Comparación de rentabilidad en el engorde de conejos a la hora de su venta,con pesos entre 1,500, 2,000 y 2,380 Kg

T abajos o iginales Compa ación de en abilidad en el engo de de conejos a la ho a de su en a, con pesos en e 1,500, 2,000 Y 2,380 Kg. Jaime Camps Rabada, P es iden e de la WRSA. El p omedio de peso de los conejos hoy día, es de 2 kilos, siendo és e el peso que exige el me cado, ya que p oduce canales en e 1,100 y 1.200 kilos ( endimien o ap oximado del 58 po cien o). Algunos cunicul o es y a icionados in- en an p oduci gazapos con mayo es pesos en la c eencia de que ob ienen mayo es be- ne icios indicando que caso de ace ca nos a los pesos p omedios de I al ia y F ancia (2,300-2,400 Kg.) mejo a ía la en abili- dad, quizas en la c eencia de que odo lo oníneo es mejo .. Po el con a io, cada d ía hay mas es- au an es especializados en conejo a la b a- sa o al "as ", que p e ie enl se i medio co- nejo pa a iguala los pla os y adquie en (in- cluso pagan a mayo p ecio) los conejos de 800 a 900 g. cana l, o sea, con peso p ome- dio de 1,500 Kg. en i o ( endimien o ap oximado del 56 po cien o). Dejando apa e o os aspec os como pue- den se el endimien o, el po ce n aje de g a- sa (coles e ol) y hueso o la madu ez de la ca ne, e c., amos a es udia únicamen e el aspec o de la en abilidad du an e el engo - de pa a el cunicul o . Los ac o es que a ían, según peso de e n a son: a) Espacio eque ido en jaulas y edi icio. b) Tiempo du ación engo de. c) Con e sión del pienso. Aunque no a ían el p ecio del alimen o, ni el p ecio de en a en i o, la mano de ob a a ia a en unción del núme o de jau- las eque ido, lo que depende del núme o de animales alojados Pa i emos en es e es udio desde el des e- e, ya que l os cos es de p oducción y bene- icio de los ep oduc o es es idén ico en las es si uaciones. P a a hace lo mas comp ensible, calcula- Ca ac e ís icas compa a i as Peso p omedio po cane jo (g.) 1, 500 2,000 2 , 380 Con e sión pienso/ca ne 2,65 3,0 3,34 Aumen o peso dia io (g.) 33,9 34,5 32,7 Aumen o o al 950 1,450 1,830 Consumo dia io (g.1 90,9 103,3 109,3 Consumo o al 2.520 4,340 6,120 Mo alidad, % 5,S. 6 6,5 O ías du aóón engo de 28 42 56 Gazapos po jaula 14 11 9 Núme o de jaulas 300 conejas = 33 conejos des e ados !d ' ía -33 : 14 gazapos x 28 d ías 66 - - -33 : 11 gazapos x 42 d as. -126 - -33 : 9 gazapos x 56 días --205 eb e o 1 98 1 cunicul u a 3 emos la p oducción en un ejemplo de una g anja de 300 conejas, que conside amos " ipa" . Después de l os ca l cu l os económicos de a- Ila emos el po qué y el cómo se ob iene ca- da u'na de las ci as u ope aciones. Las p ime as ci as del cuad o se basan en los g a i cos adju n os y aunque los da os son muy a iables en la p ac ica, l as cu as p esen adas son el p omedio de cien os de camadas con oladas pe sonalmen e y po la bibliog a ia -p i ncipalmen e au o es anceses-o Son p omedios que se dan en. la p ac ica y que son aci les de comp oba . El núme o de jaulas iene e e ido a un módulo de jaula- ipo que puede con ene po ejemplo: 21 Kg. de canejo en i a , si Ilegan has a 1,500 caben 14 gazapos; caben 11 si Ilegan has a los 2 kilos y sólo pod e- mos c ia 9 si alcanzan has a un peso de 2,380. El o al en los 3 casos es de 21 Kg. po jaula. L as 300 conejas a 40 gazapos des e ados po coneja y año, son 12.000 gazapos lo que supone des e a 22 gazapos dia iamen- e. Si cada día son 33, mul iplicando es a ci- a po los días de du ación del engo de, ob enemos el o al de jau las que equie en las es g anj as según el peso a que e ec úe el sac i icio. Veamos los es es udios económicos, pe- o an es es udia emos el p ecio de cos e de los gazapos ecién des e ados. ESTUDIO ECONOMICO PARA OBTENER EL COSTE DE PRODUCCION GAZAPOS 300 ~ = 350 jau la s (300 mad es mas 30 machos ma s 20 de epues o) Consumo de 70 Kg . pienso año po hemb a (incluído camada y machos). P ec io kilo pi e nso = 19 P as. P oducción =- 12.000 gazapos. Cos es: Reposición ep oduc o es (80%) 330 x 600 P as x 0,8 = Consumo pi enso añO, 70 x 19 x 300 = Mano de ob a 2/3 jo nada Amo ización jau las y local (6.000 P as .) 6.000 x 10% x 350 jaulas = Imp e is os, di ección, sanidad y bene icio indus ial 158.400,- 399.000,- 500.000 ,- 210. 000,- 300.000,- Cos es o a/es . .................. . • • ....•. . . . •.. .... ..•.... 1 .5137.4 00 ,- • Cos e p oducción de 1 gazapo al des e e: 1.567.400 P as. : 12 .000 gazapos = 130.61 P a s. Pasamos aho a a e lo que inde econó- micamen e una ope ación pa a lle a a en- go de es os gazapos según su peso de en- a. 4 eb e o 1981 cunicul u a TRIBACTINA • p emlx Asociación ni o uninica con acción a iple ni e! • INTESTINAL • SISTEMICO • UROGENITAL ESTEVE P esenlación: P emezcla en pol o. En ases de 5 y 25 kgs LABOAATOAIOS OEL DA . ESTEVE, S. A. DIV ISION DE VETERINARIA A . 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Amo ización jaulas y local (6.000 P as.) 6.000 x 10% x 66 jaulas Imp e is os, di ección, sanidad 1.560 .000,- 540.708,- 52.800,- 39.600,- 250.000,- To al. ......... . .. .. . .. . ...... , .......... . ... . . , ........ 2.443.108,- I ng esos 16.956 Kg. canejo x 150 P as ............... . ..........•........ 2.543.400,- Bene icio ne o ........... .. . ................ .. . ..... . . . . . ..... 100.292,- In e sión: 66 jau las x 6.000 P as. (jau las + edi icio R.O.A. (*) 25,3% Bene icio x 1 00 I n e sión (.) R.O.A. (Re u n o e asse s). Bene icio SOb e ac i o. B. ESTUDIO ECONOMICO CON PESO 2 KG . 300 ~ = 12.000 gazapos des e adas = 126 jaulas. Mo alidad has a engo de = 6 po cien o. Llegan a engo de 11.280 gazapos x 2 kilos = 22.560 Kg. Inc emen o 1.450 x 11 .280 = 16.356 Kg . Con e sión = 3 P ecio Kg. piensos = 19 P as. o as engo de =-o 42 . Cos es: Valo ación gazapos (130 P a s) x 12.000 Consumo (16.356 x 3 con e . x 19 P as.) Mano de ob a = 252 ho as x 400 P as. Amo ización jau las y local (6.000 P as .) 6.000 x 10% x 126 jau las Imp e is os, di ección, sanidad To al. ...... . ..... . .....•.....•...•.....•......•. Ing esos: 396.000.- 1.560 .000.- 932.292,- 100.800.- 75.600,- 300.000,- ..... 2.968.692,- 22.560 Kg. canejo x 150 P as ................... . .... ...... ..... 3.384.000,- Bene icio ne o ............•.... . .....•....•........ . ..•....... 415 .30B,- eb e o 1981 cunicul u a 5 In e sión: 126 jau las x 6.000 P as. liaulas + edi icio) R. a.A . 54,9% Bene icio x 100 I n e sión C. ESTUDIO ECOI 'OMICO CON PESO 2,380 KG. 300 <.? _ 12 .000 gazapos des e ados _ 205 jau las. Mo alidad has a engo de = 6,5%. Ll egan a engo de 1 1. 220 x 2,380 Kg. =26.703 Kg. Inc emen o 1,830 x 11.220 = 20 .532 Kg. Con e sión = 3,34. P ecio Kg. pienso = 19 P as. Cos es: Valo ación gazapos (130 P as.! x 12.000 Consumo (20.532 Kg . x 3,34 con e . x 19 P as.) Mano de ob a = 410 ho as x 400 P a s. Amo ización jau las y local (6 .000 P as.) 6.000 x 10% x 205 jau l as . Imp e is os, di ección, san i dad o ,as engo de = 56. 756.000,- 1.560.000,- 1.302.960,- 164.000,- 123.000,- 350.000,- To al. ................... . .. .. .. .. .... .. •... . .... . .... . . 3.499.960,- Ing esos: 26.703 Kg. conejo x 150 P as. 4.005.450,- Bene icio ne o: .. ....................... . ... , . ... . ... . , ........ 505.490 ,- In e sión: 205 jau las x 6.000 P as (jau la + edi ici o) 1.230.000,- R.a .A. 41,1 % Bene icio x 100 I n e sión Pa iendo de los su pu es os an e io es, la mayo ía ma ema icos, el p oduci coneios de 2 kilos es mas en able que p oduci co- neios g andes y pequeños. -Da os acla a o ios. !O n las g a icas sig u ie n es podem os ob se - a el c ecim ie n o no m al y el inc emen o del consumo de pienso, d ia io, lógico y que con i ma n od os los au o es y cunicu l o es ya la ez el inc eme n o de peso d ia io en las azas no males de ipo medio. D espués d el des e e ienen una se mana con c ecimien o pob e, debido al s ess; co n c ecimien o óp- imo a mi ad de l engo de y u na es a n da iza - ción, ya mas educida, al inal del engo de. En esume n: AI exigi el me ca do espa- ñol canales de 1,1 00 y 1.200 Kg. debié- amos segui la no ma i a ac ual. Acep a- emos incluso que, pa a es au an es, pueda educi se el peso de en a en un u u a, en el supues o que lo paguen a un p ecio supe io . Apa e, la calidad "d ie é ica" de la ca ne de conejo a desa- pa eciendo a pesos supe io es. 6 Con es os da os, mas los 550 g. p ome- dio al des e e , nos sale ma ema icamen e el peso a los 28 d ías que es 1,500; a los 42 I días es de 2 kilos y a l os 56 d ías 2,380 K g. eb e a 1981 cuni cul u a . ya p ime coneJo híb ido ancés El Conejo mis endido en Eu op.@ Seleccionamos. con base a la en abilidad. una gama de ep oduc o es. adap ados a las mode nas exigencias cun(colas. SELECCIO CUNICOLA ESPAÑOLA, S.A. (SEL.CU.ES.) 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La mo a/idad es lógico que a íe alga, 'aunque no es signi ica i a en los esul ados. eb e o 1 981 cunicul u a / 2,380 / / 2.000 42 49 56 + O!AS DE ENGOROE 70 77 8<1 "DIASOEVIDAAPROX. La mano de ob a la elacionamos según el núme o de jau las. La limpieza, el da de come , e c. se calcula po jau la (dos ho as po jaula de engo de/año. Un homb e pue- de lle a en e 800 y 1.000 jau las, que son las 1.600 a 2.000 ho as que abajamos al año. El cos e de 400,- P as/ho a signi ica- ía un sue ldo, mas impues os y Segu os de 700. 000,- a 800.000,- P as. En la amo ización, pa a simpli ica , he- mos calculada 6.000,- P as. en 10 años. Es lo mismo que deci 1 m2 ocupada de edi i- cio en e jaula, pasillo, que a 4.000 P as en 20 años son 200 pese as y la jaula a 2.500 P as. amo izada en 6 años son 400,- P as. La su ma son 600,- P as, o sea lo mismo que el 10 po cien o de 6.000 pese as. Los imp e is os, di ección y sanidad es un calculo es imada y no es p opo cion al al núme o de jaul as, ya que la limpieza y sani- 7