El medio ambiente y el golf en Cataluña : problemas y perspectivas

DOCUMENTS D'ANALISI GEOG~FICA 23,1993, pp. 45-74 El medio ambiente y el golf en Cataluña: problemas y perspectivas* G.K. Priestley, J. Sabi Bonastre** Résumé /Abstract / Resum / Resumen Cet article expose les résultats d'une recherche sur l'environnement et le golf en Catalogne. On a tout d'abord étudié les changements dans l'utilisation du sol avant et aprks la construction des terrains de golf. Ensuite on a dressé une typologie des changements survenus afin d'établir une évaluation du paysage. Dans la deuxikme partie on a étudié les différents paramktres d'ordre climatique des endroits 02 se localisent les terrains de golf on a annalysé les bilans hydriques et d'évapotranspiration. Les données obtenues et les valeurs concemant la consommation d'eau ont pennis d'estimer l'incidence sur l'environnement physique et social des terrains étudiés. L'eau étant le facteur primordial pour l'existence des terrains de golf dans les régions méditerranéennes, i1 a fallu analyser soigneusement les valeurs de consommation d'eau ainsi que ses différents sources d'approvisionnement. Finalement on afait des recommandations aux terrains existants et B ceux qui sont en project pour une réutilisation continue des eaux, pour éviter l'introduction des lacs artificiels et pour une mise en valeur de tous les éléments du paysage méditerranéen afin de préserver l'environnement dans la mesure du possible. This article summarises the environmental aspects of the results of a research project on golf in Catalonia. The first part studies the changes in land * Este articulo es un resumen de algunos apartados del trabajo de investigación realizado durante 19891990, en el Departament de Geografia de la Universitat Autbnoma de Barcelona. Para la realización de la investigación se ha contado con una ayuda concedida por la Universitat Autbnoma, dentro del apartado de investigaciones precompetitivas, que nos ha permitido solventar 10s gastos de desplazarniento y materiales para la realización del mismo. ** Gerda K. Priestley, profesora titular de Geografía Humana; J. Sabi Bonastre, profesor titular de Geografia Física. Departament de Geografia, Universitat Autbnoma de Barcelona, 08 193 Bellaterra (Barcelona). use, based on the comparison between present use and that prior to the construction of each course. This is followed by the establishment of a typology of these changes, with the objective of offering an evaluation of landscape. In the second part, the climatic characteristics of the diferents zones in which the courses are located, are analysed, together with the hydric balance and evapotranspiration levels. On the basis of these statistics and those refering to water consumption, it has been possible to estimate the environmental impact of the courses. Evidently, given that the availability of water is the principal determining factor which enables their existence in Mediterranean regions, aspects not only of consumption, but also of sources of supply, have been carefully examined. Finally some basic recommendations are offered, to facilitate the maintenance of existing courses and construction of news ones within environmentally acceptable parameters. These include the use of treated waste water for irrigation, the avoidance of artificial lakes in course design, and the maximum use of Mediterranean landscape elements, with the objective of conserving, as far as possible the natural environment. L'article presenta els resultats de la investigació sobre el medi ambient i el golf a Catalunya. S'inicia amb l'estudi dels canvis d'usos del sbl, a partir de la comparació de 1'6s anterior i posterior a la construcció dels camps. Després es passa a l'establiment de la tipologia dels canvis, a fi d'establir una valoració paisatgística. En un segon apartat, s'estudien els diversos parimetres climitics de les diverses bees on es localitzen els camps, i es fa una anilisi dels balan~os hídrics i d'evapotranspiració. Amb les dades d'aquests parimetres i els valors dels consums d'aigua s'ha pogut estimar la incidhcia sobre el medi ambiental i social dels camps estudiats. Com que l'aigua és el factor principal per a l'existkncia de camps de golf en zones mediterrhnies, ha calgut analitzar-la acuradament, tant en els consums com en les diferents fonts d'aprovisionament. Finalment, hem suggerit unes recomanacions bBsiques per poder continuar mantenint els camps ja existents i els nous mitjanqant la reutilització continuada de les aigües, la no introducció de dissenys amb llacs artificials i l'aprofitament de tots els elements del paisatge mediterrani, a fi de preservar tant com es pugui l'entorn natural. El articulo presenta 10s resultados de la investigación acerca del medio ambiente y el golf en Cataluña. Se inicia con el estudio de 10s cambios de usos del suelo a partir de la comparación del uso anterior y posterior a la construcción de dichos campos. Luego se procede a la tipologia de 10s cam- EL MEDIOAMBIENTE Y EL GOLF EN CATALUNA: PROBLEMAS Y PERSPECTIVAS bios a fin de ofrecer una valoración paisajistica. En un segundo apartado se estudian 10s distintos parámetros climáticos de las diversas áreas donde se ubican 10s campos, y se efectúa un análisis de 10s balances hídricos y de evapotranspiración. Con 10s datos de dichos parámetros y 10s valores de 10s consumos de agua, se ha pormenorizado acerca de la incidencia sobre el medio ambiental y social de dichos campos. El agua, al ser el factor principal para la existencia de campos de golf en sectores mediterráneos, ha sido cuidadosamente analizada, tanto en 10s consumos como las distintas fuentes de abastecimiento. Finalmente, hemos sugerido unas recomendaciones básicas para poder continuar manteniendo 10s campos ya existentes y 10s nuevos mediante la reutilización continuada de las aguas, a base de no introducir diseños con lagos artificiales y de aprovechar todos 10s elementos del paisaje mediterráneo, a fin de preservar en 10 posible el medio natural. INTRODUCCION El auge que est6 adquiriendo el deporte del golf en Cataluña y su interrelación con el medio ambiente nos ha llevado a realizar una investigación acerca del rnismo en su vertiente geográfica, es decir, el golf com agente transformador del espacio. El objetivo principal del trabajo se centra en el golf en 10s aspectos deportivo, de oci0 y como generador de turismo. También se incluyen aspectos de la influencia del golf sobre nuestro entomo, dada su importancia, a parte de toda la serie de implicaciones turisticas y econórnicas. En primer lugar, 10s campos de golf ocupan grandes espacios y por 10 tanto podemos ver10 com una nueva forma de modificación antropogénica del paisaje. En segundo lugar, y a medida que se produndiza en el análisis de 10s parámetros medio ambientales, se confirman elementos para valorar que destacan del conjunto, y en particular el elemento agua, imprescindible para la sustentación del césped, cobertura vegetal herbácea, que es la base del campo de juego. Pero a su vez se comprueban aspectos socioeconómicos, 10 cua1 levanta muchas sospechas acerca de una especulación inmobiliaria alrededor de la construcci6n de un campo de golf; especulación que se disfraza detrás de dicho deporte. El titulo del trabajo es El turismo y el deporte: el caso del golfen Cataluña, y fue efectuado durante 1989-1990, como iniciación a la investigación de las relaciones entre turismo-ocio y medio ambiente. En este articulo se presenta un resumen de algunos de 47 DOCUMENTS D'AVL~TALISI GEOGR~CA. 23.1993 10s aspectos más relevantes del trabajo, y en particular, como denota el titulo, en 10 referente al medio ambiente. Algunos de 10s hechos ambientales, dada su complejidad y la falta de estadisticas fidedignas, han sido intuidos, sin poder precisar, cualitativa y cuantitativamente, su inserción en la modificación de 10s patrones naturales. No obstante, la experiencia de otros trabajos colaterales de geografia física, en particular 10s denominados ccde impacto ambiental>>, nos pennite afimar que todas las obsewaciones y acotaciones vertidas en el articulo son veraces. Asirnismo, hemos de hacer constar 10 delicado del tema al tratar de buscar la objetividad acerca del uso o abuso del hombre sobre el medio ambiente, que se acentúa en el caso del golf debido al aparente acaparamiento de un espacio de ocio para el uso de un reducido colectivo. LOS CAMBIOS DE USO DEL SUELO En el estudio de 10s campos de golf se ha realizado un análisis acerca del uso del suelo antes de la implantación de 10s diversos campos. Para su realización se ha utilizado la fotografia aérea del vuelo nacional realizado en 1956 (el primer0 con cobertura nacional); otro vuelo de 1985 y las encuestas in situ. Es preciso subrayar que algunos campos fueron construidos con fecha anterior a la realización de la primera cobertura fotogramétrica, y es por el10 que la encuesta, en estos casos, ha sido la base para establecer el anterior uso del suelo. No obstante, no siempre ha sido posible conocer con la debida exactitud el uso del suelo anterior a la implantación de 10s campos de golf. El10 se debe a diversas causas: en primer lugar, como ya se ha señalado, algunos de 10s campos de golf eran anteriores en el tiempo a la citada fotografia aérea; en segundo lugar, no todos 10s encuestados han sabido responder a esta cuestión, y, finalmente, la escala y la mala calidad de algunos fotogramas de 1956 ha causado problemas de fotointerpretación. Con todos estos datos se han realizado mapas de 10s cambios de uso del suelo en algunos campos, y en este articulo se presentan 10s mis representativos (Gráfico 1). Breve descripción de 10s distintos campos (Tabla 1) a) El Club de Golf de Sant Cugat (1914). Se halla instalado sobre antiguos terrenos de uso agrari0 en la periferia del área urbana central. Actualmente se encuentra rodeado de urbanizaciones, debido al crecimiento del casco urbano del municipi0 de Sant Cugat. Estas urbanizaciones son en realidad residencias permanentes en un 90%. Se puede afirmar, pues, que actualmente es un cccampo urbana>>. b) En Sitges, el Club Terramar (1922) se halla ubicado sobre terrenos sedimentarios aportados por las rieras. Se trata de un pequeño cono de deyección-delta, por su EL MEDIOAMBIENTE Y EL GOLF EN CATALUNA: PROBLEMAS Y PERSPECTIVAS GRAFICO 1 Evolución de la distribución de 10s campos de golf en Cataluña. A) Campos existentes en: 1960 (m), 1970 (*) y 1980 (o); B) campos existentes en: 1990 (0) y 1992 (*), y campos en construcción en 1992 (o); C) campos proyectados en 1992 (e); D) campos existentes o en construcción en 1992 (o) y campos proyectados en 1992 (*). Numeración de 10s campos segun Tabla 1. Fuente: elaboración propia a partir de 10s datos facilitados por la Federación Catalana de Golf. TABLA 1 Usos del suelo en tomo a 10s campos de golf de Cataluña . -- Atio Valor No ref. Campos de golf inauguración Uso del suelo agrari0 Grado de transformación Grrlfico 1 (Municipio) (ampliación) Ubicación Entomo anterior anterior Especies arbóreas del suelo medio natural 1 Sant Cugat 1914 U S A alto Pinus halepensis bajo = tala árboles (Sant Cugat) 2 Terramar 1922 PUIC AIM/C/ MN bajo Pinus halepensis bajo (bajo) (medio = lagos) (Sitges) (1972) (1992) I 3 La Cerdanya 1929 R A A alto Formaciones bajo (Puigcerdl) herbáceas 4 Llavaneres 1945 PU A/S BN alto Pinus pinea bajo (medio = (Sant Andreu (1991) lago, mov. tierras) Llavaneres) 5 El Prat 1954 C NIA%- DL. bajo Formaciones bajo (bajo) (alto = mov. (El Prat) (1967) (1990) C dunares tierras - forman lagos 6 Pals (Pals) 1966 C SISII-- DL. bajo Pinus pinea bajo = tala árboles 7 Costa Brava 1968 R ABIS AJBM medio Pinus pinea bajo = tala árboles (Santa Cristina Quercus suber d'Ar0) 8 Vallromanes 1972 R AJB A/B medio Pinus pima bajo = tala árboles (Vallromanes) alto Quercus ilex 9 Costa Dorada 1983 R AM VIO medio Pinus halepensis bajo = tala árboles (Tarragona) (1992) B/F (medio = mov. tierras) 10 Reus - Aigiies 1989 R A AN alto Olivares bajolmedio = verdes (Reus) OIZ Almendros mov. tierras, lagos 11 Mas Nou 1990 R BIS B bajo Quercus ilex muy alto = mov. tierras (Platja d' Aro) Quercus suber remodelación pend. talas 12 Bonmont - Terres 1990 R AIM FIGíM bajo Ceratonia siliqua alto = mov. tierras, lagos Noves (Montroig Pratdip) 13 Masia Bach 1990 R AlSM VlBlM bajo Pinus halepensis alto = mov. tierras, lagos (Sant Esteve Sesrovires) A = agrario; B = bosque; C = costero; D = dunas; E = aeropuerto; F = frutales; g = algarrobos; I = camping; L = marismas lit.; M = monte con poc0 valor agrícola/zonas agrícolas abandonada; O = olivar; P = periurbano; R = rural; S= residencial; U = urbano; V = viña; Z = cultivo jazmin. EL MEDIOAMBIENTE Y EL GOLF EN CATALUÑA: PROBLEMAS Y PERSPECTIVAS GRÁFICO 2 Club de Golf Terramar, Sitges 1992. 1) Zona de hierba cuidada (cccalle,,); 2) árboles; 3) yermo; 4) lago; 5) sede social; 6) edifici0 aislado; 7) camino; 8) via de ferrocarril. ubicación en la línea de costa, y se caracteriza por tener un suelo muy arenoso. Estas arenas influyen particularmente en la calidad del suelo, alimentado por 10s cursos de agua con régimen espasmódico de las rieras mediterráneas. Asimismo existen infiltraciones marinas, con la consiguiente salinización y dificultades en el - mantenimiento del césped. Son terrenos marginales, próximos al mar, con plantación de pinos blancos (Pinus halepensis), incorporados al diseño del campo. Recientemente se ha realizado una ampliación hacia el interior de este sector costero, sobre unos terrenos muy calcáreos pertenecientes a una explotación agraria abandonada (cultivo vitícola), donde se habia desarrollado una formación herbácea y matorral xero-mediterráneo (Gráfico 2). c) En Puigcerdh, el Club de Golf de la Cerdanya (1912) se halla ubicado en un sector predominantemente llano, a unos 1100 metros de altitud, y con un límite claro mar- DOCUMENTS D'AN~ISI GEOGR&ICA, 23,1993 cado por el río Querol. El substrato sobre el que se asienta el campo de golf 10 constituyen primordialmente suelos desarrollados sobre terrazas cuaternarias, quedando dicho campo entre dos escarpes de las mismas. Alrededor del club el uso del suelo es predominantemente agrario, con escasa importancia de las formaciones arbóreas que, no obstante, dominan a 10 largo de 10s cursos de agua -formaciones en galería-, como en el río Querol y en las torrenteras. El campo de juego y sus instalaciones están, pues, ubicados en terrenos de buena calidad para uso agrario, al ser llanos y al existir capas freáticas y cursos de agua próximos, tanto temporales com permanentes. Asimismo cabe subrayar la alta calidad de las aguas, dada su proximidad a sus cabeceras y por tanto poc0 contaminadas. d) En Llavaneres se ubica el campo de golf homónimo (1945), a unos 2 km. del mar, sobre la cordillera litoral catalana y a una altitud media de 80-100 m. Presenta una topografia suave dislocada por rieras y torrenteras, entre las cuales destaca la de Llavaneres. El uso anterior de 10s terrenos ocupados por el campo de golf fueron viñas, que paulatinamente dejaron paso en algunas zonas a las residencias secundaria~ y que actualmente bordem dicho club. Este club tiene dificultades de expansión por las residencias secundarias y por falta de agua. Asimismo, existe un uso intensivo agrario con instalación de invernaderos (cultivos protegidos con plásticos con una estructura metálica, etc.) hecho muy común en toda la comarca del Maresme, donde se halla situado dicho campo. En general, constituye una agricultura de regadio, altamente productiva, dedicada principalmente a la floricultura (claveles y otras especies florales) y hortofloricultura (especialmente el fredn). En algunos sectores, de forma residual y puntual, destacan 10s pinares con una especie dominante, el pino piñonero (Pinus pinea), singularmente en 10s puntos más pedregosos y con pendiente, que conforman una de las tipologias paisajisticas vegetales del Maresme. El substrato sobre el que se asienta todo el conjunt0 es básicamente granito muy alterado. En 10s rellanos se ha formado un depósito arenoso denominado sauló, arenas con una gran permeabilidad. La ampliación del campo se ha realizado empleando nuevas formas de construcciónl. No obstante, cabe indicar que existen en estos sectores del Maresme conflictos en cuanto al uso del sue10 de difícil resolución: 1) 10s intereses agrarios; 2) 10s intereses de 10s usuarios de las urbanizaciones (en su mayoría urbanitas), 3) el ocio, representado en este caso por el golf. Dado el poc0 espacio entre la cordillera y el mar y la fuerte demanda de usos distintos, según 10s diferentes agentes sociales, se comprenderá la fácil aparición de conflictos, a 10 que cabe sumar la posible construcción de viales de comunicación (Gráfico 3). 1. Las nuevas formas de construcci6n implican una remodelaci6n del paisaje con técnicas constructivas de ingeniería que se pueden calificar de adurasn en relaci6n con el medio natural. EL MEDIOAMBIENTE Y EL GOLF EN CATALUÑA: PROBLEMAS Y PERSPECTIVAS GRAFICO 3 Club de Golf Llavaneres. A: 1956; B: 1984. 1) Cultivo; 2) bosque; 3) plantación de árboles; 4) camino, carretera; 5) curso de agua; 6) costa; 7) límite del campo de golf; 8) edifici0 aislado. e) El Club de Golf del Prat (1954), que, a pesar de estar situado en el municipi0 del mismo nombre, es el club de golf más cercano a Barcelona y como consecuencia registra altos indices de ocupación. Situado en el delta del río Llobregat, se asienta sobre unos terrenos sedimentarios. Su instalación sobre las dunas y marismas litorales (sectores que actualmente senan catalogados como ecosistemas húmedos), no representó en su momento una gran remodelación de terrenos, aprovechando para su diseño la topografia inicial. Su reciente ampliación ha sido realizada utilizando técnicas más duras de remodelación de 10s terrenos de dunas y marismas. Asi, la acumulación de las capas superficiales de tierra en unas zonas sirven de base de terrenos de juego, y las zonas de donde se han extraído quedan convertidas en lagos -más bien lagunas o charcas. No obstante, su ubicación, justo al lado del aeropuerto de Barcelona y sectores de marismas naturales, ha incidido en el freno de la especulación inmobiliaria (particularmente debido al ruido del aeropuerto y a la insalubridad del mar en dicho lugar), y parece mantenerse en un cierto equilibrio-desequilibri0 con el conjunt0 de la margen derecha del delta del río Llobregat (Gráfico 4). A partir del análisis caso a caso de 10s diversos campos de golf, se han establecido unas tipologias en función de 10s distintos usos anteriores del suelo donde se han instalado estas áreas deportivas, y a su vez hemos efectuado una valoración del conjunto. La tipologia establecida en función del uso anterior engloba, en primer lugar, 10s campos instalados en 10s terrenos con uso anterior eminentemente agrario; en segundo lugar, 10s casos denominados intermedios, es decir, con un uso agrario y forestal, y finalmente, 10s campos instalados en sectores no agrarios. Debido a la gran diferencia de fechas de instalación de 10s distintos campos (entre 1919 y 1990), del concepto de campo de golf (es decir, en cuanto a estética y diseño) y de las técnicas de construcción (utilizando cada vez una mayor mecanización), se constata una evolución en el tip0 de impacto paisajistico, en principio bastante regresivo. Los primeros campos tendieron a aprovechar y a adaptarse a la topografia local y a aprovechar 10s elementos paisajisticos existentes, en particular la vegetación espontánea, rnientras que las nuevas instalaciones tienden, en parte, a prescindir del elemento paisajistico preexistente. El primer tipo, con un antiguo uso agrario, incluye el campo de Reus-Aigüesverdes, situado en un sector llano, fácilmente mecanizable, y que habia sido una explotación agraria. En este caso también se sitúan 10s campos de Sant Cugat y la Cerdanya, y se puede añadir el campo de Bonmont Terres Noves, puntualizando la marginalidad de su uso agrario. Los campos clasificados como intermedios, es decir, aquellos cuyo uso era agrario y parcialmente forestal, constituyen la mayoria de 10s casos. Es el caso de Vallromanes, Llavaneres, Masia Bach, Costa Dorada y Costa Brava. Los sectores más llanos con suelos más profundos, cuyo uso era agrario, son 10s destinados a campos de juego. Los sectores con formaciones vegetales han sido remodelados según 10s distintos tipos de pendientes y necesidades de cada campo (en cuanto al diseño y la práctica del juego, no a condiciones ambientales), y del concepto estético imperante en cada momento. Otros campos han ocupado sectores claramente seminaturales. Dentro de este pequeño grupo existe una gradación según el tip0 de suelo ocupado y la valoración medioambiental que se les asigne por parte de la Administración. Sin entrar en consideraciones de tipo ecologista o medioambiental, o bien de valoración de paisaje cabe citar 10s siguientes casos: Pals, situado sobre unas dunas litorales fijadas por pinos piñoneros maduros, que en parte fueron talados; Mas Nou, que ha cortado buena parte de la formación vegetal paraclimática mediterránea y producido variación de las vertientes (es el caso más grave de deforestación para construir un campo de golf); El Prat, en un lugar semejante al de Pals, en este caso en el delta del rio Llobregat, al margen de un sistema de dunas y marismas litorales, cuya ampliación se ha hecho en parte a partir de la remodelación del sistema dunar y de marismas; y, finalmente, el Club Terramar, situado sobre un pequeño delta conformado por una riera con débito espasmódico mediterráneo, con formación abierta de pino blanco (Pinus halepensis). EL AGUA, ELEMENT0 FUNDAMENTAL DE UN CAMPO DE GOLF EN EL ÁREA MEDITERRÁNEA Es bien sabido que el agua es un factor básico y fundamental para el mantenimiento del elemento imprescindible de 10s campos de golf: el césped. Para una mejor comprensión de este elemento fundamental, el agua, cabe hacer hincapié en las características climáticas de Cataluña y en particular de la franja costera y del sector prelitoral, lugar de ubicación -hasta el moment* de la mayor parte de 10s campos de golf catalanes. Asimismo, se ha realizado una prospección acerca de la disponibilidad de agua necesaria para el nego del césped. Los parámetros climáticos Cataluña se halla afectada por la variación térmica propia de la zona templada, que determina la existencia de una estación fría -e1 inviernoy una cálida -el verano-, separadas por dos estaciones de transición, la primavera y el otoño. Las dos primeras a su vez se corresponden con tiempo por 10 general estable, es decir, sin apenas precipitaciones, mientras que las de transición son, por el contrario, inestables, acompañadas por lluvias y temporales. En general, toda la costa goza de un clima más suave que 10s sectores interiores, más afectados por la continentalización, y se puede situar el límite de la influencia marina sobre el clima esencialmente en la franja de la Cordillera Prelitoral desde el Montseny al Monte Caro. En cuanto a las temperaturas, las medias anuales para toda Cataluña fluctúan entre 10s 13 y 10s 17°C. El análisis de las estaciones ubicadas en la costa muestran unos valores ténnicos que siguen una ligera gradación de sur a norte, exceptuando el caso de Barcelona, donde 10s factores antropogénicos distorsionan 10s parámetros medioambientales. En cuanto a las precipitaciones, existen en Cataluña diversos regímenes pluviométricos: en primer lugar, la denominada Cataluña húmeda (10s Pirineos e islotes con valores menores en la Cordillera Prelitoral); en segundo lugar, la Cataluña denominada seca, correspondiente al centro-oeste, la depresión central y la costa (Gráfico 9). El análisis se centra en 10s valores pluviométricos de estos sectores costeros, donde se hallan emplazados la mayoría de 10s campos existentes. En la costa, 10s vientos marino~, húmedos particularmente 10s de levante o del nordeste, que son la principal influencia en la pluviosidad de las comarcas mediterráneas, dejan su humedad en 10s relieves más o menos próximos a la costa. De este modo, la costa de levante, con relieves intermedios, registra valores entre 500 y 600 mm, y de 700 a 800 rnm en las alturas inmediatas a la costa de poniente. Pero, a su vez, es necesario insistir en le ritmo pluviométrico de estos valores totales, cuya característica principal es la existencia DOCUMENTS D'ANALISI GEOG&CA, 23,1993 GRÁFICO 9 Algunos parfimetros clim6ticos. A) Precipitación media anual (mm); B) evapotranspiración potencial (cm) (método Thornthwaite); C) falta de agua (cm) (método Thornthwaite). Fuente: elaboración propia a partir de Clavero, P. et al., Atlas climdtic de Catalunya (en preparación). EL MEDIOAMBIENTE Y EL GOLF EN CATALUÑA: PROBLEMAS Y PERSPECTIVAS de unos veranos secos y una tendencia equinoccial en el otoño, sobrepasando sensiblemente 10s valores primaverales. Otro factor climático para considerar es la humedad, que no deja de tener su importancia, ya que según sus valores se pueden generar nieblas y rocíos. Estas nieblas y rocios inciden, en algunos casos, como factor arnortiguador del efecto de falta de precipitaciones (en especial en 10s sectores de la Depresión del Vallbs, la Plana de Vic, y, como se ha comprobado, por ejemplo, en el campo de Sant Cugat del Vallbs). No obstante, a nivel cuantitativo, 10s balances hídricos son 10s que mejor muestran estos déficits. La consulta de 10s datos que se utilizarán en la confeccidn del Atlas Climdtic de ~atalun~a~, nos ha permitido enfatizar más acerca del problema del agua. TABLA 2 Sectores con déficit de agua. Método Thomthwaite (1957)5 Valores en cm Costa Brava* 2 1 Maresme* 23 Barcelona* 25 Penedes 23-26 Sitges-Tarragona* 30 Tortosa 30-40 Lleida 40 Vallts Occidental* 14-17 Vallts Oriental 19 Cordillera Prelitoral: Montserrat 8 Montseny-Turó de 1'Home O Depresión Central Catalana 19-20 Pirineo: Vall d'Aran y Ripollts O Prepirineo 0-10 * Sectores donde existen campos de golf. 4. Está siendo preparado por el Institut Cartogrhfic de la Generalitat de Catalunya. Mapa 36, sectores con déficit de agua; mapa 33, evapotranspiración potencial. 5. El método Thomthwaite fue ideado para ser aplicado en estudios agronómicos y climáticos. Este método est6 basado en el analisis mensual de diversos componentes del balance hídrico: cada mes se calcula la diferencia entre las precipitaciones y la evapotranspiración, teniendo en cuenta la humedad del suelo (la lluvia se infiltra en el suelo en el período de sequia; en ambos casos predomina el efecto de 10s meses precedentes sobre el mes de observación). El ciclo anual se inicia cuando la precipitación es mayor que la evapotranspiración potencial. El excedente de agua caída sirve, primeramente, para reconstruir las reservas de agua en el suelo. Cuando el suelo est6 saturado, el excedente se escurre hacia las capas freáticas y hacia 10s ríos. Cuando las precipitaciones son en forma de nieve, 10s copos se acumulan en el suelo y durante el deshielo de primavera esa agua se suma al excedente. Cuando las precipitaciones disminuyen, la evaporación es inferior a su valor potencial y disminuye a medida que se seca el suelo. El déficit de agua indica la cantidad de agua que debe adicionarse por irrigación para satisfacer las necesidades hidricas del suelo y la vegetación. DOCUMENTS D'ANALISI GEOGR~CA, 23,1993 Las cifras en si mismas son bastante elocuentes acerca del problema. Cabe resaltar que salvo el Pirineo y sectores del Prepirineo, 10s déficits de agua son relativamente elevados, y se acentúan en 10s sectores costeros meridionales y de la Depresión Central Catalana. Nuestro interés se centra en 10s déficits de 10s sectores donde se hallan ubicados 10s clubes de golf, y corrobora que el problema del agua es una reaiidad. Se trata de insistir en que el gasto de agua para mantener 10s campos de césped, con fuerte evapotranspiración, en áreas deficitarias de agua, resulta una carga sobre 10s recursos. Finalmente, y a modo de resumen del tip0 de clima dorninante en la franja litoral, cabe insistir en la mediocridad de 10s valores pluviométricos entre 400 y 700 mrn, con meses secos en enero, julio y agosto, y con una estación lluviosa en el mes de octubre. Ténnicamente corresponde a la media más alta de Cataluña, debido a la tibieza de sus inviernos, siendo su oscilación térmica anual bastante baja. Disponibilidad de agua A este respecto cabe referirse, por una parte, al Avance 1980 del Plan Hidrológico Nacional, elaborado por las Confederaciones Hidrográficas del Pirineo Oriental y del Ebro, en colaboración con otros organismos, y, por otra parte, al documento Marco para el plan de aguas de Cataluña, elaborado en 1981 por el Departament de Política Territorial i Obres Públiques de la Generalitat de Catalunya (Ebro, 1980, y Generalitat, 1991). Los diversos informes sobre las aguas disponibles en Cataluña hacen una previsión de disponibilidad que no incluye las aguas subterráneas6. Los informes insisten en que se debe hacer un uso racional del agua disponible en Cataluña, dado que en muchos sectores es notablemente escasa, y estos coinciden además con 10s sectores de baja pluviometria y deficitarios de agua. Por otra parte, la Entidad Metropolitana del Medio Ambiente, organismo responsable de la coordinación de 10s servicios hidradlicos de 10s municipios del área de Barcelona, ha propuesto a la Generalitat la elaboración de un Plan que permita garantizar el abastecimiento de agua a la conurbación barcelonesa hasta el año 2000. El Plan pretende evitar riesgos como el que supuso el grave episodio de sequía registrado en el primer semestre de 1990 y que estuvo a punto de provocar restricciones en el suministro al área metropolitana. El Plan, tras anaiizar las previsiones de consumo en 10s próxirnos años, señala que a finales del presente siglo, la demanda de agua en la conurbación barcelonesa ser6 de 6. A las aguas subterrhneas no se les presta atenci6n; al no estudiarlas no se hallan aprovechadas suficientemente. Otras administraciones o conjuntos sociales se hallan muy preocupados por el tema, como, por ejemplo, California, el Reino Unido. En España, un 30% del abastecimiento se hace con aguas subtenhneas, según el MOPU. EL MEDIOAMBIENTE Y EL GOLF EN CATALUÑA: PROBLEMAS Y PERSPECTIVAS unos 16'5 m3/s en usos domiciliarios (agua de boca) e industriales, frente a 10s 11 m3/s actuales. De estos 11 m3/s actuales, 4 proceden del río Llobregat, 5'5 del rio Ter, y 1'5 de 10s pozos del delta del Llobregat. Para compensar la falta de estos 5'5 m3/s, la Entidad Metropolitana considera necesario ganar recursos con 10s caudales que ahora sirven para regadíos agrícolas en 10s campos del margen derecho del rio Llobregat, que pasm'an a ser regados con aguas saneadas en la planta de tratamiento de Sant Feliu de Llobregat. En segundo lugar, el Plan de la Entidad Metropolitana propone gana otros 1'5 m3/s aprovechando 10s recursos disponibles en la riera de Rubí y en el río Anoia, cuyos caudales presentan tales índices de contaminación que su curso fue desviado para no contaminar aún más el no Llobregat. Ambos cursos de agua desembocan en el Canal de la Infanta y vuelven al Llobregat una vez superada la planta de captación y potabilización de Sant Joan Despí. Para poder aprovechar 10s recursos de estos cauces es necesario un saneamiento integral de estos vertidos. Un cuarto punto de la propuesta insiste en la necesidad de rentabilizar la planta de captación y potabilización de Sant Joan Despí, sobre el Llobregat. Esta planta, con relativa frecuencia, sufre episodios de vertidos especialmente contaminantes que obligan a paralizar las tareas de potabilización, con lo que el caudal sigue el curso del río y se desaprovecha. Por eso, se propone construir unos depósitos de agua de reserva, a 10s que se recurriría en caso de detectarse en el río contaminantes que obligaran a parar la planta. Es significativa que toda el agua utilizada para el consumo humano en el ámbito metropolitano est6 contaminada en su momento de captación y se le debe aplicar un tratarniento para reconvertirla en agua potable. CONSUMO DE AGUA EN LOS CAMPOS DE GOLF CATALANES A partir de las encuestas realizadas en 10s distintos clubes y considerando la veracidad de las respuestas, se constata que el consumo de agua por parte de 10s campos de golf es bastante alto, si bien cada campo ha buscado soluciones par asegurarse el suministro, como se señalará mis adelante. En primer lugar, se citan 10s valores de consumo correspondientes a totales anuales, variables según la situación de cada campo y la diversidad de las caracteristicas topoclimáticas: Mas Nou: 345.000 m3, aguas residuales de Platja d'Aro; Costa Brava: 94.83 1 m3 en 1989, datos facilitados por la empresa suministradora (SAR, Girona), a parte de 10s pozos propios; Llavaneres: 134.000 m3, a partir de pozos propios; Vallromanes: 356.000 m3, a partir de pozos propios; Masia Bach: 380.000 m3, a partir de pozos propios y caudales de suministro de la estación depuradora de Martorell; Terramar: 384.000 m3, a partir de pozos propios; Costa Dorada: 232.000 m3, también a partir de pozos propios; finalmente, Reus Aigüesverdes: 356.000 m3, a partir de pozos propios y agua del pantano de Riudecanyes, y posiblemente, en un futuro próximo, agua a partir de una planta de tratamiento de aguas residuales de la ciudad de Reus7. Los cálculos del consumo de agua han sido realizados a partir de 10s datos suministrados por 10s diversos clubes, 10s cuales consistian (con la excepción de Costa Brava) en la cantidad aproximada de agua utilizada diariamente y diferenciando entre invierno y verano. Se ha realizado el cálculo del consumo total de acuerdo con 10s siguientes supuestos: se han contabilizado 4 meses de verano (consumo máximo) con riego de 30 dias al mes, 4 meses de invierno (consumo mínimo), con riego de 10 dias al mes, y 4 meses, con riego de 20 dias al mes8. Según estos cálculos, la cantidad de agua utilizada anualmente suma 2.281.831 m3 para el mantenimiento de seis campos de golf de 18 hoyos y dos de 9 hoyos. Basándose en una cobertura media de 20 Ha de riego por campo de 18 hoyos9, y 10 Ha por campo de 9 hoyos, el gasto medio de agua es de 325.976 m3/año por campo de 18 hoyos y de 16.299 m3/Halaño. Del análisis de las cifras se desprende la disparidad existente entre 10s diversos campos. En principio, las diferencias se relacionan, por un lado, con la diferenciación climática (en particular, las precipitaciones); se pueden citar a modo de ejemplo el campo de Sant Cugat, donde prácticamente no se riega en invierno (debido al rocio), y el aumento de riego en el sur de Cataluña respecto a la costa norte (consecuencia de la disminución pluviométrica). Por otro lado, las necesidades de riego son distintas en función de la extensión de cada campo. No obstante, estas diferencias no explican del todo las disparidades de 10s datos de consumo de agua entre 10s campos. De hecho, las variaciones en las cifras del consumo de agua se deben, en parte, a la inexactitud de sus métodos de medición. Se denota una disfunción entre las cifras de 10s consumos medidos por contador y 10s del agua proveniente de pozos, ésta Última, lógicamente, fuera de todo control. En todo caso, la cantidad de agua consumida representa una fuerte carga sobre 10s recursos de 10s acuiferos. En términos relativos, a fin de poder comparar 10s consumos, se puede decir que un campo de golf viene a consumir anualmente la misma cantidad de agua que una ciudad de diez mil habitantes. Asi, como ya se ha señalado, la suma total del consumo de agua de 10s campos estudiados (diez de 10s trece existentes en Cataluña en 1990) supera 10s dos millones de litros. Asimismo, al consumo para el regadio de estos carnpos se añade la demanda de agua en 10s municipios del entorno, generalmente turis7. Pantano consiruido en 1907 y que entró en servicio en 1918, en la cabecera de la riera de l'Argentera, para el abastecimiento de agua potable a la ciudad de Reus y para el riego. El club de golf compró acciones de la comunidad de regantes, y el10 le dio derecho a recibir 10s cupos de agua para riego por accibn; claro está que unos riegan para la producción agraria y otros para el ocio. 8. Los datos de consumo no son exactos porque las necesidades de agua van'an de un campo a otro, pero 10s promedios se deben considerar válidos. 9. Cabe recordar que existen algunos campos con 80 Ha de campo de juego que incluyen zonas que no se riegan (bosque, barrancos etc.). EL MEDIOAMBIENTE Y EL GOLF EN CATALUÑA: PROBLEMAS Y PERSPECTIVAS ticos, cuya población se multiplica en verano. Para conseguir el permiso de instalación de un campo de golf, se ha requerido que el club garantizara que el abastecimiento de agua no afectara a 10s caudales de 10s pueblos colindantes, pero actualmente se exige además la utilización de aguas residuales recicladas. A largo plazo, de no cambiar la tendencia del consumo de 10s campos de golf, pueden agotar 10s acuiferos locales, e, incluso, en 10s ubicados en la zona costera, pueden incidir en la salinización de 10s mismos (EUROPEEN, 1990). El tratamiento de aguas residuales Es la via alternativa para poder mantener el regadio de 10s campos de golf. De todo el trabajo se desprende la idea de la escasez de 10s recursos hidricos de Cataluña, frente al fuerte aumento de la demanda de agua en 10s últimos afíos. El10 hace necesario un replanteamiento del recwso hidrico a partir del aumento del reciclaje de aguas. El decreto de la Generalitat de Catalunya de julio de 1982, sobre el aprovecharniento para negos de aguas residuales depuradas, ofrece el marco legal para iniciar actividades de este tipo. No es preciso señalar que seria fundamental, en gran número de comarcas con unos recursos hidricos altamente deficitarios, la posibilidad de obtener por medio de plantas depuradoras un suministro asegurado, y para 10s campos de golf la panacea, al menos tal como 10 plantem 10s proyectos de futuros campos. Cabe recordar que las aguas tratadas con cloro (generalmente para el consumo humano) no son muy adecuadas ni para el riego de 10s campos de golf, por la naturaleza del tip0 de plantas del césped, ni tampoc0 para uso agrario. A su vez, las técnicas actuales permiten depurar y desinfectar casi todo tipo de aguas residuales (A. Sierra, 1989). Existen en el mercado diversos métodos de tratamiento, todos ellos bastante costosos, como 10 es la desalinización de las aguas del mar. Estos costes no son muchas veces asumibles por un solo municipio, tanto por el coste como por la cantidad de agua requerida por las plantas de tratamiento. El10 obliga, en la mayoria de 10s casos, a una colaboración entre comunidades para poder solventar tanto 10s problemas técnicos como 10s económicos. Sirva de ejemplo la planta de tratamiento de aguas residuales existentes en Platja d'Aro, cuyas aguas son en buena parte utilizadas por el club de golf. ASPECTOS AMBIENTALES Se han distinguido cuatro facetas en el impacto ambiental: en primer lugar, el cambio de paisaje; en segundo lugar, la problemática del valor ecológico; en tercer lugar, la forma diferencial de construcción; y finalmente, en cuarto lugar, el uso del agua y 67 DOCUMENTS D'ANALISI GEOGRAFICA, 23,1993 10s conflictos que se han generado o que se pueden generar en un futuro. Estos cuatro aspectos ambientales se tratan por separado en cuanto a la exposición de 10s resultados de la investigación, no tanto en su interrelación, pues como es bien sabido las cuestiones que afectan al medio ambiente son todas ellas interdependientes (R. Ramade, 1990). a) El cambio cualitativo del paisaje. El golf representa un tipo de paisaje perteneciente u originari0 de otros lugares, donde las condiciones ambientales, si no climáticas, son bien distintas. Nació en paises con una climatologia caracterizada por la abundancia de las precipitaciones y la humedad siempre alta (ambos fenómenos acaecen durante la estación calurosa), condiciones que perrniten el crecimiento del césped sin apenas necesidad de aporte supletorio de agua. Asi, pues, la formación herbácea crece y se desarrolla de forma natural (E. Ros, 1991). La implantación de este deporte en áreas con condiones medioambientales distintas comporta, o bien una adaptación, o bien una transformación radical del paisaje. En el caso que nos ocupa, en una área con clima mediterráneo cuya irregularidad pluviométrica es bien conocida y con un fuerte déficit durante la estación cálida, 10s campos de golf, donde el elemento básico es el césped, son de difícil mantenimiento. Desde un punto de vista visual, representa una cierta estética subjetivamente bella, pero extraña a las áreas mediterráneas. Es la introducción de un paisaje y un concepto de formación vegetal totaimente extramediterráneos. A estas consideraciones globales cabe aiíadir la ubicación actual de la mayoría de 10s campos de golf en Cataluña, en la franja litoral y prelitoral, cuyas características son del todo particulares y, por supuesto, alejadas del modelo o idea que presupone normalmente el paisaje de un campo de golf. No obstante, y dado el carácter subjetivo de toda valoración de 10s paisajes, no se puede afirmar categóricamente su perniciosidad. Finalmente, dentro de este análisis paisajistico, cabe resaltar la diversidad de 10s campos de golf respecto al diseño y a la concepción, si bien la cuestión se agrava en 10s construidos últimamente a partir de la introducción de un nuevo elemento transformador: 10s lagos artificiales, que constituyen un factor que agrava aún mis la pérdida de agua por evaporación. b) Problemútica ecológica velis nolis problemútica económica. Desde el punto de vista conservacionista (en sentido estricto), toda modificación del medio natural supone un cambio de las condiciones ambientales preexistentes. La transformación, modificación o reorganización de 10s paisajes no deja, pues, de alterar algunos de 10s valores ecológicos de las áreas analizadas. El término <<valor ecolÓgico>> se refiere al funcionamiento de 10s ecosistemas, y cuando estos son transformados, dejan de realizarse las fluctuaciones naturales de reproducción de animales, plantas, flujos de energia ...; es decir, se transforma o modifica, generalmente de manera radical, el me- EL MEDIOAMBIENTE Y EL GOLF EN CATALLJÑA: PROBLEMAS Y PERSPECTIVAS dio ambiente. Sin embargo, cabe citar que la extensión de un campo de golf a pesar de ser importante, no 10 es como para representar cambios ecológicos importantes. Depende, en gran medida, del área a transformar, es decir, de la ubicación de cada campo, y por tanto es muy variable en función del mismo. En la mayoría de 10s casos, no ha sido tanto el campo de golf en si mismo, como el impacto generado alrededor suyo, incitado tanto directa como indirectamente. Es el caso de las urbanizaciones. A este respecto cabe insistir en que un campo de golf va frecuentemente rodeado de una urbanización, y de hecho, el golf puede servir de cobertura a un negocio inmobiliario. El10 se produce por la indefensión del denominado <<espacio verden, que permite construir campos de golf mientras no afecten a áreas de cultivo, tolerando a su alrededor una densidad de 2'5 viviendas por hectkea. Con estas normas legales, terrenos no urbanizables pasan a ser urbanizables (además, muchas de las veces constituyen urbanizaciones inasequibles para la mayoría de 10s ciudadanos). El golf deviene asi una <<geografia de espacios privatizados ... >>. Cabe recordar con mucho énfasis que <<urbanización y medio natural son casi antagónicos,> (Varios autores, 1989; I. Riera, 1990). A estas consideraciones cabe añadir que, en general, las especulaciones inmobiliarias antes citadas, generadas por, alrededor o en función de 10s campos de golf, dada su proliferación en la franja litoral catalana (teniendo en cuenta 10s existentes y 10s previstos), inciden en la transformación de dicha franja, tan sumamente maltratada y afectada por un sinfin de problemas medioambientales. Por otra parte, a la luz del análisis de 10s campos existentes --explicitado en el apartado correspondiente-, se puede afirmar que algunos realmente han supuesto un fuerte deterioro y un impacto negativo de ciertos ecosistemas de gran valor. Esto ha ocunido en 10s casos de 10s sectores con ecosistemas húmedos y dunares (Prat, Pals); en otros, por deforestación y modificación de la topografia (Mas Nou, en Les Gavarres), y en otros, por utilización desmesurada de 10s acuíferos. Pocos son 10s que han ayudado a preservar ciertos valores ecológicos preexistentes a su instalación (Terramar). c) El efecto de 10s modelos de construcción de 10s campos de gol$ Este factor enlaza con 10s problemas ecológicos y del paisaje, pero se hace necesario remarcar algunos de 10s aspectos puntuales generados por el diseiío y la construcción de 10s campos de golf. Los campos de golf antiguos han supuesto pocas remodelaciones de 10s terrenos donde se instalaron, principalmente debido a la poca infraestructura realizada en su construcción. Sin embargo, como ya se ha indicado, la construcción de 10s nuevos campos y la expansión de 10s antiguos se ha realizado a veces a base de fuertes remodelaciones del paisaje y con técnicas constructivas <<duras>> en relación con el medio natural. En un primer momento, y después de su construcción, un campo de golf