La distribución territorial de la actividad turística en Andalucía. Selección de indicadores y evolución de los mismos en la etapa reciente

LA DISTRIBUCIÓN TERRITORIAL DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA EN ANDALUCÍA. SELECCIÓN DE INDICADORES Y EVOLUCIÓN DE LOS MISMOS EN LA ETAPA RECIENTE. Al onso Fe nández Tabales y A senio Villa Lama. Temá ica: Geog a ía. Dp o. de Geog a ía Física y Análisis Geog á ico Regional. Uni e sidad de Se illa. T no.: 954551372. Mail: [email p o ec ed] ; [email p o ec ed] RESUMEN: El obje i o de la comunicación es analiza el desa ollo de la ac i idad u ís ica en su elación con el e i o io andaluz a a és de una se ie de indicado es es adís icos. Es os indicado es se ag upan en es epíg a es: Análisis de la o e a implan ada en el e i o io; Análisis del impac o social de la ac i idad, a a és del empleo gene ado; y Análisis de las elaciones en e ac i idad u ís ica p opiamen e dicha y p esencia de esidencias secunda ias. A es e espec o se dedica una especial a ención al acele ado p oceso de ocupación del e i o io pa a usos u ís ico- esidenciales, alo ando la endencia de ca a al u u o. ABSTRACT: The aim o his pape is o analyze he e olu ion o ou ism in Andalusia in connec ion wi h i s e i o y, h ough di e se geo-s a is ical indica o s. These could be g ouped in o 3 sec ions o analysis: he dis ibu ion o he ou is ic egula ed o e ; he social impac o he ac i i y, by means o employmen ; and he ela ionship be ween egula ed ou ism and second esidence. Rega ding o his, i has been unde lined he accele a ed p ocess o land occupa ion o ou is ic- esiden ial uses, and i has been conside ed his end o he u u e. PALABRAS CLAVE: Geog a ía del u ismo, Desa ollo e i o ial, Sis ema de indicado es. 1. PLANTEAMIENTO GENERAL Y FUENTES DE INFORMACIÓN SELECCIONADAS. Puede a i ma se que la ac i idad u ís ica eje ce un papel cada ez más impo an e pa a el desa ollo e i o ial en Andalucía, de hecho, el dinamismo del sec o (como se exp esa á es adís icamen e más adelan e) lo ha con e ido en un ac o indispensable pa a explica y comp ende buena pa e de los p ocesos e i o iales, económicos, sociales y cul u ales que han enido luga en la Comunidad Au ónoma en los úl imos años. Es a endencia se exp esa en dos mani es aciones de g an ni idez: 589 - El peso c ecien e de la ac i idad en la economía y la sociedad andaluzas, no sólo po su acele ado c ecimien o, sino ambién po el p og esi o descenso p opo cional de o os sec o es como la indus ia, ag icul u a, ganade ía, mine ía o pesca. - La ex ensión del enómeno u ís ico a la p ác ica o alidad del e i o io andaluz, escena io pa a una g an di e sidad de ipologías u ís icas que han ido a anzando p og esi amen e desde los des inos más adicionales de sol y playa o g andes núcleos monumen ales hacia á eas u ales del in e io , espacios se anos, ciudades medias o segmen os li o ales an e io men e no ecuen ados; de o ma que no esul a exage ado a i ma que oda Andalucía puede se conside ada hoy como espacio u ís ico. A í ulo ilus a i o del ci ado c ecimien o de la ac i idad u ís ica en el pe iodo aba cado po es e es udio, se puede analiza el conjun o del sec o en Andalucía a pa i de es a iables esenciales, como son o e a (medida en núme o de plazas), demanda cap ada (medida en pe noc aciones en es ablecimien os) e impac o en la sociedad (medido en núme o de empleados en el sec o ). Las es a iables son aquí e e idas exclusi amen e a es ablecimien os ho ele os, desde la conside ación de que la plan a ho ele a e leja con iabilidad el g ado de desa ollo de odo sis ema u ís ico, al cons i ui es e ipo de alojamien o la base del mismo ( en e a o as modalidades como la segunda esidencia, el camping o los apa amen os u ís icos); al mismo iempo que es la modalidad de o e a con mayo epe cusión en la gene ación de en a y empleo. A ello hay que añadi la iabilidad y disponibilidad de los da os es adís icos exis en es, en es e caso omados de la Encues a de Ocupación Ho ele a elabo ada po el I.N.E., que pe mi en el es ablecimien o de análisis compa a i os en e di e en es espacios y pe iodos c onológicos. A con inuación se o ecen las Tablas 1, 2 y 3 en las que se mues a la e olución del sec o en Andalucía en el pe iodo así como el encuad e en el ma co es a al, exp esando el peso p opo cional de Andalucía en el u ismo español (hay que señala que an o en el núme o de plazas ho ele as o e adas como en el núme o de empleados se oma el da o del mes de Agos o de cada año, al se la mensualidad con mayo alo de la a iable). Tabla 1. Núme o de plazas en es ablecimien os ho ele os en Andalucía y p opo ción sob e o al español. Años 2002-2007. 590 Año 2002 2007 Inc emen o (%) Núme o de plazas 198.711 255.441 28,55 % sob e o al español 14,93 16,30 1,37 Tabla 2. Pe noc aciones en es ablecimien os ho ele os en Andalucía y p opo ción sob e o al español. Años 2002-2007. Año 2002 2007 Inc emen o (%) Núme o de pe noc aciones 35.219.267 44.677.643 26,86 % sob e o al español 15,82 16,44 0,62 Tabla 3. Pe sonas ocupadas en es ablecimien os ho ele os en Andalucía y p opo ción sob e o al español. Años 2002-2007. Año 2002 2007 Inc emen o (%) Pe sonas ocupadas 32.279 45.760 41,76 % sob e o al español 16,60 18,38 1,78 Puede ap ecia se el no able c ecimien o expe imen ado en las es a iables, an o en é minos absolu os como en alo es p opo cionales sob e el conjun o es a al, de especial signi icación ya que da con inuidad a la endencia ampliamen e egis ada (Fe nández Tabales y Mendoza, 2007) según la cual la pa icipación andaluza en el o al español se ha ido inc emen ando de o ma inin e umpida en las úl imas cua o décadas, acele ándose dicho inc emen o a medida que los da os se ace can a la ac ualidad, como esul ado del ue e impulso expe imen ado en la gene ación de o e a desde mediados de la década de los no en a has a el e e ido año 2007 (con pos e io idad la p o undización en el escena io de c isis de inal de la década ha enado p esumiblemen e dicho inc emen o). Seguidamen e se pasa a selecciona y analiza una se ie de a iables pa a el es udio de la apo ación del u ismo al desa ollo e i o ial a ni el in a egional en Andalucía, aplicando los mismos a escala municipal. Las a iables seleccionadas pa a su es udio y 591 las uen es a pa i de las cuales se han ob enido los mapas co espondien es, se de allan en la Tabla 4. Tabla 4. Va iables seleccionadas y uen es. Tí ulo Fuen e Núme o de plazas egladas (2007). Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA). Núme o de plazas egladas po cada mil habi an es (2007). Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA). E olución del núme o de plazas egladas po cada 1.000 habi an es (2002-2007) Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA). E olución del núme o de plazas en es ablecimien os ho ele os po cada 1.000 habi an es (2002-2007) Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA). Núme o de empleados en la hos ele ía (2006) Segu idad Social Núme o de empleados en la hos ele ía sob e el o al de empleados (2006) Segu idad Social E olución del núme o de empleados en hos ele ía (2000-2006) Segu idad Social E olución del núme o de empleados en hos ele ía sob e el o al de empleados (2000-2006) Segu idad Social Índice de Función Residencial No Pe manen e (2008) Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA) y Di ección Gene al de Ca as o (Minis e io de Economía y Hacienda) Relación en e el u ismo eglado y la segunda esidencia (2008). Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA) y Di ección Gene al de Ca as o (Minis e io de Economía y Hacienda). Es as a iables pueden se ag upadas en es epíg a es que se co esponden con sendos con enidos in o ma i os a los que se di igen; és os son: - Análisis de la o e a implan ada en el e i o io. Incluye las a iables: - Núme o de plazas egladas - Núme o de plazas egladas po cada mil habi an es 592 - E olución del núme o de plazas egladas po cada 1.000 habi an es - E olución del núme o de plazas en es ablecimien os ho ele os po cada 1.000 habi an es - Análisis del impac o social de la ac i idad, a a és del empleo gene ado. - Núme o de empleados en la hos ele ía - Núme o de empleados en la hos ele ía sob e el o al de empleados - E olución del núme o de empleados en hos ele ía - E olución del núme o de empleados en hos ele ía sob e el o al de empleados - Análisis de las elaciones en e ac i idad u ís ica p opiamen e dicha y p esencia de esidencias secunda ias. - Índice de Función Residencial No Pe manen e - Relación en e el u ismo eglado y la segunda esidencia 2. DISTRIBUCIÓN TERRITORIAL DE LOS INDICADORES EN ANDALUCÍA. Es e epíg a e, o ien ado a di e encia el compo amien o en elación a la ac i idad u ís ica de las di e en es subunidades del e i o io andaluz, se es uc u a en es apa ados co espondien es a los con enidos señalados con an e io idad. 2.1. Análisis de la o e a implan ada en el e i o io. Comenzando po el indicado más inmedia o de o e a u ís ica eglada, núme o de plazas po municipio (Mapa 1), que puede se conside ado como el undamen al pa a diagnos ica el g ado de desa ollo de un sis ema u ís ico, el p ime asgo a des aca es la e iden e desigualdad en la dis ibución espacial de la a iable, en unción de la p esencia o no de ac o es de a acción u ís ica. A es e espec o, des aca la no able concen ación en el li o al, donde se ubica en o no al 70% del o al de las plazas egladas andaluzas; así como la ele an e p esencia de los g andes núcleos u banos de in e io , en especial aquéllos que cuen an con un pa imonio his ó ico-a ís ico de g an magni ud. Di e enciando en el li o al, se ap ecia una ue e concen ación en la cos a malagueña, y más conc e amen e en la Cos a del Sol Occiden al, en donde se ubica una 593 cua a pa e del o al de la o e a andaluza en sólo doce municipios, con ando con cinco de és os en e los diez p ime os de Andalucía (que llega ían a seis si se incluye Málaga capi al) ( e Tabla 5). Asimismo se obse a un segundo g upo de á eas li o ales con ue e p esencia de o e a eglada, como el Ponien e Alme iense (con su p incipal concen ación en el é mino de Roque as de Ma ), Bahía de Cádiz (des acando pode osamen e su p olongación hacia la coma ca de La Janda ep esen ada en el municipio de Chiclana de la F on e a) y los li o ales, usualmen e cali icados de eme gen es, de la Cos a Occiden al de Huel a y el Le an e Alme iense. Po lo que espec a al in e io des acan las es ciudades his ó icas que cons i uyen las sedes p incipales del u ismo u bano en la Comunidad, como son Se illa, G anada y Có doba, con unas ipologías u ís icas adicionalmen e o ien adas al u ismo cul u al pe o en las que a ganando p og esi amen e peso el u ismo de cong esos, euniones y e en os. A ello se suma más ecien emen e el caso de Málaga, con una di e sidad de modalidades u ís icas u banas más amplia, como más a de se comen a á. Igualmen e, cabe esal a la p esencia de o e a eglada en o os espacios de in e io , con meno en idad cuan i a i a que en el u ismo li o al o u bano pe o de g an signi icación pa a los p ocesos de desa ollo en es os ámbi os, a es e espec o hay que di e encia la o e a egis ada en ciudades medias con des acables ecu sos pa imoniales, como Ronda, A cos de la F on e a o An eque a (con más de 1.000 plazas egladas), de aquélla inculada al dis u e de espacios na u ales p o egidos, en e las que hay que des aca la ubicada en el Pa que Na u al de Cazo la-Segu a-Las Villas, seguida de la Alpuja a G anadina, la Sie a de Cádiz y algunos pa ques na u ales de la anja de Sie a Mo ena. Po úl imo, es p eciso señala el caso de la es ación de esquí de Sie a Ne ada, en el municipio de Monachil, de ca ác e pun ual desde el pun o de is a e i o ial pe o de conside able ascendencia desde el en oque económico y sec o ial (2.610 plazas y ecibe en o no al 20% de la demanda de u ismo de nie e en España). Tabla 5. O e a de plazas egladas en Andalucía, 2007. Municipios con alo es más ele ados. Municipio Nº de plazas Municipio Nº de plazas To emolinos 20444 G anada 12989 Se illa 18252 Chiclana de la F a. 9884 594 Ma bella 15619 Fuengi ola 9527 Roque as de Ma 13636 Málaga 7536 Benalmádena 13324 Es epona 6878 Fuen e: Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA). A anzando hacia indicado es de ca ác e ela i o, se o ece el núme o de plazas egladas po cada 1.000 habi an es, és e pe mi e, al elaciona el olumen de o e a u ís ica eglada con un pa áme o de dimensión del municipio (en es e caso su población en 2007), alo a más adecuadamen e la incidencia p opo cional que la ac i idad u ís ica p esen a sob e el e i o io, o dicho de o o modo, el g ado de ocación u ís ica que mues a cada municipio y el peso del u ismo como ac o de desa ollo del mismo. La obse ación del Mapa 2 mues a, a di e encia de la an e io exp esión en é minos absolu os, una meno p esencia de los g andes núcleos u banos, dados sus g andes con ingen es de población de de echo; quedando ealzada la ascendencia esencial que el u ismo ep esen a pa a la ida socioeconómica de los ámbi os li o ales, en e los que des acan la Cos a del Sol Occiden al, el Ponien e Alme iense y o os des inos menos adicionales, en e los que se cuen an el Le an e Alme iense (con el máximo andaluz localizado en Mojáca ), la cos a onubense y La Janda, espacios ca ac e izados po su ca ác e pe i é ico a los g andes ejes de c ecimien o económico y demog á ico adicionales en Andalucía, y que ac ualmen e o ien an buena pa e de su ac i idad a los usos u ís icos. Asimismo, esal a aún más la no able p esencia p opo cional de o e a eglada en espacios se anos in e io es, como la Alpuja a G anadina, la Sie a de las Nie es, las sie as de Cazo la-Segu a y la Sie a de Cádiz ( e Tabla 6), que mues an ní idamen e su ma cada o ien ación ac ual hacia la ac i idad u ís ica. Tabla 6. Plazas egladas po 1.000 habi an es en Andalucía, 2007. Municipios con alo es más ele ados. Municipio Plazas/1000 hab. Municipio Plazas/1000 hab. Mojáca 835,251 G azalema 155,55 Benaha is 421,76 Tolox 141,76 Monachil 416,27 Alhama de G anada 87,60 Lanja ón 247,97 Bosque (El) 85,50 595 Guéja -Sie a 197,59 Cazo la 84,85 Fuen e: Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA). El Mapa 3 mues a la e olución de las plazas egladas po cada 1.000 habi an es desde 2.002 has a 2.007, des acando como dinámicas más signi ica i as la pujanza de la Cos a Occiden al de Huel a y de zonas ya plenamen e consolidadas del li o al, como la Cos a del Sol y á eas in e io es aledañas en o no a la capi al, o el Ponien e Alme iense. En e los g andes núcleos esal a el caso de la ciudad de Málaga, cuya sólida o ien ación hacia di e en es ó mas de u ismo u bano (cong esos, e en os, cul u a) la con ie e en el caso de e olución posi i a más ele an e (con un alo de 158 en 2.007 pa a una base 100 en 2.002), seguida de G anada (con un alo de 130) y Se illa (con 122). Respec o al in e io no u bano des acan de nue o las á eas con ue e incidencia del u ismo de na u aleza, como el Pa que Na u al de Sie a de A acena, Sie a de Cádiz y Se anía de Ronda-Sie a de las Nie es. 2.2. Análisis del impac o social de la ac i idad. Es e epíg a e ag upa a un conjun o de indicado es di igidos a mos a el e ec o social de las ac i idades u ís icas en el e i o io, a a és de su impac o en el empleo, medido en los empleados ocupados en el sec o . En p ime luga , se o ece el Mapa 4 ela i o al núme o absolu o de empleados en hos ele ía, ap eciándose la lógica co espondencia con las p incipales á eas li o ales consolidadas ( undamen almen e Cos a del Sol Occiden al, Bahía de Cádiz y Ponien e Alme iense) jun o con las p incipales aglome aciones u banas. Es os esul ados quedan ma izados en el Mapa 5, en el que se pone el da o an e io en elación con el o al de empleados de cada municipio, siendo así és e un indicado más adecuado pa a alo a la signi icación eal de la ac i idad en la es uc u a de empleo de los mismos (si bien no hay que ol ida que po ca encias es adís icas es os da os engloban ambién a los empleados en es ablecimien os de es au ación, pa e de los cuales p es an p io i a iamen e sus se icios a la población local). Se ap ecia, como e a de espe a , la ue e o ien ación del empleo hacia el u ismo en las á eas li o ales adicionales, con municipios como Mojáca , To emolinos o Ne ja como exponen es más signi ica i os; siendo sin emba go el aspec o más ele an e los ele ados po cen ajes mos ados po á eas in e io es inculadas a ecu sos na u alís icos y paisajís icos, con las Alpuja as 596 como caso sob esalien e ( éase Tabla 7), seguida de Cazo la-Segu a, Sie a de Cádiz- Se anía de Ronda o Sie a de A acena, en una nue a demos ación de la in ensidad de la o ien ación u ís ica adop ada po es os espacios en los úl imos años. Tabla 7. Empleados en hos ele ía sob e o al de empleados, en %. Año 2006. Municipios con alo es más ele ados. Municipio Empleados hos ele ía/ o al empleados (%) Municipio Empleados hos ele ía/ o al empleados (%) Capilei a 36,65 Busquís a 26,42 Monachil 28,02 Ne ja 24,45 Mojáca 27,80 Benalmádena 23,12 To emolinos 27,08 La oya 22,22 Bubión 27,07 Enix 22,00 Fuen e: Segu idad Social. Como indicado es de dinámicas en el iempo, se p esen an la e olución del núme o de empleados en hos ele ía (Mapa 6) y la e olución del núme o de empleados en hos ele ía sob e el o al de empleados (Mapa 7). El p ime o mues a el gene alizado inc emen o de los empleos en el sec o du an e la p ime a mi ad de la década, en cohe encia con el ya señalado auge de la ac i idad en la p ác ica o alidad del e i o io andaluz. Es a isión queda ma izada po el segundo, al pone es a e olución en elación p opo cional con el o al de empleados, de o ma que se mani ies a que únicamen e se egis an a iaciones posi i as en las á eas que se han inco po ado a díamen e y con g an empuje al desa ollo u ís ico, como la Cos a Occiden al de Huel a, Alpuja as, Sie a de A acena, Axa quía in e io o Sie a de las Nie es; siendo muy signi ica i o el descenso p opo cional expe imen ado en casi oda la Cos a del Sol Occiden al, pese al inc emen o en é minos absolu os de la ac i idad u ís ica cons a able en és a, si uación que se explica an e el g an inc emen o del empleo en o os sec o es de es e e i o io, undamen almen e en el de la cons ucción (ac i idad cons uc i a que cabe señala que se incula con la p oli e ación de segundas esidencias de uso acacional, como se a a á en el epíg a e siguien e). 597 Mapa 1. Núme o de plazas egladas (2007). Fuen e: Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA). Mapa 2. Núme o de plazas egladas po cada mil habi an es (2007). Fuen e: Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA). 604 Mapa 3. E olución del núme o de plazas egladas po cada mil habi an es (2002- 2007). Fuen e: Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA). Mapa 4. Núme o de empleados en hos ele ía (2006). Fuen e: Segu idad Social. 605 Mapa 5. Núme o de empleados en hos ele ía sob e o al de empleados (2006). Fuen e: Segu idad Social. Mapa 6. E olución del núme o de empleados en hos ele ía (2000-2006). Fuen e: Segu idad Social. 606 Mapa 7. E olución del núme o de empleados en hos ele ía sob e el o al de empleados (2000-2006). Fuen e: Segu idad Social. Mapa 8. Índice de Función Residencial No Pe manen e (2008). Fuen e: Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA) y Di ección Gene al de Ca as o (Minis e io de Economía y Hacienda). 607 Mapa 9. Relación en e el u ismo eglado y la segunda esidencia (2008). Fuen e: Sis ema de In o mación Mul i e i o ial de Andalucía (IEA) y Di ección Gene al de Ca as o (Minis e io de Economía y Hacienda). 608