La economía cunícola en los últimos 10 años

La economía cunícola en los úl imos 10 años F. Lleona Roca La economia de la cunicul u a du an e el pe (odo 1976-1986 ha enido una e o lu- ción a iable y se ha ca ac e izado po la e- ducción conHnua de los acil es ma genes de bene ici os, habiendo sido p eciso mejo a cons an emen e la p oduc i i dad pa a po- de subsis i . Nues a e is a, desde el p ime núme o se ocupó del ema económico en una sec - ción ija de Me cados, que ha enido co- men ando cada dos meses la ma cha de los p ecios y o eciendo a nues os lec o es unas g iÍ icas en las que se e lejaba la si ua- ción luc uan e de unos p ecios some idos semana as semana a la ley de la o e a y la demanda. Los Me cados de CUN ICUL TU- RA siguen siendo iel es imonio de los acon ecimien os; g ac i as a es e a li oso ma- e ial hemos p epa ado un b e e es udio pa- no amico de lo que han sido los úl imos d iez años en cues ión de p ecios ... La obse ación de lo que ha sid o desde 19 76 has a aho a, puede se una di ec iz o gUia de ca a al u u o. Como e an nues os lec o es, es e decenio no ha sido un camino acil, muchos cunicul o es han dejado de se io y los que lo siguen siendo han enido que acomoda se a los iempos, mode nizan- dose y aumen ando la p oduc i idad. Los p ecios y las co izaciones en el ól imo decenio que ecibimos pe iódicamen e en la Real Escuela de A ieu I u a, hem os p epa ado la abla 1 que ecoge dichos alo es exp esa- dos en pese as al p oduc o en g anja, en p ecio po kilo de peso i o. Los los da os a eces esul an de di lcil anàlisi s, pe a eúnen u na se ie de ma iees que no pueden eseapa se a un buen obse - ado : a) Es aciona idad de los p ecios: Todos los años mues an una ue e y cons an e es acionalidad en los p eci os, los cua les mues an una calda po la mayo abundan- cia de gazapos en p ima e a y e a no -co- espondien es a la mas a o able época e- p oduc i a- y la ca encia en los meses de i n ie no -que co incide po ello con las ma- ximas co izaciones-. El p ecio maximo co- izado siemp e co in eide en diciemb e y ad e- mas de o ma muy especia l en las semanas p óximas a la Na idad, que dan las co a s maximas de cada año. L os meses de p ecios m In imos han pasa- do de mayo-junio a julio en los úl imos años. b) Los p ecios Tlaximos y mlnimos i e- nen endencia a hace se di e gen es con los a,ños, lo cua l indica la coexis encia de una cu ni cu l u a u al que u iliza sub-p oduc os de la ag icul u a, jun o con o a indus ial. La cunicul u a u al, que só lo log a p oduc- ciones abundan es en épocas p op ic ias , ha - b (a desapa ecido si no p oeediese de una econom ia o almen e ma ginal a l os plan- eamien os indus ial es; y po o a pa e, es a s úl imas de ipa in ensi o pueden ma n- Obse ando el pano ama e ospec i o de la media de los dis in os me cados y dando un alo medio mensual a las ci as I w -'se g acias a su mayo uni o m i dad p o- 104 junio 1986 cunicul u a • • Di isión .Ag opecua ia • ~ Tel. (9J) 274 99 00 Núñez de Balboa , 51 -4 .° 28001 MADRID LA VACUNA HmROLOGA, EXENTA DE PELlGROS ~ LABORATORlOS TABERNER, S.A. cas ilk¡jos , 352 - BARCELONA - 25 Tabla 1. Media de los p ecios del canejo en i a en d is in os me cados españoles (pe /oda 1975·1985). Ana Ene o Feb e o Ma zo Ab il Mayo 19 76 102 96 98 95 90 1977 1 32 125 130 125 107 1978 160 147 145 153 146 1979 140 150 170 156 130 1980 153 156 164 153 137 1981 185 170 183 180 17 5 1982 192 183 18 5 162 15 2 1983 200 170 178 190 16 8 1984 2.10 298 225 20 7 210 1985 240 190 250 260 220 duc i a y po ob ene p oducciones m e e- san es en épocas de p ecios al os. c) Cabe conside a que en los úl imos años se ha acen uado la endencia de a Igu- nos ma ade os a paga a los cunicul o es in- dus iales y g andes p oduc o es, una sob e- asa po kilo espec o a la media de co iza- ciones del me cado -se suele paga en e 10 Y 15 pese as mas po kilo en i o, po lo que pa a cie os p oduc o es las ci as de los me cados o " ablillas" esul an un an- o ela i as. Po o a pa e, no son pocos los g upos que ie nen p ecios uni o mes conce ados pa a odo el año. En es e aspec o, el aso- ciacionismo ha sido un ac o po enciado muy impo an e pa a el log o de mejo es p ecios, al ma gen de los p ecios "o icia- les" . El ana l is is de los p ecios de los me cados es cie amen e desale n ado pues o que la media a i mé ica del aumen o medio anua l de l os p ecios en los ll imos 9 años ha sido de l 9,39 po cien o, que si se descuen a el a lo del p ime año que conside amos, ya que en e 1976 y 1977 los p ecios die on un "sa l o" del 23,82 po cien o, es e inc e- men o en l os úl imos ocho años queda a en un exiguo 7,58 po cien o anu!ll, con junio 1986· cunicul u a Junlo Jul10 Agos o Se lem- Oc ub e No· Dlclem- b" lamb e b" 98 92 96 1 04 120 124 140 118 119 125 128 142 1 48 155 120 133 142 1 38 1 55 168 190 133 137 145 145 157 170 220 138 1 27 140 155 160 177 220 160 148 157 166 185 186 230 146 154 165 1 78 220 200 240 155 152 185 187 227 233 250 1 95 178 225 226 230 250 260 200 166 215 232 2 45 260 285 eje cicios de g an du eza como los de 1979, 1980 y 1982, en que el aumen o de p ecios no supe a on ni siquie a el 5 po cien o so- b e el p eceden e. Los p ecios del pienso, del equipo y los ep oduc o es Todo lo elacionado a la c a del conejo, empezando con las ins alaciones c un co las, ene g a, equipo a io y alimen os, es bien sabido que ha su ido aumen os mucho ma- o es que lo que han pe cibido los cunicul- o es, lo cua I ha en ido a g a a conside a- blemen e l os cos os de p oducción sin nin- guna con apa ida. La " ac u a" que ha pesado mayo men e al sec o p oduc i o ha sido la de los pien- sos, los cuales con un cons an e pe o paula- ino inc emen o semes al o anua l, han Ile- gado cas i a cuad uplica se espec o a los que se co izaban hac e diez años, mien as que el p ecio de los conejos ha su ido poco mas que una duplicación. Si an e es a si uación, añadimos los im- po an es aumen os habidos en ma e ial au- ; oma ico, desin ec an es, acunas, ene gia eléc ica, anspo es y au omoción ... y en 105 Tabla 2. Valo es medios anuales del conejo en i o en e 1976 V 1985, alo es ex emos V po cen ajes de aumen o anual en dicho pe /odo. Ano Va lo es V al o V alo 96 aumen o Di e encia alo- medlos m<l x lmo m(nim o anual es m~xlm os- m{nlmos 1976 104,58 140 (diciemb e) 90 (ma o) 50 1977 129,50 155 (diciemb e) 107 (ma o) +23,82 48 1978 149,75 190 (diciemb e) 120 (junio) + 15,63 70 1979 154,41 220 (diciemb e) 130 (ma o) + 3,11 90 1980 156,66 220 (diciemb e) 1 27 (julio) + 1,45 93 1981 177 ,08 230 (diciemb e) 148 (julio) +13,03 82 1982 181,41 240 (diciemb e) 146 (junio) + 2.44 94 1983 191,25 250 (diciemb e) 1 52 (julio) + 5,42 98 1984 218,66 260 (diciemb e) 178 (julio) + 14,33 82 1985 230,25 285 (d iciemb e) 166 (julio) + 5,3 11 9 de ini i a, de l cos o de la ida, con empl a- mos un pa no a ma muy poca hal ag üeño. pod(a es ul a em u ne ado , hoy se ha su bi- do el lis ón a 35 o 40. El e o de la p oduc i idad . La úni ca o ma en que se ha podido sos- ene la cunicul u a ha si da log ando ca da ez una mayo p oduc i idad. Cada año es mas necesa io hace mejo l as casas pa a ga - na dine o en cunicul u a ... si hace 10 años endiendo 25 gazap os po hemb a y año L os esu l ados de la abla 2 o ece n u na ayec o ia de diez años y mu cho e nd ( an que cambia las casa s pa a que és a se d es - iase. La p oduc i idad es la óni ca o ma de man ene una e n abilidad con unos cos os en cons an e au me n o. La s i u ac ión de la cunicul u a en el p esen e esul a ma s que n unca un e o. A gen ina: ehile: Panam~: Po ugal: U uguay: 106 AGENTES DE ESTA REVISTA EN EL EXTRANJERO Lib e la Ag opecua ia,·S. R.L. - Pas eu , 743 Buen os Ai es. Be n a do Pe li k an Neumann. Ca si lla 1.113 Vi ña de l Ma Hacie nda Fidanque, SA. Apa ado 7252 Pa nama. An onio Augus o Fe nandez. Li a ia O i . Rua de San IIde onso, 20 1 Po o. Ju an Angel Pe i . Alzaiba 1.328 Mon e ideo. junio 1986 cunicul u a P zj,b J~a l ~aldaña ELCO - ZUERA VENTA DE G. P. - ELCO (ABUELOS) PARA LA CREACION DE NUEVAS ZONAS EN EXCLUSIVA O i ci n as: C a. Cas ellón, Km. 4,800. Po lígono Sa n Vale o, n a e 95 Telé ono (976) 41 9450 - ZARA G OZA· 13