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1 ! Estudio del carácter facilidad de parto en la raza Parda de Montaña! Trabajo Final de Máster ! Máster en iniciación a la investigación en ciencias veterinarias Universidad de Zaragoza Xavier Cortés Lacruz Codirectores: Luís Varona Aguado – Universidad de Zaragoza Daniel Villalba Mata – Universitat de Lleida Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( AGRADECIMIENTOS Quiero agradecer a Daniel Villalba su gran ayuda en la realización del trabajo, los conocimientos que me ha transmitido y todas las horas de dedicación. A Luís Varona por la revisión del trabajo y todos los aportes realizados. A la asociación ARAPARDA por su colaboración y la facilitación de la base de datos. A Pablo Banzo por su ayuda e interés en la realización de las encuestas a los ganaderos. A la familia y amigos por el soporte y los ánimos recibidos en todo momento. Y finalmente, a todas las personas que han colaborado en la realización del trabajo. Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( ÍNDICE 1 INTRODUCCIÓN ...............................................................................................1 1.1 FACTORES AMBIENTALES................................................................................1 1.1.1 Orden de parto...........................................................................................1 1.1.2 Edad al primer parto .................................................................................1 1.2 FACTORES GENÉTICOS.....................................................................................2 1.3 IMPORTANCIA ECONÓMICA .............................................................................3 2 OBJETIVOS.........................................................................................................5 3 MATERIAL Y MÉTODOS ................................................................................6 3.1 ENCUESTAS.....................................................................................................6 3.2 RECOGIDA DE DATOS ......................................................................................6 3.3 NÚMERO DE REGISTROS ..................................................................................7 3.4 REGISTROS DE FACILIDAD DE PARTO EN PRIMÍPARAS......................................8 3.5 EVALUACIÓN GENÉTICA..................................................................................8 3.5.1 Modelo normal.........................................................................................10 3.5.2 Modelo umbral.........................................................................................10 4 RESULTADOS ..................................................................................................12 4.1 ENCUESTAS...................................................................................................12 4.2 ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LA FACILIDAD DE PARTO .....................................13 4.2.1 Orden de parto.........................................................................................13 4.2.2 Edad al primer parto .............................................................................155 4.2.3 Año nacimiento vaca..............................................................................166 4.2.4 Época de parto.......................................................................................177 4.2.5 Peso al nacimiento.................................................................................188 4.2.6 Ganancia media diaria durante la lactación.........................................199 4.3 EVALUACIÓN GENÉTICA................................................................................20 Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 4.3.1 Correlaciones...........................................................................................20 4.3.2 Varianza genética y heredabilidad........................................................211 5 DISCUSIÓN .....................................................................................................222 5.1 ENCUESTAS.................................................................................................222 5.2 ANÁLISIS DESCRIPTIVO FACILIDAD DE PARTO .............................................233 5.3 EVALUACIÓN GENÉTICA..............................................................................244 5.4 PROPUESTA CODIFICACIÓN FACILIDAD DE PARTO .......................................245 6 CONCLUSIONES............................................................................................266 7 BIBLIOGRAFIA..............................................................................................277 8 ANEXO...............................................................................................................30 8.1 ANEXO I: HOJA DE REGISTRO DE LOS NACIMIENTOS ARAPARDA............30 8.2 ANEXO II: ENCUESTA FACILIDAD DE PARTO...............................................31! Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1: Efectos genéticos directos y maternos que influyen en el carácter facilidad de parto..........................................................................................................................2 Figura 2: Agrupación de las explotaciones en función al número de registros aportado.........................................................................................................................7 Figura 3: Agrupación de los toros en función al número de registros aportado..........7 Figura 4: Número de registros en función al número de parto de la vaca ...................8 Figura 5 : Heredabilidades del peso al nacimiento en las diferentes interacciones retenidas.......................................................................................................................10 Figura 6: Heredabilidades de la facilidad de parto en las diferentes interacciones retenidas.......................................................................................................................11 Figura 7: Porcentaje de partos distribuidos por la dificultad en vacas de diferentes partos. (Leyenda: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). ..................................144 Figura 8: Porcentaje de partos distribuidos por la dificultad en vacas de diferentes partos. (Leyenda: 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica)........15 Figura 9: Porcentaje de partos distribuidos por la dificultad según la edad al parto de las primíparas.(Leyenda: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica)....................15 Figura 10: Porcentaje de partos distribuidos por la dificultad según la edad al parto de las primíparas.(Leyenda: 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica).................................................................................................................166 Figura 11: Evolución del porcentaje de partos de las distintas dificultades según el año de nacimiento de la vaca.(Leyenda: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). ......................................................................................................................................16 Figura 12: Porcentaje de partos distribuidos a lo largo de los meses del año...........17 Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( Figura 13: Porcentaje de partos con distintas dificultades según el mes del año.(Leyenda: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica)..........................................18 Figura 14: Diferencias del peso al nacimiento entre machos y hembras en cada una de las diferentes dificultades de parto.(Facilidad de parto: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica)..................................................................................................18 Figura 15 (Izquierda): Correlación del valor genético entre el modelo umbral (VG_PNAC_TM) y el modelo normal (VG_PNAC_NORM) del carácter peso al nacimiento....................................................................................................................20 Figura 16 (Derecha): Correlación del valor genético entre el modelo umbral (VG_FACIL_TM) y el modelo normal (VG_FACIL_NORM) del carácter facilidad de parto.............................................................................................................................20 Figura 17, 18 y 19: Distribución posterior de las estimas de la heredabilidad de los caracteres facilidad de parto (h2_FAC), peso al nacimiento (h2_PNAC) y de la correlación genética (corr_PNAC_FAC) entre ellos...................................................21 Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1: Costes directos en € de la asistencia al parto según las diferentes dificultades de parto (Kluytset al 2007).........................................................................4 Tabla 2: Número de registros de facilidad de parto de las diferentes dificultades distribuidos en función a la edad del parto de la primípara.(Facilidad de parto: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). ...................................................................8 Tabla 3: Efectos fijos analizados con sus niveles..........................................................9( Tabla 4: Porcentaje de partos de las vacas de los 14 ganaderos encuestados distribuidos según la facilidad de parto. (Facilidad de parto: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica)................................................................................................193 Tabla 5: Diferencias de pesos al nacimiento según la facilidad de parto y el sexo. (Facilidad de parto: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). ..................................199 Tabla 6: Diferencias de ganancia media diaria (GMD) en kg durante la lactación entre animales nacidos con diferentes dificultades de parto. (Facilidad de parto: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). .................................................................19 Tabla 7: Correlaciones de Pearson y de Spearman para el valor genético del carácter facilidad de parto (FACIL) y peso al nacimiento (PNAC) entre el modelo normal (NORM) y el modelo umbral (TM). .............................................................................20 Tabla 8: Varianza aditiva, ambiental y heredabilidad del carácter peso al nacimiento (PNAC) y facilidad de parto (FACIL) en el modelo normal (NORM) y en el modelo umbral (TM).................................................................................................................21 Tabla 9: Propuesta de un nuevo sistema para codificar el carácter facilidad de parto. ......................................................................................................................................25 Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 1 1 Introducción La facilidad de parto es un carácter que se incluye en los programas de mejora genética de vacuno de carne, como es el caso de la raza Parda de Montaña, junto con otros caracteres para obtener animales más productivos que nos permitan mejorar la rentabilidad de las explotaciones. Los principales interesados en mejorar la facilidad de parto son los productores de terneros, sobre todo en los sistemas de extensivo dónde un elevado porcentaje de partos difíciles puede originar importantes pérdidas económicas, tanto en gastos y cuidados veterinarios como en la menor productividad en el futuro de las vacas afectadas. Los partos difíciles incrementan la mortalidad de los terneros pudiendo también poner en riesgo la salud de la vaca y su fertilidad posterior. Hay una serie de factores que afectan sobre la dificultad de parto, por una parte hay factores no genéticos como el orden de parto, la edad al primer parto, etc.; y por otra parte existen también factores genéticos que pueden ser de diferentes tipos y en los que influyen el genotipo materno, paterno y el del propio individuo. 1.1 Factores ambientales Son aquellos factores no genéticos que afectan a la facilidad de parto, a continuación se muestran dos de los más importantes: 1.1.1 Orden de parto Según Meijering et al (1984) y Rice et al (1994) las vacas de primer parto tienen un número mayor de partos distócicos. 1.1.2 Edad al primer parto Bene et al (2013) afirman que la edad al primer parto afecta a la dificultad del parto, las vacas que paren por primera vez antes de los tres años de edad tendrán partos más problemáticos. Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 8 A continuación, en la figura 4 se puede observar que un 75% de los registros son de animales de primer, segundo, tercer o cuarto parto. Figura 4: Número de registros en función al número de parto de la vaca 3.4 Registros de facilidad de parto en primíparas En la base de datos de ARAPARDA se tienen 915 registros de facilidad de parto en primíparas, la mayoría de ellos de facilidad 1 y 2 y de terneras que llegan al primer parto con más de dos años y medio (tabla 2). Tabla 2: Número de registros de facilidad de parto de las diferentes dificultades distribuidos en función a la edad del parto de la primípara.(Facilidad de parto: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). Facilidad de parto Edad primer parto (años) 1 2 3 4 5 Total <2 7 14 1 2 1 25 2-2,5 97 61 15 3 2 178 2,5-3 175 84 12 6 8 285 >3 281 119 17 2 8 427 Total 560 278 45 13 19 915 3.5 Evaluación genética Para realizar la evaluación genética lo primero que se debe hacer es construir un fichero con la genealogía de todos los animales que disponemos, en este fichero consta la información parental de 101.644 animales, de los cuales el 16,73% son 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >10 Nº de registros Nº de parto Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 9 individuos fundacionales, el 18,44% tienen padre y madre conocidos y el 64,83% restante que solamente se conoce su madre. Por otro lado se construyó un fichero con los registros de facilidad de parto y peso al nacimiento de 5.738 terneros con los siguientes efectos ambientales registrados: sexo, número de parto de la vaca, mes en que parió y rebaño. Tabla 3: Efectos fijos analizados con sus niveles. Efecto fijo Niveles Sexo 2 Número de parto 9 Mes de parto 12 Rebaño 213 Teniendo en cuenta los efectos fijos (tabla 3) el modelo estadístico que se utilizó fue el siguiente: Peso nacimiento = µ + sexoi+ número de partoj+ mes de partok+ rebañol+ uPNAC,m+e Facilidad parto = µ + sexoi+ número de partoj+ mes de partok+ rebañol+ uFAC,m+e Donde: µ: media poblacional sexo: efecto fijo sexo i número de parto: efecto fijo del número de parto j de la madre mes de parto: efecto fijo del mes de parto k rebaño: efecto fijo del rebaño l u: efecto genético aditivo del animal m e: residuo La matriz de varianzas-covarianzas utilizada fue la siguiente Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 10 La evaluación y estimación genética de las variables se realizó utilizando dos metodologías distintas, asumiendo una distribución normal o con un modelo umbral. 3.5.1 Modelo normal Para resolver este modelo se consideró que las dos variables tenían una distribución normal. Los parámetros de la varianza se estimaron con el programa VCE6 (Groeneveld et al. 2008) usando la metodología REML (Patterson and Thompson 1971), para posteriormente poder estimar los valores genéticos con el método BLUP del programa PEST (Groeneveld 1990). 3.5.2 Modelo umbral En el modelo umbral se consideró que la variable peso al nacimiento tenía una distribución normal y que la variable facilidad de parto se distribuía en 5 niveles. El modelo animal se resolvió con la metodología bayesiana utilizando el programa TM (Legarra et al. 2008). Se realizó una distribución marginal posterior de los resultados usando una cadena de 100.000 interacciones, descartando las 30.000 primeras y reteniendo una de cada 100. En las figuras 5 y 6 se puede observar la heredabilidad de las dos variables en cada una de las 700 interacciones retenidas. Figura 5 : Heredabilidades del peso al nacimiento en las diferentes interacciones retenidas. 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0 100 200 300 400 500 600 700 800 h2 PNAC Interaciones Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 11 Figura 6: Heredabilidades de la facilidad de parto en las diferentes interacciones retenidas. 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 0 100 200 300 400 500 600 700 800 h2 FACIL Interaciones Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 12 4 Resultados 4.1 Encuestas La encuesta se realizó a algunos de los ganaderos que más información de sus rebaños aportan a la asociación ARAPARDA, todos ellos anotan la facilidad de parto y saben diferenciar los distintos niveles de dificultad. Solamente un 7% de los encuestados anotan en observaciones si el parto se complica por la mala posición del ternero, este es un apartado muy importante y que se debería tener en cuenta a la hora de realizar la evaluación genética, ya que una mala posición del ternero al parto no va ligada al genotipo del ternero ni al de sus padres. En un 90% de las explotaciones se estima el peso del ternero al nacer mediante el uso de una cinta torácica, solamente en casos puntuales se utilizan basculas. El 10% restante no anotan los pesos por problemas en el manejo. En ningún caso se anota el peso del ternero en los partos que tienen lugar en el puerto. Un 28% de los ganaderos pesan los terneros al destete, una parte de los ganaderos estima este peso a través del peso medio de todos los terneros del lote que se venden en el mismo viaje. Los terneros son destetados entre los 4 y 5 meses de edad y en la mayoría de casos se les administra concentrado durante la lactación. Un 20% de los ganaderos engorda sus propios terneros hasta que llegan al peso de sacrificio, solamente en un caso se engordan hasta los 200 kg de peso vivo para ser vendidos. Los caracteres que más importancia tienen para los productores son la facilidad de parto y el intervalo entre partos, seguidos de lejos por la ganancia media diaria en engorde y del peso al destete de los terneros. Otros caracteres como el peso al nacimiento, el peso adulto de las vacas, el rendimiento de la canal en matadero, la grasa intramuscular y la terneza de la carne apenas son importantes para ellos. Solamente en un caso no se separa nunca el toro de las vacas, siendo la edad media al primer parto de las vacas de todos los ganaderos entre los dos años y medio y los tres años de vida de los animales. Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 13 En la tabla 4 se puede observar que la mayoría de partos de las vacas de los ganaderos encuestados son sin asistencia (76%), seguidos con un 18% los partos asistidos sin dificultad. La mayoría de ganaderos a la hora de clasificar la dificultad de los partos obtienen altos porcentajes de partos sin ayuda; por otro lado, dos ganaderos tienen porcentajes similares de partos 1 y 2, y por último otros tres ganaderos tienen un porcentaje superior de partos asistidos sin dificultad que partos sin ayuda. Tabla 4. Porcentaje de partos de las vacas de los 14 ganaderos encuestados distribuidos según la facilidad de parto. (Facilidad de parto: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). Facilidad de parto Ganadero 1 2 3 4 5 Total 1 72% 21% 5% 1% 2% 100% 2 92% 8% 0% 0% 0% 100% 3 51% 44% 5% 0% 0% 100% 4 88% 10% 2% 0% 0% 100% 5 100% 0% 0% 0% 0% 100% 6 86% 4% 7% 2% 0% 100% 7 56% 31% 13% 0% 0% 100% 8 29% 43% 0% 29% 0% 100% 9 66% 28% 4% 0% 1% 100% 10 35% 59% 6% 0% 0% 100% 11 69% 27% 0% 0% 3% 100% 12 96% 4% 0% 0% 0% 100% 13 67% 17% 17% 0% 0% 100% 14 37% 59% 5% 0% 0% 100% Total 76% 18% 4% 1% 1% 100% 4.2 Análisis descriptivo de la facilidad de parto 4.2.1 Orden de parto Como se puede observar en la figura 7 el número de parto afecta a la facilidad, es en las primíparas donde se ve un mayor porcentaje de partos de dificultad 2 y 3, y un descenso de los partos sin asistencia. Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 14 Figura 7: Porcentaje de partos distribuidos por la dificultad en vacas de diferentes partos. (Leyenda: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). Si nos fijamos en las dos dificultades en la que es necesario llamar al veterinario (dificultad 4 y 5) y que, por lo tanto, son perjudican más al ganadero por el aumento de los costes, se puede destacar que en las vacas de primer parto el porcentaje de partos difíciles es superior que en las vacas con dos o más partos, también se puede ver que a partir del quinto aumenta ligeramente el porcentaje de cesáreas y disminuye los partos de dificultad 4 (Figura 8). 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 1 2 3 4 5 > 6 % Nº de parto 5 4 3 2 1 0,0% 0,5% 1,0% 1,5% 2,0% 1 2 3 4 5 >6 % Nº de parto 4 5 Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 15 Figura 8: Porcentaje de partos distribuidos por la dificultad en vacas de diferentes partos. (Leyenda: 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). 4.2.2 Edad al primer parto En las vacas que paren por primera vez antes de los dos años se ve un aumento de los partos con dificultad mientras que cuando esta edad creciéndose incrementa hasta los tres años cada vez se reducen más los partos difíciles (figura 9). Por otro lado se puede observar en la figura 10 que las vacas que paren por primera vez con más de tres años la incidencia de partos con asistencia veterinaria y cesáreas es menor, contrariamente a las vacas que paren con menos de dos años de vida en las que hasta en un 12% de los partos es necesario llamar al veterinario. Figura 9: Porcentaje de partos distribuidos por la dificultad según la edad al parto de las primíparas.(Leyenda: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% <2 2-2.5 2.5-3 >3 %# Edad#primípara#al#parto#(años)# 5 4 3 2 1 Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 16 Figura 10: Porcentaje de partos distribuidos por la dificultad según la edad al parto de las primíparas.(Leyenda: 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). 4.2.3 Año nacimiento vaca La edad de nacimiento de la vaca nos sirve para ver la evolución de la facilidad de parto en el tiempo, en las vacas que nacieron a partir del año 2003 se ha visto un aumento del porcentaje de partos sin dificultad (figura 11). Figura 11: Evolución del porcentaje de partos de las distintas dificultades según el año de nacimiento de la vaca.(Leyenda: 1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad, 3: Asistido con dificultad, 4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica). 0% 1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9% <2 2-2.5 2.5-3 >3 % Edad primípara al parto (años) 4 5 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 % Año nacimiento vaca 1 2 3 4 5 Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 17 4.2.4 Época de parto Los partos de las vacas se agrupan en primavera y otoño siendo los meses de marzo y abril los meses con más partos (figura 12). En la figura 13 se puede observar como en los meses que las vacas están en los puertos de montaña el porcentaje de partos con asistencia disminuye por las dificultades en el manejo que implica el hecho de estar en el puerto, mientras que en los meses de primavera, momento en que se juntan más los partos y los ganaderos tienen más fácil acceso a las vacas, el porcentaje de partos con asistencia leve aumenta. Figura 12: Porcentaje de partos distribuidos a lo largo de los meses del año. 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 % 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 % Mes 1 2 3 4 5 Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 24 selección que se lleva haciendo desde hace años eliminando a las vacas y sobretodo a los toros que dan problemas en los partos.. El peso al nacimiento, al igual que la dificultad al parto fue superior en los machos que en las hembras, estos resultados coinciden con los obtenidos por Comerford et al (1987) y Strapák et al (2000). El peso al nacimiento más elevado fue el de la categoría de dificultad “3” (asistido con dificultad) coincidiendo con Gutiérrez et al (2007) donde también encontraron un mayor peso en la categoría de asistencia fuerte. Este hecho indica que los partos de categoría 1, 2, y 3 (1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad 3: Asistido con dificultad) van más ligados al tamaño del ternero y los partos de dificultad 4 sobretodo y 5 (4: Con asistencia veterinaria, 5: Con asistencia quirúrgica) pueden depender más de la genética materna. En cuanto a la ganancia media diaria durante la lactación se vieron mayores crecimientos en los animales nacidos por cesárea, Gutiérrez et al (2007) observaron un mayor peso al destete en los animales nacidos con asistencia quirúrgica. Por otro lado estos mismos autores obtuvieron un menor peso al destete en los animales nacidos sin asistencia mientras que en este estudio los animales que se vieron con una menor ganancia diaria en lactación fueron los que nacieron con asistencia fuerte o con asistencia veterinaria. 5.3 Evaluación genética La correlación genética para la facilidad de parto entre el modelo normal y el modelo umbral fue de 0,937, este resultado es parecido a los obtenidos por Lee et al (2002) y Phocas et al (2003), estos mismos autores afirman que el modelo umbral explica mejor la componente genética de un carácter que el modelo lineal pero que este es suficientemente bueno para una evaluación genética correcta. En cambio Varona et al (1999) obtuvieron menores errores de predicción en el modelo umbral que en modelo lineal. En cuanto a la estimación de la heredabilidad, se obtuvo una mayor heredabilidad con el modelo umbral, numerosos autores: Varona et al (1999), Veselá et al (2011), Phocas et al (2003), Hoeschele et al (1995) coinciden en que con el modelo umbral se Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 25 produce una sobrestimación de la heredabilidad siendo en todos los casos superior a la heredabilidad obtenida por el modelo lineal. La mayor heredabilidad estimada utilizando el modelo umbral obtenida en este trabajo es debida a que la distribución del carácter facilidad de parto se aleja mucho de la normalidad. 5.4 Propuesta codificación facilidad de parto Teniendo en cuenta el International committee for animal recording (ICAR) y otros autores (Kluyts et al (2007) y Gutiérrez et al (2007)) sobre la codificación de la facilidad de parto se recomienda utilizar otro sistema distinto al utilizado hasta ahora para que de esta forma se corrija la similitud que hay entre partos de dificultad 1 y 2 (1: Sin ayuda, 2: Asistido sin dificultad) y se puedan aislar los partos difíciles causados por una mala posición del ternero para realizar la evaluación genética (tabla 9). Tabla 9: Propuesta de un nuevo sistema para codificar el carácter facilidad de parto. Codificación Sistema 1 2 3 4 5 ICAR Fácil sin asistencia Fácil con poca ayuda Difícil con asistencia mecánica o asistencia de 2 o más personas Operación quirúrgica Embriotomía Kluyts Sin dificultad Tirar fácil Tirar difícil Operación quirúrgica Presentación anormal Gutiérrez Sin asistencia Asistencia leve Asistencia fuerte Operación quirúrgica ARAPARDA actual Sin ayuda Asistido sin dificultad Asistido con dificultad Asistencia veterinaria Operación quirúrgica Nueva propuesta ARAPARDA Parto fácil sin dificultad Parto difícil (2 personas o asistencia mecánica ) Asistencia veterinaria Operación quirúrgica Presentación anormal Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 26 6 Conclusiones La proporción de partos en la raza Parda de Montaña sin ayuda es del 70%, seguida de los partos asistidos sin dificultad con el 25% y el resto de dificultades se reparten el 5% restante. Los efectos fijos ambientales más importantes que afectan a la facilidad de parto son el número de parto y la edad al primer parto de la vaca. Las vacas de primer parto tienen más problemas que el resto, de la misma manera, vacas que lleguen a parir por primera vez antes de los dos años de edad también tienen partos más problemáticos. Tanto el modelo umbral como el modelo normal son válidos para evaluar genéticamente el carácter facilidad de parto. La heredabilidad del carácter facilidad de parto del modelo umbral (0,64) fue superior a la obtenida mediante el modelo normal (0,36). El actual sistema de codificación del carácter facilidad de parto puede ser mejorado para incrementar la eficacia en la mejora genética de la población. Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 27 7 Bibliografía BENE, S.: POLGAR, J.P.: SZABO, F. (2013). 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GRANJA: GANADERO: LOCALIDAD: 1. ¿Apunta todos los datos de facilidad de parto de su rebaño? si  no  2. Si no los apunta todos ¿Cuál es la razón? a) No se pueden controlar (en puerto, pasto, etc…)  b) No tengo claro la utilidad de tomar el dato  c) Otros…………….  Sin mirar el carnet de partos de Araparda: 3. ¿Cómo definiría lo que le pasa a una vaca en los niveles de facilidad de parto siguientes?: 1………………………………………………………………………………………. 2………………………………………………………………………………………. 3………………………………………………………………………………………. 4………………………………………………………………………………………. 5………………………………………………………………………………………. Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 32 4. Si el ternero llega en mala posición ¿lo apunta en observaciones? si  no  5. ¿Apunta el peso al nacimiento de los terneros? si  (báscula/cinta) no  6. Si no los apunta ¿Cuál es la razón? a) No se pueden controlar (en puerto, pasto, etc…)  b) No tengo claro la utilidad de tomar el dato  c) Dificultad de la medida  d) Otros…………….  7. Esta es la clasificación de facilidad de parto de ARAPARDA 1. SIN AYUDA 2. ASISTIDO SIN DIFICULTAD 3. ASISTIDO CON DIFICULTAD 4. CON ASISTENCIA VETERINARIA 5. CON ASISTENCIA QUIRÚRGICA ¿Crees que en tus animales distingues bien entre 1 y 2 o entre 2 y 3? si  no  8. ¿Apunta el peso al destete de los terneros? si  no  9. Si no los apunta ¿Cuál es la razón? a) No se pueden controlar (en puerto, pasto, etc…)  b) No tengo claro la utilidad de tomar el dato  c) Dificultad de la medida  d) Otros…………….  Estudio(del(carácter(facilidad(de(parto(en(la(raza(Parda(de(Montaña(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Xavier(Cortés(Lacruz( 33 10. Ordena de más importante (1) a menos importante (9) tu interés por mejorar los siguientes caracteres de la raza Parda: Valoración Intervalo entre partos (Reducir) Facilidad de parto (Aumentar) Peso Nacimiento (Mantener) Peso Destete (Aumentar) Crecimiento en engorde (Aumentar) Peso Adulto Vacas (Disminuir/Aumentar) Rendimiento canal en matadero (Aumentar) Grasa Intramuscular Terneza carne Manejo: Separa toro: si  ( en que fechas ……………………………………………..) no  Nº Toros: Nº vacas: Compra Toros a: Utiliza pastos de puerto: si  no  Primer parto de las vacas a los ……. meses Destete a los …… meses Pienso en lactación: si  no  Engorda: si  (% de animales……………………...) no  Vende directamente a consumidor: si  no 