scieee Open visual document viewer

Marketing de experiencias, creación de un producto turístico: ruta milenaria de atún

García Henche, Blanca; Sánchez Moreno, Isabel

Abstract

A medida que el modelo turístico tradicional comienza a saturarse, las Administraciones Públicas y la industria turística buscan alternativas que proporcionen una respuesta a una demanda cada vez más exigente y segmentada, que busca experiencias y vivencias en los destinos turísticos y una experiencia total que incluya ocio, cultura e interacción social. El presente trabajo analiza cómo, desde el Grupo Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho, se está diseñando y comercializando un producto turístico experiencial: La Ruta Milenaria del Atún. El proyecto da un paso más en la creación de productos turísticos relacionados con el mar y la pesca en la zona del litoral gaditano, planteando opciones de turismo alternativo que contribuyen a la desestacionalización, siguiendo los preceptos del turismo sostenible. La Ruta Milenaria del Atún se basa en cuatro productos: Raíces (patrimonio/cultura), Sabores (gastronomía), Vida (patrimonio medioambiental) y Emociones (turismo activo). Como actividad de Turismo Pesquero, el proyecto supone la creación de un nuevo producto de turismo alternativo que responde a la creciente demanda de valores ambientales y tradiciones culturales de las zonas costeras. Para ello, se cuenta con una red de empresas que ofrecen actividades muy variadas dentro de un nuevo concepto de turismo multisectorial, sostenible y diferenciado del turismo tradicional de la región.

Full text

El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e MARKETING DE EXPERIENCIAS CREACIÓN DE UN PRODUCTO TURÍSTICO: RUTA MILENARIA DEL ATÚN Blanca Ga cía Henche Uni e sidad de Alcalá. Facul ad de CCEE y Tu ismo Plaza de la Vic o ia 2 y 4; 28802 Alcalá de Hena es Mad id. 918854233 [email p o ec ed] Isabel Sánchez Mo eno Ges o a cul u al y Di ec o a del Ho el El Alojado de Vela de. Conil de la F on e a [email p o ec ed] TEMÁTICA: Economía y Emp esa, Cul u a, Pa imonio, Geog a ía, His o ia; A e y An opología. -235- IX Jo nadas de In es igación en Tu ismo El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e RESUMEN A medida que el modelo u ís ico adicional comienza a sa u a se, las Adminis aciones Públicas y la indus ia u ís ica buscan al e na i as que p opo cionen una espues a a una demanda cada ez más exigen e y segmen ada, que busca expe iencias y i encias en los des inos u ís icos y una expe iencia o al que incluya ocio, cul u a e in e acción social. El p esen e abajo analiza cómo, desde el G upo Desa ollo Pesque o Cádiz-Es echo, se es á diseñando y come cializando un p oduc o u ís ico expe iencial: La Ru a Milena ia del A ún. El p oyec o da un paso más en la c eación de p oduc os u ís icos elacionados con el ma y la pesca en la zona del li o al gadi ano, plan eando opciones de u ismo al e na i o que con ibuyen a la deses acionalización, siguiendo los p ecep os del u ismo sos enible. La Ru a Milena ia del A ún se basa en cua o p oduc os: Raíces (pa imonio/cul u a), Sabo es (gas onomía), Vida (pa imonio medioambien al) y Emociones ( u ismo ac i o). Como ac i idad de Tu ismo Pesque o, el p oyec o supone la c eación de un nue o p oduc o de u ismo al e na i o que esponde a la c ecien e demanda de alo es ambien ales y adiciones cul u ales de las zonas cos e as. Pa a ello, se cuen a con una ed de emp esas que o ecen ac i idades muy a iadas den o de un nue o concep o de u ismo mul isec o ial, sos enible y di e enciado del u ismo adicional de la egión. PALABRAS CLAVE Tu ismo expe iencial, segmen ación, sos enibilidad, come cialización, asociacionismo, di e enciación de p oduc o ABSTRACT As he adi ional model o ou ism begins o become sa u a ed, Public Adminis a ions and he ou is indus y a e looking o al e na i es ha p o ide a esponse o an inc easingly demanding and segmen ed, demand ha seeks expe iences and in ol emen s in ou ism des ina ions and a o al expe ience ha includes cul u e, leisu e and social in e ac ion. -237- IX Jo nadas de In es igación en Tu ismo This pape analyzes how, om he G upo Desa ollo Cádiz-Es echo, is designing and planning a ma ke ing p ojec o an expe ien ial ou ism p oduc : La Ru a Milena ia del A ún. The p ojec goes one s ep u he in he c ea ion o ou is p oduc s ela ed o he sea and ishing in he a ea o he Cadiz coas , p oposing al e na i e a el op ions con ibu ing o he deseasonalisa ion p emium, ollowing he p ecep s o sus ainable ou ism. The Ru a Milena ia del A ún i is based on ou p oduc s: Roo s (cul u al/he i age), Fla o s (gas onomy), Li e (en i onmen al he i age) and Emo ions (ac i e ou ism). As ou ism ishing ac i i y, he p ojec in ol es he c ea ion o a new ou ism p oduc al e na i e ha esponds o he g owing demand o en i onmen al alues and cul u al adi ions o he coas al a eas. To his end, i boas s a ne wo k o companies ha o e e y a ied ac i i ies wi hin a new concep o mul i-sec o al, sus ainable and di e en ia ed om he adi ional ou ism o he egion ou ism. KEYWORDS Expe ien ial ou ism, segmen a ion, sus ainabili y, ma ke ing, pa ne ships, p oduc di e en ia ion. 1 INTRODUCCION El p esen e documen o ecoge un análisis de los p incipales cambios que se han p oducido en el sec o u ís ico y que p opician el lanzamien o de la Ru a Milena ia del A ún de o ma conjun a en e la Adminis ación Pública y la inicia i a p i ada. La Ru a Milena ia del A ún, es un p oyec o de ca ác e p i ado elabo ado y p omo ido po el G upo de Desa ollo Pesque o Cádiz-Es echo, desa ollado con apoyos económicos del Fondo Eu opeo de Pesca (FEP), y de la Conseje ía de Ag icul u a, Pesca y Desa ollo Ru al de la Jun a de Andalucía, en colabo ación con asociaciones de emp esa ios y emp esas (más de 100 colabo an en el p oyec o), especialmen e elacionadas con el sec o u ís ico (alojamien os, es au ación, depo e, ac i idades de ocio, …) de cada una de las localidades que in eg an la Ru a Milena ia del A ún: Conil de la F on e a, Ba ba e, Zaha a de los A unes, Ta i a y La Línea de la Concepción. -238- El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e El p oyec o es especial po que da un paso más en la c eación de p oduc os u ís icos elacionados con el ma y la pesca en la zona del li o al de la Janda y el Es echo. Se plan ean opciones de u ismo al e na i o y a ac i o que con ibuyan a la deses acionalización del u ismo en ambas coma cas (in eg an es del p oyec o y del ámbi o de ac uación del G upo de Desa ollo Pesque o Cádiz-Es echo), siguiendo los p ecep os del u ismo sos enible. La idea undamen al es apoya y complemen a al sec o pesque o que se in eg a en el G upo de Desa ollo Pesque o de Cádiz-Es echo. Como ac i idad de u ismo pesque o, el p oyec o analizado supone la c eación de un nue o p oduc o de u ismo al e na i o que esponde a la c ecien e demanda de u ismo de expe iencias que iene de edescub i los alo es ambien ales y las adiciones cul u ales del en o no de las zonas cos e as. Pa a ello, se cuen a con una ed de emp esas de di e en es sec o es que o ecen ac i idades muy a iadas en o no a odos los aspec os elacionados con la his o ia, gas onomía, adiciones y el medio na u al del a ún, o eciendo un nue o concep o de u ismo mul isec o ial, compe i i o, en able sos enible, expe iencial y di e enciado de las concepciones adicionales del u ismo de la egión. La inicia i a aúna las adiciones pesque as y el pa imonio cul u al-e nog á ico común de la coma ca. En es e sen ido, los di e en es o ganismos implicados se pusie on de acue do pa a p esen a p oyec os, que se ejecu a án de o ma coo dinada y que end án como obje i o la c eación de una se ie de p oduc os u ís icos ligados a los ecu sos del ma y la explo ación del a ún como elemen o cen al de su his o ia ma ine a. El p esen e documen o analiza el plan de ma ke ing de La Ru a Milena ia del A ún desde la c eación del p oduc o social y mediambien almen e sos enible has a su dis ibución y comunicación, eniendo en cuen a los nichos de me cado a los que a di igido dado el aumen o del u ismo expe iencial. 2 ESTACIONALIZACION EN LOS PUEBLOS QUE INTEGRAN LA RUTA MILENARIA DEL ATUN El ámbi o de ac uación de la Ru a Milena ia del A ún comp ende los municipios de occiden e a o ien e de: Conil de la F on e a, Ba ba e, Zaha a de los A unes (pe enecien e -239- IX Jo nadas de In es igación en Tu ismo a Ba ba e) y Ta i a. Todos ellos, pueblos in eg an es del Li o al de la Janda, e i o io si uado en el Su oes e de la p o incia de Cádiz, cuyas playas se ab en al A lán ico, en e la Bahía de Cádiz y el Campo de Gib al a . Los lujos u ís icos que ecibe el li o al que nos ocupa, como en g an pa e de la cos a andaluza, no se dis ibuyen de o ma homogénea, sino que los mayo es olúmenes de u is as se suelen concen a en los meses cuya clima ología es más a o able. Son muchas las causas que subyacen al enómeno de la es acionalidad, en e las p incipales des acan la clima ología, la dis ibución del iempo de ocio y abajo, así como de las acaciones escola es y las ca ac e ís icas de los p oduc os y se icios o e ados po el des ino. Como se ap ecia en la abla 1, en el li o al de la Janda es adicional que du an e los meses de junio a sep iemb e se eciban en e el 40-45% de isi an es anuales. Du an e ma zo, ab il y mayo se alcanzan cuo as de en e el 25%-27% de isi as mien as que las isi as del p ime y del cua o imes e oscilan en e el 5%-8%, basándonos en los da os de Ta i a del año 2013, ya que en Conil y Ba ba e son insigni ican es po lo que no se poseen da os de ninguno de los dos años analizados. Tabla 1. Viaje os po pun os u ís icos y meses 2014 Fuen e: Ins i u o Nacional de Es adís ica No as: El símbolo ´´ indica da o no signi ica i o El g á ico 1, po su pa e, mues a cla amen e los ni eles de concen ación de isi an es en los meses de e ano. Unidades: núme o To al Ene o Feb . Ma zo Ab il Mayo Junio Julio Agos o Sep . Oc ub. No . Dic. Ba ba e 59.488 .. .. .. 3.866 6.527 8.979 13.819 12.907 9.567 2.250 .. .. Conil de la F on e a 169.293 .. .. .. 13.420 22.611 25.377 28.801 28.807 20.733 15.427 .. .. Ta i a 114.158 .. .. .. 6.242 9.935 13.358 18.966 22.545 17.248 10.783 .. .. -240- El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e Ba ba e * Conil de la F on e a Ta i a G á ico1.Ocupación ho ele a 2014 Fuen e: Ine *Zaha a de los A unes adminis a i amen e pe enece a Ba ba e El enómeno de cie e empo al de es ablecimien os ho ele os y en consecuencia de pé dida de empleo es muy ue e en el li o al de la coma ca de la Janda. Es e p oceso es muy g a e pues supone un las e pa a el c ecimien o u ís ico en empo ada baja al exis i un meno es ue zo ambién de p omoción y come cialización de las emp esas u ís icas en a ae clien es. La es acionalidad de la demanda u ís ica al y como ep esen an los da os, lle a apa ejada una pé dida de en abilidad de las explo aciones ho ele as y, en consecuencia, un mayo núme o de es ablecimien os que cie an en empo ada baja (Véase abla 2). Unidades núme o Ene o Feb e o Ma zo Ab il Mayo Junio Julio Agos o Sep iemb e Oc ub e No iemb e Dic. Ba ba e .. .. .. 32 33 34 43 43 37 20 .. .. Conil de la F on e a .. .. .. 34 45 57 57 57 56 25 .. .. Ta i a .. .. .. 49 46 46 46 47 44 45 .. . Tabla 2. Es ablecimien os abie os es imados po pun os u ís icos y meses 2014 Fuen e: Ine -241- IX Jo nadas de In es igación en Tu ismo Las localidades analizadas son es acionales en é minos de empleo y o e a ho ele a. Po ello, se mues a una endencia gene alizada al cie e en empo ada baja de un amplio núme o de ho eles. La concen ación de la demanda u ís ica en de e minadas épocas del año induce g a es dis o siones económicas y sociales, que p o ocan esul ados nega i os en la coma ca. La es acionalidad p o oca desajus es empo ales en e o e a y demanda u ís ica, lo que ae consigo la c eación de empleos ines ables, p oblemas de en abilidad, masi icación y/o baja u ilización. Todo es o, ha colocado a la deses acionalización como uno de los p incipales obje i os de la polí ica u ís ica de las di e en es adminis aciones a ni eles egional, coma cal y local. Dados los e ec os p o ocados po la es acionalidad, és a no sólo debe comba i se consiguiendo unos mayo es ni eles de demanda pa a la empo ada baja, sino a ando de ob ene una mejo edis ibución de los lujos u ís icos a lo la go del año, de o ma que se eduzca la p esión que se p oduce sob e las pe sonas y el medio du an e la empo ada al a, y que a o ezcan un inc emen o de la calidad ambien al pe cibida an o po quienes isi en la zona, como po quienes p es an se icios y po la ciudadanía en gene al. La es acionalidad en sí misma no siemp e es el e dade o p oblema, sino que cons i uye una consecuencia muy isible de o os ac o es, como pueden se una escasa di e si icación del des ino o una de ici a ia o mal en ocada come cialización del mismo. El u ismo es sin luga a dudas uno de los pila es de la economía de las localidades in eg an es de la Ru a (Conil, Ba ba e, Zaha a de los A unes y Ta i a), pe o su ascendencia o epe cusión a más allá de lo me amen e ma e ial o económico. Es e hecho hace que me ezca la pena auna es ue zos en diseña es a egias que omen en su desa ollo sos enible, es deci , que a ienda no sólo las necesidades de las gene aciones p esen es ( u is as, comunidades ecep o as, emp esa iado, pe sonas empleadas, Adminis aciones), sino ambién de las gene aciones u u as. En es e sen ido, el p oyec o Ru a Milena ia del A ún, sigue la línea de abajo azada po el IV Pac o Andaluz po el Tu ismo, que plan ea en e sus obje i os “con ibui a la deses acionalización en el ámbi o u ís ico, y con ello a o ece la op imización de las -242- El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e in aes uc u as, se icios, ins alaciones y es ablecimien os u ís icos, la mejo a de la pe cepción de la calidad u ís ica y de los bene icios sociales y económicos de su ac i idad p oduc i a y la desconges ión de los des inos u ís icos madu os”. Así, La Ru a Milena ia del A ún, se in eg a como p oyec o den o de las polí icas y olun ad po pa e de las ins i uciones y adminis aciones en la búsqueda de modelos y de p og amas u ís icos que omen en y apo en soluciones a la es acionalización u ís ica de es a coma ca del li o al andaluz. La Ru a Milena ia del A ún, a a és de la ans e salidad, complemen a iedad y coope ación (sine gias) en e segmen os, emp esas, p oduc os y e i o ios iene en e sus obje i os comba i la es acionalidad u ís ica. Pa a ello, se han es ablecido las siguien es me as: • Con e i el des ino Ru a Milena ia del A ún, en un des ino de e e encia ambién ue a de empo ada. • Reduci la excesi a concen ación empo al de los lujos u ís icos. Fomen ando una empo ada media es able a lo la go del año. • A ae a nue os segmen os de demanda menos es acionales de me cados emiso es adicionales y eme gen es. • Fomen a y p omo e p og amas de u ismo de calidad a ni el eu opeo, nacional y egional. 3 JUSTIFICACION DEL PROYECTO El obje i o del p oyec o Ru a Milena ia del A ún es consegui un desa ollo sos enible de la egión a ni el medioambien al, u ís ico y social g acias a la gene ación de empleo y a la o e a de p oduc os u ís icos deses acionalizado es del sol y playa en es os pueblos ma ine os. Pa e de los es ue zos se cen an en una es a egia común en o no a la gas onomía y a ac i idades elacionadas con la pesca del a ún, pa a aumen a la llegada de isi an es en los meses ue a de la empo ada de e ano. Se consigue, así, la sos enibilidad del empleo a lo la go del año y la sos enibilidad ambien al y social que supone el man enimien o de las adiciones en o no al a ún. -243- IX Jo nadas de In es igación en Tu ismo Caso 2 Ejemplo de paque es de ac i idades o e ados en la Ru a Milena ia del A ún Fuen e: h p://www.cadiz u ismo.com/gas onomia/ u as-gas onomicas/ Caso 3 Ejemplo de p omociones de en as o ganizadas en la web o icial con ac i idades especí icas de u ismo expe iencial Fuen e: www.la u amilena iadela un.com En un mundo es anda izado y globalizado, el u is a aman e de nue as expe iencias busca algo insóli o, di e en e y exclusi o, que únicamen e se encuen e en aquel des ino conc e o que se isi a de o ma exp esa. Los monumen os, los museos, la idiosinc asia de -250- El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e la gen e, los me cados, la gas onomía…son exponen es de lo que esos nue os consumido es buscan, pues o que o ecen expe iencias au én icas, p opias de la sociedad local que se isi a. 5 COMERCIALIZACIÓN El ciclo de ida de un p oduc o u ís ico cons i uye uno de los emas de mayo ele ancia en los análisis de compe i i idad u ís ica, ya que mues a la e olución del p oduc o n en el iempo y ayuda a iden i ica la es a egia come cial más cohe en e a lle a a cabo (Ga cía, Reina es, A melini, 2013). El modelo de CVDT de Bu le se undamen a en la Teo ía del Ciclo de Vida del p oduc o p opues a po Dean (1950) en el ámbi o de ges ión del Ma ke ing, adap ándola a los des inos u ís icos como si de un p oduc o se a ase, y eniendo en cuen a dimensiones elacionadas con las in aes uc u as, ac i udes de los u is as y esiden es, implicación de agen es locales y ex e nos en la come cialización del p oduc o, accesibilidad a los des inos y compe encia de los mismos. Según los es udios de Bu le (1980), las ases que a a iesa un des ino son: explo ación, implicación, desa ollo, consolidación, es ancamien o y decli e. Cada e apa p esen a una se ie de asgos ca ac e ís icos en cuan o a la si uación de la demanda, la o e a, la come cialización y la compe encia. Tal y como señala Camisón (1989), la explicación del desa ollo de los des inos u ís icos p opo cionada po el ciclo de ida, puede emplea se como c i e io pa a la alo ación de las di e en es opciones es a égicas, con el in de ap o echa las opo unidades que en cada caso p esen a el me cado, sin emba go no p opo ciona pau as de ac uación. Lo que sí es e iden e es que la ase del ciclo de ida del des ino u ís ico condiciona á las es a egias come ciales a u iliza en cada caso. La Ru a Milena ia del A ún, es un p oduc o en las p ime as ases de su ciclo de ida, po lo que el diseño del p oduc o y la p omoción del mismo son las es a egias en las que se ha de en oca la come cialización. El p oduc o su gió en el año 2013 como inicia i a del G upo de Desa ollo Pesque o Cádiz-Es echo y de o as emp esas elacionadas con la ac i idad pesque a y u ís ica de -251- IX Jo nadas de In es igación en Tu ismo la zona. Desde diciemb e de 2015, que desapa ece el G upo de Desa ollo Pesque o Cádiz-Es echo, la ges ión del p oyec o pasa a manos de la Asociación de emp esa ios Ru a Milena ia del A ún, que en es os momen os es quien o ganiza, ges iona y diseña la es a egia de come cialización y dis ibución de los se icios que se o ece án desde la Ru a. En la ac ualidad, la asociación ha ap obado su jun a di ec i a (con ep esen ación de emp esas de las localidades implicadas) con el obje o de con inua la ges ión del p oyec o y es ablece la es a egia de come cialización. La implicación de los agen es locales y muchas de las in aes uc u as necesa ias pa a el diseño de la u a se han desa ollado de o ma ápida, ya que el des ino es á su icien emen e desa ollado en e e encia al p oduc o “sol y playa”. No obs an e, se ha abajado especialmen e en el diseño de las expe iencias especí icas de la u a, en la implicación de emp esas pesque as y e e enciadas con la ac i idad a une a y en el uso de ins umen os de comunicación con el me cado obje i o. Desde el G upo de Desa ollo Pesque o Cádiz-Es echo, en idad esponsable del p oyec o has a el pasado diciemb e de 2015, se han lle ado a cabo di e en es acciones de ma ke ing y di usión, con la in ención de da a conoce el p oyec o: • P esen ación o icial: P esen ada de mane a o mal en la Fe ia In e nacional de Tu ismo de Mad id en el 2014 (Véase Caso 4). -252- El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e Caso 4 Eu opap ess in o ma de la p esen ación de la Ru a en Fi u 2015 Fuen e: h p://www.eu opap ess.es/andalucia/ u ismo-00476/no icia-cadiz- u ismo- i u - u a-milena ia-a un- p esen a- onqueo-a un- ojo-sal aje-200-kilos-20140122161824.h ml • Di usión Online: C eación en 2014 de Web y los pe iles de Facebook e Ins ag am: www.la u amilena iadela un.com (Véase Casos 5 y 6). Caso 5 Web o icial, imagen co po a i a y edes sociales Fuen e: www.la u amilena iadela un.com; www.ins ag am.com/ u a_milena ia_del_a un/ -253- IX Jo nadas de In es igación en Tu ismo Caso 6 P omoción en la web de u ismo de Cádiz Fuen e: h p://www.cadiz u ismo.com/ • Asis encia a Fe ias y E en os: Fi u 2013, Fi u 2014, In u 2014 (Fe ia de Tu ismo In e io de Valladolid 2014), Fe ia de u ismo ac i o de Ta i a en 2015 (Véase Caso 7). -254- El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e Caso 7 La Ru a Milena ia del A ún en Fe ias Tu ís icas No a de p ensa de In u 2014 Publicidad y Folle os p esen ados en Fi u 2014 La Ru a Milena ia del A ún se p omociona en In u Valladolid El G upo de Desa ollo Pesque o sigue así adelan e con el p oyec o que une a los emp esa ios del e i o io gadi ano y con inúa apoyando la p esencia de La Ru a Milena ia del A ún en dis in as e ias y e en os que hagan posible que el u ismo "como uen e de iqueza económica siga haciéndose p esen e en el desa ollo económico social de nues as gen es y siemp e mi ando al ma , y la iqueza que supone no solo un u ismo de sol y playa", según ha apun ado desde Valladolid su p esiden e, Nicolás Fe nández. La p esencia del GDP en In u 2014 pone de mani ies o que "desde La Ru a Milena ia del A ún enemos una g an o e a pa a la empo ada desde sep iemb e a junio en nues a zona. Un li o al de Cádiz al Es echo que o ece u ismo de múl iples ac i idades con u as li o ales, alle es gas onómicos, alle es de pesca, alle es de cul u a basados en nues a his o ia y pa imonio, u as de sende os po el li o al, an o a pie, como en bicicle a, a caballo y en ba co, así como u ismo ac i o, náu ico y un sin ín de ac i idades que nos hacen di e en es", según des aca Fe nández Fuen e:h p://www.dia iodecadiz.es/a icle/p o incia/1910381/la/ u a/milena ia/a un/se/p omociona/in u / all adolid.h ml • FAM TRIP: En diciemb e 2014, se in i a a agen es de iajes nacionales, así como p ensa especializada, pa a mos a les La Ru a Milena ia del A ún como p oduc o u ís ico, pa a que es os puedan o e a lo desde sus agencias y emp esas de iajes. -255- IX Jo nadas de In es igación en Tu ismo • Relaciones Públicas: La celeb ación a p incipios de ma zo de 2015 en B uselas de la ci a eu opea “Sailing owa ds 2020”, pe mi ió que se die a a conoce a ni el eu opeo, las excelencias y opo unidades que se ab en en la p o incia de Cádiz con la Ru a Milena ia del A ún (Véase Caso 8). Caso 8 Uso del ins umen o Relaciones Publicas como ins umen o de comunicación de La Ru a Milena ia del A ún El G upo de Desa ollo Pesque o log a que B uselas conozca la Ru a del A ún Nicolás Fe nández consiguió des aca el p oyec o gadi ano en e o os 10.000 que ue on p esen ados en B uselas a la UE La celeb ación, a p incipio de es e mes en B uselas, de la ci a eu opea 'Sailing owa ds 2020', pe mi ió que se die an a conoce a conoce los p oyec os en los que abaja el G upo de Desa ollo Pesque o (GDP) Cádiz-Es echo que p eside el conileño Nicolás Fe nández, que ha de endido en e 450 g upos de in e és, las excelencias y opo unidades que se ab en en la p o incia de Cádiz con la Ru a Milena ia del A ún. La de ensa de es e p oyec o, en el que el GDP abaja desde hace a ios años, ha pe mi ido de ende lo an e las au o idades de ges ión, las o ganizaciones pesque as y o ganizaciones no gube namen ales que pa icipan en el desa ollo sos enible de zonas cos e as y de pesca. Es o supond á acoge se a ondos eu opeos de 2015 a 2020. En es e encuen o se ha podido analiza la Polí ica Pesque a Común (PPC) ap obada po el Consejo y el Pa lamen o Eu opeo en 2013, además de o as inicia i as como 'La Eu opa Azul', el cambio climá ico y las ene gías de ansición, la c eación de empleo y la educción de la pob eza, así como la mul i inanciación pa a es e nue o pe iodo de cinco años. Así, en e los 10.000 p oyec os ejecu ados en e 2007 y 2013, se selecciona on 40 que se habían con e ido en símbolos en su zona de desa ollo e i o ial, que en es e caso iene como e e en e al a ún y su Ru a Milena ia donde se incluye la pesca, las ac i idades pesque as, p o esionales, his ó icas, las ac i idades sociocul u ales, el desa ollo u ís ico, la gas onomía y las posibilidades de u ismo ac i o, en e o as p opues as. Se a a de uni ica "el po encial de un e i o io con la unión de las emp esas pa a c ea iqueza y empleo". Fe nández puso de mani ies o la ince idumb e que se ab e con la nue a Polí ica Pesque a Común (PPC), ya que en su opinión, "Eu opa, el sec o y los ac o es p incipales del e i o io que son los pescado es no disponen de las posibilidades, ya que ienen la obligación de abaja en la PPC sin los medios económicos pa a aplica la", algo que conside a "un e o de Eu opa". Fuen e: www.dia iodecadiz.es • P ess T ip: En mayo 2015, se ci a a p ensa nacional e in e nacional especializada pa a p esen a la inicia i a (Caso 9). -256- El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e • Acciones de ma ke ing pun uales: En diciemb e 2015 Viajes La Janda (emp esa in eg an e de la Asociación Ru a Milena ia del A ún), ealiza un ac o de p esen ación del p oyec o en Có doba con la colabo ación de es au ado es y agencias de iajes de la ciudad. • P esen aciones de e en os como las di e en es Ru as del A ún en las dis in as localidades (Véase Caso 10). Caso 9 Re is as especializadas en el sec o u ís ico in o man sob e La Ru a del A ún Fuen e: www.Re is a iaje os.es -257- IX Jo nadas de In es igación en Tu ismo Caso10 P esen ación en el Palacio de la Dipu ación P o incial de Cádiz del ca el p omocional de la XX Ru a del A ún de Almad aba de Conil Ab il 2016. El alcalde de Conil, Juan Manuel Be múdez, la concejala de Tu ismo, y el p esiden e de la Asociación de Jó enes Res au ado es, p esen an en el Palacio de la Dipu ación P o incial el ca el p omocional de la XX Ru a del A ún de Almad aba de Conil, que se celeb a á del 6 de mayo al 6 de junio, o ganizada po el Pa ona o Municipal de Tu ismo y la Asociación de Jó enes Res au ado es h p://andaluciain o macion.es/andalucia/590776/la- u a-del-a un-de-conil-cumple-20-anos/ A pa i de aho a es la Asociación Ru a Milena ia del A ún quien di igi á la come cialización y dis ibución de los se icios así como los paque es u ís icos que se o ece án desde la Ru a. 6 CONCLUSIONES La o e a u ís ica ac ual es á i iendo una g an ans o mación. La expe iencia se ha con e ido en obje o esencial del iaje y el clien e sien e cada ez más la necesidad de expe imen a un des ino pa a op imiza su i encia del mismo. En la ac ualidad, el u ismo gas onómico y cul u al adquie e g an ele ancia y los des inos de expe iencia se posicionan como espacios u ís icos. Al in eg a aspec os como la cul u a y las adiciones de las gen es del luga , el u is a se sien e inme so en su o ma de ida local y ob iene una imagen posi i a del des ino isi ado. -258- El Tu ismo y la Expe iencia del Clien e En es e con ex o se ha es imado con enien e la c eación un nue o p oduc o u ís ico, La Ru a Milena ia del A ún, que se adap e a las nue as exigencias de expe iencias u ís icas po pa e de la demanda u ís ica. Todo ello sin ol ida que el u ismo es sin luga a dudas uno de los pila es de la economía de las localidades in eg an es de la Ru a Milena ia del A ún, pe o su ascendencia o epe cusión a más allá de lo me amen e ma e ial o económico. Es e hecho hace que me ezca la pena auna es ue zos en diseña es a egias que omen en su desa ollo sos enible, es deci , que a ienda no sólo las necesidades de las gene aciones p esen es ( u is as, comunidades ecep o as, emp esa iado, pe sonas empleadas, Adminis aciones), sino ambién de las gene aciones u u as. BIBLIOGRAFIA BUTLER, R. (1980): “The Concep o a Tou is A ea Cycle o E olu ion: Implica ions o Managemen o Resou ces”, Canadian Geog aphe , ol.24, nº 1, págs. 5-12. CAMISÓN, C. (1998): “Di ección es a égica de emp esas y des inos u ís icos: Balance del es ado de la cues ión y p opues a de un ma co in eg ado o ien ado a la compe i i idad”, VIII Cong eso Nacional de ACEDE. "Emp esa y Economía Ins i ucional". Las Palmas de G an Cana ia, 20 al 22 de Sep iemb e, págs. 49-85. CUENCA, M. Y PRAT, A. (2012): “Ocio expe iencial: an eceden es y ca ac e ís icas”. A bo . Ciencia, Pensamien o y Cul u a, ol. 188, nº 756, 265-281. DEAN, J. (1950): "P incing Policies o New P oduc s", Ha a d Business Re iew, ol. 28, nº 6, (No iemb e/Diciemb e), págs. 45-54. GARCÍA HENCHE, B., REINARES E. Y ARMELINI G. (2013): “Ciclo de ida de los des inos u ís icos y es a egias de comunicación: los casos de España y Chile”, AD Resea ch, ol 7, nº 7, 76-93. KOTLER, P. (2003): Me cado ecnia de localidades: como a ae in e siones, indus ias y u ismo a ciudades, egiones, es ado y países. Edi o ial Diana, México DF. MACIAS J.I. Y GARCÍA A. (2012): “His o ias y Leyendas en la Cos a de T a alga ”. Asociación pa a el Desa ollo Ru al del Li o al de la Janda. RICHARDS (2004): “¿Nue os caminos pa a el u ismo cul u al? “, In e acció. Ba celona, Cen o de Es udios Cul u ales CERC, pág. 1-15. Disponible en www.diba.es/ce c/a xin e ac04/a cem1/ icha ds/dipba celona SERRA CANTALLOPS, A. (2011): Ma ke ing Tu ís ico, Edi o ial ESIC-Pi ámide, Mad id. VARIOS –JANDA LITORIAL (2012): “Cuade no de Campo-Ce áceos, a ún y o os ecu sos ma inos en la Cos a de T a alga ”. Asociación pa a el Desa ollo Ru al del Li o al de la Janda. -259-