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Trabajo Fin de Grado Título del trabajo Estampaciones Guiper Facultad de Economía y Empresa Trabajo Fin de Grado Título del trabajo : Modelo de Negocio de Estampaciones Guiper Autor Lidia Pérez Esteban Director Natalia Dejo Oricain de Economía y Empresa / Universidad de Zaragoza 2013-2014 Modelo de Negocio de Universidad de Zaragoza INFORMACIÓN Y RESUMEN Autor del Trabajo: Lidia Pérez Esteban Director del Trabajo: Natalia Dejo Oricain Título del Trabajo: Modelo de Negocio de Estampaciones Guiper Titulación a la que está vinculado: Grado en Administración y Dirección de Empresas Resumen del trabajo: Estampaciones Guiper es una pyme que se dedica a la producción industrial de piezas mediante un proceso de estampación y troquelado. La empresa se crea en el año 1992, un año de gran inestabilidad caracterizado por una crisis financiera y económica originada por el estallido de la burbuja inmobiliaria en Japón y agravada por las tensiones en el precio del petróleo. Sin embargo, la empresa supo adaptarse a esta situación y con el paso de los años se fue consolidando como una empresa capaz de satisfacer las necesidades de sus clientes de una manera rápida y flexible. Por ello, y como se verá más adelante, la empresa basa su estrategia en la respuesta, en saber proporcionar lo que el cliente necesita en el momento en el que lo desea. A lo largo del trabajo se analizará a la empresa teniendo en cuenta su condición de pyme y se mostrarán aspectos relativos al proceso de producción y al capital humano y financiero de la empresa, encuadrándolos en un marco teórico. Se pretende que este estudio sobre Estampaciones Guiper sea de utilidad para los socios de la empresa en la manera en que puedan utilizar dicho análisis para mejorar las actividades productivas o mejorar la forma de organizar el trabajo. ÍNDICE 0. PRESENTACIÓN DE L TRABAJO Página 1 1. MARCO GENERAL Página 3 2. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA Página 8 2.1 Misión y visión Página 10 2.2 Estrategia Página 12 2.3 Ventaja competitiva Página 13 3. CAPACIDAD Página 15 3.1 Tácticas para aunar capacidad y demanda Página 17 3.2 Mejoras en la capacidad Página 18 4. CADENA DE SUMINISTRO Página 20 4.1 Proveedores de la empresa Página 21 4.2 Método Just In Time Página 24 4.3 Clientes de la empresa Página 27 5. RECURSOS HUMANOS Página 30 5.1 Planeación del trabajo Página 32 5.1.1. Políticas de Estabilidad Laboral Página 32 5.1.2. Programación del trabajo Página 33 5.1.3. Clasificaciones del trabajo Página 33 5.2 Diseño del trabajo Página 34 5.3 Estándares de la mano de obra Página 36 5.3.1. Simulación de un proyecto Página 37 6. RECURSOS FINANCIEROS Página 41 7. ANÁLISIS DAFO Página 46 8. CONCLUSIONES Página 49 9. BIBLIOGRAFÍA Página 51 10. WEBGRAFÍA Página 52 ANEXO 1: IMÁGENES DE LA EMPRESA Página 54 FIGURAS Y TABLAS Tabla 1.1: Clasificación pyme Tabla 1.2: Porcentaje del número de empresas en España y UE-27 para 2012 Tabla 1.3: Evolución en el número de empresas (2005-2013) Tabla 1.4: Contribución al empleo según tamaño de la empresa Tabla 1.5: Evolución en el número de empleados de las pyme (2008-2013) Figura 2.3.1: Reparto de la riqueza creada por la empresa Figura 3.1: Activos operativos de Estampaciones Guiper Figura 4.1.1: Proveedores de Estampaciones Guiper Figura 4.2.1: Medidas de JIT adoptadas por la empresa Figura 4.3.1: Clientes de Estampaciones Guiper Figura 5.1: Las cuatro C´s Figura 5.2.1: Organigrama de Estampaciones Guiper Tabla 5.3.1.1: Tareas de un proyecto real Figura 5.3.1.2: Representación gráfica del proyecto Tabla 5.3.1.3: Cálculo de los tiempos de las actividades del proyecto Figura 6.1: Problemas en el acceso a la financiación de las PYME (% PYME) Figura 6.2: Estructura del balance de Estampaciones Guiper en su creación Figura 6.3: Estructura del balance de Estampaciones Guiper en el momento actual Tabla 7.1: Análisis DAFO de Estampaciones Guiper 1 0. PRESENTACIÓN DEL TRABAJO El objetivo del trabajo Fin de Grado es el de presentar el modelo de negocio de una pyme llamada Estampaciones Guiper, la cual tiene su domicilio social en Zaragoza. Este trabajo ha sido elaborado con el fin de proporcionar un punto de vista teórico de las actividades productivas a los socios de la empresa. Esto supondrá que ambos socios conozcan desde otra perspectiva el alcance del negocio que realizan y en cómo los procesos que se llevan a cabo pueden ser explicados desde la teoría económica. Con el trabajo se pretende analizar aquellos aspectos clave en una empresa que se dedica a la producción industrial. Los objetivos principales que se persiguen son los de analizar el modelo de negocio de la empresa, teniendo en cuenta su condición de pyme. Además, se quiere encuadrar a la empresa dentro de un contexto económico que pueda explicar las decisiones tomadas por los propietarios de la empresa. Se pretende además, incidir en aquellos elementos del proceso productivo que son determinantes para alcanzar la estrategia que la empresa ha determinado previamente. Con el fin de que este trabajo sea de utilidad para las personas que forman parte de la compañía, se parte con el objetivo de mostrar datos reales y objetivos que sirvan para proporcionar de una manera más exacta mejoras que puedan incrementar la productividad de la empresa. Van a ser varios los temas que se van a tratar para dar una descripción detallada del modelo de gestión y producción a través de la aportación de datos reales y objetivos. Para ello, se comenzará encuadrando la empresa en un marco general tratando el tema de las crisis económicas que han afectado y pueden afectar al desarrollo de su actividad. 2 Después, se presentará a la empresa comentando los aspectos relativos a su creación. Se hablará también sobre la estrategia que lleva a cabo, la misión y la visión de la misma. Además, se tratará de determinar dónde reside su ventaja competitiva. En lo relativo a capacidad se analizarán las tácticas que son necesarias para ajustar la capacidad a la demanda. Además se intentará proponer un sistema de mejora de capacidad que posibilite una mayor productividad de la empresa. Será clave la importancia del análisis de la cadena de suministro ya que se detallará la integración de las actividades que son necesarias para hacer frente a las órdenes de pedido, desde la adquisición de los materiales y servicios hasta la transformación de estos en bienes intermedios para sus clientes. Así mismo, se analizará el comportamiento de la empresa con los proveedores, si tiene compromiso con los mismos y la estrategia que lleva a cabo con ellos. Se analizará el método Just In Time (JIT) ya que como se verá, es el que la empresa utiliza para satisfacer la demanda de sus clientes. Además, se analizarán los clientes de la empresa y la relación que mantiene con ellos. Respecto a los recursos humanos de la empresa, se analizarán aquellos que la compañía posee y cómo estos contribuyen a la generación de riqueza de la misma. Se verá la relación de los empleados que mantienen dentro de la empresa y si los propietarios delegan autoridad en los mismos. En cuanto a los recursos financieros se verán las dificultades que tienen las pyme para acudir a fuentes de financiación bancarias, y cómo los recursos financieros han influido en el crecimiento de la compañía desde sus inicios en el sector industrial. Se llevará a cabo un análisis DAFO que muestre las fortalezas, amenazas, debilidades y oportunidades de la empresa que le afecten en tanto que pueda corregir dichas debilidades y a través de sus fortalezas y oportunidades pueda incrementan su participación en el mercado. Por último, se darán unas conclusiones sobre el análisis que ha sido llevado a cabo en este trabajo a cerca del modelo de negocio de la empresa. 3 1. MARCO GENERAL La actual crisis económica o Gran Recesión que atraviesa la economía española desde el año 2008 y que ha afectado a la mayoría de los países industrializados, está caracterizada por su intensidad, su complejidad y por las dificultades que entrañan su superación. En España, la recesión ha adquirido una profundidad y duración superiores a las de episodios anteriores, siendo de mayor magnitud los efectos negativos que ésta ha tenido sobre la economía y el desarrollo. Antes del comienzo de la crisis, España estaba viviendo una época de continuo desarrollo, de aumento en el número de empleos y de incremento en el nivel de vida de la población, provocando por consiguiente que nuestro país experimentara una expansión más acusada que los demás países industrializados. Sin embargo, a partir del tercer trimestre de 2008 el PIB de la economía española empezó a descender motivando de la misma manera el final de la burbuja inmobiliaria, la crisis bancaria y el aumento del desempleo, lo que se tradujo en el surgimiento de movimientos sociales encaminados a cambiar el modelo económico y productivo. Ante esta situación, las pequeñas y medianas empresas cumplen un papel muy importante en las economías de los países ya que son una fuente esencial de capacidades empresariales, innovación y empleo. Además, sirven de tejido auxiliar para las grandes empresas, y al contrario que ellas, pueden realizar productos individualizados y especificados con una mayor facilidad. Las pyme cuentan con una serie de ventajas como son la buena organización, que les permite adaptarse a las condiciones del mercado; tienen una gran movilidad, permitiéndoles ampliar o disminuir el tamaño de la planta; absorben una porción importante de la población económicamente activa, debido a su gran capacidad para generar empleo; y contribuyen al desarrollo local y regional por sus efectos multiplicadores (Longenecker, J, 2001) 4 Sin embargo, para Kast, F. y Rosenzweig, J. (1996), las pyme también presentan unas limitaciones para desarrollar oportunidades de negocio debido a los altos costes de operación que mantienen, las no elevadas ganancias, la no contratación de personal especializado por la imposibilidad de pagar altos salarios o las escasas posibilidades de fusión y absorción por otras empresas. Según el Directorio Central de Empresas (DIRCE), a 1 de enero del año 2013 había en España 3.142.928 empresas, de las cuales 3.139.106 (99,88%) son pyme. Tal y como se define en la legislación de la UE según la Recomendación 2003/361, la categoría de microempresas, pequeñas y medianas empresas (pyme) está constituida por empresa que ocupan a menos de 250 personas y cuyo volumen de negocios anual no excede de 50 millones de euros o cuyo balance general anual no excede de 43 millones de euros. En la tabla 1.1 se recoge la clasificación de las pyme por tamaño: Tabla 1.1: Clasificación pyme Fuente: elaboración propia a partir de los datos del Banco de España En comparación con la Unión Europea, en 2012, las microempresas, las que poseen menos de 10 trabajadores, en España representan el 95,7% del total de empresas, 3,6 puntos por encima de la estimación disponible para el conjunto de la UE: Tabla 1.2: Porcentaje del número de empresas en España y UE-27 para 2012 Fuente: INE, DIRCE 2013 y Comisión Europea En el gráfico siguiente podemos observar la evolución que ha tenido el número de empresas total en España durante el período de 2005 a 2013. Puesto que como se ha Plantilla Cifra de negocio Balance Microempresa < 10 trabajadores < 2 millones € < 2 millones € Pequeña empresa < 50 trabajadores < 10 millones € < 10 millones € Mediana empresa < 250 trabajadores < 50 millones € < 43 millones € Micro sin asalariados Microempresas Pequeñas Empresas Medianas Empresas PYME Grandes empresas Total España 1.680.361 1.326.618 113.148 18.979 3.139.106 3.822 3.142.928 %53,5 42,2 3,6 0,6 99,9 0,1 100 UE-27 % 6,6 1,1 99,8 0,2 10092,1 5 visto, las pyme representan en torno al 99,9%, la evolución que han experimentado estas puede extrapolarse del gráfico: Tabla 1.3: Evolución en el número de empresas (2005-2013) Fuente: Instituto Nacional de Estadística Como se puede observar, en el período anterior a la crisis económica, el número de empresas españolas aumentó considerablemente hasta alcanzar su punto más alto en el año 2008, con 3.422.239 empresas.. Una vez que la crisis se hace notaria, el número de empresas comienza a disminuir drásticamente, hasta que en 2013 las cifras se sitúan en 3.146.570 empresas. Cabe señalar que aun siendo acusado el efecto que la crisis ha tenido sobre ellas, las cifras muestran que todavía en el 2013 hay un número mayor de empresas que el que había en 2005. En cuanto al empleo, las pyme españolas tienen una particular importancia en su contribución a la generación de puestos de trabajo, ya que en 2013, ocupan en torno al 63% del total de personas ocupadas. En particular, las empresas de menor dimensión, las microempresas y las pequeñas empresas, representan respectivamente el 30,2% y el 17,4% del empleo total: Tabla 1.4: Contribución al empleo según tamaño de la empresa Microempresas Pequeñas Empresas Medianas Empresas PYME Grandes empresas Total España: Numero asalariados 4.090.402 2.356.800 2.057.700 8.504.902 5.029.600 13.534.502 %30,2 17,4 15,2 62,8 37,2 100 UE-27 % 28,8 20,4 17,4 66,6 33,4 100 12 2.2 ESTRATEGIA Con la misión establecida, resulta más fácil determinar la estrategia de la empresa, ya que ésta ha de ir destinada a alcanzar la misión de la compañía. La estrategia es el plan de acción que trata la empresa para lograr alcanzar su misión y sus metas. De la misma manera que existen misiones de apoyo, cada área funcional tiene una estrategia para alcanzar su misión y ayudar a que la organización cumpla la misión global. Estas estrategias, explotan las oportunidades y fortalezas, neutralizan las amenazas y evitan las debilidades (Heizer y Render, 2009). Las principales estrategias que puede seguir una empresa son tres: • Diferenciación: distinguir las ofertas de una organización del manera que el cliente las perciba como un valor agregado (Heizer y Render, 2009). • Liderazgo por bajo coste: mantener un coste más bajo frente a los competidores y lograr un alto volumen de ventas (Porter 1980). • Respuesta: conjunto de valores relacionada con el desempeño rápido, flexible y confiable (Heizer y Render, 2009). La empresa sobre la que está versando este trabajo, Estampaciones Guiper, sigue una estrategia de respuesta. Dicha empresa, como se ha señalado anteriormente, basa su actividad en producir los productos que son demandados anteriormente bajo pedido de una manera rápida y confiable. Cuando una orden de pedido entra a la empresa, se tiene que preparar la maquinaria para producir las piezas que los clientes han demandado. Por ello, la empresa Guiper lleva a cabo una estrategia de respuesta: 1. Rápida: en un corto plazo de tiempo, los troqueles y las prensas son preparadas para producir el pedido que ha sido solicitado. 13 2. Flexible: mediante los troqueles y las prensas que dispone la empresa se puede llevar a cabo la producción de cualquier pieza con una forma geométrica determinada utilizando el troquel que más convenga para dicha producción. 3. Confiable: la programación de la producción es confiable ya que se llevan a cabo programas realistas y se trabaja de acuerdo a ellos. El desarrollo de esta estrategia permite que los clientes de la empresa puedan acudir a ella para poder adquirir los productos que son necesarios para su propia producción y que deben de producir en el corto plazo. 2.3 VENTAJA COMPETITIVA La ventaja competitiva implica la creación de un sistema que tenga una ventaja única sobre los competidores. La idea es crear valor para el cliente de una forma eficiente y sostenible. Para Romera, I. (2012), una empresa tiene ventaja competitiva si el valor creado por ella, es decir, el excedente del consumidor más el excedente de la propia empresa, es mayor al valor creado por sus rivales más cercanos. Para analizar cómo se crear valor en la empresa Estampaciones Guiper, se debe hacer hincapié en cómo se reparte la riqueza que crea, cuáles son y cómo se configuran las distintas actividades de la cadena de valor y qué recursos y capacidades de la empresa crean valor. La riqueza creada por la empresa, se puede descomponer en riqueza directa (la que corresponde a los interesados directos en la producción y el consumo de los bienes) y riqueza indirecta (la que corresponde a los interesados indirectos de la producción y el consumo): Figura 2.3.1: Reparto de la riqueza creada por la empresa Fuente: Elaboración propia a partir de los apuntes de Romera, I. Política de empresa. Universidad de Zaragoza La riqueza creada por la empresa se distribuye de la siguiente manera: • Trabajadores: la empresa contribuye con la riqueza en el pago de los salarios por el trabajo realizado . También, gracias a una política de horario flexible de la que disfruta el personal de administració conciliar su vida personal con la laboral. • Consumidores: al ser mayor el beneficio percibido que el precio que los consumidores pagan por los productos de Estampaciones Guiper estos adquieren parte de la riqueza cr • Proveedores: de forma análoga de los consumidores, Estampaciones Guiper adquiere los productos de sus p ellos es mayor al coste que paga • Socios: al tener unos resultados positivos, como soci adquieren una renta que depende del beneficio obtenido • Comunidad local: la empresa contribuye generando empleo y aumentando la actividad económica de la zona locales tales como el patrocinio de fie RIQUEZA DIRECTA Figura 2.3.1: Reparto de la riqueza creada por la empresa Fuente: Elaboración propia a partir de los apuntes de Romera, I. Política de empresa. Universidad de Zaragoza por la empresa se distribuye de la siguiente manera: Trabajadores: la empresa contribuye con la riqueza en el pago de los salarios por . También, gracias a una política de horario flexible de la que disfruta el personal de administració n, se posibilita que los empleados puedan conciliar su vida personal con la laboral. Consumidores: al ser mayor el beneficio percibido que el precio que los consumidores pagan por los productos de Estampaciones Guiper estos adquieren parte de la riqueza cr eada por la empresa Proveedores: de forma análoga de los consumidores, Estampaciones Guiper adquiere los productos de sus p roveedores ya que el beneficio que percibe por ellos es mayor al coste que paga Socios: al tener unos resultados positivos, como soci os de la compañía adquieren una renta que depende del beneficio obtenido Comunidad local: la empresa contribuye generando empleo y aumentando la actividad económica de la zona . De la misma manera participa en eventos locales tales como el patrocinio de fie stas locales. Trabajadores Consumidores Proveedores Socios Comunidad local Medio ambiente Sociedad RIQUEZA INDIRECTA 14 Figura 2.3.1: Reparto de la riqueza creada por la empresa Fuente: Elaboración propia a partir de los apuntes de Romera, I. Política de empresa. Universidad de Zaragoza Trabajadores: la empresa contribuye con la riqueza en el pago de los salarios por . También, gracias a una política de horario flexible de la que n, se posibilita que los empleados puedan Consumidores: al ser mayor el beneficio percibido que el precio que los consumidores pagan por los productos de Estampaciones Guiper estos adquieren Proveedores: de forma análoga de los consumidores, Estampaciones Guiper ya que el beneficio que percibe por os de la compañía Comunidad local: la empresa contribuye generando empleo y aumentando la . De la misma manera participa en eventos 15 • Medio Ambiente: la compañía contribuye a partir del reciclado de los materiales que son utilizados en el proceso productivo así como los utilizados en las tareas administrativas. • Sociedad: se contribuye a generar riqueza gracias al pago de impuestos tanto de la propia empresa como ente económico como de sus trabajadores. De la misma manera, la empresa contribuye a la sociedad mediante un empleo estable. Las actividades de la cadena de valor se configuran de acuerdo a un sistema de respuesta rápida, es decir, programando todos los activos operativos de la empresa para que se puedan atender las órdenes de pedido en un período corto de tiempo. A medida que se vaya avanzando en este trabajo, se mostrarán cuáles son dichas actividades y cómo se configuran. Por último, los recursos y las capacidades de la empresa que crean valor son aquellos que van destinados a alcanzar la producción demandada de una manera rápida y flexible. Entre ellos podemos destacar los principales: troqueles, prensas y fuerza de trabajo. Por tanto, una vez analizados estos puntos, se deduce que la ventaja competitiva de la empresa reside en crear valor tanto para los interesados directos como indirectos a través de una producción rápida y flexible que satisfaga las necesidades de los consumidores en el momento en que estas necesidades aparezcan. Supone crear valor por encima de los consumidores a partir de la producción que se demanda en el volumen y plazo solicitados. 3. CAPACIDAD La capacidad es el volumen de producción en un período específico de tiempo. A menudo, la capacidad determina los requerimientos de capital y, por consiguiente, una gran parte de los costes fijos. De la misma manera, también determina si se cumplirá la demanda que solicitan los clientes o si las instalaciones están desocupadas. Como Estampaciones Guiper atiende la demanda bajo pedido y lo solicitado es requerido para un corto período de tiempo, la empresa tiene que utilizar la capacidad qu e tiene instalada en esos momentos y debe de programar los trabajos, el personal y la maquinaria para que puedan completarse satisfactoriamente las órdenes de pedido. En el siguiente gráfico se va a mostrar la maquinaria que la empresa tiene a su disposici ón para atender la demanda en el corto plazo Figura 3.1: Activos operativos de Estampaciones Guiper De la misma manera, las instalaciones de la empresa Estampaciones Guiper constan de dos naves, de las cuales una de ellas es alquilada y por la que se pa 864 €/mes y la otra es hipotecada, con una cuantía de 932€/mes. En total, la empresa cuenta con una superficie de 1.000 m², de los cuales destinados exclusivamente al trabajo de producción y sobre el que se sitúa la maquinaria son 850 m², ya que los 150 m² restantes están repartidos en vestuarios. 8 Prensas 150 Troqueles 3 Fresadoras 2 Carretillas elevadoras 2 Soldaduras 1 Sierra de cinta 1 Furgoneta Como Estampaciones Guiper atiende la demanda bajo pedido y lo solicitado es requerido para un corto período de tiempo, la empresa tiene que utilizar la capacidad e tiene instalada en esos momentos y debe de programar los trabajos, el personal y la maquinaria para que puedan completarse satisfactoriamente las órdenes de pedido. En el siguiente gráfico se va a mostrar la maquinaria que la empresa tiene a su ón para atender la demanda en el corto plazo : Figura 3.1: Activos operativos de Estampaciones Guiper De la misma manera, las instalaciones de la empresa Estampaciones Guiper constan de dos naves, de las cuales una de ellas es alquilada y por la que se pa ga un alquiler de €/mes y la otra es hipotecada, con una cuantía de 932€/mes. En total, la empresa cuenta con una superficie de 1.000 m², de los cuales destinados exclusivamente al trabajo de producción y sobre el que se sitúa la maquinaria son 850 ya que los 150 m² restantes están repartidos en oficinas, comedor, baños y • Máquina que acumula energía mediante un volante de inercia y la transmite bien mecánicamente o neumáticamente a un troquel. • Herramienta que montada en una prensa permite realizar operaciones diversas tales como picado, perforado, marcado, cizallado o corte de sobrante. 150 Troqueles • Se utiliza para realizar mecanizados por arraque de viruta mediante el movimiento de una herramienta rotativa de varios filos de corte. • Vehículo contrapesado en su parte trasera que puede transportar y apilar cargas generalmente montadas sobre tarimas o palés. 2 Carretillas elevadoras • Herramienta que se usa principalmente para la unión de piezas mediante la aplicación de calor. • Sierra de pedal o eléctrica que que tiene una tira metálica dentada, larga, estrecha y flexible. 1 Sierra de cinta • Vehículo comercial ligero que se utiliza para el transporte de los bienes. 16 Como Estampaciones Guiper atiende la demanda bajo pedido y lo solicitado es requerido para un corto período de tiempo, la empresa tiene que utilizar la capacidad e tiene instalada en esos momentos y debe de programar los trabajos, el personal y la maquinaria para que puedan completarse satisfactoriamente las órdenes de pedido. En el siguiente gráfico se va a mostrar la maquinaria que la empresa tiene a su Figura 3.1: Activos operativos de Estampaciones Guiper De la misma manera, las instalaciones de la empresa Estampaciones Guiper constan de ga un alquiler de En total, la empresa cuenta con una superficie de 1.000 m², de los cuales destinados exclusivamente al trabajo de producción y sobre el que se sitúa la maquinaria son 850 comedor, baños y Máquina que acumula energía mediante un volante de inercia y la transmite bien mecánicamente o neumáticamente a un troquel. Herramienta que montada en una prensa permite realizar operaciones diversas tales como picado, perforado, marcado, Se utiliza para realizar mecanizados por arraque de viruta mediante el movimiento de una herramienta rotativa de varios filos de corte. Vehículo contrapesado en su parte trasera que puede transportar y apilar cargas generalmente montadas sobre tarimas o palés. Herramienta que se usa principalmente para la unión de piezas Sierra de pedal o eléctrica que que tiene una tira metálica dentada, Vehículo comercial ligero que se utiliza para el transporte de los 17 3.1 TÁCTICAS PARA AUNAR LA CAPACIDAD Y LA DEMANDA Como la empresa sobre la que versa este trabajo tiene una capacidad dada a corto plazo y produce bajo órdenes de pedido, se deben encontrar tácticas que hagan posible que la capacidad se pueda ajustar a la demanda diaria permitiendo que no se incrementen los costes y que se desarrolle un trabajo efectivo. Para ello, son varias las tácticas que la empresa Estampaciones Guiper puede llevar a cabo y entre las cuales se señalan las siguientes: • Fabricar varios tipos de productos a la vez cuando la demanda de un solo producto no cubra el tiempo de trabajo de todos los empleados. De esta manera se consigue que los empleados que no realicen el trabajo necesario para la producción de una orden de pedido ya que dichas tareas ya están ocupadas, se encarguen de la realización de otros productos que también han sido demandados aunque con un plazo de tiempo de entrega mayor. • Expansión de la producción. Cuando la demanda exceda a la capacidad durante un período de tiempo, se debe programar el tiempo de trabajo de los empleados aunque ello conlleve la realización de horas extra. • Dar a los empleados una capacidad interfuncional. Como se verá en el epígrafe de Recursos Humanos, las tareas de los empleados están debidamente especificadas pero se permite que los empleados realicen diversas funciones del proceso de producción. • Programar el tiempo de paro durante los períodos de baja demanda. Si el mantenimiento de los equipos así como el mantenimiento de las propias instalaciones de la empresa se realizan cuando la demanda de los productos es baja, se permite que en tiempo de demanda alta estas tareas no se tengan que realizar y se destine todo el tiempo disponible a la propia producción. De la misma manera, se intenta que los empleados disfruten su período de vacaciones cuando las órdenes de pedido no supongan un trabajo excesivo que conlleve la realización de horas extra. • Subcontratar empleados a Empresas de Trabajo Temporal. Así se permite que los costes de contratación y despido sean menores que el tener que contratar a un empleado acudiendo al mercado. 18 Por tanto, estas son algunas de las tácticas que Estampaciones Guiper utiliza para poder mantener una producción constante y sin despilfarro de costes que le permita satisfacer la demanda de todos sus clientes para el tiempo que ha sido solicitada cada orden de pedido. Al poner en práctica dichas tácticas se consigue, por un lado, que los empleados y la maquinaria no tengan un tiempo ocioso y, por otro, que la empresa mantenga unos estándares de producción que le permitan obtener un buen posicionamiento estratégico frente a sus competidores y clientes. 3.2 MEJORAS EN LA CAPACIDAD Para que una empresa sea más eficiente y mejore la productividad deben de introducirse mejoras en el proceso de producción. Por ello, en este epígrafe, se van a dar algunas pautas para poder mejorar la capacidad de la empresa Estampaciones Guiper. Antes de comenzar cabe señalas que la empresa tiene que tener en cuenta algunas consideraciones para tomar una buena decisión en cuanto a capacidad: • Pronosticar la demanda con exactitud: ya que la demanda de la empresa es sumamente volátil y cada día los pedidos que entran son diferentes y con un número distinto de piezas, efectuar este pronóstico es sumamente difícil y por ello la empresa ha tenido que basarse en datos históricos para poder planear la capacidad para satisfacer las ordenes de pedido. Por esta razón, la empresa ha tenido que ir ajustando el número de máquinas, el número de trabajadores así como las propias instalaciones a lo largo del tiempo hasta conseguir una capacidad que sea efectiva y que permita atender toda la demanda. • Entender la tecnología y los incrementos en la capacidad: como se ha comentado anteriormente, Estampaciones Guiper tuvo que adquirir recientemente un nave contigua a la que ya poseía puesto que el aumento de la demanda durante un largo período de tiempo tuvo como consecuencia la imposibilidad de satisfacer todos los pedidos que se realizaban día a día. Al no poder atender todos, se 19 corría el riesgo de que los clientes se desplazaran a la competencia y al largo plazo que los resultados de la empresa analizada cayeran. • Encontrar el nivel óptimo de producción: puesto que cada pedido es diferente y se produce lo que realmente se solicita con imposibilidad de tener pérdidas por productos producidos y no vendidos, el nivel óptimo de producción es diferente para cada pedido. • Construir para el cambio: la adquisición de la nueva nave, la contratación de empleados cuando la demanda para un periodo de tiempo no puede ser atendida con los trabajadores actuales y la adquisición de nuevas prensas y troqueles han posibilitado que Estampaciones Guiper haya ido atendido la demanda y adaptarse a los ciclos económicos por los que ha pasado la economía española a lo largo del tiempo. Una vez introducidas estas consideraciones, resulta más sencillo proveer a la empresa de mejoras en la capacidad a raíz del análisis que se ha llevado a cabo en este punto del trabajo. Ajustar el rendimiento del cuello de botella supondría realizar mejoras en aquella etapa del proceso productivo que tuviera el índice de productividad más bajo. En el caso que se está analizando, el cuello de botella se encontraría en la preparación de las prensas y los troqueles. Una manera de agilizar la preparación de la maquinaria podría consistir en que los propietarios delegaran más autoridad en los empleados a la hora de establecer un proceso claro de preparación además de que estos se especializaran en profundidad para la puesta en marcha de las máquinas. De esta manera si los propietarios no se encontraran en el taller y hubiera que preparar un nuevo pedido, los empleados habrían adquirido un mayor conocimiento así como una mayor experiencia en la preparación y se podría comenzar la producción en un período de tiempo más corto. De la misma manera, aprovechar el tiempo de cambio, es decir, aprovechar el tiempo entre la producción de dos pedidos diferentes, supondría rentabilizar de una manera más eficiente el tiempo que los empleados se encuentran en el lugar de trabajo. 20 Por ello, sería importante que los trabajadores que estén desocupados mientras se prepara la maquinaria se ocuparan de realizar tareas de mantenimiento preventivo. Algunas de las tareas que podrían realizar serían las relativas a la limpieza de las instalaciones (naves, vestuarios, baños, oficinas y comedor); eliminación de la basura, deshaciéndose de ella en los contenedores adecuados; o especializarse en la preparación de la maquinaria como se ha señalado anteriormente. Por último, la siguiente mejora en términos de capacidad que se podría implementar en Estampaciones Guiper sería la de la supresión de áreas ocupadas innecesariamente. Un ejemplo de ello sería la de eliminar uno de los baños que se sitúa en una nave puesto que en la misma, y en la zona de los vestuarios, existen otros baños situados ahí. De esta manera se podría utilizar dicho espacio para el almacenaje de nuevos o viejos troqueles lo que permitiría que se ordenaran de acuerdo a unas características específicas, como podría ser la antigüedad o el trabajo que realizan, para así poder localizar el troquel que es necesario para la elaboración de cada pedido de una manera más rápida permitiendo utilizar ese ahorro de tiempo para realizar tareas de producción. Con estas mejoras se pretende que Estampaciones Guiper pueda manejar de una manera más efectiva su capacidad y que ello le permita obtener mayores ventajas que posibiliten el aumento de la productividad y por consiguiente, el aumento de los resultados empresariales. 4. CADENA DE SUMINISTRO En este punto se va analizar la cadena de suministro de Estampaciones Guiper, haciendo especial hincapié en los proveedores de la empresa, el proceso de producción desde la adquisición de los materiales hasta la elaboración de los mismos y los principales clientes con los que mantiene relación. 21 4.1 PROVEEDORES DE LA EMPRESA Para poder obtener los bienes y servicios de fuentes externas, la empresa tiene que decidir el desarrollar una estrategia de la cadena de suministro. La estrategia que la empresa lleva a cabo se basa en desarrollar relaciones a largo plazo con unos cuantos proveedores para poder satisfacer al cliente final. Al seguir una estrategia de pocos proveedores con los cuales mantiene relaciones duraderas a lo largo del tiempo, estos tienen más probabilidades de entender los amplios objetivos de la empresa y del cliente final, siendo coherente con la estrategia principal. Además, al tener relaciones con pocos proveedores se puede aumentar el valor creado al permitir a estos proveedores alcanzar economías de escala y tener curvas de aprendizaje que conduzcan a menores costes de transacción y producción. Aunque Estampaciones Guiper necesita de diversos proveedores para atender todos los materiales así como los servicios, componentes y suministros que son necesarios para la producción, los principales proveedores de la empresa son aquellos que les suministra las materias primas necesarias para la elaboración de las piezas que son demandadas y con los cuales mantiene relaciones duraderas a lo largo del tiempo. En el siguiente gráfico se muestran cuáles son estos proveedores principales: Figura 4.1.1: Proveedores de Estampaciones Guiper Fuente: Elaboración propia atendiendo a la información de la empresa Estampaci ones Guiper Hierros Esval Metracrilato Malpica Hierros Alfonso Aceros Ims 28 Figura 4.3.1: Clientes de Estampaciones Guiper Fuente: Elaboración propia atendiendo a la información de la empresa Estas cuatro empresas realizan un gran número de pedidos al mes de una gran cuantía económica. Todas ellas se localizan en Zaragoza, principalmente en el Polígono de Malpica o en La Cartuja, pero sin embargo, Macpuar S.A. desarrolla su actividad en Sevilla. La forma de pago por los pedidos demandados varía dependiendo de la empresa, conforme al acuerdo que se establezca con ellas: • Industrias Plásticas Aragonesas: giro a 90 días • Macpuar S.A.: pagaré a 120 días • Telergon: pagaré a 120 días • Wittur Elevator Components: confirming Algunas de ellas disfrutan de condiciones de pago más ventajosas como resultado de la relación que mantienen con Estampaciones Guiper durante el paso del tiempo. Para que los clientes de la empresa mantengan una relación duradera con la misma y lleguen a ser rentables para ella, Estampaciones Guiper ha ido adoptando un comportamiento orientado hacia la fidelización de sus clientes más rentables. CLIENTES principales Industrias Plásticas Aragonesa s Macpuar S.A. Telergon Wittur Elevator Componen t 29 Fidelizar a los clientes conlleva una serie de ventajas que son beneficiosas para cualquier empresa (Bordonaba, 2013) 1. Los clientes fieles son más rentables 2. Compran productos adicionales, permitiendo la venta cruzada 3. Realizan operaciones cada vez más importantes 4. Hablan favorablemente de la empresa y de sus productos 5. Son menos sensibles al precio 6. Ofrecen ideas de producto o servicio a la empresa Por todo ello, Estampaciones Guiper ha querido fidelizar a sus clientes, principalmente a aquellos que son más rentables para ella, es decir, aquellos que realizan un gran número con un gran volumen de pedidos. Para conseguir esta fidelización, la empresa ha adoptado una serie de medidas: Estampaciones Guiper ha sabido analizar los distintos tipos de clientes, haciendo una distinción entre ellos y clasificándolos de acuerdo a distintos criterios, como por ejemplo, el peso de sus compras en el total de ventas o la frecuencia con la que realizan sus pedidos. El análisis y clasificación de los clientes e ha permitido conocer cuáles son los principales clientes de la empresa para desarrollar una estrategia que esté basada en un compromiso mutuo. Así, se ha intentado desarrollar relaciones personales con los propietarios de las empresas más importantes para el desarrollo de su actividad. A través de estas relaciones que se han conseguido a lo largo del tiempo mediante reuniones formales e informales, se ha permitido estrechar unos lazos más cercanos con dichos clientes. De la misma manera, el cumplir con los compromisos pactados en términos de tiempo de entrega o precio pactado, ha posibilitado que los clientes no se trasladen a la competencia y que supongan una pérdida para ella. 30 Mediante las medidas que ha adoptado ha podido retener a sus clientes y con ello, beneficiarse de las oportunidades que le brinda la fidelización. 5. RECURSOS HUMANOS Los Recursos Humanos de una empresa son las personas o empleados que desarrollan una labor de producción de bienes o servicios. El objetivo básico de la administración de los Recursos Humanos es el de alienar a los profesionales de la empresa con la estrategia de la misma, para así poder implantar la estrategia organizacional a través de las personas. De la misma manera, son cuatro los resultados que se persiguen con la administración de los RRHH, los cuales se presentan mediante el modelo conocido como Las cuatro “Cs” (Ortega, 2013): Figura 5.1: Las cuatro C´s Fuente: Elaboración propia a partir de Ortega (2013) Compromiso Competencia Congruencia Coste - Beneficio 31 Por compromiso se pretende que la arquitectura de RRHH genere y refuerce el compromiso del empleado. Por competencia que la administración de RRHH atraiga y mantenga habilidades y conocimientos valiosos. De la misma manera se pretende que exista congruencia entre las políticas de RRHH y los intereses de los stakeholders y que los resultados en términos de coste-beneficio, es decir, en términos de salarios, gastos, conflictividad o absentismo sean satisfactorios. Para que Estampaciones Guiper administre de forma adecuada sus recursos humanos y estos le puedan generar riqueza, ha tenido que determinar cuál debía de ser la estrategia que iba a llevar a cabo. Por tanto, la estrategia de recursos humanos permite administrar la mano de obra y diseñar los trabajos con el fin de emplear a las personas de manera efectiva y eficiente. En Estampaciones Guiper, como se ha señalado en el apartado de presentación, actualmente son ocho las personas que están empleadas en la empresa y sobre las cuáles ha tenido que ser necesario diseñar una forma de organización del trabajo. De las tareas propias de producción, es decir, de preparación de los troqueles y las prensas así como del manejo de las mismas para obtener los productos demandados, se encargan seis personas. De los aspectos relativos a la contabilidad así como a la administración se encargan dos personas. Concretamente, existen tres áreas de decisión distintas de dicha estrategia y sobre las que Guiper ha tenido que profundizar (Heizer y Render, 2009): 1. Planeación del trabajo 2. Diseño del trabajo 3. Estándares de la mano de obra 32 5.1 PLANEACIÓN DEL TRABAJO La planeación de la mano de obra determina las políticas de personal que tratan acerca de la estabilidad laboral, los programas de trabajo y las reglas del trabajo (Heizer y Render, 2009) 5.1.1 Políticas de estabilidad laboral Como ya se ha comentado, Guiper basa su actividad en la producción de las piezas requeridas por los clientes bajo pedido. El proceso de producción iría desde la llegada de la orden de pedido, pasando por la preparación de los troqueles y las prensas, hasta la producción de lo demandado en el tiempo especificado. Por tanto, para manejar la estabilidad de la mano de obra, y teniendo presente en todo momento que la empresa trabaja bajo órdenes de pedido, ha seguido una política de mantener el empleo estable. Al mantener constante el nivel de empleo, debido principalmente al horario fijo que soportan los empleados encargados de la producción directa, se retiene una fuerza de trabajo capacitada y se mantienen al mínimo los costes de contratación, despido y desempleo. Por ello, el coste de salarios se mantiene constante en el tiempo, excepto aquellos meses en que por un exceso de demanda la empresa ha tenido que contratar a trabajadores con un contrato temporal o cuando se han tenido que realizar horas extra. El sueldo medio de los trabajadores, excluyendo a los socios de la empresa, se sitúa en torno a los 1.284€, habiendo una diferencia de un 175% entre el trabajador que posee un sueldo más alto (aquel que es nombrado encargado por parte de los socios) y el más bajo. De esta manera, la empresa ha apostado mantener una fuerza de trabajo constante a lo largo de todo el periodo de producción puesto que le permite la disminución de costes que podría soportar si tuviera que contratar o despedir trabajadores dependiendo de la demanda. 33 5.1.2 Programas de trabajo Como ya se ha comentado en el anterior apartado, los seis empleados que se colocan en la cadena de producción tienen un horario fijo que consta de 40 horas semanales: cinco días a la semana, de lunes a viernes incluidos, desde las siete de la mañana hasta las tres del mediodía. Sin embargo, es importante destacar que los empleados que se dedican a las tareas de administración disponen de un horario de trabajo flexible. Este tiempo flexible permite que los empleados determinen, dentro de unos ciertos límites, sus horarios de trabajo para satisfacer el trabajo que es necesario en cada momento. Esta modalidad de tiempo flexible permite a la empresa una reducción de costes así como un aumento de la productividad, ya que no es necesario que ambas empleadas estén en el lugar de trabajo aun cuando las tareas a realizar sean escasas o inexistentes. 5.1.3 Clasificaciones del trabajo y reglas laborales La clasificación del trabajo se distribuye de la siguiente manera: seis personas encargadas de las tareas propias de la producción, dos personas encargadas de las de administración y contabilidad y dos socios que son los encargados de establecer las relaciones con los clientes y proveedores así como de organizar el trabajo y tomar decisiones para mantener la productividad y eficiencia. En lo relativo a las reglas laborales es importante hacer mención a la Ley del Estatuto de los Trabajadores la cual es de aplicación a los trabajadores que voluntariamente presten sus servicios retribuidos por cuenta ajena dentro del ámbito de organización y dirección de otra persona, física o jurídica, denominada empleador o empresario (Artículo 1. LET). La misma ley, en su artículo 3, especifica que los derechos y obligaciones concernientes a la relación laboral se regulan: • Por las disposiciones legales y reglamentarias del Estado. 34 • Por los convenios colectivos. • Por la voluntad de las partes, manifestada en el contrato de trabajo. • Por los usos y costumbres locales y profesionales. Por consiguiente, las reglas laborales están especificadas de acuerdo a la Ley del Estatuto de los Trabajadores, a la propia política de empresa plasmada en los contratos, en el día a día de la organización, así como en el convenio colectivo del sector del metal de 2014. 5.2 DISEÑO DEL TRABAJO En Estampaciones Guiper, el diseño del trabajo se organiza de acuerdo a las habilidades que posee cada empleado del taller. Para ello, el sistema que se lleva a cabo es el de ampliación del trabajo, es decir, el de agrupar una variedad de tareas que requieren casi el mismo nivel de habilidad. Este sistema consiste en una ampliación horizontal del mismo. El personal encargado de la producción lleva a cabo tareas que requieren una destreza similar del trabajo, lo que permite beneficiar al propio empleado y a la organización. Cada pedido que entra nuevo en la empresa es diferente en cuanto a la especificación del producto, por lo tanto, los empleados deben de preparar los troqueles y las prensas de acuerdo a satisfacer esa demanda pedida, por lo que deben de saber desempeñar las tareas que son requeridas para producir cada producto. Esta ampliación del trabajo se logra cuando el empleado debe de preparar todos los componentes que son necesarios para la producción y sabe realizar cualquier tarea que esté relacionada con la obtención de las piezas que solicitan los clientes. Señalar que existe delegación de autoridad en un empleado, en el encargado de la empresa, el cual ha sido nombrado por los socios de la compañía. Este empleado, además de realizar las tareas relativas a la producción de las piezas demandadas, se encarga de atender las llamadas así como de tratar con proveedores o clientes cuando los socios no se en todas estas tareas. E n cuanto al personal encargado de las través de la especialización. Dicha especialización ayuda a la empresa a reducir los costes de la mano de obra de personal con múltiples habilidades. Una de las administrativas realiza todo el trabajo que tiene que ver con los clientes de la empresa, a través de la emisión y el cobro de las facturas, la realización de los albaranes (documento que acredita la recepción de un pedido o la prestación de un servicio entre ambas partes) o el archivo de todos los documentos que han sido tratados por la empresa en relación con los clientes. La otra administrativa, es la encargada de llevar los proveedores realizando tareas similares a las de su compañera pero en relación con las órdenes de pedido, los albaranes o las facturas. De esta manera se consigue que cada empleada tenga un conocimiento más profundo sobre cuáles son los proveedores o cl cuales se ha de realizar cada transacción. En el organigrama de la compañía se recoge la organización del trabajo y las relaciones jerárquicas que se establecen (Figura 5.2.1): Figura 5.2.1: Organigrama de Estampaciones Guiper Empleado clientes cuando los socios no se en cuentran en el lugar de trabajo o no pueden atender n cuanto al personal encargado de las tareas de administración, este realiza través de la especialización. Dicha especialización ayuda a la empresa a reducir los de la mano de obra de personal con múltiples habilidades. Una de las administrativas realiza todo el trabajo que tiene que ver con los clientes de la empresa, a través de la emisión y el cobro de las facturas, la realización de los albaranes acredita la recepción de un pedido o la prestación de un servicio entre de todos los documentos que han sido tratados por la empresa en relación con los clientes. La otra administrativa, es la encargada de llevar los proveedores de la empresa realizando tareas similares a las de su compañera pero en relación con las órdenes de pedido, los albaranes o las facturas. De esta manera se consigue que cada empleada tenga un conocimiento más profundo sobre cuáles son los proveedores o cl ientes de la empresa y sobre los términos con los cuales se ha de realizar cada transacción. En el organigrama de la compañía se recoge la organización del trabajo y las relaciones jerárquicas que se establecen (Figura 5.2.1): Figura 5.2.1: Organigrama de Estampaciones Guiper Socios Área de producción Director de producción Empleado Empleado Empleado Empleado Área de administración Directora de ventas 36 Fuente: Elaboración propia atendiendo a la información de la empresa Como se puede observar en el organigrama de la empresa, al frente de la compañía se sitúan los socios de la misma. Ambos son los encargados de dirigir todo el proceso productivo así como las actividades de administración. Además, son los responsables últimos de la compañía, quienes toman todas las decisiones y supervisan el trabajo que realizan sus empleados. La empresa está dividida en dos áreas principales, el área de producción y el área de administración, los cuales se sitúan en el mismo nivel de la jerarquía Como principal responsable de las actividades de producción, aparece la figura del director de operaciones. Se encarga de coordinar las actividades cuando los socios no se encuentran en el lugar de trabajo. Además, supervisa a los empleados y realiza las tareas propias de los trabajadores a los que dirige. Por su parte, el área de administración está formada por la directora de ventas y la directora de compras. La directora de compras se encarga de realizar los pedidos y emitir todos los documentos necesarios para que la transacción se encuadre dentro de la legalidad. La directora de compras, realiza la mismas tareas que la de ventas pero las relativas a la documentación necesaria para llevar a cabo órdenes de pedido. 5.3 ESTÁNDARES DE LA MANO DE OBRA Los estándares de la mano de obra son la cantidad de tiempo requerida para desempeñar un trabajo o parte de un trabajo (Heizer y Render, 2009). Estos estándares ayudan a la empresa a determinar el contenido de la mano de obra de los artículos producidos, las necesidades de personal, el coste y el tiempo estimados antes de la producción, la producción esperada o la eficiencia de los empleados. Debido a que en Estampaciones Guiper se trabaja bajo pedido, es difícil calcular estándares que ayuden a mejorar la eficiencia de la compañía. 37 Cuando entra un pedido en la empresa, uno de los socios debe de programar el trabajo para cumplir con los requisitos especificados en cada orden, esto es cumplir con el número de piezas demandadas en el plazo de tiempo solicitado. Al tener cada orden de pedido un número diferente de piezas demandadas, de diferentes formas que suponen la preparación distinta de cada troquel, así como distintos plazos de tiempo, resulta muy difícil comparar cada proceso de producción. Por tanto, una manera que puede ayudar a Estampaciones Guiper a establecer unos estándares es través de la experiencia histórica de la compañía. Este método consiste en estimar con base en una experiencia histórica las horas que fueron necesarias para la producción de aquellos pedidos que pueden resultar similares a los que se van a producir bajo otras órdenes de pedido. Al observar pedidos anteriores se puede tener una idea más clara sobre los tiempos que han sido necesarios para otras órdenes y estimar el tiempo necesario para producir las piezas solicitadas. 5.3.1 Simulación de un proyecto Con el objetivo de mostrar las tareas que son llevadas a cabo para poder atender los pedidos que han sido solicitados se presenta la planeación de un proyecto utilizando la técnica de administración de proyecto PERT. La técnica de evaluación y revisión de programas (PERT) es un procedimiento auxiliar para la administración de proyectos que emplea tres estimaciones de tiempo para cada actividad. Fue desarrollado en el año 1950 y se utiliza para ayudar a los gerentes en la programación, supervisión y control de grandes y complejos proyectos (Heizer y Render, 2009). En el caso de esta empresa, y al trabajar bajo una orden de pedido con una cantidad y un tiempo determinado, es importante programar de una manera adecuada las operaciones puesto que el PERT permitirá evaluar si la demanda puede ser atendida en el plazo de tiempo solicitado. 44 En el siguiente gráfico se puede observar una aproximación a la estructura de la financiación de los activos en los primeros años de creación de la empresa: Figura 6.2: Estructura del balance de Estampaciones Guiper en su creación Fuente: Elaboración propia atendiendo a la información de la empresa Como se ve en la figura, el 100% del activo estaba financiado en un 18% por las aportaciones dinerarias de los socios y en un 82% por deudas con entidades financieras. El ratio de endeudamiento, que viene dado como pasivo total entre fondos propios más pasivo, indica que la empresa soportaba un gran apalancamiento puesto que sus activos estaban financiados principalmente por deuda bancaria. El activo de la empresa estaba compuesto principalmente por la maquinaria que se había adquirido en un principio, ya que las partidas de clientes y disponible que se encuentra en los activos de la empresa a penas tenían un amplio volumen como consecuencia del inicio de la actividad. Para financiar el activo, los fondos propios estaban compuestos por capital social proveniente del desembolso inicial que habían aportado los socios y el pasivo estaba compuesto principalmente por las obligaciones con la entidad bancaria que había concedido el préstamo. Con el paso de los años y gracias al incremento de la actividad empresarial, fueron aumentando los activos de la empresa. Se adquirió nueva maquinaria y se introdujeron en el balance partidas de clientes y disponible. 45 De la misma manera, el patrimonio neto de la empresa aumentó como consecuencia de la reinversión en la misma de los beneficios empresariales. Así mismo, el pasivo fue disminuyendo por un lado debido a la disminución de la deuda con la entidad bancaria aunque sin embargo, por otro, también aumentó como consecuencia de la adquisición de nuevas obligaciones que le permitieron el aumento del activo empresarial. En la siguiente figura se puede observar una aproximación a la estructura financiera de la empresa en el momento actual, pudiendo deducir el incremento que han sufrido los fondos propios de la compañía: Figura 6.3: Estructura del balance de Estampaciones Guiper en el momento actual Fuente: Elaboración propia atendiendo a la información de la empresa Como se ve en la figura, el 100% del activo está financiado mediante un 42% de fondos propios (compuestos principalmente por los beneficios de ejercicios anteriores que han sido reinvertidos a la empresa) y por un 58% de deuda bancaria. El apalancamiento de la empresa ha disminuido al ir pasando los años ya que las inversiones en activo han aumentado mediante la financiación con fondos propios. El análisis DAFO es una herramienta propuesta por los profesores Kenneth Andrews y Roland Christenser en los años 70 para analizar la gestión de las empresas a partir de sus debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades. Este análisis utiliza como herr de la empresa con las amenazas y oportunidades externas, en la lógica de que la estrategia debe lograr un adecuado ajuste entre su capacidad interna y su posición competitiva externa. La matriz DAF O de la empresa Estampaciones Guiper se presenta en la siguiente tabla: Tabla 7.1: Análisis DAFO de Estampaciones Guiper Comenzando por el an álisis interno de la compañía, é positiva en el mercado q ue le permite estar presente entre los clientes potenciales de su actividad y diferenciarse de la competencia gracias al modelo de negocio y a la calidad y los plazos de entrega. • Precaución a la hora de • Falta de investigación y • Vulnerabilidad a que parte del personal abandone la • Resistencia al cambio • Entrada de nuevos competidores con costes • Creciente poder de proveedores y/o clientes • Falta de demanda debido a 7. ANÁLISIS DAFO El análisis DAFO es una herramienta propuesta por los profesores Kenneth Andrews y Roland Christenser en los años 70 para analizar la gestión de las empresas a partir de sus debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades. Este análisis utiliza como herr amienta una matriz que evalúa los puntos fuertes y débiles de la empresa con las amenazas y oportunidades externas, en la lógica de que la estrategia debe lograr un adecuado ajuste entre su capacidad interna y su posición O de la empresa Estampaciones Guiper se presenta en la siguiente tabla: Tabla 7.1: Análisis DAFO de Estampaciones Guiper Fuente: Elaboración propia álisis interno de la compañía, é sta cuenta con una reputación ue le permite estar presente entre los clientes potenciales de su actividad y diferenciarse de la competencia gracias al modelo de negocio y a la calidad DEBILIDADES Precaución a la hora de exigir los pagos Falta de investigación y desarrollo Vulnerabilidad a que parte del personal abandone la empresa Resistencia al cambio FORTALEZAS •Reputación positiva entre los clientes •Capacidad directiva •Acceso a economías de escala •Profundo conocimiento del sector AMENAZAS Entrada de nuevos competidores con costes más bajos Creciente poder de negociación de proveedores y/o clientes Falta de demanda debido a crisis económica OPORTUNIDADES •Entrada en nuevos mercados •Crecimiento rápido del sector •Aparición de nuevas líneas de negocio •Aparición de maquinaria más eficiente 46 El análisis DAFO es una herramienta propuesta por los profesores Kenneth Andrews y Roland Christenser en los años 70 para analizar la gestión de las empresas a partir de amienta una matriz que evalúa los puntos fuertes y débiles de la empresa con las amenazas y oportunidades externas, en la lógica de que la estrategia debe lograr un adecuado ajuste entre su capacidad interna y su posición O de la empresa Estampaciones Guiper se presenta en la siguiente tabla: sta cuenta con una reputación ue le permite estar presente entre los clientes potenciales de su actividad y diferenciarse de la competencia gracias al modelo de negocio y a la calidad 47 Además al tener un amplio conocimiento del sector, puede desarrollar sus actividades de una manera eficiente posibilitando la existencia de economías de escala que abaratan el coste de sus productos finales para trasladar la reducción en el precio a sus consumidores. De la misma manera, la fortaleza que mantiene en cuanto a la capacidad directiva por parte de sus socios le permite llevar el negocio en buen camino e incrementar progresivamente su nivel de negocio y sus resultados económicos. Como debilidades principales, y debido a su condición de pyme, le resulta difícil invertir en investigación y desarrollo lo que puede acarrear que parte de sus actividades se queden obsoletas y no se adapten a las nuevas tecnologías, tanto las relacionadas con la información o las productivas, creando de esta manera una imagen de empresa que se resiste a adaptarse a los cambios tecnológicos. La vulnerabilidad a que parte de sus empleados abandonen la empresa supone un grave problema debido a que contratar nuevos empleados y capacitarlos para que desarrollen las actividades productivas traería consigo un gran coste tanto en términos económicos como en términos de tiempo de formación. Debido al poder negociador que ejercen sus clientes potenciales así como sus proveedores principales en cuanto a los pagos y cobros, la empresa debe de satisfacer los plazos que sean determinados por ambas fuerzas del mercado adaptándose a las exigencias marcadas. Siguiendo con el análisis externo de Estampaciones Guiper, las amenazas pueden poner en relieve la viabilidad del negocio. La entrada de nuevos competidores con coste más bajos en el sector, debido principalmente al proceso de globalización que favorece el comercio internacional, podría hacer que la empresa perdiera cuota de mercado al optar sus clientes por empresas de la competencia que les ofrezcan unos menores precios en los productos. Teniendo en cuenta el posible aumento del poder negociador de clientes y proveedores, como se ha comentado anteriormente, la empresa estará en una situación de satisfacer 48 los términos exigidos por las fuerzas de mercado pudiendo de esta manera empeorar la eficacia con la que se desarrollan las actividades productivas. Por último, y debido a la crisis económica que se está viviendo en el momento, la demanda de los productos que comercializa Estampaciones Guiper podría descender acarreando la reducción de la producción y por consiguiente la disminución de los resultados económicos. En cuanto a las oportunidades y debido también al proceso de globalización, la empresa podría plantearse el entrar en nuevos mercados internacionales que le posibilitaran un aumento de la actividad empresarial. Al aparecer nueva maquinaria más eficiente que incorpore el avance tecnológico la empresa debería de incorporarla a su proceso productivo para aumentar la productividad y lograr una mayor eficiencia en la producción. 49 8. CONCLUSIONES Una vez realizado el desarrollo de este trabajo Fin de Grado se puede comprobar cómo los aspectos tratados en el mismo pueden ser de utilidad para la empresa, de manera que los socios puedan tener una idea adicional a cerca del funcionamiento de la misma desde un punto de vista teórico. Así, se ha pretendido durante la realización del mismo que los puntos tratados en este análisis pudieran contribuir positivamente a la mejora en sistema productivo de Estampaciones Guiper. Al analizar la empresa desde un punto de vista teórico, se observa que los procesos productivos que desarrolla se adecúan en todo momento a la estrategia de respuesta que sigue. Al organizar las instalaciones y la maquinaria mediante un sistema JIT se consigue dotar de flexibilidad y rapidez al proceso de producción permitiendo que los clientes puedan adquirir sus productos demandados en el tiempo en el que habían especificado. Se puede suponer por tanto que en dicha forma de organización del trabajo reside la ventaja competitiva de la empresa, puesto que Estampaciones Guiper se diferencia de la competencia al entregar sus productos de una manera rápida, efectiva y confiable. Además, la empresa contribuye a mejorar el bienestar de los stakeholders con los que se relaciona, puesto que con su actividad consigue generar un empleo estable, es confiable a la hora de producir los pedidos y proporciona beneficios sociales a la comunidad local. Sin embargo, una vez realizado este trabajo, se desprende que existen mejoras que la empresa podría implementar para así conseguir mejorar su eficiencia. Alguna de estas mejoras como la realización de un mantenimiento preventivo o la eliminación de zonas que puedan ser utilizadas para otros usos, permitirían una mejor organización de la producción. 50 De igual manera, la empresa ha sabido adaptarse a los ciclos económicos por los que ha ido pasando la economía española. En momentos de expansión de la economía, Estampaciones Guiper ha sabido aprovechar las oportunidades que le brindaba la situación económica y ha podido hacer frente al aumento de la demanda que ello conlleva. Mediante las tácticas utilizadas para adaptar la capacidad a la demanda, la empresa ha podido incrementar su volumen de ventas y por consiguiente, su resultado económico. Sin embargo, en aquellas etapas en las que la economía española ha experimentado una situación de crisis, como las pertenecientes a la etapa de creación de la empresa y a la actual recesión económica, se ha sabido adaptar y mantener un nivel de empleo constante. Haciendo mención a la principal dificultad que se ha encontrado a la hora de realizar este trabajo cabe señalar que puesto que la empresa opera bajo pedido y su volumen de producción varía de un momento a otro del tiempo, ha resultado difícil obtener datos homogéneos y realizar el análisis alrededor de ellos. Los objetivos que fueron marcados antes del comienzo del desarrollo de este análisis se han cumplido en la gran mayoría, puesto que en todo momento se ha pretendido realizar un análisis teórico que pudiera ser relevante para los socios a la hora de tener una visión diferente a la que hasta el momento predominaba. Además, al situar a la empresa en un contexto económico y teniendo en cuenta siempre su condición de pyme, se ha podido acercar de una manera más exacta a los factores clave que han incidido en el comportamiento de la empresa. . 51 9. BIBLIOGRAFÍA Barlés, M.J.; Urquizu, M.P.; Grillo, A.; Polo, J.; Bordonaba, M.; Royo, B.; Gurrea, R.; Gómez, M.; Casaló, L.V.; (2013). 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