A animação turística através das artes performativas como fator potenciador do desenvolvimento local

1 A ANIMAÇÃO TURÍSTICA ATRAVÉS DAS ARTES PERFORMATIVAS COMO FATOR POTENCIADOR DO DESENVOLVIMENTO LOCAL TOURISM ANIMATION THROUGH PERFORMATIVE ARTS AS AN EMPOWER TO THE LOCAL DEVELOPMENT LA ANIMACIÓN TURÍSTICA A TRAVÉS DE LAS ARTES ESCÉNICAS COMO FACTOR POTENCIADOR DEL DESARROLLO LOCAL Daniela Amorim ([email protected])* José Caballero ([email protected])** Paulo Almeida ([email protected])*** * Daniela Carina Ramos Amorim Assistente Convidada da - Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar - Instituto Politécnico de Leiria, Portugal Colaboradora do Centro de Investigação de Turismo - CITUR Doutoranda no curso de Doutoramento em Turismo, da Faculdade de Turismo e Finanças, Universidade de Sevilha, Espanha ** José Luís Jiménez Caballero Professor Doutor da Faculdade de Turismo e Finanças – Universidade de Sevilha, Espanha Diretor da Faculdade de Turismo e Finanças *** Paulo Jorge dos Santos Almeida Professor Doutor da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar - Instituto Politécnico de Leiria Diretor da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar Membro Investigador do Centro de Investigação de Turismo - CITUR 2 A ANIMAÇÃO TURÍSTICA ATRAVÉS DAS ARTES PERFORMATIVAS COMO FATOR POTENCIADOR DO DESENVOLVIMENTO LOCAL RESUMO O mundo está constantemente à procura de descoberta, de emoção, de algo diferente e o setor do turismo tem tido um papel fundamental nessa vertente, cuja prática atual, tem-se expandido de forma inovadora e os tipos de turismos praticados evoluído em função das necessidades e procuras, cada vez mais, exigentes dos públicos. Dessa forma, o turismo tem apresentado um grande contributo na economia mundial, dando um importante enfoque a nível cultural, social, educativo, antropológico e económico, surgindo também como uma rede de serviços, produtos, transportes, atrações, acomodações e tecnologias, permitindo o crescimento de diversas zonas geográficas exploradas turisticamente. As atrações são essenciais nas ofertas turísticas, pois contribui para o aumento de fluxo de turistas, em resposta a uma motivação forte para visitar um determinado local e/ou região. Nesse sentido, a animação turística, que é um importante catalisador do turismo, é fulcral para a dinamização do tempo de lazer do turista, melhorando ou aumentando as condições de atração e da ocupação do tempo de estadia dos turistas. O turismo cultural e o turismo criativo tem sido áreas que têm vindo a desenvolver-se no turismo, a segunda emergente da primeira, e que se têm complementado, permitindo o crescimento e a revitalização dos destinos turísticos. Nestas vertentes, o património e as artes assumem estratégias metodológicas essenciais com o poder de regenerar criativa e artisticamente os destinos turísticos, tornando-os mais apelativos e envolventes, e contribuindo para o aumento do número de turistas e do seu tempo de estadia (e, talvez para a sua fidelização), que, consequentemente, permitirá o crescimento económico e desenvolvimento social da região e do país. O artigo pretende apresentar uma proposta de investigação no âmbito do Doutoramento em Turismo, na vertente “Turismo, Desenvolvimento e Cooperação”, pela Faculdade de Turismo e Finanças, Universidade de Sevilha, que tem como principal objetivo analisar o contributo das artes performativas, em contexto de festival, no desenvolvimento turístico local. Para tal, pretende-se efetuar um estudo comparativo tendo em conta a utilização de instrumentos de recolha de informação para análise quantitativa, em dois destinos turísticos de países diferentes, nomeadamente, Portugal e Espanha. Os festivais em estudo serão o Festival Andanças, em Portugal, e o Festival Danzas Sin Fronteras, em Espanha. Assim, apresenta-se uma contextualização teórica, com base na revisão de literatura de acordo com o tema em estudo, seguido da respetiva metodologia de investigação. Palavras-chave: Turismo, Animação Turística, Turismo Cultural, Turismo Criativo, Património e Artes Performativas. TOURISM ANIMATION THROUGH PERFORMATIVE ARTS AS AN EMPOWER TO THE LOCAL DEVELOPMENT ABSTRACT The world is constantly looking for discovery, emotion, something different and the tourism has had a fundamental role at that matter whose actual practice has been expanded in an innovating way and the types of tourism practiced have evoluted according to the needs and demands, more and more demanding from the public. Tourism has presented a great contribute in the world’s economy giving an important focus at cultural, social, educational, anthropological and economical levels appearing as well as a net of services, products, transports, attractions, accommodations and technologies allowing the growth of several geographical zones exploited by the tourism. 3 The attractions are essential on the tourism offers because they contribute to the raise of the tourist’s flux, in response to a strong motivation to visit a certain place and/or region. In this sense the tourism animation, which is a tourism catalyzer, it is crucial to the invigoration of the tourist spare time improving and raising the attraction conditions and the tourists’ stay occupation of time. The cultural tourism and the creative tourism have been areas of tourism that have been developing, the later emerging from the former, and that have complemented each other allowing the growth and revitalization of touristic destinations. In these senses the heritage and the arts assume essential methodological strategies such as the capacity of regenerating creatively and artistically the touristic destinations, making them more appealing and evolving and contributing to the raise of the number of tourists and their stay time (and maybe their loyalty) which consequently, will allow the country’s and region’s economic growth and social development. The articles intends to present an investigation proposal in the tourism doctor’s degree in the spilling of tourism development and cooperation by the finance and tourism faculty, university of Sevilha which has as main goal to analize what is the contribute of the performative arts in the context of festivals, to the development of the local tourism. This way there is the need to make a comparative study having in account the use of information gathering instruments to the quantitative analysis in two tourism destinations of different countries, namely Portugal and spain, being the festivals in study, the festival “Andanças” in Portugal, and the festival “Dances without frontiers” in Spain. In this sense, it is presented a theorical contextualization based on the literature revision according to the theme in study and respective investigation methodology. Keywords: Tourism, Tourism animation, Cultural Tourism, Creative Tourism, Heritage and Performing Arts. LA ANIMACIÓN TURÍSTICA A TRAVÉS DE LAS ARTES ESCÉNICAS COMO FACTOR POTENCIADOR DEL DESARROLLO LOCAL RESUMEN El mondo está constantemente en búsqueda de descubierta, de emoción, de algo diferente y el sector del turismo ha tenido un papel fundamental en esta vertiente, cuya práctica actual, se ha expandido de forma innovadora y los tipos de turismos practicados evolucionado en función de las necesidades y búsquedas, cada vez más, exigentes de los públicos. De esta forma, el turismo tiene presentado una gran contribución en la economía mundial, dando un importante enfoque a nivel cultural, social, educativo, antropológico y económico, surgiendo tambien como una red de servicios, productos, transportes, atracciones, acomodaciones y tecnologías, permitiendo el crecimiento de diversas zonas geográficas exploradas turísticamente. Las atracciones son esenciales en las ofertas turísticas, pues contribuyen para el aumento de flujo de turistas, en respuesta a una motivación fuerte para visitar un determinado local y/o región. En este sentido, la animación turística, que es un importante catalizador del turismo, es un elemento central para la dinamización del tiempo de entretenimiento del turista, mejorando el aumentando de las condiciones de atracción y de la ocupación de la duración de la estancia de los turistas. El turismo cultural y el turismo creativo han sido áreas que se han desenvuelto en el turismo, la segunda emergente de la primera, y que se han complementado, permitiendo el crecimiento e la revitalización de los destinos turísticos. En estas vertientes, el patrimonio y las artes asumen estrategias metodológicas esenciales con el poder de regenerar creativa y artísticamente los destinos turísticos, hacendó-los más apelativos y envolventes y contribuyendo para el aumento del número de turistas e do su tiempo de estadía (y quizás para su fidelización), que, consecuentemente, permitirá el crecimiento económico y el desenvolvimiento social de la región y del país. 4 El artigo pretende presentar una propuesta de investigación en el ámbito del Doctoramiento en Turismo, en la vertiente “Turismo, Desenvolvimiento y Cooperación”, por la Facultad de Turismo y Finanzas, Universidad de Sevilla, que tiene como principal objetivo analizar cual la contribución de las artes escénicas, en contexto de festival, en el desenvolvimiento turístico local. Para tal, se pretende efectuar un estudio comparativo teniendo en cuenta la metodología cuantitativa, en dos destinos turísticos de países diferentes, nombradamente, Portugal y España, siendo los festivales en estudio, el Festival Andanças, en Portugal y el Festival Danzas Sin Fronteras, en España. En ese sentido, presentase una contextualización teórica con base en la revisión de literatura de acuerdo con el tema en estudio y la respetiva metodología de investigación. Palabras-clave: Turismo, Animación Turística, Turismo Cultural, Turismo Creativo, Patrimonio e Artes Escénicas. 5 INTRODUÇÃO A cultura tem sido considerada por vários autores um pilar fundamental na atividade turística, além disso, surge como um elemento fundamental na economia dos serviços, permitindo um crescimento continuo e rápido do turismo num contexto mundial em larga expansão, mesmo com as pressões da recessão económica que se tem vindo a sentir, principalmente, nas últimas décadas. O setor turístico associado à cultura designa-se como “turismo cultural” que tem evoluído de forma evidente no turismo em geral (Cooper et al, 2007, p. 172). O turismo cultural, tem sido, maioritariamente, baseado na visita a recursos patrimoniais edificados (cultura material dos lugares), mas começamos a assistir a um novo paradigma na oferta turística que se traduz numa crescente aposta nos recursos intangíveis (como as tradições, lendas, gastronomia, entre outros), onde se inclui o turismo criativo, valorizandose sempre que possível as zonas históricas das regiões. Este tipo de turismo “(…) subentende uma participação ativa (co-criação) e efetiva do turista em atividades de aprendizagem, lúdicas, culturais e artísticas (…), sendo cada vez mais os recursos intangíveis e endógenos um fator de promoção e diferenciação dos destinos turísticos” (Richards, 2009, Carvalho, 2011, in Santos, Carvalho e Figueira, 2012, p. 1560). Neste âmbito, os festivais e eventos especiais locais são utilizados como elementos-chave estratégicos de desenvolvimento regional, que são bastante reconhecidos, dando um relevante contributo para o desenvolvimento económico, pois oferecem oportunidades para a promoção do turismo, havendo resultados comerciais e aumento dos investimentos no interior das regiões de acolhimento (Getz, 2007; Van de Wagen, 2005), contribuindo ainda para aumentar a duração turística (Huang, Li & Cai, 2010; Boo e Busser, 2006; Kotler, Haider e Rein, 1993; Mehmetoglu e Ellingsen, 2005) (in Stankova e Vassenska, 2015, p. 120). Nesta linha reflexiva e, no âmbito do Doutoramento em Turismo, na vertente “Turismo, Desenvolvimento e Cooperação”, pela Faculdade de Turismo e Finanças, Universidade de Sevilha, apresenta-se uma proposta de investigação que pretende analisar qual o contributo das artes performativas em contexto de festival, no desenvolvimento turístico local. Para tal, pretende-se efetuar um estudo comparativo em dois destinos turísticos de países diferentes, nomeadamente, Portugal e Espanha, e os festivais em estudo serão o Festival Andanças, em Portugal, e o Festival Danzas Sin Fronteras, em Espanha. Para esta investigação surgiu como ponto de partida a seguinte questão de investigação: Como é que as artes performativas podem ser um atrativo turístico para motivar a deslocação de pessoas de um local para um destino, procurando transformá-lo num destino turístico criativo, através das experiências vividas e interação com o povo e cultura local? O presente artigo pretende apresentar uma contextualização teórica com base na revisão de literatura que se tem vindo a efetuar em torno do tema em estudo, e apresentar também a metodologia de investigação delineada para a respetiva proposta de investigação. A aplicação dos inquéritos por questionários será efetuada durante o mês de agosto de 2017, aquando a concretização dos festivais em análise. 6 1. TURISMO COMO FENÓMENO EVOLUTIVO NAS SUAS FORMAS CULTURAIS De acordo com a Organização Mundial de Turismo (OMT) (1985) o turismo cultural representa “o movimento de pessoas, essencialmente por motivos culturais, incluindo visitas de grupos, visitas culturais, viagens a festivais, visitas a sítios históricos e monumentos, folclore e peregrinação”, considerando-se 37% dos turistas internacionais, turistas culturais (citado por Mckercher e du Cros, 2002, in Santos, Carvalho e Figueira, 2012, p.1560). Tendo em conta o relatório da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE) – Impacto da Cultura no Turismo, o mercado do turismo cultural é sem dúvida, um mercado fundamental à escala global, sendo cerca de 40% do mercado turístico internacional (OCDE, 2009). Assim, pode-se considerar que o turismo cultural é considerado o ponto forte da região “em que a comunidade é conduzida a resgatar a sua história, cultura, hábitos e costumes a fim de poder transmitir as suas origens para o turista” (Naisbit, 1994, citado por Castro, Borges, Abreu: 2003, in Bahl: 2004, p. 342 e Timothy, 2011, p. 15). Timothy (2011, p. 193) considera que todas as sociedades têm sido “abençoadas” com património de grande valor cultural, e que pode ser usufruído de diversas formas, e que o turismo permite o acesso aos diversos usos do passado. Nesse sentido, é cada vez mais importante que o património seja protegido em condições controladas e, acessível ao turista. A oferta do turismo de património inclui objetos materiais, edifícios históricos, veículos, cidades, paisagens culturais rurais, cemitérios e memoriais, sítios históricos, museus e artefactos móveis, englobando também os elementos intangíveis da história e da cultura como as crenças religiosas, a música e a dança, as tradições culturais, as ideologias políticas, a língua, a culinária, a diversidade cultural, os estilos de vida, o folclore, a poesia, a arte, a literatura, entre outros. Estas caraterísticas tangíveis e intangíveis do passado combinam-se para criar as bases de atração mais salientes no turismo (Timothy, 2011, p. 46). Com o turismo cultural emergiu um novo tipo de turismo, identificado como o turismo criativo que, segundo os autores Carvalho (2011), Ohridska-Olson (2010) e Richards (2010), é uma forma de turismo cultural e, de acordo com King (2009), “alguns autores consideram o turismo criativo como a terceira vaga de turismo (do turismo de praia ao turismo cultural e, atualmente, o turismo criativo) representando antes, na sua opinião, uma continuidade do turismo cultural” (in Santos, Carvalho e Figueira, 2012, p. 1560). Quando se fala em turismo criativo, o termo de criatividade ressalta, e, para Richards (2011, p. 1225), pode ser utilizado para transformar o turismo cultural tradicional para um turismo mais atual e criativo, passando-se de um património tangível para um património intangível, que permite criar um maior envolvimento do turista com a vida quotidiana do destino turístico. 7 Também para os autores Belando, Ulldemolins & Zarlenga (2012), a cultura tornou-se num dos elementos-chave, não só da identidade das cidades, mas também do desenvolvimento social e económico. Consideram também que o turismo cultural tem crescido notavelmente nas últimas décadas, e que um facto incontestável é que a oferta deste segmento tem vindo a tornar-se numa oferta de massas, o que leva a que as atividades propostas nos destinos sejam as “mesmas”, não existindo, por um lado, a surpresa, e por outro, já não se corresponder à procura dos turistas atuais. O turista quer viver experiências únicas, autênticas, criativas e concebidas de forma personalizada, mas a um preço competitivo, caraterística bastante desafiante para o setor. González (2010) defende que é precisamente através desta nova procura que o turismo criativo apareceu como ramo do turismo cultural (in Cayeman, 2014, p. 11). De acordo com a OCDE (2014, p. 7), o conceito de turismo criativo amplia-se como um todo, “provocando uma mudança de modelos convencionais de heranças baseadas no turismo cultural para novos modelos de turismo criativo centrado na criatividade contemporânea, inovação e conteúdo intangível”. A principal diferença entre o turismo cultural e o turismo criativo consiste “na diferente utilização de recursos que esses tipos de turismo utilizam, e na motivação que os turistas manifestam para participar nas atividades” (Gordin & Matetskaya, 2012). O turismo criativo oferece aos visitantes a oportunidade de desenvolver o seu potencial criativo através de uma participação ativa em cursos e experiências de aprendizagem que são característicos do destino de férias onde estas são realizadas (Richards e Raymond, 2000). Nessa perspetiva, o turismo criativo assume-se como a próxima geração de turismo cultural, tendo em conta a satisfação das necessidades de auto-realização com foco principal no desenvolvimento de habilidades ativas (Orhidska-Olson & Ivanov, 2010), afirmando-se assim “como um desenvolvimento, uma inovação, um novo conceito que oferece uma alternativa ao turismo cultural” (in Cayeman, 2014, pp. 13-14). 2. DESTINOS TURÍSTICOS E SUA IMPORTÂNCIA NA PROMOÇÃO DO TURISMO Diversos autores consideram os destinos turísticos espaços geográficos que constituem uma determinada região, onde assenta a oferta turística, e tentam ir ao encontro da procura turística. Mill e Morrison (1992) defendem que os destinos turísticos são fundamentais no sistema turístico, pois, normalmente, são o local de receção e estadia dos turistas (in Almeida, 2010, p. 24). Bull (1994) define destino turístico como: El país, región o ciudad hacia el que se dirigen los visitantes, teniéndolo como su principal objetivo, y la interpretación que tienen Coopere t al (1993) que captan el destino turístico como la concentración de instalaciones y servicios disseminados para satisfacer las necessidades de los turistas (in Quintana, 2006, p. 73). 8 De acordo com Timothy (2011, p. 244), a diversidade da população mundial está cada vez mais aceite, e os gestores e planeadores de destino e de atração turísticos compreendem que a oferta das necessidades para um público diversificado é fundamental. Desse modo, durante o século XXI espera-se colmatar as necessidades e interesses individuais através de programas interpretativos efetivos. Para os públicos que no passado eram considerados audiência passiva, como é o caso de pessoas com deficiência física, começa a existir um mercado ativo com meios de viagem e de participação em atividades culturais e de património. Na análise dos destinos turísticos e do que estes têm para oferecer, torna-se essencial perceber como manter os mesmos vivos e através de que meios poderemos dinamizar, cada vez mais, as regiões turísticas, quer de Portugal, como de outros países. Segundo Esteves et al (2012), a oferta turística composta basicamente pelo alojamento e pela restauração tornou-se insuficiente aos olhos do consumidor turístico, o que levou a que os diversos agentes económicos do setor repensassem as suas linhas de atuação em termos de oferta, vista como forma de ocupação dos tempos livres e lazer dos visitantes, no sentido de regenerar os próprios destinos turístico e contribuir, por um lado, para o desenvolvimento dos mesmos, e por outro lado, no desenvolvimento dos seus potenciais turísticos. 3. ANIMAÇÃO E O TURISMO: UMA SIMBIOSE PERFEITA Muitos investigadores têm considerado a animação um dos fatores potenciadores do turismo, que dão criatividade e dinamismo aos destinos turísticos, tornando-os mais apelativos e enriquecedores para quem os visita. Segundo Ander-Egg (2014, p. 12), a animação é considerada como uma metodologia de intervenção, podendo caraterizar-se como uma ação, intervenção, atuação, atividade, método, programa, projeto, processo, contribuindo para a transformação da sociedade e formação integral do indivíduo, promovendo assim a mobilização de pessoas, grupos e coletividades desenvolvendo o ânimo, o dinamismo, o entusiasmo e movimento ao conjunto de indivíduos, procurando sempre desenvolver uma pedagogia participativa. Nesse sentido, a articulação entre a animação e o turismo tem sido fundamental, na medida em que se cria uma ligação entre o património e o turista, promovendo-se uma área interventiva e criativa que faculta as ferramentas e as metodologias fundamentais na dinamização turística. O desenvolvimento do turismo já não sendo um exclusivo das regiões com praias ou das cidades com monumentos, surgem outras motivações, como por exemplo festivais, feiras, competições desportivas, iniciativas culturais, gastronomia, artesanato, entre outros, bem como outros ambientes históricos ou paisagísticos (Portas, 1998, p. 2 in Lopes, 2008, p. 363). Desse modo, aliar a animação ao turismo, se por um lado, revitaliza os locais turísticos, por outro, envolve o turista na sua própria viagem. Os autores Lopes, Galinha, Loureiro (2010, p. 122) defendem que é importante estabelecer-se a animação turística numa perspetiva socioeducativa, potenciadora de práticas que levem a uma aprendizagem intercultural e 9 multicultural, que permita interagir, promovendo a pedagogia participativa, de envolvência, da partilha, da (con) vivência, da descoberta e da criatividade, ou seja, uma animação turística que não fique apenas pela oferta de um produto ou pacote turístico, mas que promova a descoberta estável de novos lugares e roteiros sociais, culturais e educativos, em torno da literatura, das crenças, dos costumes, dos rituais, do património, contribuindo assim para a envolvência do turista do e no espaço, e na sua aprendizagem e enriquecimento ao longo da vida. Citando ainda esses mesmos autores “Em termos extremados, não há turismo sem animação e a animação promove e produz o turismo” (Lopes, Galinha, Loureiro, 2010, p. 122). 4. ARTE PERFORMATIVA COMO ESTRATÉGIA DE ATRAÇÃO TURÍSTICA Segundo Campos e Baptista (2013, pp. 115-117), o dinamismo da cultura e das artes, bem como todo o seu potencial criativo podem gerar mudanças de comportamento e promover o crescimento sustentável, que exige uma mudança real na forma como percecionamos o mundo. Deste modo, as artes e a cultura, considerados vetores de coesão social, cultural e regional, são considerados elementos que alavancam e sustentam esta mudança, apresentando em conjunto, o poder de regenerar localidades, envolvendo toda a comunidade num esforço coletivo, que aumentará o capital social da região. Assim, o contributo que a cultura e as artes dão é urgente e essencial, sendo fundamental que todos os sectores cooperem entre si, e que haja uma abordagem entre vários níveis de política. Nesse sentido, quando abordamos a cultura e a criatividade no turismo, as artes e o património assumem um impacto extraordinário que em muito poderão enriquecer os destinos turísticos, utilizados como ferramentas metodológicas, através do turismo cultural e do turismo criativo, permitindo aumentar o fluxo de turistas no destino turístico e respetiva região. Timothy (2011, pp. 59-60) considera que as artes performativas se inserem na designada cultura viva. Por exemplo, os festivais de património, muitas vezes baseados no folclore local podem refletir as caraterísticas culturais das populações. As celebrações étnicas, tais como, o festival checo, a estação das tulipas, a festa alemã e a festa finlandesa baseiam-se na importância da história da migração da região, sendo o seu principal foco a comida, a música, a dança, o artesanato e os trajes. Em todo o mundo, os festivais de música e dança, os festivais religiosos e os espetáculos de arte são celebrações importantes de cultura que atrai muitos visitantes locais e estrangeiros. Tendo em conta Lopes e Leitão (2013, pp. 26-31) é essencial recorrer às artes performativas no desenvolvimento turístico. Esse é um mundo vasto na área criativa e produção artística (teatro, dança, música, entre outras), potenciando o turismo, permitindo uma maior ocupação de diverso tipo de unidades hoteleiras, uma maior frequência na restauração, um aumento de vendas de produtos regionais ou outros que se relacionem com o turismo. 16 Esteves, E. Fernandes P., e Cardoso C. (2012: 87-92). Book of Proceedings – Tourism and Management Studies International Conference - volume 1. Algarve, Portugal. Festival Andanças. Consultado em 28 de abril. 2016. Disponível em http://www.andancas.net/2016/pt/24/oandancas/conceito. Festival Danzas Sin Fronteras. Consultado em 28 de janeiro. 2017. 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