Aplicación de la técnica del estudio del trabajo al puesto de "monitora de centro de ocio" : mejoras para incrementar la calidad de vida en el trabajo

UNl 0 VER SID AD DE LAS PA LMA S DE GRAN CANARIA APLICACIÓN DE LA TÉCNICA DEL ESTUDIO DEL TRABAJO AL PUESTO DE "MONITORA DE CENTRO DE OCIO": MEJORAS PARA INCREMENTAR LA CALIDAD DE VIDA EN EL TRABAJO. Autor: Fayna Soledad Ortega Monserrat Tutora del trabajo: Inmaculada Galván Sánchez RESUMEN Este trabajo fin de grado consiste en realizar a través de la técnica del estudio del trabajo un examen sistemático de los métodos y los tiempos invertidos en las actividades correspondientes al puesto de “monitora de un centro de ocio”. Pues bien, para ello, el examen se ha realizado en una empresa dedicada a la celebración de cumpleaños infantiles. Esta celebración tiene una duración de 3 horas (de 11.00h a 14.00h en turno de mañana, de 17:30h a 20:30h en turno de tarde) y consiste en que los niños invitados a la celebración jueguen en la zona de juegos del centro y que tomen una merienda (sobre las 12:30h en turno de mañana, 18.30 en turno tarde). Me presento el 1 de agosto del 2016 en el centro situado en la zona industrial de las Torres en Las Palmas de Gran Canaria. El centro se localiza en una nave industrial. Esta nave tiene alrededor de 1.200 metros cuadrados distribuidos en dos plantas. Es un edificio amplio, diáfano, con una altura específica para el desarrollo de este tipo de actividades, así como para la seguridad de los usuarios. Este centro cuenta con una zona de juegos infantiles y otra zona habilitada para que adultos y niños tomen un tentempié (a la hora de la merienda de los niños). En este centro y para cumplir con todas las actividades para la celebración de los cumpleaños infantiles se puede ver que cuenta con 3 trabajadores fijos y otros que son fijos-discontinuos que se contarán con ellos siempre y cuando sea necesario; en función del número de celebraciones que se contraten en el centro. El día que me presento en el centro, lo que hago es observar las tareas que realizan esos 3 trabajadores fijos y después selecciono el puesto a estudiar. El puesto seleccionado es el puesto de la monitora que se encarga de recibir a los invitados que asisten al centro para el cumpleaños y también se encarga de organizar la zona de la merienda de los niños (entre ellos llamado el “puesto de puerta”). Una vez seleccionado el puesto de trabajo, lo que hago es medir los tiempos de cada tarea que realiza la monitora con un cronómetro electrónico y apuntando los resultados en un tablero. Durante el período del estudio se hizo un estudio del trabajo para ver cómo se podían efectuar las mejoras de las actividades que realiza la monitora. El examen crítico del estudio hizo ver que efectivamente es necesario realizar algunas mejoras. Con las mejora propuestas se conseguirá que, la monitora deje de salir y entrar tantas veces a la cocina por lo que esto reduce la fatiga de la misma y además se ha propuesto que se traslade el altavoz a la zona de juegos por lo que la monitora dejará de escuchar durante sus 3 horas de trabajo tanto ruido con lo que se reducirá la probabilidad de accidentes de trabajo y los trastornos sensoriales y motores. PALABRAS CLAVE: estudio del trabajo, estudio de métodos, mejoras del puesto de trabajo, calidad de vida en el trabajo. ABSTRACT This end-of-grade work consists in carrying out a systematic examination of the methods and times invested in the activities of the "monitor of a leisure center" through the work study technique. For this objective, the examination has been conducted in a company dedicated to the celebration of children's birthday. This data collection lasts 3 hours (from 11.00 a 14.00h in the morning, from 17:30 a.m. to 20:30 a.m. in the afternoon) and consists of the children invited to the celebration play in the playground of the center and take a snack (about 12:30 in the morning shift, 18:30 in the late shift). I present the 1 of August of 2016 in the center located in the industrial zone of the Towers in Las Palmas of Gran Canaria. The center is located in an industrial warehouse. This warehouse has about 1,200 square meters distributed on two floors. It is a large, clear building, with a specific height for the development of this type of activities, as well as for the safety of users. This center has a children's play area and another zone enabled for adults and children to have a snack (at the time of the children's snack). In this center and to comply with all activities for the celebration of children's birthday we can see that it has 3 permanent workers and others that are fixeddiscontinuous that will be counted on them as and when necessary; Depending on the number of celebrations that are contracted in the center. The day that I present myself in the center, what I do is observe the tasks performed by these 3 fixed workers and then select the position to study. The place selected is the position of the monitor who is in charge of receiving the guests who attend the center for the birthday and also is responsible for organizing the snack area for children (including called the "door post"). Once the job is selected, what I do is to measure the times of each task performed by the monitor with an electronic timer and pointing the results on a board. During the study period, a study of the work was done to see how improvements in the activities carried out by the monitor could be made. The critical review of the study showed that some improvements are indeed needed. With the improvement proposals we will get that the monitor stops going out and enter the kitchen so many times, so this reduces the fatigue of the same and we have proposed that the speaker is moved to the play area so the monitor will stop Listen during your 3 hours of work so much noise which will reduce the likelihood of work accidents and sensory and motor disorders. KEYWORDS: Study of the work, study of methods, improvements of the work position, quality of life in the work. ÍNDICE DE CONTENIDOS 1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................. 1 1.1. OBJETIVOS PRINCIPALES QUE SE PRETENDEN ALCANZAR 1 2. MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL .............................................................. 2 2.1. SALUD Y CALIDAD DE VIDA 2 2.2. CALIDAD DE VIDA LABORAL 2 2.3. ESTUDIO DEL TRABAJO 2 2.4. ESTUDIO DE MÉTODOS 4 2.5. MEDICIÓN DEL TRABAJO 7 2.6. ESTUDIO DE TIEMPOS 8 2.7. MEDICIÓN DE TIEMPOS 9 2.8. CÁLCULOS DEL TIEMPO BÁSICO MEDIO Y TIEMPO TIPO MEDIO 9 2.9. TÉCNICA DEL INTERROGATORIO 11 3. METODOLOGÍA............................................................................................. 13 3.1. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO 14 3.1.1. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES GENERALES DEL PUESTO DE MONITORIA DE CENTRO DE OCIO ................................................... 14 3.1.2. FUNCIONES PRINCIPALES EN ESTE PUESTO DE TRABAJO: .... 14 3.1.3. TAREAS PRINCIPALES...................................................................... 14 3.2. FACTORES MEDIOAMBIENTALES 15 3.3. TIEMPO DE TRABAJO 21 3.4. REGISTRO DE LOS MÉTODOS DE TRABAJO Y LOS TIEMPOS RELACIONADOS CON LAS TAREAS EJECUTADAS 22 3.5. TÉCNICA DEL INTERROGATORIO 23 3.6. RESULTADOS DE LA TABLA EXCEL 24 4. CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS ............................................................. 27 4.1. MEJORAS 47 4.1.1. ACTIVIDADES: VA Y SALE DE LA COCINA. 47 4.1.2. ACTIVIDAD: COLOCA BOLS .......................................................... 47 4.1.3. ACTIVIDAD: COLOCA BOTELLAS ................................................ 48 4.1.4. ACTIVIDAD: EN ESPERA HASTA QUE LOS NIÑOS SE SIENTEN ........................................................................................................ 48 4.1.5. ACTIVIDADES: RECOGE Y LIMPIA LAS MESAS ........................ 48 4.1.6. RUIDOS Y VIBRACIONES................................................................ 49 ÍNDICE DE TABLAS, FIGURAS Y FOTOGRAFÍAS LISTADO DE TABLAS Tabla 1: Gráficos y diagramas para el registro de los métodos de trabajo .............. 5 Tabla 2: Esquema resumen de la técnica del interrogatorio .................................. 11 Tabla 3: Tabla resumen de resultados de la Tabla Excel ....................................... 24 Tabla 4: Minutos que pierde al día la trabajadora en la actividad de demora ...... 26 Tabla 5: T.I. Actividad: Recibe a los invitados....................................................... 27 Tabla 6: T.I. Actividad: Va a la cocina ................................................................... 28 Tabla 7: T.I. Actividad: Sale de la cocina ............................................................... 30 Tabla 8: T.I. Actividad: Coloca platos.................................................................... 31 Tabla 9: T.I. Actividad: Coloca servilletas ............................................................. 32 Tabla 10: T.I. Actividad: Coloca vasos ................................................................... 34 Tabla 11: T.I. Actividad: Coloca bols ..................................................................... 35 Tabla 12: T.I. Actividad: Coloca botellas ............................................................... 36 Tabla 13: T.I. Actividad: En espera hasta que los niños se sienten ........................ 38 Tabla 14: T.I. Actividad: Sirve la bebida ............................................................... 39 Tabla 15: T.I. Actividad: Sirve la comida .............................................................. 40 Tabla 16: T.I. Actividad: Inspecciónacaba la merienda....................................... 42 Tabla 17: T.I. Actividad: Recoge las mesas ............................................................ 43 Tabla 18: T.I. Actividad: Limpia las mesas ............................................................ 44 Tabla 19: T.I. Actividad: Vigilando hasta que todos los niños se vayan................. 45 LISTADO DE FIGURAS Figura 1: Estudio del trabajo, según Kanawaty (1996) ............................................ 7 LISTADO DE FOTOGRAFÍAS Fotografía 1: Recorrido De la cocina a las mesas ............................................... 16 Fotografía 2: Recorrido De las mesas a la cocina ............................................... 16 Fotografía 3: Recorrido De las mesas a la puerta de entrada ............................. 16 Fotografía 4: Recorrido  De la puerta de entrada a las mesas ............................ 17 1 1. INTRODUCCIÓN Este trabajo fin de grado tiene como objetivo realizar un examen sistemático de los métodos y los tiempos invertidos en las actividades correspondientes al puesto de “monitora de centro de ocio”. Como resultado del estudio lo que se pretende es mejorar la calidad de vida de los recursos humanos en el puesto de trabajo, así como establecer las normas de rendimiento con respecto a las actividades que se están realizando. Como resultado directo de dichas mejoras se pretende simplificar, modificar el método que se está utilizando y reducir el trabajo innecesario. Los objetivos que se pretenden alcanzar son los siguientes: 1.1. OBJETIVOS PRINCIPALES QUE SE PRETENDEN ALCANZAR - Describir las funciones y responsabilidades del puesto de “monitora de centro de ocio”. - Analizar los factores medio ambientales que influyen en el desarrollo del puesto de trabajo. - Registrar los métodos de trabajo y los tiempos relacionados con las tareas ejecutadas. - Buscar mejoras formas y procedimientos eficaces de hacer las tareas en el puesto de trabajo dirigidas a incrementar la calidad de vida del puesto de trabajo, las condiciones de seguridad e higiene en el puesto de trabajo, entre otras. Cómo resumen, el objetivo del estudio del trabajo es mejorar la productividad en la organización. Para conseguirlo, este estudio se realizó durante 15 días, concretamente en el mes de Agosto del 2016, en un centro dónde se celebran fiestas de cumpleaños infantiles, con el fin de examinar y estudiar de qué manera está realizando las actividades uno de los trabajadores de dicho centro, en concreto, las actividades que realiza la monitora del “puesto de puerta”. Después del estudio se ha simplificado y modificado los métodos de trabajo con el fin de reducir el trabajo innecesario, excesivo o recargado. Con todo ello se puede decir que este estudio del trabajo es muy útil porque se han buscado las medidas adecuadas para incrementar la calidad de vida del trabajador. 8 Según Kanawaty (1996), el estudio de métodos y la medición del trabajo se componen a su vez de varias cuatro técnicas de medición del trabajo. Entre ellas se encuentran: - Muestreo del trabajo - Estimación estructurada - Estudio de tiempos - Normas de tiempos predeterminadas. Dentro de la medición del trabajo la técnica más utilizada es el estudio de tiempos. 2.6. ESTUDIO DE TIEMPOS Según la OIT (1996) y según afirma Cuartas (2012), el estudio de tiempos es “una técnica de medición del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea según una norma de ejecución preestablecida”. En el estudio de tiempos también es necesario seguir 9 etapas para obtener unos resultados eficientes. Dichas etapas son: 1.- Selección el trabajo que se va a estudiar. 2.- Obtener y registrar toda la información posible acerca de la tarea, del operario y de las condiciones que pueden influir en la ejecución del trabajo. 3.- Registrar una descripción completa del método descomponiendo la operación en elementos. 4.- Examinar el desglose para verificar si se están utilizando los mejores métodos y movimientos y determinar el tamaño de la muestra. 5.- Medir el tiempo con un instrumento apropiado, generalmente un cronómetro y registrar el tiempo invertido por el operario en llevar a cabo cada elemento de le operación. 6.- Determinar simultáneamente la velocidad de trabajo efectiva del operario por correlación con la idea que tenga el analista de lo que debe ser el ritmo tipo. 7.- Convertir los tiempos observados en tiempos básicos. 8.- Determinar los suplementos que se añadirán al tiempo básico de la operación. 9 9.- Determinar el tiempo tipo propio de la operación. Para realizar este estudio de tiempo se ha necesitado un cronómetro electrónico y un tablero para tomar las anotaciones que se han estado observando. 2.7. MEDICIÓN DE TIEMPOS Según la OIT (1996), la medición de tiempos es un “conjunto de técnicas, diseñadas para determinar el tiempo, en que una persona cualificada en una actividad, necesita para desarrollarla según una norma preestablecida”. Esto se hace a través de algunas aplicaciones que sirven para definir los objetivos de producción, comparar métodos de trabajo, identificar aquellas operaciones que no aportan valor, etc. Para la determinación de los estándares de tiempos, se ha utilizado una de las prácticas más comunes estudiadas por Estellés (2013), concretamente, la aplicación de suplementos adicionales de tiempo, añadidos a la duración de cada tarea y que refleja el tiempo necesario para recuperarse de un trabajo prolongado. Después de medir los tiempos y según el criterio que se quiere aplicar se decide utilizar las siguientes tablas: - Tabla de Postura se utiliza para determinar si el trabajador debería tener un suplemento adicional de descanso en función de la posición en la que se encuentra a la hora de realizar su trabajo. También se tiene en cuenta, si manipula carga de forma fácil o complicada. - Tabla Ciclo Breve se utiliza cuando el trabajo es muy repetitivo; una serie de elementos muy cortos, forman un ciclo, que se repite continuamente durante un largo periodo de tiempo. - Tabla Ruido se utiliza si se considera que el ruido afecta a la concentración, si es un zumbido constante o un ruido de fondo, si es un ruido regular o aparece de improvisto, si es irritante o sedante. - Tabla Suciedad se utiliza teniendo en cuenta que es una molestia trabajar en un ambiente sucio. Este suplemento, se incorpora, entre otros, para asumir el tiempo que necesita el operario para lavarse, o para limpiar la zona de trabajo. 2.8. CÁLCULOS DEL TIEMPO BÁSICO MEDIO Y TIEMPO TIPO MEDIO Según nos explica Galván (2008), una vez que se han registrado los tiempos observados de cada actividad, se debe valorar y asignar al operario el ritmo de trabajo (ritmo 10 observado, Ro). A partir de ahí se podrá calcular el tiempo básico (Tb) que es el tiempo que tardaría en realizar un elemento al ritmo tipo el trabajador. El ritmo observado (Ro) se corresponde a la idea que se tiene a la hora de la velocidad de trabajo del trabajador. Si se opina que la actividad se está realizando a una velocidad inferior a la que en nuestra idea debería ser superior, entonces se le asignará un ritmo observado inferior a 100, por ejemplo 90, o la que se cree que representa la realidad. En cambio, si la actividad se está realizando a una velocidad superior a la que en nuestra idea debería ser inferior o normal, entonces se le asignará un ritmo observado superior a 100, por ejemplo 110, o la que se cree que representa la realidad. En este estudio, se observa que la trabajadora siempre realiza su trabajo a una velocidad superior pues trabaja con la presión de que todo tiene que estar preparado a su hora; la merienda siempre es a la misma hora y además hay que dejarlo todo limpio antes de que el recinto quede completamente vacío. Por lo que en todas las actividades que realiza la trabajadora se le asigna un ritmo observado entre 100 y 120. La fórmula para hallar el tiempo básico medio es la siguiente:  Tb = - Tb: Tiempo básico - To: Tiempo observado - Ro: Ritmo observado - Rt: Ritmo tipo = 100 Una vez calculados los tiempos básicos de cada actividad, habrá que calcular los suplementos de cada actividad para obtener los tiempos tipo. Los suplementos se calculan sobre el tiempo básico. El tiempo tipo medio es el tiempo total de ejecución de una tarea al ritmo tipo y su fórmula es la siguiente:  Tiempo tipo = Tiempo básico + Suplementos  Suplementos = % sobre el Tiempo básico Por último hay que explicar lo que es la Técnica del Interrogatorio pues es un paso importante dentro del estudio del trabajo. Como se ha explicado anteriormente, para llevar a cabo un estudio del trabajo es necesario seguir 8 etapas. Pues bien, para desarrollar la etapa 3 (Examinar con espíritu crítico los hechos registrado…) es necesario utilizar la “técnica del interrogatorio”. 11 2.9. TÉCNICA DEL INTERROGATORIO Según la OIT (1996) la técnica del interrogatorio “es el medio de efectuar el examen crítico sometiendo sucesivamente cada actividad a una serie sistemática y progresiva de preguntas”. Galván (2008), nos explica que existen dos tipos de preguntas; las preguntas preliminares y las preguntas de fondo. - Las preguntas preliminares se deben realizar en un orden determinado para averiguar: - El PROPÓSITO  con que - El LUGAR  donde - La SUCESIÓN  en que se empreden las actividades - La PERSONA  por la que - Los MEDIOS  por los que Todo ello con el objeto de, ELIMINAR, COMBINAR, ORDENAR DE NUEVO o SIMPLICAR dichas actividades. - Las preguntas de fondo son: “la segunda fase del interrogario: prologan y detallan las preguntas preliminares para determinar si a fin de mejorar el método empleado, sería factible y preferible reemplazar por otro el lugar, la sucesión, la persona y/o los medios”. En esta segunda fase del interrogatorio (las preguntas de fondo) se pasa a averiguar qué mas prodría hacerse y cómo se debería hacer Estas preguntas, se deben hacer sistemáticamente cada vez que se empieza un estudio de métodos, pues son la condición básica para un buen resultado. Tabla 2: Esquema resumen de la técnica del interrogatorio PREGUNTAS PRELIMINARES PREGUNTAS DE FONDO FINALIDAD Propósito ¿Qué se hace? ¿Qué otra cosa podría hacerse? Eliminar partes innecesarias del trabajo estudiado. ¿Por qué se hace? ¿Qué debería hacerse? 12 Lugar ¿Dónde se hace? ¿En qué otros lugares podrían hacerse? Intentar combinar, si no se puede eliminar o reordenar. ¿Por qué se hace allí? ¿Dónde debería hacerse? Sucesión ¿Cuándo se hace? ¿En qué otros momentos podría hacerse? ¿Por qué se hace en ese momento? ¿Cuándo debería hacerse? Persona ¿Quién lo hace? ¿Qué otra persona podría hacerlo? ¿Por qué lo hace esa persona? ¿Quién debería hacerlo? Medios ¿Cómo se hace? ¿De qué otros modos podría hacerse? Simplificar la actividad. ¿Por qué se hace así? ¿Cómo debería hacerse? 13 3. METODOLOGÍA Este trabajo fin de grado consiste en realizar un examen sistemático de los métodos y los tiempos invertidos en las actividades correspondientes al puesto de “monitora de un centro de ocio”. Pues bien, para ello, el examen se ha realizado en una empresa dedicada a la celebración de cumpleaños infantiles. Esta celebración tiene una duración de 3 horas (de 11.00h a 14.00h en turno de mañana, de 17:30h a 20:30h en turno de tarde) y consiste en que los niños invitados a la celebración jueguen en la zona de juegos del centro y que tomen una merienda (sobre las 12:30h en turno de mañana, 18.30 en turno tarde). Me presento el 1 de agosto del 2016 en el centro situado en la zona industrial de las Torres en Las Palmas de Gran Canaria. El centro se localiza en una nave industrial. Esta nave tiene alrededor de 1.200 metros cuadrados distribuidos en dos plantas. Es un edificio amplio, diáfano, con una altura específica para el desarrollo de este tipo de actividades, así como para la seguridad de los usuarios. Este centro cuenta con una zona de juegos infantiles y otra zona habilitada para que adultos y niños tomen un tentempié (a la hora de la merienda de los niños). En este centro (para cumplir con todas las actividades para la celebración de los cumpleaños infantiles) se observa que cuenta con 3 trabajadores fijos y otros que son fijos-discontinuos que se contarán con ellos siempre y cuando sea necesario; en función del número de celebraciones que se contraten en el centro. El día que me presento en el centro, lo que hago es observar las tareas que realizan esos 3 trabajadores fijos y después selecciono el puesto a estudiar. El puesto seleccionado es el puesto de la monitora que se encarga de recibir a los invitados que asisten al centro para el cumpleaños y también se encarga de organizar la zona de la merienda de los niños (entre ellos llamado el “puesto de puerta”). Una vez seleccionado el puesto de trabajo, lo que hago es medir los tiempos de cada tarea que realiza la monitora con un cronómetro electrónico y apuntando los resultados en un tablero. Durante el período del estudio se hizo un estudio del trabajo para ver cómo se podían efectuar las mejoras de las actividades que realiza la monitora. El examen crítico del estudio hizo ver que efectivamente es necesario realizar algunas mejoras. A continuación se van a describir algunas características importantes del estudio; 14 3.1. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO 3.1.1. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES GENERALES DEL PUESTO DE MONITORIA DE CENTRO DE OCIO Generalmente, y en función de la filosofía de cada empresa, las funciones generales para un puesto de monito de un centro de ocio son: - Ofrecer seguridad y transmitir optimismo. - Propiciar el disfrute y un ambiente distendido y amable. - Facilitar las relaciones interpersonales, - Potenciar la comunicación y crear un clima positivo en el grupo. 3.1.2. FUNCIONES PRINCIPALES EN ESTE PUESTO DE TRABAJO Además de lo anterior, la trabajadora objeto de estudio se encarga principalmente de: - Recibir a los invitados que acuden al centro para la celebración del cumpleaños en la puerta principal del centro. - Organizar la zona dónde los niños toman su merienda. A continuación se van a enumerar las tareas principales del puesto seleccionado. 3.1.3. TAREAS PRINCIPALES - La monitora se coloca en la puerta principal del centro para recibir a los invitados, dándoles la bienvenida al centro y preguntándole a cada niño que acude al centro su nombre. - Una vez que todos los invitados estén en el centro, la monitora se encarga de montar las mesas donde se organiza la merienda de los niños con los platos, las servilletas y los vasos, así como los “snacks” y las bebidas que tomarán los niños. - A la hora de la merienda y una vez que todos los niños están colocados en la mesa preparados para comer, la monitora primero, les pregunta a cada niño qué quieren para beber y les sirve la bebida. Una vez que ha servido a todos los niños la bebida, les pregunta a cada uno que qué quieren para comer y les sirve la comida. 15 - Una vez que ha terminado la merienda de los niños, la monitora se encarga de limpiar las mesas; recoge todos los platos, vasos, basura, etc., y una vez que ha terminado de recoger las mesas, se encarga de limpiar las mesas con agua. - Por último, la monitora vuelve a colocarse en la puerta principal de entrada del centro para despedir a todos los invitados que han acudido al centro, observando que ningún niño salga del centro sin un adulto. 3.2. FACTORES MEDIOAMBIENTALES Hay que tener en cuenta que las condiciones de trabajo son muy importantes tanto para la empresa como para el trabajador. En un ambiente de trabajo peligroso nos podríamos encontrar con accidentes y enfermedades profesionales, insatisfacción laboral, absentismo, etc., y esto puede conllevar a una reducción de la productividad. Es por ello que se pasa a prestarle atención a los factores medioambientales bajo las que se ejecuta el puesto de trabajo de este estudio. Según la Kanawaty (1996) los factores medioambientales que influyen en el desarrollo del puesto de trabajo son: 1.- Lugar físico: En este apartado hay que estudiar las instalaciones del puesto de trabajo. Así mismo, hay que tener en cuenta que hay que aislar toda actividad que sea peligrosa y que pueda resultar perjudicial. Existe un mismo recorrido que realiza la trabajadora. Para realizar sus tareas su recorrido siempre será el mismo. Para recibir a los invitados, se acercará a la puerta principal de entrada al centro, y para preparar y limpiar las mesas donde los niños toman su merienda se acercará a la cocina donde otra segunda monitora tiene preparado los materiales que necesita la primera para realizar sus tareas. Como conclusión, la monitora siempre irá de la cocina a las mesas y viceversa, de la cocina o de la zona de la merienda de los niños a la puerta principal de entrada y viceversa. 16 Fotografía 1: Recorrido De la cocina a las mesas Fotografía 2: Recorrido De las mesas a la cocina Fotografía 3: Recorrido De las mesas a la puerta de entrada 17 Fotografía 4: Recorrido  De la puerta de entrada a las mesas Con estas imágenes se puede observar algunas características del local, como por ejemplo; los techos son altos, el suelo no es resbaladizo, hay espacio físico suficiente para realizar el trabajo sin ningún peligro, hay suficiente luminosidad, etc. Todo esto cumple con las consideraciones aportadas por la OIT (1996), como, para que el trabajo se desarrolle con normalidad cada trabajador debe disponer como mínimo de una superficie libre de 2 metros cuadrados. 2.- Ergonomía: La ergonomía se centra en el trabajador. La ergonomía se define como “la disciplina que estudia al operario y a los equipos de trabajo con el objetivo de facilitar un diseño que mejora las condiciones físicas del trabajador”. La ergonomía tiene como objetivo proponer la eficacia funcional de las herramientas y equipos de trabajo, a la vez que mejora el bienestar del trabajador y las medidas ergonómicas se definen como “las que no se limitan a la protección de la integridad física de los trabajadores, si no que procuran el bienestar mediante la creación de unas condiciones de trabajo apropiadas y a la utilización idónea de sus características físicas, fisiológicas y psicológicas”. En conclusión, para la ergonomía la empresa debe crear las condiciones más confortables para el trabajador (iluminación, clima, nivel de ruido, reducir la carga física de trabajo, etc.), facilitar las funciones psicosensoriales (por ejemplo, facilitar el manejo de las palancas de las máquinas) y evitar los esfuerzos innecesarios, etc. Esta empresa ofrece a sus trabajadores un curso anual de Riesgos Laborales dónde se les enseña entre otras cosas a utilizar de forma correcta los instrumentos que manejan en el 24 3.6. RESULTADOS DE LA TABLA EXCEL Como ya se ha explicado anteriormente, se registraron las 15 actividades más repetitivas que realiza la trabajadora todos los días en su puesto de trabajo con el fin principal de tener organizada la zona de la merienda. Estos datos se registraron durante 15 días; desde el 2 de agosto del 2016, al 16 de agosto del 2016, en horario de 17.30h a 20.30h. Estos datos se han obtenido con un cronómetro electrónico y se han apuntado los resultados en un tablero. Los datos de cada actividad y de cada día se pasan a la tabla Excel (cada actividad tiene una ventana de Excel) y se mide el tiempo básico medio de cada actividad y de los 15 días y a partir de ese tiempo básico medio se realizan los cálculos de los suplementos y el tiempo tipo medio. Por ejemplo, en la tabla resumen se puede ver que el tiempo básico medio de la actividad “Coloca vasos” es de 1,41. Ese resultado es el resultado total de cada repetición de esa actividad durante los 15 días. Tabla 3: Tabla resumen de resultados de la Tabla Excel TABLA RESUMEN RESULTADOS SUPLEMENTOS Actividad Símbolo Tiempo básico medio Postura (10%) Ciclo breve (10%) Suciedad (10%) Ruido (11%) Tiempo tipo medio Tiempo tipo medio en minutos Coloca vasos 1,41 0,14 0,14 0,16 0,14 1,99 0,03 Coloca platos 1,57 0,16 0,16 0,17 0,16 2,21 0,04 Coloca botellas 1,82 0,18 0,18 0,20 0,18 2,57 0,04 Coloca servilletas 1,86 0,19 0,19 0,20 0,19 2,62 0,04 Coloca bols 2,01 0,20 0,20 0,22 0,20 2,84 0,05 25 Recibe invitados 7,88 0,79 0,79 0,87 0,79 11,11 0,19 Sirve la bebida 10,62 1,06 1,06 1,17 1,06 14,98 0,25 Sirve la comida 14,68 1,47 1,47 1,61 1,47 20,70 0,35 Inspección salida niños 33,58 3,36 3,36 3,69 3,36 47,35 0,79 Limpia las mesas 407,23 40,72 40,72 44,80 40,72 574,19 9,57 Inspecciónacaba la merienda 988,11 98,81 98,81 108,69 98,81 1393,24 23,22 Recoge las mesas 1489,24 148,92 148,92 163,82 148,92 2099,83 35,00 Sumatorio Tiempo Tipo total del trabajo analizado 69,56 En función del estudio del trabajo estudiado, se muestra que en la tabla expuesta se ha calculado el tiempo básico medio total de cada actividad durante los 15 días, además, se ha calculado sobre ese tiempo básico los suplementos (postura, ciclo breve, suciedad, y ruido). Luego, se ha calculado el tiempo tipo medio, éste se ha pasado a minutos y se ha colocado de menor a mayor. A partir de los resultados se observa que la actividad que menos tarda en realizar la trabajadora es la de “Colocar vasos” pues tarda unos 0,03 minutos en total y la actividad que más tarda en realizar es “recoger las mesas” pues tarde 35 minutos en total. El sumatorio del Tiempo tipo total del trabajo analizado es de 69,56 minutos. En la tabla resumen del Excel no se muestran los resultados de las actividades de Transporte y Demora. En nuestro registro se observa que existen 2 actividades de transporte y una de demora. Las de transporte son: “va a la cocina” y “sale de la cocina”, y la de demora es “en espera a que los niños se sienten”. 26 En el Excel se han calculado los minutos que la trabajadora pierde al día realizando la actividad de demora (“en espera a que los niños se sienten”). Según los resultados se observa que al día la trabajadora pierde 11 minutos y 34 segundos. Tabla 4: Minutos que pierde al día la trabajadora en la actividad de demora 10204,48 segundos 170,07 minutos 2,83 horas 0,19 horas de demora al día 11,34 minutos de demora al día 27 4. CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS Como resultado del estudio lo que se pretende es mejorar la calidad de vida de los recursos humanos en el puesto de trabajo, así como establecer las normas de rendimiento con respecto a las actividades que se están realizando y como resultado directo de dichas mejoras lo que se pretende es simplificar o modificar el método que se está utilizando, reducir el trabajo innecesario, incrementar la productividad, evitando el desperdicio de tiempo y energía. Como objetivo de este trabajo lo que se ha pretendido es buscar mejoras y procedimientos eficaces para realizar las tareas en el puesto de trabajo de la monitora del centro de ocio. Estas mejoras están dirigidas a incrementar la calidad de vida del puesto de trabajo, las condiciones de seguridad e higiene en el puesto de trabajo. Estas mejoras se han obtenido después de realizar la técnica del interrogatorio. Como se ha dicho anteriormente se han registrado 15 actividades que realiza la monitora. Y como la técnica del interrogatorio se le debe aplicar a todas las actividades repetitivas que realiza el trabajador, se ha aplicado la técnica del interrogatorio a esas 15 actividades que realiza la trabajadora objeto de estudio. Tabla 5: T.I. Actividad: Recibe a los invitados PREGUNTAS PRELIMINARES PREGUNTAS DE FONDO Propósito ¿Qué se hace? Recibe a los invitados, les pregunta el nombre y los apunta en una lista (folio). ¿Qué otra cosa podría hacerse? Que los invitados se apunten ellos mismos en la lista. ¿Por qué se hace? Porque hay que saber cuántos niños acuden a la celebración para preparar la merienda. ¿Qué debería hacerse? Debería seguirse el mismo procedimiento. Lugar ¿Dónde se hace? En la puerta principal de la ¿En qué otros lugares podrían hacerse? 28 entrada al centro. No se puede hacer en otro lugar. ¿Por qué se hace allí? Porque es la única entrada principal al centro. ¿Dónde debería hacerse? En la puerta principal de la entrada al centro. Sucesión ¿Cuándo se hace? Al comienzo de la celebración. ¿En qué otros momentos podría hacerse? Cuando ha pasado media hora de la celebración. ¿Por qué se hace en ese momento? Porque es cuando comienza la celebración. ¿Cuándo debería hacerse? Debería seguirse el mismo procedimiento. Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? La monitora se queda en la puerta esperando a que entren los invitados y una vez que entren los apunta en una lista. ¿De qué otros modos podría hacerse? La monitora podría ayudar a la monitora que se encarga de la cocina y cuando entre un invitado, se acercaría a la puerta para apuntarlos en la lista. ¿Por qué se hace así? Porque es el único medio que tienen. ¿Cómo debería hacerse? Debería seguirse el mismo procedimiento. Tabla 6: T.I. Actividad: Va a la cocina PREGUNTAS PREGUNTAS DE FONDO 29 PRELIMINARES Propósito ¿Qué se hace? Va a la cocina ¿Qué otra cosa podría hacerse? No se puede hacer otra cosa ¿Por qué se hace? Porque hay que recoger el material para preparar la merienda ¿Qué debería hacerse? Debería seguirse el mismo procedimiento. Lugar ¿Dónde se hace? En el recorrido entre las mesas de los niños y la cocina ¿En qué otros lugares podrían hacerse? No se podría hacer en ningún otro lugar. ¿Por qué se hace allí? Porque es el único camino. ¿Dónde debería hacerse? Debería hacerse donde se está haciendo Sucesión ¿Cuándo se hace? Siempre que sea necesario ir a recoger material ¿En qué otros momentos podría hacerse? No se puede hacer en otros momentos ¿Por qué se hace en ese momento? Porque es cuando la monitoria necesita ir a buscar material ¿Cuándo debería hacerse? Cómo hasta ahora, siempre que sea necesario ir a recoger material Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? Caminando ¿De qué otros modos podría hacerse? La monitora podría ir en patines 30 ¿Por qué se hace así? Porque no tienen más medios. ¿Cómo debería hacerse? Se debería seguir la propuesta indicada. Tabla 7: T.I. Actividad: Sale de la cocina PREGUNTAS PRELIMINARES PREGUNTAS DE FONDO Propósito ¿Qué se hace? Sale de la cocina ¿Qué otra cosa podría hacerse? No se puede hacer otra cosa ¿Por qué se hace? Porque la monitora necesita salir para preparar la merienda ¿Qué debería hacerse? Debería seguirse el mismo procedimiento. Lugar ¿Dónde se hace? En el recorrido entre las mesas de los niños y la cocina ¿En qué otros lugares podrían hacerse? No se podría hacer en ningún otro lugar. ¿Por qué se hace allí? Porque es el único camino ¿Dónde debería hacerse? Debería hacerse como se está haciendo Sucesión ¿Cuándo se hace? Siempre que sea necesario salir de la cocina ¿En qué otros momentos podría hacerse? No se puede hacer en otros momentos ¿Por qué se hace en ese momento? Porque es cuando la monitoria necesita salir para seguir realizando su trabajo ¿Cuándo debería hacerse? Cómo hasta ahora, siempre que sea necesario ir a recoger material Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos 31 ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? Caminando ¿De qué otros modos podría hacerse? La monitora podría ir en patines ¿Por qué se hace así? Porque no tienen más medios. ¿Cómo debería hacerse? Se debería seguir la propuesta indicada. Tabla 8: T.I. Actividad: Coloca platos PREGUNTAS PRELIMINARES PREGUNTAS DE FONDO Propósito ¿Qué se hace? Coloca los platos en las mesas ¿Qué otra cosa podría hacerse? Podrían apilar los platos en la mesa y que los niños los cojan. ¿Por qué se hace? Porque cada niño necesita un plato para merendar ¿Qué debería hacerse? Colocar los platos en las mesas Lugar ¿Dónde se hace? En la zona de la merienda ¿En qué otros lugares podrían hacerse? No se puede hacer en otro lugar ¿Por qué se hace allí? Porque es el único lugar adaptado para la merienda ¿Dónde debería hacerse? Se hace en el lugar adecuado Sucesión ¿Cuándo se hace? Cuando ya han llegado todos los invitados ¿En qué otros momentos podría hacerse? No se podría hacer en otro momento ¿Por qué se hace en ese momento? ¿Cuándo debería hacerse? Cuando ya han llegado todos los 32 Porque es cuando ya se sabe cuántos platos hay que poner en las mesas invitados para saber cuántos platos hay que colocar Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? La monitora coge los platos, servilletas y vasos de la cocina, se dirige a la mesa de la merienda de los niños y los coloca uno por uno. Coloca tantos como niños han asistido a la celebración. ¿De qué otros modos podría hacerse? No se podría hacer de otro modo. ¿Por qué se hace así? Porque no tienen más medios. ¿Cómo debería hacerse? Debería seguirse el mismo procedimiento Tabla 9: T.I. Actividad: Coloca servilletas PREGUNTAS PRELIMINARES PREGUNTAS DE FONDO Propósito ¿Qué se hace? Coloca las servilletas arriba de cada plato ¿Qué otra cosa podría hacerse? Podrían apilar las servilletas en la mesa y que los niños los cojan. ¿Por qué se hace? Porque cada niño necesita una ¿Qué debería hacerse? Colocar las servilletas arriba de los platos 33 servilleta. Lugar ¿Dónde se hace? En la zona de la merienda ¿En qué otros lugares podrían hacerse? No se puede hacer en otro lugar ¿Por qué se hace allí? Porque es el único lugar adaptado para la merienda ¿Dónde debería hacerse? Se hace en el lugar adecuado Sucesión ¿Cuándo se hace? Cuando se ha colocado todos los platos. ¿En qué otros momentos podría hacerse? No se podría hacer en otro momento ¿Por qué se hace en ese momento? Porque es cuando ya se sabe cuántas servilletas hay que poner arriba de los platos ¿Cuándo debería hacerse? Cuando se ha colocado todos los platos. Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? La monitora coge las servilletas y coloca una encima de cada plato ¿De qué otros modos podría hacerse? No se podría hacer de otro modo. ¿Por qué se hace así? Porque no tienen más medios. ¿Cómo debería hacerse? Debería seguirse el mismo procedimiento 40 momento? Porque es cuando están los niños listos para merendar Cuando se está haciendo, cuando todos los niños están sentados en las sillas Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? La monitora tiene en cada mano una botella, una de agua y otra de refresco, les pregunta a cada niño que quieren para beber y les sirve lo que ellos deseen. ¿De qué otros modos podría hacerse? Podría servir primero el agua a todos los niños que quieran agua, y después servir después el refresco a todos los niños que quieran refresco ¿Por qué se hace así? Porque no tienen más medios. ¿Cómo debería hacerse? Como se está haciendo. Tabla 15: T.I. Actividad: Sirve la comida PREGUNTAS PRELIMINARES PREGUNTAS DE FONDO Propósito ¿Qué se hace? Sirve la comida a cada niño ¿Qué otra cosa podría hacerse? Podrían poner una bandeja repleta de comida y que los niños vayan cogiendo lo que quieran ¿Por qué se hace? Porque a todos los niños se les sirve comida. ¿Qué debería hacerse? Debería seguirse el mismo procedimiento. 41 Lugar ¿Dónde se hace? En la zona de la merienda ¿En qué otros lugares podrían hacerse? No se puede hacer en otro lugar ¿Por qué se hace allí? Porque es el único lugar adaptado para la merienda ¿Dónde debería hacerse? Se hace en el lugar adecuado Sucesión ¿Cuándo se hace? Cuando a todos los niños ya se les ha servido la bebida ¿En qué otros momentos podría hacerse? Antes de que se les sirva la bebida a los niños ¿Por qué se hace en ese momento? Porque es cuando están los niños dispuestos a merendar ¿Cuándo debería hacerse? Cuando ya a todos los niños se les ha servido la bebida Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? La monitora tiene en la mano una bandeja llena de perritos y de pizza, les pregunta a cada niño que quieren para comer y les sirve con una pinza lo que ellos deseen. ¿De qué otros modos podría hacerse? Podría servir primero los perritos a todos los niños que quieran perritos y luego servir las pizzas a todos los niños que quieran pizzas. ¿Por qué se hace así? Porque no tienen más medios. ¿Cómo debería hacerse? Como se está haciendo 42 Tabla 16: T.I. Actividad: Inspecciónacaba la merienda PREGUNTAS PRELIMINARES PREGUNTAS DE FONDO Propósito ¿Qué se hace? La monitora espera a que todos los niños terminen de merendar ¿Qué otra cosa podría hacerse? Mientras que los niños terminan de merendar podría ir ayudando a la monitora que se encarga de la cocina ¿Por qué se hace? Porque hay que vigilar a los niños. ¿Qué debería hacerse? Esperar a que todos los niños terminen de merendar. Lugar ¿Dónde se hace? En la zona de la merienda ¿En qué otros lugares podrían hacerse? No se puede hacer en otro lugar ¿Por qué se hace allí? Porque es el único lugar adaptado para la merienda ¿Dónde debería hacerse? Se hace en el lugar adecuado Sucesión ¿Cuándo se hace? Cuando ya se ha servido a todos los niños la comida ¿En qué otros momentos podría hacerse? No se puede hacer en otro momento ¿Por qué se hace en ese momento? Porque es cuando todos los niños están merendando ¿Cuándo debería hacerse? Cuando ya se ha servido a todos los niños la comida Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio 43 Medios ¿Cómo se hace? La monitora se queda de pie esperando ¿De qué otros modos podría hacerse? Caminar alrededor de las mesas vigilando ¿Por qué se hace así? Porque es el único medio que tienen ¿Cómo debería hacerse? Como se está haciendo pues la propuesta indicada no mejoraría nada. Tabla 17: T.I. Actividad: Recoge las mesas PREGUNTAS PRELIMINARES PREGUNTAS DE FONDO Propósito ¿Qué se hace? La monitora recoge las mesas. ¿Qué otra cosa podría hacerse? Dejarlo sucio y limpiarse al día siguiente ¿Por qué se hace? Porque hay que dejar las mesas limpias ¿Qué debería hacerse? Seguir con el mismo procedimiento Lugar ¿Dónde se hace? En la zona de la merienda ¿En qué otros lugares podrían hacerse? No se puede hacer en otro lugar ¿Por qué se hace allí? Porque es el único lugar adaptado para la merienda ¿Dónde debería hacerse? Se hace en el lugar adecuado Sucesión ¿Cuándo se hace? Cuando ya todos los niños se han ido a jugar ¿En qué otros momentos podría hacerse? No se puede hacer en otro momento ¿Por qué se hace en ese momento? Porque es cuando en las mesas ya no hay ningún niño. ¿Cuándo debería hacerse? Cuando ya todos los niños se han ido a jugar. 44 Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? La monitora coge un carro con dos “canecones” de la cocina y se dirige a la zona de la merienda y va recogiendo toda los platos, vasos y basura que ha quedado en las mesas, y va depositándolo en los “canecones" ¿De qué otros modos podría hacerse? La monitora debería de coger los “canecones” y el balde de agua en el mismo viaje y después de recoger la basura, limpiar con agua las mesas sin tener que pasar de nuevo por la cocina a recoger el balde de agua ¿Por qué se hace así? Porque no tienen más medios ¿Cómo debería hacerse? Debería seguirse la propuesta indicada Tabla 18: T.I. Actividad: Limpia las mesas PREGUNTAS PRELIMINARES PREGUNTAS DE FONDO Propósito ¿Qué se hace? Limpia las mesas con agua ¿Qué otra cosa podría hacerse? Dejarlo sucio y limpiarse al día siguiente ¿Por qué se hace? Porque hay que dejar las mesas limpias ¿Qué debería hacerse? Seguir con el mismo procedimiento Lugar ¿Dónde se hace? En la zona de la merienda ¿En qué otros lugares podrían hacerse? No se puede hacer en otro lugar 45 ¿Por qué se hace allí? Porque es el único lugar adaptado para la merienda ¿Dónde debería hacerse? Se hace en el lugar adecuado Sucesión ¿Cuándo se hace? Cuando ha recogido la basura ¿En qué otros momentos podría hacerse? No se puede hacer en otro momento ¿Por qué se hace en ese momento? Porque es cuando las mesas están vacías y se pueden lavar con agua. ¿Cuándo debería hacerse? Cuando se ha recogido la basura Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? La monitora coge un balde de agua de la cocina y limpia las mesas con un paño. ¿De qué otros modos podría hacerse? La monitora debería de coger los “canecones” y el balde de agua en el mismo viaje y después de recoger la basura, limpiar con agua las mesas sin tener que pasar de nuevo por la cocina a recoger el balde de agua ¿Por qué se hace así? Porque no tienen más medios ¿Cómo debería hacerse? Debería seguirse la propuesta indicada Tabla 19: T.I. Actividad: Vigilando hasta que todos los niños se vayan PREGUNTAS PREGUNTAS DE FONDO 46 PRELIMINARES Propósito ¿Qué se hace? Despide a los invitados ¿Qué otra cosa podría hacerse? Ayudar a la monitora que se encarga de la cocina ¿Por qué se hace? Porque hay que vigilar que los niños no salgan solos a la calle ¿Qué debería hacerse? Seguir con el mismo procedimiento Lugar ¿Dónde se hace? En la puerta principal de la entrada al centro. ¿En qué otros lugares podrían hacerse? No se puede hacer en otro lugar ¿Por qué se hace allí? Porque es la única entrada principal al centro. ¿Dónde debería hacerse? En la puerta principal de la entrada al centro. Sucesión ¿Cuándo se hace? Unos 15 minutos antes de que cierre el centro. ¿En qué otros momentos podría hacerse? Justo a la hora del cierre del centro ¿Por qué se hace en ese momento? Porque es cuando acaba la celebración. ¿Cuándo debería hacerse? Unos 15 minutos antes de que cierre el centro Persona ¿Quién lo hace? La Monitora del puesto objeto de estudio ¿Qué otra persona podría hacerlo? Uno de los otros dos trabajadores fijos ¿Por qué lo hace esa persona? Porque hay 3 trabajadores y cada uno tiene un puesto seleccionado ¿Quién debería hacerlo? La monitora del puesto objeto de estudio Medios ¿Cómo se hace? La monitora se queda en la ¿De qué otros modos podría hacerse? Poniendo una fechillo en la puerta 47 puerta esperando a que los invitados se vayan del centro vigilando que los niños no salgan solos del centro principal de entrada aunque ésta esté siempre cerrada. ¿Por qué se hace así? Porque no tienen más medios ¿Cómo debería hacerse? Como se está haciendo, vigilando directamente que los niños no salgan a la calle sin un adulto. Después de estudiar la técnica del interrogatorio se proponen las siguientes mejoras: 4.1. MEJORAS 4.1.1. ACTIVIDADES: VA Y SALE DE LA COCINA Se ha observado que la monitora va hacia la cocina y sale de la cocina tantas veces sea necesario para completar sus tareas. Específicamente, sale y entra a la cocina 10 veces al día. La monitora realiza esa actividad caminando porque la empresa no tiene más medios para hacerlo de otra manera y la mejora que se propone es que la empresa le facilite a la monitora unos patines con lo que ella pueda acercarse y salir de la cocina. Esto ayudaría a reducir los tiempos que tarda la monitora en dirigirse o salir de la cocina. 4.1.2. ACTIVIDAD: COLOCA BOLS La monitora tiene que colocar en la mesa donde los niños toman su merienda unos bols. Unos llenos de golosinas y otros llenos de papas. La monitora se dirige a la cocina a coger los bols de golosinas que tiene preparado su compañera y vuelve a la zona de la mesa para colocarlos y luego vuelve hacer el mismo recorrido para coger y colocar los bols lleno de papas. La mejora que se propone es que la monitora podría coger un carro y colocar en el todos los bols (tanto de golosinas como de papas) e ir a la zona de la mesa de la merienda y colocarlos todos en el mismo viaje. Con ello se reduciría el tiempo que tarda la monitora en colocar todos los bols. Así mismo se disminuiría la fatiga que podría padecer la monitora. 48 4.1.3. ACTIVIDAD: COLOCA BOTELLAS Así mismo, la monitora tiene que colocar en la mesa donde los niños toman su merienda una botella de agua y otra botella de refresco. La monitora se dirige a la cocina a coger primero la botella de agua, vuelve a la mesa y la coloca. Luego vuelve a la cocina a coger la botella de refresco y sale de la cocina para ir a la mesa a colocar la botella de refresco. La mejora que se propone es que la monitora podría coger un carro y colocar en el todas las botellas que se necesita ese día e ir a la zona de la mesa de la merienda y colocarlas todas en el mismo viaje. Con ello se reduciría el tiempo que tarda la monitora en colocar las botellas. Así mismo se disminuiría la fatiga que podría padecer la monitora. 4.1.4. ACTIVIDAD: EN ESPERA HASTA QUE LOS NIÑOS SE SIENTEN Una vez que tiene la monitora ha terminado de preparar la mesa, otra monitora pone una grabación que sirve para llamar la atención de los niños con el fin de que éstos se vayan sentando en las mesas para merendar. Mientras dura esa grabación se observa que la monitora objeto del estudio se queda en la zona de la merienda de pie esperando a que todos los niños estén sentados en la mesa. Para evitar ese tiempo de demora (alrededor de 11,34 minutos al día), la monitora podría acercarse a la zona de juegos de los niños y a la misma vez que se escucha la grabación, la monitora podría intentar que los niños hagan una fila para así tenerlos a todos vigilados. 4.1.5. ACTIVIDADES: RECOGE Y LIMPIA LAS MESAS Por último, se observa que la monitora recoge primero las mesas, luego se dirige a la cocina a coger el balde de agua y vuelve a la zona de la merienda a limpiar las mesas. La mejora que se propone es que a la misma vez que coge el carro con dos “canecones” para recoger, los platos, vasos y la basura que ha quedado en las mesas, coja el balde de agua y así se ahorra un viaje de ida y vuelta a la cocina. Así mismo se reduciría la fatiga que podría padecer la monitora. Con estas mejoras respecto a las actividades que realiza la monitora se han eliminado las actividades de demora (en espera a que los niños se sienten) y se han mejorado las actividades de transporte (va y sale de la cocina), reduciendo el tiempo que tarda la monitora en realizar esas actividades. 49 4.1.6. RUIDOS Y VIBRACIONES Así mismo, se propone reducir el ruido existente en el centro, para que el trabajador no se vea afectado de cara al futuro. Como medida de protección habría que principalmente reducir los niveles de ruido y vibraciones, luego que la monitora tenga periódicamente revisiones médicas. El método más eficaz de luchar contra el ruido consiste en reducirlo en el mismo lugar donde se produce o desplazarlo. En este caso, como durante las 3 horas que dura la celebración tienen un puesto un disco con música infantil que se escucha de fondo, lo que se propone es que ese altavoz de traslade a la zona de juegos y que se escuche exclusivamente en la zona de juegos. No se aconseja que la monitora use unos cascos que reduzcan el ruido pues ello podría afectar a que la monitora escuche si se cae un niño, se rompa un cristal, etc. Para ir cerrando este estudio debemos hacernos una pregunta primordial ¿creemos que hemos mejorado la calidad de vida de la trabajadora? La respuesta indudablemente es sí. Con las mejoras expuestas anteriormente, conseguiremos que, la monitora deje de salir y entrar tantas veces a la cocina por lo que esto reduce la fatiga de la misma y además hemos propuesto que se traslade el altavoz a la zona de juegos por lo que la monitora dejará de escuchar durante sus 3 horas de trabajo tanto ruido con lo que se reducirá la probabilidad de accidentes de trabajo y los trastornos sensoriales y motores.