La Escuela de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural presenta la asociación Grandes Pagos de España

Nota de prensa UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA Área de Comunicación Edificio Nexus (6G) - Camino de Vera, s/n - 46022 Valencia • Tel. 96 387 78 42 • Fax 96 387 78 49 • comunicac[email protected]s Valencia, 22 de noviembre de 2011 La Escuela de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural presenta la asociación Grandes Pagos de España ” • El acto tendrá lugar en el Salón de Actos de la Escuela, el jueves 24 de noviembre, a las 18.30 horas • En el mismo acto, la ETSIAMN hará entrega del Premio Terroir a Bodega Mustiguillo, y Carlos Falcó, Marqués de Griñón, ofrecerá una conferencia La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN), de la Universitat Politècnica de València (UPV), presentará este jueves, 24 de noviembre, en el Salón de Actos de la Escuela, a las 18.30 horas, la asociación Grandes Pagos de España (GPE) formada por fincas vitícolas de toda España que defienden y propagan la cultura del vino de Pago. En el acto de presentación de esta asociación, Carlos Falcó, Marqués de Griñón y presidente de GPE, ofrecerá la conferencia “El concepto de terroir y su importancia en la viticultura actual”. Tras el acto, habrá una cata de los vinos de las bodegas que forman parte de la asociación. El acto de presentación de Grandes Pagos de España servirá de marco para la entrega por parte de la ETSIAMN del Premio Terroir a Bodega Mustiguillo, otorgado por ser el primer vino de Pago de la Comunidad Valenciana y del Mediterráneo español, y en reconocimiento a la singularidad de sus vinos y el trabajo realizado con la variedad autóctona bobal. El premio ha sido otorgado a través del Grupo Terroir Vitícola, especializado en el estudio y desarrollo de las diferentes técnicas para el conocimiento de los pagos vitícolas. La orígenes de Grandes Pagos de España se remontan al año 2000, cuando un grupo de productores de vinos de Pago de las dos Castillas se unió en una asociación sin ánimo de lucro, que se transformo en 2003 en Grandes Pagos de España para responder al interés de muchos colegas de otras zonas, en dar a conocer y promover este concepto de calidad Estos productores se caracterizan por tener viñedo y bodega dentro de una misma propiedad, además de reunir una serie de requisitos de elaboración y niveles de calidad que equivalen, más o menos, a lo que los franceses conocen como los “Grand Crus”, es decir, los mejores, los más exclusivos. En la actualidad, GPE está formada por 25 bodegas que han apostado por la calidad, por buscar la expresión del terroir o terruño donde están plantadas sus viñas y por ofrecer unos vinos de primer orden. La asociación GPE recoge en sus estatutos, para admitir a nuevos socios, varios requisitos entre los que se incluyen, que el vino proceda de un Pago excepcional, que la bodega haya alcanzado una notoriedad demostrable, y al menos 5 años de prestigio en el mercado y altas puntuaciones en guías nacionales e internacionales. La bodega debe superar una inspección previa meticulosa por parte del comité de auditoría técnica y superar una cata vertical por parte de la junta general de la asociación Nota de prensa UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA Área de Comunicación Edificio Nexus (6G) - Camino de Vera, s/n - 46022 Valencia • Tel. 96 387 78 42 • Fax 96 387 78 49 • comunicac[email protected]s   L'Escola d'Enginyeria Agronòmica i del Mitjà Natural presenta l'associació Grans Pagaments d'Espanya • L'acte tindrà lloc en el Saló d'Actes de l'Escola, el dijous 24 de novembre, a les 18.30 hores • En el mateix acte, la ETSIAMN farà lliurament del Premio Terroir a Celler Mustiguillo, i Carlos Falcó, Marquès de Griñón, oferirà una conferència L'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Mitjà Natural (ETSIAMN), de la Universitat Politècnica de València (UPV), presentarà aquest dijous, 24 de novembre, en el Saló d'Actes de l'Escola, a les 18.30 hores, l'associació Grans Pagaments d'Espanya (GPE) formada per finques *vitícolas de tota Espanya que defensen i propaguen la cultura del vi de Pagament. En l'acte de presentació d'aquesta associació, Carlos Falcó, Marquès de Griñón i president de GPE, oferirà la conferència “El concepte de terroir i la seva importància en la viticultura actual”. Després de l'acte, haurà una cata dels vins dels cellers que formen part de l'associació. L'acte de presentació de Grans Pagaments d'Espanya servirà de marc per al lliurament per part de la ETSIAMN del Premio Terroir a Celler Mustiguillo, atorgat per ser el primer vi de Pagament de la Comunitat Valenciana i del Mediterrani espanyol, i en reconeixement a la singularitat dels seus vins i el treball realitzat amb la varietat autòctona bobal. El premi ha estat atorgat a través del Grup Terroir Vitícola, especialitzat en l'estudi i desenvolupament de les diferents tècniques per al coneixement dels pagaments vitícoles. L'orígens de Grans Pagaments d'Espanya es remunten a l'any 2000, quan un grup de productors de vins de Pagament de les dues Castillas es va unir en una associació sense ànim de lucre, que es transformo en 2003 en Grans Pagaments d'Espanya per a respondre a l'interès de molts col·legues d'altres zones, a donar a conèixer i promoure aquest concepte de qualitat. Aquests productors es caracteritzen per tenir vinyer i celler dintre d'una mateixa propietat, a més de reunir una sèrie de requisits d'elaboració i nivells de qualitat que equivalen, més o menys, al que els francesos coneixen com els “Gran Creu”, és a dir, els millors, els més exclusius. En l'actualitat, GPE està formada per 25 cellers que han apostat per la qualitat, per buscar l'expressió del *terroir o terrer on estan plantades les seves vinyes i per oferir uns vins de primer ordre. L'associació *GPE recull en els seus estatuts, per a admetre a nous socis, diversos requisits entre els quals s'inclouen, que el vi procedeixi d'un Pagament excepcional, que el celler hagi arribat a una notorietat *demostrable, i almenys 5 anys de prestigi en el mercat i altes puntuacions en guies nacionals i internacionals. El celler ha de superar una inspecció prèvia meticulosa per part del comitè d'auditoria tècnica i superar una cata vertical per part de la junta general de l'associació.  Datos de contacto: Entidad: Universitat Politècnica de València/ETSIAMN Anexos: Nota de prensa UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA Área de Comunicación Edificio Nexus (6G) - Camino de Vera, s/n - 46022 Valencia • Tel. 96 387 78 42 • Fax 96 387 78 49 • comunicac[email protected]s Correo electrónico: [email protected] Teléfono: 96 3877001