 1929/30), la industria azucarera t uv o retornos con sta ntes a escala, es decir, l a producción aum entó en l a p roporción en que lo hizo el tr abajo y e l c a pital (Manue l M oreno Fraginals 78 ; Ra m iro Guerra y Sánchez 79 ); 7 4 Nelso n Carreño: Historia Ec onómica …. pp.76-8 0 7 5 Wil fredo Lozano : La Domi nación …… pp. 154 -156. 7 6 Ramir o Guerr a y Sánch ez: Azúcar y Pob lación en las Antil las. Cu ba, 1970 , pp. 61-65 . 7 7 Alan D. Dy e: “Pr oducción en mas a….”. p. 564. 7 8 Manu el Moreno Fragin als : El Ingenio … .. To mo I. 7 9 Ramiro Guerra y Sánch ez: Azúc ar y Pobl ació n…… pp. 61-65. 38 5. Preguntas 80 . La inve s tigación fue realiza da alrededor de las siguientes pr eg untas principales y secunda rias: Principales: a) ¿Porq ué, la industria azucarera de l periodo 1899/00 a 1929 /30, c reci ó una tasa m edia anu a l de 7.2 por ciento? b) ¿ Cuál fu e , e n el crecimiento de la industria azucarera del p erío do 1899/00 a 1929/30, la i m portancia rela tiva que t uvo e l p rogres o téc nico y los factores capital y trabajo? c) ¿Cóm o d ebió distri buirse, en t é rm in os absolutos y relativos, entre capitalista y trabajador , el ingreso p roducid o po r l a industria az ucarera, p eriodo de 1899/00 a 1929/ 30? d ) ¿Cóm o se distribuyó, en térm ino s absol utos y re l a tivos, entre capitalista y trabaja dor, el ingres o que produjo la industria azucarera , p eriodo de 1899/00 a 1929/30? e) ¿C uál fue el i m pacto neto de l a invers ión extranjera directa en l a industria azucarera , periodo de 1899 /00 a 192 9/30? Secundarias: a) ¿Cuále s fueron, en el período de 1899/00 a 1 929/ 30, los bene ficios anuales y acum ulados del capi talista en la industria az ucarera? b) ¿Cuáles fueron, en el periodo de 1899/ 00 a 1929/30, los in gresos adicionales, perteneci entes a trabajadores , de los que se apo deró el capita l? 8 0 La i nvestigaci ón p rocura dar re spu esta a i nterrogantes mu y esp ecíficas en el en ten dido de q ue el conocimiento dis ponible r esulta in suficiente. P ara l as respu estas a l as p reguntas que h acemos n os ap oyamos en el análisis de dato s de l a realid ad objetiva, que invest igamos en los i ngenios Angelin a y Cri stóbal Colón, a sí com o t ambién en fuent es del Ar chivo Ge neral de la Naci ón. 39 c) ¿Cuál fue, en el período de 1899/00 a 1929 /30, el valor agregado acumulado y m edio por zafra de la industria azucarera? 6. Re s ultados es perados de l a investigación 81 . De la investigaci ón s e espera n los siguiente s resultados: a) La s respuestas de porqué la indu stri a a z ucarera dominicana , período 1899/00 a 1 929/30, creció a un tasa prom ed io anual de 7.2 por ciento; b) Identificación de los factores responsables del crecim i ento de la industria azucarera , periodo 18 99/00 a 1929/30; c) El ap orte del pro greso técnico al crecim ien to de la industria, períod o de 1899/00 a 1 929/30; d) El apo rte del capital y el trabajo al crecimient o de l a industria, p eríod o de 1899/00 a 1929/ 30; e) Conocer el ingreso neto p roducido por l a industria azucarera, p er íodo de 1899/00 a 1929/ 30; f) Determinar el ing res o que recibió e l tra bajo y el q ue debió recibir , según su ap orte al crecimie nto d e la indu stria, período de 1899/00 a 1929/30; g) Determinar el ingreso q ue re c ibió el capital y e l que debió recib ir , según su ap orte al crecimie nto d e la indu stria, período de 1899/00 a 1929/30; h) Conocer si la industri a fue d e rendimie ntos a e scala c onstante, es de cir, si l a p roducc ión a ume ntó en la p rop orción en q ue lo h icieron los in s um os capital y trabajo; 8 1 Los result ados esperados d e l a i nvestigaci ón se apoy an en l os d atos recole ctados en f uentes pri marias y secu ndarias , qu e obt uvimos res petando el proc edimiento cie ntífico para que s u confiabili dad sea demost rable. Son pro cesados con el interés d e veri ficar l as difer entes hi pótesis. Si el r esult ado es p ositivo, el p roblema i nicial que da res uelto ( Ver el li bro de la D ra. Aleíd a Plasen cia M oro, Lic . Osc ar Zanetti Lecuo na y Lic. Al eja ndro Garcí a Alvarez: Metodologí a de la investi gación His tórica. Depar tament o d e Historia de Cuba. Facultad d e Filo sofía e Hist oria, Uni versidad d e la Habana, pp. 312-313 . 40 i) Determ inar costos y beneficios económ ico s de la inversión extranjer a di re cta e n la industria azucarera, periodo de 1899/00 a 1929/30, para definir si dicha inve rsió n extranjera directa fue positiva o no para la sociedad dom ini cana ; j) Determ inar si fue endóge no o exógeno e l creci m iento de la in dustria azucarera, p erí odo de 1 899/ 00 a 1 929/30 , p ar a definir la importanc ia que tuvo el m ercado de expor tación. To das la s resp uestas tienen im pl icaciones económ icas y sociales, ayud arán a entender el funcionamie nto d e la industria del azúcar del pe ríodo, apoyado en el c onocim iento científico de l a historia que se ha contado; particularme nt e con rela c ión al crecim ien to , la generación de ingresos, su distribución entre los factores responsa ble s , el impacto del progreso tecnológico y lo s e fe ctos en la economía g e neral, período de 1899/ 00 a 1929/3 0. Dependie ndo de lo s resultados de la investigación , podría cam bi ar l a in terpretaci ón hist óri ca d el impacto en la sociedad domini c ana de la inversión extranjera directa en la industria az ucarera en el período estudia do. 7. Límites de la inve stigación 82 . Por las siguientes razones, se limita l a investigación a los p rim eros t reint a años del siglo XX: a) Se trata de una etapa de fuerte crec imiento de la producción de azúcar, en el período aume ntó 7.7 vec es (Nels on C arreño 83 ; Wilfredo Lozan o 84 ); 8 2 Co mo delimitam os el objeto que in vestigamos , debemo s también precisa r la extensió n tempor al, lo que implica est ablecer lí mites cronológic os en qu e s e ef ectuara l a i n vestigación. Desde l uego que no l o t razamos de ma nera arbi traria, n os ap oy amos en hecho s concretos qu e explic amos má s a rriba. En es e asp ecto s eguimos las rec omend aciones de: Dr a. Aleid a Plasencia Mo ro y compartes : Metodol ogía…… p p 337-339. 8 3 Nelso n Carreño: Historia Ec onómica …..,p.74. 8 4 Wil fredo Lozano : La Domi nación……. ., p.278. 41 b) En el perí odo, el sector re c ibió u na fu erte in versión extra njera (M a nuel Moreno Fra ginals 85 , Nelson Carre ño, Wi lf redo Lozano , Anto nio Llu beres , José del Castil lo 86 ); c) Se in tro dujo y consolidó la nueva te c nología azucarera , con fuertes cam bios en el p roceso de producció n de azúc ar y en el rendim iento d e la caña m olida (Moreno Fraginals 87 ; Nelson Carreño 88 ; Ram iro Guerra y Sánchez 89 ; Fra nk Moya Pons 90 ; Or lando Inoa 91 ; Harry Hoetink 92 y Bruce J. Calder 93 ). d) Debido a que en la historiografía se l e c onoce com o l a segunda etapa, la de mayor releva nc ia, del desarrollo azucarero de República Dominicana (José del Ca stillo 94 ). 8. Marco teórico . Para contestar las preguntas de investigación y com proba r o rechazar l as hipóte s is, partimos de u n modelo de c recim iento a m pliam ente aceptado en la literatura eco nómica, considerado clásico por los es tudiosos de l a m ateri a . La función de producció n es l a Cobb-Dou glas, usad a intensam ente e n la lit erat ura económica para estimar m odelo s de producción de empresas y sectores. A esa función de producción apl icam os la b ase de datos de la industria azucarera (la que previam ente construimos , ba sado en fuertes p rim arias pr incipalm ente), período d e 1899/00 a 1929/30, p ara conocer la im portancia relativa d e los 8 5 Manu el Moreno Fragin als : El Ingenio … …….. p. 57. 8 6 José del Castillo: “La Forma ción de la Industria…..”. 8 7 Manu el Moreno Fragin als: El Ingenio… .. p. 57, 60, 70. 8 8 Nelso n Carreño: Historia Econó mica …… p. 23 . 8 9 Ramir o Guerr a y Sánch ez: La Indu stri a … pp. 61 - 65 . 9 0 Fran k Mo ya Po ns: ”La Eco nomí a Domini can a y el Par tido Azul ”. Revist a EME-EME ( Enero-Febr ero). Estu dios D ominicanos, Vol. V, Núm ero 28, p . 7 (1977 ). 9 1 Orla ndo Inoa: Azúcar, Árabes, ….. p . 96. 9 2 Harr y H oet ink: El Pueblo Domi nican o, 18 50-1900 . Edi ción Univer sidad Católi ca Ma dre y Maes tra, Santiago , 197 1, p 67. 9 3 Bru ce J. Cal der: El Impacto de la In tervenci ón, la Repúbli ca Dom inic ana duran te l a ocup ació n Norteameri cana, de 1 916 a 1924 . Fu ndac ión Cultu ral D omi nicana, Santo Do mingo, Repúbl ica Do minicana, Edit ora Tall er, Segund a Edicion en Esp añol, p. 3 6 (1998). 9 4 José del Castillo: “La Forma ción de la Industria…..”. 42 factores de producción. Más adelante, e n el te m a de l a m etodología, d isc utimos con am plitud las c ar act er ísticas de est e y o tros m odelo de crecim iento, también ju stif icamos la selección que hicim os. En cuanto a las variables d e la industria azucarera, sus defin iciones, la s afirmaciones d e los historiadores mencionados en párrafos ant e riores representa n la base fundame nt a l. A con t in uación resum i m os l os pla nteam iento s 95 . 8.1 Sobre el aument o del área sembrada de caña. La afirm ación d e Ram iro Guerra y Sánchez 96 se plantea com o t eoría cuando l os hi stor iadores dominicanos di s cuten el tema d el azúcar: “el proceso de pr oducción i ba a comp añado de un intenso movimiento hacia la adquisición de t ierra p or p arte del i ngenio par a asegurarse el abastecimiento de materia prima, la caña de azúcar, al más bajo co sto. Que era un medio de p roducir barat o y de e liminar o re du cir la competenc ia”. Manuel Moren o Fra ginals 97 , Nelson Carreñ o 98 y Ram iro Guerr a y Sánchez 99 , sostienen que l a adquis ición de nuevas tierras fue una exigencia de la nueva tecnolog ía azucarera, tam bi é n de la banca com ercial para el financiamiento, pero al m ismo t iem po p ro vocó el des plazam iento de cam pesinos. 9 5 Est á claro q ue t eoría y m odel o no son lo mism o. La teoría d el creci miento que us amos imp lica la acumulació n de c ono cimientos, e s un conjunto de hi pótesis estructura do p or l a r elación de i mpl i cación o d eductibilidad. La t eoría e s una rep resentació n esque mática de l a realidad. La teo ría incl uy e mo del os (Ver a Card oso y Brigno li: L os Méto dos ….pp . 354-35 5). 9 6 Ramir o Guerr a y Sánch ez: La Indus tr i a ….. p. 80. 9 7 Manu el Moreno Fragin als : El Ingenio … . pp . 60, 7 0. 9 8 Nelso n Carreño: Histo ria Económica ….. p . 23. 9 9 Ramir o Guerr a y Sánch ez: La Indus tr i a ….. pp. 61-65 . 49 exógeno. Sin embargo, existe otra ex plicación teór ica que es p re ciso m encionar y rela c ionar con la i ndustria azucarera, período 1899/00 a 1929/30. La nueva corriente d e l crecim iento, l a endógena, para l a industria del azúcar en el p e ríodo, pl an tearía la existe ncia de rendim ientos crecientes a e scala. Es decir, l a exi s tencia de externalida des positivas, que podría justificar el c recim iento de la producción d e azúcar a una tasa media anual de 7.2 por c iento, en el p eriodo de referencia. Uno de lo s hallazgos de l a investigació n es precisam ente ese, que la función de producción d e l a indust ria, de la z af ra 1899 /0 0 a la z afra 1929/30, era de retornos a esca la c reciente, es decir, qu e la producción aumentaba en mayor proporción como respuesta a incr em ento d e l os in s um os c apit al y trabajo. E s decir, en t érminos t eóricos pudim os partir de u n m ode lo de crecim iento endógeno, a sum iendo r e ndimientos crecientes a escala, o de la manera como lo hi cim o s, la de un m ode lo de crecim iento exógeno y con rendimientos constantes a e scala. Nuestra sel ección tiene que ver con las hipótesi s de los historiadores, de que la i ndustria tenía el último co m portamiento, d e rendim ientos constantes a escala. L os h allazgos de l a in vestigaci ón se apoyan en la especi fica ción y análisis de varios m odelos econométricos, pa rtiendo de la base de datos a que nos referim os ant eriormente. L a especif icación de las ecu aci ones d e los modelos la hi cim o s co n la té c nica d e doble logaritm os, p ara e lim inar el proble m a pl anteado entre v ariables, que p or la m anera c om o los dat os aparecen en las fuentes pri m arias consultada s, expresadas en un idades dif erentes, pudo a rrojar resultados di storsi onados . Por ej em plo, e l cas o d e l a p roducción d e azú car; la variab le dependiente e stá e xp resada en sacos de 320 l ibras , mientras el c apital e st á en peso s y la superf i cie cultivada de caña en tareas. Al aplicar logaritm os a todas las variables, estimam os p arám etros q ue expre san elasticida des di re ctas, c on lo cual 50 la r elac ión entre va ri ables se establece en cambios porcentuales 116 . Disc ut im os a continuación la metodología usada en cad a uno de los m odelos. Para explicar el crecim ie nt o d e la zafra azucarera en el p eriodo en estud io (1899/00 a 1929/30), c orrim os una regresión con la producción de azúcar en sacos de 320 libras com o v ar iable a explicar, la cantidad de braceros y el v alor de l os activos, según declaración de l os em presarios azu c areros, como variables independientes. Los res ultados se presentan y analiza n m ás adelante, por ahora l o que importa es d estac ar que el m odelo no explica el cre cim i ento en un ciento p or ciento, es decir, todavía no se sa be porqué creció la industria de la m anera como lo hizo (aún hay cabos sueltos). L o cierto es qu e el modelo sugiere que el cr ecim iento fue función de la tasa de expansión d e l c a pital y de l trabajo, pero también del progre s o técnico (productividad total de l os factores) , la úl tima una variable exógena al modelo, razón p or la q ue se cuantifica de ma nera indirecta , como diferencia entre l a tasa de crecim iento de la producción azu carera y la s um ator ia de las tasas de crecimiento o aportes d el capital físico y el trabaj o 117 . Co m o v erem os m ás adelante, los resultados del modelo conducen a conclus iones que difieren d e los pl an teamientos de la historiografía; po r ejem plo, q ue l a i ndustria era de retornos a escala constantes, sin embargo, los hallaz gos indican qu e era d e r e tornos a escala crecientes en razón de que la suma d e lo s coeficientes (elasticidades del capital y el t rabaj o respecto al crecim iento d e l producto) resultó mayor a la 1 16 Sob re el parti cular ver el Capít u l o 8 relati vo a Mét odos de Estimación del li bro de Eduard o Lor ía: Econo metrí a con Apli caciones. P erson Prentice H all , Primera Edi ción, 20 07, pp. 153 -168. 117 La fun ci ón de producci ón usad a es l a Cobb -Douglas (Cobb y P .H. D ougl as, publi cada en 19 28 com o: “A The or y o f P roduction”, Am erican Econ ómic Review, 8, 1 m arzo,192 8; pp . 13 8-65). E n la l iteratu ra econ ómica se u sa i ntensament e pa ra estimar f unci ón d e p roducción de empres as y se ct ores. De maner a esp ecífica apli camos a l a base de datos d e l a indust ria azucarera, período de 1 899/00 a 1929/ 3 0, la siguient e función de producci ón: Yt= AKt α + Lt 1- α. Lectu ra de los parámetros d esde el punto d e vista d e la distrib ución de ingres o: el parámet ro α r epr esenta l a fracción de la pro duc ci ón (i ngreso de la ind ustria) de l a qu e se ap oderó el ca pital; 1- α es la part icip ación del trabajo . También son las respe ct ivas elasticid ades. 51 unidad. Es d ecir , l a producción d e azúcar aumentaba en una proporci ón superi or al aum ento re l at ivo de los insumos capital y trabaj o. Para resolver la incógnita, e s d ecir, saber porqué creció la zafra d e la manera como l o hizo durante el pe riodo (de 1899/0 0 a 1929/30), lo que implica conocer los apo rtes relativos d el capital, trabajo y e l pro gres o t écnico a dicho crecimiento, hacemos uso d e la metodología de la c ontab ilidad d el c recim iento, de m anera específica seguim os el modelo de E. F. Deniso n 118 y V. J. Elías 119 . El resultado que se obtiene p erm ite, adem ás, conocer la ma nera com o el ingres o producido por la industria de bió distribuirs e, a lo qu e se llega usando l os valores de l as elasticidades d el c a pital y e l tr ab ajo. El p roce dimiento específico ; p ara conocer el aporte del p rogreso t écnico al crecimiento de la zafra en el periodo, consistió en m ultiplicar los valores de las elasticidades por los respectivos crecimientos del c a pital y el trabajo, luego ambos su m ados y el resultado restado al crecimiento d e 7.2 p or ciento d e la industria, de la zafra 1899/00 a l a zafra 1929/00. Es basado en los hallazgos que concluim os en el sentid o de q ue el i m pacto tecnológico tuvo su importancia en el crecimiento de la industria, pero que el prog res o técnico no fue precisame nt e qu i e n hizo la mayor contribución, el orde n de importancia fue trabajo, capital y progreso técnic o, lo que es c ontrari o a lo que e n g e neral plantea la historiografía, que p rioriz a el c a pital y el progres o técnico sobre el trab ajo. Para entender la i m port ancia que tuvo en el crecim iento de la producció n de azúcar (periodo de 1899/00 a 1 929/30) la apertura comercial y la e stabili dad política, corrim os reg resiones d onde la tasa m edia anual de c recimiento d e la producción d e azúcar es l a variable dependiente , mie nt ras la inversión d ef inida 1 18 E. F. Deni s on E.F.: “Cl asificación de las fuentes del crecimiento”. Cuadern os Económi cos, 58, 1994. 1 19 V. J. Elias: “So urces of Economi c Growth i n L ati n Ameri can Cou ntries”. T he Review o f Economi cs and Stat itics, 197 8. 52 en sentido a m pl io p ara represe ntar el capi tal ( incluye ndo datos rel ativos a inversión en equipos, maquinarias , tierras), l a inestabilidad pol ítica (referido a lo s cambios de g obierno, a lo s pr oblemas d e parti dos polític os y de g ru pos políticos, d urante el periodo), el grado d e ap er tu ra de la e conomía a l exterior (en lo interno, ref erido a lo s cam bios e n los i m puestos a la producción y/o exportación, en lo ext erno , a la variación d el ar ancel en el mercado d e New York) y el trabajo (l a c antida d de trabajadores, por un la do, y nó m ina pagada por por el ot ro) , figuran como variables i nd ependientes. Es decir, el capital y el trabajo son las mismas variables definidas en la función de p ro ducción, solo que el modelo fue am pli ado para incorporar dos v ariab les más, l a apertura com ercial y la e s tabilidad p olítica. Seleccionam os el m odelo con mejores estadísticas 120 . Los hallazgos sugieren que la apertura com ercial y la estabilidad política fu eron im portant es para el c re cimiento de la producción de a zúcar, t am bién para l a inversión extranjera en l a i nd ustria, periodo qu e abarca de la zafra 1899/00 a la zafra 1929/30 121 . 1 20 La evaluaci ón es tadística de los mo delos es un pr ocedimiento necesari o para s eleccionar el q ue mejo r se ajusta a los datos. I ncluy e los sigu ientes p asos: 1.Int erpretación a cerca d e l a significaci ón d el modelo , es deci r, d efinir si uno cu alqui era d e l os co eficien tes de l a regr esión es dife rente a cero , para co n ci erto ni vel d e co nfianza p oder afi rmar qu e existe la línea de regresión. Lo qu e s e apli ca es l a pru eba est adística con ocida com o t de Stud ent; 2. L a s igni ficación de los coef icient es de l a regr esión. Consist e en saber c uántos y c uál es coefici en tes de l as vari ables i nd ependientes s on di ferent es a ce ro, p ara l o que hay que rea lizar una prueba de hi pót es is pa ra cad a coef icient e; 3. Intervalos de co nfianz a de l os est im adores; 4. B ondad del ajust e de la regres ión. Se evalúa e l coef icient e de regres ión; 5 . Prueb a d e auto -regresión o a uto-correl ación. To das est as pruebas estadístic as fueron propo rcio nadas por el paquete est adístico q ue usamos ( el so ftwar e estadí stico pr esento en un cuadro a parte l os res ultados de l as estimacio nes) p ara estimar l as regresion es múltipl es (Cualquier t exto de econom etría d etalla l os pro cedimientos p ara l a evaluaci ón d e l os estudios medi ante r egresión m últiple p or medio de mínim os cu adrados. Con el ti empo los procedimi entos han sido más o menos los mismos . Un libro clási co entre l os e co nom istas es el de R.G.D. Al len: Statistics f or E cono mists. L ond on, Hutchi nsons Universit y Librar y , 1 956 , pp.1 20-137; tam bién Un texto m ás mod erno es el de An derson, Sween ey y Wi lli ams: Estadís tica para Admini stración y E cono mía. Oct ava ed ición , Int ernational Th omson Edit ore, 2 005, p p. 614-66 5; u n t exto práctico e s el libr o de Edu ardo Lorí a: Econo metría…….. pp. 153-168 ). 1 21 Para la co nclusió n pri mero se tom a en cuenta las pruebas d e signi ficancia que son dos: 1. La prueb a F, la usam os p ara d etermi nar si entre la vari able dependi ente y e l conju nto d e l as variables i ndepen dientes del nuevo mod elo h abía una r elación de s ignifi cancia. Fue l o qu e s e est ab l eció; y 2. Luego us amo s la prueba t Student para con ocer si cada una de l as vari ables i ndependientes t enía signi ficanci a. En efecto, l as nuevas var iables ti enen el si gno correcto además so n d e s i gnificación ( el es tudio m eto doló gico en qu e n os apo y amos puede apreciarse en el capí tulo 15 tit ulado “Regresi ón Múltip le” del lib ro de Anders on, Sweene y y Wi lli ams: Estadística… … ). 53 P ara estud i ar si la coordinación entre las a ctivid ades agrícola y fabricación afectó el crec imiento de la producció n d e azúcar en el periodo, corrim os un m odel o de r egresió n, con el r end imiento e n azúcar de la caña m olida com o variable dependiente, el á rea c ultivada propiedad de l os ingenio s, áre a cu ltivada propiedad de colonos, total de tierras sembradas de caña, producción de azúcar, transporte en ferrocarril en kilóm etros, c om o variables explicativas. Los hallazgos s ugieren q ue la coordinac ión e ntre el cam po y la fáb rica fue necesari a para mejorar el rendim iento indu s trial; además, que la invers ión en te c nología para la fabricación no implicó descuido de la inversi ón en el campo, l o confirm a el nivel prom edio que tuvo el rendim iento en el per íodo 122 . P ara entender la manera como se di stribuyó el ingreso p roducido po r la industria en el periodo, e s tim amos e l Producto In terno Bruto de l a industria azucarera, com put án dolo por el l ado d e l ingreso (sum ator ia d e los beneficios obtenidos po r el capitalista en el ing enio y en l a industria, nó m ina pa gada , inter eses pag ados a l os bancos y otras fuentes de financiam ientos, i m pue s tos pagados al E stado m enos subsidi os). Para int erpr etar la im portancia h istórica que tuvo la ind ustria azucarera e n la econ om í a nacional, estim am os el P roducto Interno Bruto d e la econo m ía, computado por el lado del ga sto (consumo de las familias dominica nas, gastos d el gobierno, i nversión de l os ingenios y o tras inversiones y el balan ce neto del comercio exterior) . F inalme nte, para conocer si la in versión extran jera directa e n la industria azucarera fu e d e benef icio p ara la so c iedad d ominican a, diseña m os un model o para computar los beneficios por un lado y los costos por el otr o, con la sal vedad de que hay efectos directos que no son com putables, los cuales identif ica m os. 1 22 La co nclusió n, d e que no ha y evide ncias de que s e ha y a d escuid ado la i nversión en el campo, part e del crit erio de q ue l os c oeficientes son si gnificativos, de man era p articular el r elativo al área cultivada pro piedad de l os colo nos y ár ea cul tivada propi edad d el i ngenio. Un c ambio p orcentual e n l as variables qu e acompañ an l os coef icient es, aumentab a el rendi miento del azúcar producida co n la cañ a. 54 Como se ha expl icad o, la investigación es p or el m étodo e xperi mental, con el desarrol lo de m odelos que cuantifica n variables previamente identifica das. Las técnicas estadísticas de m edición se apoya n en el análisis e conométrico y en el uso de porcentajes para com parar c om portamientos. L a me todología que se ha descrito la aplicam os tanto al estu dio de los ingenios com o a nivel sect orial 123 . A c ontinuaci ón, l a representación g ráf ica de l diseño m etodológico, que se explica por sí sol o por contener lo s elem ento s y pasos a nali zad os anteriorme nt e. 1 23 A lo largo del tr abajo us amos medi a a ritméti ca ( promedio), ha cemos re ferenci a a nú meros índi ces, número s rel ativos (al rel acionar mediant e co ciente d os magnit udes estadísticas absol u t as), í ndices comp uestos ( para cal cular el cost o de l a vida para d if erentes pe ri odos). También cal culamos t enden cia o movimi ento a l argo pl azo de s eries de tiem po, cambi os cí clicos y es t acionales así como t asa de crecimi ento aritméti ca. En c ada cas o se expl ica el mét odo usad o. 54 III.1 REPRESETACIÓ  GRÁFICA DEL DISEÑO METODOLÓGICO 12 4 1 24 El marco t eóric o n eoclásico (Robert Solo w: “ A Contrib ution to the Th eory of Econo mi c G rowth ”. Qua rterl y J ourn al of Econ omics , 70, Febru ary , 1956 , 65- 94. Trevor W. Swan: “Econo mic G rowth and Capit al Accumulatio n”. Economi c Record, 3 2, November, 1956, 3 34-361) est ablece los elem entos para identifi car las varia bles d ependientes e ind ependientes, tam bién para especifi car l os modelos y para el aná lisis econo métrico corr espondiente. De l os mo delos surge: el i mpacto del tr abajo, c apital y p rogreso técni co; imp acto d e la estabilidad políti ca y de l a aper tura co merci al en el cr ecimiento, y el i mp acto de la coordi nación del se ctor agríc ola y la manu factura. De es tos tres impact os se desprenden implicacio nes de políticas pú blicas IDEN T IF ICACIÓN VARIABLES DEPE NDIENTES RE L EVANTES ESP ECI F ICACIÓN DE M ODE L OS Y ANALISI S ECONOMETRICO IMPA CTO DEL TRABAJO, CAPITAL , PRO GRESO TÉCNI CO EN EL CRECIMIEN TO MARCO TEÓRI CO IDENTIFICACIÓN VARIABLES INDE PENDIENTES RE L E VANTES IMPL ICACIO NES D E POLÍ TICAS PÚBLICAS IMPA CTO DE LA ESTABILIDA D POL ÍT ICA Y DE LA AP ERTURA COMERCIAL IMPACTO DE LA COORDINACIÓN DEL SECTOR AGRICOLA Y LA MANUFACT URA 55 S EGUDA PARTE -HALLAZ GOS- CA PITULO III III.1 Economía del ingenio. Antes d e es tudiar el desarrollo de la industria az ucarera, período de 1899/00 a 1929/30, desde la perspec t iva de la oferta, estudiam os la economía de dos ingenios, lo que h acem os es re crear las a ct ividades e conóm icas de l as unidades productivas Angelina y C rist óbal Colón, am bos propiedad del Grup o Vicini, con el interés de dar respuesta a las preguntas de in vestigación. Lo s objetivos específicos del e stu dio sectorial p ara e l p er íodo 18 99/00 a 1929/30: a ) Conocer p orqué la industria azucarera dom ini c an a creció a una t asa media a nual de 7.2 por ciento. Lo anterior im plic a iden tificar los f actores responsables del crecim ien to; b) Cuan t ific ar el apor te del progreso t écnico al crecimiento d e la i ndustria; c) Cuantifica r el aporte del capital y el t rabajo al crecimiento de la industr ia; d) Conocer el i ngres o que recibió el trabajo y el q ue debió re cibir, según su aporte al crecim iento; e) Conocer el ingreso que recib ió el capital y el que debió recibir, seg ún su a porte al crecim iento; e) Conoce r si la industria fue de rendim ientos a escal a constante, es d ecir , si la producción aumento en l a p ro porción en que au m entaron l os in sum os capi tal y t ra bajo; f) Conocer si el crec imiento de la industr ia fue endóge no o exógen o 125 . L os m ismos ob jetiv os se persiguen con el e studio de l a econom ía de los ingenios. Lo s d atos e inform aciones de los I ngenios Angelina y Cristó bal Col ón 1 25 Los mismos o bjetivos se pers iguen en el estudio mic roeconó mico, en el ent endido de que t anto en la i nvestigaci ón micro co mo en l a s ectorial a plicamos l a m isma m etodología. La i dea es elimin ar cu al qui er disto rsión m etodológica cu ando se hagan co mparac iones de result ados. Los d eta ll es de l a met odología apli cada se pueden apreciar más adelante. 56 lo s obtuvim os d e la s Actas de l a Asam blea General Ordinaria y del Consejo de Adm in istración, también de los lib ros contables, correspondientes a l a Casa Vicini, la propietaria de am bos ingenios, lo s cuales se l ocalizan en un Archiv o Privado situad o en l a Ciudad de Santo D om i ngo. Por celo s de la fam i lia Vicini, la documentación no ha si do estudi ada por l os hi stor iadores, el Archivo no está abierto a l público. Para nuestra investigac ión tuvim os el p rivilegio de tener acceso a los datos e inform aciones q ue p resentamos a lo largo del present e in form e, los que cobran importancia cuando se con s idera el hecho d e que, debid o a la s rupturas históricas que vivió el país en diferen tes p eriodos, e n los últimos cincuenta años del siglo XIX y en los prim eros tre inta años del XX, es casi imposible e ncontrar d ocum entos, r elac ionados con la industria az ucarera, que presenten datos d e fo rma continua por un largo periodo de tiem p o. Es l a razón por l a que los datos e inform aciones d e lo s Ingenios An gelina y Cri s tóbal Co ló n, lo s recab am os de s de la form ació n de los m is m os, en el prime r c aso en el úl tim o tercio del sigl o XIX y el seg undo en los prim eros años del si glo XX. E fe ctivamente, e n el Archi vo de l a Cas a Vicini pudim os encontrar importantes docum entos con con t in uidad, d onde l a histor ia del azúcar brota sin cortes. Descubrim os qu e la periodicidad que m arcó e l ritmo de la economía del azúcar, periodo de 1899/00 a 1929/30, en e l Archivo de la Casa Vicini se describe con mucho detalle. También la descripción de fenóm enos soci a les, económicos y políticos, relaci onados con la ind ustria. Partiendo de los da tos e informaciones que se pueden est udiar en los Archivos de la Casa Vicini, e s p osible contar h istor ias para diferentes temas; la que interesa a la in vestigación e s la h isto ria económ ica de lo s do s ingenios (Angelina y Cr istóbal Colón), contada z afra por zafra, respetando los d atos y l as in form aciones t al y co m o a parecen en l as fuent es revisa das. Es la ra zón por la que no s compenetra m os en la historia de l funcionam iento de los ingenios 57 Angelina y Cristóbal Co ló n, l a org anizac ión que tenían, l a inversión realizada en maquinarias, e quip os y tierras, así co m o las fuentes de financ iam i entos de los proy e ctos, toma de d ecisi one s de p arte d e la ge renc ia, tecnología usada en di fe rentes fechas, product ividad a grícol a y d el t rabajad or, b eneficios y /o pérdidas, comercialización, relación de los ingenios con los c olonos, la econ om ía agrícola, relación de los ingenios c on los t rabajad ores, con el gobierno y c on ot ros ingenios 126 . En lo que s igue, el estudio de la econom ía de los dos ingeni os. A. In genio Angelina . E n 126 hectáreas cultivad as de c aña y c on una pro ducción de 10, 50 0 quintales de azúcar, se e stablece el Angeli na en 1877 en el m argen izquierdo del Rio Higuam o e n San Ped ro d e Macorís. De manera específica, a dos millas del río Macorís y a cinc o m illa s de la e ntrada del mism o río 127 . Sus e quipos iniciales : máquina de 16 pulgadas de diámetro el cilindro , catalina d e 1 9 p ies d e di áme tro, que movía un t ra piche de cinco pie s de l argo por 30 pulgadas de diámetro. Co m o auxiliares tenía dos tanques de hierro de doble fondo por m edio del v a por. P a ra descargar caña y cargar el azúcar, contaba con un muelle cons truido a orilla del río 128 . 1 26 En reali dad l a Bibliot eca de l a Casa Vic i ni está en fo rm aci ón, a ún no ti en e nombre d e m anera oficial; al mom ento d e vi sit arla nos enco ntramos co n qu e l os pap eles todavía est ab an so bre m es as , es critorios y si ll o nes , espe rando p ara s er clasifi cados y o rgani zados. Co mo tal no está abi erta al p úbli co. La i nvestigación directa necesit ó seis m eses, trabaj ando de lunes a vi ernes, dur ante 5 h oras (promedi o ) al día; en todo momento fui mos asisti do por Doña Mer cedes Mo ral es, una prof esional de la bi bliot ecología encargada de mo vilizar, co ncentrar, organi zar y cl asifi car los papele s, p lanos y m ap as, entr e o tros document os que desd e San P edro de Macorís (pri ncipal mente), l u gar dond e es tán u bicados lo s i ngeni os estudiados, fueron t rasladados a San to Domingo. E nt re l as fu entes est udiadas, d e don de pudimos ex traer la m a yo r cantid ad d e datos e i nformaci ones us adas en la i nvestigaci ón microeco nómica, menciona mos las sigui entes: Libr os Contabl es d e Op erac iones Corrientes ; Libro Mayor; Act as d e l as Asam bleas Gen erales Or dinarias y d e l os Co nsejos de Administr ación. Tuvi mos la libertad de e stu diar y co piar dat os e inf orma ci one s que entendíamos er an d e i mportan cia para la investi gación, co n l a únic a condición , que r espetamos en todo mo mento, d e no fotocopiar absolutament e nada. 1 27 Gacet a Oficial No.418, de fecha 17 de junio d e 1882. Cita do por Nelso n Carreñ o, op. cit . p. 39 . 1 28 Lo s d ato s fue ron extraídos del libro: Más que un eco de l a opi nión, 1.Miscelán eos, 1874-1898, po r Fra nc isco Gregori o Billini. Ed i tado po r An drés Bl anco Díaz. Archi vo Gen eral de l a Nación, Vo lumen LXXVII , 200 9, pp. 129 -130. 64 Tam bién l o seguía siendo pa ra la zafra 1919/20, el número de b raceros utilizados es un buen indicador. El c uadro I II.3 p re senta los dat os 140 . Cuadro III.3 Braceros Uti lizados en los Diferentes Ingenios (Zafra 1919/ 20) úmero Corporaciones Braceros Central Rom ana 2 ,200 Ingenio C onsuelo 2 ,8 43 Ingenio Santa Fe 1 ,888 Ingenio Porve nir 1 ,300 Ingenio Angeli na 1 ,240 Ingenio Cris tóbal Colón 699 Central Q ui s queya 445 Antiguo Ing . Pto. Rico 111 Macorís Sugar Co. 474 Colonia C. Th. George 551 Central Boca Chica 409 Ingenio San L uis 74 Ingenio San Is idro 537 Ingenio Am istad 151 Ingenio Cuba 101 Central Mo nte Llano 97 Ingenio Merce des 91 Ingenio San Ca rlos 247 Central Barahona Co. 570 Central A nsonia 13 Ingenio Ital ia 53 TOTAL 13,094 FUENTE: Ver a Nelson Carreño , op.cit. p. 1 43 . E n la z afra 1919/20, i ndividualm ente empleaba el 9. 5 por ciento de los braceros en la indust ria, era el cuarto en i m port a ncia de sp ués de los Ingenios 1 40 De l a comparaci ón d e l os cu adros III.1 y III.2 s e obtien e que el n úm ero d e in genios e n l a i ndustri a aumento de man era si gnificativa, un indicativo de l a importan c ia de l a zafra azu carera a medida que transcu rría el tiem po. 65 Romana, Consuelo , Santa F e y P orvenir. El prom edio por ingenios era de 623 braceros, el doble en el caso del Angel ina. Por el ingreso neto correspo ndiente al añ o ec onómico 1911, la Corpo ra ción pagó impuestos en l os Estados Uni dos; e l 8 de m ayo d e 1912 pag ó como “Annual Tax” la su m a $484.26 a la United State s Internal Revenue 141 . E n sus operaciones, el Grupo Vicini se am paró en el Art. 2 de la Convención de Pro tección Industrial, del 2 d e Junio de 1911, que establecía la no “obligación de domicilio o establecimien to en el país actuante” 142 . L o anterior quiere decir que el gobierno do m ini cano no podía req uerir q ue la Corpor ación se es tableciera y registrar a legalme nt e en el país, bajo la s leyes de la nación, para pode r explotar el negocio azucare ro. Como se ha dicho, el Ingenio Angelina fue incor porado m ás t arde a otra Corpo ra ción de l m ism o Grupo Vicini, a p artir d el 31 d e dic ie m bre de 1917, de manera es pecífica en l a Com pañía An ónima de In versiones Inm obiliarias. La nueva Co rp oración ta m bién se registró e n e l Estado de New Jersey d e los Estados Unidos, co n un capital so cial de $500,00 0 oro am ericano. L a p rim era Asam ble a d e ac cionist as designó como P residente d e l a n ueva Corpo ra ción a Do n Juan B. Vicini, com o V ice -pres idente a Ge orge Mansf ield, e n el cargo d e Secretario-C ontador a An gi olino Vici ni, sien do Vocales los señores Vicente Ortiz, Juan B. Mansfield , Carm en Vicini d e Marín, Bl a nca A. Vicini, Atilano V icini, Merc edes L. Vici ni, Felipe V icini, Ana Ma tilde d e Vicini, Mercedes Vicini y Cons uelo Vicini . Regresando a l a Ge neral In dustria l Com pany of Santo Dom ingo, del Acta de la Asam blea del 23 de abril 1 904 se extrae que e l capital accionario de la Corpo ra ción era US$39 9,000, compuesto p or activos c on val ores declarados, 1 41 Los datos están consi gnados en “Libros Contables, 1912”, p .12. D i chos libros contables forman part e de la Con tabilida d General de la Compañí a Anóni ma de Inversi on es Inmobiliari as. 1 42 S i l a empresa az ucarer a no hab ia si do legalme nte establ ecida en e l p ais, no estaba obli gada a pagar el i mpuesto. De esa man era se evit aba la dobl e tr ibut ación (Ver Franc Báez Everts z: Azú car y Dependencia ….p. 38. 66 siendo u no de el los el Angelina Sugar State y s us ti erras c on ocidas c om o “Yeguada del Sur” , con un va lor inicial de U S$884,536. El Ingenio An gelin a tuvo un nom bre en in gl és , otra evidencia significativa del i nterés de sus p ropietari os, la fam il ia Vici ni, de que se le considerara inversión e xtranjera e n República Dom inicana, m ás q ue extranjera, inversión a m ericana 143 . Como a ctivos de la General Industrial Co m pany of S a nto Do m ingo, también las t ierras “Enc ar nación” y “Bella Vista ”, am bas con un valor de mercado de US$114, 682.13. Ade m ás l as tier ras conoci das c om o “Arroyo Seco”, “La Jagua” y “ Chavón A ba jo”, con un valor gl obal de US$3 1,758.12. En total, los ac tivos te nían un valor de US$1, 030,976.25 para el 23 de abril de 1904, para la época una in versión elevad a. Se pre se nta la evolució n de los Activos Mue bles, Inm uebles y Semovientes d e la General Indus tri a l of Santo Domingo durante la s zaf ras de 1910/11 a 1916/17 . Los datos están contenidos en el cua dro III.4. 1 43 A unque la hi storiografía la califica como e mpres a azu carera domini cana, por que por d écadas sus accio nis tas viví an en el país , los pri ncipales h abían establecido familia en Repúbli ca Domi nicana y los des cendientes eran los que di rigían los negoc ios, el hec ho de que l a entidad l egal fuer a form ada e n lo s Estados Unidos, l e daba una con notaci ón de empr esa extranje ra. 67 Cuadro III.4 General Indus trial C ompany of S anto Domingo Detalle de Activos (En Dólares) (Zafras 191 0/11 a 1916/17) 144 Z af ras Inmue bles Muebles Semovientes Total Activos 1910/11 392,456.40 220,614.15 75,770. 00 1 ,449, 561.96 1911/12 390,310.22 301,099.91 71,031. 50 1 ,373, 840.24 1912/13 396,120.77 142,940.43 63,565. 68 1 ,351, 468.83 1913/14 397,212.76 207,952.68 66,451. 81 1 ,134, 516.53 1914/15 407,300.07 118,014.12 70,621. 47 1 ,184, 098.25 1915/16 410,935.61 304,761.01 64,836. 68 1 ,606, 598.19 1916/17 415,395.28 316,269.19 68,131. 50 1 ,075, 917.01 FUENTE: Libro s Cont ables de l a General I ndustrial Co mpany of San to Domingo, Zafras de 19 10/11 a 1 916/17. Del valor ini cia l de los inmuebles en 1910, el Ingenio Angeli na tenía un precio de US$31 8,949.53, los terren os de Cha vón Abajo de US$8 ,484.81. En cuanto a los activos m ueble s, para e l 1910 estab an compuestos, básic am ente, de azúcares del Inge nio Angelina, sacos, mobiliar ios y otros. Lo s activ os totales de la Com pañí a presentan un de cl ive de poca significación, a una tasa prom edio anual de 2.7 porciento , a umentando 35.7 por ciento en la zafra 1915/16 con relación a la in m ediatam ent e an terior, para lueg o decrecer 33.1 por c iento en la sig uiente zaf ra. Lo s aum entos y las caídas se de ben a la par ticipación de los activos m uebl es, p rincipalm ente los inventarios de azúcar y sacos, que de zafra a z af ra 1 44 Era nor mal qu e se su bestimara el valor declarado d e las tie rras. P ara finan ciamiento ban cario lo i mportante era l a cantidad de tierra que t uviera el i ngenio , su valor era un asu nto que depen día de las circunst ancias. Mientr as ma y or era l a canti dad de ti erra que tu viera el in genio, t ambién s uperio r er a l a cap acidad d e fin anciamiento q ue t enia, l a b anca l o veía como u na gara ntía d e qu e el i ngenio podía reacciona r p ositivament e fr ente a un aumento co y untu ral de l precio del d ulce en el mer cado i nte rnacional. Los h ermanos Hatt on, fu ndadores d el Ingeni o Baraho na, t uv ie ron que vender lo a los herm anos Bartra, comerciant es, por no p oder co n los requ erimi en tos fi nancieros d e exp ansión y el des ar ro llo d e nu eva p lant ació n. P or las mismas razon es, l os herm anos Bartra luego vendi eron porq ue era n ecesari o o btene r concesion es s obre l os terre nos, p or lo que la B araho na Comp any fue organi zad a conforme a las le yes de New Yo rk en 1916 (V er a Wil fredo Lozano : La Dominaci ón… .. p. 169). 68 variaban d e manera signi ficativa. Es u na ev idencia de l as inversiones que se hi cier on para ac tualizar la producc ión azucarera. Lo s activos m ueble s e inmuebles de la Compañía p ara l a zafra 1915/16 se presentan a cont inuación. El cuadro III. 5 presenta los datos 145 . 1 45 Pa ra 1914 l a s uper ficie cultivada en todo el país er a d e 2 2,614 hectáreas, l a su perficie no culti vada d e 33, 80 7 hect áreas y l a s up erficie total d e 56,421 h ectáreas. El h echo de q ue el 60 % d e la s uperficie total fuera no culti vada, es un i ndicado r de l a nece sidad qu e existí a de mant ener la ma y or cant idad de ti erras d isponible para enfr entar cualqui er co yuntura po sitiva d e precios del azúcar en e l mer cado i nt ernacional . Adem ás, ap oy aba posi tivament e cu alquier di ligencia finan ciera en l a banc a local (Los dato s p ueden ap reciarse en Nels on Carr eño: His toria Eco nómica …p . 86. Tamb ién en José del Castill o y W alter cordero: “La Economía Domin icana ….,” p. 47). 69 Cuadro III.5 General Indus trial C ompany of S anto Domingo Activos Inmuebles y Muebles (En Pesos, Zafra 1915/16) BIEES IMUEBL ES BIEES MUEBLES Ingenio Angelina 327,492.10 Existencia sac os vacíos ingenio Angeli na 6,234.2 4 Terrenos de Chabón Abajo 10,255. 06 Consignación az ucares a N.Y 6,234.2 4 Terrenos de Chabón Abajo La Rom ana 25,125. 21 Maquinarias y efectos Ing. Duquesa 1,300.7 3 Inmueble Inge nio Bella Vista 1,850.62 Cuenta Mobiliar io 1,334.8 1 Inmueble Arroyo Ho ndo, Manzano y Fu ndación. 4,651.25 Existencia m ieles Ing. Angelina 6,822.4 8 Com pr a Terren os e n el Tero 500.25 Mercancías Ge nerales 29,601.75 Depo s ito de mam poste ría s/ el Ozam a 5,687.80 Existencia de azúcares 1915 Ing. An gelina 184,100.50 Terrenos de La Jagua 2,446.10 Inmueble Potrer o Duquesa 6,000.25 Inmueble Inge nio Encarnación 23,027. 06 Depó s ito Ozam a 1,621.71 Terrenos Yeguada del Sur y Chabón A bajo 4,300.00 TOTAL 410,935.61 TOTAL 304,761.01 FUENTE: Libro s Cont ables de l a General I ndustrial Co mpany of San to Domingo, zaf ra 1915/1 6. El val or reg istrado d el Ingenio Angelina d e $327,492.10 para l a zaf ra 1915/16, representa una reducción sign ifica tiva con rel aci ón al precio de $884,536 de los p rimeros a ños del siglo XX 146 . No se d e be a q ue el preci o en la 1 46 El p recio pro medio d el azú car p ara el quin q ueni o 1905-1 909 fue de 5 cent avos por kil o, se redujo a 4 cent av os en el qu i nquenio 1911-191 4. No ob stante la producc ión de l a i ndustria se mantuvo en cr ecimiento, de 4 8.2 70 zafra 1915/16 no toma e n cuenta el valor de la propiedad Y egu ada d e l Sur, porque tan sólo es de $4,300.0 0. Tam poco debido a que las ma quin arias y equipos del In genio p ara la prim era fecha tenían un v a lor superior, más bi en er a lo cont ra rio, el cam b io d e t ecnolo gía que se d io con el tiem po i m plicó mayores inversiones. Una explicación de la v ariació n de prec io podría ser, e s una hipótesis, el inter és del capitalista de m inimizar su v a lor como e s t ra tegia fiscal en República Dom in icana, con efecto en el p ago d e im puestos en los Esta dos Unidos. Los préstamos qu e la Corporación reali z aba al gobierno dom in icano a parec e n registrados de m a nera c lara, asce ndían a $ 266,836 .89 en la zaf ra 1913/14 y $266,811.77 en la z a fra 19 14/15 . Co m o se dijo, lo s préstamos a l os g ob iernos eran parte del negoc io del Grupo V icini 147 . Lo s L ibros Contables reportan resultados operacionales gl obales para la General Industrial Com pany o f Santo Dom ingo. No hay detalles específic os d el Ingenio Angelina , aunque a dicho Ingenio correspondía casi la t otalidad d e las operaciones asenta das. Lo s i ngres os b rutos, lo s gastos, la d epreciac ión, las g ana ncias o pérdidas y las d eudas d e la Corporación, p ara lo s años eco nóm icos de 1 909 a 1915, se detallan en el cuadro III. 6. mill on es de kil os en 1 905 paso a 10 1.4 m illones d e kil os en 19 14. El In genio Angeli na t ambién se beneficio, hi zo un mejor u so d e l a cap acid ad de p roducción de sus ins talacione s indu striales. Aunque s e ha y a red ucido el acti vo del Ingenio Angeli na, se estaba consciente d e qu e e l cap it al in vertido se h acia abajo el estím ulo de obt ener gananci as extraor dinarias en el corto plazo y q ue las gan ancias obt enidas cu ando e l prec io era alto, compens aban l as etapas cí clicas de preci os malos ( Melvin Knight : Los Ameri canos…. pp. 142-143 ). 1 47 Estos pr éstamos s e r eal i zaban a pesar d el enorm e endeudamiento que t enía el gobie rno. En 1905 el total adeu dado er a de $40,267,40 4.83, de los cual es 17,670,31 2.75 eran deudas por t ítulos de em préstitos, 49, 595,530. 40 deud a l iquid a, $1 ,553,50 7.49 de udas flota ntes, $7,450,00 0.00 eran reclamaci ones p resentadas, $4, 000,000. 00 rec l amacion es pendi entes por pr esentar al gobi erno (Ver datos en W il fredo Lozano: La Domi nació n … p. 133. Fue ron tomados a su vez d e Antonio de la Rosa: Las Fina nzas de San to Domi ngo ) . 71 Cuadro III .6 GEERAL I DUSTRIA L COMPAY OF SATO DO M I GO Ingresos, Gast os, Depreciac ión y Result ados Operacional es (En Dólares) (Z afras 1909/10 a 1915/16) Z afra s Ingresos Brutos Gastos Depreciación Resultados 1909/10 546,450.57 399,389.62 174.00 1 47 ,060.95 1910/11 993,465.33 526,512.74 27,188. 34 4 66 , 952 .59 1911/12 850,320 - - - 1912/13 807,356.95 586,372.07 174.06 2 20 ,984.88 1913/14 532,388.66 534,596.40 179.04 (2,207.74) 1914/15 - - - 69,218.74 1915/16 422,487.33 - 148.31 4 98 ,272.64 FUENTE: L i bros Co ntables d e la General I ndustrial Comp any of Sa nto Domi ngo. Zafras d e 1909/10 a 191 5/16. Antes de iniciarse el p eríodo de b uen os pr ecios, debido a l as actividades productivas del Ingenio An gelina, la Cor poración obtuv o grand es g anancias . L os resultados acum ulados de la z afra 1909/10 a l a zafra 1915 /16, reportan un super á vit de $1, 400,282.06, siendo un pro medio por zaf ra de $233,38 0.34. La rentab ilidad p rom edio a nual d e 23 po r ciento sobre el capital pagado de US$1, 000,000, según la constitución de la Corpo ra ción a l 23 de abril d e 1904, es indicativo d e que en menos de cin co años l a Corporació n rec uper ó el ca pital invertido. El dato d e m uestra qu e el azúcar era una actividad altamente rentabl e, de riesgo cam biante, no e ra n eleva das la s posibilidades d e q ue el producto se perdiera p or ra z ones naturales , a unque alto en ocasiones el ri esgo p or caída brusc a del precio del azúcar cr udo en el mercado in ternacional 148 . 1 48 En co yuntur a de flacion aria, de pr ecio baj o p ara el azú car, el administ rador s e ato rmentaba cal culando cóm o cub rir s us gastos. Sabía q ue l as nuevas in versione s m ejoraban l a capacidad d e producción del ingenio, con l o que podí a obt ener más azú car y un mejo r rendimi ento de l os equip os. Bajo es a circunstan cia la t ende ncia era hace r más azú car haci endo p asar más cañ a p or los molinos en l a zaf ra, par a re duci r los costos de producción (M elvin K night: Los Amer icano s ……p.14 3). 72 Aunque la historio grafía tiende a d ecir que era alto el riesgo de la inversión azucarera, l as evidencias e n el Ingenio Angelina sugieren que, y en promedio, se desarrol laba dentro de un am biente d e riesgo razonable. 2. Datos para los añ os 1916- 1930. E n el Angeli na lo s en sancham ientos, las nuev as inversiones para reponer activos o para am pliar e l ingenio, se financiaron p rinci palme nte con recur s os de accionistas de la Com pañía Anónim a de Inversiones I nm obil iarias 149 . E n el Cuadro III.7 resum e l o q ue en e s e sentido r ec oge el Acta de la Asam bl ea de Acc ionis t as de l a zafra 1918/ 19. Cuadro III.7 IGEI O AGELIA Relación de Préstamos Hechos por Accionist as (En Pesos) -Zafra 1918/ 19- ombre M onto Compañ ía Anónim a de Inversion es Inmobil iaria 34 5,314.8 5 Srta. Ana María Vi cini 5 5,108.73 Sra. Merc edes Laur a Vicini 54, 054.91 Atil ano Vicini 5 3,689.91 Srta. Consuelo V i cini 5 3,286.76 Srta. Mercedes Vicini 53, 110.62 Juan Bautista Vicini Perdom o 45, 120.81 Srta. Blanca A. Vici ni 15, 563.35 TOTAL 731,259.5 9 FUENTE: Acta Asam blea General Ordina ria, Compañía Anónima de Inversion es Inmobilia rias, Zafra 1918/19 . 1 49 Con la o cupación milita r del p aís en 1916, ingresan c ap ital es norteam ericanos de corpor aciones azuc are ras pero t ambién de b ancos qu e le yeron la s circunst ancias co mo favorab l es. Sobre el p articular Me lvi n Kni ght ( Los Ameri cano s….. p.154) e scribió l o si gu i ente: “La Inte rn acio nal Banking Corpo ration d e New York, subsidi aria del Nati onal Cit y Bank, es timó que enton ces se podí a establecer sin peligros un a sucurs al en Santo Do mingo”. 73 Las inversiones se hic ieron p ara mejorar el trabajo en el cam p o y en la fabricación d e crudo, t otalizan do la suma de $6 46, 613.42 desde l a zafra 1 918/19 a la zafra 1 929/30, contribuyendo a m e jorar la capac idad de producción de azúcar crudo. El Cuadro III.8 resum e l as inversiones re alizadas en la zaf ra 1918/19 150 . 1 50 Las fuerte s in versione s en equ ipos y m aqui na ria s que e se pre sentan en el cuadro, eviden cian qu e se trat aba de una activid ad i ntensiva en capital, tanto en l a part e industrial como en el tra nsporte, en es pecial el m ecanizado com o el fer rocarril, t ambién en t errenos. A l as in v ersio nes fijas s e sum aba el capit al de trab ajo neces ar io para fi nanciar el c ult i vo y la ela boraci ón d el azú car. Como resultad o d e l as fuertes i nversiones acu muladas, en l a z afra 191 8/19 el Ingeni o Angeli na tení a una cap acidad de moli enda de 1 36,000 tonelad as métricas de caña, oc upab a el cuar to lugar en un a lis ta de 21 ingenios e n producción du rante esa zafra e n todo el país. La l i sta de i ngeni os en pro ducción en la za fra 1918/1 9 l a encabez aba el Consuelo, con tenía un a cap acidad de mol iend a de caña de 324 ,314 t oneladas mét ricas, seguid o por el Ingen io Sant a Fe co n 2 06,280 to neladas métricas y por el Central Roman a con 190,473 toneladas métricas (Véase In forme de l os i ngenios azucareros de la Repúb lic a Dominica na , zaf ra 1917/18 e n revist a de Agricultura No. 2, ma y o 191 8, p.64 ). 80 La ge rencia de l Ang elina e stim ó, que c on buen rendim iento en a z úcar de la caña molida, los cam pos p odían dar 10 cosechas, pero arándolos con frecuencia e im plementando co n nuevas siem bras para re novar. Una m odalidad que se pra cticaba con l a caña de adm inistración del Angelina, se p agaba a contratistas la labo r d e t ala, tumba, siembra y resiembra. La t area deb ía ser eje c utada por los contratados sin interfe rir en las de m ás labore s de l ingenio. L a gerencia com ent ó, para la zafra 1918/19, que había pagado la labor a razón de $5.5 0 la tarea, en el ent e ndido de que “ los trabajos se deben terminar par a fines de octubre. Los contratistas usan peones de otros sitios para no ocupar los del i ngen io. Entre los p ri ncipales co ntr ati stas del ingenio se pueden mencionar Lugo y Asoci ados (hermanos) y Mejía y Vargas” 158 . 4. Producción y cap acidad. El producto p rincipal d e l Ingenio Angeli na era el azúc ar crudo y l a miel fina ( blackstrap mollasses) el principal sub-producto . En lo que sigue analizam os la p roduc ción d e azúcar y la capacidad de producción d el Ingenio Angelina, tomando en cuenta l a e xperiencia acumulad a en las diferentes za fra s. Adem ás se resum e la p ro ducción d e m iel fina. La fábrica disponía de los ad elant os técnicos d e la época, con una estructura adm inistrati va d ominada en la cú s pide p or l os p rincipales ac cionistas de la Com pañía Anónim a d e Inversiones In m obiliarias; la gerencia estab a som etida a una v igilanc ia permanente y o bligada a r endir d ividen dos a los accionistas agrupa dos en la Corporación . 1 58 Acta de la As amblea General Ordinaria, Comp añía Anónima d e Invers iones Inmo biliarias, zaf ra 1918/19 . 81 Las facilidades del Ingenio Angelina se some tí an a renovación co nstante, principalme nt e desde d e la zafra 19 14/15 . La s inversiones e n ed ificaci ones, en adición a la s que se hi cier on p ara m ejo rar red ferroviaria de u so privado p ara el transporte de l a caña, fueron factores que coadyuvaron a elevar la ca paci dad de producción de azúcar cru do. La máxi m a c apacidad de pro ducción del Ingenio Angelina, se asoci ó con la coordinación del proceso d e producci ón y con la eficiencia en el u so de los equipos y m aquinarias . En p rome dio, el Ingenio Angelina tuvo una c apac i dad de producció n máxima qu e superó el prome di o d e la in dustr ia, los m olinos t e nían un poder de extracción d e sacarosa relati vamente alto, y el rendim iento promedio en azúca r por cada 100 kilos d e caña m olida, fa vorablemente podí a com pararse con el promedio de la in dustria 159 . La p roducc ión de azú car cr udo del I ngen io Ang el ina, de la zaf ra 1 917/18 a la zafra 1929/30 , se presenta en el siguiente cuadr o III.12. 1 59 En real idad no existía una clasificac ión de lo s in genios p artiendo de s u cap acid ad de produ cción d e azúcar, aun que se pod ía establec er con siderando la cantidad de c aña que p odía p asar por los mol inos. Un in genio peq ueño era el qu e ten í a mo linos con relativa po ca cap acid ad de extracci ón de l ju go de la caña, definida bási camente por l a an t igüed ad. Elevar la capacidad de e x tracci ón del jugo de l a cañ a ex igía hacer inversiones fuert es, mi entras ma y or fuer la cap acidad finan ciera de la corpo ración, sup erior la ca pacidad d e extracció n de l os mol inos. 82 Cuad ro III.12 IGEI O AGELIA Producción de Azúcar Crudo (Z af ras de 1917/18 a 1929/30) Cantidad Zafras (Sac os de 3 20 Libras) 1917/18 69,749 1918/19 94,039 1919/20 82,797 1920/21 80,081 1921/22 56,057 1922/23(*) 45,307 1923/24 61,984 1924/25 106,919 1925/26 106,711 1926/27 106,444 1927/28 112,373 1928/29 84,610 1929/30 94,282 FUENTE: Actas de l as Asambleas Gen eral Or dinaria, Zafras de 191 7/18 a 1929/30. (*) La pro duc ción fue afectada por la s equía que fue muy fu ert e y por el gavil lerismo qu e azotó l a Región Este del país y de mane ra es pecífica a San Pedro de Macorís. En la zafra 1924/25 el Angelina logró la producción máxi m a con 106,919 sacos d e azúcar crudo de 320 libras cada una, la mínim a correspondió a las zafras 1921/22 y 1923/24, con 56,057 y 45,307 sacos d e azúcar de 320 libras cada uno, respecti vamente. En c uanto al b ajo rendimiento productivo d e las últim a s d os zafras, la gerencia lo a tribuyó al he cho de que no fue posible d esyer bar c om o ta m poco se pudieron c ontro l ar los cultivos. Se citó, además, que el Ingenio An gelina estuv o sin ad m inistrador, Mr. Steel fu e secu est rado p or cam pesinos su blevados por la pérdida de sus tierras, acció n que fue ejecutada por los “gavilleros de la Regi ón Este”, calif icativo este que se l es dio a los q ue no ace pt ar on t ranqu ilamente ser despojados de sus tierras 160 . 1 60 P or me dio de guerra s de guerrill as, que duró de 19 17 a 1 921 , l os campesi n os de l a Regió n Est e del país man tuvieron a ra y a a s old ados de la o cupación militar nort eamericana, se re husaban a ab andonar s us tierras. Por 83 La p roducci ón media fue de 76,495 sacos de azúc ar, pasando de 69,749 a 94,282 sacos en las zafras 1917/18 y 1929/30, respecti vamente. En los años económicos , de 1917/18 a 1929/30, la producción de azúcar crudo del Ingenio Angelina c reció a una ta sa media a nual de 6.9 por cie nto, con buena s z afras de 1924/25 a 1928/29. En el cuadro III.57 que se discute m ás adelante, se dem uestra que de 1881 a 1929 la p ro ducción d e l Ing enio c re ció a una ta s a media anual de 13 por ciento, y qu e l a aceleración del c reci m iento se d e bió principalme nt e al aporte del pro greso técnic o. La producción aumentó d e la zafra 1923 /1924 a la z afra 1927/1928 , a pesar de que el precio del azúcar se redujo. De la za fra 1 928/1 929 a l a zafra 1929/1930, l a pr oduc ción del Ingenio t ambién a umentó, no obstante repo rtars e caída en el preci o del azúcar en el m ercado internacional. Lo que d e bía esperarse e s q ue si el p recio de v enta es taba por deb ajo del costo va ria ble d e p rod ucción, al I nge nio Ang elina no le convenía aum entar la producción, porque no ha c ía otra co s a que aum entar las pérdidas. También puede pl an tearse de otra manera; cuand o la p roducció n de azúcar aumentaba en coyuntura de flac ionaria, lo que la gerencia hacía era reducir el m argen total de ganancia. Explica e l aum ento de l a producción de la za fra 1 92 3/1924 a la zafr a 1927/1928 y de la z af ra 1928/1929 a la zafra 1929 /30. Fa lta p or saber si el prec io de venta estuvo por debajo del cos to variable de produc ción 161 . l as ti erras d e l os camp esinos l as corporacion es azuca reras p agaron un p recio irris orio, el p roceso ll evo a l a mise ria a familias ent eras hast a el p unto de que muchas apenas t enían donde vivir o habí an si d o traslad adas a ot ras t ierras de men or r endimi en t o. Lo s gue rrill ero s V icente Ev an geli sta, Ramón Nater a y Mart ín P eguero, l os prin cipales dirigen tes del m ovimient o, f ueron perseguidos y e l prim ero capt urado y f us ilado. Los admi nistradores de i ngen ios, por temor a q ue l es quemara n lo s campos de caña y sabi endo q ue por sus a cciones s e produ cía el movi mient o guerrillero , n o t uvieron m ás cami no que ayudar a l os g uer rilleros con dinero y co n comid a, part e de l a r azón por la qu e la guerrilla pudo pro l ongars e en el ti empo (Ver a Fran k M oya P on s: Manual de His toria …… .pp.476-477 ). 1 61 C uand o el cost o de p roducción superab a el precio d e venta, la vie ja t endenci a d e los ingeni os era cambiar l a pro ducción de azú car de color clar o a azúcar d e un grado i nferior , la l lamada a zúcares de col or o scuro, que se vendí a al Tru st Nort eamericano d e r efinado res de azúcar de caña (ver el informe de Will iam Bass : “Recip roci dad”. Ex pos i ción al gobierno de Repúbl ica Domi nicana. Imprenta la Cuna de América, Santo Dom ingo, República Do minicana) . 84 El c osto m edio total de una libra d e azúcar producida e n el Ingenio Angelina, para una dete rm inada cantidad d e z afras, fue de $2.65 centavos. Como el cost o m edio no podía ser muy di fe rente al costo m arginal de producir una libra de azúcar, se asum e eran ig uales. El r esul tado del análisis, al Ingenio Angelina no l e convenía a um en tar la producción durante las zafras 1928/1929 y 1929/1930, porque e l precio d e venta promedio logrado respectivam ent e d e $1.73 y $1.30 c entavos la li bra, fue in fe rior al costo m edio total 162 . Como el objetivo de la g erenc ia del In genio A ngelina era ma ximizar ganancias, t ampoc o debió au m entar la producción en las zafras de 1923/1924 a 1927/1928, durante es as za fra s e l precio promedio de venta logrado estuvo por debajo del costo medio total. Convenía producir h asta el punto en q ue el costo medio total (que estimam os en $2.65 centavos l a libra), igualara el pr ecio de v enta. Es decir, en el Ingenio Angelina no era cierto, com o p or lo g enera l sostiene l a h istoriografía , que el volum en p ro ducido era independien te de l precio de ve nta. To m ando c om o base l a producción m áxima de la zafra 1927/28 de 112,373 saco s de a z úcar d e 320 lib ras , se con s truye el c uadro III. 13 para estimar la utilizació n de l a capacidad de producción del Inge nio Angelina, d e la z afra 1917/18 a la zafra 1929/30 163 . 1 62 El a ument o de la p roducción de azú car en épo ca de d eflación, ti ende a confir mar la hi pótesis d e que la pro ducción de azúcar aumentaba cu ando el p recio b ajaba, porqu e sólo produc iendo m ás azúcar se po dría obtener una co mpens ación al vender a prec ios m ás bajos (Rami ro Gu erra y Sánch ez: L a Industri a Azucarera de Cuba. Cult ural , S. A. La Hab ana, 1940, pp.14-12 5) También Melv i n Kni gh t refi rió qu e l os bajo s p r ecios del azúcar, en vez de dis minui r la producci ón, a men udo h acen p recisam ente l o co n t rar io (M el v in Knight: L os A meri canos… pp. 142 -143). 1 63 C uand o l a pro ducción real no alcanz aba l a t eórica ( el m áximo q ue era p osible produ cir), el i ngenio Angelina aj ustaba la s maquina rias y eq uipos así como los campos de cañ a a l as n uevas con diciones del merc ado i nternacional . Lo mis mo sucedí a en el i n g eni o d e Cu ba, donde para aprovechar la cap acid ad máxima de pro ducción er a ne cesario el cumplimi ento d e algun os requisitos: que l os preci os fuer an altos de m odo que cub ran l os gast os ext ras, a fin d e que di chos pre cios altos pued an p rolongar la duración de la zafra más allá de lo normal, 85 Cuadro III .13 IGEIO A GELI A Utilización de la Capacidad d e Producción (Zafras 1917/ 18 a 1 929/30) Uso Zafra (En Porciento) 1917/18 62.1 1918/19 83.7 1919/20 73.7 1920/21 71.3 1921/22 50.0 1922/23 40.3 1923/24 55.2 1924/25 95.1 1925/26 95.0 1926/27 94.7 1927/28 100.0 1928/29 75.3 1929/30 83.9 FUENTES: Cu adro III.12 y cálcul o s del investigad or. Dos períodos se distinguen en l o que se ref iere al aprovecham ie nt o d e la capacidad instalada de l Ingenio Angelina; el prime ro, corresponde a las z afr as de 1917/18 a 192 3/ 24, e n prom edio se ap rovechó el 62.3 porciento y la capacidad ociosa pro m edio 37.7 po rcie nto, un poco más d e la tercera parte; el segundo, c orresp onde a las zafras de 1924/25 a 1929/30, en promedio a prov e ch ó el 90.7 por c ient o d e la capacidad in stalada y la capacida d ociosa pro m edió 9.3 por ciento. Es dur an te lo s años económ icos de 1 924/25 a 1927/28, cuando con m ayo r intensidad es aprovechada la capacidad instalada del Ingeni o Ange lina; e n promedio se utilizó 96.2 por ciento de l a capacidad industrial, lo que qui e re decir que en prom edio se dejó sin uso el 3. 8 porcie nto. aun que s e sacri fique el rendim iento al mol er ca ña con un d esarrollo por d ebajo d e lo optimo ( Ver a Ramiro Gue rra y Sánchez: La Indu stria …….pp .54-55). 86 De la zafra 1 917/18 a la zafra 1923/24, en promedio se aprovechó el 6 2. 3 porciento, d e jando sin uso, com o p rom edio, más de la tercera parte de la capacidad produc tiva. En l a industria azucar era d om inicana e n 1914, s e inicia u n proceso de expansión de la capacidad de producción; en ese año se hicieron inversiones en maquinarias y equipos, continuando con u n pro ceso de m odernización que se había in iciado en la década de 1 890 . E l aumento de la capacidad productiva fu e como respu esta a la expansión de la demanda mundial de a zúcar y debido a la coyuntura de buenos precios. En 1900 la i ndustria e s taba cons tituida por doce ingenios, l a producció n acumulada de 45,000 to neladas métric as, a fe ctad a por la def lación de precio en el m ercado i nternacional 164 ; en 1910 la misma cantidad de ingenios aum entó la producción a 91,000 toneladas métricas y en 1914 el total de ingenios aumentó a 14 y la producción de azú c ar a 110,000 tonel a das métricas. La producción p or ingenio pa só de 3,750 toneladas m étricas e n 1 900 a 7,857 tonela das métricas e n 1914, un increm ento superior al 100 por ciento. El cuadro III.14 presenta, para algunas zafras, la capacidad de producc ión del Inge nio Angelina comparada con la de la industria. 1 64 Sobr e l os causantes d e l a caída del precio del azúcar es nece sario ha cer r eferencia a l info rme d e 1902 de Willi am Bass, propi etario d el In genio Consuel o, so bre l a sit uación de l a i ndustria azucar era d omini cana. Se quej aba d e que la p roducci ón d e los in genios no po día colocars e en competen cia en el m ercad o de l os Estados Uni dos. Escribi ó: “El úni co reme dio que se ve p ara c ons eguir el pro veer i nmediatamen te de recursos a los i ngenios azucarer os y co n el cual se podrá restaur ar l as em presa s de este país , consiste en co nseguir la redu cció n del pago de derecho s aduanero s en e l e xtranjero e n may or o m enor grad o”. Com o el costo d e producció n res ultaba s uperio r al prec io de venta, o casi onaba perdida a los p roductores , for zando la p roducción de un tipo det erminado de azú cares, en part icular p ara los azú cares de col or claro , es decir, aquellos qu e pasan e n color del núm ero 16 d e la es cala Holan des a…..La cl áusula de l a es cala H oland esa c reó uno de los monop olios m ás pod erosos d el mundo y fue utilizad a par a h acer bajar l os precios d el az úcar e n tod as p artes…. L os p recio s i nternacional es del azú car quedaro n reducidos a t al ext remo qu e l as naci ones d e Europ a t uvieron que establ ecer excesi vos im puestos de impo rtación ……….Esto hizo ba jar el valo r de todo el azúc ar de c aña i ntrodu cido en los Esta dos Uni dos” (Ver in forme de Will iam Bass: “Reciprocidad”… …p.36; pp. 22 -38 y 38) 87 Cuadro III .14 REPÚBLICA DOMI ICAA Capacidad de Produ cción (En Toneladas Métricas) Za f ras Caña Molida Ingenio Angelina Azúcar Producida Ingenio Angelina Total Caña Molida Total Azúcar Produ cida 1918/19 136,000 16,170 1,785,781 184,878 1919/20 103,615 12,040 1,843,038 197,389 1921/22 69,000 8,227 1,809,216 205,973 1922/23 59,520 7,248 1,700,748 197,495 TOTAL 368,135 43,685 7,138,783 785,735 PROMEDIO 92,034 10,921 1,784,696 196,434 FUE NT ES: a) Ne lson Carreño, op. cit. p. 83; b) Cál cu los del investigado r. En p rom edio, la i nd ustria azucarera m olió 1,784,696 toneladas métricas de caña y produjo 196,434 toneladas métricas de azúcar crudo, siendo el rendimiento pr om edio, en l as cu atro zafras, de 11 kilos de azúca r p or c ada 100 kilogram os de caña m olida 165 . También en pr om edio, el Inge nio Angelina molió 92,03 4 toneladas métricas de caña, p rodujo 10,921 toneladas métricas de azúcar crudo, el rendimiento promedio fue de 11.9 kilo s de a zúcar por cada 100 kilogramos de caña, fue superior al promedio de la indust ria. Como h em os dicho, e n el p er iodo en el Ingenio Angelina se hiciero n importantes ren ovaciones, que lo que ubicaron p or encima del prome dio e n cuanto a rendim iento en azúcar de la caña procesada. Pa ra no incurrir en pérdidas 1 65 El r en dimiento industri al de la i ndustri a az ucarera aum ento d e manera co nsistente de la zafra 1918/19 a l a zaf ra 1922/2 3. En t érminos d e libr as de azúcar p or t onelada d e caña m olida, en l a za fra 1918/1 9 el promedio fue de 191 .7, e n la zaf ra 191 9/20 el p rom edio fu e de 19 8.5, en l a za fra 1921/2 2 de 218 y e n l a zafra 1 922/23 de 22 1 lib ras (Sobr e el re ndimient o i ndustri al de l a industria ver in forme de los ingeni os az ucareros de l a República Dom ini cana, 19 17/18. T ambién Estadísti ca Azucarer a de la Repúbl ica D ominicana, zafras 1918/ 19, 1919/ 20 , 192 0/21 y 1922/ 23). 88 operacionales, era n ecesa rio reducir la sub-utilización de la c apacidad instalada de producción, la permanente preo cupación de la gere ncia del Ingenio A ngelina. Melvin Knight 166 , sostiene que el buen admini stra dor trata d e moler m ás caña para reduci r el co sto de producción po r l ibra de azúcar, independiente del precio de venta del producto, porque com o quier a debía enfrenta r g as tos que eran in ev itables 167 . La afir mación, tuvim os oportunidad de conf rontarla con l a experiencia en el Ingenio Angeli na, d em ostram os qu e l a producción no era independiente del p re cio de venta, la gerencia lo comparaba con el costo m edio de producción. Fue en la zafra 1927/28, cuando el Ingenio Angelina u só el 100 por ciento de su capacida d p ro ductiva, e n efecto fue el a ño de mayor r en dimiento desde e l punto de vista del retorno del capital invertido. Mirando el otro extrem o , cuando la c apaci dad oc iosa del Ingeni o Angelina fue de 59.7 p or ciento, correspondi ente a la zafra 1922/23, de 50 por ciento en la zafra 1921/22, 44.8 po r ciento en la zafr a 1923/24 y d e 3 7.9 por ciento en l a zafra 1917/18, fuero n años económ icos de pérdidas o de niveles de beneficios relativamente bajos. En efecto, existía un nivel de p roducci ón donde el Ingenio Angelina lograba ma xi m izar beneficio, y el latifundio (al igual q ue el m onopolio), tendía a ubica rse en ese punto, d onde el c osto m edio to tal de producción (hemos di cho que asumim os igual al costo m arginal) se igualaba a l precio de venta 168 . 1 66 Mel vin Knight: Los Americano s …… p . 143. 1 67 Lo que está det rás del análisis es que el cost o fijo, de ntro del costo m edio tot al, era mu y el evado, por las deu das bancari as y de otr a natu raleza. El aumento d e l a ofert a de la m ateria p rima implicab a un au mento del gast o variable, d ependien d o del i ngenio , podía ser peor en ambi ente de deflaci ón. E n el caso de l Ingenio Angel ina, d onde las inversio nes eran financi adas po r los accionist as, lo qu e co nvení a era pr oducir hast a el punto de qu e el costo medio t otal igual ara el pr ecio d e venta. Au ment ar l a molienda con precios b ajos, aum en taba el cost o medi o variabl e y el co sto medio total (Las t eorías fueron t o madas de: Stanl ey Fis cher, Rudiger Dornb usch, Rich ard Schmalensee: Economia….., pp. 173 -189). 168 Afir mación d e histori adores como Rami ro Guer ra y Sán chez d e que el lat ifundio estaba en l a o bligación de cre cer si n c esar, a extenderse, a mejora r s u maq uinaria par a obten er m ay or ext racción, a bus car nuevas t ierras de man era const ante (Ramiro Gu erra y Sánch ez: Azúca r y P ob lación….. pp.124 -125). H abría que agregar q ue era 89 En e l Ingenio Angelina, c om o veremos más adel an te, la rentabilidad del capital fue alta, sugiriendo que las inversiones p ara e nsancham ientos correspondieron al esquem a de am pli ar y a umentar la eficiencia prod uctiva, pensando en la ma ximización de los benef icios. Azúcar y Pobl ación en las Antillas . Cu ba, 1970 . La mejor zafra del Angelin a se l ogra cuan do la co yu ntura de precio es buena, lo que j ustif icó el aume nt o d el núm ero d e días de t ra bajo, prolongándos e la zafra m ás allá de lo nor m al, sacrifica ndo rendim iento en azúcar, e n razón de que se moli e ron cañas q ue no h a bían logrado su desarrollo . Es e año ec onómico corresponde al 1927 /28. El Ingenio Ange li na produc í a azúcar sin l im itaciones gub ernam entales, no exi s tían cuotas de producción y e xportación , por d em ás inn eces aria porque, por lo general, no era costum bre del Ange lina com o tam poco d e los ing enios dominicanos , acum ular sobrantes o inventarios de azúcar m ás allá de lo sensato. E l volum en de azúcar del Ingenio A ngelina, para la zafra de 1914 /15 a la zafra 1929/30, com parado con e l de la industria, se present a en el cuadr o III. 15. rent able para el latifun dio, siempre que el mercado t uviera en creci miento. En cuant o a l as i nversiones en ti erras, en el I ngenio Angeli na estuvo cl aro el objetivo d e co ntrolar la m ateria p rima, dentro del esq uema gerenci al d e cont rolar y coordi nar todo el proces o produ ct ivo. 96 En la za fra 1917/1918 e l p recio cif 177 p romedio de v e nta del Ingenio f ue $4.984 pesos e l quintal de azúcar, de $5.70 pe s os el quin tal en la zafra 1918/19. En e s t e últim o año e c onóm i co, la tonelada m étric a de caña de l colo no fue pagad a por el Ingeni o Ange lina a razó n de $4.45. En la zafra 1918/1 9, los colonos entregar on al Ingenio Ange li na 26,830.455 to nela das métricas de caña, com o pago recibiero n 7,238 sac os de azúcar de 320 libras cada uno, al p recio d e vent a prom edio cif New York el ingreso bruto fue de $115,441.48 pes os 178 . En la z af ra 192 3/192 4, el precio ci f de v enta promedio del Ingen io Angelina fue de $ 4.75 p esos el qu intal, el c olono entreg ó 9,607.031 toneladas métricas de caña y a ca m bi o recibió 6,844 sacos de azúcar de 320 libras cada uno. Li qu idó $104,1 28.04 pesos, un precio prome dio de $10.84 la t onela da métrica de caña entr egada. En la z af ra 192 5/192 6, el precio ci f promedio d e v enta del I ngenio Angelina fue de $2.53 pesos el quintal , el colono entre gó 26,835 toneladas métricas de caña y recibió 7,497 saco s d e azúcar d e 320 lib ras cada u no, que s e vendió por $6 0,5 75.76 p esos. P or cada tonela da métrica d e caña en bruto recib ió $2.26 pesos. 1 77 Se t rata de l a sumatori a de l os cost os fob (costo de compra lib re a bor do del buqu e), seguro (maríti mo) y flete mar ítimo. La valo ració n (c.i.f.) es vista desd e el angulo d el país imp ortador d e azúcar, porqu e las impo rtacion es de azúcar nor malmente se valoraban (y se v al oran ) incluyendo el costo del product o, el seguro q ue se pagab a y el fl ete. El pre cio, desde el angulo del expo rtador,d esde Republi ca Dominicana, era f. o.b. (libre a b ordo del b usque que lo transpo rtaba), es d ecir, sin l os demás costos (Las r eferenci as fueron to madas de Imgram D un n: Economi a Intern acional, Editorial Limusa, S.A. de C.V. Gr upo Norie ga Edito res, Mexico , D.F., 1999, p. 299). 1 78 Es en lo s añ os 191 4-1920 cuando l a ind ustria az ucarera dominic ana tien e su gran cr ecimi ento, debido al i ncremento de l a demand a mundial combi nado c on u na dismi nución de l a prod ucción mu ndial d e azú car de rem olacha en E urop a, lo q ue e levó el precio de v ent a. No sol o se ben eficio l a i ndustria dominican a, la d e Cuba t uvo un creci mien t o ext raordinario. En l a zafra 1913/14 l a pr oducción c uban a fue de 2 ,597,0 00 tonel adas mét ricas, en l a zafra 1 915/16 de tr es millones d e ton eladas mét ricas, en l a zafra 1917/18 d e 3 ,446,000 t onel adas mét ricas y par a l a zafr a 1919/ 20 llego casi a cuatro millo nes de t o neladas mét ricas (Comisión de Defensa del Azú car y Foment o d e l a Caña de la Repú bli ca Do minican a. Edi tora Montalvo, Sa nto Domi ngo, 1962 , p.20 y 22. Los datos de Cu ba se obtuvi eron de: FAO. L a Econ omía M undial del Azúcar en Cif ras, 1 880-195 9, una publi cación de la FAO y del Consejo Int ernacion al del Azúcar). 97 En lo que se ref iere a la zaf ra 1927/1928, el colono entregó 21,969 toneladas m étricas de caña y a c am bio recibió 6,338 sacos de a zúcar de 32 0 libra s cada uno , al precio cif p rom edio de venta de $2.50 p es os el quintal en bruto liquidó $50,704 pesos, de m odo que en bruto recib ió $2.31 p or tonelada de caña entregada. Com pare m os l a gerencia del Ingenio Angelina con la gerencia pro m edio de la i ndustria azucarera. El Angelina , de las cinco zafras to m adas como referencia, e n tre s de ellas p ara l as cuales se tienen d a tos, vendió por d e bajo de las cotizaciones del mercado. En l as z afras 1917/18, 1 918/1 9 y 1919/20 vendió a 4 .99, 5 .70 y 9.18 centavos d e dólar cad a libra respectivam ente, un 23 po rcie nto, 54 por ci ento y 59 por ciento por deba jo de la cotización. En p rom edio, e n las tre s z afras l o que el Ingenio Ange lina dejó de ganar , representó el 45 por ci ento del precio prom edio c otizado de 13.8 centavos de dólar la libra de az úcar. E n razón de que la v e nt a p rom edio en l as tres zafras fue de 25, 3 58,080 libra s , el Ingenio Angelina dej ó de ganar $157,474 dólares d e los Estados Unido s 179 , por haber vendido por de bajo d e l a coti zac ión promedio. Lo anter ior demuestra que era importante la exper iencia gerenci al para aprovechar los mejores precios de venta en el m ercado internac ional. 6. Costo agrícola. E l reporte d e la ge re ncia , que se recoge en el acta de las asamblea , e s q ue en el Ingeni o Angelina, el corte de la caña se h acía co n m achet es o con mochas, 1 79 El cálculo es el p recio de 6.21 centavo s de dólar por l ibra ( el 4 5 po r ci ento d el pre cio pr omedio de l as tres zaf ras de 13 .8 centavos d e dól ar po r libra) , m ultiplicad o p or el vol umen p romedio vendido en l as t res zafras ( Los datos t omados d e la s Actas de l as As ambleas Generales Ordinarias corres pondient es a l as zafras de 1917/18, 191 8/19 y 191 9/20, In genio Angelina) . . 98 que la caña se levantaba y era cargada manualm ente a carretones tirados p or bueyes, que tenían la re s ponsabilidad de conducirla a los vagones de l ferrocarril, para éste l uego transportarla a la fábrica. Se trat aba de una operación que la gerencia del Ingenio controlaba con m ucho celo, lo demuestra el he ch o d e q ue lo s da tos relativos al corte, alza y transporte de la c a ña, se ll e vaban e n contabilidad organizada, los libros del Ingenio Angelina a sí lo atestiguan. Los trabajadores reci bían los nombres de cortadores, carreteros y vagoneros, según la función que ejecu taran 180 . L os datos extraídos de lo s l ibros conta bles d el Ingenio Angelina indica n que la cosecha de administración , corres pondiente a l a z af ra 19 18/1 9, reportó la cantidad de 109,390,460 kilos de c a ña, s iend o los gastos de a gricultura , in cl uyendo el corte y tiro de l a caña c osechada por $228,837.25, lo s ingresos por caña cosechada $511,400.5 6 y los benef icio s a grícolas de $ 282,563.31 . L os datos ant e riores e videncian q ue la gerenc i a y los accionistas disponían de resultados por c olon i a , presentación que le pe rm itía determ ina r l as que eran rentables y las q ue no lo eran. L os resu ltados por colonias del Ingenio Angelina, correspo ndientes a la cosecha de caña zafra 1918/19, se p res entan en el cua dro III.18. 1 80 El p icad or de caña, con la mocha o m achet e, realizab a s u trabaj o d e maner a indivi dual, lo h ací a como si fuer a un p equeño a gricultor aisl ado qu e vendi era su cañ a a l ce ntr al. Su t rabajo era evaluado f inalm ente en l a est ación de pesaje. El trabajado r t ení a l a respons abilidad de cort ar, limpia r y en ocasio nes acomp añaba al carretero hasta el pesaje de l a caña , t ambién debí a esperar h asta qu e fu era p esad a (l a re ferencia es d e Pedro F. Bono: P apeles de Ped ro F. Bonó . Compil ado por Emilio Rodrígu ez Demorizi. Academi a de l a Historia, Vol . XVII. Editora del Cari be, Santo Domingo, 1964, pp. 196-197). 99 Cuadro III .18 IGEI O AGELIA Economía de las Coloni as (Zafra 1918/ 19) Caña Valor Gastos Utilidad Cose- (Pesos) (Pesos) (Pesos) Chada Colonia (K ilos) Laura 5,952.61 27,828.57 22,746.67 5,081.90 Bate y 5, 814,000 27,180.67 25,407.53 1,773.14 S.J.Bta. 20, 576,590 96,195.55 40,023.21 56,172.34 Ángel 30, 96 4,180 144,757.36 52,382.57 92,374.79 Felipe 16 , 403,870 76 ,688.04 34,030.04 4 2,658.00 Atilano 29, 679, 210 138,750.37 54,247.23 84,503.14 SUMAS 109, 390,460 511,400.56 228,837.2 5 282,563.31 FUENTE: Act a de la A samblea General Ordin aria, Zafra 1918/1 9. Por c a da tonelada de cañ a cosechad a en sus c olonias, el Ingenio An gelina logró u tilida d a gríco la d e 2.5 centavos. La Colonia Ángel fue la de m ayor utilidad, la Colonia Bat ey la que presentó el desenvolvim iento m ás p ob re . La utilidad por ton elada de c aña cosechada en las Col onias S. J. Baut ista, Ángel, Felipe y Atilano , fue de 2.73, 2.98, 2.60 y 2.85 centavos, re s pectivamente, por cada tonelada de c aña cosechada. Siguiendo con la zafra 1918/19 y por tarea, el In genio Angelina pagó a contratistas a r azón d e $3.4 0 la ta la, tu m ba, abate, siem bra y resiem bra del terreno; para la za fra 192 0/21 l o aumentó a $ 5.50. Lo s ajusteros cobr aron $103,634.92 pesos y $95,361.91 pesos en las zafras 1918/19 y 1920/21, respectivam ente 181 . 1 81 E n las colonias de l Ingeni o Angeli n a t ambién habían t res actores principales. El cort ador de ca ña, que t rabajaba de sol a s ol y cas i sin desca nsar p ara po der corta r do s o t res t oneladas p or día, en el cam po era l a fi gura prin cipal. Le s eguí a el carretero, la pers ona q ue conducí a l a carr eta tir ada por b ue y es, entr e c uatro y s ei s bueyes llevab a ca da c arreta. Su trab ajo era t an inte n s o como el de l co rtador. El tercer personaje en el camp o l o era el vagonero , su labo r era r ecibir l a cañ a d el carr etero para ac om odarla en l os vagon es del f errocarril, que era arr astrado hast a el in genio por una lo comotor a. La cant idad de c ortadores, vagon eros y car ret eros en l a zafra del Ingeni o An gelina y de cu alqu ier otro ingenio era varia ble, d ependí a del in genio y de su s compro misos de 100 Para las z af ras d e 1917/18 a 1929/30, en el cuadro III.1 9 se presenta el total d e caña molida p or el Ingenio A ngelina, también la d ivisión de caña de colono y caña de Adm inistra ción . Cuadro III.19 IGEIO A GELI A Total Caña Mol ida, Caña de Colon o y Caña de Adm inistraci ón (Z afr as 1 915/16-1929/3 0) Zafras T OTAL Del Colono De Administración T M. (T M.) (%) (T M.) (%) 1918/19 136,221 26,831 20 109,390 80 1919/20 103,616 6,241 1920/21 102,351 19,353 19 82,998 81 1921/22 69,000 N.D. N.D. 1922/23 53,814 N.D. N.D. 1923/24 87,008 N.D. N.D. 1924/25 144,345 33,463 23 110,882 77 1925/26 136,977 26,835 19 110,142 81 1926/27 114,391 21,246 19 93,145 81 1927/28 132,577 21,969 17 110,608 83 1928/29 106,646 14,873 14 91,773 86 1929/30 111,821 12,832 11 98,989 89 FUENTE: Acta Asam blea General Ordina ria, Zafras d e 19 18/19 a 19 29/30. En el p eríodo, el p ro medio de caña m olida en el In genio Ange lina fue de 111,797 toneladas métricas, observándose que en la zafra 1 918/19 se moliero n 136,221 toneladas métricas y en l a últim a zafra est udiada (1929/30) la canti da d de 111,821toneladas mé tric as . Para las o ch o zafras consideradas, el p rom edio de caña m oli da fue de 100,991 ton ela das m étric a , y la participació n p rome dio de la caña de administració n de 82 po rcie nto, la di ferencia d e 18 por ciento cor re spondió a la caña de colono. pro ducción y exp ort ación , t ambién de l a dist ancia que habí a de los cañ averales al i ng enio y t ambi én d e l as necesi dad es (V er det alle e n: A risme ndy Díaz Sant ana: “Pap el d e l os Braceros Haitian os en l a Produ cción de Azú car Domini cana”, San to Domin g o, 1 972, p.21 y 22. 101 Durante las zafras 1 918/19, 19 19/2 0, 1921/22 y 1922/23, aum entó el rendimiento en azúcar de la ca ña molida, sug iriendo, po r u n la do, qu e durante esas z afras la s tierras f ueron m ás p roductivas, cuan do se com para con los resultados reportados por las demá s zafras, por el otro, que los ensanchamientos o nuevas inversiones aum entaron la prod uctividad en fá bri c a 182 . En cuanto a la c a ña d e colonos, el prom edio molido fue 20,405 toneladas métricas en l as nu e ve zafras c om put a das. E l prom edi o aume nt a a 22,175 toneladas métricas, si no se to ma en cuenta el bajo nivel de l a z afr a 1 919/2 0. Como se expl icó, de 18 por ciento fue la parti cipa ción pro m edio en el t otal de caña m ol ida. Para la zafra 1924/2 5, se registra e l d e t al le de los gastos de ag ri cultura q ue se resum e e n el siguiente cuadro III.20. 1 82 Las i ndicacio nes eran q ue en el In genio An g elina no se d escuid ó el camp o, pues u na “l abor agraria ad ecuada es aqu élla q ue p ermit e extr aer l a má xima cantida d de azúcar posible de l a caña c on una t ecnología dada, c ort ándola y l levánd ola a m ole r en el p er íodo ó ptimo d e m aduració n” (A nto nio Sa ntam aría Garcí a: Si n Azú car p.21 ). Fu e prec isament e lo que s e hizo en el Angelin a, al capita l s e l e sac o al máximo de pro vecho, l as rein versi on es p ara repo siciones de equipos y p ara mo dernizar s e hicieron cuand o lo exi gía el r endimiento i ndustri al, q ue d ebía man tenerse sobre un mínim o por qu i ntal de caña molida. 102 Cuadro III .20 IGEI O AGELIA Gasto s de Agricultu ra (Zafra 1924/ 25) (En Pesos) Monto Costo Caña Entregada a la Fábrica: Cultivo 147,457.05 Cosecha 1 23,683.60 Total Gastos Agricultura 2 71,140.65 Amortización Cañave rale s Nuevos 82,598.14 Cost o Abordo de los Va gones 353,738.79 Transportador 10 6,452.42 Costo Total de la Caña a la F ábrica 460,191.21 Cost o por Tonelada s M étricas de c aña $3.834 Tareas cosechadas 43,299 Producción de Caña por tarea 2.771 T.M. Tareas cultivadas 45,305 Cost o de c ulti vo por tar ea $ 3.25 FUENTE: Act a de la A samblea General Ordin aria, Zafra 1924/2 5. E n la z af ra 19 24/25, el Ingenio Ange lina cosechó alrede dor d el 10 por ciento de las c añas de l a industria azucarera, con u na p ro ducción por t area de 2.771 t oneladas métricas de caña 183 . La produ ctividad m edia estuvo po r deba jo de las 3 toneladas cons id e rada como m ínima, sugirien do que para la fecha las ti e rras d e l Ingeni o Angelina estaban cansadas, necesi taban abono, fertilizante, 1 83 En l a z afra 19 22/23, un a ño antes, l a i ndustria azucarera domi nicana tu vo u na p roducti vidad de 2.39 t onelad as de cañ a po r t area s embrada y co sech ada. Es deci r, el Ingenio Angelina en la zaf ra 1 924/25 tuvo una pro ductividad por tar ea superior en 16%. 103 arado, t am bién que s e ca m biara la siem bra. El co sto d e cultivo por t area fue de $3.25. 7. Superficie cultiva da y fondo agrícola. Cuando se c om para la su perficie c ul tivada por el Ingenio Angelina c on la de la industria , re porta qu e se re dujo para las zafras seleccionadas. E n el cuadr o III.21 que s igue se presentan l os d atos p ara las z afras de 191 5/16 , 1919/20, 1924/25 y 192 5/26. Cuadro III.21 REPÚBLICA DO MI ICAA Superficie Cultivada (En Tareas) (*) Z afras Ingenio Angelina Ingenio Angelina % del Tota l Industria Azucarera 1915/16 52,000 9.0 580,398 1919/20 44,774 5.9 760,847 1924/25 85,908 3.0 2, 8 26,972 1925/26 74,000 N.D. N.D. FUENTE: a) Franc Báez Ever tsz: Azúcar y Depen dencia p . 47; b ) Acta Asamblea General Ord inaria, Zafr as 191 5/16, 19 19/20, 1924/25 y 1 925/26 . Es en la zafra 19 24/2 5 cua ndo se p roduce el ma yor ensancham iento de la super fic ie cultivada en e l Ingenio An gelina , y no o bstante, se redujo la parti c ipación que tenía en el total de la indu stria . En el caso de l a industr ia azucarera, l a concen tración de tier ra s e s c ontinua , siendo pico en la zaf ra 1924/25 184 . 1 84 El ma y or en sa ncham iento d e las áreas de culti vo se p roduce en l os años 1917-19 22. En la zafra 191 9/20 los t errenos sembrados d e c aña, de pasto y s i n sem b ra r, ascen dían a 2.7 mill ones de tareas y en 1 925 a 2.8 millo nes de tareas. Co n el au mento d el la tifundio azu carero , t ambién aum entaron l as i nversion es en in fraestructur a, t anto agrí cola co mo ind ustrial, sugiriendo el p aso d el uso extensivo al i n t ensivo d e la t ierra, con ef ecto positi vo en la pro ductividad agraria (Memori a d e Hacienda Públi ca de 1924. Véase tam bién a Me lvi n K night: Los Ameri cano s….. p.40). 104 Lo s ingenios tenían t errenos disponib les p ara la siembra que no cultivaban, se cuidaban d e l a sobreproduc ción y del rendim iento d ecrecien te, sin e m bargo, la di s ponibilidad de tier ra s ociosas e ra l a g a rantía de la m ateria prima, exigencia de la banca c ome rcial qu e fin anciaba inversi one s fijas y operac iones. El Cuadro III.22 presenta el d ato de área sem brada, á rea sin sem brar, á rea para pasto y ár e a total del Ingenio Angelina com parado con el de la industri a para el 1920. Cuadro III .22 REPÚBLICA DO MI ICAA Distribuci ón de los Terrenos (En Tareas) - 1920- Área Sembrada Área sin Sembrar Área de Pasto Total Ing. Angelina 44 ,774 22,562 18 ,571 8 5,907 La I ndustri a 760,847 1,429,760 510,040 2,70 0,647 Participación Porc entual Ing. Angelina 5.9 1.6 3.6 3.2 FUENTES: a) Mel v in K night: Los Am ericanos …. p. 4 0; b) Cál culos del in vestigador. En 1 92 0, el 52 p orciento del área tota l del Ingenio Ange lina estaba sem br ada d e caña, sup erior a la industria que tenía el 28 po r ciento, sugiriendo que el Ingenio Ang elina hacia un uso más intenso de la disponi bilidad agraria . La industria di spo nía de una mayor capacidad de expansión de la producción de caña, el 53 porciento del área total, m ient ras el Ingenio Angelina el 26%. Como el Ingenio An gelina n o se financia ba en la banca com erc ia l, que exigía capacidad d e expansión , para sus accionistas , que eran su s p restam istas, la di fe rencia no represe ntaba un pr oblema 185 . 1 85 Los Vicin i se mantuvier on en l a indust ria azu carera porqu e lograron acu mular y co ncen trar cap itales. Pero los fund adores d e l a i ndustri a desap arecieron d e l a actividad , “la gran ma y orí a d e los qu e fun daron ingen ios en la Repú blica-dom inicanos y e xtran je ros-no te nían l a experienci a nec esaria, y ob raron como s abían e invirtie ron l os 105 El Cuadro III.23 que sigue p resenta l a superficie total, cultivada y si n cultivar, para l os a ños 1920 y 1925. Cuadro III .23 REPÚBLICA DOMI ICAA Distribuci ón de los Terrenos (En Tareas) 1920 1925 Superficie Cultivada 760,418 80,645 Superficie sin Cultivar 1,940,245 2,023,386 Total 2,700,663 2,829,834 FUENTE: J osé del Ca stillo y Walt er Co rdero: “La Econom ía ….” p. 47. Para el 1920, los Centrales Romana y Barahona, l os ingenios C onsuelo y Santa Fe, concentraban 1,835,242 tareas, el 6 9 por c iento del total. Individualmente, el Ce ntral Rom ana t enía la m ayor concentr ación re la tiva. El total eran 2 1 ingenios, 17 (excluyendo el Central Romana) concentraban el 32 porciento 186 . Lo s más agresivos, el Central Romana, Ingenio Consu elo y el Ingenio Santa Fe, concentra ban el 58 porciento. Al Central Romana correspondió el 30 porciento, al segu ndo y tercero 18 y 10 por ciento , respectivamente . Lo s diez y ocho i ngenios res tantes con stituía n el 4 2 po r cie nto de la c oncentración de tierras bajo cultivo 187 . Para 1920, de acuerdo c on el Prim er Censo Nacional d e Poblaci ón, la super fic ie de la indus tria azucarera represent ó el 16 por ciento d el total di s ponible, l as cultivadas de caña el 9 porcie nto del área c ultivada p ara todo s los capi tales co mo m ejor p odían. Se anda ba ese camino porque d e Cuba s e habí a import ado esta versión: l a caña da para t odo ( Véase a Ju an J. Sánc hez: La Caña en Santo Domi ngo . Pri mera Edici ón, Imprent a d e Gar cía Hermanos, Sant o Domin go, 1893 1 86 Wil fredo Lozano : La Domi nación… .. p. 157; Nelson Ca rreño : Histo ria Económ ica …. . p. 86. 1 87 Nelso n Carr eño: Histo ria Económica … pp.86-87 , 157. 112 Cuad ro III.24 IGEI O AGELIA Avances a Co lo n os (Zafras 1914 / 15 a 1929/ 30) Zafras Mo nto (En Pesos) 1918/19 93,167.92 1919/20 15,938.71 1920/21 40,038.79 1921/22 44,993.17 1922/23 63,411.33 1923/24 45,611.56 1924/25 63,011.47 1925/26 62,962.56 1926/27 66,990.09 1927/28 70,262.21 1928/29 86,396.41 1929/30 90,662.47 FUENTE: Libro s Corri entes. Compañ ía Anóni ma de E xpl o taci ones In mobiliari as, Zafras de 19 14 / 15 a 1929/3 0. To m ando en cuenta las zafras p ara l as cuales apare ce el dato registrado , e n promedio y por zaf ra, a los co lono s s e les p res tó $61,954. De $15,938.71 e n la zafra 191 9/20 a $93,167.92 en la zafra 1918/19, sie ndo la cotiza ción del dulce en el m ercado int ernac ional l a ra zón del aum ento; h abía que a provec har l a coyuntura produc iendo m ás caña y más azúcar 197 . En la s z af ras 19 28/29 y 1929/30, la actividad de préstamos au m enta significativame nt e , por e ncima d el promedio. Cuando se relacionan préstam os y cantidad de c aña d e colonos molida p or el Ingenio Angelin a, se t iene que en promedio se finan ció $3.63 pesos por cad a tonel a da de c aña m oli da, destacándose las zafras 192 8/29 y 19 29/30, cuando el financiam iento a lcanz ó 1 97 Mo scoso P uello dest aca el cam bio de la pro piedad del i ngenio d e manos indi v i duales a corporativa s o ban carias. Debido al c ambio la rel ación p ersonal que exist ía ent re el col ono y el p ropiet ario del i ngen i o c ambio a un nivel i nstitucio nalizado . Que se acentuó l a ten dencia a que el in genio pose y ese e l col onato y que en razón de l os crédi tos co ntr aí do s por el col ono ante el i ngenio, se vio p recisado a vender sus tierras al ingenio para pagar sus deudas . En s u novela Moscos o P uell o d efine el ingeni o como “un feudo m ed i eval don de el peon …..vive baj o un ré gimen de esclavitud”. Y el co lono es u n “pari a, un infeli z” (Mo scos o Puello: “Cañas y Bue yes”, p.2 41- 244 ). 113 niveles m uy s uperiores al p rome dio, respectivam ente d e $5.81 y $7.07 por tonelada de caña. E n el cuadro III.25 y para l a zafra de 1918/19 a la zafra 1 929/30, se presenta la relación de a vances o p résta m os a col onos , a de más de l a caña de colonos que se m olió. Cuadro III. 25 IGEI O AGELIA Caña de Colon o Molida y Pré st amos (Zafras 1918 / 19 a 1929/ 30) Zafras Caña de Colonos Préstamos Relación (T M.) (En Pesos) (Pesos/ TM.) 1918/19 26,831 9 3,167.92 3.47 1919/20 6,241 1 5,938.71 2.55 1920/21 19,353 4 0,038.79 2.07 1921/22 N.D. 44,993.17 N.D. 1922/23 N.D. 63,411.33 N.D. 1923/24 N.D. 45,611.56 N.D. 1924/25 33,463 6 3,011.47 1.88 1925/26 26,835 6 2,962.56 2.35 1926/27 21,246 6 6,990.09 3.15 1927/28 21,969 7 0,262.21 3.20 1928/29 14,873 8 6,396.41 5.81 1929/30 12,832 9 0,662.47 7.07 FUENTE: Libro s Corri entes, Compañ ía Anóni ma de E xpl o taci ones In mobiliari as, Zafras de 19 18 / 19 a 1929/3 0. N.D. N o disponi ble. Cu ando di sc utimos los gastos de agricultura corres pondientes a la zafra 1924/25, vi m os qu e el costo de cultivo por tarea fue d e $4.25 p esos relacionado con la producción d e 2 .771 ton eladas mé t ricas de caña, ar ro jando un costo por tonelada d e caña d e $1.18 pesos. En el cuadro III.2 4 que p resentamos se observa un finan ciamiento de $1.88 pesos por tonelada m étrica de caña de colo nos, sugiriendo q ue e n el Inge nio A n gelina, y en l a z afra mencionada, se s obre- financió, el financiam ient o superó el costo de la caña de los colo nos. 114 En el cuadro III. 2 6, se observa l a rela c ión de fi nanciam iento y producció n de azúcar, a partir de la caña entrega da por colonos , de la zaf ra 1 918/ 19 a la zafr a 1929/30 198 . Cuadro III .26 IGEI O AGELIA Préstamos y Az úcar de Colono (Zafras 1914 /15 a 1929/30) Zafras Pré stamos Azúcar de Relación (En Pesos) Colonos (En Pesos) (Sacos) 1918/19 93,167.92 7 ,238 12.87 1919/20 15,938.71 4 ,986 3.20 1920/21 40,038.79 4 ,985 8.03 1921/22 44,993.17 N.D. N.D. 1922/23 63,411.33 N.D. N.D. 1923/24 45,611.56 6 ,844 6.67 1924/25 63,011.47 9 ,160 6.88 1925/26 62,962.56 7 ,496 8.40 1926/27 66,990.09 5 ,937 11.28 1927/28 70,262.21 6 ,338 11.09 1928/29 86,396.41 N.D. N.D . 1929/30 90,662.47 3 ,539 25.62 FUENTE: Libro s Corri entes, Compañ ía Anóni ma de E xpl o taci ones In mobiliari as, Zafras de 19 18 / 19 a 1929/3 0. N.D. N o disponi ble. Por saco de azúcar de 320 libra s y en las z afras consideradas , el Ingenio Angelina financió a los colon os, respectivam ente c on $10.45 p esos, de $25.62 peso s en la zafra 1 929/30 pasó a $6.67 pesos e n la zafra 192 3/24. Cuando el análisis se hac e por libra de a zúcar , nos damos cuenta del exce s o de préstamos to m ado s por los colonos, en prom edio y en el pe río do, el 1 98 Des de lu ego qu e existió ingenio d onde e l c olonato no op eraba. El Centr al Barahon a fue u n caso t ipo, las tier ras est aban mono polizadas po r el i ngenio que ini cio sus op eraciones e n febrer o de 1922 , p ara la fec ha era propi etari a de 763,3 59 tar eas adq uirid as a bajo s precio s de comunero s sin títulos. En la propied ad d el i ngenio se sem braba y cortab a tod a la cañ a que n ecesitab a m oler para pr oducir y export ar azú car (“ Repor t of the Domi nican Cust oms Receivership, 1 922”, pp . 8-9). 115 financiamiento de 3.27 centavo s p or cada l ibra de azúcar recibida como compensación por los c olonos , c on mot ivo de la caña que ent re garon al Angelina. Durante las zafras de 191 7/18 a 1929/30, en promedio el Ingenio Angelina vendió su azúcar a un p recio de 3.76 cent avos la libra y e l colono en prom edio recibió, en form a de ava nce o de p rés tamo, el 87 por ciento del precio bruto de venta de su azúcar. C uan do se aplicaron lo s descuentos, el colo no quedó endeudado. 10. Intereses cobr ados a los co lonos. El interés ef ectivo que re su lt a ba era elevado, muy diferen te a la tasa teóri c a de 12 po r ciento m encionada regularmente en los contratos de préstamos 199 . De los Es tados f in a ncieros de l a Com pañía An ónima de I nversiones Inmobiliarias, se extrae e l dato de intereses c obrados a l os colonos , en las zafras de 1914/15 a 1929/ 30. El cuadro III. 27, p resenta una relación de las com isio nes e intereses cob ra dos a colonos, ta m bién rela c iona las comis i ones e intereses con la p rod ucción de azúcar a partir de la ca ña del colono. 1 99 Los int ereses er an un a carga extr emad amente elevada para l os colonos. Sob re los i ntereses que t enían que pagar l os agriculto res en l a región es te del p aís, J uan J . Sán chez esc ribió: “la somb ra que nu bla siempre l as espe ranzas de t odo bu en agricult or son lo s int ereses q ue fuera d el tipo l egal l e ar rebata el prestamist a, int ereses desp roporcio nados qu e con vertidos en abismo profu ndo, rara vez o nu nca l legan a co lm arse. Los inter eses de l a usu ra corren com o el ti empo si n cesar y si n cansarse, ri ndiendo siem pre a t odos lo s q ue no han t enido l as fuerzas neces arias para d etener s u carre ra” (T omado de J uan J. Sánch ez: La Caña en Santo D o mingo . Biblioteca Taller, 197 2, p. 59 116 Cuadro III .27 IGEI O AGELIA Comisiones e Intere ses Cobrados a Colonos (En Pesos) (Zafras 1914 /15 a 1929/30) P roducción C omisione s Azúcar de e I nte reses Colono Po r L ibra de Zafras Monto (E n L ibras) A zúcar. 1917/18 508.44 - - 1918/19 6,619 .14 2, 31 6,160 0.00285 1919/20 19,741.74 1, 595 ,520 0.01200 1920/21 32,403.63 1, 595 ,200 0.02000 1921/22 31,462.92 N.D. N.D. 1922/23 33,527.36 N.D. N.D. 1923/24 27,390.86 2, 190 ,080 0.01250 1924/25 23,988.04 2, 931 ,200 0.00818 1925/26 17,042.99 2, 398 ,720 0.00710 1926/27 13,836.12 1, 899 ,840 0.00728 1927/28 11,874.58 2, 028 ,160 0.00585 1928/29 13,222.93 N.D. N.D. 1929/30 13,164.81 1, 132 ,480 0.01162 FUENTE S: a) Estados Fi nancieros de la Compañí a Anónima de Inversio nes Inmobiliari as de 1 917/18 a 1929/30; b) Cálculos de l investigad or. N.D. N o disponi ble Cuando l as comisiones e inte reses s e rela c ionan c on la p roducci ón de azúcar producida por e l Ingenio A ngelina con la caña de los colonos, s e tiene que prome di a 0. 00749 centavos por libra de azúc ar. Por lo s préstamos, en la zafra 1920/21 entra en crisis la re laci ón ingenio- colono; e n promedio, los intereses y comisio nes subieron a 2 centavos po r libr a de az úcar, supera ndo en 60 por c iento el pre cio prom edio d e ve nta de 1.2 5 centavos la libra dura nte la zafra 200 . 2 00 La ma yoría de los colon os de l a i ndust ria azucar era dominicana, qu e er an pequeños y med i anos, no p roducí an l o suficiente p ara cub rir l os gast os d e s us fa mi liare s. Las liq uidacio nes que r ecibía d e l os ingenios i ncluía redu ccion es p or divers os conceptos , inclu y endo los in teres es de l a d eud a y el pri ncipal prestad o. En l a industri a domi nican a se repetí a lo de Cuba (Ramiro Guerra y Sánch ez: La Indu stria ….p. 1 22). 117 Para la zafra 1923/24, entre sus colono s el Ingenio Angelina tenía colocado en fo rm a de préstamos $279,395 pesos, su m a q ue dism in uyó a $109,707 pesos en l a zafra 1929/ 30. La zafra 1918/19 recoge l a inform ación de qu e el colono recibió i ngresos brutos por $133,285 pesos y por intereses se l es descontó $6,6 19.14 pesos; en la zafra 192 4/25 recibió de ingresos bru to por $103,151 pesos y el descuento fue de $23,988.04 pesos, mientras en l a zaf ra 1926 /27 lo s ingr es os b rut os fueron de $57,780 pesos y el descuento de $13,836.12 pesos. Rela c ionando las com isi ones e inter eses cob ra dos con el balance de los préstamos a final de cad a zafra , s e tiene la tasa de interés efectiva carga da p or el Ingenio Angelina a los colonos. Par a la zafra d e 1 919/ 20 a la zafra 1 929/30, la in form a ción se aprec ia en el cuadro III. 28 201 . 2 01 El interé s efectivo cobrado a c olono era un escollo para sus actividad es, c on su prod ucción ap enas l ogra ba cum plir con los intere ses y e l p réstamo . Sob re los i nte reses altos Juan J. Sán chez es cribió: “ En vano se afanará el agri cultor más inteligen te, más l aborio so, más ho nrado y más econó mico , si el logro o la us ura si rven de es co l lo para s us act i vidades, esquilmán dole y c ercenán dole una po rción más alta que l o equivalent e a l os intereses de j usticia. Inútiles s erán l os esfuerzos mej or diri gidos y más consta ntes si al l abrador se le impo nen gravám enes de rédi tos excesivos y cond iciones i nco modas que l e mant engan ata do a u n poste d e se rvidumbre como los antigu os adi ctos a la gleba” ( T omado de Juan J . Sánchez: La caña…. pp. 58-59 ). 118 Cuadro III .28 IGEI O AGELIA Interés Efectivo Cobr ado a Colono (En Porcient o) Zafras Interés Efectivo 1919/20 31.58 1920/21 80.85 1921/22 69.93 1922/23 52.87 1923/24 60.05 1924/25 38.07 1925/26 27.07 1926/27 20.65 1927/28 16.90 1928/29 15.31 1929/30 14.52 FUENTE S: a) Estados Fi nancieros de la Compañí a Anónima de Inversione s Inmobiliari as de 1 919/20 a 1 929/30; b) Cálculos del investigad or. Son tasas de int erés efectivos sum amente elevadas; la menor de 14.52 por ciento anual p a ra l a zafra 1929/30 y l a m ayo r de 80.85 por ciento anual para los préstamos que se otorgaron en la zaf ra 1920/21. El interés efectivo pr om edió 39 por ci en to, nivel que explica porque la actividad de l col ono no era rent able, ta m bién la razó n por l a que per dí a la garantía (las tierras); c on los limitados ingre sos netos que recibía no era posible cubrir todos los gastos . De lo s com entarios en a c ta de la s asam bleas, se recoge la inform ación de que al colono tam bién se le des contaron los g ast os de fabrica ción del azúcar. 119 11. Los colonos pi e rden la propied ad. Ramiro Guerr a y Sánchez 202 , con relació n a l a concentración e n la industria a z ucare r a c ubana, expresó qu e el p roces o “ iba acompaña d o de un intenso movimiento hacia la adquisición de ti erra por parte d el ingenio para asegurarse el a b astecimiento de materia prima, la caña de azúcar, a l más bajo costo. Que era u n medio de producir barato y de eliminar o r educ i r la competencia”. En e l Ange lina las evidencias también apunta n en esa di recc ión. En lugar de propiciar la integración horizontal, el Angelina a um ento la integració n verti c al, h acién dolo bajo el argume nt o de que la oferta de materia prim a debía estar b a jo su estricto control; es ta era l a manera como v isualiza ba la maximización de b e neficios 203 . La política d e avances o préstam os a los colonos y de retener un a parte del ingreso que les c orres pondía, era com entada por la gerencia en el sentido de que no tenía e l objetivo de desplazar al propietario de su s tierras pero los resultados en la práctica, si n embargo, eran di fe rentes. El cuadro III .29 re sum e la a dquisición de tierras de parte del I ngeni o Angelina, en su ma y oría equivale nte a pérdidas d e propieda des d e lo s colonos. Son datos para alg unas zafras. 2 02 Rami ro G uerra y Sán chez: Azúcar y Pob la ci ón… …..p. 80. 2 03 Desde qu e se fun da e n 1876 se apli ca en el In genio Angel ina l a po lítica d e expa nsión te rritori al. Desd e q ue el seño r J. B. Vicini adquirió el i ngeni o de man o de Juan Amechazu rra, su fund ador, bajo la administ ración del seño r Carlos M. Gu erra fue as cendent e la ad quisición de tierras; inici ando la década de l os noventa del siglo X IX, t enia 7,675 t are as d e cañ a sembrad a y p ret endía agregar 1, 100 t are as más , i nco rporando a su propi edad l os potr eros San J osé, Co lón, Engrac ia, M anantial y Cho lo. Para ese momento solo t enía t res millas de línea férrea y una lo comotora d e 1 0 t oneladas , tambi én teni a 52 carretas y 7 carr etone s, co ndu cidos p or 176 b uey es en mu y bue n estado (Ver a Juan J. Sánchez: La Caña…. . p.46) 120 Cuadro III.29 IGEI O AGELIA -Compras de Ter renos- Z afras Tareas Precio Pagado (E n Pesos) Colono Propietar io 1920/21 10 500. Don Horacio Re y es y José L ucía 1924/25 2,2 40 11,200 . Herminio Lu go 1925/26 32 Hectáreas 15 áreas 92 centiáreas por 1,500. Francisco Hinojos a 1926/27 300 tarea s 1,200. Sra. Serapia Hinoj osa Vda. Agesta, y Natividad de Mendo za 1927/28 439 tarea s 140. Vicente Bengoa 839 tarea s 8,680. I sm ael P érez Oviedo 2,236 tareas Aurora Guev ara Vda. Garrido. FUENTE: Acta Asam blea General Ordina ria, Zafras 192 0/21, 1924/ 25, 1925/26 , 1926/ 27 y 1927 /28 . El Ingenio Angelina se quedó con colonias co m pletas. El Acta de l a Asam bl ea de la zafra 1928/29, re porta la adq uisición de la colo ni a “Constancia” al señor Eugenio Cestero por $35,590.98 pesos; e l pago incluía los ga stos en que había i ncurrido, los préstamos que el señor Cestero tenía con el Ange lina. También com pró la Colonia “Mercedes” por $9,65 3 pesos 204 . Com pr ó al señor Herm inio Lugo la co lo nia “Celeste Violeta” , ubicada en terrenos q ue el Ing enio Ange lina alegaba les pertenecían; e n la com pra se in cl uyó bueyes y m ad eras para carretas, p or la sum a de $1 5,835.13 pesos. De esta sum a el se ñor Lugo d ejó, para saldar su cuenta con el Inge nio Ange lina , l a sum a de $11,685 .13 pesos, rec ibiendo la diferencia d e $4,150.0 0 pesos. Contamos el c onflicto entre el señor L ugo y el Ingenio Angelin a , p or l a propiedad de estos t er renos, que finalm ente retuvo el A ngelina. 2 04 Mos coso Pu ello vivió en San P edro Macorís y fue t esti go de l a man era como l os ingeni os adqui rieron tierras y l os ef ectos que el p roceso tu vo s obre el camp esinado. Las c ompañí as ame ricanas se con fabularon con funci on ar ios dominicanos p ara engañar a los camp esinos, para o bligarlos vender s us tier ras a precio irri sorio, l os que s e re sis t ían eran o bj eto de vi ol encia. C it a que trabaj adore s al s ervicio del Central Roman a quem aron l os pobl ados d e Caimoní e Hi gueral, dej ando a m ás de 150 f amilias si n casa, l as tierr as estaban lo calizadas donde el Cent ral Rom ana tení a tierras y quería n ampliar (F. E. Moscoso Puello: Cañ a…… p.14 8-149). 121 El Ingenio Angelin a ofertó al señ or Lugo $ 23,00 0 pesos por su propieda d, precio que inicialm ente r echazó. Sigui ó trabajando y tom ando préstam os, cuando tuvo que entregar la propiedad h abía recib ido $1 5, 835.13 pe sos como p réstamos, a lo que se sumó u n alto interés efectivo. Es decir, re cibió un p recio in ferior al que inicialm ente se le ofertó. En los l ibr os de actas de l as asambleas apa recen registradas , al final de cada zafra, l as compras de tie rr as del Ingeni o. L a Gere ncia tenía l a encom ienda de negociar el precio y ordenar el contrat o co rres pondiente para tra s pasar propiedades. El traspaso de t err enos continuó: “E l 13 de diciembre de 1920 el notar io Ramón Soné o lasco no tar izó el arrendamiento y promesa de v enta de una faja de t erren os en Zona Bu ena propiedad del Señor Horacio Reyes, contrato que v ence el 13 d e di ci embre del 1921, períod o en el cual se debía traspasar el títul o” 205 . El m ismo no tario, el 31 de marzo de 1921, nota rizó “ la compr a de 500 tareas a José Luc ía de León, las t ie rras están ubicadas en Zona B uena”. En l a zafra 1928/29, la Com pañía A nónim a de Inversi ones Inmobiliarias siguió c on su polític a de c oncentración de terrenos, se agregaron las siguientes colonias y parce las de terrenos: “1ro. La c ol onia Co nstancia c omprab a al señor E ugenio Ceste ro, según a ct o bajo f irma pr ivada de fecha 7 de d iciembre de 1 928, conteni endo 4,34 0 tareas a un preci o de $35,000.00 más ga st os p or $590.98. El pr ecio tot al pagado de $35 , 59 0.98. El costo de la tarea de $8 . 20. 2do. La Colonia Mercedes, c ompr ada a la Sucesión Mercedes, según acto notarial d e fecha 3 de Mayo 1929, conteniendo 1,782.37 tareas. El precio 2 05 Acta de la Asam blea General Ordinaria, zafra 192 0/21. 224 Colón usaba la variedad Cristalina 317 ); en la z afra 1921/ 22 la caña molida re por tó 50.38 por ciento en s acarosa y 82.16 en pu reza. Existía el conocim iento d e qu e se podía elevar la cantidad de c a ña por tare a , no significa ba esto que aum entaría el contenido en sacarosa , lo que ju stif icaba la preocu pación del Ingenio por a m bos temas . Se u saron abonos de ti em po en tiempo, lo cierto es que no hay evidencias de que, anu alm ente y co m o norma, la tierra se abonara. La t endencia , era asociar el rendim ien to agrícola con la capacidad de la tierra de nutr irse con elem entos de la caña m ism a. En la zafra 1925/26 aparece u na p ar tida importante atribuida al u so de abonos, se contabiliz aron $907 .64 p esos oro am ericano por ese concepto y se comentó que s e hacía porque las tierras estab a n cansadas en determ inados departam entos. En la zafra 1928/29 se abonaron l as tierra s de los dep ar tam en tos del Ingenio, el g ast o co ntabiliza do fue de $84.75 pe sos oro americano. En ese m i sm o añ o fueron de re levancia los ga sto s de culti vo, tum bas, arado s , siem bra, resiem bra, zanjas , culti vos de retoños, matizado, contabilizánd ose $2 3,33 6.06 peso s o ro a m ericanos. Cu a ndo se abonaron la s tierras aum entó el po rc entaje de sacarosa de la caña, s ugiriend o una correlación positiva entre am bas. Aunque no era constante el u so de abono s y no cam biaba l a variedad de caña sem brada, no eran razones suficientes para asegur ar, c om o es el pl an teamiento e n l a historiografía, que el ingenio descuido las l a bores agrarias. Las evi dencias en el Cristó bal C ol ón conducen a un planteam iento di fe rente, que las atenciones a los d epartam entos p r opios fueron buenas, l o dem uestra el h echo de qu e con l a te cno logía industrial en uso, se ob tuvo el máximo de rendim iento de la caña 318 . 3 17 Fue la variedad de mayor uso en la i ndustria dominicana. P er te nece al género Saccharum Officinarum (An tonio Santamarí a García: Sin Azú car ….. p.4 74). 3 18 Si bien lo s esfuerzos d e inver sión se c entraron en mod ern izar l a p arte i ndustri al del In genio Cristóbal Colón , sin embargo, la i ncorporación del ferro carril, también d el t ractor y e l us o d e camiones , fue un a señal de q ue se i nvirtió en el campo, de que no h ubo un abando no. Se a cepta que al gunos de l os instrum entos de tr abajo no 225 3. Rendimie nto y fecha de inicio de la zafr a En el I ngenio Cristóbal Colón se invirti ó en la bores de lim pieza d e la h ierbas consideradas nocivas, la g erenc ia tenía claro que l a p ureza del jugo de la cañ a estaba en función del control que se tuviera sobre las m ismas. Con respecto a la sacarosa en la caña molida, en l a zaf ra 1921/22, fue d e 70.76 p or ci e nto, para mejorar el po rc entaje, en la siguiente zafra (1922/23) invirtió $ 322.70 e n li m pieza de las hierb as m alas. En general, lo s ga stos de li m pieza guardarrayas oscilaron entre $ 800 y $1,116.61 pes os oro americano, este ú ltim o g asto en la zafra 1926/27. El Cristóbal Coló n sembró cepa 319 q ue pe rmitía su m olien da a lo s 11 meses, se co rtó cuando la zafra se ini ció en d icie m bre o en enero t em prano. Es el caso de la zafra 1923/24, comenzó el 2 de enero y term inó el 6 de ju nio, el rendimiento se redujo a 10.95 libr as d e azúcar po r 1 00 libras de caña molida, aunque aume ntó la polarización , p rom edió 9 6.26 g rados. Po r superar lo s 9 6 grados de polarizac ión, el Cristóbal Colón ve ndió su azúcar con un premio. Lo m ismo pue de dec irse de la zafra 1924/25; se inició e l 11 de dicie m bre y terminó e n junio 7 de 1925. El rendimiento se redu jo a 10.60 l ibr as de azúcar por 100 libras de caña, la polarización p rom edio fue d e 96.5608 . As imism o, la zafra 1925/26 se i nició el 7 de d iciem bre y term inó el 13 de m ayo de 1926, el rendimiento fue de 10.97 libras de azúcar p or 100 libras de c aña, l a polarizació n promedio de descarg a de 96.811167 grados. cam biaron con el ti empo, m e refi ero a los elem entales, como l a coa, la azada, el machet e, el a rado mo v ido p or bue y es, sin e mbargo, la organ ización de l a producción en el campo , si bien fue e xtensiva al i nicio d e l as ope racion es, con el t iempo en el Ingenio Cristób al Coló n s e con virtió e n intensi va, l o demost ramos m ás ad elante cuan do se comparan los r endimientos industrial es obtenidos. 3 19 Es el nombre d e la plant ación de caña t omando en cuenta el per iodo de corte de la pl anta (Anton io Santam aría Garcí a: Sin Azúcar ….. p. 4 74). 226 Se siguió p roducie ndo la r elac ión negativa polarizació n-rendim iento, dependiendo d e la fecha de ini c io de la zafra . La que se inicio el 6 de e nero y terminó el 1 1 de m ayo de 19 27, p romedio un rendim iento de 11 .5 07 lib ras de azúcar por 100 l ibras de c aña; el pro m edió de pola riza ción fue de 96.664 8 2 grados. La siguiente zafra 1927/28, se inici a el 12 de enero y term ina el 11 de mayo, el prom edio d e rendimiento de 1 2 libras de azúc ar por 100 l ib ras de caña y el p rom e di o de polarización sub ió a 97.24497 2 grados . El Cristóbal Co lón estuvo consciente de q ue los re toños 320 de los tallos de temporadas pasadas, en pr omedio, aport aban ma yor rendimiento (los que se cortaban en los m eses fin ales de la zafra, e n abril y m ayo). L a polarización de los retoños t am bién fue sup erior. Cuan do el rendimiento en azúcar de l a c a ña molida aumentó e l c osto medio de p roducción se re dujo, debido a q ue dism inuyó el costo fijo de elaborar azúcar. En la zafra 19 26/27 , el rendim iento de 11.507 libra s d e a z úc a r por 10 0 libr as de c aña y e l costo me di o d e producción fue de 2.70 ce ntavos l a libra. E n l a zafra 1927/28 aumentó e l rendim iento a 11.754 libra s d e azúcar p or 100 libra s d e caña y el c osto me dio to tal de producción se redujo a 2.193 cen tavos la li bra 321 . Como era d e e sperars e, e ntre la rentabilidad del capital y el rendim iento de la caña en azúcar , existía una rela ción positiva dada la tecnología productiva. E l Cristóbal Colón con dicionaba el ini cio de la zafra a las c ondicio nes b iológicas de la caña, lo que h abla de la buena coordinación entre la agricult ura y la fabricación. P rocura ba que la caña l legara en l as me jor es condiciones para la m ol ienda. 3 20 Reto ño, e s el vástago de la caña q ue ha sid o cort ada en períod os ant eriores. Cuan do ha germ inado más de un año tambié n recibe el nom bre de so ca y reso ca ( Antonio Santam aría Ga rcía : Si n Azúcar…… p.475). 3 21 Los tr abajos public ados en la Revist a Agricultu ra de Cu ba, relati vos a rendi mientos, afir maban qu e par a pro ducir más b arato se requerí a au ment ar el r endimiento industri al (A ntonio Sant amaría Garc ía: Si n A zúcar….. p. 24). 227 La bu ena c oordinaci ón t am bién requería mini m izar e l tiem po perdido 322 . El Cristóbal Colón iniciaba la m oliend a cuando t erm inaba l a é poc a de lluvia, po r lo general tarde en diciem bre o en ener o; se p rocu raba que por lluvia la moli e nda no se i nterrum piera. La lim pieza y m antenimiento se h acía e n t iempo m uerto, después d e junio , y com o ver em os más ade lante, el fe rrocarril ju gó un papel de pri m er o rden, no sólo en el t raslad o d e la caña de colonos d es de lugares distantes a l a fábrica, sino que redujo el t iem po perdido por p ro bl em a d e t ransporte de la caña. El tiempo perdido en las zafras fue un facto r de costo m inim izad o en el Cristóbal Colón. La gerencia se p re ocupó p or el m anejo de la caña, la s la bores de m ol ienda, hornos y c aldera, para evitar paradas m ecánicas, t am bién at enci onaba n lo s proc esos de purificac ión del jugo y evaporación . Los comentarios son recogidos en las a cta s d e la asam blea general y del consejo d e Administración que se hacían dura nte la zafra . 4. Desc entralización d e la oferta y pag o a colonos. La des centralización d e la m ateria prima incidió f avorablem ente e n el rendimiento. Con relación a l tot al y a di fe rencia de lo que sucedió en el Ing enio Angelina, en el C ri stóbal Colón fue alto el porcentaje de caña de colon os, también d e tierra cultivada. En la zafra 19 22/23, los colonos c ultivaron el 75 por ciento de la caña m olida; e l 33 por ci en to en la zafra 1924/25; el 73 po r ciento e n la zafra 1925/26; el 63 p or ciento en l a zafra 1926/27; el 64 por c iento en la zafr a 1927/28; el 49.1 por ciento e n la zafra 1928/ 29 y el 36.4 por ciento en l a zafra 1929/30. 3 22 El f errocarril f ue lo fund am ental en l a c oordin ación de las a ctividades a grícola e i ndustrial. Par a 1 89 3 el Ingeni o Cristóbal Co lón y a t en ia cu atro mill as de ferrocarril y d os lo comotoras cruzando e n t odas dir ecciones l as 11, 000 tareas cultivadas (Juan J. Sán chez: La Caña …. p.50). 228 Ademá s del su m inistro de l a m at eria prim a, dos fu eron l os beneficios financieros adicionales q ue obtuvo e l Cris tóbal Colón de las activid ades de l os colonos. Retuvo una pa rte del azúcar que produjo l a cañ a de colonos y obtuvo importantes ing resos por c onc epto d e in tereses por avances o p réstam os. Los colonos eran p ropieta rio s de s us tie rras , tam bién había n colonos q ue arren daban propiedades del Cristóba l Colón. Las evidencias son cl aras , bajo cualquier m odalidad el Crist óbal Colón prefería la c aña de colonos, adem ás d e li berarlo d e l a co ntratación de una parte de la mano de obra, que por lo general era escasa, aseguraba la materia prima en cantidad, por lo general, p or encima de l os requerim ientos program ados. Pero también aprovecha ba l as necesidades de c apital de trabajo de los colonos, p ara hace rles préstam os a tasas de interés efectivas relat ivam ente a ltas. Por las raz ones cita da s , l a descen tralización de la ma teria prim a fue rentable para el Cristóbal Colón, pero no así para la m ayo ría d e los colonos . En principio, los colonos debían beneficiars e de los buenos preci os y del aum ento de la zafra , pe ro en la práctica no fue así; el porcentaje de azúcar que recibieron por la m oli e nda de sus cañas, no se tra dujo en u n incen tivo para aumentar la co s echa . Mientras en Cuba, en 1 937, entre el 46 y 48 por c iento de l dulce e xtraído de las gramíneas era lo que recibían lo s colo nos, a lo que se s umaba un 5 por cien to si el agricultor er a el dueño d e l as tierras 323 , en el Cristóbal C olón , en la d é cada de 1920, los colonos recib ían un porcenta je muy diferent e. En efecto, e n l a zafr a 1925/26, con l a caña de los c olon os se produjeron 9,925.7 toneladas m é t ricas de azúcar (el rendim iento promedio de la zafra fue de 10.97 lib ras d e azúc ar p or 100 lib ras de caña) y com o pago recibieron 4,157.6 toneladas m étricas, e l 41.9 por ci en to. En la za fra 1926/27, los colonos entregaron al Cris tóbal Colon 5 9,140.22 toneladas mé tric as, las q ue p ro dujeron 3 23 Rami ro G uerra y Sán chez: La Indus tr i a …… p. 129 . 229 6,805.2 tonelad as métricas de azúcar (el rendim iento era d e 11.507 li bras de azúcar por 1 00 lib ras de caña); com o p ago re cibiero n 2,572.5 t oneladas métricas, el 37.8 por ciento. En la zafra 1927/28, la ca ña de colono s produjeron 8,142.2 toneladas métricas de azúcar (e l r e ndimiento fue de 1 1.754 libras de azúcar por 100 libras de c aña) y com o pago recibiero n 3,017.2 toneladas m étricas de azúcar, el 37.1 por c iento. En la zafra 1928/29 , la caña de l os colonos p rodujo 4,362.1 toneladas de azúca r (el rendim iento prom edio fu e de 11.411 libras de a zúca r por 100 libras de caña), como pago recibiero n 1,624.7 tonela das métricas de azúcar, el 37.3 por ciento 324 . En la zafra 1929/30, c on l a caña d e co lo nos se produjeron 3,882.7 toneladas métricas d e a zúcar (el r en dimiento sum ó 12.7 libra s de azúcar por 100 libra s de caña) , co m o p ago re c ibieron 1,2 99 .3 toneladas mé trica s de azúcar , el 33.5 por ciento. En promedio, d e la z af ra 1 925/ 26 a la zafra 1929/30, lo s colo nos recibieron el 37.6 por ciento del azúcar que p roduj o la caña qu e entregaron al Cristóbal Colón p ara fines d e molienda; el m ayo r pago correspondió a la z af ra 1925/26 con 41. 9 por ciento y el peor a la zaf ra 1929/30 con 33.5 por cient o. Cuando el prom edio (37.6 por ciento) se com para con lo que po r ley en Cuba correspondió a l os colonos (entre 46 y 47 por cie nto), la diferencia d e di ez puntos porcentuales represent aron beneficios adic ionales para el Cristóbal Colón. También c onf irma q ue, a diferencia de los colonos en Cuba, lo s agricultores dominicanos no se beneficiaron de la inflación del dulce y d e las buenas zafras. La desigual d istri bución del ingreso en el Cristóbal Colón n o tiene ju stif icación, considerando incluso qu e no podí a e xist ir difere ncia import an te en la relación capita l/trabajo, com parando la actividad de los colonos con la d e la 3 24 El co lonato azucarero dominicano fue mu y afect ado p or la crisis de 1920; co n motivo d el cambio d e propieda d de i ngenios, tambi én varió l as relacio nes q ue se acostumbraba tener con el colon o (A ntonio Llub eres Navarr o: “El e nclave” p . 49). 230 administració n. E s decir, pa ra ju stificar la desigual d istrib ución, no se podría alegar di fere ncia t ec nológica; por eje m plo, decir que mientra s en el Ingenio la agricultura era extensiva, que no lo era, l a a gricultura d e los col onos fu e intensiva, rutinaria y a trasada , que tampoco era as í. Las evidencias en c ontradas apuntan a que los en departam entos del C ristóbal Colón y en los cam pos d e los colonos, en ge neral, se usaban l as mismas técni cas y en prom edio te nían el m i sm o c osto de agr icultura. 5. Avances a colonos . Las hipotec as. Otro benefic io del Cristóbal Colón eran los interes es po r avances para la siembra y cosecha d e caña. En el balance g eneral del 31 de agosto d e 1922, aparece l a cuenta hipoteca por $3 4,984. 58 pesos oro am ericano, es de cir, préstamos con gar a ntía de t erre nos. P a ra el 31 de agosto d e 1923, habí a aumentado a $89,415.12 p esos o ro am eric ano. Para esa m isma fecha se rep ort ó $9,860.41 de interese s ganados, al i nterés ef ecti vo de 11 por cien to anual 325 . Al 31 de agosto de 1924 el balance subi ó a $117,932.56 pesos oro a m ericano y los i nterese s a $20,647.52 pes os oro americano , el interés ef ectivo fue de 17.5 p or ciento anu al. En agosto d e 1926, e l balance e ra de $162,084.53 y lo s int eres es c obra dos $ 19,791 . 09 p esos oro a m ericano, el in terés ef ectivo se redujo a 12.2 p or c iento anual. Al 3 1 de a gosto de 1927, el balance fu e de $132,801.12 p esos oro am ericano, los intereses eran de $1 7, 647.17 p esos o ro a m ericano, un interés efectivo de 13.3 por ciento anual. En las hipotecas al 31 de agosto de 1928, el bala nce se mantuvo e n $130,518.82 pe s os oro am ericano, l os interese s cobrados en $16,233.03 pesos 3 25 El fin anciamient o a l os colo nos f ue c al i ficado por Mos coso P uello co mo un facto r de crisis para el pr o duc tor i ndependi en te. De m anera e specífica señ ala : “A ca usa d e l os n umeros o s crédit os contraídos por el colono ante el i ngenio aquél s e v i o mu chas veces prec isado a vend er sus t ie rras al i ngeni o p ara p agar s us deud as” ( Moscoso Pu ello: Caña s y Bueyes ….pp .241 -244). 231 oro a m ericano, la t asa de interés efectiva fue de 12.4 p or ciento anual. Al 31 de agosto de 1929, el b alance de las h ip otecas era d e $112,715.52 pe sos oro a m ericano, los in tere ses cob rados fueron de $1 3,85 8 y el interés efectivo d e 13.9 por ciento anual. El balance de la cuenta hipo tec a , a l 31 de agosto d e 1930, totalizó la sum a de $121,501.24 pesos oro am ericano. Lo s préstam os hipot ecarios fuer on b uenos n egocios para el Cristóbal Colón, adem ás d e los ingre sos , eran fuentes p rim arias pa ra adquirir tierras de agricultores que no podían p agar el princi pal tom ado a pré sta m o. Lo s avances, para la siembra y cosecha d e la caña, usados c om o capital de t rabajo, ta m bién fueron buenas fuentes de ingresos , principalme nt e en e l c aso particular de l os colonos grandes, ll am ados así por la ext e nsión de te rren os que t enían b aj o cultivo. El Ingenio hizo buen n egocio pr estando a esos colonos, podían paga r inter eses y el p rin cipal, siendo i m portante el volu m en de caña que cosechaba n. A di fe rencia de los colo nos medianos y pequeños, q ue u saban l os avan c es p ar a sostenerse, junto a s us fam ilia res , ha s ta que liq uidaran las cañas . Por lo g eneral , los colonos m edianos y pequeños no podían con los inter eses y el principal; au nque en p rincipi o la caña era la garantía de los avances, al final debían e ntre gar la s tierras do nde trabajaban 326 . En 19 24, el colono J .J. Serra llés se com pro m etió a sem brar un m ínimo de 6,700 t areas, produjo 38,202 toneladas métricas de caña con un re ndimiento de 5.7 tonelad as de ca ña po r t area . A cam bi o, el Cristóbal Co ló n se c om prometió a entregar de 85 a 1 00 libras de a zúcar p or cada tonelada de caña. El colono recibió lo s sacos p ara envasar el azúcar producido po r su caña, libre de todo costo. Ant es de liquidar 3 26 La caíd a br usca de pre cio del azúcar en 192 0-21 y la i nest abi lid ad que s iguió hast a 1925, con su centro o causa fund am en tal en la econo mía d e l os Es tados U nidos, de manera esp ecífica s u políti ca monet aria, debía i mpactar - com o s ucedió- t ambié n l a ac tiv i dad del col onato en Repú blica Domi nican a, sin import ar su tamaño. A d ifer encia de las co rp oraciones que enfrentaro n la cr isis co n r educció n d e costo s y c on au mento de l a pro ducc i ón de azú car, es decir, con n uevas inversi on es para o ptimi zar l a producción, el colo no po r lo gen eral no es tab a en condicion es de so portar la baja de p re ci o. La cri sis d e pr ecio del a zúcar contin úa en los añ os 1 926 -30, i mpactan do negat ivamente l a producción y la e xpor tación d el d ulce, af ectan do t ambién la economía del c olono (La i nformaci ón se obtu vo en el Acta de l a Asamblea General Ordinari a del Ingenio Cristóbal Colón , zaf ra 1920/21). 232 lo s ingresos del c olo no, el Ingenio Cristóbal Colón desco ntó e l avance y l os inter eses , al colono todavía le quedó algún dinero; el caso no fue com ún, es nece s ario tomar en cuenta que se trataba de un colono gr ande, qu e po día negociar sus avances en m ejo res co ndiciones. En pesos oro am eric ano , al 31 de a gosto de 1925, el balance de los avances a colonos era de $37,504.27; se redujo a $24,754.85 al 31 de agosto de 1927; se m antuvo en $ 24 , 928 .06 al 31 de agosto de 1928; se reduj o a $9,803.56 al 31 de agosto de 19 29 y subió a $144,630.36 el 3 1 de agosto de 19 30 327 . 6. Tran sporte de la ma teria prima . Para la rentabilidad del Cri stóba l Colón, fue clave el uso d e l ferrocarril, para recoger y t ra nsportar l a caña propia y de c ol onos, desde los d epartam entos y desde las colonias a la fábrica, t ambién pa ra reduc ir el ti em po p erdido e n la fabricación p or falta de m ateria prim a. Fue a través d el ferrocarril que se r edujo el costo de transporte del Cristóbal Colón, im pactó po sit ivam ent e en el rendimiento en a z úcar de la caña molida. El ferroc arri l fue un factor de p rim er orden en la o rganizac ión y e n la coordinación de l as zafras. En l a zafra 1924/25, de los 6 d epartam entos d el Ingenio se tr a nsportó por ferrocarril 25,699 toneladas métricas, se recorrieron 321.905 kil óm etros; de los cam pos de lo s 17 colonos se transportaron 106,950 toneladas mé tri cas , el trayecto recorrido fue d e 1,795 kilómetros . Los c olon os depen dían d el ferrocarril para el transporte de la caña, servicio que el Ingenio Cr istóbal Colón les cobraba. 3 27 A p esar de la cri sis de precio del azú car en los añ os 1 920-30, en el periodo la in dustria a zucar era domin ic ana l ogro un equilib rio en su es tructur a qu e l a pu so en co ndiciones d e r esistir. Como l a cañ a era u n prod ucto q ue en part e s u origen er a camp esino, l a crisis l o impa cto si n la o po rtunidad , p orque no l o te nía, d e bli ndars e con i ny ección de capital es como lo hici eron las c orporacio nes azuc areras. Paul Mutto se refier e al t ema de la si guiente m anera: “La Repú blica Do minicana, a pesar de su gran expan sión d en la exportaci ón de p roductos agrí colas, se enco ntró a si mi sma usando mu cha más tie rra y recurs os para pr oducir c osech as qu e c ada vez dej aban menos b enefi cios….Los productos que sufrie ron m ás (durante la crisis) era n los más accesibles al agri cultor domini cano. So lament e el az úcar pertenecía ma yo rm ente a co rporaciones ausentes” ( Paul Mutto: “La Econo mía de Ex port ación de l a Repú blica Dominic ana: 1 900-193 0”. Publ icado en EME -EME, Vol . I I, No v. 15, Novi embre-Di ciembre, 1974, Santiago d e los Cab alleros, Repú blica D ominicana. 233 Había n c olonias ta n distantes como 20 ki lóm etros, com o el ca so de los cam pos de Bile Rosario, Sánchez & Millet, Draiby Trípoli, Higuam o. La m eno r di sta ncia, entre el cam po y la fábrica, era de 14 k ilómetros d e re corrido, las ti e rras d e J.J. Se rrallé s estaban ub icadas a esa d istancia . Las colonias d e l Ingenio estaban localizadas a menos di s tancia, las más alejadas, las u bica da s en el Departam ento s No. 8, estaban a 18 kilómetros de la fábrica, m ientr as las del Departam ento No. 2 a sólo 4 kilóm etros de distan cia. En la zafra 1924/25, el promedio de t iro fue de 15.95 kilómetros por tonelada de caña y el costo por tonelada de 3.78 centavos. El co sto anterior se descompone; ope rac ión del ferrocarril , 1.81 centavos por tonelada d e caña , y mantenimiento, 1.9 7 centavos también por tonela da de caña. El Cristó bal Colón invirtió en vías férreas y luego debió sincronizar l as actividades d el ca m po con la s de l a fábrica; fue así c omo lo gró incorporar con eficiencia l as tierras propias y de colonos al p roce so product ivo. Los vagones y la ma quin a que l os conducía se convirtieron en una n eces idad pa ra a baratar el costo de producci ón. 7. Tecnología. Auto-fin anciamient o El C ris tóbal Colón, con los b enef icios acum ulado s, se autofinanció, fue la principal fu e nte de fina nciamie nto de l a m oderna t ec nología 328 . Anua lm ente hizo inversiones para ampliación y mode rniza ción d e equ ipos y m aquinarias; el balance d e la s propiedades del Ingenio, que t am bién inclu ían el valor de los terrenos adquiridos, era d e $304,480.71 el 31 de ago sto de 1 922, pasando a 3 28 N o es extraña q ue f uera así , los d ueños (l os Vicini ) t enían suficiente recursos para prest arle al I ngenio ca da vez qu e fuera ne ces ario h acer inversi ones d e ensanchamie ntos, t ambién se acu muló benefi cios en f orma de res ervas de c apital, que estaban disp onibles p ara l os programas de exp ansi ón. Se aplicó el mis mo principio come ntad o anteriorment e pa ra el Ingeni o An gelina (I nformaci ón que s e extrae de co mentari os d e acci onistas en l a Asamblea General Ordinaria del I ngenio Cri stóbal Colón, zafr a 192 1/22). 240 1. Capit al Social. De quinientos mil p esos oro america no, d ividid o en 5, 000 acciones de cien pes os oro americano cada una. 2. La prime ra asamblea ge neral del I ngenio Cristóbal Colón, C.x A. se celebró el 26 de nov iem bre de 1921. 3. In versione s: El C rist óbal Colón hizo fuerte in versi ones p ara actualizarse técnicam ente. El Acta del Consejo de Direct or es del 30 d e noviem bre de 1922, re coge l os m ontos y conceptos res um idos e n el cuadro II I. 63 336 . Cuadro III. 63 IGEI O CRISTÓBAL COLÓ Inversiones -1922- MOTO Concepto (Pe sos oro americano) 2 calderas Sterling 26,3 56.77 74,860 ladrillos refra ctarios 8,604.35 40,000 ladrillos am e ri canos r ojos 2 ,369.00 Tubería para vapor 2,6 86.64 Casa de acero techa da de zin g para caldera 9,114.21 Inversiones var ias 136,419.52 TOTAL 185,5 50.49 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1922 . 3 36 El I ngenio Cristóbal Co l ón debí a mejorar su produ ctividad i ncorpo rando nuevos equipos , er a l a manera de man tenerse com petitiva en l a i ndustri a, qu e había avanzad o mu cho . En e fecto, la industria azucar era domi nicana pro dujo 19 7, 3 89 t o neladas métric as d e azúcar en 1 920, lo h i zo en u na extensión de 47,852 h ectáreas. E n 1925 l a pro ducción de azúcar fu e d e 31 6, 2 68 t onel adas m étricas y utili zó 50,720 hectáreas. Es dec ir, la produ cción de azúcar a umentó 60.2 por ciento y l a su perfi cie explot ada a penas en 6 por ci ento. Es la raz ón por la que m ás adel ante afirmamos que la e x pl otación agraria fu e ext ensiva durant e esos a ños, pero ad emás las fuertes i nversiones en l a industr ia reto rnaron b eneficios, se hi zo un mejor uso de l as maquinari as y eq uipos , lo q ue com binado con l as nue vas v aried ades de caña y mejorí a en el método de cultivo, elevaron el ren dimiento i ndustri al. Eso lo de mostramos m ás ad elante. (El t ema es dis cutido ta mbién por N elson Carreño: Historia Econ ómica… .. p. 92). 241 Las “inversiones va rias ”, in cluye n mejoras en la casa de fábrica, en los cam pos, c hucho, bom bas d e in yecc ión, ví a férrea, compra de nuevos tachos , m ol ino, quem adores, ce ntrífugas , planta d e agua, condensadores , tub ería general, calentadores, peso, cr istalizadores , caldera s y chimenea 337 . Sin especificar m ontos, se reporta l a adquis i c ión d e los sig uientes equi pos y construcci ón de facilidades: Mo lino Fulton; conductor d e ca ña Link Belt; grúa; casa para cu brir m o lino; bo m ba d e alimentación; vagones de hierr o; romanas para pe sar las c arretas de caña; co nstrucción de ba rraco nes; casa p ara el laboratorio; barrancón para peones. Además, se adquirieron, tr ansp ortador aé re o; barrancones; calderas; ro m ana de campo; tanque de petróleo; vía fér rea, varadero; tacho nuevo; tractor; bomba para tacho. En el campo, se celebró un contrat o con e l colono Serra llés, qu ie n se comprom etió, para la zafra de 1924, a sem brar y c osechar un m íni m o de 6,70 0 tare as d e caña. Com o com pensación, se l e p rometió d e 85 a 100 libras de azúcar por tonelada de caña entregada. E l Ingeni o entregaría al c olono l os sacos libre de todo cos t o. Al 31 de ag osto de 1922, el Consejo de Administración conoció y aprobó el balance general que se res ume conforme en el c uadro III.64. 3 37 Las fu ncion es de los equip os era n co mo sigue: La cald era a y udaba l a generació n de vapor ; centrifuga, la maq uina s eparadora d e la s miel es de l azúca r cristalizada; t achos, par a coc er el azúcar; pail a se empleab a en la puri ficació n d el guar apo y p ara l a evapor ación. El t érmi n o cris talizador es usado p ara r eferirse a la r esfriaderas de m ad era antigu amente us ada en l a in dustria azucarera . Calent ador, apar ato usado para cal entar el guarap o hast a una t emperatur a i nf erior a l a de eb ullición, antes d e proced erse a l a clarifi cación ( Defini ciones e xtraídas d e Manu el Mor eno Fragi nals: El Ingenio, I:.… pp .105-163 ). 242 Cu adro II I. 64 IGEI O CRISTÓBAL COLÓ Balance Gene ral 31 d e agosto, 1922 PROPIEDADES I n genio Cristóbal Colon 241,176.05 Mejoras 63,304.66 3 04,480.71 BIENES SEMOVIENTES Ganado Cristóbal Colon 18,825.08 INVERSIONES Hermanos Re y es, colono s 34,984.58 Cta. Hipoteca INVERSIONES MATER I ALES Y E FE CTOS Almacén 69,177.30 Lena 1,212.8 4 Mieles 4,163.72 74,553.8 6 FONDOS DISPONIBLES Porcella, Vicini & Cia. In c. 61,084.87 Lawrence Turnure & C. 140,532.80 The Royal Bank of Canada 27,130 .47 Caja del Ingenio 2,099.01 23 0.847.15 GASTOS DIFERIDOS A ZA F RAS FUTURAS Cult ivo de la zafr a 1922/23 12,087.33 CUENTAS A COBRAR 5,470.85 GANANCIAS Y PÉRD IDAS Perdidas habidas en la zafra 1921/22 7,489.42 TOTAL DE ACTIVOS 688,738.98 PASIVO S CAPITAL EN ACCIONES 50 0,000.00 33 8 CUENTAS A PAGAR 18 8,548.50 RO LL 163.34 AJUSTE Pendiente de pago 27.14 TOTAL PASIVO Y CAP ITAL 688,738.98 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1922 3 38 La pr oducci ón de 1922 fue de 6 3,488 s acos y el capit al en accion es de $50 0 mil pesos, lo qu e q uiere decir que el valo r o capital d e d e di cho Ingeni o Crist óbal Colón se est imaba en $7.875 p esos por sac o de az úcar de 320 lib ras. El dato es int eresante, es com parable co n el valor qu e tenía en Cuba un i ngenio n ormal , si n exceso de capi talización . En Cub a un cá lcul o de $2 0 por saco de producción se pl an te aba qu e no era exagerado en 19 40, pero para capit al de i nversión cuando e xistían altos p recios y r efi riéndose a un ingenio excesivam ente capi talizad o. Lo que se r ecomendó fu e un a i nversión de $1 0 peso s por saco, sufici ente para un ingenio de tip o mod erno, en c ondicione s d e al canzar el r endimiento pro medio de l a indu stria azucar era (Ver cál culos en Ramiro Gue rra y Sánchez: La Indu stria…. p p.63-66). 243 El 40 p or ciento de los campos d el Ingen i o Cristóba l Colón, incluyen do lo s colonos , fueron azotados por un incendio . La zafra 1921/22 se i nició el 22 de di ciem bre de 1921 y te rm inó el 2 de junio de 1922; se per dieron muchas cañas quem adas. Se moli e ron 28,794 toneladas de caña y se perdiero n 25,000 toneladas de caña, para un t otal de caña cul tivada de 53,794 tone ladas. El libro de caña m olida ref iere u n total de 103,431. 065 to neladas. El porciento de sacaro s a fue de 82.16, en pureza 8 2. 16 por ciento, Brix 60 .83. El m i sm o li bro d e caña molida r ep orta, que se trabajaron 968,546 toneladas métricas de caña, sie ndo e l jugo mixt o de la caña de 79.53 por ciento. En azúcar , el total fue de 7 0,281 sacos de 320 libras cada uno, c on 28.49 por ciento de sacarosa y 33.7 1 por ciento e n pureza. El r endim iento fue de 1 0. 19 libras d e azúcar por quintal de caña m oli da, m ient ras la sacaro s a extraída p or lo s m ol inos era de 83.89 porciento; la sacarosa en el jugo de 8 4.45 p or cient o y sacarosa en la caña d e 79.76 p or cie nto. En el cuadro III.65 se res ume la zafra 339 . 3 39 Sa caros a es el nomb re c ientífico d el azú car extraída de l a caña, su fórmula es C12 H22O11. E s u n dis acá rido com puesto por l a unión de dos monosac áridos: glucos a y fr uctosa . Por e xtracción s e entien de el p orcentaj e d e saca rosa obteni do del j ugo de la c aña ( Definiciones extraídas d e Antoni o Santa maría García: Si n Azúcar …p p.47 3-476). 244 Cuadro III. 65 IGEI O CRISTÓBAL COLÓ Resumen de l a zafra Z afra 1921/19 22 Total de caña m olid a 103 ,431.065 T.M Sacarosa azúcar 70,281. 00 Riqueza de la caña 13.82 Extracción 72.22 Rendimientos 10.19 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1922 . En el cuadro III.6 6, las ventas de azúcar de febrero a julio de 1922 340 . Cuadro III. 66 IGEI O CRISTÓBAL COLÓ Ventas de azú car (Febr ero y julio 1922) Valores (En pesos) Cantidad de sacos de 320 libras 54,868.0000 Precio del azúcar en base a 96 grados 2.5854 Grado s de polarizac ión 95.00 91 Ingresos por ventas (total) 372,455.8500 Por saco de 320 li bras 6. 7800 Gasto del inge nio por saco 0.7400 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1922 3 40 En 19 22 Cub a l ogró un p recio p rome dio d e ven ta de 2.8 0 la l ibra de azúc ar, lo que qui er e deci r que el Ingenio Cris tóbal Co lón en p romedio l ogró el 9 2.3 p or ci ento d e es e pr ecio (2.5854 centavos t ambién por libra). La di ferencia a fa vor d e la industri a cubana t iene q ue ver c on los mecanismos de comercializaci ón que t en ia desa rroll ada esa ind ustria, mucho más eficiente qu e el existe n t e en cualquie ra de lo s in g enios domini canos.(El dato de precio para la in dustria Cub ana fue to mado de Anto nio Santamarí a García: Sin Azúcar…… p.61). 245 De a gosto d e 1922 a agosto de 1923, los a ctivos a um entaron en 49 por ciento por las siguientes ra z one s: nuevas inv e rsiones p ara m ejo rar la planta de fabricación y para adqui rir equip os; au m ento en $64 m il pe s os oro am ericano de inventarios varios; las exi sten cias de azúcar aum entaron en $ 96,057.54. Com o resultado de todo lo anterior, las cuentas po r p agar aum entaron e n $139 ,000 peso s o ro americano. L o positivo fu er on los beneficios de la zafra 1922/23 de $189,734.32 pesos o ro am ericano, que se contrap one con l as pér didas de la zafra 1921/22 de $7 , 489 .42 p esos oro ame ri cano 341 . El balance gen eral se resum e en el cuadro III.67. 3 41 Es n eces ario d estacar que en Cuba l a i ndustri a logró un p recio p romedio de 4 .90 l a lib ra m ientras e l Ingeni o Cris tóbal Colón vendi ó a u n pr ecio pro medio d e 3.3 4 t ambién l a li bra. No o bst ante al canzar sol o el 68 po r ciento del precio promedio d e Cuba , l as actividad es del in genio produj eron ben eficios ( E l comentario se extrajo del Acta de la Asambl ea Gener al Ordinari a del Ingenio Cristóbal Colón, zafra 1922/23) . 246 Cuadro III. 67 IGEIO CR ISTÓBAL COLÓ Balance Gener al 31 a gosto, 1923 PROPIEDADES I n genio Cristóbal Colón 246,458.75 Mejoras 261,505.55 5 07,964.30 BIENES SEMOVIENTES Ganado Cristóbal Colon I nv ersiones 89,415.12 I nv entario 113,282.28 FONDOS DISPONIBLES Caja 4,596.58 Lawrence Turnure & C. 152,467.89 The Royal Bank of Canada 6,229.45 163,293.92 GASTOS DIFERIDOS A ZA F RAS FUTURAS Cult ivos para la zafra 1924/24 19,671.21 INGRESOS PROBAB LES Reclamación de impuestos Territorial 22.41 Reclamos 504.25 Roll (Balance de la cuenta) 3.29 Cuentas a cobrar 8,541.24 GANANCIAS Y PÉRD IDAS Perdidas zafra 1921/22 7,489.42 EXISTENCIA DE AZUCA RES 96,057.54 T OTAL DE ACTIVOS 1, 024,293.02 PASIVO S CAPITAL EN ACCIONES 50 0,000.00 CUENTAS A PAGAR 32 7,528.22 34 2 Obli g aciones a pagar 7,000.00 BENEFICIOS ZA F RA 1 922/23 189,73 4.32 Ajuste pendiente 30.48 TOTAL PASIVO Y CAP ITAL 1, 024,293.02 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1923 . 3 42 Se ob serva un au mento de la cuent a a p agar por $138 ,979. 72 pesos con relaci ón al balance al 31 de agosto de 192 2. El au mento, qu e s up era el ci ento p or ciento , rep resenta p rést amos de los a ccionistas al Ingenio Cristóbal Coló n para fin anciar l as ampli aciones. El valo r d el i ngenio s e estimaba en $8.70 peso s por saco de azúcar (Comen t arios extraídos del Acta de la Asa mblea General Ordinaria d el Ingenio Cri stóbal Coló n, zafr a 1921 /22) . 247 Lo s beneficios de la zafra, $189,734.32 p esos oro am ericano, fue ron debido al margen positivo en la produ cción y venta de azúc ar es, y en la producción d e mieles, así com o por l a comercializac ión de co m busti bles com o petróleo y leña 343 . En e l cuadro III.68, se presentan l as partidas de la cuenta de ganancias y pérd ida s al 31 de agos to de 19 23 344 . 3 43 El c ost o d e agricultura (0.0049 centa vos por lib ra de a zúcar), de fab ricación (0.004 2 centavos por libra de azúcar ), de combustibl es (0.00160 cent avos por libra de azú car), emb arque y venta d e azúcare s (0.00032 centavos por libra d e azúcar), explotaci ón ferr ocarril (0 .0085 cent avos l a lib ra), su mados reportan el costo t otal de 1.95 cent avos la libr a de azúcar . 3 44 En 1 922 s e r ecortaron los cost os de produ cción en t odos lo s ingeni os. E l inf orme de la D omi nican Cus toms Receivers hip afirma en ese s entido :“lo s costos de p roducción ha bían sido redu cidos a un a suma tal, que com parados con los mej ores p rec ios o bt enidos durant e el año en curso , le dan segurida d al futu ro de es a indust ria. El co sto era de $0.025 la libra (“Report of the D ominican Cust oms Recei vership”, p. 14 y 15). 248 Cuadro III. 68 IGEI O CRISTÓBAL COLÓ Ganancias y Pérd id as 31 a gosto, 1923 DEBE Valores ($) Producción de azucares 607,716.61 Utilidad en el petróleo 119.79 Utilidad en la Leña 1,234.29 Producción de mieles 7,370.69 Beneficios no calculados sobre mieles de la zafra 1921/22. 2,046.34 HABER Gastos de agricultura 63,829.22 Gastos de fabricación 54,467.21 Operación de ferrocarril 5,328.04 Explo tación ferr ocarril 111,270.62 I n migración braceros 1,186.50 Gastos de embarque y ventas de azucares 4,239.04 Suministros de almacén 79,988.00 Balance de gastos cargados a la za fra 37,673.78 Consumo de petróleo 6,192.56 Consumo de Leña 14,857.84 Perdidas en los animales de trabajo 1,542.74 Valor de los animales muertos en zafra 360.46 Balance deudor de los intereses ganados 9,860.41 Beneficio líquido 189,734.32 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1923 . Las ventas en la zafr a 1922/23 fueron d e 41,055 sacos de azúcar de 320 libra s cada uno; lo s libros reportan p re cios de $ 3.65 625, $3 .65625, $5.50, $6.25 y $4.150, sugirien do q ue se hicieron c inco v entas 345 . L a p olarizac ión de l a z úcar fue d e 95.74 grad os y el ingreso por v enta de $ 606,412.59. El dato es 3 45 Cuando se compara co n el cos to prome d i o por l ibr a d e 1.95 cent avos, los precios report ados e stán sob radame nte por encima. El cost o promedio de la industria cu ban a en l a zaf ra 1922/2 3 de 2.46 centavos, un 26 por ciento superior al costo me dio del I ngenio Cristóba l Colón . En el c aso de la indust ria cuba na al costo m edio habí a qu e sumarle l o s d erechos de export ación al merca do no rteamericano por lib ra de azúcar de 1 .77 cent avos. (Comen t arios extraídos del Acta de la Asa mblea General Ordinaria d el Ingenio Cri stóbal Coló n, zafr a 1922 /23) . 249 liger am ente d ifere nte al qu e aparece en la relación anterior. En p rom edio, por saco d e azúcar ingres ó $14,770. 73 pe sos o ro am ericano, y por saco se g astó $0.87742. La exporta ción tuvo com o destino e l Canadá 346 . El Cristó bal Col ón come nzó a moler el 2 de febrero de 1923 y term in ó el 9 de junio de 1923, la zafra t uvo una du ración d e cuatro m eses y 7 días. El Ingenio m ol ió 78,348,665 kilogram os de caña, de las cuales 19,971,005 kilogramos de caña correspondieron a los campos del Ingenio y 58, 377,660 kilogram os d e caña a lo s colonos. E s signi fica tivo el d ato d e q ue el 75 por ciento d e la c a ña m olida correspondió a colonos, sugir iendo q ue el Ingenio t enía descentralizada la o fert a de m ate ria prim a. La producción de l a zafra fue de 57,464 saco s d e azúcar de 320 libras, el precio mínimo de venta er a de $3.65 y el máximo d e $6.25 e l q uintal de azúcar. El rendim iento m edio en l a zafra fue de 11.735%. El Cristóbal Co lón invirtió en vagones p ara t rans portar l a c aña, e n rieles, serpentines , molinos d e vi ento, tanques, tablero de comunicación, chuc hos, m asas, bombas, e ntre o tros conceptos. E n tot a l invirtió $80 ,619.10 pesos oro am e rica no. Com pr ó 137 tareas de t ierra a razón de $16 cada tarea. Ta m bién adquir ió 13.50 tareas a un precio de $5 cada una. E l resu m en de la zafra e n e l cuadro III.69 que se prese nta a cont inuación: 3 46 La i ndust ria azucarera domin icana vendió al Canad á 78 ,5 76, 228 kilos en 1922 y 69,95 5,51 1 ki los en 1923 (“Repo rt e Anual de l a Receptorí a de Aduanas en la Rep ública Domini cana”, zafra 1922/ 23). 256 La p rod uc c ión de 88,634 sacos de azúcar de 3 20 l ibras c ada uno, c on una polarización promedio de 96.5608 y un precio prom edio final por quintal de azúcar de $2.5959. El p reci o descendió con relación a la zafra ant er ior que fue d e $4.0684 t am bién el q ui nt a l. E l promedio gen er al de rendimiento fue de 10.6 0 porciento. Los activos del Ingeni o se redujero n 7 por ciento; de $1,420,030 pesos oro a m ericano al 31 d e agosto de 1 924 p as aron a $1, 324,385 al 31 de agosto de 1925, no obstante aum entar l as propiedades rurales y el inventario de azúcar experi m entar un extraordinario i ncrem ento. El inventar io d e azúcares, in cl uyendo las mieles, d e $164,163.88 pesos oro a m ericanos, pasaron a $999,936.03 pesos oro am ericano. T am bién aum ent ar on los ava nces a colonos en $ 37,504 .27 pesos oro a m ericano 354 . Se redujo la liquidez del I ngenio, los fondos disponibles , en $122,000 pe sos oro americano, ta m bién las cu entas por cobrar en $11,000 pesos oro am ericano. El balance gen e ral, al 31 de ago sto de 19 25, se p resenta en el cuadro III.74. 3 54 Como consecu encia del aumento de la caña d e colon os. 257 Cuadro III . 74 IGEI O CRISTÓBAL COLÓ Balance Gener al - 31 agosto, 1925- (En Pesos) Conceptos M onto Monto PROPIEDADES I n muebles 250,113.80 Mejoras 44 3,314.43 693,428.33 Bienes semovientes Animales de trabajo 15,845.00 I nv ersiones 117,932.56 Mobiliarios y útiles 297.88 Arneses y arreos 332.50 630.38 I nv entario de materiales 96,719.83 I nv entario azucares y mieles 999,936.03 Avances a colonos 37,504.27 Cuentas a cobrar 1,530.38 Fondos disponibles 237,017.35 Valores por liquidar 6,048.56 Gastos diferidos 42,348.82 T OTAL DE ACTI VOS 1, 324,385.41 PASIVO S Capital en acciones 50 0,000.00 Capital de reserva 497,858.77 Cuentas a pagar 1, 260,831.69 35 5 Valores por liquidar 7,474.51 Reservas por depreciación 17,335.70 Utilidades netas zafra 1924/ 25 46,218.02 TOTAL PASIVO Y CAP I TAL 1, 324 ,395.41 Fuent e: Acta As amblea Ge neral Ordinari a Cristóbal Colón, 192 5. 3 55 Las cuent as a p agar aum entan en r azón d el fi nanciami ento a los colon os, además, s e r ealizaron otros dese mbols os, p ara elevar el capital d e t rabajo, p or el aumento de la prod ucción. La f uent e d e l os fondos son los acci onistas que hici eron préstamo s al In genio. En cu anto al val or del i ngeni o, consi de ra ndo su p roducción de l a zaf ra, aumento a $9.98 pe sos po r s aco d e azú car de 320 libras (Come ntarios extraídos del Acta de l a Asamb lea Gen eral Ord i naria del I ngenio Crist óbal Colón , zafra 1924 / 25 ) . 258 Por el l a do d e los p a sivos, se advierte el notable aum ento de las c uentas por pagar, de $ 405,123.32 pesos oro am ericano en l a zafra 1923/24, pa s aron a $1, 260,831 . 69 p esos o ro am ericano. L a causa no fue otra que las inversiones que se h icieron para mejorar el proceso de producción y p a ra la co m pra d e terrenos. Las utilidades netas de la zafra fueron de $46,218. 02 peso s oro ame ri can o; sin embargo, i ncluye ndo otras pa rtidas, el beneficio term inó en $48,528.81 pesos oro ame rican o, se gún puede apre ciar s e en el cuadro III. 75. Cuadr o II I. 75 IGEI O CRISTÓBAL COLÓ Análisis cuent as gananc ias y pérdidas -Al 31 de a gosto de 192 5- Conceptos Monto (En Pesos) Gastos Generales 2 1,510.89 Póliza de seguro 2,160.75 Saldo deudor 315.00 Utilidad neta zafra 1924/25 4 6,218.02 Intereses cobrados 20,647.52 Fletame nt o vapor Per Kogland 1,028. 33 Beneficio en la zafra 48, 528.81 356 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1925 . El Ing enio p rodujo 1 00,000 sacos de azúcar de 320 libras cada uno, para lo qu e fue nec esario moler 1 38,580 toneladas de 2,000 libras americanas de cañ a con la p roce dencia sigu ie nte: 34,100 toneladas m étricas, de l os campos de l 3 56 En l a zafr a 192 3/24 l a gan ancia de l i ngenio fu e de $ 5.64 por saco d e azúcar de 320 li bras; en l a za fra 1924 /25 l a ganan cia se red ujo signifi cativamen te (Acta d e l a Asambl ea Gener al O rdinaria d el I ngenio Cristóbal Colón, zaf ra 1923 /24) . 259 Ingenio Cristóbal Colón y 104,480 toneladas m étricas, de los c am p os de colonos, el 75 por ciento del total. La m olienda dependió fundam entalmente de la m ateria prim a d e los colonos, confirma ndo l a política del Ingenio d e d escentra lizar la o fe rta, com o respu es ta a los pro blemas d e perso nal. En la z af ra, sem bró 10,256 tareas de caña , d e las que 6,935 tareas eran propiedad del Ingenio y 3,321 tareas p ropiedad de col onos. Los colonos recibieron créd itos para ser in vertidos en el cultivo y atención de las colonias , con un i nterés de 10 por ci ento anual. En otra parte, de l os lib ros contables correspondientes a la z afra 1924/25, se h abla de la p roducc ión de 88,634 sacos de azúcar d e 320 libras c ada uno, m enor en 11,366 sac os con relación al repor te que recoge el Acta del Consejo de Adm inistración. La distribució n de los 88,634 sacos de azúcar se reali zó com o sigue: 57,415 sacos para e l Ingenio Cristóbal Colón; 27,623 sa c os para los colonos y 3,596 sa cos para la Com pañía de Inve rs iones Inm obiliarias. Con la ca ña de colonos se p rodujo 11,074.8 8 toneladas métricas de azúcar, tom and o como b ase el rendim iento de 10.60 po r ciento en la zafra. Los colo nos recibiero n 4,419. 68 toneladas m étric as de azúcar eq uivalente al 40 por ciento. Como se explicó, e n Cuba, por Ley de 937 , por cada 1 00 arrob as d e c aña que e l colono entregaba, en azúcar como m ín imo recibía el 4 8 po r ciento, cuand o el r endim iento era de 12 por cie nto. En Rep ública Dominicana no existió regulación para proteger a l os colonos. Las d isposici one s sobre la distr ibución del azúcar entre el ing e nio y p roductor de c aña, tam bi én p rotegier on a lo s trabajadores del cam po y en fábric a 357 . La re tribució n que reci bió el colono de 40 por ciento también puede estimarse de la siguiente m anera. Los colonos del Ing enio Cristó bal Coló n, por 3 57 Rami ro G uerra Sánchez: La Ind ustri a …… p. 129 . 260 cada 100 arrobas de caña, re cibieron 4.23 arrobas de azúcar. Otra manera de pl an tearlo, las 100 arrobas de caña de los colonos produjeron 10.6 a rro bas de azúcar, basado en e l rendim iento de 10.60 por ciento de la zafra 1924/25. El colono recibió 4.23 arrobas y e l Ingeni o se q uedó con 6 .37 arrobas de azúcar pa ra cubr ir los gastos de m anufactura. La caña de colonos era muy rentable para el I ngenio. El ingreso neto d e lo s colonos fue d e $ 4.01 por arroba , el cual surge al m ul tiplicar l a cantidad de azúcar recibida (4.23 a rr obas) po r e l precio prom edio de ven ta (2.578 centavos la libra), reportado por el Ingenio Cristóbal Col ón. A lo anterior se descontó el costo de producció n de 1.631 c e ntavos la libra de azúcar. El tratam iento a los colonos, en p arte explica l os elevados beneficios del Inge nio Cristóbal Colón. Con relación a la z af ra 1923/24, cuando la libra de azúcar tuvo un co s to medio d e p roducció n d e 2.35 cent a vos, el costo me dio de producción de 1.631 centavos la l ibra en la zafra 1924/25 se redu jo 3 5 por ciento; lo anterior ocurri ó, no o bstante la producción de a zúcar aumentar de 63,825 sacos a 88,634 sa cos de 320 l ibras c ada uno (en o t ra parte la g erencia del C ristó bal Coló n re porta 100,000 sacos de 320 li bras) 358 . Lo s m otivos de la c a íd a en el costo m edio de producción fueron : a) Una fuerte reducción en la agricult ura ($13,826.38 p esos oro a m ericano); b) U na fuerte reducción de los gastos de fabrica ción ($20, 061.76 pesos oro am ericano). Las partidas co rresp ondientes a l c am po y a la fábric a indican que los salarios de lo s trabajadores se redujeron, entre otros conceptos. Como aum entó el costo de 3 58 En Cuba el cos to unitari o promedio fue d e 2.25 centa vos la li bra e n el p eriodo de 1920-19 29 y el a rancel pro medio de expo rt ación a l os Es tados Unidos de 1.71 centa vos la l ibra, de mo do que el c ost o más d erecho d e 3. 96 co mo pro medio por libra. El costo medi o de producci ón en el Ingenio Cristób al Colón su peró en apenas 4 .4 por ciento el p romedio de cuba (Los d atos sob re Cuba l o extraje d e Antonio Sa ntama ría G arcía: Sin Azúcar ….p .7 6). 261 transporte d e la caña, lo s gast os de o peració n y mantenim iento del ferrocarri l se elevaron, lo mism o puede decirse de los gastos en los talleres. El Acta de l a Asamblea General Or dinaria recoge e l com entario de la gerencia de qu e, durante la zafra, hubo e sf uerzos para reducir los costo s y gastos, citándose las partidas mencionadas 359 . En el cu a dro III.76 s e a nali zan l as partidas de costos y gastos, zafra 1924/25. 3 59 Efect i vamente se logró reduci r sensi blement e el cost o de agricul tura, d e 0.00423 l a libra en l a zaf ra ant erior a 0. 00226 en l a zafra 1 924/ 25, dismi nuyó 4 6 p or cie nto. También los gast os de f abricació n ba jaron, de 0.00417 e n l a za fra 1 923/24 a 0.0020 en la zafr a 1924/25, l a redu cción de 51 por ciento. De la misma man era la explot ació n del ferro carril, d e 0 .0085 l a libra e n la zafra anter ior a 0.00148 en l a zafra 1924/25. Lo propio en el cons umo de pet róleo y de l eña, de 0. 0043 a 0.0 0119 en la zafra 1924/ 25 ( Los d atos t ambién fueron coment arios en el Ac t a de l a Asamblea General Ordinaria del I ngenio Cri stóbal Colón, zafr a 192 4 /25) . 262 Cuadro III. 76 I GEIO CRI STÓBAL COL Ó Anális is d e las cuentas que comp onen e l costo total (Z af ra 1 924/25) Conceptos M ont o (En Pesos) Gastos de agricultura 72,588.69 Gastos de fabricación 65,058.65 Operación de ferrocarril 47,405.51 Operación 19.220.30 Mantenimiento 28,185.21 Operación Transporte Fluvi al 4,218.34 Operación de talleres 30,139.36 Gastos de potreros y bo y ada 8,004.19 Animales de trabajo 2,006.00 Gastos generales 80,026.02 Gastos de embarque y ventas de azúcares 12,278 .93 Impuestos 765.80 13,044.73 Impuestos escolar (1925. 26) 9,392.73 Gastos de tiempo muerto 2,720.98 Reparaciones en tiempo muerto 5,982.90 Materiales consumidos 64,563.65 I n migración de braceros 2,002.58 Consumo de petróleo 15,471.38 Consumo de leña 22,633.90 Depreciación 17,335.70 Beneficio de la zafra 1924/25 48.528.81 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1925 . El costo t otal fue d e $462,595.31 p esos o ro americano, por la venta de 57,415 sacos d e azúcar de 320 li bras ca da uno e ingre saron $47 3,65 5.70 pesos oro a m ericano. Se vendieron 696,793 galones netos de m ieles, que reportaro n ingresos por $34,839 .65 pesos oro am ericano. Del cuadro anterior se ex trae que el Ingenio Cristó bal Colón pagó $765.80 peso s oro a m ericano de im pue sto; cuando se re lacio na con los 57,415 saco s vendidos, p a gó 1.33 centavos por cada saco de 320 l ibras . Cuando se suma el impuesto escolar de $9,392.73, p or saco de 320 libras pagó 18 centavos. El 263 impuesto se reduce a 12 centavos por saco cuando se relaciona con la producció n de 88,634 sacos. Para el Ingenio Cristóbal Colón era una p re ocupación permanente mantener bajo control el costo de operación y de m antenimiento d e l f errocarril. El costo de mano d e o bra y materiales d e l as vías, loco m otoras y v a gones, eran vigilados constantemente 360 . El de ta lle que apar ece en el cuadro III.77 p erm ite conocer las di ferent es partidas d e l costo de ma nt enim iento y operac ión del ferrocarril. 3 60 El cos to de prod ucir u na lib ra de azú car en el in genio de 1.631 centavo s p or lib ra fu e consecuen cia, a demás de l a reducción de algunos gast os di rectos e indi rectos, de mej oras en la co ordinaci ón en t re el campo y l a fabri cación, hizo má s eficiente el us o del ferrocarril . Lo eviden cia la s ensible reducc ión del costo de operaci ón d e l as ví as férreas y de l a lo comoto ra (Coment arios extraí dos del Acta de la A samblea Gen eral Or dinari a del Ingeni o Cris tóbal Colón , zafra 192 4 /25) . 264 Cuadro III.77 IG EIO C RISTÓBA L COLÓ  Costo de mantenimie nto y operaci ón del ferr ocarril (Zafra 19 24/25) Conceptos M onto ( En Pesos) Mantenimiento Vías y edificaciones 23.384.53 Labor 15,808.14 Materiales 7,576.39 Locomotoras 22,212.96 Labor 9,422.85 Materiales 12 ,789.91 Vagones 2,220.96 Labor 1,674.30 Materiales 546.66 Operación: Sueldos y jornales 20,520.30 Materiales 1,481.63 Petróleo (309,336 g alones) 15,471.38 Leña (5,248 toneladas) 48,185.79 T OTAL 9 2,004.04 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1925 . La am plia c ión d e redes ferrocarrileras posibilitó la descentraliza ción de la materia pri m a, tam bié n el aume nt o d e l núm ero de colon os. Si b ien los ing enios , al aume nt ar l a caña de administración, proletarizaron el cam po, su objetivo no era ese, se trataba d e l control de la m ateria pri m a. El ferrocar ril une la fábrica con la caña d e co l on os; en los p apeles no se repo rta l a cantidad d e kilómetros propiedad del Ingenio, pero por la magnitud de los gastos d e mantenimiento, en aumento de zafra en zafra, sugiere q ue su extensión era amplia 361 . 3 61 En 1 925 el Cristó bal Colón fue f avorec ido con concesiones fer roviarias, l a l ongitud de 5. 125 ki lóme tros (Decre to No. 228, publi cado e n l a Col ección de Leyes, Vol s. X XV a XXXV ). Los in genios eran pro piedad de 909 kil ómetros de f errocarril en 19 25 , un a evid enci a del cr eci miento que habí a t enido ( Melvi n Kni ght: Los Ameri cano s….. p.148). 265 Junto a la extensi ón del área de ca ña bajo c ultivo, a t ra vés de c om pras de terrenos, m as la contratación de m ano de obra nacional y extranjera, l a ope ra ción del f errocarri l fue clave para el a um ento del volum en de azúcar producido. Aum entó e l n úm ero de colonias d istant es a la f ábrica, porque y a no era un problema el traslado de la m ateria pri m a a la fábric a, h abía que hacerlo d e form a que pudiera ser proce sada dentro de las 24 horas de haber sido cortada, lo que era la garantía del rendim ient o. Es el caso de la caña que pr ocedía de las colonias Draiby-La Ca oba, Sánchez & Millet, Sucesión Pichar do, Bile Rosario, Higuam o, Hon orio Reyes, Montes de Oca y H. L ugo, desde una distancia m edia de 20 kilómetros ha s ta la fábrica. Pero también la ca ña de administr ación debía ser recogida desde lugares di sta ntes; las q ue se co rtaban en lo s Departam ento s Nos. 7 y 8, recorrían un trayecto m edio de 15 kiló m etros hasta la fábrica . El Acta del Consejo d e adm ini s tración al final de la zafra 1924/25, recoge el com entario de la preferencia por la caña de c olonos, a pesar de la distancia que se debía re correr en ferrocarril . Para el Ingenio Cristó bal Colón, la o perac ión con lo s colonos era m uy re ntable, más arri ba se demostró que la s 100 arro bas d e cañ a de colonos produjeron 10.6 arrobas de azúcar en la zafra 1924/25; en prom edio lo s colonos recibieron 4.23 arrobas , o sea el 40 por ciento. Se disponía de un abastecimiento de m ateria p rim a q ue podía sup erar los requerim ientos. E l ferroc arril fue la g arantía d e la ope ra tividad de los colonos; la razón ca ña cortada/distanci a rec orrida p or el f err ocarril e n la zafra 1 924/2 5, revela el aporte al crecimiento de l a producción d e azúcar del Ingeni o 362 . El 3 62 El ferroca rri l fue un elem ento d e i mportanci a eco nómica para el c olono, el hecho de q ue l as ti erras estuvie ra n en el cam ino le dio capacid ad de negoci ación f rente al ingenio . Desde luego que el i ngenio establecía con dicion es fun damentales en los contratos, era p ropietaria de l a autori zación par a la c onst rucción de lí neas pri vadas con determinados trazos, l a est ablecía co nsiderando l as t ierras qu e l e i nteresab a inco rporar a la zafra. La desc entrali zación de la zafr a en el Ingenio Cristóbal Col ón se hi zo acomp añar d e u n aumento del t amaño de los colo nos, po r un lado , y po r un in cremento de la extensión del ferro carril por el otro (e s un coment ario contenido en el Acta d e la Asamblea General Or d i naria del Ingenio Cristó bal Colón , celebrada a final d e la zafra). 272 aumento de la produc tividad po r tarea, im pactó de m a nera po sit iva la c a ntidad de arrobas d e caña cortada por día, mos trando al m ism o tiempo que la a bundanc ia de tierras retras ó la necesidad d e una mejor selecc ión d e la m ateri a prima ; d e ahí que la zafra no tuviera otra restricc ión que no fuer a la capacida d de m oliend a 369 . El aum ento d e los volúm enes de azúcar fue p osible por que, a lo anterior se sum ó otra realidad, el Ingeni o Cris tóbal Colón hi zo inversiones p ara adquirir e in cor porar las t écnica s en uso en el p roceso de evapo ración y p urga d el guarapo. El dato no se tiene, pero como se d emostró en el Ingenio Angelina, tam bi én en e l Cristóbal Colón deb ió aume nt ar la productividad del trabajo. En la zafra 1925/26, el p rom edio de polarización logrado por el Ingenio en las puertas de descarg a fue de 96.811167 grados, superior al pro medio de la zafra 1924/25 de 96.5608 g rados . El pre cio medio de v enta por q ui ntal de azúcar e m barcada fue de $2 .229, contra $ 2.5959 en la zafra 1924/25. El azúcar crem a se elabo ró para el consum o de l m ercado intern o, se v endió a un precio medio de $2.7844 el quintal, que re sul tó el p reci o en el m ercado de Nueva York el día de la entrega mas $0.4 0 el quintal. El pago se hizo al c ontado al momento d e la entrega del azúcar. En cuanto al costo medio d e pr oducción , el qu int al fue de $2.268 pesos in cl uyendo l a d e preciación de maquinarias y eq uipo s 370 . En la za fra 1925/26 se produjeron 63 7, 218 galones americano s d e m ieles contra 7 33,4 66 g alones 3 69 Al t i empo qu e se i nte nsifica l a mo lienda, era neces ario tam bién au mentar el re ndi miento ind ustrial, com o con dición neces aria para que lo primero i mpactara favorabl emente en lo s b enefi cios de los ac cionist as d el Ingeni o Cristób al Colón. Los reportes de l a gerencia, r ecogidos e n actas de la as amblea y del consejo de adm inistra ción, com en t an la r ela ción entre riqueza de lo s ju gos d e l a cañ a, l a caña mis ma en el sentido de si era nue va o ret oño, y la s acarosa ext raíd a consid erando su cort e, es deci r si er a t emprano o tar de e n l a zafra. Lament ablem ente n o s e r eportan r esultados de los estudios realizados p ara con ocer l a rel ación e ntre l as variables agrí colas m encionadas (Véa se, po r ej emplo, e l A cta d e l a Asam bl ea General Ordi naria d el In genio Cristóbal Coló n, cor respondient e a la zafra 1924/ 25).. 3 70 La di feren cia negativa pa ra el in genio de $0.516 4 p esos por quintal, e ntre el p re cio promedi o de venta y el cost o prom edio de produ cción, tu vo men os impact o por l a di versificación de l as acti vidades. En p arte com pensar on l os ingres os por ventas de miel es, l os procedent es de l a ganadería y de servici os prest ados a ot ros i ngenios y al gobi erno con las l íneas f erroviarias ( com entarios obtenidos en el Act a de la Asambl ea Gen eral Ord inaria del Ingenio Cristó bal Co l ón a final de la zafra ). 273 a m ericanos en l a zafra 1 924/ 25. Asim ism o, se vendi er on 2 18,998 g alones a m ericanos de mieles a 4 centavos, q ue produje i ngreso por $8,759.92 pesos oro a m ericano, y 418,220 g a lones a 3 c entav os que generaro n $12,546.60 pe s os oro a m ericano. L as ventas se hicieron a Mieles Do m inicanos, C. por A ., y el total pagado fue de $21 ,306.52 pes os oro am ericano. A p esar d e que se t rató de un sub-producto d e l p roces o, de bajo co sto , el Ingenio no exportó mieles ricas, no obstante aum entar s u precio relativo co n rela c ión al azúcar crudo, debido al a ra nc e l que preva lecía en los Estados U nidos. La di vers ificación l a completó la g ana dería, la agricu ltura de ali m entos bá s icos de consum o, así como la p restació n de servicios a otros ing e nios y al gobierno con l as líneas ferrov iarias de su p ropiedad. No h ay datos con cretos sobre e stas fuente s de in greso s , en la co ntabilidad se a grupan com o otros ingresos. La dism inución de la demanda de azúcar e n el m ercado de l os Est a dos Unido s y el aumento del arancel, fueron pr oblem as que afecta ron el proces o d e crecimiento del In genio Cristóbal Colón, la g erencia lo com entaba e n los Consejos de Adm inistración, así s e recoge en alg unas ac tas . T am bién se comentaba l a necesidad de se guir c apitalizando la acti vidad, adq uirie ndo nuevos predios agrícol as y haciendo variaci ones en la fábrica . No se p rodujo un problema de sob re-capital ización, po rq ue el Ingenio a plicó una t asa de depreciación de ac tivos que acelera ba la recu peración de lo in vertido 371 . El Ingeni o esti m ó en 131,715 tonelad as métricas l a m ateria pri m a q ue nece s itaba en la z afra 1926/27, es decir u n crecim iento de 6.5 po r ciento con rela c ión a l a caña molida en l a z af ra 1925/26 que fue d e 123,672.370 tone ladas 3 71 En r eali dad fue una man era de r ecupe rar l a i nversi ón tot al en el m enor t iempo posib le. La indu stria azucare ra era u na acti vidad de l argo plazo, l os equipos d e u na vida útil t ambién d e l argo pl azo, por cons iguiente, n o t enía l ógica el pr oceso de depr eciación rá pida. Co mo no existía un a legi slación que lo proh ibi era, a p esar d e que afe ctaba el b alance sobre el cual pod ría aplicarse una t asa de im puesto que af ectara el ingreso neto y l os i n g res os a favor d el Est ado Do mi ni cano, l a política de r ápida depreciaci ón d e activos n o se discutía en el gobierno , al men os e n l as Actas de las As ambleas G enerales O rdinari as como de l os Consejos de Adm inistración no enco ntramos evidencia de que fuera así. 274 métricas. La c las ificación de caña , ret oño o nueva, de colonos y del Ingenio, para la zafra 1926/27 , se observa en el cuadro III.81. Cuadro III.81 IGEI O CRISTÓBAL COLÓ Estimado caña en los campos del Ingenio y de colonos, zafra 1926/27 Clasificación Cantidad (Toneladas métricas) Caña de retoño De los campos del Ingenio 28,290 De los campos de colonos 82,775 TOTAL 111,065 Caña nueva 9,100 De los campos del Ingenio 11,550 De los campos de colonos 20,650 TOTAL ESTIM ADO 131,715 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1926 . La gerencia d e l In genio estim ó pro ducir las 9,100 toneladas métric as de caña nueva en l os departam ento s de su pr opiedad , con u na extensión t otal de 3,003 t areas, e sperando un rendimiento de 3. 03 toneladas d e caña p or tarea. En total, e n l os terre nos del In genio, se p retendía c ult ivar 5,454 t areas , con un rendimiento me dio de caña d e reto ño y caña nueva de 6.86 tone ladas métricas por tarea. En el Acta d e l a Asam bl ea General Ordinaria se c om enta desfavorablem ente la l ey 190, que gravó notablemente una gran parte de l os materiales que aco s tum braba im por tar el Ingenio, ante ri orm e nte l ibera dos del pago de a rance l. Además a fectó artículos de pri m era n ecesidad de co nsum o de lo s b raceros. Definió la ley com o contraria a la políti c a del Ingenio y d e la industria, de red ucir los costos y gas to s de prod ucción 372 . 3 72 El grueso d e l os im puestos pagad os p or los azucarer os p rovenían d e l a apl icación de l a Ord en Ejecu tiva No. 282 del 10 de abril de 19 1 9, q ue creó un impu esto a l a propiedad inmob iliaria desde medio p or ci ento a dos por ci ento, según la exten sión del t erreno, y de un cuar to por cie nto s obre el valor de las obras de infraest ructura 275 El resultado de la zaf ra 1925/26, arrojó p érdidas d e $13,87 9.74 pesos, debido a los b a j os precios que prevalecieron durante la zafra. El detalle está en el cuadro III.82. Cuadro III . 82 IGEI O CRISTÓBAL COLÓ Ingresos y Gastos Operaci onal es Z af r a 1925/26 DETALLE Valore s (En pesos) Producido por azuc ares, mieles y otros conceptos 457,358.61 I ntereses generados y otros in g resos 10,061.03 TOTAL DE INGRESOS 467,419.64 Gastos de la zafra 437,176.46 SUB-TOTAL 30,243.18 Menos: Gastos de admin istración y póliza de seguro 26,086.87 Depreciación (2.5%) 18,036.05 PERDIDA ETA 13,879.74 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1926 . Durante l a zafra e l Ingenio siguió con su política de e xpans ión t errit orial, comprando las siguientes propiedades 373 : a) A.E. A larcón, una posesión de 17 hectáreas, 63 áreas y 25 centiáreas, dos títulos de $ 14.41 cada u no y u no de 25 p esos, en Las Mercedes. El co sto fue de $860 pesos o ro americano; b) Co m pra d e lo s d e rechos d e co- propiedad de la su c esión Canepa Rijo, en terrenos de Merced es Sosa. El costo era de $2,421.35 pesos; c) Co m pra a Manuel de S osa de 30 ta reas d e t errenos en Copeyito. El costo fue de $150 pesos; con struidas. El i mpuesto se pago m ientras el p recio d el az úcar se mantuvo alt o (Melvi n K night: Los Ameri cano s…… p. 110). 3 73 Fue f acilita do po r la ca ída d el p recio del azúcar y con siguien t es problem as económi cos p ara lo s colonos, que t omaron p restamos para l a siembr a y co rt e de l a caña (l a inf ormación se lee en el Act a de la Asambl ea Gen eral Ord inaria del Ingenio Cristó bal Co l ón, zafra 19 25/26).. 276 d) Compra a la Com pañía A nónim a de Inversiones Inm obiliaria s de 911 hectáreas, 62 áreas y 75 centiáreas , d e terrenos de Mercedes Sosa, a un costo de $13,593 .14 pesos; e) Co m pra a Ana Italia Ca nepa de Bar gallo, de sus derechos d e co-propieda d de terrenos de Merce des Sosa . Costo $402; f) Compra a Saturni no Calzado, de m ejoras en El R ubio por $150 pesos; g) Compra a B. Santana Zapata de 10 0 tareas, en la Jag ua y Los E useb ios, para pasar la vía férrea de Palm a rito a Cop eyito. Costo de $1,000 pes os; h) Compra a Flo renti no Marte, d e sus derechos suc esorale s sobre la pa rcel a No.325, Distrito Catas tral No.6. Costo de $150; i) Com pra a Emilio del Rosa rio d e 10 h ectáreas, 70 áreas, en L os Eusebio a un costo de $900 pesos; j ) Com pra a Antonio Dray bi de 184 hectáreas, 62 á reas y 50 centiáreas de terrenos, en Flaca . Costo de $7,342.5 0. Se i m portaron 200 toneladas de rieles y accesorios a un costo de $8,460.45 pe s os. Se a dquirió un t ractor Fordson y arados p ara l os t rabajos de cam po; se compró una póliza contra expl osión de las calderas . Los datos anteriores c onfirm a n la política de a um entar la i nvers ión en nuevas tierr as, p ara a m pliar la capacidad de producción d e caña p ropia , t am bién l a de aumentar el número de kilóm etros d e la línea del ferrocarril. Es c lara la correlac ión entre producción de azúcar co n el aum ento d e la super fic ie disponi ble para el cultivo de ca ña y la am pliación del ferrocarril. No s e di s pone de suficientes datos sobre la fuerza laboral del Cristóbal Colón (excep to las zafras de 1 918/19 a 1929/30, para las q ue pu dim os reco lect ar datos y que se 277 resume n en el Cuadr o III.120), p ero l a variable debió i m pactar positivam ent e el crecimiento del Ingen io. La hipótesis se conf ir m a o se rechaza má s adelante 374 . Del análisis de las cuent as de la zafra 1925/26, se ex traen resultados importantes. Los gastos de agricultura fueron por $98,431.14 p esos oro a m ericano; cu a ndo se r elaciona con l as 12 3,672.370 toneladas de caña, se ti en e que el cos to fue de 0.7959 centavos la tonela da mé trica. Con re lación a la producción de 13,5 64.68 toneladas métricas de a zúcar, en la que se in cluyen los 22,822 sacos d e 12 0 libras d e azúcar cre m a p ara el consum o int erno, el costo por libra es de 0. 003628 centavos 375 . Por tonelada m étrica, el costo de fab ricación del azúcar era de 0 .6157 centavos, y e l co sto de o peración y mantenim iento del ferroca rril fue d e 0.3481 centavos; po r consu m o de com bustibles (petróleo, leña y carbón), 0.1743 centavos. El costo de un g alón de petróleo era de 0.051 centavos, el d e una tonelada de leña $ 1.52 7 pesos, la tonelada d e carbó n $11.04 pesos. El co sto de e m barcar una tonelada d e azúcar sumó 0. 09 2 centavos; los gastos de potreros, boyadas y carreta s eran d e 0.0745 centavos, t ambién po r tonelada m étri ca de azúcar. Son los p rincipales rubros d e la c ue nt a de gastos d e la z a fra 1 925/26, que se resum en en el cuadro III.8 3. 3 74 El aumento de l a i nversi ón, tanto en el campo (co mpra d e t errenos y de equ i pos) como en la fábrica, im plico , l o demost ramos m ás adelant e, una s ustitu ción de t rabajo por capi tal, au mentando el re ndimiento del trab ajo y su cont ribución al crecimi ento de la pr oducció n del ingenio. 3 75 El co sto de prod ucción represen to 6 2.5 por ciento del costo d e p roducción d e la zafra ante rior (de $3 . 268 el quint al). P ara ll egar a un c ost o de $2. 268 el quint al fue n ecesario un fuerte ajuste e n el camp o y en fáb rica, el t rabajo fu e el r englón más afectado a través d el salario (Los datos t ambién fueron comentado s en el A cta d e l a Asa mblea Gen eral O rd ina ria del Ingenio Cristóbal Colón, zafra 192 5 / 26 ) . 278 Cuad r o III . 83 IGEI O CRISTÓBAL COL Ó Análisis de las cuentas Zafra 1925/26 Conceptos Valores en Pe sos V alores en Pesos Gastos de agricultura 9 8,431.14 Gastos de fabricación 76,140.29 Gastos ferrocarril -Mantenimiento -operación 26,082.57 16.971.09 43,053.66 Operación de talleres 2 6,644.55 Operación transporte fluvial 4 ,276.05 Gastos de pot reros, bo yadas y c arretas. 9 ,213.26 Animales de trabajo- desgaste 1 ,605.00 I n migración de braceros 2,35 2.51 Gastos g enerales d el ingenio 6 9,661.71 Gastos de em barque d e azucares 1 1,365.45 Gastos tiempo muerto 9,371.63 Materiales consumidos 58,894.96 Consumo d e petróleo: 147,221.75 g alones. Consumo de leña: 8,493.952 toneladas. Consumo de ca rbón: 98 toneladas 7 ,508.31 12,966.25 1,081.92 Depreciación: 2.5% 1 8,036.05 Beneficio de Zafra 4 ,624.45 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1926 . 279 El análisis d e la s cuentas p resent a b e neficios por $ 4,624.45 pesos o ro a m ericano, sin embargo, se produjeron pé rdi da s por $13,879.74, de bi do a los bajos pre c i os prevalentes. A unque bajó el beneficio que se reporta en el cua dr o anterior, en la zafra no hubo pérdi das sino poca ganancia 376 . En el cuadro anterior están resum idas las actividades del ingenio en sus tres f ases: En la fáb rica o planta con su s d ependenc ias, donde se fabrica el azúcar; en las colonias y l os d epartam entos del Ingenio, donde se produc e la materia prim a; m as los trab ajadores especi a lizados y no espec ia lizados, agrupados en la p artida de gastos generales 377 . La m agnitud d e los gastos generales ($69,661.71), e ra d e 0 .5633 centavos por tonelada de azúcar producida, revelando la impor t a ncia relativa de los trabajadores especial izados y no es pecializados. En el cuadro III. 84 fi gura el detalle de los gastos generales, zafr a 1925/26. 3 76 Acta de la Asam blea G eneral Ordinaria de l a zafra 1925/26. 3 77 La lab or en fábrica de maner a especifica, hablamos d el molino donde se tri turaba la caña, se separaba el jug o o guarapo del bagazo. El I ngenio Cristób al Colón hizo im portantes in versiones para optimiza r el procedi miento. Las ca ld eras alcali zaban, cl arificab an y d efeca ban, co n el obj eto de retirar l a c achaza de l a mel adura. El proceso con ocido com o p urga a port aba l as mie les. La est an darización del azúc ar a 9 6 grado s de p ol arización se l o gró c on l a centrífu ga ( las infor maciones s e obtuvier on de Man uel Moreno Fraginals: El Ingenio, II:….pp. 2 03-234. Tamb i én d e Antonio Sant amaria García: Sin Azúcar …. pp. 14-15). 280 Cuadro III. 84 IGEIO CR ISTÓBAL COLÓ  Análisis de los Gastos Gen erales Z af ra 1925/26 Conceptos Valore s (En pesos) Administración General 8,883.25 Administración de campos 12,642.76 Mayordomía y policía 14,085.67 Contabilidad y oficina 6,087.97 Gastos de almacén 4,438.98 Reparaciones de casas 1,699.08 Hospital y medicinas 1,687.02 Beneficencia 1,129.00 Limpiezas y g astos generales bate y 6,599.23 Alumbrado eléctrico 2,509.95 Establo y corral 2,395.47 Impresos y efectos de escrit orios 8 19.18 Mantenimiento autos y c amion es 694.63 Pensiones y gratificaciones 856.00 Correo, cable y teléfono 541.87 Mecenas 377.47 Patentes 1,431.50 Iguala médica 1,200.00 Misceláneo 1,582.68 TOTAL 69,661.71 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria d el Cristóbal Co lón, 1926. El g asto de mayor relevancia fue por mayordomía y policía por $14,085.67 378 , siendo es t o un indicad or del mecani s m o d e control que tenía el Ingenio sobre lo s braceros, p rinci palmente los importados desde Haití y la s islas del Caribe cercanas. La s a ctiv idades en los bate yes era n controla das por 3 78 La l abor d e su pervisió n er a ampli a, in cluía el ca mpo, desde e l contr ol de l a canti dad de br aceros en l a zafr a, pas ando por el pa go y lle gando a l a vigilancia p olicial en los barr ancones. El si stema de avances en órd ene s cont ra las bode gas apl icado en el Ingeni o Cristóbal Coló n, r equería d e una sup ervisión permanent e, consistí a en el uso de p apel m oneda para qu e lo s braceros o btuvi eran ali mentos y mat eri ales en las bo degas p ropi edad d el i ngenio. Eran orden es que tení an mucho valor dent ro d el ingeni o y en su bo degas, fuera de ellas no tenia valor al guno. En el in genio n o circulab a el dinero n acional, ad emás de q ue el comer cio era monop olizado por el mi smo i ngenio (El t ema es dis cu tido ampl iament e p or Ramón M arrero A rist y en su no vela: Over , Ed. Tal ler, Santo Dom ingo, 1 976, p.51, 55; 113-114) . 281 vigilantes d el Inge nio, las n orm as e scritas y no escritas debían ser cum plidas por lo s trabajadores, el am bient e, era e l de un es tado dentro del Estado D ominicano. Veamos los gastos de fabricación. Desde e l mome nt o en que se recibía la caña, y a fuera d e colonos o de los depar ta m ento s , en la pesa del ferrocarr il, los gastos eran por peso y descarga de la caña, g ast o de estiba que c onsistía en pa sar la c a ña por m edio de grúas, d e la carreta d e l cultivador al carro de l ferrocarril que la llevaría al Inge nio. Cuando la caña era de lo s colonos, a su cuenta se cargaba el c osto, a lo s de fabricación, i ncluyendo el envasado, el material u sad o y los operarios , se les s umaban los g astos de transporte del azúcar hasta el puerto de embarque, g astos de alm acenaje y e m barque y comisiones por venta 379 . P a ra la zafra 1925/26 , los gastos de fabricació n aparecen en el cuadro III. 85. 3 79 El col ono no domina ba la i nfo rmación, no t enía acceso a la cont ab ili dad ni a los nú meros qu e elaboraba e l i ngenio, d ebí a ac eptar pura y s implem ente l o qu e se l e present aba. El gasto de t ransport e d e l a materia prima se pro rrateaba to mando en cuenta el kilo metraje reco rr id o po r e l ferr ocarril, el colono d ebía pagar el prom edio que i ncluía t odos los cos tos de operación, incl uido depreciación como hemos visto ant eriormente , más un mar gen. (La in formació n aparece coment ada en el Acta de la Asambl ea General Ordin aria d el Ingenio Cristóbal Coló n, zaf ra 1925 / 26). 288 E l de talle se aprecia e n el cuadro III .90. Cuadro III. 90 IGEI O CRISTÓBAL COL Ó Costo de Oper ación Z afra 1925/26 Monto (En Pesos) % Costo de Caña molida 5 38,746 .64 5.061 Gastos de fabricac ión: (Producción de 1 06,444 sacos de 120 libras ) Fabricación 129,952.59 1.221 Reparación tiempo muerto 40,770.94 .383 Operación de talleres 11,170.31 .105 Gastos del tiempo muerto 9,212.21 .086 SUB-TOTALES 19 1,106.05 1.795 Gastos de embarque y venta de azúcar 40 ,167.84 0.377 Gastos generales y administr ativos 54,287.42 0.510 Primas de seguro 1,092.55 0.010 Transporte camión 324.52 0.003 Embarques mieles 13.13 Transporte fluvial 3,684.27 0.035 Operación ferrocarril 10,700.36 0.101 Operación transportada 3,701.07 0.035 SUB-TOTALES 73,803.32 0.69 4 SUB-TOTALES 84 3,823.85 7.927 Depreciación: 5% s/edificios y equipos 54,816.04 0.515 386 TOTALES 8 98,639.89 8.442 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1926 . 3 86 Hab íamos come ntado en zaf ras anteri ores q ue el i n g eni o acele raba la depreciac ión de ma quinarias , equi pos, edi ficios, p ara recuperar el cap ital invert ido lo antes p osible. En l a zafra 1 925/26 el d ato es dif erente, la dep reciación de 5 por ciento encaj a dentr o de lo acostumbr ado, no es un a dep reciación aceler ada ( L a inform ación t ambién s e comenta en el Acta de la As amble a General Ordina ria del In g eni o Cristó bal Colón, z afra 1925/2 6). 289 Las pa rtidas d e in gresos y g astos del estado de ganancias y pé rdi das de la zafra 1925/26, se aprecian en el cua dro III. 91. 290 Cuadro III. 91 IGEIO CR ISTÓBAL COLÓ  Estado de Gananci as y Pérdid as Al 31 de Agosto, 1926 Detalle Valores (E n pesos) Valores(En peso s) Sueldos Oficina Central 19,996.81 Administración Empleados 10,666.66 9,339.15 Gastos colectivos de expl otaciones 2,067.25 Gastos colectivos de inversiones 205.36 Alquil e r de casa 500 Remesas a la Vda. Daufresne 262.29 Impresos y efectos de escritorios 27.80 Óbolo al Asilo Santa Clara 50 Donación a damnificados del Este 25 Portes y menudos 1 5.03 23 ,149.54 Pólizas de se g uro 2,937.33 TOTAL 2 6,086.87 I ntereses cobrados 19,79 1.09 387 Colonos 16,765.73 Porcella Vicini y C. Inc, 3,025,36 I ntereses p agados 13,661.82 Cia. Anónima Explo taciones I nds. 7,771.17 Cia. Anónima Inv. Inmob. 4,305.16 E.A. Bikini 1,490.79 The Royal Bank of Canada 94.70 Diferencia 6,129.27 Reembolso del gobierno. 732.51 Excedente cobrado del aseguro por 87 fardos sacos de yute vacíos averiados 720.90 Beneficio de zafra 4,624.45 Pérdida 1925/26 13,879.74 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1926 . 3 87 En el b alance gener al más adel ante apar ece el monto de lo s préstamos a c olonos p or $1 62,084.53 pesos, cuan do s e r elaciona con el monto d e los inte reses cobrados p or e l i ngenio ( $19,791.09 peso s), arroja una tas a d e i nterés efecti va d e 1 2.2 por cie nto (En el Act a de la Asambl ea Gener al O rdinari a d el I ng eni o Cristób al Col ón, zaf ra 1925 / 26, tam bién se comenta el nivel de la tasa d e interés cargada a los colo nos). 291 La producción de 50,867 sacos de 320 libras c ada uno y 22,822 sacos de azúcar crem a de 120 libras cada uno 388 , e n total produjeron i ngresos por $436,052.09 pesos oro am ericano; e l prim er re nglón aportó $359,797.15 pesos oro americano y el segun do, $76,254.94 pesos oro americano. L a v enta de mieles por la cantidad de 637,218 galone s , produjo ingresos po r $21,306.52 pesos oro a m ericano. El to tal d e caña m olida f ue de 123,672.370 to neladas métricas. El rendimiento en azúcar de l a caña m ol ida fu e de 10. 9 7 por cie nto. T am bién, com o se d ijo má s arriba, el Ingenio Cristóbal C olón diversificó sus actividades; el cuadro III.92 ide ntifica las otras f uentes de ingres os. Cuadro III. 92 IGEIO CRI STÓBA L C OLÓ Otras fuentes de ingresos Z afra 1925/ 26 Conceptos Valore s (En pesos) Alquil e r cobrado de bodegas y carnicería 780 Tiempo ahorrado en despacho vapores 5 46.59 Peso animales, potrero Las Carlas 434.01 Arrendamientos terrenos a colonos 83.86 Cobro Inge nio Consuelo por conceptos varios 100 Impuesto escolar 192 5/26 cob ra do a colonos 29.86 Utilidad neto petróleo 400.12 Utilidad neta carbón 94.24 Utilidad neta leña 9.67 TOTAL 4,478-35 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1926 . 3 88 El azú car c rema se consu mió en el me rcado loc al. 292 Las partidas d el balance general, al fin a l de l a zafra 1 925/26, se presenta n en el cuadro III. 93. 293 Cuadro III . 93 IGEIO CRISTÓBA L C OLÓ Balance Gener al (Al 31 agosto, 1926) PROPIEDADES I n genio Cristóbal Colon 274,951.79 Mejoras 446,490.02 Vía férrea en Construcción 179.08 446,669.10 721,620.89 BIENES SEMOVIENTES Ganado Cristóbal Colon 16,910.00 MOBILIARIO Y UT IL ES Mobiliario del Ingenio 309.88 Arneses y arreos 501.65 811.53 INVERSIONES (Hipotecas, prestamos a colonos) 162,084.53 INVENTARIO, M ATERIALES Y EFECTOS 107,834.36 Almacén 102,436.12 Leña (1,658.541 T.M. 2,529.86 Petróleo (56,242.75 g ls) 2,868.38 Carbón (76 toneladas) 839.04 108,673.40 INVENTARIO: 70,792.66 Azucares y m iele s Cuentas a cobrar 1,698.35 Avances a colonos 21,681.41 FONDOS DISPONIBLES 23 9,739.46 Valores por liquidar 8,432.45 Gastos diferidos 41,620.68 Pérdidas 1925/26 13,879.74 TOTAL ACTIVOS 1, 407,945.56 PASIVOS CAPITAL EN ACCIONES 5 00,000.00 38 9 Capital de reservas 542,690.25 Valores a liquidar 781.65 Cuentas a pagar 329,101.95 Reserva para depreciació n 35,371.75 TOTAL PASIVO Y C APITAL 1,407,945.56 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1926 . 3 89 El capit al t otal ( en acci ones, reservas general y para depre ciación) ascendía a $1,078 ,062 p esos, l a p roducció n de 59, 425 sac os d e azúc ar d e 32 0 libras cada uno (50, 867 sacos de azúc ar crudo d e 320 libras y 22 ,822 s acos d e azúcar cre ma en sac o de 120 libras ), el precio por saco del i n genio s e el evó a $18 .14 peso s ( Comentari os extr aídos d el Acta de la Asamble a General Ordi naria del In g enio Cristó bal Colón, z afra 1925/2 6). 294 Lo s a ctiv os aumentaron 6.3 po r ciento con relaci ón al balance al 31 de agosto de 19 25, debido al aum ento de las prop iedades en $28,000 pesos oro a m ericano, por inversiones en vía fé rrea; asimism o el au m ento fue d e $54,000 peso s oro am ericano en préstamos a colonos e hipo tecas. S in embarg o, el inventario de azúcare s y mieles se redu jo. En cuanto a l a zafra 1926/27, se inici o el 6 d e e nero de 1927 y terminó el 11 de ma yo de 1927, comenzan do t arde y terminando te m prano. E l Ingenio m olió 93 ,9 88.400 to nelad as métricas d e c añ a, siendo 34,848 .18 tonelad as m étri cas propiedad del Ingenio y 59 ,1 40.22 de colonos (63 por cie nto). La produc ción fue d e 66,962 sacos d e az úcar d e 320 libras n etas, equivalentes a 10,713.96 toneladas métric as , con l a siguiente distribució n: 55,165 sac os de a zúcar de 320 libras cada uno; 5,000 sacos de 125 libras tam bién de azúcar corrie nte y 2 6,25 1 sacos de 120 libras de azúc ar c rem a. La distr ibución del azúcar , a lo s colo nos, po r l as 59,140.22 toneladas métricas de c aña entregadas a l Ingenio , les correspondió 16,078 sacos de azúcar d e 320 libras. Es decir, e ntregaron el 63 po r ciento de la caña y recibieron el 24 p or ciento en azúcar. Lo s i ngresos del Ing enio, por las ventas de azúcares en el país y e n el exterior, fueron de $ 476, 164.55 p esos oro am ericano, que com parad o con el ingreso de l a z af ra 1925/26 d e $436,052.09, significó un aum ento de 9 .2 por ciento. El aum ento no fue porque se molió m ás cañ a, l a m olienda en la zafra 1926/27 fue 25 p or ci ento inferior a la moli enda en l a zafra 19 25/26 , en este último año ec onó m ico el Ingenio m ol ió 123,672. 370 tonela das métricas 390 . 3 90 Tamp oco po rque aumentar a el p recio d e vent a; en el mer cado de New York en 1925 y 1 926, los p recios del azúcar fu eron simil ares (2.565 cent avos l a li bra), lo m ismo en el me rcado de Lo ndres (12/ 9 ch el ines las 112 lib ras). En la za fra d e 1927 es cuando aumenta (2.948 centa vos l a lib ra en e l m ercado de N ew Y ork y 1 3/9 chel ines l as 112 li bras en el mer cado de Lond res). La co tiza ción se re duj o consistent ement e en el mercad o de New York en los años 19 28, 29 y 3 0 , el prom edio 2 .434, 1. 993 y 1.47 1 cent avos la libra , r espectivam ente, y en Lond res 11/7, 9/ 0 y 6 /7 chelines las 112 li bras, r espectivamente (Datos ext raídos d e A nua ri o Azuc arero Cu bano, 194 6, Deerr . The H is tory of Suga r, Vo l. III , p. 531. 295 El ren di m iento p romedio de la zaf ra 1 926/27 fue de 11. 507 libras d e azúcar por c a da 100 l ibras de caña, en la zafra 1 925/26 e ra d e 1 0. 97 libras. En cuanto al prom edi o de polarización, en la z afra 1 926/ 27 fue de 96.66482 grados, liger am ente inferior al promedio d e la zaf ra 1 925/ 26 de 96.811167 grados. La di fe rencia estuvo en el p recio medio de venta , m ientra s en la za fra 1 925/2 6 fue de 2.29 c entavos la libra en l a zafra 1926/27 sumó 2. 81 centavos la l ibra. El precio del azúcar crema para el cons umo interno fue de $3.54 el quintal y la corriente vendida en el me rcado loca l de $2.60, tam bién el quintal. El costo m edio de p roducc ión d el quintal de a zúcar fue de $2.79 in cl uyendo deprec iación de activos, contra $2 .268 el quintal en la zaf ra 1925/26. La producción de melaza alcanzó 440, 174 galones en la zaf ra 1926/27, contra 637,218 galones e n la zaf ra 1 925/26. Al tiempo de am pl iar el servicio d e l os ferrocarriles , el Ingenio continuó con su política de expansió n territorial; era enorm e e l radio que abarcaba, pero no t e nía problem as de transporte. Las com pras de terrenos dura nte la za fra fuer on las siguientes: 1) Bernabé Santana Zapata, en Los Eusebio, 100 tareas por $1,230.68 pesos or o am ericano; 2) E m ilio Del Rosario, tam bi én en L os E usebio, 10 hect ár eas y 6 0 áreas por $949.50 pesos oro am ericano; 3 ) Isabel G utié rre z Vda. Peñ a , en Los Eusebio, 22 hectáreas por $1,000.56; y 4) J .M. Ar buru, en Los Euse bio, 947 tare as por $3,307.20 pesos o ro americano. En l a zafra 1 92 6/27, e l Ingenio cerró co n pérdidas por $24,669.42 pesos oro am ericano. Anteriorm ente señala m os qu e en los docum entos contables se destacan pérdidas por $13,879 .74 pesos oro americano en la zafra 1925/26, aunque tam bién habl a d e benefici o por $4,624.45. Lo re levante es q ue en l a z af ra 1926/27 el Ingeni o perdió. 296 Lo s g astos de agricultura ascendieron a $ 97 ,483.38, la a m ortiz ación de cañaverales a $25,045.24; el concepto f ue $1 6,791.74 pesos oro a mericano correspondientes al 50 p or ciento d e las actividades de fom ento de Copeyito y $8,253.50 pesos oro am ericano el 50 por ciento por la s a ctividades en los cañaverales. El co st o p or tonelada de c aña c ultiva da fue de $2.63 pesos oro a m ericano, el costo de cosecha t ambién p or tonelada sum ó 0 .89 centavos, y el costo total de agricu ltura por tonelada de caña fue de $3.52 peso s oro am ericano. Com para ndo los índices con los de la z afra 1925/26, el costo de cañ a cultivada a um ent ó 12.4 por ciento ( de $2.34 a $2.63 p esos oro a m ericano); el costo de cosecha aume nt ó también 21.9 por ciento (de 0.73 a 0.89 centavos ) y el costo t otal de agri cultura por t onelada de caña se in crem entó 14.7 por cien to (de $3.07 a $3.5 2 la tonelada m étrica de caña) 391 . Lo s g ast os de fabricación en la zafra 1926/27 ascendieron a $57,132.88 peso s oro ame ri cano y l os g astos de ferrocarril por ma nt enim iento y o peración la sum a de $ 34,864.16 pesos oro am ericano; la participació n fue d e 61 p or ciento, no muy diferente a lo que sucedió en la za fra 1925/26, cuando los ga stos de ferrocarril por mantenimiento y operació n represen taro n e l 57 p or ciento de los gastos de fabricación . E l gasto d e fabricación por zafra fue de 0. 8532, un 6 por ciento p or debaj o del gas t o po r saco d e l a zaf ra 1925/26, q ue sum ó $0.8981. Por saco, el valor de lo s m ateriales c onsum idos fue de 0.1246 y el valor de l a le ña usada d e 0.1466. En el cuadro III.9 4 se analizan las cuen tas de la zafra 1926/27. 3 91 A l a crisis de precio se sumo e l aum ento de cos tos, debi do al al macen amiento d e una p arte de l a produ cc ión en e spera de qu e los pr ecios mej orasen (In formació n extraída del Act a de la As amblea General Ordi naria del Ingeni o Crist óbal Coló n a final d e la zafra). 297 Cuad ro III. 94 IGEIO CRISTÓBAL COL Ó Análisis de las cuentas (Z afra 1926/27) Detalle Valores (E n pesos) Valores (En pesos ) Gastos de agricultura 9 7,483.38 Amortización cañaverales: 50% Fomento Cope y ito 50% Cañaverales 16,791.74 8,253.52 25,045.24 Gastos de fabricación 57,132.88 Ferrocarril: Mantenimiento Operación 21,045.43 13,818.73 34,864.16 Operación de talleres 1 8,721.85 Operación transporte fluvial 3 ,712,08 Gastos de potr eros, bo yada y c arretas 8 ,419.00 Animales de trabajo- desgaste 1 ,437.50 I n migración de braceros 1,90 8.09 Gastos g enerales d el I n genio 6 3,377.96 Gastos de e mba rque y venta de azucares 7 ,999.04 Gastos de tiempo muerto 4 ,414.31 Reparaciones de tie mpo muerto 1 3,405.12 Impuesto sobr e la propiedad (1926/27) 6 ,711.46 Materiales consumidos 61,556.97 Consumo d e petróleo: 198,604.50 g alones 1 0,367.15 Consumo de leña: 10,634.328 Toneladas 1 2,282.65 392 Depreciación 1926/27 so bre I n mueble y mejoras (5%) 4 9,609.86 Reserva para cu entas sin garantía. 3 5,931.89 SUB-TOTAL 5 05,380.59 3 92 La leña pro cedía de campos prop ios que no estaban s embrad os de cañ a, tamb ién de terre nos vírgenes propi ed ad de colonos indep en dient es. Los t errenos estab an situ ados lejos d e la f ábrica. El costo , b ásicamente, era por el corte de arboles, r ecogida y trans porte en ferrocarril has ta la fab rica. 304 En la zaf ra 1926/27 se hiciero n i nversiones por $36 ,127.87 p esos or o a m ericano; un t ractor Caterpillar d e 1 0 to neladas, un arad o m onta ña de discos y dos a rados Rod Sa c k, p or un valor global de $ 5, 533.15 pesos oro am ericano; un arado de vertederos po r $320 p esos oro ame rica no, y un tractor Fordson por $1,239.79 p esos oro a m ericano. Ta m bién se invirtió en vía férrea $25,112.8 4 peso s oro americano, en un pozo tubular $710.54 p esos o ro americano, y en una casa para pesar la caña l a suma de $611.55 pesos o ro americano. El total de e sta s inversiones fue de $26,434.93 pesos oro am ericano 401 . El balance de las inversi one s , al 31 de agosto d e 1926, ascendía a $446,490.02 pesos oro a m ericano, suma do los $36,127. 87 peso s o ro americano que se invirtieron en la zafra 1926/27, se tiene un nuevo bala nce d e $472,924.95 peso s o ro a m ericano. En la z afra 1926/27, lo s gastos generales de l In genio por $63,377.96 pesos oro am ericano estaban constituidos , pr incipalm ente, por los gastos d e administra ción de cam pos ($14,947.93 pesos o ro a mericano), los d e mayordomía y policí a ($9,740.73 pesos oro ame rica no), lo s de administración general ($6,416.6 4 pesos oro a m ericano), lo s de contabilidad y gastos de oficina ($5,701.27 pesos oro americano), l os de lim p ieza y gasto s ge ne rales en el bate y ($4,184.34 pe s os oro am erican o), entre otros según el análisis q ue presenta el cuadro III.99. 4 01 Son inversion es que mej oraron el cam po, un a demostraci ón de que el ingeni o no lo d escuidó. 305 Cuadro III. 99 IGEIO CR ISTÓBAL COLÓ  Det alle de los gastos generales Al 31 a gosto, 1927 (En Pesos) Monto (Pesos) Administración general 6,416.64 Administración de campos 14,947.93 Mayordomía y policía 9.840.73 Contabilidad y ga stos de oficina 5,701.27 Gastos de almacén 3,780.57 Reparaciones de casas 2,339.19 Hospital y medicina 2,1 37.62 Beneficencia 1,633.84 Limpieza y gastos generales. Bate y . 4 ,184.34 Alumbrado eléctrico 2,077.20 Establo y corral 1,654.97 Impresos y efectos escritorio 960.19 Mantenimiento autos y c amion es 1,866.44 Pensiones, donaciones y gratificaciones 223.00 402 Correo, cable y teléfono 549.10 Mensuras y planos 821.28 Patentes 1,431.25 I n geniería y dibujo 397.96 Patentes iguala médica 1,200.00 Misceláneo 1,314.44 TO TAL 63,377.96 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1927 . Cuando se r evisa el balance general al 31 de a gosto de 1927 , se observa u n ligero decrecimiento d e $3, 444 pesos oro a m ericano, con relación al balance a l 31 de agosto d e 1926. Se advierte un gran cambio por el l ad o de lo s pasivos ; si n explicaciones las cue nt as a pagar aum enta ron de $329,101.95 a $1, 292,588 . 4 02 En el i ngenio no e xis tía u n mecan ismo p ara pe nsionar a los em pleados y t rab ajadores. Los obsequio s, las ayudas, pa ra de te rminadas perso nas, principalm ente cuando se t ratab an de viud as d e empl eados administ rativos que tu vieron cercaní a co n los Vici ni, s e les llam aba p ensiones. La a y uda con si stía e n un a mensu alidad par a que la viud a si gui era vivi endo ( Informa ción comentada en el A cta de la As amblea G eneral O rdinaria del In genio Cris tóbal Colón , zafra 192 6/27). 306 En e l Acta d e la Asam blea General Ordinaria com o ta m poco en e l Acta del Co nsejo de Directores, d urante la z af ra, apare c en com entarios c on relación al endeudamiento e xtraordinar io que justifique el camb io observ ado. Tam bién se hacen observacio nes con r el ación a la deuda d e los colo nos 403 . En el c uad ro III.100 se presenta n los datos 404 . 4 03 Las h ipote cas o prést amos a colonos tení an u n b alance de $1 32,801.32 pesos a lo que s e le debe sumar la suma de $24,754. 85 por c oncept o de avance p ar a la siembra y cos echa d e l a c aña. En total lo adeudado p or los colonos asce ndía a $1 57,555.9 7 p esos, que a una t asa d e int erés n ominal de 12 po r c iento (com o lo calculam os ant eriorm ente), los colonos debí an pagar an ualm ente al ingenio $18,9 0 6. 72 p esos, una sum a extr aordinaria po r i ntereses d e d euda. En el Act a d e la As ambl ea General O rdinari a al final de l a zaf ra, s e coment a so bre el nivel a que habí a ll egado la deud a y el co mpro miso d e pago por i ntereses d e part e de los colo nos. La p reocu pación , si n emb argo, care cía de sentido, el ingenio habí a demost rado que pref ería ejecutar la hi poteca, p ara quedarse con l as tier ras. En e se senti do h abía desarroll ado un a polític a (Informaci ón co mentada en el Act a de la A samblea General Ord inaria del Ingenio Cristó bal Co l ón, zafra 19 26/27). 4 04 T ambién s e apr ecia qu e el cap ital m ás res ervas ascendió a $1,064 ,742.40 peso s, que com parado con l a pro ducción de l a zafra d e 66,962 sa cos de az úcar de 3 20 lib ras cad a uno, arroja qu e el valor del ingenio en dicha zaf ra era d e $15.9 pesos por saco (El dato es com entado por la gerencia y reco gido en el Act a d e l a Asamblea Gen eral Ord i naria del I ngenio Crist óbal Colón , zafra 1926/ 27).. 307 Cuadro III. 100 IGEIO CRIS TÓBAL COLÓ Balance G eneral Al 31 agosto, 1927 PROPI EDADES Ingenio Cristóbal Colón 329,779.36 Mejoras 482,417.89 812,1 97 . 25 405 BIENES SEM OV I ENTES Ganado Cristóbal Colón 17,640 . 00 MOBILI ARIO Y ÚTIL E S Mobiliario del I ng enio 385 . 63 Ar ne ses y arreos 598 . 15 983.78 INVERSIONES (Hipotecas, prés ta mos a colonos) 1 32,801.12 INVENTA RIO, MATERIAL ES Y EFECTOS 84 ,042.84 Al ma cén 113.69 Leña (1,658.541 T.M. 742 .33 Petróleo (56,242 .75 gls) 1,186 .82 INVENTA RIO: 81,693.30 Azúcares 65 ,407 . 02 Mieles 16 ,286 .28 Cuentas a cobrar 2,217.75 Documentos a co brar 700.00 Avances a colonos 24,754.85 Fondos disponibles 126,685 .76 Valores por liqu id a r 15 ,398.43 Gastos diferidos 80,717.28 Pérdidas 1926 /27 24,669.42 TOTAL ACTI VOS 1, 404 ,501.78 PASIVOS CAPITAL EN ACCIONES 500,000 .00 Ca p ital de reserv as 528,81 0 .5 1 Valores a liquidar 4,107 . 42 Cuentas a pagar 1 , 2 92 ,588 . 28 Re serva p ara depreciación 35,931 .89 TOTAL PASIVO Y CAPITAL 1 , 40 4 ,501.78 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1927 . 4 05 E l valor de los inmue bles del ingeni o de $8 12,197 . 25 lo u b i caba por enci ma d e todos l os in gen ios i ndividuales, con la única e xcepció n del Ing. San Luis ($ 957,803 pesos), se gún el reporte en Mem oria de Haci enda año 1924. El val or de l os i nmuebles del Cristóbal Col ón, según la cifra en el balance q ue present amos, repr esentaba l a ter cera parte d el valo r de lo s in muebles de l a Compañía de Inversiones I nmobiliarias de los Vici ni, qu e t enia regist rado un valo r globa l d e $2,431 ,355.00 (Ver “M emoria de Haci enda P ública de 1 924”, Sant o Domin go, Repú b lic a Domincana ). 308 La zafra 1927/28 se inició el 12 de enero de 1928 y ter m inó el 11 de may o de 1928, come nzó tarde y ter m inó t em prano, su duración apenas d e 4 meses. Molió 10 7, 715.38 toneladas m étric as de caña, un a um ento de 14.6 por ciento con rela c ión a la z afra 1926/27 cuando se molieron 93,988.40 toneladas mé t ricas. Sobre la procedencia de la c aña, d e los colonos rec ibió 69,271 .33 t one ladas métricas, el 6 4 por cient o del sum inistro t otal, 3 6,845.44 to neladas m étricas procedentes de los departam entos del Inge nio y 1,598.61 to nela das mé tri cas del Ingenio Angelina. La producción de azúcar e n la zafra 192 7/28 fue de 66,022 sacos de 32 0 libra s , 4,970 sacos de 120 lib ras de azúcar crema, 18,690 sacos de 120 libras de azúcar crema y 1 2,160 sacos de 110 lib ras de azúcar c rem a, p ara un total de 12,651.9 toneladas métr icas de azúcar; asi mismo, equivalente a 79,074 sacos de 320 li bras de azúcar. L a di stri bución del a zúcar producido , a l os colonos l es correspondieron 18,878 sacos de 320 libras, al In genio Cr istóbal Col ón, 5 9,49 7 sacos de 320 libras, y al Inge nio Angelina, 699 sacos de 3 20 libras 406 . Lo s colonos entregaron el 64 p or ciento de l a m ateria prima y com o pago recibieron el 24 p or ciento d el azúcar q ue se p rodu jo. El rendim iento fue de 12 libra s de azúcar por cada 100 libras de caña molida, superior al rendimien to de la zafra 1926/27que fue de 11.507 libras de azúcar. La polarizació n pro m edio de l a zafra 1927/28 era de 97.24497 2, contra 96.66482 d e la zafra a nt erior , h abien do un aumento de 0.8 por ciento. En la z afra 1927/28, el precio m edio neto d e venta e n el exterior fue de $2.504 las 100 libras, en contra de $2.81, t am bié n las 1 00 libras, en l a z af ra 1926/27. E n la zafra 1 927/28, el costo medio d e producció n del quintal de azúcar 4 06 Par a pr oteger a l os pro ductores nacio nales d e l a cri sis d e p recio en el mer cado int ernacional, llevánd ose d e los con sejos del gobierno cub ano, por decreto del 24 de n oviembr e de 19 27 el g obier no d omini cano creó una com isión nacional pa ra l a defensa del az úcar, d ebía as esor ar a l Presi dente de l a República acerca de los cál culos anu ales de p roducci ón y con sum o m undiales de azú car, l as pers pectivas de produ cción l ocal y de otros p aíses, l as necesi dad es presentes y futu ras del consumo local y ext ranjero (“C olección d e Leyes, Vol . XXXIV”, No. 87 2). 309 ascendió a $2.193 contra $2.79 en l a zaf ra 1926/27, en ambos casos in cl uyéndose las depreciaciones . Como resultado, la utilidad ne ta en la zafra 1927/28 fue de $53 ,614.40 pesos oro americano. En cuanto a l os activos, se re dujeron en $33,274. 84, e n un 2 .4 p or ciento, debido a la reduc c ión d e l os inv en tarios d e azúcares y mieles q ue de $81,693.30 peso s oro americano e n la zafra 1926/27 , p asaron a $ 47, 634,20, representan d o una reducción d e 71.5 po r ciento d e una zafra a ot ra. Lo anterior, no o bstante aumentar l a l iq uidez d el Ingenio, los fondos di s ponibles en c aja y en b anc o pasaron de $126,685.76 a $145,799.43 pe sos oro am ericano, d e la zafra 1 926/2 7 a l a zafra 1927/28. El cam bi o má s sig nif icativo, por el lado del pasiv o, corresponde a la cuen ta por pagar que se redujo a $ 148,122.63 p esos or o a m ericano. E l balance al 31 de agosto de 1928, tenía las características q ue a parece n en el cuadro III. 101 407 . 4 07 El ca pit al más r eserva asc ie nde a $1 ,120,9 50.79 pesos y la pro duc ción de la zafr a 19 27/28 de 6 6,022 sac os. Qui ere decir que el valor del in genio, por sa co de 320 li bras, e ra de $16.98 p esos (Inf o rma ción tamb ién com entad a en el Acta de l a Asambl ea Gen eral Ordinaria del Ingeni o Cristóbal Colón, zafr a 1927/2 8). 310 Cuadro III. 101 I GEIO CRI STÓBAL COLÓ Balance Gene ral Al 31 agosto, 1928 PROPIEDADES I n genio Cristóbal Colón 332,281.48 Mejoras 484,277.74 8 16,559.22 BIENES SEMOVIENTES Ganado Cristóbal Colón 21,275.00 MOBILIARIO Y ÚTI L ES Mobiliario del Ingenio 392-43 Arneses y arreos 598.15 990.58 INVERSIONES (Hipotecas, préstamos a colonos) 130,517 .82 40 8 INVENTARIO, M ATERIALES Y EFECTOS 81,693.30 INVENTARIO: 81,693.30 Cuentas a cobrar 11,640.06 Vales a cobrar 250.00 Avances a colonos 24,928.06 Fondos disponibles 145,799.43 Valores por liquidar 11,347.78 Gastos diferidos 83,615.06 T OTAL ACTIVOS 1, 371,226.94 PASIVO S CAPITAL EN ACCIONES 500,000.00 Capital de reservas 5 04,141.09 Valores a liquidar 2,607.36 Cuentas a pagar 148,122.63 Reserva para depreciació n inm uebles y me jora 116, 80.,57 Utilidad neta 1927/28 53,614.40 TOTAL PASIVO Y CAP I TAL 1, 317,612.54 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1928 . 4 08 Los présta mos hi po t ecarios ($130,517.8 2 p esos) y lo s avances pa ra si embra y co sech a d e caña ($2 4 ,9 28. 06 pes os) a c olonos , t otali zan $155 ,445.88 pe sos, un a re ducción de $ 2,308.9 7 pesos con r elación al bal ance al 3 1 de agost o de 19 27. En lu gar de aumenta r la de u da pagaron, es fuerzo f inan ciero que d ebió af ectar la economí a de los colo nos. (Los dat os f ueron analiz ados en el Act a de l a Asambl ea Gene ral Ordinaria del Ingenio Cristób al Col ón, zaf ra 1927/28). 311 El total de activos fue de $1,317,612.54 pesos oro americano, inferior al balance al 31 de a gosto de 1927 de $1,404,501.78 pesos oro am eric ano , n o obstante a um entar el inventario d e a zúcares y mieles. Las utilidades netas d e la zafra 1 927/28 sum aron $53,614.40 pesos oro am ericano y las utilidades al 31 de agosto de 1928 fueron d e $71,374.95 p es os oro americano. E l d etalle de las partidas de ingres os y gastos se observa en el cuadro III.102 409 . 4 09 El valo r de los i nmuebles d el Ingenio Cristóbal Colón a scendió a $ 816,559.22 pes os, aument ando $4,361. 97 pes os con rela ción al valor que t enía n en l a zafr a anterior ($81 2,197.25 pesos) . El aumento s ugiere que el in genio ej ecutó al gunas p arcelas propiedad de los co l onos, lo q ue p odrí a explicar la reducción del bal ance d e la deuda de esto s últimos con el ingenio a que hi cimos refe rencia en la not a an terior. De l os co mentarios ext raídos d el Acta de la Asambl ea Gener al Ordinari a corresp ondiente a la zafra 1927/28 , no se obtuvo ningún indici o en ese sentido. 312 Cuadro III. 102 I GEIO CRI STÓBAL COLÓ Análisis de la cuenta de ingres os y gastos Z afra 1927/28 GASTOS Monto (En Pesos) Gastos de agricultura 135,832.06 Amortización de cañaverales (fomento de caña) 29.675.23 Gastos de fabricación 67,966.92 Ferrocarril 47,553.93 mantenimiento 25,21 0.40 OPERACION 22 ,343.44 Gastos generales del in g enio 58,256.27 Gastos de potreros, boyad a y carretas 12,316.93 Gastos de embarque de a zucares 10,836.61 Operación transporte fluvial 3,978.99 I n migración de braceros 2,118.43 Animales de trabajo (desgaste) 1,798.30 Reparaciones de tiempo muerto 7,813.01 Operación de talleres 1,357.35 Seguro contra incendio 2,152.50 Póliza de seguro sobre azúcares 658.22 Impuesto sobre la propiedad 1928/29 1,477.10 SUB-TOTA L 233,627.80 Gastos de zafra (50 por ciento) 399,135.09 Depreciación inmuebles y mejoras (50 por ciento) 40,827.96 Beneficio de zafra 1927/2 8 71,338.00 T OTAL 511,338.00 INGRESOS Producido en azúcares 4 89,346.46 Producido en mieles 2,251 .62 I n gresos misceláneos (alquileres de bodegas, carn icería y cin e, tiempo ahorrado en despacho de vapores, p iso de animales cobrado, utilidades sobre petróleo, leña, cobro a colonos reparaciones de carretas, arrendamientos de terrenos colonos, impuesto territorial cobrado a co lonos). TOTAL 51 1,338.00 Fuen te: Acta Asamblea General O rdinaria Crist ób al Colón, 1928 . 313 El g ast o total de fabricación fue de $67,966.92 pesos oro am ericano, por saco de a zúcar de 3 20 libras , de 0 .8595 c entavos. L os gastos com o peso y descarga d e l a caña, g e neración de vapor, com bustible, molienda, defecación y calefacción, f iltros-pre nsa, evapora ción, centri f ugas, peso, e nvase y es tiva de azúcar, supe rintendencia, laboratorio, sueldos quím ico az ucarero , sacos p ara envasar azúcar, reparaciones, totaliza ron $ 54,458.48, e l 80 por c iento. Los materiales consum idos y el valor de l a l eña u sada c om o combustible, el 2 0 por ciento restante 410 . E n el cuadro III .103, se efectúa un a nálisis de los gastos de fabr icación . 4 10 Cas i dos veces fuer on los gast os de agricultur a comp arados co n l os d e f abricaci ón, u na rel ación e n aumento con el ti empo. De un a rel ación p or debajo de un o a un o ( zafra 1 923/24 ) , un p eso gas tado en fabri cación y men os de un peso gastado en agricult ura, h a cam biad o a u na relación de u n p eso de gas to de man ufactura a 1. 7 p es os de g as to en agr icultura ( zafra 1926/27 ) y cas i dos pesos ga st ado en agri cultur a a un pe so en manu factura (zafra 192 7/28). Es la mejor indicaci ón de l a impo rtancia rel ativa que fue t om ando la eco nomía agrari a en el In genio Cris tóbal C olón, q ue no d escuido el secto r como a firman al gunos his toriador es sucedió (Manuel Moreno Fragi nals: El Ingenio… .. : II, p . 90, 91 y 98 ). Nelso n Çarreñ o afirma que entr e 1875 y 19 25, e n Repúbli ca Dom ini cana práctic ament e no ca mbi aron l os inst rumentos fund ament ales de trabaj o en el sect or agrícola, sugi riendo el atraso (Ver Histori a Económica …p .105). 320 reparación de cercas, apagando candela) por $33,077.24 pes os oro am ericano 416 . El total de gastos alca nzó $ 168,909.3 pesos oro am e ricano. En la zafra 1927/2 8 se m olie ron 1 07,715.3 75 toneladas métrica s , de colonos 69,271.330 toneladas m étri cas , el 64.3 por ciento, de admini s tració n 36,845.435 toneladas métricas, el 34.2 por ciento, y 1,598 .610 toneladas m étricas del Ingenio Angelina , representand o e l 1.5 po r ci en to del t otal. Se p roduj eron 25,297,435 l ibras de azúcar ( 79,054.5 sacos de azúcar d e 3 20 li bras); a los colonos correspon dieron 6,034,429 libras (6,034.4 sacos de 320 libr as) , el 2 3.9 por ciento del total, al Ingenio 19,039,200 li bras (59,498 sacos d e 320 libras), el 75.3 por ciento del total, y al Ingenio Ang elina 223,806 l ibras (69 9 sacos d e 320 libra s ), el 0.8 por ciento del total. De l a caña molida, el colono entregó el 64.3 por ciento , a c am bio en azúcar recibió el 23.9 po r cient o. De la caña molida, la de administración representó el 34.2 por ciento y en azúca r el Ingenio recibió el 7 5.3 por ciento. Nuev am ente se demuestra l a m ala d istribución de lo que produjo e l Ingenio. El rendimiento en a zúcar de la caña molida fue de 11.754 por ciento, siendo in feri or al rendimiento de la zafra 1926/27, d e 12 por cient o. E l análisis del Estado de Ganancia s y Pérdidas de la zafra 1 927/2 8 se presenta en el cuadro III.109. 4 16 Quer emos insist ir en que la p rácti ca del I ngenio Cri stóbal Co lón e ra mejora r las condici ones agr aria s, cont rario a lo qu e pl an t eaba José Ramó n Abad , de qu e a pesar de “los cu antiosos capi tales amortiza dos e n los edi ficios, en l as máq uinas , en l as cercas, en el campo, y e n los m edio s d e t ransp orte”, l os azu car eros hici eron poc os esf uerzos por regula r técni camente l as act ividades del s ector agrí cola (José Ramón Abad: La Repúbli ca Domi nican a…. p. 361). 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