Scientia potentia est. Una propuesta didáctica interdisciplinar

UNIVERSIDAD DE VALLADOLID FACULTAD DE FILOSOFÍA Y LETRAS Scientia potentia est. Una propuesta didáctica interdisciplinar Trabajo de Fin de Máster Máster en Profesor de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas (Especialidad: Latín y Griego) 2022/2023 Autora: Mónica Verdugo Pura Tutora: Ana Isabel Martín Ferreira RESUMEN Nuestras ciudades y localidades están repletas de espacios públicos con muchas posibilidades de aprovechamiento educativo. Aquí proponemos una actividad complementaria para la asignatura de Cultura Clásica en la que se pone en valor el Jardín Botánico de Arroyo de la Encomienda, un espacio en el que disfrutar de la naturaleza al aire libre. En este Trabajo Fin de Máster se puede encontrar un ejemplo de actividad para realizar allí: una yincana. Además, se incluye un breve recorrido teórico sobre temas como: la nomenclatura científica, la nomenclatura botánica o la fitoterapia y la importancia de las lenguas clásicas en este aspecto. PALABRAS CLAVE Educación, yincana, botánica, Cultura clásica ABSTRACT Our cities and towns are full of public spaces with many possibilities for educational use. Here we propose a complementary activity for the subject of Classical Culture which highlights the value of the Botanical Garden of Arroyo de la Encomienda, a space in which you can enjoy nature in the open air. In this Master's Thesis, an example of an activity to be carried out there can be found: a gymkana. It also includes a quick theoretical overview of topics such as: scientific nomenclature, botanical nomenclature and phytotherapy and the importance of the classical languages in this context. KEY WORDS Education, gymkana, botany, Classical Culture AGRADECIMIENTOS En primer lugar, quiero agradecer su ayuda a mi familia y amigos por ser mi gran apoyo no solo durante la elaboración del Trabajo Fin de Máster, sino también por haberlo sido con todas las decisiones que he tomado. Me gustaría resaltar la figura de mis padres, que tanto se han sacrificado para que sus hijas tengamos un futuro próspero y estable y que, cada día, nos demuestran que el esfuerzo por hacer bien tu trabajo acaba teniendo buenas recompensas. No me puedo olvidar de mi hermana, Alicia, que ha colaborado en la realización de la prueba piloto y ha soportado mis sermones sobre botánica y mis ataques de frustración en la selección de las especies. Me gustaría agradecer, también, a Pilar Bedoya, trabajadora del Jardín Botánico de Arroyo de la Encomienda, quien desde el primer momento me ha tendido su mano y me ha ayudado en todo aquello que estaba a su alcance. Por último, pero no menos importante, agradecer a mi tutora, Ana Isabel Martín Ferreira, por acceder a tutelar mi último proyecto en el máster. Es una gran profesora que desde el primer momento, en la asignatura de Latín I del grado, se ha preocupado por sus alumnos y ha hecho todo lo posible por ayudarnos. Índice 1. Introducción ........................................................................................................................... 1 2. Marco legislativo ................................................................................................................... 3 2.1. Competencias clave ............................................................................................................ 6 2.2. Competencias específicas ................................................................................................... 8 2.3. Descriptores operativos ....................................................................................................... 9 2.4. Criterios de evaluación ..................................................................................................... 11 2.5. Contenidos ........................................................................................................................ 12 2.6. Relación de contenidos, criterios de evaluación y descriptores operativos ...................... 13 3. Marco teórico ....................................................................................................................... 18 3.1. Breve historia de la fitoterapia .......................................................................................... 18 3.2. El lenguaje científico ........................................................................................................ 21 3.2.1. Breve historia del lenguaje científico ............................................................................ 22 3.2.2. Características del lenguaje científico ........................................................................... 24 3.2.3. Formación de tecnicismos.............................................................................................. 25 3.2.4. Nomenclatura botánica .................................................................................................. 26 3.3. Características de la localidad ........................................................................................... 27 3.4. Características del centro: IESO Arroyo de la Encomienda ............................................. 29 4. Planteamiento de la actividad .............................................................................................. 31 4.1. Descripción de la actividad ............................................................................................... 31 4.2. Descripción del Jardín Botánico ....................................................................................... 33 4.3. Listado de especies ........................................................................................................... 34 4.4. Atención a la diversidad .................................................................................................... 45 4.5. Ejemplo de la actividad ..................................................................................................... 46 4.5.1. Pistas .............................................................................................................................. 46 4.5.2. Cuaderno de preguntas ................................................................................................... 49 4.5.3. Mapa de recorridos ........................................................................................................ 52 4.6. Evaluación......................................................................................................................... 53 4.6.1. ¿Qué se evalúa?.............................................................................................................. 53 4.6.2. ¿Cómo se evalúa? .......................................................................................................... 54 4.6.3. ¿Cuándo se evalúa? ........................................................................................................ 54 4.6.4. ¿Quién evalúa? ............................................................................................................... 55 5. Puesta en práctica ................................................................................................................. 56 5.1. Desarrollo .......................................................................................................................... 56 5.2. Conclusiones ..................................................................................................................... 57 6. Conclusiones ........................................................................................................................ 58 7. Otra posibilidad: Aprendizaje-Servicio (APS) .................................................................... 59 8. Bibliografía ..................................................................................................................... 61 ANEXO I: TABLA DE COEVALUACIÓN ........................................................................... 65 ANEXO II: CUESTIONARIO ................................................................................................ 66 ANEXO III: RESPUESTAS AL CUADERNO DE PREGUNTAS ....................................... 67 ANEXO IV: RESPUESTAS A LAS TABLAS DE COEVALUACIÓN ............................... 70 ANEXO V: MAPA DEL RECORRIDO DE LA PRUEBA PILOTO .................................... 73 ANEXO VI: SOLUCIONARIO AL CUADERNO DE PREGUNTAS .................................. 74 1 1. Introducción Esta actividad surge en el desarrollo del módulo de prácticas del máster. El centro en el que desarrollé mi periodo de prácticas, el Colegio Safa-Grial, sigue una metodología en la que la transversalidad y la colaboración entre departamentos y asignaturas es fundamental. Viendo el trabajo que hacen y cómo los alumnos se implican en los proyectos, decidí seguir su estela y apostar por una temática transversal: ciencias y letras. Poco a poco y gracias a la inestimable ayuda de mi tutora, Ana Isabel Martín Ferreira, fuimos definiendo el proyecto, hasta llegar al resultado final que aquí se muestra, a través del lema scientia potentia est 1 , ‘la ciencia es poder’, en el sentido de que el saber, el conocimiento, es indispensable para sacar el mejor partido a cualquier actividad o emprendimiento humano. Las visitas al Jardín Botánico de Arroyo de la Encomienda y la ayuda de los profesionales que allí trabajan, han contribuido a la selección de diez especies botánicas que utilizar para esta actividad. Ha sido una ardua tarea llevar a cabo dicha selección pues, de las más de 200 especies botánicas que tiene el Jardín Botánico, más de la mitad de las especies tienen relación con el mundo clásico, por su nombre, sus connotaciones y aplicaciones. Unir la cultura clásica, con el estudio del léxico y la biología puede ser una excelente vía de integración de conocimientos a través del trabajo conjunto y una actividad lúdica pero formativa en esencia. El marco legislativo ocupa una gran parte del trabajo. Esto se debe a que en el presente curso 2022/2023 ha comenzado a implantarse una nueva modificación de la ley educativa. Consideramos que los docentes deben conocer a la perfección el marco legislativo en el que ejecutan su actividad docente pues es ahí donde se marcan las pautas que deben seguir en su labor profesional. Somos conscientes de la dificultad añadida que ha supuesto para todos los docentes la nueva normativa porque incluye nuevos conceptos. A la dificultad de comprender qué denominan esos conceptos, se añade la comprensión de la relación entre los mismos que, en algunos casos, puede resultar un tanto caótica. Por este motivo, hemos dedicado un pequeño apartado a la definición de los conceptos. 1 Es un proverbio que se atribuye a Francis Bacon, luego retomado por Thomas Hobbes, que fue secretario suyo en su juventud, con el sentido que tiene hoy en día: Scientia potentia est, sed parva, quia scientia egregia rara est, nec proinde apparens nisi in paucissimis et in paucis rebus. Scientia enim ea natura est ut esse intelligi non possit, nisi ab illis qui sunt scientia praediti. (El conocimiento es poder, pero es pequeño, porque el conocimiento excelente es escaso, y por ello no aparece sino en poquísimos y en pocas cosas. Y es que el conocimiento es de tal naturaleza que no puede ser comprendido sino por los que están provistos de conocimiento: De potentia, dignitate et honore, cap. X, de Leviathan, obra traducida al latín en 1668, p. 10). 2 Para preparar esta actividad hemos considerado las características del alumnado puesto que son los protagonistas indiscutibles de la labor docente. La edad de los alumnos de 2º de E.S.O., curso en el que enmarcaremos la actividad que se propone en este Trabajo Fin de Máster, oscila entre los doce y catorce años. Esta edad es muy complicada porque se encuentran en plena adolescencia. Como todos sabemos, pues todos hemos sido adolescentes, es una etapa difícil en la que uno comienza a formarse como persona adulta que vive en sociedad. Muchas veces, fruto de la incomprensión del mundo adulto, tienen una actitud retadora frente a los profesores lo que complica, sin duda alguna, la labor docente. Por este motivo, salir del aula y llevar a cabo actividades diferentes hace que la actitud de los alumnos sea más receptiva y afable. Tienen una predisposición distinta y, casi sin darse cuenta, llegarán a través de los nombres a dotar de sentido el medio ambiente que los rodea, concretamente por qué cada planta recibe su nombre en latín, qué significado oculta. Los nombres nos acercan al conocimiento de las cosas. Hemos tenido, además, la posibilidad de realizar una prueba piloto de la experiencia con adolescentes de, más o menos, las características con las que hemos contado teóricamente. Poder realizar una prueba piloto es una gran ayuda para comprobar que la actividad se puede llevar a cabo de una forma satisfactoria. En el trabajo dedicamos un apartado a exponer cómo resultó este trabajo de campo y las conclusiones a las que llegamos con ella. Excede los límites de este trabajo el planteamiento completo de un proyecto esbozado al final de estas páginas, que podría desarrollarse a partir de lo que vamos a exponer, casi nos atrevemos a decir que debería llevarse a cabo en el Jardín Botánico protagonista de este Trabajo Fin de Máster para fomentar su aprovechamiento: desarrollar un proyecto de AprendizajeServicio destinado a elaborar una guía explicativa de este singular espacio de la localidad de Arroyo de la Encomienda, participada por profesores y alumnos, hecha desde la perspectiva de la cultura clásica y la biología, y que fomentara sus visitas y explotación por parte de toda la comunidad y alrededores, contando con el Ayuntamiento. Debería encaminarse también a rehacer las cartelas (muy deterioradas) y a hacer del entorno un lugar ameno, pero didáctico, en el que se conecten los nombres con el porqué de las plantas y todas las curiosidades que encierran. 3 2. Marco legislativo En el presente curso académico, 2022-2023, ha comenzado a implantarse en los cursos impares la nueva modificación de la normativa vigente de educación, Ley Orgánica 3/2020, de 29 de diciembre, por la que se modifica la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación (LOMLOE), mientras que en los cursos pares se ha mantenido la Ley Orgánica 8/2013, de 9 de diciembre, para la Mejora de la Calidad Educativa (LOMCE). Dado que la normativa que vamos a encontrar en todos los cursos a partir de ahora es la LOMLOE, para este Trabajo Fin de Máster vamos a centrarnos en esta ley y dejar a un lado la LOMCE. Para el desarrollo de esta actividad educativa tomaremos como referencia la legislación educativa vigente en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, el Decreto 39/2022, de 29 de septiembre, por el que se establece la ordenación y el currículo de la educación secundaria obligatoria en la Comunidad de Castilla y León. La asignatura de Cultura Clásica se encuentra como obligatoria en el segundo curso y como optativa en el cuarto curso de la Educación Secundaria Obligatoria. El curso idóneo para llevar a cabo esta actividad educativa es el segundo curso de la Educación Secundaria Obligatoria puesto que es una asignatura obligatoria y todos los alumnos, independientemente de la especialidad que quieran seguir, deben cursarla. De esta manera, aquellos alumnos que decidan seguir la especialidad científica en el cuarto curso de la Educación Secundaria Obligatoria, y por tanto deberán cursar obligatoriamente la asignatura de Biología y Geología, tendrán una pequeña formación en la etimología de los nombres científicos. En el Real Decreto 217/2022, de 29 de marzo se establece, entre otras cosas, el currículo básico de la Educación Secundaria Obligatoria para todo el territorio nacional. A la hora de especificar el currículo de los diferentes cursos, se establece una división entre el primer, segundo y tercer curso y el cuarto curso. El artículo 8 engloba los tres primeros cursos y en el apartado 4 del artículo se establece que las administraciones educativas deben incluir la asignatura de Cultura Clásica entre las materias optativas a ofertar. Por otra parte, el artículo 9 abarca el cuarto curso y en el apartado 3 se establece que las administraciones educativas deben tener en cuenta la continuidad de las asignaturas establecidas en el artículo 8.4. Como se ha señalado con anterioridad, es el Decreto 39/2022 el que regula el currículo de la Educación Secundaria Obligatoria en la Comunidad de Castilla y León. En su artículo 15, que desarrolla la organización de los tres primeros cursos de la etapa educativa, se establece 4 que todo el alumnado deberá cursar la asignatura de Cultura Clásica en el segundo curso, y en el artículo 16, que desarrolla la organización del cuarto curso, se establece que el alumnado podrá escoger una asignatura optativa, entre las que se encuentra Cultura Clásica. Ya encontrábamos competencias clave en la LOMCE, pero la LOMLOE amplía el número de competencias hasta ocho: Competencia en comunicación lingüística (CCL), Competencia plurilingüe (CP), Competencia matemática y competencia en ciencia, tecnología e ingeniería (STEM), Competencia digital (CD), Competencia personal, social y de aprender a aprender (CPSAA), Competencia ciudadana (CC), Competencia emprendedora (CE) y Competencia en conciencia y expresión culturales (CCEC). Además, la LOMLOE incorpora una serie de conceptos novedosos: competencias específicas, descriptores operativos, perfil de salida y situación de aprendizaje. Veamos cómo se definen estos conceptos: Competencias específicas: en el artículo 2 se define como desempeños que el alumnado debe poder desplegar en actividades o en situaciones cuyo abordaje requiere de los saberes básicos de cada materia o ámbito. Las competencias específicas constituyen un elemento de conexión entre, por una parte, el Perfil de salida del alumnado, y por otra, los saberes básicos de las materias o ámbitos y los criterios de evaluación. Descriptores operativos: en el Anexo III del Real Decreto 217/2022 se señala que los descriptores operativos de las competencias clave constituyen, junto con los objetivos de la etapa, el marco referencial a partir del cual se concretan las competencias específicas de cada área, ámbito o materia. Esta vinculación entre descriptores operativos y competencias específicas propicia que de la evaluación de estas últimas pueda colegirse el grado de adquisición de las competencias clave definidas en el Perfil de salida y, por tanto, la consecución de las competencias y objetivos previstos para la etapa. Perfil de salida: en el Anexo I del Real Decreto 217/2022 se señala que el Perfil de salida del alumnado al término de la enseñanza básica es la herramienta en la que se concretan los principios y los fines del sistema educativo español referidos a dicho periodo. El Perfil identifica y define, en conexión con los retos del siglo XXI, las competencias clave que se espera que los alumnos y alumnas hayan desarrollado al completar esta fase de su itinerario formativo. Es decir, el Perfil de salida es el objetivo que todos los alumnos deben conseguir al finalizar la etapa educativa a nivel competencial. 11 2.4. Criterios de evaluación En el Anexo III del Decreto 39/2022 se establecen una serie de criterios de evaluación para cada competencia específica, de lo que se han seleccionado los siguientes: Competencia específica 1 1.3 Exponer al resto del alumnado, el resultado de sus trabajos o investigaciones de manera clara, coherente y ordenada, facilitando el intercambio de información y promoviendo el debate a partir de los contenidos adquiridos. (CCL1, CD3, CC1, CCEC1, CCEC2) Competencia específica 2 2.2 Analizar los productos culturales del presente y los de la Antigüedad Clásica tanto desde el punto de vista lingüístico como del cultural en el contexto de los desarrollos culturales en Europa comparando las similitudes y diferencias entre ellos. (CCL1, CCL2, CCL3, CPSAA4, CC2, CCEC1) Competencia específica 3 3.1 Identificar y valorar las aportaciones léxicas del latín y del griego a las lenguas modernas, reconociéndolas en el vocabulario de uso más frecuente del alumnado. (CCL1, CCL3, CP2, CP3) 3.2 Conocer y aplicar las normas más elementales de evolución fonética del latín al castellano, diferenciando cultismos y términos patrimoniales, y reconociendo el origen latino de la lengua castellana. (STEM1, CPSAA4, CPSAA5) Competencia específica 4 4.1 Leer de manera guiada traducciones de fragmentos seleccionados de obras grecolatinas o adaptaciones de obras completas, comprendiendo su contenido, extrayendo información relacionada con los contenidos propios de la materia y ofreciendo de forma oral, escrita o multimodal explicaciones y comentarios elementales sobre dicho contenido. (CCL1, CCL2, CCL3, CCL4, CC3) 4.3 Valorar las aportaciones de la civilización grecolatina y su pervivencia e influencia, a través de la lectura de traducciones de textos griegos y latinos reconociendo los modos de vida, costumbres y actitudes de la sociedad occidental actual. (CCL1, CCL2, CCL3, CCL4, CC1, CC3) 12 2.5. Contenidos A. La actualidad de la civilización clásica - Importancia y utilidad de las Humanidades Clásicas en la sociedad actual. - El griego y el latín como lenguas base de la lengua común, científica y técnica. - Estrategias y herramientas para relacionar el pasado y el presente a partir de los conocimientos adquiridos. - Importancia de los textos clásicos griegos y latinos como testimonio y reflejo de aquellos aspectos que constituyen la condición humana (valores y contravalores, tipos, intereses). B. Lenguas clásicas y plurilingüismo - Principales étimos griegos presentes en el lenguaje de la ciencia y de la técnica. Identificación de palabras con lexemas, sufijos y prefijos de origen griego y latino en textos escritos en castellano y otras lenguas conocidas por el alumnado. - Aplicación de los procedimientos de composición y derivación griegos y latinos en la elaboración de familias de palabras. - Iniciación al significado etimológico de las palabras. C. Educación artística y literaria - Lectura comprensiva de fragmentos y de obras griegas y latinas. D. Legado y patrimonio - Pervivencia e influencia de la civilización clásica en las ciencias y en la organización social y política, e influencia de la historia y el legado clásico en la configuración política, social y cultural de Europa y de España. 13 2.6. Relación de contenidos, criterios de evaluación y descriptores operativos Contenido Criterios de evaluación Descriptores operativos A. La actualidad de la civilización clásica Importancia y utilidad de las Humanidades Clásicas en la sociedad actual. 1.3 Exponer al resto del alumnado, el resultado de sus trabajos o investigaciones de manera clara, coherente y ordenada, facilitando el intercambio de información y promoviendo el debate a partir de los contenidos adquiridos. (CCL1, CD3, CC1, CCEC1, CCEC2) CCL1 CD3 CC1 CCEC1 CCEC2 El griego y el latín como lenguas base de la lengua común, científica y técnica. 3.1 Identificar y valorar las aportaciones léxicas del latín y del griego a las lenguas modernas, reconociéndolas en el vocabulario de uso más frecuente del alumnado. (CCL1, CCL3, CP2, CP3) 4.3 Valorar las aportaciones de la civilización grecolatina y su pervivencia e influencia, a través de la lectura de traducciones de textos griegos y latinos reconociendo los modos de vida, costumbres y actitudes de la sociedad occidental actual. (CCL1, CCL2, CCL3, CCL4, CC1, CC3) CCL1 CCL2 CCL3 CCL4 CP2 CP3 CC1 CC3 Estrategias y herramientas para relacionar el pasado y el 2.2 Analizar los productos culturales del presente y los CCL1 CCL2 14 presente a partir de los conocimientos adquiridos. de la Antigüedad Clásica tanto desde el punto de vista lingüístico como del cultural en el contexto de los desarrollos culturales en Europa comparando las similitudes y diferencias entre ellos. (CCL1, CCL2, CCL3, CPSAA4, CC2, CCEC1) CCL3 CPSAA4 CC2 CCEC1 Importancia de los textos clásicos griegos y latinos como testimonio y reflejo de aquellos aspectos que constituyen la condición humana (valores y contravalores, tipos, intereses). 4.1 Leer de manera guiada traducciones de fragmentos seleccionados de obras grecolatinas o adaptaciones de obras completas, comprendiendo su contenido, extrayendo información relacionada con los contenidos propios de la materia y ofreciendo de forma oral, escrita o multimodal explicaciones y comentarios elementales sobre dicho contenido. (CCL1, CCL2, CCL3, CCL4, CC3) 4.3 Valorar las aportaciones de la civilización grecolatina y su pervivencia e influencia, a través de la lectura de traducciones de textos griegos y latinos reconociendo los modos de CCL1 CCL2 CCL3 CCL4 CC1 CC3 15 vida, costumbres y actitudes de la sociedad occidental actual. (CCL1, CCL2, CCL3, CCL4, CC1, CC3) B. Lenguas clásicas y plurilingüismo Principales étimos griegos presentes en el lenguaje de la ciencia y de la técnica. Identificación de palabras con lexemas, sufijos y prefijos de origen griego y latino en textos escritos en castellano y otras lenguas conocidas por el alumnado. 3.1 Identificar y valorar las aportaciones léxicas del latín y del griego a las lenguas modernas, reconociéndolas en el vocabulario de uso más frecuente del alumnado. (CCL1, CCL3, CP2, CP3) CCL1 CCL3 CP2 CP3 Aplicación de los procedimientos de composición y derivación griegos y latinos en la elaboración de familias de palabras. 3.2 Conocer y aplicar las normas más elementales de evolución fonética del latín al castellano, diferenciando cultismos y términos patrimoniales, y reconociendo el origen latino de la lengua castellana. (STEM1, CPSAA4, CPSAA5) STEM1 CPSAA4 CPSAA5 Iniciación al significado etimológico de las palabras. 3.1 Identificar y valorar las aportaciones léxicas del latín y del griego a las lenguas modernas, reconociéndolas en el vocabulario de uso más frecuente del alumnado. (CCL1, CCL3, CP2, CP3) 3.2 Conocer y aplicar las normas más elementales de CCL1 CCL3 CP2 CP3 CPAA4 CPAA5 STEM1 16 evolución fonética del latín al castellano, diferenciando cultismos y términos patrimoniales, y reconociendo el origen latino de la lengua castellana. (STEM1, CPSAA4, CPSAA5) C. Educación artística y literaria Lectura comprensiva de fragmentos y de obras griegas y latinas. 4.1 Leer de manera guiada traducciones de fragmentos seleccionados de obras grecolatinas o adaptaciones de obras completas, comprendiendo su contenido, extrayendo información relacionada con los contenidos propios de la materia y ofreciendo de forma oral, escrita o multimodal explicaciones y comentarios elementales sobre dicho contenido. (CCL1, CCL2, CCL3, CCL4, CC3) 4.3 Valorar las aportaciones de la civilización grecolatina y su pervivencia e influencia, a través de la lectura de traducciones de textos griegos y latinos reconociendo los modos de vida, costumbres y actitudes CCL1 CCL2 CCL3 CCL4 CC1 CC3 17 de la sociedad occidental actual. (CCL1, CCL2, CCL3, CCL4, CC1, CC3) D. Legado y patrimonio Pervivencia e influencia de la civilización clásica en las ciencias y en la organización social y política, e influencia de la historia y el legado clásico en la configuración política, social y cultural de Europa y de España. 2.2 Analizar los productos culturales del presente y los de la Antigüedad Clásica tanto desde el punto de vista lingüístico como del cultural en el contexto de los desarrollos culturales en Europa comparando las similitudes y diferencias entre ellos. (CCL1, CCL2, CCL3, CPSAA4, CC2, CCEC1) 4.3 Valorar las aportaciones de la civilización grecolatina y su pervivencia e influencia, a través de la lectura de traducciones de textos griegos y latinos reconociendo los modos de vida, costumbres y actitudes de la sociedad occidental actual. (CCL1, CCL2, CCL3, CCL4, CC1, CC3) CCL1 CCL2 CCL3 CCL4 CPSAA4 CC1 CC2 CC3 CCEC1 18 3. Marco teórico Antes de comenzar con el desarrollo de la actividad es menester profundizar brevemente en la historia de la fitoterapia y el uso y registro que se ha hecho de las plantas a lo largo de los siglos. Asimismo, es importante conocer por qué se utiliza el latín para nombrar a las distintas especies científicamente y qué forma tiene ese latín. Por último, haremos un breve repaso de las características de la localidad de Arroyo de la Encomienda y el centro educativo que podría llevar a cabo esta actividad educativa. 3.1. Breve historia de la fitoterapia 2 Uno de los rasgos que ha caracterizado al ser humano desde que se tiene conocimiento es su curiosidad y su afán por conocer en a fondo el mundo que le rodea con el fin de facilitar el día a día o las posibles adversidades a las que enfrentarse. El uso de las especies vegetales como remedios medicinales es precisamente una solución relativamente sencilla, muy cercana y la panacea en muchos casos ante la gran variedad de malestares físicos que desde siempre ha acechado a la humanidad. No nos olvidamos, por supuesto, de una de las grandes preocupaciones del ser humano: la alimentación. Conocer las especies vegetales nos permite distinguir tóxicos de alimentos o alimentos hipercalóricos que generan la energía suficiente con poca cantidad. Incluso la humanidad se ha vestido no solo de elementos animales sino también vegetales, por ejemplo el lino, y siglos más tarde con el algodón. Hasta ha escrito sobre soportes vegetales, como nos recordó Irene Vallejo con su excelente ensayo “El infinito en un junco”. Pero, antes de comenzar con el breve repaso histórico, ¿cuál es el origen del término fitoterapia? El término fue acuñado en el siglo XIX por el Dr. Auguste Soins para definir la terapia que utiliza las plantas con fines medicinales, pero fue el Dr. Henri Leclerc quien popularizó este término a principios del siglo XX. El término fitoterapia deriva de los sustantivos griegos φυτόν (planta) y θεραπεία (tratamiento). Entre el milenio IX y VI antes de nuestra era se produce la transición desde el paleolítico al neolítico y se pasa de la época de recolectores a la de agricultores. Con ello se empiezan a producir plantas medicinales para uso doméstico. Existen evidencias arqueológicas del uso de 2 Hemos realizado una sinopsis sobre el tema con el fin de tener unas nociones básicas sobre las que partir. Es un tema muy amplio, pero puede resultar complejo para los alumnos de 2º de E.S.O. que, probablemente, encuentran en la asignatura de Cultura Clásica su primer contacto con nuestra especialidad. Incluso lo es para el profesorado, que no tiene por qué ser experto en estas nociones, pero puede aprovechar la ocasión para una saludable ampliación de conocimientos. 19 ciertas plantas medicinales como el yezgo (Sambucus ebulus L.), la fumaria (Fumaria officinalis), la verbena (Verbena officinalis), la saponaria (Saponaria officinalis) o el trébol de agua (Menyanthes trifoliata L.). (Berdonces, 2003) Ya en la civilización egipcia se comenzó a recoger de forma escrita el conocimiento sobre las propiedades medicinales de las plantas como se recoge, por ejemplo, en el papiro de Ebbers (1500 a.C.). Los griegos tomaron como referencia a Egipto a la hora de utilizar las plantas con fines medicinales. Podemos destacar la figura de Hipócrates de Cos (s. V a.C.), conocido como “padre de la medicina”, que dejó por escrito en su Corpus Hippocratum las reacciones más frecuentes de las plantas al ser ingeridas, entre otros muchos aspectos de su inmensa doctrina. Debemos destacar también la figura de Teofrasto (s. IV a.C.), considerado por muchos como el “padre de la botánica” ya que dos de sus obras estaban dedicadas al estudio de las características y posibles propiedades de las plantas: De historia plantarum y De causis plantarum. Teofrasto fue discípulo de Aristóteles y, como él, desarrolló una gran curiosidad científica que le llevó a reflexionar sobre las distintas áreas de la ciencia. En la Antigua Roma podemos destacar dos figuras que contribuyeron enormemente a la fitoterapia y al conocimiento de las plantas medicinales: Dioscórides (s. I d.C.) y Plinio el Viejo (s. I d.C.). Dioscórides, el Anarzabeo, escribió un tratado titulado Materia médica, que comprende remedios de los tres reinos de la Naturaleza, tanto animales como minerales, y, principalmente, vegetales, de los cuales nos dio alrededor de 600 especies. (Font Quer, 1962) Pocos son los datos que tenemos sobre la vida de este autor. 3 Se deduce que vivió en el siglo I de nuestra era por algunos detalles que encontramos en su obra como, por ejemplo, el hecho de que dedique su obra a Ario, gran amigo de Gayo Lecanio Basso que fue cónsul en el 64 d.C. Se sabe, además, que acompañó a los ejércitos de Nerón como médico. Plinio el Viejo (s. I d.C.) nació en Como, colonia romana desde el 59 a.C., y fue conocido por su vida pública, ya que como miembro de la orden ecuestre ocupó el cargo de procurator, y por ser un hombre de letras, con una obra muy variada y prolífica de la que sólo conservamos completa su Naturalis Historia, un tratado formado por treinta y siete volúmenes 3 Existe cierta controversia acerca de su datación y su figura. Andrés Laguna expresa en sus comentarios a la obra de Dióscorides que no vivió en el siglo I de nuestra era, sino un siglo antes, en época de Augusto. Hemos decidido tomar los datos comúnmente aceptados y que los alumnos podrían encontrar en un manual de 2º de E.S.O. para añadirlos a la exposición escolar. 20 en los que recoge todo conocimiento científico posible: geografía, medicina, zoología, botánica, etc. Dedica los volúmenes 26, 27 y 28 a las propiedades medicinales de algunas especies botánicas y un gran número de volúmenes, del 12 al 23, a la descripción de dichas especies. En los siglos posteriores, se siguió la estela de los autores clásicos y hay que destacar el manuscrito llamado Herbarius Apuleius que recoge la información de Dioscórides y Plinio el Viejo. No podemos olvidar que estos saberes viajaron a Oriente, al mundo árabe, que tradujo los conocimientos fitosanitarios del griego al árabe, de donde luego volverían a viajar a occidente para ser trasladados al latín, un rodeo lingüístico que causó muchas confusiones a la hora de entender los nombres de las plantas (deformados en estas versiones de los médicos Avicena o Razes, por ejemplo) y que los humanistas del Renacimiento se propusieron aclarar. En este sentido, la producción de textos fue mucho más prolífica a partir de la llegada de la imprenta con autores como: Hyeronimun Brunschwig (1450-1512), Carolus Clusius (15261609), Fabio Columna (1567-1650), Leonhart Fuchs (1501-1566) o Nicholas Culpeper (16161654). Fue en el siglo XVIII cuando, gracias a Karl von Linneus (1707-1778) entre otros, llegó la escuela sistemática a la botánica y se comenzaron a clasificar las plantas por especies y familias. En cuanto a la aportación de los autores españoles a la fitoterapia destaca el médico segoviano Andrés Laguna (1499-1559) que tradujo la obra de Dioscórides al castellano. En su traducción se pueden encontrar anotaciones que amplían y precisan la información del autor griego sobre alguna de las especies vegetales. Laguna obtuvo su título de medicina en París, aunque comenzó sus estudios en la propia ciudad de Segovia y continuó en Salamanca, fue en la ciudad francesa dónde los culminó. Publicó numerosas obras relacionadas con el campo de la medicina a lo largo de su vida. 4 Destaca también Francisco Hernández (1515-1587), 5 médico de cámara de Felipe II, que tradujo la obra de Plinio el Viejo, hecho por el que se le llega a considerar el tercer Plinio, después de Plinio el Viejo y Plinio el Joven. Además, cabe remarcar la gran aportación de las diferentes expediciones transatlánticas que ampliaron el número de especies conocidas, 4 Para más información sobre la vida y obra de Andrés Laguna y su relación con la obra de Dióscorides, veáse la obra de González Manjarrés (1998 y 2000). 5 Para más información sobre su vida y obra veáse la obra de López Piñero y Pardo Tomás (1996). 27 no unido de esta forma en el momento de su publicación original no se rechazará, pero, cuando se utilice, deberá unirse o separarse con un guión, tal como se especifica en el Art. 60.9. 8 3.3. Características de la localidad El municipio de Arroyo de la Encomienda que se encuentra en la provincia de Valladolid a tan solo ocho kilómetros del centro de la ciudad es una de las localidades con más proyección económica y demográfica del momento. Según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística, cuenta actualmente con más de 21.000 habitantes censados. Esta cifra no ha dejado de aumentar en las últimas décadas, como nos muestra el INE en los últimos veinte años ha aumentado su población en más de 16.000 personas. El Ayuntamiento de Arroyo de la Encomienda mantiene actualizada su página web 9 , en la que se puede encontrar toda la información necesaria para conocer este municipio en profundidad. Veamos algunas de sus características más destacables. Para empezar, el municipio cuenta con diez barrios: La Flecha, Monasterio, La Vega, Vega de la Encomienda, Arroyo, Doña Juana, Las Lomas, Sotoverde, Río Shopping y Polígono. En la página web se puede encontrar un callejero actualizado del municipio para todo aquel que lo quiera consultar. Del mismo modo, se pone a disposición del ciudadano una aplicación en la que consultar los horarios de las distintas lineas de autobús que circulan por la localidad. Así como los diferentes métodos de contacto de las múltiples asociaciones del municipio. Cuenta con una gran cantidad de instalaciones de diversa índole: 8 El texto dice así: The name of a species is a binary combination consisting of the name of the genus followed by a single specific epithet in the form of an adjective, a noun in the genitive, or a word in apposition, or several words, but not a phrase name of one or more descriptive nouns and associated adjectives in the ablative (see Art. 23.6(a)), nor certain other irregularly formed designations (see Art. 23.6(c)). If an epithet consists of two or more words, these are to be united or hyphenated. An epithet not so joined when originally published is not to be rejected but, when used, is to be united or hyphenated, as specified in Art. 60.9. 9 https://www.aytoarroyo.es/ 28 - Educativas: dos centros de Educación Infantil, cuatro centros de Educación Infantil y Primaria, un centro de Educación Secundaria Obligatoria, sobre el que profundizaremos más adelante, un centro de Enseñanza Obligatoria, una Escuela de Música y una Escuela de Danza, todas ellas de titularidad pública. Además, hay dos centros privados de Educación Infantil y un centro privado de Enseñanzas Deportivas de Fútbol. - Culturales: una biblioteca municipal, un anfiteatro al aire libre, un centro etnográfico, una plaza de toros multifuncional y diversos locales municipales en distintas localizaciones dentro del municipio. - Deportivas: hay una gran cantidad de instalaciones deportivas situadas en los distintos barrios del municipio entre las que podemos destacar el campo municipal de golf, el campo de fútbol, los campos de rugby, los frontones cubiertos y descubiertos y tres polideportivos, entre otros. - Institucionales: oficinas de policía local, Centros de Acción Social, un parque de bomberos de la Diputación de Valladolid, la casa consistorial, una casa de la cultura y la juventud, Protección Civil y un juzgado de paz. - Sanitarias: un centro de jubilados, un centro de salud y un centro de salud de urgencias. Además, en este apartado se facilita la información de los horarios de las diferentes farmacias de la localidad. - Otros: en este apartado se incluyen los diferentes huertos urbanos, el Jardín Botánico del que hablaremos más adelante y los diferentes parques caninos. Asimismo, el ayuntamiento pone a disposición de los vecinos una plataforma online en la que tienen acceso a los diversos trámites administrativos que, como habitantes del municipio deben cumplimentar, y en la que pueden notificar posibles incidencias de una forma más rápida y cercana a las autoridades competentes. Recordemos que se trata de una localidad en plena expansión y que la mayoría de su población es joven lo que facilita el uso de las nuevas tecnologías y la necesidad de una formación educativa cercana y de calidad. 29 3.4. Características del centro: IESO Arroyo de la Encomienda Como se ha señalado con anterioridad, esta actividad educativa está planteada para la asignatura de Cultura Clásica en el segundo curso de la Enseñanza Secundaria Obligatoria y en el municipio de Arroyo de la Encomienda encontramos dos centros en los que es posible llevarla a cabo: CEO Atenea y el IESO Arroyo de la Encomienda. Debido a que la intención de esta actividad educativa es que sirva de utilidad para los alumnos de Biología en el cuarto curso de la Enseñanza Secundaria Obligatoria, es preferible el IESO Arroyo de la Encomienda, puesto que en el último curso disponible en el CEO Atenea es el tercero de la Enseñanza Secundaria Obligatoria. Veamos, pues, las características del IESO Arroyo de la Encomienda. El centro educativo nace por la necesidad de escolarización de la población en la etapa de Enseñanza Secundaria Obligatoria. Es un centro reciente, su construcción culminó en el año 2019 y consta de un único edificio formado por tres plantas que se pueden recorrer virtualmente en la página web del centro 10 . Por el momento, solo oferta los cursos de Enseñanza Secundaria Obligatoria, pero han solicitado una ampliación para poder ofertar los cursos de Bachillerato, que, por el momento, no se pueden cursar en ninguno de los centros educativos del municipio. El número de alumnos ronda los 450, en este curso 2022/2023 han tenido 464 alumnos distribuidos en veinte grupos: cuatro grupos para el primer curso, cinco para el segundo, cinco para el tercero, cinco para el cuarto y uno de diversificación curricular. Además, en todos los cursos hay mínimo un grupo y máximo dos de enseñanza bilingüe. Esta posibilidad se oferta, puesto que la mayoría de los alumnos proceden de los centros de educación primaria del municipio que ofrecen la enseñanza bilingüe. El contexto socioeconómico de los alumnos es medio-alto puesto que la situación laboral de la mayoría de los vecinos del municipio es bastante estable. Además, la formación académica de los progenitores, que muestran un gran interés por la calidad de la educación de sus hijos, es favorable puesto que una gran parte tiene estudios universitarios o cualificados. Es cierto que es considerable el número de progenitores divorciados, pero hay muy pocos alumnos en desventaja o riesgo de exclusión social. Todas estas características hacen que el absentismo escolar sea prácticamente nulo y los alumnos muestren motivación por el aprendizaje. 10 https://my.matterport.com/show/?m=QzAQRkKFK2R 30 En cuanto a las instalaciones, el centro consta de: 16 aulas con capacidad para 30 alumnos, 4 aulas con capacidad para 15 alumnos, diez departamentos didácticos, laboratorio de Física y Química, Laboratorio de Biología, dos aulas de música, dos aulas de informática, dos aulas de tecnología, un gimnasio, dos pistas deportivas exteriores, dos aulas de educación plástica, un aula multiusos y una biblioteca. Por último, existe una Asociación de Madres y Padres de Alumnos que tiene su propio espacio en la página web del centro 11 y que existe, por lo menos, desde el curso 2021/2022. 11 http://iesoarroyo.centros.educa.jcyl.es/sitio/ 31 4. Planteamiento de la actividad 4.1. Descripción de la actividad La actividad que aquí se propone es muy versátil y se puede adaptar a las necesidades específicas del grupo o de la asignatura. De todas formas, se va a tomar como referencia, como ya se ha explicado, el IESO Arroyo de la Encomienda, por lo que la actividad está pensada para un grupo de, aproximadamente, veintidós alumnos. La actividad que se propone es una yincana desarollada en el Jardín Botánico de Arroyo de la Encominda en la que los alumnos, en grupos de tres a cuatro participantes, deben encontrar e identificar las especies botánicas siguiendo una serie de pistas que debe facilitar el profesorado. Una vez que el grupo ha identificado correctamente la especie, o por lo menos cree haberlo hecho, debe responder una serie de preguntas que, posteriormente, el profesorado recogerá y corregirá. Vayamos paso a paso. Para empezar, el profesorado debe seleccionar aquellas especies susceptibles de utilización para lo que el personal del Jardín Botánico suele mostrarse muy colaborador, por lo que idealmente se trataría de contar con su ayuda. Una vez seleccionadas las especies se deben estudiar etimológicamente y escoger aquellas que ayudan a asimilar el contenido de la materia diseñado para ese curso. Aunque el contenido teórico que los alumnos deben utilizar para realizar con éxito esta actividad se les haya facilitado poco a poco a lo largo del curso escolar, es conveniente realizar alguna sesión de refuerzo antes de que la actividad se vaya a llevar a cabo. Recordemos que el contenido teórico principal para esta actividad es el conocimiento de algunos étimos básicos del latín y el griego y el estudio de vocabulario suele ser uno de los puntos débiles de los alumnos, por lo que habría que prestar especial atención en este punto. Lo que puede resultar más llamativo para los alumnos es ver lo que esconde el léxico grecolatino que han ido aprendiendo. Una vez allí, se divide a los alumnos en grupos heterogéneos de tres a cuatro participantes y se les entregan diez sobres cerrados que deberán abrir siguiendo las indicaciones del profesorado. Cada uno de los sobres contiene las pistas (máximo tres) de cada especie que tienen que identificar y las preguntas que deberán responder 12 . Es importante que no todos los 12 Esta metodología analógica puede sustituirse por una metodología digital, en la que los alumnos reciban las pistas en un dispositivo electrónico y deban responder las preguntas en el aula virtual. 32 grupos tengan las mismas especies para evitar que todos los grupos tengan que realizar el mismo recorrido y se vayan siguiendo unos a otros. Durante el desarrollo de la actividad el profesorado debe estar atento a la actitud de los alumnos para identificar posibles problemas en la realización y tratar de poner remedio inmediatamente. De la misma forma, en el caso de que los alumnos no sean capaces de identificar una especie con las pistas podrán consultar con el profesorado para continuar con la siguiente especie. En cuanto a la temporalización, proponemos dedicar cuatro sesiones previas al desarrollo de la actividad para trabajar los contenidos teóricos que los alumnos van a necesitar en la yincana. Veamos la secuenciación de las sesiones en detalle: Sesión 1: en la primera sesión se presenta la actividad a los alumnos y se comienza con el repaso teórico. Proponemos comenzar con el repaso de vocabulario ya que, como hemos comentado, es uno de los punto débiles en los alumnos y hay que insistir en la importancia de conocer una gran variedad de léxico. Sesión 2: en la segunda sesión proponemos trabajar sobre los aspectos relativos a la mitología y las deidades grecorrromanas que tienen que ver con numerosas plantas. Sesión 3: en la tercera sesión proponemos trabajar sobre los aspectos históricos. Sesión 4: en la cuarta y última sesión de repaso proponemos volver a trabajar sobre el vocabulario para asegurar que los alumnos adquieren el vocabulario necesario. Sesión 5: en la quinta sesión de la actividad se desarrolla la actividad. Siempre con el permiso del centro se organiza la excursión para ir al Jardín Botánico en la que se va a ocupar gran parte de la jornada lectiva, por lo que, al tratarse de un centro educativo en la misma localidad que el Jardín Botánico, los alumnos podrán comenzar y terminar la jornada lectiva en el centro educativo. Se dedicarán dos horas para que los alumnos realicen la yincana. Consideramos que dos horas es tiempo suficiente para que puedan completar la yincana sin problemas. Se debe tener en cuenta que hay alumnos que terminarán pronto y debemos tener una actividad complementaria para dichos alumnos. Dicha actividad queda a elección del docente. Una vez terminada la yincana se recogen los cuadernos de preguntas y se deja treinta minutos para que los alumnos completen las fichas de evaluación. 33 4.2. Descripción del Jardín Botánico El Jardín Botánico de Arroyo de la Encomienda se encuentra en el barrio de Monasterio. Fue inaugurado en 2007 y cuenta con una superficie de más 12.000 m2 en los que se pueden encontrar una gran variedad de plantas distribuidas según sus características morfológicas o exigencias climáticas. A lo largo del recinto se pueden encontrar algunos mapas orientativos en los que se señalan las diferentes zonas del jardín, a saber: invernadero, umbráculo, xerojardín, colección de arces, jardín hispanomusulmán, jardín de invierno, jardín de primavera, jardín japonés y lago, aula verde, jardines demostrativos, jardín de otoño, rosaleda, cubresuelos y setos, paseo central y rocalia. Cuenta con más de 200 especies vegetales que el personal del Jardín Botánico tiene identificadas y, algunas de ellas cuentan con carteles informativos en los que se especifica el nombre científico y común de la especie, aunque no todas las especies tienen dicho cartel identificativo. A diferencia de lo que ocurre con la página web del ayuntamiento de Arroyo de la Encomienda, la página web 13 del Jardín Botánico está desactualizada. Es posible que esto se deba al cierre del mismo durante la crisis sanitaria del Covid-19. Existía, además, una asociación de ”amigos del Jardín Botánico” que realizaba charlas y talleres allí, pero no hay actualizaciones en su blog 14 desde enero de 2018. Ocurre lo mismo con las redes sociales 15 del Jardín Botánico, la última publicación es de diciembre de 2019. 13 https://www.aytoarroyo.es/medio-ambiente/jardin-botanico 14 http://jardinbotanicoarroyo.blogspot.com/ 15 Instagram: https://www.instagram.com/p/B6De4tGhUD-/?hl=es Facebook: https://www.facebook.com/jardinbotanicoarroyo/ 34 4.3. Listado de especies Para la elaboración de esta propuesta didáctica se han seleccionado diez especies que pueden ayudar a lograr los objetivos propuestos y que están perfectamente identificadas con un cartel informativo: Acer campestris, Adiantum capillus-veneris, Agave americana, Aloe vera, Geranium macrorrhizum, Hedera helix, Malus purpurea, Philadelphus coronarius, Potentilla fruticosa y Teucrium fruticans. Esta lista se puede variar, ampliar o reducir, en función de las necesidades del grupo o de la asignatura. Veamos aquellos aspectos etimológicos 16 de las especies que se pueden utilizar para la elaboración de las pistas y preguntas: - Acer campestris Zona del parque: zona C, colección de arces Nombre común: Arce menor Etimología: el término acer, que designa el género al que pertenece, proviene del sustantivo latino acer-aceris que denominaba a este género árboreo. Hay que tener en cuenta que el adjetivo acer,acris, acre significa “puntiagudo”. Es probable que esto se deba a la forma de las hojas propias de este género pues están formadas por varias puntas. En cuanto a la etimología del epíteto campestris proviene del adjetivo latino campester-campestris-campestre que significa “de la llanura, del campo (campus)”, probablemente por el tipo de localizaciones en las que se suele encontrar esta especie. Curiosidades: el arce es uno de los símbolos de Canadá, incluso en su bandera hay una hoja de arce. En el Jardín Botánico hay diferentes especies de arce, entre ellas el Acer sacchrarinum del que se obtiene un edulcorante muy conocido actualmente, el sirope de arce. 16 Hemos incluido tan solo una muestra de aquellos aspectos o datos curiosos que se pueden utilizar y comentar para la realización de la actividad porque resulta inabarcable para un Trabajo Fin de Máster. 35 - Adiantum capillus-Veneris Zona del parque: A1, Invernadero Nombre común: Culantrillo de pozo Etimología: “Lucius Apuleius (el llamado Platonicus), la designó con el nombre de Capillus Veneris, comparando con la cabellera de Venus la mata de largos y lustrosos rabillos negros del culantrillo. Éste es el epíteto específico que aceptó Linné. El nombre genérico linneano, Adiantum, deriva del griego adianton (ἀδίαντον), que designaba una hierba verde todo el año, la cual, a pesar de crecer a menudo junto a las fuentecillas, y aun alcanzada por las salpicaduras del agua, permanecía siempre enjuta, sin empaparse, ni siquiera humedecerse. Aquel nombre deriva del verbo diaino (διαίνω) mojar, con la partícula negativa a (ἀ).” (Font Quer, 1980) Relación con la mitología: “Divinidad latina muy antigua que, en sus orígenes, parece haber sido protectora de los huertos. Poseía un santuario cerca de Ardea, antes de la fundación de Roma. Venus no pertenece al número de las grandes divinidades romanas. Sólo desde el siglo II antes de Jesucristo fue asimilada a la Afrodita griega, cuya personalidad y leyendas tomó. La gens Julia, que pretendía descender de Eneas, tenía, por consiguiente, a Venus por antepasada” “Afrodita es la diosa del amor, identificada en Roma con la antigua divinidad itálica Venus. [...]” (Grimal, 2010) Curiosidades: muchos son los autores que recogen datos sobre Venus, por ejemplo, Virgilio en su Eneida dónde tiene un papel muy importante como madre y protectora del protagonista, Ovidio en sus Metamorfosis, o Higino en sus Fábulas, donde hacen un recorrido por la historia del mundo conocido para ellos. 36 - Agave americana Zona del parque: A1, Invernadero Nombre común: Agave o pita Etimología: el término agave, género de la especie, proviene del sustantivo latino Agave-es que da nombre a una de las hijas de Cadmo, cuyo nombre tiene su origen en el adjetivo griego ἀγαυός-ή-όν que significa “noble, ilustre, admirable”. En cuanto al epíteto americana no tiene su origen en un término greco-latino, sino en el nombre del continente en el que se encuentra esta especie, América. Relación con la mitología: “Ágave es la hija del rey de Tebas Cadmo, y de su esposa, Harmonía. Sus hermanas son Ino, Sémele y Autónoe. Tiene por marido a Equión y por hijo, a Penteo. [...] Más tarde, Dioniso, el hijo de Sémele, vengó a su madre, castigando cruelmente a Ágave por su calumnia 17 . Cuando Dioniso volvió a Tebas, donde reinaba a la sazón Penteo, ordenó a todas las mujeres de la ciudad que se trasladasen al monte Citerón para celebrar sus misterios. Penteo, que se oponía a la introducción del rito, trató de espiar a las bacantes. Visto por su madre, fue tomado por una fiera y, en su delirio, ella misma lo despedazó miembro por miembro.” (Grimal, 2010) Curiosidades: Se puede consultar la historia de Ágave y Penteo en: Ovidio, Metamorfosis, III, 511; Higino, Fabulas, 184, 240, 254; Hesíodo, Teogonía, 975. Cuando se descubrió esta especie fue confundida con el aloe ya que la forma de sus hojas y sus propiedades medicinales son muy parecidas. De ella también se extrae un jarabe y edulcorante. 17 Ágave había difundido la falsa noticia de que Sémele había tenido relaciones con un mortal y Zeus la había castigado por ello. La venganza de Dioniso, hijo de Sémele, fue terrible, pues hizo que Ágave matara a su hijo. 43 - Potentilla fruticosa Zona del parque: N, cubresuelos y setos Nombre común: Cincoenrama Etimología: el término potentilla está formado por el adjetivo latino potens-potentis “poderoso, capaz”, adjetivo que, además, es el particpio de presente del verbo possum “poder, ser capaz de” y por el sufijo de diminutivo –illa. Es decir, “la poderosilla” nombre que recibe dado que tiene ciertas propiedades tonificadoras. En cuanto al epíteto fruticosa, que alude a su natureleza arbustiva, proviene del adjetivo latino fruticosus-a-um que significa “lleno de brotes” y deriva del sustantivo frutex-fruticis “tallo, arbusto” Relación con la mitología: no hemos encontrado Curiosidades: el nombre común deriva del número de pétalos que tiene cada flor y por el número de hojas que nacen en cada rama, cinco. 44 - Teucrium fruticans Zona del parque: N, cubresuelos y setos Nombre común: Salvia amarga Etimología: El término teucrium proviene del adjetivo latino teucrius-a-um “troyano” que deriva del sustantivo Teucer-Teucri que denominaba a dos personajes del ciclo troyano llamados Teucro, pero entre los que hay seis generaciones de diferencia. El primer personaje posible es, Teucrio, hijo de Escamandro e Idea y fundador de la familia real troyana. El segundo personaje posible es el hijo de Telamón y Hesíone, hermanastro de Áyax que luchó juntó a él en la Guerra de Troya. En cuanto al epíteto fruticans se trata del adejtivo y participio de presente latino fruticans-fruticantis “que echa brotes” que deriva del verbo fruticare “brotar, echar brotes” y este, a su vez, deriva del sustantivo frutex-fruticis “tallo, arbusto”. El epíteto alude a la naturaleza arbustiva de la planta. Relación con la mitología: se puede relacionar con el ciclo troyano, historia de la ciudad, Guerra de Troya, héroes, etc. Curiosidades: sus flores son de un color morado y se suele emplear como ornamentación en espacios urbanos. 45 4.4. Atención a la diversidad Una de nuestras labores como docentes es asegurarnos de que todos los alumnos, tengan necesidades educativas especiales o no, logren los objetivos propuestos y así se recoge en el artículo 27 del Decreto 39/2022, del que nos gustaría resaltar la siguiente afirmación: “No obstante, todo el alumnado, con independencia de sus especificidades, tiene derecho a una educación inclusiva y de calidad, adecuada a sus características y necesidades.” Esta labor no es sencilla y requiere de toda nuestra atención e implicación. Consideramos que la actividad que aquí se propone es accesible para todo el alumnado, independientemente de las posibles necesidades educativas, pues, aunque la parte práctica se desarrolle en un día determinado, los contenidos teóricos se trabajan durante todo el curso, lo que permite al docente identificar las posibles necesidades educativas especiales de los alumnos y trabajar sobre ellas para que no sean un impedimento. En cualquier caso, se pueden realizar todo tipo de adaptaciones en la actividad para que todo el alumnado pueda disfrutar de la experiencia. 46 4.5. Ejemplo de la actividad Tomando como referencia el apartado 4.3. del presente Trabajo Fin de Máster, hemos preparado un ejemplo de posibles pistas y preguntas. 4.5.1. Pistas ESPECIE N.º 1 (Malus purpureus) Pista 1: Mis hojas tienen el mismo color que el tinte más valioso para los romanos, sólo los emperadores podían llevarlo. Pista 2: La diosa Eris me utilizó como venganza porque no la invitaron a la boda de Tetis y Peleo. Pista 3: Soy el motivo por el que Adán y Eva fueron expulsados del paraíso. ESPECIE N.º 2 (Philadelphus coronarius) Pista 1: mis flores y mi fragancia recuerdan al azahar. Pista 2: Llevo por nombre una muestra del amor fraternal y a uno de los faraones egipcios. Pista 3: Las hojas de mis flores tienen forma redondeada ¿no te recuerdan a las decoraciones de las fiestas? ESPECIE N.º 3 (Potentilla fruticosa) Pista 1: Se me conoce por mis propiedades tonificadoras pues puedo hacer que recobres tu fuerza. Pista 2: Estoy formada por una gran cantidad de brotes y ramas. Pista 3: El nombre por el que todo el mundo me conoce me describe a la perfección. 47 ESPECIE N.º 4 (Geranium macrorrhizum) Pista 1: Mis flores son muy bonitas, seguro que cerca de tu casa me has visto tomando el sol en una maceta. Pista 2: Una de mis características propias son mis raíces porque ocupan mucho espacio. Pista 3: Algunos dicen que la forma de mis flores les recuerda a las grullas ¿te lo puedes creer? ESPECIE N.º 5 (Hedera helix) Pista 1: En griego me suelen llamar como el dios Dioniso porque si me bebes, te puedes emborrachar y me usarán de corona. Pista 2: Como la vid yo también crezco dando vueltas. Pista 3: ¿Recuerdas la torre de Rapunzel? Formo parte de su decoración exterior ESPECIE N.º 6 (Agave americana) Pista 1: ¿Sabes dónde vivo? Hay que cruzar el Oceáno Atlántico para poder encontrar mi lugar de origen Pista 2: Durante mucho tiempo me han confudido con el aloe vera. ¿De verdad nos parecemos tanto? Pista 3: Comparto nombre con una de las hijas de Cadmo, rey de Tebas. ESPECIE N.º 7 (Adiantum capillus-veneris) Pista 1: Suelo crecer en zonas muy húmedas, pero nunca me mojo, soy impermeable. Pista 2: Hay a quien mis hojas le recuerdan al cilantro, como si fuese mi hermano mayor. Pista 3: Mis ramas caen del mismo modo que el pelo de alguna deidad, como una cascada. 48 ESPECIE N.º 8 (Teucrium fruticans) Pista 1: Mis flores son moradas y crecen en pequeñas ramificaciones o brotes. Pista 2: Me puedes encontrar en ciudades como Madrid decorando sus calles con mis coloridas flores. Pista 3: Comparto nombre con un héroe de la Guerra de Troya que luchó junto a Aquiles y Áyax, su hermano. ESPECIE N.º 9 (Aloe vera) Pista 1: Destacan mis propiedades medicinales para ayudar a corregir los problemas tópicos. Pista 2: Mis hojas son puntiagudas, carnosas y están rodeadas por pequeñas espinas. Pista 3: Verdaderamente, soy una planta muy conocida en la antigüedad, soy “auténtica”. ESPECIE N.º 10 (Acer campestris) Pista 1: Tengo muchos hermanos, uno de ellos es muy dulce y su savia se utiliza como endulzante para las comidas. Pista 2: Mis hojas son muy características, están formadas por puntas, algunas con el extremo redondeado. Pista 3: Soy símbolo de un país y puedes ver una de mis hojas en el centro de su bandera. 49 4.5.2. Cuaderno de preguntas 18 ESPECIE N.º 1 (Malus purpureus) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. ¿Qué pasó después de que Eris lanzase la manzana de la discordia? ESPECIE N.º 2 (Philadelphus coronarius) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? ESPECIE N.º 3 (Potentilla fruticosa) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. Cita mínimo tres y máximo seis términos del español que deriven de esos términos grecolatinos 18 En el Anexo VI se incluye el solucionario al cuaderno de preguntas. 50 ESPECIE N.º 4 (Geranium macrorrhizum) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. Cita mínimo tres y máximo seis términos del español que deriven de esos términos grecolatinos ESPECIE N.º 5 (Hedera helix) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. Cita mínimo tres y máximo seis términos del español que deriven de esos términos grecolatinos 5. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? ¿Qué me puedes contar de dicho personaje? ESPECIE N.º 6 (Agave americana) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? 51 ESPECIE N.º 7 (Adiantum capillus-veneris) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. Cita mínimo tres y máximo seis términos del español que deriven de esos términos grecolatinos 5. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? ¿Qué me puedes contar de dicho personaje? ESPECIE N.º 8 (Teucrium fruticans) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? ESPECIE N.º 9 (Aloe vera) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. Cita mínimo dos y máximo cuatro términos del español que deriven de esos términos grecolatinos 52 ESPECIE N.º 10 (Acer campestris) 1. Nombre científico 2. Nombre común 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? 4. Cita mínimo tres y máximo seis términos del español que deriven de esos términos grecolatinos 4.5.3. Mapa de recorridos Los recorridos a seguir dentro de la yincana pueden ser muy variados. Presentamos en este apartado un ejemplo con dos posibles recorridos simultáneos. 59 7. Otra posibilidad: Aprendizaje-Servicio (APS) En el comienzo del trabajo hemos mencionado que es posible hacer de esta actividad educativa una propuesta de Aprendizaje-Servicio (APS), pero antes de comenzar con el desarrollo de la propuesta, veamos qué es el Aprendizaje-Servicio. Puig Rovira et al. (2011) señalan que “cuando hablamos de propuestas de aprendizajeservicio nos refereimos a actividades que combinan el servicio a la comunidad con el aprendizaje reflexivo de conocimientos, habilidades y valores”. Es decir, actividades en las que los alumnos aprenden mientras trabajan para cubrir las necesidades reales de su entorno. Además, para poder considerar una actividad como aprendizaje-servicio debe cumplir, por lo menos, con los siguientes requisitos (Martínez Domínguez, 2014): - Que se planteen y desarrollen aprendizajes relacionados con el currículo escolar. - Que el proceso de aprendizaje esté integrado en un servicio solidario a la comunidad considerado de calidad. - Que exista un destacado protagonismo del alumnado que participe en dicho proceso. Teniendo en cuenta todo esto, pasemos a la descripción del posible proyecto de APS. Para empezar se debe identificar una necesidad de la comunidad que los alumnos de la asignatura de Cultura Clásica de 2º de E.S.O. puedan solventar: renovación de los carteles informativos y una guía de visita con la perspectiva de la cultura clásica. El Jardín Botánico cuenta con más de 200 especies botánicas, de las cuales tan sólo medio centenar están identificadas con un cartel informativo, lo que deja más de la mitad de las especies sin identificación para el público. Además, el estado de los carteles es mejorable pues en muchos de ellos se nota el paso del tiempo y los efectos de la exposición continuada a los rayos de sol. Entonces, una posible solución a esta necesidad es la renovación de los carteles informativos. Los alumnos podrían trabajar en la creación de nuevos carteles de una forma 60 transversal en asignaturas como: Cultura Clásica, Educación Plástica o Biología y Geología. Se podría realizar una excursión para comprobar in situ con los alumnos cuál es el problema y el alcance que tiene para, después, preparar en el aula un prototipo de cartel que presentar a las autoridades responsables del Jardín Botánico. Este tipo de experiencias resultan muy satisfactorias para el alumno y ya se han llevado a cabo en la ciudad de Valladolid. Tenemos el gran ejemplo del Colegio Safa-Grial que acaba de presentar, en colaboración con el Ayuntamiento de Valladolid, una guía mitológico-literaria preparada por los alumnos de la etapa de secundaria. En esta guía se presenta al visitante de la ciudad una ruta en la que visitar algunos de los puntos más característicos de la ciudad y su relación con la literatura o la mitología. Además, la información de cada punto del recorrido se incluye en tres idiomas: español, inglés e italiano, lo que permite a más personas tener acceso a esta ruta mitológica-literaria. 61 8. Bibliografía Angoso García, R. (2012). La configuración del espacio periurbano como escenario de competencia creciente entre diversos usos y actividades: El caso de Arroyo de la Encomienda en Valladolid. Polígonos, 15, 7. https://doi.org/10.18002/pol.v0i15.425 Asociación Amigos del JBA. (s. f.). (última consulta: 10/07/2023) http://jardinbotanicoarroyo.blogspot.com/p/asociacion.html Ayuntamiento de Arroyo de la Encomienda. (s. f.). (última consulta: 10/07/2023) https://www.aytoarroyo.es/ Berdonces, J. L. (2003). Historia de la fitoterapia. 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Springer Science & Business Media. Teofrasto. (1988). Historia de las plantas (Díaz-Regañón López José María, Trad.). Madrid, Gredos. 65 ANEXO I: TABLA DE COEVALUACIÓN Nombre y grupo: 1. ¿Te has sentido cómodo con tu grupo? 2. ¿Cómo crees que ha desarrollado tu grupo la actividad? Justifica tu respuesta 3. ¿Qué destacarías positivamente de tu grupo? 4. ¿Qué destacarías negativamente de tu grupo? 5. ¿Tienes alguna sugerencia o idea para mejorar la actividad? ¿Cuál? 66 ANEXO II: CUESTIONARIO Señala si estás de acuerdo con las siguientes afirmaciones: 1. Nada de acuerdo 2. Poco de acuerdo 3. De acuerdo 4. Muy de acuerdo El profesor explica con claridad la dinámica de la actividad El profesor resuelve todas mis dudas tanto teóricas, como prácticas La evaluación de la actividad me parece justa Conozco con detalle cómo se va a evaluar la actividad El profesor me ha proporcionado recursos suficiente para entender bien la materia Las explicaciones teóricas me han resultado claras y amenas He descubierto referencias del mundo clásico en mi día a día La actitud del profesor es respetuosa y adecuada con los alumnos El profesor se asegura de que hemos entendido la materia El profesor nos ha dejado el tiempo necesario para realizar la actividad y la evaluación Algo que quieras comentar o sugerencias: 67 ANEXO III: RESPUESTAS AL CUADERNO DE PREGUNTAS Especie 1 Nombre científico: Malus purpurea Nombre común: Manzano rojo Origen: Purpurea por el color-tinte Palabras derivadas: Malo 21 Especie 2 Nombre científico: Philadelphus coronarius Nombre común: Celinda Origen: Por la forma de sus hojas, formando una corona al faraón Palabras derivadas: filadelfia y corona Especie 3 Nombre científico: Potentilla fruticosa Nombre común: cincoenrama Origen: el amarillo es un color potente Palabras derivadas: potencia, poderosa Especie 4 Nombre científico: geranium macrorrhizum Nombre común: Geranio de Bulgaria 21 Evidentemente, se ha producido una confusión por homonimia, como en otros casos que se recogen. 68 Origen: porque tiene muchas raíces Palabras derivadas: geranio y raíz Especie 5 Nombre científico: Hedera helix Nombre común: Hiedra Origen: Por su forma Palabras derivadas: enredadera Especie 6 Nombre científico: Agave americana Nombre común: Agave/pita Origen: por la zona de origen Palabras derivadas: América Especie 7 Nombre científico: Adiantum capillus veneris Nombre común: Culantrillo de pozo Origen: Por la diosa Venus Palabras derivadas: Veneno Especie 8 Nombre científico: Teucrium fruticans Nombre común: Salvia común 75 4. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? El farón egipcio Ptolomeo II, conocido como “el filadelfo” porque se casó con su hermana. ESPECIE N.º 3 (Potentilla fruticosa) 1. Nombre científico Potentilla fruticosa 2. Nombre común Cincoenrama 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? Del diminutivo del adjetivo-participio latino potens-potentis “poderoso, capaz” y del adjetivo latino fruticosus-a-um “lleno de brotes” 4. Cita mínimo tres y máximo seis términos del español que deriven de esos términos grecolatinos Potencia, impotente, omnipotente, potencial, poder, frútice, fruticoso. ESPECIE N.º 4 (Geranium macrorrhizum) 1. Nombre científico Geranium macrorrhizum 2. Nombre común Geranium de Bulgaria 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? Del sustantivo griego γεράνιον “geranio” y de la unión del adjetivo griego μακρός-ά-όν “grande” y el sustantivo griego ῥίζα “raíz”. 4. Cita mínimo tres y máximo seis términos del español que deriven de esos términos grecolatinos Geranácea, geranio, macrobiótico, macroscopio, macroestructura, rizoma, rizófago 76 ESPECIE N.º 5 (Hedera helix) 1. Nombre científico Hedera helix 2. Nombre común Hiedra 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? Del sustantivo latino hedera-ae “hiedra” y del sustantivo latino helix-helicis que viene del griego ἓλιξ “espiral”. 4. Cita mínimo tres y máximo seis términos del español que deriven de esos términos grecolatinos Hiedra, helicoidal, helicóptero, hélice, helicón, helicoide 5. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? ¿Qué me puedes contar de dicho personaje? Esta planta se relaciona con el dios griego Dioniso, dios del vino. En Roma se le conocía como Baco y las fiestas en su honor eran las “bacanales”. ESPECIE N.º 6 (Agave americana) 1. Nombre científico Agave americana 2. Nombre común Agave/pita 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? Del sustantivo latino Agave-ae que viene del adjetivo griego ἀγαυός-ή-όν que significa “noble, ilustre”. 4. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? Ágave, hija de Cadmo, rey de Tebas. Difundió un rumor sobre su hermana Sémele y Dioniso la castigó haciendo que matase a su propio hijo. 77 ESPECIE N.º 7 (Adiantum capillus-Veneris) 1. Nombre científico Adiantum capillus-Veneris 2. Nombre común Culantrillo de pozo 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? Del sustantivo latino adiantum-i que deriva del griego ἀδίαντον “impermeable”, del sustantivo latino capillus-i “cabello” y del sustantivo latino Venus-Veneris “Venus”. 4. Cita mínimo tres y máximo seis términos del español que deriven de esos términos grecolatinos Cabello, cabellera, cabelludo, viernes, Venus, venerable, venéreo 5. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? ¿Qué me puedes contar de dicho personaje? La diosa romana Venus, diosa del amor y la belleza. En la mitología griega se la conoce como Afrodita. Es la madre de Eneas de quien desciende una de las familias más célebres de Roma, la gens Julia. ESPECIE N.º 8 (Teucrium fruticans) 1. Nombre científico Teucrium fruticans 2. Nombre común Salvia amarga 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? Del adjetivo latino teucrius-a-um “troyano” que deriva del sustantivo Teucer-Teucri “Teucro” y del adjetivo/participio fruticans-fruticantis “que echa brotes”. 78 4. ¿Hay algún personaje histórico o mitológico relacionado? ¿Cuál? Teucro, hermano de Áyax, que luchó junto a él en la Guerra de Troya o Teucro, hijo de Escamandro e Idea y fundador de la familia real troyana. ESPECIE N.º 9 (Aloe vera) 1. Nombre científico Aloe vera 2. Nombre común Aloe vera 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? Del sustantivo latino aloe-es que deriva del griego άλς, άλός “sal” y del adjetivo latino verusa-um “verdadero, sincero” 4. Cita mínimo dos y máximo cuatro términos del español que deriven de esos términos grecolatinos Veraz, verídico, verdadero, veras ESPECIE N.º 10 (Acer campestris) 1. Nombre científico Acer campestris 2. Nombre común Arce menor 3. ¿De qué términos grecolatinos viene el nombre científico? Del sustantivo latino acer-acris que deriva del adjetivo acer, acris, acre “puntiagudo” y del adjetivo latino campester-campestris-campestre “del campo” que viene del sustantivo latino campus-i “campo”. 4. Cita mínimo dos y máximo cuatro términos del español que deriven de esos términos grecolatinos Acérrimo, campo, campus, campestre, campesino