Fronte e cocote : revista de la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola de Lugo (Núm. 3, Extraordinario, Año II, Abril-Junio 1972)

REVISTA DE LA ESCUELA DE INGEHIERIA TECHICA AGRICOLA DE LUDO , Hom . 3 - Ex ao dina io , An o 11 . Ab ll - JuniO 1972 L-- _ _ _ Re is a de la Escuela de In ge- nie i a Téc nic a Ag ícol a, DIRECTOR Odón L, Abad F lo es S UBD I RECTOR Leoncio Ca dó nig a Ca o REDACCION Ad ol o Abel Vilela F OTOGRAFIAS Migu el A, Mon e o Vaz M,a Dolo es Abella Pé e z ADMINISTRACION A d a, de Ma d id, 81 Apd o. de Co eos 247 - LU GO Telé ono 2 16 5 LlO -41 - 42 AGENTE DE PUBLICI DAD M a cia l J . G. Vigo EDITA Escuela de Ingenie i a Técnica Ag í cola de Lugo, IMPRIME G á i cas Bao-Lug o. Depós í o Legal LU 423 - 1 97 1 Nú me l' o 3 Año II PUBLlCAC ION TRI~ESTRAL Ab il - Ju ní o 19 72 P e cio e jempl a 30 p s, Susc ipción Anual 120 p s, A po ada de P A - e 1 o S, mósl anos unha da s nosa s la- b ado as , que m en- as os no o s pasan as ho as o S ol na s a enas da e co ll eÍ- a, eIa, pasa o lem ' po acendo unhas m e dias , poi s as o an en o in e no , sLl lIo io F on es de Galicia EDITORIAL .... .... ..... ...... .... ........ ... .. .... .. .. ... .... .. .. .. .... ...... .. .. . 2 3 San Sid a, ncso S an i ño , po J, T ape o Pa do S Nue a Colmena de paja; s us en ajas. Po M . Fon aney (1 834) """" """" " """" " """"" "" ""'"'''''''''''''' 6 Las Ab ejas en el Campo. po Jesús Ma ínez Pe m uy ... .... ........................... ...... .... .... ...... .. .... .. . 10 Una Indu s ia T adicio nal y A esana. po A. de Cadoalla .... .. ............ .... .. .... .... ...... ...... . 12 La Abeja Símbolo de la Cas idad, po A do l o A be l Vilela ..... .... .. . .. .... ...... .. .... .... .. ...... ........ .... ...... ... . .... ....... 1 S El Cu a de las Ab ejas. po M. Vázquez S e ij ~ s 21 Nu e as Ins alaciones pa a Ganado Po c ino po A h u Ml ch ell .. ........................ .. ...... ..................... 2S Mo ea do de la Manzana y el Pe al. po la ACTA 26 El Ganado O ino en Galicia . po M . Núñez Cen ella Pul .:l izado pa a Di e sas Ap li cacio n es, po B yan Pl a .. ..... .. .. .. ...... .. ...... .. ...... .. Nu es a Cabaña. po Ped o Vila A ias No edades en la Royal Sh ow .. . Ac u ación del 1. R, Y. D. A .• en Málaga ........ Los E spá agos en la Economía Familia de 29 33 35 38 39 las Explo aciqnes Gall eg as, po ELECE . 41 BIBLlO lECA, po F ancis co Campos .. .... .. ...... . 43 CIN E CLUB: La Posib ilid ad de l Cine G all eg o ...... ........ . Cine Do cumen al 16 mm . .. .... .. .......... .. . DEPORT ES: 47 49 El Tenis, La Tí a Vi o la y la Angu s i a Vi al ... 51 Di sc o ec a Concu so. po M anolo Lo mb ao 53 MIRO . El Can an e Gallego cono ci do po el Público de Eu opa .. . 56 Po e a e Ald eán, po R, Ca ba llo Cale o 59 Viaxe po lo "C a ecismo do Lab eg o". po X. Alonso M on e o ....................................................... 61 Le aní as de Gallci a, po Uxio No on ei a .. 63 Incon enien es del Re gad ío en Gali cia. po Jo sé F. Le do . .. ............... .. ...... ....... ...... ........ 64 C omen a ios de un O bse ado . po el D . Fi - gue oa Mos e i o ............. ... .. .. ... . 65 IN FORM ACIO N ESCOLAR: Viaje de Es u dios a la Zona Regable de l Gu a- da lho c e 68 Dalla Ka ha ina Kapp de Galán. M ad ina de l P as o de Ecua do ... . .... .. " ...... .... ... .... . 69 Alumnos del Te ce Cu so en Z a ago za ...... .. .... _ 71 Visi a a la Finca de l S . Con de Váz quez ...... .. ....... 72 Viaj e de Es udios a Puen es de Ga cía Rod i- guez .. .. ...... .. .... .. ........ .. .. ........ ........ .... ........... 73 FO"'TE§ DE GALICIA Es a e a da Pla za do C am po de Lugo. Desde o seco lo XVIII bo a auga pola bo quiñ a el e e s anxos que cum- ple c oa oblig a ción de da auga o s ed en o. No ema e, San Vicen e, que pa ece que ala cos que po ali pasa n. ICa n as ho a s de pa ola o pe da on e pa s a on as agua do a s, que po unh a pe ac hic a le aban unh a ola, ou unh a sella, de auga a casa dos s eño es!. Ho xe, a on e e unha dec o ación. A ca ón dela nac e on a ias ducias de abe n as donde se ma a a sede con iño e ou a s cousas de mais mod a. Pe o ela qued a á ahi, e c o d a ndo que a n on e bebiase auga. EDITORIAL 13 H Coco L Núm.3 -1972 Ab il -Jun io Aunqu e esc i o en gallego " i o", que es el único qu e me ece la pena, po qu e al o o, a quien deja on mo i , no hay quien lo es uci e a pe sa de que alg unos in en :? i l. que ci culen co mo pala b as comunes, é minos buc ea dos en lo s códices de la Edad Media, hubo , y segu amen e seg ui á habi e ndo , qui ~ n no nos enL e nd a. Eso, en sí, no es malo , sal- o qu e se p e e nda publica un silaba io o un ca ón. Na u almen e, qu e en " F on e e C o- co e" sus colabo ado es no esc iben pa a odo el mundo , aunque sea n hábil es pedago p.;os. Lo que sí es e dade amen e pelig oso, noci o pa a Gali cia y pa a cualquie in en o de de spe a la , es que no en iendan quien es só lo po aza o necesidad, con una p o esiona- lidad incipien e , s in el debido con as e , y ca en es de una me dian a base cL.l u al sal o milag osa in usión de ciencia , ealizan un a labo c í ica y, po consiguien e, Ll il1.L a. d o a de esa cosa an se ia qu e es la opinión públ i ca . _ 'H o u ~ . adamen e no son odos ",s í, con indep e ndenci a de que las colabo aciones pu e dan o '. i' gus a les. Pe o ho ipila pensa qu e exis e quien P Ul" OlJllg ac ión debie a habe descubi e o una idea básica común en la an aída y lle ada " he e o geneidad" de la Re is a , y no lo log ó oda ía , y quien, al juzga la inse c ión del jugoso a ículo del P o eso Alonso Mon e o sob e la Poesía Neg a en No eam é ica , c ee i memen e qu e dicho seño dic q" solamen e , una lección de Li e a u a sin mayo con enido o ascendencia. y así, no s luc e el pelo. A l cOI l a io de lo que oC/l e e/I Espa/la, l os i n@leses que abandona on la ciudad pa a i s a i i pe mal/en emell e al ca mpo du a l/ e l os 20 úl imos allos son ce ca de UII millón de lo s que 13 00.000 i ía 1/ en L on d es . o L A F. 4 Al p esen e núme o, co espondien e al ime s e Ab il- Junio, hemos que ido da l e el ca ác e de EXTRAORDINARIO con el in de conmemo a la es i idad de nu es o Pa ón, San Isid o. En él nues os lec o es encon a án nue as secciones p e is as en I , publicación , de ac ue do con lo que en su c1.ia se solici ó a la Di ección Gene al de P en - sa y que publicó el Bol e ín O icial del Es <: c.lo núm e o 187, de 6 de agos o de 1971. Las nue as secciones in co po adas s on las de "Biblio eca" y "Cine C lub ", La p i- me a de e lla s de 'icada a da no icia de los l.l b os y publicaciones ecibidas, y la s egun c u, pa a da cuen a e l aR p oyecciones de pe lÍC' ll las cien í icas y de las que en el Cine Club se ex hiban cuando se encuen e en un ci ona mien o. También hemos que ido dedica nu es a a e nción en el p esen e núme o a un é- ma in e esan e: la Apicul u a . De es a ma ne a dedicamos nu e s o ecue do a don Beni g- no Ledo, "O c ego das abellas" , que con su s abajos eó icos y p ác icos di ó en nues n. egión, un g an impulso a es a an igua y milena ia ciencia. Es abl ecemos un Concu so de a í cul os y o og a ias , que pueden e en es a mis- ma pá g ina , con el obje o de da ma y o pa i .:: ipación a nues os lec o es, ex pon iendo y o ecie ndo e mas de in e és, no sólo écnico, pues , no debemos ol id a que la Re i s a ie- ne , ad e más , la clasi icación de p o e s ional , sino de cu alqu i e o o ipo den o de los ines de la pub licación. En nues o deseo es á el pode o ec e un FRONTE E COCOTE cada ez mejo , de acue do con nues as posibilidades económ icas , con el a án de hace algo el e u ilidad y qu e ponga de mani ies o la p esencia de la Esc uela en di e en es sec o es de la ida gallega. CONCURSO Con el obje o de da may o pa icipación a los lec o es de nu es a Re i s a en la exposición de sus ideas so b e di e sos emaS de ca ác e ag opecu a io , es a blecemos un pequello Co ncu so en el que p em ia emo s c on 500 pese as aq uel abajo que so b e el e" ma "Pos ib ilid ades y Fu u o de la Ganade i a Ex ens i a en Ga lici a" , d es aq ue, po su i n 2- és, en e odos los ecibido s. Asimismo, se es abl ecen dos p em ios p a a Fo og a ía, de 3 00 y 2 00 pese as , esp e~· i am e n e. El ema e s a á ela cionado con la ag i c ul u a, g an ade ía, pais aj e, ipos y cos- umb es de Galicia, siendo su a ma í10 de 18x2 4. Los abajos, de be án en ia s e al apa a do de c o eos 2 47 , de Lu go, indica ndo en el sob e pa a el Concu so FRONTE E COCOTE, an es del p ó x im o día 15 de sep i emb e. Los ;.¡ bajos p em iados s e án publi ca dos en el núme o co es pond ie n e a Jl :li o- Sep i e mb e , de ol iéndose el es o a los in e esados. No se p l/ e de i COI/I a a adición c l/ al/do. e l/ lll p ll eblo ql/e iell e S I/ S alo es y 3 11 ida , se quie e ha ce ili a inl/ o ació l/ . 15 de Mayo SAN SIDRO, noso san ino Núm. 3 -1972 Ab il - Junio Hay un dicho gall ego qu e a i m a: "S e mp e e bon e un San o de ma u". Y mej o es e ne lo a a o , cua ndo con ese San o nos unen de e - minadas ca ac e í s i cas . Po es a azón, es ácil com p e nde , po qu e los ingenie o s éc nicos ag í- colas han elegido c om o Pa ón a Sa n Is id o, el Sa n o que " eñen de mau lO o c om o p o e c o . Po q ue Is id o, el c i ado del a g i cul o Vega y después de I án de Va gas, ue la bl'ado ; e mpuñó Po J. T ape o Pa do la ma nce a del a ado y em ió y des eó la llu ia y el sol pa a los sem b a do s, con la espe anza de que la ie a in diese. Po eso lo in o can nues o s paisanos dic i endo: "San Sid o, noso sa n iño, ga da as e as e as acendas lib aas da enchen a e secu a, de sa abia e mal as bes as" . A "enchen a", ya se sabe, es el des bo d a mien o de los ío s; a "sa a bia" es el g anizo ; "e as ma la s bes a s", son los ganado s que e n an en las incas y comen el semb éldo. Los ing enie os écnicos a g í colas a mbi én mi an hacia el campo, pa a mej o a l e; po a n o, mi an am bién al po e ni . Eso hizo San Is id o , que a ando. a ando, azó un s u co de i ude s qu e lo lle ó al cielo. Lo pe de Vega nos lo desc ibió a odillado en la besan a, o an do mi e n as unos ángeles guiaban a los bu eyes en la a ada. Y amb ién a qu í pode mo s saca semejanzas en e esos ingenie o s écni cos ag íc olas y el San o mad i leño, pues míe n as ellos es udi an e eno s, p ep a an abonos, ensa ya n a n ic ip og á mi cos, la s mod e n as máq uinas, ca an, a an, a s illan, ill a n, siemb an, siegan, emp aca n y a e n an el g ano. El es ue zo í sico ha ido dis minuyendo . ¿Y qui én nos dic e que odo es o se debe a la p o ecci ón de San Isid o . su pa ono. que po q ue "o s en de maulO, ~ a ce que la éc nica es é ya al s e i cio del ho mb e, pa a pe mi i le dismínui el es ue zo ís ico y da le iem po a p a c ic a lo in el e c u a l, lo es pi i u a l, lo que es el'dade ame n e c ea do ? Po eso, en es a echa, quie o e oc a a San Is id o. y desea qu e él, desde los sem b ados e e n os del más allá, p o ej a a es os a lumno s de la Es cuel a de Ing enie ia Técnica Ag ícola pa a que, con su es udi o y su a bajo. log en me j o a nues a ie a y gana a mb ién el cielo. La s aca s /le ce silall p (l l ecc ;ó ll eO lll a el calo . BI/ellas so mb as y e i ge ado es po el 'ap o aeió ll ha c eIl malllel/e la p od uceió ll de ' ec he dI/ Ol/l e el e all o. 5 6 Nue a COlmena de Paja: sus en ajas. MOdO de no pe de ni una sola en el in ie no P ecauciones que se han de oma en el mes de sep iemb e, e c. Ex ac o del "NUEVO MANUAL DE COLMENEROS" Po M. Fon" aney. <"1834) • .. Ce c a de 40 años hace que lle o ensayando c olmenas de od as dimension es, ma e i as y o m as, y no he hallado o as m ás en ajosas que las de Es anislao Bannie de Va ndom a, en las cuales he h echo algun as modi icaciones » . .. Po lo gene a l p e ie o la paja a la made a y a oda o a ma e i a, po que se abaja con más acilid ad, las colmenas salen más ba a as y de o ma edond a, co ncen an me jo el ca lo po la p ima e s y en el igo del i n ie no, sie ndo al mis - mo i e mpo más e scas en el es l o y m ás sólidas . Po o a pa e, una co lm ena que llena bien su obje o, no debe se dem a- siado g ande, ni dem asia do c hic a, pa a el núme o de abejas que pueda con ene , así como pa a la ce a, la miel y demá s ma- e ias indi spensab l es a su a lim e n o; y como es e núme o a i a en ex emo, un dS eces insensible y o as á pidamen e, es necesa io que la ha bi ación de es os ú iles a nim a li o s pueda en sa ncha se o es echa se según las ci cuns ancias y la es ación , cosa que pa ece que nadie ha pensado has a a ho a ... .. Gene a lm en e, las colmenas nunca pa ecen de masiado g andes en el e ano, siendo el iempo a o abl e, po que la población es en o n ces nume osa y su ins in o le sugie e el hace g andes p o i s ione s pa a el mal iempo ; no obs an e un co o núme o de a bejas pe ece ía de ío en in ie no den o de una colm ena g ande, y se hall a ía bien en una chica, su- cediendo lo con a io en la p ima e a y el es io, en cuyas es aciones much as abejas es a ían bien en una colmena g a nde , y mal en una pequeña. ¿Pe o qué sucede , po lo co mún, a l as g andes co lm enas mu y pobladas du a n e el e ano? , que se despu eblan comúnmen e más que l as medianas y chicas po el o oño, in ie no y p incipio de la p ima e a , po qu e s in iendo mucho cal o en su ha bi ación , se a en u an de mejo gana p a a om a el a i e o busca nue as p o isione s; y sepa adas así de sus compañe as, so n acome idas más acilmen e del ío ex e io , que las obliga a de ene s e en su excu s ión y e- posa en cualquie pa e, iéndose bien p on o en o pecidas sin pode ol e a la colmen a, que de es a mane a llega a des - pobla se poco a poco . Una ez despobl ada, el co o núme o d e abejas que queda en ell a, no puede po la p im a e a p ocu - a se el calo neces a io pa a desa oll a y c ia la p ole, ni me nos alcanza a desempeña los abajo s necesa io s pa a llena oda es a g an co lm ena, que en al es ado ya no puede p odu c i nada .. . .. Lo con a io sucede ía si la co lmen a uese disminuida en p opo ción ela i a al núme o de sus habi an es; al paso que un emjamb e cualquie a, que llegue a aumen a se den o de una co lm ena chica, no pod á acomoda se en ella a p opo - ción de sus necesidades u u as . Tengamos pues colmenas, cuya capacidad puede a i a se según la necesid ad y la ci cuns - a ncias , equisi o su icien e pa a p oba la supe io id ad de las co lm enas de alzas hechas con paja sob e odas las demás» . .. Se componen es as co lmena s cada una de do s, es , cu a o o seis alzas, según ue e necesa io , de igu a edonda, an anchas a iba como abajo, de doce pulgadas de diáme o in e io , y es y media a cua o , a lo más , de a l o, hechas e n e amen e de paja o cida en o ma de oscas bien ap e adas con lazos de cue das o de mimb e, y que engan una pul- gada de g ueso, cuyo expeso es su icien e pa a de ende l as abejás del exceso del calo y del ío ... (Es as alzas ienen a se muy semejan es a las que nues os paisanos llaman odelas , que suelen hace pa a di e sos usos) . • Pa a que odas las alzas salgan de un mismo diáme o in e io , se emplea un molde o cilind o de oble, bien edondo , de doce pulgadas de diáme o y dos pies de a l o , cuyo diáme o se disminuye insensiblemen e en uno de los ex emos, co- mo dos o es líneas, y sob e es e cabo se cons uye el alza, o más bien , se oma la medida de sus diáme o in e io . Con- cluída ya, y mien as pe manecen escas las pajas y las a ad u as, se me e es e cilind o po la pun a más delgada y se le ue za a baja al ex emo opues o, al modo como se ha ía al a o de una cuba. Enseguida se cons uye una segunda, una e - ce a, una cua a, e c ., y se an me iendo en el molde de la m isma mane a, dejándolas en él pa a que se sequen y no a- íen en su edondez. Después se sacan pa a pone o as en su luga , po cuyo medio se consiguen las p incipales piezas pa a muchas colmenas, odas iguales , y que ajus an pe ec a men e unas co n o as ... " An es de jun a es as alzas, pa a co n ellas o ma col menas más ·· o menos al as, es p eciso ija en cada una dos a as en o ma de c uz, ,de es a cua o líneas de ancho y una de g ueso , las cuales a a esa án el alza en el co dón supe - io , y sob esald án un poco en cada ex emo, en el que se ha á un aguje o donde se pond á un co del de hilo de cosa de una e cia de la go; como cada a e a iene dos cabos, esul a án de es e modo cua o co deles que han de se i pa a su - je a es a alza, a la que se pond á encima ». - Además de es as dos a e as en c uz, debe ene ambién cada alza o as cua o a e as o pali os más co os, pa a- lelos a las dos p ime as y a dis ancia de unas dos pulgadas y media sob e el mismo ni él , y me idas po sus pun as en el p ime co dón de paja. Es as seis a e as o ma án así un g an en ejado de made a lige a , en el cuál pod án las abejas de- posi a la ce a y que sos end á el peso de odos sus a lmacenes ». lo da lia ha al/mmlado su enla "acional ag í co la en un 100 po 100 en l os IHl i/ll08 50 aiios - «Dispues as así l as al zas , se jun a án, p i me o dos, de spués una e ce a , una cua a, e c., segLIIl uese ne cesa io . Se ap e a án bien po medio de una cá cel de palo, o ne o o mO l" y a a án un as a o as con sus espec i os co deles del modo a i ba dicho. A es a cubie a, se le ha á un aguje o en el cen o, el cual es a á ce ado con un apón bas an e ue e . Po es e ag uje o pod á e se a menudo cuan o pasa en la col - mena, y p o ee de í e es a sus h ab i a n es si uese ne cesa io .. . « Se cuida á de es i odas l as jun as de l as alzas en e sí Con un ba o algo g ueso , hecho con pa es iguales de bó- ñiga de aca, ceniza yag ua s u i cien e .. . «Cada colmena así p epa ada, end á su co e spo ndien e base hec ha de abl as de 15 ó 16 pulgadas en edondo o cuad ado, pa a pode m o e la ac ilm e n e, cu ya unión se apa á "l11blén con la e e i da a gamasa, en i empo y es ación con enie n es. E¡¡ o oño y en in ie no , cuando ya desapa ecen l as a ispas, en ez ,-le ce a es a unión con el ba o, se le a n a á la colmena po medio de unas cuñ i as pa a que se en ilen l os abej'ls. pe o ha el" se an poco que no puedan en a en ell as los a ones más chicos. De es a mane a no end án deseos de sali ll o " du- a n e el mal iempo y pe ece án much as menos. La en ada de la colmena pod á Gn sa ncha se du an e el es io, y es echa se pa a el in ie no, qui ando ambién l as cuñas y cub ie nd o el ondo de la colmena con a gamasa al ededo , "'a a "Mogui conce n a en ella el ca l o , acel e a el desa ollo de la p ole e impedi a cie as ma ipo s Cl s e e n a an ac ilm en e de nnche en ella .. . PA RA RECOGER UN ENJAMBRE " Se jun an dos al zas sola men e, de las cuales la supe io deb e en e su cubie a cha a con su apón co espondien e; en una e ce a se hacen cae l as abejas, y enci ma se adap an aquel lIas y es as con la segunda de es as; se apa la únión con el l'lI o COCO L Núm, 3-1972 Ab il -Junio ba o consabido y po la noche se conduce odo el colme na . Si el enja mb e ue e demasiado g ande, se añade una al za m ás a las dos p ime as .. . PARA RECOGER LA MI EL. " En la p ima e a debemos abs ene nos de hace lo, sopena de pe de sucesi amen e odas l as colmen as y de no ene enjamb e, o cuando menos enjamb es a díos con o os mil incon enien es. Has a después de pasadas la es ación de los en - jamb es, h ac ia in de jul io o p incipios de agos o, no puede e coje se la miel de l as m ás ue es: pa a bien se deben e ne odas cinco alzas, a lo meno s, bien p o is as de ce a, de p ole , e c., y pesa cuando menos ei n a lib as sin comp ende en es e peso el s us en áculo. En al es ado puede espe a se una g an cosecha de buena miel, que il a á acilm e n e po mangas de una e la cla a .. . "Pa a es a eco lección, se escoge buen iempo, y sob e l as di ez u once de la mañana se desa an o co en los co deles del al za s upe io , después de habe ap e ado l as cá celes de odas l as demás; con un cla o se desp ende el ba o que unía la jun u a de es a al za con la de abajo; enseguida se coge un cu chillo g ande, cuya hoja se in oduc e con des eza po es a jun u a y di ige ho i zo n almen e e n e l as alzas h ac ia el cen o de la colmena, dando una uel a odo al ededo ; en o nces se le a n a acilmen e el al za sup e io que po lo común es á llena de la m ejo miel posibl e, se la uelca y pone dep i sa al a b igo de las abej as bajo un dela n al; se conduce odo a casa inmedia a men e después de habe pues o an es una apa edonda con un apón sob e la colmena cas ada, habe la a ado bien y enlodado la jun u a con el ba o ya sabido y p epa ado de an eman o. La calmena después de es a ope ación aun debe pesa ein e li b as a lo menos pa a que no haya que eme el e ec o de un empo a l demasiado la go que pudie a sob e eni después. La cosecha de las colme n as más débiles debe deja se pa a el aiio s iguie n e ... . « La s Tie as Cul i adas de Valga y Pll e ll e ce sll es» es el p illle o de I/lla se ie de es ud io s eda oló gi cos coma cal es de ie as clll i adas galle gas , ealiz a l os po la MisiólI Bio ló gica de C(¡{icia y la P wdac iólI Ba ie de la Maz a. 7 c'n ce a líquida an cogiendo unas capi as y po su- pe posición de capas an eng osando. Al inai se ci- lind an con unas pulimen ado as pa a que queden de la medida que se desea. Se co a el sob an e po la pa e in e io , se ma can con el sello de la Casa y ya es án lis as pa a la en a. -y hablando de ma e ias p imas ¿qué suele lle- a una ela? -Una ela lle a pa a ina y ce a. Después hay o as ma e ias que si en de ca ga. Se u iliz an subs- ancias hid ogenadas , como el acei e hid ogenado , a~ : ei e de ballena hid ogenado, ha inas y o as ma- e ias p imas mucho más ca as que las pa a inas. -¿Se encuen an us edes con di icul ad pa a po ~ de adqui i las? -Si. Sob e odo la pa a ina. Desde hace unos es o cua o años és a es a escasísima. An es la adqui íamos en la CAMPSA pe o aho a pa ece que no ealiza impo aciones y en onces noso os ene- mos que comp a la a los mayo is as con el consi- guien e aumen o en el p ecio . -¿ Y la ce a? ¿Tienen us edes di icul ades pa a ' encon a la? -La ce a es más ácil consegui la po que aquí en , Galicia enemos muy buenos coseche os y eco- gedo es. Nos la aen a casa y sólo enemos que co- ce la, hace panes pa a i a lo que no si e y el es o ya lo u ilizamos pa a elas. - ¿Cómo hace la usión de las ma e ias p imas? -Con apo en calde as de doble pa ed. NUEVOS TIEMPOS, NUEVAS FORMAS -La deco ación ac ual u iliza en de e minadas épocas unas elas muy a is icéls. ¿Se no a la en a de es os p oduc os? -Si, empieza a no a se . Desde hace unos cin co añ os se no a que las amilias adq uie en elas pa a deco ación e incluso pa a encende las du an e las ies as. -¿Cómo se hacen es as elas? -Las que se des inan a candelab os suelen ha- ce se con moldes. Las que son go eadas y en colo- es suelen hace se a mano . -¿Quién le si e los moldes? - Algunos de los que engo en la ac ualidad me los hicie on en Mad id. Son de una escayola es· pecial, ob enidos después de habe ealizado el mo- delo. -¡Pues a ab ica ! Ll enado de un molde pa a ex o o. Ap e u a del mismo. co n una a ca Va ios ejemp la es de ex o os La elabo ación indus ial del a oz o igina li ia se ie de sllbu (1dl/c os de ca ac e ís icas, e Dil/posición , alo Illl i i o y l/SO muy di e s os , La u ilizac ión ·en piel/sos de II/ lIch os de ell os es adiciollal. L ABEJA SIMBOLO DE LA CASTIDAD ~ o Coco L Núm. 3- 1972 Ab il -Junio !!! u P .... i le .... a Rep .... esen ... c.c:ión -Fue Dibujaclc. y G .... c.baclc. en -.625 po IVIc. ... hic.s G .... eu ... e .... FRONTE E COCOTE es una e is a en la que se in en a e leja el aye y el hoy de muchas cosas. Es una e is a de hum a nidades , y algunos ema s a g íc olas no dejan de ene cie a el ación con la iloso ía y el pensamien o humanís ic:o de los g an- des homb es de o os ie mpos . LA APICULTURA A TRAVES DE LOS TIEMPOS La ap icul u a siemp e ha in e esado al homb e desde la p ehis o i a. Podemos o ece in inid ad de c u ios idades sob e es e ema, pe o hoy amos a i- j a nos p incipalmen e en la p ime a ep esen ación que se hizo de la abeja y el concep o que los an- iguos enían de ell a. En el li b o "Plaza Uni e sal de Todas Ciencias y A es", esc i o po C is óba l Suá ez de Fi gue oa y edi a do en Mad id en 1737, se dice de la apicul u a qUe "es pa e de la A g ic ul u a y pe enece al na- u a l conocimie n o, la c ía de las abejas y u o s que p od uc en, no desp ec iables po su pequeñez; pues, co mo dice Plinio , se obs en 2 más po lo mismo , lo p od igioso de la na u al 3za, y a sí concl uye que, nada es de la na u al i loso ía d esp eciab le". A lo l a go de la his o i a, siemp e se ha no ado una g an cu iosidad po conoce la ida y o gani - zación de las abejas. La ma yo pa e de los esc i- o es omanos se han ocupado de ellas, en sus li- b os y a ados de ag icul u a. Colum ela, en "De Re- us ica ", ll amaba "pueblo" a lo que noso os llama- mos enj amb e y mani ies a que " ienen p enoción de los iempos, no pasan el día en ocio ; edi ican P~ .... Ad~I1'~ Abel Vilela p ime o sus h abi ac iones de la ce a, después a ien- den a la c ía y p odu cc ión de la miel, con en ándose con ce ca la co lmena de ama guísimos zumos, que impidan la golosin a de animale jos que las pudie- an pe u ba ". O o e sc i o omano , Plinio , mani es aba que e- nían gua dia al igual que un ejé ci o o denado , " ob- se an quie ud y silencio po la noch e, h as a que ¡::o la mañana hace la señal la que iene es e enca - go; unas conducen las lo es, o as lle an el agua, las eciben den o , alige a ndo la ca ga a las que la a nspo an. Tienen den o di ididos sus o ic ios; unas p epa an el a!ime n o que odas eciben en comuni- dad y a un iempo. Tienen g an igilancia en el a- a jo , obse an co la desidia, que co igen, y al e z cas iguen con pena capi al; ienen suma lim¡Jieza y luga comú n, que espu gan a sus i empos ; y pasado el día, se ecogen a s il encio, pa a lo cual hacen l'na seña como pa a la mañana ". Pli nio e mi na su capí ulo haciendo e e encia a los zángano s, ll amados " u cos ", co n los que " es p o- c' igicsa la p o idencia: no ienen ag uijón , y se epu- an abejas im p opias o mons uos ; si en y les man- can en los abajos ex e io es y cas igan su pe eza ;-g iám E:: n e; y cu ando la miel se a sazonando, lo s ma an pa a que no la usu pen ". An iguam e n e a la pe sona dada al engaño y la m al icia se le solía llam a " uco". Po el co n a io , cua ndo que ían e e i una cosa sin engaño decían: "Sine uco ". 1 <; Una de las abejas del Apla lum, con el amaño allí e p esen ado EL REY QUE ERA REINA Hoy sabemos que la abeja eina es hemb a. Los an iguos la enían po macho. En el año 1586 se imp imió en Alcalá de Hena es y en los alle es de Juan lñíguez de Leque ica, el lib o " T a ado B e e de la Gul i ación y Cu a de las Colmenas", del que es au o Luis Méndez de To es. En es e lib o ya se decía que la eina e a hemb a y que ella ponía los hue os. Es e descub imien o se a ibuye al na- u alis a holandés Swamme dam , que i ió casi un siglo después. Del ey se decía que no poseía agUiJan ; o os sin emba go es aban con encidos de que lo enía pe o que no hacía uso de él. Re i iéndose a es o San Basilio dijo que la na~u aleza había que ido que uese "pe ezosa la enganza en quien iene pode pa a la iolencia". A is ó eles in en ó conciiia las di e en es opiniones sob e es e pun o. Plinio, e i iéndose al ey, dice que "de pa e de los súbdi os es muy singula su endimien o; odas le hacen co e con an obsequioso o icio, que ni aun pe mi en mi a le. Regis a las labo es como supe- io que exho a; lle a gua dia y a mane a de minis- os en demos ación de su au o idad; desean se is os de él cada una de las abejas en lo que aba- jan; si es á a igado, le suble an. Donde quie a que hace asien o o man odas su habi ación y, inal- men e, no pueden es a sin ey, pues de enido se de iene odo el enjamb e, y mue o se disipa y e- pa e en e o os ". San Epi anio decía que se alimen aban de la sua idad de las lo es , "cuya agancia les da ida, al iempo que la qui a a los esca abajos ". Eliano y A is ó eles conside aban a las abejas como símbolo de la cas idad y a los esca abajos de la o peza . EL QUE HAYA EJERCIDO ACTO VENEREO ... Sin duda alguna la mani es ación más cu iosa 6 S la ealizada po Plu a co el cual dice que si se a ce ca a ellas pe sona que poco an es haya eje ci - do ac o ene eo , "les p oduce g an as idio pe si- guiéndola de mue e". Se c eía que las abejas e- nían la acul ad de econoce a es as pe sonas po ' el " ol a o". Es o lo había insinuado Thoc i o en un epig ama en el que se ep esen aba a Cupido , dios del amo , moles ado po una abeja. Siguiendo con es a c eencia , Paladio ecomien- da al colmene o que "ande en e ellas limpio y cas- o po que de lo con a io iene mucho iesgo ". San C isós omo compa a el amo de la abeja con la hones idad. De igual mane a San Amb osio y San Cip iano dicen que no ienen ayun amien o pa a sus gene aciones , ad i iéndolo el español Quin iliano al · . deci : "La luju ia (deseo) no engend a a las abejas, y Venus, domado a de odos los animales, deja el pla - ce , enemigo de odas las i udes; en los Qu os cue pos con ía ". El poe a Vi gilio ambién lo can ó en Las Geó - gicas : "Te admi a ás de que aquellas cos umb e ag a- de a las abejas has a al pun o que ni pe donan en el concubi o , ni en egan sus cue pos indolen es al amo , o comen con sus es ue zos, sino que ellas mismas, sob e la hoja, con sua es palab as , los e- cogen con la boca ". La adición cuen a que cuando Pla ón e a niño se le puso una abeja en su boca, y los an iguos o - ma(on es o como una señal de su u u a elocuen- cia, "y de eliz suceso ue anuncio habe omado asien o en los eales del empe ado D uso ". L os oma es p oduc id os al co m en z a la e mp o ada de la co spe ha , e Dil de s ill o a I/:e ca d os dis a ll es, debe ll eco,ge se e d es, pe o comp l e ame n e d esa o llad os. 16 -M'JCR.OSCOl' o ~ D Coca' Núm.3 - 19 72 Ab il -Junio Plancha del pe ec o ejemp la (p o bab l emen e único ) de l Ap la ium el e Fede i co Ce si (Roma, 1625), que se encuen a ac ualmen e en la Biblio eca Lancisl de Roma. ( Reducida a + de su amaño o iginal). An es de ha ce /1/1 desmome deben es l/dia se lod os lo s ¡acla es ql/ e i /l ll/Yw e/I la e co nomía y bUella eje cu ció lI . 17 Cabeza y de alles de la boca de una ab eja. del Apia ium de Ce si; Roma. 16 25 . (T a maño a llí e p e sen ado) La abeja ue u ilizada como me á o a po San Be na do al habla de Jesuc is o : "La abeja es la que pace en e los li ios , la <;lue h a i a en la lo ida pa ia de los ángeles, desde donde oló a Naza e , lo que se in e p e a como una lo " . LA PRIMERA REPRESENTACION DE LA ABEJA Fede ico Cesi (1585-1630), ue un ico a is óc a a in e esado po la ciencia desde su ju en u~. An es de cumpli los 20 años, eunió a un pequeño g upo de cien í icos , en e ellos a Galileo que en 1609 ha- bía lanzado el mic oscopio al mundo cien í ico. Así nació la " Accademia dei Lincei " o de "Los Caba- lle os del Lince", de la que ue uno de sus p ime os miemb os F ancesco S ellu i (1577-1646), lin ceano muy ac i o. En una ca a esc i a en 1628 po Johann Fabe de Bambe g se dice que "Con es e mic oscopio S ellu i nos ha p esen ado ma a illosamen e la ana - omía ex e na de la abeja. Pe o yo p e ie o que us- ed ea odo es o con sus p opios ojos, en ez de a e igua lo po las no icias' de mi pob e pluma ". El " Apia ium " que publicó con Cesi en 1625, con- iene las p ime as igu as de la abeja dibujadas al na u al con la ayuda del mic oscopio . El único ejem- pla pe ec o que se conse a de la ob a se encuen- a en la Biblio ec a Gio anni Ma ia Lancisi de Roma. El o o e jempla conocido es impe ec o y pe enece a la Sco ish Bee-Keepes' Associa ion de Edimbu go , ya que sólo posee los g abados y no el ex o . El lib o es á ded i cado al Papa U bano VIII, lle- ando el esc udo de la amilia Ba be ini, un b oquel con es abejas . En la pa e supe io del g abado puede lee se la dedica o ia: "A Su Sa n id ad el Papa U bano VIII, p esen án- do le en nomb e de la Academia del Lince , como p ueba de pe pe ua de oción , una delineación exac a de la abeja ". En la ob a se hace la desc ipción de oda clase de abejas y a ispas conocidas po los lince anos, in · ci uye'ldo a lgunas especies a me icanas . El g abado o iginal , cuya ep oducción les o e- cemo s, mide 36 x 26 cm.; en el ángulo in e io iz- quie do apa ece la echa "Roma 1625 ", en el ae e- cho se dice que ue dibujada y g abad a po lVIa hias G eu c (1564-1638), conocido pin o de Es asb u go que abajó du an e muchos años en Rom a. El di- seño es á basado en o o an e io ealizado po S ellu i. En el ex o se dice que las obse aciones ue on con i madas po el linc ea no lamenco Jus us an Rycke. En el g abado apa ecen es abejas aumen adas en unos ein e amaños, e olo eando en e dos a- mas de un bayo lo i do . En lo al o, a la izquie da, un ángel sos iene la co ona papal, mien as que su com- pañe o de la de echa lle a las lla es de San Ped o. En la pa e in e io del g abado , y en los ex emos del pe gamino allí ep esen ado , pueden e se dibu- jos de la cabeza de una abeja , pa es de la boca, un ojo compues o , un aguijón y las pa as pos e io es. LAS SATIRAS DE PERSIUS En el año 1630, S ellu i publicó en Roma en la imp en a del linceano Masc a di, una aducción i a- liana de las " Sá i as" de Pe sius, dedicada a F an- c esco Ba be ni. En la po ada lle a el esc udo de a mas de la amili a, g abado po G eu e , co onado po un capelo ca denalicio. En la ob a, Pe sius hace una e e encia a las abejas que es ilus ada co n igu as edu cidas co- piadas del " Apia ium ", a las que se añade la si- guien e explicación dada po S ellu i : " El P íncipe Cesi ha a ado de es as abejas con la mayo e udición , ingenio y o iginalidad , conden- sando olúmenes en una sola página . Yo he usado ? mbién un mic oscopio pa a examina las abejas y odas sus pa es, la o ma de las cuales desc ibo aquí po que me pa ece digna de la a ención gene al. He p esen ado sepa adamen e odos los miemb os El e ll silado de maíz es un a lillJ ell /o de bu ella ca lidad y bajo cos lo pa a el c ebado de 1I0 ill os. desc ubie os po mi, con g an asomb o y delei e, con ayuda del mic oscopio , pues o que son desconoc i- dos po A is ó eles y de cualquie o o ilóso o y na u alis a . Además, pa a mayo cla idad , enume o pa e po pa e, p esen ando los miemb os al como han sido comp obados po el Signa Fabio C olonna , un Caballe o del Lince que , siguiendo mi suge enc ia, lle ó a cabo la misma in es igación ace ca de es e ma a illoso insec o . Lo que el Signa Colonna exa- minó El in e p e ó ue luego dibujado - po el Signa F a ncesco Fon ana. Después, yo me enca gué po mi pa e, de g aba aquí, en Roma, como homenaje a nues o noble seño U bano VIII, es g andes abejas dib ujadas con odos los de alles e elados po las len es del mic oscopio , p esen ándolas en sus es as pec os , de en e, de espalda y de pe il, como puede e se en la página adjun a ". FIN A L C eo que odo cuan o aquí se ha dicho de las abejas les hab á esul ado cu ioso e in e esan e. Pe o si desean conoce el modo de gue ea que ienen es as "a ecillas " dispues as en escuad ones, sus en e medades y cu aciones , sus u os y a ias LA "ROYAL SHOW" de es e año I: o COCO L Núm. 3 - 1 972 Ab il -Junio cualidades , con lo demás a es o conducen e, se po- d á e en Plinio , de quie .n, en e o os, se ha e e- ido aquí lo que pa eGía opo uno . Y es que hablan- do de las abejas es p eciso imi a las en el consejo que de ellas nos da Séneca: " Noso os ambién debemos imi a a las abejas; y si de una di e sa selección log amos sepa a es as 'Josas, que además, si apa ece de donde han sido omadas , sin emba go se ea de donde se han o- mado aquellas ". Po an o , y siguiendo ielmen e es e noble con- sejo, les o ecemos la BIBLlOGRAFIA "Plaza Uni e sal de Todas Ciencias y A es ", po C is óbal Suá ez de Figue oa. Mad id -173 7. " T a ado B e e de la Cul i ación y Cu a de las Colmenas" , po Luis Méndez de To es. Alcalá de Hena es -1586. "Las P ime as Figu as de los Obje os Mic oscó- picos ", po Cha les Singe . T abajo publicado en el núme o 48 de la e is a inglesa ENDEAVOUR. La .Royal Show. es la más impo an e exposición ag opecua ia que se celeb a en Ingla e a. Es e año u o luga del 3 al 6 de julio. En e las inno ac iones igu aba una mayo s upe icie dedi cada a expos i ción y en as de ganado acuno y po cino; se Incluyó po p ime a ez una «Fe ia Po cina ., que ue doble de la del pasado año, y un cen o pa a p omoción y en as de ese s pe enecien es a di e en es azas acunas. Di E)cise ls o ganizaciones p esen a on en la exposició n acas leche as, de engo de y simul áneamen e, p oducción de ca ne y leche. Así, concu ie on las a za s F lsona. Sou h De on, Blond d' A qui ain e Simm en hal, Suss ex Ch a o lals y Dal y Sho ho ns . Un po a o z de la Real ' Sociedad Ag opecua ia de Ingla e a ha decla ado que «es e mayo en ás is sob e l as en as de ganado acuno co esponde al hecho de que cada año iene aumen ando el núme o de isi an es p oceden es de u l ama y especial men e el de los comp ado es se ios •. El po a oz ag egó que la inco po a ción de la «Fe ia Po cina. cons i uyó un g an al icien e sob e odo en cuan o a que p esen ó ejemp la es de pu a aza e híb idos, con la adición de se icios aux ilia es de la Indus ia c iado a y exp l o ado a de ce dos, La Exposición o eció p o p im e a ez, la clasi icación sis emá ica. En cie l os paises la,inoallle icanos el al/lllelllo de la p oducciólI de maí z, / I go, ol os ce ea l es y al a l a de5hid alada, allm e nló el illle és ha ci a el ellgo de y acabado del ga nado l' aC/IllO pa a ca ne e ll « ud lol s. o co al es . ·EI Licenciado D, José Al onso Ma qués, Juez de 1, a Ins ancia de es e Pa ido Judicial de Qui oga en la P o incia de Lugo" .. Po el p esen e ci o, llamo y emplazo a D. Ped o Lo sa da, na u al de Villamayo , pa oquia de San Sal ado do Mao del dis i o municipal de Samos, pe enecien e al pa ido judicial de Sa ia, con a quien es oy p ocedien- do c iminalmen e sob e el obo hecho en los colmena- es de An onio Bes ei o y o os de San Ma ín de la Fe ei ua, de la a lcaldia de la Puebla del B ollón, pa a que den o de 30 días, desde hoy en adelan e, se p e- sen e an e mi o en la cá cel de es e juzgado a oma as- lado y de ende se de lo que con a él esul a , que si lo hicie e , se á oido y gua da á jus icia, y en su ebeldía y ausencia se sus ancia á la causa en es a os con o me a de echo, le pasa á el pe juicio que haya luga , sin le más ci a ni llama , y pa a no icia de odos, y especialmen e , del sob edicho, mandé ija el p esen e que i mo con el esc ibano o igina io en San Ma ín de Oui oga a 28 de mayo de 1840 . Lic. José Al onso ». "JUZGADO DE 1." INSTANCIA DE RIVADEO . .. Hallándose co mplic ado F a ncisco Ven u a (a) Roldán, ecino de San Ju s o de Caba cos, en la causa que en es e ju zga do se es á ins uyendo sob e el obo de col- menas, y h ab iéndose ugado el Ven u a an es de que pudiese se a es ado, he de e minado po au o del día de aye se llamase po edic os en la o ma o dina ia a dicho eo, y que pa a su cap u a se o iciase a V. S. inse ándose l as se ña s de aquel, como lo e i icó , en la con ianza de que el celo de V. S. no pe dona á medio alguno de los que sean conducen es al in indicado Dios gua de a V. S. muchos años. Ri adeo, Julio 3 de 1840. Ramón Ga cia» .. SEÑAS » .. Edad 40 años, ancho de cue po , es a u a 5 pies, pelo y cejas cas año, ojos pa dos, ca a y na iz egula , ba ba ce ada, colo cenicien o con una cica iz en la ca a. Vis e mon e a de sayal blanco, chaque a de paño neg o muy usada con que se cub e». MAYOR RENDIMIENTO DE LECHE MEDIANTE LA PRODUCCION GOBERNADA POR COMPUTADOR Se acaba de c omple a el p ime año de p oducción de leche gobe nada po compu ado , aplicada a 5.000 acas pe e - necien es a 55 cabañas leche as b i ánicas , median e un nue o sis ema c eado po una emp esa adicada en Yo kshi e . El sis ema en cues ión sup ime los p oblemas inculados a la alimen ación de icien e o excesi a y, además de p opo cion a al p oduc o una o ien ación espec o a los cos es y sis emas de explo ación, le a cili a ambién un eco da o io ú il en cuan- o a las acas que se encuen en lis as pa a la pa ición , secado, cub ición , e c. La p epa ación de los da os eque idos po el compu ado puede abs o be mensua lmen e sólo 20 minu os del iempo del p oduc o , pe o un ma emá ico debidamen e capaci ado necesi a ía más de 6 ho as pa a esumi la misma in o mación , El se icio o ecido comp ende el análisis, po el p opio labo a o io de la compañía, del sal ado p epa ado po el p opio ag icul o , pa a que el compu ado pueda imp imi au omá icamen e en la guía de alimen ación la debida can idad de alimen - o en o a necesa ia pa a compensa , pa a cada aca, el sal ado suminis ado a la mism a. Va ias de las cabañas de que se a a han abandonado ya odos los es an es medios de egis o de la p oducción de leche, y los p oduc o es que han pa - icipado has a aho a en el plan que nos ocupa han aplaudido el nue o sis ema po los sensacionales esul ados que p o - po ciona en ma e ia de la educción de los cos es y la mano de ob a, y el aumen o de la p oduc i idad de leche. Las 55 cabañas que han u ilizado es e sis ema du an e un año an desde explo aciones ~on una p oducción media de unos 6.820 li os has a el mini undis a que desea educi su labo adminis a i a y conoce , a la ez, cuáles se án sus bene icios an o pa a el mes co ien e como pa a el p ó ximo. ' La emp esa b i ánica in oduc o a del sis ema mencionado es á pe ec amen e dispues a a o ece el p og ama a clien es en o os países o concede licenci as a emp esas in e esadas en el ex e io . --- 000--- DUCHAS PARA VACAS An es de se o deñaoos, od as y cada una de las acas de una g anja eXI2 ;l imen al si uada en Hampshi e, Ingla e a , ha n de pasa una de as de o a a a és de una co ina ocia do a de ag ua, g acias a lo cual la es pene a en la na e de o deño la ada y lib e de odas las moscas que pudie a habe a aído sob e ella. La co ina ociado a puede ins ala se eco nómicamen e en cualquie g anja. Pa a ello se equie e un d isposi i o ociado adecuado que debe se colocado a una al- u a mínima de 2,13 me os sob e el ni el del suelo y a a és de la pa e supe io de la en ada a un pa io cubie o donde se eunen las acas pa a después pasa a la na e de o deño. La ea lllidad de dille o que Vd. ecibe po la enia de le che puede aUIIIIll a si /J es la alenció l al co nl ol de los pa ásilos ex le no s que ala c all a la s acas, Es lo pllede c ons eglli se COIl l os l/lle as p odllclos ill sec icidas E l CLl .... CI I CI !!i Ab T aemos a es as páginas el nomb e de un e- ne able sace do e, el pá oco que ue de la pa o- quia de A gozón, en el é mino municipal de Chan- ada, don Benigno Ledo. González, que a su labo apos ólica de enseñanza dedicó muchas ho as a la p ác ica de la Apicul u a , ins alando colmenas y colmena es en nume osos lug a es, no sólo den o de nues a p o incia, sinó en o os dis in os pun - os, en los que e a eque ido pJ l' su jus i icada ex- ue iencia en la p ác ica de enjamb es, inje os , - ~JCI!!i '':li o Coco L Núm. 3-1972 Ab il -Junio Po M Vózquez: Seijos o ecimien o de mad es, asiegos, ex acción de miel, e c . Sus enseñanzas comenza on en el año 1927, o - ganizándose a base de con e encias ambulan es , clases en los Cen os docen es, Ins i u os, Escue la No mal , Semina io Concilia y Escuela P o esional de T abajo . El é xi o ob enido en es a l abo ue an com- ple o, que s up e ó od a p e isión, ll egando El acomlicionamieu o de los gallille os ie ll e impo ancia pa a la p odllcciólI y sallld de la s a es "), Don Benigno Le do, con alguno s de s us alum nos a clasi ica se, la p o incia de Lugo, en el año 1943, a la cabeza de odas las de España en la dis ibu- ción de colmena es exis en es y ans o mación de colmenas ijis as y mo ilis as, como así se hizo cons a en g á icos es adís icos publicados en la en :mces impo an e e is a " Indus ias Ru ales y Ag icul u a" , de Mad id , que di igía don Emilio Ayala Ma ín (núme o 3, co espondien e a No- iemb e de 1943). Como p o eso enca gado de las en seíi.anzas de Apicul u a en nues a p o incia , pa ocinadas po la Excma . Dipu ación, sus leccion-es p ác icas , la publicación de un lib o "Cu so p ác ico de Apicul- u a ", cuyas dos p ime as ediciones ue on muy so- lici adas, ago ándose sus ejempla es, lo mismo que la e ce a , que salió a luz en 1946, odas ellas a ca;:- go de la mencionada Co po ación , igu a un índic 'C según el cual sus abajos lle ados a cabo en la .:; exp esadas enseñanzas a ojan las elocuen es CI- as : Clases ambulan es y con e encias... ... . .. 250 Alumnos decla ados ap os en los cu sillos de capaci ación ... .. . .. . ... ... ... .. . 590 T asiegos . .. . .. ... ... ... . ...... . . Ins alación de colmenas ... ... . .. Ins adación de colmena es ... . .. Limpieza y a eglO de colmenas .. . Ins alación de enjamb es . .. .... . . Visi as a colmena es ... ... ... ... . .. P ác icas de ex acción de miel ... Miel ob enid a en es as ex acciones , en kilog amos ... ... .. . ... .. . o as ope aciones ... . .. ... ... ... ... ... ... 1.300 2.480 210 2.650 260 3.025 1.040 56.600 180 Po la in ini a bo ndad de su co azón, po su apJs ólica labo como cu a de almas y como cu ;¡. de las abejas, cali ica i o, es e úl imo , con el qU l ;, po an onomasia , se le dis inguió y se le I"3~ . ~ ue da en odos los con ines de España . Homb e en ex e - mo humanih io, p ódigo en a ende al menes e J- so, en odo momen o , me eció se dis inguido como Caballe o de la O den de Bene icencia de 1. a clase, p incip a lmen e po su ac u ación al uís a y gene- sa du an e la epidemia de g ipe, en la que a endía a los más a ec ados de su pa oquia y aledaños, e incluso ca gaba sob e sus espaldas los mue os, p3. a su asla lb al cemen e io , eme oso de que el co n ~g,g io alcanz3.se a sus elig eses. El Depa al/lw o de P o ecc ión de Plan as del Minis e i o So ie ieo de Ag icul u a, es á u ili za ndo en el país in sec i cidas i ó ieo s co" a /5 es pe c ie s de in sec o s que pa asi an la al al a, pa a as, igo, algodó", ",a lG a"as y maí z. 22 FRI60RIFICOS INDUSTRIALES DE 6ALICIA, S. A. FR I G S A Canales de acuno s ce da Ca nes despiezadas s oceadas Despojos co:anes ibles - Conse as cá nicas -PONTE l :J:NO- ( Callos , Riñones al Je ez , Te ne a Es o ada y en su Jugo ) AI.,-,acena.,-,ien"'os F igo í- =icos Cue os~ T ipas y Sebos Ha ina de Ca ne,. Sang e y Huesos Gela" inas y Colas Telé ono 211840 A pa ado de Co eos n. O 95 INO LO DUDEI El éxi o de su explo ación ganade a y su iun o pe - aonal dependen de los piensos que Vd. emplee. Pa a ob en e el . mlÍx imo endimi en o de sus animales, es imp escindible que sean co ec amen e alimen ados. NO TIRE EL DINE RO . Decídase a ho a mi smo: haga un pedido de p ueba y .. . Vd. SERA SANDERSIST A . ....... . ............•..................................... 1, i i os nues os p ecios con los del es o de Eu opa. Po o a pa e , el consumo de es a ca ne a en au- men o, no sólo po su gus abilidad, sino ambién po su bajo con enido en coles e ol, el cual p oduce a - e ioescle osis si se oma en de e minadas can ida- des. C eo po an o, que las explo aciones de o inos en es abulación o semies abulación, nos puede o e- ce una uen e de ing esos casi an g ande como la que nos p opo ciona el ganado acuno , sin desp e- cia en absolu o los bene icios apo ados po es a especie. Los ganade os debe ían p es a le a las o ejas la i m po a nci a que ien en a ándo la s c on en ie n em en e alimen ándolas acionalmen e, c eando ap iscos, e c. La Caja de Aho os de O ense ya ha omado con- ciencia de los endimien os que pueden p opo cio- na es as ins alaciones, y es á impo ando ganado en g andes can idades. Miña dona! is e gazapo en a sa na! Xa exo, senho e e ina io que a os e lIe a aca o pe o! El gobie no de O ll/O BQ ha decidido in/ odllcl es e año 11" eSl ic o cOII/ ol de lel8 expo /adone8 de c on ,e a~ de espá agos, ijando 108 p ecios de la ma e ia p ima y l as cuo a s de expo ación. ¡e GUEL .AGRICOLA UCENSE ~ T ac o es 1 E , O R ~ T ac o es-Mo oazadas I ~ Cis e nas C I S K A R Mo oseoado as AGRIA ~ Bebede os ~ Mo osie as S , H I L ~ Salas de o deno ~ Ins alaCión de Es ablos ~ Rieoo po aspe sión ¡e GUEL .AGRICOLA UCENSE Miguel Rod íguez Góznez EXPOSICIO'" y TALLERES: A da. de La co uña, 66 Tell s. 21 63 29 . 21 7115 LUG<> N a. S a. del Viso, 3 I T e I I o n o 21 50 97 C>RENSE - P I e .... izClclo .... pa a '-;CID Cocal' Di e .... sCls AplicClci~nes Núm.3 -1972 Ab il -Junio El pul e izado de p oduc os qUlmlcos pa a la ag ic ul u a se ha con e ido en una he amien a an indis pensable en las a eas del campo como el a a- do o semb ado a de ce eales, habiendo e olucio- nado el labo eo de las ie as y el cul i o de p o- duc os ho ícolas. La necesidad de mano de ob a en l as ope aciones de con ol de las pes es se ha edu- cido conside ablemen e, al mismo iempo que es po- sible modi ica aho a la o ación clásica de las co- secha s, y e i a los insec os y las en e medades de las plan as. El nue o sis ema de pul e ización denominado "T u bai " , c eado en G an B e aña , se basa en un co ncep o comple amen e di e en e a oda la amplia gama de pul e izado es ya conocidos pues o que no se necesi a depósi o de agua y no exis en boquillas , e i a ndo así ene que medi , dilui o agi a . Pa a cub i una supe icie cul i ada de una hec á ea sólo se necesi a una _ pequeña máquina que puede lle- a se en la mano y una bo ella de 2,8 li os, que con- iene el ipo y concen ación de pes icida adecua- dos. Requie e un minu o de p epa ación, pudiéndose aplic a en menos de una ho a y cua o , una supe - icie de una hec á ea. El pul e izado , de ap oximadamen e un kilo de peso, puede se accionado median e un mo o de gasolina, conec ado a la ed de ene gía eléc ica , o median e ba e ía; Funciona con o me al p incipio del a om izado o a i o u ilizado pa a pin a con pis ola . El se c e o del éxi o del nue o sis ema eside en la comb inación de los p oduc os químicos que ienen ya de áb ica p epa ados y mezclados o én suspen- sión de acei e. E-? os pes icidas son alimen ados po g a e dad en un disco que gi a ápidamen e , sepa - ándose del bo de y o mando diminu as go i as o- das ellas más o menos del mismo amaño. Cuan o mayo es la apidez con que gi a el disco, más pe- queñas son las go as. El disco cons i uye el meca- ni smo de con ol y su acción es undamen al pa a la e icacia de la pul e ización. Se ha es ablecido que el amaño ideal osc~la en e las 60 y ¡as 100 micl'ns y con los discos de " Tu bai " uncionando a 7.0 00 e oluciones po minu o es posible ans o - ma unas go as de líquido en 20 millones de go i as cada cua o segundos . Con el agua, el ' a omizado o a i o p oduce pe- queñas go i as sa éli es po cada go i a del amaño Po El yon Plo ...... _ P o ección de l as co l es de B uselas con un «Tu bal To 2S , . El p oduc o químiCO u ilizado es Resmes h in. que des uye los á idos de las co l es inmedia amen e an es de se ecogidas adec uado. La e apo ación hace que las go i as se eduzcan aún más con o m e se desplazan po el ai e y en ambos casos c uando se aba ja al ai e li- b e dan po esul ado un bajo impac o en el ollaje y una mayo posibilidad de que el p oduc o se ea a as ado po el ien o. El sis ema " Tu bai " e i a e s os con a iempos g acias a la base de acei e de los pes icidas , que han sido especialmen e ab i- cados. Se a a de un sis ema de olumen au én i- camen e ul a bajo , pues o que sólo se aplican de 3 a 11 li os po hec á ea de acue do con la can i- dad de ollaje exis en e, siendo ambién de dosis ul a baja , pues o que la al a e icacia del mé odo consis e en que la mayo pa e del p oduc o pul e- izado se deposi a en el cul i o y no en el suelo . Ya se es án ealizando p uebas en 50 países. En p in- cipio , se ecomienda pa a el con ol de á idos en El ca aco l es 1/110 plaga, pe o allluié ll l/l/a ll e / e de p (l/eilla s. Muc ho s lo co nside an 1111 //lanja exquis i o. una amplia a iedad de cul i os o ugas de la ami- lia de las "b assica" , la " scia id" de los hongos y a mb ién la p ocesiona iil del pino cuyos e ec os pue- den se des as ado es. Como consecuencia de los abajos lle ados a cabo po el D . Da id Sainsbu y en Camb idge am- bién ha abie o la pue a a la posibilidad de u ili- za el sis ema de pul e ización "Tu bai " como me- dio de adminis ación masi a de acunas a odos las especies de ganado c iado en o ma in ensi a y siem- p e que el p oblema es é cons i uído po en e me- dades espi a o ias . Como in es igado se ha ocu- pado p imo dialmen e en el con ol de las en e me- dades de Newcas le (pes e a ia ). Mien as que la aplicación de acunas median e inyección en los él nimales de mayo amaño no p esen e p oblemas, inyec a indi idualmen e a las a es equie e iempo y abajo y pe u ba a los animales, c eando a eces an o males a que p ác icamen e se anulan los e ec- os que se pe siguen . El D . Sainsbu y dice que en sus p uebas con el pul e izado "Tu bai " las go i- as e an de un amaño adecuado y uni o me , p opo - cionando una casi inmedia a p o ección al hace que las células se cie en an e la in asión de los o ga - nismos p oduc o es de la en e medad. "Los ni eles de inmunidad han sido sumamen e ele ados" , dice el D . Sainsbu y , "y no conozco ninguno supe io . La dilución puede se baja y la adminis ación es ápida. En diez minu os es posible da p o ección a 10.000 a es y en is a de es o no es p obable que la acuna pie da e icacia an es de se adminis ada". E logo don Xos é! , ¿C omo se encon a a; sua ama? Mal miña ili a. Moi ma l l. O mé deco di, que non en c u a. paz ues a Cabaña ;g D Coco, Después de habe eco ido la casi o alidad de laG ¿· yu n amien os de la P o incia de Lugo, digamos con un exa Illen ni , . c:o E. o cla l ganaclo acuno de ca - e a pa oquia, las ca ac e ís icas que .se. obse an en Oc!é S ellas en cuan o a los cu idados que se p o - c'ig ~ n D los anima les, son Jn similmes que pode - mos I ¡ao l & casi en é minos gene ales de oda la ca!:,aña I .: cense. Y lo que podemos a i ma de una Olma c E. e gó ica sin emo a equi oca nos es que de mome n o, aunque haya lu ga es donde se encuen- an excepciones , el es ado del ganado acuno y con e llo , po que no, la economía de nues os ganade - os, es lamen able y a eces uinosa. Todos es os males que a as an nues os ag i- cu l o es son la suma de una se ie de ac o es en e los cuales sob esalen po su impo ancia: RAZA , ALlMENTACION, HIGIENE y ESTERILIDAD, que im- Núm.3 -1972 Ab il -Junio Po Ped o Vila A ias Ve e ina io piden que la economía del campo pueda goza de una si uación p óspe a. Lo ideal se ía sup imi o- dos es os males en un co o plazo, a ea a dua de- bido a la idiosinc asia de nues a gen e del campo. Si el éxi o mayo de una polí ica económica se basa en una pujan e y en usias a acción de la ini- cia i a p i ada y es a no exis e, di icilmen e pode- m06 sup imi los males que nos aquejan y de poco nos se i á que el Es ado p og ame , dic e disposi- ciones , conceda ayudas, e c., si la inicia i a p i a- da no esponde con su capacidad de decisión y su sen ido de la esponsabilidad . Es indudable que la inquie ud es á semb ada en el espí i u de la mayo ía, pe o es an di ícil el om- pe y desliga se de una o ma o al y abs. olu a de las adiciones , que la mejo a de nues o ag o se e enada y su a ance es len o. ¡ jo podemos igno a la escasa en abilidad de las explo aciones ag ícolas , y es o es uno de los mayo es incon enien es con que el c ampesino se encuen a pa a decidi se a la in e sión de sus a ho - os o acoge se a algún posible c édi o pa a a a de mejo a su pa imonio , así como la escasa o nula es abilidad en el me cado de sus p oduc os. De o- cios modos llega á el día, que espe emos es e p ó- ximo, en que el ag icul o olcándose ín eg amen e pasa á de un mal campesino a un buen GRANJERO. R A Z A S El ganado gallego, según Adame z, iene su o i- gen en el 80S p imi genius a i canu s, p ocede n e de la aza cami a, que según suposiciones se encon a - gan a encon a se indi iduos mo ológicamen e dis- ba en la época p e a aonica ex endida po Egip o . Du an e a ios siglos el ganado gallego se man u o den o de una unidad acial, aunque po la acción de di e sos ac o es (alimen ación, ecologicos, e c.,) lle- gan a enco n a se indi iduos mo ologicamen e dis- in os. Se p e endió mejo a el ganado gallego, emplean- do los c uzamien os po abso ción de nues o ganado En Mé ji co pa a ena el xó do campes ino y c ea I/ue as ¡IIUl es de abajo, se habili an ie as y c é di o s, al iempo qu e la maquina ia ee mplaza a la ylln a. con azas exó icas; pa a ello se hicie on impo acio- nes de semen ales especializados en la p oducción cá nic a, com o el He e o d , Du h am, e c" pe o muy especialmen e los c uzamien o~ se lle a on a cabo con las azas suizas: Simmen.d l y Pa da y la aza inglesa Sou h -De on, No podemos deja de señala la exis encia de los c uzamien os ealizados po nues os campesinos en e las azas Rubia gallega y F isona , Hoy en día encon amos en nues a p o incia , apa e de la Rubia ga llega o igina ia , la Rubia mejo- ada, los mes izos Gallego-P a do y Gallego - Holandes p incipalmen e en la zona no e , cen o y sudoes e . El Gallego-Simmen al (hoy casi desapa ecido) en la zona no e y cen o. El Gallego - Sou h-De on , en pa - e de la zona cen o-su y su -es e. La sub aza Calde- lana y la a iedad Vianesa asi como algún ejempla de Gallego-Pa do en la zona su y es e. Ta mbién con amos con un po cen aje pequeño de ejempla es pu os de aza Pa da, diseminacios po la p o incia. La aza F isona cuen a con un núme o de ejempla es digno de se enido en cuen a; locali- zá ndos e es os p incipalmen e en Tie alla . Exis iendo núcleos de meno impo ancia po zonas del no e , cen o, su y oes e. La Rubia gallega se encuen a localizada p inci- palmen e en los ayun amien os de F iol, Palas de Rey, Mon e oso y An as de Ulla . La Rubia mejo ada la encon amos localizada en los ayun amien os de Lugo, Cas o de Rey, Pas o iza y Cas o e de. No en o en de alles sob e la mo ología de las az as F isona, Pa d a ni Rubi a ga lleg a, solame n e di é que en la Rubia mejo ada se ha conseguido una pe - ec a con o mación y ampliación de egiones co pl> ales básicas en la ap i úd ca nica , cla amen e de ; nida en es a ag upación acial. A con inuación enseña é los de alles mo ológi- cos más sob esalien es de los mes izos Gallego -Ho- landes, Gallego-Pa do , Gallego-Simmen al, Gallego- Sou h De on, Sub aza Cal del ana y a iedad Vianesa. GALLEGO-FRISON Ca ac e es zoo écnicos gene ales: Cabeza. -Algo más ala gada que en el F isón, O ejas. -Pobladas de pelos y más pequeñas que en el Rubio Gallego. Ojos. -De mi ada más i"a que la del Rubio. Hocico.-Menos ancho que en el F isón. Cue nos . -Co os y di igidos hacia adelan e en o - ma de gancho co o , con pun as neg as. Cuello.-Más g ueso que en la aza isona . Papada.-Poco desa ollada . C uz.-Poco des acada . T onco.-Cos illas a queadas. Do so .- Rec o. G upa. Algo caícia, la ga y ancha. Cola . -No iene su nac imien o al o, como en el ga - nado ubio ; es algo hundida , pe o no an o co- mo en la .?za isona. Ub es. -Bien desa olladas , pe o no an amplias co- mo las de la aza iso na. Muslos.-Con desa ollo egula . A iculaciones . - Menos desa olladas que en el Rubio. ¡j ,···;o n o s.--Co ec os. Capa.-Po egla gelle al es ne g a, poseye ndo una mancha bla~ca en el on al y la pun Cl de la co- la blanca. De odas o mas , el mes izo Gallego- Holandés , p esen a una g an a iedad en sus ca ac e es mo ológicos. A eces, nos encon a- mos con indi iduos que p esen an sus ca ac e - es ane óp lcos idén icos a los de la 3za F i- sona, pe o nunc a indi iduos mo ológicamen e iguales a los de la aza Rubia. Pezuñas. -Oscu as y a eces de onali dade s cla as. GALLEGO-PARDO. Ca ac e es zoo écnicos gene ales : Cabeza.-Bien p opo cionada. O ejas.-G andes, pobladas de pelos la gos en su in e io , de colo blanco - ama illen o , casi ho i - zon ales. Ojos.-De mi ada anquila, algo p ominen es. Cue nos . -Co os, di igiéndose hacia adelan e y li- ge amen e cu ados. Con pun as neg as. Cuello . -Bien musculado. Papada.-Discon inua. C uz.-Poco des acada. Pecho.-Cilínd ico, aunque no an o como en el pa do . Do so . -Rec o . Vien e . -Bien p opo cionado . G upa . -Buena en anchu a y en longi ud, un poco caída. Muslos.-Bien o mados y amplios . Ub es .- Más desa olladas que en el Rubio. Miemb os. -Bien aplomados, con adios óseos ue es. A iculaciones, -Robus as y bien desa olladas , Capa.-De colo mo eno o g is oscu o has a el g is cla o. La colo ación es más cla a al ededo de los ojos , base de los cue nos e in e io de las o ejas, así como hacia el ien e y pa e in e na de las ex emidades. Las hemb as , po lo egu- la son dE¡) una onalidad más cla a que la de los machos. Rabo .- Te mina en un mechón de pelos de colo os- cu o con endencia al neg o . Pezuñas .- Son neg as. Mucosas.-De colo oscu o. CO Il el ajo es co se pllu l ll ega a c ll ad llplica la dll ac ióll de la ca ne de came ll o .. Pie l. - Algo más g uesa que las del Pa do" y pelo en a lgunas ocasiones, algo la go , aunque po egla gene al ~s Go o y upido. GALLEGO-SIMMENTAL. -P esen a una capa be e nda en colo ado, poseyendo una mancha blan- ca en la en e, la pa e dis al de las ex emidades blanca s, al igual que las b agadas y bajo ien e; el es o de los ca ac e es mo ológicos es, po lo ge- al, s imila a los de la aza Rubia, a excepción de, I'a ub e la cual es más desa ollada en los mes izos que en és a. GALLEGO-SOUTH-DEVON. -La capa es simi - la a la de la Rubia gallega , aunque de un ono algo ojiz o. El pelo, a eces enso ijado en la pa e del cuello, do so, cos illa es y g upa así como la pa e supe io de los muslos. Mucosas son osadas , cue - nos más co os que los de 18 Rubia gallega, siendo su c olo cla o ama illen o al Igual que las pezuñas. SUBRAZA CALDELANA. -P esen a colo cas- a ia oscu o con endencia al neg o en su capa, po- seye ndo un lis ón cla o a odo lo la go del do so. La cápa en las hemb as p esen a una onalid ad más cla a. Sus mucosas son neg as, al igual que la pun a de los cue nos y pezuñas. Los cue nos en o ma de ganc ho co o. Los machos en su es uz ienE3n el pe- lo izoso. Ub es con poco desa ollo y de escasa p odu cc ión lác ea. Va iedad VIANESA. -La capa es cas aña, con dis in as a ian es en su colo ido , pe o sin ll ega al colo n eg o. Po lo gene al la pa e do so-lumba es más cla a, oscu ecién dose en cos illa es, pecho, cue- llo y pa as así como la cabeza, a excepc ión de la pa e de los ojos. Cue nos en esp i al con pun as ne- g as en las hemb as; en los machos, la enco nadu- a es en o ma de gancho l a go , siendo sus pun as ambién de colo neg o. Mechón de la cola neg o o casi neg o, así como las pezuñas; ub es poco des- a ollados y de escaso endimien o lác eo. La Sub aza Cal del ana y la a iedad Vianesa son ex plo adas po sus buena;,> cualidades como anima- les de abajo; son de g an us icidad , sopo ando con ac ilidad las p i aciones alimen icias y las cond icio nes c lima ológicas más ad e sas. La Sub a - za Caldelana, es acep able en su endimien o como animal de ca ne. Tan o la Caldelana como la Viane- sa, son animales con una p oducción lác ea muy ba- j a, aunque la calidad de la misma es buena. De o- d as o mas, debían se sus i uidas po azas más p ecoc es de ap i ud cá nica o bien po animales de 'all O Coca' Núm.3 -1972 Ab il -Junio ap i ud mix a ca ne-leche, según conViniese al me- dio en que és a se a a desen ol e . Con odos es os c uzamien os, lo que se consi- guió ue un g an con usionismo é nico. Los c uza- mien os po abso ción que se han hecho con el ga- nado gallego, no die on los esul !1dos ape ecidos. En la zona es e, la he e eogeneidad que se pue- de ap ecia es debido a los c uces de la aza As u- iana de mon aña y Pa do Alpina con las sub azas Cal del ana y Vianesa; aunque el po cen aje mayo de mes izaje lo encon amos en los c uz a mien os ealizados en e la sub aza Galdelana y la a iedad Vianesa, con p edominio en la zona es e y su . Es os c uces abundan sob e las o as azas, de- bido a su buena ap i ud pa a el abajo y al mismo iempo su esis encia es ma yo con una alimen a- ció n de icien e en ese ambien e de clima ad e so en que se desen uel e , debido a su g an us icidad. Po lo cual, sin conside a o os pun os de suma impo - ancia , el ag icul o de esas zonas de mon aña los pn :. lie € él o as azas de las que pod ía saca ma yo en dimien o. No se pueden ob ene be ne icios acep ables CU án do el ganado que se iene en explo ación no es a p c pa a el!o y si a pesa de posee azas de iple ap i ud, aún no con o m es, se a o ece el mes izaje e n e ellas, el endimien o que podamos espe a se- á mínimo. La polí ic a de me jo a que se debía de segui en es as zonas de mon aña po se el ganado exis en e en su mayo ía de capa pa da , se ía la abso ción de és e con la aza Pa do Alpina. De es e mod o, e ía- mos in c e men ado. la p oducción de ca ne y leche y en un plazo más o menos la go nos e ncon a íamos con una p o ducci ón bo ina homogénea , lo cual da- ía como es ul ado, la p esen ación en el m e cado de unas canales uni o mes. En las o as zon as de la p o incia , segui la me- jo a de la Rubia po sel ección . Con espec o al isón, p ocu a in c emen a los núcleos ya exis en es. La p emisa que deb íamos implan a de o ma axa i a, es el a a de e i a los c uces en e las a- zas hoy exis en es en nues a p o incia, que an o pe juicio es án ocasion a ndo , ya que es di ícii el po- de p esen a en el me cado canales ipi icadas ; la pé dida económica que es o supone a nues o ag o es ele ada, debido a la dep eciación de es as cana- les. A es o hay que suma la pé dida de li os de le- che que la p o li e ac ión del mes izaje ae consigo . ~o edCldes e ..... a Nue a maquina ia que aho a abajo al ag icul o , y una nue a aza de ce do desc i a como "Fa me 's Pig" (el ce do ideal pa a el g anje o), se encon aban en e las más des acada s no edades de la Royal Show de es e año, celeb ada en S oneleigh de sde el 3 al 6 del co ien e, y conside ada como el acon ecimien o ag opecua io más impo an e del Reino Unido El núme o de isi an es el dia de la i naugu a ción de la e ia, en la que se hallaban 90 pabellones de i - mas ex anje as, ué de más de 1 8.00J, incluyendo unos 800 p oceden es de unos 57 paises. Además, am- bién ué isi ada po 10 minis os de ag i c ul u a en e los que se encon aba el de España, D. Tomás Alle nde y Ga cia Bax e , Una de las no edades p esen ada po una compañía b i ánica (Ma hews and Ya es, de Swin on) ué un sis ema pa a ce eales o almen e mec anizado, que ha enido an o éx i o que la ci ada compañia ha ecibido pedidos que ep esen an la p oducción o al de un año, Es e sis ema es á basado en un en ilado de ele ada capacidad que en ia el g ano a un almacén donde se ai ea mien as pe manece en él pudiéndose desca ga!' cuan do sea neces a io, Al mismo iempo el sis ema se puede u iliza pa a el seca do y e ig .l aci6n del ce- eal, pudiéndose manipula en una ho a has a 30 oneladas de g a no. Es e sis ema pe mi e al ag icul o ocupa se de la p oducción o al de las mayo es segado as combinadas eliminando al mismo iempo las de- mo as en la ecolección. Apa e de los ce eales puede u iliza se amb ién pa a guisan es y cosechas s imila es. O a de las no edades expue5 as u é un sis ema mecánico po el cual un solo homb e puede ca ga 1.600 balas de heno o de paja en una ho a. Mon ado so b e un ac o , e I sis ema ecoge las balas de ce ca de media onelada, las ag upa en módulos de a cua o y eune cin :o de és os pa a hace una " s upe bal a" de ein e unidade s, Un a ez s uje a s las balas las deja cae po la pa e ase a del ac o , s iendo después eco - gidas po o o disposi i o -un b azo accionado hid á ulicamen e mon ado en la pa e on al de una ca ga - do a con encion al -, pudiéndose luego apila en un emolque has a es de es as "supe balas", y un solo homb e puede o ma una pila de más de 4. 000 balas en dos ho as y media. El disposi i o puede amb ién des ca ga " supe bé das" desde la pila, de mane a que puedan se di idid as en unidades, La nue a aza de ce do desc i a an e io men e como "el ce do ideal pa a el g anje o" es á des inada a p opo ciona un ce do ex a po c ía al año, y de un peso al nace s upe io al log ado has a a ho a, Empa e - jado con es o se encuen an los al os ni eles de con e sión de alimen o s, p opo ción de c ecimien o y p o- ducción de ca ne mag a . El u o de un c uce en e ce das de la aza La ge Whi e y be acos Lan d ace al ame n e sel ecc ion ados dá como esul ado un animal ue e que llam a la a ención a n o a los g anje os como a los especia li s as en ganado po cino, Es e es 8,1 esul ado de diez años de abajo en e l as Uni e sidad de New cas le y la Di i - sión de Ganade ia de los G anje os del Oes e de Cumbe land. En o al se ha expues o en maquina ia ag ico la po alo de más de 4,00() 000 de lib as es e linas, Tam - bién ue on exhibidos en es a expos ición ag opecua ia e quipo y con s ucciones y se insc ibie on 5. 517 ca be- zas de ganado acuno , o ino, po cino y caballa de o igen b i ánico, ci a eco d, En nues o p óximo nú me o les o ece emos un a bajo de B y an Pla con más 'd e alle s s ob e es a g an e ia ingle s a, 38 AC TUACION DEL 1. R. Y. D. A. EN MAlA6A ~ D COCO L B esuznen de los T abajos ealizados en la zona del Nú m.3 -1972 Ab il - J un io Guadalho ce . 1 <&.. ... ~ , . - Dos aspec os de los egadíos de la zona del Guadalho c e, isi ados po les alumnos de Segundo Cu so de la Escue la Les o ecemos un esumen ac ili ado a los a lumnos del segundo cu so de la Escuela de In !?,'e- nie ía Técnica Ag ícola de Lugo du an e su es an - c ia en Málaga , po la Delegación P o incial del I ns i u o Nacional de Re o ma y D esa ollo Ag a- io, sob e sus ac uaciones en la zona egable del G uadalho ce . La decla ación de In~ és Nacional en la Zona Regable del Guadalho ce , ue ap obada po Dec e- o del Minis e io de Ag icul u a de 27 de ab li de 1956. El Plan Coo dinado de Ob as lo ue pOi Dec e o de la P esidencia del Gobie no de 14 de ma zo de 1961. Po Dec e o del Minis e io de Ag icul u a de 2 (' de agos o de 1970 se es ablece nue a delimi ación de la zona Regable y se decla a de In e és Nacio- na l la colonización de las nue as ie as a ec adas . Cons i uída la co espondien e Comisión Téc· nic a Mix a po los Minis e ios de Ob a s Públic as y Ag icul u a , se ha edac ado en el pasado m e:; de eb e o, el Plan Coo dinado Re o mado de Ob a '). La supe icie eajus ada de la Zona es d ~ 23.332 Has. de las que son egables 21.621 Has. De la supe icie ~g abl e, 18.239 Ha . lo son po g a e- dad y 3.382 po ele ación de aguas desde los cana - les de iego. l.-E s ado ac ual de las ob a s dependien es de es- e Ins i u o . a) Ob as de i n e és gene al: Se han e mina - do los nue os pueblos de Zaléa, Villa anco de Guadalho c e, Ce alba , San a Rosali' l. . Aljaima y Ampliación de Cá am a y se en - cuen a en cons ucción el de D oña na . BIBLIOTECA DE LA ESCUELA DE INGENIERIA TECNICA AGRICOLA DE LUGO Abie a po las mañanas, de 10 a 1, y po las a des, de 4 a 8, du an e el cu so escola . Especializada en lib os de ca ác e ag í- cola y ganade o. Recibe g an núme o de publicaciones pe- iódicas, en e ellas las siguien es: Le an e Ag ícola; Selecciones Ganade as : Re is a Enciclopédica Ve e ina ia ; Campo .,' Mecánica ; Ag o Pi elli ; Ganade ía; G anj? , A igan; MAG, Mecanización Ag a ia ; Ge) . ión; Ca a de Lond es; Mundo Ag opecua io; C ónicas Ag ícolas; In o mación SID ; R e- súmenes de A ículos Cien í icos y Técnico :;, se ies a y d; Fe ias , Me cados y Ma ade o ". La Voz de los Me cados Ag a ios; Campo ; Ce- es; Ce es, e is a F. A. O.: Ru as; Valencia F ui s; T ibl1na Ve e ina ia ; Vigo, Indus ia Conse e a ; Explo ación Ag a ia ; El Cul i ,;,- do Mode no ; ASPA; T ía ; Hojas Di ulgado- as ; Bole ín In o ma i o de la Comisión E~ pañol a de Coope ación con la UNESCO: Bo· le ín In o ma i o del CESNO; Bole ín dp ' NUEVAMENTE EL "Bole in Ve de" de NESTLE. Hemos ecibido el " BOLETIN VERDE" publica- do po la sociedad NESTLE en su nu e a e apa, pu- blicación imes al en la que el Se icio de Fo - men o Ag opecua io des ea da a conoce los aba · jos y ensayos ealizados po el Se icio, en el cam- po y en la ganade ía, al mismo iempo que p es a- án a ención a la in o mación ag opecua ia de in - e és pa a el ganade o y el ag ic ul o . En el Suma io del núme o 1 podemos e : Cinco Reglas pa a el Exi o en la Siemb a ji'! ' P ado Tem~o al. La P oducción de Lech e y el O deño . El Maíz Cul i o Ren able. Cen o de Documen ación ; Bole ín de In es - igaciones Ag onómicas : Bole ín de Economía y Es adís ica Ag ícola ; Medios Audio isualeF :_ Educación Pe manen e ; Vid a Escola ; Didas - calia; Ja cia; El Homb e; SAN; Anales de Eda ología y Ag obiología; Colección Legisla- i a Ag icul u a y Alimen ación; Re is a Ag oquímica , y Tecnología de Alimen os. Bole in SYVA; Lé ida Ag ícola. EXTRANJERAS Inglesas: In B i ain : Newsweek; Ag i Diges ; Jou · nal o he B i ish G assland Socie y; En- dea ou . FTancesas: Founages; Génie Ru al; L'Ele age; L'En- g ais; Phy oma ; L' A bo icul u e F u ie e. I alianas: Genio Ru ale; Tena e Sole: In o ma o l' .:! Zoo ecnico; Il Gia dino Fio i o ; F u icol u a; Re is a della O o lo o u icol u a I alian a. Re i s a Mundial de Zoo ecn ia. AmeTicanas: Ag icul u a de las Amé icas ; La Haciencl c.. Un Cu so de Fo mación en la G anja-Escu e:a de He as pa a HiJos de Nues os Ganade os . Ideas pa a el Hoga . Suplemen o "Nu es a Fáb ica ". El suplemen o "Nu es a Fáb ica" , es á o ma- do po cua o sepa a as cada una de las cuales 0S- á dedicada a la labo ealizada p o las áb icas de La Pinilla de Cayón , (San ande ) ; Villa iciosa y B ie es, (As u ias) ; León y Pu en ecesu es, (Pon :- ed a). Conside amos el " Bole ín Ve de", como una. publicación a la al u a de nue s os ag icul o es y ganade os, ya que sus abajos son e min en emen ,e o ma i os dado el ca ác e de di ulgación que le han sabido da los écnicos del Se icio de Fom en- o A g opec ua io de la Emp esa. F RO NTE E COC OT E ha sido emi ido a odas las He malldades de Lab ado es y Gallade os de Gali cia. So lame J e la del Cal/ el (Ll/gol se ha s l/ se ip o a e IJ a; la de Be a ll zos eD il es ó al sa luda el/ iada el es o le pa só 0011/0 al pob e Femánd ez: .N mea más se S I/p o •. AL e I E e L u B I: o Coca L Núm.3 -1972 Ab il -Junio La Posibilidad del Cine Gallego Sob e es e ehículo de comunicación social, ha y qu e hace algunas sal edades. Exis en ac ualmen- e, po ejemplo, un nue o e n e ndimien o del enó- meno llamado cine. Pa a las gene aciones de an- año e a un me o es pec áculo de en e enimien o , de di e sión; un esp ec ác ulo de ba aca de e ia. A és as han seg.uido o as ge ne aciones que conci- ben el cine como un medio de exp esión y un a e que i l' ~mes ibl emen e epe cu e en los en o nos sociales de nues a época. De odo ello sacamos en conclusión qu e ho y, los es udios , las expe i enc ia s, co n ibu yen, cad a ez más, al log o de sus dimension es ex p esi a 3. Los Cine-clubs abundan: ambién en es a Escuela es á en ámi es desde ha ce a ios meses, la c ea- ción del de nomin ado "Ma cos da Po ela", el cua l espe amos pu eda es a en un ci onam i en o pa a la p óxima empo ada. C eemos que es a mul iplicación de los Cine- clubs, e p ese n a un a expe ie ncia , casi épica, pa ::i la sal ación del e da de o cine. No que emos al a ga más es a n o a p e ia , a modo de p ólogo, a nues o comen a i o so b e el cin e ga ll eg o. Sí que emos deci les qu e en es a pá· g in a, y an p on o se enc ue n e en ma cha nu es- o Cine-club, di e sas pe sonas elacionadas co '1. él ha án los comen a ios de las di e en es películ as qu e se p oyec en. ¿C INE GALLEGO ? ¿Podemos habla en ea lid ad de "cine gallego "'? P a ec ida p egun a se ha ce en un núme o dp "CRAN ". P a o ello s, la e i s a ga llega, pa ía c! ~ 7 o as bases. Noso os no compa imos el pun o de is a que se exponía en aquel deba e . En p ime luga po que "El Bosque del Lobo" - ambién "Lo- bishome" y "El Bosque de Ancines"-, es una pie- d a angula alsa pa a asen a la gallega p e e .· sión cinema og á ica. Pese a ello hay que conside- a que algunas de las ideas expues as me ecen ea l es ima. En "El Bosque del Lobo" se expolia -algo en el ondo pa ecido, aunque con di e en e es ido, se encuen a en los ilms sob e la gai a y el paisaje- , sin conside ación consecuen e, nues o subdesa o- llo ances al. Escenas de bone es, de cle icales, de enanos, de a ados men ales , de anshumancia , de e ian es , son o almen e alsas y ca ecen al mismo iempo de lógica exp esi o-a gumen al. En es a cin a se e que el guionis a conoce la:; pas as que o man el omo de Galicia, conoce la encuade nación, pe o desconoce lo esencial del in- e io . Apa ecen es é icas escenas de nues o pa i- saje. Apa ecen ipos a os que . yo no sab ía o de- na y elaciona en buena lógica con pe sonas ea- les de nues a egión, y así apun a íamos o o, a ios de ec os. Que emos p e eni al lec o que nues o p o- pósi o no es de ac a les esa película de Ped o Olea (di ec o ), J. L. Vázquez (in é p e e) y Juan An e- nio Po o (guionis a). Reconocemos la buena labo ~' del equipo al ealiza la. Aho a bien, ambién no podemos ol ida las inconsecuencias y ópicos que encie a. Te minamos diciendo que "El Bosque del Lo- bo" no es el in en o ace ado pa a apoya el anda: de un albuceo de cine egional , y mucho menos, el o o ipo de películas que llama íamos de p opa - ganda: con ondo e de y azul. Pa ado es como el de Gondoma , pueblos ma ine os donde lo unico que se nos enseña es cómo bailan y ocan la mui- ñei a. Son las películas que llama íamos p opia- men e olklo is as. Toda ía no hemos hallado la pé iga que nos le an e. Toda ía no hemos hallado espues a a la p egun a que o mulábamos . Sin emba go, oda - ía, enemos la posibilidad de nues o mundo eal; que a eces esul a subdesa ollado y a ado; que a eces, encuen a he mosos paisajes , pe o que es más que eso. De ahí enemos que saca la pied a angula (l e nues o cine. En núme os sucesi os, saca emos nues as con- clusiones al espec o. F ancisco Campos - -00 0 -- MEDIDAS DE CUARENTENA PARA EL AJO EN EE. UU. La impo ación de ajos en EE . UU .. p oceden es de 20 países, en e ellos España, es á c ondicion a da al cumplimien- o de las medidas de cua en ena dic adas po la Ag icul u al Oua an in'e Inspec íon Di isión . Se exige en ellas la umig a- ción a acío con b omu ó de me ílico , en cáma as ap obadas po dich a insp'ección; po es a ci cuns ancia , odos los en - íos debe án canaliza se hacia los pue os en que exis en dichas ins alacion es. Se enc uen an ambién especi icadas l as condíciones de iempo , empe a u a y dosis, a que debe á e ec ua se la umig ac ión. E/ i ea le es un nue o ce eal ob w id o median e e/ c u ce de igo co n cen e no. 7 iene más p o ein as que la l ec h e. Se da en e enos m ás pob es p o du ce oc ho one l ada s m ás po he c á e a que el i go - . ..,~ : D Coco, D«:»c: LI .. ,.,~..,- ClI En los úl imos meses se han p oyec ado las si- g uien es películas acili adas po el "B i ish- Council". C OCIDIOSIS IN POULTRY En Español, blanco y neg o, 22 minu os de du- ación 1952. Es a película se hizo, en p ime luga , pa a se p oyec ada en las sociedades a ícolas y an e un público especializado. Comienza e inéndose a los p a ási os en gene~'al y a la cocidiosis en pa icu- la , es udiando a con inuación el a amien o de la en e medad. Película in e esan e y de g an a- l o didác ico. R ED SKY AT NIGHT En e sión o iginal inglesa, colo , 47 minu os de du ación. 1960. T a a de la ida y el abajo en una g anja de- d icada a la c ía de o ejas en las mon añas de Es- cocia. Fo og a ía de g an belleza y de un con enido muy ilus a i o sob e la c ía de las o ejas. O VER TO COLWORTH En español, colo , 21 minu os de du ación . 1967. Es a película a a de los complejos p oblemas de la nu ición del ganado de ce da. En el cen o de in es igación ag ícola de Colwo h se es á bus- c ando el mejo ipo de alimen o concen ado pa a es os animales. Es e Ce n o da abajo a mil espe- c ialis as , y sus 486 hec á eas albe gan a unos 1.600 ce dos u ilizados en oda clase de in es igaciones. El ebaño ep oduc o es á o mado po 200 hem- b as y se espe a la descendencia de cada c ía pa- a obse a los esul ados de los dis in os egíme- nes alimen icios adminis ados, así como en .:: :'ec¡ .. m ien o ela i o y o as aciones. M ANAGE YOUR GRASS V e sión o iginal inglesa, colo , du ación 18 minu- os. P oducida en 1960. Es e co o pe o in e esan e documen al, a a de la mane a de cul i a la hie ba des inada a la Núm.3 -1972 Ab il -Junio alimen ación del ganado acuno, así como de o os impo an es aspec os elacionados con el ema. BRONZE, SIL VER AND GOLD Película en español, colo , 9 minu os de du ación. P oducida en 1969. Doscien os ein a mil chicos y chicas b i áni- cos oman pa e en un concu so o ganizado po el Duque de Edimbu go, y que comp ende doscien as ac i idades di e en es, depo es, es udios, cinema- og a ía . Todos los pa icipan es aspi an a gana una medalla de b once, pla a u o o. Los que ganan una medalla de o o la eciben del Duque de Edim · bu go en el Palacio de Buckingham. Cin a de un g an ambien e ju enil, que nos hace pensa en los alo es que sigue ence ando la ju en ud ac ual. MOUNTAIN RESCUE Ve sión española, blanco y neg o, 19 minu os de dm 'ación. "Moun ain Rescue" p esen a la ida del pas o g anje o . Las pequeñas g anjas de las colinas se han ido usionando poco a poco en colec i idades, pe o Da id Williams es uno de los g anje os que se man iene independien e , i iendo con su amilia ca una boni a casa del siglo XVI, al pie del mon ~ Snowdonia. Con sólo la ayuda de sus pe os pas o - es, Da id ha de cuida el ebaño ; pe o siemp e se encuen a dispues o a p es a ayuda en cualquie momen o. La película cuen a cómo Da id ayuda a un g anje o ecino a esca a una o eja ex a ia- da en la mon aña. Te mina es a ag adable película con una p eciosa secuencia del comienzo de la p i- ma e a en esa he mosa pa e del país de Gales. THE SCIENCE OF FARJllJING Ve sión española . en colo , 28 minu os de du a- ción, p oducida en 1970. En es e documen al se puede e cómo los ag i- cul o es b i ánicos es án mejo ando en la ac uali- dad su p oducción y su economía con la ayuda de la ciencia. Lo mismo el g anje o de Pe hshi e que el lab ado de Eas -Anglia pueden añadi a su ha- bilidad na u al, el abajo de los cen os de in es i- gación química , de gené ica y de alimen ación del ganado. Las Algas ma illas Pll e dw s e cOI/ e /id as e l alimen/os p o/éi cos JI qllímicos pa a la s indus/ ia s (n mn cp. u/; . nR. n, ::m p. li .n. nl n ll A STORY OF GROWTH Ve sión española, colo , 21 minu os , p oducida en 1969. El ema de la cin a P.S in e esan e, pues en ella se nos mues an es incas ag ícolas con es p o- pie a ios di e en es. Son es ag icul o es que ie- nen el mismo sen ido de los negocios con espec- o a sus ie as, que un ab ican e con espec o a su áb ica. Se e a los lab ado es con sus ami- lias, sus mé odos de abajo, equipos, con abilidad, e cé e a. CATTLE TICK CONTROL Ve sión española, en colo , 20 minu os de du ación, p oducida en 1963. La película desc ibe es mé odos pa a comba- i la ga apa a de los acunos. La ga apa a es una de las plagas de la c ía del ganado en los ó- picos. Después de hace una p esen ación de dia- g amas explica i os sob e el ciclo de la ida y ac- uación de los di e en es ipos 'de-ga ap3. as o au- én icas escenas de A ica y Amé ica del Su , se nos o ecen la o ma de comba i las pCl inme sión , a amien os a m3.no y los p ocedimien os de du- cha pa a ocia el ganado con insec icidas es- peciales. JOINT ENTERPRISE Ve sión española, colo , 14 minu os de du ación, ealizada en 1967. El documen al a a sob e los mode nos mé o- dos de p oducción de ca ne de aca, median e una adecuada alimen ación . Una película co a, pe o de in e és écnico. WIND ON THE HEATH Ve sión o iginal inglesa, en colo , 30 minu os de du ación , p oducida en 1963. P ecioso documen al en el que se nos p esen- an las bellezas de los diez pa ques nacionales exis- en es en Ingla e a y Gales. Una buena o og a- ía, donde los aman es del paisaje pueden delei a - se con la belleza na u al de la G an B e aña. Las imágenes son an suge en es que hablan po sí so- las, haciendo innecesa io en ende el in :?,· lés. --0')0-- PRODUCCION DE ESPARRAGOS CONGELADOS Según in o ma el Ins i u o No eame icano de Alimen os Congelados. la p oducción es adounidense de espá agos con· gelados has a sep iemb e de 1971 e a de 13 millones de Kg .; es a ci a supe a en un 13 .5 % a la alcanzada en el año an e- io po la misma echa. La can idad de espá agos congelados en e os supe a en m ás del doble a los congelados en o m a de ozos y yemas. -- oJo-- ACCION TERAPEUTICA DE LA CEBOLLA El sabe popula ha a ibuido adicionalmen e a la cebolla acciones posi i as en e a dis in as en e medades. En el plano cien í ico, se >3n desa ollado ecien es in es igacione s en Ingla e a que ponen de ma ni i es o la e icacia de la cebo- lI a en el a ami e n de la lebilis y o as en e medades . Al pa ece , la acción e apéu ica se debe a que aumen a no able- men e la capacidad ib inol í i ca de la sang e. Los p inc ipio s 3c i os de la cebolla no esul an a ec ados po los a amien- os é micos habi uales en la cocin a. El p og eso económi co es el eslll ado del ap ol'echamiell o e icaz de lo s ecll s os hllmanos JI ",nlP. inle .• 1IIp. !inllle //Iedio .• I P.c l1i cos e il1 e lec llal es. EPORTES Desde hace unos años, los españoles del mon- ó n, -en e los que enemos el al o hono de in- c lui nos-, nos hemos en e ado de la exis encia de un juego llamado TENIS, o, si somos más ieles a nues as obse aciones , que exis ían unos magní i- cos p ac ican es de es e depo e llamados San ana y O an es, po deci dos apellidos de los de mayo so no idad . A pa i de en onces , España u o pa i- cipa ción en o neos de ca ác e in e nacional y mun- dial, y aqui es donde comienza la his o ia. Nues o conocimien o " i ginal " en es e y o os emas depo i os , puede hace nos incu i en lamen - ables e o es, pe o ambién c eemos que nues a "in ocencia ", pueda da luz sob e a lgunos aspec os de es e ema. Es e iden e que el enis ha enido una aíz a is- oc á ica, a ni el, di íamos , de " lo es", " condeses ", "ma queses" y " ba oneses ". Después ue " sociali- zá ndose" y llegó has a las mansiones y los clubs de los adine ados , al menos es o es lo que hemos po- did o e , -c ua ndo no exis ía la ele isión en Espa- ña- , en las películas de " icas casamen e as" p o - du cida s po la cinema og a ía ame icana. El p oce- so socia li zado ue aba cando di e en es sec o es de la ida y el enis no se quedó a ás. Así nos en- e amos que nues o San ana , lejo s de se un " hijo de papá ", es hijo de pap~ y mamá de la clase me- dia, amos, de la nues a. Si el iun o es me i o io , el de la pe sona hu- milde es más, po las di icul ades que en aña el po de llega a la escale a del éxi o y el pode subi sus p ime os peldaños. Es una subida len a, como El Tenis,. yla :: D COCO L Núm . 3 - 19 72 Ab il -Junio Angus1"ia Vi1"al la ascensión de un globo , pe o ambién esul a la más segu a , po que , bien es e dad que " el que su- be como un cohe e, baja como un ayo ". De la noche a la mañana , o en la década de los 60, como Vds. quie an , la clase media espa iola se hace con un ele iso , un igo í ico y o os a ios bienes de equipo . domés ico , como medio pa a al- canza la elicidad del an machaconamen e epe ido "Vd. y los suyos". De p on o , la Tía Vic o ia -así es como un cé- leb e esc i o gallego llama amilia men e a la T.V.- , nos si e como sob emesa e a nsmisiones de pa - idos de enis, simples y dobles , aunque po su du- ación nos pa eciesen e e nos. Sesiones de cinco y seis ho as du an e a ios días, que nos hicie on pensa , en es os iempos en que la economía es an im po an e , si esul a ía e n able dichas e ans- mision es. De es a ce nsu a exc luimos a Radio Na- cional y a la p ensa, po qu e exis en más emiso as con di e en e p og ama pa a elegi , y un pe iódico iene más págin as pa a lee que la de depo es . Pe o T.V. sólo hay una. Y así, el que después de come se se n aba an e el el e iso caía i emisiblemen e en el más p o undo sueño. El español , de espí i u inqui e o, acos umb ado a la emoción de los o os , del ú bo l, de la pa ida de u e, de la discusión de abe n a o de peluque ía , se sen ía us ado , acomp l ejado an e un espec ácu lo que no le p oducía emoción. Aquel i y eni de la pelo a, aquel ac, oc , ac, oc , nos hacía eco da el mo imien o de la péndola del eloj que ía Ca a- lina iene en el salón de su casa, y en donde an as E II algullos zo na s de lmull do, la s pu lgas - alls mis o aS de la pes e bubóllica y de as en c medades- co ns i uye ll /lil a g a e plaga que ha y que ex e miTla . eces nos do mimos al uido de su lac, oc, ac, oc , an es de habe ele isión. De p on o ca mbiaba el uido: oc, oc ,. oc ... despe aba sob esal ado pen- sando en que se habia o o el eloj, y me encon- aba an e un ele iso con un p ime plano de un señ o subido en una silla , pa ecida a la que ene- mos en casa pa a da le la papa a Angeli o , pe o mucho más al a, que decía unas palab as en inglés , epe idas en oz de mis e io po el locu o enca - gado de la e ansmisión , mien as un muchacho e- cogía la pelo a pe dida. Lo mejo , lo que más nos gus a, son los planos d onde se mues a al público gi ando ai osamen e la cabeza de un lado a o o , siguiendo la pelo a, es- cena que po su a monía es digna del más p es i- gioso balle . Pe o a la is a de que el " chic " p oducido po el dispa o de una cáma a o og á ica es capaz de al- e a la sensibilidad de un jUgBdo , llegamos a la conclusión de que es un depo e que p ac icado en se io , con odos sus equisi os , es lo mejo pa a los que padecen esa mode na en e medad llamada "an- gus ia i al ". Supongo que no se á nece sa io que les diga, que soy ingenie o supe i o . Después de en ia un co dial saludo , paso (l co m en a los es discos que he elegido en es a oca- s ió n. Son dos L. Ps . y un disco sencillo. Vamos con ellos: ANA MARIA DRACK: "DESPACIO .. . "- " En la ueda ", " Andando C01n o ú ", "D es pa c io " "Bu en iaje, amigo ", " Si no he pe dido la u e za ", " Ha bla de í , con1nigo ", " Asien os indi iduai es ", " Aquí en el mismo lu- ga ", " No quie o se u a m a n e ", " Canción a Sil ia ", " La del Me o ", "Cuando el iempo se a " . Todas es as canciones con iene el p ime L.P. de e s a muchacha p oceden e del gI' lpO ea al Los Golia dos y aho a una ' de nues as más i mes p o- me sas de la canción "con miga ". 1Z D Coco L Núm.3 -1972 Ab il -Junio , po MANOLO LOMBAO ;.. ~ . ... .....:I~ «1 • • ~ ~ 'C ~"'-A ~) ... .. ,~ o .: . Q:..&-~ " :- . ., ... ~ . ... J ," '-AA 'c u...... ,¡~ í ~( ~ ~~ ~ ( ....... h ... , u.;.......c.4.JI(C ~ i .~Je- . , 'J , ....... ' " G.. '-'- '" l' . ~ ).., ..... ' :. ' ..... : . "' ~,'< .... , ' .-< - " · k' · ....... ",·; .. '........, l. a .... ~1 L.. ~ ~ .. '<- ' -W~ Q I .. ~ " ú" '1 " q C "" I.: /<- , ·· - ->l .... . ..... p~ O!.II/"''' " ¡-;' <;:I " '1 o ' 'lC...J...; -· ¡<q ~ c. ...,.; 1 d-< .k,.¡ '1 . ol.o",· <:; ......... , Q,e.,.ol/ ... c ....· <. ......... 4 " I .L .o .. 1<- -. U- ~-!M" ......Q "'1 .,Jl ") .¡.... ~'- <- 'L. ...o p l>-'- '-~ . c.--.(.., , ..Q., c:.o......I - , - ~ "4 .. ' I ' 4 . ~ ' O L. c ~..; ................. <L..... i· 14 ' .. 1.. .u. o J ..... lI-"~" ....... ..... , cu;.." .. .., .:..I.-aJ "~ _ l..<'<" ' ''<¡~J . .:- o · ~ 1 .... , ' . .,. . ;" " : ~ C~ .. U~ . -o + ...... (~ .... q,-._ < .. <. /> -..1.. . ....... """ . '0 -, .... ... l~ "':'~7 ; """- l*-- &# O .. ~ ;:, ~ ......... J :..l' oo .. ...& M .."Q...~ . - oe l. . ..... -..,. , ._ C- .. .. . ~~ ~ .. _ ...... ~~ - , .:) " ...;..., i"" ~ ,- .... • 00 . . "' ~ ~ ....... ¡ .. : ~ .. ... ' ...... !.o. ~~ ~ ~ ' ..... I .. :~~ ... ~ . d.d.C'_ " . · ... · ,. ...... ..., • ........, .. ~ "- "' ~ 1. l • ... "",-~ .. ",,!-", . .. O ~ An a Ma ía D ack Ana M.a D ack dice bien , dice con ue za y i- e lo que dice, no puede nega su p ocedencia ea - al. Unas canciones es án más log adas que o as , po supues o, pe o odas ienen un "algo" que las hace se de peso, de ascendencia. Hemos podido p esencia ambién la p esen ación de Ana Ma ía D ack al público español en Mad id y -aunque su debu no ue p ecisamen e de éxi o de mul i ud- sí nos demos ó que sabe lo qué quie e y que es á dispues a a pone odos los medios pa a consegui se una oz " que se oiga" y alga la pe og ullada . Pa a noso os ya lo es. CECILIA.- " F'uí" , " DanLa, dan La ", " Seño y dueño ", " Mi ga a luna ", " Llo a ", " Po ai s and pic l es ", " Al s on del claTÍn ", " Canción de desanw ", " Fauna ", " Ma1na don ' you CTY ", " Nada de nada" , " Los li le hinq " . Cec ili a O a de nues a s much a cha s más p om e edo- as es Cecilia. Cecilia sigue una lín ea mu y pa ecida a la de Ana Ma ía , pe o más sua e, di íamos má8 <C A de " niña e ible ". La misma p esencia ísica de Ce- cilia es así: CI ad lib", llama i a po lo desga bada que a, e c. Pa ece -a lo mejo lo es- una niña bien me ida a " con es a a ia" . Pe o ¡ojo! que lo hace bien. Sus canciones ienen ambién " un algo" es ine i able compa a la a Se a a eces, o as a Ma i T ini y o as a la misma Ana Ma ía D ack . Sin emba go pensamos que hay si io pa a odas y ojalá su gie an muchas de es e es ilo. Cada una e bajo su p isma y nos o ece sus penas, sus aleg ías , sus amo es y su c í ica de la sociedad con un in e peculia . Adelan e , pues. PAUL SIMON .- " Mo he and child eunion " (Reunión de mad e e hijo) y " Pa anoia blues" . REUN ION DE MADRE E HIJO Poi S IMON ¿ Hac e al a des cub i a Paul Simon ? Se ía u na al a de esp e o a odos los qu e gu s a n de la mú - si ca y de los discos desde hace mucho ie mpo . In- cluso mu c ho an es de "El g a duado " y de "El cón- d a pasa"; los sabo eado es de buenas composicio- ne s conoCÍan ya y enían su inc ón pa a Simon y Ga ubkel, de cuyo dú o el "ce eb o " qu e esc ibía e a es e " baji o " de Paul Simon. Con mo i o de su u p u a pasa j e a Paul g abó un L.P. en soli a io que ambién ha sido publicado en España y del que es án ex aídos es os dos e- mas que co mpon en el sencillo que comen amos. Lo des acable de es e disco es "el pase" que se p od ía llama al " eag ee" de Paul SimoT! . Sí, "Re- un i ón de mad e e hijo" iene i mo de " eagee" esa ca dencia lige a y de an o éxi o g a cias a Jimm y Cli Eddie Lee Ma ison, e c., e c . Ahí es á un Paul , S imon nue o, p obando nue os cami nos, es(;(" ' y jo en. Aunque po s upu es o que eso no quie e (; eci-í que no o l amos a escucha a un Pa ul Sim :_ m de " The boxe ", "S ound s o silence" "S ac a abo ugh ai ", e c., e c. Es o es, despu és de mucha selección, lo que hemos e ncon ado como más des acable de lo sa- lido al me cado en es os meses, en iendo en cuen a q ue nos g us a d es aca lo bu eno qu e a , su giendo en nu es o paí s. CO"'CUR§O 13 o COCO, Núm.3 -1972 Ab il -Junio y aho a amos con el concu so. A la p eg un a del núme o an e io de la e i s a, nos lle ga o n a - ias con es aciones, un a ha sido la p emiada. La de Ja ie Land e i a Amado, de Lou ei o, San a Ma- ina, EL FERROL . Al domicilio de es e muchacho le llega á la comunicación y el p emio. Su con es- ación la publica emos en o o núme o po que nos pa ece muy impo an e . Reco da éis que la p e g un- a e saba sob e: "¿Q ué opinas de la in luencia de la ida p i ada de un ca n an e en su ace a a ís- ica "? Ce amos con la p eg un a pa a es os mes es p óximos. Un lo e de discos pa a la mejo con es- ación en un olio como máximo al s iguien e ema o p eg un a : ¿ Qu é opinas de la música cl ásica ? ¿C ees que es imp o a n e co no ce la pa a juzga la música lige a? ¿Te gu s a a í? ¿Te abu e? "Qué au o es c on oces y p e ie es? Los en íos an es del 15 de se p ie mb e Un sa lud o y ha s a la p óxima. "E l gall ego, c asi au sen e de Ve ezue la , ll egó a cons i ui en Cuba 11/1 al nlÍ cl eo de pobla c ión , que al es pal10l se le l/amaba allí "g alle go" p o an ono l/la s ia ". (Al ejo Ca pe/l ie , "De la E li e y de o a s cosas", e 'iMa CERES de I I FAD, ROl/l a Vo l. 4, 1/.° 5 - 197/). Co "Ca ecismo do lab ego", Lamas o ecía ás xen es do ag o un ex o que en aba doadamen e nos seus sinxelos esquemas. Repa emos nou o ei- o: as páxinas de Lamas , edac adas nunha lingua popula , inciden nas páxinas memo izadas na ne- nez, ed ac adas nunh a ala cul a e s un ua i a, po- ñendo nas cousas un pouco de sol a. Nos anacos en en ados ousé ase sin di icul ade o quid da g acia e, po an o, da e icacia: o alcalde, deus do ag o, é de inido coa mesma es uc u a sin ác ica e í mica emp egD. da po As e e p a de ini ó Deus do Ceo; en can o ós adxe i os, cali icado es eiquí, son descali icado es alío Resul ado: o lab ego ise polo baixo pois o no o ca ecismo, que non a aca a elixión nin á Ei exa, é ebuldei o coas cousas dos cu as, os cales, espe ados ou non, e an abú na sociedade u al do XIX. Nemba gan es Lamas, insis- o, o que a aca é os esponsables da mise ia lab e- ga . Ou a cousa é que p a se e icaz i ese que bo- a man dunha e amen a de dous íos. Eu p egun a ía: ¿Pe cibíu semp e o galego o que iñan de p o es a social os diálogos de Lamas, ouxe i o cen al, único , des a singula ob a? ¿Non se queda ía, ás eces, co que en o "Ca ecismo" de exouba, de pa odia de cousas sag as? II ¿E Lamas Ca ajal, no seu "Ca ecismo", un Ho Chi Minh do campo galego? A espos a é ben do a- da: Lamas es á moi lonxe de se un e oluciona io; pasábelle o mesmo a ou a g an musa campesina , a Cu os En íquez, po ce o semp e máis incisi o que Lamas Ca ajaL No "Ca ecismo do lab ego" os "pe sonaxes" mais a ld axados (¿a ld a xa dos7) son o a lcald e, o s ec e a- io e o cacique, i en meno medida, os xueces, os abogados, os médicos de esp i o come cial, os con- cellales, e c. En e ald axe e ald axe apa ecen os abucos , a emig ación e a ca encia de escolas; a eces, o se icio mili a e mais a gue a. Nes a meada , nes a míse a e noxen a ama, i e Xan Paisano , Xan Paisano é manipulado , Xan Paisano so e a his o ia. P egun emos ago a : ¿A dónde se di ixe a c í i- ca de Lamas? ¿Con a os abusos? ¿Con a os usos? P a o "Ca ecismo" a nai dos años es á na maldad e e !l as cobi zas luc a i as dos "m ag n a es", cuia úni- ca a ega é es ola ó lab ego. Lamas non cues ic- na a es uc u a, nin a o ~na de p opiedade , nin xi- que a o o denamen o xu ídico e polí ico, que no ondo é quen condiciona a apa ición dos desmás do alcalde o a esis encia do mesmo caciquismo. Lamas , pois, é un mo alis a, pe o un mo alis a pu · o . Da a imp esión de que no o denamen o socio- polí ico de aquela sociedade e a .posible o alcalde bon, o sec e a io eu o e o xuez xus o. III ¿Qué ai o lab ego con a homes an uís , con- a gobe nan es e gobe nadei os an sin en añas? A sua espos a é a pasi idade. Si se "a epoñen", comen an , " saen peo " . En can o a Lamas o seu pun o de is a é amén pasi o, de non mo e se: "Facedes ben en cala os, pois ó bo cala chaman lab ego". Lamas e nmis os homes do campo decá anse da inxus icia, do asoballamen o e das alca uadas , pe o non esponden . ¿Po qué non se a epoñen? Cecáis a cla e es ea no capí ulo das bena en u- anzas: " Bena en u ados os limpos de co azón po que amén es a án limpos de al iquei as". -"¿Quén son os limpos de co azón? -Os que nunca o on nada nin i e on xei o de empo ca as maus". ¿P a qué loi a con a os amos de hoxe si os que eñan an a se semellan es, pois odo é cues- ión de e ou non e opo unidade (xeí o) de li- xa se, de empo ca se? A ase , se non a in e n e o mal, implica duas conceuciós de p eca io ni el: a) Non se epa a no o denamen o polí ico- social, nas ins i uciós ; epá ase somen e no co a- zón dos homes . b) A maldade es á no home xa que os gobe - nados de hoxe empo ca íanse si i esen ocasión. Non se deca óu Lamas de que xa Sancho .. Pan- za no século XVII p obóu que o esp i o de xus icia pode an epo se ó a án de luc o , incluso ó a án de lexí imo luc o . (Algún día esc ibi éi unha segunda pa e a es- e comen a io . Adien a éi hoxe unhas e bas: ¿ Ti- ñan e eñen azós os campesinos ó a i ma en qu e odo amo é uin? Respos a a modo de p egun a: ¿ Ten coñecido o lab ego dos nosos eidos amos ó se icio de ins i uciós que és es non eñan eí o a imaxe e semellanza dos seus in e eses , é deci , dos seus p i ilegios?) Si us ed apo a abono ni o ge nado a sus p ados dll allle el ill i e no o a su sa lida, an icipa á en do s o es selli anas la b o oc ión de la hi e ba. • • • LETANIA DE GALIC lA : ·> : ~·.·~:4~ . - ~ - .. _- ... ).:.-:.:; , , .. ' / ~.- .... . . !'. CAUREL VRAO 1968 GALlCIA DIGO EU UN DI GALlClA dec imo s odo s ha s -os que cal an di n e s ab en GALlCIA da d oo GALlC IA da is u a GALlCIA do si len cio GALlCI A da ame GALl CIA en dad a GALlClA ape ada GALlC IA a elada lib e p a se i l ib e p a non se lib e p a mo e lib e p a ux i GALl C IA la b ega GALlCIA ma iiie i a GALl C IA ob e i a GA LIC IA i mandiña GALlCI A i a inda CA Ll e JA CA Ll eJA CA Ll eJA sabe /l/ os cho a is e calada emig an e cega xo d a queda li b e. p o se i lib e p o 110 /1 se lib e p o /l/ o e lib e p o l/xi CA Ll eJA /l osa CA Ll eJA /l osa CA Ll eJA /l osa á o za á o za i o za á o za á o za á o za á o za ecóllo e da e a e cóllo e do pue blo ecó llo e da HISTORIA es ás muy o n da es ás nil o da es ás bo osa ecó llo e i é go e no e bo en ei o no e bo e dadel o que ala o pueb lo ecó ll o e p os n o os que eln c on o za p os que inda n on ma cou a malla d-a gola p os que saben que i podes se ou a cou sa p os que saben qu- o hom e p ode s e ou a cousa sabe lll os ql/e li podes se ol/ I o co l sa sabe/l/os qu -o 11 0111 e pode se oul a cousa (A pa e en cu si a di áa o co o ) . ~ Galicia es á cons i uida po cua o p o incia s que ocupan una supe icie de 29.434 km2., el 5,8 po cie n o de la supe icie nacional. Den o de la na u al a iedad , po la ampli ud ela i a de su ex ensión , su suelo p esen a una pe cep ible un: o midad . A e ndiendo a es e úl imo ac o , es po- sible sepa a los es ipos siguien es : Tie as bajas , en el li o al , en los alles de los íos. Tie a de sua e pendien e sob e los all eE> . - Mon añas y sie as . Uno de los ac o es que amos a esal a , es el clima , como co esponde a su si uación geog á i- ca . Es, en gene al, emplado y húmedo , bajo la in- luencia del A lán ico , aunque con no ables di e- encias locacionales, más benigno en las zonas cos- e as y alles del in e io ; ex emado- ío, en in- ie no; calu oso y un an o á ido en e ano , p in- cipalmen e en las sie as mon añosas de las p o- incias de Lugo y O ense. El mayo olumen de p ecipi ación co espon- de a Pon e ed a y el mínimo a O ense, que queda ap óximadamen e po la mi ad . También Pon e e- d a cuen a con 125 días al año despejados, mien- as que La Co uña dis u a de unos 44 . La obse ación de es os da os , pe mi e conside- a que Galicia goza de un égimen ancamen e benigno , sin emba go el al o g ado de humedad da EL CONSUMO DE CARNE EN ESPAÑA PO?' José F. Ledo Gon zále z. (Alumno de 2.0 Cu so de la E.I.T.A.) o igen a una a mós e a especial, que sin duda ha sido un ac o muy impo an e en la o mación del ca ác e gallego. El que en Galicia llue a mucho , cosa que es cie a en cuan o al olumen de agua caída , no im - pide que la llu ia p esen e una cie a concen a - ción en una de e minada época, o iginándos e dé- ici en o as, po lo que nues a egión no debe ma gina se en los planes de egadío. Así, llegamos a la conclusión de que , en Gali- cia exis e mucha agua sub e ánea ; es á demos a- da la iqueza de las aguas sub e áneas en el sue- lo gallego, pe o si ojeamos la igen e Ley de Aguas nos encon amos con que coa a eno memen e el ap o echamien o de ellas. Todos conocemos la es uc u a de la exulo a- ción ag opecua ia gallega , en la que el mini undio es la no a p eduminan e. Es as es uc u as , unidas al indi idualismo e insolida idad de nues os cam- pesinos, hace que en múl iples ocasiones no pue- dan e ec ua se alumb amien os de aguas, no po de i a se pe juicios a e ce os, sino po oposición de ellos mismos , ampa ándose en las dis ancias que la Ley exige y que acaso sean ace adas pa a o as egiones, pe o que indiscu iblemen e son un hándicap pa a el ap o echamien o de las aguas. Es e es uno de los g andes incon enien es con los que opieza el lab ado p og esis a pa a la ans- o mación y mejo ap o e chamien o de su ex- plo ación. A pa i de la déc ad a de los 60 se ha p oducido un cambio en la es uc u a de la die a a lim e n i cia media de Españ a, aume n ando sensiblemen e 'en la mism a la pa icip ación de las p o eínas de o ig en animal; el consumo de ca ne, po ha- bi a n e y año, ha pasado de 23 kg . en 1965, a 32 kg . en 1 970 . En cada uno de es os año s, el consumo global ue de 700 .000 Tm . y 1.000.000 de Tm ., espec i amen e, es deci , se ha i nc eme n ado en un 40 % en 6 años. 64 A pe sé )" ~ e es e ue e inc em e n o , oda í a son de espe a aume n os de es e consumo ya que en los países eu opeos de m a~' c en a po cabeza supe a los 60 kg . po habi a n e y año. C iu os cul i os ' 0 /1 ben e iciosos pa a la og iwl u a pues 110 só lo co n5e V OII los el lll en os de nu ició ll I' ge lal ya exis en es, s ill o que III jo o , el suel o. l • La amilia campesi na p oduce lo necesa io pa a su subsis encia, endiendo el escaso sob an e en e ias y me cados Con e cu encia se pl an ea n soluciones a la p o- blemá ica ag ícola de nu es a egión, como si la si u ac ión, no ya ac u~l sin ') de un os quince años a ás, uese a l ue dal' e e n · i 2 n e es á ica, al co- mo es a ba , es dec i , en l..í n 1. cz i <:: ui u a e mp í i ca , de sig lo es á ico mi niJundi s a. ~ oduci e ndo cada amiliu ca mp esina, ~e]; ún su m ,y o o meno iqu e- za en i e Ci s, lo n ec e ~a io p. :;.l' 3. su subsis encia y e ndiendo e l. es ca so sob a n e en ie i as y me cado s p :: a a dqui i de la sIJcied d ci iliza da un a pa e es ca sa de los bienes que és .".'.. le o ece. E a , y a ún sigue sie nd o, un a s i u acIón de "p ole a iado ", de colonialismo in e n o ma n e nido po un a bu o c a- C i. l . u bana (decim os p ole a iado en el se n ido hi s- ó ic 'J de la p :: lab a, pe sonas qu e i en en un a so- ele un : D Coca L N úm.3 -1972 Ab il - Ju nio Po el D . An o nio Fig1l6 1"O a Mo s ei o ciedad, pe o qu e no son de esa sociedad). Hay pu es dos Galici as: la c iud ad ana y la ca mp es in a. Las dos con i e n y ienen los mi smos debe es cí ico s, pe o el di s u e de los bienes, a los qu e po su apo a- ci ón ien en de ech o, no es el mi smo, ya q ue el sim- ple ac o de la dispe sión de la pobl ac ión, enca e- ce el acceso de los bienes de consumo, y su di e en- cia cu l u a l, le hace imposible el acceso a los m2& {; imp les pues os de la Admini s ac ión. Hay , po 10 a n o, un a cla a seg egaci ón socio-cul u a l ma ca- da p o un da m en e, en e o as cosas, p o el ac o idioma. El esp añol que nace obligado a i i como campes in o ga ll Ego no puede asp i a a que sus hijus pu eda n ll ega a s ~ o a cosa, a pa e de campesi- nos, que se ido es en los abajos más modes os de la ci ud ad (l as a as excepciones ca ecen de im- po a ncia), y es o es muy g a e cu ando el ochen a po cien o de la pobl ación es campesina. En odos los países del m un do oc u i ó en o as épocas más o menos lo mi smo. Lo g a e es qu e pe - d u e en nu es o país a la a l u a del úl imo e cio del siglo XX, a los doscien os añ os de la "Re olu · ción indu s i alis a", pu es és a po sí sola se e nc a - gó de esol e lo en a qu ellos países, que j un o con "noso o s" o ma on lo que hoy se c on ocen c om o "Occide n e", como si dlj am os " nu es o s a n i guos c omp añe os de es~ u e la ", ab so bie ndo las ciudades, la población del campo pa a su s indus ia s y se - icios, has a e du c i la en la ac u alidad a un e in e y un quinc e po cien o. Es ob io qu e el e ndimi en- o del a bajo de es a pobl ac ión u al d. ond e un a- bajado p odu ce pa a cinco pe sona s, es in c onm en- s u ableme n e mayo qu e el de los nu es o s, cu y3.S ci as e s án in e ida s. El no habe ea lizado en nu es a n ac ión, a iem- po y al i mo de nu e s os " an iguos compañe os de e scu e la ", la "Re olución Indus ialis a ", nos man ien e en e s a s i uación . La ciudad no abso b e a la población camp es in a, ni paga como es debi.do su abajo , dá ndo se la c i cuns a nc ia ideal p a a un a seg eg ación de ipo s ocio-cul u a l. Pe o el seg ega do (s i no es an e mp ec in ado co- mo los del Ul s e o como el Pu eblo judío ), hace o- do lo que pu ede pa a s up imi o a mi n o a es a EIl Co lo l/l bia , el «Llane o », adicionalmen e, es ga ll ade o; i e COIl o gll l/ o e indepelldenc ia e/I la ampli lld ca si in¡illi a de 1 08 Llanos. 65 seg egación, en nues o caso, em ig a y adop a mi- mé icamen e las o mas y modos de los seg egado- es, pe o es a ap i ud , es e es ue zo, que en cie a mane a ali ia su si uación, iene un al o p ecio, se c ea una me n alidad dócil y humill ad a, poco ap .a pa a el pode c eado , y la sociedad a qu e pe ene- cemos, en es e caso nu es a ie a , se es i en e de que una no des p eciable pa e de la población no p oduzca el po cen aj e co espondien e de indi i ·· dua lidades c ea do as necesa ias pa a su desa ollo, como se ía de espe a en un a población no m al de ciudadanos con los mismo s de echos, y es o es g cJ ísimo en un mundo an e ol u i o como el ac uS',:. en el que hay que es a a la pa de los o os ma .· enié ndonos en una in e io idad con espec o a nues os ecino s, y c eando l as condiciones idó- neas pa a el colonialismo cul u al, y po lo an o, económico de nues a nación. Es amos en Galicia en pleno desa ollo del e - nómeno que se ini ció hace cien años y que empezó con la emig ación a países ex años del sob an e de los b azos que la ie a no podía man ene . Cuando nues a inmo al Rosalía plan eó an e la Sociedad Ilus ada gallega el p oblema, ella lo plan - eó de la mane a apa en emen e más e icaz, ecu- iendo al sen im i en o que es lo que más con ence, y es o lo hizo magis almen e, pe o no le alió de nada, pues los seño i os del "escala ón" le lla ma- on llo ona, y has a alguno in en ó llo a con ella. Las cosas siguie on igual y el. c am po se despuebla a oda ma cha hacia países ex años. Lo qu e al p incipio no e a más que el éxodo de los b azos so- b an es, y que nues as aquí icas ciudades no e an capaces de abso be , se con i ió en el éxodo de odos. Como hemos explicado más a iba , España y po lo an o Galicia, oda ía no se inco po ó del odo a la "Re olución Indus ialis a", en un a épo- ca en que es amos me idos de lleno en la e olu- ción "Pos -i ndus iali s a con sus nue as máquinas, con memo ia y sen idos: con su nue a ene gía, la nuc l ea ; con los nu e os espacios side ales -has a hace unos ein e años e a conside ada como una nac ión undamen almen e ag ícola, lo que en Oc- cide n e no es se nada -, de ahí que nos calu mnia- an y nos au o calumniá semos, con ases a les co- mo " se de aza á abe o de aza y e mpe am en o la ino", za andajas y ca lumni as sin consis encia obje i a alguna. Somos an eu opeos, an occiden- a les como cualquie a de nues os ecinos, y ade - más, no somos o a cosa. La azón de nues a si uación es á en dos cla os dé ici s que padecemos. Ni enemos la necesa ia men e me can il, ni la su icien e densidad de pen- sam ien o cien í ico, sin cuyas cualidades no pode- 11lOS ma cha a la pa de los nues os, los occid en "< .des. La explicación de es os dos dé ici s no i - ne sen ido hace lo po causas biológica s, de aza o empe amen o , cuando hay explicaciones cl a as y más senc illa s. Nu es o escaso d esa ollo come c ial es á sob adamen e explicado po nue s a s i u ac ión geog á ica, somos un " inis e e " de Eu op a y se c omp a o se ende siemp e en los c uc es de cami- nos , dE ; u as, no al inal de ellos. N ues a geog a- ía de mes e as y íos na egables, no a cili an am- poco el come cio. Nu es a escasa den s idad de pen- sam i en o cien í ico lo expli ca cla amen e el acci- den e his ó ico de la Con a e n ma . Si la península es á mal s i u ada geog á ica- men e pa a el in e cambio come cial con sus e- cinos, nues a ie a lo es á peo con espec o de España. Galicia es un " inis e e", a inconada po Po ugal y sepa ada del es o de la nación, nada menos que po dos pliegues mon añosos en donde las ías de comunicación ienen que h ace e da- de as ilig anas pa a c uza los, y que co ien e men e po es a misma cI cuns anc ia, no es án bie aco ndicionada s. Es o di ic ul a g a nd emen e nues · o desa ollo come cial y po lo an o el indus ial, hijo de aquél, imp e 'cindible p ::¡, a abso be el so- b an e de b azos y c eci mi e n o de las ciudade s. En es as condiciones nues o pueblo se las in- genió pa a i i de un a ie a de median as posibi- lidades ag ícolas (suelos g aní icos, ácidos, escasos en cal, poco p o undos, la ados po las llu i:1s y bas a con es iajes po no e ene el ag ua , e c.) Es e sue lo de ici a io, ue pas a ndo en p opiedad a los humildes campesinos, endido o a o ado po los seño es, dado que nues a i.e a no p oduce pa a do s, el seño y el abajado , siendo es a la causa de nues o mini undio , no la pin o esc a eo- ía de la peculia idad cél ica. Si la i e a es de los pob es, es que no debe se muy buena . No inde más que a quien le en ega la ida . Nues o pueblo ha hecho con ella ma a ill as. Ha man enido, con un a ag icul u a e mp í ica, una población de densidad de sese n a habi an es po kilóm e o cuad ado, lo que no es nin g un a baga ela a unque sea el lími e de la me a subsis enci a. Pe o la me a subsis encia no es su icie n e en e1 día de hoy y a la p im e a opo unidad se o igina el éxodo; delan e de nues as na ices es amos i e ndo cómo las aclicionaJes explo aciones de ipo ami- lia desapa ecen con sus miemb os en Suiza, Ale- mania o F ancia. La s ie as de labo son in ad i- das po pina es , cuando no po xes as y e ama s, su giendo al mismo iempo cons ucciones la ga s La hie ba • Pall gola ., Digi a ia decumben s, es IHI pas o pe e/lne qlle se adap a bie /l e/l al ll as desde el ni el del ma has a l os 1. 800 me os. 66 de asp ec o indus ial qu e obse amo s a a és d p. las hojas de los á boles cuando pasamo s po la ca- e e a , y que de día en día an en- aumen o . Son g anjas p oduc o as de ca ne de pollo y ce do. Ma- ñana lo sei'án de e ne a. Es as ins alaciones qu e p o een a buen p ecio las p o eínas de o igen animal, mejo ando la d ie a de las clases sociales qu e an es apenas podían p o - ba la ca ne, son di igidas po la gen e u bana , una g an pa e uni e si a ios . Asis imos a un cam - bio adical. El campesino adicional desapa ec e. Galicia pe de á muy p on o más de la mi ad de la población que enía hace ein a años. En nues a s ciudades bu oc a izadas no podemos con ia mu- cho. Los uni e si a ios es amos muy mal p epa a- dos pa a una labo c eado a y de empuje ; es amo s hipno izados po la " se pien e del escala ón" . Nues- a al a p oducción eléc ica pod ía a ae una in- dus ia química, pe o nc. con iemos mucho en es o, pues la Uni e sidad espa ñola , en g ene al , es un desas e. Mien as que las comunicaciones con el es o de España no sean más áciles, no podemos pensa en saca le más endimien o a nues os pue os . La explo ación de la auna de nues as ías , e- quie e conocimien os de Biología Ma:-;"l:la en la que apenas es amos impues o s. SISTEMA AUTOMATlCO PARA PESAR CERDOS I M D Coca L Núm.3 -1972 Ab il -Junio Ha y una e spe anza. Nues a ag icul u a al e1' - ilo adicional podía se e n able si se p oduj e a un al o inc em e n o de la iqueza del país , pa a que se pueda paga po un pollo campe o o un kil o de e ne a de p ado , cua o o cinco eces el p e ci ' ~ de la ca ne de g anja indus ial , de la misma ma- ne a qu e en la ac ualidad se paga esa di e encia po una bo ella de coñac de ma ca dis in a , y la c iudad consumie a, en sus al ededo es, u a s y e du as de al a calidad. En onces podía su gi una ag icul u a de a esanía con p oduc os selec- cionados y c iados con amo , po que end ían un p ecio en able, con sus coseche os i iendo en con o ables casas de campo y dos o es coches bajo el almia . Pe o es e iden e que enemos que la a nues 0 ce eb o y despoja lo de las imágenes de lo que es ya pasado y plan ea nos el p oblema con obje i i- dad ealis a sob e las ci cuns ancias ac uales , si no que emos i dando "una en el cla o y cien o en la he adu a". Habla de ac o es , abonos, concen - ación pa cela ia, Coope a i as del Campo , e c., con la men e pues a en una ag icul u a que es á agonizando delan e de nues os ojos. Es á bien o- do es o, pe o con esquemas ac uales , aunque de momen o nos neguemos a e lo, pues las pe sona>3 ilus adas , somos, aunque no lo que amos c ee , mucho más u ina ias que nues os campesinos y odos aquellos a ._ quienes no les es ácil consegui el pan de cada día y que no pueden pe mi i se el lujo, ni ampoco es a dispues os a do mi se en el dulce a ullo del olklo e y del ipismo. En la G an B e aña, el Ins i u o N ac ional de Ingeni e ía Ag ícola, ha desa oll ado un sis ema au omá ico pa a p esa ce dos, que educe de es a una sola pe sona necesa ia pa a la ope ación. Lo s animales hacen unciona el sis ema po si mismos, l imi ándose el ope a io a iden i ic a los y om a no a de su peso. Incluso es e aba jo pod ía se au o izado po me dio de un c ompu ado que egi s e los esul ados. El sis em a consis e ep dos ca j as conec adas, una de I as cuales queda en suspensión con el ce do que es á pesando. mien as en la o a se encuen a ence ado el que se pesa á co n inu ac ión. Bas a que el que se encue n e en la p ime a ca ja quede inmó il du an e un cua o de segundo pa a medi exac ame n e su peso. Lu ego, po medio de a i e co mp imido , se ab e una po ezuela de guillo ina delan e de él, pa a que pueda sa li de la caja en suspensión, a la que pasa el animal siguien e, ya que, al ce a se de nue o la po ezuela de salida, se ab e ambién a u om á icamen e al o o lado la de e n ada. Un as ale as de empuje ponen en mo imien o a los ce dos según se an ab iendo l as po ezuelas de e n ada y salida. sien- do así posibl e, según dice el Ins i u o , pesa e n e 90 y 100 animales po ho a. La ins alación lle a ambién un disposi i o pa a ma ca con un in e a los ce dos que pasen de ci e o peso , y dos ba e as inales de sa lid a, pa a sepa a los ce dos ma cados de los demás. D,J all e l os dos ú l imos al/ os se ec ude ci e oll l os a aq/l es del i z ólI de ha h oja dell/laíz e/l ml/ chas egiolles de La illo-amé i ca y Es ad os Ullidos. Viaje ele Es1"uelios a la Zona egable elel Guaelalho c:e Inlo maclón Escola 2 3 4 Con mo i o del paso d el Ecu a do , los a lumnos del segundo Cu so isi a on los ega dios de la zo na del Guadalho ce en Málaga, si endo a end id os po pe sona l de la D elegación del l. R. Y. D. A. En las o o g a í as podemos e : 1. Un p o eso de la Escuela de Capa aces Ag ícolas, explica la o mación de un pe al en es- palde a . 2. Un a lumno de la Escuela de Ingenie os de Lu go, obse a los pepinos de un campo expe imen - al. 3. Visi a a un ca mpo de alcacho as de la zona del Gu a dalho ce. 4. O o a lumno obse a la pla n ación de om a- es en espalde a de una inca del egadio . Mad ina del Paso Doña Ka ha ina Rapp de Galán ha sido la mad i- na del Paso de Ecua do de los alumnos del segun- do cu so. El día 29 de ab il ue p esen ada a los in- o mad o es en el ans cu so de una eunión cele- b ada en uno de los Salones del Cen o. Fu e una g a a eunión dond e quedó de mani ies- o la simpá ic a pe sonalidad de la señ o a Galán que en colabo ación co n sus "haija do s" o ganiza on una ex a o dina i a cena-baile que supe ó odo lo p e isi- ble. Ce ca de escien as pe sonas se die on ci a en el Po ón do Recan o, do nde, y seg ún in o maciones a pa ecid as en la p ensa local, de bu ó el que "has a hace unos días ue coci ne o de Ca s ellana Hil on ". Los alumno s han ealiza do su iaje de Paso de Ecuado a Mad id , dond e isi a on la Fe ia I n. e na- cional del Campo , y a di e sas expl o acion es del Su de España. de El ema de la e men acIón ma lol ác ica ha adqui ido íl i ma l/l e/ll e g an ac ualidad ·e ll l os me di os ii/ íco l as esp D/ loles, d ebi do al in e n o ' de . cas i go p o la adició lI a l/ da le ll la de es e' ác id o pa a ele a la ac id ez de l IIo s lo . In o mación Escol a Ecuado .¡ 2 3 En las Folog a ias que les o ecemos, pueden e se: l. -Ka ha ina Rapp con su es po so, el S . Gal án acompañados po a io s p o eso es y alumnos, es cuchan l as ex pli cac ione s que el di ec o de la Escuela, S , Ulloa Vence les acili a sob e el labo a o io de idiomas, 2,- La « Mad ina , obse a el pa que de maquina ia ag ícola en compañ ía del S , Co lezó n, subdelegado de s egun do cu so, el S . Sil a y o os compañe os, 3,- La señ o a Galán en un momen o del Ve moulh o e c ido po la Escuela con mo i o de su p esen ación . 70 ORIGINAL FORMA DE RECOGER LAS UVAS Un Ins i u o so ié ico pa a la au oma ización de la Ag icul u a ha - desa ollado un mé odo muy poco usual po cie o, pa a cosecha u as. La cosecha se ealiza, po medio de e lámpagos a i iciales. Se p oducen es os con ayuda de un gene- ado mó il que se desplaza len amen e a a és del iñedo . Uno de los con ac os del gene ado oza una cue da de l as que sos ienen los sa mien os , y el o o los allos de los cuales penden los acimos de u as. De es e modo se o igina un co oci cui o , que es ino ensi o pa a el u o , ya que la esis enci a de una u a dulce madu a es muy pequeña. El alli o del cual cuelga el acimo , es un mal conduc o de elec icidad. Se eca lien a y se ompe al quema se , c a- yendo el acimo de u as en un apa a o especial de ecolección . De es a o ma se acele a conside ablemen e el labo ioso p o- ceso de la endímia. El Ins i u o so ié ico ha ecibido pa en es de su in ención en I alia , F ancia y los Es ados Unidos. El excelen e pll e/lcial nu i j¡ 'o del Po m en del maíz se ien~ ap o ec hando de s de hace O/i os pa a la ab icación de alimen os die é i cos. AluDlnos de Te ce Cu so ~ D Coca L en Alumnos del e ce cu so se desplaza on a Za- agoza con obje o de isi a la Fe ia In e nacional de Maquina ia Ag ícola, FIMA.-72, pa a pode ad- mi a las no edades que es e ce amen in e nacio - nal puede o ece a la ag icul u a y a la ganade ía . Ap o echando su es ancia en la cap i al a ago- nesa , ealiza on di e sas i si as a cen os de in es- igación y explo acIOnes de la p o incia , en e e lla ~ las plan aciones de a oz es ab lecidas en zonas sa- linas , explicándoles los po meno es de es e cul i o el seño López, ge en e de la Coope a i a CLEOGAS. También isi a on la g an explo ación de dOD C is óba l Lo ien e, dedicada a la c a' de ganado a- cuno , p incipalmen e de azas no mandas. En es a inca de 600 hec á eas, se alb e gan 1.000 cabezas. En su p og ama de isi as se encon aba la Co- ope a i a del Bajo Jalón , COBASA, dedicada a la conse ación de u a s. Fu e on ecibidos po don Lo enzo Sanz , ge en e de dich a Coope a i a, qu e les acili ó oda clase de d e alles s ob e el uncion a- mien o de la misma , in i ándolos a p oba los p o - duc os allí a lm acenados . Después, ya en Almunia de Doña Godina, isi- a on el Ce o de T ans o mación F u al , iend o con de enimien o dos cen ales ho o uc ícolas de la zona. Za agoza Núm,3 - 19 72 Ab il -Junio En e los cen os de in es igación isi ados i- gu an Aula Dei y el de In es igac ion es del Eb o , con sus labo a o ios , plan aciones e in e nade os . Un iaje in e esan e e ins uc i o pa a lo s ya casi ingenie os écnicos. Los Alumnos en el Ce n o de In es i ga cio n es de Aula- Dei. Pa a elimina el bo ci o de lo ca b i os y L "me os p(J(! 1 nacid os es p e ciso elimi/la de la c" mida de as lIIad es , du an e la g es ación, las co l es y el , ébl1 / b'all o. J • 1 esi naga maquina ia ag cola Re p ese n a n e s O I!Clusl o s pa a oa llcl a He manos Ca o, 13 Telé ono 21 59 04 L U G o SIMAGA, es una il '!na lucense que desea ayuda al campo y a sus homb es; con la más comple a gama de máqu inas ag ico las de ab i cac ión nac ional, pa a el mejo desa ollo del campo. La más mode na maq uin a ia a un cos o más bajo y de endim ien o e ic ien e y comple o. - -- ---E Si-M A G A Mo osegado a FIGARO con asien o - --- -'">"----